Piękne sałatki na Nowy Rok. Torty przekąskowe - piękne i smaczne. Z tuńczykiem i świeżymi warzywami

Istnieją odpowiednie przepisy na sałatki na każdy posiłek, na każdą okazję i o każdej porze roku. Ponieważ dziś są przygotowywane z dowolnych warzyw, mięsa, drobiu, ryb, makaronów, zbóż i roślin strączkowych, sałatek i owoców. Każdy etap tworzenia sałatki – od wyboru składników po podanie – daje pole do wyobraźni i powód do improwizacji. Zobacz nowe przepisy na sałatki na Nowy Rok 2020 tutaj.

Sałatka Z Wołowiną I Sosem Kaparowym 2020 foto

Składniki:

  • wołowina - 500 gr.
  • liście sałaty – 200 gr.
  • Pomidory wiśniowe – 100 gr.
  • czerwona cebula – ½ główki

Do tankowania:

  • kapary – 2 łyżki. l.
  • cytryny – 2 szt.
  • musztarda z ziarnami - 2 łyżki. l.
  • oliwa z oliwek – 5 łyżek. l.
  • cukier – 1 łyżeczka.
  • natka pietruszki – 4 łyżki. l.

Wołowinę pokroić w cienkie paski i podsmażyć na oliwie. Czerwoną cebulę pokroić w pierścienie, pomidory przekroić na pół. Na talerzu ułóż liście sałaty, następnie cebulę i pomidory. Umieść wołowinę w sberkh. Skropić dressingiem

Przepiękna sałatka z kurczakiem w pomarańczach 2020 foto

Składniki (na 4 porcje):

  • filet z kurczaka (odpowiedni jest również wędzony kurczak) - 300 gr.
  • orzechy włoskie – 100 gr.
  • pomarańcze – 2 szt. Z
  • uszate wiśnie lub żurawina - 4 łyżki. l.
  • ser – 100 gr.
  • liście sałaty do podania sałatki
  • lekki jogurt
  • sól do smaku

Przygotowanie sałatki krok po kroku

Pomarańcze przekrój na pół i przełóż do 2 filiżanek. Brzegi misek dla urody można od razu pokroić w goździki. Ostrożnie natnij miąższ ostrym nożem Filet z kurczaka lub udko ugotuj w osolonej wodzie, ostudź. Mięso pokroić w małe kostki. Miąższ pomarańczowy pokroić na małe kawałki. Zmiel orzechy włoskie. Suszone wiśnie (lub żurawinę) zalać wrzątkiem na 10 minut, odcedzić wodę i dodać jagody do sałatki. Do sałatki dodać twardy ser pokrojony w drobną kostkę, doprawić jogurtem* (można użyć majonezu). Sałatkę ułożyć w pomarańczowych pucharkach. Pięknie podawaj - na talerzu ułóż liście sałaty, a na wierzchu sałatkę połóż pomarańczowe kubki.

Sałatka z krewetek Ocean

Składniki (na 6 porcji):

  • krewetki – 200 gr.
  • ser – 150 gr.
  • pomidor – 2 szt.
  • jajka 3 szt.
  • majonez, sól - do smaku
  • koperek do dekoracji

Sałatkę natychmiast układamy porcjami dla każdej osoby w osobnych salaterkach warstwami. Jajka zetrzyj na grubej tarce. To będzie pierwsza warstwa. Dodać odrobinę soli i lekko posmarować majonezem. Obrane lub rozmrożone krewetki pokroić na 2-3 części i ułożyć drugą warstwę. I ponownie posmaruj odrobiną majonezu. Ser zetrzyj na grubej tarce, połóż trzecią warstwę i ponownie posmaruj majonezem. Dojrzałe pomidory pokrój w kostkę i ułóż w kopczyk na wierzchu sałatki. Można posolić i posypać czarnym pieprzem. Dla dekoracji położyć na wierzch odrobinę majonezu, gałązkę koperku, ozdobić krewetkami i cytryną. Sałatkę należy schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę połączenie wszystkich tych składników stanie się szczególnie delikatne.

Zdjęcie szwajcarskiej sałatki noworocznej 2020

Składniki:

  • pęczek liści buraka lub 5-6 liści czerwonej kapusty
  • granat - 1/2 szt.
  • czerwone winogrona - 100 gr.
  • mandarynki – 2 szt.
  • cebula – 1 szt.
  • suszona żurawina – 2 łyżki. l.
  • jabłko – 1 szt.
  • orzechy pekan (można zastąpić innymi) – ½ szklanki
  • ocet jabłkowy – 2 łyżki. l.
  • kolendra, sól, pieprz, kurkuma - do smaku
  • syrop klonowy (można zastąpić kremem balsamicznym) - 1 łyżka. l.

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

Chleb biały smażony do dekoracji – 1 szt. Liście buraków lub kapusty pokroić w cienkie paski. Winogrona pokroić na pół, cebulę, mandarynki i jabłka w kostkę. Drobno posiekaj orzechy. Przygotuj dressing - w misce wymieszaj ocet jabłkowy, syrop klonowy i przyprawy. W dużej płaskiej salaterce wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sosem. Podpiecz chleb, poczekaj, aż ostygnie i ostrym nożem lub foremką wytnij z niego gwiazdkę. Sałatkę ułóż w kopczyk, a na wierzchu umieść gwiazdkę.

Sałatka francuska z pomarańczy i awokado 2020 foto

Składniki:

  • liście sałaty - 300 gr.
  • pomarańczowy – 1 szt.
  • awokado – 1 szt.
  • prażone migdały (można zastąpić innymi orzechami) – ½ szklanki
  • cebula – ½ szt.

Do tankowania:

  • miód - 1 łyżka. l.
  • olej roślinny – ½ szklanki
  • sól – 1/2 łyżeczki.
  • ocet winny - 4 łyżki. l.
  • pieprz

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

Pomarańczę pokroić w plasterki, pokroić je w poprzek na cienkie plasterki. Awokado pokroić w cienkie plasterki, cebulę w cienkie półpierścienie. Do salaterki włóż liście sałaty, awokado, kawałki pomarańczy i cebuli. Przygotuj dressing - wymieszaj miód, olej roślinny, sól, ocet winny, dodaj mielony pieprz i dobrze wymieszaj. Przed podaniem polej sałatkę sosem.

Ciekawa sałatka z awokado, szpinakiem i migdałami oraz makiem fot. 2020

Składniki:

  • liście szpinaku - 200 gr.
  • awokado – 1 szt.
  • ser z białą pleśnią - 70 gr.
  • kwaśna śmietana (można zastąpić jogurtem) - 3 łyżki. l.
  • majonez - 1 łyżka. l.
  • czosnek - 1-2 ząbki
  • mak - 1-2 łyżeczki.
  • migdały - 50 gr.
  • masło - 1 łyżka. l.
  • cukier - 1 łyżeczka.

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

Włóż liście szpinaku do salaterki. Awokado i ser pokroić w kostkę i również przełożyć do salaterki. Przygotuj sos: śmietanę lub jogurt wymieszaj z majonezem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaj mak. Polej sałatkę sosem. Na patelni rozgrzej masło, wymieszaj. dodać cukier. Gdy cukier się rozpuści, dodaj migdały i smaż je trochę, aż uzyskają złoty kolor.

Ciepła sałatka z wołowiną 2020 zdjęcie

Składniki:

  • 600–800 g polędwicy wołowej w jednym kawałku
  • 3 średnie ogórki
  • 1 duża słodka czerwona papryka
  • 2 łodygi selera
  • średni pęczek kolendry

Do tankowania:

  • pół limonki
  • 2 cm świeży korzeń imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki l. jasny sos sojowy
  • 2 łyżki l. nierafinowany olej arachidowy
  • sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

Na marynatę:

  • 3 łyżki l. ciemny sos sojowy
  • 1 łyżeczka Tajski lub wietnamski sos rybny
  • 1 łyżeczka brązowy cukier
  • 3 łyżki l. nierafinowany olej arachidowy

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w pojemniku z pokrywką i włóż do niej mięso na 1 godzinę. W tym czasie kilkakrotnie obróć mięso. Paprykę pokrój w bardzo drobną kostkę, ogórki w cienkie paski, a seler naciowy bardzo cienkie plasterki. Usuń łodygi z kolendry i grubo posiekaj liście.
Wyjąć mięso z marynaty i ułożyć na wyłożonej folią blasze lub naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C. Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 170°C. Gotuj przez 15–30 minut, aż do uzyskania pożądanego efektu. Jeśli smażysz mięso na węglu drzewnym, umieść je na natłuszczonym ruszcie i często obracaj. Aby przygotować sos, zetrzyj skórkę z limonki na drobnej tarce i wyciśnij sok. Zetrzeć imbir i czosnek, wymieszać z resztą składników, dodać sok i skórkę z limonki. Gorące mięso pokroić w cienkie plasterki lub paski i polać dressingiem. Od razu dodaj warzywa i wymieszaj. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy listkami kolendry i podajemy.

Ciepła sałatka śródziemnomorska z kurczakiem 2020 foto

Składniki:

  • 2 duże filety z piersi kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • duży pęczek zielonej sałaty
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 100 g oliwek z pieprzem
  • 20 g prażonych migdałów
  • 50–70 g fety
  • olej roślinny do smarowania

Do tankowania

  • 2 łyżki l. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka. l. biały ocet winny
  • 1 łyżeczka dowolna musztarda do smaku
  • 1 łyżeczka Sahara
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Do marynaty

  • 3 łyżki l. oliwa z oliwek
  • 1/2 łyżeczki mielona papryka
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

Wymieszaj składniki sosu sałatkowego. Rozerwij liście sałaty rękami. Obierz cebulę, pokrój w cienkie pierścienie, oliwki pokrój na 4 części. Obierz słodką paprykę i pokrój ją w paski o szerokości 2 cm. Filety z piersi kurczaka osusz papierowymi ręcznikami. Wymieszaj oliwę, paprykę, sól i pieprz, posmaruj ze wszystkich stron tą marynatą piersi z kurczaka, połóż na grillu arkusz grubej folii nasmarowanej olejem roślinnym i podsmaż na nim paski słodkiej papryki, aż będą miękkie. Ostudź piersi z marynaty i smaż na dobrze rozgrzanym i naoliwionym grillu na średnich węglach, 4-6 minut. z każdej strony. Jeśli pieczesz w piekarniku, rozgrzej go w trybie konwekcja + grill do 180°C. Piecz paski papryki i kurczaka na wyłożonej folią ruszcie przez około 15 minut. Gotowy filet pokroić w poprzek włókien w cienkie paski.

Zdjęcie sałatki Cobb 2020

Składniki

  • pomidor – 1 szt.
  • sałata lodowa – 1/2 główki
  • cienka zielona cebula - 1 mała pęczek
  • sałata rzymska – 1/2 główki
  • rzeżucha wodna – 1/2 pęczka
  • cytryna, sam sok – 1 szt.
  • jajka na twardo – 2 szt.
  • boczek – 6 pasków
  • sałatka frisee – 1 mała główka
  • filet z kurczaka – 2 szt.
  • awokado – 2 szt.

Do tankowania:

  • ocet winny czerwony – 100 ml
  • Ser Sainte-Agur – 125 g
  • oliwa z oliwek – 100 ml
  • Musztarda Dijon – 1 łyżka.
  • cukier – 2 łyżki.

Przepis na gotowanie krok po kroku.

W poszukiwaniu prostych, smacznych i nowych przepisów na sałatki na Nowy Rok 2018 w Roku Psa, nie przegap naszej selekcji! Nowy Rok to długo oczekiwane święto dla dzieci i dorosłych, dlatego wszyscy się do niego przygotowują. W tym dniu stół powinien być bogatszy i smaczniejszy niż kiedykolwiek, składający się z wielu pysznych sałatek o nietypowym przygotowaniu. A nasze przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami pomogą Ci gotować bez błędów!

W Roku Psa na stole powinny znaleźć się zarówno proste, jak i bardzo smaczne dania, które zadowolą każdy gust. Same psy nie są wybredne, dlatego odpowiednie będą różnorodne sałatki z dowolnymi składnikami na świątecznym stole noworocznym. Najważniejsze jest umiejętność i chęć ich ugotowania. Przyjrzyjmy się najsmaczniejszym, szybkim i łatwym w przygotowaniu przepisom.

Sałatka Tiffany lub kiść winogron

Sałatka z Kiśćiem Winogron nie tylko zachwyci Państwa smakiem, ale także doda świeżości każdemu noworocznemu stołowi.

