Marynowana ośmiornica po koreańsku. Ośmiornica: potwór morski o miękkim ciele. ośmiornica po koreańsku wideo - remch_ch. Teuksubuwi - "układ pokarmowy krowy"

W szczególnie upalne dni eksperci zalecają picie jak największej ilości płynów. Oczywiście najlepsza jest zwykła woda, ale czasami możesz zafundować sobie bardziej urozmaicony napój. Asortyment sklepu jest uderzający różnorodnością, ale niestety ich skład nie jest najbardziej użyteczny. Doskonałym wyjściem jest samodzielne wykonanie ich analogów. Jak zrobić mrożoną herbatę w domu? O wiele łatwiej, niż mogłoby się wydawać. Odrobina wysiłku oraz smaczny i zdrowy napój zachwyci Twoich bliskich.
Domowa mrożona herbata z jagodami i cytryną

Herbata mrożona z jagodami, cytryną, aromatycznymi ziołami i bazylią? Idealny napój na upalny letni dzień. Niesamowicie orzeźwiający, dodaje energii i energii. Latem, kiedy wszystkie jagody są dostępne i niedrogie, można codziennie robić mrożoną herbatę domowej roboty z cytryną.
Możesz mieszać jagody i owoce według własnego gustu, możesz także dodać swoje ulubione zioła. Jeśli chodzi o herbatę, lepiej wziąć dwa rodzaje, czarną herbatę i hibiskusa.

Informacje o smaku Napoje

Składniki

• Czarna herbata wielkolistna - 1 łyżeczka;
• Herbata z hibiskusa - 1 łyżka. l.;
• Woda oczyszczona lub źródlana - 2 litry;
• Świeża czarna porzeczka - 20 g;
• Świeży agrest odmian zielonych i czerwonych - 20 g;
• Gałązką mięty;
• Gałązki tymianku;
• Cytrynowy;
• Cukier;
• Kilka gałązek różowej bazylii.

Jak zrobić domową mrożoną herbatę z hibiskusem, cytryną, ziołami i jagodami

Zagotuj dwa litry czystej wody, uważaj - nie dopuść do silnego wrzenia.
Wrzuć odpowiednią ilość liści czarnej herbaty i hibiskusa do dzbanka na herbatę.


Do tej mieszanki dodaj kilka listków mięty i gałązkę tymianku.




W osobnej misce zmiażdżyć porzeczki i agrest, wcześniej umyte i obrane.

Dodaj jagody z sokiem do ziół.


Całość zalać wrzątkiem, parzyć przez 7 minut, następnie opuścić prasę tak, aby całe ciasto i herbata pozostały na dnie, jeśli nie ma prasy, wystarczy przecedzić przez sito lub gazę.




W klarownym płynie dodaj 2 plasterki cytryny, gałązki bazylii i cukier.

sieć zwiastuna

Posmakuj trochę napoju dla słodyczy, dostosuj ostateczny smak.


Podczas serwowania schłodź herbatę w lodówce, dodaj kostki lodu i podawaj.

Domowa mrożona herbata z miętą i cynamonem

Jeśli upał już nadszedł, ale nie ma jeszcze świeżych jagód, wypróbuj przepis na zimną herbatę w domu z miętą i cynamonem. Ten napój będzie odpowiedni zarówno na towarzyskim przyjęciu, jak i na rodzinnym obiedzie. Naturalne laski mięty i cynamonu nadadzą mu niesamowicie świeżego smaku.

Składniki:

• Czarna herbata liściasta - 4 łyżeczki;
• Kawałki cynamonu - 1 łyżeczka lub jeden mały patyk;
• Świeże liście mięty - do smaku;
• Mrożone maliny - do smaku;
• Filtrowana woda do zaparzania lodu i herbaty;
• Naturalny miód kwiatowy - 4-6 łyżek. l.;
• Liście cytryny i mięty do podania

Przygotowanie zimnej herbaty:
W pojemniku o objętości co najmniej litra wlej liście herbaty, włóż miętę i cynamon. Delikatnie podgrzej wodę, powinna po prostu zacząć się gotować. Wlej zbiór ziół, zamknij pokrywkę i pozostaw na co najmniej 10 minut. Na koniec dodaj i wymieszaj miód.
W międzyczasie przygotuj lód i sztućce do serwowania herbaty. Napełnij specjalne foremki przefiltrowaną wodą i umieść je wraz z kubkami w zamrażarce. Włącz tryb zamrażania szokowego na 10 minut.
Wyjmij schłodzone szklanki, włóż do nich lód, mrożone maliny i plasterki cytryny.
Gotową herbatę odcedź i ostrożnie przelej do zimnych filiżanek. Postaraj się polać gorącym płynem kostki lodu, aby naczynia nie pękały pod wpływem zmian temperatury.
Podczas podawania udekoruj listkami mięty.

Mrożona herbata z imbirem i pomarańczą

Herbata imbirowa to wspaniały napój tonizujący. Jest smaczna i zdrowa zarówno na ciepło, jak i na zimno, orzeźwiająca, pomaga radzić sobie z przeziębieniem, orzeźwia lepiej niż kawa. Nawet w upale nie zaleca się zbytniego schładzania, aby nie stracić cierpkiego i pikantnego smaku napoju. Zrób ten prosty przepis na herbatę imbirową, a z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych napojów.

Składniki:

• Czysta przegotowana lub przefiltrowana woda - 1 litr;
• Świeży, starty imbir - 2 łyżki. l. (lub 1 łyżka proszku imbirowego);
• Piasek z brązowego cukru - 80 g;
• świeża pomarańcza;
• Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę czerwonej papryki.

Przepis na domową herbatę:
Zagotuj wodę w małym rondelku. Włóż do niego obrany i starty imbir. Wlej cały cukier i dokładnie wymieszaj, aż ziarna się rozpuszczą.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, cały czas mieszając, przez 10 do 25 minut, w zależności od mocy napoju.
Wyciśnij sok z pomarańczy, uważając, aby miąższ i nasiona nie dostały się do niego.
Wyjmij herbatę imbirową z pieca, przefiltruj przez gazę.
Do gorącego płynu wlej sok pomarańczowy i dodaj zmieloną czerwoną paprykę. Możesz także położyć gałązkę mięty. W razie potrzeby możesz wziąć dowolne cytrusy - cytrynę, limonkę, grejpfrut.
Ten napój można również pić na gorąco. Jeśli chcesz orzeźwiającą herbatę imbirową, wstaw ją na kilka godzin na zimno, a następnie podawaj z lodem.
W przepisie cukier można zastąpić taką samą ilością miodu, ale dodaje się go po wyjęciu napoju z pieca.


Domowa mrożona herbata nie jest trudnym napojem w przygotowaniu, doskonale tonizuje, odświeża i chłodzi. Można go przechowywać w lodówce do trzech dni, jednak domownicy wypiją go wcześniej.
Zimny ​​napój na bazie herbaty można przygotować z różnymi jagodami, owocami i przyprawami:

• jabłka i cynamon połączone z liśćmi zielonej herbaty;
• żurawina i borówka są dostępne przez cały rok w formie mrożonej, idealnie nadają się do przygotowania witaminowej herbaty na zimno z miodem;
• ziołowa kolekcja liści mięty, liści czarnej porzeczki, suszonej bergenii, liści maliny i czarnej herbaty – nie tylko orzeźwia, ale także pomaga radzić sobie z nadchodzącym chłodem;
• suszona gruszka, dzika róża i biała herbata są dobrym lekarstwem na obrzęki, napój ten jest szczególnie smaczny na zimno iz miodem.

W większości przepisów proponowany cukier można zastąpić miodem. Pamiętaj jednak, że ta zdrowa naturalna słodycz nie znosi długotrwałego ogrzewania. Jeśli zdecydujesz się go wymienić, włóż go do lekko schłodzonej herbaty. Dodatkowo można wziąć naturalny słodzik – stewię, lub dodać trochę więcej cynamonu.
Domowa naturalna herbata mrożona to świetna alternatywa dla syntetycznych napojów sprzedawanych w sklepach. Jest nie tylko smaczny, ale i użyteczny.

Zimną herbatę można pić nie tylko podczas upałów. Używamy kompotów i soków bez względu na to, ile stopni pokazuje termometr, a zimna herbata z jakiegoś powodu kojarzy nam się wyłącznie z letnim upałem.

