Mówi się, że koktajle „narodziły się” z powodu nieporozumienia. Powiedzmy, że ktoś ze słabym wzrokiem wlał sok do szklanki, w której był jeszcze rum. Ze zmieszania dwóch płynów o różnych gęstościach uzyskano piękną kolorystykę, przywodzącą na myśl koguci ogon. To zdjęcie nadało nazwę nowemu, który okazał się również smacznym napojem. Kogut w tłumaczeniu z angielskiego oznacza koguta, a ogon oznacza ogon. Później zaczęli mieszać nie tylko napoje alkoholowe. Okazało się, że dzieci lubią połączenie ubitego mleka, syropów owocowych i lodów. Sok z cytryny i mięta wspaniale współgrają. Możesz nawet robić koktajle z warzywami. Te napoje są bardzo zdrowe. Ale dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić koktajle alkoholowe. W domu różne urządzenia, które posiadają barmani nie zawsze są dostępne. Jednak bez shakera można stworzyć pyszny i oryginalny napój. A nawet zrobić z tego arcydzieło.

Małe wprowadzenie

Choć mówimy, że wódka bez piwa to bułka z masłem, to jednak te dwa trunki nie dogadują się ani w szklance, ani w żołądku. Przygotowanie koktajli alkoholowych to delikatna sprawa. Każdy może po prostu wlać cały alkohol, który jest w domu, do jednego kieliszka. Ale stworzenie czegoś bardzo, bardzo smacznego jest w pewnym stopniu wielką sztuką. W końcu ważne jest, aby zrozumieć, co jest w harmonii z czym i jakie proporcje należy zachować, aby podkreślić godność i smak wszystkich składników. Ważny jest również projekt koktajlu. Są drinki „shot” (krótkie) – zwykle zawierają dużą ilość alkoholu. Takie koktajle podaje się w szklance i wypija jednym łykiem, jak wódkę. „Longers” są przeznaczone do długotrwałego delektowania się. Do takich napojów przewidziane są wysokie szklanki. Istnieją specjalne kieliszki koktajlowe - z grubym dnem. Przeznaczone są do mieszania dwóch rodzajów alkoholi. Aby oba płyny się połączyły, należy uderzyć szklanką o stół, aby powstały obfite bąbelki. I wreszcie drinki, które trzeba podpalić przed podaniem, wyglądają bardzo efektownie. Cóż, teraz spójrzmy, jak zrobić koktajle alkoholowe w domu. Przepisy ze zdjęciami napojów - poniżej.

„Hiroszima”

Zacznijmy od przygotowania klasycznego i bardzo popularnego na naszym terenie shota. Jego formuła jest dość prosta: likier Baileys, sambuca, absynt wlewa się do szklanki w równych ilościach. Koktajl z wyglądu (i wpływu na świadomość) przypomina eksplozję atomową. Dwie lub trzy krople grenadyny (syropu z granatu) nadadzą napojowi piękny kolor. Jeśli poprawnie „ułożysz” warstwy w szklance, otrzymasz coś przypominającego grzyba jądrowego (to on nadał nazwę koktajlowi, który pojawił się w latach 50. ubiegłego wieku). Najpierw wlej 20 ml sambuca na dno. Łyżką, aby dwa rodzaje alkoholu się nie połączyły, dodaj Baileys. W ten sam sposób dodaj absynt. Powinieneś mieć warstwowy płyn. „Eksplozję” uzyskuje się przez dodanie grenadyny, która ma większą gęstość. Wlej go do szklanki z takiej wysokości, aby przebił się przez wszystkie warstwy alkoholu. Hiroszimę można wypić jednym łykiem, ale inny sposób jest o wiele bardziej spektakularny. Podpal koktajl, opuść słomkę na dno szklanki i szybko wypij zawartość, podczas gdy absynt się pali. Pośpiech jest potrzebny, ponieważ rura może stopić się od ognia.

Koktajl alkoholowy „Mojito”.

A teraz to jest dłuższe. Dobrze jest podawać ją w upały lub w ciepły letni wieczór. Umyte i wytarte listki mięty opuszczamy do wysokiej szklanki. Wyciśnij sok z ćwiartki limonki. Dodaj kostki lodu. Dziewczyny uwielbiają słodkie Mojito. W tym przypadku do koktajli dołączamy 20 mililitrów schłodzonego syropu cukrowego. Następnie dodaj tonik. Kto kocha mocniejszy napój - 50 ml. Cóż, kto chce zachować trzeźwość, może chlapać sto mililitrów bezalkoholowego toniku. Ostatnim akcentem jest dodatek białego rumu. Można go wlać od dwudziestu do czterdziestu mililitrów. Jeśli nie masz w domu świecidełek koktajlowych (skręconych rurek, ozdobnych parasolek itp.), udekoruj ścianę szklanki kółkiem z limonki, a na powierzchni napoju umieść dwa całe liście mięty.

sangrii

Tego typu szydełko na lato przywędrowało do nas z Hiszpanii, gdzie bardzo popularne są domowe koktajle alkoholowe. Sangria podawana jest w dużym szklanym dzbanku z łyżką, nalewana do szklanek. Moja pomarańcza i cytryna i bez obierania ich pokroić w półkola. Uwalniamy brzoskwinię z pestki i mielimy ją na średniej wielkości kawałki. Wszystkie owoce kładziemy na dnie dzbanka. Wlej butelkę (0,75 litra) czerwonego wina. Do takich celów zwykle używa się Cahors. Ale możesz eksperymentować z innymi rodzajami win deserowych lub półsłodkich. Dodaj trzysta gramów zimnej przegotowanej wody do dzbanka. Miskę przykryć pokrywką i wstawić na noc do lodówki. W ciągu dziesięciu godzin owoce powinny nadać winu świeży aromat, a alkohol powinien zmiękczyć brzoskwinie i owoce cytrusowe.

Świąteczne grzane wino

Nie musisz czekać do świąt noworocznych, aby spróbować tych rozgrzewających koktajli alkoholowych. Przepisy - wraz ze zdjęciami - grzańców pomogą Wam umilić długie jesienne i zimowe wieczory. Napój ten został wymyślony przez Niemców. Grzane wina rozgrzewają, bawią, umiarkowanie odurzają. Zasadniczo jest to gorące wino z przyprawami. Istnieje wiele przepisów na grzane wino. A jednym z nich jest „Sport”. Wlej litr czerwonego wina stołowego, pięćdziesiąt miligramów koniaku do rondla. Dodaj sto gramów cukru, pięć goździków, szczyptę cynamonu na czubku noża do gałki muszkatołowej. Skórka z trzech cytryn. W razie potrzeby możesz wlać kilka kropli soku z cytrusów lub limonki. Umieść rondel na średnim ogniu i zagotuj zawartość. Od razu wyjąć i przecedzić przez sito. Wlej do zwykłych filiżanek do herbaty.

