Lekkie słodkie desery. Rodzaje deserów, które możesz zrobić w domu

Goście już za progiem, a Ty jeszcze nie miałeś kota na przejażdżkę?! Budzimy bezczelnego wąsatego leniwca i każemy mu jeździć! To lepiej! W połowie zrobione! Zostało już tylko trochę… żeby szybko ugotować coś jadalnego, ale raczej coś bardzo apetycznego i smacznego. Naszą magiczną różdżką będą lekkie przekąski i szybkie desery, których przygotowanie nie wymaga wirtuozowskich umiejętności i siedmiu przęseł w czole. Nawiasem mówiąc, lekkie szybkie desery pomogą nie tylko godnie spotkać drogich gości, ale także rozpieszczać ukochaną osobę słodyczami lub zorganizować wakacje dla małych słodyczy!

8 niesamowicie pysznych szybkich deserów

powrót do spisu treści

Puree bananowe z orzechami laskowymi i miodem

Chociaż palmy bananowe nie rosną w naszej okolicy, o każdej porze roku można zafundować sobie pyszny bananowy deser. Dziś zaproponujemy Ci podstawowy przepis na puree bananowe. Biorąc to za podstawę, możesz w pośpiechu ugotować wiele pysznych odmian bananów z różnymi dodatkami według własnego gustu i koloru.

Będziemy potrzebować:

• 4 dojrzałe duże banany
• 2 łyżki stołowe. łyżki orzechów laskowych
• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu
• 1 st. łyżka świeżego soku z cytryny
• kandyzowane owoce do dekoracji

Metoda gotowania:

1. Orzechy laskowe podsmażyć, ostudzić i zmielić w robocie kuchennym lub w zwykłym moździerzu, ale niezbyt drobno. Powinniśmy dostać nie piasek, ale namacalne kawałki.
2. Dwa banany są obrane, pokrojone na duże kawałki i wysłane do blendera. Dodaj 1 łyżkę do bananów. łyżka świeżego soku z cytryny i miodu. Całe to piękno zamieniamy w puree.
3. Pozostałą parę bananów kroi się w cienkie kółka i lekko smaży z obu stron. Przed smażeniem bananowych kubków z drugiej strony obficie polej je pozostałym miodem.
4. Przecier bananowy przekładamy do porcjowanych spodków lub miseczek, na wierzch kładziemy smażone banany, posypujemy orzechami i dekorujemy kandyzowanymi owocami. Latem przed podaniem deser można schłodzić w lodówce, ale zimą, gdy mróz dopadnie duszę, lepiej podać puree ziemniaczane „na gorąco” z jeszcze gorącymi bananami i ciepłymi orzechami. Nawiasem mówiąc, orzechy laskowe można bezpiecznie zastąpić dowolnymi innymi prażonymi orzechami: orzechami włoskimi, migdałami, orzechami nerkowca itp. To da deserowi zupełnie nowe niuanse smaku.

powrót do spisu treści

Karmelizowane banany z orzechami i sosem rumowym

Bananami można się delektować w ich oryginalnej postaci, ale jeśli włączysz wyobraźnię i odrobinie magii, możesz zrobić wykwintny deser z najzwyklejszych bananów. To jest magia, którą dzisiaj z tobą zrobimy. Wiele osób słyszało o smażonych i karmelizowanych bananach, ale niewielu próbowało je ugotować. Bardzo na próżno! Dlaczego odmawiasz sobie takiej przyjemności?!

Będziemy potrzebować:

• 5 średnich bananów
• 50 gramów masła
• kilka łyżek miękkiego brązowego cukru
• 2 łyżki stołowe. łyżki pokruszonych orzechów włoskich
• sok i skórka z jednej pomarańczy
• 1 st. łyżka rumu
• 1/4 łyżeczki przypraw
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Metoda gotowania:

1. Obrane banany przekroić wzdłuż na pół. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj cukier, gałkę muszkatołową i przyprawy. Ciągle mieszając gotuj dosłownie minutę, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy tylko cukier się rozpuści, wysyłamy banany na patelnię, kładąc je pokrojone. Gotuj banany przez kilka minut, aż będą lekko miękkie i natychmiast przełóż na talerz.
2. Na innej patelni wysyłamy sok i skórkę pomarańczową. Gotuj przez kilka minut, aż stanie się syropowaty. Dodać łyżkę rumu.
3. Gorące banany polać sosem i posypać posiekanymi orzechami. Posypać lekko gałką muszkatołową. Karmelizowane banany podawaj na ciepło z gałkami lodów waniliowych.

powrót do spisu treści

Egzotyczny szybki deser z imbirem i mango

Masz ochotę na coś nowego, świeżego i niezwykłego? Lubisz egzotyczne potrawy i nie masz nic przeciwko eksperymentowaniu? Zaskocz siebie i bliskich pikantnym deserem imbirowo-mango!

Będziemy potrzebować:

• 2 mango
• 2-3cm korzeń imbiru
• pęczek świeżej mięty
• 1/3 szklanki cukru
• szklanka wody

Metoda gotowania:

1. Usuń skórkę z korzenia imbiru i pokrój w cienkie plasterki. Do małego rondelka wlej szklankę wody, dodaj cukier, zagotuj i dodaj posiekany imbir. Gotuj syrop cukrowy z imbirem przez około pięć minut i zdejmij z ognia.
2. Po umyciu i wysuszeniu mięty rozkładamy ją na osobne listki. Zostawiamy kilka liści do dekoracji deseru, a resztę wrzucamy do syropu imbirowego. Garnek przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 5-10 minut, aby syrop wchłonął orzeźwiający miętowy smak i aromat. Następnie odcedź syrop i pozwól mu ostygnąć.
3. Mango obieramy, usuwamy pestkę, miąższ kroimy w cienkie plasterki i przekładamy do miski. Wlej plastry mango syropem imbirowym i wyślij na pół godziny do lodówki.
4. Deser podajemy w szerokich szklankach lub miseczkach, zalewamy syropem plastry mango i dekorujemy listkami mięty. Wygląda bardzo świeżo i wyrafinowanie! Idealny deser na gorący letni dzień!

powrót do spisu treści

Kremowa krówka z orzechami

Krówka śmietankowa, zwana też śmietankowo-karmelową, to nie tylko bardzo smaczny, ale i nieszkodliwy przysmak, ponieważ nie zawiera żadnych barwników ani konserwantów. Własnoręcznie przygotowanymi krówkami z wybranych produktów możesz poczęstować nawet dzieci, które mają skłonność do alergii na dodatki poprawiające smak przemysłowych wyrobów cukierniczych. Smak kremowego karmelu jest podobny do słodyczy Korovka. Chcesz stworzyć prawdziwy asortyment domowych słodyczy?! Dodaj do krówki orzechy, owoce kandyzowane, kakao, by rozkoszować się małymi i dużymi łasuchami!

Będziemy potrzebować:

• 100 ml 33% śmietanki
• 50 gramów skondensowanego mleka
• 150 gramów cukru pudru
• 40 gramów orzechów laskowych
• 10 gramów cukru waniliowego

Metoda gotowania:

1. Orzechy laskowe podzielić na pół. Lekko wysmaruj masłem formę lub tacę do zestalenia.
2. Wlej śmietanę do rondelka z grubym dnem. Dodać skondensowane mleko, dodać cukier puder z cukrem waniliowym. Dokładnie wymieszaj i dokładnie wytrzyj ściany z cukru.
3. Wysyłamy rondel do niskiego ognia. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Jeśli nagle zauważysz, że cukier przypala się na ściankach rondla, usuń go wilgotną ściereczką. Gotuj mieszaninę, aż się ugotuje. Gotowość określa się w następujący sposób: niewielką ilość syropu wlewa się do miski z zimną wodą i zwija w kulkę. Jeśli kulka jest miękka, elastyczna i nie klei się do dłoni, to krówka jest gotowa.
4. Do gorącej krówki wlać przygotowane orzechy, dokładnie wymieszać i przełożyć masę do natłuszczonych foremek. Gdy masa ostygnie, pokrój ją ostrym nożem na porcje lub po prostu połam. Zamiast orzechów laskowych można użyć dowolnych innych orzechów. W razie potrzeby orzechy można zastąpić rodzynkami, owocami kandyzowanymi, drobno posiekanymi suszonymi owocami lub wszystkim po trochu. A w śmietanie można rozcieńczyć kilka łyżek kakao lub wlać masę czekoladową ze stopionego batonika. Okazuje się bardzo, bardzo smacznie i pięknie!

powrót do spisu treści

Zwiewny deser śmietankowy w pośpiechu

Próbowaliście lekkiej, przewiewnej chmurki?! Nie stało się?! Co cię powstrzymuje? Przygotuj ten szybki i bardzo łatwy deser i wypróbuj go!

Będziemy potrzebować:

• 1 saszetka galaretki na 200 ml płynu
• 200 ml kwaśnej śmietany (od 10% do 20% tłuszczu)
• cukier puder do smaku (galaretka w saszetce zawiera już cukier, więc dodatkowa porcja cukru pudru może sprawić, że deser będzie za słodki)
• 100 ml gorącej przegotowanej wody

Metoda gotowania:

1. Rozcieńczamy torebkę galaretki gorącą przegotowaną wodą. Wodę należy wziąć o połowę mniej niż podano na opakowaniu! Dokładnie wymieszaj zawartość saszetki, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą. Schłodzić mieszaninę.
2. Za pomocą blendera, miksera, trzepaczki lub zwykłego widelca ubij rozcieńczoną galaretkę ze śmietaną. Spróbuj tego! Jeśli chcesz dosłodzić, dodaj trochę cukru pudru. Nie bądź leniwy! Ubijaj przez co najmniej pięć minut, aby deser był jak najbardziej nasycony tlenem i okazał się lekki i przewiewny, jak prawdziwa chmura.
3. Wlać mieszaninę do misek lub szerokich szklanek i przechowywać w lodówce do całkowitego zestalenia! Gotowy deser dekorujemy serpentyną ze skórki cytryny i listków mięty. Lubimy delikatny i zwiewny przysmak, jak chmurka!

powrót do spisu treści

Niesamowite tartaletki ze śliwkami

Wiele oszczędnych hostess zawsze trzyma w lodówce gotowe ciasto francuskie, które z pewnością przyda się, gdy czas ucieka, ale zdecydowanie musisz wymyślić coś smacznego, na przykład tartaletki ze śliwkami.

Będziemy potrzebować:

• 400 gramów ciasta francuskiego
• 3 dojrzałe śliwki (można zastąpić owocami i jagodami według własnego uznania)
• 30 gramów masła
• 6 łyżeczek miodu
• 2 łyżki stołowe. łyżki brązowego cukru
• szczypta cynamonu

Metoda gotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Ciasto francuskie rozwałkować na stolnicy posypanej mąką i wykrawać koła o średnicy około 10 cm, lekko unieść boki każdego koła i posmarować wnętrze tartaletki miodem. Śliwki przekrój na pół i usuń pestki. Następnie pokrój śliwki na ćwiartki i ułóż je na miodzie. Nasmaruj tartaletki roztopionym masłem, posyp brązowym cukrem i cynamonem i wyślij do piekarnika. Piecz przez 12-15 minut, aż nasze tartaletki się zarumienią. Jemy i jemy!

powrót do spisu treści

Szybkie ciasto miodowe

Nawet jeśli nie masz szczególnej miłości do miodu, z pewnością przypadnie Ci do gustu delikatny miodowy herbatnik! Po prostu rozpływa się w ustach, a jego lekki miodowy aromat jest całkowicie dyskretny.

Będziemy potrzebować:

• 6 jajek
• 190 gramów mąki
• 160 gramów cukru
• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu

Metoda gotowania:

Jajka ubijaj z cukrem i miodem przez co najmniej 10 minut do uzyskania gęstej białej masy. Objętość masy powinna wzrosnąć około czterokrotnie! Następnie ostrożnie dodaj mąkę i wymieszaj od dołu do góry. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy i wyślij do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 170-180 stopni. Gotowość herbatnika określa szpikulec. Chłodzimy w formie! Traktujmy siebie!

powrót do spisu treści

Roladki deserowe z wiśniami i bananami

Jako lekką przekąskę goście mogą otrzymać domowe bułeczki, a do herbaty słodkie bułeczki deserowe z nadzieniem owocowo-jagodowym.

Na 3 porcje będziemy potrzebować:

• 100 gramów beztłuszczowego twarogu
• trochę miodu
• jeden banan
• 100 gramów mrożonych wiśni
• 3 arkusze papieru ryżowego

Metoda gotowania:

1. Banan jest obrany i pokrojony w paski. Rozmrozić wiśnie i lekko wycisnąć sok. Twarożek wymieszać z miodem. Jeśli miód zgęstniał, rozpuść go w łaźni parowej. Wypełnienie jest gotowe! Możesz zacząć formować bułki.
2. Zanurz arkusz papieru ryżowego na kilka sekund w misce z ciepłą wodą, aby papier stał się elastyczny.
3. Ostrożnie połóż arkusz na desce do krojenia lub innej płaskiej, twardej powierzchni, na której wygodnie pracujesz. Nasmaruj arkusz twarogiem miodowym, pozostawiając wolne krawędzie. Dalszą krawędź pozostawiamy nie rozmazaną. Na bliższej krawędzi arkusza ułóż kilka pasków bananów i kilka wiśni. Ostrożnie zwiń rolkę. Najpierw bocznymi krawędziami arkusza zamknij krawędzie wypełnienia, a następnie po prostu złóż wszystko ciasną rolką. Gotową roladę połóż na talerzu. Podobnie zamieniamy resztę składników w przepyszne bułeczki.
4. Wysyłamy talerz z bułeczkami na 20 minut do lodówki, aby łatwiej je kroić. Wyciągamy bułki, kroimy na równe części, pięknie układamy bułki na talerzach, dekorujemy plasterkami banana i wiśniami. Smacznego!

Dobra gospodyni zawsze ma czym poczęstować swoich gości!

Każdy z nas lubi napić się kawy lub herbaty z czymś słodkim. Nie tylko poprawia nastrój, ale może być również alternatywą dla przekąski. Ale co zrobić, jeśli bardzo chcesz słodyczy, ale nie masz czasu na ich przygotowanie? W takich przypadkach z pomocą przyjdą szybkie desery do herbaty.

Ciasto Z Krakersami Bananowymi

Chcemy zwrócić Twoją uwagę na szybki deser do herbaty w 2 minuty. Do jej przygotowania potrzebujemy:

1. Ciasteczka (najlepiej trzeba wziąć krakersy) - 350 g.
2. Trzy banany.
3. Szklanka kwaśnej śmietany.
4. Dowolne jagody do dekoracji.
5. Cukier - 1,5 łyżki stołowej.

Bierzemy płaskie naczynie i układamy na nim warstwę krakersów. Jako śmietanę użyjemy kwaśnej śmietany ubitej z cukrem. Nasmaruj herbatniki kwaśną śmietaną, a następnie rozłóż kółko banana na każdym krakersie. Następnie możesz powtarzać warstwy, aż skończą się składniki. Górną warstwę można ozdobić dowolnymi jagodami. Szybki deser na herbatę jest gotowy (w 2 minuty). Jeśli czas na to pozwala, ciasto można wysłać na kilka minut do lodówki, aby było jeszcze smaczniejsze.

Słodkie szybkie bułeczki

Szybkie i na herbatę można przygotować z ormiańskiego lawaszu i (można wziąć zwykłe lub gotowane). Ponadto będziesz potrzebować również startej i rozpuszczonej czekolady oraz dowolnych owoców. Roladki przygotowuje się bardzo prosto i szybko.

Lavash należy rozłożyć i ułożyć na pergaminie, posmarować skondensowanym mlekiem lub pastą czekoladową na wierzchu, a następnie ułożyć warstwę posiekanych owoców, a następnie czekoladę. Następnie musisz bardzo ostrożnie zwinąć chleb pita pergaminem i włożyć na chwilę do lodówki. Po dziesięciu minutach deser można podać, wstępnie pokrojony w osobne bułki.

Szybkie ciasta z owocami

Co może być lepszego do herbaty niż ciastka? Oferujemy opanowanie przepisu na szybki deser na herbatę. Do gotowania potrzebujemy jogurtu lub śmietany (200 g), dowolnych owoców (300 g), cukru (do smaku) i kakao.

Dodaj kakao i cukier do jogurtu (dodaj więcej cukru, jeśli wolisz). Dokładnie wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Następnie weź owoce, które kochamy i pokrój je na małe plasterki. Wymieszaj je z masą jogurtową. Teraz możesz pokruszyć ciasteczka i dodać je do przygotowanej mieszanki. Uwaga: im więcej ciastek, tym gęstsza wyjdzie masa. Dlatego jego ilość będzie bezpośrednio zależeć od twoich preferencji smakowych. Całą masę dobrze wymieszać i uformować z niej kulki, jeśli jest gęsta. Jeśli lubisz bardziej delikatną i płynną konsystencję, możesz napełnić wysoką szklankę mieszanką, otrzymasz bardzo piękny deser. Aby słodycz wyglądała jak ciasto, należy włożyć folię spożywczą do szklanki i napełnić ją zawartością. Następnie odwróć pojemnik na talerz i usuń opakowanie. Wierzch można udekorować okruchami ciastek, pokruszonymi orzechami, cukrem pudrem lub śmietaną.

Ciasto „ziemniaczane”

Słynne ciasto "ziemniaczane" to świetny szybki deser do herbaty bez pieczenia. Taką słodkość można też przygotować w letnie upały, kiedy absolutnie nie chce się zaprzątać sobie głowy wypiekami i włączać piekarnik.

Składniki:

1. Ciasteczka - 120 gr.
2. Mleko skondensowane - 2/3 szklanki.
3. Kakao - 3 łyżki. l.
4. Masło - 120 gr.

Ciasteczka muszą zostać zmiażdżone, w tym celu można użyć maszynki do mięsa lub blendera. Powinieneś otrzymać jednorodny miękisz. W osobnej misce wymieszaj miękkie masło, kakao i skondensowane mleko. Gdy tylko masa zamieni się w jednorodną pastę, możesz wlać pokruszone ciasteczka. Wymieszaj składniki najpierw łyżką, a następnie rękami. Teraz możesz formować ciasta, mogą być okrągłe, owalne lub o dowolnym innym kształcie. Gotowe produkty należy obtoczyć w kakao lub bułce tartej. Idealnie byłoby, gdybyś na krótko umieścił deser w lodówce, ale jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, możesz śmiało podać smakołyk na stole.

Ciasto czekoladowe

Jeśli myślisz, że w domu nie możesz ugotować szybkiego deseru na herbatę w kuchence mikrofalowej w ciągu pięciu minut, to bardzo się mylisz. Sugerujemy uzupełnienie zapasów podobnym przepisem.

Składniki (ilość składników podano w łyżkach stołowych):

• 4 łyżki mąki.
• 2 łyżki cukru.
• 2 łyżki kakao.
• 2 łyżki mleka.
• 2 łyżki masła.
• 1 jajko.

Aby deser był przygotowany naprawdę szybko, należy go upiec w porcjowanych filiżankach. W małej objętości ciasto piecze się bardzo szybko. Ale jeśli chcesz zrobić duże ciasto, możesz po prostu wlać gotową masę do formy.

W ceramicznej misce wymieszaj cukier z mąką, dodaj kakao. Osobno ubij jajko (w oparciu o to, że potrzebujemy jednego jajka na każdą filiżankę) i dodaj je do filiżanki. Mieszamy wszystkie składniki. Następnie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, dodaj do masy razem z mlekiem. Po wymieszaniu składników wysyłamy pucharki.Deser piecze się tylko przez pięć minut, po czym można go podać na stole.

Szybko i dyniowo

Omawiając szybkie desery do herbaty, nie sposób nie wspomnieć o smacznym i zdrowym placku z dynią i rodzynkami. Gotuje się bardzo szybko i okazuje się niesamowicie smaczny.

Składniki:

1. Margaryna - 270 g.
2. Dynia (zamiast dyni można włożyć jabłka lub gruszki) - 120 g.
3. Śmietana - 270 gr.
4. Twaróg - 230 g.
5. Mąka - 0,4 kg.
6. Rodzynki - 120 gr.
7. Cukier do smaku.
8. Dwa jajka.
9. Proszek do pieczenia.

Jedno jajko wymieszać z margaryną i twarogiem i dodać do mąki z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto można wysłać do lodówki na kilka minut. W międzyczasie w słodkiej wodzie ugotować trochę kawałki dyni.

Jeśli używasz gruszek i jabłek do gotowania, nie musisz ich gotować. Wyciągamy ciasto, zwijamy w warstwę i przenosimy do formy, formując boki (formę należy najpierw nasmarować olejem). Na wierzchu pięknie ułożyć kawałki dyni (bez syropu), rodzynki gotowane na parze i posypać cukrem. Teraz przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i jajko, dodaj łyżkę mąki. Napełniamy nasze ciasto takim kremem i wysyłamy do pieczenia. Gotowy deser będzie miał złotą skórkę na wierzchu. Ciasto kroimy na porcje i podajemy. Pyszny i szybki deser na herbatę jest gotowy.

Domowe słodycze „krowa”

Najlepsze szybkie desery do herbaty to słodycze. Oferujemy gotowanie cukierków mlecznych „krowa” w domu.

Składniki:

1. Szklanka mleka.
2. Trzy łyżki miodu.
3. Półtorej szklanki cukru.
4. Pół łyżeczki kwasku cytrynowego.
5. Łyżka masła.

Do gotowania brzóz patelnia z grubym dnem. Wlewamy do niego mleko i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodać masło i cukier. Gotuj mieszaninę na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy tylko masa nieco zgęstnieje i ściemnieje, należy dodać kwasek cytrynowy i miód i dalej gotować (nie przestając mieszać). Po pięciu minutach wyłącz gaz, wlej masę karmelową do foremek i wyślij do zamrażarki. Cukierki bardzo szybko gęstnieją. Dla odmiany możesz dodać do foremek orzechy lub suszone morele, wtedy deser będzie miał ciekawszy smak.

Ciasto śmietankowe z truskawkami

Prosty, szybki deser na herbatę bez pieczenia można zrobić z jagód i kwaśnej śmietany.

Składniki:

1. Bank skondensowanego mleka.
2. Paczka ciasteczek.
3. Tłusta śmietana - 800 ml.
4. Opakowanie żelatyny (20 g).

Rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem. Następnie ułóż połamane ciasteczka na spodzie formy (najlepiej odpinanej). Polewamy mieszanką żelatyny i kwaśnej śmietany. Ciasto dekorujemy świeżymi truskawkami, układamy tak, aby z masy wystawały tylko wierzchołki z zielonymi ogonkami. Następnie usuwamy formę w lodówce. Po kilku godzinach deser stwardnieje i można go podawać.

"Hojność"

Wśród czytelników z pewnością znajdzie się wielu wielbicieli słynnego batonu Bounty. Jednak taki prosty i szybki deser do herbaty można przygotować w domu.

Składniki:

1. Ciasteczka - 230 gr.
2. Pół szklanki wody.
3. Kakao - dwie łyżki stołowe.
4. Pół szklanki cukru.
5. Łyżeczka koniaku.
6. Masło - 90 gr.
7. Płatki kokosowe (kilka opakowań) - 90-100 g.
8. Cukier puder - 90 gr.

Na deser możesz wziąć ciasteczka kokosowe, wtedy będzie miał jeszcze wyraźniejszy smak. Musi być zepsuty i niezbyt mały.

Do osobnej miski wlej wodę, dodaj cukier, kakao i zagotuj mieszaninę. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Gdy tylko mieszanina nieco ostygnie, możesz wlać koniak. Następnie wlej masę do połamanych ciasteczek i zagnieć ciasto czekoladowe. Nie wylewaj całego płynu naraz, rób to stopniowo, aby ciasto nie okazało się zbyt płynne. Rozłóż powstałą masę na pergaminie równą warstwą. Na wierzch nakładamy warstwę białego nadzienia, składającego się z mieszanki cukru pudru, kokosa i masła. Teraz warstwę należy bardzo ostrożnie zwinąć w rolkę i umieścić w zamrażarce na pół godziny. Gotowy deser pokroić na kawałki i podawać.

Deser z twarogu i bananów

Miłośników szybkich deserów do herbaty przepis na kolejne danie z pewnością powinien zainteresować.

Składniki:

1. Twaróg - 270 g.
2. Jeden banan.
3. Dwie łyżki cukru pudru.
4. Łyżka migdałów.
5. Łyżka startej czekolady.
6. Łyżeczka kawy rozpuszczalnej.

Przygotowanie należy rozpocząć od zaparzenia kawy rozpuszczalnej, którą potrzebujemy schłodzoną. Następnie zmiel twarożek blenderem na gładką masę, aby nie pozostały w nim grudki. Banana kroimy na kawałki i wysyłamy do masy twarogowej wraz z cukrem pudrem. Wymieszaj wszystko i dodaj tam kawę. Deser posypuje się startą czekoladą i migdałami, po czym podaje się go na stole.

Roladki z czekoladą i bananem

Niektóre szybkie desery do herbaty są przygotowywane w bardzo oryginalny sposób. Chcielibyśmy zwrócić uwagę na jeden z tych przepisów. Z pewnością jeszcze nie próbowaliście tego dania. Do jej przygotowania potrzebujemy:

1. Banan.
2. Chleb tostowy - trzy sztuki.
3. Jajko.
4. Sto gramów wina.
5. Dwie łyżki cukru.
6. Dwie łyżki mąki.
7. Olej roślinny.

Pokrój banana na kawałki i włóż do rondelka, dodając cukier. Wlej trochę wody i gotuj mieszaninę, mieszając, na najmniejszym ogniu. Następnie możesz dodać wino i gotować dalej, aż banan zmięknie. Następnie mieszaninę można zmielić blenderem na jednorodne puree lub pozostawić w oryginalnej postaci.

Odcinamy skórki z każdego kawałka chleba, potrzebujemy tylko miękiszu. Następnie dociśnij każdy plasterek wałkiem do ciasta, aby zwiększyć jego rozmiar i sprawić, że będzie cieńszy. Następnie na plasterki nakładamy kilka łyżek masy bananowej i kawałek czekolady. Chleb zawijamy w bułkę i maczamy w jajku, następnie obtaczamy w mące lub bułce tartej. Następnie usmaż roladki na oleju roślinnym ze wszystkich stron. Gotowy deser należy ułożyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Gdy bułeczki ostygną można je udekorować cukrem pudrem.

Suflet twarogowy

Zaletą szybkich deserów do herbaty (przepisy ze zdjęciami w artykule) jest to, że wymagają minimum czasu i produktów do przygotowania, a efekt jest niesamowity. Takim daniem jest suflet z twarogu gotowany w piekarniku.

Składniki:

1. Twarożek - 260 g.
2. Mąka - 40 gr.
3. Cukier - 70 gr.
4. Cztery jajka.
5. Skórka cytrynowa.

Gotowanie należy rozpocząć od nagrzania piekarnika. Będziemy potrzebować żaroodpornych form, które należy najpierw nasmarować olejem.

Twaróg rozprowadzamy w głębokiej misce. Dodaj trochę skórki, wanilii, trzech żółtek i mąki. W osobnej misce ubij białka z proszkiem na szczyty, a następnie ostrożnie przenieś je do pojemnika z twarogiem. Mieszamy całą masę i układamy w foremkach, które wysyłamy do piekarnika. Po dziesięciu minutach suflet jest gotowy.

słodkie orzechy

Domowe słodkie orzechy są idealne na herbatę.

Składniki:

1. Szklanka orzechów włoskich.
2. Dwie łyżki cukru.
3. Masło - 50 gr.

Na suchej patelni podsmażamy orzechy włoskie pamiętając o zamieszaniu. Gdy tylko nabiorą złotego odcienia, należy je zdjąć z ognia i przykryć ręcznikiem. Po kilku minutach orzechy można delikatnie obrać ze skórek. A potem znowu przenosimy je na patelnię zamiast masła i cukru. Orzechy należy cały czas mieszać, aż karmel zgęstnieje. Następnie słodycz można podać do stołu.

Czekoladowy mus

Mus czekoladowy można podawać jako deser do herbaty. Do jej przygotowania potrzebujemy:

1. Cukier - 4 łyżki. l.
2. Ricotta - 320 gr.
3. Kakao - 2 łyżki. l.

Wszystkie składniki należy umieścić w jednej misce i ubić blenderem do uzyskania gładkości. Ubijaj przez pięć minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gotowy deser układamy w porcjowanych przezroczystych pojemnikach i wysyłamy do lodówki. Schłodzony mus można podać na stole, udekorowany startą czekoladą i listkiem mięty.

Szybkie ciasto na patelni

Ciasto na patelni to świetny deser błyskawiczny. Przepis spodoba się tym gospodyniom, które nie mają piekarnika lub mają mało czasu na gotowanie słodyczy.

Deser jest wyjątkowy. Do jego przygotowania używa się twarogu, który dodaje się nie tylko do ciasta, ale także do śmietany. Dlatego ciasto okazuje się lekkie, przewiewne i niezbyt słodkie.

Składniki ciasta:

1. Twaróg - 220 g.
2. Jedno jajko.
3. Mąka - 320 g.
4. Cukier - łyżka stołowa.
5. Ocet, soda.

Składniki kremu:

1. Twaróg - 210 g.
2. Jedno jajko.
3. Mleko - 240 gr.
4. Cukier - łyżka stołowa.
5. Masło - 120 gr.
6. Skórka cytrynowa.

Zacznijmy od kremu. Jajko połączyć z cukrem i mąką. Stopniowo dodawać mleko i dobrze wymieszać. Wysyłamy powstałą mieszaninę do ognia i doprowadzamy do wrzenia, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.

A teraz możesz przystąpić do przygotowania ciasta. Twaróg należy bardzo dobrze utrzeć z cukrem i jajkiem. Następnie dodaj gaszoną sodę. Ale lepiej jest dodawać mąkę w małych porcjach, ponieważ trzeba uzyskać nie ciasto, ale jednocześnie gęste. Gotowe ciasto należy podzielić na osiem części, z każdej rozwałkować ciasto, przekłuwając widelcem. Każdą warstwę należy naprzemiennie smażyć na patelni na złoty kolor z obu stron. Gdy ciasta są jeszcze gorące, należy je pokroić na żądany rozmiar.

Teraz czas wrócić do śmietanki uwarzonej na początku. Musisz dodać do niego masło, twaróg i ubić masę mikserem. Następnie smaruj ciasta kremem, stopniowo zbierając ciasto. Gotowy deser wysyłamy do lodówki.

Deser nie jest główną częścią posiłku, ale jest konieczna. To właśnie słodkie danie podawane na zakończenie posiłku dopełnia obiad lub kolację, daje poczucie małego święta. Dlatego nie pozbawiaj siebie i swoich bliskich słodkiej niespodzianki, zwłaszcza że zawsze czeka się na nią z wielką niecierpliwością. Jednocześnie wcale nie jest konieczne przygotowywanie pracochłonnych i wysokokalorycznych ciast. Lekkie owocowe desery i wszelkiego rodzaju kremy to świetna alternatywa na każdy dzień.

pomarańczowy deser

Spróbuj tego pięknego, lekkiego i delikatnego deseru. Jest idealny na urodziny dziecka i na Nowy Rok. Chociaż... nie czekaj do wakacji, aby zafundować sobie ten lekki deser...

To przepis z dzieciństwa. Ciasto jest bardzo smaczne, piękne i pachnące, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wspaniała uczta do herbaty, można zanieść dzieciakom do szkoły lub zabrać ze sobą w drogę...

Jeśli potrzebujecie szybko przygotować ciasto, a najlepiej bez pieczenia, to polecam ten bardzo smaczny deser. Na ciasto lepiej jest wziąć ciasteczka biszkoptowe, ale możesz to zrobić zwykłymi ciasteczkami ....

Przygotowanie ciasta jest dość proste, produkty są proste i niedrogie, ale piękno i smakowitość jest niezwykła. Podawać na ciepło z bitą śmietaną...

Ta bułka jest przygotowywana z ciasta bez drożdży, że tak powiem, z najprostszych i najtańszych produktów, które zawsze znajdują się w lodówce. Zachwyć swoich bliskich pyszną roladką z jabłkami...

Wśród ogromnej różnorodności szarlotek ta jest chyba najsmaczniejsza i najdelikatniejsza. Niesamowita kombinacja kruchego ciasta, jabłek i najdelikatniejszej śmietanki z lekką kwaskowatością...

To ciasto od dawna zyskało światową sławę. Brownie ma niesamowity smak i aromat czekolady, a do tego ma bardzo delikatną konsystencję. Przygotowanie deseru jest łatwe, jedyne, co ważne, to aby nie przesuszyć go w piekarniku...

Dzięki filmom każdy słyszał o amerykańskiej szarlotce, o tym kulinarnym symbolu Ameryki. Możesz spróbować tego ciasta w domu, przygotowując je według tego przepisu ...

Ta zapiekanka z dynią, twarogiem i rodzynkami okazuje się bardzo delikatna, zupełnie nietłusta, można nawet powiedzieć, że to idealne śniadanie lub obiad - smacznie i zdrowo...

Masz ochotę na coś smacznego, ale jednocześnie łatwego i szybkiego w przygotowaniu, a przy tym niezbyt kalorycznego? Następnie przygotuj to otwarte ciasto owocowe. Pyszne, piękne, zdrowe!

Nutella... jest tak pyszna, że ​​nie możesz przestać jeść. A jakie tosty, ciasteczka czy croissanty uzyskuje się z Nutellą! Zobaczmy, jak szybko ugotować Nutellę w domu...

Niesamowity deser, tak piękny, że nie można oderwać wzroku! Smak jest najdelikatniejszy, a najlepsze jest to, że ciasto nie jest bardzo kaloryczne, więc możesz sobie pozwolić na kawałek, a nawet dwa)))

Te bułki są idealne do herbaty lub kawy, bułki przygotowuje się bardzo szybko na bazie ciasta twarogowego, jako nadzienie bierzemy dowolny dżem lub konfiturę gęstą...

Słynna francuska Tatin jest przygotowywana z najprostszych i najtańszych produktów, przygotowywana wystarczająco szybko iz doskonałymi wynikami. Dlatego wszyscy tak bardzo go kochają...

Spróbuj prawdziwego francuskiego ciasta o romantycznej nazwie Crepeville. To ciasto jest zrobione z naleśników i kremu, okazuje się takie przewiewne, smaczne i pachnące...

Pudding to angielska nazwa, w Rosji ten deser nazywano babką ryżową lub babą. Często gotowaliśmy dla dzieci i nie tylko, bo budyń okazuje się smaczny i zdrowy…

Wyobraź sobie tylko smak puszystego biszkoptu plus smak dojrzałych pachnących truskawek plus bita śmietana... To jest naprawdę pyszne. Ten deser jest przygotowywany dość prosto i szybko ...

Zwykle ciasto z potłuczonego szkła jest zrobione z kolorowej żelatyny. Okazuje się piękny, ale nieprzydatny. Dlatego proponuję zastąpić żelatynę owocami z puszki. Okazuje się, że jest jeszcze smaczniejszy i bez barwników ...

W sezonie truskawkowym często rozpieszczam moją rodzinę ciastami i ciastami z truskawkami. Ze wszystkich przepisów wolę ciasto z kremem truskawkowym: jest delikatne, smaczne i piękne, ma niską zawartość kalorii ...

To ciasto wiśniowe jest tak piękne i pachnące, że po prostu nie da się go nie kochać. Kruche ciasto w połączeniu z wiśniami i kwaśną śmietaną tworzą niezapomniany smak...

Żadnych zakupionych ciasteczek nie można porównać z domowymi ciastami, zwłaszcza z ciasteczkami z twarogu. Robienie tych ciasteczek jest szybkie i łatwe. Składniki: twaróg, mąka, cukier, masło, jajko...

Dzieci po prostu uwielbiają to ciasto, jest delikatne, przewiewne, o niezapomnianym miodowym aromacie. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Główne składniki: miód, mąka, cukier, jajka, masło, śmietana...

Przygotuj ten niesamowity czekoladowy deser, który doda wyrafinowania i wyrafinowania romantycznej kolacji we dwoje. Ten budyń jest często nazywany daniem miłości...

Idealny deser na urodziny, rocznicę czy wesele. Taki tort nie tylko zachwyci swoim niesamowitym smakiem bohaterów okazji i zaproszonych gości, ale także podkreśli ekskluzywność chwili...

Nie ma nic smaczniejszego niż truskawki, może poza ciastem z pachnącym kremem truskawkowym. Przygotowanie kremu jest dość proste. Głównym składnikiem są świeże truskawki lub dżem truskawkowy...

We Francji ten przysmak nazywa się petit choux, robi się je ze słodkim lub słonym nadzieniem. W naszym kraju są lepiej znane jako małe budynie ze śmietaną. Składniki: woda, mąka, masło, sól, jajka...

Ciasto to składa się z dwóch cienkich warstw biszkoptu, najdelikatniejszego sufletu jajecznego, a wszystko to pokryte jest prawdziwym lukrem czekoladowym. Ten deser możesz zrobić w domu...

Podaruj sobie i swojej rodzinie to proste ciasto marchewkowe. Jest smaczna, niskokaloryczna i nigdy nie powiesz, że zawiera zwykłą marchewkę. nie wierzysz? Sam zobacz...

Przygotuj delikatny i pachnący ser Wielkanocny na Wielkanoc. W przeciwieństwie do ciasta wielkanocnego nie jest pieczone, ale gotowane na zimno. Składniki: delikatny bezkwasowy twaróg, żółtka, cukier, śmietana, rodzynki, suszone morele...

Pieczony twarożek Wielkanocny wyróżnia się szczególną delikatnością i smakiem. Wypróbuj ten oryginalny przepis. Składniki: twaróg bezkwasowy, jajka, cukier, mąka, śmietana, rodzynki, owoce kandyzowane, masło...

Te proste placki w kształcie ziemniaków znane są wszystkim od czasów sowieckich, ale do dziś są uwielbiane przez łasuchów. Ich zaletą jest to, że przygotowywane są bez pieczenia, bardzo szybko i tanio...

Przygotuj tę magiczną puszystą bezę. Wystarczą dwa składniki i odrobina cierpliwości, aby stworzyć to kulinarne cudo. Te bezeshki to doskonały deser na spotkanie w gronie znajomych lub wielką świąteczną ucztę...

Ten piękny i niezwykły gruszkowy deser jest idealny na romantyczną kolację. Lekki aromat wina zmieszany z aromatami przypraw stworzy niepowtarzalną świąteczną atmosferę...

W zaledwie kilka minut możesz przygotować niezwykły, smaczny i piękny deser. Idealne rozwiązanie na przyjęcia i przyjęcia. Ciasta przygotowywane są z bitej śmietany, ciasteczek i ...

Przygotuj pyszny i niskokaloryczny deser ze świeżego ananasa. Teraz możesz cieszyć się słodyczami i nie bać się o swoją figurę. W dodatku deser jest tak piękny, że można go postawić na świątecznym stole...

To ciasto waflowe zachwyci Cię nie tylko dostępnością składników i łatwością przygotowania, ale także wykwintnym smakiem. Doskonałe ciasto, zarówno na zwykłą herbatę, jak i na świąteczny stół ...

Tradycyjne połączenie czekoladowo-orzechowo-rodzynkowe jest już nieco przestarzałe, więc porzuć standardy i zaskocz siebie i swoich gości tym niezwykłym i zaskakująco delikatnym deserem. Przepis jest bardzo prosty...

Od czasów sowieckich ten smaczny i praktyczny deser cieszy się popularnością. I to nie przypadek: jest oryginalny i smaczny, przygotowanie zajmuje piętnaście minut, nie trzeba piec w piekarniku. Podziel się dobrym przepisem...

Najprostszym sposobem na udekorowanie ciasta jest pokrycie go polewą czekoladową. Dzielę się bardzo prostym i szybkim przepisem na glazurę. Przygotowanie zajmuje tylko dwa składniki i kilka minut...

Nie ma nic prostszego i smaczniejszego niż jabłka pieczone w piekarniku. Można je gotować z miodem, orzechami, suszonymi owocami i samym cukrem. Zawsze i wszędzie jest daniem powitalnym na każdym stole...

Ten włoski deser słynie z niesamowitego smaku, który łączy w sobie delikatność serka mascarpone, kawy i kakao. I zakochał się w tym, że można go ugotować w domu...

Jeśli masz ochotę ugotować coś smacznego i oryginalnego na Walentynki, wypróbuj to słodkie serce w polewie truskawkowej. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko i bez piekarnika....

Tradycyjnie do świątecznych wypieków dodaje się rodzynki, orzechy, przyprawy i marcepan, a wierzch posypuje słodkim cukrem pudrem. Mimo pozornej złożoności przygotowanie Stollen nie jest takie trudne...

Główną cechą wyróżniającą wszystkie słodkie flany jest obecność karmelu. Nic więc dziwnego, że przygotowanie tego pysznego deseru zaczniemy od przygotowania karmelu…

Na Maslenitsa konieczne jest gotowanie wszelkiego rodzaju potraw z naleśników. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim tym pysznym i niezwykłym ciastem z naleśników i najdelikatniejszego nadzienia twarogowego...

Bardzo prosty przepis z, że tak powiem, podstawowych składników, ale wynik jest w stu procentach. Nawiasem mówiąc, możesz ozdobić ciasta dowolnymi świeżymi lub kandyzowanymi owocami. Idealne do truskawek i kiwi..

Oferuję nieco nietypowy przepis na ciasto Anthill. Wykonany jest ze słodkich ciasteczek, czekolady i orzechów. Jest przygotowywany bardzo szybko, okazuje się pyszny, dzieci są po prostu zachwycone i są gotowe do jedzenia łyżkami ...

Szukasz czegoś smacznego i oryginalnego? W takim razie wypróbuj te wyśmienite ciasteczka czekoladowo-bananowe. To nie przypadek, że zarówno dorośli, jak i dzieci lubią ten przysmak ...

Sukces ciasta biszkoptowego zależy nie tylko od tego, jak dobry jest sam biszkopt. Ważną rolę odgrywa sam krem. To właśnie nadzienie sprawi, że Twoje ciasto będzie wykwintne, delikatne, niepowtarzalne, doda akcentu...

Żadnego zakupionego herbatnika nie można porównać pod względem smaku i delikatności z domowym ciastkiem. Dlatego uczymy się piec biszkopty, a następnie z różnych nadzień przygotowujemy prawdziwe arcydzieła...

Co to za urodziny, co to za wakacje bez tortu?! Opcją korzystną dla obu stron jest ugotowanie pysznego i delikatnego ciasta napoleońskiego. Ten przepis jest prosty w wykonaniu i...

Przepis na niespodziewanych gości. W zaledwie pół godziny przygotujesz niesamowite ciasto. Spróbuj, a przekonasz się, że ze standardowego zestawu można szybko zrobić pyszne ciasto...

Custard to prawdziwy ratunek zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych gospodyń domowych. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, ma znacznie niższą kaloryczność niż masła i kremy maślane...

Ten niesamowicie smaczny i zdrowy deser jest nam lepiej znany jako sałatka owocowa, choć tak naprawdę nazywa się Macedonia, a pochodzi z dalekiej, gorącej, gorącej Hiszpanii…

Deser ten czasem nazywany jest puddingiem, a czasem flanem, jednak nie zmienia to istoty. Ten deser jest przygotowywany z jajek i mleka i okazuje się niezwykle delikatny i smaczny. Wiórki kokosowe nadają budyniu wyjątkowy smak...

Gdy już opanujesz przygotowywanie czekoladowych ciastek biszkoptowych, nigdy nie będziesz chciał kupić ciastka ze sklepu. W końcu pieczenie ciast wcale nie jest trudne, a ile kreatywności przy nadziewaniu i dekorowaniu ciasta…

Przygotuj ten niezwykle delikatny i pyszny deser z twarogu. W przeciwieństwie do klasycznej receptury, jest przygotowywany bez pieczenia. Spróbuj, a przekonasz się, że to ciasto zasługuje na najwyższą pochwałę...

Prawdziwa nazwa tego kremu to Natillas i jest tłumaczona z hiszpańskiego jako bita śmietana. W rzeczywistości ten deser bardziej przypomina nie śmietanę, ale delikatny krem. Nie tylko dzieci, ale i dorośli po prostu go uwielbiają...

Jeśli zdecydowałeś się upiec ciasto na deser, przygotuj do niego ten lekki i smaczny krem ​​​​z kwaśnej śmietany, dzięki któremu ciasta staną się wyjątkowo delikatne i smaczne ...

Składniki:śmietana, truskawki, cukier, żelatyna, woda, wanilina, kwaśna śmietana, masło, koniak, serek, ciastka

Uwielbiam robić ciasta bez pieczenia. Moim ulubionym jest ciasto truskawkowe. Przepis jest bardzo prosty, więc koniecznie wypróbuj.

Składniki:

- 400 gramów kruchych ciasteczek;
- 150 gramów masła;
- 50 ml. Koniak;
- 400 gramów sera ricotta;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- 250 gramów cukru;
- 1 łyżeczka cukier waniliowy;
- 2 łyżki stołowe żelatyna;
- 50 ml. woda;
- 400 gramów truskawek;
- bita śmietana.

30.11.2018

Indyjskie słodkie Burfi z mleka w proszku

Składniki: masło, cukier, śmietana, mleko w proszku, orzechy, wanilina

Dzisiaj nauczymy się gotować bardzo pyszny indyjski deser - Burfi. Przepis jest prosty. Nawet osoba daleka od gotowania może ugotować danie.

Składniki:

- 100 gramów masła,
- 100 gramów cukru,
- 120 ml. kwaśna śmietana
- 250 gramów mleka w proszku,
- 5 orzechów włoskich,
- Wanilina na czubku noża.

23.07.2018

Tort z galaretką „Rozbite szkło”

Składniki: galaretka, śmietana, cukier, żelatyna, woda, wanilina, brzoskwinia, liść mięty

A w domu możesz bardzo szybko przygotować to pyszne ciasto z galaretką z potłuczonego szkła. Przepis jest bardzo prosty. Ciasto smakuje niesamowicie.

Składniki:

- 3 opakowania galaretek,
- 600 ml. kwaśna śmietana
- 100-130 gramów cukru,
- 15 gramów żelatyny,
- 60 ml. zimna woda
- ekstrakt waniliowy,
- brzoskwinie,
- liście mięty.

30.06.2018

galaretka z kwaśnej śmietany

Składniki:śmietana, cukier, wanilina, woda, żelatyna

Bardzo łatwo jest zrobić galaretkę ze śmietany. Przygotowanie go jest dość łatwe. Tworzy pyszny słodki deser.

Składniki:

- 400 gramów kwaśnej śmietany;
- 100 gramów cukru;
- 1 łyżeczka cukier waniliowy;
- 150 ml. woda;
- 20 gramów żelatyny.

28.06.2018

Marmolada z czerwonej porzeczki w domu

Składniki: czerwona porzeczka, cukier

Przygotowanie pysznej marmolady z czerwonych porzeczek jest bardzo proste i łatwe. Aby to zrobić, będziesz potrzebować samej czerwonej porzeczki i cukru, nic więcej nie jest potrzebne.

Składniki:

- 650 gramów czerwonej porzeczki;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Galaretka truskawkowa z żelatyną

Składniki: truskawki, cukier, żelatyna

Przygotuj na zimę bardzo smaczną i łatwą w przygotowaniu galaretkę truskawkową, której nie trzeba gotować.

Składniki:

- 500 gramów truskawek,
- 300 gramów cukru,
- 20 gramów żelatyny.

10.05.2018

Lody liliowe

Składniki: bez, cytryna, banan, miód

Proponuję spróbować bardzo smacznych, niezwykłych lodów liliowych. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- garść bzów,
- pół cytryny
- 1 banan,
- 1 łyżka miód.

03.05.2018

Pyszny delikatny deser Trifle

Składniki: jajko, mąka, cukier, mleko, proszek do pieczenia, masło, barwnik, śmietana, likier, pomarańcza, orzech, dekoracja

Najprawdopodobniej nigdy nie próbowałeś tego deseru. A jeśli próbowali, nie gotowali tego w domu. Więc dzisiaj powiem ci, jak szybko i łatwo ugotować drobiazg.

Składniki:

- 1 jajko,
- 4 łyżki mąka,
- 2 łyżki stołowe cukier puder
- 50 ml. mleko,
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 25 gramów masła,
- trochę czerwonego barwnika spożywczego,
- 250 ml. krem,
- 30 gramów cukru pudru,
- 25 ml. trunek,
- pół pomarańczy
- 50 gramów orzechów,
- krople,
- czekolada,
- polewa cukiernicza,
- wiórki kokosowe.

03.05.2018

Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem w piekarniku

Składniki: twaróg, jajko, mleko skondensowane

Zapiekanka z twarogu to bardzo smaczne, sycące i zdrowe danie, które zwykle gotuję na śniadanie. Przepisów na to danie jest bardzo dużo, ale najbardziej podoba mi się ta zapiekanka z mlekiem skondensowanym.

Składniki:

- 400 gramów twarogu,
- 2 jajka,
- puszka skondensowanego mleka.

25.04.2018

Wielkanoc z masy twarogowej

Składniki: masa twarogowa, rodzynki, śmietana, masło, cukier, cukier waniliowy

Dziś proponuję ugotować wielkanocny twaróg nie z twarogu, ale z gotowej masy twarogowej, którą bez problemu kupicie w sklepie. Deser jest bardzo smaczny.

Składniki:

- masa twarogowa - 500 gramów,
- rodzynki - 150 gramów,
- kwaśna śmietana - 1 łyżka,
- masło - 50 gramów,
- cukier - 150 gramów,
- cukier waniliowy - pół łyżeczki

24.04.2018

Chude lody jagodowe

Składniki: jagody, cukier, woda, limonka

Bardzo często gotuję pyszne lody jagodowe do mojej domowej roboty. Dziś proponuję spróbować bardzo smacznych chudych lodów z jagodami i limonką.

Składniki:

- 200 gramów jagód,
- 70 gramów cukru,
- 100 gramów wody,
- pół limonki

23.04.2018

sprytne ciasto

Składniki: mleko, jajko, cukier, mąka, masło, woda, wanilina

Ostatnio spróbowałam sprytnego ciasta i byłam mile zaskoczona jego smakiem. Dziś szczegółowo opisałam przepis na zrobienie dla Was tego pysznego ciasta.

Składniki:

- 500 ml. mleko,
- 4 jajka,
- 150 gramów cukru,
- 115 gramów mąki,
- 125 gramów masła,
- 1 łyżka woda,
- szczypta waniliny.

08.04.2018

Ciasto z galaretką i owocami

Składniki: galaretka, banan, kiwi, pomarańcza, woda

Proste i pyszne ciasto z galaretką owocową powinno przypaść do gustu niejednemu miłośnikowi galaretek i lekkich deserów. Zobacz nasz nowy przepis ze zdjęciami.

Przepis:
- 2 opakowania galaretek,
- jeden banan
- jeden kiwi
- jedna pomarańcza,
- dwie szklanki wody.

07.04.2018

Suflet „Ptasie mleko”

Składniki: białka, cukier, żelatyna, woda

Spróbuj tego bardzo smacznego sufletu z ptasiego mleka. Szczegółowo opisałam Ci przepis, więc nie będziesz mieć problemów z gotowaniem.

Składniki:

- białka jaj - 2 szt.,
- żelatyna - 10 gramów,
- woda - 35 ml.,
- cukier - pół szklanki.

06.04.2018

Czekoladowa kiełbasa z herbatników ze skondensowanym mlekiem

Składniki: ciastka, orzeszki ziemne, mleko, masło, kakao, mleko skondensowane, cukier

Czekoladowa kiełbasa to prosty, ale bardzo smaczny deser bez pieczenia. Jest łatwy w przygotowaniu, zawsze wychodzi i będzie prawdziwym świętem dla Twoich dzieci! Tak, na pewno dorośli nie odmówią pierścionka tego pyszności.

Składniki:
- 350 gr ciastek kruchych;
- 80-100 gramów orzeszków ziemnych;
- 150 ml mleka;
- 50 gramów masła;
- 1-2 łyżki stołowe kakao;
- 3-4 łyżki stołowe mleko skondensowane;
- 2-3 łyżki cukru pudru.

31.03.2018

Bezy od Julii Wysockiej

Składniki: białko, cukier, ocet, sól, wanilina

Dzisiaj ugotujemy w piekarniku bardzo smaczny deser i białka jaj. Ten deser nazywa się beza.

Składniki:

- 4 białka jaj,
- 240 gramów cukru pudru,
- 2 łyżeczki ocet z białego wina,
- szczypta soli morskiej
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy.

Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas o godz Facebook oraz W kontakcie z

Dania narodowe są najważniejszym składnikiem kultury i tradycji każdego kraju. Zgadzam się, że żadna wycieczka nie jest kompletna bez spróbowania lokalnej kuchni. Czasami niesamowicie smaczne, czasami dziwne lub niezwykłe dla nas, to jedzenie odzwierciedla tożsamość i ducha ludzi.

Indyjskie barfi z kokosem i mlekiem

Będziesz potrzebować:

• 50 g masła (miękkiego)
• 100 g mleka w proszku
• 2 łyżki stołowe. l. cukier puder
• 1 łyżeczka ciężki krem
• 150 gramów skondensowanego mleka
• 100 g wiórków kokosowych
• Zestaw orzechów 100 g

Gotowanie:

1. Najpierw przygotuj mleczne barfi: w głębokiej misce wymieszaj mleko w proszku, miękkie masło i cukier puder.
2. Orzechy należy zmiażdżyć blenderem na małe okruchy. I razem ze śmietaną dodaj do całkowitej masy.
3. Wszystko razem wymieszaj i włóż „ciasto” na zimno na 10 minut.
4. Aby przygotować kokosowe barfi, połącz mleko skondensowane i wiórki kokosowe. Mieszamy. Następnie włóż masę na zimno na pół godziny. Wióry należy nasycić skondensowanym mlekiem.
5. Po 10 minutach z masy mlecznej formujemy kulki tej samej wielkości, a następnie nadajemy im sześcienny kształt. Masa okazuje się bardzo plastyczna, co pozwala wyrzeźbić dowolne figury o prostym kształcie.
6. Z masy kokosowej toczymy małe kuleczki, obtaczamy je w pozostałych wiórkach kokosowych.
7. Na talerz wyłóż kokosowe i mleczne barfi. W razie potrzeby udekoruj orzechami nerkowca i orzeszkami pinii.

Ptasie mleczko owocowe - tradycyjna rosyjska słodycz

Będziesz potrzebować:

• 1 kg śliwek
• ½ szklanki cukru granulowanego

Gotowanie:

1. Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Rozkładamy połówki śliwek na blasze pokrytej pergaminem i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni (w zależności od wielkości śliwek) na 20 minut.
2. Śliwki wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać cukier granulowany. Dokładnie wymieszać.
3. Blachę wykładamy pergaminem lub matą silikonową i szpatułką rozprowadzamy puree śliwkowe równą warstwą o grubości około 5 mm. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 60-70 stopni na 6-8 godzin, aż ptasie mleczko będzie całkowicie suche i gładkie.
4. Ostrożnie zdejmij ptasie mleczko z pergaminu, pokrój w paski i zwiń w rulon. W celu dłuższego przechowywania włożyć do słoika i szczelnie zamknąć. Lub po prostu pospiesz się, aby spróbować z herbatą.

Australijskie ciasto Lamington

Będziesz potrzebować:

Na biszkopt:

• 3 jajka
• 150 g) cukier
• 20 g masła
• 150 gramów mąki
• 1 st. l. proszek do pieczenia
• 60 g skrobi ziemniaczanej

Na krem:

• 100 g masła (temperatura pokojowa)
• 100 g ciemnej czekolady
• 50 gramów cukru
• 250 ml mleka
• 200 g wiórków kokosowych do posypania

Gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Jajka ubić na puszystą masę, następnie dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Do oleju dodać 3 łyżki. l. wrzącą wodę, następnie wlać do masy jajecznej, nadal ubijając.
3. Wlać przesianą mąkę, skrobię i proszek do pieczenia do przygotowanej masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj szpatułką ruchem do góry. Ciasto powinno zachować puszystą konsystencję.
4. Gotowe ciasto przełożyć do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść ciasto w piekarniku do pieczenia przez 30 minut.
5. Skoncentruj się na swoim piekarniku iw każdym razie sprawdź gotowość herbatnika drewnianym patyczkiem.
6. Schłodzić gotowy biszkopt. A następnie pokroić w kwadraty.
7. W przypadku kremu w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając drewnianą łyżką.
8. Mleko mieszamy z cukrem i lekko podgrzewamy. Następnie dodać do masy czekoladowej, wyjąć z łaźni wodnej i podpalić.
9. Mieszając, gotować, aż masa zgęstnieje.
10. Gotowy krem ​​przelać do szerszego talerza i lekko ostudzić. Osobno przygotuj talerz z wiórkami kokosowymi.
11. Kawałki biszkoptu maczać jeden po drugim w sosie czekoladowym, a następnie równomiernie obtaczać je ze wszystkich stron w wiórkach kokosowych. Możesz połączyć dwie połówki bitą śmietaną.
12. Odstawić na co najmniej 3 godziny przed podaniem.

Słodkie wietnamskie bułki

Będziesz potrzebować:

• 4 arkusze papieru ryżowego
• 2 banany
• 2 gruszki
• 100 g orzechów
• 2 łyżki stołowe. l. miód
• 150 g sera (najlepiej miękkiego, który dobrze komponuje się z owocami)

Gotowanie:

1. Obrane owoce pokroić w kostkę i dodać do masy małe kawałki sera. Wlej miód i wymieszaj z pysznym nadzieniem do słodkich bułek.
2. Rozłóż kilka serwetek na stole. Do miski wlej zimną wodę. Na minutę (lub zgodnie z instrukcją dla papieru ryżowego) zanurz arkusze w wodzie.
3. Ułóż je na ręcznikach papierowych i pozwól im trochę usiąść. Po kilku minutach papier stanie się plastyczny.
4. Rozłóż nadzienie i zawiń roladki z owocami w papier ryżowy, jak chcesz.

Japońskie kulki mochi z lodami

Będziesz potrzebować:

• 4 łyżki. l. Sahara
• 3 sztuki. mąka ryżowa
• 6 sztuk. l. woda
• 150 gramów lodów
• farbować wedle uznania

Gotowanie:

1. Zagniatamy ciasto. W mące z cukrem dodaj 5 łyżek. l. woda.
2. Mieszamy. Otrzymasz dość jednorodną rozciągającą się masę. Jeśli chcesz dodać kolor, teraz jest czas!
3. Umieść w kuchence mikrofalowej na dokładnie dwie minuty, przykryte wilgotnym ręcznikiem papierowym. Wyjąć, dodać kolejną łyżkę wody, wymieszać i wstawić na kolejną minutę do kuchenki mikrofalowej, również przykryte ręcznikiem.
4. Niech ciasto ostygnie, ciągle mieszając. Ciasto na ciepło jest idealnie uformowane, a po wystygnięciu traci elastyczność, więc od razu przystępujemy do rzeźbienia. Przykryj deskę folią spożywczą i posyp mąką. Ręce również oprószyć mąką. Wyciągamy trochę ciasta, kruszymy je mąką i robimy z niego ciasta.
5. Wielkość ciasta zależy od wielkości nadzienia. Idealnie, im cieńsza warstwa ciasta, tym lepiej. Ciasta uzyskuje się przez rozciąganie ciasta lub stukanie w nie palcami.
6. Na środek ciastek nakładamy lody. Ściskamy brzegi.
7. Rozsmarowujemy na blaszce lekko posypanej mąką i kruszymy na wierzchu. Deser jest gotowy! (Deser długo przechowuje się w zamrażarce, ale lepiej nie zamrażać ponownie. Jeśli spodziewasz się gości, wyjmij go z zamrażarki 20-30 minut wcześniej, aby nadzienie zdążyło zastygnąć miękki.)

Argentyńskie ciasteczka „Alfajores”

Będziesz potrzebować:

Dla testu:

• 2,5 szklanki mąki
• 1 szklanka skrobi
• 200 gramów margaryny
• 3 żółtka
• 3-4 łyżki. l. Romowie
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 100 gramów cukru

• 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka

Do dekoracji:

• 1 szklanka cukru pudru
• kruszone orzechy

Gotowanie:

1. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodaj żółtka, rum (opcjonalnie). Dokładnie wymieszać. Wsypujemy skrobię i wprowadzamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Zagnieść nieklejące się ciasto.
3. Ciasto rozwałkować na około 0,4-0,5 mm. Wytnij koła o średnicy 8 cm.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 15-20 minut. Uwaga: ciasteczek nie należy rumienić, po wystygnięciu stają się bardzo kruche.
5. Wyjąć z piekarnika, ostudzić.
6. Nasmaruj jedno kółko cienką warstwą skondensowanego mleka. Połóż kolejny na wierzchu. Boki smarujemy skondensowanym mlekiem.
7. Boki obtoczyć w orzechach (można też użyć wiórków kokosowych). Posypać cukrem pudrem.

Czeskie pierogi

Będziesz potrzebować:

• 1 jajko
• 1 st. l. Kasza manna
• 100 g mąki
• 20 g masła
• skórka cytrynowa
• 3 sztuki. l. Sahara
• 250 g twarogu
• 150 g truskawek

Do sosu:

• 250 ml mleka
• 1 żółtko
• 1 st. l. skrobia
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara
• 8g cukru waniliowego

Gotowanie:

1. Wbij jajko do twarogu i dodaj miękkie masło. Mieszać.
2. Mąkę wymieszać z solą, cukrem, semoliną i skórką.
3. Dodać suche składniki do twarogu i zagnieść ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
4. Gdy ciasto odpoczywa, robimy sos. Dodaj skrobię do 50 ml mleka i dobrze wymieszaj. Połóż żółtko. Dobrze wymieszaj trzepaczką, wlej pozostałe mleko i dodaj cały cukier.
5. Postaw na średnim ogniu i cały czas mieszając nie doprowadzaj do wrzenia, pozwól żółtkowi się zaparzyć.
6. Ciasto twarogowe podzielić na 6-8 części, każdą część zagnieść na placek, na środek włożyć pokrojone lub całe truskawki.
7. Zroluj w kulkę. Zrób to z resztą ciasta.
8. Wrzucić do wrzącej wody, gotować 1-2 minuty i po wyłączeniu ognia pozostawić pierogi w wodzie na 10 minut.
9. Podczas serwowania polej obficie sosem waniliowym.