Lekkie drugie danie na wakacje. Niedrogie świąteczne menu na Twój stół. Dania na gorąco

Świąteczne sałatki to szczególny temat rozmów. Osobiście mogę spędzać godziny na omawianiu przepisów na sałatki na świąteczny stół z moimi koleżankami przez Internet i telefon, a przepisy na pyszne świąteczne sałatki zawsze zapisuję na przyjęciu. Sałatki na świątecznym stole to osobna filozofia każdej gospodyni, bo salut to pierwsza rzecz, która pojawia się na stole, a to właśnie z sałatek nadaje ton całej uczcie.

Jak mówi mądre przysłowie: „Tępy ołówek jest lepszy niż najostrzejsza pamięć”, więc postanowiłam zebrać w jednym miejscu wszystkie moje ulubione i sprawdzone przepisy na świąteczne sałatki.

Aby otworzyć stronę przed świętami - i wszystkie sałatki na świątecznym stole w jednym miejscu, wystarczy wybrać odpowiednią sałatkę i wysłać męża do supermarketu po artykuły spożywcze. Przyjaciele, mam wielką nadzieję, że na pewno polubicie moje sałatki na świątecznym stole!

Sałatka W Kupach "Yeralash"

Sałatkę Yeralash przygotowuje się bardzo szybko w stosach, składniki są proste i niedrogie, a oryginalny design pozwala podawać sałatkę w stosach na płaskim talerzu na świątecznym stole. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Sałatka z czerwoną rybą i ogórkiem (BARDZO Pyszna!)

Sałatka z kałamarnicą, jajkiem i ogórkiem

Przepis na sałatkę z kalmarów, jajka i ogórka to jeden z moich ulubionych. Gotowanie jest proste i szybkie, nie są do tego wymagane żadne specjalne składniki ani umiejętności kulinarne. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Sałatka z paluszkami krabowymi i marchewką

Chcę zwrócić uwagę na bardzo smaczną sałatkę z paluszkami krabowymi i marchewką. Znajomy podzielił się ze mną swoim przepisem, gdy kiedyś narzekałem, że nie mogę znaleźć nowej, ciekawej sałatki - takiej, która byłaby łatwa w przygotowaniu, apetycznie wyglądała, a okazała się pyszna i delikatna. Zobacz, jak gotować.

Sałatka „Wątróbka z dorsza pod futrem”

Gotowa sałatka z wątroby dorsza jest szczególnie delikatna. Wszyscy moi przyjaciele już dawno przepisali ten przepis w swoich książkach kucharskich i na pewno przygotują go na świąteczny stół. Mam nadzieję, że Tobie również spodoba się apetyczna sałatka z wątroby dorsza z puszki. Jak gotować sałatkę z wątroby dorsza pod futrem

Sałatka ze śliwkami i kurczakiem „Wenecja”

Pyszną sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami gotuję na prawie wszystkie rodzinne święta. Okazuje się, że jest sycące, z przyjemną korzenną nutą, którą nadają daniu śliwki i smażone pieczarki. Klasyczne połączenie gotowanego fileta z kurczaka, sera i pieczarek uzupełnione świeżym ogórkiem sprawia, że sałatka jest soczysta i świeża. Zobacz przepis ze zdjęciem.

Pyszna sałatka na świąteczny stół z naleśnikami, koreańską marchewką, kapustą pekińską, szynką i kurczakiem. Twoi goście będą zachwyceni! Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Pyszna sałatka z fasolą z puszki i grzankami

Cóż, bardzo smaczna sałatka z fasolą w puszce, krakersami, kiełbasą i świeżym ogórkiem! Wszystkie składniki doskonale się ze sobą „zaprzyjaźniły”, a sos majonezowy z czosnkiem sprawia, że ta sałatka jest ulubieńcem wszystkich gości. Przepis ze zdjęciem.

Sałatka Z Wędzonym Kurczakiem „Mozaika”

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, serem i świeżymi warzywami zajmie szczególne miejsce na Twoim świątecznym stole. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Warstwowa sałatka z sardynkami

Jak ugotować bardzo smaczną i prostą sałatkę francuską z sardynkami, możesz zobaczyć.

Sałatka z piersi kurczaka „Powietrze”

Ta sałatka jest naprawdę bardzo smaczna, pomimo tego, że przygotowuje się ją łatwo i szybko oraz z dość przystępnych cenowo składników. Ja, jako gospodyni, również lubię tę sałatkę z piersią kurczaka - prosty przepis, a wynik jest bardzo apetyczny i interesujący, nadaje się na zwykły obiad-obiad i na świąteczny stół. Zobacz przepis ze zdjęciami.

Sałatka z paluszkami krabowymi i pomidorami

Kto ma ochotę na prosty i szybki przepis na pyszną, ale jednocześnie bardzo przystępną cenowo sałatkę z najpopularniejszych składników? Mam tylko jedną - sałatkę z paluszków krabowych i pomidorów. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, jasny i apetyczny. Przepis .

Sałatka Z Kurczakiem I Ananasem „Pikantna”

Przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem „Piquant” można obejrzeć.

Jak gotować sałatkę „Obsesja” można obejrzeć

Jeśli szukasz prostej, ale smacznej sałatki na świąteczny stół, myślę, że spodoba ci się ten przepis o zabawnej nazwie „Grzyby pod futrem”. Nie należy rysować analogii ze słynną sałatką „Śledź pod futrem” - w tym przepisie nie będzie buraków i śledzi. Ale będą grzyby i twardy ser, pikle i zielona cebulka: to połączenie okazuje się bardzo udane i smaczne, a przystawka jest obfita. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami „Urodziny”

Jak ugotować sałatkę ze śliwkami i kurczakiem „Urodziny”, możesz zobaczyć

Jeśli szukasz dobrego i łatwego przepisu na sałatkę na świąteczny stół, Curly jest świetną opcją. Podoba mi się ta sałatka z kurczakiem i buraczkami, ponieważ jest łatwa w przygotowaniu, wystarczy wcześniej ugotować buraczki i filet z kurczaka, a potem już tylko posiekać składniki i ułożyć je warstwami. Jak ugotować sałatkę z buraków i kędzierzawego sera, napisałam.

Sałatka Morze Czerwone z pomidorami, słodką papryką, serem i paluszkami krabowymi. Takie połączenie składników jest bardzo udane, więc na pewno smak tego dania przypadnie Ci do gustu. A sałatka jest przygotowywana prosto i szybko, poza tym wygląda jasno i apetycznie .... Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku

Proponuję spróbować ugotować bardzo prostą i smaczną sałatkę ze szprotami i krakersami, która zdążyła już zakochać się we wszystkich moich gościach. Pomimo tego, że w sałatce nie ma świeżych warzyw, wcale nie „psuje to obrazu”. Pieczarki ze szprotami i krakersami dobrze się komponują, a dla lubiących ostrość można dodać czosnek! Możesz zobaczyć, jak ugotować sałatkę ze szprotami i krakersami .

Sałatka z grzankami, kurczakiem, szynką i pomidorami

Sałatka z pieczarkami, kurczakiem i orzechami „Leshy”

Składniki:

1 szt. gotowana pierś z kurczaka,
400 g pieczarek,
2 szt. Łukasz,
3 szt. gotowane jajka,
100 g twardego sera,
0,5 łyżki mielonych orzechów włoskich
majonez.

Gotowanie:

Pieczarki kroimy w cebulę, smażymy osobno.

Pierś pokroić w kostkę, jajka ugotować, zetrzeć na grubej tarce, ser zetrzeć na grubej tarce, dodać orzechy, doprawić majonezem, wymieszać.

Umieść szklankę lub butelkę na środku płaskiego naczynia, ułóż naszą sałatkę i lekko dociśnij. Następnie bardzo ostrożnie wyciągnij szklankę i udekoruj.

Naszą sałatkę dekorujemy ziołami i kwiatami z oliwek.

Sałatka z kalmarów, grzybów i orzechów „Kijów”

Jak gotować sałatkę „Kijów” wygląd

Sałatka Z Kurczakiem I Pieczarkami „Stół”

Składniki:

jajka na twardo 5 szt
wędzona pierś z kurczaka 200g
pieczarki marynowane 200g
ser 100-150g
zieleń do dekoracji
majonez lub kwaśna śmietana.

Gotowanie:

Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj oddzielnie.

Drobno posiekaj mięso i pieczarki.

Zetrzyj ser na drobnej tarce. Mięso doprawiamy majonezem.

Rozprowadzamy go warstwami od dołu do góry: mięso, grzyby, majonez, białka, majonez, ser, majonez. żółtka. Udekoruj zielenią.

PRZEPIS ZE ZDJĘCIEM jak ugotować sałatkę, zobacz.

Sałatka Z Pomidorami I Grzankami „Astra”

Przepis na sałatkę Astra, możesz zobaczyć.

Sałatka „Będziesz lizać palce”

Składniki:

300 gramów kapusty
200 g gotowanego mięsa (wieprzowiny lub wołowiny)
3 małe buraczki
2 marchewki
1 średnia cebula
4-5 ziemniaków
2 ząbki czosnku
1 ogórek
2 pomidory
twardy ser
majonez
sos sojowy
olej roślinny

Gotowanie:

Marchew (jedną), buraki i mięso ugotować i osobno pokroić w paski. Ziemniaki pokroić w paski, następnie usmażyć (zrobić frytki). Kapusta i ogórek - słomki.

1 warstwa - kapusta (sól, lekko ściśnij i pieprz, majonez);

2 - marchewki (1 świeża + 1 gotowana, sos sojowy i trochę majonezu);

3 - buraki + czosnek i majonez;

4 - mięso + majonez;

5 - drobno posiekana cebula;

6 - ziemniaki + majonez.

Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidory, posolić, polać odrobiną majonezu, posypać startym serem i udekorować ziołami.

Sałatka z serem, ananasem i czosnkiem

Pikantna sałatka z serem i ananasem oraz czosnkiem jest szczególnie lubiana przez kobiety, ponieważ okazuje się niezwykle smaczna i jednocześnie niedroga. Kolejnym plusem tego przepisu jest to, że do jego przygotowania nie trzeba wcześniej gotować warzyw ani jajek, długo siekać wszystkie składniki, a następnie układać je warstwami. Wszystko jest bardzo proste. Przepis ze zdjęciem.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i świeżymi warzywami "Versai"

Jak gotować sałatkę „Versai”, którą możesz zobaczyć

Sałatka z paluszkami krabowymi i delikatnym serem

Sałatka jest naprawdę miękka i przewiewna. Przygotowuje szybko i prosto. Świetna opcja budżetowej sałatki na święta!

Składniki:

200 gramów paluszków krabowych
200 g sera (odmiany nie pikantne)
6 gotowanych jajek
30 gramów masła
majonez

Gotowanie:

Sałatkę układamy warstwami.

Pierwsza warstwa to zetrzeć zamrożone paluszki krabowe na grubej tarce, obtoczyć w majonezie.

Następna warstwa to starty ser, następna to starte białko, następnie żółtko zetrzeć na drobnej tarce. I zetrzyj 30 gramów masła na wierzchu.

Każdą warstwę posmarować majonezem. Zostaw, aby nalegać.

Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Sałatka z grzankami i czerwoną rybą „Pinnacle of Bliss”

Sałatka jest przygotowywana dość szybko i prosto, ale niezwykle smacznie.

Dedykowany wszystkim miłośnikom czerwonych ryb!

Składniki:

200 g solonej czerwonej ryby (mam pstrąga)
mała główka kapusty pekińskiej
100 g białych (!!!) krakersów (polecam „Klin”, ale nie znalazłem)
majonez.

Gotowanie:

Kroimy rybę na małe paski, siekamy kapustę, mieszamy.

Dodać majonez, wymieszać i dodać grzanki.

Ponownie wymieszaj i jedz. Możesz odstawić sałatkę na około dziesięć minut, a grzanki lekko zmiękną. Pyszne i takie i takie!

Sałatka z wędzoną szynką "Na Ura!"

Bardzo oryginalna sałatka o niesamowitym składzie. Wszystkie składniki dobrze się blendują. Jeśli nie lubisz selera, zastąp go ogórkiem.

Składniki:

Noga wędzona szt.
Seler (łodygi) 100 gr.
Pomidor 1 szt.
Jajka na twardo 2 szt.
Majonez 2 łyżki
Śmietana 1 łyżka
Trochę czosnku.

Gotowanie:

Kurczak, seler, pomidor i jajka pokrojone w kostkę + sos (majonez + kwaśna śmietana + czosnek).

Smacznego!

Sałatka z konserwową makrelą

Składniki:

3-4 ziemniaki

Jak zawsze przed wakacjami każdą gospodynię zaczyna dręczyć pytanie: co położyć na stole? Wygląda na to, że w sklepach jest teraz dużo produktów. Ale jest jedno: w naszym portfelu nie zawsze będą środki na drogie przysmaki i przysmaki.

A potem przypominam sobie moją babcię. Była wybitną szwaczką i specjalistką kulinarną. Nawet z mojej skromnej emerytury mogłem ugotować uroczystą kolację. A jeśli przygotowywała, to z najprostszych i najzwyklejszych produktów serwowała szykowny stół bankietowy ku zazdrości Astorii i Metropolu. I zawsze mnie uczyła: nasza ojczyzna rodzi owoce nie gorsze niż za granicą, a gości zawsze można zaskoczyć smacznymi, zdrowymi i co najważniejsze niedrogimi smakołykami.

Sałatka

Zacznijmy od króla każdego z naszych stołów - sałatki. Wygląda jak popularny śledź pod futrem, ale ma "atrakcję" - marynowane grzyby.

Składniki:

1 gotowany burak - 1 szt.

2 gotowane marchewki - 1 szt.

3 kwaśne jabłka - 1 szt.

4 marynowane grzyby - 150 gr

5 śledzi - 1 szt.

Gotowanie:

Wszystkie składniki dzielimy na pół i układamy warstwami w potrawach świątecznych, nie zapominając o posmarowaniu majonezem według własnego uznania.

Składniki:

1 ugotowane ziemniaki - 2 szt.

2 gotowane kurczaki - 200 gr

3 cebule - 1 szt.

4 jajka - 2 szt.

5 ogórków kiszonych (dużych) - 1 szt.

6 gotowanych buraków - 1 szt.

Gotowanie:

Ziemniaki, kurczaka, jajka, ogórek kroimy w kostkę, doprawiamy majonezem, dodajemy do nich parzoną cebulę. Rozsmarowujemy wszystko na głębokim talerzu. Top - starte buraki na grubej tarce i udekorowane siatką majonezu.

przekąski

Składniki:

1 komora kurczaka - 1 kg

2 czerwone cebule - 2 szt.

3 czosnek - 2 ząbki

4 sosy sojowe - 3 łyżki. łyżki

5 ocet 9% - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

Oczyszczone komory kurczaka gotować przez 1,5 godziny. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmażyć razem z żołądkami. Dodać przyprawy, sos sojowy, czosnek, ocet. Mieszamy to wszystko pyszne i - w zimnym miejscu.

Możliwości napełniania może być wiele, wszystko to pochodzi z produktów. Oferuję 2 opcje. Forma nadsyłania może być różna, wypróbuj koperty.

Składniki:

1 cienki lawasz - 1 opakowanie

2 konserwy rybne - 1 puszka

3 tarty ser - 400 gr

4 warzywa (koperek, pietruszka, kolendra)

Gotowanie:

Pierwsze nadzienie: rozgnieść puszkę rybną widelcem, wymieszać z serem, koperkiem

Drugie nadzienie: wymieszaj dowolny ser z dużą ilością zieleni, dodaj przyprawy, trochę majonezu

Rozwiń cienki chleb pita, możesz go pokroić na kilka części, położyć nadzienie na każdym arkuszu, zwinąć małą kopertę. Uwielbiam faszerowany chleb pita do smażenia trochę z 2 stron.

Z tej ryby można przygotować dania na cały bankiet. Dodam kolejny przepis.

Składniki:

1 duży świeżo mrożony śledź - 3 szt.

2 cebule - 2 szt.

3 przyprawy, cukier kryształ

4 musztardy

6 olejów roślinnych

Gotowanie:

Śledzia obrać i pokroić w paski, oprószyć solą, mielonym pieprzem, cukrem. Kroimy cebulę w krążki i układamy szczelnie w słoikach warstwami: cebula - śledź - cebula i tak dalej na górę. Napełnij sosem: olejem roślinnym, octem i musztardą. Zamknij pokrywę i włóż lodówkę na kilka godzin.

I oczywiście moje ulubione lekko solone ogórki w pośpiechu. Robię je na każdą okazję. I bez względu na to, jak bogaty jest stół, moje ogórki są najpierw zmiatane! Będą one szczególnie istotne w wielkopostnym świątecznym menu.

Składniki:

1 ogórek - 5-6 szt.

3 czosnek - 4-5 ząbków

Gotowanie:

Moje ogórki, duże - pokrojone na kilka części, jeśli małe - mogą być na 2 części. Wkładamy do dowolnego gęstego pojemnika - torby, słoika - dobrze dodajemy grubo posiekany czosnek, koperek i sól. Zamknij, wstrząśnij zawartością i wstaw do lodówki. Czekając na gości, regularnie wstrząsaj.

Drugi kurs

Przypominam, że dziś proponuję niedrogie dania na świąteczny stół. Na gorąco możesz ugotować delikatne i soczyste naleśniki z wątróbki.

Składniki:

1 wątroba (dowolna, twoja ulubiona) - 1 kg

2 cebule - 2 szt.

3 jajka - 2 szt.

4 mąki - 3 łyżki

5 kaszy manny - 3 łyżki stołowe

6 marchewek - 1 szt.

Gotowanie:

Przełóż wątrobę, cebulę i marchewkę przez maszynkę do mięsa, dodaj jajka, kaszę mannę, mąkę, przyprawy, wszystko dokładnie wymieszaj. Mięso mielone rozkładamy łyżką na rozgrzanej patelni i smażymy z 2 stron. Podawać ze śmietaną

Możesz ugotować oryginalne ziemniaki jako dodatek

Składniki:

1 ziemniak - 6 szt.

Do sosu:

2 masło - 100 gr

3 tarty ser - 5 łyżek

4 kwaśna śmietana - 1 łyżka stołowa

5 czosnku - 3 ząbki

6 zieleni, przyprawy

Gotowanie:

Ziemniaki umyć i ugotować do miękkości. Po ostygnięciu przekroić wzdłuż na pół. Każdy plasterek ułożyć na blasze do pieczenia i posmarować sosem czosnkowym: mieszanym masłem, serem, śmietaną, czosnkiem i ziołami. Następnie musisz wszystko upiec. Każdy zna swój piec, gotuj na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.

Deser

Przejdźmy do deserów. Z wytrawnych wypieków polecam ptysie z warzywami. Mają wspaniały aromatyczny smak.

Składniki:

1 mrożone ciasto francuskie - 1 opakowanie

2 czerwone cebule - 3 szt.

3 pomidory słodkich odmian - 6 szt.

4 papryki

5 zieleni, przyprawy

Gotowanie:

Wszystkie pokrojone warzywa, zioła, czosnek podsmażamy na oleju roślinnym i gotujemy ok. 5 min. Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy małe kwadraty, układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze. Wzdłuż obwodu kwadratów, lekko cofając się od krawędzi, wykonuj płytkie nacięcia. Umieść wypełnienie na środku naszych łodzi. Piec 20 minut.

A do herbaty możesz podać wspaniałe, niezwykłe babeczki. Goście będą zadowoleni: zdrowo, a co najważniejsze pysznie!

Składniki:

1 obrana dynia - 200 gr,

2 drobno zmielone płatki owsiane - 100 gr

3 obrane orzechy - 100 gr

4 masło - 150 gr

5 cukru - 150 gr

6 jajek - 3 szt.

7 mąki - 150 gr

8 proszku do pieczenia - 2 łyżeczki

Gotowanie:

Trzy dynie na drobnej tarce, posiekaj orzechy w blenderze. Masło ucieramy z cukrem i jajkami, dodajemy dynię, orzechy, płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia na ciasto. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto rozprowadzamy w małych foremkach, wypełniając połowę objętości, ponieważ wzrośnie 2 razy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 25 minut. Gotowe babeczki dekorujemy cukrem pudrem.

A na deser owoce.

Składniki:

1 dowolny owoc

2 szaszłyki lub wykałaczki

Gotowanie:

Wszelkie owoce, które o tej porze roku znajdują się na ladzie sklepu - jabłka, gruszki, maliny, agrest, banany - kroimy w drobną kostkę. Nabijać na patyczki do szaszłyków lub wykałaczki, zmieniając kolor. Będzie jasno i oryginalnie.

Tak więc przy minimalnym budżecie przygotowaliśmy 11 dań do świątecznego menu. Jest dostępny nawet dla naszych szanowanych emerytów i studentów. Smacznego!