Składniki:

  • filet z kurczaka – 300 gr.;
  • 300 gr. czarne winogrona;
  • 3 jajka;
  • 100 gr. twardy ser;
  • 70 gr. migdały;
  • majonez;
  • warzywa do dekoracji;
  • jedna łyżeczka przyprawy curry;
  • jedna łyżka oliwy z oliwek;
  • sól, czarny pieprz.

Przepis na gotowanie ze zdjęciami krok po kroku:

  1. Pierś z kurczaka należy upiec w piekarniku, aby była soczysta. Należy posypać pieprzem, przyprawą curry i oliwą z oliwek. Połóż pierś na folii i zawiń. Piec w piekarniku przez co najmniej 20 minut, następnie przełożyć na talerz. Pierś musi całkowicie ostygnąć.
  2. Podczas gdy kurczak się ochładza, możesz zacząć przygotowywać pozostałe składniki. Migdały należy zmiażdżyć za pomocą blendera. Najpierw suszy się go w piekarniku. Jajka są starte na grubej tarce, ser należy zetrzeć na drobnej tarce.
  3. Winogrona przecina się na dwie połówki. Jeśli zawiera nasiona, należy je usunąć. Połóż jagody na ręczniku papierowym, aby wchłonęły część soku. Pieczoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę.
  4. Po przygotowaniu wszystkich elementów rozpoczyna się montaż sałatki. Jest układany warstwami. Pierwszą warstwą będzie mięso. Musisz uformować go w formie kiści winogron. Nasmaruj górę majonezem. Następną warstwą są migdały. Należy go również lekko posmarować majonezem.
  5. Na wierzchu ułóż jajka i warstwę majonezu. Następnie sałatkę pokrywa się warstwą sera, posmarowaną majonezem. Wierzch sałatki na Nowy Rok 2018 ozdobiony jest winogronami. Należy je ułożyć jak najbliżej siebie.

Przygotuj sałatkę zgodnie z wideo:

Sałatka z szyszek

Sałatka w formie szyszek wygląda bardzo pięknie na stole noworocznym 2018. Może stać się centralnym daniem wakacji. A jego przepis jest niezwykle prosty i smaczny; przygotowanie go z wykorzystaniem naszych zdjęć i filmów jest tak proste, jak obieranie gruszek!

Do przygotowania tej sałatki będziesz potrzebować:

  • wędzone mięso 200 gr.;
  • 2 gotowane ziemniaki;
  • 3 jajka;
  • 2 ogórki kiszone;
  • 2 kawałki sera topionego;
  • majonez;
  • jedna cebula;
  • sól.

Przygotowanie sałatki:

  1. Mięso wędzone należy pokroić w kostkę, ogórki również pokroić w drobną kostkę. Jajka i ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Ser należy zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę pokroić w kostkę.
  2. Gdy wszystkie składniki są już przygotowane, zaczynamy formować sałatkę. Pierwszą warstwą powinny być ziemniaki. Rozprowadzamy go w postaci dwóch owali, tworząc szyszki. Sól i tłuszcz z majonezem.
  3. Połóż kolejną warstwę mięsa, a następnie majonez. Na wierzchu cebula, ogórki, majonez. Następna jest warstwa jajek i majonezu. Ostatnią warstwą będzie ser. Staramy się rozprowadzić go równomiernie na całej powierzchni.
  4. Sałatkę na Nowy Rok 2018 dekorujemy migdałami. Rozprowadź go równomiernie na całej powierzchni. Do dekoracji możesz użyć gałązek sosny. Okazuje się, że jest to bardzo piękna i smaczna sałatka, która stanie się prawdziwą ozdobą stołu noworocznego w Roku Psa!

Przygotuj według filmu:

Sałatka noworoczna Zaspy śnieżne

Zbliżają się święta sylwestrowe i czas pomyśleć o tym, co ozdobi świąteczny stół. Sałatka z zasp śnieżnych to niezwykłe i bardzo smaczne danie.

  • 4 jajka;
  • ziemniaki gotowane – 2 sztuki;
  • jedna cebula;
  • majonez;
  • 300 gr. pieczarki;
  • 1 ząbek czosnku;
  • filet z kurczaka, wstępnie podpieczony;
  • 50 gr. ser;
  • 2 łyżki octu jabłkowego;
  • nasiona granatu do dekoracji potrawy;
  • sól, czarny pieprz.

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Dodaj do tego dwie łyżki octu jabłkowego, odrobinę soli i pieprzu. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut. Następnie odcedź marynatę. Pieczarki posiekaj i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Usmażone grzyby włóż do miski. Upieczonego fileta z kurczaka pokroić.

Na dnie formy ułóż filet z kurczaka, przykryj marynowaną cebulą i siatką majonezu. Następną warstwą są smażone grzyby, zetrzyj dwa ugotowane ziemniaki na grubej tarce. Ziemniaki przykryj siatką majonezu.

Zetrzyj cztery jajka, dodaj posiekany czosnek, łyżkę majonezu, sól i pieprz do smaku. Mieszamy i formujemy półkule. Układamy je na sałatce w postaci zasp śnieżnych. Posypujemy wierzch tartym serem. Udekoruj naczynie pestkami granatu.

Sałatka na Nowy Rok 2018, przygotowana na podstawie naszych zdjęć i filmów krok po kroku, okazuje się zaskakująco delikatna i smaczna.

Przed użyciem najlepiej przechowywać go w lodówce przez cztery godziny.

Gotowanie według wideo:

Sałatka z wątróbką dorsza

Prosta i smaczna sałatka na Nowy Rok 2018 spodoba się każdemu!

Składniki:

  • 250 gr. wątroba dorsza;
  • ogórki kiszone – 3 sztuki;
  • ziemniaki – 2 sztuki, ugotowane;
  • marchewka gotowana – 1 szt.;
  • cebula – 2 sztuki;
  • 3 jajka;
  • 100 gr. twardy ser;
  • natka pietruszki do dekoracji.

Przygotowanie sałatki noworocznej:

  1. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Cebulę pokroić w półpierścienie, im cieńsze, tym lepsze. Trzeba go marynować. Umieść krążki cebuli w głębokim talerzu i zalej wodą, aby pozbyć się goryczy. Następnie dodaj pół łyżki cukru i trzy łyżki octu. Cebula powinna stać około 15 minut, aby dobrze się zamarynowała.
  2. W czasie marynowania cebuli można przystąpić do przygotowywania pozostałych składników sałatki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Białka uciera się oddzielnie od żółtek. Żółtka zostaną użyte do dekoracji.
  3. Następnie zetrzyj ser na drobnej tarce. To bardzo ważne, na drobnej tarce będzie delikatniejsze. Rozgnieć wątrobę dorsza widelcem. Jest bardzo miękkie, więc trzeba je lekko ugniatać.
  4. Po przygotowaniu wszystkich produktów możesz zacząć tworzyć sałatkę. Jako pierwszą warstwę ułóż ziemniaki. Za pomocą rękawa cukierniczego wypełnionego majonezem zrób siatkę na warstwie ziemniaków.
  5. Następna jest warstwa dorsza.
  6. Marynowaną cebulę umieszcza się na wątrobie.
  7. Następnie pojawiają się ogórki kiszone.
  8. Na wierzchu robimy siatkę majonezu.
  9. Ułóż warstwę jajek i siatkę majonezu.
  10. Na jajka kładziemy warstwę marchewki, a ostatnim krokiem jest ser.
  11. Na wierzchu sera robimy siatkę majonezu.
  12. Udekoruj wierzch gałązkami pietruszki i żółtkami.

Przygotuj sałatkę według przepisu wideo:

Sałatka z naleśnikami serowymi

Ta sałatka nie jest przeznaczona na zwykły stół, ale na świąteczne wydarzenie.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • udka z kurczaka;
  • 200 gr. masło;
  • jedna cebula;
  • 4 jajka;
  • ziemniaki 3-4 sztuki;
  • zielony groszek;
  • sól;
  • pieprz;
  • majonez;
  • soda;
  • mąka;
  • twarożek z ziołami;
  • por;
  • marchew;
  • pietruszka;
  • świeży ogórek;
  • liść laurowy;
  • piment.

Gotowanie według przepisu ze zdjęciami:

  1. Nogi należy ugotować. W czasie gdy się gotują, przygotuj naleśniki. Wymieszaj ciasto z jednego jajka, soli, mąki i sody. Naleśnik pieczemy na patelni wysmarowanej masłem. Sałatka będzie wymagać czterech naleśników.
  2. Gotowane ziemniaki są obrane. Do bulionu z kurczakiem dodać marchewkę, pietruszkę, por i ziele angielskie.
  3. Świeży ogórek kroi się w drobną kostkę; najpierw należy obrać skórkę. Jeśli w ogórku jest dużo nasion, należy je usunąć, w przeciwnym razie sałatka będzie bardzo mokra.
  4. Gdy tylko nogi będą gotowe, należy je usunąć z bulionu i ostudzić. Oddziel mięso od kości. Kroimy go na małe kawałki. Pokrojonego kurczaka łączymy z groszkiem i majonezem.
  5. Na dnie salaterki umieść folię spożywczą. Naleśniki, w które owinięty jest twaróg, kroi się w koła. Układamy je na dnie naczynia, stopniowo podnosząc się do góry, tak aby po bokach naczynia pozostały krążki. Zetrzyj ziemniaki na wierzchu naleśników. Następną warstwą będzie drobno posiekana cebula. Warstwę należy posolić i posypać pieprzem.
  6. Następną warstwę stanowi mięso z kurczaka z groszkiem w majonezie. Wystarczy dodać połowę mieszanki. Na wierzchu tarta jest kolejna warstwa ziemniaków. Następna jest warstwa cebuli, następnie układana jest pozostała mieszanka kurczaka i majonezu. Ostatnią warstwą będą pozostałe ziemniaki. Naczynie przykrywa się na wierzchu płaskim talerzem i wkłada do lodówki na 45 minut.
  7. Po tym, jak prosta i smaczna sałatka na Nowy Rok 2018 według naszego przepisu została włożona do lodówki, należy ją odwrócić, aby warstwa naleśników znalazła się na wierzchu. Forma z folią spożywczą jest usuwana. Sałatka okazuje się bardzo nietypowa i kolorowa.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

Sałatka „Drzewo Noworoczne”

To bardzo smaczna sałatka z nutami wiosennymi, która będzie doskonałym dodatkiem na świąteczny stół w Nowym Roku.

Składniki:

  • język wołowy – 0,5 kg;
  • marchew – 1 szt.;
  • ziemniaki – 3 szt.;
  • cebula – 1 szt.;
  • ogórki kiszone – 2 szt.;
  • kukurydza konserwowa;
  • pestki granatu (jako dekoracja dania);
  • warzywa (najlepiej wziąć młody koperek);
  • do sosu - majonez, sól i olej słonecznikowy.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

  1. Zagotuj język wołowy. Ta procedura wymaga trochę czasu, dlatego musisz wcześniej ugotować mięso. Najlepiej wieczorem. Bardzo ważne jest natychmiastowe oczyszczenie świeżo ugotowanego języka, ponieważ w wersji na zimno praktycznie niemożliwe będzie pozbycie się go z filmu i żył.
  2. Następnie ugotuj warzywa (ziemniaki i marchewkę), pokrój je w kostkę. Ogórki pokroić w małe paski.
  3. Cebulę pokroić w półpierścienie, smażyć na małym ogniu, aż uzyskają złoty kolor.
  4. Wszystkie składniki wymieszać, wymieszać na gładką masę i doprawić majonezem. Najlepiej, jeśli będzie to domowy majonez.
  5. Powstałą masę należy pięknie ułożyć na talerzu, tworząc z niej kształt choinki.
  6. Całość posypujemy ziołami (koperkiem lub natką pietruszki).
  7. Weźmy nasiona granatu jako „zabawki” na choinkę.

To wszystko, na tym zakończyło się przygotowanie pysznej sałatki na Nowy Rok 2018, teraz najważniejsze jest znalezienie miejsca na świątecznym stole i uzupełnienie go soczystą i wiosenną sałatką.

Sałatka „Zaspy śnieżne”

W Nowym Roku świąteczny stół powinien być jak najbardziej różnorodny; sałatka Olivier, ziemniaki i owoce nie wystarczą; trzeba zadbać o dostępność różnych sałatek. Przepisy na sałatki na Nowy Rok 2018 są proste i smaczne, ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Po prostu poproś członków rodziny o pomoc w tworzeniu świątecznego stołu, a razem poradzicie sobie ze wszystkim znacznie szybciej, niż się spodziewano.

Bardzo ważne jest, aby nie odkładać wszystkich przygotowań do ostatniego wieczoru; przygotowaniem tej sałatki należy zająć się dzień przed świętem. Jest bardzo trwały, nie straci swoich walorów smakowych i nie zepsuje pięknego wyglądu.

Składniki:

  • marchewki – 2 szt.;
  • jajka – 3 szt.;
  • · ser – 150 gr.;
  • ziemniaki gotowane – 3 szt.;
  • kiełbasa (wędzona lub gotowana) – 300 gr.;
  • majonez;
  • sól, pieprz, czosnek, przyprawa;
  • musztarda – 1,5 łyżeczki.

Przygotowanie jest bardzo proste, przebiega w następujących krokach:

  1. Przede wszystkim należy ugotować marchewkę, ziemniaki, jajka. Pozbądź się tego wszystkiego ze skorupy.
  2. Ostrożnie pokrój jajka, aby rozdzielić je na białka i żółtka, nie niszcząc przy tym kształtu białka.
  3. Ziemniaki kroi się na małe talerze i równomiernie rozprowadza na talerzu w kształcie koła. Sól i pieprz do smaku. Bardzo ważne jest, aby nie przesadzić, ponieważ sałatka nie powinna być słona.
  4. Kiełbasę również kroimy na małe kawałki i kładziemy na ziemniakach.
  5. Marchew należy zetrzeć na grubej tarce, utworzą trzecią warstwę sałatki.

Ważne: każdą warstwę należy namoczyć w majonezie. Jego ilość będzie ściśle uzależniona od Twoich preferencji. Jeśli jesteś miłośnikiem majonezu, nie musisz żałować. W przypadku osób na specjalnych dietach należy ograniczyć się do niewielkiej ilości.

  1. Następnie przechodzimy do żółtek. Należy je rozgnieść widelcem, dobrze wymieszać z musztardą i majonezem, a do mieszanki dodać również zmiażdżony czosnek.
  2. Białka nadziewamy tą mieszanką i ostrożnie kładziemy je na sałatce białą stroną do góry, po czym ponownie polewamy majonezem. Na tym etapie potrzebujemy go do przytrzymania sera.
  3. Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp nim wierzch sałatki. Wizualnie powinieneś dostać małe zaspy pokryte śniegiem.

To kolejna sałatka na Nowy Rok 2018, przepisy ze zdjęciami są bardzo proste i smaczne. Nawet jeśli nie masz umiejętności kulinarnych, nigdy nie tworzyłeś eleganckich dań dla swojej rodziny, w te wakacje zrób wyjątek.

Eksperymentuj ze swoimi możliwościami, zainteresuj swoją rodzinę tworzeniem nowych arcydzieł, a na pewno odniesiesz sukces, nawet nie możesz w to wątpić.

Świąteczne sałatkowe serce

Sałatki uważane są za ozdobę każdego świątecznego stołu. Nawet prosta sałatka w rękach zręcznych gospodyń domowych może zamienić się w prawdziwe dzieło sztuki.

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • paluszki krabowe – 200 gr.;
  • 200 gr. twardy ser;
  • ziemniaki gotowane – 2 sztuki;
  • puszka kukurydzy w puszkach;
  • majonez;
  • jajka na twardo - 3 sztuki;
  • Do dekoracji potrzebne będą pestki granatu, jeden świeży ogórek i pomidorki koktajlowe.

Ziemniaki, jajka i ser ścieramy na grubej tarce. Paluszki krabowe pokroić w kostkę. Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć formować sałatkę.

Na płaskim naczyniu ułóż pierwszą warstwę ziemniaków w kształcie serca. Najlepiej jest wziąć naczynie białe. Serce będzie na nim wyglądać bardziej wyraziście. Ziemniaki oprószyć solą i pieprzem i polać majonezem. W drugiej warstwie układamy paluszki krabowe i robimy siatkę majonezu.

Trzecia warstwa to kukurydza. Pamiętaj, aby spuścić nadmiar płynu. Z worka cukierniczego wykonujemy siatkę majonezową. Następnie ułóż warstwę startych jajek. Nasmaruj górę majonezem, łącznie z bokami.

Smaczna i prosta sałatka na Nowy Rok 2018 pokryta jest tartym twardym serem. Dzięki temu sałatka okazuje się bardzo delikatna. Aby udekorować sałatkę, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, ogórki pokrój w cienkie paski. Nasiona granatu ułożone są wzdłuż konturu serca, pośrodku kwiaty wykonane są z pomidorów, a płatki z ogórków. Oryginalna i pyszna sałatka jest gotowa!

Przygotuj sałatkę na Nowy Rok 2018, korzystając z wideo:

Sałatka Jarzynowa „Miks”

Kto powiedział, że zimą na świątecznym stole nie powinno być świeżych warzyw? Nowy Rok to święto, które przełamuje wszelkie stereotypy, nie szczędzi się na nim żadnych wydatków; ludzie naprawdę pozwalają sobie na cieszenie się warzywami i owocami, których mogliby sobie odmówić w innych porach roku.

Spójrzmy więc na bardzo prosty i smaczny przepis na sałatkę na Nowy Rok Psa. Nawet dziecko może to ugotować, ponieważ nie wymaga żadnych poważnych technik ani umiejętności. Najpierw przygotujmy składniki, będziemy potrzebować:

  • pomidory.
  • kalafior i biała kapusta.
  • marchew.
  • kapusta brokułowa.
  • sałatka zielona.
  • zielony groszek konserwowy.
  • zielony.
  • majonez.
  • cytrynowy.

Ich ilość będzie zależała tylko i wyłącznie od tego, na ile porcji liczysz. Sałatka będzie doskonałą propozycją na lekką przekąskę do ciężkich dań mięsnych, a także alkoholi, bez których nie obejdzie się żaden świąteczny stół.

Trzeba też kierować się swoimi osobistymi upodobaniami i jeśli wolisz brokuły od białej kapusty, zwiększ ich ilość w sałatce. Bardzo ważny punkt: wszystkie warzywa oprócz kalafiora dodaje się do sałatki tylko w postaci surowej.

Proces gotowania jest następujący:

  1. Musisz posiekać wszystkie składniki w dogodny dla siebie sposób. Z reguły wszystko oprócz marchewki kroi się w paski, a marchewkę podaje się z sałatką w krążkach.
  2. Jako dressingu używamy sherry. Dodaj do majonezu, wymieszaj z sokiem z połowy cytryny, a także posiekaj warzywa.

Do miski sałatkowej należy użyć dużej przezroczystej miski, w której sałatka „Mix” będzie naprawdę wyglądać pięknie, jasno i świątecznie. To kończy prosty przepis na przygotowanie sałatki noworocznej 2018, a na świątecznym stole noworocznym pojawiła się kolejna pyszna sałatka, którą wszyscy goście i członkowie rodziny będą chcieli spróbować.

Lekka sałatka „Awokado i paluszki krabowe”

Sałatka z paluszków krabowych zawsze sugeruje coś bardzo smacznego, przyjemnego, delikatnego i świątecznego. Ale jeśli dodasz do tego awokado, otrzymasz nieopisany boski smak, któremu po prostu nie można odmówić. Sałatki na Nowy Rok 2018 z przepisami i zdjęciami są zawsze proste i smaczne, najważniejsze jest zdobycie odpowiedniej ilości składników, dobre przestudiowanie procesu gotowania i odważne zabranie się do pracy.

Jeśli chcesz, aby proces nakrywania świątecznego stołu był dla Ciebie bardzo ciekawy, zaangażuj w pracę całą rodzinę, bo razem jest nie tylko ciekawiej, ale i szybciej.

Jeśli w domu są dzieci, możesz powierzyć im czyszczenie składników; starszym dzieciom można już powierzyć proces krojenia. Z takimi asystentami praca będzie po prostu płynąć pełną parą. Przejdźmy do samego przepisu, do tego potrzebne będą następujące składniki:

  • paluszki krabowe – 200 g.
  • ogórek świeży – 1 szt.
  • awokado – 2 szt.
  • oliwa z oliwek.
  • sok z połowy cytryny.
  • liście sałaty.
  • zielona cebula.
  • pieprz, sól, cukier do smaku.

Mając już na stanie wszystkie powyższe produkty, można bezpiecznie przejść do procesu tworzenia dania. Przejdźmy przez jeszcze jedno przygotowanie:

  1. Najpierw należy dobrze wypłukać wszystkie produkty pod ciepłą bieżącą wodą i położyć je na desce do wyschnięcia.
  2. Następnie ugotuj paluszki krabowe w osolonej wodzie. Jeśli wziąłeś mięso kraba, które było już w puszce, nie ma potrzeby go gotować, jest już gotowe do użycia. Wystarczy wylać wodę ze słoiczka i umieścić je w osobnej misce.
  3. Czas zająć się awokado. Trzeba usunąć z niego skórę i pokroić w drobną kostkę. Należy wlać sok z cytryny na wierzch, aby owoce nie ściemniały.

Nie można się spieszyć z tą sprawą, bo jeśli złamiesz zamówienie lub nie dodasz tego czy innego składnika, danie nie wyjdzie. Wystarczy postępować zgodnie ze wszystkimi zaleceniami, a Twoje noworoczne danie w Roku Psa będzie nie tylko smaczne, ale także bardzo piękne na stole.

Jeśli wszystkie niuanse zostaną spełnione, a składniki będą gotowe, możesz zacząć tworzyć pyszną wakacyjną sałatkę. Proces jest następujący:

  • Weź umyte ogórki i pokrój je w plasterki.
  • Mięso kraba należy drobno posiekać.
  • Liście sałaty należy oczyścić z wody i dobrze osuszyć ręcznikiem. Liście należy pokruszyć na małe kawałki.
  • Wyciśnij sok z połowy cytryny i wymieszaj go z oliwą i cukrem, dodaj zmielony pieprz i wymieszaj na gładką masę.

Naszą sałatkę należy układać warstwami w następującej kolejności:

  • awokado.
  • ogórek.
  • sałatka.

Jeśli przerwiesz tę sekwencję, stracisz nie tylko wygląd potrawy, ale także jej smak. Całość polej sosem. Niektórzy miłośnicy tej sałatki mogą sobie pozwolić na mieszanie całej mieszanki, jednak jeśli chcemy po raz pierwszy poznać jej prawdziwy smak, najlepiej smakować ją warstwami. To wszystko, dodaj na swój stół pyszną sałatkę błyskawiczną.

Łosoś na sałatce z futra

Sałatki na Nowy Rok 2018 i ich przepisy mogą być proste i smaczne, jeśli szczegółowo zapoznasz się z metodami ich przygotowania, a także będziesz mieć dostępne niezbędne składniki.

Do przygotowania sałatki z łososiem na futrze potrzebne będą:

  • marchewka 1 szt.
  • buraki – 1 szt.
  • ser twardy – 100 g.
  • cebula - 1 głowa.
  • lekko solony łosoś (można wziąć łososia, łososia różowego lub pstrąga) – 250 g.
  • majonez, sól.
  • jajka – 3 szt.

Większość składników znajdzie się w każdej kuchni na wakacjach, ale część i tak trzeba będzie kupić.

Jeśli jesteś dobrze przygotowany, możesz przystąpić do głównego procesu gotowania, wygląda on następująco:

  1. Jajka i ser zetrzyj na grubej tarce.
  2. Rybę należy usunąć z kości i pokroić na małe kawałki.
  3. Cebulę pokroić w małe kostki.
  4. Jako naczynie bierzemy duży pojemnik, którego dno wyłożone jest folią spożywczą.
  5. Sałatkę należy układać małymi warstwami, a mianowicie: rybą, cebulą, jajkami, marchewką, serem i burakami. Po każdej warstwie należy ją posmarować majonezem.
  6. Naczynie wkładamy do lodówki na kilka godzin, musi być dobrze namoczone.
  7. Po dwóch godzinach możesz wyjąć sałatkę z lodówki i obrócić ją na płaskie naczynie, tak aby buraki znalazły się na dnie. W tym przypadku na pewno otrzymasz bardzo piękne i jasne danie, które będzie przypominało śledzia pod futrem, tylko na odwrót.

W rezultacie otrzymasz jednocześnie piękną i prostą sałatkę, przypominającą ulubiony śledź pod futrem. Stwórz dla siebie proste i smaczne sałatki na Nowy Rok 2018, korzystając z przepisów ze zdjęciami (patrz artykuł) i zachwyć swoją rodzinę niesamowitymi pięknymi daniami na stole.

Sałatka marchewkowa z owocami

Chcesz czegoś niezwykłego na Nowy Rok? Wtedy nasze przepisy na sałatki na Nowy Rok 2018 będą dla Ciebie najprostsze i najsmaczniejsze. Aby je przygotować, nie trzeba wydawać dużo pieniędzy ani wykazywać się wyobraźnią; wystarczy postępować zgodnie z przepisami i mieć ogromną chęć tworzenia piękna.

Składniki będziemy potrzebować:

  • jabłko;
  • pomarańczowy;
  • 3-4 marchewki;
  • 10 szt. suszone morele;
  • ¼ szklanki rodzynek;
  • 0,5 orzechów włoskich;
  • 10 szt. suszone śliwki;
  • Jako sos zostanie użyta śmietana i miód.

Proces gotowania:

  1. Marchewkę drobno zetrzeć, jabłka i pomarańcze obrać i pokroić w kostkę.
  2. Następnie suszone owoce należy gotować na parze i dobrze umyć.
  3. Śliwki i suszone morele pokroić na małe kawałki.
  4. Orzechy włoskie rozgniatamy tak, aby kawałki nie były zbyt duże.
  5. Następnie wystarczy wymieszać wszystkie składniki i doprawić przygotowanym sosem ze śmietany i miodu.

Rezultatem będzie boska sałatka na Nowy Rok 2018, która będzie prostym i smacznym dodatkiem do Twojego stołu. Danie można podawać w dowolnej porcji, sałatka pełni tutaj rolę niezwykłej przekąski, której po prostu nie można odmówić. Jako naczynie najlepiej jest wziąć przezroczysty pojemnik, który pokaże wszystkie piękne warstwy sałatki.

Nie odmawiaj sobie takiego przysmaku, stwórz naprawdę niesamowite arcydzieła na świątecznym stole w Nowym Roku, pozwól sobie na delektowanie się tymi potrawami na wakacjach, które naprawdę mogą uszczęśliwić twoją duszę. Różne przepisy na sałatki na Nowy Rok 2018 z przepisami i zdjęciami są bardzo proste i smaczne; będą w mocy każdej gospodyni domowej, która chce ozdobić swój noworoczny stół najjaśniejszymi, najsmaczniejszymi i niezwykłymi potrawami.

Wybierz dla siebie tylko te przepisy, które naprawdę przypadną Ci do gustu, a które zachwycą całą rodzinę swoją oryginalnością i boskim smakiem.

W Nowym Roku wszystkie życzenia powinny się spełnić, a jeśli zawsze obiecywałeś swojej rodzinie tę czy inną sałatkę z nietypowymi składnikami, daj im ją w te cudowne wakacje. Nie wątp, że to docenią.

Tak się złożyło, że w rozumieniu gospodyni noworoczny stół powinien pękać od obfitości dań gorących, zimnych przekąsek, soków, napojów alkoholowych i oczywiście sałatek. Każdy z nas w przeddzień głównego i długo wyczekiwanego święta głowi się nad tym, co ugotujemy i jak po raz kolejny zaskoczymy naszych gości naszymi kulinarnymi kreacjami.

Aby ułatwić Ci wybór, sugerujemy zapoznanie się z przepisami na rzadkie sałatki, których prawie nigdy nie ma na noworocznym stole. Ale na próżno!

Sałatki na Nowy Rok 2018 powinny być lekkie i niezwykłe w smaku. Z reguły gospodynie domowe spędzają większość czasu na przygotowywaniu gorących dań, a gdy na sałatki zostaje katastrofalnie mało czasu, wybierają te najprostsze: sałatkę Olivier, winegret i śledź pod futrem. Jeśli jednak chcesz zadowolić swoich przyjaciół, krewnych i bliskich, spróbuj odejść od tradycji i ugotuj coś nowego i ekskluzywnego.

Chrupiąca sałatka z koprem włoskim

Jeśli w lodówce nie ma kopru włoskiego, można go zastąpić selerem. Smak trochę się zmieni, ale w żadnym wypadku nie będzie to miało wpływu.

Składniki przepisu:

  • cienkie paski suszonej szynki – 4 szt.;
  • musztarda pełnoziarnista – 20 g;
  • koper włoski – 1 cebula;
  • olej – 25 ml;
  • pęczek szpinaku;
  • szczypiorek – 15 g (posiekany);
  • pomarańcze – 2 szt.;
  • posiekane orzechy włoskie - ¼ szklanki;
  • sok z dowolnych owoców cytrusowych – 30 ml;
  • mielony pieprz

Poświęcony czas: 15 minut na przygotowanie + 3 minuty na gotowanie.

Zawartość kalorii: 271 kcal.

Proces gotowania:


"Czułość"

Konserwy od dawna są podstawą naszej lodówki. Czy to niewygodne? Na przykład przed przybyciem gości przed głównym świątecznym posiłkiem Nowego Roku 2018 można przygotować szybką sałatkę rybną.

Składniki przepisu:

  • wątróbka z dorsza – 210 g;
  • pół cebuli;
  • Majonez „klasyczny” - 1 łyżka. l;
  • jajka – 3 szt.;
  • gałązka pietruszki;
  • sól do smaku;
  • świeże pomidory – 2 szt.

Czas spędzony: 25 minut.

Zawartość kalorii: 292 kcal.

Proces gotowania:

  1. Jajka ugotować na twardo;
  2. W tym czasie posiekać natkę pietruszki, cebulę zaparzyć wrzącą wodą i poczekać, aż płyn dobrze odcieknie;
  3. Rozgnieć wątrobę rybną i pokrój pomidory w średniej wielkości kostkę;
  4. Drobno posiekaj jajka;
  5. Składniki wymieszać w misce, doprawić majonezem, ostrożnie przełożyć do salaterki i udekorować posiekanymi ziołami.

Sałatka Noworoczna „Święty Mikołaj”

Składniki przepisu:

  • kukurydza konserwowa – 1 puszka;
  • świeże pomidory – 200 g;
  • tuńczyk konserwowy – 1 puszka;
  • jajka – 3 szt.;
  • majonez do dressingu;
  • ser – 150 g;
  • sól do smaku.

Czas spędzony: 15 minut.

Zawartość kalorii: 138 kcal.

Proces przygotowania sałatki tematycznej na Nowy Rok 2018:

  1. Odcedź konserwę rybną i rozgnieć ją widelcem;
  2. Ugotuj wszystkie jajka. Z dwóch białek oddziel białka od żółtek i jedno drobno posiekaj;
  3. Pokrój połowę pomidorów, a resztę usuń do dekoracji;
  4. Zetrzyj ser i dodaj do pozostałych przygotowanych składników;
  5. Do sałatki dodać sól, wymieszać i ułożyć w kopczyk;
  6. Aby nadać sałatce realistyczny wygląd, udekoruj krawędzie startymi białkami jaj;
  7. Zrób imitację „bubo” na górze;
  8. Aby zapobiec rozpadaniu się składników, należy zabezpieczyć sałatkę siatką majonezową;
  9. Na koniec należy posypać sałatkę drobno posiekanymi pomidorami.

Jeśli w lodówce nie ma tuńczyka w puszkach, możesz zastąpić składnik językiem.

Sałatka z szynką

Składniki przepisu:

  • sałata sałatowa – 200 g;
  • cienko posiekana cebula;
  • liście szparagów – 1 pęczek;
  • kukurydza - 0,5 słoików;
  • jajka – 3 szt. (najpierw ugotowane na twardo);
  • szynka wędzona – 8 cienkich kawałków.

Poświęcony czas: 20 minut na przygotowanie + 2 minuty na gotowanie.

Zawartość kalorii: 37 kcal.

Proces gotowania:

  1. W głębokiej misce wymieszaj sałatę i czerwoną cebulę;
  2. Odetnij twarde końcówki szparagów. Upuść szparagi. Powinien uzyskać jasnozielony kolor, ale nie zmięknąć;
  3. Wyjmij i natychmiast zanurz szparagi w lodowatej wodzie. Dobrze wysusz;
  4. Każde jajko pokroić na 4 części;
  5. Na talerzach ułóż sałatę, cebulę, szparagi, jajka, kukurydzę i kawałki wędzonej szynki;
  6. Do dekoracji sałatki można przygotować mieszaninę następujących składników: ocet, oliwa z oliwek, majonez i przyprawy;
  7. Dopraw i podawaj sałatkę na świątecznym stole noworocznym w pierwszą magiczną noc 2018 roku.

„Austriacki” z języka

Aby przygotować tę prostą, ale smaczną sałatkę, nie trzeba jechać do Austrii, gdyż wszystkie produkty są dostępne i nie są uważane za przysmak.

Składniki przepisu:

  • język wołowy – 200 g;
  • szparagi – 400 g;
  • groszek zielony – 1 słoik;
  • gałązka kopru do dekoracji;
  • śmietana o niskiej zawartości tłuszczu – 50 ml;
  • Jedyną przyprawą, jakiej potrzebujesz, jest sól;
  • majonez do smaku.

Czas spędzony: 1,5 godziny na ugotowanie języka + 15 minut na przygotowanie pozostałych składników.

Zawartość kalorii: 68 kcal.

Proces gotowania:

  1. Najdłuższym procesem w tym przepisie jest gotowanie języka wołowego. Gotowość składnika sprawdza się za pomocą szpikulca. Po ugotowaniu usuń skórę z języka i pokrój produkt w długie i cienkie paski;
  2. Na patelni podsmaż chwilę pokrojone szparagi;
  3. Wymieszaj posiekany koperek ze śmietaną;
  4. Do prawie gotowego sosu dodaj majonez i sól.

Sałatkę ubiera się przed podaniem.

Warstwowa sałatka z czerwonej ryby

Przygotowanie tej „piękności” jest tak proste, że będziesz zaskoczona. Czy warto mówić o kosztach budżetowych wszystkich składników? Przyjrzyjmy się szybko całemu procesowi tworzenia wspaniałego dania na Nowy Rok 2018.

Składniki przepisu:

  • ziemniaki – 2 szt.;
  • czerwona ryba - 1 opakowanie;
  • majonez – 50 g;
  • jajka – 4 szt.;
  • żarówka.

Czas spędzony: 30 minut.

Zawartość kalorii: 163 kcal.

Proces gotowania:

  1. Zetrzyj lub posiekaj gotowane ziemniaki w kostkę;
  2. Ugotuj jajka. Zetrzyj białka do jednej miski, a żółtka do drugiej;
  3. Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą, aby pozbyć się ewentualnej goryczy;
  4. Głównym składnikiem sałatki jest ryba pokrojona w cienkie paski;
  5. Naczynia, w których będzie podawana sałatka, powinny być przezroczyste, aby goście mogli zobaczyć całe jej piękno;
  6. Jako pierwszą warstwę rozłóż ziemniaki, następnie rybę. Połóż na nim cebulę, posyp ją najpierw żółtkiem, a następnie białkami. Nie zapomnij posmarować każdej warstwy majonezem.

Obecność majonezu jest tutaj niezwykle konieczna, ponieważ bez niego sałatka okaże się ciężka, a dla stołu noworocznego jest to minus.

Gorąca sałatka z ziemniakami i miętą

Kolejny prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków na świątecznym stole. Zimą znalezienie świeżej mięty jest niezwykle trudnym zadaniem, dlatego można ją zastąpić wersją suszoną lub zastosować mieszankę pachnących ziół.

Składniki przepisu:

  • małe ziemniaki – 1 kg;
  • natka pietruszki - ¼ łyżki (wstępnie posiekana);
  • świeża mięta – 5 gałązek;
  • śmietana niskotłuszczowa – 200 g;
  • starta cebula – 1 szt.;
  • Majonez „klasyczny” – 30 g;
  • świeży koperek;
  • sól, pieprz

Poświęcony czas: 30 minut na przygotowanie + 20 minut na gotowanie.

Zawartość kalorii: 87 kcal.

  1. Ziemniaki z miętą zalać wodą. Zagotuj płyn, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie przy zamkniętej pokrywie;
  2. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Zajmie to około 15 minut;
  3. Odcedź płyn, usuń miętę;
  4. W osobnej misce wymieszaj cebulę, śmietanę, zioła i majonez;
  5. Pieprz i sól;
  6. Gorące ziemniaki wyłożyć na talerz, doprawić i wymieszać.

Sałatka z pomarańczy i szpinaku

Czy kiedykolwiek pomyślałeś, że szpinak i pomarańcze mogą wylądować w tej samej salaterce? NIE? W takim razie koniecznie przygotujcie tę sałatkę i zaskoczcie swoich gości w sylwestra 2018 niezwykłym połączeniem zieleni i owoców cytrusowych.

Składniki przepisu:

  • pomarańcze – 4 szt.;
  • szpinak – 12 liści;
  • cebula – 1 sztuka (wstępnie pokrojona w cienkie plasterki);
  • olej – 1/3 szklanki;
  • ocet winny - ¼ szklanki;
  • oliwki – ½ szklanki;
  • prażone orzeszki piniowe – ¼ szklanki.

Zawartość kalorii: 99 kcal.

Proces gotowania krok po kroku:

  1. Połóż pomarańcze na drewnianej desce. Odetnij 2 cm z każdej krawędzi. Obierz i pamiętaj o usunięciu białej błony. Oddziel plastry i za pomocą małego, ale ostrego noża oddziel błonę od miąższu. Należy to zrobić w głębokiej misce, aby zachować sok;
  2. Szpinak rozerwać lub pokroić na małe kawałki;
  3. Do miski z pomarańczami dodaj szpinak, cebulę i oliwki;
  4. Oddzielnie wymieszaj ocet z oliwą z oliwek;
  5. Skropić sałatkę dressingiem;
  6. Rozłóż do misek i posyp prażonymi orzeszkami piniowymi.

"Kupiec"

Składniki przepisu:

  • wołowina – 1 kg;
  • cebula niegorzka – 500 g;
  • rzodkiewka – 500 g;
  • majonez o średniej zawartości tłuszczu w % – 200 g;
  • sól;
  • rafinowany olej - do smażenia;
  • pieprz.

Czas spędzony: 30 minut.

Zawartość kalorii: 116 kcal.

Proces przygotowania sałatki krok po kroku na uroczystą ucztę Nowego Roku 2018:

  1. Gotowane mięso pokroić cienko w długie plasterki;
  2. Spróbuj pokroić cebulę w krążki tej samej wielkości i smażyć na oleju na złoty kolor;
  3. Grubo zetrzyj rzodkiewki;
  4. Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce, doprawić majonezem, dodać przyprawy i wymieszać.

Sałatkę najlepiej przygotować rano, aby wieczorem była dobrze naparzona, a produkty jak najbardziej uzupełniały się walorami smakowymi.

Sałatka w jodełkę

Czym byłby Nowy Rok bez świątecznej choinki? Nie, nikt nie postawi leśnej piękności na środku stołu, ale warto spróbować przygotować sałatkę przypominającą wiecznie zielone drzewo.

Składniki przepisu:

  • marchew;
  • język wołowy – 100 g;
  • żarówka;
  • majonez – 50 g;
  • kukurydza konserwowa;
  • rafinowany olej;
  • koperek – 2 pęczki;
  • ogórki kiszone – 2 szt.;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • sól do smaku.

Czas spędzony: 1,5 godziny na gotowanie języka + 20 minut na przygotowanie pozostałych składników.

Zawartość kalorii: 120 kcal.

Proces gotowania krok po kroku:

  1. Zagotuj język, usuń skórę i pokrój w kostkę;
  2. Ugotuj także marchewkę i ziemniaki i pokrój w kostkę;
  3. Zmiel ogórki kiszone, stosując tę ​​samą procedurę;
  4. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć do miękkości;
  5. Składniki sałatki łączymy w jednej misce, doprawiamy solą i doprawiamy majonezem;
  6. Gotową sałatkę połóż na podłużnym talerzu w kształcie świerka;
  7. Możesz posiekać koperek lub po prostu oddzielić gałązki i całkowicie pokryć nimi powierzchnię sałatki;
  8. Wykorzystaj kukurydzę jako imitację ozdób choinkowych.

W tym samym przepisie, aby rozjaśnić gotową sałatkę, można posypać ją granatem razem z kukurydzą.

„Świeży pomysł”

Krótko o tej sałatce możemy powiedzieć tak: minimum składników, maksimum przyjemności. I uwierz mi, naprawdę tak jest!

Składniki przepisu:

  • kalafior – 500 g;
  • pomidory – 3 szt.;
  • pęczek natki pietruszki lub koperku;
  • ząbki czosnku – 3 szt.;
  • cytrynowy;
  • olej – 15 ml.

Czas spędzony: 35 minut.

Zawartość kalorii: 36 kcal.

Proces gotowania krok po kroku:

  1. Kapustę podzielić na różyczki i gotować we wrzącym, osolonym płynie do miękkości;
  2. Pomidory pokroić w schludne plasterki;
  3. Posiekaj czosnek;
  4. Drobno posiekaj warzywa;
  5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w salaterce.

Przed podaniem skrop oliwą i skrop sokiem z cytryny.

Na noworocznym stole 2018 nie może zabraknąć lekkiej sałatki. Zanim wybije zegar, a w piekarniku nadal będzie się gotować gorące jedzenie, czas zafundować swojemu organizmowi witaminy.

Składniki przepisu:

  • jabłka zielone i czerwone – po 3 szt. z każdego odcienia;
  • seler – 2 łodygi;
  • majonez – ¼ szklanki;
  • połówki orzecha włoskiego - 4 filiżanki;
  • śmietana – 1 łyżka. l.

Poświęcony czas: 15 minut na przygotowanie.

Zawartość kalorii: 325 kcal.

Proces gotowania krok po kroku:

  1. Podziel owoc na 4 części, a następnie pokrój je na kawałki o grubości 2 cm;
  2. Wymieszaj seler z orzechami włoskimi;
  3. W osobnej misce wymieszaj majonez i śmietanę;
  4. Wyłóż talerze sałatą;
  5. Sałatkę wymieszać z dressingiem i ułożyć na talerzach;
  6. Należy podać natychmiast.

Smacznego!

Oto przepisy na sałatki, które przygotowaliśmy dla Ciebie w tym artykule. Jest wybór, najważniejsze jest wcześniejsze przemyślenie menu stołu noworocznego i zakup świeżych produktów. Mamy nadzieję, że nowe sałatki przypadną do gustu Tobie, Twojej rodzinie i bliskim gościom, a ich urzekający smak na długo zapamiętają. Szczęśliwego Nowego Roku 2018!

I kolejna prosta i smaczna sałatka noworoczna - w następnym filmie.

Cóż, Nowy Rok nie jest kompletny bez sałatek. Wiele osób jest przyzwyczajonych do mocno zastawionego stołu różnymi przekąskami. Czasami jest ich tak wiele, że można obejść się bez gorącego jedzenia. A stół noworoczny zwieńczony jest Olivierem i śledziem pod futrem. Następny rok upłynie pod znakiem Psa Żółtej Ziemi. Tym razem nie musisz zawracać sobie głowy określonym zestawem składników ani wykluczać żadnych produktów. Psu będzie smakować wszystko, byle było smaczne. Aktualizacja tradycyjnego menu noworocznego o dwie lub trzy nowe sałatki nie jest grzechem. Znajdziesz tutaj proste i smaczne przepisy, o ciekawym designie, a także te oryginalne, nad którymi trzeba będzie się mocno napracować, aby zaskoczyć swoich gości oryginalnością. Wybierz według własnego gustu.

Sałatki mięsne z wołowiną, kurczakiem

Niektóre sałatki na Nowy Rok 2018 powinny zawierać mięso. Są sycące, pożywne, zawierają dużo białka i w pełni odpowiadają preferencjom smakowym Symbolu przyszłego roku. Dlatego pamiętaj, aby wybrać przepis, który Cię interesuje. Na początek przedstawimy kilka przepisów z mięsem kurczaka, które ozdobią Twój stół noworoczny w Roku Psa. Sekwencja gotowania każdego dania jest przedstawiona krok po kroku ze zdjęciami. Z pewnością docenisz tę funkcję podczas gotowania.

Sałatka „Tiffany”

Oryginalne połączenie piersi kurczaka, ciemnych winogron i sera nadaje temu przepisowi śródziemnomorski akcent.

Sałatka wygląda bardzo świątecznie.

Do przygotowania oryginalnej sałatki Tiffany potrzebne będą: 300-400 g filetu z kurczaka, 3-4 jajka, 100 g twardego sera, majonez, curry - 1 łyżeczka, trochę oliwy z oliwek, 300 g winogron do dekoracji, pieprz, sól.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie filetu z kurczaka. Posypać pieprzem, przyprawą curry, solą, dodać 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek.

Następnie przełożyć do folii i zawinąć. Umieść filet na patelni. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut.

Połóż pierś na talerzu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Podczas gdy mięso się chłodzi, przejdźmy do pozostałych składników. Zmiel wstępnie suszone migdały na okruchy.

Zetrzyj jajka na grubej tarce, zetrzyj ser na drobnej tarce, przekrój każde winogrono na dwie połówki. Jeśli są nasiona, usuń je.

Schłodzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

Na talerzu ułóż warstwę kurczaka w kształcie winorośli. Następnie dodaj warstwę orzechów. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Następnie warstwa jajek i tartego sera. Pomiędzy warstwami znów jest majonez.

Wierzchnią warstwę ponownie smarujemy majonezem i rozprowadzamy po całej powierzchni. Ostatnim krokiem jest gęsta warstwa winogron. Udekoruj sałatkę natką pietruszki, tworząc kiście liści.

Wątróbka drobiowa z ogórkami kiszonymi

To sałatka warstwowa. Łatwe w przygotowaniu. Wszystkie składniki są sezonowe, więc danie jest niedrogie.


250 g wątróbki drobiowej, ogórek kiszony, 2 cebule, 2 marchewki, 4 jaja kurze, majonez. Przygotuj składniki, zetrzeć na tarce wątrobę, ogórki, marchewkę i jajka. Nie łącz się.

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na patelni z olejem roślinnym.

Wymieszaj majonez z marchewką. Dodaj majonez do wątroby, a następnie do białek.

Ułóż sałatkę warstwami. Każda warstwa będzie powtarzana dwa razy, więc nie układamy każdego składnika w całości, ale tylko w połowie.

W tym przepisie warstwy sałaty układamy w odwrotnej kolejności, gdyż układamy je w misce, którą następnie odwracamy. Najpierw ułóż warstwę białka, a następnie marchewki.

Dodaj ogórki.

Następnie cebulę.

I wątróbka drobiowa.

Powtórz wszystkie warstwy.

Układamy wszystko na samą górę.

Obróć miskę na talerz. Udekorować startymi żółtkami i ziołami.

Sałatka „Zazdrosna”

Bardzo smaczna sałatka, której głównymi składnikami jest kurczak i kapusta pekińska. Danie dekorujemy krakersami.


Składniki: 200 g filetu z kurczaka, kapusta pekińska, 2 łyżki. l. kukurydza konserwowa, mała czerwona cebula lub pół dużej, kawałek czerwonej papryki, nasiona sezamu. Na kulki serowe: ser fetax – 100 g, suszona bazylia, koperek, 1 ząbek czosnku. Na grzanki: 2 pokrojone kawałki bochenka, 2 łyżki. olej roślinny, pół łyżeczki ziół prowansalskich, 1 ząbek czosnku. Sos przygotowuje się z majonezu (4 łyżki), sosu sojowego - 1 łyżka. l., ząbek czosnku, sok z połowy mandarynki.

Surowy filet z kurczaka pokroić w paski. Najpierw podziel go na cienkie plasterki, a następnie posiekaj. Doprawić solą i pieprzem.

Smaż filet na oleju roślinnym wraz z nasionami sezamu przez 5-7 minut na dużym ogniu.

Bochenek pokroić w kostkę. Sos wymieszać w misce: dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę z olejem roślinnym i ziołami prowansalskimi.

Ułóż grzanki w naczyniu do pieczenia i polej je dressingiem. Dobrze wymieszaj, włóż do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni na 15-20 minut.

Kapustę pekińską pokroić drobno, paprykę w paski. Wymieszać z kapustą.

Ser wymieszać z przeciśniętym czosnkiem, bazylią i posiekanym koperkiem.

Ser rozgniatamy widelcem i rękami.

Formowanie kulek.

Wszystkie składniki sosu sałatkowego wymieszać.

Drobno posiekaj cebulę.

Do kapusty i papryki dodać kukurydzę, cebulę, kurczaka - wymieszać, ułożyć na talerzu. Na wierzch ułóż kulki serowe i grzanki. Posmaruj dressingiem.

Sałatka Książęca

Goście będą zachwyceni tą oryginalną sałatką z orzechami i piersią kurczaka. Orzechy nadają smakowi szlachetny odcień.


Orzechy ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5 minut.

Studzimy je i grubo siekamy.

Ugotowanego kurczaka pokroić w kostkę.

Ugotowane jajka zetrzeć na grubej tarce.

Następnie ogórki kiszone.

Do majonezu dodaj drobno starty czosnek i zmielony czarny pieprz.

Mięso z kurczaka wymieszać z połową majonezu, resztę majonezu połączyć z jajkami i ogórkami.

Ułóż sałatkę warstwami za pomocą pierścienia. Najpierw rozłóż mięso,

Następnie ogórki.

Następne są jajka.

Na wierzch posypać posiekanymi orzechami. Włożyć do lodówki na 2 godziny. Następnie ostrożnie wyjmij pierścień formujący.

Sałatka „Abchazja”

To sałatka z dużą ilością przypraw, warzyw i ziół.


Składniki: pomidory (opcjonalnie bez nich), ogórki, papryka żółta lub czerwona, cebula, gotowana pierś z kurczaka, grzanki, sałata, kawałek cukinii, majonez.

Rozerwij liście sałaty rękami. Posiekaną paprykę pokroić w paski.

Ogórka również pokroić w paski.

Kroimy także obraną cukinię.

Pomidory pokroić w kostkę.

Cebulę pokroić wzdłuż.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.

Ser pokroić w podłużne kawałki.

Sól i pieprz. Sosy sałatkowe: ocet, cukier, sól, pieprz lub majonez. Wymieszaj przygotowane składniki. Doprawiamy sałatkę i posypujemy suszonymi grzankami.

Format wideo prezentuje przepisy na sałatki z wołowiną.

Wideo: sałatka z wołowiną „Męskie sny”

Wideo: Sałatka Kleopatry

Jeszcze więcej dań ze składnikami mięsnymi znajdziesz w dziale Sałatki bez majonezu.

Dania z owocami morza: ryby, krewetki, kalmary

Czy wolisz sałatki z owocami morza? A może chcesz po prostu zrobić sałatkę bez kurczaka? W takim razie na pewno spodoba ci się ta sekcja. Tutaj znajdziesz ciekawe przepisy ze zdjęciami.

Sałatka Z Tuńczykiem I Ryżem

Na przykład tę sałatkę można bardzo łatwo przygotować. Ryba dobrze komponuje się z kukurydzą, która jest tutaj obecna.


Sałatka jest elegancka, lekka i bardzo smaczna.

Weź puszkę tuńczyka, puszkę kukurydzy, szklankę ryżu (polerowanego lub niepolerowanego), dwa jajka, jedną cebulę (będziesz potrzebować około połowy), kilka gałązek ziół, majonez, sól.

Opłucz ryż. Dodaj ryż do wrzącej wody. Jeśli użyjesz niepolerowanego, będzie gotować przez około 40 minut.

Ugotuj również jajka.

Cebulę zalać wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy. Wlać przez 30 sekund.

Otwórz puszkę tuńczyka. Dodać do ryżu wraz z oliwą i sokiem.

Następnie dodaj kukurydzę.

Drobno posiekaj cebulę.

Posiekaj jajka.

Do sałatki dodaj majonez i udekoruj ziołami.

Sałatka krabowa z krewetkami

Jeśli nie paluszki krabowe, to krewetki są zdecydowanie owocem morza w tym daniu.


Składniki: dwa opakowania paluszków krabowych lub 500 g, 1 puszka kukurydzy, 5 jajek na twardo, jeden świeży ogórek, majonez.

W tej proporcji musisz wziąć 10-15 kawałków krewetek.

Paluszki krabowe pokroić w kostkę mniej więcej wielkości kukurydzy.

Jajka kroimy w plasterki tej samej wielkości. Wlać je do wspólnej miski.

Ogórki lepiej obierać, aby pozbyć się twardej skórki.

Kroimy go tak samo drobno, jak resztę składników.

Dodaj słodką kukurydzę.

Dodać majonez, nie za dużo, i wymieszać całą sałatkę. Można go przygotować wcześniej i wstawić do lodówki bez polewania majonezem.

Oczyść krewetki.

Połóż sałatkę na osobnym talerzu. Na wierzch połóż krewetki.

Dodaj liście pietruszki.

Pyszna sałatka z kalmarami, paluszkami krabowymi i czerwonym kawiorem

Jeśli gości jest niewielu, można podać porcję sałatki. Na przykład coś tak wyrafinowanego jak ten.


Produkty idealnie do siebie pasują.

Można podawać w szklankach.

Składniki: gotowana kałamarnica - 500 g, paluszki krabowe - 400 g, ser - 250 g, białka jaj kurzych - 6 szt., czerwony kawior - 140 g, ocet 9% - 3 łyżki. l., majonez, cebula, cukier - 1 łyżeczka, sól i pieprz.

Wszystkie składniki są siekane. Najpierw cebula. Należy go pokroić w cienkie plasterki. Zamarynuj do miski dodając cukier, odrobinę soli, ocet, wodę - tyle, aby cebula była całkowicie pokryta wodą. Pamiętaj o łuku dłonią.

Teraz pokrój kalmary w paski. Należy je ugotować i ostudzić.

Paluszki krabowe kroi się najpierw wzdłuż na cienkie paski, a następnie po przekątnej.

Ser i białka ostudzone po ugotowaniu zetrzeć na grubej tarce. Na koniec dodać marynowaną cebulę. Odcedź z niego płyn i dodaj go do pozostałych składników.

Do miski włóż połowę całkowitej ilości czerwonego kawioru. Wymieszaj wszystko. Podczas serwowania udekorować czerwonym kawiorem.

Sałatka austriacka

Elegancka sałatka francuska przygotowana z 7 warstw różnych składników.


Składniki: 2 szt. ziemniaki gotowane, 1 szt. marchewka, ogórek, papryka, 2 gotowane jaja kurze, trochę zielonej cebuli, łosoś - 150 g, sól do smaku, majonez.

Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce.

Zrób to samo z marchewką.

Zetrzyj jajka.

Ogórki pokroić w kostkę.

Drobno posiekaj paprykę w tę samą kostkę.

Posiekaj zieloną cebulę.

Filet z łososia pokroić na kawałki.

Składniki układamy warstwami: najpierw ziemniaki, potem cebula, następnie marchewka, jajka, papryka, ogórek i łosoś. Nasmaruj warstwy majonezem. Przed podaniem sałatkę odstawiamy na około godzinę. Następnie możesz podawać udekorowane ziołami.

Więcej przepisów na owoce morza znajdziesz w następnej sekcji.

Sałatki bez majonezu: możesz doprawić je nie tylko majonezem

Nie każdego stać na majonez do sałatki. A czasami po prostu chcesz zmniejszyć kwotę na świątecznym stole. Następnie przygotuj sałatki z alternatywnymi dressingami, bez majonezu.

Z tuńczykiem i świeżymi warzywami

Sałatkę tę można podawać porcjami w szklance, układając składniki warstwami, lub wszystko wymieszać i podać na wspólnym talerzu. Następnie rozważ opcję porcjowaną. Ilość składników według własnego gustu. Będziesz potrzebować: ogórków, pomidorów, sera feta, puszki tuńczyka, jaj przepiórczych, zielonej cebuli, cytryny, soli, pieprzu, oliwy z oliwek. Oliwki i czerwony kawior do dekoracji.


Najpierw pokrój ogórki w kostkę.

Następnie te same kostki pomidorów.

Teraz pokrój ser feta w kostkę.

Drobno posiekaj zieloną cebulę.

Na dnie szklanki ułóż posiekanego tuńczyka.

Następnie wysyłamy dwa jajka przepiórcze przekrojone na dwie połówki i posypane ziołami.

Następnie pojawia się warstwa sera. Dodaj trochę soli. Ułóż warstwę ogórków, pomidorów i zielonej cebuli.

Przygotowujemy dressing. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i zmielony czarny pieprz.

Polej dressingiem. Udekorować plasterkiem cytryny i gałązką koperku.

W razie potrzeby można dodać symbolicznie pokrojone jajko przepiórcze nadziewane czerwonym kawiorem i oliwkami.

Z czerwoną rybą i jajami przepiórczymi

Do tej sałatki potrzebujesz ogórków, jaj przepiórczych, dowolnej czerwonej ryby, papryki, oliwy z oliwek, cytryny, soli i ziół.


Ogórki i paprykę pokroić w kostkę.

Jaja przepiórcze - w plasterkach.

Czerwoną rybę pokroić w kostkę.

Dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Nie ma potrzeby solić sałatki. Wymieszaj składniki i podawaj udekorowane ziołami.

Z krewetkami i pomidorami

Dzięki połączeniu jasnych kolorów sałatka ta będzie wyróżniać się na świątecznym stole.


Spójrz, jak pięknie to wygląda.

Składniki: 150 g krewetek, 6 szt. małe pomidory, 2 kurze jaja, kilka liści sałaty, sól, 50-70 g sera, sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Pokrój lub rozerwij liście sałaty rękami.

Krewetki opłukać, gotować około 5 minut i obrać.

Pomidory pokroić w plasterki. Dodaj do sałatki.

Następnie kroimy również jajka w plasterki. Sól do smaku. Wyciśnij sok z połówki cytryny. Mieszać.

Ser zetrzeć na drobnej tarce i dodać do sałatki.

Sałatka szopska

Przepis przypomina sałatkę grecką, ale nią nie jest. Nawiasem mówiąc, to danie jest bez jajek.


Weź 2 pomidory, ogórki, paprykę, 1 czerwoną cebulę, ser feta - 120 g, zioła (w tym przepisie używana jest natka pietruszki), ocet cytrynowy lub jabłkowy, oliwa z oliwek - 2 łyżki. l., sól. Do dekoracji oliwek.

Paprykę przekrój na pół. Oczyść je z nasion i łodyg.

Nasmaruj patelnię olejem, połóż na niej paprykę wgłębieniem do dołu i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 10 stopni.

Gdy papryka będzie upieczona i ostudzona, usuń skórkę. Pokrój je w kostkę. W ten sam sposób przygotuj ogórki i pomidory.

Cebulę pokroić w pierścienie. Posiekaj warzywa.

Wyciśnij sok z połowy cytryny i wymieszaj z oliwą z oliwek.

Wszystkie warzywa wrzucamy do miski i zalewamy sosem.

Ser zetrzeć w kostkę. Posyp sałatkę na wierzchu i udekoruj połówkami oliwek lub oliwkami.

Praska sałatka z kurczakiem

Sałatkę pod tą nazwą często przygotowuje się z wołowiną, jednak my proponujemy zrobić jej lżejszą wersję z piersią kurczaka. Ponadto dressing tutaj nie jest majonezem, ale mieszanką gotowanego żółtka i musztardy.


Składniki: 300 g filetu z kurczaka, 2 świeże ogórki, 4 jajka na twardo, cebula dymka, jedna mała marchewka. Sałatka nie zawiera majonezu, dlatego zamiast majonezu używamy dressingu. Przygotowuje się go z 1 gotowanego żółtka, 1 łyżeczki. Musztarda Dijon, 3 łyżki. l. oliwa z oliwek, sól.

Ogórki i filet z kurczaka pokroić na kawałki.

Trzymaj kawałki małe. Oddzielić jedno żółtko do dressingu. Pozostałe jajka posiekaj do sałatki.

Marchewkę pokroić w paski za pomocą noża do obierania.

Teraz przygotujmy dressing. Dodaj musztardę do żółtka kurczaka, ½ łyżeczki. sól, ugniataj i mieszaj. Stopniowo mieszaj z oliwą.

Doprawiamy sałatkę i mieszamy. Aby udekorować, drobno posiekaj warzywa i posyp sałatką na wierzchu.

Pikantne z kapustą pekińską

Sałatkę tę przygotowuje się bardzo szybko - w 15 minut, ale potrzebuje czasu na zaparzenie. Dlatego lepiej gotować wieczorem 30 grudnia lub 31 grudnia rano. Sałatka niskokaloryczna.


Weź kapustę pekińską i pokrój ją na cztery części.

Umieść dwie części w głębokiej misce lub patelni. Przygotuj pół litra wody o temperaturze pokojowej i dodaj do niej pół łyżki soli, wymieszaj sól i roztworem zalej kapustę. Pozostaw na jakiś czas (1-2 godziny).

Posiekaj kapustę.

Surową marchewkę zetrzeć w paski i przełożyć do miski.

Słodką paprykę pokroić w długie, cienkie kawałki.

Świeży ogórek pokroić w małe paski. Połącz składniki.

Sałatce szczególnej pikanterii dodaje korzeń selera, starty w paski po koreańsku. Wymieszaj wszystko.

Do sałatki na środek dodaj gotowe przyprawy do koreańskiej marchewki lub khmeli-suneli, mieloną kolendrę, paprykę, suszoną ostrą papryczkę chili.

Umieść tam 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę. Dodatkowo do sałatki dodać 4 groszki ziela angielskiego, odrobinę soli i cukru (1 łyżka).

Doprawić mielonym czarnym pieprzem

Sos sojowy stosuje się jako sos - 2 łyżki. l.

Oprócz sosu sojowego przygotowywana jest oliwa z oliwek. Wlać 70 ml do rondla i doprowadzić do wrzenia na ogniu. Dodaj 3 łyżki do sałatki. l. ocet 9%, a następnie zalać przyprawy wrzącym olejem.

Do sałatki można dodać także zmielone orzechy włoskie.

Sałatka Ogórkowa Z Sosem Jogurtowym

Danie sporządzone z jednego głównego składnika - ogórków. Jest jednak również pyszne i zasługuje na to, aby znaleźć się na noworocznym stole.


Lekka sałatka dietetyczna. Składniki: ogórki - 6 szt., cebula fioletowa - pół lub do smaku, zioła, sól i pieprz.

Ogórki pokroić na półpierścienie, cebulę na półpierścienie, drobno posiekać warzywa, dodać sól i pieprz.

Doprawić jogurtem naturalnym (4 łyżki) i octem balsamicznym (wystarczy kilka kropli).

Sałatkę włóż do lodówki na pół godziny.

Włoska z ryżem i krewetkami

To danie harmonijnie łączy krewetki, czosnek i zioła. Sałatkę przygotowuje się z ryżem, układa się ją jako dolną warstwę.


Składniki: krewetki, ryż, cebula dymka, natka pietruszki, czosnek. Ilość jest dowolna.

Rozgrzej patelnię, dodaj olej słonecznikowy i odrobinę masła. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy posiekaną zieloną cebulę, natkę pietruszki i czosnek.

Smaż przez 3 minuty.

Dodaj obrane krewetki. Smaż przez 5 minut.

Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Najpierw połóż ryż na naczyniu.

Następnie ułóż na wierzch mieszankę ziół i krewetek.

Sałatka z owocami morza jest gotowa.

Sałatka „Harmonia”

Ta sałatka warzywna zachwyci tych, którzy tęsknią za świeżymi warzywami.


Liczba składników jest dowolna. Potrzebujesz pomidorów, fioletowej cebuli, twardego sera, oliwek, cytryny, świeżej bazylii, oliwy z oliwek, pietruszki.

Pomidory pokroić w plasterki i włożyć do salaterki.

Weź fioletową cebulę, nie jest tak gorąca jak biała.

Twardy ser pokroić w kostkę.

Posiekaj natkę pietruszki, ale nie drobno.

Użyj rąk, aby oderwać liście bazylii.

Do salaterki dodaj oliwki. Posolić i skropić sokiem z cytryny.

Doprawić oliwą lub innym olejem roślinnym.

Zamieszać.

Sałatka lodowa

Przygotowane z tej samej odmiany sałaty z ogórkami i pomidorami.


Składniki: sałata lodowa, trzy ogórki (można solone, świeże lub z puszki), pomidorki koktajlowe czerwone i żółte, cytryna, oliwa z oliwek, liście bazylii, przyprawy.

Sałatę lodową pokroić drobno. Przełożyć do cienkiej miski i doprawić. Przygotuj dressing z soku z połowy cytryny.

Posolić sałatkę, drobno posiekać zieloną bazylię, dodać przyprawy (na przykład zioła włoskie). Wymieszaj sałatkę. Dodaj trochę oliwy z oliwek.

Sałatkę przełożyć na talerz, na wierzch ułożyć plasterki ogórków i pomidorów. Udekoruj listkami bazylii.

Sałatka „Pani”

Zasadniczo sałatkę tę można polać majonezem, ale w tej wersji używa się kwaśnej śmietany.


Składniki: 250-300 g piersi z kurczaka - gotowanej lub wędzonej, 2 ogórki, cebula dymka, koperek, groszek zielony - słoik lub ½, śmietana do dressingu.

Wszystkie składniki pokroić w kostkę. Najpierw ogórki. Najpierw przekrój wzdłuż, a następnie każdy pasek pokrój w kostkę. Cebulę pokroić w te same kawałki.

Posiekaj koperek.

Kurczaka pokroić w kostkę.

Wymieszaj kurczaka, ogórki i zioła.

Otworzyć puszkę groszku, odsączyć sok, dodać do salaterki z resztą składników i wymieszać. Sól i pieprz. Dopraw kwaśną śmietaną.

Grzybowe radości - sałatki z orzechami, kukurydzą, fasolą

Sałatki grzybowe są tak samo pożywne jak mięso. Koniecznie przygotuj chociaż jedną; zapewne zauważysz, że przy stole siedzą koneserzy grzybów.

Z pieczarkami i kukurydzą

Składniki: pieczarki – 300 g, pół puszki kukurydzy cukrowej, 3 jaja kurze, cebula, 1 marchewka, sól. Można doprawiać różnymi dressingami: śmietaną, jogurtem lub sosem sojowym zmieszanym w równych proporcjach z oliwą z oliwek.


Drobno posiekaj cebulę.

Posiekane grzyby podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, posolić i popieprzyć mieszankę grzybową.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Najpierw na patelnię wrzucamy cebulę, lekko ją podsmażamy, następnie dodajemy marchewkę. Smażymy razem z cebulą.

Połóż grzyby na ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Jajka pokroić w kostkę. Ogórki też. Połącz warzywa w misce i dodaj kukurydzę. Dodać sól i ponownie wymieszać.

Uzupełnij wybraną opcją tankowania.

Z fasolą

Nie gotuj tej sałatki zbyt długo. Jest bardzo sycące i pożywne.


Na koniec udekoruj ziołami. Jasne kolory nie bolą.

Składniki: fasola - 1 puszka konserwowa lub zwykła, cebula, pieczarki, zioła, czosnek, sól, pieprz.

Jeśli używasz fasoli z puszki, opłucz ją; jeśli używasz zwykłej fasoli, musisz ją namoczyć przez noc, a następnie ugotować.

Cebulę i grzyby posiekać. Smażyć na patelni z olejem roślinnym.

Wymieszaj z fasolą. Doprawić majonezem. Dodaj warzywa. Dodać czosnek, sól i pieprz do smaku.

Sałatka orzechowo-grzybowa

Wspaniały przepis na sałatkę grzybową zawierającą orzechy włoskie. Zaskakująco smaczne połączenie.


Do wrzącej wody dodać sól (1/2 łyżeczki), ziele angielskie i liście laurowe. Oczyszczone kalmary (300 g) włóż do wody i gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę.

W międzyczasie zacznij gotować pieczarki (500 g) w osolonej wodzie przez 5 minut. Ochłodzić kalmary i pieczarki.

Pieczarki pokroić w paski.

Następnie ser.

Kalmary pokroić w krążki lub paski.

Zmiel orzechy włoskie (1 szklanka) na średniej wielkości okruchy.

Wszystkie składniki łączymy i doprawiamy sałatkę majonezem doprawionym siekanym czosnkiem.

Połóż sałatkę na talerzu.

Posyp orzechami i ziołami.

Owocowy: słodka przekąska lub deser

Sałatki owocowe bardziej nadają się jako danie deserowe, a jeśli przy stole są dzieci, na pewno oszaleją na ich punkcie.

Mieszanka owocowa z dressingiem jogurtowym

Owoce doskonale komponują się z jogurtem.


Bardzo lekka sałatka owocowa. Składniki: jabłko, pomarańcza, banan, dowolny jogurt.

Obierz banana, jabłko wydrąż i pokrój w plasterki, pomarańczę obierz i podziel na plasterki.

Plasterki pomarańczy pokroić w trójkąty, banana w kółka. Plasterki jabłka - w poprzek.

Wymieszaj składniki i polej jogurtem.

Wideo: zimowa sałatka owocowa

Wideo: z czekoladą i bitą śmietaną

Czy zauważyłeś coś nowego? Z pewnością. Życzymy smacznego i spokojnych przygotowań do Nowego Roku.

Już teraz wszyscy zaczynają się martwić pytaniem, jakie sałatki noworoczne 2018 przygotować na świąteczny wieczór. W przeciwieństwie do Koguta Pies nie jest wybredny w kwestii jedzenia, dlatego potrawy noworoczne mogą zawierać dowolne składniki. Ale głównym powinno być mięso. Pięknie udekorowane i smaczne sałatki zachwycą gości i ozdobią świąteczny stół. Poniżej prezentujemy aktualne przepisy na obchody Roku Psa.

Przepis noworoczny 1 - Sałatka Rajska

Sałatki na bazie owoców morza na stół noworoczny pomogą urozmaicić menu.

Składniki:

  • ryż 1 szklanka;
  • kalmary 3 szt.;
  • mięso kraba lub paluszki 250 g;
  • małże 250 g;
  • krewetki 250 g;
  • macki ośmiornicy 250 g;
  • majonez do smaku;
  • przyprawy do smaku;

Przygotowanie:

  1. Ryż jest wstępnie myty i gotowany.
  2. Kalmary gotuje się przez 3 minuty. Nie należy wydłużać czasu gotowania, aby mięso nie okazało się zbyt twarde.
  3. Pokrój kalmary w cienkie pierścienie.
  4. Gotuj lub smaż przez kilka minut, a następnie posiekaj ośmiornicę, krewetki i małże.
  5. Krab cięty.
  6. Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez.
  7. Dodać pieprz i sól do smaku.
  8. Umieść sałatkę w porcjach salaterek, których liczba jest równa liczbie gości.

Na sam koniec wierzchnią warstwę sałatki można posypać czerwonym kawiorem. Dzięki temu danie będzie wyrafinowane i wysokie.

Przepis noworoczny 2 - Sałatka „Drzewo noworoczne”.

Przyda się sałatka stylizowana na choinkę noworoczną.

Składniki:

  • duże ziemniaki 2 szt.;
  • mała marchewka 1 sztuka;
  • kukurydza konserwowa 10 g;
  • język wołowy 500 g;
  • ogórki konserwowe 2 szt.;
  • czarne oliwki 3-4 szt.;
  • nasiona granatu 1 łyżka;
  • pietruszka i koperek garść;
  • cebula 1 szt.;
  • domowy majonez, olej słonecznikowy i sól do smaku;

Przygotowanie:

  1. Język gotuje się wcześniej. Można to zrobić wieczorem lub rano.
  2. Oczyść język z żył i nałóż film, zanim ostygnie, ponieważ później będzie to trudniejsze.
  3. Ziemniaki i marchewkę ugotuj i pokrój w kostkę.
  4. Cebulę kroi się w półpierścienie i smaży na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
  5. Ogórki pokroić w cienkie paski.
  6. Składniki łączy się i dokładnie miesza.
  7. Dopraw sałatkę majonezem i ułóż ją w kształcie choinki na naczyniu.
  8. Ułóż gałązki kopru tak, aby wyglądały jak gałązki świerkowe.

Pestki granatu, posiekane oliwki i kukurydza układane są na sałatce choinkowej w formie bombek i girland.

Przepis noworoczny 3 - Sałatka Świętego Mikołaja

Sałatka ta przypadnie do gustu osobom, które nie przepadają za mięsem.

Składniki:

  • jajka 3 szt.;
  • marchewka 1 szt.;
  • paluszki krabowe 1 opakowanie;
  • czerwona papryka 2 szt.;
  • twardy ser 200 g;
  • ryż długoziarnisty 100 g;
  • koperek, pęczek pietruszki;
  • sól, ziarna pieprzu, mielony czarny i czerwony szczypta;
  • majonez do smaku.

Przygotowanie:

  1. Ryż, marchew i jajka gotuje się.
  2. Warzywa są obrane.
  3. Zetrzyj marchewkę na drobnej tarce, a ser i jajka na grubej tarce. Białko jednego jajka pozostawia się w całości do dekoracji gotowego dania.
  4. Z paluszków krabowych odcinamy czerwoną część, białą kroimy w kostkę.
  5. Zieloni są myte i drobno posiekane.
  6. Wszystkie składniki wymieszać, dodać przyprawy i majonez.
  7. Gotową sałatkę układamy na dużym talerzu, nadając masie kształt Świętego Mikołaja.
  8. Futro powinno składać się z resztek paluszków krabowych.
  9. Brodę Świętego Mikołaja i brzegi futra wykonano z gotowanych białek jaj i ryżu.
  10. Czerwona papryka jest drobno posiekana i używana do czapki.
  11. Do nosa Świętego Mikołaja używa się dużego, okrągłego kawałka pieprzu.
  12. Oczy są zrobione z ziaren pieprzu.

Jako wykończenie możesz wykonać obramowanie czapki z majonezu.

Przepis noworoczny 4 - Sałatka „psia”.

Sałatka na cześć nowej kochanki Roku Psa to popisowe danie świątecznego stołu.

Składniki:

  • ziemniaki 6-7 szt .;
  • ser topiony 100 g;
  • wędzony kurczak 300 g;
  • jaja kurze 3-5 szt .;
  • majonez 4 łyżki;
  • sól do smaku;
  • mała marchewka 4-5 szt.;
  • marynowane grzyby 150 g;
  • goździki 6 szt.;
  • mielony czarny pieprz do smaku;
  • kawałek kiełbasy lub mięsa 1 sztuka;
  • mały pęczek koperku.

Ta ilość jedzenia wystarczy na 4 porcje sałatki.

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki, jajka i marchewki są wstępnie gotowane, schładzane i obierane.
  2. Drobno posiekaj pieczarki i kurczaka, pozostawiając 2-3 całe grzyby do dekoracji. Zamiast grzybów można do sałatki dodać ogórek świeży lub kiszony, jednak najpierw trzeba będzie usunąć z niego pestki, aby sałatka nie zamokła.
  3. Jajka, marchewka i ziemniaki są tarte. Do żółtka i białka używa się różnych tarek.
  4. Zaczynają układać składniki na talerzu. Najpierw kładzie się na nim ziemniaki, tworząc pysk i uszy psa.
  5. Nasmaruj warstwę ziemniaków majonezem i połóż na niej posiekanego kurczaka.
  6. Na wierzchu ułóż starte białko, a następnie pieczarki.
  7. Na grzyby kładziemy tarty ser topiony. Posmaruj warstwę majonezem.
  8. Ułóż warstwę marchewek.
  9. Ostatnia warstwa to ziemniaki. Trzeba to ułożyć tak, żeby resztę składników ukryć pod spodem.
  10. Wierzch sałatki dokładnie posmaruj majonezem.
  11. Tarte żółtko jest dodatkowo rozdrabniane, dzięki czemu zamieni się w okruchy i lepiej przylega do majonezu. Rozłóż go wzdłuż konturu pyska psa.
  12. Tarte białko układa się na wierzchu, tworząc nos i uszy.
  13. Grzyb kroi się na dwie części i robi z nich psie oczy.
  14. Inny cały grzyb służy jako nos.
  15. Do wąsów użyj goździków.
  16. Język psa wykonany jest z kawałka mięsa lub kiełbasy.
  17. Do brwi stosuje się marynowane grzyby.

Gdy kompozycja będzie już całkowicie gotowa, szczeliny w naczyniu można ukryć gałązkami zieleni. Przykryj sałatkę folią spożywczą i pozostaw do namoczenia.

Przepis noworoczny 5 - Sałatka z koguta

Przygotowując pyszne sałatki na Nowy Rok 2018, nie można zapomnieć o godnym spędzeniu minionego Roku Koguta 2017. Ten oryginalny przepis jest oferowany na jego cześć.

Składniki:

  • wędzona wieprzowina 400 g;
  • żółtko jaja 1 szt.;
  • żółta, zielona i czerwona papryka po 1 sztuce;
  • pestki oliwek 1 słoik;
  • mała cebula 1 sztuka;
  • twardy ser 200 g;
  • sól, pieprz do smaku;
  • majonez do smaku.

Przygotowanie:

  1. Oliwki pokroić w cienkie paski.
  2. Połowę mięsa, paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
  3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
  4. Drugą połowę mięsa, paprykę i cebulę pokroić w krążki i pozostawić do dekoracji.
  5. Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez.
  6. Wyrzeźbić figurkę koguta.
  7. Mięso, papryka i cebula, pokrojone w pierścienie, ułożone są w formie upierzenia koguta. Z ich pomocą uformuj puszysty ogon.
  8. Zrób brodę i grzebień z dużych kawałków czerwonej papryki.
  9. Zrób oczy i dziób z oliwek i wiewiórki.

Wokół koguta można ułożyć liście sałaty.

Przepis noworoczny 6 - oryginalny przepis na sałatkę „Śledź pod futrem”

Przygotowując sałatki na Nowy Rok, nie zapomnij o tradycyjnym „śledzie pod futrem”. W Roku Psa można urozmaicić klasykę i przygotować sałatkę według autorskiego przepisu, który nie zawiera standardowych składników, takich jak ziemniaki i buraki.

Składniki:

  • pieczarki 4-5 szt.;
  • cebula 2 szt .;
  • marchewki 2 szt.;
  • cytryna 1 szt.;
  • śledź 1 szt.;
  • czerwona papryka 2 szt.;
  • jajka 5 szt.;
  • cukier, sól i musztarda do smaku;
  • olej roślinny 1 łyżka.

Przygotowanie:

  1. Ten przepis polega na użyciu domowego majonezu. Do jego przygotowania potrzebny jest mikser. Weź 3 jajka i oddziel żółtka od białek.
  2. Po ubiciu żółtek mikserem do mieszanki dodaj sól, cukier i musztardę.
  3. Kontynuując ubijanie żółtek, wlej do nich olej cienkim strumieniem.
  4. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do mieszanki.
  5. Pozostałe 2 jajka są gotowe do wrzenia.
  6. Warzywa są myte i obrane.
  7. Marchew i paprykę pokroić w paski, cebulę w półpierścienie, a grzyby w cienkie plasterki.
  8. Śledź oczyszcza się z wnętrzności i kroi w drobną kostkę.
  9. Wszystkie składniki, z wyjątkiem śledzia, smaży się jeden po drugim i umieszcza w różnych pojemnikach.
  10. Kwadratowy lub okrągły pojemnik nasmarowano olejem roślinnym i składniki ułożono warstwami. Pierwsza warstwa to śledź, następnie cebula, marchew, grzyby i papryka. Wszystkie warstwy są pokryte domowym majonezem.

Pleśnię usuwa się, a sałatkę dekoruje grubo startymi jajkami i drobno posiekanymi ziołami.

Przepis noworoczny 7 - Sałatka carska Olivier

Żadna uczta noworoczna nie obejdzie się bez sałatki Olivier. Trudno wyobrazić sobie wakacje bez tego charakterystycznego dania większości gospodyń domowych. Ale tym razem możesz zadowolić gości i gospodynię Nowego Roku, Psa, czymś wyjątkowym, a mianowicie królewską sałatką Olivier z drogimi i wysokiej jakości składnikami zamiast tanich i już dość nudnych analogów. Lepiej zacząć szukać składników do sałatki z wyprzedzeniem, aby mieć czas na przygotowanie wszystkiego na święta.

Składniki:

  • pierś z kurczaka 90 g;
  • marchewki 35 g;
  • ziemniaki 150 g;
  • jajko przepiórcze 2 szt.;
  • sałata rzymska 2 pęczki;
  • groszek zielony w puszkach 2 łyżki l.;
  • szyje rakowe 85 g;
  • ogórki konserwowe 2 szt.;
  • zielone jabłka 40 g;
  • świeży ogórek 100 g;
  • garść kaparów;
  • nasiona gorczycy 3 łyżeczki;
  • cytryna 0,5 szt.;
  • pęczek zielonej cebuli;
  • majonez 3 łyżki;
  • Sos Worcestershire 2 łyżeczki

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki i marchewkę gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
  2. Gotuj kurczaka przez 8 minut na średnim ogniu.
  3. Jaja przepiórcze gotuje się przez 6 minut w osolonej wodzie.
  4. Jabłko obrać, wypestkować i pokroić w kostkę, pozostawiając kilka plasterków do dekoracji.
  5. Wymieszaj jabłko z sokiem z cytryny.
  6. Kurczaka, a także gotowane i świeże warzywa są obrane i pokrojone w kostkę.
  7. Każdy kapar przecina się na pół.
  8. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
  9. Wszystkie składniki miesza się w misce.
  10. Do sałatki dodaj groszek, majonez, musztardę i sos Worcestershire. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  11. Na dwóch pięknych talerzach ułóż duży liść sałaty rzymskiej i rozłóż na nim sałatkę.
  12. Jajka przepiórcze kroi się na połówki.
  13. Jabłko pokroić w plasterki.

Sałatkę uzupełniają ogony raków, jajka przepiórcze i jabłka.

Przepis noworoczny 8 - Sałatka z rogu obfitości

Ta oryginalna, wieloskładnikowa sałatka wygląda bardzo efektownie.

Składniki:

  • filet z kurczaka 300 g;
  • ziemniaki 3 szt.;
  • słodko-kwaśne jabłko 1 sztuka;
  • mała cebula 2 szt .;
  • jajka 3 szt.;
  • koreańska marchewka 200 g;
  • ocet jabłkowy 1 łyżeczka;
  • cukier 0,5 łyżeczki;
  • twardy ser 150 g;
  • olej roślinny, majonez;
  • sól, przyprawy do smaku;
  • łuskane orzechy włoskie garść.

Przygotowanie:

  1. Kurczak jest gotowany i drobno posiekany.
  2. Posiekaj 1 cebulę.
  3. Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię i postaw na ogniu. Smaż kurczaka i cebulę na złoty kolor.
  4. Odłóż patelnię na bok, aby kurczak i cebula ostygły.
  5. Ziemniaki i jajka ugotować, obrać.
  6. Ziemniaki pokroić w kostkę, a jajka utrzeć.
  7. Obierz jabłko i posiekaj je.
  8. Ser jest tarty.
  9. Pozostałą cebulę marynujemy w occie z dodatkiem cukru.
  10. Weź małe płaskie naczynie lub talerz i uformuj na nim sałatkę w kształcie rogu, układając składniki warstwami.
  11. Pierwsza warstwa to mięso ze smażoną cebulą, następnie jabłko i marynowana cebula, jajka, koreańska marchewka, ziemniaki i ser.
  12. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniej, dokładnie posmaruj majonezem.
  13. Zmiel orzechy włoskie. Aby to zrobić, możesz umieścić je pomiędzy dwiema deskami do krojenia i mocno docisnąć do górnej.

Wierzch sałatki dekorujemy pokruszonymi lub całymi orzechami. Danie można udekorować małymi pomidorkami koktajlowymi i liśćmi pietruszki.

Przepis noworoczny 9 - sałatka „Niespodzianka noworoczna 2018”

Jeszcze jeden dodatek do przepisów na proste sałatki na Nowy Rok 2018. Danie to jest bardzo szybkie w przygotowaniu i wielu osobom przypadnie do gustu.

Składniki:

  • ananasy z puszki 1 słoik;
  • cebula 1 szt.;
  • filet z kurczaka lub pierś 0,5kg;
  • majonez.

Przygotowanie:

  1. Kurczaka myjemy i gotujemy w osolonej wodzie aż do ugotowania.
  2. Pozostaw mięso do ostygnięcia, a następnie pokrój je w kostkę.
  3. Cebulę obierz, umyj, polej wrzącą wodą i posiekaj.
  4. Sok spuszcza się ze słoika, a same ananasy umieszcza się na talerzu.

Na koniec wszystkie składniki miesza się w jednym pojemniku i doprawia majonezem.

Przepis noworoczny 10 - Sałatka z grenadierów

Biorąc pod uwagę sałatki noworoczne 2018 i nowe przepisy, nie można nie zauważyć tego ciekawego i oryginalnego dania.

Składniki:

  • wołowina bez kości 200 g;
  • buraki 1 szt.;
  • ziemniaki 2-3 szt .;
  • pestkowe śliwki 100 g;
  • średniej wielkości marchewki 1 sztuka;
  • orzechy włoskie 130 g;
  • rodzynki 50 g;
  • szczypta soli;
  • zielony;
  • majonez.

Przygotowanie:

  1. Wołowinę ugotuj w wodzie. Około pół godziny przed gotowaniem dodaj sól do wody.
  2. Schłodzone gotowane mięso kroi się w cienkie paski.
  3. Warzywa gotuje się, obiera i sieka, ściera na grubej tarce.
  4. Dno salaterki pokryte jest dużym liściem sałaty.
  5. Śliwki i rodzynki moczy się w ciepłej wodzie przez 5 minut.
  6. Śliwki zmiel, odłóż kilka kawałków do dekoracji.
  7. Orzechy włoskie są łuskane, a kilka z nich odkłada się do dekoracji.
  8. Pozostałe orzechy są mielone na drobne okruchy.
  9. Składniki układa się warstwami i dokładnie polewa majonezem.
  10. Pierwsza warstwa to ziemniaki, następnie marchew, mięso, suszone śliwki, orzechy, rodzynki i buraki.
  11. Całość smarujemy majonezem, a sałatkę dekorujemy orzechami, suszonymi śliwkami i rodzynkami.

Nowe sałatki na rok 2018, których przepisy przedstawiono powyżej, z pewnością przypadną do gustu gościom i domownikom. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a ich dekorowanie to przyjemność.



Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Szczyt