Gulasz z kapusty z ziemniakami jest bardzo smaczny. Duszona kapusta z ziemniakami
Dania z duszonej kapusty z reguły zawsze były poszukiwane. Pierwsze wzmianki o potrawach z kapusty w Rosji zostały zapisane w dokumentach Domostroy w XVI wieku.
kapusta , można przygotować jako samodzielne danie, bez dodawania innych warzyw, ale smaczniejsze i bogatsze dania uzyskuje się dodając: ziemniaki, marchew, cebulę i inne dodatki.
Kapusta z ziemniakami w tym przepisie działa bardziej jako danie wegetariańskie, ponieważ. gotuj bez mięsa.
Do kapusty można dodać mięso, gulasz lub kiełbaski, wtedy danie będzie bardziej satysfakcjonujące. Zwykle, świeża kapusta z mięsem, gotowane w zimnych porach roku lub podawane osobom ciężko pracującym.
Możesz gotować kapustę: z grzybami, fasolą, ryżem, ze śmietaną i kwaśną śmietaną.
Dania z kapusty są często używane w żywieniu medycznym, są tanie w przygotowaniu, ponieważ. kapusta i ziemniaki są tanie w sklepach.
Jeśli interesuje Cię przepis na duszoną kapustę, zacznijmy ją gotować ...
Oryginalna kompozycja produktów.
Ten przepis ma następujący skład: świeża kapusta, ziemniaki, cebula, koncentrat pomidorowy, sól, cukier i przyprawy.
Skład przepisu:
Krok po kroku gotowanie duszonej kapusty z ziemniakami zdjęcie.
1. Przygotowanie żywności.
Przede wszystkim zajmiemy się przygotowaniem cebuli. Cebulę oczyszczamy z łuski, myjemy w wodzie i kroimy w średniej wielkości kostkę.
Na suchej patelni wlej 1 łyżkę. łyżkę oleju roślinnego, podgrzej i rozłóż cebulę. Smaż cebulę na średnim ogniu na złoty kolor przez 10 minut, cały czas mieszając.
Po 10 minutach do cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy masę, zmniejszamy ogień i smażymy przez kolejne 10 minut, ciągle mieszając.
2. Gotuj ziemniaki.
Ziemniaki obrać, spłukać zimną wodą i pokroić w słupki z węższej krawędzi ziemniaka. Kiedy kroimy pręty, należy je ciąć, nie sięgając krawędzi o 0,5 cm, więc wygodniej będzie posiekać pręty.
Nie ma potrzeby szlifowania prętów, ponieważ. podczas gotowania mogą się rozpaść. Grubość kawałków powinna wynosić co najmniej 0,7 mm.
Kroimy ziemniaki, teraz przechodzimy do gotowania.
Na patelnię wlać około 1 litra wody, dodać 1 łyżeczkę soli, zagotować płyn i ułożyć ziemniaki. Woda powinna przykryć ziemniaki na 2-3 cm.
Gotuj ziemniaki na niskim poziomie wrzenia przez około 8-10 minut. Ziemniaki powinny być prawie ugotowane.
Z ugotowanych ziemniaków odcedź wodę, przykryj pokrywką i odstaw na bok. W tym czasie ziemniaki osiągną pożądany stan.
3. Gotowanie duszonej kapusty z ziemniakami.
Pokrój widelce kapusty na cztery części. Każdą część uwalniamy z łodygi i kroimy na plastik o grubości 0,7 mm. Nie trzeba mocno ucierać kapusty, potrzebujemy, aby kapusta była wyczuwalna w naczyniu.
W rezultacie musimy posiekać cały widelec kapusty.
Rozdrobniona kapusta, zacznijmy ją piec. Usmażymy kapustę na patelni, na której smażono cebulę, podczas gdy przenosimy cebulę z patelni, nie myjemy patelni, ale dodajemy pozostały olej roślinny.
Podgrzewamy olej, rozprowadzamy kapustę, dodajemy 0,5 szklanki wody, włączamy gaz na średnią moc, przykrywamy pokrywką i gotujemy 4 minuty.
Zdarza się, że cała kapusta nie trafia od razu na patelnię, ale to w porządku. Gdy tylko pierwsza porcja na patelni opadnie, dodaj resztę kapusty.
Minęły 4 minuty, kapusta osiadła, wymieszaj, dodaj pozostałą kapustę, przykryj pokrywką - dociśnij i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 4 minuty.
Minęły 4 minuty, posolić kapustę, cukier, wymieszać, przykryć pokrywką i dalej smażyć na średnim ogniu przez kolejne 4 minuty, ale lepiej by po 2 minutach zajrzeć do rondla i sprawdzić czy kapusta się pali .
Minęły 4 minuty, mieszamy kapustę i widzimy, że kapusta, która była na dnie patelni, jest lekko przypalona - to dobrze. Dzięki lekkiemu spaleniu kapusta nabiera pięknego złotego koloru.
Teraz kapustę należy zakwasić 6% octem - 1 łyżka. łyżka.
Moja kapusta jest sucha, więc dodam kolejne 4 łyżki. łyżki zimnej wody - wymieszać i przykryć pokrywką. Kapustę zostawiamy na chwilę do duszenia, tj. co 2 minuty sprawdzaj, czy nie jest przyrumieniony. Jak tylko kapusta zacznie się kleić, zmniejsz ogień i podsmaż kapustę do miękkości.
Przy kolejnym mieszaniu wydawało mi się, że kapusta jest jeszcze trochę sucha. Dam jeszcze 0,5 szklanki wody, wymieszam kapustę, przykryję pokrywką i gotuję do miękkości.
Kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie po zjedzeniu.
Kapusta, prawie gotowa, podczas obracania moja kapusta zaczęła się smażyć, czyli cała woda wyparowała.
Na kapuście ułożyć cebulę z pastą pomidorową, rozłożyć smażone na powierzchni i wymieszać kapustę.
Dodaj przyprawy, liść laurowy, wymieszaj masę, przykryj pokrywką i smaż przez 5 minut na bardzo małym ogniu.
Kapusta jest gotowa, teraz zacznijmy składać danie. Na patelnię wlej 0,5 szklanki wody, dodaj kapustę i połóż ziemniaki na wierzchu, gdy ziemniaki powinny być już ciepłe.
Masę delikatnie wymieszaj, dodaj kolejną 1 łyżkę. łyżka octu 6% - wymieszać.
Duszona kapusta powinna być lekko kwaśna, więc jeśli już ją masz kwaśną, nie musisz dodawać tej ilości kwasu.
Włącz ogień na średni i gotuj kapustę pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut. Upewnij się, że naczynie się nie pali.
Pyszna duszona kapusta z ziemniakami jest gotowa!
Smacznego!
Krótki przepis na duszoną kapustę z ziemniakami.
Mieszanina:
Kapusta - 1 kg.
Ziemniaki - 3 szt.
Cebula - 1 szt.
Pasta pomidorowa - 4 łyżki. łyżki.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Sól - 1 łyżeczka.
Cukier - 1 łyżeczka.
Przyprawy do zupy - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
Gotowanie gulaszu z kapusty z ziemniakami.
2. Wlej 1 łyżkę na patelnię. łyżkę oleju roślinnego, podgrzej i dodaj cebulę. Masę smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i smaż na małym ogniu przez 10 minut.
4. Ziemniaki obrać, opłukać wodą i pokroić w kostkę co najmniej 0,7 mm.
5. Do rondla wlać 1 litr wody, posolić 1 łyżeczką soli i zagotować.
6. Włóż ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut na niskim poziomie wrzenia.
7. Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, spuść wodę, przykryj pokrywką i odstaw na bok - odczekaj w skrzydłach.
8. Pokrój widelce kapusty na cztery części. Każdą część kroimy na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
9. Na patelni, na której smażono cebulę i pomidor (nie trzeba jej myć), dodaj resztę oleju roślinnego, podgrzej i rozłóż kapustę.
10. Dodaj 0,5 szklanki wody do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj przez 4 minuty.
11. Zdarza się, że cała kapusta nie trafia od razu na patelnię, ale to w porządku. Gdy tylko pierwsza porcja na patelni opadnie, dodaj resztę kapusty.
12. Minęły 4 minuty, kapusta osiadła, wymieszaj, dodaj pozostałą kapustę, przykryj pokrywką - dociśnij i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 4 minuty.
13. Minęły 4 minuty, posolić kapustę, cukier, wymieszać, przykryć pokrywką i dalej smażyć na średnim ogniu przez kolejne 4 minuty, ale lepiej by po 2 minutach zajrzeć do rondla i sprawdzić, czy kapusta Pali się.
14. Minęły 4 minuty, mieszamy kapustę i widzimy, że kapusta, która była na dnie patelni, jest lekko przypalona - to dobrze. Dzięki lekkiemu spaleniu kapusta nabiera pięknego złotego koloru.
15. Teraz musisz zakwasić kapustę 6% octem - 1 łyżka. łyżka.
16. Moja kapusta jest sucha, więc dodam jeszcze 4 łyżki. łyżki zimnej wody - wymieszać i przykryć pokrywką. Kapustę zostawiamy na chwilę do duszenia, tj. co 2 minuty sprawdzaj, czy nie jest przyrumieniony. Jak tylko kapusta zacznie się kleić, zmniejsz ogień i podsmaż kapustę do miękkości.
17. Przy kolejnym mieszaniu wydawało mi się, że kapusta była jeszcze trochę sucha. Dam jeszcze 0,5 szklanki wody, wymieszam kapustę, przykryję pokrywką i gotuję do miękkości.
świeża kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie podczas jedzenia.
18. Kapusta, prawie gotowa, podczas obracania moja kapusta zaczęła się smażyć, to znaczy cała woda wyparowała.
19. Na kapustę położyć cebulę i koncentrat pomidorowy, rozłożyć smażony na powierzchni i wymieszać kapustę.
20. Dodaj przyprawy, liść laurowy, wymieszaj masę, przykryj pokrywką i smaż przez 5 minut na bardzo małym ogniu.
21.świeża kapusta gotowe, teraz zabierzmy się do montażu naczynia. Na patelnię wlej 0,5 szklanki wody, dodaj kapustę i połóż ziemniaki na wierzchu, gdy ziemniaki powinny być już ciepłe.
22. Delikatnie wymieszaj masę, dodaj kolejną 1 łyżkę. łyżka octu 6% - wymieszać.
23. Duszona kapusta powinna być lekko kwaśna, więc jeśli już ją masz kwaśną, nie musisz dodawać tej ilości kwasu.
24. Rozpal ogień na średni i gotuj kapustę z zamkniętą pokrywką przez 5 minut. Upewnij się, że naczynie się nie pali.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta z ziemniakami jest gotowa!
Smacznego!
Mieszanina:
Kapusta - 1 100 gr.
Cebula - 2 szt.
Przecier pomidorowy - 2,5 łyżki. łyżki.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Masło - 60 gr.
Rosół (mięso) - 1 szklanka.
Sól - 1 łyżeczka.
Cukier - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
9. Kapusta
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta jest gotowa!
Smacznego!
Mieszanina:
Pieczarki - 300 gr.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki.
Sól dla smaku.
Zieloni pietruszki - 0,5 pęczka.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Smacznego!
Mieszanina:
Masło - 25 gr.
Pierś wędzona - 80 gr.
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Pietruszka - 1 pęczek.
Przecier pomidorowy - 50 gr.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Cukier - 1 łyżeczka.
Sól - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
1. Cebulę obrać z łuski, spłukać wodą i pokroić w średnią kostkę.
7. świeża kapusta ,
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Smacznego!
Mieszanina:
Kiełbasy - 5 szt.
Duże marchewki - 1 szt.
Cebula duża - 1 szt.
Przecier pomidorowy - 2 łyżki. łyżki.
Sól - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
Pieprz czarny mielony - do smaku.
1. Cebulę obrać z łuski, spłukać wodą i pokroić w średnią kostkę.
2. Obierz marchewki i wetrzyj na grubej tarce.
4. Dodaj marchewki i smaż masę do miękkości.
7. świeża kapusta , posiekaj na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
8. Wlej połowę oleju na patelnię, podgrzej i rozłóż kapustę.
9. Dodaj 0,25 szklanki wody do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
11. Jeśli kapusta jest sucha, dodaj kolejne 0,25 szklanki wody.
12. Dodaj pieczeń z pomidorem i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
14. Kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie podczas jedzenia.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Smacznego!
Gulasz z kapusty z warzywami.
Mieszanina:
Mała cukinia - 1 szt.
Duże marchewki - 1 szt.
Średnie jabłko - 1 szt.
Pietruszka - 1 korzeń.
Liście sałaty - 5 szt.
Śmietana - 3 łyżki. łyżki.
Sól dla smaku.
1. świeża kapusta , drobno posiekaj.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Smacznego!
Duszona biała kapusta.
Mieszanina:
Kapusta - 1 100 gr.
Cebula - 2 szt.
Przecier pomidorowy - 2,5 łyżki. łyżki.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Masło - 60 gr.
Rosół (mięso) - 1 szklanka.
Sól - 1 łyżeczka.
Cukier - 1 łyżeczka.
Pieprz czarny mielony - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
Gotowanie duszonej kapusty.
1. Pokrój widelce kapusty na cztery części. Każdą część kroimy na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
2. Wlej połowę oleju na patelnię, podgrzej i rozłóż kapustę.
3. Dodaj 0,5 szklanki bulionu do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj przez 5 minut.
4. Zdarza się, że cała kapusta nie trafia od razu na patelnię, ale to w porządku. Gdy tylko pierwsza porcja na patelni opadnie, dodaj resztę kapusty.
5. Minęło 5 minut, kapusta osiadła, wymieszaj, dodaj pozostałą kapustę, 0,5 szklanki bulionu, przykryj pokrywką - dociśnij i dalej gotuj na średnim ogniu, a następnie powoli przez 45 minut.
6. Cebulę obrać z łuski, spłukać wodą i pokroić w średnią kostkę.
7. Na patelnię wrzuć pozostały olej, podgrzej go i dodaj cebulę. Masę smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.
8. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i smaż na małym ogniu przez 10 minut.
9. Kapusta gotowe, teraz zabierzmy się do montażu naczynia. Wlej 0,25 szklanki wody na patelnię, dodaj kapustę, smażoną cebulę, cukier, sól, liść laurowy i ocet - wymieszaj.
10. Duszona kapusta powinna być lekko kwaśna, więc jeśli już ją masz kwaśną, nie musisz dodawać tej ilości kwasu.
11. Włącz ogień na średni i gotuj kapustę pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut. Upewnij się, że naczynie się nie pali.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta jest gotowa!
Smacznego!
Mieszanina:
Kapusta biała - 900 gr.
Pieczarki - 300 gr.
Fasola w puszkach - 1 puszka.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Olej roślinny - 4 łyżki. łyżki.
Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki.
Sól dla smaku.
Zieloni pietruszki - 0,5 pęczka.
Zielona cebula (pióro) - 0,5 pęczka.
Gotowanie duszonej kapusty z grzybami i fasolą.
1. Grzyby pokroić w plastik i smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
2. Pokrój widelce kapusty na cztery części. Każdą część kroimy na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
3. Wlej połowę oleju na patelnię, podgrzej i rozłóż kapustę.
4. Dodaj 0,5 szklanki bulionu do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, a następnie powoli przez kolejne 10 minut do połowy. Podczas duszenia kapusty należy ją okresowo mieszać.
5. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej, rozłóż kapustę, dodaj gotowe grzyby, fasolę bez płynu, sos sojowy, sól do smaku, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż kapusta jest gotowy.
6. Kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie podczas jedzenia.
7. Przed podaniem posyp kapustę drobno posiekaną natką pietruszki i zieloną cebulką.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta z grzybami i fasolą gotowa!
Smacznego!
Duszona kapusta z wędzoną piersią.
Mieszanina:
Kapusta biała - 500 gr.
Masło - 25 gr.
Pierś wędzona - 80 gr.
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Pietruszka - 1 pęczek.
Przecier pomidorowy - 50 gr.
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka.
Cukier - 1 łyżeczka.
Sól - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
Pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie duszonej kapusty z wędzoną piersią.
1. Cebulę obrać z łuski, spłukać wodą i pokroić w średnią kostkę.
2. Obierz marchewki i wetrzyj na grubej tarce.
3. Wlej 3 łyżki na patelnię. łyżkę oleju roślinnego, podgrzej i dodaj cebulę. Smaż masę na średnim ogniu do połowy ugotowanej.
4. Dodaj marchewki i smaż masę do miękkości.
5. Dodaj pomidor - pastę i zherim na małym ogniu przez 10 minut.
6. Pokrój pierś na cienkie paski.
7. świeża kapusta , posiekaj na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
8. Wlej połowę oleju na patelnię, podgrzej i rozłóż kapustę.
9. Dodaj 0,25 szklanki wody do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
10. Dodaj wędzoną pierś i gotuj powoli przez kolejne 10 minut. Podczas duszenia kapusty należy ją okresowo mieszać.
11. Jeśli kapusta jest sucha, dodaj kolejne 0,25 szklanki wody.
12. Dodaj pieczeń z pomidorem i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
13. Dodaj: sól, cukier, ocet, mielony czarny pieprz, liść laurowy i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
14. Kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie podczas jedzenia.
15. Przed podaniem posyp kapustę drobno posiekaną natką pietruszki.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta z wędzoną piersią gotowa!
Smacznego!
Duszona kapusta z kiełbaskami.
Mieszanina:
Kapusta biała - 600 gr.
Olej roślinny - 8 łyżek. łyżki.
Kiełbasy - 5 szt.
Duże marchewki - 1 szt.
Cebula duża - 1 szt.
Przecier pomidorowy - 2 łyżki. łyżki.
Sól - 1 łyżeczka.
Liść laurowy - 1 szt.
Pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie duszonej kapusty z kiełbaskami.
1. Cebulę obrać z łuski, spłukać wodą i pokroić w średnią kostkę.
2. Obierz marchewki i wetrzyj na grubej tarce.
3. Wlej 4 łyżki na patelnię. łyżkę oleju roślinnego, podgrzej i dodaj cebulę. Smaż masę na średnim ogniu do połowy ugotowanej.
4. Dodaj marchewki i smaż masę do miękkości.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż na małym ogniu przez 10 minut. Zamiast pasty pomidorowej możesz umieścić średnie pokrojone pomidory (3 średnie pomidory).
6. Kiełbasy pokroić w średnie paski.
7. świeża kapusta , posiekaj na średniej wielkości kawałki (nie trzeba siekać kapusty).
8. Wlej połowę oleju na patelnię, podgrzej i rozłóż kapustę.
9. Dodaj 0,25 szklanki wody do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
10. Dodaj kiełbaski i gotuj powoli przez kolejne 10 minut. Podczas duszenia kapusty należy ją okresowo mieszać.
11. Jeśli kapusta jest sucha, dodaj kolejne 0,25 szklanki wody.
12. Dodaj pieczeń z pomidorem i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
13. Dodać: sól, czarny pieprz mielony, liść laurowy i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
14. Kapusta jest gotowa, gdy nie chrupie podczas jedzenia.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta z kiełbaskami gotowa!
Smacznego!
Gulasz z kapusty z warzywami.
Mieszanina:
Kapusta biała - 700 gr.
Zielony groszek w puszkach - 0,5 szklanki.
Masło - 6 łyżek. łyżki.
Mała cukinia - 1 szt.
Duże marchewki - 1 szt.
Średnie jabłko - 1 szt.
Pietruszka - 1 korzeń.
Liście sałaty - 5 szt.
Pietruszka i koperek - 1 pęczek.
Śmietana - 3 łyżki. łyżki.
Sól dla smaku.
Gotowanie duszonej kapusty z warzywami.
1. świeża kapusta , drobno posiekaj.
2. Dodaj 3 łyżki na patelnię. łyżki oleju podgrzej i rozprowadź kapustę.
3. Dodaj 0,5 szklanki wody do kapusty, włącz gaz na średnią moc, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
4. Po 15 minutach zmniejszamy ogień i dalej gotujemy kapustę na małym ogniu do ugotowania - ciągle ją mieszamy.
5. Obierz marchewki i korzeń pietruszki i pokrój w cienkie słupki.
6. Włóż 3 łyżki na patelnię. łyżki oleju, podgrzać i posmarować marchewką i pietruszką, smażyć w wysokiej temperaturze przez 5 minut, ciągle mieszając.
7. Następnie dodaj 0,5 szklanki wody na patelnię, zmniejsz ogień i gotuj masę do połowy ugotowaną.
8. Cukinię i jabłka obrać ze skórki i pestek, pokroić w małe plasterki.
9. Sałatę umyć w wodzie i pokroić w plastik.
10. Dodaj ugotowaną cukinię, jabłka i sałatę na patelnię z marchewką, solą i gotuj na średnim ogniu do miękkości.
11. W nasmarowanej olejem naczyniu do pieczenia ułożyć połowę przygotowanej kapusty, ugotowane warzywa na wierzchu, przykryć pozostałą kapustą.
12. Posyp masę kwaśną śmietaną i włóż formę do nagrzanego piekarnika do 200 stopni.
13. Piecz kapustę przez 20 minut.
14. Podczas serwowania posyp natką pietruszki i koperkiem.
Oto przepis na kapustę, jest w moim arsenale!
Pyszna kapusta z warzywami gotowa!
Smacznego!
Kapusta duszona z ziemniakami - prosta i pyszna!
Potrawy warzywne mają wysoką wartość odżywczą i są niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Zgodnie ze stopniem równowagi użytecznych składników, duszona kapusta z ziemniakami jest liderem na liście dietetycznych potraw, które pomagają utrzymać ciało w dobrej kondycji i nie przybierają na wadze. Ponadto dania z tych warzyw są łatwe w przygotowaniu i cenione za swój smak. Witamina U zawarta w kapuście ma pozytywny wpływ na organizm, pomaga leczyć zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy i inne patologie układu pokarmowego.
Jak gotować duszoną kapustę z ziemniakami?
Dania z kapusty są tradycyjne dla kuchni rosyjskiej, ukraińskiej, białoruskiej, polskiej i litewskiej. Mogą być przygotowywane jako przyprawa do głównego menu dań mięsnych lub działać jako samodzielny produkt. Do duszenia nadają się wszystkie rodzaje tego zdrowego warzywa – biała, kalafiorowa, kapusta pekińska (sałatka chińska).
Zarówno świeża, jak i kiszona kapusta są dobrze ugotowane z niewielką ilością wody.
Istnieje wiele opcji dań z duszonej kapusty. Np. polski bigus ze świeżej kapusty, niemiecka duszona kapusta kiszona, młoda kapusta po rosyjsku, kalafior z mięsem, ryżem, grzybami i inne.
Duszenie różni się od gotowania delikatnym sposobem gotowania (w małej ilości wody o umiarkowanym ogniu).
Algorytm gotowania
Taką przystawkę możesz przygotować w następujący sposób.
- Weź duże główki cebuli, obierz je i posiekaj na tarce.
- Pokrój bulwy ziemniaka na kawałki 1x1 cm.
- Zmiel marchewki na średniej tarce.
- Białą kapustę pokroić w cienkie plasterki i zmiękczyć rękami.
- Przygotuj patelnię z dobrą powłoką zapobiegającą przywieraniu, podgrzej ją, włóż cebulę i marchewki do podsmażenia.
- Włóż kapustę do powstałej masy i przy zamkniętej pokrywce gotuj na małym ogniu nie dłużej niż 20 minut.
- Ziemniaki należy dodać, gdy kapusta jest miękka, ale nadal chrupiąca. Dodatkowo do przygotowywanego naczynia można wlać 100 g wody, posypać przyprawami (pieprz czarny, bazylia).
- Podsumowując, trzeba posolić, dodać keczup lub makaron, gotować przez 10 minut przy zamkniętej pokrywce.
Gotowe warzywa można wykorzystać jako przyprawę do ryb, mięsa lub z ciemnymi odmianami pieczywa jako samodzielne danie.
Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem jest łatwa w przygotowaniu, podoba się dorosłym i dzieciom. Do jego przygotowania nie są wymagane żadne specjalne umiejętności, wystarczy znać algorytm krok po kroku procesu gotowania.
Duszona kapusta z ziemniakami - przepis, który powinien służyć każdej gospodyni. Oczywiście chcesz zadowolić się pysznymi daniami restauracyjnymi, ale realia przeciętnej rosyjskiej rodziny są takie, że przy opracowywaniu codziennego menu należy dawać pierwszeństwo prostym i niedrogim potrawom, które przede wszystkim są przygotowywane z niedrogie produkty. Kapusta i ziemniaki to dwa warzywa, które można kupić przez cały rok na targu i w sklepie w przystępnej cenie, dlatego dania z tych warzyw są tak popularne.
Duszona kapusta z ziemniakami: przepis
Nawet najprostsze dwa składniki można przygotować w nietypowy sposób, więc gospodynie domowe dzielą się swoimi możliwościami gotowania duszona kapusta z ziemniakami, przepis ze zdjęciem stanie się niezastąpionym pomocnikiem każdej młodej gospodyni domowej, której wiedza o gotowaniu jest powierzchowna. Możesz gotować jako dodatek do dania głównego lub pełny posiłek, jeśli dodasz wieprzowinę lub kurczaka. A jeśli go zgasisz, otrzymasz bardzo smaczne danie na chudy stół, bogate w składniki odżywcze i witaminy.
Teraz poznasz prostą opcję przygotowania duszona kapusta z ziemniakami, przepis krok po kroku pokaże w jakiej kolejności należy dodawać składniki na patelnię, aby jednocześnie się ugotowały i nie zagotowały.
Biała głowa - 0,7 kg
Marchewki - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Ziemniaki - 3 szt.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki
Pietruszka - 1 pęczek
Chudy olej - 3 łyżki.
Ziele angielskie - 4 groszki
Sól do smaku (1 łyżeczka)
Przygotujemy składniki, zaczynając od cebuli, która jako pierwsza trafia na patelnię. Cebulę należy obrać i pokroić w półpierścienie (można też posiekać w kostkę). Następnie obierz marchewkę i zetrzyj na grubej tarce.
Jeśli masz do dyspozycji całą główkę kapusty, musisz usunąć z niej górne liście, a następnie posiekać główkę kapusty w cienkie paski. Możesz dodać trochę soli i rozgnieść rękoma paski kapusty, aby stała się bardziej miękka i uwolniła sok.
Teraz możesz zrobić rośliny okopowe: obrać je, pokroić w kostkę. Kostki nie powinny być zbyt małe, aby nie „rozsypywały się” w puree podczas gotowania, ale też nie za duże, w przeciwnym razie gotowanie zajmie im więcej czasu niż zaplanowano.
Do gotowania potrzebna jest wysoka patelnia lub patelnia z grubym dnem. Wcześniej możesz przeczytać najważniejsze wskazówki. Na patelni nie będzie można jednocześnie dusić dużej ilości posiekanej kapusty, ponieważ początkowo produkt jest bardzo obszerny i zmniejsza się prawie o połowę podczas procesu gotowania.
Przede wszystkim marchew i cebulę wysyłamy do podsmażenia, gdy zmiękną można dodać kapustę i wymieszać składniki. Te składniki należy gotować przez 15 minut, dopiero potem można włożyć kostki ziemniaczane na patelnię. Pamiętaj, aby ponownie wymieszać składniki, aby równomiernie się ugotowały.
Pyszne z pastą pomidorową duszone ziemniaki z kapustą na patelni, przepis może zawierać zarówno sok pomidorowy, jak i pastę, które należy rozcieńczyć niewielką ilością wody przed dodaniem do pozostałych składników. Oprócz soli i ziela angielskiego można również dodać liść lawruszki, ziarna kolendry i kilka ząbków czosnku, smak potrawy tylko na tym skorzysta.
Przygotowany w ten sam sposób duszona kapusta z ziemniakami i cukinią, przepis może zawierać inne warzywa, które należy pokroić w kostkę lub paski i dodać na patelnię w tym samym czasie co ziemniaki. A zamiast pasty pomidorowej możesz użyć świeżych pomidorów, z których najpierw musisz usunąć skórkę i pokroić na dowolne średniej wielkości kawałki. Również grzyby, świeże lub suszone, należy dodać do pozostałych składników w tym samym czasie, co ziemniaki.
Po dodaniu ziemniaków dusić warzywa przez kolejne 10 minut, a przed wyłączeniem nie zapomnij sprawdzić gotowości wszystkich składników.
Duszona kapusta z ziemniakami w powolnej kuchence: przepisy kulinarne
Na uwagę zasługują przepisy zaprojektowane specjalnie do przygotowywania pysznych domowych potraw w powolnej kuchence. Jeszcze łatwiej niż na pita gotować duszona kapusta z ziemniakami w wolnym naczyniu, przepisy kulinarne może być albo wyłącznie warzywna, jak opisano powyżej, albo z dodatkiem mięsa, co szczegółowo opisano poniżej.
Przepis na duszoną kapustę z mięsem i ziemniakami pozwala przy minimalnym wysiłku przygotować kompletny posiłek dla całej rodziny. Można go podawać na gorąco, nawet jeśli został ugotowany kilka godzin przed posiłkiem, w tym celu multicooker ma specjalny tryb „Grzania”.
Możesz wybrać przepis na duszoną kapustę z ziemniakami i kurczakiem lub wieprzowiny, technologia gotowania nie zmieni się w zależności od rodzaju mięsa. Jeśli wolisz kurczaka, wskazane jest mięso bez kości, ale uważaj, pierś może być nadmiernie sucha. Ale wieprzowina w takiej palecie warzyw okazuje się niesamowita, delikatna, miękka, dosłownie rozpływająca się w ustach.
- Do kapusty duszonej z ziemniakami można dodać dowolne mięso, kurczaka, kiełbaski i inne warzywa. W przepisie często używa się pomidorów.
- Jeśli danie wykorzystuje mięso, najpierw jest smażone, bardziej przydatne będzie po prostu duszenie, a następnie dodanie warzyw.
- Niektórzy lubią kapustę z chrupiącą kapustą, którą dodaje się pod koniec gotowania.
- Aby ziemniaki nie rozpadły się podczas duszenia, pokrój je na większe niż do zup. Niektóre odmiany zawierają dużą ilość skrobi i dlatego szybko miękną.
- Okazuje się, że duszenie kapusty z ziemniakami w bulionie mięsnym jest pyszne, nawet jeśli mięso nie jest używane zgodnie z recepturą.
- W sezonie warzywnym dodaj do dania świeże zioła, będzie to bardzo przydatne.
- Pół kilo mięsa, opcjonalnie
- Pół kilo świeżej kapusty
- Duża rzepa cebulowa
- średniej wielkości marchewka
- Pięć małych ziemniaków
- Ławruszka
- Sól
- Mieszanka pieprzowa
- Trzy łyżki koncentratu pomidorowego
- Dwie łyżki oleju słonecznikowego
- Półtusze kaczki domowej
- sześć średnich ziemniaków
- Pół małej główki kapusty
- Żarówka
- Średnia marchewka
- Trzy duże łyżki pomidora
- szklanka surowej wody (rosół)
- Dwie łyżki oleju roślinnego
- zwykła sól
- Mieszanka pieprzowa
- Chmeli-suneli
- Pół kilo wieprzowiny
- Pół kilo kapusty
- Pół kilo ziemniaków
- Pół szklanki oleju roślinnego
- Trzy duże pomidory
- Rzepa cebulowa
- Ławruszka
- dwa ząbki czosnku
- średniej wielkości marchewka
- sól kuchenna
- Mieszanka pieprzowa
- Jedna pierś z kurczaka
- sześć średnich ziemniaków
- Pół kilo kapusty
- średniej wielkości marchewka
- cebula średniej wielkości
- Ławruszka
- Dwie łyżki oleju roślinnego
- Mieszanka pieprzowa
- Pół kilo mielonej wieprzowiny i wołowiny
- pięć ziemniaków
- Pół kilo świeżej kapusty
- Trzy duże łyżki pomidora
- Dwie łyżki oleju słonecznikowego
- duża żarówka
- Mieszanka pieprzowa
- suszona bazylia
- Sól
- Pół szklanki wody
- Czterysta gramów kiełbasek mlecznych
- Pół kilo kapusty
- Pół kilo ziemniaków
- Ławruszka
- Dwie łyżki pomidora
- średnia żarówka
- jedna marchewka
- Chmeli-suneli
- Mieszanka pieprzowa
- Dwieście gramów kiszonej kapusty
- Pięć średnich ziemniaków
- Duża cebula
- Dwie duże łyżki oleju roślinnego
- Mieszanka pieprzowa
- Papryka
- Kurkuma
- Suszona natka pietruszki
- Szklanka na gorącą wodę
- Pół główki kapusty
- sześć ziemniaków
- Średnia marchewka
- mała młoda squash
- Dwie duże łyżki oleju roślinnego
- Sól
- Mieszanka pieprzowa
- świeże warzywa
- dwa ząbki czosnku
- wszelkiego rodzaju mięso (wieprzowina, wołowina, drób);
- świeża kapusta dowolnej odmiany;
- Ziemniak;
- kilka żarówek;
- marchewka;
- trochę kiszonej kapusty;
- pomidor lub pasta pomidorowa;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- Sól.
- Biała kapusta);
- ziemniaki odmian miękkich;
- filet z kurczaka (kilka sztuk);
- cebula;
- duże marchewki;
- olej roślinny;
- pieprz (posiekany lub sproszkowany);
- przyprawy;
- Sól.
- średniej wielkości główka kapusty;
- ziemniaki podłużne;
- mięso z kurczaka;
- duża cebula;
- czerwona papryka;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- koperek;
- Sól;
- woda.
- wszelkiego rodzaju kapusta;
- średniej wielkości bulwy ziemniaka;
- kilka żarówek;
- marchewka;
- Papryka;
- pomidory;
- przyprawy;
- gałęzie świeżych zieleni;
- pieprz (mielony);
- Sól;
- tłuszcz roślinny.
- biała gęsta kapusta;
- ziemniaki średniej wielkości;
- cebula;
- duże marchewki;
- sos pomidorowy;
- laur;
- pieprz czarny (mielony);
- olej roślinny;
- wysuszony;
- Sól.
Wieprzowina - 0,5 kg
Cebula - 1 głowa
Marchewka - 1 szt.
Idealnym daniem na obiad lub kolację jest duszona kapusta z ziemniakami, jak pysznie dusić na patelni, w kotle lub powolnej kuchence, dziś porozmawiamy. Danie jest proste, ale nie wszystkim się to udaje, na początku sam ugotowałem papkę, która również była spalona.
Jak pysznie dusić kapustę z ziemniakami
Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem
Najpopularniejsza opcja gotowania. Zwykle gotuję ten przepis na grubościennej brytfannie lub żeliwnej patelni. Podaję klasyczny przepis, potem włączam wyobraźnię i dodaję ulubione przyprawy.
Bierzemy:
Proces gotowania:
Mięso pokroić w kostkę. Cebulę kroimy w cienkie piórko, tylko trzy marchewki. Wlej olej do rondla lub kociołka, poczekaj, aż dobrze się nagrzeje i ułóż mięso, podsmaż trochę i dodaj cebulę i marchewkę, mieszając, poczekaj, aż pojawi się złoty kolor. Po ogniu redukujemy i dodajemy pół szklanki wody. Teraz pod pokrywką dusić mięso do połowy ugotowane.
Ziemniaki kroimy w plastry, trochę więcej niż mięso, dodajemy do kociołka, do tego czasu woda już wyparowała, smażymy przez około dziesięć minut i dodajemy drobno posiekaną kapustę. Rozpuścić koncentrat pomidorowy w pół szklanki wody pitnej, wlać do naczynia, natychmiast posolić i doprawić, włożyć liść laurowy i dusić do ugotowania.
Kapusta z ziemniakami duszonymi w wolnym naczyniu
W naszej ulubionej powolnej kuchence danie okazuje się bardziej aromatyczne, ponieważ gotuje się je pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Okazuje się bardzo bogaty i smaczny z kaczką, którą można zastąpić wieprzowiną.
Weźmiemy:
Przygotowanie posiłku:
Półtusze kaczki kroimy na małe części. Wlewamy olej do miski i smażymy mięso drobiowe przez dwadzieścia minut w trybie pieczenia. W międzyczasie pokrój cebulę w półpierścienie, a marchewkę w cienkie kółka. Dodaj je do mięsa i smaż przez kolejne dziesięć minut.
Ziemniaki kroimy w duże kostki, kapustę w paski specjalnym nożem. Do mięsa wyłożyć sól, dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą. Tryb gaszenia ustawiamy na godzinę. Po ugotowaniu możesz dodać posiekane warzywa.
Kapusta z ziemniakami duszonymi na patelni, smażona
Nasz ulubiony przepis. Możesz gotować z mięsem lub bez. Najważniejsze tutaj jest umiejętność dobrego smażenia warzyw, co zmienia smak. Do gotowania używam głębokiej patelni i zwykłej.
Przygotujemy się:
Proces gotowania:
Kroimy wieprzowinę w kostkę, wlewamy na rozgrzany olej na głębokiej patelni, smażymy około dwudziestu minut. Następnie dodaj cebulę i marchew w to samo miejsce i również usmaż.
Na płytkiej patelni smażyć do uzyskania pięknej skórki, najpierw ziemniaki pokroić w kostkę. Rozprowadzamy go na mięsie i smażymy drobno posiekaną kapustę na tej samej patelni, po czym wkładamy ją również na głęboką patelnię.
Z pomidorów zdjąć skórki i pokroić w drobną kostkę, dodać do naczynia, posolić, doprawić, dodać pół szklanki wody i dusić 20 minut pod przykryciem, na koniec dodać drobno posiekany czosnek.
Duszona kapusta z ziemniakami i kurczakiem
Zawsze korzystna dla wszystkich na kolację. Szybkie w przygotowaniu i zawsze pyszne.
Bierzemy:
Proces gotowania:
Piersi opłukać i pokroić w kostkę, opuścić na dno kociołka rozgrzanym olejem. Podsmaż trochę i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paluszki marchewki. Odpuszczamy do złotego brązu.
Ziemniaki kroimy na duże plastiki, kapustę po prostu siekamy. Połóż na mięsie z kurczaka, zmniejsz ogień, dopraw i przykryj pokrywką, gotuj do ugotowania.
Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem mielonym
Przygotujemy się:
Proces gotowania:
Gotujemy na głębokiej patelni lub kotle o grubych ściankach. Wlej olej na dno i dobrze podgrzej, jest to warunek wstępny smażenia mięsa mielonego, aby nie powstało w jednej grudce. Smażyć na złoty kolor, dodać posiekaną cebulę do mielonego mięsa.
Kroimy kapustę w paski, wysyłamy do mięsa mielonego, mieszamy, smażymy trochę razem. Ziemniaki trzeba pokroić w kostkę, również wkładamy do kociołka, solimy, doprawiamy. Pomidora rozcieńczamy wodą i wlewamy do naczynia. Przykryj szczelnie pokrywką i gotuj przez pół godziny. Na koniec możesz posypać świeżymi ziołami.
Jak dusić kapustę z ziemniakami i kiełbaskami
Dość niedrogie danie pochodzi od studentów. Następnie ugotowaliśmy go w rondlu w hostelowej kuchni.
Weźmiemy:
Proces gotowania:
Usuń folię z kiełbasek i pokrój w plasterki, posiekaj cebulę na półpierścienie, marchewki w kostkę. Smaż wszystko razem na złoty kolor.
Kapustę ścieramy lub siekamy szatkownicą, wysyłamy do kiełbasek, a także trochę smażymy.
Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię, podsmażyć z resztą składników. Następnie obniżamy temperaturę, dodajemy pomidora i wszystkie przyprawy wraz z solą. I gotuj przez dwadzieścia minut.
Kapusta kiszona duszona z ziemniakami
Prawie wszyscy wiedzą o zaletach kapusty kiszonej, ale nie wszyscy kochają potrawy z nią. W tym przepisie dla smaku i koloru używam papryki z kurkumą, okazuje się, że jest pachnąca, piękna i smaczna.
Weźmiemy:
Proces gotowania:
Kapustę należy wycisnąć z solanki, jeśli jest zbyt kwaśna, lepiej spłukać. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć około dwudziestu minut razem z kapustą na patelni.
Ziemniaki kroimy na duże kawałki i wkładamy do rondla lub kociołka, na wierzchu kładziemy kapustę i cebulę, doprawiamy przyprawami i zalewamy wrzątkiem. Nie solij, na koniec będzie można posolić w razie potrzeby. Gotuj przez dwadzieścia minut.
Duszona kapusta z ziemniakami i cukinią
Najlżejsze danie sezonu letniego, kiedy dojrzewała wczesna kapusta i poszła cukinia. Bardzo smaczny, zdrowy obiad.
Weźmiemy:
Proces gotowania:
Rozdrabniamy kapustę szatkownicą, kroimy ziemniaki i cukinię w identyczne kostki. Cebulę kroimy w cienkie piórka, marchewki w cienkie patyczki.
Rozgrzewamy olej w kociołku i dodajemy marchewki i cebulę, następnie nakładamy na nie kapustę, też trochę smażymy i dodajemy ziemniaki z cukinią. Gotuj pod przykryciem przez trzydzieści minut. Na koniec dodaj posiekany czosnek i zioła.
Mądra książka mówi, że lepiej gotować danie warzywne z miłością niż utuczonego byka z nienawiścią. Niesamowity pradawny przysmak - duszona kapusta z ziemniakami - idealna na posiłek w gronie rodziny lub przyjaciół. Wyśmienity aromat, delikatny przyjemny smak, wartości odżywcze i nieocenione korzyści dla organizmu. Co może być lepszego niż warzywa gotowane na parze z miłością? A jeśli dodasz do nich trochę mięsa i przypraw, otrzymasz wspaniały, obfity produkt.
Doświadczone gospodynie oczywiście znają wiele przepisów na duszenie kapusty i ziemniaków, aby zaskoczyć domowników i przyjaciół. Hojnie dzielą się swoim doświadczeniem, szczegółowo opowiadając, jak nauczyć się gotować pyszne dania warzywne. Rozważ kilka opcji stworzenia tego starożytnego przysmaku.
Do dania można użyć białej kapusty, pekińskiej, kiszonej kapusty, a nawet kalafiora. Z produktów mięsnych - filet wieprzowy, wołowy i drobiowy.
Mozaika warzywna z mięsem
Ta wersja duszonej kapusty z mięsem i ziemniakami jest przygotowywana ze składników sprzedawanych w każdym supermarkecie lub na targu. Świetnie, jeśli dorastali w swoim letnim domku. Wtedy danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Tak więc zestaw produktów:
Proces przygotowania duszonej kapusty z ziemniakami składa się z następujących czynności:
W zależności od rodzaju produktu mięsnego konieczne jest ustawienie różnych czasów gotowania. Wieprzowina zajmie około 60 minut, wołowina - 90 minut, filet z kurczaka - 30 minut wystarczy.
Nie można się oprzeć - warzywa, kurczak i grzyby
Dania z kapusty są uważane za najpopularniejsze jedzenie rosyjskich rodzin. Nic dziwnego, że gospodynie domowe starają się używać produktu w różnych wariacjach, łącząc go z wieloma składnikami. Dość często kucharze przygotowują duszoną kapustę z ziemniakami i kurczakiem, rozcieńczając ją grzybami. Zapoznajmy się z jednym z tych przepisów.
Lista wymaganych komponentów:
Kapustę duszoną z ziemniakami przygotowuje się w prosty sposób:
Aby danie było bardziej pachnące, wskazane jest zabranie królewskich pieczarek. Wyróżnia je silny zapach, który pozostaje nawet po obróbce cieplnej produktu.
Duszona kapusta z ziemniakami - pikantny przysmak z wykwintną niespodzianką
Z tego oryginalnego przepisu na duszoną kapustę z ziemniakami korzystają nie tylko szefowie kuchni w restauracjach, ale także doświadczone gospodynie domowe. Zapoznajmy się z zasadami gotowania potraw w domowej kuchni.
Wymagana lista składników:
Klasyczna wersja tworzenia pikantnej przekąski:
Aby produkt był soczysty i delikatny, zaleca się gotowanie go na najmniejszym ogniu pod czujnym okiem specjalisty kulinarnego.
Niskokaloryczny lunch w nowoczesnym wydaniu
W starożytności gospodynie domowe gotowały w specjalnym piekarniku różnego rodzaju potrawy, zwłaszcza z warzyw. Współcześni kucharze z łatwością przyrządzają niskokaloryczną duszoną kapustę z ziemniakami w powolnej kuchence, co okazuje się nie gorsze niż w rosyjskim piekarniku. Do dania musisz przygotować następujące produkty:
Sekret gotowania mikstury z ziemniakami i kapustą w powolnej kuchence polega na takich działaniach.
Cebule są obierane, myte, a następnie krojone w identyczne miniaturowe kostki. Umyte marchewki sieka się w duże paski i miesza z cebulą. Tłuszcz roślinny wlewa się do specjalnego pojemnika multicookera, układa się posiekane warzywa. Ustawiony jest tryb „Smażenie”, a produkty są duszone przez 10 minut.
Obrane ziemniaki, które nieco wyschły, kroi się w drobną kostkę. Kapustę kroimy w paski, starając się usunąć wszystkie ciemne liście. Następnie produkty są opuszczane do multicookera.
Niektórzy kucharze pieczą ziemniaki razem z cebulą i marchewką, aby się zarumieniły. Niestety takie danie nie będzie już dietetyczne.
Delikatnie wymieszaj zawartość miski. Dodaj wodę. Na urządzeniu ustaw opcję „Gaszenie” lub „Pieczenie”, w zależności od charakterystyki multicookera.
Po 40 minutach do produktu dodaje się pomidory pokrojone w małe plasterki i duszone jeszcze przez jakiś czas.
Na ostatnim etapie danie jest solone, doprawiane przyprawami, dodawane są posiekane warzywa. Spożywany z kwaśną śmietaną.
Żywność na bazie roślin jest niezbędna
Jedną z najpopularniejszych potraw, którą lubi prawie każdy, jest gulasz warzywny z kapustą i ziemniakami. Jest spożywany jako pełny i zdrowy przysmak lub jako dodatek. Ragu wspaniale komponuje się z kiełbasą, grzybami, mięsem, a nawet rybą. Aby go przygotować, weź dość proste składniki:
Zgodnie z tym przepisem gulasz warzywny z ziemniakami i kapustą przygotowuje się, wykonując proste czynności:
Gotowy produkt jest zaparzany przez 10 minut, a następnie podawany na obiad. Na wierzch posyp ziołami.