Ciasto miodowe „Szyfon. Ciasto miodowe szyfonowe Ciasta miodowe z olejem roślinnym

Przygotowanie ciasta zajmuje 40 minut. Ciasta są miękkie i delikatne, doskonale nasączone. Możesz użyć dowolnego kremu, ale moim zdaniem kwaśna śmietana jest najlepsza na ciasto miodowe. Ze wskazanej ilości składników wychodzi 8 szerokich ciastek, ciasto okazuje się bardzo duże. Uwaga! Tylko jeśli pieczesz dla 4-5 osób, wystarczy połowa składników.

Składniki.

Ciasto:
Mąka - 3 stosy.
Jajko - 4 szt.
Masło - 300 g.

Cukier - 1 stos.
Soda - 2 łyżeczki
Miód - 4 łyżki. l.

Krem:
Śmietana - 500 g.
Cukier - 0,5 stosu.
Wanilina - 0,5 opakowania

Na małym ogniu zagotowujemy masło, miód i cukier. Jak tylko mieszanina się zagotuje, dodaj sodę, wymieszaj i wyłącz ogień. Okazała się bujna pienista masa.

Gdy masa nieco ostygnie, dodajemy po jednym jajku, a następnie mąkę. Zagnieść gęste lepkie ciasto.

Ciasto rozprowadzamy cienką warstwą na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia (mam kwadratowy kształt 20 na 20 cm.

Pieczemy 5 minut w nagrzanym do 180 stopni. Piekarnik. Skórki są bardzo delikatne.

Krem do gotowania. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę łyżką z cukrem i wanilią. W żadnym wypadku nie bij śmietany mikserem - (śmietana) stanie się płynna, jak woda.
Nasmaruj ciastka kremem.

Jedno ciasto zmiel rękoma na duże okruchy, którymi posypujemy wierzch i boki ciasta. Odstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.

Składniki ciasta:
Mąka - 3 szklanki
Masło - 300 gr
Cukier - 1 szklanka
Jajko - 4 szt.
Miód - 4 łyżki
Soda - 2 łyżeczki

Składniki kremu:
Śmietana - 500 gr
Cukier - 0,5 szklanki
Wanilina - 0,5 opakowania

Przepis na Ciasto Miodowe Szyfonowe:
Najpierw zagotuj masło, miód i cukier na małym ogniu. Jak tylko mieszanina się zagotuje, dodaj sodę, wymieszaj i wyłącz ogień. Otrzymano puszystą piankową masę. Gdy masa nieco ostygnie, dodajemy po jednym jajku, a następnie mąkę. Zagnieść gęste lepkie ciasto. Ciasto rozłożyć cienką warstwą na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia (forma 20 na 20 cm). Pieczemy około 5 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Skórki są bardzo delikatne.

Teraz przygotowujemy krem. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę łyżką z cukrem i wanilią. W żadnym wypadku nie bij śmietany mikserem, w przeciwnym razie śmietana stanie się płynna, jak woda. Nasmaruj ciastka kremem. Jedno ciasto zmiel rękoma na duże okruchy, którymi posypujemy wierzch i boki ciasta. Odstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.

Smacznego!

Ciasto Szyfonowe Miodowe, jakie pyszne. Ciasto „Szyfonowe ciasto miodowe”

Ubij jajka z cukrem, aż się spienią.

Do masy jajecznej dodaj miód, sodę i olej. Wymieszaj składniki. Włóż je do kąpieli wodnej na 5 minut, stale mieszając.

Do tej masy dodaj szklankę mąki. Dobrze wymieszaj.

Włóż przyszłe ciasto z powrotem do kąpieli wodnej na 5 minut. Ciągle mieszaj.

Następnie dodaj resztę mąki. Zagnieść miękkie ciasto.

Ciasto rozwałkować na 8-10 równych okrągłych warstw.

Piecz ciastka w 200 stopniach w piekarniku przez 10-15 minut. Nadmiar ciasta zmiel na okruchy.

Na śmietanę ubij śmietanę cukrem.

Ułóż ciastka jeden na drugim, smarując je kwaśną śmietaną.

Gotowe ciasto miodowe posyp okruchami i startą czekoladą. Pozostaw w lodówce przed podaniem. Szczęśliwej herbaty!

Dlaczego nazwano to ciasto i dlaczego jest to szyfon? Zapamiętaj samą tkaninę – jest to coś przewiewnego, półprzezroczystego, ale jednocześnie dość trwałego. Może z tych powodów nazwali ciasto, którego przepis ma każda gospodyni domowa - szyfon. Istnieje ogromna liczba ciastek miodowych, a raczej przepisów. Co odpowiada za taką różnorodność? Wszystko jest bardzo proste, każda gospodyni domowa przynajmniej raz w życiu upiekła wspaniałe ciasto miodowe. Wziąłem gdzieś przepis, użyłem przepisu mojej babci i tak dalej i tak dalej. Jeśli ciasto od razu okazało się smaczne i przewiewne, to ten przepis został wykorzystany w przyszłości, a jeśli coś ci się nie podobało, to kobieta dokonała jej zmiany, a metodą prób i błędów nadal uzyskano pyszne ciasto miodowe .

Tak w pewnym momencie powstał zwiewny i lekki tort, który później nazwano szyfonem ze względu na swoją strukturę, lekkość i zwiewność.

Ciasto z oleju roślinnego

Być może taka lekkość zależy od prostej wymiany oleju, a raczej zamieniamy ciężkie kremowe masło na lżejszy olej roślinny. Powoduje to przewiewność i miękkość. Zobaczmy przepis na ciasto miodowe, które w moim zeszycie jest wymienione jako szyfon. Pieczyłam je kilka razy, ale większość mojej rodziny, i to wyłącznie męskie, woli cięższe i bardziej satysfakcjonujące ciasta miodowe. Ten, jak mówią, odlatuje szybciej, ale nadal chcesz go zjeść.

Piekłam go z różnymi kremami, ale wolę śmietanę lub białko, bo też okazują się przewiewne i dobrze moczą ciastka.

Czego wymaga się od produktów:

Mąka - 3 szklanki;
Miód - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 160 gr .;
Soda - 2 łyżeczki;
Jaja kurze - 2 szt .;
Olej słonecznikowy rafinowany - 50 ml.

Dla kremu:

Śmietana 20% - 0,5 litra;
Cukier - 2/3 szklanki.

Jeśli pieczesz ciastka miodowe, zauważyłeś, że zmieniła się tylko ilość sody (zamiast jednej łyżki stały się dwie) i zastąpiła 50 gr. masło na 50 ml. warzywo. To tyle, żadnych zmian, ale jak już upieczesz, od razu poczujesz różnicę.

Oczywiście różnica jest zauważalna nawet na etapie przygotowywania ciasta, ponieważ jest znacznie bardziej miękkie i łatwiejsze do rozwałkowania niż klasyczne ciasto miodowe na maśle.

A wszystko zaczyna się jak w standardowym wielowarstwowym cieście miodowym, od kąpieli wodnej.

Oznacza to, że postaw duży garnek wody na ogniu i pozwól wodzie się zagotować. W misce, która dobrze pasuje do naszej wanny, wymieszaj jajka, cukier, masło, miód i wodę sodową. Dobrze wymieszaj tę mieszaninę. Ja jednak najpierw ubijam jajka z cukrem, a dopiero potem dodaję inne składniki.

Teraz zmniejsz ogień pod garnkiem z wrzącą wodą i włóż przygotowaną wcześniej mieszaninę do łaźni wodnej. Ciągle ubijając, pozwól, aby mieszanina się podgrzała. Nawiasem mówiąc, podwoi się z powodu reakcji sody i miodu.

Gdy zobaczysz, że masa już nie rośnie, dodaj dwie szklanki przesianej mąki i gotuj jeszcze kilka minut.

Warto wiedzieć!

Rosja uruchomiła nowy federalny program dla wszystkich kobiet cierpiących na otyłość i nadwagę „Jestem za zdrowym ciałem!” Podczas programu każda Rosjanka będzie mogła wypróbować wyjątkowy, wysoce skuteczny kompleks spalający tłuszcz „Bee Slim” i otrzymać 1 słoik zupełnie za darmo. Kompleks pomoże pozbyć się nadwagi w 14 dni w domu!