Czasami przygotowania do święta zajmują dużo czasu i często ten czas nie wystarcza na przygotowanie skomplikowanych świątecznych potraw.

Dlatego sugerujemy rozważenie dań, które są przygotowywane szybko, ale w niczym nie ustępują potrawom trudnym do przygotowania.

Co można szybko przygotować na urodziny: przepisy

Roll „Ser” z łososiem

To danie jest dość łatwe do przygotowania. Ser i łosoś dobrze do siebie pasują.

Te składniki przypadną do gustu niemal każdemu. W razie potrzeby to danie można uzupełnić dowolnymi składnikami. W końcu gotowanie można przypisać tej sztuce, która opiera się na różnych eksperymentach.

Gotowanie:

Wszystko czego potrzebujesz to cienki arkusz chleba pita. Gruby arkusz się nie sprawdzi - nie wyjdzie z niego rolka. Konieczne jest rozłożenie go na folii spożywczej i nałożenie grubej warstwy sera topionego;
Następnie połóż drobno posiekanego łososia na całej powierzchni arkusza;
Arkusz Lavash należy skręcić w rurkę. Następnie włóż powstałą bułkę do lodówki i pozostaw ją tam na 27-30 minut, aby się nakarmiła;
Gdy bułka nasączy się, należy ją ostrożnie pokroić i udekorować ziołami. Danie jest gotowe.

Ser „Raffaello”

Przygotowanie tej przystawki jest dość bezpretensjonalne, mimo to jest bardzo oryginalne i świetnie będzie się prezentować na każdym świątecznym stole. Podczas gotowania gospodyni zaoszczędzi dużo czasu.

Składniki:

Gotowanie:

Sery topione należy umieścić w zamrażarce na 25 minut, aby nieco stwardniały i wygodnie było je zetrzeć;
Po 25 minutach wyjmij ser z zamrażarki i zetrzyj na grubej tarce;
Twaróg wymieszać z orzechami i czosnkiem, przepuścić przez czosnek;
Zroluj powstałą masę w małe kulki;
Zetrzyj mięso kraba na drobnej tarce;
Ser bułkowy „Raffaello” w wiórkach krabowych;
Na talerzu ułóż liście sałaty, ułóż na nich Raffaello. Danie jest gotowe.

Obejrzyj wideo z inną wersją kulek serowych:

Dania na gorąco

Dania gorące królują na każdym świątecznym stole. I najczęściej hostessy starają się zrobić dobre wrażenie na gościach za pomocą oryginalnych i obfitych gorących dań.

Delikatne kotlety

Bardzo smaczne danie i bardzo proste w przygotowaniu. Wieprzowina dobrze komponuje się z pomidorami i serem. Te składniki nadają mięsu szczególny smak.

Składniki:

450 gramów mięsa wieprzowego, najlepiej karku (musisz wybrać niskotłuszczowy);
Dwa duże pomidory;
450 gramów grzybów, najlepiej boczniaków;
250 gramów parmezanu;
Duża bulwiasta głowa;
300 gramów majonezu (lepiej wziąć oliwkę);
Zieleń;
Oliwa z oliwek.

Gotowanie:

Pokrój mięso na plastry średniej grubości, ubij;
Wlej mięso majonezem, pozostaw do odżywienia na kilka godzin;
Starty ser;
Pokrój w pierścienie pomidory;
Smażyć boczniaki z cebulą (drobno posiekaną);
Połóż mięso na blasze do pieczenia nasmarowanej oliwą z oliwek;
Nałóż boczniaki z cebulą na mięso, następnie pomidor, na pomidor - ser i majonez;
Umieść powstałe kotlety w piekarniku w temperaturze 180 stopni;
Kotlety są gotowe, po czym można je udekorować ziołami.

Kotlety „Jaskółcze Gniazdo”

Bardzo delikatne danie. Świetnie będzie się prezentować na świątecznym stole.

Składniki:

Gotowanie:

Namocz bochenek w mleku lub wodzie;
Do mielonego mięsa dodać czosnek, koperek, ziele angielskie, jajka, posiekany bochenek. Dobrze wymieszaj;
Na blasze do pieczenia nasmarowanej oliwą z oliwek połóż ciasta z mięsa mielonego;
Krojony ser, pomidor, papryka (krążki);
Rozłóż na cieście mięsnym w następującej kolejności: ketchup, cebula, pomidor, majonez, ser. Połóż pieprz na wierzchu i lekko dociśnij, aby nadzienie trochę weszło;
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 25 - 35 minut;
Kotlety ułożyć na półmisku, udekorować koperkiem. Danie jest gotowe do podania na świąteczny stół.

Takie kotlety są różnie przygotowywane przez różne gospodynie domowe. Poniżej proponujemy ugotować je według innego przepisu.

Okaże się bardzo interesująco i świątecznie:

Przepisy na świąteczne przekąski dla zespołu w pracy

Wiele osób często świętuje swoje urodziny z zespołem roboczym. Jeśli chcesz również podzielić się tym świętem ze swoimi współpracownikami, będziesz potrzebować pysznych i najbardziej bezpretensjonalnych potraw.

Sałatka z czerwoną rybą w tartalkach

Ta sałatka jest bardzo wyjątkowa. Składa się z klasycznych składników, ale wszystkie są uwielbiane przez wielu.

Sałatka z czerwoną rybą w tartalkach nadaje się na świąteczny stół w plenerze lub w biurze.

Składniki:

Zieleń;
100 gramów twarogu;
350 gramów dowolnej czerwonej ryby;
150 gramów majonezu;
10 małych tart.

Gotowanie:

Pokrój rybę w plastry;
Zetrzyj ser na grubej tarce;
Wymieszaj ser i ryby, dodaj majonez i zioła;
Włóż powstałą sałatkę do tartaletek;
Udekoruj zielonymi gałązkami. Danie można podać na świątecznym stole.

Śledź w formie bufetu pod futrem

Pyszne i proste w przygotowaniu danie. W smaku przypomina sowieckiego śledzia pod futrem. Bardzo dobre na bufet.

Składniki:

Pęczek zieleni;
Solony filet śledziowy - 300 gramów;
Jeden duży burak;
Majonez - do smaku;
Chleb.

Gotowanie:

Filet śledziowy pokroić w plastry;
Buraki ugotować i zetrzeć na drobnej tarce;
Pokrój chleb na małe kromki, posmaruj majonezem i posyp ziołami na wierzchu;
Drobno posiekana cebula jest umieszczana na wierzchu;
Następnie połóż buraki, a następnie kilka kawałków filetu śledziowego;
Udekoruj zielenią.

I wiesz, kanapki są uważane za najlepszą przekąskę do pracy i świętowania tam swoich urodzin. Dlaczego najlepszy? Tak, bo szybko się je robi, jest ich dużo i można je zabrać do biura nie tracąc na estetyce i apetycznym wyglądzie.

Dlatego warto zwrócić uwagę na poniższy film:

Co pysznego ugotować na urodziny niedrogo?

Jeśli kwota, którą można wydać na jedzenie do przygotowania świątecznych potraw, jest ograniczona, z pomocą przyjdą smaczne, ale niedrogie potrawy.

ciasto z cukinii

To danie jest dość tanie w przygotowaniu. Będzie doskonałą propozycją nie tylko na świąteczny stół, ale także na rodzinny niedzielny obiad.

Składniki:

Gotowanie:

Jeśli cukinia jest stara, musisz obrać, a jeśli młoda, nie możesz obrać;
Zetrzyj cukinię na grubej tarce;
Do masy cukinii dodać mąkę, trzy jajka, sodę gaszoną octem, sól do smaku;
Powstałą masę rozsmaruj trochę na rozgrzanej patelni, aby zrobić naleśniki. Smażyć z obu stron;
Zetrzyj ser na drobnej tarce;
Wymieszaj majonez z czosnkiem, uprzednio przepuszczonym przez czosnek;
Nasmaruj powstałe placki z cukinii majonezem czosnkowym, połóż pomidora pokrojonego w cienkie kółka i posyp serem;
Rozłóż ciasto na torcie;
Nasmaruj ostatnie ciasto majonezem i posyp gotowanymi startymi jajkami;
Umieść powstałe ciasto w lodówce, aby je odżywić;
Udekoruj zielenią.

Pyszny kurczak w sosie

Dania z kurczaka bardzo często zdobią świąteczny stół i odpowiadają niemal każdemu gustowi.

Kurczaka można ugotować bardzo smacznie bez większych nakładów finansowych. I zawsze będzie poszukiwany na świątecznym stole.

Składniki:

Duża tusza z kurczaka około 2 kilogramów;
400 gramów kwaśnej śmietany;
Dwie ul. l. ocet jabłkowy;
500 gramów cebuli (fioletowej, sałaty);
Pęczek zieleni;
Oliwa z oliwek;
Kurkuma.

Gotowanie:

Tuszę ptaka należy pokroić w małe plasterki, cebulę - w cienkie pierścienie;
Postaw patelnię na małym ogniu, wlej do niej oliwę z oliwek, włóż kurczaka;
Wymieszaj cebulę, śmietanę i kurkumę;
Wlej ocet jabłkowy na patelnię do kurczaka, po czym - przygotowany sos;
Przykryj pokrywką, gotuj na małym ogniu, aż się ugotuje;
Danie jest gotowe, udekoruj zielenią przed podaniem.

Poniższy film pokazuje, jak zrobić spektakularną sałatkę urodzinową:

Świętuj na łonie natury

Urlop na łonie natury jest zawsze dobry. Ale potrawy na wakacje na łonie natury powinny być generalnie przygotowywane z wyprzedzeniem.

Najważniejsze, by smakowały wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Sałatka Francuska Z Pieczarkami, Serem I Kurczakiem

Wspaniała sałatka na wakacje na świeżym powietrzu. Pyszne i bardzo satysfakcjonujące.

Składniki:

250 gramów twardego sera;
450 gramów świeżych grzybów (można zamrozić);
Pięć gotowanych jaj kurzych;
250 gramów majonezu;
Gotowany filet z kurczaka - 0,5 kg;
Cztery małe cebule;
Pęczek zieleni;
Olej roślinny;
Sól.

Więcej Ciekawe opcje lekkich dań, które są przygotowywane szybko i prosto.

Ostatnio taka przystawka jak tartaletki zyskuje coraz większą popularność. Jeśli uważasz się za jedną z tych osób, które je lubią, na pewno dostaniesz jasny świąteczny stół!

Podczas świętowania urodzin na łonie natury daniem głównym często staje się grill, zwłaszcza kurczak. Zapraszamy do zapoznania się z poradami dotyczącymi wyboru mięsa z kurczaka dla niego i dowiedzenia się, w jakiej marynacie grill będzie najsmaczniejszy.

Gotowanie:

Cebulę obrać z łuski i drobno posiekać, przepuścić na małym ogniu;
Dodaj gotowane grzyby na patelnię z cebulą i smaż;
Ser pokroić w cienkie paski;
Wcieraj jajka na grubej tarce;
Filet ugotować w osolonej wodzie i pokroić w paski;
Układaj warstwami:

I warstwa - filet z kurczaka pokrojony w paski;
II warstwa - odrapane jajka;
Nasmaruj majonezem;
III warstwa - ser;
VI warstwa - cebula ze smażonymi grzybami;
Nasmaruj majonezem;
Warstwa V - ser zmieszany z jajkami;
Nasmaruj majonezem, udekoruj ziołami.

Sałatkę odstawić w chłodne miejsce, aby się odżywiła. Udekoruj zielenią. Danie jest gotowe do podania.

Grillowane kalmary faszerowane serem i pomidorem

Wykwintne danie na wakacje na łonie natury. Goście będą mile zaskoczeni.

Składniki:

1,5 kg świeżo mrożonych tusz kalmarów;
400 gramów twardego parmezanu;
Przyprawy do owoców morza;
6 małych pomidorów;
Zieleń.

Gotowanie:

Umyj i oczyść tusze kalmarów;
Zetrzyj z przyprawami, solą, pozostaw na kilka godzin;
Pokrój pomidory na ćwiartki;
Ser pokroić w duże kostki;
W każdej tuszy kałamarnicy kładziemy kostkę sera, następnie ćwiartkę pomidora;
Połóż ostrożnie na grillu, piecz na węglach przez 25 minut;
Udekoruj upieczone kalmary ziołami.

Świąteczne menu dla dzieci

Urodziny dziecka różnią się nieco od urodzin osoby dorosłej. Dzieje się tak dlatego, że mali goście są najczęściej wybredni. Konieczne jest przygotowanie takich potraw, które zaspokoją wszystkie wymagania dzieci.

Lody owocowe

Na przyjęciu dla dzieci to danie będzie bardzo istotne. Wszystkie dzieci uwielbiają lody.

I będzie szczególnie smaczny na bazie owoców. Jeśli urodziny dzieci są latem, to danie będzie nawet niezbędne.

Składniki:

Cztery banany;
400 gramów truskawek;
Cztery kiwi;
400 gramów kremowych lodów;
Liście mięty.

Gotowanie:

Zmiel wszystkie owoce w blenderze osobno;
Układaj warstwami: banan, truskawka, kiwi, lody;
Włóż do zamrażarki;
Udekoruj listkami mięty;
Danie jest gotowe.

Domowa pizza „Sen”

Uważa się, że pizza jest szkodliwym daniem, ale jeśli ugotujesz ją w domu z naturalnych składników, szkody z niej wynikające będą minimalne.

Wszystkie dzieci uwielbiają pizzę. A na urodziny dzieci zajmie daleko od ostatniego miejsca.

Składniki:

Gotowanie:

Mąkę należy przesiać;
Rozbij jajko do 3-litrowej miski, dodaj cukier, sól, sodę;
Dodaj mąkę, kefir;
Ciasto należy zagnieść;
Połóż powstałe ciasto na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem słonecznikowym;
Połóż pokrojone pomidory na cieście;
Grzyby należy smażyć na małym ogniu;
Pokrój kiełbasę w paski;
Papryka jest również krojona w paski;
Starty ser;
Pokrój cebulę w pierścienie, usmaż;
Grzyby, cebulę, kiełbasę, majonez, pieprz układa się na pomidorach ułożonych na cieście. Posyp serem na wierzchu;
Pieczemy w 180 stopniach przez 35 minut.
Danie jest gotowe.

Które z dań ugotować na wakacje, gospodyni sama decyduje, opierając się na osobistych przekonaniach i preferencjach smakowych gości. Ten artykuł pomoże trochę zdecydować o wyborze potraw z okazji urodzin.

Proponujemy Ci wspaniały film, z którego dowiesz się, co jeszcze możesz ugotować dzieciom na świątecznym stole z okazji ich urodzin, aby się nie nudziły i nie bolały ich brzuszki:

Jeśli wakacje „zaskoczyły” i nie można spędzić dużo czasu na przygotowywaniu różnorodnych kulinarnych arcydzieł, zawsze możesz skorzystać z wielu szybkich i pysznych przepisów na świąteczne potrawy. Warto dodać takie przepisy do swojego kulinarnego „arsenała” – a zawsze będziesz „w pełni uzbrojony” na każde wakacje.

Szybkie gorące przepisy na świąteczny stół

Oczywiście żadna świąteczna uczta nie jest kompletna bez gorących dań. Ale co, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, a po prostu nie ma czasu na ugotowanie tego samego, na przykład tradycyjnego smażonego kurczaka? Odpowiedź jest prosta - istnieje zaskakująca liczba szybkich przepisów na gorący garnek, które dosłownie zajmą 20-30 minut. Są to na przykład niezwykłe „naleśniki” ze spaghetti z grzybami, ziołami i serem – danie wygląda apetycznie i jest przyrządzane niezwykle prosto. W przypadku siły wyższej możesz przechowywać paczkę lub dwie makaronu jajecznego w szafce kuchennej, która gotuje się bardzo szybko: w takim przypadku na świątecznym stole można podać oryginalne danie w stylu azjatyckim. Szybki przepis jest dobry nie tylko dlatego, że gotowanie zajmuje 15-20 minut, ale także dlatego, że przygotowując tak świąteczną gorącą potrawę, można fantazjować w nieskończoność, dodając warzywa, które są w lodówce, wykorzystując pozostałe kawałki mięsa.

Szybkie i pyszne przepisy na słodko na święta

Coś, a wszelkiego rodzaju desery na świąteczny stół można naprawdę przygotować w pośpiechu - przydałyby się tylko odpowiednie składniki. A przede wszystkim taką opcją na szybkie słodkie dania na świątecznym stole są wszelkiego rodzaju ciasta bez pieczenia. W przypadku większości przepisów na takie ciasta nawet gotowe ciasta nie będą wymagane - wystarczy zwykły twaróg, śmietana i ciasteczka oraz trochę mrożonych jagód lub dżemu.

Jeśli masz pod ręką gotowe ciasta „sklepowe”, jest to absolutnie cudowne: w ciągu kilku minut możesz przygotować szybkie i smaczne ciasto z najdelikatniejszym kremem kokosowym na świąteczny stół. Jednak gotowe ciasta do robienia naprawdę pysznych domowych „pseudo wypieków” wcale nie są potrzebne - możesz użyć na przykład najzwyklejszego piernika. Gotowe ciasto „piernikowe” okazuje się nie gorsze niż „sklep”. Jeśli czas pozwoli, możesz przygotować na wakacje bułkę czekoladowo-kokosową bez pieczenia z wyprzedzeniem: robi się ją szybko i prosto z dostępnych składników (ciasteczka, kokos, czekolada), ale zanim będzie gotowa, pyszny deser będzie musiał być „zamrożone” w lodówce przez 3-4 godziny.

Jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni, to bez pieczenia możesz ugotować nie tylko tort urodzinowy, ale także wiele deserów. Na przykład deser Delight będzie doskonałą dekoracją stołu bez żadnego wysiłku i czasu: w „koszykach” ciasteczek z kawałkami czekolady znajduje się przewiewna i bardzo delikatna masa twarogu i truskawek (jagody można stosować zarówno świeże, jak i mrożony). Z tych samych czekoladowych ciasteczek i skondensowanego mleka można też zrobić dobrze znane placki ziemniaczane. Jeśli nie ma nic pod ręką oprócz twarogu, jajek i kwaśnej śmietany, na świąteczny stół można podać oryginalną zapiekankę z twarogu, do przygotowania której nie jest wymagana ani mąka, ani kasza manna. Prosta i bardzo smaczna zapiekanka przypomina klasyczny sernik w konsystencji i smaku.

Szybkie przepisy na świąteczny obiad

Aby świąteczny stół obfitował w różnorodne potrawy, wcale nie trzeba spędzać całego dnia w kuchni - wystarczy skorzystać z kilku przepisów na szybkie świąteczne przekąski. Podaruj swoim gościom miniaturowe kanapki z pasztetem, bułeczki z serem śmietankowym i ziołami lub ser Raffaello z orzechami włoskimi i czosnkiem, idealne do wina i innych świątecznych alkoholi.

Oczywiście im bardziej oryginalnie będzie wyglądać przystawka, tym lepiej – w końcu to design świątecznych potraw różni się przede wszystkim od „codziennego” menu. Nawet najbardziej zwyczajne kanapki ze szprotami mogą być świetną opcją na świąteczną przekąskę, jeśli poświęcisz dodatkowe 5 minut na ich dekorowanie. Przystawka o wymownej nazwie „Sałatka Pomidorowa” również wygląda bardzo ładnie – najbardziej niezwykłe jest to, że jej przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut. I w te same 10-15 minut, z resztek znalezionych w lodówce, będzie można ugotować tradycyjną szybką przekąskę - faszerowane jajka (najważniejsze, aby znaleźć coś do ich nadzienia).

Nie tylko przekąski, ale także sałatki można przygotować dosłownie ze wszystkiego, co znajdziemy w kuchni – jeśli nie ma czasu na pójście do sklepu, można ugotować np. oryginalną sałatkę z kaszy gryczanej na ciepło. A jeśli w domu są jakieś konserwy rybne, liczba dostępnych opcji świątecznych sałatek natychmiast wzrasta dziesięciokrotnie. Sałatka ze słoika tuńczyka w puszce z jajkami i serem okaże się bardzo smaczna i świąteczna. Ponadto z dowolnej konserwy rybnej, jeśli pozwala na to czas, możesz szybko przygotować odmianę klasycznej świątecznej sałatki „pod futrem” z ziemniaków, korniszonów, buraków, jaj kurzych.

Jeśli wakacje naprawdę „zaskoczyły” i nie ma żadnych składników do przygotowania świątecznych przekąsek lub deserów w domu, doskonałym rozwiązaniem będą „leniwe” placki z mięsem mielonym - na przykład oryginalne ciasto z klopsikami lub obfite i pyszne ciasto lawaszowe „Męska radość” ”. I nawet jeśli lista dostępnych produktów jest ograniczona do tego samego chleba pita, kwaśnej śmietany, mleka i jajek, na świąteczny stół będzie można przygotować szybkie „leniwe” ciasto z nadzieniem serowym.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł