Najlepsze przepisy kulinarne na zbiory na zimę od. Domowe przygotowania na zimę

Domowe konserwy już dawno przestały być reliktem sowieckiej przeszłości, a współczesne hostessy starają się przygotowywać pyszne przygotowania na zimę dla swoich rodzin z sezonowych warzyw i owoców, bez konserwantów i innych chemikaliów zawartych w kupionej w sklepie żywności w puszkach.

I oczywiście nie jestem wyjątkiem. Od kilku lat na stronie Home Restaurant zbieram złote przepisy na zimowe przygotowania. Przepisy z notatnika mojej mamy, domowe przepisy, takie jak mojej babci, przepisy na dżemy i dżemy, marynaty, adżyka ... to dalekie od wszelkich domowych przygotowań na zimę, przepisy ze zdjęciami krok po kroku prezentowane na stronie Home Restaurant.

W rubryce „Przetwory na zimę” znajdziesz najsmaczniejsze przepisy na przetwory zimowe sprawdzone przez czas i niejedno pokolenie gospodyń domowych, a także domowe przetwory na zimę według nowoczesnych, dostosowanych przepisów. Złote przepisy na zimowe przetwory z serwisu to sprawdzone co do grama proporcje, sprawdzone receptury, szczegółowy opis procesu konserwowania z wysokiej jakości zdjęciami i oczywiście przewidywalny wynik w postaci apetycznej i smacznej słoiki z zakrętami.

Dla Twojej wygody wszystkim złotym przepisom na pyszne przygotowania na zimę towarzyszą zdjęcia krok po kroku. W końcu musisz przyznać, że bardzo wygodnie jest przygotować pyszne przygotowania na zimę, patrząc na przepisy ze zdjęciami krok po kroku w swojej kuchni z telefonu lub tabletu. Jeśli podobały Ci się złote przepisy na zimowe przygotowania ze strony Home Restaurant, nie zapomnij podzielić się nimi ze znajomymi na portalach społecznościowych, a także napisz swoje komentarze i recenzje na temat przepisów na konserwację na stronie!

Ze śliwek można ugotować nie tylko pyszny dżem lub kompot, ale także doskonały sos do dań mięsnych - tkemali. Odmian tkemali jest sporo, jak to często bywa z popularnymi daniami, więc od razu dokonam rezerwacji – mój dzisiejszy przepis na tkemali na…

Pozdrowienia, drodzy przyjaciele i goście strony kulinarnej Home Restaurant! Sezon grzybowy zaczął się późno, a ja spieszę wam opowiedzieć o innym sposobie przygotowania marynowanych borowików na zimę w słoikach. Zeszłej zimy podczas wizyty spróbowałam pysznej marynowanej …

Pozdrowienia, drodzy przyjaciele i goście strony kulinarnej Home Restaurant! Dzisiejszy przepis dedykuję wszystkim miłośnikom słodyczy i wielbicielom czekoladowych deserów. Jak zapewne już się domyślacie z nazwy przepisu, przygotujemy powidła śliwkowe z czekoladą i koniakiem. Niesamowite, magiczne, aksamitne…

Wśród przetworów śliwkowych najczęściej dominują dżemy, konfitury, kompoty… Ale śliwki nadają się nie tylko do konserwowania słodyczy. Przygotowuje się z nich dobrze znany sos – tkemali, bardzo smaczna jest też adjika ze śliwkami. Tak, tak, to adżyka. Ma bardzo…

Kawior z bułgarskiego pieprzu, wcześniej pieczony w piekarniku, jest niesamowicie smaczny i pachnący. Tę konserwację przygotowuję co roku, zawsze kończy się szybciej niż reszta. Ze wskazanej ilości produktów uzyskuje się 3 półlitrowe słoiki, więc zachęcamy do kilkukrotnego zwiększenia porcji. Kawior …

Serdecznie pozdrawiamy drodzy przyjaciele i goście Domowej Restauracji 💖💖💖. Ze względu na wasze liczne prośby na stronie i w sieciach społecznościowych przygotowałem dla was przepis z rokitnikiem. Najprostszą i najtańszą rzeczą do zrobienia jest rokitnik z cukrem na ...

Drodzy przyjaciele, dzisiaj chcę was zaprosić do gotowania słodkich marynowanych pomidorów na zimę. Naprawdę okazują się słodkie, a raczej słodko-pikantne, bardzo ciekawe w smaku. Ten preparat jest dla mnie stosunkowo nowy: przepis na słodkie marynowane pomidory na zimę dzielił się ze mną w pracy przez rok…

Nie wiem na pewno, czy pomidory naprawdę tak gotuje się na zimę w pięknej Portugalii, ale przepis na takie marynowane pomidory z plastrami cebuli, którym podzieliła się ze mną koleżanka, miał właśnie taką nazwę – „portugalski”. Ale ogólnie rzecz biorąc, jaka jest różnica, jak się nazywa ...

Dziś przygotowujemy pyszny język Teschin z cukinii na zimę - przepis ze zdjęciem jest do Państwa dyspozycji! Uwielbiam ten przepis za prostotę i oczywiście świetny smak. Rezultatem jest około 4,5 litra pysznej gotowej konserwacji. Aby zachować puste miejsca przez długi czas, użyj ...

Kiszone ogórki i pomidory, różne półmiski warzywne, dżemy i kompoty z jagód - jeśli to wszystko stało się dla ciebie zbyt banalne, to koniecznie spójrz na ten wybór kulinarny. Nietypowe preparaty, takie jak konfitura z ogórka, serek marchewkowy, skrobia ziemniaczana, gotowane w domu, po prostu pobudzają wyobraźnię. Te i inne, nie mniej interesujące i oryginalne puste miejsca na zimę można znaleźć w tej sekcji strony. Nauczywszy się gotować te lub te niezwykłe przepisy, na pewno będziesz mile zaskoczony! Jeśli wybierzesz przepis krok po kroku ze zdjęciem, możesz to zrobić łatwo i prosto.

Najlepsze przepisy ze zdjęciami

Ostatnie notatki

Istnieje wiele sposobów na zbieranie śliwek na zimę. Wolę przechowywać śliwki w zamrażarce. Po zamrożeniu zachowany zostaje smak, wygląd produktu i witaminy. Śliwka mrożona w syropie jest przeze mnie najczęściej używana do jedzenia dla niemowląt, deserów i napojów. Dzieci, które często źle się odżywiają, chętnie jedzą taki preparat.

W naszym kraju jest pewna kultura przekazywana z pokolenia na pokolenie - przygotowania do zimy. Przygotowania na zimę, najlepsze przepisy babci, nie wszystkie zostały zachowane i przekazane w książce kucharskiej. Ale nie ma w tym nic złego. Żyjemy w dobie Internetu, co oznacza, że ​​możemy szybko i łatwo dzielić się ze sobą informacjami.

Często zdarza się, że człowiek toczy np. ogórki. Wygląda na to, że dodał ocet, sól i pieprz w wymaganych proporcjach, ale ostatecznie smak okazał się nieco inny. Jaki powinien być smak? Mózg człowieka jest wyjątkowy i pamięta wszystko od dzieciństwa. Dlatego to właśnie babcine preparaty od dzieciństwa dla każdej osoby będą „smakiem”. Tak więc konserwowanie warzyw na zimę powinno odbywać się zgodnie z przepisami ze zdjęciami z zaufanych źródeł. To właśnie te przepisy na zimową konserwację są gromadzone na naszej stronie internetowej.

Oczywiście we współczesnym świecie toczy się wiele dyskusji na temat tego, czy konserwowanie żywności na zimę jest naprawdę najlepszą opcją do zbioru. Tu zdania są podzielone, ktoś mówi, że jak nie ma wystarczającej ilości octu, to wszystko jest w porządku. Inne gospodynie domowe wolą w ogóle zrezygnować z octu, co również jest możliwe. Dlatego musisz zrozumieć, jaki przepis i podejście do żywienia jest odpowiednie dla Ciebie i Twojej rodziny, a przepisy na zimowe przygotowania z różnymi warzywami, owocami i jagodami są już niezliczone.

Jak wybrać najlepsze puste miejsca na zimę, przepisy ze zdjęciami pomogą określić recenzje. Każdy artykuł lub przepis na naszej stronie ma formularz, w którym możesz dodawać komentarze, nawet bez rejestracji. W ten sposób osoba jest zawsze w kontakcie z autorem przepisu i może osobiście wyjaśnić tę lub inną kwestię. Ale kolejnym ważnym plusem jest możliwość pozostawienia opinii na temat konkretnego przepisu po przygotowaniu i posmakowaniu.