Następnie przesiej kolejną szklankę mąki do dużego naczynia i przenieś ciasto z kubka na mały stosik białego proszku. Dalsze wyrabianie będzie wykonywane ręcznie. Jest to bardzo przyjemne, ponieważ ciasto jest delikatne, a olej roślinny i miód dobrze działają na skórę dłoni.

Po przygotowaniu tego testu nie możesz nawet smarować rąk kremem, już odżywią niezbędną zawartość tłuszczu i nawilżą.

Gdy ciasto wchłonie całą mąkę z naczynia, podziel je na 6 równych części. Zwykle zwijam te części w bułkę, ponieważ wtedy rozwałkowując wałkiem, uzyskuje się bardziej równomierne koło.

Pierwsze ciasto rozwałkowujemy i kładziemy na papierze do pieczenia w piekarniku na 5 minut. Piekarnik należy podgrzać do 200 stopni. Podczas pieczenia pierwszej warstwy rozwałkuj drugą i tak dalej. Gotowość każdego ciasta widać nie tylko po czasie, ale także po kolorze, ponieważ przyjemny złoty odcień cieszy oko.

Po wyjęciu każdego ciasta z piekarnika natychmiast wyjmij je z pergaminu i pokrój według pożądanego wzoru. Dodajemy ozdoby - będą potrzebne do posypania gotowego ciasta.

Kiedy wszystkie warstwy są gotowe, zaczynamy robić kwaśną śmietanę.

Prawie zawsze ważę kwaśną śmietanę, jeśli mam zamiar upiec ciasto, ponieważ gęstsza lepiej się ubija i jest znacznie smaczniejsza niż zwykła płynna ze sklepu.

Ubijamy zważoną śmietanę, gdy stanie się wystarczająco gęsta, zaczynamy dodawać cukier cienkim strumieniem. Ubijaj przez kolejne pięć minut i odstaw, aż gotowe ciasto się zmontuje.

Teraz zajmijmy się resztą ciastek.

Możesz je podsuszyć w małej misce zwykłą kruszarką do ziemniaków lub posiekać w blenderze - jak chcesz. Do czasu zmontowania ciasta zwykle już posprzątałam kuchnię i naprawdę nie chcę prać czegoś nieporęcznego, więc używam popychacza.

Ciasta pokrywamy kwaśną śmietaną, używając 1/7 części na każdą warstwę. Następnie kładąc wierzchnią warstwę z pozostałym kremem, pokrywamy całe ciasto, nie zapominając o bokach. Posyp gotowymi okruchami ze wszystkich stron i wstaw do lodówki na 3-4 godziny.

Oto taki prosty przepis na ciasto miodowe, które znika w żołądkach męskiej części rodziny znacznie szybciej niż czas, który spędziłem na jego przygotowywaniu.

To ciasto można przygotować z kremem kawowym, okazuje się również bardzo smaczne.

Przepis na krem jest tak prosty, jak samo ciasto miodowe.

Będziesz potrzebować:

Kremu będzie więcej niż to konieczne, ale resztki wykorzystuję pod koniec montażu ciasta, jako deser dla dzieci. Resztę kremu rozsmarować w szklankach i posypać startą czekoladą oraz resztkami okruchów z ciast. Przysmak znika szybciej, niż mogę iść do kuchni z pokoju chłopców.

Jak zrobić krem z kawy.

350 ml. zagotować mleko, dodać kawę, wymieszać, zamknąć pokrywkę i wyłączyć palnik. Jeśli masz kuchenkę elektryczną, przenieś mieszaninę do następnego palnika lub całkowicie wyjmij ją z pieca.

Oddzielamy żółtka od białek, potrzebne są tylko żółtka. Ubij żółtka cukrem. Teraz musisz przecedzić mieszankę mleka z kawą przez sitko. Przecedzam go dokładnie nad ubitymi żółtkami. Potem wszystko dobrze miksuję.

Do reszty mleka wsypać mąkę i skrobię i dobrze rozetrzeć. Następnie dodaj do przygotowanej wcześniej masy kawowej. Powoli rozpalamy ogień i mieszając czekamy, aż się zagotuje i zgęstnieje.

Jeśli boisz się, że krem się spali, włóż go do kąpieli wodnej. Proces będzie przebiegał wolniej, ale nie będziesz musiał odrywać śmietanki z dna i ścianek rondla.

