Przepisy krok po kroku na kompot dla niemowląt z zielonych i suszonych jabłek, suszonych śliwek, z gruszkami

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Gatunek
recepta

1016

Czas
(min)

porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowego dania

0 gr.

0 gr.

węglowodany

3 gr.

12 kcal.

Opcja 1: klasyczny kompot dla dzieci z zielonych jabłek

Dziecko przed wprowadzeniem pokarmów uzupełniających nie potrzebuje dodatkowego picia. W wieku około sześciu miesięcy zaczynają się zmiany w diecie, pojawia się zapotrzebowanie na wodę i właśnie w tym momencie można podać dziecku kompot. Ten napój jest znacznie bezpieczniejszy niż soki zawierające dużo kwasu i cukru. Pediatrzy zalecają zrobienie pierwszego wywaru z zielonego jabłka. Ten owoc nie powoduje alergii, ma przyjemny smak i jest dobrze tolerowany przez układ pokarmowy dzieci.

Składniki

• Jabłko;
• 400 ml wody.

Przepis krok po kroku na klasyczny kompot dla niemowląt

Umyj jabłko. Peeling nie wymaga obierania, ponieważ zawiera wiele cennych substancji. Pokrój owoce na plasterki i wyślij do rondla. Używamy naczyń emaliowanych, które się nie utleniają.

Dodaj wodę do jabłka i pozwól mu się zagotować. Nie używamy wrzątku, niech owoce powoli się nagrzewają, a do płynu wyjdą substancje smakowe. Po ugotowaniu ogień należy ograniczyć do niemal minimum. Kompot przykrywamy i odstawiamy na 15 minut. Jeśli jabłko jest zimowe i twarde, możesz wydłużyć czas do pół godziny.

Gotowy kompot schładzamy razem z plasterkami jabłka, aby dalej dawało smak. Następnie filtrujemy. Kawałki można lekko ścisnąć. Do kompotów dla niemowląt nie dodaje się cukru. Za pierwszym razem dziecko otrzymuje 1 łyżeczkę. drink. Stopniowo podwajaj ilość każdego dnia.

Zakupione jabłka z importu należy dokładnie umyć z zewnątrz, najlepiej używać mydła domowego lub toaletowego dla dzieci. Zwracamy szczególną uwagę na zagłębienia z przodu iz tyłu. Często gromadzi się tam kurz i brud. Do kompotu lepiej nie używać woskowanych jabłek.

Opcja 2: Szybki przepis na kompot jabłkowy dla niemowląt

Ten przepis nie tylko oszczędza czas, ale także umożliwia uzyskanie bogatego i pachnącego kompotu dla niemowląt. Bardzo ważne jest, aby mieć pewność co do jakości jabłek, ponieważ owoce się nie zagotują. Do gotowania na parze potrzebny jest termos.

Składniki

• 150 g jabłka;
• 400 ml wody.

Jak szybko przygotować kompot dla niemowląt

Ponieważ jabłko się nie zagotuje, dobrze je myjemy i wycieramy do sucha. Następnie ostrym nożem pokroić na małe kawałki, przechodząc obok rdzenia. Wlej owoce do termosu.

Gotuj wodę przez minutę, wlej jabłko i natychmiast zamknij termos. Wyjeżdżamy co najmniej siedem godzin. Taki kompot lepiej gotować wieczorem, aby parzył do rana. Lub nalej rano i zostaw jabłko do zaparzenia do wieczora.

Otwieramy termos, spuszczamy cały płyn, filtrujemy kompot przez sitko lub kawałek czystej gazy. Jeśli kompot jest nadal gorący, ostudź. Zwykle dzieciom podaje się napoje o temperaturze równej temperaturze ciała. Aby to sprawdzić, możesz upuścić kompot na nadgarstek.

W procesie gotowania i picia dla niemowląt ważne jest, aby mieć pewność nie tylko jakości produktu, ale także czystości wody. Lepiej używać wody filtrowanej lub wody dla niemowląt.

Opcja 3: kompot z suszonych śliwek dla niemowląt

Celem kompotu z suszonych śliwek dla niemowląt nie jest rozszerzenie diety. Jest to napój leczniczy, który często podaje się dzieciom w celu normalizacji stolca i pozbycia się zaparć. Dozwolone jest wprowadzenie takiego kompotu do diety dziecka od czwartego miesiąca życia, ale tylko po uzgodnieniu z pediatrą. Wybieramy duże i mięsiste śliwki, pamiętaj, aby je powąchać, nie powinien stąd pochodzić zapach pleśni, zgnilizny.

Składniki

• 8 sztuk suszonych śliwek;
• 400 ml wrzącej wody.

Jak gotować

Dokładnie obejrzyj suszone śliwki, opłucz pod bieżącą wodą, a następnie zalej wrzątkiem i przełóż do czystego słoika

Zagotuj wodę na receptę, zalej suszone owoce. Słoik zamknij, zawiń w ręcznik, odstaw na pięć godzin lub na noc.

Kompot wymieszać, odcedzić, ścisnąć suszone śliwki. Daj dziecku napój, zaczynając od jednej łyżeczki. Oferta przed posiłkami. Dziecko starsze niż sześć miesięcy może być tłuczone ze śliwek i oferowane w postaci tłuczonych ziemniaków.

Suszone śliwki są rzadkie, ale czasami powodują reakcję alergiczną. Dlatego ostrożnie wprowadzamy napój. Produkt może również wywoływać wzdęcia, kolki. Zaleca się podawać rano.

Opcja 4: Kompot z suszonych jabłek dla niemowląt

Smak kompotu ze świeżych i suszonych jabłek jest inny. Być może dziecku bardziej spodoba się ta opcja. Przepis na gotowanie. Szczegółowo opisana jest również prawidłowa technologia przygotowania suszonych jabłek przed użyciem.

Składniki

• 40 g suszonych jabłek;
• 500 ml wrzącej wody.

Przepis krok po kroku

Umyj i zobacz suszone owoce. Zalej gorącą wodą około 70 stopni. Mieszając łyżką ponownie spłukać, odcedzić do durszlaka, podać i wlać do rondla. Jeśli jabłka są suche, możesz zostawić je w wodzie na pół godziny, a następnie ponownie spłukać, ścisnąć.

Dodaj wodę. Gotuj dziesięć minut. Przykryj, pozostaw do całkowitego ostygnięcia, nie trzeba owijać.

Odcedź kompot, podgrzej do 30 stopni, zaoferuj dziecku. Resztki napojów można przechowywać w lodówce do jednego dnia w słoiku z szczelną pokrywką.

Na tej samej zasadzie możesz gotować kompot z innych suszonych owoców dla starszych dzieci. Jeśli chcesz zrobić mieszany napój, najpierw musisz wprowadzić dziecko do każdego produktu osobno, śledzić reakcję, a dopiero potem ją wymieszać.

Opcja 5: Kompot śliwkowy dla niemowląt (z jabłkiem)

Jeśli dziecko jest już zaznajomione z kompotem jabłkowym, to jeśli występują problemy ze stolcem, możesz zrobić napój łączony. Ta metoda dotyczy gotowania. W kompocie ze śliwek dla niemowląt może znajdować się jabłko dowolnej odmiany i koloru, jeśli nie wykryto reakcji alergicznych. Napój ma niezbyt wyraźne działanie przeczyszczające, można go stosować w przypadku drobnych zaburzeń stolca.

Składniki

• 4 suszone śliwki;
• 1 jabłko;
• 500 ml wody.

Jak gotować

Suszone owoce myjemy i zostawiamy w ciepłej wodzie na pięć minut. Jeśli kupiłeś miękkie suszone śliwki, po prostu dobrze je spłucz, a następnie przenieś do rondla, aby zrobić kompot.

Kroimy jabłko, ale nie drobno. Suszone śliwki gotują się bardzo długo, więc wystarczy pokroić w plasterki. Dodaj obok rondla.

Wpisujemy przepisaną ilość wody na kompot, kładziemy ją na kuchence. Niech się zagotuje, na razie możesz rozpalić mocny ogień. Gdy tylko zacznie się aktywne wrzenie, zmniejszamy intensywność. Przykryj rondel i po prostu podgrzej przez około dziesięć minut. Sprawdzam jabłka. Nie powinny się całkowicie rozpaść.

Wyłącz kuchenkę i pozostaw napój dla dziecka do ostygnięcia na kilka godzin. Tylko w tym czasie będzie tchnął. Wtedy pozostaje tylko go odcedzić.

Dokładnie w ten sam sposób możesz zrobić kompot jabłkowy z dodatkiem suszonych moreli lub świeżych moreli, tylko my najpierw przedstawiamy dziecku ten produkt.

Opcja 6: Kompot dla niemowląt z gruszką i jabłkiem

Jeśli suszone śliwki są środkiem przeczyszczającym, gruszka pomaga utrzymać stolec razem. Taki kompot przyda się dzieciom, które mają z tym problemy. Możesz zrobić napój z suszonych jabłek i gruszek, jak w jednym z powyższych przepisów. W tym przykładzie wykonania na 0,5 litra wody potrzeba 20 gramów każdego owocu. Oto przepis ze świeżymi owocami. Bierzemy jedną gruszkę i jedno jabłko (czerwone, zielone).

Składniki

• gruszka;
• Jabłko;
• 0,5 l wody.

Jak gotować

Umyj owoce. Jeśli na powierzchni są plamy, tunele czasoprzestrzenne, natychmiast je odetnij. Następnie pokrój jabłko i gruszkę na małe kawałki wraz ze skórką. Wysyłamy go do rondla, do którego jest szczelna pokrywka.

Odmierzamy oczyszczoną wodę, wlewamy do rondla z owocami. Kładziemy go na kuchence. Cukier nie jest dodawany do napojów dla niemowląt. Smak można regulować wybierając jabłka i gruszki różnych odmian.

Podczas gotowania zmniejsz ogień. Gotujemy kompot, aż owoce będą miękkie, ale nie pozwól im się rozpaść. Zamknij garnek, wyłącz piec.

Schłodź i zaparz kompot do temperatury pokojowej, po czym napój będzie musiał zostać przefiltrowany. Oferujemy maluchy z łyżeczki lub nalewamy do butelki.

Kompoty dziecięce można podawać nie tylko niemowlętom, ale także matkom karmiącym. Co więcej, w większości przypadków napój pozostaje i nie zawsze chcesz go przechowywać do następnego dnia.

Kompot z suszonych owoców dla niemowląt jest słusznie uważany za jeden z najzdrowszych napojów zarówno dla dziecka, jak i matki. Taki napój pozwala wzbogacić dietę dziecka o przydatne substancje, witaminy i pierwiastki śladowe. Ponadto suszone owoce pozytywnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego dziecka. Dowiesz się, jak ugotować kompot z suszonych owoców dla dziecka, jakie suszone owoce można podawać dziecku, a kiedy zaczniesz wprowadzać napój do diety, dowiesz się z artykułu.

Kiedy dawać?

W pierwszym miesiącu życia dziecku można podawać tylko mleko matki, a także wodę koperkową. Pediatrzy zalecają wprowadzenie do diety wywarów z suszonych owoców, gdy dziecko osiągnie szósty miesiąc życia. Jednak ważniejsze jest uwzględnienie indywidualnych cech ciała dziecka..

Niektórzy rodzice mogą zacząć podawać dziecku napój od trzech do czterech miesięcy, podczas gdy inni będą musieli poczekać, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka.

Optymalny czas to od 3 do 10 miesiąca życia, idealnie jest podawać kompot z suszonych owoców dla niemowląt w wieku 6 miesięcy.

Zasady wprowadzania do diety

Suszone gruszki i jabłka, wstępnie namoczone, gotować około pół godziny

Kompot należy wprowadzać stopniowo, kierując się pewnymi zasadami:

1. Kompot z suszonych owoców dla dzieci poniżej pierwszego roku życia powinien składać się z jednego owocu sprawdzenie reakcji ciała dziecka. Owoce można zmieniać, ale nie zaleca się mieszania ich przed ukończeniem przez dziecko pierwszego roku życia.
2. Pediatrzy radzą najpierw wprowadzić do diety dziecka wywar z suszonych jabłek: zwykle jest on najlepiej tolerowany przez organizm.
3. W pierwszych dniach bulion należy rozcieńczyć przegotowaną wodą w stosunku około 1:1. W przyszłości ilość wody powinna być stopniowo zmniejszana.
4. Kompot można podawać podczas karmienia lub po nim.

W pierwszych dniach po wprowadzeniu nowego produktu musisz uważnie monitorować reakcję ciała dziecka. Jeśli pojawią się objawy pokarmowe, należy skontaktować się z pediatrą i przestać podawać dziecku kompot.

Jakie są korzyści z karmienia piersią

Kompot jest bardziej przydatny niż napój z mrożonych jagód. Suszone owoce zachowują więcej witamin i składników odżywczych. Ponadto nie są poddawane dodatkowej obróbce z cukrem i nie zawierają dodatkowych kilokalorii. Podkreślmy 5 najbardziej przydatnych właściwości:

Po dniu przechowywania kompot staje się mniej użytecznymi substancjami, więc co dwa dni trzeba go gotować dla dziecka

• pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
• poprawia apetyt, co jest ważne dla dzieci - "małych dzieci";
• normalizuje ciśnienie śródczaszkowe;
• może wzrosnąć i pomóc się pozbyć (jeśli obejmuje suszone śliwki);
• poprawia metabolizm.

Odwar ze śliwek, suszonych jabłek, suszonych moreli czy rodzynek przyda się również mamie karmiącej. Doskonale stymuluje laktację, pomaga odbudować siły, a nawet wzmacnia układ odpornościowy.

Szczególnie ważne jest picie tego napoju podczas sezonowych epidemii, aby uniknąć infekcji.

Należy pamiętać, że napój ma wyraźne działanie moczopędne. Dlatego nie należy go podawać dzieciom z chorobami nerek.

Jeśli po wypiciu kompotu wystąpi biegunka lub wymioty, napój należy usunąć z diety. Szczególnie często taki negatywny efekt wywierają napoje, w tym suszone śliwki i suszone morele.

Jakie suszone owoce można użyć

Przed włożeniem suszonych owoców na patelnię starannie je posortuj i opłucz.

Aby zrobić napój dla dziecka nadaje się do prawie wszystkich suszonych owoców.

Ważne jest, aby surowce były wysokiej jakości i naturalne: obecność aromatów i konserwantów w składzie napoju jest niedopuszczalna.

Dlatego możesz kupować owoce tylko od zaufanego sprzedawcy, a najlepiej, aby zaangażować się w ich niezależną produkcję.

Suche wiśnie i wiśnie też się nie sprawdzą., których kości podczas długiego przechowywania zaczynają uwalniać szkodliwe substancje.

Przepisy

Jak gotować kompot z suszonych owoców dla dziecka do roku? Wszystko wydaje się jasne, ale są pewne osobliwości. Najprostszy napój przygotowuje się w następujący sposób:

1. Opłucz 200 gram suszonych śliwek, suszonych moreli lub suszonych jabłek
2. Pokrój je na kawałki.
3. Zmiażdżone owoce wsyp do litra wrzącej wody, zamknij pokrywką i gotuj przez około kwadrans.

Do gotowego napoju dla dzieci, które ukończyły rok, można dodać łyżeczkę cukru, dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, dla których cukier jest przeciwwskazany, jako słodzik nadaje się miód lub fruktoza. Przed podaniem wywaru dziecku należy go schłodzić do temperatury pokojowej..

Wszystkie dzieci chętniej piją napój z suszonych owoców, który jest zdrowszy niż napoje gazowane i większość soków.

Możesz również skorzystać z następującego przepisu:

1. Owoce opłucz pod bieżącą wodą i namocz przez pół godziny.
2. Odcedź wodę, włóż owoce do termosu i zalej je wrzątkiem.
3. W razie potrzeby gotowy bulion można dosłodzić fruktozą lub miodem.

Aby zrobić zdrowy napój z suszonych moreli, należy wziąć 100 gramów owoców, opłukać je i pozostawić w ciepłej wodzie na 15 minut. Następnie suszone morele kroi się w plastry i gotuje we wrzącej wodzie przez około kwadrans.

Bardzo łatwo jest zrobić wywar z rodzynek. Dwie łyżki rodzynek należy umyć i wlać do termosu z jednym litrem wrzącej wody. Po 8-9 godzinach napój można podać dziecku.

Jak wybrać suszone owoce

Przed przygotowaniem kompotu z suszonych owoców na podstawie przepisów dla dziecka, które podano powyżej w artykule, należy wybrać odpowiednie owoce:

• nie należy kupować suszonych moreli i suszonych śliwek, które mają błyszczącą powierzchnię. Wyglądają bardzo apetycznie, ale połysk wskazuje na dodatkową obróbkę. Wysokiej jakości suszone owoce, naturalnie gotowane, mają matowe wykończenie;
• wędzone śliwki i suszone morele są zawsze przetwarzane za pomocą „suchego dymu”: taki dodatek jest przeciwwskazany dla niemowląt;
• suszone owoce powinny mieć naturalny kolor. Suszone owoce, które są zbyt jasne, można sztucznie zabarwić;
• suszone owoce dla dzieci nie powinny pozostawiać śladów na dłoniach.

Zasady prawidłowego przetwarzania owoców

Aby kompot był smaczny i zdrowy, suszone owoce muszą być odpowiednio przetworzone. Odbywa się to w następujący sposób:

• owoce należy najpierw zalać ciepłą wodą przez 5-10 minut;
• rodzynki myje się zimną bieżącą wodą;
• suszone morele i suszone śliwki należy przez jakiś czas pocierać palcami, aby usunąć kurz i płytkę nazębną. Pożądane jest zmiażdżenie dużych owoców.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest konieczność dokładnego spłukania suszonych owoców pod bieżącą wodą z kurzu i wszelkich zanieczyszczeń. W przeciwnym razie nie da się uniknąć problemów z trawieniem dziecka.

Podstawy suszenia obrabianego przedmiotu

Najlepiej samemu przygotować suszone owoce: tylko w ten sposób możesz być pewien ich jakości. Można suszyć jabłka, śliwki, gruszki i morele. Przygotowanie odbywa się na jeden z trzech sposobów:

1 W piecu. Umyte i obrane owoce należy pokroić w plastry i ułożyć na ruszcie wyłożonym czystą ściereczką lub papierem do pieczenia. W piekarniku musisz ustawić temperaturę na 70-80 stopni. Owoce należy suszyć, aż sok przestanie z nich wydobywać się po naciśnięciu.. Ważne jest, aby od czasu do czasu odwracać owoce, aby zapobiec ich rozgotowaniu.

Najlepsze na kompot dla dziecka są te suszące się na świeżym powietrzu, a nie w piekarniku

2 W suszarce elektrycznej. Suszarka elektryczna to urządzenie, które pozwala na regularne uzupełnianie zapasów suszonych owoców domowej roboty.

Zasada działania suszarki jest prosta: składa się z kilku poziomów siatki, na których należy ułożyć plasterki owoców lub całe owoce.

Na dole znajduje się element grzejny, który wytwarza żądaną temperaturę i jednocześnie wentyluje przestrzeń wewnątrz urządzenia.

3 Naturalne suszenie powietrzem. Ta opcja jest uważana za jedną z najlepszych: w ten sposób owoce zatrzymują większość witamin i minerałów. Oczywiście owoce należy suszyć na wsi, a nie w metropolii. Musisz wysuszyć owoce na słońcu, rozprowadzając je na czystym ręczniku lub papierze. Ważne jest, aby suszone owoce były gotowane w dobrze wentylowanym miejscu, w przeciwnym razie mogą zacząć gnić.

Co popychają mamy

Elena, 25 lat, Saratów

Kiedy mój syn miał sześć miesięcy, pediatra poradził mu, aby zaczął podawać mu kompot z suszonych jabłek. Poprosiłam teściową o jabłka (sama suszy się, ma letni domek).

Początkowo syn nie zareagował zbyt dobrze: wydaje się, że po prostu nie rozumiał, co to jest, smak był niezwykły. Ale potem, jak mówią, zaangażował się.

W letnie upały kompot po prostu oszczędzał na spacerach, dziecko zaczęło odmawiać wody, prawdopodobnie uwielbia kwaśne. Przez osiem miesięcy próbowałam rodzynek i suszonych moreli. Brzuch nie bolał, żadnych problemów.

Evgenia, 32 lata, Moskwa

Moja córka normalnie postrzega soki, oczywiście rozcieńczone wodą. A po kompocie gaziki źle śpi. Podobno alergia.

Na razie więcej nie daję, żeby nie ryzykować, po roku spróbuję jeszcze raz.

Olga, 23 lata, Petersburg

W zasadzie kompoty podchodziły do ​​mojego syna. Ale nie wszystko. Normalnie przyjmuje jabłka i gruszki, wszystko inne powoduje alergie pokarmowe. Nie wiem, dlaczego tak jest, mówi pediatra - cechy ciała.

Najważniejsze jest, aby wejść ostrożnie, monitorować reakcję dziecka. I koniecznie zapytaj swojego pediatrę, kiedy możesz dać dziecku kompot z suszonych owoców. Wiele zależy od cech ciała dziecka: niektóre produkty są korzystne dla niektórych, a dla innych szkodzą.

wnioski

Artykuł zawierał zalecenia dotyczące wyboru suszonych owoców, a także przepisy na smaczne i zdrowe kompoty. Kompot z suszonych owoców może być doskonałym dodatkiem do diety dziecka, wzbogaci w witaminy w zimnych porach roku. Ważne jest tylko, aby pamiętać, że napój powinien być parzony z wysokiej jakości suszonych owoców, a rodzice powinni uważnie monitorować reakcję organizmu dziecka na nowy napój.

Kompot pomoże nie tylko urozmaicić dietę dziecka, ale także stanie się źródłem witamin dla organizmu dziecka.

W jakim wieku dziecko może otrzymać kompot?

Pierwszą znajomość dziecka z kompotem można nawiązać w wieku sześciu miesięcy. Oznacza to, że w tym samym czasie, gdy wprowadzane są pierwsze pokarmy uzupełniające.

Jeśli dziecko jest karmione sztuczną lub mieszaną metodą, możesz podać mu kompot rozcieńczony wodą nieco wcześniej - w wieku pięciu, a nawet czterech miesięcy.

Po raz pierwszy niech maluch spróbuje łyżeczki kompotu, a następnie śledź reakcję organizmu: czy są jakieś alergie, czy z brzuszkiem wszystko w porządku (czy są zaparcia, biegunki, wzdęcia, kolki).

Jeśli organizm dziecka wypijał napój normalnie, możesz stopniowo zwiększać porcję do 30-60 ml jednorazowo.

Jaki jest najlepszy sposób na zrobienie kompotu dla dzieci?

Pierwszy kompot w życiu dziecka najlepiej zrobić z jabłek. Aby to zrobić, musisz wybrać zielone odmiany - niosą najmniejsze zagrożenie alergiami.

Później do kompotu można dodać gruszkę.

Możesz także zrobić kompot z suszonych jabłek. W przyszłości kompot można urozmaicić innymi suszonymi owocami - suszonymi morelami, rodzynkami, suszonymi śliwkami.

Należy unikać czerwonych owoców i jagód (zwłaszcza truskawek), ponieważ są one uważane za żywność o wysokim prawdopodobieństwie rozwoju alergii.
Z tego samego powodu nie należy eksperymentować z owocami egzotycznymi, zwłaszcza cytrusami.

Kompot dla niemowląt, przepis

Najlepszą opcją przygotowania pierwszego kompotu dla dziecka jest zielone jabłko.

Wybierz dobrej jakości owoce o dużej wielkości. Dokładnie umyj jabłko pod bieżącą wodą.

Usuń rdzeń i pokrój jabłko - w plasterki lub w kostkę - tak lubisz.

Niektórzy eksperci zalecają również obieranie owocu, ale niektóre przepisy go zachowują.

Włóż pokrojone owoce do rondla, zalej 250 ml czystej wody, podpal, przykryj pokrywką.

Po zagotowaniu wody odczekaj pięć, maksymalnie dziesięć minut. Wyjmij patelnię z pieca i bez zdejmowania pokrywki pozostaw napój do zaparzenia i ostygnięcia.

Odcedź schłodzony kompot, po czym można go bezpiecznie podać do okruchów.

Po kilku tygodniach możesz dodać na przykład gruszkę do kompotu. W takim przypadku weź pół litra wody na jedno jabłko i gruszkę.

Kompot dla sześciomiesięcznego maluszka nie wymaga dosładzania cukrem. W tym celu do napoju można dodać rodzynki. Aby to zrobić, najpierw go umyj, a następnie zanurz na chwilę w wodzie. Musisz go dodać do wrzącej wody.

Zimą można gotować kompot z suszonych jabłek. Najpierw umyj je i napełnij wodą, aż zmiękną i pęcznieją. Suszone owoce należy wrzucić do wrzącej wody i gotować taki kompot przez co najmniej 20 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia i zaparzyć.

Po udanym doświadczeniu z kompotem z suszonych jabłek do przepisu można dodać te same rodzynki i suszone morele.

Jeśli Twoje dziecko cierpi na zaparcia, możesz zrobić kompot ze śliwek. Ale nie przesadzaj z koncentracją.

Panuje opinia, nie tylko wśród amatorów, ale także wśród specjalistów, że nie ma jednoznacznie ścisłych zaleceń dotyczących diety matki karmiącej i jej dziecka. Trudno się z tym kłócić. I niech niektórzy lekarze mówią, że niektórych produktów w żadnym wypadku nie należy podawać, podczas gdy inni twierdzą, że jest to możliwe w małych porcjach, sama matka powinna o tym decydować. Bo ona, jak nikt inny, wie, jaki pokarm łatwo i z przyjemnością toleruje, a który może wywołać u niej, a więc u jej nowo narodzonego dziecka, niezbyt pozytywne reakcje. Powoli wypróbuj polecane produkty, uważnie obserwuj reakcję dziecka na nie i wyciągaj wnioski, co można wprowadzić do pokarmów uzupełniających, a co lepiej na chwilę zrezygnować.

Jedno z tych zaleceń zaleca stosowanie soku z suszonych owoców jako pierwszego produktu, który mama urozmaici dietę swojego dziecka. Zwłaszcza zimą, kiedy trudno o świeże owoce, a te, które znajdują się w zasięgu spaceru, nie budzą zaufania.

Zalety kompotu z suszonych owoców

A korzyści są niezaprzeczalne i wszechstronne. Pod koniec lata i na początku jesieni nie ma problemów ze świeżymi owocami i jagodami. Dziadkowie ze swoich ogródków i domków letniskowych gotowi są oddać cały zbiór witamin, aby ich wnuk wyrósł zdrowo i wesoło. Ci, którzy nie mają ogrodów, nie będą mieli trudności z przejściem w piękny słoneczny dzień do najbliższego targu lub straganu z warzywami i wybraniem świeżych jabłek, gruszek, suszonych śliwek, moreli i wszelkich innych owoców.
Ale zimą nie ma nic lepszego niż suszone owoce. Nawet szybkie zamrażanie, które ostatnio zyskało na popularności, nie jest w stanie zatrzymać w produkcie tak wielu witamin i minerałów bez ich uszkodzenia. Więc:
Kompot z suszonych owoców

• korzystny wpływ na metabolizm.
• poprawia układ odpornościowy.
• stabilizuje ciśnienie śródczaszkowe.
• poprawia apetyt.
• pomaga w depresji i ogólnie ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.
• wzmacnia stawy.
• zwiększa poziom hemoglobiny we krwi.
• ma wyraźny efekt bakteriobójczy.
• nie wymaga dodatku cukru, gdyż same suszone owoce są bogate we fruktozę.

W jakim wieku można podawać dzieciom kompot z suszonych owoców

Kiedy mogę dać mojemu dziecku kompot z suszonych owoców?

Przez pierwsze sześć miesięcy życia maluch otrzymuje wraz z mlekiem matki wszystkie niezbędne witaminy i minerały. A jeśli karmiąca matka odżywia się prawidłowo, dziecko nie potrzebuje dodatkowego karmienia, a nawet picia. Wyjątkiem może być tylko gorączka i niestrawność, gdy w procesie odzyskiwania uczestniczy duża ilość płynu. W tym czasie układ pokarmowy dziecka stanie się silniejszy i będzie można stopniowo zacząć bezpośrednio różnicować jego dietę. Mniej więcej w tym samym czasie do menu dziecka zaczynają być wprowadzane inne pokarmy, które mogą powodować zaparcia. W tej sytuacji pomoże kompot z suszonych owoców, normalizując stolec.

Niemowlęta, które z tego czy innego powodu są pozbawione mleka matki, mogą zacząć podawać kompot kilka miesięcy wcześniej, ale rób to bardzo ostrożnie i ostrożnie.

Jak wybrać wysokiej jakości suszone owoce?

Jak wybrać suszone owoce

Jeśli pod koniec lata i jesieni ty lub twoi krewni byliście niezależnie zaangażowani w ich przygotowanie, nie będzie problemów. Ale kupując na targu lub w sklepie, powinieneś znać kilka zasad, aby nie przynosić do domu nie wiadomo co.

• Suszone owoce nie powinny wyglądać zbyt jasno i nie powinny być mięsiste w dotyku. To znak, że nie były suszone w sposób naturalny, ale z użyciem pewnych pierwiastków chemicznych (na przykład jest taki sposób - fumigacja siarką, gdy świeże owoce traktuje się dymem z palącej się substancji chemicznej, aby nie wyglądaj na zbyt pomarszczoną). Suszone owoce MUSZĄ BYĆ SKURCZONE!
• Po dotknięciu suszonych owoców sprawdź swoje ręce. Nie powinno być na nich żadnych śladów.
• Lepiej kupować suszone owoce w opakowaniach fabrycznych, a nie na wagę.

Jak widać, zasady nie są skomplikowane i nietrudno je zapamiętać.

Prawidłowe przygotowanie kompotu z suszonych owoców dla niemowląt

Jak gotować kompot z suszonych owoców dla niemowląt

Wbrew powszechnemu przekonaniu kompot nie jest gotowany, ale gotowany na parze. Tak więc zachowane są prawie wszystkie przydatne elementy i witaminy.

Przede wszystkim należy dokładnie zbadać każdy kawałek. Usuń łodygi, zablokowane liście i inne naturalne zanieczyszczenia. Następnie należy wszystko bardzo dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Jeśli potrzebujesz pokroić na równe kawałki, trzymaj przez 20 minut w ciepłej wodzie, aby trochę puchnąć, wlej do termosu i zalej wrzątkiem. Pozostaw na dwie godziny, schłodź do temperatury pokojowej. Jeśli dopiero zacząłeś podawać kompot swojemu maleństwu, lepiej rozcieńczyć go wodą w stosunku 1:1. Nie zaleca się wychodzenia na drugi dzień. Lepiej pozwól młodej matce wypić resztki, a jutro dziecko będzie gotować świeże.

Kilka przepisów na kompot dla niemowląt

Przepisy na kompot z suszonych owoców dla niemowląt

Pierwszy kompot jest zwykle zrobiony z jabłek. Są najmniej alergizujące i lekkostrawne. Wystarczy 20 gramów produktu i 200 ml przegotowanej wody na porcję.

Suszone śliwki są przydatne na zaparcia, które zdarzają się dość często w czasie, gdy dziecko zaczyna urozmaicać dietę o nowe pokarmy i noworodki karmione sztucznie. Pięć jagód jest dokładnie mytych i krojonych na pół. Zanurz je w litrze wrzącej wody i gotuj przez 10 minut. Pozwól mu parzyć przez pół godziny i odcedź.

Kompot z suszonych moreli przygotowuje się prawie w ten sam sposób. Jedyna różnica polega na tym, że zanim włożysz go do wrzącej wody, namocz go w wodzie przez pięć minut. Ale możesz po prostu gotować na parze przez noc w termosie. Taki napój pomoże usunąć nadmiar sodu z organizmu, a także ma korzystny wpływ na pracę mózgu i napięcie mięśniowe.
Można użyć dowolnej porzeczki, ale najbardziej przydatna jest czerń. Zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego w połączeniu z witaminami A, B i C.

Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że kompoty z suszonych owoców są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Zarówno dla dzieci karmionych piersią, jak i dla matek karmiących.

Kompot z suszonych owoców dla dziecka

Witajcie drodzy czytelnicy! Nadal z Wami monitoruję wzrost i rozwój Waszych okruchów, leczę ich dolegliwości, rozwiązuję małe (i nie takie) problemy, doradzam, wspieram i uspokajam w Waszych lękach i zmartwieniach. Ile przydatnych rzeczy ci już powiedziałem! Dzisiaj mam nie mniej przydatne informacje: omówimy kompot jabłkowy dla niemowląt. Co da dziecku, gdy będzie można go wprowadzić do tego typu napoju itp.

Wiele matek wątpi, czy konieczne jest podawanie dziecku takiego napoju, jeśli już pije mleko matki, soki (woda, herbata ...)? Dla mnie – nie ma co wątpić, warto dać taki napój maluchowi! Oto kilka powodów, dla których:

• Kompot zawiera wiele witamin niezbędnych dla małego ciała;
• Pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
• Ma korzystny wpływ na trawienie u dzieci, które mają problemy ze stolcem (zwłaszcza jeśli do jabłek dodaje się suszone śliwki, rodzynki lub suszone morele);
• Jeśli ugotujesz kompot z miąższem, stanie się on dodatkowym źródłem błonnika do trawienia malucha;
• W podwyższonej temperaturze, przy biegunce lub w ekstremalnym upale kompot może być doskonałą alternatywą dla zwykłej wody, aby uzupełnić utratę wilgoci w małym ciele. W końcu nie wszystkie dzieci lubią pić zwykłą wodę. Kompot służy tutaj jako taki dyskretny „pyszny”. Zwłaszcza jeśli lekko „doprawimy” go szczyptą fruktozy (takiego „owocowego cukru” w proszku, który można kupić w każdej aptece, wrócimy do tego później).

W jakim wieku próbujemy

Kiedy więc możesz podać maluchowi takiego drinka? Generalnie pediatrzy zalecają wprowadzanie kompotów do diety dziecka dopiero po wypróbowaniu soków i przecierów ze świeżych jabłek i innych owoców. Oznacza to, że nie przed ukończeniem przez dziecko 6 miesięcy.

Lepiej zacząć od jabłek, bo to najmniej alergizujący owoc, który rośnie w naszej okolicy (lekarze są przeciwni zaczynaniu od mango i innych egzotycznych rzeczy, które są obce układowi pokarmowemu dziecka). Zaczynają jak zwykle wprowadzać nowe jedzenie, stopniowo - od pół łyżeczki, stopniowo zwiększając objętość, jeśli dziecko lubi napój.

Jakie owoce wybrać na kompot

Z jakich jabłek i jak ugotować kompot dla dziecka? Lepiej dostosuj się do pory roku. Oznacza to, że jeśli latem lub jesienią skończysz pół roku, preferuj świeże jabłka, najlepiej „lokalne”, które nie wytrzymały długiej podróży i nie zostały przetworzone do długotrwałego przechowywania z żadnym chemicznym brudem. Myślę, że można odróżnić normalne owoce od tych naładowanych konserwantami.

Cóż, jeśli zaczniesz od kompotu zimą lub wczesną wiosną, kiedy świeże jabłka straciły już większość swoich składników odżywczych, zatrzymaj się na suszonych owocach. Następnie zwróć uwagę, aby nie wyglądały też zbyt „apetycznie” – wypolerowane, wyselekcjonowane, błyszczące. Takie suszone owoce są również przetwarzane z różnego rodzaju związkami, aby poprawić ich wygląd, aby można je było szybciej kupić. Lepiej kupić jabłka „suszące” na rynku babci, wybierając te, które wyschły na słońcu, a nie w piekarniku, oraz te, które nie są zbyt suche - będą gorzkie.

Jaki jest przepis na kompot dla dzieci ze świeżych jabłek

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu zdrowego napoju na okruchy:

• Weź jedno średniej wielkości zielone jabłko (zielone są mniej alergizujące, jeśli Twój pupil ma skłonność do takich reakcji) i dokładnie umyj, kilkakrotnie płucząc.
• Pokrój owoce na małe kawałki, po wycięciu rdzenia z nasionami (nie trzeba obierać skórki, zawiera wiele przydatnych substancji).
• Zanurz kawałki w czystej (najlepiej przefiltrowanej) wodzie - będziesz potrzebować szklanki i podpal.
• Po ugotowaniu jabłko powinno gotować się nie dłużej niż pół minuty. Następnie kompot należy wyłączyć i przykryć pokrywką na około godzinę, aby plasterki jabłka dawały wodzie wszystkie korzyści. Dzięki tej metodzie przygotowania maksymalna ilość witamin zostanie zachowana w bulionie.
• Pozwól napojowi ostygnąć, a możesz leczyć swojego malucha.
• Jeśli zdecydujesz się zrobić kompot z miąższem, po zaparzeniu najpierw posiekaj plasterki gotowanych jabłek za pomocą blendera, a następnie dodaj pozostały płyn. Ten napój jest również obfity.

Gotujemy suszone owoce

Przy suszonych owocach trzeba będzie trochę pomajstrować, ponieważ cała wilgoć została z nich usunięta, są dość twarde, a żeby dostać się do wszystkiego, co pożyteczne, suchy miąższ musi być dokładnie zmiękczony. Ale w tym też nie ma nic trudnego:

• Bierzemy garść suszonych owoców jabłoni (około 20 gramów), dokładnie spłukujemy (można użyć specjalnego pędzla). Upewnij się, że plastry nie są zbyt stare, robaczywe lub poczerniałe. Spłucz kilka razy, aby upewnić się, że wszystko zostało zmyte.
• Następnie kawałki suszonych jabłek namoczyć w ciepłej wodzie przez 20-30 minut, aby odpowiednio nabrzmiały.
• Do emaliowanego rondla wlać szklankę wody (250 ml), włożyć do niej suszarkę i zagotować.
• Gotowanie suszonych owoców jabłek zajmie 15-20 minut, aby wszystkie ich zalety przeszły do ​​bulionu.
• Następnie w ten sam sposób pozwól wywarowi parzyć się przez około 40 minut.Smacznego dla Twojego dziecka!

Przy okazji chcę wrócić do kwestii słodzenia jedzenia dla niemowląt, o której już poruszyliśmy. Wysoce niepożądane jest dodawanie cukru do jedzenia dla niemowląt, a tym bardziej - miodu. Pierwszy produkt jest całkowicie dopracowany, drugi uważany jest za naturalny i zdrowy. Ale jednocześnie obaj są strasznie alergizujące.

Więc jeśli Twoje dziecko ma wyraźny słodycz, posłodź jego płatki zbożowe i kompoty niewielką ilością fruktozy. Może być zażywany nawet przez dzieci uczulone na zwykły cukier.

Zróbmy różnicę

Aby dziecko nie znudziło się kompotem, możesz dodać do niego inne sezonowe owoce lub jagody. Ale jednocześnie rozważ na przykład takie niuanse:

• - truskawki lub maliny mogą powodować alergie;
• - suszone morele, rodzynki i suszone śliwki, a także świeże śliwki i morele mają działanie przeczyszczające, dlatego warto dodać je do kompotów dla niemowląt cierpiących na zaparcia. Dotyczy to zwłaszcza sztucznych ludzi - w każdym razie ich jedzenie jest grubsze i trudniejsze do strawienia niż mleko matki;
• - po zjedzeniu kompotu, na przykład ze śliwek lub czarnej porzeczki, kał dziecka może stać się ciemny, jest to normalne;
• - Niemowlętom można podawać gruszki, ale należy to robić w bardzo ograniczonym zakresie, ponieważ zdarza się, że ten owoc ma działanie utrwalające na cienkim, jeszcze słabym jelicie. Dlatego kompot z gruszkami można wprowadzić do diety malucha nie wcześniej niż od 7 miesięcy: ostrożnie i stopniowo, monitorując stan dziecka.

Czytaj więcej:

Żywność uzupełniająca twaróg: tak wiele ważnych pytań

Jak słodzić

Na co jeszcze pragnę zwrócić uwagę mam, zwłaszcza niedoświadczonych: zawsze miej poczucie proporcji podczas mieszania nowych składników z jedzeniem dla niemowląt. Jeśli powiedzą ci, że morela słabnie, a okruchy mają zaparcia, nie ma potrzeby karmić go szklanką puree z tych owoców ani wlewać pół litra kompotu. Mimo to ciało, za które odpowiadasz, jest małe, a dawki do niego są dość małe. W przeciwnym razie istnieje duże ryzyko wystąpienia biegunki zamiast zaparć. Więc nie popadaj w skrajności.

Być może na tym można zakończyć naszą dzisiejszą rozmowę. Uznam ten artykuł za przydatny, jeśli pomoże przynajmniej jednej lub dwóm mamom poczuć się pewniej. Napisz do mnie o tym, o swoich sukcesach, zaproponuj swoje przepisy na jedzenie dla niemowląt - porozmawiajmy o nich. Nie zapomnij zasubskrybować aktualizacji mojego bloga - wtedy na pewno nie przegapisz niczego ciekawego! Aż do nowego pożytecznego spotkania!