Niektóre gospodynie domowe uważają, że puste miejsca są trudne i tylko doświadczone gospodynie domowe mogą to zrobić. W rzeczywistości ten proces nie jest tak przerażający, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Być może twoja matka miała całą kuchnię na parze i w słoikach, kiedy konserwowała na zimę, ale nie zapominaj, że czasy bardzo się zmieniły, a nowoczesne narzędzia i technologia pomagają poradzić sobie z tym procesem szybko, skutecznie i oczywiście skutecznie.

05.01.2019

Papryka z bakłażanem na zimę

Składniki: pieprz, bakłażan, czosnek, koperek, olej, ocet, sól, cukier, przyprawa, woda

Papryka i bakłażany w pachnącej marynacie - takie przygotowanie na zimę z pewnością będzie wielkim sukcesem w zimnych porach roku. Nie zapomnij o tym przepisie w sezonie, kiedy warzywa są najsmaczniejsze i najbardziej soczyste.
Składniki:
- 1 kg papryki;
- 1 kg bakłażana;
- 5 ząbków czosnku;
- 100 gr koperku;
- 100 ml oleju roślinnego.

Do marynaty:
- 30 ml octu jabłkowego;
- 20 gramów soli kuchennej;
- 15 gramów cukru;
- pieprz;
- kolendra;
- liść laurowy;
- musztarda zbożowa;
- woda.

14.12.2018

Pyszne zielone pomidory na zimę w gorący sposób

Składniki: zielone pomidory, liść laurowy, czosnek, koperek, woda, sól, cukier, ocet, ziarna pieprzu

Składniki:

- 1 kg. zielone pomidory;
- 2-3 liście laurowe;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 3-4 gałązki kopru;
- 1 litr wody;
- 1 łyżka Sól;
- jedna trzecia st.l. Sahara;
- 1 łyżka ocet winny;
- 4-5 ziarenek czarnego pieprzu.

10.11.2018

Kawior grzybowy z grzybów z marchewką

Składniki: pieczarki, marchew, cebula, czosnek, olej, wawrzyn, pieprz, sól

Z grzybów co roku przygotowuję grzybowy kawior. Preparat jest nie tylko pyszny, ale i wspaniały. Najważniejsze, że przygotowanie go na zimę jest tak proste, jak łuskanie gruszek.

Składniki:

- 350 gram pieczarek,
- 50 gram marchwi,
- 50 gram cebuli,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki stołowe olej roślinny,
- 2 liście laurowe,
- 3 groszki ziela angielskiego,
- Sól
- czarny pieprz.

16.09.2018

Sałatka „Myśliwy” na zimę

Składniki: marchew, cebula, kapusta, ogórek, marchew, pomidor, cukier, olej, sól, ocet

Na zimę często gotuję tę pyszną warzywną sałatkę witaminową „Hunter”. Przygotowanie tego dania jest bardzo łatwe i wystarczająco szybkie.

Składniki:

- 0,5 kg. marchew,
- 0,5 kg. Łukasz,
- 0,5 kg. kapusta,
- 0,5 kg. ogórki,
- 0,5 kg. marchew,
- 1 kg. pomidor,
- pół szklanki cukru,
- pół szklanki oleju roślinnego,
- półtorej łyżki stołowej Sól,
- 70 ml. ocet winny.

09.09.2018

Bezpestkowy dżem śliwkowy żółty

Składniki:żółte śliwki, cukier

Proponuję spróbować bardzo smacznego i szybkiego żółtego powidła śliwkowego.

Składniki:

- śliwki żółte - 1 kg.,
- cukier - 1 kg.

30.08.2018

Plastry ogórka z czosnkiem na zimę

Składniki: ogórek, czosnek, koperek, cukier, ocet, pieprz, sól

Na zimę ogórków co roku robię ten pyszny preparat. Przepis jest bardzo prosty, szczegółowo go opisałem.

Składniki:

- pół kilo ogórków,
- główka czosnku
- 6 gałązek koperku,
- 1 łyżka Sahara,
- 1 łyżeczka Sól,
- 2 łyżki stołowe ocet winny,
- ziarnka pieprzu.

26.08.2018

Dżem figowy z cytryną

Składniki: figa, cytryna, woda, cukier

Z fig i cytryny można zrobić bardzo smaczny dżem. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 1 kg. Figa,
- 1 cytryna,
- pół szklanki wody,
- 600 gramów cukru.

05.08.2018

Posiekane ogórki z musztardą

Składniki: ogórek, musztarda, sól, koperek, liść chrzanu, czosnek, pieprz

Dziś opowiem Ci, jak gotować pyszne posiekane ogórki z musztardą w zaledwie 15 minut. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 2 kg. ogórki,
- 1 łyżka musztarda w proszku,
- 2 łyżki stołowe Sól,
- koperkowy parasol,
- liść i korzeń chrzanu,
- liść porzeczki, dębu i wiśni,
- główka czosnku
- jedna trzecia papryczki chili.

05.08.2018

Marynowane zielone pomidory z czosnkiem i ziołami

Składniki: pomidor, czosnek, koperek, papryka, cebula, liść chrzanu, porzeczka, wiśnia, sól, cukier, woda

Proponuję ugotować bardzo smaczny preparat - marynowane zielone pomidory z czosnkiem i ziołami. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 2 kg. pomidory,
- główka czosnku
- 3 parasole koperkowe,
- 1 słodka papryka,
- 1 cebula,
- 8 szt. ziarna czarnego pieprzu,
- 8 szt. groszek ziele angielskie,
- 3 arkusze chrzanu,
- 3 liście laurowe,
- 2 liście porzeczki,
- 2 liście wiśni
- 2 łyżki stołowe Sól,
- 4 łyżki stołowe Sahara,
- 1 litr wody.

20.07.2018

Zimowe marynowane pomidory

Składniki: woda, sól, cukier, ocet, koper, pieprz, czosnek, wawrzyn, pomidor

Teraz powiem Ci, jak przygotować pyszne słodkie i smaczne marynowane pomidory na zimę. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- pół litra wody,
- pół st.l. Sól,
- 3,5 łyżki stołowej Sahara,
- 2 łyżki stołowe ocet winny,
- parasole koperkowe,
- liść chrzanu
- ostre papryczki,
- liść laurowy,
- czosnek,
- pomidory.

20.07.2018

Kawior z bakłażana na zimę „Liż palce”

Składniki: bakłażan, marchew, słodka papryka, cebula, duże pomidory, czosnek, sól, cukier, ocet 6%, olej roślinny

Bardzo lubię kawior z bakłażana i co roku przygotowuję go na zimę. Przede wszystkim podoba mi się opcja kawioru z bakłażana przez maszynkę do mięsa, którą wam opisałem.

Składniki:

- 3 bakłażany;
- 1 marchewka;
- 2 słodkie papryki;
- 3 cebule;
- 6-7 pomidorów;
- ząbek czosnku;
- 1 łyżka Sól;
- pół st.l. Sahara;
- 1 łyżka ocet winny;
- jedna trzecia szklanki oleju roślinnego.

29.06.2018

Dżem z czarnej porzeczki 5 minut

Składniki: czarna porzeczka, woda, cukier

Jeśli nie lubisz bawić się w kuchni, ale chcesz zamknąć czarne porzeczki na zimę, radzimy skorzystać z przepisu „5 minut” i zrobić pyszny dżem z tej jagody.

Składniki:
- 300 gr czarnej porzeczki;
- 100 ml wody;
- 400 gramów cukru.

28.06.2018

Kompot z czerwonej porzeczki na zimę

Składniki: woda, cukier, czerwona porzeczka

Z czerwonych porzeczek na zimę można przygotować bardzo smaczny słodko-kwaśny kompot z czerwonych porzeczek. Przepis jest bardzo prosty.

Składniki:

- 3 litry wody,
- 2 szklanki cukru
- 400 gramów czerwonej porzeczki.

27.06.2018

Ogórki kiszone z czerwoną porzeczką

Składniki: estragon, pietruszka, czosnek, goździki, ogórek, czerwona porzeczka, sól, cukier, ocet

Zgodnie z tym przepisem proponuję przygotować bardzo smaczne ogórki kiszone z czerwoną porzeczką. Przepis jest bardzo prosty, ogórki są smaczne i chrupiące.

Składniki:

- 3 gałązki estragonu,
- 2 gałązki pietruszki,
- ząbek czosnku,
- 5 goździków,
- 5-6 ogórków,
- pół szklanki czerwonej porzeczki,
- 1 łyżeczka Sól,
- półtorej łyżeczki Sahara,
- 25 ml. ocet winny.

27.06.2018

Dżem agrestowy z cytryną bez gotowania

Składniki: dojrzały agrest, cytryna, cukier

Agrest to bardzo smaczny dżem. A jeśli dodasz też cytrynę, wyjdzie jeszcze lepiej! Oto przepis, który dziś dla Was przygotowaliśmy. Jego plusem jest również to, że dżem robi się bez gotowania.

Składniki:
- 250 gr dojrzałego agrestu;
- 3-4 szklanki cytryny;
- 1 szklanka cukru.

