Z koncentratu pomidorowego można zrobić sok pomidorowy. Przepis i właściwości soku pomidorowego z pasty pomidorowej. Sok pomidorowy z dodatkiem bazylii

Pomidory, zwane także pomidorami, pochodzą z Ameryki. Pomidory są bardzo popularnym warzywem. Wykorzystuje się je do przygotowania pierwszego i drugiego dania. użycie świeżych pomidorów przyciąga swoją barwą i aromatem. Z pomidorów wytwarza się również sok pomidorowy, który zawiera wiele witamin.

Korzyści z soku pomidorowego

1. Rano 1 jajko na twardo i herbata bez dodatku cukru.
2. Na popołudniową przekąskę 200 ml soku i 200 g lekkiego twarogu.
3. Na lunch gotowana pierś z kurczaka lub ryba i sałatka ze świeżych warzyw. Na deser możesz zjeść czerwone jagody.
4. Do obiadu kolejna szklanka soku lub naparu ziołowego.

Możesz także spróbować tej cotygodniowej diety:

1. Pierwszego dnia wypij 1 litr soku przez cały dzień i zjedz 6 gotowanych lub pieczonych ziemniaków.
2. Drugiego dnia oprócz soku zjedz 0,5 kg niskotłuszczowego twarogu.
3. Trzeciego dnia weź ten sam sok i około 1 kg owoców, z wyjątkiem bananów i winogron.
4. Czwartego dnia zjedz gotowaną pierś z sokiem.
5. Piątego dnia pij sok i jedz suszone owoce.
6. Szóstego dnia na zmianę sok i lekki jogurt.
7. Siódmego dnia pij sok i jedz gotowaną rybę.

Podczas diety nie zapomnij wypić nawet dwóch litrów wody dziennie.

Jak zrobić sok pomidorowy

Aby przygotować sok, weź kilka pomidorów. Pomidory myje się zimną bieżącą wodą. Następnie musisz odciąć łodygę i pokroić pomidora na kilka części. Za pomocą sokowirówki lub maszynki do mięsa posiekaj pomidory. Następnie przesiej tę masę przez sito. W razie potrzeby do soku dodaj świeże zioła i ulubione przyprawy. Z 1,5 kg pomidorów można uzyskać 1 litr soku.

Sok pomidorowy z pasty pomidorowej

Aby wydobyć sok z koncentratu pomidorowego, musisz wybrać pastę wysokiej jakości. Może i jest droższy, ale zawiera naturalne produkty. Wybierając, zwróć uwagę na obecność konserwantów.

Weź 1 szklankę przegotowanej wody i 1 łyżkę stołową lub 2-3 łyżeczki pasty. Wymieszaj i dodaj sól lub cukier według własnego gustu i upodobań. Niektórzy dodają także mielony pieprz. Sok pomidorowy jest gotowy. Aby było mniej lub bardziej gęste, należy dodać więcej wody lub pasty. Gotowy sok jest po prostu pity lub używany do przygotowania różnych potraw.

Rzadko zdarza się znaleźć naturalny sok z pomidorów. Producenci używają głównie pasty pomidorowej. Domowy napój będzie znacznie tańszy. Do jego produkcji używa się wyłącznie pasty pomidorowej, a nie ketchupu czy sosu pomidorowego.

Aby sprawdzić jakość pasty wystarczy potrząsnąć słoiczkiem. Powinno być gęste. Jeśli pasta wygląda jak tani ketchup, to jest niskiej jakości. Dobra pasta pomidorowa, podobnie jak pomidory, zawiera witaminy.

Domowy sok pomidorowy na zimę

Apetyczny i pożywny sok z pomidorów można przygotować na zimę.

1. Weź dojrzałe pomidory, umyj je i pokrój.
2. Zmiel warzywa za pomocą maszynki do mięsa.
3. Odcedź powstałą masę i gotuj przez pół godziny, mieszając.
4. Wysterylizuj słoiki i wlej do nich sok.
5. Zwiń sterylnymi pokrywkami.

