Jak gotować filet z kurczaka w powolnej kuchence Redmond. Jak ugotować pyszny filet z kurczaka w powolnej kuchence: najlepsze przepisy ze zdjęciami. Filet z kurczaka pieczony w piekarniku: w folii

Witajcie drodzy czytelnicy. Często można usłyszeć opinię, że zdrowa dieta wymaga znacznych kosztów i wysiłku w przygotowaniu. Oczywiście dieta składająca się wyłącznie z egzotycznych produktów nie będzie tania, a przepisy mogą być trudne. Ale możesz zorganizować prawidłowe odżywianie bez znacznych zastrzyków gotówki. W tym artykule opowiem o filecie z piersi w powolnej kuchence i podam kilka popularnych przepisów. Filet z kurczaka najlepiej nadaje się do organizowania zbilansowanej diety.

Filet z kurczaka zawiera ogromną ilość substancji przydatnych dla ludzi, ustępując jedynie owocom morza pod tym wskaźnikiem. Zawarte w piersi minerały, witaminy pochodzenia zwierzęcego oraz łatwo przyswajalne białko sprawiają, że jest ona ważnym elementem menu prawidłowego żywienia. Ponieważ ogromna liczba ferm drobiu zajmuje się hodowlą kurczaków, koszt mięsa z kurczaka jest na akceptowalnym poziomie, czego nie można powiedzieć na przykład o mięsie z indyka.

Zawartość tłuszczu w mięsie jest minimalna. Pierś jest niskokaloryczna, więc prawie zawsze jest uwzględniana w dietach. Średnia kaloryczność to 113 kcal na 100 g. Na 100 g produktu przypada 23,5 g białka (94 kcal), 2 g tłuszczu (17 kcal) i 0,4-0,5 g węglowodanów (2 kcal). Pod względem stosunku energetycznego węglowodany stanowią 1%, tłuszcze 15%, a białka 84%.

Zawartość kalorii w filecie różni się znacznie w zależności od wybranej metody obróbki cieplnej. Tak więc, jeśli gotowanie odbywa się na parze, 100 g gotowej piersi będzie miało kalorie 95 kcal. Jeśli mięso z kurczaka jest smażone, zawartość kalorii wzrośnie do 197 kcal.

Do 25% masy piersi zajmuje białko zawierające witaminy A, H, C, PP, a także witaminy z grupy B. Mięso z kurczaka zawiera wiele mikro i makroelementów, jest cynk, potas, siarka, chrom, sód, kobalt i magnez.

Wybierając mięso z kurczaka, zwróć uwagę na jego kolor. Powinien być bladoróżowy, natomiast sama powierzchnia powinna być sucha, bez uszkodzeń i przebić. Duży rozmiar jest raczej minusem, ponieważ może wskazywać na przyzwoity wiek ptaka.

Proste przepisy i metody gotowania

Istnieje wiele przepisów na filet z kurczaka, z reguły wcale nie są one skomplikowane. Ważne jest również, aby czas gotowania piersi zwykle nie przekraczał 40-45 minut, czyli dania są przygotowywane szybko.

Jak gotować pierś z kurczaka w powolnej kuchence

Aby pierś z kurczaka nie straciła swoich dobroczynnych właściwości i składników, a także nie nabrała nadmiaru tłuszczu ze smażenia, polecam gotować ją w powolnej kuchence. Jako dodatkowe składniki można użyć różnych przypraw, warzyw, grzybów, wina, sosów, serów, cytryny, bekonu, jabłek.

Gotowanie w powolnej kuchence nie wymaga ciągłej kontroli nad procesem, to znaczy możesz robić inne rzeczy w kuchni bez obawy, że coś się przypali. Ponadto wolnowar pozwala na gotowanie na parze, duszenie, a nawet smażenie. W jakim trybie smażenia można obejść się bez oleju roślinnego lub użyć jego minimalnej ilości.

Dla pary

Często można usłyszeć, że mięso gotowane na parze traci swój smak. Jest to częściowo prawda, ale nie w odniesieniu do fileta z kurczaka. Ciekawy i pikantny smak mogą zapewnić przyprawy, sól i sosy, w których mięso jest marynowane. W przeciwieństwie do wołowiny czy wieprzowiny kurczak marynuje się bardzo szybko, a po ugotowaniu zachwyca aromatem i smakiem.

Podam tylko jeden z przepisów, choć w rzeczywistości jest ich kilkadziesiąt.

Będziemy potrzebować:

Pierś.
Sól.
Przyprawy.
3 multi-szklanki (3 x 180 ml) wody.

Gotowanie

Najlepiej używać świeżych filetów, które nie zostały zamrożone. Dotyczy to każdego przepisu. Jednak nawet po zamrożeniu mięso nie traci wszystkich swoich użytecznych właściwości.

Pokrój mięso na małe kostki lub kawałki (według uznania). Możesz ugotować filet jako całość, jeśli pozwala na to miska multicooker, ale wtedy czas gotowania wzrasta 2 razy.

Kawałki mięsa natrzeć solą i przyprawami. Wlej wodę do pojemnika multicooker, umieść na nim miskę do gotowania na parze i włóż do niej filet. Włącz tryb pary. Za 15-20 minut mięso będzie gotowe.

Nawiasem mówiąc, pod kurczakiem można ugotować przystawkę, na przykład ryż lub kaszę gryczaną. Tylko tryb gotowania to Owsianka, a całkowity czas może wzrosnąć do 30 minut (w zależności od modelu multicookera).

w folii

Zwykle do gotowania w piekarniku używa się folii. Ale w rzeczywistości może być również przydatny w multicookerze. W tym przepisie powiem ci, jak gotować kurczaka w folii w kreskówce.

Będziemy potrzebować:

3 małe piersi.
Ser (6-9 cienkich plasterków).
Duża cebula lub dwie średnie cebule.
2 pomidory.
2 łyżeczki Sól.
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka.
Folia.

Gotowanie

Myjemy cebulę i kroimy ją w krążki. Umyte pomidory kroimy w koła, a ser kroimy w cienkie plasterki. Jeśli zadaniem jest zmniejszenie kalorii, możesz odmówić sera.

Filety myjemy i osuszamy ręcznikami papierowymi. Każdą pierś nacieramy przyprawami i solą i odstawiamy do marynowania na 30 minut.

Filet rozkładamy na folii, na wierzch kładziemy cebulę, następnie pomidory, a następnie ser. Robimy małe boki folii, aby sok uwolniony podczas pieczenia nie wyciekał.

Trzy porcje są umieszczane w pięciolitrowym multicookerze. Nie ma potrzeby dodawania oleju do miski. Włączamy tryb pieczenia na 40-45 minut. Gdy kreskówka zasygnalizuje koniec, otwórz pokrywę i odstaw upieczoną pierś na 10 minut. W tym czasie folia ostygnie i można uzyskać filet.

Z warzywami i grzybami

Ponieważ grzyby są dość ciężkim pokarmem do strawienia, najlepiej je jeść z czymś lekkim, takim jak filet z kurczaka i warzywa.

Będziemy potrzebować:

Pierś.
4 średniej wielkości ziemniaki.
200 gramów pieczarek.
Marchewka 1 szt.
Groszek w puszce.
2-3 liście laurowe.
Czarny pieprz.
Sól.
2 łyżki kwaśnej śmietany.

Gotowanie

Dokładnie opłucz filet, pieczarki, obierz cebulę i ziemniaki. Kurczaka pokroić w kostkę lub małe kawałki. Ziemniaki najlepiej pokroić w kostkę. Zmiel marchewkę lub pokrój ją również w drobną kostkę.

Dodaj olej roślinny do wolnej kuchenki, włącz tryb pieczenia na 10-12 minut. Dodać cebulę i smażyć na złoty kolor. Następnie dodać pozostałe składniki, wszystko dobrze wymieszać, dodać 1 szklankę wody i gotować na wolnym ogniu przez 35-40 minut. Duszony kurczak z pieczarkami i warzywami zachwyci Cię delikatnym smakiem.

Grzyby można wstępnie podsmażyć z cebulą, jeśli wolisz smażone warzywa. Do przepisu można dodać kapustę.

w marynacie

Niezwykła marynata miodowo-pomarańczowa zachwyci Cię niezwykłymi połączeniami smaków. Filet marynowany w miodzie i pomarańczach z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy, choć jego kaloryczność będzie zauważalnie wyższa w porównaniu do mięsa gotowanego na parze.

Będziemy potrzebować:

Pierś.
1 st. łyżka oleju słonecznikowego.
1 opakowanie gotowej marynaty miodowo-pomarańczowej.
2-3 ząbki czosnku.
Jeśli nie ma gotowej marynaty, nie jest trudno zrobić to samemu.

Składniki marynaty:

1 pomarańcza.
1 st. łyżka miodu
Kurkuma.
Imbir.
Oliwa z oliwek

Gotowanie

Wyciśnij sok z pomarańczy do osobnego pojemnika. Dodajemy również wszystkie składniki na marynatę oraz skórkę z pomarańczy. Dodaje się czosnek drobno posiekany lub zmiażdżony. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Umyty filet można pokroić w drobną kostkę lub pokroić w talerze (jak kotlety) i ubić.

Rozprowadzamy mięso z kurczaka w pojemniku z marynatą i wysyłamy do lodówki na 1,5-2 godziny. Mięso można zostawić do marynowania na całą noc, wtedy będzie lepiej namoczone.

Przed ułożeniem piersi posmaruj miskę wielofunkcyjną olejem słonecznikowym. Gotowanie odbywa się w trybie gotowania na wolnym ogniu przez 30 minut. Wskazane jest kilkakrotne wymieszanie kawałków filetów, aby nie wyschły.

Z sosem sojowym

Marynata pomoże nadać mięsu kurczaka pikantny smak. Marynaty mogą być bardzo różne zarówno pod względem złożoności przygotowania, jak i smaku. W tym przepisie sos sojowy będzie działał jak marynata, która dobrze komponuje się z filetem z kurczaka.

Będziemy potrzebować:

2 piersi (łączna waga 600-700 g).
Głowa czosnku.
100 ml sosu sojowego.
Olej roślinny.

Gotowanie

Nie bój się obecności oleju roślinnego w składnikach. Potrzebujemy go tylko do pokrycia ścian i dna miski. W razie potrzeby można go zastąpić masłem.

Ostrożnie umyty filet pokroić na kawałki średniej wielkości i włożyć do miski. Mięso polać sosem sojowym tak, aby pokrył wszystkie kawałki.

Czosnek obrać i drobno posiekać, dodać do miski z kurczakiem i dokładnie wymieszać. Filet jest wysyłany do marynowania w lodówce przez półtorej godziny.

Bezpośrednio przed gotowaniem posmaruj miskę olejem roślinnym, po czym ułóż kawałki fileta. Włączamy tryb pieczenia na 40-45 minut. Jeśli ten tryb nie jest w twojej kreskówce, powinieneś trochę usmażyć pierś, a następnie dodać wodę lub sos sojowy do miski i gotować w trybie gulaszu przez 30 minut.

Po francusku

W klasycznej recepturze mięso po francusku gotuje się w piekarniku z majonezem. W naszym przepisie majonez, który jest praktycznie bezużyteczny dla organizmu, zastępuje się kwaśną śmietaną i pomidorami, a do gotowania używa się multi.

Rezultat Cię nie zawiedzie, a jedyną wadą jest brak chrupiącej skórki na powierzchni sera. Jednak w niektórych modelach multicookerów ta skorupa nadal się tworzy.

Będziemy potrzebować:

4 piersi.
2 pomidory.
Pół cebuli.
100 g sera.
2 łyżki kwaśnej śmietany.
1 łyżeczka Sól.
Czarny pieprz.
4 łyżki wody.

Gotowanie

Z każdego fileta musimy wyciąć duży gruby talerz. Odbijamy każdy talerz, ale niewiele. Te części fileta, które nie pasowały, odkładamy na bok, nie będą potrzebne do tego przepisu, ale można je wykorzystać do przygotowania innych potraw.

Wymieszaj sól i czarny pieprz i natrzyj mięso powstałą mieszanką. Możesz użyć innych przypraw.

Wlej wodę do miski i włóż filet. Wszystkie 4 sztuki są umieszczone w pięciolitrowym multi. Myjemy cebulę i kroimy ją w krążki, a następnie kładziemy na mięsie. Pierś polać kwaśną śmietaną.

Kroimy pomidory w pierścienie i kładziemy je na filecie już posmarowanym kwaśną śmietaną. Włącz tryb gaszenia i zamknij pokrywę. Gotowanie trwa 30 minut. Olej słonecznikowy nie jest potrzebny.

Nacieramy ser i zaraz po sygnale końcowym otwieramy wieczko i posypujemy nim naszego kurczaka po francusku. Zamknij pokrywę i ponownie włącz Wygaszanie na 7 minut. W tym czasie ser się stopi.

Kurczaka podajemy na gorąco. Świeże warzywa, zioła, dziki ryż z estragonem mogą służyć jako dodatek.

W sosie winnym

Filet z kurczaka gotowany w winnym sosie zaskoczy Cię wyśmienitym smakiem. Polecam używanie półwytrawnych lub wytrawnych białych win średniej klasy. Wybierając tanie wino, ryzykujesz zepsucie smaku.

Będziemy potrzebować:

1 kg fileta.
0,5 kg cebuli.
300 ml wina.
80 g pasty pomidorowej.
Oliwa z oliwek.
Sól, czarny pieprz.

Gotowanie

Filet umyć, osuszyć i pokroić w kostkę lub kawałki średniej wielkości kostki. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie.

Włącz tryb Smażenie, wlej trochę oliwy z oliwek na dno miski i po nagrzaniu włóż mięso. Konieczne jest smażenie fileta, aż pojawi się skorupa, stale mieszając.

Posolić i pieprzyć kurczaka, dodać cebulę do miski i smażyć dalej, aż cebula będzie na wpół ugotowana. Zajmie to 5-7 minut, nie więcej. Pokrywa multi pozostaje otwarta.

Dodaj koncentrat pomidorowy i wlej wino, wszystko dokładnie wymieszaj. Włącz tryb gaszenia i ustaw timer na 60 minut. Pozostaw pokrywę otwartą na około 10 minut, aby opary wina odparowały. Jeśli nie zostanie to zrobione, wpłyną na smak. Następnie zamknij pokrywę. Po usłyszeniu sygnału mięso można podać na stół.

Jako dodatek dobrze nadają się tłuczone ziemniaki, spaghetti, ryż.

Zasady serwowania piersi z kurczaka

Filet z kurczaka podaje się na gorąco i zwykle z dodatkiem. Kurczak dobrze komponuje się z ryżem, puree ziemniaczanym, makaronem, płatkami zbożowymi. Świeże lub pieczone warzywa mogą służyć jako przystawka. W razie potrzeby pierś jest wstępnie krojona na porcje. Na przykład lepiej pokroić mięso ugotowane w folii, a dopiero potem podać je na stole.

To wszystko na razie, ale w kolejnych artykułach na pewno powiem ci coś ważnego, przydatnego i interesującego.

Wybierając mięso do gotowania konkretnego dania, doświadczona gospodyni domowa już z góry wie, jak to będzie wyglądać. Dotyczy to zwłaszcza kurczaka, którego mięso przy różnych metodach obróbki cieplnej może okazać się zarówno soczyste, jak i miękkie oraz suche.

Jeśli gotowana, jakakolwiek część tuszy kurczaka zawsze się udaje, to do pieczenia lepiej jest wziąć uda lub podudzia, ponieważ biały filet z piersi bardzo wysycha w piekarniku.

Ale jeśli masz powolną kuchenkę, możesz w niej ugotować filet z kurczaka. Nawet najprostszy model ma funkcję „Pieczenia”. Ustawiając ten tryb, możesz nie tylko upiec ciasto, ale także upiec mięso.

Podczas pieczenia wewnątrz miski powstają warunki, w których nawet tak „kapryśne” mięso jak filet z piersi jest dobrze upieczone, zachowując soczystość. Efekt ten uzyskuje się dzięki obfitości pary w misce i gromadzeniu się kondensatu na wewnętrznej stronie pokrywy.

Przed pieczeniem filet można zamarynować w ulubionych przyprawach, przyprawach i sosach.

Mięso z kurczaka gotuje się szybko, zwłaszcza pierś, więc nie wymaga długiego marynowania. Wystarczy 30 minut, aby filet nasycił się aromatem przypraw.

Filet można upiec bez dodatkowych składników lub użyć soczystych warzyw: cebuli, pomidorów, bakłażanów.

Jeśli położysz plastry sera na mięsie, zostanie on pokryty stopioną skórką i nabierze pikantnego smaku.

Wiele gospodyń domowych piecze filety w folii. Ta metoda jest w pełni uzasadniona, ponieważ mięso można gotować porcjami. Jednocześnie soki mięsne i warzywne pozostają w folii, dzięki czemu mięso jest jeszcze bardziej soczyste i miękkie.

Ale zanim użyjesz folii, pamiętaj, że może ona zniszczyć powłokę miski - nie na próżno odradzają używanie metalowych przyborów. Dlatego niektóre gospodynie domowe do pieczenia potraw w folii nabywają drugą miskę. I inne - przed włożeniem do miski mięsa (lub czegoś innego) owiniętego w folię, włóż do niej arkusz pergaminu.

Jeśli nadal decydujesz się na użycie folii, postaraj się, aby opakowanie było wolne od ostrych rogów, które mogłyby porysować miskę.

Czas gotowania filetu z kurczaka zależy od mocy multicookera. Jeśli jego moc jest wysoka, naczynie można wyjąć z miski po 30 minutach. Przy słabym działaniu multicookera czas pieczenia wydłuża się o kolejne 20-30 minut.

Filet z kurczaka pieczony w powolnej kuchence: w sosie śmietanowym

Składniki:

filet z kurczaka - 600 g;
kwaśna śmietana - 200 gramów;
czosnek - 3 ząbki;
Sól;
czarny pieprz;
ser - 120 gramów;
olej słonecznikowy - 10 gr.

Metoda gotowania

Filet opłucz zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym. Oprószyć pieprzem i solą, wetrzeć przyprawy w mięso, pozostawić na blacie na 15 minut do zamarynowania.
Przygotuj sos. Włóż śmietanę do miski, dodaj trochę soli i przepuść czosnek przez prasę czosnkową. Zamieszać.
Filet włożyć do miski wysmarowanej olejem. Umieść pojemnik w multicookerze.
Ustaw program „Pieczenie” lub „Pieczenie” na wyświetlaczu. Gotuj 10 minut.
Zetrzyj ser na średniej tarce.
Przewróć mięso na drugą stronę. Wlać przygotowany sos. Posypać serem. Piecz filety przez kolejne 20 minut.
Ułożyć na talerzu, posypać ziołami.

Przepis na tę okazję::

Filet z kurczaka zapiekany w powolnej kuchence: z cebulą i marchewką

Składniki:

filet z kurczaka - 500 g;
marchewki - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
majonez - 50 gramów;
przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka;
olej słonecznikowy - 10 gramów;
ser - 120 gr.

Metoda gotowania

Filet pokroić na porcje. Marynuj w mieszance majonezu i przyprawy do kurczaka, przechowuj w lodówce przez 30 minut.
Pokrój marchewkę w koła o grubości 5–10 mm, cebulę w szerokie pierścienie.
Wlej olej do miski, podgrzej w trybie pieczenia. Włóż mięso. Smażyć do jasnobrązowego. Połóż na talerzu.
Włóż cebulę wymieszaną z marchewką do miski. Połóż mięso na warzywach. Zamknij pokrywę. Piec przez 20 minut.
Otwórz wolnowar, posyp mięso startym serem. W tym samym trybie gotuj przez kolejne 10-15 minut.

Rada: Jeśli Twój multicooker ma dużą moc, dodaj 70-100 ml wody razem z warzywami. Nie pozwoli im spłonąć.

Filet z kurczaka pieczony w piekarniku: w folii

Składniki:

filet z kurczaka - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
pomidory - 1-2 szt .;
ser - 120 gramów;
olej słonecznikowy - 20 gramów;
suszona bazylia - 1/3 łyżeczki;
czosnek - 3 ząbki;
sos sojowy - 1 łyżeczka;
sól (opcjonalnie.

Metoda gotowania

Filet umyć, osuszyć, włożyć do pojemnika. Posypać bazylią, dodać sos sojowy i olej. Zamieszać. Odstawić w chłodne miejsce na pół godziny.
Pokrój cebulę i pomidory w pierścienie. Drobno posiekaj czosnek.
Przygotuj trzy kwadraty folii tak, aby brzegi można było unieść do góry, tworząc rodzaj talerza.
Połóż cebulę i czosnek na środku folii, połóż na nich filet. Pomidory układamy na mięsie, które obficie posypujemy startym serem. Podnieś krawędzie folii, dobrze sklej, pozostawiając mały otwór na środku.
Delikatnie opuść te torby do miski. Wlej trochę wody na dno. Zamknij pokrywę. Zainstaluj program „Pieczenie”. Gotuj 30 minut.
Wyłącz multicookera. Otwórz pokrywkę, pozwól, aby folia lekko ostygła. Porcje polędwicy ułożyć na talerzach.

Filet z kurczaka pieczony w powolnej kuchence: w sosie pomidorowo-śmietanowym

Składniki:

filet z kurczaka - 3 szt .;
kwaśna śmietana - 70 gramów;
ketchup pomidorowy - 70 g;
czosnek - 2 ząbki;
kolendra - 1/3 łyżeczki;
Sól;
papryka.

Metoda gotowania

Filet umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym.
Śmietanę wymieszać z ketchupem, przeciśniętym przez prasę czosnkiem i przyprawami.
Mięso posmarować sosem, pozostawić do zamarynowania na 30 minut.
Każdy filet zawiń w folię, aby podczas gotowania sok nie wyciekał z opakowania.
Zawinięty filet włożyć do miski. Wlej trochę wody (tak, aby przykryła dno). Ustaw tryb „Pieczenie”. Gotuj 30 minut.
Bezpośrednio w folii ostudź trochę gotowe mięso, a następnie pokrój na porcje.

Uwaga dla właściciela

Filet gotuje się bardzo szybko, więc nie trzeba go trzymać w powolnej kuchence dłużej niż wyznaczony czas.

Za każdym razem, gdy dodasz inne przyprawy i przyprawy, zawsze otrzymasz pieczony filet o zupełnie nowym smaku i aromacie.

Matryca produktu: 🥄

Na obfite śniadanie, obfity lunch i lekką kolację idealny jest filet z kurczaka w powolnej kuchence. Ugotować z niej można: kotlety, klopsiki, naleśniki, gulasz, gulasz, sos, bułkę, pilaw, zupę płynną, zupę puree i wiele innych. Wszelkie przepisy ze zdjęciami i filmami krok po kroku czekają na Ciebie w tym katalogu - wybierz według własnego gustu.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na kurczaka w wolnej kuchence to:

Dzięki delikatnej konsystencji filet z kurczaka gotuje się bardzo szybko. A w powolnej kuchence dzieje się to jeszcze szybciej ze względu na szczelność i utrzymywanie wysokiej temperatury. Oznacza to, że produkt wyprodukuje najszybsze dania odpowiednie dla najbardziej zapracowanej lub spieszącej się gospodyni.

Na przykład pyszny duszony filet z kurczaka w śmietanie, którego przygotowanie zajmie co najmniej pół godziny (łącznie z przygotowaniem i obróbką). Mięso kroimy na małe kawałki, smażymy na oleju z solą i pieprzem. Dodać cebulę, lekko podsmażyć. Wlać śmietanę z dodatkiem wrzącej wody, dusić, aż ugotuje się pod pokrywką. Sos nadaje się do wszelkich dodatków: puree ziemniaczanego, makaronu, zielonego groszku, zielonej fasoli, gotowanego ryżu. Można ją również urozmaicać i komplikować dodatkowymi składnikami: papryką, ziemniakami, marchewką, serem, pieczarkami, płatkami zbożowymi, bakłażanem, cukinią, dynią, roślinami strączkowymi, pomidorami, piklami itp.

Pięć najszybszych przepisów na filety z kurczaka w powolnej kuchence:

Istnieje pięć sposobów gotowania fileta z kurczaka w powolnej kuchence: gotowanie na parze, smażenie, duszenie, pieczenie i pieczenie w folii. Można je mieszać: smażenie + duszenie, duszenie + pieczenie. Zadanie ułatwi obecność w technice określonego programu. Ale jeśli go nie ma, to też nie ma znaczenia - każdy przepis można dostosować do najprostszych multicookerów, przy minimalnych ustawieniach. Ponadto zawsze możesz zadać pytanie autorowi.

Polecany jest przez dietetyków jako produkt ukierunkowany na utrzymanie masy mięśniowej w trakcie diet. Wiele hostess nie lubi gotować piersi, uważając, że mięso jest pozbawione soczystości, przez co potrawy są suche i nieapetyczne. Tymczasem, jeśli użyjesz przepisów na piersi z kurczaka w powolnej kuchence, możesz ugotować wiele obfitych, pysznych posiłków.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Filet gotowany w cudownej maszynie jest znacznie bardziej soczysty i delikatniejszy niż pieczony w piekarniku lub smażony na patelni, a jednocześnie maksymalnie zachowuje swoje korzystne właściwości. Kurczak i kapusta są uważane za najbardziej udane połączenie, ale można użyć innych warzyw. Dla smaku i aromatu dodaje się przyprawy - mieszankę papryki, tymianku, bazylii. Z zieleni lepiej jest używać pietruszki, selera, zielonej cebuli, kolendry. Przed ugotowaniem fileta zalej marynatę z kefiru, majonezu, kwaśnej śmietany, musztardy lub sosu sojowego i przypraw i mocz w niej przez co najmniej dwie godziny.

Delikatny filet z kurczaka w multicookerze - moja córka nazywa to danie „Beauty Chicken”. Dziś rano właśnie otrzymałem zamówienie na „Beauty Chicken” z puree ziemniaczanym na lunch. Dlatego z wielką przyjemnością zrealizuje zamówienie. Gotowanie jest proste, łatwe i proste.

Jeśli masz w rodzinie małe dzieci lub starszych dziadków, to danie można często gotować.

Wszyscy wiemy o dietetycznych właściwościach fileta z kurczaka dla dzieci i osób starszych. Przydatne właściwości zwiększają się kilkakrotnie, jeśli do gotowania używasz mięsa drobiowego. Mam taką możliwość, bo zawsze mogę kupić u sąsiadów domowego kurczaka, domowe jajka i wiele innych domowych, smacznych i zdrowych rzeczy. To mnie bardzo cieszy i dodaje sił w kuchni do tworzenia i tworzenia pysznych dań dla moich bliskich.

Każda gospodyni ma swój własny, ulubiony i sprawdzony przepis na delikatny filet z kurczaka. W jego przygotowaniu kryją się pewne tajemnice, które trzeba znać i o nich pamiętać. Jak wiadomo, filet z kurczaka okazuje się nieco wytrawny, dlatego dla uzyskania kruchości i soczystości należy go najpierw zamarynować lub udusić w sosie śmietanowym lub pomidorowym. Wszystkie te sztuczki pomogą mięsu z kurczaka uzyskać soczystość i delikatność, co w zasadzie jest tym, czego potrzebujemy.

Dziś pokażę Wam dwa moje ulubione przepisy - filet z kurczaka w powolnej kuchence ze zdjęciem. Obie metody gotowania różnią się od siebie, ale wynik jest równie smaczny. Możesz wymyślić wszystko na przystawkę - ubite tłuczone ziemniaki, kasza gryczana w wolnej kuchence, owsianka pszenna w wolnej kuchence, warzywa na parze, makaron w wolnej kuchence. Jak widać multicooker to rzecz uniwersalna i pomoże w każdej sytuacji. Dlatego jeśli go masz, ale mało w nim gotujesz, czas go ulepszyć i zacząć gotować nowe pyszne dania. Jeśli nie masz jeszcze takiego cudownego rondla, zamów go Świętemu Mikołajowi na Nowy Rok. Będzie jednocześnie użytecznym i przyjemnym prezentem!

Filet z kurczaka gotowany w multicookerze Redmond M 90,

wymagane produkty:

Filet z kurczaka - pół kilograma (to około jednej małej piersi);
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
Papryka czerwona lub żółta (lub mieszanka papryki) - 1 szt .;
liść laurowy - 1 szt .;
Ziarnka pieprzu;
Piment;
mielona papryka (słodka);
Sól dla smaku;
Czosnek - 1 ząbek;
Śmietana, kwaśna śmietana i pomidor - opcjonalnie.

Filet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence:

Pieczony filet z kurczaka w powolnej kuchence - kolejny pyszny przepis

Pieczemy w folii. Możesz to zrobić na stojaku do gotowania na parze lub możesz to zrobić bezpośrednio w misce multicooker. Filet z kurczaka należy najpierw marynować przez dwie godziny w mieszance majonezu i keczupu, co doda mięsu soczystości i pikanterii.
Umieść marynowany filet w folii, którą należy złożyć w dwóch warstwach. Filet posolić, posypać drobno posiekanym czosnkiem i ziołami prowansalskimi lub ulubioną przyprawą.
Ostrożnie zawiń filet w folię, umieść go na dnie miski i włącz program „Pieczenie”. Temperatura 150 stopni, czas pieczenia 50 minut. Nie ma potrzeby dolewania wody do miski multicooker.
Po 40 minutach filet jest gotowy, aw folii będzie bardzo smaczny sok - sos, który można polać przystawką. Taki pieczony filet w powolnej kuchence świetnie nadaje się na kanapki.

Dwa przepisy na filet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence dzisiaj dla Was na mojej pysznej stronie. Ciesz się zdrowiem, smacznego! Z niecierpliwością czekam na kolejne ciekawe przepisy. A teraz porozmawiajmy - powiedz mi w komentarzach, jak gotować filet z kurczaka według twojego przepisu? Dziel się przepisami z czytelnikami, a także wyrażaj swoją opinię na temat moich przepisów. Nie zapomnij nacisnąć przycisku mediów społecznościowych na dole artykułu, aby podzielić się moim przepisem ze znajomymi.

To wszystko na dziś, do zobaczenia wkrótce!

Filet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł