Nadziewane paluszki krabowe – najlepsze przepisy na nadzienie. Nadziewane paluszki krabowe: ogromna liczba opcji
Ta prosta i szybka przekąska z niewielkiej liczby składników ozdobi każdy świąteczny stół. Aby danie było smaczne, kup wysokiej jakości paluszki krabowe od zaufanej marki. Najprostszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to nafaszerować je serem i jajkiem.
Inne rodzaje wypełnień:
- smażone pieczarki z twardym serem;
- smażone krewetki czosnkowe;
- wątróbka dorsza z jajkami na twardo;
- szproty;
- ser topiony i świeże zioła.
Dla urody i dodatkowego smaku można na nadzienie (jak w bułkach) położyć cienki, długi plaster świeżego ogórka lub czerwonej papryki i zwinąć bułkę tak, aby po przekrojeniu ogórek znajdował się w środku.
Składniki:
paluszki krabowe 240 g (10 szt.)
jajo kurze 1 szt.
ser twardy (holenderski, rosyjski, śmietana) 100 g
czosnek 2 ząbki
majonez „prowansalski” 3-4 łyżki. l.
drobna sól kuchenna, szczypta
świeża pietruszka kilka gałązek
liście sałaty do porcji 3-4 szt.
Liczba porcji: 5 Czas gotowania: 30 minut
Przepis
Krok 1: Ugotuj jajo kurze na twardo
Najpierw ugotuj jajko na nadzienie. Jajko włóż do chochli z zimną wodą. Postaw chochelkę na średnim ogniu. Po ugotowaniu jajka gotuj je przez 9-10 minut. Następnie zalać wrzącą wodą z chochli i zalać jajko zimną wodą, aby całkowicie ostygło. Obierz jajko i zetrzyj je na drobnej tarce.
Krok 2: Trem twardy ser
Zetrzymy również kawałek twardego sera. Lepiej zmielić go na drobnej tarce, aby nadzienie było jednorodne i delikatne. Wtedy wygodniej będzie nadziewać paluszki krabowe.
Krok 3: Wymieszaj składniki do nadzienia
Wymieszaj starte jajko na twardo i twardy ser. Dodajemy dwa ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę i majonez prowansalski.
Do nadzienia dodaj odrobinę soli i mieszaj, aż masa będzie gładka i gęsta. Jeśli chcesz, możesz dodać do nadzienia szczyptę mielonego czarnego pieprzu, aby go lekko podgrzać.
Krok 4: Przygotuj paluszki krabowe
Wyczyśćmy je z opakowania. Teraz musimy ostrożnie rozpakować paluszki krabowe, aby można je było nadziewać. Można to zrobić na kilka sposobów:
1) paluszki krabowe należy najpierw rozmrozić, można je nawet wyjąć z lodówki poprzedniego wieczoru. Idealnie powinny mieć temperaturę pokojową. Rozmrożone patyczki należy lekko ścisnąć, aby znaleźć fałdę, od której można rozpocząć ich rozkładanie.
2) Jeżeli paluszki nie rozwijają się dobrze lub nie masz czasu na długotrwałe rozmrażanie, paluszki krabowe można zanurzyć w gorącej wodzie na 30 sekund. Patyczki staną się bardziej elastyczne i łatwiej się rozłożą.
3) Paluszki krabowe można też lekko podgrzać na parze. Ostatnia zewnętrzna warstwa będzie lekko oparzona i łatwo oddzieli się od patyczka.
4) Mocno zamrożone półprodukty można wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 30 sekund. Następnie ostrożnie wyjmij je z wody łyżką cedzakową. W takim przypadku otworzą się same pod wpływem gorącej wody. Pozostaje tylko trochę je ochłodzić i osuszyć serwetką.
Krok 5: Nafaszeruj paluszki krabowe
Na każdy nieopakowany paluszek krabowy nałóż nadzienie. Powinien całkowicie pokryć powierzchnię cienką warstwą.
Oryginalna wersja zimnej przekąski - faszerowane paluszki krabowe. Podaje się je do stołu z różnymi nadzieniami. Pałeczki te wychodzą bardzo smaczne nawet w chrupiącym cieście.
Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem
Składniki: 80 g sera półtwardego, 7 dużych schłodzonych paluszków krabowych, 2-4 ząbki czosnku, 1,5 łyżki. łyżki lekkiego majonezu, sól.
- Ser ucieramy bardzo drobno i łączymy z rozgniecionym świeżym czosnkiem. Dodaje się lekko solony majonez.
- Każdy kij rozwija się ostrożnie. Aby to ułatwić, musisz wybrać produkt wysokiej jakości, soczysty i miękki.
- Powstałe warstwy pokrywane są pikantnym nadzieniem serowym.
- Półfabrykaty są złożone z powrotem.
Powstałe paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem podawane są gościom schłodzone.
Przepis na wątróbkę dorsza
Składniki: 9-11 soczystych paluszków krabowych, 130 g wątroby dorsza (z puszki), drobna sól, 2 jajka na twardo, mieszanka papryki, duży ser topiony.
- Wątróbkę dorsza wyjmujemy ze słoika i dokładnie ugniatamy widelcem. Aby nadzienie było bardziej delikatne i miękkie, możesz dodać trochę masła z tego samego pojemnika.
- Drobno starte jajka i ser topiony są wysyłane do wątroby. Aby ten ostatni był łatwiejszy w siekaniu, warto go najpierw zamrozić.
- Nadzienie dokładnie mieszamy, solimy i doprawiamy do smaku. Niektórzy kucharze dodają do niego także lekki majonez lub kwaśną śmietanę. Są to jednak składniki opcjonalne.
- Ochłodzone patyczki ostrożnie rozpakowujemy i pokrywamy mieszanką z poprzedniego etapu. Następnie zwija się je z powrotem i pozostawia na zimno na około godzinę.
Apetyczna przystawka w cieście
Składniki: 290 g schłodzonych paluszków krabowych, 1 mały. łyżka soku z cytryny, ser topiony, majonez, świeży koperek, sól, kilka ząbków czosnku, świeżo zmielony czarny pieprz, jedno duże jajko, 80 g przesianej mąki, 90 ml niezimnego mleka, szczypta pieczenia Soda.
- Najpierw musisz przygotować ciasto. Niezimne mleko wlewa się do wygodnej miski. Rozpuszcza się w nim sól, soda i pieprz. Następnie dodajemy lekko roztrzepane jajko i przesianą mąkę. Ten ostatni wlewa się w małych porcjach.
- Po dokładnym wymieszaniu ciasto w pojemniku powinno być dość gęste.
- Do nadzienia ser topiony drobno tarty, dodaje się majonez, posiekany koperek i zmiażdżony świeży czosnek. Sól i pieprz mieszankę do smaku.
- Paluszki krabowe ostrożnie rozpakowujemy, smarujemy nadzieniem i ponownie zwijamy w rulon. Każdy pojedynczy przedmiot jest cięty na 2 części.
- Kawałki pałeczek macza się w cieście i smaży z obu stron na gorącym oleju. Gotową przekąskę układa się na serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju.
Powstałe paluszki krabowe w cieście podawane są gościom również schłodzone.
Nadziewanie paluszków krabowych szprotkami
Składniki: 160 g szprotek w oleju, 16-17 schłodzonych paluszków krabowych, ząbek czosnku, ser topiony, 3 duże jajka na twardo, sól, lekki majonez.
- Pałeczki są starannie rozwijane i przygotowywane do nadziewania.
- Jajka na twardo i ser kruszy się za pomocą średniej tarki. Do tych składników dodaje się solony majonez z posiekanym czosnkiem. Nadzienie jest dobrze wymieszane.
- Powstałą mieszaninę serowo-jajeczną rozprowadza się na patyczkach. Na każdym z nich kładzie się rybę bez oleju.
Nadziewane paluszki układamy na płaskim talerzu, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na chwilę w chłodne miejsce.
Z grzybami
Składniki: 28 miękkich soczystych paluszków krabowych, 2 szt. cebula, 3 duże jajka na twardo, pół kilo świeżych pieczarek, garść bułki tartej, majonez, sól.
- Cebula i grzyby są losowo siekane. Im mniejsze będą ich kawałki, tym smaczniejsza będzie gotowa przekąska.
- Cebulę i grzyby smażymy na gorącym oleju do miękkości. Masa jest solona. Można do niego dodać dowolne przyprawy do smaku.
- Drobno starte jajka i majonez mieszamy z masą cebulowo-grzybową.
- Wystudzone pałeczki ostrożnie rozkładamy na równe warstwy i równomiernie przykrywamy nadzieniem z poprzedniego kroku.
- Półfabrykaty są zwijane z powrotem w rolki.
- Każdy kij smarujemy majonezem, panierujemy ze wszystkich stron w bułce tartej i dobrze podsmażamy na oleju pozostałym po przygotowaniu nadzienia.
Przygotowaną przekąskę można podawać na zimno lub na gorąco.
Z twarogiem i ziołami
Składniki: 8-9 szt. paluszki krabowe, pęczek świeżej natki pietruszki i koperku, 110 g twarogu, duża łyżka tłustej śmietany, sól kuchenna, mieszanka mielonej kolorowej papryki, 1 ząb. świeży czosnek.
- Twarożek dokładnie rozciera się widelcem z bogatą kwaśną śmietaną. Do przyszłego nadzienia dodaje się drobno posiekane zioła i zmiażdżony czosnek. Ilość tego ostatniego należy dostosować do gustu każdego domownika. Nadzienie jest solone i pieprzone.
- Każdy paluszek krabowy jest starannie rozpakowywany. Na powstałe warstwy nadzienie układa się małymi porcjami.
- Półfabrykaty są zwijane w równe rolki.
Pałeczki przecina się ukośnie na pół, dekoruje świeżym koperkiem i podaje.
Z roztopionym serem i jajkiem
Składniki: 260 g paluszków krabowych, mały pęczek świeżego koperku, lekki majonez, duże jajko na twardo, 90 g sera topionego, 2-3 ząbki czosnku, sól.
- Ser wkładamy na krótki czas do zamrażarki, po czym ścieramy na tarce o średnich lub dużych oczkach.
- Koper jest myty, suszony i drobno siekany ostrym nożem.
- Czosnek jest obrany i przepuszczony przez prasę.
- Gotowane jajko jest drobno wcierane.
- Wszystkie przygotowane składniki przyszłego nadzienia łączy się i doprawia solonym majonezem.
- Rozwinięte pałeczki napełnia się mieszanką i ponownie zwija w zgrabne ruloniki.
Popularnym produktem są paluszki krabowe, wykorzystywane głównie do przygotowywania dań przekąskowych. Jedną z pysznych opcji przystawek są nadziewane paluszki krabowe. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale danie okazuje się smaczne i oryginalne, ponieważ można zastosować różne nadzienia.
Przede wszystkim musisz kupić dobre paluszki krabowe. Ten produkt jest produkowany przez wielu producentów, ale nie wszystkie produkty są doskonałej jakości. Przed zakupem zapoznaj się ze składem produktu. Jego podstawą powinna być mielona ryba - surimi. Dlatego ten składnik powinien znajdować się na pierwszym miejscu na liście składników. Jeśli jest wymieniony na drugim lub trzecim miejscu, oznacza to, że w produkcie znajduje się minimalna ilość ryb. Baza składa się z białka sojowego i skrobi.
Zwróć także uwagę na wygląd. Patyki powinny być białe, pomalowane na czerwono lub różowo z góry. Ale nie powinno być na nich żadnych szarych ani żółtych plam.
Aby wypchać patyczki, należy je rozwinąć. Aby zrobić to tak ostrożnie, jak to możliwe, postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Jeśli to możliwe, używaj raczej schłodzonych niż mrożonych paluszków krabowych;
- Jeśli nie jest to możliwe, pałeczki należy pozostawić do całkowitego rozmrożenia w temperaturze pokojowej;
- następnie delikatnie ściśnij sztyft z boków, wtedy na nacięciu widać jego warstwową strukturę;
- zanurz patyczki w gorącej wodzie na 30 sekund, dzięki temu staną się bardziej elastyczne i łatwiejsze do rozłożenia;
- Rozkładanie drążka zaczynamy od ostatniej zakładki znajdującej się na zewnątrz.
Rozłożony sztyft smarujemy nadzieniem i ponownie zawijamy. Aby pałeczki się nie rozłożyły, należy je na chwilę odstawić na zimno. Wystarczy 30-60 minut chłodzenia.
Następnie nadziewane paluszki kroimy na kilka kawałków, wykonując nacięcie po przekątnej. Z reguły przystawkę podaje się bez obróbki cieplnej, ale niektóre przepisy wymagają późniejszego smażenia w cieście.
Interesujące fakty! Paluszki krabowe to wynalazek japońskich technologów. Krab jest często używany w kuchni tego kraju. Ale ten produkt jest drogi, więc w 1973 roku wypuszczono do sprzedaży tani „analog”. W naszym kraju paluszki krabowe pojawiły się na początku lat 90-tych.
Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem
Przygotowanie paluszków krabowych nadziewanych czosnkiem nie jest trudne. Danie okazuje się proste, ale można je efektownie podać.
- 15 paluszków krabowych;
- 400 gr. ser;
- 4 ząbki czosnku;
- 5-6 łyżek majonezu;
- 2-3 gałązki koperku;
- 2-3 zielone cebule;
- liście sałaty do podania.
Zetrzyj ser na drobnej tarce. Odcinamy około jednej czwartej. Na bok. I wymieszaj resztę sera i posiekany czosnek. Umyj zieloną cebulę i natkę pietruszki, drobno posiekaj warzywa. Dodać do nadzienia serowego. Dopraw mieszaninę majonezem. Sosu nie trzeba dodawać dużo, do wiązania służy majonez, jedzenie nie powinno pływać w sosie. Spróbujmy nadzienia. Jeśli używasz sera niesolonego, możesz dodać trochę soli, ale zwykle w używanych produktach jest wystarczająca ilość soli.
- 8 paluszków krabowych;
- gałązki kopru do podania;
- 100 gr. twarożek;
- 1 łyżka kwaśnej śmietany;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 gałązki kopru i pietruszki;
- sól i pieprz do smaku.
Twarożek zmiel lub uderz blenderem, produkt powinien być jednorodny. Dodać śmietanę, starty czosnek i drobno posiekane zioła, wymieszać, doprawić pieprzem i solą.
Rada! Do przygotowania tego dania można użyć twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu, ale najlepiej użyć twarogu o zawartości tłuszczu 9%. Jeśli dysponujesz tylko twarogiem niskotłuszczowym, do nadzienia możesz dodać trochę masła.
Rozwiń paluszki krabowe, uważając, aby ich nie uszkodzić. Nasmaruj nadzieniem twarogowym i ponownie zwiń. Nadziewane paluszki wkładamy na kilka godzin do lodówki. Aby zapobiec wysychaniu żywności, przykryj nią naczynia folią spożywczą.
Następnie przekrój go na pół w poprzek, prowadząc nóż pod kątem. Powinieneś uzyskać ukośne cięcie. Patyki układamy pionowo, ukośnymi nacięciami do góry. Każdy okaz dekorujemy małą gałązką koperku.
Przeczytaj także: Pieczarki w cieście – 7 przepisów (+ sosy)
Paluszki krabowe ze świeżym ogórkiem
W tej wersji przepisu nadzienie przygotowuje się z ogórkiem, to warzywo nadaje mu świeży smak.
- 12 szt. paluszki krabowe;
- 1 świeży ogórek;
- 3 jajka;
- 100 gr. twardy ser;
- 2 ząbki czosnku;
- 1-2 łyżki majonezu;
- sól, mielony czarny pieprz do smaku.
Jajka ugotuj i ostudź wcześniej. Zetrzyj twardy ser i jajka na twardo, wymieszaj i dodaj posiekany czosnek. Czosnek najlepiej drobno posiekać nożem. Podczas używania wyciskarki do czosnku smak przekąski nieco się pogorszy.
Dodaj trochę majonezu do mieszanki. Nie przesadzaj z sosem, w przeciwnym razie nadzienie będzie „pływać”, co sprawi, że przystawka będzie mniej apetyczna. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Teraz musisz pokroić ogórek. Lepiej obrać go ze skóry. A następnie pokrój warzywo w kostkę. Długość bloku powinna być równa długości paluszka krabowego, a przekrój poprzeczny powinien wynosić około 5 x 5 mm.
Rozwiń paluszki krabowe. Na brzeg powstałego paska nakładamy warstwę nadzienia o szerokości 3 cm i grubości 0,5 cm, na środku paska nadzienia umieszczamy blok ogórka. Zawiń paluszek krabowy w ciasną rolkę. Patyk pokroić na 3-4 części i ułożyć na talerzu przecięciem do góry.
Przepis na wątróbkę dorsza
Smaczna i oryginalna przystawka - paluszki krabowe nadziewane wątróbką dorsza. Do przygotowania tego dania kupuj wątrobę naturalną, a nie wątróbkę konserwową w formie pasztetu.
- 10 paluszków krabowych;
- 115 gr. z wątroby dorsza;
- 2 jajka;
- 1 ser topiony;
- sól i pieprz do smaku.
Jajka ugotuj wcześniej i ostudź zimną wodą. Wyjmij wątrobę ze słoika i rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, starte na najdrobniejszej tarce. Jeśli mieszanka okaże się trochę za sucha, dodaj odrobinę oleju ze słoiczka. Do mieszanki dodać starty ser topiony, doprawić pieprzem, w razie potrzeby doprawić solą.
Ostrożnie odwiń paluszki krabowe. Powstałe „wstążki” nasmaruj przygotowanym nadzieniem i ponownie zwiń. Tak przygotowaną przekąskę wkładamy do lodówki na 30 minut, przed podaniem każdy patyczek można pokroić na 2-3 części.
Paluszki krabowe nadziewane konserwami rybnymi
Można go wykorzystać jako nadzienie do paluszków krabowych. Najlepiej wybierać konserwy gotowane we własnym soku. Możesz użyć saury, różowego łososia, makreli.
- 10-12 paluszków krabowych;
- 1 puszka konserw rybnych (250 gr.);
- 1 cebula;
- 3 jajka;
- gałązki ziół do podania.
Otwórz konserwę rybną z puszki, rozgnieć ją widelcem, wybierając duże kości. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, zetrzeć. Cebulę należy bardzo drobno posiekać. Przygotowane produkty wymieszać, doprawić niewielką ilością majonezu.
Rada! Aby przygotować tę przekąskę, lepiej użyć białej cebuli. Jeśli jesz tylko cebulę, musisz ją posiekać i zaparzyć wrzącą wodą, aby smak był mniej ostry.
Ostrożnie i powoli odwijaj paluszki krabowe. Nałóż przygotowane wypełnienie. Zwiń go w ciasny rulon. Nadziewane paluszki wkładamy do lodówki na 1-2 godziny w zamkniętym pojemniku. Następnie wyjmujemy, kroimy na pół lub na trzy części i kładziemy na talerzu. Udekoruj zielenią
Nadziewane paluszki krabowe to pyszny przysmak. Danie to możesz podać na śniadanie lub lekką kolację, przygotować pyszną przystawkę na świąteczny stół lub po prostu podać jako alternatywę dla chipsów piwnych. W zależności od tego, czym nadziewane są paluszki, można uzyskać różne smaki i nowe dania.
Pomocne wskazówki:
Aby skutecznie przygotować potrawę, trzeba umieć dokładnie rozłożyć, a następnie owinąć patyczek. Aby to zrobić, musisz je rozmrozić: po prostu pozostaw je w temperaturze pokojowej.
Rozpocznij skręt od miejsca, w którym znajduje się ostatnia fałda zewnętrzna.
W razie trudności można na pół minuty zalać produkt gorącą wodą. Struktura produktu stanie się bardziej elastyczna, a sztyft będzie łatwiejszy do rozłożenia.
Produkt możesz także przytrzymać nad parą, dzięki temu szybko dostrzeżesz miejsce, w którym należy rozpocząć rozwijanie patyczka.
Nadzienie może być inne i na tym opiera się wybór przepisów do tego artykułu.
Nadziewane paluszki krabowe: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Z serem i jajkami
Najbardziej klasyczny przepis, który można znaleźć na każdym portalu kulinarnym. Taka popularność jednoznacznie wskazuje, że to właśnie połączenie produktów z paluszkami krabowymi jest najsmaczniejsze.
Wymagane składniki:
100 gramów twardego sera;
Dwa jajka na twardo;
Dwa ząbki czosnku;
100 gramów majonezu;
Z wątróbką dorsza
Coraz większą popularnością cieszą się nadziewane paluszki krabowe z wątróbką dorsza. Co prawda wcześniej nie ryzykowano łączenia tych produktów, ale niektórym śmiałkom udało się tego spróbować i wszystkim bardzo smakowało.
Wymagane składniki:
150 gramów paluszków krabowych;
150 gramów wątroby dorsza;
Dwa jajka;
Majonez;
Zieleń;
Sól i pieprz;
Wątrobę dorsza należy wyjąć ze słoika i położyć na papierowym ręczniku na kilka minut, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Następnie rozgnieć produkt widelcem. Ugotuj jajka i po prostu zetrzyj je na drobnej tarce, a warzywa drobno posiekaj. Te trzy produkty wymieszaj w misce i dopraw majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku. Teraz napełnij każdy patyczek i włóż do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Udekoruj je małą zielenią.
Z ryżem i świeżym ogórkiem
Ten przepis jest nieco ulepszony. Jest tam nie tylko nadzienie zmieszane z majonezem, ale także większy, tajny składnik. Jeśli pokroisz patyk jak sushi, będzie on bardzo przypominał słynne japońskie danie zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku.
Wymagane składniki:
200 gramów paluszków krabowych;
100 gramów ryżu;
Dwa jajka;
Jeden świeży ogórek;
Majonez;
Jajka ugotować i drobno posiekać lub zetrzeć. Ryż ugotuj do miękkości, pamiętając o dodaniu soli do wody. Wymieszać oba składniki i doprawić majonezem, dodać przyprawy do smaku. Obierz ogórek i pokrój miąższ w cienkie, długie plasterki wzdłuż laski. Teraz dokładnie zawiń każdy kij, posmaruj go nadzieniem i włóż kilka plasterków ogórka. Przed podaniem pamiętaj o pokrojeniu każdego patyczka w koła.
Z grzybami i krewetkami
Ta opcja nadziewania paluszków z pewnością przypadnie do gustu smakoszom. Smaki morza doskonale się tu komponują, a grzyby jedynie dopełniają całości kulinarnej ekstrawagancji. To danie świetnie wygląda również po przekrojeniu.
Wymagane składniki:
300 gramów paluszków krabowych;
150 gramów pieczarek;
Żarówka;
150 gramów twardego sera;
Dwa jajka;
100 gramów krewetek;
Dwie łyżki majonezu;
Zieleń;
Rozwiń paluszki i zrób farsz. Drobno posiekaj grzyby i cebulę i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Następnie na drobnej tarce zetrzyj jajka i ser, a następnie dodaj do pieczarek i cebuli. Do mieszanki dodaj obrane i ugotowane krewetki, majonez i zioła. Pozostawić na małym ogniu na kilka minut, aż nadzienie stanie się elastyczne.
Gdy nadzienie jeszcze nie ostygnie, ułóż je na patyczkach. Z tego powodu paluszki krabowe należy rozpakować jeszcze przed przystąpieniem do przygotowywania samego nadzienia. Teraz rozłóż nadzienie i zawiń patyczek z powrotem. Włożyć do lodówki na kilka godzin.
Z topionym serem i ziołami
Przekonaliśmy się już, że nadziewane paluszki krabowe z serem i czosnkiem to najpopularniejsze opcje przygotowania tego dania. Ale jeśli zastąpisz zwykły ser, otrzymasz inny nowy i niezwykły smak.
Wymagane składniki:
200 gramów paluszków krabowych;
200 gramów sera topionego;
100 gramów twardego sera;
Trzy ząbki czosnku;
Dwa jajka na twardo;
100 gramów majonezu;
Ser topiony włóż do zamrażarki na 30 minut. Następnie zetrzyj go, a także twardy ser, czosnek, jajka na twardo na drobnej tarce. Dodać majonez i wymieszać. Rozpakuj paluszki i posmaruj je nadzieniem, dodaj sól i pieprz. Teraz zwiń produkt z kraba i włóż go do zamrażarki na dwie godziny, aby nadać potrawie ostateczny, wspaniały smak.
Z orzechami i czosnkiem
Wymagane składniki:
200 gramów paluszków krabowych;
200 gramów orzeszków ziemnych (puszki nerkowców);
150 gramów twardego sera;
Zieloni, majonez;
Posiekaj orzechy i zetrzyj ser. Wymieszaj, dodaj posiekane zioła i majonez. Będzie wyglądać pięknie, jeśli gotowe patyczki zostaną przycięte po przekątnej.
Z różowym łososiem w puszce
Do nadziewania paluszków krabowych nadaje się każdy krab w puszkach. W smaku różowy łosoś dobrze komponuje się ze sobą, a dodatkowo ma przyjemny odcień. Ale jeśli chcesz, możesz wziąć sardynki, tuńczyka, a nawet szproty.
Wymagane składniki:
240 gramów paluszków krabowych;
150 gramów różowego łososia w puszkach;
Trzy jajka;
Trzy łyżki gotowanego ryżu;
Żarówka;
Majonez, sól i pieprz;
Różowego łososia rozgnieć widelcem, dodaj drobno posiekane jajka i cebulę. Wszystko wymieszaj, dodaj ugotowany ryż, sól i pieprz. Doprawić majonezem, nadzienie powinno być lepkie.
Z pasztetem w cieście
Bardziej złożony przepis na nadziewane paluszki krabowe. Nie będziesz musiał długo pracować z nadzieniem, ale późniejszy proces gotowania zajmie trochę czasu.
Wymagane składniki:
Paluszki krabowe;
Łeb;
Dwa jajka;
Sól i mąka;
Mleko i piwo;
Majonez, olej roślinny;
Można wziąć dowolny pasztet, najlepiej ze słoiczka. Jajka pokroić, dodać do pasztetu i wymieszać z majonezem. Rozłóż na patyczkach i zawiń. Teraz przygotuj ciasto mieszając mleko (piwo) z mąką. Każdy patyczek zanurzamy w cieście i smażymy na dużej ilości oleju, aż będą chrupiące.
Gotowanie nadziewanych paluszków krabowych to przyjemność. Przecież ostateczny smak potrawy będzie zależał od nadzienia, które będzie w paluszkach. Wszelkie konserwy rybne, sery i zioła dobrze komponują się ze składnikiem wyjściowym. Jeśli chcesz, możesz dodać różne warzywa, a nawet eksperymentować z owocami (na przykład mango)