Gdy krem będzie gotowy, schłodzić iw tym czasie ubić masło, osiągając większą świetność. Następnie przenosimy schłodzoną śmietankę w małych porcjach na olej i dalej ubijamy.

Po połączeniu obu substancji krem jest gotowy. Możesz posmarować ciasto i przygotować deser.

Klasyczne ciasto Medovik. Ciasto miodowe"

Przygotujmy składniki.

Bierzemy małą miskę, ubijamy w niej jajka z sodą.

Bierzemy głęboki rondel, wkładamy tam miód i 1 szklankę cukru. Powoli rozpalamy ogień.

Na małym ogniu, mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Do tego czasu cukier całkowicie rozpuści się w miodzie.

Gdy masa zacznie powoli wrzeć, na patelnię wprowadzamy przygotowaną na samym początku mieszankę jajek i sody. Mieszając szybko łyżką, dalej podgrzewaj mieszaninę. Gdy mieszanina zwiększy swoją objętość i stanie się pianką, usuń mieszaninę z ognia.

W powstałej masie wprowadzamy mąkę w małych porcjach. Zagnieść ciasto łyżką (niewygodne jest wyrabianie ciasta na to ciasto rękami).

Powinieneś mieć gęste, lepkie ciasto.

Powstałe ciasto dzieli się na 10 równych części, z których każda jest cienko rozwałkowana. Należy to zrobić na posypanej mąką powierzchni roboczej.

Z rozwałkowanych warstw ciasta musisz pokroić okrągłe ciasta. Jako kontur możesz użyć płyty o odpowiedniej średnicy. Nie wyrzucaj resztek ciasta - nadal będą nam potrzebne. Ogólnie rzecz biorąc, to ciasto trzeba szybko rozwałkować - bardzo szybko twardnieje i traci elastyczność.

Okrągłe ciastka wraz z dodatkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Piecz dokładnie 5 minut, a następnie wyjmij z piekarnika.

Na razie odstawiamy ciastka i rękoma kruszymy je na duże okruchy.

Teraz musisz przygotować krem. Wymieszaj śmietanę ze szklanką cukru.

Ubij trochę mikserem, aż będzie puszysty.

Tworzymy ciasto. Pierwsze ciasto kładziemy na dużym płaskim talerzu (najlepiej najbardziej równym, bo stanowi podstawę całej konstrukcji) i obficie smarujemy kremem.

W prosty sposób formujemy ciasto kładąc ciastka jeden na drugim i smarując je kremem.

Bierzemy połowę okruchów, które dostaliśmy ze skrawków ciast, dodajemy do nich łyżkę śmietany. Mieszamy.

Powstały mokry miękisz powinien być dobrze pokryty ciastem ze wszystkich stron, nadając mu zgrabny kształt, wygładzając nierówności itp.

Resztę okruchów trzeba jeszcze mniej zmiażdżyć. Posyp powstałe małe okruchy na całej powierzchni ciasta.

Ciasto wysyłamy do lodówki na co najmniej 5-6 godzin, po czym „ciasto miodowe” będzie gotowe do użycia. Smacznego! ;)

Wideo Ciasto miodowe Szyfon

Składniki ciasta:
3 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka cukru
2-3 łyżki miód (płyn)
1 łyżeczka Soda

Składniki kremu:
0,5 l kwaśnej śmietany
1 szklanka cukru

Przepis na ciasto miodowe bez oleju:
Najpierw zacznijmy gotować ciasta. Aby to zrobić, wymieszaj jajka, cukier i miód w emaliowanej misce. Następnie przełóż miksturę do miski na małym ogniu i ciągle mieszając doprowadzaj cukier do rozpuszczenia (powinna być płynna i odsączać z łyżki strużką). Nie gęstnieć. Dodaj sodę i energicznie wymieszaj. Dodaj mąkę, aby ciasto przykleiło się do dłoni. Najważniejsze, aby nie przesadzać z mąką, w przeciwnym razie trudno będzie rozwałkować ciasta.

Ciasto podzielić na kawałki i rozwałkować 5-10 ciastek. Tym razem rozwałkowałem 8 ciastek. Najwygodniej rozwałkować je na odwrocie posypanej mąką blachy do pieczenia (wskazane jest również posypanie mąką wałka - ciasto nadal jest lepkie). Nakłuć widelcem. Ciasta pieczemy w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 3-5 minut do uzyskania czerwonawego koloru. Połóż gotowe ciasta na płaskiej powierzchni i pokrój w kształt przyszłego ciasta. W żadnym wypadku nie układaj ciastek jeden na drugim bez kremu - będą się sklejać. Umieść sadzonki w piecu chłodzącym.

Teraz zacznijmy robić krem. Aby to zrobić, ubij śmietanę i cukier mikserem. Potem zaczniemy składać ciasto. Wstrząśnij schłodzone ciastka z nadmiaru mąki. Ułóż ciasto, smarując kremem między warstwami. Posmaruj górę i boki kremem i posyp pokruszonymi skrawkami i zetrzyj na wierzch kilka kawałków czekolady. Włóż do lodówki do impregnacji - w ciągu 12 godzin ciasto nasiąka i staje się miękkie.

Smacznego!

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Ciasto „Miodowe ciasto” to jeden z najpopularniejszych przepisów. Każda gospodyni domowa wśród wielu opcji gotowania „ciasto miodowego” ma swój własny sprawdzony i ulubiony przepis.

Oferuję przepis na ciasto miodowe bez jajek.

Włóż masło do rondla, włóż do kąpieli wodnej i rozpuść. Dodaj cukier i miód, wymieszaj.

Rozprowadzamy śmietanę i wylewamy 150 g mąki z całkowitej ilości, dobrze mieszamy.

Teraz dodaj sodę (nie zapomnij zgasić), wyjmij patelnię z kąpieli i pozwól mieszaninie ostygnąć do ciepłego stanu.

Wsyp resztę mąki. Ciasto będzie miękkie i plastyczne.

Podziel ciasto na pięć równych porcji, przykryj folią i wstaw do lodówki na 15-20 minut.

Gdy ciasto jest w lodówce przygotuj papier do pieczenia, pokrywkę lub talerz o średnicy 20 cm, nóż i wałek do ciasta. I zacznijmy przygotowywać śmietanę na „Miodowe ciasto” bez jajek. Aby to zrobić, wlej cukier do gęstej śmietany i mieszaj od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gotowy krem wkładam do lodówki.

Ciasto wyjmujemy z lodówki. Każdy kawałek toczymy między 2 warstwami pergaminu, zakładamy pokrywkę lub naczynie i wycinamy nożem.

Pergamin z wykrojem i lamówką przenosimy na blachę do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 5-6 minut. Upieczone ciastka wyjąć bezpośrednio z pergaminu z blachy do pieczenia i przełożyć na stół do ostygnięcia. Po schłodzeniu usuń pergamin.

Zmiel wiórki z ciast w blenderze na okruchy.

Naczynie, na którym zbierzemy ciasto, posyp cukrem pudrem lub tłuszczem niewielką ilością śmietany i ułóż pierwsze ciasto. Posmaruj obficie kremem, zbierając w ten sposób całe ciasto.

Nie zapomnij posmarować boków i góry ciasta kremem. Boki i górę posyp okruchami, nadmiar okruchów strzepnij szczoteczką i wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Ciasto dodatkowo udekorowałam kwaśną śmietaną. Ciasto „Miodowe ciasto” bez jajek jest gotowe. Smacznego!

Już niedługo 8 marca, a do końca 23 lutego nie pokażę wszystkich ciastek. Dziś poprawiam się i pokazuję dla mnie ostatnie nowe ciasto. Dokładniej, nie całkiem nowy, ale nigdy nie gotowałam takiego ciasta miodowego. Okazało się zaskakująco delikatne ciasto miodowe na cienkich ciastkach, nasączone kwaśną śmietaną z gotowanym skondensowanym mlekiem. Chociaż przygotowanie tego tortu było dla mnie całą przygodą :-).

Czas gotowania: około 1,5 godziny.

Tak było w nocy 22 lutego… Położyłem córkę do łóżka o 22.00 i poszedłem do kuchni i nie podejrzewałem, że czeka mnie taka przygoda). Nic nie wróżyło niespodzianek, wszystko szło jak w zegarku aż do momentu, kiedy upiekłam trzecie ciasto. — Jest trochę chudy — mruknął mój wewnętrzny krytyk. Cienki tak cienki. Ile nas to kosztuje? "Druga partia!" Podsumowałem bohatersko. Ale na ciastach nie było kwaśnej śmietany. Tylko resztki jogurtu! Druga partia została zagnieciona szybciej niż pierwsza, a teraz szóste ciasto jest już upieczone. Chodzi o krem. W lodówce było pół puszki gotowanego skondensowanego mleka, a po południu kupiłem kolejną. A więc ubijanie śmietany z gotowanym skondensowanym mlekiem ... Otwieram kupiony po południu słoik i nie znajduję w nim gotowanego skondensowanego mleka: - (... "Jak to?" - Zastanawiam się - "w końcu, Kupiłem gotowane" ... I dopiero wtedy przeczytałem na puszce "skondensowanej śmietany" (ale z przyzwyczajenia złapałem brązową puszkę).

Wtedy zaczęła się zbiórka ciast. Sześć ciastek też wydawało mi się za mało i "zebrałem" jeszcze jeden tort z resztek. Ta-da-dam! A kremu jest za mało na tort! Cholera... Więc zostało mi jeszcze pół słoika kremu! Tam się przydały. Wydychając, wysłała to „kreację” do lodówki.

Najważniejsze, że w końcu wyszło pyszne). Oto zredagowany przepis na 6 cienkich ciastek :) (ok. 25 na 30 cm).

Będziemy potrzebować:

dla testu:

200 gr. kwaśna śmietana

250 gr. zmiękczone masło

6 łyżek miód (rozpuszcza się po słodzeniu)

100 gr. Sahara

1 łyżeczka Soda

około 350 gr. mąka

na krem:

500 gr. kwaśna śmietana

1 puszka gotowanego mleka skondensowanego

50 gr. orzechy włoskie

papier do pieczenia (wymagany!)

1. Zmiel jajka z cukrem.

2. Dodaj olej i miód. Dobrze wymieszaj.

8. Przykrywamy nowy papier do pieczenia, rozkładamy ciasto, pieczemy itp. W międzyczasie poprzednie ciastka stygną.

9. A potem używamy nożyczek kulinarnych i kształtujemy ciasta. Właśnie zrobiłem prostokątny, ale możesz wyciąć serce, kwiatek i wszystko, na co pozwalają twoje umiejętności artystyczne ;-).

10. Ciasto rozkładamy na desce lub tacy, na której będzie ciasto. Usuń papier do pieczenia. To bardzo proste. A kartkę zostawiamy jako „wzór” na inne ciasta :-).

11. Śmietana: ubij śmietanę gotowanym skondensowanym mlekiem do uzyskania gładkości (kilka minut mikserem).

Szczęśliwej herbaty!

Ciasto miodowe różni się od innych rodzajów ciast tym, że jest bardzo lekkie i przewiewne. A każda gospodyni domowa przygotowuje ten deser na swój sposób. Miód „Szyfon” ma dobre walory smakowe. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Składniki:

Jak ugotować ciasto miodowe „Szyfon”?

Wbijamy jajko kurze do głębokiej miski i dodajemy do niego miód, cukier, olej roślinny i sodę. Następnie podgrzej mieszaninę w łaźni wodnej, aż podwoi się.

W międzyczasie należy przesiać mąkę pszenną przez drobne sito, a następnie dodać 2/3 części do ciasta. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Wyjmij ciasto i zagniataj je z pozostałą mąką, aż będzie gładkie.

Teraz podziel ciasto na 6 równych części. Rozwałkowujemy je zgodnie z kształtem, nakłuwamy widelcem i pieczemy przez 5 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Aby zrobić krem, wystarczy ubić wszystkie pozostałe składniki w głębokiej misce mikserem.

Z ciast wyciąć piękne identyczne kółka, zmiażdżyć okruchy na okruchy. Z kolei ciastka smarujemy kremem, przykrywamy brzegi i posypujemy okruchami.

Tak w pewnym momencie powstał zwiewny i lekki tort, który później nazwano szyfonem ze względu na swoją strukturę, lekkość i zwiewność.