26.06.2018

Marynowane pomidory w misce

Składniki: pomidor, cukier, sól, czosnek, pieprz, wawrzyn, koperek, ocet

W rondlu można ugotować bardzo smaczne marynowane pomidory. Zobacz mój szczegółowy przepis, jak je przygotować.

Składniki:

1,5 kg. pomidory,
- 0,5 łyżeczki cukier granulowany,
- 1 łyżka Sól,
- 5 ząbków czosnku,
- 5 sztuk. ziarnka pieprzu,
- 3-4 szt. liście laurowe,
- pęczek koperkowych lub koperkowych parasoli,
- 20 gramów 9% octu stołowego.

Nie spędzamy czasu letniego na próżno i bezczynnie, drogie hostessy! Konserwujemy, zbieramy dobre plony warzyw na przyszłość! Oto sekrety konserwowania niektórych z najpopularniejszych rodzajów warzyw, którymi chciałbym się z Wami podzielić.

ogórki

Wybierz ogórki z czarnymi pryszczami do marynowania i marynowania, ponieważ białe są bardziej odpowiednie do jedzenia na świeżo. Jeśli w twojej daczy rosną ogórki, zbierz je rano i natychmiast zacznij je konserwować. Takie ogórki nie wymagają nawet moczenia. Wystarczy je dobrze umyć i oczyścić z ziemi.

Ogórki, które zostały usunięte z ogrodu kilka godzin temu należy namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Przywrócą im elastyczność i odzyskają utraconą wilgoć.

Ogórki rozprowadzamy w słoiku bokiem do siebie, ale nie ciasno, nie naciskaj ich zbyt mocno, w przeciwnym razie stracą swoją „chrupkość”. Z tego samego powodu nie powinno się ich napełniać wrzącą solanką, której temperatura przekracza 90 stopni.

pomidory

Do konserwacji używa się tylko pomidorów późnych odmian. Możesz posolić zielone pomidory, czerwone, różowe. Aby zachować sok pomidorowy, weź pomidory, które nie są mięsiste, duże i bardzo dojrzałe. A do marynowania wręcz przeciwnie, średniej i małej wielkości, mięsistej i mocnej w dotyku.

Spośród przypraw pomidory najlepiej reagują w konserwowaniu na pietruszkę, koperek, chrzan, czosnek, ostrą paprykę i czarne ziarna pieprzu.

Zdusić

To warzywo do marynowania, marynowanie lepiej jest przyjmować ten sam rozmiar, cienką skórkę. Odcinamy od nich (w patissonach) łodygę miazgą, ale nie więcej niż jeden centymetr. Lepiej umyć patisony miękką szczoteczką pod bieżącą wodą. To warzywo nie wymaga moczenia. Małe owoce wkładamy do formy jak w słoiku, a duże kroimy na kawałki. Patissonowie uwielbiają seler (jego korzeń), liście mięty, chrzan, pietruszkę, czosnek, koperek.

Papryka (gorąca i słodka)

Jest to warzywo, które zachowuje większość witamin w puszkach w porównaniu z innymi warzywami. Czerwona słodka papryka jest bardziej odpowiednia do marynowania. Jako przyprawę do innych warzywnych zakrętów lepiej użyć ostrej papryki, a biała najlepiej nadaje się do farszu. Można go zamrozić, posolić.

Z rybnych drobiazgów i nie tylko z nich możesz ugotować elegancką przystawkę, która po prostu odlatuje ze stołu. Są to domowe konserwy rybne, które z jakiegoś powodu są zawsze porównywane z tymi kupionymi w sklepie. Nawet nazwy przepisów z pewnością brzmią mniej więcej tak... ›

Kapusta kiszona to chyba najłatwiejszy przepis na konserwowanie tego zdrowego warzywa. Kiedy kapusta jest gotowana, prawie połowa tak przydatnej witaminy jak B9 (kwas foliowy) ulega w niej zniszczeniu, ale podczas marynowania wszystkie witaminy pozostają nienaruszone, a nawet dodane! Na przykład ilość witaminy C wzrasta wielokrotnie, osiągając 70 mg na 100 g, a witaminy P w kiszonej kapuście jest 20 razy więcej niż w świeżej kapuście. ›

Jakieś 20 lat temu niewiele osób słyszało o keczupie, a półki sklepowe zajmowały półlitrowe słoiki z sosem pomidorowym Krasnodarsky. Jako dzieci jedliśmy go prawie w słoikach - z chlebem, na zgagę, jakie to pyszne! I wtedy pojawił się ketchup – ach, to błogość… Można było z nim zjeść dosłownie wszystko. Ale oto pech - im więcej rodzajów ketchupu pojawia się w sklepach, tym mniej prawdopodobne jest, że kupisz prawdziwy sos pomidorowy z przyprawami i przyprawami, coraz więcej skrobi, barwników i konserwantów ... Wyjście jest tylko jedno - aby sam ugotuj keczup. ›

Chrupiące ogórki kiszone to marzenie każdej gospodyni domowej. Aby osiągnąć pożądany rezultat, wielu z nich musi przejść trudną ścieżkę prób i błędów. Ale w rzeczywistości gotowanie chrupiących ogórków kiszonych na zimę wcale nie jest trudne, wystarczy poznać kilka ważnych tajemnic. ›

Ugotuj wspaniały dżem stożkowy, nie jest to wcale trudne nawet dla początkującej gospodyni. Przepisów na jego przygotowanie jest wiele, wśród nich można wybrać zarówno prostsze, jak i bardziej wyrafinowane. Najważniejsze, aby zrobić to dobrze, zgodnie z technologią wybranego przepisu i słuchając naszych pomocnych wskazówek. ›

Ta przyprawa nazywa się Gorloder, Chrzan, Przyprawa iskrowa, Rosyjska adjika, Chrzan, Kobra, Przyprawa Vyrviglaz, Oset, Przystawka Chrzanowa, Chrzan, ale ogólnie jest to po prostu stołówka chrzanowa. Czy to, że opcje dodatków się nie liczą. Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez wrażeń w sensie kulinarnym, Culinary Eden przygotował wybór przepisów na ostre przyprawy. Gotowanie chrzanu jest łatwe… ›

Każda gospodyni domowa stara się zachować w warzywach zbieranych na zimę maksimum witamin, które zimą zapewnią tak niezbędną korzyść naszemu organizmowi. Marynowany czosnek to tylko jeden ze sposobów na uzyskanie zarówno korzyści, jak i wspaniałego preparatu, który można doprawić różnorodnymi potrawami, podawanymi do stołu oprócz dań mięsnych. ›

Wraz z nadejściem wiosny rozpoczął się nowy sezon zbiorów. Ale o jakich przygotowaniach możemy mówić, kiedy właśnie stopił się śnieg, a pierwsza zieleń dopiero zaczęła się pojawiać? Wraz z pierwszymi zieleniami zaczyna pojawiać się dziki czosnek - roślina znana wielu ze swojego lekkiego czosnkowego smaku oraz całej listy witamin i składników odżywczych. ›

Być może żaden Nowy Rok nie jest kompletny bez mandarynek. To nie tylko tradycja, której nie można zmienić, ale także wielka przyjemność z kontemplowania jasnych, poprawiających nastrój owoców i zapachu, który natychmiast zanurza nas wszystkich w atmosferę świąt noworocznych. Jak chcesz przedłużyć te wszystkie doznania na dłużej! Wszystko jest możliwe - gotuj dżem mandarynkowy! ›

Dynia jest doskonale przechowywana w swojej naturalnej, że tak powiem, formie. I wszystko byłoby w porządku, ale nie każdy ma możliwość umieszczenia w mieszkaniu kilkunastu lub półtora pomarańczowych kulek do przechowywania, więc najczęściej gospodynie miejskie wolą zachować dynię. Jedną z opcji zachowania dyni na zimę jest dżem dyniowy. Ci, którzy nigdy nie próbowali tego dżemu, powinni przynajmniej spróbować ugotować kilka słoików bursztynowego przysmaku na potrzeby eksperymentu. ›

Ogórki kiszone od dawna stały się produktem pierwotnie rosyjskim, w przygotowaniu którego niewątpliwie nie ma nam równych, a towarzysząca im solanka to także nasz rosyjski napój, najpewniejszy lek na dobrze znaną dolegliwość. ›

Jeśli kukurydza jest królową pól, to dynia jest królową ogrodów warzywnych. To wszystko, nie więcej, nie mniej! I nie bez powodu tak nazywa się ten ogromny cud. Dynia zawiera dużo karotenu – prawie tyle, co marchewka! - który normalizuje przemianę materii, przyspiesza odnowę komórkową, utrzymuje wytrzymałość zębów i kości. Jest też liderem wśród warzyw pod względem zawartości żelaza. Dynia zawiera witaminy C, B6, B2, E, mikro i makroelementy. ›