Mleko z miodem i kurkumą. Może chronić przed chorobami układu krążenia. Pomaga przy chorobach stawów
Czym jest mleko, które znasz. Ale co to jest? złote mleko Powiem ci dzisiaj i podam przepis.
Podstawą złotego mleka jest połączenie przyprawowej kurkumy z mlekiem kokosowym lub olejem kokosowym (w zależności od wybranej receptury).Kurkuma znana jest ze stosowania w curry, ale obecnie jest uważana za jeden z najsilniejszych produktów leczniczych.
Kurkuma jest ceniona za swoje właściwości lecznicze od wielu stuleci, ale w świecie zachodnim, w USA i tutaj w Rosji, zwykle nie jest spożywana.
Złote mleko pomoże Ci zmienić zdanie na temat kurkumy, ponieważ każda filiżanka zapewni Ci dobrą dawkę tej przyprawy.
Kurkuma ma ponad 150 potencjalnych właściwości terapeutycznych.
Bardzo trudno jest napisać artykuł o kurkumie, ponieważ ma ona wiele przydatnych właściwości.
Od dawna jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej do leczenia chorób wątroby, skóry, układu oddechowego i pokarmowego, w przypadku bólu stawów i innych schorzeń.
Korzyści z kurkumy zostały udokumentowane w literaturze medycznej, a mechanizmy działania jej aktywnego składnika, kurkuminy, są znane z promowania zdrowia i ochrony przed wieloma chorobami.
Kurkumina ma właściwości przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i silne właściwości przeciwnowotworowe. To tylko 3 korzystne właściwości, a kurkumina ma ich 150.
Nie będę opisywał wszystkich znanych właściwości leczniczych kurkumy, będzie to tematem kilku następnych artykułów.
Ale czy chciałbyś wiedzieć, jak przyda Ci się złote mleko?
Jak może Ci pomóc filiżanka złotego mleka
1. Tylko kurkumina, która znajduje się w kubku złotego mleka wypijanego wieczorem, może Ci pomóc:
1) Utrzymuj prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.
2) Zapobiegaj utlenianiu lipoprotein o niskiej gęstości.
3) Hamują agregację płytek krwi.
4) Tłumi zakrzepicę i zawał mięśnia sercowego.
5) Tłumienie objawów związanych z cukrzycą typu 2.
6) Tłumi objawy reumatoidalnego zapalenia stawów.
7) Tłumią objawy stwardnienia rozsianego.
„8)” Tłumi objawy choroby Alzheimera.
9) Powstrzymać replikację HIV.
10) Powstrzymaj tworzenie się guza.
11) Przyspiesza gojenie się ran.
12) Chroni wątrobę przed uszkodzeniem wątroby.
13) Zwiększa wydzielanie żółci.
14) Chroni przed zaćmą.
15) Ochrona przed toksycznością płucną i zwłóknieniem.
16) Łagodzą choroby neurologiczne.
17) Pomoże w chorobach metabolicznych.
18) Zmniejsza stany zapalne wewnętrzne.
2. Mleko kokosowe i olej kokosowy, do czego nadają się złote mleko.
Oczywiście nie opisuje wszystkich dobroczynnych właściwości oleju kokosowego, ale mam nadzieję, że lektura go przyda się.
Przepis nr 1 na złote mleko
Złote mleko przygotowywane jest w 2 etapach.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie złotej pasty mlecznej.
Można go przygotować z wyprzedzeniem, nawet na tydzień.
1. Przepis na złotą pastę mleczną
Złota pasta działa jak „przystawka” do przygotowania filiżanki złotego mleka.
Oto przepis na zrobienie złotej pasty mlecznej.
Składniki:
1. ½ szklanki organicznej kurkumy w proszku.
2. 1 szklanka wody.
3. 1,5 łyżeczki czarnego pieprzu.
4. 5 łyżek oleju kokosowego.
Gotowanie:
1. Wlej wodę do pojemnika ze stali nierdzewnej, dodaj kurkumę i czarny pieprz, mieszaj do uzyskania gęstej pasty i piecz przez 7 do 10 minut.
2. Zdejmij z ognia i dodaj olej kokosowy. Dobrze wymieszaj. Możesz użyć trzepaczki.
3. Przenieś pastę do szklanego słoika z pokrywką. Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
4. Użyj tej pasty, aby zrobić złote mleko.
2. Przepis na makaron ze złotego mleka
Składniki:
1. 1 łyżeczka złotej pasty.
2. 2 szklanki mleka kokosowego.
3. 1/8 łyżeczki wanilii (opcjonalnie)
4. Surowy miód (lub stewia) do smaku i opcjonalnie.
5. Szczypta cynamonu (opcjonalnie).
Gotowanie:
1. Wlej 2 szklanki mleka do rondla ze stali nierdzewnej i dodaj 1 łyżeczkę złocistej pasty.
Podgrzewaj na małym ogniu, nie gotuj.
2. Za pomocą miotły całkowicie wymieszaj makaron z mlekiem.
3. Dodaj dodatkową wanilię, miód (lub stewię), cynamon.
Przepis #2 złote mleko z imbirem
To kolejny złoty przepis na mleko. Nie musisz robić pasty, aby to zrobić. Zawiera imbir, a nie kurkumę w proszku, ale paluszki.
Składniki:
1. Patyczek kurkumy o długości 2,5 cm.
2. Biały pieprz.
3. 1 szklanka wody.
4. 1 szklanka mleka kokosowego.
5. Kawałek imbiru o długości 2,5 cm.
6. Surowy miód lub stewia (opcjonalnie)
7. ½ łyżeczki ghee (opcjonalnie na ból gardła, kaszel).
Gotowanie:
1. Weź pałeczkę kurkumy i zmiażdż ją za pomocą moździerza i tłuczka.
2. Zmiażdż też kilka papryczek. Biała odmiana jest lepsza.
3. Wymieszaj szklankę wody z filiżanką mleka kokosowego, dodaj pokruszoną kurkumę i pieprz oraz kawałek imbiru, zagotuj wszystko.
4. Gotuj przez 20 minut. Do tego czasu ilość płynu (mleka) zmniejszy się 2 razy.
5. Zdjąć z ognia, przefiltrować, dodać łyżkę miodu lub stewii i wypić na ciepło.
6. Jeśli bierzesz to, aby złagodzić ból gardła, dodaj ½ łyżeczki ghee do gorącego mleka przed wypiciem. Ghee rozpuści się, rozgrzeje gardło i złagodzi kaszel.
Ostrzeżenie.
Jeśli nigdy nie próbowałeś złotego mleka, będzie to dla Ciebie miła niespodzianka.
Ostatnia rada.
1. Przygotowując złote mleko, załóż fartuch.
Jeśli nie chcesz mieć żółtej kuchni, zachowaj ostrożność podczas nalewania i filtrowania złotego mleka. Ta przyprawa z łatwością pokoloruje Twoje ubrania i blaty w kuchni.
Przygotuj złote mleko i bądź zdrowy!
Złote mleko, korzyści i przepisy
Dobry napój rozgrzewający
Kurkuma jest znaną orientalną przyprawą, ma lekko piekący smak, przez indyjskich i chińskich uzdrowicieli uważana jest za doskonały lek. Faktem jest, że ta przyprawa zawiera kurkuminę, która pomaga opóźnić wzrost tkanki tłuszczowej.
Przyprawa ma przeciwwskazania. Osoby z chorym żołądkiem, nerkami są przeciwwskazane. Jednak wszystko jest indywidualne. Osobiście mam przewlekłe zapalenie żołądka i przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek, ale postanowiłem spróbować picia mleka z kurkumą. Lekko zmiękcza działanie samej przyprawy, w tandemie dobrze się sprawdzają. Piłam co wieczór przed pójściem spać szklankę podgrzanego mleka i łyżeczkę kurkumy, dodając trochę miodu. Mleko powinno być całe, staje się żółtawe, nazywa się je „złotym”.
Kurkumę wlewałam do zupy w ciągu dnia, doprawioną sałatką, w skrócie posypaną przyprawą gdzie tylko się da. To nie przypadek, że na Wschodzie tak bardzo kochają kurkumę: nie tylko nadaje smak, ale nawet zabija komórki rakowe. Nie mogę powiedzieć, że w ciągu miesiąca drastycznie schudłam. Jednak trochę spadło. Miałam zimne i kurkumowe mleko dobrze mnie wyleczyło. Jak tylko przestałem brać kurkumę, waga stopniowo znowu wzrosła.
Mój eksperyment z koktajlem mlecznym rozpoczął się w zeszłym miesiącu i trwał dokładnie 3 tygodnie. Aby przygotować napój, zawsze brałem mleko o niskiej zawartości tłuszczu do 2,5%, doprowadzałem do wrzenia na kuchence, dodawałem znienawidzoną kurkumę i miód w ilości 2 łyżeczki przyprawy i 1 łyżkę miodu na 250 g mleka . Kto nie wie – kurkuma smakuje cierpko, więc z zadowoleniem przyjmuję obecność miodu w przepisie.
Ten napój szedł ze mną każdego wieczoru zamiast deseru po kolacji. I dobrze, że po - picie mleka pachnącego pluskwami przed jedzeniem nie jest dobrym pomysłem. Wtedy często czułem się chory i godzinami nie mogłem spać.
Mijały dni, a utrata wagi nie przebiegała w żaden sposób - ani w 1 tygodniu, ani w kolejnych. Te nieszczęsne 900 gramów, które straciłam, przypisuję bardziej stresowi. Nie rozumiejąc, dlaczego nic się nie dzieje, zacząłem dokładniej studiować informacje o kurkumie i okazało się, że aby schudnąć, trzeba spożywać co najmniej 5 gramów proszku dziennie, ale wcale nie jestem na to gotowy.
Mleko z kurkumą to bardzo zdrowy napój, który doskonale zaspokaja uczucie głodu, jeśli pije się je zamiast zwykłego posiłku dodaje energii. Przepis na jego przygotowanie jest prosty: w przegotowanym mleku (już przy wyłączonym piecu) dodaję łyżeczkę miodu i 2 łyżeczki kurkumy, dokładnie mieszam.
Oprócz tego napoju dodałam przyprawy do wielu potraw, które były tylko możliwe, a samo „złote” mleko używałam zamiast jednego posiłku – częściej niż obiadu. Napój jest tak pożywny, że do obiadu żyłem absolutnie spokojnie, a na obiad zjadłem kefir lub niskotłuszczowy twarożek.
Doskonałe narzędzie do odchudzania, nawet pomimo tego, że w składzie napoju znajduje się miód. Powoli, ale pewnie, dodatkowe kilogramy dosłownie się stopiły, w ciągu miesiąca schudłam 5 kg. Kontynuowałbym używanie tego wspaniałego produktu, gdybym nie rozwinął reakcji alergicznej na kurkumę.
Uważa się, że koktajl mleczny z dodatkiem kurkumy sprzyja utracie wagi. Kurkuma to przydatna przyprawa. Znany jest ze swoich właściwości leczniczych.
Aby schudnąć, musisz spożywać co najmniej 1 łyżkę przypraw dziennie, dodając ją do mleka. Próbowałem wypić taki koktajl przed śniadaniem. Aby przygotować koktajl, musisz wziąć 250 ml mleka. Musi być ugotowany, dodać do niego 1 łyżeczkę miodu i łyżkę kurkumy. Koktajl należy podawać przez 15 minut. Smak jest specyficzny dla amatora.
Uważa się, że koktajl przyczynia się również do poprawy sylwetki. Nie miałam żadnych skutków ubocznych z przewodu pokarmowego. Chociaż ta opcja jest całkiem możliwa, ponieważ mleko może dawać reakcję relaksacyjną. Kurkuma może powodować reakcje skórne. Jeśli podczas jego stosowania pojawią się plamy na skórze, swędzenie, wysypka itp., wówczas tę przyprawę należy wyrzucić.
Niestety w ciągu tygodnia picia takiego napoju nie schudłam. Dla siebie doszedłem do wniosku, że takie przepisy w ogóle nie działają na mój organizm.
Złote mleko, czyli mleko z kurkumą, to napój ajurwedyjski. Jego wartość tkwi w jego nieodłącznych właściwościach i zdolności do poprawy aktywności organizmu jako całości. Historia powstania tego napoju, jego receptura, jaki jest efekt, czy złote mleko z kurkumą ma przeciwwskazania - rozważymy w tym artykule.
Historia receptury złotego mleka
Napój ten przybył do nas z Indii, gdzie istnieje od czasów starożytnych i jest obecnie popularny. Stosunek do mleka w Indiach zawsze był szczególny, uważano, że należy je stosować do leczenia oraz w celu uniknięcia chorób układu nerwowego i hormonalnego.
W tym kraju istnieje również szczególny związek z kurkumą, więc nie jest zaskakujące, że w medycynie ludowej te dwa składniki zostały połączone, ponadto uważa się, że są one w stanie wzmocnić wzajemne właściwości lecznicze. Złote mleko w Indiach zawsze było czczone jako napój przynoszący zdrowie i młodość.
właściwości kurkumy
W medycynie ludowej w Chinach i Indiach kurkuma, czyli szafran indyjski, bo tak się go nazywa, od dawna słynie ze swoich właściwości oczyszczających organizm. Chociaż w wielu krajach jest postrzegany po prostu jako nieszkodliwa przyprawa. Jeśli jednak występują pewne problemy zdrowotne, wskazane jest zminimalizowanie stosowania kurkumy:
- W obecności kamieni w woreczku żółciowym i zablokowaniu jego ścieżek, ponieważ należy do silnych środków żółciopędnych. Objawami tej sytuacji mogą być biegunka i nudności.
- Przy zażywaniu jakichkolwiek leków, zwłaszcza cukrzycowych, ponieważ kurkuma ma tendencję do kilkukrotnego wzmacniania ich działania. Ze względu na to, że jest w stanie rozrzedzić krew, nie należy go stosować razem z lekami przepisywanymi na żylaki i zawały serca.
- To samo dotyczy zarówno leków, jak i środków ludowych z ziołami.
- Ma złote mleko z kurkumą i przeciwwskazaniami w ciąży. Wynika to z jego zdolności do zwiększania napięcia macicy. Dotyczy to zwłaszcza pierwszych tygodni.
Jak zaparzyć złote mleko
Przepis na złote mleko z kurkumą istnieje zarówno w klasycznej formie, jak i z dodatkami. Biorąc pod uwagę, że jest używany od dawna i nie tylko w Indiach, po poznaniu go w innych krajach ludzie dodawali do niego składniki oparte na ich tradycyjnej medycynie. Ponadto wiadomo, że złote mleko można zażywać zarówno w celu ogólnego gojenia, jak i eliminacji pewnych problemów. Składniki złotego mleka:
- Kurkuma.
- Mleko.
- Woda.
- Olej GI (klarowany) lub olej roślinny np. migdałowy, rokitnikowy lub inny.
Należy zauważyć, że tradycyjna medycyna ostrzega, że miód podgrzany powyżej 60 stopni nie tylko traci swoje właściwości lecznicze, ale może stać się szkodliwy dla organizmu człowieka. Nawiasem mówiąc, tradycyjna medycyna już o tym mówi, więc lepiej jest użyć go albo jako przekąskę, albo dodać do napoju, po lekkim podgrzaniu. A więc złote mleko z kurkumy, przepisy:
Metoda numer 1. Konieczne jest przygotowanie pasty z kurkumy. W tym celu należy mieszać
Proszek z kurkumy (40 gr.) I woda (150 gr.). Tę mieszaninę należy doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-8 minut. Gdy nabierze konsystencji musztardy, należy ją zdjąć z ognia i schłodzić. Ze względu na to, że makaron można przechowywać w lodówce od 20 do 40 dni, można go gotować w dużych ilościach.
Konieczne jest podgrzanie mleka, ale w żadnym wypadku nie doprowadzaj go do wrzenia i dodaj do niego 1 łyżeczkę makaronu, 1-2 łyżeczki stopionego lub oleju roślinnego. To w zasadzie to.
Metoda numer 2. Kurkuma (1 łyżka stołowa) zalać wrzącą wodą (0,25 szklanki) i dokładnie wymieszać. Dodaj ciepłe nieprzegotowane mleko (0,75 szklanki) i miód do smaku.
Metoda numer 3. Aby oczyścić ciało. 0,5 łyżeczki kurkumy na 200 ml mleka. Pij z miodem, ale bez oleju.
Metoda numer 4. Przygotuj złote mleko, jak wskazano w pierwszym przepisie, i dodaj trochę cynamonu.
Być może po przeczytaniu tego artykułu sam będziesz mógł zaproponować nowy przepis na złote mleko z kurkumą lub dodatkami, o których tutaj nie wspomniano.
Jak wziąć złote mleko
Biorąc pod uwagę, że pastę kurkumową można długo przechowywać w lodówce (najlepiej w szklanych naczyniach), kolejną porcję napoju można przygotować bezpośrednio przed spożyciem. Jest to bardzo wygodne, ponieważ złote mleko nie ma czasu na utratę swoich leczniczych właściwości, a suplementy do każdej porcji mogą być inne.
Ogólnie zaleca się przyjmowanie go z cyklem leczenia trwającym 40 dni, który można przeprowadzać tylko raz w roku. Lepiej wypić 1 szklankę dziennie przed pójściem spać. Dodatkowo przy jej stosowaniu należy zwrócić uwagę na to, że pasta kurkuma bardzo słabo rozpuszcza się w mleku, więc w tym przypadku zawiesinę można dokończyć łyżką.
Właściwości złotego mleka
„Złote mleko” to mleko z kurkumą lub indyjskim szafranem, jak to się nazywa. Ta kompozycja ma charakter terapeutyczny, kurs przeznaczony jest na 40 dni. Odbywa się raz w roku.
Kurkuma to korzeń rośliny z rodziny imbirowatych, po zmieleniu jest jasnożółtym proszkiem. Kurkuma doskonale pomaga przy zapaleniu wielostawowym, osteochondrozie, chorobach wątroby, nerek, wzdęciach, depresji i zespole Alzheimera, przeziębieniach i zapaleniu oskrzeli. Przywraca siły i poprawia odporność, pomaga leczyć wrzody trawienne i cukrzycę, oczyszcza krew, koi, łagodzi nerwowość. Proszek kurkumy można nakładać na skaleczenia, oparzenia i rany, aby zapobiec infekcji i przyspieszyć gojenie.
W czasie ciąży należy stosować kurkumę z ostrożnością, przeciwwskazania - dla osób poddawanych chemioterapii i stosujących leki rozrzedzające krew (aspiryna, warfaryna, klopidogrel).
Jest używany w niewielkich ilościach w gotowaniu do barwienia potraw z ryżu oraz do nadawania świeżego pikantnego smaku zupom, warzywom i przekąskom.
Aby przygotować złote mleko, musisz wziąć 50 g kurkumy. Można go kupić w sklepie w dziale przypraw w workach po 15 g. Lepiej nie kupować go na rynku, bo z jakiegoś powodu przyprawy są na ladzie w formie otwartej i ich jakość jest wątpliwa. Dodaj 100 g wody do 50 g kurkumy. Rozcieńczyć do kleiku, podpalić i ciągle mieszając gotować przez 5-7 minut. Okazuje się brązowawą pastą. Gdy ostygnie, włóż go do szklanego słoika i wstaw do lodówki. Jest to kurs przez 40 dni, raz w roku.
Przed pójściem spać 1 szklankę mleka zagotować, dodać 1 łyżeczkę pasty i 1/4 łyżeczki. olejek migdałowy. Zgodnie z przepisem 2 łyżki, ale jest bardzo tłusty, jednak osobom szczupłym, osobom po 50. roku życia i osobom z problemami ze stawami olej nie zaszkodzi. Olej migdałowy jest potrzebny, ponieważ jest używany do jedzenia, można go kupić w aptece lub w sklepach z wegańską żywnością, ale można obejść się bez oleju. Wlej do ust 1 łyżeczkę miodu i wypij złociste mleko. Pasta nie rozpuszcza się całkowicie, dlatego zawiesinę osadową należy wstrząsnąć bez wypicia całego mleka na raz, a także wypić.
Jest pyszny, Twój sen prawdopodobnie będzie spokojny i przyjemny. Będziesz mógł zauważyć efekt środka, być może już trzeciego dnia - nogi będą latać.
Złote mleczko odbudowuje sieć naczyń włosowatych, oczyszcza je, zapobiega odkładaniu się soli, pomaga przy artretyzmie, poprawia cerę, a nawet odmładza.
Jeśli występują problemy z używaniem mleka i miodu, możesz spróbować zastąpić je odpowiednio mlekiem owsianym i syropem stewiowym. Mleko krowie można zastąpić kozim, jeśli trzustka jest zdrowa. Lub po prostu zamień mleko na wodę lub zmieszaj mleko z wodą w proporcji 50:50 - w tym przypadku lepiej użyć oleju, jeśli nie migdałowego, to dowolnego nierafinowanego oleju roślinnego - oliwkowego, sezamowego. W końcu głównym składnikiem tego przepisu jest kurkuma. Codzienne picie mleka dla osoby dorosłej przez 40 dni może nie być najkorzystniejszym obciążeniem dla organizmu.
Kurkuma jest pozyskiwana z korzeni rośliny zielnej w Indiach. Przyprawę dodaje się do napojów w celu uzyskania efektu leczniczego wraz ze wzbogaconym smakiem. Korzyści i szkody złotego mleka z kurkumy są przedmiotem dyskusji na forach medycznych. Połączenie tych składników ma wyjątkowe właściwości.
Przydatne właściwości mleka z kurkumą
Kurkuma ma wiele rodzajów, ale tylko 3 z nich są uważane za najbardziej przydatne. Należą do rodzaju Ginger. Głównym podobieństwem wszystkich przedstawicieli jest gęsty korzeń z cienką skórką. Kurkuma jest otrzymywana przez suszenie i mielenie korzeni do stanu sproszkowanego. Dodany do potraw lub napojów zmienia kolor na złotożółty, dlatego mleko sezonowane nazywane jest również „złotym”.
Korzyści płynące z mleka z kurkumą w dużej mierze zależą od zestawu właściwości samej przyprawy. Skład chemiczny kurkumy jest wyjątkowy, ponieważ zawiera:
- Kurkumina. Główna substancja, dzięki której przyprawa otrzymała nazwę „naturalny antybiotyk”. Pomaga zapobiegać rozwojowi komórek nowotworowych. Stosowany w medycynie ludowej jako środek antyseptyczny, łagodzi stany zapalne;
- Skrobia. Dobrze znany węglowodan, który promuje produkcję glukozy w organizmie;
- Witaminy z grupy B. Ich korzyścią dla wzrostu włosów jest aktywacja mieszków włosowych;
- Przydatne mikro i makroelementy;
- Kwas tłuszczowy. Mleko ma swoje korzystne składniki:
- Wapń występuje w mleku w trzech różnych postaciach: wolny wapń, cytryniany wapnia i wapń związany z kazeiną;
- Witaminy z grup B, A i D, w które produkt jest tak bogaty, są niezbędne do pełnego funkcjonowania organizmu.
Jak wiesz, zmieszanie dwóch składników zwiększa indywidualne korzystne właściwości każdego z nich. Właściwości lecznicze kurkumy z mlekiem:
- Zwiększenie odporności. Przyjmowanie lekarstwa pozwala wzmocnić obronę organizmu, wyzdrowieć po przeszłych chorobach;
- Lepsze trawienie. Działa na motorykę jelit, wspomaga trawienie, łagodzi stany zapalne trzustki;
- Oczyszczanie organizmu z substancji toksycznych. Mechanizm działania polega na zdolności napoju do usuwania toksyn z moczu. Dodatkowo właściwości kompozycji korzystnie wpływają na wątrobę i śledzionę;
- Usuwanie objawów kaszlu, bólu gardła;
- Eliminacja procesów zapalnych tkanek kostnych. Ma zastosowanie przy chorobach stawów, z artrozą lub zapaleniem stawów. Efekt ten wynika z właściwości przyprawy - ograniczenia procesów oksydacyjnych.
- Zmniejszenie ryzyka chorób serca i naczyń. W tym przypadku działanie napoju ma na celu wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i przywrócenie prawidłowego krążenia krwi.
- Pozytywnie wpływa na układ nerwowy i pracę mózgu. Ze względu na zdolność do rozrzedzania krwi ma użyteczne właściwości - łagodzi bóle głowy, promuje rozszerzenie naczyń krwionośnych, poprawia pamięć i łagodzi stres.
Dla kobiet
Przyprawa może działać jako roślinny substytut estrogenu. Hormon ten odgrywa ważną rolę w stanie żeńskiego układu rozrodczego. Właściwości mleczka kurkumowego korzystnie wpływają na łagodzenie bólu menstruacyjnego u kobiet, co wiąże się z ogólnym działaniem ujędrniającym.
Substancje wchodzące w skład proszku pomagają zatrzymać rozwój komórek nowotworowych, dlatego picie napoju można traktować jako profilaktykę raka. To główna korzyść ze stosowania leku dla kobiet.
Uwaga! Należy zachować ostrożność podczas stosowania w czasie ciąży, ponieważ działanie aktywnych składników może być szkodliwe.
Dla mężczyzn
Kurkumina ma zdolność zmniejszania objawów zapalenia gruczołu krokowego. Korzyści płynące z aplikacji polegają na pozytywnym wpływie na procesy oddawania moczu. Funkcje rozrodcze męskiego układu rozrodczego zależą od ogólnego stanu organizmu i pod tym względem kurkuma działa jako ogólny tonik.
W jakim wieku można podawać dzieciom mleko z kurkumą?
W przypadku stosowania u dzieci należy zachować ostrożność, biorąc pod uwagę, że przyprawa ma wyraźne właściwości lecznicze. Dzieciom poniżej 2 roku życia nie zaleca się jego przyjmowania, po 2 latach stosuje się je w niewielkich ilościach, aby nie wywołać pojawienia się biegunki lub wzdęć: wtedy szkody wynikające z zażywania mogą przewyższyć korzyści. W każdym przypadku wymagana jest konsultacja z pediatrą.
Złote mleko z kurkumą na odchudzanie
Kobiety, które starają się uzyskać smukłą sylwetkę, próbują różnych środków. Duet dwóch rozważanych składników przyczynia się do spalania tłuszczów. Zasada działania jest prosta. Kurkuma poprawia trawienie, oczyszcza z toksyn i porządkuje trzustkę.
Może być częścią napojów stosowanych w żywieniu dietetycznym. Z jego dodatkiem przygotowywane są koktajle kefirowe i jogurtowe, a przyprawę wykorzystuje się również do przyrządzania dietetycznych potraw, doprawia się zupy, ryby i warzywa.
Jak zrobić złote mleko z kurkumy
Wiele osób uważa, że gotowanie polega na wlewaniu przypraw do płynu. To złudzenie. Do bazy musisz przygotować miksturę. Następnie przepisy różnią się rodzajem dodatków: używają imbiru, cynamonu, kolendry, które miesza się z mlekiem i kurkumą.
Klasyczny przepis
Krok 1 - Przygotowanie pasty z kurkumy na złote mleko:
- proszek z kurkumy - 2 łyżki. l;
- woda - 1 szklanka;
- oliwa roślinna lub z oliwek - 2-3 łyżki stołowe;
- czarny pieprz, mielony - 1 łyżeczka;
- mleko - 1 szklanka.
Proszek miesza się z wodą, gotuje na małym ogniu przez 7 minut, aż do uzyskania mieszaniny o gęstej jednorodnej konsystencji, po schłodzeniu do złotego mleka dodaje się pieprz i masło. Odbywa się to w celu zapewnienia lepszej absorpcji przez organizm. Warunek jest opcjonalny, ale jest zawarty w podstawie klasycznej receptury.
Etap 2 - dodanie 1 łyżeczki makaronu do gotującego się mleka.
Rada! Używają nie tylko mleka krowiego, ale także kokosowego, sojowego, koziego. To zależy od indywidualnych preferencji.
Kurkuma z mlekiem i miodem
Korzyści płynące z mleka z kurkumą i miodem są wzmocnione dzięki właściwościom leczniczym miodu. Użyj tego przepisu na złote mleko na przeziębienie, a także na kaszel. Miód po podgrzaniu ma tendencję do tworzenia szkodliwych związków, dlatego dodaje się go tylko do schłodzonej mieszanki.
Rada! Jako jedna z opcji zastosowania miód jest popijany płynem schłodzonym do komfortowej temperatury.
Kurkuma z mlekiem i imbirem
Możesz również ugotować złote mleko za pomocą imbiru. Ta opcja znana jest od czasów starożytnych, tradycyjna indyjska receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Wykorzystuje taką samą ilość startego imbiru i kurkumy.
Mieszanina jest podawana przez 25 minut, filtrowana, aby pozbyć się kawałków imbiru. Cukier służy do poprawy smaku.
Świeży korzeń kurkumy z mlekiem
Korzeń rośliny jest podobny do pokrewnego korzenia imbiru, więc na tej samej zasadzie można zrobić złote mleko. Gotowanie ze świeżo startym korzeniem kurkumy zwiększa zawartość głównej substancji - kurkuminy:
- korzeń kurkumy - 50 gr;
- mleko - 25 ml.
Pocierać korzeń, wlać płyn, zagotować. Aby wzmocnić efekt, użyj cynamonu, kolendry lub czarnego pieprzu.
Zastosowanie złotego mleka w medycynie ludowej
Ajurweda, jako jedna z odmian medycyny alternatywnej, od dawna używa do celów leczniczych napojów z kurkumy. O korzyściach płynących z aplikacji świadczy od wieków życie Indian. We współczesnym świecie, z mieszanką religii, światopoglądów i tradycji, przepisy kulinarne z dodatkiem kurkumy od dawna stały się własnością tradycyjnej medycyny poza Indiami.
Na kaszel i ból gardła
W leczeniu chorób laryngologicznych spożywaj w nocy mleko z kurkumą i miodem. Składniki łagodzą ból gardła, łagodzą podrażnienia, co przyczynia się do zapobiegania kaszlowi.
Silne łaskotanie eliminuje się dodając świeży imbir lub proszek imbirowy.
Od bezsenności
Wypij szklankę mieszanki na noc, która wzmacnia sen. Nie dodawaj pieprzu ani imbiru: te składniki mogą działać pobudzająco na układ nerwowy, co wyrządzi więcej szkody niż pożytku.
Na ból stawów
Przepis jest korzystny dla osób podatnych na choroby stawów:
- mieszanka kurkumy - 1,5 łyżki;
- mleko - 1 szklanka;
- olej migdałowy - 1 łyżka. l.
Mleko gotuje się z olejem migdałowym, wlewa do niego mieszaninę i chłodzi. W wyniku zmieszania z cennym olejkiem migdałowym zwiększa się korzyści płynące ze złocistego mleka z kurkumy.
Złote mleko z czosnkiem do mycia naczyń
Celem oczyszczania naczyń krwionośnych jest pozbycie się blaszek cholesterolowych, a także przeszkody w ich powstawaniu. Przepis wymaga czosnku. Przyjmuj ostrożnie, aby nie zaszkodzić ciału.
Posiekany czosnek dodaje się do napoju przygotowanego według klasycznej receptury, pozostawia do zaparzenia, filtruje.
Na biegunkę i niestrawność
Aby znormalizować pracę jelit, nie należy mieszać niczego poza kurkumą i czarnym pieprzem z mlekiem. W przypadku biegunki stosuje się tylko produkt o niskiej zawartości tłuszczu, aby nie zaszkodzić organizmowi.
Mleko z kurkumą w kosmetologii
Kurkumina jest szeroko stosowana w kosmetologii. Jest uważany za naturalny antybiotyk, więc jego zewnętrzne zastosowanie jest w pełni uzasadnione.
Maska do skóry
Pastę rozcieńcza się niewielką ilością ciepłego płynu, doprowadzając do konsystencji, którą można nakładać na twarz. Maskę utrzymuje się przez około 10 minut, a następnie zmywa wodą. Maska ma zdolność wygładzania drobnych zmarszczek, łagodzenia stanów zapalnych. Korzyści z aplikacji widoczne są już po pierwszej aplikacji.
Maska do włosów
Do mieszanki dodaje się 1 łyżkę olejku kosmetycznego i nakłada na mokre włosy. Trzymają przez około 10 minut, owijają głowę torbą, a na wierzchu ręcznikiem. Narzędzie jest przydatne do aktywacji wzrostu mieszków włosowych.
Złota kąpiel mleczna
Jedna z odmian kąpieli Kleopatry. Mleko jest dobre dla skóry całego ciała, kurkuma jako dodatek zwiększa działanie gojące.
Na 2 litry weź 5 łyżek pasty z kurkumy, 300 gr. miód. Temperatura wody nie powinna przekraczać +40°, w przeciwnym razie miód tworzy szkodliwe związki. Po kąpieli skóra ciała jest wycierana do sucha i traktowana przydatnym kremem odżywczym.
Jak pić mleko z kurkumą
Pasta z kurkumy zachowa się w lodówce około miesiąca, a porcję przygotowuje się tuż przed użyciem, aby nie straciła swoich dobroczynnych właściwości. Kurs zależy od celu użycia, maksymalne spożycie to 30 dni, po czym robią sobie przerwę. Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować złote mleko, możesz obejrzeć film.
Zalety mleka z kurkumą na noc
Mieszanka z dodatkiem miodu działa uspokajająco, dlatego zwyczajowo pije się ją na noc. Podczas snu w organizmie zachodzą procesy regeneracji, a działanie dobroczynnych składników pomaga w regeneracji komórek.
Korzyści z mleka z kurkumą rano
Rano lekarstwo promuje żywotną aktywność. Dodatek imbiru ma ekscytujący wpływ na ośrodki mózgowe.
Mleko z kurkumą na powiększenie biustu
- mieszanka kurkumy - 1 łyżka. l;
- mleko - 1 szklanka;
- witamina E - 1 kapsułka.
Złote mleko pije się przez 30 dni przed snem, w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi.
Szkoda złotego mleka i przeciwwskazania
Jak wszystkie środki o wyraźnym działaniu terapeutycznym, złote mleko ma wiele przeciwwskazań. Może być szkodliwy dla osób z reakcjami alergicznymi.
Wniosek
Korzyści i szkody płynące ze złotego mleka z kurkumy to kwestie niepokojące tych, którzy są przyzwyczajeni do stosowania tradycyjnej medycyny. Konieczne jest dokładne rozważenie wszystkich argumentów, przeanalizowanie stanu zdrowia i wybór przepisu. Picie napoju nie zaszkodzi, jeśli zostanie prawidłowo przygotowane i spożywane z umiarem.