Smoothie z melonem, miętą i cytryną

Zdrowe koktajle alkoholowe można również przygotować w domu. Na przykład smoothie to puree owocowe z dodatkiem lekkiego wina lub szampana. Taki napój pomoże przywrócić siły, da zastrzyk energii, wzbogaci organizm w witaminy. Oczyszczamy małego melona z nasion i skórki. Miąższ pokroić na kawałki. Mielimy również pół cytryny, usuwając skórkę i usuwając nasiona. Dodaj sześć do ośmiu listków mięty. Zmiel to wszystko w blenderze przez około dziesięć minut. Dodaj półtorej łyżeczki miodu i wlej trochę (30-50 ml) półsłodkiego wina lub szampana do miski. Ubijaj przez kolejne dwie lub trzy minuty. Wlać do wysokich szklanek.

„Szampański Kobler”

Koktajle mogą zawierać jednocześnie kilka rodzajów alkoholu. Spróbuj zawrotnego (w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu) „Champagne-Kobler” - z likierem, koniakiem i szampanem. Ten koktajl nie wymaga kostek, ale drobno pokruszonego lodu. Napełnij nim kieliszek do szampana do połowy. Jeśli nie ma shakera, użyjemy zwykłego słoika z pokrywką. Mieszamy tam 30 mililitrów koniaku, likieru i syropu cukrowego, trochę soku z limonki lub kwasku cytrynowego. Wszystko dobrze pokonaliśmy. Przelej do szklanki, włóż owoce z puszki (idealne do tego celu są wiśnie koktajlowe) i na wierzch wlej szampana. Podawać ze słomką.

„Margarita”

Wszystkie powyższe pyszne koktajle alkoholowe to aperitify. Kolejnym napojem, który zaostrza apetyt jest Margarita. Urodzona w Meksyku, stała się popularna na całym świecie. Brzegi szklanki nacieramy sokiem z limonki i maczamy w drobnej soli, aby powstał „szron”. W shakerze wymieszaj tequilę, trzykrotnie mniej likieru pomarańczowego Cointreau, sok z cytryny z Karaibów i mielony lód. Przecedzić do szklanki. Udekoruj plasterkiem lub ćwiartką limonki.

„Zardzewiały” koktajl

Pyszne koktajle alkoholowe w domu można również przygotować na trawienie. Podaje się je na koniec posiłku razem z kawą i deserami. Zwykle zawierają słodkie likiery, czasem śmietanę, lody, napoje gazowane. Oto przepis na koktajl kawowy. Główną tajemnicą jego przygotowania jest kolejność układania składników. Jeśli jest pęknięty, napój nie będzie się pienił. Na dnie wysokiej szklanki (wysokiej szklanki) kładziemy łyżkę ze szkiełkiem z kawą rozpuszczalną. Wlej 100 gramów Pepsi-Coli. Dodaj 25 ml białej tequili. Wrzuć kilka kostek lodu.

„Brandy Aleksander”

Oto kolejny koktajl-digestif. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Zmieszaj równe ilości brandy, likieru Cream de Cacao i śmietanki. W tym przepisie dozwolone jest eksperymentowanie. Zamień np. brandy na koniak, a Cream de Cacao na likier Old Tallinn. Możesz również użyć bitej śmietany. Muszą być ostrożnie ułożone na wierzchu napoju, posypane startą czekoladą. I w ogóle nie możesz używać kremu. Zamiast tego zanurz kulkę lodów w wysokiej szklance, najlepiej lodów bez dodatków owocowych. Ten napój należy podawać z łyżeczką koktajlową.

Jak zadowolić piękne panie na cześć zasłużonych wakacji? Oczywiście słodkie koktajle alkoholowe, które dobrze smakują i nie są zbyt szkodliwe dla szczupłego obozu. Najpopularniejsze koktajle proponujemy spróbować 8 marca.

światowy koktajl

Cosmopolitan to napój dla prawdziwych fashionistek. Tę prawdę świat pojął lekką ręką Hollywood. Jak zrobić słynny koktajl w domu? Jego głównym składnikiem jest likier Cointreau. Chociaż z powodzeniem zastąpi go Triple Sec lub jakikolwiek inny likier pomarańczowy. Przed gotowaniem schładzamy wszystkie składniki z góry i napełniamy kieliszek koktajlowy do góry kruszonym lodem. Następnie do shakera wlewać naprzemiennie 50 ml wódki, 25 ml likieru, 50 ml żurawiny i 25 ml soku z cytryny, po czym energicznie wymieszać. Wylej lód ze szklanki, dopełnij koktajlem i udekoruj plasterkiem limonki lub cytryny.

tropikalny raj

Delikatna słodka „Pina Colada” to stały ulubieniec koktajli alkoholowych dla dziewczyn. Zrób to w domu i zorganizuj improwizowany wieczór panieński. Do blendera wsyp garść kostek lodu, wlej 50 ml lekkiego rumu, 100 ml soku ananasowego i 50 ml likieru kokosowego Malibu. Jeśli chcesz, możesz również dodać pokrojonego banana. Wtedy koktajl okaże się grubszy i bardziej nasycony. Ubij wszystkie składniki, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę i wlej do schłodzonego wcześniej kieliszka koktajlowego. Przed podaniem udekoruj plasterkami pomarańczy, ananasem i truskawkami lub śmietaną.

Lazurowe sny

Marzysz o delikatnym szumie morskich fal i aksamitnym, piaszczystym wybrzeżu? Koktajl Blue Lagoon pomoże Ci przenieść się w tropikalną bajkę. Zacznijmy od lemoniady. Pokrój skórkę z 3 cytryn, dodaj do niej 150 g cukru, zalej 800 ml wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj sok z wyciśniętych cytryn, pozostaw w lodówce na godzinę, a następnie dokładnie przefiltruj. Jeśli nie ma czasu, lemoniadę można zastąpić mieszanką 30 ml soku z cytryny i 120 ml wysokiej jakości sody. Napełnij wysoką szklankę po brzegi kostkami lodu. Następnie wlej do niego 45 ml wódki, 20 ml likieru Blue Curacao i 150 ml gotowej lemoniady.

truskawkowe pieszczoty

Kolejnym koktajlowym hitem jest słynna „Margarita”. Połączenie oszałamiającej tequili i orzeźwiających cytrusów jest naprawdę słodkie dla kobiecego serca. Ponadto zrobienie takiego koktajlu w domu jest dość proste. Myjemy 30 g świeżych truskawek pod zimną wodą, pozbawiamy szypułek i wkładamy do miski blendera. Dodaj do jagód 50 ml tequili, 20 ml likieru Cointreau, 30 ml soku z limonki lub cytryny i 2-3 łyżki. l. kruszony lód. Zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładki napój. Przed podaniem zwilżamy brzegi szklanek i maczamy je w cukrze pudrze, po czym napełniamy schłodzonym koktajlem.

czekoladowa doskonałość

Czekolada to prawdopodobnie najbardziej kuszący przysmak, któremu prawie żadna kobieta nie może się oprzeć. Dlatego przepisy na słodkie koktajle alkoholowe z jego udziałem są szczególnie smaczne. Rozpuścić w kąpieli wodnej 50 g ciemnej czekolady o udziale masowym ziaren kakaowych co najmniej 75%. Dodaj do niego 40 ml ciemnego rumu i lekko ostudź. Na dnie szklanki kładziemy 2-3 cienkie krążki ostrej czerwonej papryki, doprawiamy je 3-4 kroplami soku z limonki i ostrożnie rozbijamy 2 jajka przepiórcze na wierzchu. Ostrożnie, bez mieszania, napełnij je mieszanką czekoladowo-rumową. Koktajl taki warto podawać ze szklanką świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego.

Magia aromatów

Wśród napojów alkoholowych wiele pań bezwarunkowo preferuje klasyczne Martini lub wermut. Jego słodki, cierpki smak i wyrafinowany trawiasty aromat są idealne do tworzenia najróżniejszych koktajlowych fantazji. Jeśli dodasz trochę musującego szampana do martini, uzyskasz szczególnie harmonijne połączenie. Łączymy więc w shakerze 50 ml Martini Bianco, 60 ml soku z pomarańczy i granatu, 70 ml soku żurawinowego i 100 ml szampana. Napełnij szklanki jedną trzecią kostkami lodu i wlej gotowy koktajl. Przed podaniem udekoruj ćwiartkami cytryny.

owocowy zachód słońca

Kolejnym dzieckiem gorących tropików jest koktajl Daiquiri, nazwany na cześć plaży o tej samej nazwie w pobliżu Santiago. W skład klasycznej receptury wchodzi tylko biały rum, limonka i lód. Jednak dziś w wielu barach można znaleźć warianty bananowe, truskawkowe i kawowe. Ten „Daiquiri” i zdobył honorowe miejsce wśród przepisów na lekkie koktajle alkoholowe. Proponujemy kolejną ciekawą improwizację. Włóż do miski blendera 3-5 łyżek. l. kruszony lód, dodać 60 ml białego rumu, 15 ml syropu z marakui, 30 ml soku z limonki i ubić wszystkie składniki, a następnie przelać koktajl do schłodzonych szklanek.

Mamy nadzieję, że nasze koktajle przypadną Państwu do gustu i uświetnią świąteczny wieczór 8 marca. A Wy jakie pyszne koktajle alkoholowe dla dziewczyn wolicie? Podziel się swoimi ulubionymi przepisami w komentarzach.

Wizualny przewodnik po robieniu 20 najpopularniejszych, modnych koktajli klubowych w domu. Najważniejsze dla koktajlu nie jest technika przygotowania, ale obecność składników, ale teraz, gdy tajemnica jest otwarta, możesz łatwo przygotować koktajle w domu.

Mieszanka smaków i aromatów, słodyczy i goryczy, jasności, lekkości i wieloznaczności - wszystko to jest tak bliskie duchowi naszego krótkiego lata. Przygotujmy koktajl, oderwijmy się od stereotypów, zmiksujmy nasze życie na nowo.

Jeśli nie możesz obejść się bez koktajlu, wybierz ten na bazie dietetycznych toników lub naturalnych soków.

Co to za impreza bez fantazyjnych koktajli alkoholowych? Weźmy na przykład osławioną Pina Colada, którą bez przesady można nazwać bywalcem zabawnych imprez. Słodki, przyjemny smak - nawet nie zauważysz, że pijesz alkohol... Ale bądź ostrożny! To podstępna rzecz, po pierwsze, możesz spokojnie się podchmielić, a po drugie, jeszcze ciszej możesz zyskać kilka dodatkowych kilogramów. W jednym kieliszku "Pina Colady" "skrywa się" aż 625 kcal (w zależności od receptury). I nie ma w tym nic dziwnego, bo jest rum, słodki sok ananasowy, syrop z mleka kokosowego, a nawet śmietanka do tego... Ale jeśli pokusa przed pysznościami jest mocna, szykujcie się do działania!

Rzadko na imprezach wszystko kończy się na samych koktajlach. Z reguły towarzyszy im również przystawka. Jeśli jesteś gospodynią wakacji, postaraj się, aby były lekkie i dietetyczne. Odpowiednie sałatki owocowe i kawałki, kanapki z warzywami i niskotłuszczowym serem, owoce morza.

Przepis na koktajl Margarita / Margarita:
60 mililitrów soku z limonki

60 mililitrów tequili
sól na krawędzi szklanki
2 pokruszone kostki lodu
plasterek limonki

Przepis na koktajl Puss-cafe / Pussee Cafe:
5 mililitrów brandy
5 ml zielony chartreuse
5 mililitrów Creme de Menthe
5 mililitrów Creme de Yvette
5 ml żółtego chartreuse
5 mililitrów grenadyny

Przepis na koktajl Mint Julep / Mint Julep:
300 mililitrów wody
60 ml burbona lub whisky
4 liście mięty

4 pokruszone kostki lodu

Przepis na koktajl Long Island Ice Tea / Long Island Ice Tea:
Trochę Coca-Coli
45 mililitrów słodzonego soku z cytryny
30 ml likieru Triple Sec
30 mililitrów ginu
30 ml białego rumu
30 mililitrów tequili
30 mililitrów wódki

15 ml likieru Galliano
180 mililitrów soku pomarańczowego
30 mililitrów wódki
wiśnia
plasterek pomarańczy
łyżka brązowego cukru
3 kostki lodu

Przepis na koktajl Harvey Wallbanger:
Rumowa Cola / Rum & Cola
315 mililitrów Coca-Coli
45 mililitrów białego rumu
plasterek limonki
3 kostki lodu

Przepis na koktajl Zombie / Zombie:
15 ml rumu Demerara
30 ml soku z marakui
30 mililitrów soku ananasowego
30 mililitrów wódki
30 mililitrów soku pomarańczowego
15 ml brandy morelowej
75 ml białego rumu
30 ml jamajskiego rumu
wiśnia
łyżka brązowego cukru
plasterek limonki
Gałązką mięty

Przepis na koktajl Ice Pick / Ice Pick:
315 mililitrów mrożonej herbaty
45 mililitrów wódki
plasterek cytryny
3 kostki lodu

Przepis na koktajl John Collins / John Collins:
270 mililitrów sody klubowej
45 ml burbona lub whisky
30 mililitrów soku z cytryny
15 mililitrów syropu cukrowego
wiśnia
plasterek pomarańczy
3 kostki lodu

Przepis na koktajl Śrubokręt / Śrubokręt:
135 mililitrów soku pomarańczowego
45 mililitrów wódki
2 kostki lodu

Przepis na koktajl Joey's Drink / Joey's Drink:
150 ml toniku
90 mililitrów Stolichnaya Orange
3 kostki lodu
plasterek limonki

Przepis na koktajl Krwawa Mary / Krwawa Mary:
135 mililitrów soku pomidorowego
45 mililitrów wódki
2 kostki lodu
pęd selera
odrobina sosu Worcestershire

Przepis na koktajl Gin-tonik / Gin&Tonic:
135 mililitrów toniku
45 mililitrów toniku
2 kostki lodu

Przepis na koktajl White Russian / White Russian:
30 mililitrów świeżej śmietany
30 ml likieru Kahlua
90 mililitrów wódki
2 kostki lodu

Przepis na koktajl Świderek / Świderek:
15 mililitrów soku z limonki
40 mililitrów ginu
trochę wody sodowej

Przepis na koktajl Alexander (Alexander):
45 ml ginu lub brandy
22,5 mililitra Creme de Cacao
45 mililitrów świeżej śmietany

Przepis na koktajl Daiquiri / Daiquiri:
22,5 mililitra soku z limonki
45 mililitrów białego rumu
łyżka brązowego cukru

Przepis na koktajl Pina Colada / Pina Colada:
60 ml soku ananasowego
30 ml białego rumu
50 mililitrów mleka kokosowego
wiśnia
łyżka brązowego cukru
plasterek ananasa

Przepis na koktajl Tequila Sunrise / Tequila Sunrise:
270 mililitrów soku pomarańczowego
22,5 mililitrów grenadyny
45 mililitrów tequili
Oliwa

Przepis na koktajl Gwiazdy i paski / Gwiazdy i paski:
10 mililitrów świeżej śmietany
10 ml Creme de Yvette
10 mililitrów grenadyny

Infografiki kotłowni autorstwa niemieckiego projektanta Konstantina Datsa.

Dzieci prohibicji

W latach dwudziestych w Stanach Zjednoczonych panowało suche prawo. Ale ludzie nie przestali pić. Konspiracyjne bary i restauracje kupowały nielegalnie napoje alkoholowe różnej, często bardzo niskiej jakości. I żeby nie smakowały tak obrzydliwie, właściciele starali się przygotowywać z nich wszelkiego rodzaju mieszanki - z dodatkiem cukru i soli, soków i syropów, różnych owoców.

W 1921 roku z wódki z sokiem pomidorowym powstał koktajl Bloody Mary. W 1924 - "Side Car" (Side Sag) na bazie koniaku, likieru pomarańczowego i soku z cytryny. Odwiedzającym podobała się mieszanka. I wkrótce koktajle stały się ulubionym napojem Amerykanów. Po pierwszej wojnie światowej Amerykanie odkryli Europę, zalali Paryż i Londyn, przywożąc ze sobą jazz i koktajle, które z niesamowitą szybkością podbiły Stary Świat.

Jaka jest istota koktajlu

Konieczne jest wybranie i wymieszanie jego składników w taki sposób, aby uzyskać nowy i harmonijny smak, z którego nic „nie wystaje” - ani moc alkoholu, ani słodycz, ani kwaśność z goryczką. Najczęściej pięć lub sześć elementów łączy się w jedną całość. Jeśli weźmiesz za dużo składników, smak jest dziwnie wyrównany. W komponowaniu koktajli jest element mistycyzmu: łączysz pozornie nie do pogodzenia i otrzymujesz coś niesamowitego i harmonijnego. Warto przygotować kilka koktajli – a będziesz chciał tworzyć ich coraz więcej.

Koktajl jest bardzo osobisty.

Robienie koktajli to także psychologia, ponieważ różne mieszanki napojów wpływają na osobę na różne sposoby. Temu, który przyszedł do baru w smutku, nie należy proponować tego samego koktajlu, co radośnie podekscytowanemu gościowi. Istnieją koktajle dość uniwersalne, ale skuteczne: na przykład „Dry Martini” doskonale łagodzi stres emocjonalny, a „Key of Riga” na bazie „Ryskiego balsamu” i soku jabłkowego wyzwala i wprowadza w świąteczny nastrój.

A czasami barman tworzy koktajl tylko dla jednego klienta, kierując się inspiracją i własnym odczytaniem swojej osobowości. I ten koktajl nie będzie pasował nikomu innemu, z wyjątkiem tego klienta, ale dla niego okaże się pyszny i leczniczy, jak ambrozja, wyciągnie go z depresji lub podkreśli i wzmocni radość.

Koktajle w firmie

Jedzenie towarzyszące koktajlowi wymaga tego samego oryginału. To piwo można jeść z solonymi orzechami - nie sprawdzi się to w przypadku koktajli. Podajemy je z różnorodnymi daniami - od sałatek po mięsa. Ale muszą być przygotowane w specjalny, „koktajlowy” sposób - złożony napój wymaga wykwintnego jedzenia: parfait z koziego sera, kawior z dorsza z creme brulee, stek w sosie z kumkwatu i czerwonego wina, domowy wędzony łosoś.

Co to jest myślenie koktajlowe i koktajlowy styl życia

To sztuka tworzenia czegoś wyjątkowego z mieszanki znanego, precyzyjnego dozowania nowego i powolnego cieszenia się rezultatem. Koktajlowy styl życia jest pogodny, nie toleruje pośpiechu i sprzyja rozmowom i przyjacielskiej zabawie. Zaskakująco dobrze radzi sobie na wakacjach: nad brzegiem ciepłego morza, w ogrodzie lub na tarasie domu - lub w mieszkaniu, którego okna są szeroko otwarte. Zbierasz towarzystwo różnorodnych gości, które można połączyć w jedną całość tylko dzięki swojemu urokowi i kilku dobrym koktajlom, przygotowujesz przekąski, fantastyczne drinki i cieszysz się rezultatem.

Nie ma nic prostszego niż gotowanie. Będziemy potrzebować lodów, śmietanki, mleka, syropu - do koktajlu mlecznego w domu, najprościej przepis kulinarny. Oczywiście użyjemy również dżemu, świeżych jagód i owoców, cukru waniliowego, startej czekolady, orzechów, kokosa, alkoholu itp. Jednym słowem wybrałem 10 najsmaczniejszych koktajli mlecznych, które absolutnie każdy może ugotować w domu.

Wraz z nadejściem upalnych dni zawsze chcesz zafundować sobie chłodny, pyszny napój, a koktajl mleczny jest jednym z nich. Ale nie tylko dobrze orzeźwia i orzeźwia, ale jest tak smaczny, że zawsze pijesz trzy zamiast jednej porcji. Oczywiście, jeśli porównamy walory smakowe koktajlu mlecznego przygotowanego w domu lub w punktach gastronomicznych (kawiarniach, punktach sprzedaży detalicznej, sklepach), od razu odczujemy ogromną różnicę. Mleczny koktajl zrobiony w domu zawsze będzie sto razy smaczniejszy.

Najpierw porozmawiajmy ogólnie o zasadzie robienia koktajlu mlecznego w domu. Aby to zrobić, potrzebujemy blendera lub miksera. W wymaganych proporcjach umieść składniki (lody, syrop, mleko, owoce) w naczyniach i ubijaj na wysokich obrotach do powstania piany. Produkty muszą być chłodne +5C. Ubij i natychmiast wlej do głębokich szklanek. Przygotowany w domu koktajl mleczny dekorujemy plasterkami owoców, jagód, listków mięty. Dodaj słomkę do szklanki i uzyskaj prawdziwie niebiańską przyjemność z napoju.

Klasyczny.

Skład produktów:

1. Lody kremowe - 200 gr.
2. Mleko - 1 l.
3. Dowolny syrop dżemowy do smaku, ale nie przesadzaj.

Jak zrobić koktajl mleczny w domu krok po kroku:

Lody, mleko, syrop umieszczamy w głębokim pojemniku.
Wszystkie składniki dobrze ubić, aż powstanie piana.
Przelej do szklanek, włóż słomkę i ciesz się.

Milkshake w domu z ananasem.

Ananas posiada niepowtarzalny aromat i delikatny smak owocu. Ananas jest niskokaloryczny, dlatego można go polecać osobom kontrolującym swoją wagę. Ananas jest stosowany w kosmetyce. Nie będę opisywał wszystkich jego zalet, ponieważ teraz mówimy o koktajlach mlecznych przygotowywanych w domu.

Skład produktów:

1. Świeży ananas - 0,5 szt.
2. Kilka kostek lodu.
3. Mleko 3,2% fl. - 1 łyżka.
4. Cukier - 1 łyżka. l.
5. Rum (opcjonalnie) - 1 łyżka. l.

Jak zrobić mleczny koktajl ananasowy w domu krok po kroku:

Ananasa obrać i pokroić w kostkę.
Do miski wlej mleko, ananasa, cukier, rum (opcjonalnie), lód i dobrze wymieszaj.
Powstały napój przelej do szklanek i udekoruj trójkątem ananasa, który nawlekamy na szklankę. A co najważniejsze, nie zapomnij włożyć słomki.

Koktajl mleczny w domu z truskawką.

Truskawki są bogate w witaminy B, C, minerały, kwasy, cukry, jednym słowem cała spiżarnia przydatnych dla człowieka substancji. Kto nie jadł truskawek, można powiedzieć, że nie żył. Wielu letnich mieszkańców uprawia truskawki w domu.

Skład produktów:

1. Jagody dojrzałych truskawek na koktajl mleczny - 2 łyżki.
2. Lody waniliowe lub lody - 200 gr.
3. Świeże mleko 1,3% fl. - 1 lit.
4. Biały cukier - 1. miejsce. łyżka.
5. Jogurt truskawkowy - 150 gr.

Jak zrobić truskawkowy koktajl mleczny w domu krok po kroku:

Wszystkie produkty wkładamy do miski.
Włącz blender i ubijaj do uzyskania gładkości.
Powstałą mieszankę przelej do szklanek, włóż słomkę i ciesz się przyjemnym aromatem i smakiem truskawek.
Dekorujemy truskawkami, które przekrawamy na pół i kładziemy na brzeg szklanki. W takim przypadku milkshake z truskawkami będzie nie tylko smaczny i aromatyczny, ale też będzie wyglądał rewelacyjnie.

Nie zapominaj, że truskawki i mleko muszą być schłodzone. Przed przygotowaniem kulinarnego przepisu na drinka włóż jedzenie na pół godziny do lodówki w domu.

Milkshake w domu z kiwi.

Jeśli codziennie zjesz jedno kiwi, to Twój organizm otrzyma dzienną dawkę wszystkich niezbędnych dla organizmu witamin. Wyciągnij własne wnioski!

Skład produktów:

1. Dojrzałe kiwi - 1,5 szt.
2. Banan - 0,5 szt.
3. Mleko 3,2% ż. - 1 litr
4. Lody (lody, wanilia, śmietana) - 150 gr.
5. Bita śmietana.
6. Lód.
7. Cukier - 1,5 łyżki. l.

Jak zrobić koktajl mleczny z kiwi w domu krok po kroku:

Kiwi obrać i pokroić na cztery części. Ubij kiwi i banana blenderem.
Dodaj lody, cukier, schłodzone mleko do naszej mieszanki i ubijaj przez 0,5 m.
Włóż kilka kostek lodu do szklanek i uzupełnij koktajlem mlecznym. Udekoruj bitą śmietaną i kółkiem z kiwi i banana na wierzchu lub w dowolny sposób. Domowy napój zawsze smakuje lepiej. Ciesz się boskim smakiem.

Milkshake w domu z morelami.

Morela jest bogata w potas, magnez, fosfor, żelazo, a także witaminy z grupy A. Poprawia pamięć, oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji. W sezonie morelowym to smoothie można przygotowywać codziennie w domu.

Skład produktów:

1. Świeże owoce moreli na koktajl mleczny - 300 gr.
2. Mleko 3,2% fl. - 200 gr.
3. Cukier z białego piasku - 70 gr.
4. Lód.

Krok po kroku przygotowanie koktajlu mlecznego z morelami w domu:

Morele są bez pestek.
Do naczynia wkładamy obrane owoce moreli, mleko, cukier, lód (5 kostek).
Ubijaj przez 1,5-2 minuty.
Przelej do szklanek i włóż słomkę.

Ciesz się przyjemnym i delikatnym smakiem morelowego napoju.

Milkshake w domu z czekoladą.

Czekolada zawsze była, jest i będzie ulubionym przysmakiem dzieci. Cieszmy się tym pysznym napojem.

Skład produktów:

1. Mleko 3,2% fl. - 300 gr.
2. Lody lodowe - 100 gr.
3. Kakao w proszku - 2 łyżki. l.
4. Piasek cukrowy - 2 łyżki. l.

Możesz dodać trochę owoców lub jagód.

Jak zrobić czekoladowy koktajl mleczny w domu krok po kroku:

W pojemniku do ubijania umieszczamy lody, mleko, kakao, piasek, owoce według uznania.
Ubij koktajl mleczny w domu, aż będzie gładki.
Nalewamy do szklanek. I nie zapomnij włożyć do słomki.
Możesz udekorować plasterkiem cytryny, pomarańczy, kiwi - to zależy od Ciebie.

Milkshake w domu z malinami.

Bardzo smaczne i zdrowe. Ma ogromną zawartość witaminy C.

Skład produktów:

1. Lody kremowe lub lody - 300 gr.
2. Mleko 3,8% fl. - 550 gr.
3. Cukier - 2 łyżki ze wzgórzem.
4. Świeże maliny - 1 szklanka.

Jak zrobić mleczny koktajl malinowy w domu krok po kroku:

Wymieszać cukier z mlekiem, aż do całkowitego rozpuszczenia i schłodzić w lodówce.
Do głębokiej miski wlej mleko i włóż lody, maliny.
Wszystkie składniki na koktajl mleczny dobrze wymieszaj blenderem lub mikserem.
Przelej do szklanek, dodaj słomkę i ciesz się wspaniałym smakiem domu.

Koktajl mleczny z wódką w domu.

Do tego napoju dodamy surowe jajka i przyprawy, w efekcie otrzymasz niskoalkoholowy i bardzo smaczny milkshake z wódką, który sam przygotujesz w domu.

Skład produktów:

1. Jajko kurze - 2 szt.
2. Cukier z białego piasku - 3 łyżki. l. ze wzgórzem.
3. Mleko 3,2% ż. - 350 gr.
4. Wódka „Nemirov” lub inna - 100 gr.
5. Przyprawy: suszony imbir, cynamon, kokos.

Krok po kroku przygotowanie koktajlu mlecznego z wódką w domu:

Jajko podzielić na żółtko i białko.
Białko zmiksować z cukrem i dobrze zmiksować blenderem, aż pojawi się piana, a następnie dodać żółtko nie zatrzymując blendera.
Następnie dodać przyprawy (imbir - 1 łyżeczka, szczypta cynamonu, wiórki kokosowe - 1 łyżeczka).
Wlać zimne mleko i wódkę. Ubijać przez 5 sek.
Dekorujemy wedle uznania.

Koktajl mleczny z wódką świetnie nadaje się na romantyczny wieczór, imprezę iw ogóle kiedy tylko chcesz, co w domu nie byłoby smaczne i nie byłoby zwyczajne.

Mleczny koktajl alkoholowy „Coffee Flip” w domu.

Skład produktów:

1. Do tego drinka użyjemy szklanki o nazwie Hurricane.
2. Kawa Jacobs lub dowolna kawa rozpuszczalna - 0,5 łyżeczki.
3. Taki pyszny trunek „Kalua” - 50 gr.
4. Mleko 1,3% ż. - 150 gr.
5. Świeże jajo kurze - 1 szt.
6. Koniak (dowolny) nadaje się na koktajl - 35 gr.
7. Śmietanka mleczna 15% w. - 30 gr.
8. Cynamon (mielony w domu).

Przygotowanie koktajlu mlecznego Coffee-Flip krok po kroku w domu:

Kawę rozpuszczamy w mleku iw tym momencie powinno być ciepłe. Schładzamy w lodówce.
Ubij jajko kurze blenderem, aż się spieni.
W shakerze ubij mleko, likier, koniak, śmietanę, lód i dobrze wymieszaj nasz przyszły koktajl mleczny, który przygotowujemy w domu.
Wlej powstałą mieszaninę do szklanki i wlej powstałą piankę jajeczną na wierzch.
Posypać cynamonem.

Mleczny koktajl alkoholowy „Pocieszenie” w domu.

Zawsze możesz pocieszyć się wieczorem, po długim dniu w pracy, napojem Consolation.

Skład produktów:

1. Truskawki - 5 jagód.
2. Syrop cukrowy - 1 łyżka. (15 gramów)
3. Likier „Southern Comfort” i „Baileys” po 30 gr. wszyscy.
4. Mleko 3,2% fl. - 100 gr.
5. Bita śmietana.
6. Syrop truskawkowy.

Przygotowanie koktajlu mlecznego Pociecha krok po kroku w domu:

Wszystkie składniki oprócz syropu i bitej śmietany umieść w misce i ubij blenderem.
Powstały napój wlej do wysokiej szklanki typu Heyball i udekoruj bitą śmietaną, po czym wlej 1 łyżeczkę na wierzch śmietanki. syrop.

Mam nadzieję, że spodoba ci się ten wspaniały przepis na domowy koktajl mleczny.

Rada:

Jeśli lubisz gęstsze koktajle, to zmniejsz porcję lodów, a jeśli gęstsze, to zwiększ.

Mleko może być używane z różną zawartością tłuszczu.

Domowe przyjęcia stały się tak modne wśród Europejczyków, że urządzane są niemal co tydzień. Pyszne jedzenie, miłe towarzystwo, dużo muzyki i oczywiście różnorodne kolorowe koktajle są lubiane przez absolutnie wszystkich.

Dzięki połączeniu tych wszystkich czynników każda impreza ma gwarancję sukcesu.
Zabawa na domówce zależy bezpośrednio od liczby znajomych. Wydarzenie tematyczne dwóch osób a priori nie może być zapalnikiem. Weź tę niewypowiedzianą zasadę do swojego arsenału. Chcesz przeżyć niezapomnianą zabawę? Zaproś jak najwięcej znajomych. I koniecznie zaopatrz wieczór w oryginalne i ciekawe koktajle. Aby nie zgubić się w ogromnym asortymencie, dla Ciebie ocena najpopularniejszych napojów alkoholowych na imprezę, a także koktajli, które nie zawierają alkoholu. Więc zacznijmy:

KOKTAJLE ALKOHOLOWE

1.

Najsłynniejszy koktajl o nazwie „Long Island” został wynaleziony w czasach prohibicji. Zewnętrznie bardzo przypominał mrożoną herbatę, dlatego napój ten jest często określany jako Long Island Ice Tea. Po raz pierwszy pojawił się na Long Island w Nowym Jorku, skąd wziął swoją nazwę.

Zwykle przygotowuje się go w następujący sposób:
15 ml wódki,
15 ml ginu
15 ml białego rumu
15 ml tequili,
15 ml Triple Seca (likier pomarańczowy),
15 ml syropu cukrowego
Cola,
plasterek cytryny,
Lód.
Wszystkie składniki miesza się w standardowym highballu. Wódkę, gin, rum, tequilę, triple sec i syrop cukrowy można odmierzyć jiggerem, po czym wszystko wymieszać z colą i lodem. Do dekoracji używa się plasterka cytryny i kilku kanalików.

2.

Historia koktajlu Tom Collins rozpoczęła się w londyńskim Limmer's, gdzie kelner John Collins jako pierwszy zmieszał składniki, których do dziś używają wszyscy barmani na świecie. Nawiasem mówiąc, nazwa koktajlu jest używana inaczej w różnych zakładach, zmieniając nazwę „Tom” na „John”. Skład się nie zmienia.

Do gotowania potrzebne będą:
60 ml ginu
50ml sody,
30 ml syropu cukrowego
Cytrynowy,
Lód,
Wiśnia koktajlowa i plasterek pomarańczy do dekoracji.
Wszystkie składniki miesza się w shakerze, sok z cytryny wyciska się przez prasę do cytrusów. Koktajl przelewa się następnie do szklanki typu highball i dekoruje wisienką na wierzchu. Brzeg szklanki można ozdobić plasterkiem pomarańczy.

3.

„Pina Colada” to koktajl prawdziwych piratów. Już w 1820 roku pili ją korsarze na statkach, a pierwszym jej wynalazcą był kapitan Roberto Cofresi.

Aby go przygotować, potrzebujesz:
50 ml białego rumu
50 ml syropu kokosowego
100 ml soku ananasowego
Limonka,
Kawałek ananasa i listki do dekoracji
kruszony lód,
Rura.
Składniki miesza się w shakerze lub blenderze, głównym zadaniem jest ich zmielenie, aby konsystencja stała się jednorodna. Do serwowania użyj szklanki zwanej "sling". Plasterek ananasa i jego liść służą jako dekoracja na krawędzi szklanki.

4.

Niezwykle modny koktajl stał się szeroko znany po premierze serialu Seks w wielkim mieście, gdzie bohaterki piły napój na imprezach. I został wynaleziony przez Dale de Gough, miksologa z Ameryki w latach 70-tych.

Składniki koktajlu:
Wódka o smaku cytrusowym - 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
Sok żurawinowy - 30 ml,
Limonka,

Lód.
Składniki mieszamy w shakerze z sitkiem, limonkę wyciskamy ręcznie lub za pomocą wyciskarki do cytrusów. Koktajl można ozdobić skórką usuniętą z plasterka pomarańczy. Należy podawać w kieliszku koktajlowym na wysokiej nóżce.

5.

Słynna towarzyska Marguerite Simes poprosiła o nowy koktajl na swoje przyjęcie w 1948 roku. Tak powstała niezrównana „Margarita”, która ma nawet swoje „urodziny” - 22 lutego.

Oto jak zrobić margaritę:
50 ml tequili,
25 ml likieru pomarańczowego
10 ml syropu cukrowego
Limonka,
Sól,
Lód.
Całość mieszamy w shakerze i przelewamy przez sitko do kieliszka Margarita. Nie zapomnij o szklanej krawędzi soli i klinie limonki.

6.

Ten koktajl nosi imię legendarnej kochanki Jamesa Bonda - Vesper Lind. Była jedyną kobietą, która zadomowiła się w sercu agenta 007.

Obejmuje:
45 ml ginu
15 ml wódki,
5 ml wermutu
Cytrynowy,
Lód,
Skórka do dekoracji.
Tutaj wszystko jest proste: składniki miesza się w shakerze i wlewa do kieliszka koktajlowego przez sitko. Koktajl można ozdobić skórką z cytryny lub limonki.

7.

Koktajl, który już samą nazwą budzi strach, ale jednocześnie nie traci na popularności - „Krwawa Mary” , nazwany na cześć angielskiej królowej Marii Tudor, którą nazywano „krwawą” za liczne masakry protestantów. Został wynaleziony przez Fernanda Petiota, barmana z Harry's New York Bar w Paryżu.

Koktajl przygotowuje się w następujący sposób:
50 ml wódki,
100 ml soku pomidorowego
Sos tabasco,
Sos Worcester,
Sól i mielony pieprz,
Cytrynowy,
Lód,
Łodyga selera do dekoracji.
Koktajl należy wymieszać w shakerze, wycisnąć sok z cytryny dłońmi. Przelej do szklanki typu highball, posyp mielonym pieprzem i solą, udekoruj łodygą selera naciowego. Ważny punkt: shaker nie powinien być aktywnie potrząsany, wystarczy delikatnie potrząsnąć.

8.

Koktajl ten był królem dyskotek jeszcze w latach 80., a dzięki filmowi The Big Lebowski, który miał premierę w 1998 roku, popularność napoju osiągnęła nowy poziom.

Jego skład:
30 ml wódki,
30 ml likieru kawowego
30 ml kremu
Lód.
Do serwowania możesz wziąć kieliszek „Old Fashion” lub mały strzał. Składniki miesza się w szklance łyżką barową i koktajl wypija jednym łykiem.

9.

Po raz pierwszy koktajl serwowali barmani lokalu Alice, który mieści się w Malibu. Nosi imię rosyjskiego tajnego bombowca, który nigdy nie został ukończony.

Do gotowania potrzebujesz:
15 ml likieru kawowego
15 ml „Irish Cream”,
15 ml Triple Seca.
Za pomocą łyżki barowej koktajl należy ułożyć warstwami w jednym ujęciu. Najpierw wlej likier, następnie delikatnie „Irish Cream” wzdłuż uchwytu łyżki, a na końcu Triple Sec. Na koniec napój zostaje skutecznie podpalony.

10.

Daiquiri po raz pierwszy pojawił się na Kubie, gdzie niejaki Jenning Cox postanowił zmieszać rum, cukier i limonkę w jednej szklance z lodem. Koktajl ma swoją nazwę od wioski Daiquiri, gdzie został wynaleziony.

Jest przygotowany w ten sposób:
60 ml białego rumu
15 ml syropu cukrowego
Limonka,
Lód.
Wszystko miesza się w shakerze i wlewa do szklanki przez sitko. Zwykle koktajl nie jest niczym ozdobiony, ale można zrobić obwódkę z brązowego cukru wokół krawędzi szklanki.

11.

Legenda koktajlu Aleksandra związana jest z wielkim dowódcą Aleksandrem Wielkim, to jego imię nosi ten napój. Sam koktajl został po raz pierwszy podany przez barmana w Anglii na dwór, dzięki czemu otrzymał tytuł „sir”.

Koktajl przygotowuje się w następujący sposób:
30 ml ginu
30 ml likieru kawowego
30 ml gęstej śmietany
Lód,
Mielona gałka muszkatołowa do dekoracji.
Wszystkie składniki miesza się w shakerze i wlewa do kieliszka koktajlowego. Koktajl należy posypać po wierzchu gałką muszkatołową.

12.

Według legendy istnieje na ziemi święte miejsce, w którym o świcie w dniu równonocy można znaleźć niesamowitą energię - 60-metrowa piramida w miejscowości Teotihuacan. Koktajl Tequila Sunrise powstał w ramach rytuału pozyskiwania tej energii i nazywany jest w tym rejonie „Ognistą Wodą”.

Co potrzebujesz do gotowania:
50 ml tequili,
10ml grenadyny,
150 ml soku pomarańczowego
plasterek pomarańczy do dekoracji
cewka,
Lód.
Napój jest mieszany bezpośrednio w highball, następnie napełniany lodem, przyozdobiony plasterkiem pomarańczy i słomką.

13.

Warstwowy koktajl Meduzy stał się sławny dzięki astronomowi Paulowi Fisherowi, który był w stanie zobaczyć mgławice Meduza i Krab już po wypiciu kilku koktajli.

Co potrzebujesz do koktajlu:
10 ml absyntu,
20 ml likieru kakaowego
20 ml Triple Seca,
5 ml śmietanki irlandzkiej.
Do kieliszka wlewa się warstwy: likier kakaowy, następnie Triple Sec i absynt ostrożnie wlewa się łyżką barową, a na koniec - Irish Cream, kropla po kropli przez słomkę.

14.

Uciekając przed malarią w Indiach, żołnierze armii brytyjskiej stosowali tonik w dużych ilościach. Jednak w celu urozmaicenia tego napoju dodano do niego gin. Koktajl ten nie tylko rozweseli, ale też doskonale orzeźwi w upały.

Koktajl przygotowuje się w następujący sposób:
50 ml ginu
150 ml toniku,
Limonka,
Lód.
Składniki miesza się w shakerze, wyciskając plasterek limonki. Następnie koktajl wlewa się do highballa przez sitko.

15.

Cóż, gdzie bez popularnego koktajlu o wyzywającej nazwie „Sex on the Beach”! Prowokuje i kusi, za co tak bardzo pokochały go bohaterki serialu Santa Barbara.

Możesz go przygotować w ten sposób:
50 ml wódki,
25 ml likieru brzoskwiniowego
40 ml soku ananasowego i soku żurawinowego,
Ananas i malina do dekoracji
Lód.
W shakerze należy wymieszać wszystkie składniki, przecedzić przez sitko ze szklaną „chustą” i udekorować plasterkiem ananasa i malin.

BEZALKOHOLOWE KOKTAJLE I NAPOJE

Osoby, które od picia alkoholu przedkładają trzeźwą zabawę i przyjemną komunikację ze znajomymi z pewnością ocenią Cię jako barmana dużo wyżej, jeśli masz w swoim arsenale koktajle bezalkoholowe. Oparte są na mleku, lodach, dojrzałych owocach i jagodach, a także syropach, sokach, a nawet jajkach.

16.

Na przykład koktajl o nazwie „Rainbow” nie zawiera alkoholu, zawiera: 70 ml soku pomarańczowo-brzoskwiniowego, sprite, grenadynę i syrop Blue Curacao. Najpierw do slinga lub szklanki typu highball wlewa się grenadynę, następnie soki nakłada się łyżką barową, a na koniec syrop Blue Curacao blue. Przed napełnieniem do szklanki należy wlać lód i można ozdobić plasterkiem pomarańczy i słomką z parasolem.

17.

Napój „Fiesta” zawiera: 2 ml syropu malinowego, 8 ml soku z marakui i pomarańczy, 2 ml śmietanki. Wszystko, czego potrzebujesz, wstrząsnąć w shakerze z lodem i wlać do shota. Można ją wypić jednym łykiem lub małymi łykami.

18.

Koktajl Red Arrow podawany jest w szklance kawy po irlandzku. Aby go przygotować, musisz wymieszać w blenderze: 20 ml soku z cytryny, 10 ml syropu karmelowego i waniliowego, 100 ml soku żurawinowego, trochę imbiru i truskawek do smaku. Składniki są starannie mielone i podgrzewane, czyli koktajl pije się na gorąco. Brzegi szklanki można udekorować cukrem, posmarować plasterkiem cytryny.

19.

Słynny napój „EggNog” jest odmianą „ Mogul-potentat", jest zarówno alkoholowy, jak i bezalkoholowy. Weź 2 szklanki mleka, zmieloną gałkę muszkatołową i 1 szklankę śmietany. Mieszaninę należy podgrzać na małym ogniu. W tym czasie należy zmielić żółtka z 5 jaj i cukru, a następnie podpalić i podgrzewać, aż masa stanie się biała. Delikatnie wmieszaj żółtka do mieszanki mlecznej i dokładnie ubij. Koktajl należy lekko schłodzić i podawać w filiżankach lub highballach, udekorowany gałką muszkatołową.

20.

Koktajle mleczne, tak popularne wśród dorosłych i dzieci, przyrządzane są z mleka i lodów. Na przykład na koktajl czekoladowy będziesz potrzebować: ¼ szklanki syropu czekoladowego, 1 szklanka mleka i kilka gałek lodów waniliowych. Ubij wszystkie składniki w blenderze lub shakerze i wlej do wysokiej szklanki ze słomką. Do smaku do napoju można dodać startego banana, truskawek, malin i innych owoców.

21.

Tak popularne wśród młodzieży Mojito dostępne jest również w dwóch wersjach: z rumem i bez. Orzeźwiające bezalkoholowe „Mojito” można przygotować w następujący sposób: na dno szklanki włożyć lód, zalać ¾ „Sprite” i odrobiną syropu cukrowego. W osobnym pojemniku zmielić liście mięty, plasterki cytryny i limonki za pomocą muddlera. Całość przelewa się do kieliszka i miesza łyżką barową, po czym dekoruje się kawałkiem limonki i słomką.

22.

Koktajl zwany „ponczem” bardzo przypomina kompot. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, tym bardziej, że podawany jest w głębokim naczyniu, skąd przelewa się do szklanek. Oznacza to, że wystarczy koktajlu dla każdego. Weź 0,5 l soku jabłkowego, 0,5 l lemoniady imbirowej, cukier do smaku, plasterki jabłka i inne jagody według uznania. Wszystko, czego potrzebujesz, podgrzać do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia i ostudzić.

23.

Wspaniały napój „Błękitna Laguna” nie tylko wygląda bardzo atrakcyjnie, ale także doskonale orzeźwia w letnie upały. Aby przygotować koktajl bezalkoholowy, potrzebujesz: szklankę typu highball w ¾ wypełnić kostkami lodu, wlać połowę likieru Blue Curacao blue, dodać wodę sodową i sok z cytryny, wymieszać łyżką barową. Koktajl możesz udekorować plasterkiem cytryny lub wisienką koktajlową i słomką.

24.

Podaruj swoim przyjaciołom pyszny koktajl Shirley Temple. Przygotuj go w następujący sposób: wlej lód do highballa, wlej imbirową lemoniadę i dodaj syrop z grenadyny. Uzupełnij Sprite i udekoruj wisienką koktajlową lub plasterkiem pomarańczy.

25.

„Wspaniały, a co najważniejsze zdrowy koktajl z pewnością zostanie doceniony przez Twoich znajomych. Nosi romantyczną nazwę „Miesiąc miodowy”, dzięki miodowi, który jest jej częścią. Napój możesz przygotować w następujący sposób: w shakerze wymieszaj lód, 100 ml soku pomarańczowego i jabłkowego, a także sok z połowy limonki i odrobinę miodu. Dokładnie wstrząśnij miksturą i wlej do kieliszka do szampana. Powstały napój można udekorować wisienką koktajlową i skórką pomarańczową, usunąć spiralą za pomocą noża barowego.

26.

„Sproszkowane owoce i jagody to idealne połączenie w klasycznym smoothie, które jest nie tylko pysznym koktajlem, ale doskonałym napojem dla osób prowadzących wyjątkowo zdrowy tryb życia. Z reguły koktajle są robione bez cukru, standardowa receptura obejmuje: owoce lub jagody starte w blenderze i sok z cytryny lub jabłka. W razie potrzeby do koktajlu można dodać jogurt, mleko z lodami lub miód.

27.

Doskonałą bazą dla wielu napojów bezalkoholowych na imprezie jest lemoniada imbirowa. Przygotowanie jest dość proste: trzeba wziąć posiekany korzeń imbiru, cukier, plasterki cytryny i dodać sok z cytryny wyciśnięty przez wyciskarkę do cytrusów. Mieszankę należy podpalić i doprowadzić do wrzenia, a następnie ostudzić i pozostawić na godzinę, po wyjęciu imbiru.

28. KOKTAJL „FRAPPE”

Kolejny koktajl na bazie mleka i lodów zdalnie przypomina koktajl mleczny, ale nazywa się inaczej - „Frappe”. Do głównych składników można dodać kawę, gorącą czekoladę, banany, truskawki, wanilię lub starte jagody. Oto przepis na pyszną Bananową Czekoladową Frappe: Zmiksuj szklankę mleka, kilka gałek lodów i banana w blenderze na gładką masę. Wlej koktajl do szklanki typu highball, a następnie ostrożnie włóż łyżkę barową i wlej płynną czekoladę na dno szklanki wzdłuż rączki. Możesz uprościć ten proces, wlewając czekoladę przez rurkę koktajlową.

29.

Doskonale tonizuje i odświeża napój na bazie zielonej herbaty. Zawiera cały kompleks witamin i daje ładunek wigoru, co niewątpliwie pozytywnie wpłynie na ogólną kondycję organizmu. Aby przygotować koktajl, weź: 1 filiżankę świeżo parzonej zielonej herbaty, pół szklanki soku jabłkowego i lód. Napełnij shaker lodem, dodaj wszystkie składniki i dobrze wstrząśnij. Napój podawany jest w highball ze słomką, w razie potrzeby można go udekorować plasterkiem cytryny.

30.

Niepowtarzalne, zapalające i oryginalne imprezy zawsze będą dobrą zabawą, jeśli dokładnie przemyślisz zawartość domowego paska. Zadbaj o swoich gości: zaoferuj im ekscytujący program, dobrą muzykę i domowe koktajle, a na pewno przyjdą do Ciebie!