Czerwony okoń morski w przepisach na powolną kuchenkę. Okoń morski, przepisy w piekarniku w folii i w powolnej kuchence

Filet z okonia morskiego charakteryzuje się niską kalorycznością, wysoką zawartością przydatnych składników, a także dobrym smakiem. Możesz go gotować, jak każdą rybę, na różne sposoby. W tym artykule opisaliśmy przepisy na smażone, pieczone, duszone i gotowane okonie morskie w powolnej kuchence.

Zestaw warzyw w tym przepisie na pieczonego okonia morskiego w powolnej kuchence jest bardzo prosty, a cały przepis zawiera następujące składniki:

• tusza okonia morskiego - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• małe ziemniaki - 3 bulwy;
• papryka słodka - 1 strąk;
• pomidory - 3 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• oliwki czarne - 10 szt .;
• oliwa z oliwek - 50 g;
• mielony imbir, sól i czarny pieprz - do smaku;
• ocet - 3 łyżki stołowe;
• zielenie - do smaku.

Okoń morski zapiekany z warzywami w powolnym naczyniu przygotowywany jest w oparciu o następującą technologię:

1. Tusza okonia jest oczyszczana z łusek, wypatroszona, usuwa się z niej płetwy i głowę. Następnie rybę naciera się solą, pieprzem i mielonym imbirem, marynowaną z posiekanymi ziołami przez 30 minut.
2. Wszystkie warzywa są obierane i krojone w płatki, paprykę i cebulę kruszy się na półpierścienie.
3. Cebula marynowana w occie zmieszanym z wodą i solą.
4. Miska multicooker jest posmarowana oliwą z oliwek, ziemniaki, marchewka, cebula i papryka układa się warstwami na dnie. Wszystkie warstwy są solone.
5. Na poduszce warzywnej umieszcza się tuszę rybną, na niej układa się pomidory i oliwki. Danie skropione oliwą z oliwek.
6. Okoń morski gotuje się w powolnej kuchence w programie „Pieczenie” przez 60-80 minut. Wcześniej wlej do miski około 100 ml wody.

Zupa z okonia morskiego w powolnej kuchence

Zupa rybno-warzywna z okonia morskiego gotowana w powolnej kuchence to zdrowy i pożywny obiad o doskonałym smaku. Dla niego weźmiemy:

• okoń morski - 1 tusza;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• duży pomidor - 1 szt .;
• krem - 150 ml;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
• koperek - do smaku;
• sól, przyprawy - do smaku.

Zupę z okonia morskiego gotuje się w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Najpierw ryba jest czyszczona, wypatroszana, odcinana jest głowa i płetwy, usuwany jest kręgosłup i, jeśli to możliwe, kości. Z kręgu, głowy bez skrzeli i płetw, bulion gotuje się w powolnej kuchence, który jest filtrowany, wlewany z powrotem do miski, a odpady są wyrzucane.
2. Cebulę drobno sieka się i wkłada do zupy. Filet z ryby kroi się na kawałki i tam wrzuca, bulion jest solony i doprawiany do smaku.
3. Obrane pomidory kroi się w kostkę i wysyła na patelnię, gdzie najpierw wlewa się oliwę z oliwek. Pomidory są również solone, duszone pod pokrywką przez 15 minut, następnie dodaje się do nich zmiażdżony czosnek.
4. W tej masie posmaruj 1 łyżkę. bez szkiełka koncentratu pomidorowego wlać śmietanę, doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i wlać dressing do zupy.
5. Zupa okoniowa w powolnej kuchence gotuje się przez 15 minut, a następnie doprawia posiekanym koperkiem i wyłącza.

Okoń morski w pikantnej panierce, smażony w powolnej kuchence

Filet z okonia okazuje się bardzo smaczny po usmażeniu, a ciekawa panierka dodaje potrawie oryginalnego smaku. Do okonia morskiego smażonego w powolnej kuchence przygotujemy:

• tusza okonia - 1 szt .;
• mąka - 3 łyżki stołowe;
• obrane pestki dyni - 4 łyżki;
• suszona szałwia - 1 łyżeczka;
• skórka pomarańczowa - 2 łyżeczki;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól dla smaku.

Usmażmy okonia morskiego w wolnej kuchence, wykonując następujące kroki:

1. Czyścimy tuszę, patroszymy ją, mielimy, a filet dzielimy na duże kawałki.
2. Kawałki solimy i odstawiamy na chwilę, przygotowujemy panierkę.
3. Osusz pestki dyni na patelni na złoty kolor, zmiel lub zmiażdż, wymieszaj z mąką, szałwią, skórką pomarańczową, odrobiną soli.
4. Włączamy wolną kuchenkę w programie „Smażenie”, dobrze podgrzewamy olej roślinny.
5. Kawałki okonia obtocz w bułce tartej i smaż w wolnej kuchence, aż będą ugotowane.

Najlepszym dodatkiem do takiego dania będą gotowane ziemniaki, duszone lub blanszowane warzywa.

Okoń morski pieczony w wolnowarze z koprem włoskim i oliwkami

Możesz upiec okonia morskiego w powolnej kuchence, jak chcesz i z czymkolwiek. Koper włoski i oliwki mogą stać się alternatywą dla prostych warzyw, które dla wielu stały się nudne. Do tego przepisu przygotujemy następujące produkty:

• tuszki okonia - 2 szt.;
• koperek dziecięcy - 1 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• mieszanka zielonych i czarnych pestek oliwek - 0,5 szklanki;
• czosnek - 2 ząbki;
• sok z ćwiartki cytryny;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Ugotujemy okonia morskiego pieczonego w wolnowarze z oliwkami i koprem włoskim w następujący sposób:

1. Koper pokroić w paski, cytrynę w cienkie plasterki, zmiażdżyć nożem i drobno posiekać czosnek.
2. Czyścimy tusze okonia, usuwamy wszystkie niepotrzebne, usuwamy filety z kości. Podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem.
3. Wetrzyjmy 2 łyżki w miskę multicooker. Oliwa z oliwek. Na dno kładziemy koper, plasterki cytryny, oliwki, wszystko posypujemy czosnkiem, pieprzem, solą.
4. Połóż rybę na wierzchu, zalej sokiem z cytryny, włącz program „Pieczenie”.
5. Gotowanie okonia morskiego w wolnej kuchence przez 30-40 minut.

Okoń morski pieczony w wolnowarze z sosem serowym

Sos serowy ozdobi każde wypieczone danie. Doda delikatnemu kremowemu smakowi kulinarnej kreacji, stworzy na powierzchni rumianą delikatną skórkę. Okoń morski upieczemy w powolnej kuchence z właśnie takim sosem serowym i użyjemy tego do dania:

• okoń morski - 2 tusze;
• cytryna - 0,5 szt .;
• ser twardy - 100 g;
• jajka - 2 szt .;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki stołowe;
• suszony rozmaryn - 1 łyżeczka;
• czerwona papryka - ¼ łyżeczki;
• sól dla smaku;
• olej roślinny - 1 łyżka.

Pieczony okoń morski z sosem w powolnej kuchence zgodnie z poniższą instrukcją:

1. Oczyścimy tusze labraksa z łusek i jelit, odetniemy głowy. Natrzyj rybę solą i czerwonym pieprzem, pokrój boki i połóż cienkie plasterki cytryny.
2. Jajka wstrząsnąć, ser natrzeć na drobnej tarce, wymieszać z jajkami i śmietaną. Dopraw sos rozmarynem, solą.
3. Nasmaruj miskę olejem, połóż tusze okonia morskiego na dnie multicookera, polej sosem serowym.
4. Wybierzemy program „Pieczenie” i będziemy gotować danie przez 1 godzinę.

Okoń morski marynowany z tequilą, likierem pomarańczowym i sokiem z cytryny w powolnym naczyniu

Opiszemy bardzo nietypowy, oryginalny przepis na okonia morskiego w powolnej kuchence, ale jakich składników potrzebujemy:

• filet z okonia morskiego - 2 szt.;
• tequila - ¼ szklanki;
• likier pomarańczowy - ¼ szklanki;
• sok z cytryny - 1/3 szklanki;
• cebula - 0,5 szt .;
• małe pomidory - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe;
• papryka jalapeno - 0,5 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• cukier - ¼ łyżeczki;
• sól dla smaku;
• posiekana kolendra - 2 łyżki.

Ugotujemy okonia morskiego w marynacie w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Podziel filet z okonia na kawałki i włóż do miski.
2. Tequila, sok z cytryny, likier pomarańczowy, mielony czosnek, sól i 2 łyżki. oliwę z oliwek połączyć i wymieszać. Kawałki ryby zalewamy marynatą, dobrze nacieramy i wstawiamy okonia do lodówki na 2 godziny.
3. W misce rozgrzej oliwę. W programie „Smażenie” usmaż okonia morskiego w wolnej kuchence, aż będzie ugotowany.
4. Pokrój pomidory i cebulę, papryczki jalapeno w plasterki. Wymieszaj, dodaj cukier, sól, posiekaną kolendrę.
5. Warzywa ułożyć na półmisku, na wierzchu położyć smażoną rybę. Zagotuj resztę marynaty i polej okonia.

Okoń morski duszony z zieloną fasolką w wolnym naczyniu

Fasolka szparagowa jest doskonałym dodatkiem do wszelkich dań mięsnych i rybnych. Głównym sekretem dobrego smaku jest odpowiedni czas gotowania. Taki produkt jest poddawany obróbce cieplnej przez krótki czas, w przeciwnym razie straci kolor i zmieni pożądaną strukturę, stając się zbyt miękki. Ugotujemy okonia morskiego z fasolą w powolnej kuchence z następujących elementów:

• okoń morski - 1 tusza;
• cebula - 1 szt .;
• fasolka szparagowa - 200 g;
• koperek - 20 g;
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• krem - 150 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

W wolnej kuchence będziemy dusić okonia morskiego w ten sposób:

1. Oczyszczamy tuszę okonia, patroszymy ją i mielemy. Filet podzielić na kawałki, natrzeć odrobiną soli i pieprzu.
2. Ogrzewamy olej roślinny w powolnej kuchence i smażymy kawałki okonia morskiego z obu stron.
3. Umieść rybę na dnie miski. Pokrój cebulę na pół-pierścienie, połóż na wierzchu. Zalej naczynie soloną śmietaną, posyp posiekanym koperkiem i gotuj w programie „Gulasz”, aż cebula stanie się miękka.
4. Fasolę szparagową rozmrozić i włożyć do wolnej kuchenki. Gotuj rybę przez kolejne 15 minut.

Okoń morski z winem i kaparami w powolnej kuchence

Sos do gotowania okonia morskiego w powolnej kuchence może być dość prosty, na przykład przygotowany na bazie wina i soku z cytryny. Cóż, aby dodać trochę niespodzianki, możesz włożyć do naczynia trochę kaparów. Oto składniki, których użyliśmy w tym przepisie:

• okoń morski - 1 tusza;
• wino białe - 0,5 szklanki;
• sok z cytryny - 2 łyżki stołowe;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• kapary w puszkach - 2 łyżki;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki stołowe;
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie okonia morskiego z kaparami w powolnej kuchence:

1. Oczyszczamy tusze ryb i usuwamy filet, który nacieramy solą i pieprzem, a następnie dzielimy na kawałki.
2. Na oliwie z oliwek w wolnym naczyniu usmażyć kawałki okonia morskiego z obu stron, wyjmując je na talerz.
3. Do miski wlej wino i sok z cytryny. Po ugotowaniu gotuj przez kilka minut, następnie wrzuć kapary i posiekaną pietruszkę.
4. Włóż okonia do sosu i gotuj przez 10 minut.

Okoń morski w powolnej kuchence. Wideo

Od niedawna zarówno kucharze, jak i sprzęt starają się nadążać za duchem czasu, jak ugotować okonia morskiego w powolnej kuchence stało się dla mnie sprawą nadrzędną. To bardzo smaczny i niezwykle przydatny przedstawiciel świata wodnego.

Co wiemy o takiej rybie jak okoń morski? Ktoś powie, że to bardzo smaczny i niezwykle przydatny przedstawiciel wodnego świata, a ktoś poruszy się i niespodziewanie podsumuje, że pierwszy raz słyszy o takim cudzie natury. Dla mnie, gospodyni z dużym doświadczeniem, bardzo ważne jest nie tylko wiedzieć, co to jest, ale także jak z tego okazu przygotować pożywne danie dla mojej rodziny. Od niedawna zarówno kucharze, jak i sprzęt starają się nadążać za duchem czasu, jak ugotować okonia morskiego w powolnej kuchence stało się dla mnie sprawą nadrzędną. A wszystko dlatego, że mój wierny wędkarz amator postanowił nie tylko dobrze wypocząć, ale także dobrze i zdrowo się odżywiać. W związku z tym, jeśli szybko zdecydował się na wybór sprzętu do realizacji zamierzonego celu i kupił powolną kuchenkę, to zajmował się produktami, które powinny być obecne w codziennym menu od dawna i ostrożnie. Mięso czy ryby i owoce morza – nie wahał się długo. Dlatego pierwszym daniem, które miało codziennie ozdabiać stół jadalny, był okoń morski w powolnej kuchence. Towarzysze w mojej rodzinie to osoby kapryśne i wymagające, więc musiałem ciężko pracować, aby wystarczająco urozmaicić dietę i nakarmić moje głupki smacznie, zdrowo i ciekawie.

Labraks - kilka informacji ogólnych

Labraks jest jasnym przedstawicielem fauny wodnej, który wyróżnia się obecnością smacznego, zdrowego i pożywnego mięsa. Mając w swoim składzie ogromną ilość tłuszczu, jest jednak uważany za produkt dietetyczny, który jest przydatny dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego oraz dla tych, którzy chcą po prostu pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i zachować swoją sylwetkę wysoki poziom. Możesz ugotować tę rybę na różne sposoby: smażyć, gotować na parze, dusić lub gotować - zależy to od kulinarnego specjalisty, w oparciu o preferencje klienta i jego gust. Tak czy inaczej, okoń morski stanowi spektakularną przystawkę, pożywny lunch lub niskokaloryczny obiad. Przepisów na okonia morskiego w powolnej kuchence jest wiele, każdy z nich jest na swój sposób interesujący i ma prawo do życia.

Gotowanie okonia morskiego w powolnej kuchence - moje osobiste przepisy

Okoń morski na parze w powolnej kuchence z warzywami

Aby ugotować okonia morskiego na parze w powolnej kuchence z warzywami, potrzebujemy następujących składników:

• Ryba okonia morskiego - 1 szt .;
• Marchewki - 2 szt .;
• Cebula - 2 szt .;
• Pieczarki - 0,5 kg;
• Krem - 5 łyżek. łyżki;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
• Sól, mielony czarny pieprz, kolendra, liść laurowy;
• Cytryna - 1 szt.

Okoń morski w powolnej kuchence na parze okaże się soczysty, pachnący, o pikantnym smaku i zapachu, jeśli zastosujesz się do moich instrukcji. Więc bierzemy nasze okonie, parzymy je wrzącą wodą, aby lepiej wyczyścić łuski. Pozbywamy się łusek, płetw, głowy i ogona. Oddzielamy mięso od kości, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, solą, pieprzem, posypujemy przyprawami, zalewamy sokiem z połowy cytryny i odstawiamy na chwilę. Podczas marynowania okonia morskiego przygotowujemy warzywa do gotowania. Aby to zrobić, obieramy je i kroimy w następujący sposób: marchew - w paski, cebula - w półpierścienie, grzyby - w talerze.

W wolnowarze na dno miski wlewamy olej słonecznikowy i wlewamy tam nasze warzywa. Nie zapomnij najpierw ich posolić. Dodaj trochę wody, około 0,5 szklanki. Posmaruj naszą marynowaną rybę śmietaną i połóż ją na specjalnym talerzu znajdującym się nad miską z warzywami i wodą. Ustawiamy tryb gotowania na parze na 40-50 minut i idziemy odpocząć lub posiekać sałatkę ze świeżych warzyw do podania. Okoń morski gotowany na parze to niezwykle smaczne, soczyste danie, które zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Warzywa, nasączone aromatem mięsa z okonia, doskonale sprawdzą się jako dodatek, a sałatka ze świeżych warzyw doskonale uzupełni gamę smakową. Ten przepis na okonia morskiego nadaje się również na podwójny kocioł - mamy to, co gotujemy! Instrukcje gotowania są takie same jak w przypadku multicookera, wystarczy zmienić wyposażenie.

Filet z okonia morskiego w powolnej kuchence z cytryną - pikantny przepis

Radzę też gotować filet z okonia morskiego w powolnej kuchence z cytryną. To danie ozdobi nie tylko zwykły rodzinny stół, ale także uroczystą ucztę. Do tej pracy kulinarnej potrzebujemy następujących produktów:

• Filet z okonia morskiego - 0,5 kg;
• Cytryna - 1 szt .;
• Majonez - 2 łyżki. łyżki;
• Sól, czarny mielony pieprz, kolendra;
• Cebula - 1 szt .;
• Ketchup - 2 łyżki. łyżki.

Oczyszczone mięso okonia morskiego bierzemy, dokładnie opłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Następnie posyp solą, pieprzem, kolendrą, wlej sok z połowy cytryny. Majonez mieszamy z ketchupem i tą masą obtaczamy nasz filet. Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać trochę.

Na dno miski w wolnowarze wlać trochę rafinowanego oleju słonecznikowego i tam włożyć przygotowany przez nas filet. Na wierzch połóż posiekaną cebulę i plasterki cytryny. Ustawiamy naszą cudowną technikę na 20-30 minut w trybie pieczenia i czekamy. Po upływie wymaganego czasu udekoruj rybę cytryną i świeżymi ziołami - podawaj.

Gotowany okoń morski - przepis

Bardzo smacznie i zdrowo jest jeść gotowanego okonia morskiego, przeczytaj przepis na to danie poniżej. Tak więc, aby przygotować to kulinarne arcydzieło, a także dietetyczny produkt, który jest łatwo przyswajalny przez organizm, potrzebujemy tylko kilku składników:

• Ryba z okonia morskiego - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Sól, pieprz, koperek, pietruszka.

Zabieramy nasze morskie piękno, oczyszczamy je z łusek, patroszymy, odcinamy głowę, płetwy i ogon. Posyp solą, pieprzem i odstaw na 5-10 minut do zamarynowania. Do miski multicookera wkładamy pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę, dodajemy trochę soli, koperku, pietruszki i zalewamy wodą. Dodaj kilka łyżek oleju słonecznikowego i zamknij pokrywkę. Ustawiamy tryb gotowania na 30-40 minut. Podawaj na głębokim talerzu, udekoruj plasterkami cytryny i gałązkami pietruszki. Smacznego! Żyj wesoło i dobrze!

Ma dużo kości, a ich pozbycie się jest naszym priorytetem. Zwykle kucharze stosują prostą technikę. Wykonują cięcia ukośnie po bokach ryby. Następnie podczas obróbki cieplnej na patelni lub w piekarniku kości są smażone tak, aby nie były wyczuwalne na zębach. Ale czy ta metoda zadziała w multicookerze? Urządzenia kuchenne firmy Polaris czy Redmond pełnią zarówno funkcję duszenia, jak i pieczenia. Okoń morski w powolnej kuchence można gotować na wiele sposobów. Rozważmy główne. Z pewną umiejętnością możesz nawet uzyskać chrupiącą złotą skórkę na rybie.

Okoń morski smażony w powolnej kuchence

Zazwyczaj ryby smażone są na otwartej patelni. Rozpryski, rozpryski tłuszczu, opary - ale uzyskujemy pyszną skórkę. Czy mogę gotować w wolnej kuchence? Kroimy okonia na porcje, sól i pieprz. Posyp sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut. A potem (uwaga!) Nacieramy olejem roślinnym i pozwalamy mu zanurzyć się w tłuszczu na nieco mniej niż pół godziny. Jest to warunek wstępny, aby ryba w wolnym naczyniu stała się chrupiąca. Wlej dwie trzecie szklanki oleju roślinnego do miski. Rozgrzewaj przez 5 minut, aż pojawi się dym. Połóż kawałki ryby panierowane w mące i zamknij pokrywkę. Gotujemy w trybie „Smażenie” od 10 minut do kwadransa. Otwórz pokrywkę, odwróć kawałki i kontynuuj gotowanie przez taki sam czas. w powolnej kuchence jest dobry z gotowanymi ziemniakami. Udekoruj danie świeżymi ziołami i plasterkiem cytryny.

Pechem, jako przeciwieństwo

Choć jest to trudne, mielemy dwie tusze okonia morskiego. Sól posyp przyprawami „Dla ryb”. Na dnie miski nacieramy dużymi frytkami trzy marchewki i dwa pomidory. Połóż filet na warzywach. Wlej śmietanę. Jeśli jest za gęsty, rozcieńcz go trochę wodą. Okoń morski w powolnej kuchence gotuje się przez czterdzieści minut w trybie „Pieczenie”. Możesz urozmaicić to danie, dodając cebulę i paprykę do marchewki i pomidorów.

„Ukochany sen”

Duszenie to dokładnie ten rodzaj obróbki cieplnej, który labraks „uwielbia”. W powolnej kuchence przepisy zalecają gotowanie z warzywami, a nawet przystawką - ziemniakami. na porcje posyp solą i przyprawami. Wlej trochę oleju roślinnego do miski. Rozłóż okonia morskiego. Nakładamy na nią posiekane dwa ząbki czosnku, polewamy keczupem. Przykryj naczynie kręgami 2 pomidorów. Obficie nacieramy je twardym serem. Sól i pieprz ponownie bez mieszania. Zamknij pokrywę i włącz urządzenie przyciskiem „Gaszenie”. Po pół godzinie pyszne danie jest gotowe.

Okoń morski pieczony w wolnowarze z ziemniakami

Najpierw kawałki ryby należy marynować. Natrzyj je solą i pieprzem, zalej sokiem z cytryny i posyp ziołami. Podczas gdy labraks marynuje, zajmijmy się ziemniakami. 6 sztuk obrać, umyć i pokroić w plastry. Wlej dwie łyżki oliwy z oliwek do miski multicooker i włóż ziemniaki. Wypełniamy go pierścieniami trzech cebul. W tym ściółce kładziemy rybę. Zalej łyżką oliwy z oliwek, kieliszkiem wytrawnego białego wina i 150-180 ml wody. Włącz przycisk „Pieczenie” i odczekaj cierpliwie 45 minut.

Ze względu na swoje kulinarne możliwości i smak okoń morski uważany jest za jedną z najlepszych ryb.

Z okonia można gotować różne pyszne dania, ale gospodynie często zaniedbują okonia, ponieważ trudno go wyczyścić.

Dziś oferujemy ciekawe przepisy na okonia morskiego w powolnej kuchence, które przekonają Cię o czymś przeciwnym: gotowanie okoni jest łatwe i proste!

— Labraks z grzybami

Ten przepis wykorzystuje filet z okonia morskiego (a nie całą rybę).

• Filet z okonia - 500 g
• Pieczarki - 300 g
• Cebula - 2 szt
• Cytryna - 1/4
• Wino wytrawne białe - 2 łyżki
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Mąka - 2 łyżki
• Koperek
• Pieprz

Gotowanie

Filet rybny opłukać, natrzeć solą, pokroić na porcje. Obtocz rybę w mące, smaż przez 15 minut w trybie „Pieczenie” z obu stron. Dodaj olej słonecznikowy do miski multicooker.

Pieczarki pokroić w plastry, cebulę drobno posiekać, dodać do miski multicooker i wlać wino, sok z cytryny. Ustaw tryb „Gaszenie” na 30 minut, posyp gotowe danie posiekanym koperkiem.

Okoń morski z grzybami w wolnej kuchence jest gotowy.

Smacznego!

Gęste łuski i kłujące kolce okoni to główne trudności, z którymi boryka się każdy. Ze względu na proste rozwiązanie, doświadczeni kucharze zalecają zalanie okonia wrzątkiem przed gotowaniem lub zanurzenie go na kilka sekund w osolonej wrzącej wodzie.

— Labraks z czosnkiem

W tym przepisie najlepiej użyć oliwy z oliwek.

Składniki

• Labraks - 800 gr
• Liść laurowy - 2 szt
• Pieprz czarny - 2 szt
• Czosnek - 2 goździki
• Cebula - 1 szt.
• Woda - 8 szklanek
• Bułka tarta - 1/4 szklanki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Sól, przyprawy

Gotowanie

Pokrój filet z okonia na porcje.

Pokrój cebulę w krążki. Posiekaj czosnek.

Ustaw wolną kuchenkę w trybie „Duszenie”, dodaj cebulę, czosnek, liść laurowy, ziarna pieprzu, sok z cytryny, pieprz, sól i gotuj przez 15 minut.

Po tym czasie wrzucić kawałki ryby do wolnowaru i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

Gotowe danie udekoruj plasterkami cytryny i posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Spodoba Ci się gotowanie okonia morskiego w powolnej kuchence według tego przepisu: absolutnie bezproblemowe i bardzo smaczne danie.

— Filet z okonia morskiego w cieście

Okoń morski w cieście należy przygotować z całych ryb, które najpierw należy odpowiednio pokroić, a następnie zawinąć w mąkę i jajko i usmażyć w trybie „Pieczenie”. Ten przepis można dostosować do każdego rodzaju ryby.

Składniki

• Labraks duży - 1 szt.
• Jajko kurze - 2 szt
• Mąka - 1 szklanka
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Zmielony czarny pieprz

Gotowanie

Umyj tuszę okonia morskiego, rzeźnika, odetnij płetwy i oczyść z łusek.

Wykonać nacięcie wzdłuż grzbietu okonia, podzielić tuszę na dwie części. Rezultatem jest 1 gotowy filet i drugi kawałek z częścią środkową.

Ostrożnie oddziel filet z okonia morskiego od centralnej kości. Z samej kości można zrobić zupę rybną.

Pokrój powstały filet z okonia morskiego na średniej wielkości kawałki.

Przygotuj 2 pojemniki, w pierwszym wymieszaj 2 jajka, do drugiego wlej 1 szklankę mąki.

Ustaw wolną kuchenkę w trybie „Pieczenie”, wlej olej roślinny do miski.

Zanurz każdy kawałek fileta najpierw w jajku, a następnie w mące i włóż do miski multicooker.

Delikatnie umieść filet z okonia morskiego w powolnej kuchence, smaż przez 15 minut w trybie „Pieczenie” z każdej strony.

Okoń morski w powolnej kuchence jest gotowy.

Smacznego!

A teraz pikantne, delikatne danie z okonia morskiego w powolnej kuchence.

— Labraks w białym winie

Ten przepis na okonia morskiego w powolnej kuchence wykorzystuje półwytrawne białe wino.

Składniki

• Okoń morski - 2 szt
• Sok z połowy cytryny
• Cebula - 2 duże szt.
• Oliwa z oliwek (lub dowolny inny olej roślinny) - 3 łyżki
• Wino białe -200 ml
• Woda - 200 ml
• Ziemniak - 6 szt
• Sól, przyprawy do smaku

Gotowanie

Umyj, oczyść, wypatrosz rybę. Osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na porcje.

Natrzyj okonia pieprzem, przyprawami, posyp sokiem z cytryny.

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki.

Pokrój cebulę w krążki.

Do miski multicooker wlać 2 łyżki oleju, włożyć ziemniaki, kolejne warstwy - cebulę i rybę.

Rybę posyp jedną łyżką stołową, zalej wodą i winem.

Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie” na 45 minut.

Okoń morski w powolnej kuchence, pieczony w winie z ziemniakami jest gotowy.

Smacznego!

Okoń w powolnej kuchence to pyszna i prosta uczta. Jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a efekt końcowy zachwyci miłośników rybnych przysmaków.

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego drapieżnika. Każdy z nich jest dobry na swój sposób. Może być pieczony, duszony z warzywami, co będzie idealnym dodatkiem.

Okoń rzeczny w powolnym naczyniu wzbogaci organizm w niezbędne pierwiastki śladowe i minerały, uzupełni potas i białko. Mięso drapieżnika jest niezwykle smaczne, zawiera niewiele kości, a także jest uważane za bezkaloryczne. Dlatego można go spożywać bez obaw o przybranie na wadze czy uszkodzenie ciała.

Składniki

Przepis na zrobienie okonia w powolnej kuchence jest bardzo prosty. Potrzebujemy minimalnego zestawu produktów:

• 500 gramów ryb;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• sól, pieprz, przyprawy;
• warzywa.

Gotowanie krok po kroku

Pyszny duszony okoń gotuje się bardzo szybko w powolnym naczyniu. To całkiem wygodne. Ale jeśli nie było go pod ręką, można go ugotować na parze w dowolny dogodny sposób.

• Oczyszczamy główny składnik z łusek. Aby ułatwić zadanie, tuszę rybną można oblać wrzącą wodą. W ten sposób znacznie szybciej i łatwiej będzie można pozbyć się łusek. Następnie odcinamy głowę, płetwy, wnętrzności, dobrze myjemy tuszę, osuszamy ręcznikiem papierowym.
• Natrzyj rybę solą, pieprzem i przygotowanymi przyprawami.
• Wlej wodę do miski multicookera, połóż rybę na talerzu. Z góry rozprowadzamy obrane i pokrojone w pierścienie (półpierścienie) warzywa, posiekane świeże zioła, włączamy tryb gotowania na parze.
• Gotowanie trwa 20-25 minut.

W razie potrzeby przepis można dostosować, biorąc pod uwagę własne preferencje smakowe. Na przykład to danie można przygotować z ziemniakami, pomidorami lub słodką papryką, dodać do niego czosnek, ulubione suszone zioła, przyprawy. Dodatkowe warzywa są krojone i układane na tuszy rybnej

Delikatność jest bogata, pachnąca. Sama ta ryba ma dość ciekawy smak, a przy pomocy warzyw będzie można to podkreślić. Gotowany na parze okoń w powolnej kuchence można ugotować z kremowym sosem, który nada mu kruchości, sprawi, że będzie jeszcze bardziej soczysty, rozpływający się w ustach.