Jak ozdobić wnętrze domu na jasne święta Wielkanocy? Dekoracja domu DIY na Wielkanoc. Zdjęcie. Wesołych Świąt Wielkanocnych, przyjaciele! Jakie to piękne... Malownicze pomysły na dekorowanie ciast wielkanocnych
Każda gospodyni domowa wie, że nauka pieczenia pysznych ciast wielkanocnych wcale nie jest łatwa. Istnieje wiele niuansów, które wpływają nie tylko na smak i kolor gotowego ciasta wielkanocnego, ale także na jego wysokość, aromat, puszystość itp. Szczególnie ważne jest, aby pięknie ozdobić ciasto wielkanocne na Wielkanoc, aby nie tylko smak, ale wygląd tego tradycyjnego ciasta podoba się. Z reguły ciasta wielkanocne dekoruje się polewą białkową i proszkiem cukierniczym. Tej opcji nie można nazwać oryginalną i często wielkanocne ciasta różnych gospodyń domowych, udekorowane w ten sposób, wyglądają podobnie jak bliźniaki. Dlatego jeśli chcesz, aby Twoje wypieki były nie tylko smaczne, ale także piękne i oryginalne, zdecydowanie zalecamy bliższe przyjrzenie się pomysłom i kursom mistrzowskim ze zdjęciami z naszego dzisiejszego artykułu. Z niego dowiesz się, jak w oryginalny sposób ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami, na przykład mastyksem lub siatką czekoladową. Znajdziesz tu także proste i ciekawe pomysły ze zdjęciami i filmami na dekorowanie ciast wielkanocnych w domu.
Jak ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami cukrem pudrem i lukrem, lekcje mistrzowskie ze zdjęciami krok po kroku
Zacznijmy od prostej, ale skutecznej opcji dekoracji wielkanocnych wypieków. Aby własnoręcznie ozdobić ciasta wielkanocne w nietypowy sposób tą metodą, będziesz potrzebować polewy czekoladowej i cukru pudru. Dowiedz się więcej o tym, jak ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami, używając cukru pudru i lukru w następnej klasie mistrzowskiej ze zdjęciami.
Niezbędne składniki do dekoracji ciasta wielkanocnego proszkiem i lukrem
- cukier - 3 łyżki. l.
- woda - 1,5 łyżki. l.
- kakao w proszku - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
- cukier puder do dekoracji
- duża koronka
Instrukcje, jak ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami za pomocą lukru i proszku
Ważny! Do dekoracji koniecznie użyj grubej koronki, aby wzór na szkliwie był wyraźny i schludny.
Jak ozdobić ciasto wielkanocne lukrem czekoladowym i białkowym, lekcje mistrzowskie ze zdjęciami
Tort wielkanocny można ozdobić w dość oryginalny i piękny sposób, wykorzystując tradycyjny lukier białkowy w połączeniu z czekoladą. Wszystko, czego potrzebujesz do tego, to cierpliwość i odrobina umiejętności. Dowiedz się, jak w oryginalny sposób ozdobić tort wielkanocny lukrem czekoladowo-białkowym, z poniższej klasy mistrzowskiej ze zdjęciami.
Niezbędne składniki do dekoracji ciasta wielkanocnego polewą czekoladową i białkową
- wiewiórki - 3 szt.
- cukier puder - 250 gr.
- kwas cytrynowy na czubku noża
- czekolada - 100 gr.
- pergamin
Instrukcja dekorowania tortu wielkanocnego lukrem z białek i czekoladą
Mistrzowska klasa, jak pięknie ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami czekoladą i orzechami
Tort wielkanocny możesz ozdobić w oryginalny i piękny sposób własnymi rękami, używając czekolady i orzechów, jak w wersji z kolejnej klasy mistrzowskiej. W tym przypadku orzechy włoskie zostaną użyte w połączeniu z ciemną czekoladą. Ale do dekoracji ciast wielkanocnych nadaje się zarówno czekolada mleczna, jak i biała, a także orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały lub mieszanka orzechów. Zdjęcia krok po kroku i lekcja mistrzowska, jak pięknie ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami czekoladą i orzechami.
Niezbędne składniki do dekoracji ciasta wielkanocnego z czekoladą i orzechami
- orzechy - 70 gr.
- czekolada - 100 gr.
- krem - 40 ml.
Instrukcja jak pięknie udekorować tort wielkanocny czekoladą i orzechami
Jak ozdobić ciasta wielkanocne mastyksem własnymi rękami, mistrzowska klasa krok po kroku ze zdjęciami
Mastyksu nie można nazwać tradycyjnym materiałem do dekorowania ciast wielkanocnych własnymi rękami. Wiele gospodyń domowych boi się nim dekorować wielkanocne wypieki, obawiając się, że mastyk zniekształca tradycyjny wygląd wielkanocnego ciasta. Ale tak naprawdę za pomocą mastyksu możesz nadać ciastu wielkanocnemu nie tylko oryginalny wygląd, ale także podkreślić piękno tego wielkanocnego ciasta. Dowiedz się więcej o tym, jak ozdobić ciasta wielkanocne mastyksem własnymi rękami, w mistrzowskiej klasie krok po kroku ze zdjęciami poniżej.
Niezbędne materiały do ozdabiania ciast wielkanocnych mastyksem własnymi rękami
- biały i żółty mastyks
- ostry nóż lub skalpel
- znaczniki żywności
- wykałaczki
Instrukcje, jak ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami za pomocą mastyksu
Pomysły, jak w oryginalny i piękny sposób udekorować ciasta wielkanocne zdjęciami
Jeśli macie ochotę na jeszcze więcej pomysłów na oryginalne i piękne udekorowanie ciast wielkanocnych, polecamy przyjrzeć się poniższej selekcji zdjęć. Staraliśmy się w nim zebrać dość proste w wykonaniu, ale jednocześnie niezwykłe, godne podziwu opcje wystroju. Jeśli na przykład lubisz dodawać orzechy lub kandyzowane owoce podczas pieczenia ciasta wielkanocnego, możesz śmiało wykorzystać je do dekoracji. Wystarczy drobno posiekać orzechy, suszone lub kandyzowane owoce nożem i posypać nimi oszklony wierzch ciasta. Dość łatwo jest też udekorować powierzchnię ciasta kolorowym kremem białkowym i różnymi dodatkami cukierniczymi. Inną dość prostą metodą są dekoracje z ciasta, które nadają ciastu wielkanocnemu pewne podobieństwo do tradycyjnego rosyjskiego bochenka. Takie proste pomysły, jak oryginalnie i pięknie ozdobić ciasta wielkanocne, nie wymagają skomplikowanych instrukcji i można je łatwo odtworzyć w domu.
Opcje, jak pięknie i niezwykle ozdobić ciasto wielkanocne własnymi rękami
Specjalnie dla tych gospodyń domowych, które chcą nie tylko w oryginalny sposób udekorować ciasta wielkanocne, ale także uczynić je wyjątkowymi na swój sposób, proponujemy nie ograniczać się do jadalnych dekoracji. Na przykład za pomocą kolorowego papieru falistego można wykonać bardzo nietypowe boki ciast wielkanocnych. Świeże kwiaty będą również doskonałą, choć krótkotrwałą dekoracją. Oryginalny wystrój wypieków wielkanocnych można uzyskać także przy użyciu zwykłego cukru. Aby to zrobić, wystarczy pokolorować cukier barwnikiem spożywczym. Ten kolorowy cukier wygląda bardzo uroczo zarówno na polewie z białek, jak i na krówkach czekoladowych. Torty można ozdobić także innymi słodkościami, takimi jak małe bezy, kawałki bezy, kropelki czekoladowe czy makaroniki.
Jeszcze więcej pomysłów na dekorowanie ciast wielkanocnych w domu własnymi rękami znajdziesz w poniższym filmie. Jesteśmy pewni, że wśród różnorodności przedstawionych w nim opcji na pewno znajdziesz tę, która Ci się spodoba. I nie zapominaj, że przedstawione pomysły zawsze można uzupełnić lub zmienić według własnego uznania. Zobacz opcje, jak w oryginalny sposób ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami w domu, w poniższym filmie.
Teraz wiesz, jak ozdobić ciasta wielkanocne własnymi rękami, aby Twoje wypieki były najpiękniejsze i najbardziej oryginalne na święta. Mamy nadzieję, że nasze kursy mistrzowskie z pomysłami na zdjęcia i filmy dotyczące dekoracji ciast wielkanocnych z pewnością znajdą zastosowanie w Twojej kuchni tej wiosny. I pamiętajcie, że żaden mastyks, beza czy nawet polewa czekoladowa nie sprawią, że świąteczny tort będzie wyjątkowy, jeśli w jego przygotowanie nie włożycie kawałka duszy i miłości do bliźnich!
Każdy wie o święcie wielkanocnym - największym w świecie prawosławnym. Na ten dzień wszystkie rodziny przygotowują świąteczne ciasta i malują jajka. A jeśli zastosowany przepis na ciasto jest w przybliżeniu taki sam, istnieje wiele opcji dekorowania ciast wielkanocnych. Niektóre są klasyczne, inne oryginalne.
Dekoracja cukrem pudrem
Ta metoda jest powszechna i nie wymaga dużo czasu. Do wykonania tej opcji wystarczy cukier puder, który równomiernie nakładamy na wierzch świątecznego wypieku. W ten sposób oszczędzasz czas i pieniądze.
Aby ciasto wielkanocne było oryginalne, posypuje się je również specjalną posypką. Dekoracje te sprzedawane są w różnych kształtach i rozmiarach. Ciekawy wzór można uzyskać także za pomocą szablonu lub serwetki. Aby to zrobić, należy przykleić wybrany szablon na wierzch wielkanocnego ciasta i posypać cukrem pudrem. Rezultatem będzie ciekawy i schludny wzór.
Dekorowanie ciasta wielkanocnego polewą białkową - przepis
Ta opcja jest równa klasycznej, ponieważ jest popularna i używana przez większość gospodyń domowych. Tego typu dekoracja jest łatwa w wykonaniu, a efekt na pewno Cię zadowoli.
- Oddziel białka od żółtek.
- Białka wkładamy na chwilę do lodówki, aby ostygły.
- Po wyjęciu białek z lodówki ubić je razem z sokiem z cytryny.
- Do powstałej masy dodaj cukier i ubijaj dalej. Powinieneś uzyskać gęstą konsystencję.
- Na koniec pozostaje już tylko obficie podlać wierzch ciastek.
Ciekawie będą wyglądać kroplówki po bokach. Aby nadać produktowi więcej koloru, użyj specjalnych posypek. Które będą harmonijnie wyglądać na białym blacie.
Malowanie ciast wielkanocnych polewą białkową
Pomysł jest ciekawy i oryginalny.
- glazura białkowa przygotowana według powyższego przepisu;
- barwniki spożywcze.
- Najpierw przygotuj białą glazurę.
- Zdecyduj, jakie rysunki zostaną wykonane (kościoły, kwiaty, pisanki itp.).
- Rozprowadź glazurę pomiędzy pojemnikami i użyj barwników, aby nadać jej inny kolor.
- Aby stworzyć wzór, najpierw pokrywamy wierzchołki bielą, a następnie za pomocą pędzla rysujemy kolorowe elementy.
Ta opcja spodoba się tym, którzy kochają i potrafią rysować. Jednak każdy może narysować proste elementy.
Glazura wielkopostna
To jedna z odmian dekoracji ciasta wielkanocnego na Wielkanoc. Nie jest trudniejsza w wykonaniu od zwykłej glazury, jednak w jej składnikach nie ma jajek, dlatego uważana jest za chudą.
- Wlać składniki do głębokiego pojemnika.
- Za pomocą widelca lub trzepaczki dokładnie wymieszaj składniki na gładką masę.
- Powstałą polewą krówkową posmaruj ciasta.
Glazura owocowa lub jagodowa
Dla tych, którzy lubią wypróbowywać nowe pomysły i eksperymentować, możesz zastąpić sok z cytryny innym sokiem owocowym lub jagodowym. W takim przypadku otrzymasz oryginalną glazurę o ciekawej barwie i smaku.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- sok owocowy lub jagodowy – 6 łyżek. l.;
- cukier puder – 1 szklanka.
- Najpierw umieść składniki w misce.
- Mieszaj składniki, aż mieszanina będzie jednorodna i pozbawiona grudek.
- Zagęszczoną polewą polewamy obficie wierzch ciasta.
Dzięki zastosowaniu cukru pudru owocowa glazura uzyskana jest w delikatnych odcieniach.
Polewą czekoladową
Kto nie kocha czekolady? Takich osób prawdopodobnie praktycznie nie ma. Dlatego jedną z opcji dekoracji ciast wielkanocnych byłoby przygotowanie polewy czekoladowej.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących komponentów:
- Najpierw pozwól, aby masło się roztopiło.
- Następnie dodać do niego resztę składników, wymieszać i postawić na małym ogniu. Mieszaj mieszaninę stale, aby zapobiec jej spaleniu. Doprowadzić konsystencję do uzyskania gęstej konsystencji, następnie zdjąć z ognia.
- Wylać na lekko ostudzoną masę ciasteczkową.
- Dla urody można posypać wierzch specjalną posypką, orzechami, marmoladą, drażetkami itp.
Dekorowanie za pomocą mastyksu
Wśród współczesnych gospodyń domowych z pewnością znajdą się miłośnicy mastyksu. Za jego pomocą możesz zamienić każdy wypiek w prawdziwe dzieło sztuki. Mastyks to świetny sposób na udekorowanie wielkanocnych wypieków własnymi rękami.
Do przygotowania będziesz potrzebować:
- pianki – 200-250 g;
- barwnik spożywczy;
- woda – 1/4 szklanki;
- cukier puder – 400 g.
Algorytm gotowania jest następujący:
- Włóż pianki do pojemnika i wstaw do łaźni wodnej. Kiedy ciągnące się pianki marshmallow zaczną się rozszerzać i sklejać przy dotyku, stopniowo dodawaj cukier puder i ciągle mieszaj.
- Aby figurki z mastyksu były kolorowe, dodaj trochę wody i barwnika.
- Rzeźbij figury samodzielnie lub za pomocą foremek.
Istnieją inne opcje wytwarzania mastyksu, na przykład przy użyciu prostych pianek marshmallow.
W takim przypadku potrzebne są następujące składniki:
- cukier puder – 400 g;
- pianki – 200 g;
- masło – 100 g;
- sok z cytryny – 2 łyżki. l.
- Włóż pianki do miski i dodaj do nich sok z cytryny. Wstawić do łaźni wodnej i poczekać, aż pianki się rozpuszczą, wymieszać.
- Do zawartości miski dodać masło i wymieszać z masą piankową.
- Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle mieszając.
- Powstała masa powinna być miękka i nie kleić się do dłoni. Gdy będzie już gotowy, możesz przystąpić do rzeźbienia figurek.
Dekorowanie elementami jadalnymi
Klasycznie zaprojektowane artykuły świąteczne można uzupełnić różnymi elementami. Jest ich całkiem sporo. Oto główne:
- Specjalne posypki: wielokolorowe kulki, patyczki, kwiaty, gwiazdki itp.
- Galaretkowe owoce lub kulki wyglądają oryginalnie i wyrafinowanie, a także można je łączyć z innymi elementami dekoracyjnymi.
- Kawałki owoców sprawdzą się zarówno na wierzchu produktu, jak i w cieście.
- Marmolada i kandyzowane owoce będą oryginalnym i smacznym dodatkiem do świątecznych wypieków.
- Ołówek cukrowy. Za pomocą takiego urządzenia powstają prawdziwe arcydzieła w pieczeniu. W sklepach ze słodyczami można znaleźć różne kolory, dzięki czemu możliwe staje się stworzenie ciekawego projektu o tematyce wielkanocnej.
- Perły cukrowe. Ta jadalna dekoracja będzie wyglądać oryginalnie w połączeniu z innymi elementami dekoracyjnymi, takimi jak mastyks.
- Ciekawym sposobem na dekorację są także figurki waflowe. Kwiaty waflowe będą wyglądać jasno na białym wierzchu świątecznych wypieków.
Przygotowując się do Świąt Wielkanocnych, użyj swojej wyobraźni, wybierając sposób dekoracji głównego atrybutu - ciasta wielkanocnego. Poniższe przepisy pomogą Ci podjąć decyzję. To Ty decydujesz, który z nich wybierzesz: klasyczny czy bardziej skomplikowany. Każdy będzie mógł wybrać przepis odpowiedni dla siebie, swojego gustu, nastroju i budżetu.
Tort wielkanocny jest głównym symbolem Świąt Wielkanocnych i prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zebraliśmy wszystkie znane i najciekawsze opcje dekoracji ciast wielkanocnych, aby były jeszcze smaczniejsze i piękniejsze.
Ciasto wielkanocne jest symbolem głównego wiosennego święta, dlatego każda gospodyni domowa stara się nie tylko upiec najwspanialszą i pachnącą Wielkanoc, ale także udekorować ją tak elegancko, jak to możliwe. A jeśli wcześniej wystrój ciast wielkanocnych ograniczał się jedynie do polewy cukrowej lub białkowej i polewy cukierniczej, teraz istnieje o wiele więcej możliwości dekoracji Wielkanocy. Dziś można znaleźć nawet wiele przepisów na lukier do ciast wielkanocnych.
Dekorowanie ciast wielkanocnych jest jak szczególna forma sztuki, tak wielka jest kreatywność gospodyń domowych. Jeśli zastanawiasz się, jak w oryginalny sposób udekorować Wielkanoc, proponujemy zapoznać się z najpiękniejszych możliwościami dekorowania ciast wielkanocnych. I tak, jest nie tylko piękny, ale także niesamowicie smaczny!
Polewa na ciasto wielkanocne: białko lub cukier
Glazura białkowa lub cukrowa to klasyczna opcja dekoracji ciast wielkanocnych. Odgrywa ważną rolę, ponieważ jest nie tylko ozdobą wielkanocnych wypieków, ale także jego najsmaczniejszą częścią.
A biała lukier stanowi doskonałą bazę do dalszej dekoracji ciasta wielkanocnego. Oczywiście możesz po prostu posmarować wielkanocny tort słodkim lukrem i tak zostawić. Możesz też udekorować sam lukier - wybór należy do Ciebie.
Wielkanocna dekoracja czekoladowa
Polewa czekoladowa do pisanek lub dekoracje czekoladowe nadadzą wielkanocnemu tortowi niesamowitego smaku i sprawią, że będzie wyglądał jak tort. Polewę czekoladową lepiej wylać na ciasto po lekkim przestudzeniu i pozostawić do całkowitego stwardnienia czekolady. Miłośnicy słodyczy to docenią!
Kandyzowane owoce i orzechy do dekoracji ciasta wielkanocnego
Kandyzowane owoce, orzechy i suszone owoce to kolejna świetna opcja dekoracji ciast wielkanocnych. Zacznij od posmarowania ciasta lukrem, krówkami lub syropem, a następnie udekoruj suszonymi owocami lub orzechami. Dzięki temu przykleją się do wierzchu ciasta i nie rozpadną się podczas krojenia czy transportu.
Posypka cukiernicza do dekoracji wielkanocnych
Innym znanym sposobem na własnoręczne udekorowanie ciasta wielkanocnego jest posypanie go posypką cukierniczą. Dekoracja ta nie ogranicza się jedynie do kolorowych posypek. Teraz u nas znajdziesz kulki cukrowe, koraliki cukiernicze i jadalne perełki. Tak udekorowany tort wielkanocny stanie się prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu.
Dekoracje ciast wielkanocnych wykonane z mastyksu
Jeśli wiesz, jak pracować z mastyksem lub marcepanem, możesz spróbować udekorować Wielkanoc figurami wykonanymi z tego materiału cukierniczego. Możesz także zaangażować w ten proces dzieci - chętnie pomogą w rzeźbieniu figurek ze słodkiej „plasteliny”.
Dekoracyjne malowanie ciast wielkanocnych
Masz czas, inspirację i chęć zrobienia czegoś niezwykłego? Zaopatrz się w lukier lub roztopioną czekoladę, rękaw cukierniczy lub pędzle oraz naturalny barwnik spożywczy.
Można też wykorzystać kredki cukrowe – są to tubki z kolorowym syropem cukrowym, którymi można narysować dowolne wzory na wielkanocnych ciastach. Bardzo elegancko będą wyglądać tematyczne rysunki lub napisy na wierzchu wielkanocnego ciasta.
Wielkanoc to jedno z najjaśniejszych chrześcijańskich świąt w roku. Poprzedza go Wielki Post, który sprzyja duchowemu i fizycznemu oczyszczeniu chrześcijanina. Ostatnim dniem postu jest Wielka Sobota. A od północy Świętego Zmartwychwstania Chrystusa chrześcijanie mogą już spożywać różne świąteczne potrawy. Ale zanim je zjesz, musisz je ugotować. Ponieważ potrawy są świąteczne, powinny być nie tylko smaczne, ale także piękne. Szczególnie piękne! „Kulinarny Eden” przygotował dla Was materiał o tym, co i jak gotować na Wielkanoc, jak dekorować wielkanocne potrawy. Myślę, że zainteresuje to nie tylko wierzących.
Kulich
Kulich, Wielkanoc, kolorowe jaja kurze - to być może główne jadalne atrybuty święta Świętego Zmartwychwstania Chrystusa.
Zacznijmy od znanego ciasta wielkanocnego. To bogaty, wysoki, cylindryczny chleb, ozdobiony symbolicznymi napisami, polewą, makiem i rodzynkami. Można upiec samemu lub kupić. Ponadto w sklepach sprzedawane są zarówno już udekorowane ciasta wielkanocne, jak i te proste, które można samodzielnie udekorować. Przepisy na ciasta wielkanocne znajdują się na naszej stronie internetowej, dlatego całkowicie skupimy się na ich dekorowaniu.
Istnieje kilka opcji dekorowania ciasta wielkanocnego. Tradycyjnie zdobiony jest literami „ХВ”. Jest to skrót od pozdrowienia wielkanocnego „Chrystus zmartwychwstał!” Litery można układać kawałkami drobno pokrojonych owoców, rodzynkami, suszonymi morelami... Do napisów wykorzystuje się także owoce kandyzowane (zwykle płaskie i wielokolorowe). A litery „ХВ” są zrobione z ciasta. A gdy ciasto będzie już gotowe, posyp je cukrem pudrem, a litery podkreśl jasną posypką (np. koralikami kuchennymi) lub czekoladą.
Glazura. Dekorowanie ciast wielkanocnych lukrem to bardzo powszechny sposób na nadanie im świątecznego, pięknego wyglądu. Glazurę przygotowuje się z białka jaja i cukru (lub cukru pudru), które dokładnie ubija się na gęstą pianę.
Lukier na ciasto wielkanocne
Składniki:
1-2 białka jaj,
0,5 szklanki cukru pudru,
1 łyżka. łyżka soku z cytryny.