Chyba każdy wie, że warzywa przynoszą ogromne korzyści zdrowotne. Produkty takie są źródłem znacznych ilości witamin, minerałów, błonnika i innych pierwiastków ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bardzo korzystne są także soki warzywne, szczególnie te przygotowane samodzielnie. Sok pomidorowy jest jednym z takich napojów. Można go łatwo przygotować na zimę lub stworzyć z improwizowanych materiałów. Porozmawiajmy o tym, jak zrobić sok pomidorowy z pasty pomidorowej, podamy również przepis, dzięki któremu będziesz mógł przygotować naturalny sok pomidorowy. Odpowiemy również na pytanie, czy można pić sok pomidorowy, jeśli masz zapalenie żołądka?

Przepisy na sok pomidorowy

Jak zrobić sok pomidorowy z pasty pomidorowej?

W rzeczywistości zrobienie soku pomidorowego z pasty pomidorowej jest dość proste. Aby to zrobić, wystarczy przygotować samo jedzenie, a także sól i wodę. Warto zaznaczyć, że oryginalny produkt musi charakteryzować się wysoką jakością. Przecier pomidorowy nie powinien zawierać konserwantów, aromatów ani innych substancji chemicznych.

Aby przygotować sok pomidorowy z koncentratu pomidorowego, należy go rozcieńczyć zwykłą zimną wodą (do picia). Jeżeli wolisz napój płynny, rozpuść łyżkę pasty w szklance wody. Jeśli wolisz gęstszy sok, rozpuść kilka łyżek koncentratu pomidorowego w szklance wody. Przygotowany napój należy doprawić gruboziarnistą solą kuchenną, w zależności od preferencji smakowych.

Dodatkowo do soku pomidorowego można dodać trochę cukru i pieprzu - również do smaku.

Należy zauważyć, że sok pomidorowy z przecieru pomidorowego nie może przynieść żadnych szczególnych korzyści zdrowotnych, ponieważ zawiera minimalną ilość składników odżywczych. Przygotowując taki produkt, traci się wiele witamin.

Jak zrobić sok pomidorowy z pomidorów?

Naturalny sok pomidorowy przygotowywany jest ze świeżych pomidorów. Należy je dokładnie umyć i wysuszyć. Wytnij przygotowane rdzenie, a następnie przekrój je na pół. Przepuść ten surowiec przez maszynę do mięsa, a następnie umieść go na emaliowanej patelni. Doprowadź masę pomidorową prawie do wrzenia, a następnie przetrzyj ją przez drobne sito. Powinieneś otrzymać sok o jednolitej konsystencji. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez pięć minut. Wlać do wysterylizowanych słoików i przykryć sterylnymi metalowymi pokrywkami.

Jeśli chcesz dodać do swojego napoju sól i cukier, trzymaj się swoich preferencji smakowych. Najlepiej dodawać takie składniki podczas wycierania.

Sok pomidorowy - bardziej skomplikowany przepis:

Aby przygotować taki napój, trzeba przygotować jedenaście kilogramów czerwonych pomidorów, pół kilograma cukru, sto siedemdziesiąt pięć gramów soli i dwieście siedemdziesiąt pięć mililitrów dziewięcioprocentowego octu. Ponadto będziesz potrzebować trzydziestu groszków ziela angielskiego, sześciu do dziesięciu pąków goździków i trzech i pół łyżeczki. Użyj także pół łyżeczki mielonej czerwonej papryki, kilku ząbków czosnku i szczypty gałki muszkatołowej.

Przede wszystkim umyj pomidory, usuń łodygi, pokrój je i obróć w sokowirówce. Powstały sok wlać do emaliowanego pojemnika i gotować przez pół godziny. Następnie zmniejsz ogień do małego wrzenia. Dodaj cukier i sól do soku i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dziesięć minut. Do pojemnika dodać czosnek, przygotowany ocet i przyprawy. Gotuj przez kolejne dziesięć do dwudziestu minut, następnie wlej do sterylnych pojemników i zamknij.

Czy można pić sok pomidorowy, jeśli masz zapalenie żołądka?

Wysokiej jakości sok pomidorowy korzystnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, w tym na pracę przewodu pokarmowego. Napój ten aktywuje produkcję soku trawiennego, dlatego jego spożycie może przynieść korzyści pacjentom z niedoborowym zapaleniem błony śluzowej żołądka. W przypadku tej choroby zmniejsza się kwasowość soku trawiennego. Jednak dietetycy zdecydowanie nie zalecają jego przyjmowania, jeśli cierpisz na zaostrzenie takiej choroby, w przeciwnym razie Twój stan może się pogorszyć.

Pacjenci z niedokwaśnym zapaleniem błony śluzowej żołądka w remisji powinni pić ten napój dwadzieścia do trzydziestu minut przed posiłkiem. Takie picie zwiększa gotowość przewodu żołądkowo-jelitowego do późniejszego trawienia pokarmu. Warto jednak zaznaczyć, że dodanie soli znacząco obniża właściwości lecznicze soku. Sól można zastąpić posiekanym czosnkiem i świeżymi, drobno posiekanymi ziołami (koperek, pietruszka itp.). Zamiast soli możesz także użyć selera.

Nigdy nie należy używać soku pomidorowego, ponieważ może to poważnie zaszkodzić zdrowiu.

Dodatkowe informacje

Sok pomidorowy, o którym nadal mówimy na tej stronie www.site, ma wyraźne działanie przeciwzapalne, ma właściwości moczopędne i żółciopędne. Napój ten charakteryzuje się również właściwościami antybakteryjnymi; jego spożycie pomaga wzmocnić naczynia włosowate i zapobiegać miażdżycy. Uważa się, że sok pomidorowy skutecznie hamuje procesy gnilne, optymalizuje pracę przewodu pokarmowego, likwiduje i zapobiega zaparciom. Ponadto napój ten stanowi dobre zapobieganie zakrzepicy. A systematyczne spożywanie soku pomidorowego pomaga pozbyć się nadwagi.

Ekaterina, www.strona
Google

- Drodzy nasi czytelnicy! Zaznacz znalezioną literówkę i naciśnij Ctrl+Enter. Napisz nam co tam jest nie tak.
- Zostaw swój komentarz poniżej! Pytamy Ciebie! Musimy poznać Twoją opinię! Dziękuję! Dziękuję!

Każdy wie, jak zdrowe są świeże soki warzywne. Ich korzyści dla organizmu są znacznie większe niż w przypadku soków owocowych. Sok pomidorowy to jeden z najbardziej ulubionych soków warzywnych.

Napój ten jest w stanie wspierać i wzmacniać organizm na wszelkie możliwe sposoby, chroniąc osobę przed różnymi chorobami, co jest szczególnie ważne w zimnych porach roku. Latem sok ten doskonale pomaga ugasić pragnienie. Istnieją różne przepisy na przygotowanie świeżego soku pomidorowego. O wiele łatwiej jest zrobić to nie ze świeżych warzyw, ale z pasty pomidorowej. W tej formie napój będzie nie mniej zdrowy i smaczny, jeśli wybierzesz odpowiedni makaron i wszystko przygotujesz.

Jak wybrać odpowiednią pastę pomidorową

Do z pasty pomidorowej Sok nie jest taki trudny, wystarczy woda i sól. Musi jednak spełniać następujące proste wymagania:

Gotowany w domu Napój na bazie koncentratu pomidorowego można pić w czystej postaci, dlatego może przydać się jako składnik:

• koktajle;
• zupy;
• dania mięsne i warzywne;
• sosy.

Przygotowanie napój z pasty pomidorowej będzie kosztować znacznie mniej niż sok fabryczny, który z kolei jest przygotowywany z tych samych składników, a dodatkowo będziesz musiał zapłacić koszt opakowania.

I pamiętajcie, żeby zrobić sok pomidorowy wystarczy użyć pasty, ale sos pomidorowy czy ketchup się do tego nie nadają. Suche składniki w paście powinny stanowić co najmniej 25 procent.

Przydatne właściwości pasty pomidorowej

Prawdziwa pasta pomidorowa powstaje z przecieru i obróbce cieplnej dojrzałe pomidory. Podczas ich przetwarzania wilgoć odparuje i zwiększy się ilość suchej masy. Oprócz pomidorów produkt ten powinien zawierać także:

• cukier;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

Używana pasta także do przygotowywania zup, sosów oraz do duszenia różnych dań z warzyw i mięsa. I oczywiście sok pomidorowy. Nie można z całą pewnością stwierdzić przydatności pasty pomidorowej; wszystko zależy od jej składników. Jeśli zawiera sztuczne składniki, wpłynie to negatywnie na smak soku i jego przydatność.

Jeśli pasta pomidorowa – naturalna, wtedy sok z niego będzie przydatny, tak jak sok naturalny. Będzie zawierał takie przydatne substancje jak:

• wapń;
• magnez;
• potas;
• żelazo;
• kwasy;
• witaminy C i B.

Produkt ten jest również niskokaloryczny, co sprawia, że ​​jest niezastąpiony dla osób będących na diecie odchudzającej.

Sok pomidorowy z pasty pomidorowej: przepis

Aby przygotować napój z koncentratu pomidorowego, należy go rozcieńczyć schłodzoną przegotowaną wodą w stosunku 1 do 3. Aby sok był płynny, na łyżkę pasty należy wypić szklankę wody, a żeby była gęstsza, należy na szklankę wody dodać 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego. Do napoju należy dodać grubą sól kuchenną. W razie potrzeby możesz dodać następujące składniki do smaku:

Właściwości świeżych pomidorów

Pomidory to używane do robienia makaronu, są niesamowicie zdrowe. Zawierają dużą ilość cennych minerałów, np.:

Wszystkie te elementy mają następujący efekt terapeutyczny:

• potrafią utrzymać organizm ludzki w dobrej kondycji;
• poprawić trawienie;
• mają działanie przeciwnowotworowe;
• zapewniają prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych;
• stymulują układ odpornościowy i krwionośny.

Świeże pomidory mają działanie antybakteryjne, działają uspokajająco i są dobre dla kobiet w ciąży, ponieważ pomagają radzić sobie z zatruciem. Sok pomidorowy całkowicie zachowuje korzystne właściwości tego warzywa i jest jednym z korzystnych produktów dla zdrowia człowieka.

Przepisy na robienie soku pomidorowego ze świeżych pomidorów

Powyżej przyjrzeliśmy się, jak zrobić sok pomidorowy po prostu z gotowej pasty. Teraz przyjrzymy się bardziej złożonym przepisom, które wymagają świeżych pomidorów.

Trzeba je dobrze umyć i wysuszyć. Są wydrążone i przecięte na pół. Powstałą mieszaninę przepuszczamy przez maszynę do mięsa i włóż do emaliowanego naczynia. Mieszankę pomidorową zagotuj, przetrzyj przez drobne sito i na koniec uzyskaj sok o jednorodnej konsystencji. Ponownie zagotuj i gotuj przez pięć minut na małym ogniu. Następnie wlej napój do wysterylizowanych słoików i zamknij sterylnymi metalowymi pokrywkami.

Na koniec można dodać cukier i sól, ale lepiej to zrobić podczas wycierania masy pomidorowej.

Istnieje inny przepis na sok pomidorowy, ale jest jeszcze bardziej skomplikowany. Do tego będziesz potrzebować:

• czerwone świeże pomidory – 11 kg;
• cukier – 0,5 kg;
• sól – 175 g;
• ocet stołowy – 275 g;
• ziele angielskie – 30 groszków;
• goździki – 6-9 sztuk;
• cynamon – 3,5 łyżeczki;
• mielona czerwona papryka – 0,5 łyżeczki;
• czosnek;
• gałka muszkatołowa.

Najpierw umyj pomidory, usuń łodygi, pokrój je i przepuść przez sokowirówkę. Sok wlać do emaliowanej miski i gotować przez pół godziny. Następnie zmniejsz ogień do małego, dodaj cukier, sól i gotuj przez kolejne 10 minut, następnie wrzuć czosnek, przyprawy i ocet i gotuj przez około 20 minut. Następnie gotowy sok pomidorowy można wlać do sterylnych słoików i zamknąć.

Stosować w chorobach układu trawiennego

Niezależnie od tego, jaki przepis i z jakich składników przygotowałeś sok pomidorowy – ze świeżych warzyw czy z pasty, to tak pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmułącznie z układem pokarmowym. Sok pomidorowy aktywuje produkcję soku trawiennego, co oznacza, że ​​będzie niezwykle przydatny dla osób cierpiących na niedokwaśne zapalenie żołądka. Jeśli jednak choroba jest w ostrym stadium, nie zaleca się picia tego napoju, ponieważ stan pacjenta może się tylko pogorszyć.

Ale w przypadku remisji niedokwaśnego zapalenia żołądka zaleca się picie soku pomidorowego około pół godziny przed posiłkiem. A tym samym przygotujesz przewód pokarmowy do późniejszego trawienia pokarmu. Pamiętaj jednak, że jeśli dodasz sól do napoju, nieco zmniejszy to jego właściwości lecznicze. Zamiast soli można dodać posiekany czosnek, a drobno posiekane zioła, np. natkę pietruszki, kolendrę czy koperek, nadają się również jako alternatywa dla soli.

Ale w przypadku zapalenia żołądka na tle zwiększonej kwasowości picie takiego napoju kategorycznie nie jest zalecane, ponieważ stan pacjenta może znacznie się pogorszyć.

Jak widać, jeśli jest to poprawne wybierz pastę pomidorową do produkcji soku, ale gotowy produkt w niczym nie ustępuje smakiem i zdrowotnością sokowi ze świeżych pomidorów. Podobnie jak naturalny, będzie miał działanie przeciwzapalne, moczopędne i żółciopędne. Dzięki temu produktowi możesz zapobiec rozwojowi miażdżycy, pozbyć się zaparć i poprawić pracę żołądka. A jeśli będziesz go pić stale, możesz pozbyć się nadwagi.

Nikt nie wątpi w zalety soków warzywnych: produkt ten zawiera dużą ilość witamin i minerałów, które poprawiają zdrowie człowieka. Jednym z najpopularniejszych jest sok pomidorowy. Świeże pomidory przepuszczone przez wyciskarkę doskonale gaszą pragnienie w czasie upału.

Ponadto taki produkt można przechowywać na zimę. Jednak nie każdy z nas ma czas na przygotowanie i konserwację soku pomidorowego. Najprostszym sposobem jest przygotowanie soku pomidorowego z pasty pomidorowej. Czy jednak taki produkt jest przydatny?

Korzystne funkcje

Pasta pomidorowa to produkt wytwarzany z przecieru i obróbki cieplnej dojrzałych pomidorów. Podczas przetwarzania owoców wilgoć odparowuje i wzrasta zawartość suchej masy. Z wyjątkiem pomidorów pasta zawiera sól, mielony czarny pieprz i cukier. Przecier pomidorowy wykorzystuje się do wielu potraw: do przygotowania zup i sosów, do duszenia warzyw i mięsa itp. Popularne jest również przygotowanie soku pomidorowego z takiej pasty: ta procedura nie zajmuje dużo czasu, a smak praktycznie nie różni się od świeżo wyciśniętego odpowiednika.

Nie da się jednoznacznie stwierdzić, czy taki produkt jest zdrowy, gdyż koncentrat pomidorowy, z którego przygotowywany jest sok, występuje w różnej jakości – z surowców naturalnych i z dodatkiem sztucznych składników. Oznacza to, że istnieją wszelkie powody, aby wątpić w prawdziwą przydatność soku pomidorowego z pasty.

Ale jeśli pasta pomidorowa jest produktem całkowicie naturalnym, wówczas przydatność soku z niej jest odpowiednia. Gotowy produkt pomidorowy zawiera dużo magnezu, potasu, żelaza i wapnia, a dzięki dużej zawartości kwasów (jabłkowego i cytrynowego) sok ten poprawia metabolizm. Witaminy z grupy C i B zawarte w pomidorach poprawiają pracę układu nerwowego oraz poprawiają kondycję włosów i paznokci. A niska kaloryczność (tylko 23 kcal na 100 gramów) i brak cukru sprawiają, że produkt ten nadaje się do spożycia przez osoby odchudzające się i chore na cukrzycę.

Metoda gotowania

Dla tych, którzy nie mają czasu ani ochoty męczyć się w kuchni przygotowując sok pomidorowy z naturalnych owoców, mamy prosty i zdrowy przepis na zrobienie soku pomidorowego z pasty pomidorowej. Na jedną szklankę soku potrzebne będą 200 ml wody, 3-4 łyżki wysokiej jakości koncentratu pomidorowego i ulubione przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i dodaj przyprawy do smaku. Sok pomidorowy szczególnie dobrze komponuje się z ziołami – tymiankiem, rozmarynem i majerankiem. Zaleca się schłodzenie napoju przed wypiciem.

Nadszedł czas na skąpane w słońcu pomidory. Są tak soczyste, że nie sposób nie kupić kilku kilogramów. Dla tych, którzy mają własny kawałek ziemi, teraz jest czas żniw. Ale nie wszystko, co wyrosło, można zjeść, zanim zniknie. Niestety, możliwości organizmu na to nie pozwalają. Dlatego część zbiorów należy konserwować. Nasze przepisy pomogą Ci...

Domowy ketchup z soku pomidorowego

Najpopularniejszym, uniwersalnym sosem jest domowy ketchup pomidorowy. Jest uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Aby nie jeść wyłącznie sklepowego ketchupu wypełnionego nieznanymi konserwantami, sugeruję samodzielne przygotowanie go na zimę, korzystając z poniższych prostych i szybkich przepisów.

Najważniejszym punktem pierwszego przepisu jest to, że przygotujemy sos z soku pomidorowego ze skrobią. Nie jest to trudne, a przy odrobinie pracy można od razu cieszyć się naturalnym, gęstym ketchupem lub smakować go zimą.

Składniki:

* domowy sok pomidorowy - 2 litry;
* cukier - 15 stolików. FAŁSZ;
* sól - 6 łyżeczek;
* czosnek - 7 ząbków;
* mielona czerwona papryka – 1/2 łyżeczki. na ostry sos lub 1/4 łyżeczki. dla mniej pikantnych;
* mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
* ocet 9% -- 6 stol. łyżka;
*skrobia ziemniaczana - 2 stoły. łyżki.

Jak przygotować keczup z soku ze skrobią na zimę?

Przygotuj sok pomidorowy.

Do wrzącego soku dodać sól, cukier, posiekany czosnek.

Gotować na małym ogniu przez kwadrans.

Dodaj ocet, czarny i czerwony pieprz i gotuj mieszaninę przez pół godziny.

Skrobię rozpuścić w szklance z zimną wodą i powoli wlewać do wrzącego sosu, cały czas mieszając, aby nie utworzyły się grudki.

Zagotuj mieszaninę i gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając.

Przełóż sos pomidorowy do suchych, wysterylizowanych słoików i zakręć pokrywkę.

Jeśli zimą szybko zjesz przygotowany ketchup, nie zniechęcaj się, bo jeśli dużo soku pomidorowego jest zamknięte i jest skrobia, to przygotowanie ketchupu w żadnym momencie nie będzie trudne.

Tak więc domowy przepis na ketchup z sokiem pomidorowym jest gotowy. Przechowuj z nim przetwory w chłodnej spiżarni.

Domowa pasta pomidorowa z soku

Przecier pomidorowy, podobnie jak ketchup, można przygotować z soku pomidorowego. Co jest w niej dobrego? Takiej pasty może być pewna każda gospodyni domowa, ponieważ nie doda niczego do swojego preparatu. Dlatego jeśli masz dużą ilość pomidorów, warto przygotować je na zimę w każdy możliwy sposób. Następnie powiem ci bardziej szczegółowo, jak ugotować koncentrat pomidorowy z soku pomidorowego.

Przepis „Klasyczna pasta pomidorowa”

Składniki do gotowania:

* cebula - 2 głowy
* pomidory - 3 kg
* cukier - 100 g
*woda – 1/2 szklanki
* ocet 6% -- 1/2 szklanki
* sól dla smaku

Robienie domowej pasty pomidorowej:

Umyj pomidory, usuń łodygi i zepsute obszary. Podziel owoce na połówki i umieść je w emaliowanym naczyniu. Wrzuć do niego posiekaną cebulę, zalej wodą i podpal. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans, aż pomidory staną się miękkie. Po ostygnięciu masy przetrzyj ją przez sito. Skórki można bezpiecznie wyrzucić. Ostudzony, domowy makaron ponownie postaw na ogień i poczekaj, aż zredukuje się 5-krotnie.

Aby ugotować koncentrat pomidorowy bez przypalania zawartości patelni, należy go często mieszać. Aby dostosować smak, dodaj sól i cukier. Dolać octu, wymieszać i od razu wlać pastę do wyparzonych słoików. Zwiń pokrywki słoików. Słoiki kładziemy do góry nogami, zawijamy w ręcznik i czekamy, aż całkowicie ostygną. Teraz, gdy już wiesz, jak zrobić w domu koncentrat pomidorowy na zimę, wystarczy, że włożysz w siebie trochę wysiłku... Wystarczy udać się do kuchni i przygotować to danie własnoręcznie, bez czego nie ma ani jednego barszczu mogę zrobić.