Podczas gdy eksperci spierają się o korzyści i szkody związane z mrożoną herbatą, producenci oferują ją zarówno w czystej postaci, jak i z różnymi dodatkami, które z pewnością nie są przydatne. Dlatego w oczekiwaniu na ostateczne wnioski lepiej samemu przygotować mrożoną herbatę.

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu? W rzeczywistości technologia przygotowania tego napoju niewiele różni się od zwykłej. Herbata zimna zachowuje wszystkie właściwości herbaty gorącej, ale pod warunkiem, że jest przechowywana przez krótki czas. Po dniu gromadzą się w nim szkodliwe dla zdrowia substancje, dlatego nie należy przygotowywać zimnej herbaty na przyszłość.

Teraz modne stało się picie gorącej herbaty z lodem. Niestety połączenie zimna i ciepła negatywnie wpływa na stan szkliwa zębów. Lepiej zrobić tylko zimną herbatę, zwłaszcza, że ​​istnieje wiele przepisów na jej przygotowanie. Na przykład możesz zrobić zimną herbatę z mlekiem, a następnie otrzymasz koktajl herbaciany z mlekiem. Liście herbaty można rozcieńczyć wodą mineralną. Dodaj do herbaty i kostek lodu zrobionych z soków. W tym przypadku lód służy do szybszego schłodzenia i nadania mu specjalnego smaku.

Zarówno czarna, jak i zielona herbata nadają się do przygotowania zimnego napoju. Mówią, że obaj przyczyniają się do utraty wagi. Nie jestem pewna, czy można schudnąć z mrożoną herbatą, ale wiem, że przygotowane według przepisów odchudzających są bardzo smaczne. Doskonale tonizują i gaszą pragnienie.

Jak zrobić zimną herbatę, np. „na odchudzanie”? Konieczne jest zwykłe zaparzenie czarnej lub zielonej herbaty i dodanie do niej soku z cytryny. Jeden litr herbaty. - smak. Do zielonej herbaty można dodać miętę. Do liści herbaty wsypuje się kostki lodu z wody mineralnej, herbatę pozostawia się do ostygnięcia i wstawia się do lodówki.

Oprócz „na gorąco” istnieje „na zimno” sposób przygotowania napoju. Polega na tym, że liście herbaty zalewa się zimną wodą, po czym pojemnik wystawia się na słońce. Parzenie zajmie więcej czasu, a smak będzie łagodniejszy. Ta metoda ma przeciwników, choć gdzie ich nie ma? Sok z cytryny lub cytryny dodaje się do tego napoju dopiero po uzyskaniu przez herbatę koloru.

Istnieją pewne subtelności, jak zrobić mrożoną herbatę. Na przykład do lodówki można włożyć tylko całkowicie schłodzony napój. Jeśli nie poczekasz, aż całkowicie ostygnie i włożysz lekko ciepłą herbatę do lodówki lub zamrażarki, stanie się mętna i nabierze nieprzyjemnego smaku.

Dla tych, którzy lubią eksperymentować, możesz zaoferować mrożoną herbatę z przyprawami. Do jej przygotowania potrzebna jest czarna herbata, imbir, brązowy cukier i cytryna. Do czajniczka wlej kilka łyżek czarnej herbaty, połóż mały plasterek imbiru, dodaj szczyptę cynamonu i zalej wrzątkiem. Na dnie naczyń do przygotowania napoju umieszcza się pokrojoną w plasterki cytrynę, posypaną cukrem. Połowę objętości naczyń wypełnia się lodem, po czym wlewa się schłodzone liście herbaty.

Herbata mrożona jest bardzo popularna w krajach o gorącym klimacie. Przyszedł do nas stosunkowo niedawno, więc w domu rzadko go gotujemy. Tymczasem herbata mrożona jest nie tylko pyszna, ale również wygląda bardzo efektownie, dzięki czemu doskonale nadaje się do dekoracji każdego stołu.

Herbata mrożona w letnie upały to prawdziwe zbawienie. Ten magiczny napój jest o wiele przyjemniejszy do picia niż zwykła woda. Tonizuje i odświeża, a także ma wiele przydatnych właściwości. Nawiasem mówiąc, mrożona herbata może służyć również jako napój na letniej imprezie, zwłaszcza jeśli jest pięknie podana.

W tym artykule omówimy kilka przepisów na najsmaczniejszą mrożoną herbatę. Masz przed sobą całe lato, aby wypróbować je wszystkie!

Herbata rumiankowo-lawendowa z miętą

Składniki: 1 szklanka listków mięty, 2 łyżki suszonej lawendy, 1,5 łyżki suszonego rumianku lub 4 torebki herbaty.

Gotowanie:
1. Włóż listki mięty do słoika i zmiel je. Dodaj lawendę i rumianek.
2. Zalej gorącą wodą i wstaw do lodówki na 6 godzin. Przecedź przez gazę lub przecedź do dzbanka i podawaj.

Nawiasem mówiąc, taka herbata następnego dnia, po zaparzeniu, będzie jeszcze smaczniejsza.

Składniki: 4 torebki herbaty hibiskusowej, 0,5 szklanki świeżych liści mięty, 4 szklanki wrzącej wody, 2 szklanki soku jabłkowego, 2 szklanki zimnej wody, kostki lodu do podania, gałązki mięty (opcjonalnie).

Gotowanie:
1. W żaroodpornym słoiku wymieszaj torebki herbaty, miętę i wrzącą wodę. Pozostaw herbatę do zaparzenia przez 10 minut.
2. Wyjmij torebki i miętę, dodaj zimną wodę i sok jabłkowy. Przechowuj napój w lodówce.
3. Podawać z lodem i gałązkami mięty.

Herbata brzoskwiniowo-jagodowa

Składniki: herbata rooibos (luzem lub w torebkach), 1 szklanka świeżych kawałków jagód lub truskawek, 3 łyżki nektaru z agawy, 2 brzoskwinie lub nektarynki, 3 szklanki kostek lodu.

Gotowanie:

1. Zagotuj 6 szklanek wody. Zalej je herbatą. Parzyć przez 6-7 minut, następnie wyjąć torebki lub odcedzić herbatę, jeśli używałeś herbaty sypkiej.
2. Zmiel połowę brzoskwiń i jagód w blenderze lub zmiel drewnianą łyżką.
3. Pozostałe owoce, przecier owocowy wrzucić do dzbanka i zalać herbatą.
4. Dodaj 3 szklanki kostek lodu i mieszaj, aż się rozpuszczą.
5. Podawaj od razu z lodem lub później.

Herbata Jagodowa Cytrynowa

Składniki: 450 g mrożonych jagód 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 4 szklanki wody 3 duże torebki herbaty 3/4 szklanki cukru.

Gotowanie:

1. W rondelku na średnim ogniu zagotować jagody i sok z cytryny, cały czas mieszając.
2. Zdjąć z ognia i ostrożnie przecedzić przez sito.
3. Zagotuj wodę, zaparz herbatę w torebkach, pozwól im parzyć przez 5 minut. Usuń torby i wyrzuć.
4. Dodaj cukier do herbaty, wymieszaj z sokiem jagodowo-cytrynowym.
5. Wstaw do lodówki na godzinę. Podawać z lodem.

Zielona herbata z truskawkami

Składniki: 0,5 truskawek umytych i pokrojonych na ćwiartki, 1/4 szklanki cukru, 1/4 szklanki wody, skórka z jednej cytryny, 4 szklanki mrożonej zielonej herbaty (można zastąpić wodę mineralną).

Gotowanie:

1. Połącz truskawki, cukier, wodę i skórkę w naczyniu żaroodpornym i zagotuj na średnim ogniu.
2. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 25 minut.
3. Odcedź, wyciskając cały pozostały sok z truskawek. Przelej do zakrytego pojemnika i wstaw do lodówki.
4. Na jedną filiżankę zielonej herbaty dodaj 3 łyżki syropu truskawkowego (lub do smaku). Podawać z lodem.

Herbata arbuzowo-bazyliowa

Składniki: 8 filiżanek wrzącej wody, 8 torebek herbaty, 1/8 średniej wielkości arbuza pokrojonego na małe kawałki, 1 mały pęczek świeżej bazylii, cukier do smaku.

Gotowanie:

1. Strome torebki herbaty przez 10 minut. Wyrzuć torebki i pozostaw herbatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
2. Dodaj arbuza, bazylię, cukier (jeśli lubisz) i lód.

Herbata z prażonymi brzoskwiniami

Składniki: 4 średnie brzoskwinie bez pestek, pokrojone na pół, 1 łyżka cukru, 4 filiżanki świeżo parzonej herbaty, lekko schłodzonej.

Gotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Połówki brzoskwini ułożyć skórą do dołu w naczyniu do pieczenia i posypać cukrem. Piecz przez 25 minut, aż brzoskwinie będą wystarczająco soczyste i miękkie, aby łatwo się odkleić.
3. Z brzoskwini zdejmij skórkę i włóż do blendera, wlej herbatę tak, aby całkowicie pokryła brzoskwinie. Miksuj, aż brzoskwinie zostaną zmiażdżone, a płyn będzie pienisty.
4. Wlej miksturę do dzbanka, dodaj tam resztę herbaty, wymieszaj. Ochłonąć.
5. Przecedź przez sito przed podaniem, aby usunąć miąższ. Możesz jednak pić z miąższem, jeśli chcesz. Następnie wymieszaj herbatę przed podaniem.

Składniki: 1 szklanka schłodzonej parzonej zielonej herbaty, 1/4-1/2 szklanki świeżego soku (z granatu, jabłka, mango lub ananasa), miód i lód do smaku.

Gotowanie:
Wymieszaj wybraną herbatę i sok w szklance. Dodaj lód i miód, jeśli chcesz.

Herbata imbirowo-limonkowa

Składniki: 9 szklanek wody, 1 szklanka cukru, mały kawałek imbiru (posiekany), skórka z limonki grubo posiekana i wstążki, 8 torebek czarnej herbaty, sok z jednej limonki, 0,5 szklanki soku żurawinowego.

Gotowanie:

W małym rondelku wymieszać cukier, wodę, imbir i skórkę z limonki i zagotować. Gotuj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut, a następnie odcedź miksturę.

Parzyć torebki herbaty przez 5 minut, następnie wyrzucić i schłodzić do temperatury pokojowej. Wlej do dzbanka i wstaw do lodówki, aby dalej się schłodzić.

Gdy herbata będzie gotowa do podania, dodaj sok żurawinowy i syrop imbirowy. Dodaj trochę i spróbuj. Jeśli herbata wydaje ci się już nasycona, zachowaj jej część w lodówce do późniejszego użycia.

Smacznego!

Orzeźwiająca herbata mrożona stała się ostatnio popularna w naszym kraju. To idealny napój do picia w letni dzień. Ujędrnia, chroni przed palącym słońcem, doskonale gasi pragnienie. Obecnie na półkach sklepu można zobaczyć różnorodne gotowe herbaty mrożone. Pomimo popularności producentów w tych napojach nie ma naturalnych składników, dużo konserwantów. Dlatego korzyści z ich stosowania nie można dyskutować.

Możesz zrobić orzeźwiającą mrożoną herbatę w domu. Tylko wtedy możesz być pewien składników, wiedzieć, że taki napój nie tylko odświeży, ale także napełni organizm przydatnymi substancjami, energetyzuje na cały dzień. Istnieje wiele rodzajów mrożonej herbaty, oryginalne i klasyczne receptury pozwalają stworzyć dowolny napój. Trochę wyobraźni, eksperymenty z proporcjami i można uzyskać własny, autorski przepis.

Rodzaje mrożonej herbaty

Zimna herbata to:

• z przyprawami
• z cytryną,
• z owocami,
• z jagodami
• na bazie ziół.

Herbatę można przygotować na bazie ulubionej herbaty (zielonej, ziołowej, czarnej). W krajach arabskich herbatę hibiskusową z różnymi dodatkami i lodem podaje się jako napój orzeźwiający.

Historia mrożonej herbaty

W niektórych XIX-wiecznych książkach kucharskich wydawanych w USA i Anglii są już przepisy na mrożoną herbatę rozcieńczoną rumem lub likierem. Przykładem jest poncz herbaciany. Została przygotowana z mocnej herbaty i szampana. Wymieszać dwa napoje, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, schłodzić i podawać na zimno.

W XX wieku do produkcji herbaty mrożonej zaczęto używać zielonej herbaty, która nadała napojowi bardziej wyrafinowany, delikatny smak. W 1904 r. Richard Bleheinden na Wystawie Światowej w St. Louis wprowadził słodką zieloną mrożoną herbatę, którą rozdano wszystkim odwiedzającym. Wszyscy polubili napój i zaczęli go produkować na skalę przemysłową. Wynaleziono specjalne szklanki do herbaty wykonane ze szkła z długą nóżką. W kompleksie ze szkłem była szklana słomka.

Obecnie herbata jest dostępna i popularna na całym świecie. W Kanadzie produkują specjalny proszek herbaciany do robienia zimnej herbaty. W Japonii popularny jest napój przypominający gęsty jogurt, robiony jest z puree brzoskwiniowego z dodatkiem gęstej zielonej herbaty. Chińczycy, choć wolą, nie odmówią wypicia szklanki schłodzonego napoju. Aby go przygotować, wsyp do szklanki więcej kostek lodu, dodaj łyżkę syropu owocowego lub jagodowego, dopełnij gorącą herbatą po brzegi. Podawany z cytryną.

Przepisy na mrożoną herbatę

Zimną herbatę w domu można przygotować na trzy sposoby:

• klasyczny z lodem;
• gorące warzenie;
• warzenie na zimno.

Zielona herbata z cytryną

Na 1,5 litra napoju:

cytryna - 1 szt.

zielona herbata - 6 łyżeczek

mięta - do smaku

cukier - 100 g

limonka - 1 szt.

Wyciśnij sok z cytryny i limonki, zagotuj wodę. Wlej zielone liście do głębokiego pojemnika. Zalej wrzącą wodą. Wymieszaj, dodaj listki mięty i sok z owoców cytrusowych. Nalegaj 10-20 minut. Odcedź napój, włóż dużo lodu do dzbanka, zalej herbatą, udekoruj kółkami cytryny i limonki, miętą. Gotowy na zimno. Herbata rumiankowa może być używana zamiast zielonej herbaty.

Zielona herbata z lodem z jabłka i rumianku

Na litr herbaty:

Zielona herbata liściasta - 1 dl.

Zielone jabłko - 1 szt.

Kwiaty rumianku - garść

Miód płynny - do smaku

Zaparzyć rumianek, po 10 minutach odcedzić napar i ostudzić. Przelej do tacek na kostki lodu i włóż do zamrażarki.

Zaparzyć zieloną herbatę według klasycznej receptury, przefiltrować na gorąco i przelać do dzbanka. Dodaj jabłko pokrojone w cienkie plasterki, miód. Mieszać. Ochłonąć. Podczas serwowania dodaj lód rumiankowy do każdej szklanki. W razie potrzeby można dodać miętę.

Ten napój jest bardzo pożywny, ma dużo witamin. Może być pijany przez kobiety w ciąży. Jeśli jesteś uczulony na miód, możesz go zastąpić cukrem trzcinowym.

Herbata z rumianku i lawendy

Ta herbata jest bardzo pachnąca, odpowiednia dla tych, którzy lubią bogaty smak w napojach.

Na litr wody:

Liście mięty - 1 szklanka

Suszona lawenda - 2 łyżki. l.

Suszony rumianek - 1,5 łyżki stołowej. l.

Zetrzyj liście mięty, aby uwolnić sok. Dodaj rumianek i lawendę. Napełnij gorącą wodą (90°). Nalegaj przez sześć godzin. Najlepiej zostawić na noc w temperaturze pokojowej. Następnie przecedź przez sitko i podawaj herbatę z lodem.

herbata jagodowa

Na litr napoju:

woda - 500 ml

mineralna woda gazowana - 500 ml

maliny lub truskawki - 2 szklanki

czarna herbata - 2 łyżeczki

mięta, limonka, cukier - do smaku

Zmiel świeże lub mrożone truskawki lub maliny w blenderze do stanu papkowatego. Dodaj cukier do smaku. Wlej mieszaninę do tacek na kostki lodu i zamroź. Zaparzyć czarną herbatę według klasycznej receptury i ostudzić.

W dzbanku wymieszaj przygotowaną herbatę, zimną wodę mineralną, dodaj mrożone kostki lodu jagodowego. Udekoruj całymi jagodami, listkami mięty i ćwiartkami limonki.

Tonikowa herbata owocowa

Na litr napoju:

gruszka - 1 szt.

jabłko - 1 szt.

czarna herbata długolistna - 4 łyżeczki.

cukier - 1,5 łyżeczki

Drobno posiekaj gruszkę i jabłko, wciśnij do shakera, aby zmiękły i wypuść sok owocowy. Dodaj lód, cukier do smaku, zalej świeżo przygotowaną czarną herbatę. Potrząsnąć. Odcedzić przed podaniem, przelać do szklanek wypełnionych lodem.

Herbata Jagodowa Cytrynowa

Za litr napoju

sok z cytryny - 0,5 szklanki

mrożone jagody - 450 g

torebki herbaty - 4 szt. lub 4 łyżeczki. czarna herbata

cukier - 3/4 szklanki

Do rondla włożyć jagody, wlać sok z cytryny i mieszając doprowadzić do wrzenia. Wyjmij i przetrzyj przez sito. Zaparz czarną herbatę, pozwól jej się zaparzyć, odcedź. Dodaj cukier do herbaty, wymieszaj i dodaj mieszankę jagodowo-cytrynową. Wstaw do lodówki na godzinę, podawaj z lodem.

Herbata Hibiskusowa z lodem

Możesz zrobić zimną czerwoną herbatę w stylu egipskim. Kwiaty hibiskusa (12 szt.) Wieczorem zalać litrem wody o temperaturze pokojowej. Rano można go wypić dodając do smaku syrop cukrowy i lód.

Aby przyspieszyć przygotowanie napoju, kwiaty hibiskusa zalewa się wrzącą wodą, następnie napar chłodzi się, podaje z lodem.

W gorące letnie dni każdy lubi popijać sok, kwas chlebowy lub mrożoną herbatę, chowając się w cieniu. Zgodnie z ustaloną tradycją w Rosji zwyczajowo pito herbatę tylko na gorąco, ale jeszcze nie tak dawno ten stereotyp został przełamany z powodu pojawienia się w sklepach butelek z zimną herbatą smakową. Niestety nie wszystkie gadżety sklepowe mogą pochwalić się dużą ilością przydatnych substancji. Raczej odwrotnie. Aromaty, barwniki, konserwanty - niezbyt dobry zestaw dla naszego organizmu. Dlatego dzisiaj chcę ci powiedzieć, jak zrobić mrożoną herbatę w domu. Istnieje wiele przepisów i na pewno wybierzesz opcję według własnego gustu.

Trzy sposoby na zrobienie mrożonej herbaty

Wydawałoby się, że ten napój jest trudny do przygotowania - uwarzony, schłodzony i gotowy! Ale nawet w tym przypadku są subtelności. Istnieją trzy główne sposoby przygotowania mrożonej herbaty.

Najprostszym sposobem jest parzenie na gorąco

Ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy lubią proste przepisy. Wsyp suchą herbatę do czajnika w ilości około jednej łyżeczki na 200-300 ml gotowego napoju. Zaparz herbatę z niewielką ilością wody, aby uzyskać mocny napar.

Teraz przygotuj pojemnik na sam napój. Wsyp do niej lekko schłodzone liście herbaty, dodaj cukier, sok z cytryny lub inne substancje dla smaku i aromatu. Uzupełnij wodą mineralną lub źródlaną i wstaw do lodówki.

Klasyczna metoda parzenia

Jak zrobić w domu mrożoną herbatę według klasycznej receptury? Metoda jest dość nietypowa, ale niektórzy twierdzą, że jest to jedyna poprawna. Najpierw musisz zamrozić kostki lodu i zdobyć sitko do herbaty.

Jeśli masz już wszystko, czego potrzebujesz, możesz zacząć gotować. Weź dużą szklankę i napełnij ją do połowy lodem. W razie potrzeby możesz natychmiast dodać syrop cukrowy. Naprawiamy sitko na szkle i zaczynamy powoli wlewać na niego wrzącą wodę. W rezultacie herbata jest parzona i natychmiast schładzana lodem. Tak przygotowaną zimną herbatę można od razu wypić.

Metoda warzenia na zimno

Ta metoda jest dostępna tylko latem, w najgorętsze dni, kiedy naprawdę masz ochotę na lodowate, gaszące pragnienie napoje. Jego istotą jest to, że suchą herbatę zalewa się zimną wodą, przykrywa pokrywką i wystawia na słońce. Gotowanie potrwa znacznie dłużej, ale smak będzie delikatniejszy, bliższy napojom kupionym w sklepie.

Lepiej doprawić napój cytryną, cukrem i innymi dodatkami po tym, jak nabierze pięknego koloru i specyficznego aromatu herbaty. Liście, które nie zostały poddane dodatkowej obróbce cieplnej dostarczą znacznie więcej witamin i składników odżywczych.

Taką herbatę przygotowuje się zwykle latem, kiedy słońce dobrze nagrzewa słoik z przyszłym napojem, ale słyszałam o innej wersji tej metody. Suche liście herbaty zalewamy zimną wodą i wkładamy na noc do lodówki.

Najlepsze przepisy na mrożoną herbatę

Ze wszystkich napojów wymyślonych przez ludzi to właśnie mrożona herbata najlepiej gasi pragnienie. Przepisy mogą być dowolne - z dodatkiem owoców cytrusowych, mięty i innych ziół, jagód, owoców, syropów smakowych i wielu innych. Oto tylko kilka opcji przygotowania tego napoju.

1. Wlej lód do szklanki, do połowy wypełnij listkami herbaty, a pozostałą przestrzeń dowolnym sokiem. Jeśli lubisz słodsze, dodaj trochę cukru lub miodu. Przy warzeniu na zimno lub klasycznym lepiej używać świeżo wyciskanych soków.
2. Herbata mrożona z cytryną w domu to klasyka gatunku. Można go umieścić w procesie przygotowywania liści herbaty, ale lepiej dodać sok do gotowego napoju. Oprócz cytryny możesz użyć limonki, pomarańczy lub innych owoców cytrusowych.
3. Bardzo dobrze jest używać pachnących ziół. Możesz umieścić pachnące liście czarnej porzeczki, oregano, melisy. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko, co znajduje się w zwykłej gorącej herbacie.
4. Szybkim sposobem są syropy. W sklepach można teraz znaleźć różnorodne syropy - od rodzimych lub egzotycznych owoców i jagód. Lepiej dodać syrop do gotowego i lekko schłodzonego napoju, wtedy aromat będzie znacznie silniejszy.
5. Zimna herbata z miętą jest dobra w upale. Musi być zaparzany osobno, a powstały napar wykorzystany do rozcieńczenia liści herbaty. Dodatkowo możesz włożyć gałązkę aromatycznej trawy bezpośrednio do szklanki z lodem.
6. Dla miłośników eksperymentów i pikantnych smaków możemy zaproponować opcję z przyprawami. Nieźle uzupełnia cierpki smak czarnej herbaty, cynamonu, imbiru, goździków, oregano (kulturowego krewnego oregano). Zimna zielona herbata ma łagodniejszy smak, więc nie potrzebuje takich dodatków.

Każdy ma inny gust, zwłaszcza jeśli chodzi o herbatę. Każdy ma swój idealny napój, więc eksperymentuj, wybieraj dodatki, które odpowiadają Twoim gustom. Uwielbiasz herbatę z mlekiem? Spróbuj zrobić zimną herbatę mleczną. Powinno być bardzo dobrze.

Na koniec chciałbym udzielić porady. Pomimo tego, że przygotowanie wydaje się niezwykle proste, ten biznes ma swoje subtelności.

• Nigdy nie używaj torebek herbaty. W tym celu możesz kupić herbatę w specjalistycznym sklepie. Świetną opcją jest herbata z kawałkami truskawek, brzoskwiń i innych dodatków.
• Podczas parzenia na gorąco, w lodówce umieszczaj tylko całkowicie schłodzoną herbatę. Jeśli zostawisz go w cieple, zrobi się mętny i nie będzie tak smaczny.
• Do robienia kostek lodu używaj wody źródlanej lub mineralnej.
• Lepiej używać syropów zamiast cukru. Nadadzą bogaty aromat i piękny kolor.

To wszystko, co chciałem ci powiedzieć o mrożonej herbacie. To tylko podstawy gotowania, a cała swoboda kreatywności jest pozostawiona Tobie.