Przygotowanie
Białko należy schłodzić. Ubij mikserem. Rozpocznij proces od pierwszej prędkości i stopniowo ją zwiększaj. Można zrozumieć, że wystarczy ubić, odwracając miskę z białkiem do góry nogami – białko nie powinno się wylać. Gdy uzyskamy wymaganą konsystencję, zaczynamy stopniowo, łyżeczka po łyżeczce, dodawać przesiany przez sito cukier puder. Na koniec dodać sok z cytryny i ubijać jeszcze 10 sekund. Nałóż gotową glazurę na gorące ciasta - wtedy będzie ściśle przylegać i nie będzie się kruszyć. Innym sposobem na dodanie dodatkowej „mocy” glazury jest włożenie ciastek na minutę do piekarnika nagrzanego do 100-120°C.
Lukier sam w sobie jest wspaniałą dekoracją. Można jednak dodać (posypać) orzechy, suszone owoce, startą czekoladę i wielokolorowe koraliki cukiernicze. Znów możesz zrobić litery „XB” z owoców. Możesz też po prostu napisać te litery lukrem. Istnieje wiele opcji. Ciasto wielkanocne to świąteczna uczta, więc użyj swojej wyobraźni! Często na gotowy tort wielkanocny nakłada się żółtko, aby nadać mu apetyczny połysk i posypuje cukrem pudrem lub jaskrawą posypką. Z ciasta formują symbol wiary – krzyż – i dekorują lukrem. Można go stosować do dekoracji (już na wierzchu glazury) np. kwiatów waflowych, kwiatów z mastyksu kulinarnego.
Mastyk kulinarny cukrowy do kwiatów i innych dekoracji
Składniki:
250 g cukru pudru,
2 łyżeczki żelatyna w proszku,
6 łyżeczek woda,
1 łyżeczka glukoza.
Przygotowanie
Przesiej cukier puder. Wlać do miski. Weź kolejną miskę (mniejszą) i włóż do niej żelatynę. Zalać wodą i pozostawić na 2-3 minuty do pęcznienia. Następnie miskę z żelatyną wstawić do łaźni wodnej i rozpuścić ją, delikatnie mieszając. Zaraz po rozpuszczeniu żelatyny wlać glukozę. Powstała ciecz powinna być mniej więcej przezroczysta. Następnie zrób dołek w cukrze pudrze i wlej do niego mieszaninę żelatyny i glukozy. Dobrze wymieszaj, używając noża lub ruchów siekających. Następnie umieść masę uszczelniającą w plastikowej torbie, a torebkę w hermetycznym pojemniku. Pozostawić na 3-4 godziny w temperaturze pokojowej. Następnie możesz rzeźbić kwiaty i inne dekoracje z mastyksu.
Oto jak zrobić na przykład róże z mastyksu. Na początek użyj barwnika spożywczego, aby zabarwić mastyks na różowo, zielono, szkarłatnie, żółto i inne kolory. Zostaw trochę białego mastyksu. Umieść kawałki kolorowego mastyksu w plastikowej torbie, aby był miękki i giętki. Używaj go w małych porcjach.
Z małego kawałka masy zrób „marchewkę” i połóż ją na stole lub desce. Następnie z zabarwionej masy rzuć kulki tego samego rozmiaru - przyszłe płatki róż. Pierwszą kulkę rozgnieć łyżeczką na stole posypanym cukrem pudrem, a następnie za pomocą rąk uformuj z niej płatek. Spraw, aby płatek był cieńszy na jednej krawędzi i grubszy na przeciwnej krawędzi. Następnie lekko zwilż dolną część płatka wodą i owiń ją wokół „marchewki”, tworząc w ten sposób jajnik kwiatu. Z drugiej kulki wykonaj kolejny płatek. Ponownie zwilż spód u nasady płatka i przykręć go do przedmiotu obrabianego, tak aby środek drugiego płatka zakrywał „szew” pierwszego płatka. Przyklej trzeci płatek i zegnij go od środka do boku. Zrób więc 5-6 płatków.
Gotowe kwiaty należy pozostawić do wyschnięcia na 5-6 godzin.Płatki powinny być możliwie cienkie na krawędziach i grubsze u nasady! Jeśli na spodzie kwiatu znajduje się nadmiar glazury, można ją odciąć nożyczkami.
Następnie musisz przygotować liście na kwiaty. Uformuj „marchewki” z 3-4 zielonych kulek (mogą być różnej wielkości). Za pomocą dwóch kciuków naciśnij środek marchewki, nadając jej kształt liścia. Następnie użyj noża na środku arkusza, a następnie po przekątnej nałóż żyłki. Liściu można nadać dowolny kształt i wygiąć go tak, jak lubisz. Wysusz to. Kiedy kwiaty i liście są gotowe, zbiera się je w bukiet. Na jeden kwiat należy nałożyć od 2 do 3 liści.
Ciasto należy podawać na dużym talerzu, na którym można po obwodzie ułożyć pomalowane jajka (porozmawiamy o nich później). Ale jest inna opcja: z owocami. Aby to zrobić, posyp kiwi rumiankiem i połóż na środku mieszankę orzechów, suszonych śliwek, świeżych jagód i posiekanych plasterków pomarańczy. Na powstałym bazie owocowej ułóż ciasto udekorowane w tym samym stylu: świeże owoce na wierzchu glazury.
Kolejnym tradycyjnym daniem przygotowywanym w Niedzielę Wielkanocną jest Wielkanoc. Ciasto wielkanocne jest często nazywane Wielkanocą, ale jest to błędne. Głównym składnikiem Wielkanocy jest puree z twarogu. Dodaje się do niego masło, śmietanę lub śmietanę, jajka i cukier. Twarożkowe ciasta wielkanocne tradycyjnie wypiekano w kształcie czworokątnej piramidy, która uosabiała Golgotę, górę w Jerozolimie, na której ukrzyżowano Jezusa Chrystusa. Obecnie Wielkanoc przygotowuje się niestety znacznie rzadziej niż np. ciasta wielkanocne. Jeśli się już przygotujesz, wiedz, że Wielkanoc musisz przygotować w Wielki Czwartek.
Królewska Wielkanoc
Składniki:
1 kg świeżego, dobrze wyciśniętego twarogu,
2-3 szklanki cukru kryształu,
5 jaj
200 g masła,
2 szklanki kwaśnej śmietany,
1 opakowanie waniliny,
lekkie rodzynki bez pestek, migdały do smaku.
Przygotowanie
Twarożek i masło przetrzeć przez sito, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, postawić naczynie na kuchence i doprowadzić masę do wrzenia cały czas mieszając drewnianą szpatułką, aby masa się nie przypaliła. Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia i jeśli to możliwe, szybko ostudź, ciągle mieszając. Do wystudzonej masy dodać cukier, rodzynki, migdały, wanilinę, wszystko wymieszać, przełożyć do wielkanocnej miski (forma wielkanocna, sprzedawana w sklepach), ciasno zagnieść masę, na wierzch położyć spodek, niewielką wagę i włożyć do lodówkę na jeden dzień.
Wielkanoc można również ozdobić. Zwykle ma już krzyż i litery „ХВ” (w zależności od formy na Wielkanoc). Udekoruj je więc kandyzowanymi owocami, kawałkami owoców, rodzynkami, orzechami, kulkami kulinarnymi i kawałkami czekolady. Możesz zrobić figurki z mastyksu kulinarnego odpowiadającego świętu i użyć do dekoracji kwiatów waflowych. Wielkanocne i wielkanocne ciasta można również ozdobić czerwonymi świecami.
pisanki
Jajko jest symbolem życia. Na Wielkanoc zwyczajowo farbuje się jaja kurze, rzadziej gęsie (jaja ptactwa wodnego należy gotować co najmniej 25 minut ze względu na niebezpieczeństwo salmonellozy). Nie maluj jajek w ciemnych, ponurych kolorach. Dominować powinien kolor czerwony i jego odcienie. Pomalowane na czerwono jajko symbolizuje odrodzenie ludzi przez krew Jezusa Chrystusa. Malowane jajka, symbol wakacji, dodają szczególnego akcentu wielkanocnemu stołowi.
Istnieje kilka „ludowych” sposobów kolorowania jajek. Na przykład w skórkach cebuli, herbacie, kawie, soku winogronowym, szafranie i kurkumie. Ale w tym przypadku bardziej interesuje nas nie tylko malowane, ale zdobione jajko.
W nowoczesnych warunkach, gdy liczy się każda minuta, istnieje kilka sposobów na szybkie pokolorowanie jajek. Na przykład użyj etykiet termicznych. Są sprzedawane w sklepach. Wystarczy umieścić etykietę na już ugotowanym jajku i umieścić je w misce z gorącą wodą. Spektakularny wzór gwarantowany! Jest jeszcze prostszy sposób – specjalne naklejki z motywem wielkanocnym. Sprzedawane są również na każdym rogu w przeddzień święta. Można także użyć specjalnych barwników spożywczych. Jest jednak jedno „ale” – takiej biżuterii nie można nazwać oryginalną.
Jeśli Twoja dusza i wiara wymagają czegoś więcej, są inne sposoby na ozdobienie pisanek. Najważniejsze tutaj jest twoja własna wyobraźnia. W końcu jajko wielkanocne to prezent. Wymieniają się nimi, gratulując sobie nawzajem Świętego Zmartwychwstania Chrystusa. Zrób więc prezent swoim bliskim i przyjaciołom swoją duszą!
Przede wszystkim jajka należy ugotować. Następnie ostudź je i przetrzyj bawełnianą szmatką. Do barwienia jajek doskonale nadają się farby gwaszowe lub akrylowe. Oczywiście najbardziej aktualnym tematem jest Wielkanoc. Jajka można malować różnymi ozdobami, kolorami, wzorami. Napisz życzenia swoim przyjaciołom i rodzinie. Powtórzmy – użyj swojej wyobraźni! Malując gwaszem lub farbą akrylową warto pamiętać, że takich jaj nie można długo przechowywać, gdyż barwnik może przedostać się pod skorupkę.
Jeśli nie jesteś dobry w rysowaniu lub po prostu nie lubisz tego robić, istnieją inne sposoby na oryginalne ozdobienie pisanek. Ale nawiasem mówiąc, nawet jeśli nie jesteś wielkim artystą, nie powinno cię to przerażać. Myślę, że Twoi bliscy docenią Twoją pracę i będą zadowoleni z takiego prezentu (malowanego jajka), nawet jeśli coś jest gdzieś krzywo narysowane.
Wróćmy do innych możliwości. Do dekoracji pisanek możesz używać dżetów, wstążek, a nawet piór. W sklepach można znaleźć różne drobne detale do dekoracji: kokardki, warkocz itp. Oczywiście w tym przypadku również nie można obejść się bez własnej wyobraźni.
Kolejny wspaniały i łatwy sposób na pokolorowanie pisanek i nadanie im oryginalnego wyglądu: liśćmi roślin. Na przykład pokoje dekoracyjne.
To proste. Weź jajka. Jeśli uzyskasz główny kolor za pomocą barwnika spożywczego, najpierw go zagotuj. Jeśli bazę kolorystyczną uzyskamy np. ze skórek cebuli, nie trzeba jej wcześniej gotować. W każdym razie do realizacji swojego planu będziesz potrzebować czystej nylonowej pończochy. Umieść w nim jajko wielkanocne i ostrożnie połóż na nim liść rośliny. Następnie zabezpiecz pończochę nitką tak, aby płachta nie mogła się przesuwać.
Następnie w ten sam sposób umieść wszystkie pozostałe jajka w pończosze. W rezultacie masz w rękach rodzaj pęczka przyszłych pisanek. Następnie na patelnię z wcześniej rozcieńczonym barwnikiem spożywczym lub na patelnię ze łuskami cebuli wkładamy skarpetę z „półproduktem”. Gotuj trochę. Nawiasem mówiąc, jeśli do barwienia użyjesz skórki cebuli, wystrój w tym przypadku będzie szczególnie imponujący. Będzie wyglądać bardzo naturalnie, naturalnie, a nawet ekologicznie.
Z reguły wielu krewnych i przyjaciół gromadzi się na stole wielkanocnym. Spróbuj przygotować dla każdego prezent wielkanocny: piękne jajko i mały tort wielkanocny. Nawiasem mówiąc, prezentami wielkanocnymi, oprócz kolorowych jajek i ciastek wielkanocnych, mogą być także różne zestawy czekoladowe o tematyce wielkanocnej, jadalne figurki kurczaków, kogutów, królików i zajączków. Wesołych Świąt dla Ciebie!
Tradycyjny przepis wielkanocny obejmuje również przygotowanie glazury z białek. Jeśli jednak zależy Ci na czymś niezwykłym, sugerujemy wykonanie tematycznego rysunku lub napisu na wierzchu glazury. Do stworzenia takiego arcydzieła potrzebne będą jedynie barwniki spożywcze, pędzle i odrobina wyobraźni.
Kwiaty
miłośnicy delikatnych kwiatowych nadruków mogą ozdobić swój wielkanocny tort świeżymi lub delikatnymi kremowymi kwiatami. Jesteśmy pewni, że Twoi bliscy z pewnością docenią ten wystrój!
Suszone owoce
Suszone owoce to kolejna korzystna dla obu stron opcja dekoracji ciasta wielkanocnego. Lepiej jest umieścić taką dekorację na glazurze. Dzięki temu orzechy i rodzynki nie odpadną. Nawiasem mówiąc, suszone owoce nie tylko pięknie wyglądają, ale są również bardzo przydatne!
Koraliki
Szczególnie kreatywne gospodynie domowe ozdabiają swoje wielkanocne ciasta koralikami. Ten wystrój wygląda bardzo świątecznie i niecodziennie. Jesteśmy pewni, że dzięki takiej dekoracji Twój tort wielkanocny stanie się prawdziwą gwiazdą świątecznego stołu.
Owoce i jagody
Ciasta wielkanocne ozdobione owocami lub jagodami wyglądają bardzo świeżo i oryginalnie. Do dekoracji można użyć zarówno świeżych darów natury, jak i pysznych owoców w puszkach.
Koronki i wstążki
Wielkanoc można udekorować nie tylko na wierzchu. Tak kreatywni miłośnicy wiążą wielkanocne ciasta wstążkami i koronką. Ten wystrój wygląda bardzo elegancko.
