Zapiekanka z marchwi: jak ugotować zdrową i pożywną ucztę. Zapiekanka z marchwi: przepis

Zapiekanka z ciasta marchewkowego

Zapiekanka z marchwi to proste i bardzo smaczne danie, które pasuje zarówno do codziennego menu, jak i diety. Delikatny deser możesz przygotować w piekarniku lub w powolnej kuchence, łącząc go do woli z różnymi warzywami i owocami, płatkami zbożowymi i nabiałem.

Zapiekanka z marchwi: przepis ze zdjęciem

Kompozycja zawiera minimum składników, a gotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Jeśli cynamon nie jest dostępny, możesz zastąpić go wanilią i zamiast kokosa użyć cukru pudru.

Zapiekanka z marchwi i suszonych śliwek

Składniki na zapiekankę z marchwi:

marchewki - 5 szt
cukier granulowany - 3 łyżeczki
jajko - 1 szt
bułka tarta - 2 łyżeczki
margaryna - 30 g
cynamon
suszone śliwki
płatki kokosowe

Instrukcje krok po kroku dotyczące zapiekanki z marchwi

Zapiekanka z marchwi z twarogiem: przepis ze zdjęciem

Zapiekanka z twarogu i marchewki bardziej przypomina delikatne słodkie ciasto w konsystencji. Deser ten można podawać na ciepło lub na zimno z kawą, kakao, sokami lub koktajlami mlecznymi.

Wymagane składniki na zapiekankę z twarogiem:

twarożek 9% - 450 g
marchewki - 1 szt.
jajko - 1 szt
cukier granulowany - 4 łyżki
kasza manna - 2 łyżki

Instrukcje krok po kroku dotyczące zapiekanki z twarogiem

Marchewki zetrzyj na drobnej tarce i połącz z jajkiem, cukrem i kaszą manną.
Wprowadzać twarożek wcześniej rozgnieciony widelcem w małych porcjach i bardzo dobrze wymieszać, aż będzie całkowicie jednorodny.
Blachę żaroodporną wyłóż papierem do pieczenia wysokimi bokami, włóż do niej zapiekankę i ostrożnie wypoziomuj górę drewnianą szpatułką.
Włóż słodkie danie do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i piecz przez pół godziny.
Po upływie czasu wyłącz grzanie i pozostaw naczynie w piekarniku na kolejne 10 minut. Następnie wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i podawaj z kwaśną śmietaną, śmietaną, dżemem lub syropem jagodowym.

Zapiekanka z marchwi jak w przedszkolu: przepis ze zdjęciem

Tak ugotowana zapiekanka jest bardzo lekka i przewiewna. Kompozycja zawiera śmietankę kremówkę, która nadaje potrawie dodatkową kruchość i przyjemny mleczny smak. Kawałki dosłownie rozpływają się w ustach, a dzieci zawsze chętnie zjedzą ten wspaniały, pożywny deser.

Składniki na zapiekankę przedszkolną:

marchewki - 1 kg
śmietana 20% - 200 ml
słodko mielone krakersy - 4 łyżki
jajka - 4 szt
masło - 2 łyżki
cukier granulowany - 1 łyżka
mąka kukurydziana - 1 łyżka

Instrukcje krok po kroku dotyczące zapiekanek przedszkolnych

Marchewki pokroić w drobną kostkę i włożyć do płytkiego rondla wraz z połową porcji śmietany i kawałkiem masła. Ciągle mieszając, gotuj do miękkości na małym ogniu przez 20 minut.
Dodaj bułkę tartą i wszystko ubij blenderem.
Zmiel żółtka z cukrem, połącz z pozostałą śmietaną i wlej do pojemnika z marchewką.
Białka i szczyptę soli ubić trzepaczką w bujnej pianie i bardzo ostrożnie włożyć do naczynia żaroodpornego. Powoli mieszaj wszystkie składniki.
Umieść półprodukt w natłuszczonej formie i wyślij do piekarnika.
Pieczemy w 180°C przez około 40 minut. Podczas gotowania nie otwieraj drzwi, aby zapiekanka nie osiadła.
Podawać na gorąco.

Zapiekanka z marchwi z kaszą manną: przepis ze zdjęciem

To danie okazuje się kruche i topi się, ponieważ kasza manna jest wstępnie namoczona, ale nie w wodzie lub mleku, ale w tłustym kefirze.

Składniki na zapiekankę z mango:

kasza manna - 10 łyżek
kremowa margaryna - 130 g
kefir - 300 ml
jajko - 4 szt
marchewki - 4 szt
soda - 1/3 łyżeczki
cukier - 120 g

Instrukcje krok po kroku dotyczące zapiekanek z kaszą manną

Namocz kaszę mannę w kefirze w temperaturze pokojowej przez półtorej godziny.
Włóż margarynę do małego rondelka i rozpuść w kąpieli wodnej.
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i połącz z nabrzmiałą kaszą manną, solą, sodą i cukrem. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
Delikatnie włożyć do ciasta jajka i płynną margarynę. Ponownie wymieszaj, aby zapiekanka uzyskała niezbędną gęstość i płynność.
Nasmaruj formę ogniotrwałą margaryną, wlej do niej masę marchwiową i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C.
Po 40 minutach zapiekankę wyjąć z piekarnika, pokroić na porcje i podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub syropem owocowym.

Zapiekanka z marchwi w wolnym naczyniu

Przysmak przyrządzany w powolnym naczyniu bardziej przypomina zwiewny i miękki pudding niż tradycyjna zapiekanka. Marchewki gotowane na parze nabierają kremowej konsystencji i dobrze mieszają się z masą twarogową. Rodzynki i suszone morele uzupełniają ten harmonijny zestaw i wzbogacają smaki zapiekanki jasnymi, korzenno-słodkimi nutami.

Niezbędne składniki do pieczenia na powolną kuchenkę:

twarożek średniotłuszczowy - 400 g
marchewka - 400 g
kasza manna - 3 łyżki
suszone morele - 70 g
żółte rodzynki - 125 g
woda - 250 ml
jajka - 2 szt
cukier - 4 łyżki
masło - 1 łyżka

Instrukcje krok po kroku dotyczące pieczenia w multicookerze

Zetrzyj marchewki, włóż do miski multicooker, zalej ciepłą wodą i dodaj olej. Ustaw tryb „Parowanie”, przykryj pokrywką i gotuj przez kwadrans.
Twarożek rozgnieść widelcem i ubić blenderem na plastikową masę bez grudek. Rodzynki i suszone morele moczyć przez 1 godzinę we wrzącej wodzie, następnie trochę osuszyć, pokroić na kawałki i wlać do masy twarogowej.
Dodaj duszoną marchewkę, cukier, kaszę mannę i jajka. Wszystkie produkty bardzo dobrze wymieszaj.
Umyj wewnętrzny pojemnik multicookera, posmaruj olejem i napełnij ciastem marchewkowym. Spłaszcz wierzch łyżką. Ustaw tryb „Pieczenie”, szczelnie zamknij pokrywkę i przetwarzaj przez 40 minut.
Po upływie czasu odłącz urządzenie, pozostawiając w środku gotową zapiekankę.
Po pół godzinie otwórz pokrywkę i pozwól deserowi całkowicie ostygnąć.
Zapiekankę bezpośrednio przed podaniem przełożyć na duży talerz i udekorować według własnego gustu.

Zapiekanka z marchwi: prosty przepis

Zapiekanka z marchwi, przygotowana w tak przystępny sposób, ma delikatny smak i bardzo jasny aromat, którym nadaje cynamon będący częścią dania.

Wymagane składniki:

marchewki - ½ kg
masło - 30 g
jajka - 4 szt
mielony cynamon - ½ łyżeczki
cukier - 3 łyżki
woda - 100 ml
śmietana 20%

Instrukcja krok po kroku

Zetrzyj marchewki na grubej tarce, włóż do małego emaliowanego pojemnika, zalej wodą o temperaturze pokojowej i powolny ogień. Gotuj do miękkości przez 10-15 minut.
Ugotowaną marchewkę przetrzyj przez kuchenne sitko lub za pomocą miksera zamień na gładkie puree.
Do masy warzywnej dodać masło i cukier, lekko podgrzać puree na małym ogniu, cały czas mieszając, aby nie przypaliło się do dna. Wyjmij z pieca i lekko ostudź.
Oddziel żółtka od białek i połącz z ciepłymi puree ziemniaczanym. Dobrze wymieszaj i bardzo dobrze schłódź.
Do białek dodać trochę soli i ubić trzepaczką na gęstą, mocną pianę.
Do masy marchewkowej włóż cynamon, a następnie powoli i ostrożnie wprowadzaj białka w małych porcjach. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj, przesuwając łyżką stopniowo od dołu do góry.
Nasmaruj formę żaroodporną olejem, włóż do niej zapiekankę, ostrożnie wypoziomuj wierzch łopatką i wyślij na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180 ° C.
Gotowe danie udekoruj tłustą śmietaną, świeżymi owocami i listkami mięty, pokrój na porcje i podawaj.

Zapiekanka z marchwi i jabłka: przepis wideo

Zapiekanka z marchwi z jabłkami jest bardzo soczysta i lekka. Nie dodaje się mąki, kaszy manny ani twarogu, ale płatki owsiane i kwaśną śmietanę o średniej zawartości tłuszczu. Te składniki zmiękczają nuty owocowe i warzywne i nadają potrawie wyjątkową puszystą konsystencję.

To, że marchewka jest wręcz magazynem składników odżywczych, jest znane każdemu. Ze względu na swój unikalny skład, ta roślina okopowa ma korzystny wpływ na cały organizm człowieka. Marchew, zarówno świeża (surowa), jak i po obróbce cieplnej, jest dobra dla wzroku. Pomaga organizmowi oprzeć się wirusom i infekcjom, usuwa substancje reaktywne i oczyszcza organizm z toksyn i ciężkich soli, normalizuje przewód pokarmowy i zapobiega chorobom naczyniowym. Marchewki są szeroko stosowane w kuchni, ale są szczególnie przydatne dla dzieci, młodych matek, a także dla osób starszych i chorych na cukrzycę. Potrawy z tej wyjątkowej rośliny okopowej są szeroko stosowane w żywieniu dietetycznym. Ci, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy i przestrzegać diety niskokalorycznej, powinni zwrócić szczególną uwagę na niektóre sałatki i zapiekanki z marchwi.

Zwracamy uwagę na kilka wyjątkowych, korzystnych dla wszystkich przepisów na robienie zapiekanek z marchwi. Możesz wybrać swój autorski przepis na to pyszne i łatwe do przyrządzenia danie. Uwierz, że korzystając z jednej z opcji zapiekanek, możesz nie tylko nakarmić rodzinę zdrową żywnością, ale także zaskoczyć gości pysznym daniem.

Podstawy gotowania

Najpierw zastanówmy się, czym jest danie takie jak zapiekanka. Już z nazwy staje się jasne, że zapiekanka to produkt kulinarny, który powstaje w wyniku pieczenia. W skład tego dania może składać się szereg różnych produktów połączonych ze sobą z dodatkiem przypraw i przypraw. To danie podawane jest na gorąco jako deser lub przystawka. Często zapiekanki wylewa się z różnymi sosami i sosami, które poprawiają smak gotowego dania, a także dodają smaku i sytości.

Oferujemy gotowanie kilku opcji na pyszną zapiekankę z marchwi i wybór swojego podpisu.

Klasyczny (podstawowy) przepis

Do przygotowania zwykłej zapiekanki z marchwi potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

gotowana marchewka - 550-600 g;
jajka kurze - 4 szt. (jaja przepiórcze będą potrzebować dwa razy więcej);
mleko - 1 szklanka (250 ml);
cukier granulowany - 4 łyżki. l. (bez zjeżdżalni);
sól - 1 łyżeczka;
mąka pszenna - 2-3 łyżki. l. (najlepiej używać mąki premium);
masło - 50 g.

Opis przygotowania krok po kroku

Krok 1: Zagotuj marchewki. Przed gotowaniem należy tylko dobrze spłukać rośliny okopowe, ale nie obierać ich - w ten sposób podczas obróbki cieplnej marchewki zachowają znacznie więcej przydatnych składników i witamin. Warzywa gotujemy na średnim ogniu do ugotowania (miękkości) przez około 25-30 minut (w zależności od wielkości roślin okopowych) i od razu, spuszczając gorącą wodę, zalać zimną wodą przez kilka minut. Gotowane marchewki należy obrać ostrym nożem w kółko: obierki są cienkie i prawie cała roślina okopowa jest zachowana.

Krok 2: Zetrzyj gotowane schłodzone marchewki na drobnej tarce.

Krok 3: W osobnym głębokim pojemniku ubij jajka z mlekiem, dodaj roztopione masło.

Krok 4: Dodaj startą marchewkę do powstałej mieszanki mleka jajecznego i dobrze wymieszaj.

Krok 5: Dodaj cukier, mąkę, sól i ponownie wymieszaj. Upewnij się, że nie tworzą się grudki, a ciasto ma jednorodną strukturę.

Krok 6: Przygotuj naczynie do pieczenia: posmaruj spód i wewnętrzne boki masłem lub olejem słonecznikowym.

Krok 7: Wlej ciasto do foremki i piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut w 180 stopniach.

Krok 8: Po przygotowaniu zapiekanki gotowe naczynie połóż na płaskim naczyniu i posyp cukrem pudrem lub udekoruj gałązkami mięty.

Pachnące i zdrowe danie gotowe!

Zapiekanka dla dzieci z marchewką

Ta wersja marchwiowej słodyczy, którą dzieci chętnie jedzą, różni się od podstawowego przepisu tylko tym, że zamiast mąki dodawana jest kasza manna. Zapiekanka z kaszy manny jest przewiewna i satysfakcjonująca.

Składniki do gotowania:

pół kilograma gotowanej marchwi;
2 jajka;
Sól;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
kasza manna - 3 łyżki. łyżki.

Postęp gotowania

Ubij jajka z cukrem.
Dodaj sól i kaszę mannę.
Pozostaw na 15-20 minut, aby kasza manna puchła.
W tym czasie zetrzyj marchewki.
Połącz ubite składniki z startą marchewką.
Naczynie do pieczenia wyłożyć pergaminem, posmarować olejem jadalnym (masłem) i ułożyć ciasto.
Piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze nie przekraczającej 200 stopni.
Gotową gorącą zapiekankę polać roztopionym masłem. Można podawać ze śmietaną lub dowolnym dżemem (dżemem).

Dzieci nawet nie poczują smaku marchewki czy kaszy manny. I będziesz zadowolony, że byłeś w stanie nakarmić swoje dziecko nie tylko smacznym, ale także bardzo zdrowym daniem!

Zapiekanka twarogowo-marchewkowa z rodzynkami

Słodki deser na herbatę można przygotować w domu, łącząc niezwykły, niezapomniany smak i zalety produktów składowych. To danie może zajmować miejsce nawet na świątecznym stole.

Przygotuj zestaw produktów:

200 g marchewki;
3 art. l. wabiki;
500 g twarogu;
cukier waniliowy lub waniliowy;
100 g rodzynek (można zastąpić dowolnymi innymi preferowanymi suszonymi owocami lub orzechami);
1 ul. l. zmiękczone masło;
3 art. l. kwaśna śmietana (średniotłuszczowa).

Opis procesu przygotowania deseru krok po kroku

Pokrój umytą i obraną surową marchewkę w średnią kostkę.

Na patelni z grubym dnem rozgrzać masło, włożyć kawałki marchewki i dusić na małym ogniu, często mieszając, aż będą ugotowane (aż kawałki będą miękkie).
W blenderze ubij twarożek ze śmietaną na gładką masę (upewnij się, że nie ma zbyt dużych ziaren twarogu).
W osobnej misce ubij mikserem jajka, wanilię i cukier.
Wlej kaszę mannę na części. Jeśli masa okaże się zbyt płynna, możesz dodać trochę więcej kaszy manny (do 1 łyżki stołowej).
Umyj i zalej gorącą wodą, aby zmiękczyć rodzynki. Aby przyspieszyć proces pęcznienia i uzyskania miękkości, suszone owoce wypełnione wodą można umieścić w kuchence mikrofalowej na kilka minut (w trybie ogrzewania).
Przygotowaną marchewkę zmiel w blenderze (lub rozgnieć widelcem) i dodaj mieszankę jajeczną z kaszą manną. Dokładnie wymieszać.
Zmiękczone rodzynki wyciśnij z nadmiaru płynu i podziel na pół. Dodaj połowę do masy twarogowej, drugą - do ciasta z kaszy manno-marchewkowej.
Na dno wyłożyć arkusz pergaminu w postaci natłuszczonej i rozłożyć ciasto warstwami: najpierw część ciasta z marchewką, następnie część masy twarogowej. Powtórz układanie warstw jeszcze kilka razy. Każda warstwa musi być rozłożona na całym obwodzie formy.
Piecz naczynie w piekarniku nie dłużej niż pół godziny w temperaturze 180 stopni. Na kilka minut przed gotowaniem połóż na wierzchu kilka małych kawałków masła - zdąży się roztopić i namoczyć zapiekankę. Deser z tego zyska dodatkową soczystość i kremowy smak.

Gotową zapiekankę podawaj do stołu z zimnym mlekiem lub sokiem z jagód.

Danie z marchwi w powolnej kuchence

Dla tych, którzy cenią swój czas i lubią rozpieszczać siebie i swoich bliskich domowymi ciastami, proponujemy gotowanie zapiekanki z marchwi w powolnej kuchence.

Składniki na słodki deser: 2 średniej wielkości marchewki, pół kilograma twarogu, 4 łyżki śmietany, kasza manna, cukier, 2 jajka i mały kawałek masła (do smarowania).

Gotowanie

Umyj surowe marchewki, obierz i zetrzyj na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze.
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę i ponownie dobrze wymieszać.
Za pomocą blendera (mikser ze specjalną dyszą) ubij twarożek kwaśną śmietaną.
Połącz masę twarogową z jajkiem i marchewką.
Włóż ciasto do natłuszczonej miski i ustaw tryb „Pieczenie”, w zależności od modelu multicookera (od 60 do 80 minut).

Po ugotowaniu nie spiesz się z wyjęciem gotowej zapiekanki - pozostaw ją w środku na kilka minut, dzięki temu będzie bardziej miękka i przewiewna. Dodając do ciasta różne suszone owoce i jagody, możesz zmienić smak gotowego dania według własnych upodobań.

Wszystkie powyższe przepisy są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zapiekanka z marchwi może być podawana na śniadanie lub jako przekąska. Smaczne i zdrowe danie docenią nie tylko dorośli, ale także dzieci.

Jeśli ktoś chce skosztować czegoś nie tylko smacznego, ale i zdrowego, powinien uzupełnić swoją dietę zapiekankami warzywnymi. To danie jest szczególnie smaczne, jeśli głównym składnikiem jest marchewka. Już niedługo będzie można zobaczyć niektóre z najlepszych przepisów na jego przygotowanie.

Jak gotować zapiekankę z marchwi

To danie jest znane wielu od przedszkola. Zanim ugotujesz zapiekankę z marchwi w piekarniku lub powolnej kuchence, zetrzyj warzywa. Stosuje się go zarówno na surowo, jak i wstępnie ugotowany w łaźni wodnej w zwykły sposób lub duszony z mlekiem. Oprócz marchwi, mąki lub kaszy manny do ciasta dodaje się jajka, napoje gazowane, cukier, sól. Dla lepszego smaku dodaj twarożek, orzechy, suszone i świeże owoce, przyprawy. Ciasto marchewkowe wychodzi bardzo smaczne i jasne, świetnie wygląda na zdjęciu. Zwróć uwagę na kilka zaleceń dotyczących procesu gotowania:

Jeśli do zapiekanki z marchewki dodasz kaszę mannę, pozostaw ją na chwilę w naczyniu do pieczenia. Musi wysadzić.
Najlepiej gotować marchewki w mundurkach, a dopiero potem je obierać. Będzie słodszy i bardziej soczysty.
Jeśli chcesz przygotować obfite danie z marchwi, dodaj puree ziemniaczane lub filet z kurczaka.
Do gotowania w piekarniku użyj silikonowej lub żaroodpornej formy.

Zapiekanka z marchwi w piekarniku

Korzystanie z konwencjonalnego piekarnika jest najczęstszą metodą gotowania. Z reguły nie stanowi to żadnych trudności dla żadnej gospodyni. Zapiekanka z marchwi w piekarniku przygotowywana jest w formie posypanej kaszą manną lub naoliwioną. Optymalna temperatura to 180-190 stopni. Czas pieczenia zależy od wielkości naczynia. Z reguły jest to od 35 minut do godziny.

Zapiekanka z marchwi w wolnym naczyniu

To nowoczesne urządzenie kuchenne, które dziś ma szczęście większości gospodyń domowych, jest doskonałym narzędziem do gotowania. Zapiekanka z marchwi w powolnej kuchence okazuje się nie mniej apetyczna i piękna niż w piekarniku, piecze się równomiernie. Istnieje wiele czynników, które wpływają na zasady gotowania. Z reguły multicookery dowolnego producenta, czy to Redmond, Polaris czy Philips, mają tryb „Pieczenia”. Właśnie na nim będziesz musiał ugotować danie od 45 minut do godziny.

Zapiekanka z marchwi - Przepis

Przeznaczenie tego dania zależy od dodatkowych składników, które wkładasz do ciasta. Możesz wybrać przepis na zapiekankę ze słodkiej marchewki, która zostanie podana na deser, lub obfitą, która stanie się pełnoprawnym daniem głównym. Pierwsza opcja jest znacznie bardziej powszechna. Zapamiętaj kilka przepisów, a będziesz mógł łatwo zdecydować, który z nich wybrać.

Zapiekanka z twarogu i marchewki

Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 2645 kcal.
Cel: śniadanie, deser.
Kuchnia: europejska.

Nawet jeśli nie jesteś fanem warzyw, zapiekanka z twarożku i marchewki na pewno Ci się spodoba. Jest bardzo pożywny i satysfakcjonujący. Jeśli chcesz, aby danie z marchwi było zdrowe, kup w sklepie twarożek o najniższej zawartości tłuszczu. Przysmakiem powinni cieszyć się nie tylko dorośli członkowie rodziny, ale także dzieci. Najlepiej dla nich podawać deser marchewkowy z dżemem lub skondensowanym mlekiem, a dla dorosłych - ze śmietaną.

Składniki:

twarożek - 670 g;
cukier - 135 g;
mleko - 0,2 l;
jajka - 4 szt .;
masło - 40 g;
skrobia - 4 łyżeczki;
kasza manna - 4 łyżki. l.;
cynamon - 0,5 łyżeczki;
wanilina - torba;
skórka pomarańczy;
marchewki - 4 średnie;
miód - 4 łyżki. l.

Metoda gotowania:

Marchewkę zetrzyj na grubo. Zalej ją mlekiem, włóż miód i masło, gotuj przez 10 minut, aż stanie się miękki.
Wprowadź kaszę mannę. Zamieszać. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Wyjmij z pieca, dodaj wanilię. Masę należy wymieszać i schłodzić.
Zmiel twaróg.
Jajka z cukrem należy dokładnie ubić, aby utworzyć pianę. Wymieszać ze skórką usuniętą z jednej pomarańczy, cynamonu, twarogu, skrobi.
Wymieszaj powstałą masę z marchewką.
Ciasto twarogowe rozsmarować w wysmarowanej olejem foremce. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni i piecz w nim ciasto przez 35 minut.

Zapiekanka z marchwi z kaszą manną - prosty przepis

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 2175 kcal.
Cel: obiad, kolacja.
Kuchnia: niemiecka.

Początkującym kulinarnym z pewnością spodoba się prosty przepis na zapiekankę z marchwi z kaszą manną. Do tego dania dodaje się kaszę jaglaną, nadając jej odpowiednią strukturę. Smak nabiera jasnych nut dzięki ciekawej kombinacji składników: smażonych pomidorów we własnym soku i płatków kokosowych. To niesamowite, ale zapiekanka z marchwi smakuje niesamowicie.

Składniki:

proso - 200 g;
kasza manna - 200 g;
marchewki - 0,5 kg;
pomidory (we własnym soku) - 565 g;
płatki kokosowe - 130 g;
słodka papryka - łyżeczka bez szkiełka;
imbir - 65 g;
cukier - 4 łyżeczki;
sól - łyżeczka ze zjeżdżalnią.

Metoda gotowania:

Ugotuj kaszę jaglaną w objętości wody 0,5 litra.
Obierz marchewki i imbir, zetrzyj na drobno.
Wymieszaj owsiankę, kaszę mannę, pomidory, płatki kokosowe. Dodaj marchewki z imbirem, papryką, solą i cukrem.
Formę potraktuj olejem, posyp niewielką ilością kaszy manny. Rozłóż na nim masę. Lepiej natychmiast wyrównać powierzchnię. Przykryj folią.
W piekarniku nagrzanym do 175 stopni gotuj naczynie przez 55 minut.

Zapiekanka z marchwi i jabłka

Czas gotowania: 70 min.
Porcje: 3 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 1935 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: średnia.

Zapiekanka z marchwi i jabłka to nie tylko pyszne danie, ale prawdziwy magazyn witamin i innych przydatnych substancji. Najprawdopodobniej maluchom nie tylko spodoba się ten przysmak na śniadanie, ale również zabiorą ze sobą porcję na przekąskę między zajęciami. Pożądane jest dodanie słodko-kwaśnych jabłek o gęstej miazdze. Dzięki nim marchewkowy deser będzie miał odpowiednią strukturę, nie będzie się rozprzestrzeniał.

Składniki:

jabłka - 220 g;
gotowana marchewka - 115 g;
kasza manna - 30 g;
sezam - pół łyżeczki;
cukier - 35 g;
gorąca woda - 45 ml;
jajka - 1 całe i 1 żółtko;
sok z cytryny - 30 ml;
olej roślinny - 2 łyżki. l.;
sól - dwie szczypty;
wanilina - pół torby.

Metoda gotowania:

Na grubo zetrzyj ugotowane marchewki i jabłka. Wymieszaj z połową kaszy manny, sokiem z cytryny, olejem roślinnym. Pozostaw masę na kwadrans.
Ubij jedno jajko z cukrem, wanilią, solą.
Zalej pozostałą kaszę manną gorącą wodą.
Wprowadź do ciasta mieszaninę jajek z cukrem i gotowaną na parze owsianką.
Wlej masę do formy. Piec w 200 stopniach w piekarniku przez 50 minut.

Zapiekanka z marchwi z twarogiem

Czas gotowania: 1 godzina.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w potrawie: 2675 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: europejska.
Trudność przygotowania: średnia.

Jeśli uważasz się za słodycze, to zapiekanka z marchewki z twarogiem jest dla Ciebie idealną opcją. Jest bardzo smaczny i pożywny. Zapiekanka z twarogu i marchewki gotowana w piekarniku z bananem, dzięki czemu jest jeszcze słodsza. Każde dziecko pokocha to danie. O tym, że w składzie są jakiekolwiek warzywa, nikt się nawet nie domyśli. Pamiętaj, jak powstaje zapiekanka z twarogu marchewkowego.

Składniki:

twarożek - 375 g;
sezam - 1,5 łyżki stołowej. l.;
marchewka - 300 g;
banany - 1 duże lub 2 małe;
masło - 25 g;
skrobia - 1,5 łyżeczki;
woda - 135 ml;
cukier - 90 g;
jajka - 3 szt.

Metoda gotowania:

Marchewki zetrzyj grubo, włóż do rondla. Dodaj masło, wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż cały płyn wyparuje.
Za pomocą blendera ubij twaróg z cukrem i jajkami.
Dodaj ugotowaną marchewkę. Ubij ponownie.
Masę mieszamy ze skrobią i bananem pokrojonym w średnią kostkę.
Wlej ciasto do foremki, posyp sezamem.
W piekarniku nagrzanym do 185 stopni piec przez 25-30 minut.

Zapiekanka z marchwi jak w przedszkolu

Czas gotowania: 1,5 godziny.
Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 2357 kcal.
Cel: dzieci.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Zdrową zapiekankę z marchwi, podobnie jak w przedszkolu, można podawać dzieciom, które ukończyły jeden rok życia. Jeśli uczęszczałeś do takiego przedszkola, musisz pamiętać o jego wyjątkowym słodkim smaku. Ten marchewkowy przysmak jest odpowiedni nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, którzy mają problemy z narządami przewodu pokarmowego, ponieważ zawiera produkty poprawiające trawienie.

Składniki:

marchewka - 0,75 kg;
cukier - 6 łyżek. l.;
twarożek - 375 g;
mleko - 1,5 szklanki;
kasza manna - 4,5 łyżki stołowej. l.;
kwaśna śmietana - 4,5 łyżki stołowej. l.;
jajka - 3 szt .;
masło - 120 g;
Sól.

Metoda gotowania:

Marchew drobno zetrzyj. Napełnij mlekiem, dodaj dwie łyżki cukru, masło, sól. Gotuj przez kwadrans pod pokrywką.
Z gotowanych warzyw zrobić puree z marchwi. Wprowadź kaszę mannę do powstałej masy. Gotuj na małym ogniu przez co najmniej pięć minut.
Oddziel żółtka, ubij i dodaj do puree z marchwi. Niech ostygnie.
Zmiel twarożek i śmietanę do uzyskania gładkości.
Białka ubić z cukrem, aż będą jędrne.
Połącz masę twarogową z marchewką. Delikatnie złóż białka.
Masę włożyć do foremki posmarowanej masłem. Gotuj w piekarniku w 190 stopniach przez 25 minut.

Zapiekanka z marchwi i jabłka

Czas gotowania: 1,5 godziny.
Ilość porcji: 8 osób.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: średnia.

Doskonałym daniem dla zwolenników zdrowej diety jest zapiekanka z marchwi i jabłek. Smakuje po prostu niesamowicie. Zapiekanka twarogowa z marchewką i elastycznymi słodko-kwaśnymi jabłkami spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Produkty zawarte w jego składzie są bogate w witaminy i przydatne substancje. Ten pyszny deser marchewkowy najlepiej podawać schłodzony z gęstą domową kwaśną śmietaną.

Składniki:

twarożek - 0,9 kg;
soda - niekompletna łyżeczka;
jajka - 6 szt .;
cukier - 6 łyżek. l.;
kasza manna - 6 łyżek. l.;
mleko - 6 łyżek. l.;
jabłka - 2 średnie;
marchewki - 2 średnie.

Metoda gotowania:

Zalej kaszę manną mlekiem i pozostaw do spęcznienia.
Oczyść marchewkę. Potrzyj drobno. Dusić z cukrem i odrobiną wody.
Zmiel twarożek z jajkami.
Jabłka obrać, zetrzeć na średniej tarce.
Wymieszaj owoce z marchewką, kaszą manną, twarogiem. Dodaj sodę gaszoną octem.
Wlej miksturę do naczynia do pieczenia. Na wierzch z kwaśną śmietaną.
W piekarniku nagrzanym do 200 stopni gotuj naczynie przez 40-50 minut.

Zapiekanka z marchwi i dyni

Czas gotowania: 1,5 godziny.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 2986 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: średnia.

Jeśli chcesz ugotować coś słonecznego i jasnego, pamiętaj o przepisie na zapiekankę z marchwi i dyni. Jest niesamowity nie tylko w smaku, ale także w wyglądzie. Przygotowanie deseru z marchwi jest bardzo łatwe. Dzięki obróbce cieplnej, która odbywa się w kilku etapach, oba rodzaje warzyw stają się miękkie, nadając wypiekom delikatną i przyjemną konsystencję.

Składniki:

dynia - 255 g;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
marchewki - 255 g;
miód - 3 łyżki. l.;
kefir - 300 ml;
kasza manna - 10,5 łyżki stołowej. l.

Metoda gotowania:

Warzywa obrać, pokroić w kostkę. Włóż je do rondla i gotuj przez kwadrans na małym ogniu. Zdejmij z ognia, ale nie otwieraj jeszcze pokrywy.
Wlej kaszę mannę z kefirem.
Duszone warzywa zmiksować blenderem. Wymieszaj je z kaszą manną, miodem, proszkiem do pieczenia.
Wlej masę do formy. Gotuj w piekarniku w 160 stopniach przez 20-25 minut.

Zapiekanka z buraków i marchwi

Czas gotowania: 1 godz. 10 min.
Porcje: 3 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 1365 kcal.
Cel: przekąska.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Przepis na zapiekankę z buraków i marchewki powinien zapamiętać wszystkie osoby, które monitorują swoje zdrowie i starają się dobrze odżywiać. Danie jest bardzo proste w wykonaniu, każdy krok jest intuicyjnie czytelny. Nie zawiera słodzików np. cukru czy miodu, ale to w ogóle nie psuje smaku. Koniecznie zapoznaj się z przepisem na to wspaniałe i bardzo zdrowe danie.

Składniki:

twarożek - 0,3 kg;
otręby - 3 łyżki. l.;
buraki - 400 g;
jajka - 3 szt .;
marchewki - 200 g.

Metoda gotowania:

Warzywa należy umyć przed użyciem. Oczyść je i zetrzyj na grubo.
Jajka z twarogiem zmiel widelcem, aby masa była jednorodna.
Warzywa wprowadzać porcjami. Dodaj otręby, dokładnie wymieszaj.
Włóż masę do formy, wypoziomuj ją.
W piekarniku nagrzanym do 185 stopni gotuj danie przez 45 minut.

Zapiekanka z marchwi - przepis

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 3 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 1298 kcal.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Na koniec pamiętaj o przepisie diety na zapiekanki z marchwi, który zawiera minimalną ilość kalorii. Zawiera suszone morele (można zastąpić rodzynkami), orzechy, więc możemy śmiało powiedzieć, że danie zawiera ogromną ilość witamin. To ciasto marchewkowe jest niezwykle łatwe do zrobienia i zajmuje mniej niż godzinę. Smak tego dietetycznego dania na długo zapamiętasz.

Składniki:

płatki owsiane - 0,3 kg;
miód - 3-4 łyżki. l.;
marchewka - 3 szt .;
orzechy włoskie - 10 szt .;
mleko - 750 ml;
suszone morele - 10 szt .;
mielony imbir - 1,5 łyżeczki;
cynamon - niepełna łyżeczka.

Metoda gotowania:

Wrzucić płatki z cynamonem i imbirem.
Zetrzyj marchewkę. Wlej mleko, wymieszaj.
Dodaj płatki do warzyw. Zamieszaj ponownie.
Obierz orzechy ze skorupki, zmiażdż. Drobno posiekaj suszone morele. Dodaj je do masy owsianej z marchewką.
Włóż ciasto do formy. Gotuj w piekarniku w 180 stopniach zapiekanka z marchwi przez 40 minut. Nie wyjmuj tego od razu. Odstaw do piekarnika na kolejne 10 minut. Podawaj pokrojone na kawałki i skrop płynnym miodem.

Wideo: Zapiekanka z marchwi

Tarte marchewki służą do przygotowania zapiekanki z marchwi. Co więcej, różne wersje takiej zapiekanki wymagają użycia marchewki zarówno surowej, jak i gotowanej lub duszonej w mleku. Możesz dodać kaszę mannę, cukier, sól, sodę i jajka do masy produktu, półfabrykatu zapiekanki. Nie należy używać mąki. Z reguły słodką zapiekankę robi się z marchewki. To zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku, zapiekanka z marchwi i dyni w piekarniku itp. Rodzynki, orzechy, jabłka dodadzą dodatkowych smaków zapiekance z marchwi. Najczęściej taką zapiekankę stosuje się jako deser, ale można ją również przygotować z niesłodzonymi składnikami. Na przykład zapiekanka ziemniaczano-marchewkowa w piekarniku jest bardzo popularna w naszej kuchni.

A jednak najczęstsze to zapiekanka z marchwi z kaszą manną w piekarniku i zapiekanka z marchwi w piekarniku z twarogiem. Są przygotowane zarówno dla dorosłych jak i dzieci.

Jak gotować zapiekankę z marchwi w piekarniku? Przepis, który znajdziesz na stronie, możesz ulepszyć według własnych upodobań. Na przykład, aby danie było bardziej pachnące, można je doprawić kilkoma przyprawami, w szczególności można użyć skórki z cytryny lub pomarańczy, cynamonu, wanilii, kardamonu. Gotowanie zapiekanki z marchwi zajmuje trochę czasu. Poza tym wszystkie produkty do tego są dostępne, więc pyszna zapiekanka z marchwi może z powodzeniem prezentować się na Twoim stole każdego dnia. Spróbuj opanować przepis w piekarniku i nie zapomnij. Sprawdź także zapiekankę z marchwi z twarogiem. Przepis w piekarniku i to danie jest dość proste.

Aby lepiej zrozumieć proces, warto skorzystać z ilustracji potrawy i etapów jej przygotowania. Zapiekanka z marchwi w piekarniku, przepis ze zdjęciem, które znalazłeś, zostanie ugotowana przez Ciebie z mniejszą stratą czasu i surowców. Instrukcje krok po kroku są również dobre, często używane przez autorów przepisów dla większej przejrzystości. Zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku, który wybrałeś do nauki, której przepis krok po kroku został przygotowany przez witrynę, okaże się nienaganny. To właśnie takie podejście do badania potraw pozwoli ci jasno zrozumieć, jak prawidłowo, szybko i bez kłopotów zrobić zapiekankę z marchwi w piekarniku.

Oto kilka wskazówek, jak gotować zapiekankę z marchwi w piekarniku:

Kasza manna na zapiekankę z marchwi powinna puchnąć przez 15 minut. Ten proces najlepiej wykonać w naczyniu do pieczenia;

Do zapiekanek w piekarniku używaj silikonowych foremek;

Jeśli przepis używa gotowanej marchewki, ugotuj ją w skórkach. W warzywie zachowasz jego naturalny sok i smak;

Zapiekanka gotuje się w piekarniku przez około 30 minut;

Pokrojone marchewki dodaj trochę cukru, po kilku minutach pojawi się w nich sok;

Marchewka to dość słodkie warzywo, więc nie zawsze warto dodawać cukier do zapiekanki. Polegaj jednak na własnym guście i weź pod uwagę różnorodność marchewek;

Zapiekanka z marchwi może być podawana na ciepło lub na zimno. Na talerz wyłożyć śmietanę lub bitą śmietanę. Gotowe danie można posypać cukrem pudrem.

Przepis na zapiekankę z marchwi polecany jest każdemu, kto chce jeść smacznie i zdrowo. Zapiekanka z marchwi to danie kuchni dziecięcej, idealne do żywienia dziecięcego, dietetycznego i medycznego. Gotowanie w piekarniku iw powolnej kuchence - dwa przepisy.

zapiekanka z marchwi

Do przygotowania dwóch porcji zapiekanki z marchwi po 200 gramów potrzebne będą następujące składniki:

Składniki:

marchewki - 380 g;
mleko 3,2% - 60 g;
śmietana 20% - 80 g;
masło - 20 g;
kasza manna - 20 g;
jajko - 40 g (1 szt.);
cukier - 20g;
krakersy pszenne - 10 g;
sól - 4 g.

Jak gotować zapiekankę z marchwi w piekarniku

Marchewki należy dokładnie umyć i zetrzeć na grubej tarce lub posiekać nożem do warzyw. Dusić w mleku rozcieńczonym wodą do połowy ugotowanego.
Wlej kaszę mannę cienkim strumieniem ciągle mieszając do duszonej marchewki, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gotować dalej do ugotowania.Przed końcem duszenia wlać cienkim strumieniem kaszy manny, dobrze wymieszać i gotować do miękkości.
Do schłodzonej mieszanki marchewki z kaszą manną należy dodać cukier, sól i jajka. Masę wymieszać i wyłożyć na blachę do pieczenia, wysmarowaną olejem i posypaną bułką tartą.
Nasmaruj masę marchwi kwaśną śmietaną.
Piec w nagrzanym piekarniku do upieczenia - 180 stopni przez 30 minut.
Do stołu serwowana jest zapiekanka z marchwi z roztopioną śmietaną lub sosem mlecznym. Smacznego!

Jak gotować zapiekankę z marchwi w powolnej kuchence

Marchewki należy dokładnie umyć i zetrzeć na drobnej tarce.
Ubij jajka z cukrem.
Połącz masę marchewkową i jajka, dodaj mleko i kaszę mannę, mieszaj do uzyskania gładkości.
Nasmaruj wnętrze patelni multicooker kawałkiem masła.
Włóż mieszankę marchwi do miski.
Ustaw tryb multicooker: Pieczenie, czas 65 minut.
Gdy wszystko będzie gotowe, otwórz pokrywkę i za pomocą parowaru wyjmij zapiekankę.
Do stołu podaje się zapiekankę ze śmietaną, roztopionym masłem. Szczęśliwej herbaty!

Zawartość składników odżywczych i kalorie

Białka - 3,9 g
Tłuszcze - 9,02 g
Węglowodany - 11,6 g
B1 - 0 mg
B2 - 1,22 mg
C - 0 mg
Ca - 135,44 mg
Fe - 8,177 mg

Zapiekanka jest bardzo delikatna i smaczna. Kawałki porcji zachowują swój kształt i nie kruszą się. Ma słodki zapach pieczonej marchewki. Używaj z herbatą, produktami mlecznymi, galaretką.
Żywienie lecznicze na zapalenie trzustki to niezwykle ważny aspekt! Dlatego warto zwrócić na to szczególną uwagę zarówno w okresie ostrym, jak i w okresie remisji.
Powyższa receptura zawiera produkty, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie trzustki. Codzienne przyjmowanie pokarmów bogatych w wapń, witaminy z grupy B, karoten, białko i żelazo jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie przydatne są dania gotowane w piekarniku i gotowane na parze. nie zawierają nadmiaru tłuszczu.
Trzustka wytwarza dużą liczbę enzymów rozkładających i trawiących pożywienie, hormon insuliny, który jest niezbędny do prawidłowego składu glukozy w organizmie. Ale w okresie zapalenia (zapalenie trzustki) - funkcje enzymatyczne są znacznie zahamowane i zaczynają się problemy z trawieniem (wzdęcia, ociężałość w nadbrzuszu, biegunka). Dlatego bardzo ważne jest, aby rozpocząć leczenie i utrzymywać dietę na czas. W okresie ostrym zaleca się głód, chłód i odpoczynek. Dlatego konieczne jest usunięcie obciążenia z trzustki. Po ustąpieniu ostrego okresu, stopniowo należy wprowadzać do diety pokarmy i potrawy dietetyczne.
Niezbędne są także codzienne spacery na świeżym powietrzu, gimnastyka i zajęcia przynoszące duszy harmonię emocjonalną.
Żywienie dietetyczne powinno być stale przestrzegane. Sprawdź różne opcje dietetyczne na tej stronie.
Bądź zdrów!

Jak ugotować przepis wideo na zapiekankę z marchwi

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł