Przepisy kulinarne i przepisy fotograficzne. Przygotowanie sań latem: pachnący dżem gruszkowy pomoże ugotować powolną kuchenkę

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: 30 minut

Wszyscy uwielbiamy pyszne desery, szczególnie te z owoców! Ale jak je zrobić, jeśli zima jest na podwórku? Owoce cytrusowe są w sklepach, a jeśli są gruszki, to są nienaturalnie smaczne. Dlatego musisz zaopatrzyć się w gruszki w puszkach. Oczywiście nikt nie anuluje konfitury, ale jedzenie w kawałkach zawsze się przydaje. Dodawaj do wszelkiego rodzaju deserów, sałatek, bułek z gruszkami. Co więcej, przygotowanie gruszek na zimę jest bardzo proste i nie spędzisz dużo czasu. Musisz wybrać gruszki odmian twardych, duże i soczyste. Przygotujemy je używając wolnowaru, nie trzeba za nimi podążać, żeby się nie zagotowały, dlatego wolnowar jest naszym pomocnikiem w gotowaniu gruszek na zimę.

Gruszki w puszkach na zimę w powolnej kuchence gotuje się przez 30 minut, wydajność produktu to 0,7 litra.

Składniki:
- dojrzałe gruszki - 500 gramów;
- laska cynamonu - 1 sztuka;
- soczysta cytryna - 3 pierścienie;
- cukier biały - 3 łyżki;
- woda filtrowana - 700 mililitrów.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Przygotujmy wszystkie produkty do konserwowania gruszek na zimę w powolnej kuchence. Gruszki Victoria są idealne do tego przepisu, są duże, twarde i soczyste, nie wiotczeją po ugotowaniu, przejrzałe gruszki nam nie pasują, muszą być twarde, aby zachowały swój kształt do zimy w słoiku. Dla smaku kładę laskę cynamonu, można też dodać anyż gwiazdkowaty. Dla dobrej konserwacji przez długi czas pomaga mi cytryna, jeśli jej nie ma, dodaj trochę kwasu cytrynowego.

Umyj i pokrój gruszki na duże kawałki, naturalnie wyrzuć rdzeń z pestkami. Do miski multicooker wkładamy gruszki, cukier, laskę cynamonu, plasterki cytryny pokrojone na małe kawałki.

Napełniamy gruszki wodą i włączamy tryb „Wrzenie \ Zupa”, gdy tylko woda w powolnej kuchence zagotuje się, zasygnalizuje nam to i spokojnie ją wyłączymy, niech gruszki gotują się tam przez 3 minuty, a następnie tylko oni są gotowi.

Wcześniej musisz przygotować czysty słoik do zszywania i pokrywkę. Wszystkie gruszki wkładamy do słoika, zalewamy syropem, laskę cynamonu można wyciągnąć.

Słoik szczelnie zwijamy z pokrywką i odkładamy na bok na podłogę, aby ostygł, dopiero potem gotowe gruszki konserwowe przestawiamy na zimę w spiżarni. Teraz w chłodne dni zawsze rozgrzeją Cię pyszne, pachnące latem gruszki. Dzieci szczególnie uwielbiają ten przysmak, jadły owoce, piły syrop, wszyscy są szczęśliwi i dostali witaminy, które zimą są tak potrzebne organizmowi!

Chyba każdy pamięta znany z dzieciństwa smak dżemu gruszkowego lub dżemu… I nie ma się co dziwić, bo zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają ten cudowny przysmak. Czy kiedykolwiek gotowałeś w powolnej kuchence? Jeśli nie, nadszedł czas, aby spróbować, zwłaszcza jeśli masz to cudowne urządzenie w swojej kuchni.

Dżem gruszkowy w powolnej kuchence: przepis krok po kroku

Zacznijmy więc od najprostszego przepisu, którego głównym składnikiem są oczywiście gruszki. Zaopatrz się w 1 kg tych soczystych owoców. Dodatkowo potrzebujemy 800-900 g cukru i łyżeczkę kwasu cytrynowego. Czy wszystkie powyższe są dostępne? Wtedy możemy zacząć.

Pierwszym etapem jest przygotowanie gruszek. Umyj je dokładnie, wyjmij kości (mało kto z radością znajdzie je w dżemie). Następnie pokrój owoce na plasterki. Następnie włóż je do miski multicooker, dodaj cukier i kwas cytrynowy. Dokładnie wymieszaj nasze składniki, zamknij pokrywkę w trybie „Gaszenie”, czas - 1 godzina. Od czasu do czasu można zajrzeć do wolnowaru i wymieszać jego zawartość. Jeśli podczas gotowania zauważysz, że z gruszek prawie nie wypływa sok, dodaj niewielką ilość wody.

Po hartowaniu pozostaw dżem na ogniu na około pół godziny. Ostatni etap - włącz tryb „Gotowanie” na 10-15 minut. Gotuj dżem przez 3-4 minuty.

Podczas przygotowywania dżemu musisz zadbać o banki. Umyj je sodą oczyszczoną, a następnie wysterylizuj.

Teraz dżem gruszkowy można ułożyć w słoikach. Odwróć je do góry nogami i nie zapomnij owinąć ich ciepłą szmatką. Pozostaw je tak, aż dżem całkowicie ostygnie.

Teraz masz wspaniałą ucztę na zimę.

z pomarańczami

Jeśli chcesz, aby dżem gruszkowy w wolnym naczyniu był bardziej wyrafinowany i oryginalny, sugerujemy dodanie tam pomarańczy. Podoba Ci się pomysł? Następnie przedstawiamy twoją uwagę w powolnej kuchence z dodatkiem pomarańczy.

Składniki:

0,5-1 kg pomarańczy;
0,5-1 kg gruszek;
1-1,5 kg cukru.

Połóż pokrojone owoce na dnie miski multicooker. Dodajemy tam cukier. Następnie decydujemy się rozwiązać „Gaszenie”. Ustalamy czas - półtorej godziny. Po upływie wyznaczonego czasu przelej dżem do wysterylizowanych słoików. Po schłodzeniu przechowywać w lodówce.

Ten dżem okaże się nie tylko bardzo pachnący i smaczny, ale także zdrowy. Dzieci to pokochają, więc bądź przygotowany na to, że słoiki wkrótce magicznie się opróżnią, ale nie zapomnij też o rozpieszczaniu siebie.

Dżem gruszkowy w wolnej kuchence. Jak gotować?

Chcesz więcej przepisu? Następnie powiemy Ci, jak zrobić dżem gruszkowy w powolnej kuchence z dodatkiem jabłek. Gwarantowany oryginalny smak.

Składniki na bazie 2,5 litra:

1 kg jabłek;
1 kg gruszek;
1,5-1,7 kg cukru.

Przede wszystkim oczywiście myję jabłka i gruszki. Pokrój jabłka na małe kawałki, usuń rdzeń. Plastry wkładamy do miski multicooker i wlewamy do niej niewielką ilość cukru, aby przykryła jabłka.

W ten sam sposób przerabiamy gruszki, dodajemy do jabłek i posypujemy cukrem. Pozostawiamy owoce w powolnej kuchence na około 2 godziny, aby wypuściły sok, następnie wybieramy tryb „Gulasz” lub „Zupa”, ustawiamy czas na 1,5 godziny. Nie powinieneś oddalać się od multicookera, ponieważ w tym czasie będziesz musiał kilkakrotnie mieszać jego zawartość.

Teraz możesz włożyć dżem do wysterylizowanych słoików i cieszyć się wspaniałym smakiem przez długi czas.

Dodawanie cynamonu...

Kochasz cynamon? Wspaniale! Teraz powiemy Ci, jak zrobić dżem gruszkowy w powolnej kuchence z cynamonem. Potrzebne będą dojrzałe i soczyste gruszki (0,5 kg), 800-900 g cukru, 2-3 łyżeczki cynamonu, półtorej szklanki wody.

Owoce myjemy pod zimną wodą, kroimy na kawałki, usuwamy rdzeń i żyłki, wkładamy do miski multicooker, dodajemy tam cukier, dodajemy cynamon. Następnie napełnij wszystkie składniki wodą. Teraz musisz wybrać tryb „Gaszenie” (półtorej godziny). Nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać. Po ugotowaniu przełożyć do słoików. To wszystko, nic skomplikowanego. Cynamon nada dżemowi wyjątkowy smak i aromat.

Właściwości lecznicze gruszki

Gruszka to bardzo zdrowy owoc. Zawiera pektyny, które działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Dlatego dżem gruszkowy jest tak potrzebny zimą, kiedy prawdopodobieństwo zarażenia się grypą jest wysokie. Ponadto gruszki są bogate w arbutynę, naturalny antybiotyk, który zwalcza stany zapalne nerek. Dlatego, jeśli masz taką możliwość, zaopatrz się w dżem gruszkowy.

Smacznego!

Latem, na wsi lub w domu, przygotowanie dżemu gruszkowego w powolnej kuchence to przyjemność. Chociaż ten przepis opiera się na gotowaniu trzy razy dziennie, nadal nie jest kłopotliwy. Być może jest to jeden z najłatwiejszych sposobów na zrobienie dżemu gruszkowego. A jego główną zaletą jest to, że owoców nie można obrać ze skórki. Wyjątkiem jest zbyt twarda powierzchnia gruszek. Do przepisu można użyć prawie każdej odmiany, dojrzałych owoców i niedojrzałych.

Wygoda gotowania w powolnej kuchence polega na tym, że nie trzeba umieszczać miski z dżemem na kuchence, zajmując miejsce. Miska może znajdować się w urządzeniu zarówno podczas gotowania, jak i w trakcie schładzania. Ponadto nie trzeba stać przy kuchence i kontrolować procesu robienia dżemu. Nic nie spłonie i nie ucieknie. Twój asystent wyłączy się o ustawionej godzinie. Pozostaje tylko wyłączyć tryb utrzymywania ciepła i pozostawić dżem do następnego wrzenia.

Informacje o smaku dżem i dżem

Składniki

Gruszki - 1 kg
Cukier - 800 g
Kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki

Jak zrobić dżem gruszkowy w powolnej kuchence

Pokrój gruszki (w tym przypadku odmiana Forest Beauty) na małe kawałki. Możesz usunąć skórę, jeśli chcesz. Pokrojone gruszki powinny mieć 1 kg. Wyślij surowce do miski multicookera.

Wsyp cukier i odstaw na 20 minut, aby gruszki wypuściły sok.

Zamieszać. Umieść miskę w multicookerze. Następnie włącz program „Gaszenie”, wybierając czas gotowania 10 minut.

W tym czasie zawartość pojemnika zacznie się nagrzewać i gotować. Gdy zabrzmi alarm, wyłącz tryb utrzymywania ciepła.

Pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć. Następnie ponownie włącz ten sam program na 10 minut.

Po całkowitym schłodzeniu zagotuj dżem gruszkowy po raz trzeci (tryb „Duszenie” przez 10 minut), po dodaniu do niego kwasu cytrynowego. Jak tylko zabrzmi sygnał, możesz napełnić wysterylizowane słoiki gotowym smakołykiem i natychmiast je zatkać.

Pozwól przedmiotowi całkowicie ostygnąć i wyślij go do spiżarni lub piwnicy w ciemnym, chłodnym miejscu. Chociaż udowodniono, że dżem jest doskonale przechowywany w temperaturze pokojowej.

Zimą ten wspaniały przysmak jest idealnym dodatkiem do naleśników, naleśników, tostów, a także jogurtów czy płatków śniadaniowych. I właśnie z herbatą dżem gruszkowy to przyjemność.

Na notatce

Dżem ugotowano w wolnowarze Redmond 4502 (moc 860 W). A ten przepis można dostosować do dowolnego modelu jednostki, w którym istnieje tryb „Gaszenie”. Możesz go zastąpić programem „Dżem” lub „Gotowanie”.
Nie używaj zepsutych owoców ze zgniłymi miejscami do robienia dżemu gruszkowego. Dokładnie wyczyść te obszary.
Aby urozmaicić przepis i wzmocnić smak przysmaku, można dodać do niego skórkę cynamonową lub cytrynową.
Ten dżem gruszkowy nie jest zbyt gęsty. Dlatego, jeśli chcesz, możesz ugotować go grubiej, dodając pektynę wraz z cukrem w pierwszym kroku. Jego ilość na 1 kg owoców musi być wskazana przez producenta na opakowaniu.
Ugotowaliśmy dżem zgodnie z tym przepisem na kuchence iw powolnej kuchence prawie jednocześnie, aby zaoszczędzić czas. W rezultacie to, co na kuchence okazało się zagotowane i mętne, aw wolnowarze jest bardziej przezroczyste, a kawałki są całe. Oto eksperyment.

sieć zwiastuna

Galaretka gruszkowa w wolnym naczyniu

Gruszki to wspaniały prezent lata. Soczyste, elastyczne, słodkie owoce zachwycają wszystkich miłośników owoców w gorącym sezonie. Aby cieszyć się gruszkami nie tylko latem, ale także zimą, można je konserwować. Słodki, pachnący i niesamowicie smaczny dżem owocowy będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki aromatycznej herbaty lub kawy. Niezbędny pomocnik w kuchni - powolna kuchenka - pomoże przygotować przysmak. Dzięki temu urządzeniu proces tworzenia deseru jest wielokrotnie uproszczony. Dżem gruszkowy w wolnowarze ma strukturę bardzo przypominającą galaretkę. Dzięki temu deser można wykorzystać jako nadzienie do naleśników, placków, bułek itp.

Składniki:

Świeże gruszki - 1,5 kg;
Cukier - 1,5 kg;
Gorąca przegotowana woda - 150 ml.

Gruszki dokładnie opłucz pod zimną wodą. Użyj ostrego noża lub obieraczki do warzyw, aby usunąć skórkę z owoców. Jeśli na miazdze są jakiekolwiek uszkodzenia, należy je również odciąć. Pokrój owoce na małe kawałki o dowolnym kształcie.
Umieść zmiażdżone gruszki w misce multicooker. Wlej do połowy wrzącej wody (75 ml) i dodaj cały cukier.
Wymieszaj zawartość miski, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształków cukru.
Zamknij pokrywę urządzenia i ustaw tryb „gaszenia”, czas - 2 godziny. Okresowo zawartość miski należy mieszać drewnianą szpatułką.
Podczas przygotowywania galaretki z dżemem przygotuj pojemniki, w których będzie przechowywana. Małe szklane słoiki należy umyć sodą oczyszczoną, a następnie dobrze opłukać pod bieżącą wodą. Wysterylizuj czysty pojemnik w dowolny dogodny sposób.
Gdy tylko zabrzmi sygnał dźwiękowy oznaczający koniec procesu duszenia, wyjmij miskę z dżemem z multicookera. Gorący deser dzielimy na słoiki i zawijamy pokrywkami. Umieść pojemniki z dżemem do góry nogami w dowolnym dogodnym dla siebie miejscu. Słoiki owinąć ciepłym kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dżem gruszkowy przechowuj w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

Dżem gruszkowy z cynamonem w wolnym naczyniu

Cynamon pasuje nie tylko do jabłek. Harmonijny smak i aromat przypraw z gruszkami z pewnością ucieszy wszystkich koneserów oryginalnych deserów. Preparat z soczystych owoców z cynamonem jest dobry zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do wszelkiego rodzaju ciast czy lodów. Dżem gruszkowy w powolnej kuchence z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i najmniejszym słodyczom.

Składniki:

Dojrzałe gruszki - 1,2 kg;
Woda - 100-140 ml;
Cynamon - 2 łyżeczki;
Cukier - 800 g.

Owoce dokładnie umyj, a następnie połóż na ręczniku kuchennym do wyschnięcia. Możesz przyspieszyć ten proces, wycierając powierzchnię gruszek papierowymi ręcznikami. Sprawdź powierzchnię owocu pod kątem uszkodzeń. Usuń wszystkie zgniłe miejsca, tunele czasoprzestrzenne itp. za pomocą ostrego noża.
Pokrój każdy owoc na pół, a następnie usuń rdzeń. Pokrój gruszki na cienkie plasterki. Umieść owoce w głębokiej misce.
Wsyp cukier do osobnego pojemnika. Dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj.
Posyp gruszki mieszanką cukru cynamonowego i dokładnie wymieszaj. Pozostaw owoce na 2-3 godziny. W tym czasie owoce wypuszczą sok, a ich objętość nieznacznie się zmniejszy.
Do miski multicooker włóż słodką masę owocową (wraz z syropem). Wlej wodę. Ilość płynu zależy od soczystości owocu.
Zamknij pokrywę urządzenia i ustaw tryb „gaszenie”, czas 45 minut. W trakcie gotowania dżem należy kilkakrotnie wymieszać drewnianą szpatułką.
Rozłóż gorący dżem gruszkowy z cynamonem w wysterylizowanych słoikach. Zwiń pokrywki. Odwróć pojemniki na deser do góry nogami i zawiń je kocem. Pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia w tej formie.
Przenieś schłodzony dżem do przechowywania w suchym, zaciemnionym pomieszczeniu.

Wskazówki dotyczące gotowania:

Gruszki świetnie komponują się z jabłkami. Łącząc te owoce, otrzymujesz dżem o zupełnie niezapomnianym smaku.
Do robienia dżemu należy używać wyłącznie dojrzałych owoców. To właśnie te owoce wydzielają pektyny, które mają działanie „żelujące”.
Aby urozmaicić smak i aromat przysmaków, pomoże skórka z cytryny lub pomarańczy, starta na drobnej tarce.
Jeśli nie lubisz zbyt słodkich przetworów, użyj soku z cytryny lub kwasu. Sprawią, że deser nie będzie tak słodki. Dostosuj ilość kwasu do swoich upodobań.
Aby uzyskać bardzo gęstą konsystencję dżemu gruszkowego, należy go gotować w kilku przejściach. Po zakończeniu pierwszego trybu „gaszenia” wyjmij miskę z multicookera i pozostaw na kilka godzin, aby masa całkowicie ostygła. Powtórz procedurę jeszcze kilka razy. W ten sposób konsystencja dżemu będzie podobna do marmolady.

1. Robienie dżemu gruszkowego w powolnej kuchence w domu to przyjemność! Ten proces nie jest żmudny, więc możesz bezpiecznie zająć się swoim biznesem, podczas gdy twoja powolna kuchenka robi dżem. Najpierw musisz przygotować główny składnik. Gruszki należy umyć i obrać. Zwykle wyjmuję rdzeń i kroję owoce w drobną kostkę.

2. Rozprowadzamy posiekaną gruszkę w multicookerze, dodajemy cukier i naciskamy tryb „Gaszenie”. Mój multicooker w tym trybie działa przez godzinę. W tym czasie owoce zmiękną i wypuszczą sok. Na kuchence ten proces zajmie Ci około 5 godzin.

3. Wolę gęsty dżem, więc nie dodaję płynu, ale za bardzo się wyróżnia, bo gruszka to soczysty owoc. Po zakończeniu programu pozwalam naszemu dżemowi ostygnąć przez kilka godzin, a następnie gotuję płyn w trzech krokach. Ustawiam tryb „Na parze” i pilnuję, aby nadmiar płynu wyparował.

4. Po wyłączeniu programu dodaję sok z cytryny i ustawiam drugie podejście również na 15 minut. Potem przez kolejne 2 godziny pozwalam naszemu dżemowi ostygnąć i przy trzecim podejściu robię to samo. W tym czasie gruszki lekko się odbarwią i nabiorą karmelizowanego odcienia. Teraz wyślij dżem do wysterylizowanych słoików, zwiń i wyślij do spiżarni lub piwnicy.

Bardzo przydatny jest dżem gruszkowy ugotowany w powolnym naczyniu. Przygotowanie go nie jest trudne, poza tym procedura jest wygodna, ponieważ nie trzeba zabierać dodatkowych naczyń i być na dyżurze przy kuchence, obserwując proces. Pachnąca delikatność spodoba się dorosłym i dzieciom, zwłaszcza w mroźnej zimie.

Dżem gruszkowy okaże się idealny, jeśli znasz pewne niuanse jego przygotowania. Smaki deseru można łatwo urozmaicić dodając nie tylko owoce czy jagody, ale także przyprawy. Lepiej zbierać gruszki do gotowania w suchy, piękny dzień. Pozwoli to uzyskać maksymalny aromat i smak. Pomimo zaleceń podanych w przepisie, w odmianach o grubej skórce należy ją usunąć.

Jeśli chcesz uzyskać dżem z całymi kawałkami, musisz go ugotować w małych porcjach. Aby po posiekaniu gruszki nie ściemniały, zwłaszcza gdy trzeba gdzieś wyjść przed ugotowaniem smakołyków, należy je namoczyć w zakwaszonej wodzie.

Jeśli dżem nie powinien okazać się zbyt słodki, a odmiana gruszki to bezpośrednio miód, należy użyć połowy zalecanej w przepisie ilości cukru.

Jak wybrać gruszki na dżem

Aby przygotować idealny deser, musisz wybrać odpowiednie owoce. Staraj się zbierać gruszki o tym samym stopniu dojrzałości. Dzięki temu dżem będzie jak najbardziej jednorodny. Owoce muszą być dobrze dojrzałe, można nawet przejrzały. Do przygotowania przysmaków starają się wybierać odmiany słodkie i pachnące. Ważne jest, aby nie natrafić na zepsuty lub zgniły materiał, w przeciwnym razie smak gotowego produktu zostanie zepsuty.

Jak gotować dżem gruszkowy w powolnej kuchence?

Istnieje wiele opcji robienia dżemu gruszkowego w powolnej kuchence. Ponadto każda gospodyni domowa może stworzyć swój własny, niepowtarzalny przepis, dodając określone przyprawy, owoce, jagody.

Standardowy przepis na zimę

Dżem gruszkowy według standardowej receptury można przygotować nie tylko w wolnowarze, ale również w szybkowarze. Od tego nie zmienią się cechy smakowe.

Wymagane będą następujące elementy:

dojrzałe pachnące gruszki - 1500 g;
cukier granulowany - 1000 g;
kwas cytrynowy - 2 szczypty (można zastąpić sokiem z cytryny).

Metoda gotowania

Owoce opłucz, pokrój w plasterki i oczyść środek. Pokrój plastry na małe kawałki i włóż do miski do gotowania. Posyp cukrem na wierzchu. Ustaw urządzenie w trybie „Gaszenie” na 10 minut, a następnie usuń powstałą pianę. Odstawić na 4 godziny, aby gruszki stały się przezroczyste. Gotuj ponownie i ponownie pozostaw do zaparzenia na 4 godziny. Po raz trzeci ponownie włącz tryb „Gaszenie”, po wyłączeniu dodaj kwas cytrynowy i wszystko dokładnie wymieszaj.

Dżem gruszkowy z cytryną w wolnym naczyniu

Aby przygotować dżem gruszkowy o przyjemnym cytrusowym smaku, który jest również bardzo przydatny dla ludzkiego organizmu zimą, będziesz potrzebować:

soczyste i pachnące gruszki - 1000 g;
średnia cytryna - 1 szt .;
cukier granulowany - 1100 g.

Metoda gotowania

Umyj i osusz owoce (możesz do tego użyć ręcznika papierowego). Pokrój je w plasterki i oczyść rdzeń. Pokrój powstałe plastry na cienkie plasterki i umieść w głębokiej misce. Cytrynę dobrze umyć i sparzyć wrzątkiem, a następnie pokroić w cienkie plasterki.

Wlej gruszki i cytrynę razem z sokiem, który rozdzielił się do miski. Wlej cukier granulowany na wierzch i pozostaw na 20 minut, aby uzyskać więcej soku. Włącz urządzenie w trybie „Gaszenie” na 25 minut. Po tym czasie przysmak jest gotowy.

Dżem gruszkowy z plastrami bursztynu w wolnym naczyniu

Aby przygotować pyszny, piękny i zdrowy deser, będziesz musiał wziąć:

dojrzałe i pachnące gruszki - 2500 g;
sok z cytryny - 60 ml;
cukier granulowany - 500 g;
miód pszczeli - 2 łyżki. l.;
wanilina - 1 szczypta.

Technika gotowania

Dokładnie umyte i pokrojone w plastry owoce umieścić w roztworze sody na 15 minut (łyżeczka sody rozcieńczyć w jednym litrze wody), następnie spłukać czystą wodą i włożyć do odpowiedniej miski. Dodaj tam wanilinę, cukier granulowany i miód, wlej sok z cytryny, przykryj celofanem i zostaw na noc.

Rano wlej składniki do miski multicookera, włącz tryb „Gaszenie” na 25 minut. Po wyłączeniu maszyny deser jest gotowy.

Funkcje przechowywania dżemu

Dżem gruszkowy w hermetycznie zamkniętym szklanym pojemniku można przechowywać nawet w temperaturze pokojowej, ale pod warunkiem, że w pomieszczeniu jest suche powietrze. Jeśli do przygotowania owoców użyto więcej gruszek niż cukru, taki produkt należy przechowywać w piwnicy.

W odpowiednich warunkach dżem gruszkowy, ugotowany w wolnowarze i hermetycznie zamknięty, może być przechowywany przez 3 lata. W lodówce niezapieczętowany produkt jest przechowywany nie dłużej niż 2 tygodnie.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł