Jaki ser jest lepszy do bułki pita. Jak podać gotowy chleb pita? Słodki farsz do lavash roll

Dziś przygotowujemy proste i smaczne bułeczki pita z nadzieniem.

Najpierw porozmawiajmy trochę o chlebie pita.

Lawasz to biały przaśny cienki placek, zrobiony głównie z mąki pszennej, przyjechał do nas z imigrantami z Kaukazu lub Zakaukazia.

Nie wiadomo na pewno, skąd wzięła się nazwa lawasz, ponieważ od czasów starożytnych takie ciasta były używane przez wiele ludów Kaukazu, Bliskiego Wschodu i Azji jako pożywienie zamiast zwykłego chleba.

W Rosji wiele osób lubiło lawasz, więc wymyślono różne potrawy i dostosowano je, powiedzmy, do naszych realiów.

Ogromnym plusem lawaszu jest to, że można go bardzo długo przechowywać, ten chleb jest też niskokaloryczny, bo nie ma nic oprócz mąki, soli i wody

Czym więc można zjeść to pachnące pyszne ciasto?

Pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest oczywiście grill. Ale dzisiaj porozmawiamy o bułkach gotowanych z różnymi nadzieniami i zawijanych w chleb pita.

Roladki z lawaszu z farszem

Lavash roll nadziewany koreańską marchewką

Łatwy w przygotowaniu, możesz gotować przynajmniej codziennie

Niezbędny:

  • 1 lawasz,
  • 150 gr. marchewki po koreańsku
  • 150 gr. szynka,
  • 2 łyżki majonezu

Szynka pokrojona w cienkie paski

Marchewka drobno posiekana

Dodaj majonez do szynki i marchewki

Wszystko dokładnie wymieszaj

Rozłóż nadzienie równomiernie na powierzchni pity.

Mocno i starannie przekręć chleb pita w bułkę

Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny

Rolada z lawaszu nadziewana kurczakiem i papryką

W tym pysznym przepisie możesz wykorzystać wędzoną pierś z kurczaka.

Będziemy potrzebować:

  • 1 lawasz,
  • 1 pół ugotowana pierś z kurczaka,
  • 1 słodka czerwona papryka,
  • wszelkie posiekane zioła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu

Zmiel czosnek w blenderze

W nim zmiel wstępnie posiekaną pierś

Dodaj majonez

Wlej zieleninę do smaku, wszystko dokładnie wymieszaj

Paprykę pokroić w drobną kostkę

Dodaj do farszu i wymieszaj.

Rozłóż farsz równomierną warstwą na chlebie pita

Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny

Lawasz „Dietetyczny” z ogórkiem i twarogiem

Lekki niskokaloryczny posiłek

Produkty:

  • 1 lawasz,
  • 1 świeży ogórek
  • 150 gr. twaróg,
  • wszelkie posiekane zioła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Zetrzyj ogórek na grubej tarce

Dodaj twaróg, wymieszaj

Posyp zielenie według uznania.

Wylej olej

Mieszamy wszystko

Rozłóż nadzienie równą warstwą na chlebie pita

Rzuć w rolkę

Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki

Lawasz z marchewką i serem

Rzuć się w pośpiechu

Będziesz potrzebować:

  • 1 lawasz,
  • 150 gr. twardy ser,
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu

Tarte marchewki na drobnej tarce

Zmiel czosnek na drobnej tarce

Ser zetrzyj na grubej tarce

Dodaj majonez

Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.

Równomiernie rozprowadź nadzienie na chlebie pita

Zawijanie chleba pita w bułkę

Zawiń w folię spożywczą i przechowuj w lodówce

Przepis na bułkę śledziową

Oryginalny smak tej przekąski

Będziesz potrzebować:

  • 1 lawasz,
  • 2 filety śledziowe,
  • 1 roztopiony ser
  • 2 gotowane marchewki
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • Oliwa z oliwek

Pokrój wszystkie składniki oprócz cebuli na małe kawałki i wyślij do blendera

Dodaj trochę oleju do miski blendera, aby wszystko łatwiej było ubić na jednolitą masę.

Drobno posiekaj cebulę, pozostawiając końce do przybrania

Wszystko dobrze miksujemy

Rozłóż farsz równomiernie na chlebie pita

Lawasz ciasno skręcony w rulon

Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki

Gdy bułki są namoczone, wyjmujemy z lodówki i ostrożnie kroimy na porcje.

Przepisy na napełnianie bułek Lavash

przepis na nadzienie krabowe

Produkty:

  • 1 paczka paluszków krabowych
  • 2 jajka na twardo
  • 1 ser topiony
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • 1 pęczek koperku
  • 100 gr. majonez

Gotowanie:

  1. Ser, zetrzyj jajka na średniej tarce
  2. Drobno posiekaj warzywa
  3. Drobno posiekaj pałeczki
  4. Wszystko wymieszaj, sól do smaku
  5. Dopraw majonezem

Przepis na kiełbasę i pieczarki z serem

Niezbędny:

  • 200 gr. dowolna kiełbasa
  • 100gr. marynowane pieczarki
  • 200 gr. twardy ser
  • 1 ser topiony
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany

Jak gotować:

  1. Kiełbasę pokroić w paski
  2. Pieczarki pokrojone w drobną kostkę
  3. Zetrzeć ser na kwaśną śmietanę na drobnej tarce
  4. Zetrzeć ser na grubej tarce

Pyszne nadzienie z wątróbki dorsza

Niezbędny:

  • 1 puszka wątróbki z dorsza
  • 2 jajka na twardo
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • 130 gr. twardy ser
  • 3 łyżki majonezu
  • Pieprz

Jak zrobić:

  1. Odcedź olej ze słoika, natrzyj wątrobę widelcem
  2. Jajka, tarty ser
  3. Drobno posiekaj warzywa
  4. Sól, pieprz do smaku
  5. Dopraw majonezem, wymieszaj

Prosty farsz do czerwonej bułki rybnej

  • 300 gr. każda lekko solona czerwona ryba (można wędzić)
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 200 gr. słoik roztopionego sera

Gotowanie:

  1. Rybę pokroić w cienkie plastry, usunąć skórę, kości
  2. Drobno posiekaj warzywa
  3. Nasmaruj chleb pita serem, rozłóż rybę warstwą i zieleniną

Bułki kroimy na porcje bardzo ostrym nożem, ponieważ chlebek pita staje się miękki.

Trzy przepisy na świąteczne bułki pita z nadzieniem - wideo

Zasada robienia bułek pita jest bardzo prosta, weź wszystko, co znajdziesz w lodówce, pokrój i zawiń.

Wspaniała przystawka do stołu jest gotowa w mgnieniu oka. Istnieją tysiące przepisów.

Każda przygotowana przez Ciebie sałatka może zamienić się w cudowne nadzienie do bułki, nawet na świąteczny stół, jeśli masz pod ręką chleb pita

Pomogą ci w tym fantazja i kreatywność. Dziel się przepisami ze znajomymi, pisz komentarze

Rolka lawasza To łatwa w przygotowaniu i smaczna przekąska. Roladki z lawaszu przygotowywane są z różnymi nadzieniami: paluszkami krabowymi, lekko solonym łososiem, z mięsem, grzybami i serem i innymi. Przepis na bułkę lawaszową stał się bardzo popularny wśród fanów przygotowywania oryginalnych przekąsek. Popularność nadziewanego lawaszu tłumaczy się łatwością przygotowania i oryginalnym wyglądem na świątecznym stole.

Bułki Lavash - przepis

Przepisy na bułkę lawaszową dość proste, będziesz potrzebować i farsz do lawaszu. Głównym sposobem formowania lavash przekąsek jest nałożenie na arkusze lavash po kolei kilku rodzajów nadzienia. Nadzienie jest równomiernie rozłożone na kilka warstw, gdy arkusze pity są posmarowane nadzieniem, zwija się je w rolkę.

Przepisy na bułki Lavash z różnymi nadzieniami.

Jeśli zdecydujesz się gotować Rolada z lawaszu z farszem, musisz pomyśleć o nadzieniu. Składniki farsz do lawaszu może być wiele produktów, można przygotować obfitą i smaczną przekąskę w postaci bułki pita:

  • z paluszkami krabowymi
  • z koreańską marchewką
  • z grzybami,
  • ser (twarożek)
  • z łososiem (lub czerwoną rybą),
  • z kurczakiem,
  • mięso,
  • jajko,

Przekąska z chleba pita na świątecznym stole.

Przekąska Lavash- doskonałe danie w formie bufetu. Na świąteczny stół najczęściej używają bardziej wyrafinowanego nadzienia - czerwonej ryby, kawioru, wędzonego mięsa. Lawasz z farszem w formie bułki podawanej w formie zimnej przekąski z lawaszu jednak jest możliwość przygotowania gorąca bułka z lawaszu. Przepisów na pakowanie jest wiele zrobić bułki z lawaszu, wszystko zależy od Twojego gustu i wyobraźni, ponieważ możesz wymyślić własną wersję nadzienia do bułki pita. Nasza strona internetowa zawiera najlepsze przepisy kulinarne na lavash. Dlatego jeśli chcesz ugotować proste i oryginalne

Gdy zbliżają się goście lub chcesz skosztować czegoś pysznego, zrób bułki pita z różnymi nadzieniami. Zaletą takiej przekąski jest to, że do nadzienia nadają się różnorodne produkty. Ponadto gotowanie nie zajmie więcej niż pół godziny. Zainteresowany tą przystawką? Następnie możesz wybrać dowolną z opcji.

Jak gotować bułki pita z farszem

Każdy z przepisów wykorzystuje chleb ormiański. Do jego przygotowania używa się świeżego ciasta. Chleb wypiekany jest w postaci cienkiego ciasta. Gotowanie zaczyna się od rozłożenia go na stole. Następnie układa się na nim składniki. Aby nadzienie było jeszcze bardziej apetyczne, dodaje się do niego różnego rodzaju zioła i doprawia przyprawami. Można je stosować według własnego uznania, w zależności od osobistych preferencji smakowych. Możesz zapakować następujące produkty:

  • grzyby;
  • jajka;
  • ryba;
  • owoce morza;
  • mięso;
  • płatki;
  • twarożek;
  • większość warzyw.

Przepisy Napełniania

Kolejną zaletą takiej przekąski jest to, że pozostaje pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli zwykłe kanapki z chleba z kiełbasą są już zmęczone, to to danie będzie ich doskonałym zamiennikiem, ponieważ nadzienie można zmieniać przynajmniej codziennie, wymyślając nowe kombinacje produktów. Planowanie świątecznego menu nie obejdzie się bez nich. Wszystko za sprawą dostępności składników i łatwości przygotowania.

smażony

Jednym z popularnych przepisów jest smażona bułka. Taka przystawka jest niemal uniwersalna, bo można ją zabrać ze sobą do pracy czy na piknik na przekąskę lub po prostu podać domownikom na śniadanie. Wypełnienia są bardzo różne, dlatego pole wyobraźni jest bardzo szerokie. Z całej serii przepisów ze zdjęciami wyróżnia się ten opisany poniżej.

Składniki:

  • jajko - 3 szt. i 2 szt. Na Ciasto;
  • kwaśna śmietana - 1,5 łyżki stołowej. l.;
  • ser - 0,3 kg;
  • majonez - 1,5 łyżki stołowej. l.;
  • zielona cebula - 3 szt .;
  • Lawasz ormiański - 1 opakowanie;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • przyprawy, sól - według własnego gustu;
  • mleko - 80 ml.

Metoda gotowania:

  1. Jajka (tylko 3) mocno ugotować, pozostawić do ostygnięcia, a następnie zmielić tarką wraz z serem.
  2. Do tych składników dodać drobno posiekaną cebulę, doprawić majonezem i kwaśną śmietaną.
  3. Pokrój ciasto na porcje tej samej wielkości. Należy zrobić 3-4 puste miejsca.
  4. Posmaruj każdy gotowym sosem, a następnie zawiń w bułkę.
  5. Pozostałe jajka ubij w osobnej misce. Wlej do nich mleko, trochę soli.
  6. Na patelni rozgrzać olej, a następnie usmażyć na nim każdy kęs, wcześniej zanurzony w cieście jajecznym.

ormiański

Do tego przepisu możesz również wziąć dowolne produkty. Szczególnie smaczne kombinacje potraw obejmują paluszki krabowe i ser, krewetki i łososia, pieczarki i kurczaka lub kapustę z bakłażanem i koreańską marchewką. W tym drugim przypadku uzyskuje się pikantną przekąskę, którą docenią nawet najbardziej prawdziwi smakosze. Kapustę pobiera się tu w dwóch formach jednocześnie, co czyni danie jeszcze bardziej oryginalnym. Spróbuj ugotować przekąskę i przekonaj się sam.

Składniki:

  • bakłażan - 0,1 kg;
  • lekki majonez - 0,15 kg;
  • chleb pita - 4 szt .;
  • kapusta biała i czerwona - 0,2 kg;
  • grzyby, na przykład boczniaki - 0,1 kg;
  • marchewka po koreańsku - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

  1. Bakłażany najlepiej przechowywać przez około pół godziny w osolonej wodzie, aby nie były zbyt gorzkie. Następnie umyj i posiekaj razem wszystkie warzywa.
  2. Jedno ciasto rozłożyć na stole, posmarować majonezem, następnie posmarować marchewką, na wierzchu ułożyć kolejne, a na nim białą kapustę.
  3. Następnie warstwa „chleba” powinna ponownie przejść, na której powinna być już rozłożona czerwona kapusta.
  4. Zwiń rolkę ormiańskiego lawaszu - nadzienie powinno zamarznąć w lodówce.
  5. Po pół godzinie wyjmij i pokrój w plasterki, jak pokazano na zdjęciu.

Słodkie

Z cienkiego ciasta przygotowuje się nie tylko domową przekąskę, ale nawet całe ciasto. Słodkie nadzienie może być bardzo różne - orzechowe, bananowe, jabłkowe, twarogowe. Szczególnie często używane są dwa ostatnie. Na bazie twarogu lub jabłek i prostego ciasta możesz upiec ciasta lub zrobić tę samą bułkę z przekąskami - znasz już nadzienia. Poniższe instrukcje i zdjęcia pomogą Ci go przygotować.

Składniki:

  • jabłko - 0,6 kg;
  • żółtko jajka - 1 szt .;
  • cytryna - 1 szt .;
  • Lawasz ormiański - 2 warstwy;
  • bułka tarta - 1 łyżka. l.;
  • cukier - do smaku;
  • masło - 70 g do smażenia i 70 g do smarowania ciasta;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • cukier waniliowy i cynamon - po 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Umyj jabłka, zdejmij z nich skórkę, usuń środek z pestkami, a następnie pokrój na małe patyczki. Skrop je sokiem z cytryny.
  2. Rozpuść masło na patelni, gotuj na nim jabłka przez kilka minut. Gdy zmiękną, posyp cynamonem, cukrem zwykłym i waniliowym.
  3. Wszystko wymieszaj, a następnie gotuj jeszcze przez kilka minut.
  4. Połóż ciasto na płaskiej powierzchni, na połowę rozłóż nadzienie.
  5. Zegnij boki, a następnie zwiń bułkę jednego chleba pita - nadzienie nie zostało jeszcze dodane. Powtórz to samo z drugą warstwą.
  6. Następnie umieść półfabrykaty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je ubitym żółtkiem, ponownie posypujemy cynamonem i cukrem.
  7. Piec w piekarniku przez około kwadrans. Optymalna temperatura do tego wyniesie 190 stopni.
  8. Podczas serwowania pokrój na kawałki, jak pokazano na zdjęciu.

Z czerwoną rybą

Nadzienie według tego przepisu jest również nazywane królewskim. Wszystko przez to, że zawiera czerwoną rybę. Dzięki temu składnikowi przekąska staje się jaśniejsza i nabiera bardziej wyrazistego smaku. Bułka z rybą nie wstydzi się obsłużyć nawet najbardziej zasłużonych gości. Głównym warunkiem jest gotowanie więcej, w przeciwnym razie wszyscy goście tego nie dostaną. Możesz wziąć ryby według własnego gustu, na przykład łososia różowego, łososia kumpla, łososia, łososia lub pstrąga.

Składniki:

  • serek śmietankowy - 25 g;
  • koperek - według twojego gustu;
  • filet z czerwonej lekko solonej ryby - 300 g;
  • chleb pita - 1 szt .;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

  1. Rybę pokrój w cienkie plasterki.
  2. Koperek opłukać, drobno posiekać, wymieszać z serkiem śmietankowym. Dopraw je sokiem z cytryny.
  3. Rozłóż tortillę na płaskiej powierzchni, rozprowadź na niej nadzienie serowe.
  4. Na wierzchu ładnie ułożyć filety rybne.
  5. Zwiń obrabiany przedmiot w rolkę, a następnie owiń go folią spożywczą. Wyślij przekąskę na godzinę do lodówki.
  6. Podczas serwowania usuń folię, pokrój rolkę na porcje.

Z grzybami

Innym dobrym zamiennikiem kanapek lub sajgonek jest pieczarka. Przygotowując taką przystawkę, możesz również eksperymentować. Pieczarki dobrze komponują się z serem zwykłym lub przetworzonym, z majonezem, kwaśną śmietaną, a nawet gotowanymi jajkami. Łącząc te produkty, łatwo jest wykonać jednocześnie kilka rolek z różnymi nadzieniami. Grzyby lepiej brać pieczarki, chociaż zrobią to wszystkie inne.

Składniki:

  • cebula - 2 szt .;
  • ser topiony - 0,2 kg;
  • majonez - 2 łyżki. l.;
  • chleb pita - 2 szt .;
  • zielenie - 2-3 pęczki kopru lub pietruszki;
  • olej roślinny - trochę do smażenia;
  • przyprawy - według twojego gustu;
  • pieczarki - 0,3 kg.

Metoda gotowania:

  1. Pieczarki posiekać losowo, podsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  2. Następnie dodaj posiekaną cebulę, sól, dopraw przyprawami. Smaż składniki, aż będą w pełni ugotowane.
  3. Ser topiony zmiel na tarce, wymieszaj z masą grzybową. Jeśli nadzienie okaże się suche, dodaj majonez.
  4. Połóż ciasto na stole, rozłóż masę grzybową, posyp wszystko drobno posiekanymi ziołami.
  5. Pozostaje tylko zwinąć bułkę, schłodzić w lodówce.

z mięsem mielonym

Jeśli zdecydujesz się ugotować bułkę z mięsem mielonym, możesz wziąć dowolne mięso. Wystarczy wieprzowina, wołowina, a nawet pasztet. Niezależnie od tego, który z nich zostanie użyty, przystawka jest bardzo soczysta i satysfakcjonująca. Z tego powodu nadaje się jako samodzielne danie, nawet na świątecznym stole. Przygotowanie jak zawsze jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednio przygotować mięso mielone i zrobić z niego nadzienie.

Składniki:

  • pomidor - 0,2 kg;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.;
  • wieprzowina mielona - 0,3 kg;
  • przyprawy, zioła - według własnych upodobań;
  • marchewki po koreańsku - 0,15 kg;
  • cienki chleb pita - 2 szt .;
  • śmietana - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

  1. Mięso mielone rozmrażamy w temperaturze pokojowej, kroimy, smażymy na oleju przez 10-20 minut do pełnego ugotowania.
  2. Ułóż ciastka jeden na drugim, posmaruj je kwaśną śmietaną, a na wierzch posyp ulubionymi przyprawami.
  3. Podczas moczenia tortilli opłucz pomidory, pokrój je w małe plasterki.
  4. W razie potrzeby posiekaj też marchewki.
  5. Na placki wyłożyć podsmażone mięso mielone, następnie marchewki i pomidory, posypać posiekanymi ziołami.
  6. Zawiń mocno, pokrój bułkę na porcje.

Z serem

Bułkę serową można przypisać do osobnej kategorii przepisów. Istnieje wiele opcji napełniania tym produktem. Z ziołami, czosnkiem, jajkami, majonezem, paluszkami krabowymi, a nawet kurczakiem. W wyniku zastosowania tych składników uzyskuje się bardzo apetyczne przekąski. Osobno wyróżnia się przepis o nazwie „Mieszanka serów”, w którym stosuje się jednocześnie 4 rodzaje sera. Poniżej przedstawiamy instrukcje krok po kroku, jak przygotować taką przystawkę.

Składniki:

  • ser - 20 g;
  • ser topiony - 3-4 łyżeczki;
  • kwaśna śmietana - 3-4 łyżeczki;
  • ser twardy - 20 g;
  • ser pleśniowy - 20 g;
  • chleb pita - 1 warstwa.

Metoda gotowania:

  1. Ciasto podzielić na 2 części, pokroić.
  2. Nasmaruj jedną połowę kwaśną śmietaną, a drugą roztopionym serem. Połącz obie części, mocno dociskając je do siebie.
  3. Ser feta pokroić w kostkę, a ser z foremką zmielić na tarce razem z twardym.
  4. Połóż je na torcie, przekręć rolkę, zawiń folią spożywczą.
  5. Przechowywać w lodówce przez około 2 godziny, następnie pokroić na kawałki.

Z paluszkami krabowymi

Pachnące i dość niedrogie nadzienie z paluszkami krabowymi. Łączy się je z serem, ogórkami, jajkiem lub czosnkiem. W tym drugim przypadku przystawka będzie nieco bardziej pikantna. Czosnek można łatwo zastąpić cebulą lub zieloną cebulką. Nie wpłynie to w żaden sposób na gotową bułkę - będzie tylko lepiej smakować. Poniżej znajdziesz instrukcję, jak ugotować danie Crab Paradise.

Składniki:

  • czosnek - 2 ząbki;
  • ser - 150 g;
  • chleb pita - 1 szt .;
  • zielenie, sól, majonez - według własnych upodobań;
  • paluszki krabowe - 0,2 kg;
  • jajko - 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Jajka ugotować, ostudzić i obrać.
  2. Zmiel je razem z serem i czosnkiem.
  3. Drobno posiekaj patyki, posiekaj zielenie.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem, solą.
  5. Rozłóż ciasto na stole, posmaruj powstałym nadzieniem, zwiń z powrotem, aby zrobić bułkę.
  6. Pokrój na kawałki.

Z kurczakiem

Roladkę z kurczaka można uznać za bardzo zbliżoną do składu shawarma lub shawarma. Tylko, że praktycznie nie ma składników tłuszczowych, ponieważ zastępuje je zielenina i warzywa. Z tego powodu takie bułki zaliczane są do dietetycznych. Są bardzo satysfakcjonujące, ale jednocześnie są szybko przygotowywane, dlatego nadają się nawet na lekki lunch lub kolację.

Składniki:

  • liście sałaty - 4-5 sztuk;
  • świeży ogórek - 3 szt .;
  • majonez – do smaku;
  • gotowany filet z kurczaka - 0,4 kg;
  • cienki chleb pita - 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Natychmiast podziel ciasto na 2 części i posmaruj majonezem.
  2. Umyj warzywa. Rozerwij liście rękami i zetrzyj ogórek na grubej tarce.
  3. Rozłóż wszystkie składniki w paski na natłuszczonej części ciasta. Przykryj go na wierzchu pozostałą połową.
  4. Zwiń bułkę, pokrój na 2-3 części.

Z mięsem

Zgodnie z tym przepisem możesz zrobić nie tylko bułkę z mięsem, ale nawet ciasta. Idealne na poranną kawę lub popołudniową herbatę. Zasada przygotowania nie skomplikuje nawet początkującemu kucharzowi, bo nie trzeba bałaganić z ciastem. Trzeba tylko odpowiednio przetworzyć mięso mielone, napełnić je ciastem i usmażyć powstałe ciasta na oleju.

Składniki:

  • woda - 0,5 szklanki;
  • ser twardy - 0,1 kg;
  • mięso mielone - 0,4 kg;
  • papryka bułgarska - 1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
  • chleb pita - 3 arkusze;
  • olej roślinny - trochę do smażenia;
  • cebula - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Na patelni najpierw usmaż posiekaną cebulę, następnie dodaj mięso mielone, gotuj przez kilka minut.
  2. Następnie poprowadź posiekaną paprykę, koncentrat pomidorowy, wymieszaj. Przyciemnij nadzienie na kilka minut, a następnie połóż je na torcie.
  3. Rzuć rolkę "kiełbasy", smaż na oleju lub na suchej patelni z każdej strony.

Z warzywami

Kolejną opcją dietetyczną, a nawet wegetariańską, jest bułka z warzywami. Ten chudy przepis wykorzystuje harmonijne połączenie pomidorów, ogórków i sera lub kapusty z koreańską marchewką. Często dodaje się do nich rzodkiewki, paprykę, a nawet ziemniaki. Z tych składników możesz zrobić kilka kombinacji warzyw i uzyskać pyszne bułki, na przykład jak w poniższym przepisie.

Składniki:

  • marchewka koreańska - 100 g;
  • majonez, zioła - do smaku;
  • chleb pita - 1 arkusz;
  • sól, pieprz - szczypta;
  • kapusta biała - 200 g.

Metoda gotowania:

  1. Połóż chleb na folii spożywczej, obtocz majonezem.
  2. Posiekaj kapustę, pieprz i sól, rozgnieć rękoma, a następnie rozprowadź na chlebku pita.
  3. Następnie ułóż wyciśnięte marchewki, posiekane warzywa.
  4. Zwiń obrabiany przedmiot, pokrój na kilka porcji.

Kiełbasa

Jeśli bardziej lubisz przekąski mięsne, ugotuj bułkę z kiełbasą. Nadaje się zarówno do gotowania, jak i do wędzenia. Ta ostatnia jest często zastępowana szynką, szynką drobiową lub piersią. Będzie nie mniej pyszny. Ten przepis jest dobry, ponieważ prawie wszystkie niezbędne składniki można znaleźć w lodówce. Chociaż możesz ogólnie dodać wszystko, co w nim jest.

Składniki:

  • ogórek - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • chleb pita - 1 szt .;
  • majonez i zioła - do smaku;
  • kiełbasa - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

  1. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
  2. Oczyść marchewki, zetrzyj. Pokrój ogórka w kostkę.
  3. Opłucz warzywa, posiekaj.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem, posmaruj chlebem pita.
  5. Przekręć przedmiot w formie rolki, pokrój na porcje.

Sprawdź pyszne przepisy na gotowanie.

Wideo

Ci, którzy nie wiedzą, czym są bułki lavash, nie są zbyt zdenerwowane, wydaje im się, że zdecydowanie mogą się bez czegoś obejść i bez bułek lavash. Ale warto owinąć te same bułki przynajmniej raz, gdy apetyt się rozpala, fantazja budzi się i chcesz tworzyć, i zadowolić wszystkich w domu swoją kreatywnością. Cóż za dużo do powiedzenia - zrób własne bułki pita i spójrz na reakcję.

Bułki Lavash można przygotować bardzo szybko i łatwo, a zje je każdy, nawet najbardziej wybredne dzieci. Przepisy na bułki zakładają użycie różnych składników do nadzienia i „skorupy”, w którą to nadzienie zostanie owinięte.

1. Paczka paluszków krabowych, kilka ząbków czosnku, jajko na twardo, tarty ser, zioła, majonez.

2. Paczka twarogu, sól, zioła, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek majonezu.

3. Paczka twarogu, sól, zioła, kilka ząbków czosnku, tarty ser, kawałki ogórka kiszonego.

4. Pieczarki smażone z cebulą, ziołami i opakowaniem (200 gr.) topionego sera - bursztyn, przyjaźń, krem, altówka. Możesz dodać drobno posiekane ogórki kiszone dla pikanterii.

5. Czerwona ryba w kawałkach, świeży ogórek, zielenina!

6. Adyge
ręcznie kruszony ser, koreańska marchewka, majonez i zielenina.

7. Ryby
konserwy w oleju, tłuczone widelcem, tarty ser, zielenina.

8. Ryż, jajko i majonez z ziołami.

9. Kostki szynki i twardego sera, tarty świeży ogórek, ząbek czosnku, majonez.

10. Utarte jajka na twardo, koreańska marchewka, wędzona kiełbasa, majonez.

11. Tarty ogórek i marchew, plastry wędzonej kiełbasy lub wędzonego mięsa, zioła, majonez.

12. Smażona cebula i słodka papryka, drobno posiekane pikle, kawałki smażonego mięsa z kurczaka, kawałki świeżego pomidora, ząbek czosnku i majonez.

13. Smażone mięso mielone, tarty twardy ser, zasmażana cebula i słodka papryka

14. Tarta marchewka, starte buraki, ząbek czosnku, garść posiekanych orzechów włoskich, majonez.

15. Pieczarki smażone z cebulą, tartym serem, gotowanymi jajkami, zieleniną.

16. Serek śmietankowy, drobno posiekana cebula i czosnek, czarny i czerwony mielony pieprz zamieniają się w jednorodną pastę.

17. Smażona wątróbka drobiowa, pieprz mielony, kilka łyżek śmietanki zmielić w blenderze na puree, doprawić solą i pieprzem, podgrzać w kuchence mikrofalowej.

18. Cebula, czosnek, słodka papryka, bakłażan, smażone na oleju roślinnym, zamień kilka pomidorów w jednorodną pastę w blenderze.

19. Masło, gotowane obrane krewetki, ząbek czosnku zetrzyj widelcem.

Roladki do lawaszu „Duet”
Istnieje kilka przepisów na zrobienie bułki pita.

Do ich przygotowania będziesz potrzebować:
Roladki Lavash z pieczarkami Składniki:

Duży arkusz lawaszu (ważący około 200 g);

Grzyby (mogą być pieczarkami) - 50 g;

Masło - 200 g;

Czosnek - 4 średnie goździki;

Twardy i topiony serek śmietankowy (z nadzieniem grzybowym) - po 70 g;

Majonez - 2-4 łyżki. łyżki;

Sól, pieprz do smaku.

Roladki z lawaszu z pstrągiem:

Arkusz Lavash średniej wielkości (około 150 g);

Pstrąg lub inna lekko solona czerwona ryba, pokrojona w cienkie plasterki - 150 g;

Ser topiony śmietankowy (z kawałkami łososia) - 100 g;

Masło - 50 g.
Przepis na bułki pita z pieczarkami i pstrągiem

1. Smażyć pieczarki.

2. Pieczarki mieszamy przez praskę z miękkim masłem, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.

3. Dodaj serek śmietankowy i starty twardy ser. Dodaj więcej lub mniej majonezu w zależności od smaku sera i osobistych preferencji. Ponownie dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

4. Połóż posiekaną pieczarkę na chlebie pita równą warstwą i zwiń ciasną bułkę.

5. Nasmaruj drugi arkusz chleba pita masłem. Następnie nałożyć cienką warstwę roztopionego sera i równomiernie rozłożyć kawałki pstrąga na powierzchni.

8. Lavash z rybą również staraj się go mocniej skręcić. Zawiń każdą rolkę w folię lub folię foliową i wstaw do lodówki na 12-14 godzin.

9. Pokrój przystawkę pita na plastry o grubości 1,5 cm.Najpierw ułóż warstwę bułek z grzybami na liściach sałaty, a na nich - bułki z pstrągiem. Przydziel honorowe miejsce pośrodku stołu na „danie wieczoru” - tak, aby każdy z obecnych mógł to docenić.

Lawasz nasączony nadzieniem jest praktycznie niewyczuwalny, a jedynie pomaga utrzymać przystawkę w formie. Przystawka dobrze komponuje się z brutalnym szampanem nawet dla najbardziej wybrednych gości.

Rolada z lawaszu nadziewana mięsem mielonym
Składniki:

Mielona wieprzowina i wołowina 1:1 - gram 300-400;

Cienki Lavash - 3 arkusze;

Marchewka;

Liście sałaty;

Pomidory;

Majonez;

Ser - 50 g;

koperek z pietruszki;

Czosnek - kilka zębów.

Przepis:

Posiekaną cebulę podsmażyć na patelni. Po 3 minutach dodaj startą marchewkę i smaż dalej, aż będzie w połowie ugotowana. Następnie dodaj mięso mielone do powstałej mieszanki i smaż przez 25 minut, nie zapominając o wymieszaniu, soli, pieprzu.

Pokrój pomidory w kółka, dobrze umyj i osusz sałatę, a ser zetrzyj na tarce.

Następnie przystępujemy do formowania bułek. Rozłożony arkusz chleba pita pokrywamy sosem czosnkowym i równomiernie rozprowadzamy mieszankę mięsa mielonego, cebuli i marchwi, zachowując małe wcięcia wzdłuż krawędzi. Następnie posyp nadzienie ziołami i wygładzić.

Posmaruj kolejny kawałek chleba pita z sosem czosnkowym z obu stron i ostrożnie ułóż na wierzchu mięsa mielonego. W kolejnej warstwie ułożyć liście sałaty, na powierzchni których rozłożyć kółka pomidorów, dobrze posmarować majonezem. Wszystkie warstwy pokrywamy trzecim arkuszem chleba pita, który najpierw należy posmarować sosem czosnkowym ze wszystkich stron. Posyp serem powierzchnię warstw i ostrożnie zwiń wszystko w rolkę. Gotową rolkę wyślij do lodówki lub chłodnego miejsca na godzinę, a następnie pokrój na kawałki o grubości około kilku centymetrów.

Lavash roll z paluszkami krabowymi
Składniki:

Paluszki krabowe - 300g;

Koper - 2 pęczki;

Jajka - 6 szt .;

Majonez;

Ser - 200 gr .;

Lavash cienki - 3 szt .;

Czosnek - 5 goździków.

Przepis:

Przełóż jajka na twardo z serem i paluszkami krabowymi przez maszynkę do mięsa. Posiekaj koperek i czosnek.

Przygotuj nadzienie do drugiej warstwy. Majonez mieszamy z jajkami, aby uzyskać konsystencję przypominającą masę przeznaczoną na pierwszą warstwę.

Przygotowujemy nadzienie do trzeciej warstwy. Wymieszaj koperek z majonezem.

Następnie układamy listki pity, na które nakładamy odpowiednie nadzienia i składamy je w formie ciasta. Lawasz z nadzieniem zwija się w rulon. Aby gotowa rolka zachowała swój kształt, zaleca się owinięcie jej folią. Gotową bułkę wyślij do lodówki lub chłodnego miejsca na 6 godzin, a następnie pokrój na kawałki o grubości około kilku centymetrów.

Lavash roll z rybą

Aby przygotować bułkę pita z rybą, potrzebujesz:

Składniki:

Jajka - 3 szt .;

Konserwy rybne - słoik:

Czosnek - 4 goździki;

Majonez;

Ser - 200 gr .;

Lavash cienki - 3 szt .;

Przepis:

Jajka ugotować w osolonej wodzie do miękkości, następnie schłodzić, wyjąć ze skorupki i posiekać. Odcedź płyn z konserw i rozgnieć rybę widelcem. Zetrzyj ser.

Wymieszaj posiekane zioła, czosnek i majonez. Nasmaruj liść pita powstałą mieszanką i ostrożnie połóż go na stole. Następnie posyp ser równą warstwą i przykryj drugim arkuszem chleba pita.

Drugi chlebek pita zalewamy majonezem i na jego powierzchni układamy konserwy rybne, po czym przykrywamy ostatnim arkuszem chleba pita.

Wlać trzeci chlebek pita majonezem i posypać posiekanymi jajkami.

Powstałe ciasto obracamy w formie rolki, dociskamy prasą i wysyłamy do lodówki na pół godziny. Gotową bułkę pokrój na małe kawałki, posyp ziołami.

Bułka Lavash z pieczarkami i serem
Aby ugotować bułkę pita z pieczarkami i serem, potrzebujesz:

Koper - pęczek;

Lavash cienki - 3 szt .;

Petruka - pęczek;

Ser - 300 gr .;

Pieczarki Marynowane - 450 gr.;

Majonez;

Żarówka - kilka sztuk.

Przepis:

Połóż pierwszy arkusz chleba pita na stole, dobrze posmaruj warstwą majonezu, posyp powierzchnię posiekanymi ziołami. Następnie ułóż drugi arkusz, zalej go majonezem i ostrożnie rozłóż pieczarki na powierzchni. Zamykamy ostatni arkusz chleba pita, który obtaczamy majonezem i posypujemy startym serem.

Powstałe ciasto zwijamy w formie rolki, wkładamy do torby i wysyłamy do lodówki na kilka godzin. Gotową bułkę pokrój na kawałki.

Przekąska warzywna Lavash

Składniki:

Żarówka - kilka sztuk;
- cienki lawasz;

Marchewka;

Żarówka - kilka sztuk;
- świeże pieczarki - 250 gr .;

Ketchup - 100 gr .;

Przepis:

Na patelni usmażyć posiekaną cebulę, startą marchewkę i pieczarki, pokrojone w kostkę. Posyp gotową mieszankę ziołami.

Rozwiń chleb pita i posmaruj go mieszanką ketchupu i kwaśnej śmietany. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie i zwiń w rulon. Gotową rolkę wyślij do lodówki lub chłodnego miejsca na kilka godzin, a następnie pokrój na kawałki o grubości około kilku centymetrów.

Mięsna bułka z lawaszu

Składniki::

Mielony kurczak lub wieprzowina i wołowina;

Ketchup - 3 łyżki stołowe;

Lavash cienki - kilka sztuk;

Majonez - 3 łyżki stołowe;

Marchewka;

Żarówka.

Przepis:

Ułóż chlebki pita jeden na drugim w rozszerzonej formie. Posmaruj je mieszanką majonezu i ketchupu, równomiernie rozłóż posypane i solone mięso mielone. Na wierzchu leżała warstwa pieczonej marchewki i cebuli, posypana przyprawami.

Tak przygotowany chlebek pita obtoczyć w bułkę i piec w piekarniku przez pół godziny. Gotowy chleb pita podawany jest na stole pokrojony na kawałki i posypany ziołami.

Takie przekąski, zwłaszcza nowe, zadowolą każdą gospodynię - zarówno początkującą, jak i taką, która ma własny arsenał dodatków do chleba pita. W końcu chlebek pita zawinięty w nadzienie w rulon lub bułkę to wyjątkowa i zarazem najprostsza rzecz w przygotowaniu. Nadaje się w każdej sytuacji, podobnie jak kanapki – zarówno na święta, jak i w dni powszednie, jako poczęstunek lub jako zdrowa, satysfakcjonująca, smaczna i zdrowa żywność.

Jakie są nadzienia do chleba pita?

Ogólnie rzecz biorąc, będzie przyzwoita lista składników, które są zarówno osobno, jak i w połączeniu z innymi produktami. To znaczy wszystko, co znajduje się teraz i właśnie tutaj, w twojej lodówce. Z reguły jest dużo drobnych resztek jedzenia. Opowiem ogólnie i o najważniejszej rzeczy.

Obfitą przekąskę otrzymuje się z:

  • mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, kurczak, indyk itp., gotowane na piecu, w szybkowarze, wolnowarze, podwójnym kotle, piekarniku, na ogniu itp.);
  • ryba (solone, gotowane, wędzone, smażone, pieczone itp.);
  • warzywa (świeży, solony lub schowany w obróbce cieplnej);
  • nabiał (ser, twarożek itp.) I jajka;
  • podroby (wątroba, nerki, płuca i inne);
  • grzyby;
  • makarony i płatki zbożowe;
  • owoce morza (kawior, skorupiaki itp.) i paluszki krabowe.

Arkusz chleba pita umieszcza się na płaskiej powierzchni, przycina do pożądanego formatu i wypełnia dowolnym nadzieniem. A nadzienie z reguły kruszy się drobno lub kroi w paski, plastry - w razie potrzeby!

Jak podać gotowy chleb pita?

Jak chcesz! Jeśli jest to duża rolka z nadzieniem, należy ją pokroić na porcje. Jeśli gotowe małe arkusze, to nakładają na nie nadzienie i skręcają bułki, a nawet po prostu je podają. Tylko świąteczna wersja musi być pięknie przycięta lub przycięta.

Uwaga . Jeśli do nadzienia użyjesz majonezu lub kwaśnej śmietany, sosu lub pomidora, musisz ostrożnie pokroić bułkę - chlebek pita jest bardzo delikatny! I nie przegap konsystencji - zrób płynny dressing, cała twoja praca poszła na marne.

Każde nadzienie ma swój smak, potrzeby, możliwości i wreszcie żołądek. Ale przepisy, którymi się podzielę, są testowane. Dlatego życzę smacznego z góry!

Z kurczakiem i warzywami

Szybko. Pyszne. Dogadzający. Na każdą okazję! Ten przepis na farsz jest najłatwiejszy, ponieważ te składniki zawsze znajdziesz w lodówce. A kiedy jesteś głodny, to super opcja!

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Filet z kurczaka - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Czosnek - 3 goździki
  • Ser - 200 g
  • Majonez - 100 g
  • Ketchup - 100 g
  • Sól i przyprawy
  • Olej roślinny

Farsz do szybkiego gotowania z kurczakiem i warzywami

Nie gotowałem mięsa, jak to jest w zwyczaju. Czekałam na gości, bo chciałam żeby było nie tak jak zawsze i nie jak wszyscy inni. Dlatego na początek umyłem pierś z kurczaka i po wytarciu ręcznikiem papierowym pokroiłem na kawałki.

Bułgarska papryka, mam ją wszędzie i zawsze. A w połączeniu z mięsem z kurczaka i innymi postaciami brzmiał jeszcze jaśniej. Postanowiłem posiekać go w paski, aby później napełnić bułki na długość.

Ponieważ cebula będzie teraz smażona z pieprzem, ja też ją kroję. Jaki format wybrać? A to według twojego gustu. Uwielbiam cebulę w każdej postaci, więc nie byłam specjalnie nieśmiała – kółka wyglądały świetnie później w nadzieniu.

Stawiamy patelnię na kuchence. Wlej olej tak, aby spód pokrył cienką warstwą. Tym razem eksperymentowałem - czy można nie smażyć osobno każdego składnika, ale jednocześnie. Stało się! Ale w dużych ilościach produkty będą musiały być smażone osobno. Ale to jest tego warte! Więc wyślemy wszystkie nasze kawałki do rozgrzanego oleju i usmażymy, odwracając się. Dopiero na koniec doprawić solą i przyprawami.

W zasadzie nadzienie jest gotowe. Ale proces się nie skończył. W końcu nadzienie zawiera zarówno ser, jak i majonez z keczupem. Dlatego będę kontynuować. Po zrobieniu plastrów przykryłem nimi farsz, wysłany do chleba pita, doprawiony keczupem i majonezem.

Nadziewane bułki smaży się na maśle. A oto piękności, które wychodzą!

Sam łosoś jest pyszny, nikt w to nie wątpi. A jeśli włożysz go do chleba pita wraz z dużą ilością zieleni i czosnku. A wszystko to doprawione świeżą śmietaną?

Składniki:

  • Lawasz - 1,5 szt
  • Łosoś (lekko solony) - 200 g
  • Czosnek - 2 goździki
  • Zielony groszek
  • Pomidor - 1 szt.
  • Jajka sadzone - 2 jajka
  • Imbir - 1 cm
  • Oliwa z oliwek

Jak ugotować farsz z łososiem i jajecznicą

Najpierw pokroiłem chleb pita w paski (z drugiego chleba pita odetnij brzegi - są bardziej suche lub sam wysusz). Czosnek i imbir wtarłem do miski na drobnej tarce i wymieszałem. Niezwykłe? Tak, ale smacznie i zdrowo! Do tej piękności dodałam plastry jajecznicy (jajka ubijałam i smażyłam pod pokrywką), rybę, pomidory i zielony groszek. Naszym zadaniem jest dokończenie przygotowania nadzienia bezpośrednio na chlebku pita. Pozostaje nam wszystko wymieszać w misce, posypać oliwą z oliwek wymieszaną z mieszanką imbiru i czosnku. Wszystko, szykowna niespodzianka dla gości lub rodziny.

Gotowane lub smażone owoce morza ozdobią Twoje menu. Smacznie i zdrowo!

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Krewetki - 100 g
  • Kalmary - 100 g
  • Papryka bułgarska - 100 g
  • Ser - 100 g
  • Czosnek - 2 goździki
  • Warzywa
  • majonez

Gotowanie pysznego farszu z krewetkami i kalmarami

Zagotuj owoce morza (kałamarnice należy pokroić w kółka), pokrój paprykę w paski. Następnie mieszając posiekaną zieleninę ze śmietaną, wyłóż masę na powierzchnię chleba pita i rozprowadź produkty, przykrywając je plastrami sera na wierzchu. Piecz minutę lub dwie w piekarniku i ciesz się!

Z gotowaną kiełbasą

Trudno znaleźć prostszą opcję. Po pierwsze, produkty zawsze pod ręką. Po drugie, wszystko odbywa się szybko i prosto. Cóż, jakie to satysfakcjonujące!

Zdjęcie z gotowaną kiełbasą

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Kiełbasa gotowana - 100 g
  • Papryka bułgarska - 100 g
  • Ser - 100 g
  • Kwaśna śmietana
  • Pieprz mielony

Proste przygotowanie farszu z gotowaną kiełbasą na chleb pita

Jak widać, jest takie minimum produktów. Bo wszystko pójdzie szybko. Tak więc pokroić w długie cienkie (im cieńsze, tym lepiej!) Wszystkie składniki. Następnie przymierzamy je do długości chleba pita i układamy kwadraty. Smaruj ich powierzchnię kwaśną śmietaną zmieszaną z mielonym czarnym pieprzem. Rozprowadzamy nadzienie i zawijamy bułkę. Możesz jeść od razu. I możesz je usmażyć na patelni lub ugotować w piekarniku. A jeśli zabierzesz go do pracy, możesz go podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Z kurczakiem

Jest to ogólnie niezrównany przepis pod względem prostoty i szybkości. Oznacza to, że jeśli przyjdą do ciebie goście, nie stracisz twarzy! Mimo prostoty będzie pikantny.

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Udka z kurczaka - 1-2 udka
  • Kapusta pekińska - 2-3 liście
  • Koperek - 2 gałązki
  • Pietruszka - 2 gałązki
  • Cebula zielona - 2-3 piórka
  • Pomidor - 0,5 szt
  • Łodyga selera - 2 cm
  • majonez

Jak ugotować delikatną przystawkę na chleb pita z kurczakiem

Weź dowolną część kurczaka. Najważniejsze to dobrze zagotować mięso, schłodzić mięso i pokroić w małe paski. Co zrobić jako tankowanie? Oprócz wskazanych w przepisie możesz dodać dowolne inne składniki. Pokroiłem warzywa i seler, wymieszałem je z majonezem. Ile wziąć? W tempie, w którym wystarczy dwukrotnie przykryć chleb pita. Posmaruj jego powierzchnię połową tej masy, ułóż na nim kawałki kurczaka i posyp plastrami po pekińsku i pomidorami. Przykryjmy to piękno drugą połową dressingu i obróćmy bułkę!

Chyba nie mniej popularna opcja na pikantne przekąski w domu, w pracy czy na wycieczce czy przekąskach świątecznych.

Składniki:

  • Lawasz - 2 sztuki
  • Zieloni - 200 g
  • Ser - 150 g
  • Majonez (lub śmietana) - 200 g
  • Pomidor - 50 g
  • Sól dla smaku
  • Przyprawy - do smaku
  • Masło

Gotowanie pikantnego farszu z serem i ziołami do chleba pita

Jakie warzywa wziąć? czego dusza zapragnie! Może to być nie tylko koperek, pietruszka i zielona cebula. Nie wstydź się szpinaku - super zdrowego i smacznego, kolendry, szczawiu i tym podobnych. Po umyciu wszystkiego i wysuszeniu, siekamy, a tutaj trzemy lub drobno siekamy ser, doprawiamy wszystko przyprawami i zalewamy kwaśną śmietaną. Następnie rozprowadzam tę masę na małych kostkach chleba pita i po nadziewaniu podsmażam na maśle. Można go podgrzewać w piekarniku i kuchence mikrofalowej, nawet na grillu i na ogniu!

To tylko królewska przystawka! ale takie piękno jest dobre nie tylko na świąteczny stół. Nie jest grzechem gotować go w weekend, aby rozpieszczać swoją rodzinę i siebie, swojego ukochanego!

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Jajka - 2 szt
  • Czerwony kawior - 1 bank
  • Pstrąg (solony) - 150 g
  • Koper (posiekany) - 2 łyżki.
  • Kwaśna śmietana
  • musztarda Dijon

Gotowanie pysznego farszu z czerwonym kawiorem na chleb pita

Wyślemy jajka do ugotowania, jeśli nie masz ślepej próby. Podczas gotowania przygotuj resztę składników. Rozłóżmy chleb pita - albo w całości, aby później pokroić bułkę, albo na małe bułeczki. Pstrąga pokroić w cienkie paski. Zmiel koperek tak bardzo, jak to możliwe. W śmietanie wyślemy musztardę i koperek. Pokrój schłodzone jajka na słomki. Po wymieszaniu mieszanki koperkowej połóż połowę na chlebie pita. Następnie układamy ryby i jajka, szczelnie przykrywamy kawiorem na wierzchu. Napełnij drugą częścią kwaśnej śmietany koperkowo-musztardowej. Zwiń chleb pita i ciesz się!

Zdziwiony? Nie sądziłem, że to będzie świetne. W końcu to nadzienie przygotowałam z resztek różnych produktów. I nie żałowała tego. To tylko dobry przykład na to, że nawet małych kawałków nie należy wyrzucać.

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Rzodkiewka (biała) - 1 szt.
  • Jajko - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Gotowany ryż - 2 łyżki.
  • Gotowana nerka (lub inne podroby) - 1 szt.
  • majonez

Przygotowanie nadzienia do chleba pita z podrobami, rzodkiewką i ryżem

Jeśli nie ma gotowych nerek, ryżu i jajek, ugotuj, to szybko. Cóż, opowiem Wam algorytm, którym się kierowałem w przypadku gotowych komponentów. Zetrzyj rzodkiewkę na grubej tarce, drobno posiekaj ogórek, jajko, a nerkę można również zetrzeć na grubej tarce (na zimno). Następnie wszystko wymieszałem, położyłem na chlebie pita i polałem majonezem.

Okazuje się, że coś! Tym razem zebrałem wszystko, co miałem w swoim arsenale. Nie spodziewałem się, że będzie tak pyszny. I co, wtedy poprosili mnie o suplementy!

Składniki:

  • Lawasz - 1 sztuka
  • Jabłko - 1 szt.
  • Gruszka - 1 szt.
  • Soczyste Mango - 1 szt.
  • Śliwki - 4 szt
  • Orzech - 4 szt
  • Cynamon
  • Wióry kokosowe - 2 łyżki.

Gotowanie słodkiego nadzienia owocowego na chleb pita

Naszym zadaniem jest przygotowanie wszystkich elementów do cięcia. Aby to zrobić, spłucz wszystko wodą, zmyj czymś, obierz jabłko, gruszkę mango i orzechy. Przed cięciem przygotuj opatrunek. Był to miód zmieszany z płatkami kokosowymi, cynamonem (do smaku i pożądania) i zmiażdżonymi do stanu papkowatego orzechami. Wymieszajmy wszystko. Zaledwie kilka minut trzymaj pokrojone owoce nad parą i wyślij je do sosu miodowego. Aby nie stać się zbyt płynnym, kieruj się jego konsystencją. Owiń nadzienie w chlebek pita i pomóż sobie z wielką przyjemnością!

Nie zapominaj, że każde nadzienie jest owocem Twojej wyobraźni. Oferowałem tylko opcje dla mieszanek.

Ale jest ich tysiące razy więcej:

  • Powiedzmy paluszki krabowe - tutaj dobrze będzie pasować do nich jajko i świeży ogórek, wszystko to wylewa się majonezem.
  • Lub owoce morza? - smażyć z papryką lub pomidorem, papryką, wymieszać ze śmietaną.
  • A jak zacząć od buraków i czerwonej ryby? Idealne połączenie, zrównoważony smak, bo w tym nadzieniu, oprócz ryby, znajdą się gotowane buraki, miękki serek śmietankowy, zioła i kwaśna śmietana.
  • Farsz będzie nie mniej wspaniały - z mięsa, wątroby, podrobów, do których dodaje się świeże lub kiszone ogórki, smażoną cebulę i majonez lub śmietanę.

Nie przestawaj eksperymentować. Nie bój się, że coś do czegoś nie pasuje. Doprawiona czymś pikantnym, wszystko to zostanie szybko zjedzone. I to nie tylko przy świątecznym stole, ale także w pracy, na wyprawie, w drodze!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Top