Czy można zjeść makaron ryżowy na str. Makaron ryżowy na odchudzanie. Jakie dodatki wybrać do makaronu ryżowego

Na rynek dostarczane są pod nazwą „szkło”. Nazwa nawiązuje do koloru i struktury produktu - jest on delikatny i niemal przezroczysty lub biały. Cienkie paski mąki ryżowej nie wymagają nawet gotowania. Wystarczy zalać wrzącą wodą lub wstawić do gotującego się garnka na kilka minut.

Często składnik żywności sprzedawany jest w postaci gotowej porcji. Makaron zbiera się w motki wermiszelu różnej wielkości. 1 motek odpowiada 1 porcji dla osoby dorosłej.

Co warto wiedzieć o azjatyckiej wersji makaronu, co jest ciekawego w makaronie i czy można go bezpiecznie jeść?

Ogólna charakterystyka produktu

Ważne: na współczesnym rynku doszło do zamieszania z ryżem i. Są to 2 różne dania o określonym zestawie składników i sposobie gotowania. Ale wśród odmian wermiszelu ryżowego jest półprzezroczyste życie. Tak nazywano szkło, mimo że należało do kategorii produktów ryżowych.

Makaron ryżowy ma kilka popularnych nazw. Wśród nich: skrobia, chińska, szklana i funchoza. Słowo „funchoza” nie oznacza samego wermiszelu, ale potrawę z niego przygotowaną. Jednak miejscowi i miłośnicy kuchni azjatyckiej często używają tego terminu w odniesieniu do cienkich pasków ryżu. To tradycyjne danie wywodzące się z tradycji kulinarnych Chin, Japonii i Korei. Funchoza przygotowywana jest z makaronu skrobiowego, marynowanej papryki, rozgałęzionej cebuli i innych warzyw. Kucharz samodzielnie ustala zestaw składników i może dodać do smaku mięso, grzyby lub inne nadzienia. Danie podawane jest jak zwykła zupa, najczęściej na gorąco.

Ciekawe: grzyby można przygotować etapami, jak każde danie wieloskładnikowe, lub można kupić makaron instant. Producent umieszcza w opakowaniu 1 porcję produktu ryżowego oraz torebkę suszonych przypraw warzywnych. Jakość makaronu instant to kwestia kontrowersyjna, zależna od ceny produktu, składu i polityki producenta.

Pasta z grzybów azjatyckich wytwarzana jest z fasoli mung. Fasola mung (fasola mung) to jednoroczna roślina zielna z rodziny roślin strączkowych. Uważa się, że kolebką tej kultury są Indie. Małe zielone nasiona, które wyglądają bardzo podobnie, wypełniły cały świat. Ich poziom spożycia nie jest gorszy od innych roślin strączkowych.

Fasola mung nie jest jedynym źródłem skrobi. Na skalę przemysłową często wykorzystuje się skrobię, kannę (jednoroczną roślinę pastewną), maniok (jadalną roślinę tropikalną) lub (owoc strączkowy podobny do gigantycznego ziemniaka). Aby obniżyć koszty produkcji, skrobię fasolową zastępuje się także skrobią kukurydzianą.

Tradycyjny wermiszel ryżowy po przecięciu ma okrągły przekrój. Średnica każdego paska może się różnić ze względu na cechy produkcyjne. Suszony makaron dodaje się do sałatek, zup, przystawek smażonych w głębokim tłuszczu i innych potraw.

Interesujące: suchy wermiszel ryżowy ma kolor biały, ale po obróbce cieplnej staje się półprzezroczysty.

Makaron ryżowy przygotowywany jest specjalną techniką – wytłaczarką. Przez urządzenie przepuszczane są warstwy ciasta, w wyniku czego powstają cienkie paski, które należy poddać dalszej obróbce i zapakować w opakowanie. Rzadziej arkusz ciasta po prostu odparowuje się z roztworu mąki i samodzielnie kroi w paski. Druga opcja jest bardziej pracochłonna i trwa dłużej. Wermiszelu nie dodaje się do tradycyjnego wermiszelu, ale współcześni producenci najczęściej włączają go do składu.

Rodzaje składników żywności:

1. Guotiao. Płaskie paski mąki ryżowej, które wyglądem bardzo przypominają włoskie fettuccine.
2. Shahefena. Szerokie, płaskie paski makaronu. Podobny do włoskiego makaronu pappardelle.
3. Laifen. Gruby okrągły półprzezroczysty wermiszel. Przygotowane z lepkiego ryżu. Kształt jest identyczny z tym, do czego jesteśmy przyzwyczajeni.
4. Misian. Długie, najcieńsze białe paski, podobne do spaghettini.

Skład chemiczny grzybów gotowych i suchych

Bilans składników odżywczych (w miligramach na 100 gramów)

Odżywka	Gotowy do użycia	Suchy
	4	30
	4	18
	3	12
	19	182
	20	153
	0,14	0,7
	0,11	0,5
	0,04	0,08
	0,0045	0,0151
	0,25	0,74

Korzyści i możliwe szkody produktu

Głównym składnikiem makaronu ryżowego jest mąka ryżowa. Należy do kategorii korzyści zdrowotnych, a dietetycy zalecają rozcieńczanie zwykłego ryżu.

Mąka ryżowa zajmuje wiodącą pozycję na rynku gastronomicznym. Kupuje się ją równie często, jak na przykład pszenicę pełnoziarnistą. Zawiera wiele korzystnych witamin/składników odżywczych, ale ma wysoki indeks glikemiczny i kontrowersyjny skład. Produkt jest również bezglutenowy, jednak wymaga to dalszej weryfikacji na podstawie informacji na opakowaniu.

Przedstawiciele Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley twierdzą, że odkryli toksyczny arszenik w mące ryżowej. Uważa się, że ten produkt zawiera najwyższy poziom arsenu. Co to znaczy? Cukrzyca, rozwój raka pęcherza moczowego i nerek.

Nie spiesz się jednak z rezygnacją z dotychczasowej diety. Nie wszystkie produkty mogą przynieść absolutne korzyści dla ludzkiego organizmu. Produkty na bazie mąki ryżowej na długo nasycają, regulują pracę przewodu pokarmowego i równowagę składników odżywczych. Jeśli nie zjadasz codziennie kilku porcji grzybów, bułek ryżowych i kilku talerzy, to nie jesteś narażony na ryzyko cukrzycy ani raka pęcherza moczowego. Najważniejsze jest, aby obserwować swoją dietę, aby była jak najbardziej zbilansowana i pożywna.

Dokonaj wyboru na korzyść makaronu chińskiego, który wymaga dodatkowej obróbki cieplnej. Wartość odżywcza i zalety dania błyskawicznego są wątpliwe. Najczęściej producenci dodają wzmacniacze smaku, konserwanty i inne osiągnięcia branży gastronomicznej. Są potrzebne, aby zachować smak/wygląd produktu i mieć jakościowy wpływ na kubki smakowe. Jeśli nadal decydujesz się na zakup makaronu instant, to kup produkt z wyższego segmentu cenowego. Koniecznie przeczytaj kompozycję - wszystkie jej elementy powinny być proste i zrozumiałe.

Wskazówka: Zawsze łącz makaron azjatycki z dużą ilością warzyw i łatwo przyswajalnym białkiem (np. rybą). Dzięki temu szybciej i sprawniej trawisz danie, wyciągając z posiłku wszystkie możliwe korzyści.

Każdy naród ma swoje własne gusta i preferencje kulinarne. Jednym z najpopularniejszych dań wśród Azjatów jest chiński makaron ryżowy. Zwykle jest wykonany z. Jego głównymi zaletami są neutralny smak, elastyczność i dobra kompatybilność z innymi produktami. Gotowana zawartość kalorii jest niska.

Z czego to jest zrobione?

Skrobia jest używana do produkcji makaronu chińskiego. Idealnie jest to skrobia z fasoli mung, ale obecnie stosuje się tańsze opcje, takie jak składniki kukurydziane i ziemniaczane. Można także użyć mąki z dowolnych roślin strączkowych. Można kupić taki makaron w postaci suszonej i wykorzystać go do przygotowania pysznych sałatek i zup.

"Makaron szklany

Chiński makaron ryżowy nazywany jest także funchozą. Jego wygląd jest dość oryginalny - tajemnicze, ultracienkie, półprzezroczyste nici. Makaron ten nazywany jest makaronem szklanym, ponieważ staje się przezroczysty.

Wartość odżywcza grzybów

Wszyscy konsumenci są zainteresowani chińskim makaronem ryżowym, którego zawartość kalorii wynosi 338 kcal na 100 gramów produktu i cieszy się dużym zainteresowaniem wśród krajowych konsumentów. Nie bój się tej kaloryczności. Dla każdego, kto dba o swoje zdrowie i sylwetkę, jest to wspaniały produkt.

Składnik ten jest niezastąpiony dla każdego, kto jest na diecie i dla którego ważna jest minimalna zawartość kalorii.

Doskonała baza do kulinarnych eksperymentów. Jest to najbardziej tradycyjny składnik wielu sałatek, przystawek i chińskich zup.

Skład funchozy

Funchoza zawiera około 75% skrobi, jej wartość odżywcza jest wysoka. Zawiera niemal cały kompleks witamin z grupy B, które są niezbędne organizmowi człowieka do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu komórkowego.

Zawiera wiele minerałów:

• selen;
• cynk;
• żelazo;
• potas;
• fosfor.

Wszystkie substancje w połączeniu mają dobry wpływ na zdrowie człowieka. Jego zalety znane są na całym świecie. Zawiera unikalne węglowodany złożone, których duża ilość dostarcza ludzkiej tkance mięśniowej niezbędną energię. Jest szczególnie niezbędny sportowcom i osobom, których praca wiąże się z aktywnością fizyczną.

Paradoksalnie jest to produkt kształtujący i poprawiający nastrój! Minimalna ilość soli w jej składzie pozwala na jej spożywanie przez osoby z chorobami naczyń, nerek i serca.

Produkt jest idealny dla dzieci i osób starszych, gdyż bardzo dobrze się wchłania.

Gdzie mogę kupić

Znalezienie funchozy wcale nie jest trudne. Nawet tutaj jest sprzedawany w każdym sklepie i supermarkecie. Produkt wysokiej jakości charakteryzuje się niemal przezroczystym kolorem. Unikaj mętnego, lepkiego lub białego makaronu.

Jak gotować

Makaronów zwykle nie gotuje się, lecz po prostu moczy się przez około pół godziny w gorącej wodzie, bezpośrednio przed przygotowaniem dania głównego, do którego będą dodatkiem. Bardzo smaczne są połączenia z owocami morza, smażonym mięsem i warzywami. Idealny jest kurczak gotowany lub wędzony.

W smaku dobrze komponuje się z rzodkiewką, ogórkiem i rzodkiewką. Chińskie dania z makaronu doprawiane są tradycyjnym sosem sojowym. Jeśli ważna jest dla Ciebie zawartość kalorii, makaron ryżowy nie sprawi, że danie będzie bardzo ciężkie. Prawie nie zawiera tłuszczu.

Makaron „szklany” do żywności dla niemowląt

Produkt ten jest bardzo bogaty w zdrowe witaminy i minerały, dlatego może być stosowany jako dodatek do potraw dla dzieci, w sałatkach oraz jako dodatek do dań. Oczywiście nie powinniśmy zapominać, że do przygotowania dań dla dzieci należy dodać minimalną ilość soli i przypraw. Funchoza jest łatwo i szybko wchłaniana przez organizm dziecka. Aby prowadzić aktywne życie, Twoje dziecko otrzyma żywność zawierającą niezbędne kalorie. Makaron ryżowy jest składnikiem wielu dań.

Funchoza podczas postu

W kulturze i religii wielu narodów istnieją posty, podczas których obowiązują różne ograniczenia. Dość często obowiązują zakazy spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego.

Funchoza to produkt stworzony na bazie składników roślinnych. Ponieważ dobrze komponuje się z warzywami, sosami i przyprawami, z łatwością urozmaicisz swoje menu.

Podczas postu kalorie są dla ludzi szczególnie ważne. Makaron ryżowy pomoże Ci pozyskać niezbędną ilość mikroelementów.

W dzisiejszych czasach wiele osób przykłada wielką wagę do zdrowego odżywiania. Aktywnie poszukują przydatnych i Funchozy - niezastąpionego składnika, którego smak i inne korzystne właściwości zostały sprawdzone od wieków. Z biegiem czasu zagości w menu każdej rodziny. Jasne i urozmaicone dania z makaronem będą ozdabiać nasze stoły zarówno w dni powszednie, jak i od święta. Jeśli jeszcze nie próbowałeś funchozy, warto pokusić się o kulinarną przygodę i przygotować z niej coś smacznego i zdrowego dla całej rodziny. Nie bój się eksperymentować!

Wiele osób błędnie uważa, że ​​makaron ryżowy to wynalazek chińskich, a przynajmniej japońskich szefów kuchni. Jednak to obfite i pożywne danie wymyślili Tajowie - miłośnicy wszystkiego, co niezwykłe. Cienki, półprzezroczysty makaron z mąki ryżowej jest bardzo pożywny i sycący, ale nie pozostawia uczucia ciężkości w żołądku. Przygotowany bez żadnych składników pomocniczych, ma subtelny ryżowy smak. A wzbogacony serem, owocami morza czy warzywami, tylko wzmocni ich aromat, wchłaniając wszystkie nuty smakowe.

W krajach wschodnich makaron ryżowy dodawany jest do większości sałatek. Gotuje się z nim kurczaka, dodaje do zup lub podaje jako dodatek. Nie ma produktu, z którym nie można połączyć makaronu ryżowego – tak subtelnie „dopasowuje się” do każdego produktu, łączy się z nim i tworzy holistyczną, kompletną kompozycję smakową.

Skład i zawartość kalorii

Nie trzeba udowadniać, że makaron ryżowy jest o wiele zdrowszy od zwykłego makaronu. To już wiadomo. Ale musimy powiedzieć więcej o składzie, ponieważ cienkie, półprzezroczyste nitki makaronu ryżowego zawierają imponującą listę przydatnych mikroelementów i substancji biologicznie czynnych: selen, mangan, miedź, cynk, żelazo, fosfor, potas, sód, magnez, wapń, popiół, nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, a także niemal całe spektrum witamin z grupy B oraz witamin E, PP.

Dość imponujące dawki skrobi sprawiają, że makaron ryżowy jest bardzo pożywnym daniem, którego 100 gramów zawiera co najmniej 365 kilokalorii. Większość z nich to lekkie związki białkowe, których w makaronie ryżowym nigdy nie jest mniej niż 8%-10% całkowitej masy.

Jakie są korzyści dla organizmu?

Makaron ryżowy jest doskonałym źródłem węglowodanów złożonych. Daje potężny zastrzyk energii i na długo łagodzi uczucie głodu. A wystarczająca ilość węglowodanów złożonych w diecie, jak wiadomo, pozwala zmniejszyć porcje spożywanego cukru i tłuszczu bez wywoływania ostrych ataków nieznośnego głodu.

Imponujące dawki tiaminy, niacyny i ryboflawiny korzystnie wpływają na układ nerwowy, dzięki czemu znikają napięte i nerwowe stany oraz normalizuje się rytm snu. Bogactwo „witaminy piękna” (E) korzystnie wpływa na kondycję skóry. Staje się bardziej elastyczna i nasycona wilgocią. Zmarszczki zostają wygładzone, łuszczenie się i podrażnienia spowodowane brakiem pielęgnacji nawilżającej ustępują.

Prawie całkowity brak soli pozwala na włączenie makaronu ryżowego do diety osób cierpiących na choroby nerek, serca czy naczyń krwionośnych. Ten produkt spożywczy przynosi ogromne korzyści dzieciom i osobom starszym, których przewód pokarmowy nie działa tak sprawnie i sprawnie jak u dorosłych. Makaron ryżowy nie zawiera błonnika, dzięki czemu jest łatwo wchłaniany przez organizm, nie powodując zaparć, wzdęć czy nieprzyjemnego bólu jelit.

Czy zdarza się, że nie ma żadnej szkody?

Tak czasami. Makaron ryżowy to idealny wybór dla osób dbających o swoje zdrowie i wagę. Należy do nielicznej grupy produktów spożywczych, które nie mają przeciwwskazań do spożycia. Oczywiście przygotowane bez sosów i smażonych warzyw/mięsa czy innych wyjątkowo niezdrowych i wysokokalorycznych dodatków.

Co więcej, dietetycy na całym świecie zdecydowanie zalecają włączenie tego zdrowego produktu do codziennej diety. Brak glutenu całkowicie eliminuje nawet najmniejszą możliwość wystąpienia reakcji alergicznej, a obecność ośmiu niezbędnych aminokwasów w makaronie ryżowym sprzyja tworzeniu się nowych komórek.

Makaron ryżowy jest zwykle sprzedawany w dziale kuchni azjatyckiej. Jest to tradycyjny produkt dla Azji Południowo-Wschodniej i Japonii. Makaron ryżowy jest podstawą diety w wielu krajach. Produkt ma średnią zawartość kalorii i jest źródłem węglowodany złożone i witaminy. Dużą zaletą makaronu ryżowego dla doświadczonego kucharza jest to, że można go wypełnić niemal dowolnym smakiem. Doskonale chłonie aromat przypraw, ziół i niemal wszystkich warzyw. Makaron ryżowy ma gęstą konsystencję, nieco gęstszą od zwykłego makaronu i doskonale się syci. „Kopiuje” korzystne właściwości zwykły ryż.

Treść artykułu:

Zawartość kalorii w makaronie ryżowym

Różne źródła podają, że makaron ryżowy jest produktem wysokokalorycznym. W rzeczywistości nie jest to prawdą. Makaron ryżowy zawiera jedynie 364 kcal na 100 g, głównie z węglowodanów. Produkt zawiera około 3,44 g białka, czyli dość mało i praktycznie całkowicie beztłuszczowy.

Makaron ryżowy to doskonały produkt dla wszystkich dbających o zdrowie. Istnieją 2 odmiany makaronu ryżowego – zwykły i grzybowy. Funchoza to cienki „zwijany” makaron. Niektórzy nazywają to makaronem szklanym, ale jest to błędne. Klasyczny makaron szklany wytwarzany jest ze skrobi z fasoli mung. Makaron ryżowy zawiera tylko 2 składniki – mąkę ryżową i wodę.

Makaron ryżowy jest całkowicie beztłuszczowy. Dlatego jest to doskonały produkt dla pacjentów z nadciśnieniem, u których tłuszcze powodują niestrawność i problemy z wątrobą.

Makaron ryżowy jest dodatkowym źródłem białka roślinnego. Warto zauważyć, że jeśli połączysz ten produkt w swojej diecie z roślinami strączkowymi, możesz uzyskać pełniejszy skład aminokwasowy niż inne produkty wegetariańskie. Jest to często stosowane w diecie przez surowych wegan, którzy nie spożywają mleko I jajka.

Makaron ryżowy zawiera dużo węglowodanów złożonych. To wyjątkowy składnik naszej diety. Cała energia w organizmie człowieka pochodzi z węglowodanów złożonych. Odżywia ciało i mózg. Węglowodany złożone służą jako „naturalny wzmacniacz metabolizmu”. Spożywając je regularnie i w odpowiednich ilościach, możesz pozbyć się spowolnionego metabolizmu. Organizm człowieka potrzebuje średnio około 4 g węglowodanów na 1 kg masy ciała, a do aktywnego życia – około 5 g.

Węglowodany złożone zawarte w makaronie ryżowym wchłaniają się dość szybko, produkt ten posiada wysoki indeks glikemiczny. Jest przydatny w żywieniu sportowców, pozwalając im szybko przywrócić energię po treningu. Jeśli mówimy o normalnym, zdrowym trybie życia, można przygotować dania mieszane z makaronu i źródeł białka, obniżając indeks glikemiczny gotowego dania. Ponadto nie ma naukowych dowodów na to, że żywność o wysokim indeksie glikemicznym jest szkodliwa dla zdrowego człowieka. Ograniczenia w ich stosowaniu dotyczą wyłącznie pacjentów chorych na cukrzycę.

Makaron ryżowy jest uważany za dobre dodatkowe źródło witamin i minerałów. Zawiera rzadką witaminę PP, której niedobór ma szkodliwy wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, a nawet może prowadzić do poważnych zaburzeń nerwowych.

Makaron ryżowy zawiera kompleks witamin z grupy B niezbędnych do prawidłowego metabolizmu i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Witaminy z grupy B są również niezbędne każdemu, kto stara się utrzymać zdrowie mięśnia sercowego. Odgrywają ważną rolę w regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym.

Makaron ryżowy zawiera rzadki minerał selen, który bierze udział w metabolizmie i go przyspiesza. Selen jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu mięśniowego i układu nerwowego jako całości.

Produkt zawiera niewielką ilość żelaza dihemowego, jego zastosowanie pomaga uzupełnić niedobory żelaza i pozwala na utrzymanie prawidłowego poziomu hemoglobiny. Codzienna żywność zawierająca niewielką ilość żelaza pomaga zapobiegać anemii z niedoboru żelaza niemal w większym stopniu niż przyjmowanie specjalnych leków.

Makaron ryżowy zawiera potas i sód, których stosowanie pomaga normalizować równowagę wodno-solną i łagodzi obrzęki. Minerały te służą również jako doskonałe zapobieganie skurczom i obrzękom podczas dieta bez soli.

Produkt zawiera także niewielkie ilości magnezu, który korzystnie wpływa na serce i system nerwowy.

Niektóre źródła podają, że makaron ryżowy jest szkodliwy. Na przykład często obwinia się o to, że ktoś przybiera na wadze. Tutaj widać, że sam makaron nie ma z tym nic wspólnego. Zwykle to przejadanie się powoduje przyrost masy ciała, a nie żywność, którą przejadamy. Jedynymi wyjątkami są osoby chore na cukrzycę, które w związku z tym nie mogą spożywać pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym. Osoby ze stanem przedcukrzycowym nie powinny jeść makaronu, gdyż na ich stan może wpływać również spożywanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym.

Czasami pisze się, że jedzenie ryżu powoduje wypłukiwanie wapnia z kości, ale nie jest to prawdą. Pogłoski o zdolnościach wchłaniania ryżu są mocno przesadzone, tak naprawdę jedyne, co potrafi w siebie „wciągnąć”, to „toksyny”, które gromadzą się w organizmie człowieka po zatruciu pokarmowym.

Makaron ryżowy może nie być zdrowy, jeśli dieta danej osoby nie jest zbilansowana. To smaczny produkt, który z łatwością „zastępuje” inne niezbędne dodatki, na przykład warzywa i przygotowywane z nich sałatki.

Jak gotować makaron ryżowy

Makaron ryżowy to produkt szybki w przygotowaniu. Zanurza się go we wrzącej wodzie i gotuje przez 3-4 minuty. Następnie wrzuca się go do durszlaka i suszy. Następnie możesz dodać różne warzywa, posiekaną rybę, mięso, krewetki, małże, I inne produkty.

Makaron ryżowy na odchudzanie

Niektóre źródła podają, że makaron ryżowy nie nadaje się do odchudzania, ponieważ jest bogaty w kalorie. Gotowany makaron ryżowy zawiera około 120 kcal na 100 g, co nie może być uważane za wysokokaloryczne.

Jednak problemy z makaronem ryżowym mogą nadal występować u osoby, która ma zmienioną wrażliwość komórek na insulinę. U takich osób nawet umiarkowana porcja makaronu może spowodować znaczny wzrost apetytu. Prowadzi to do tego, że ludzie często cierpią z powodu przejadania się, gdy tylko wprowadzą do swojej diety choć jedną porcję makaronu. Więc oczywiście lepiej jeść makaron od czasu do czasu lub całkowicie go wyeliminować. Pozostali mogą ugotować własne, niskokaloryczne dania z makaronu ryżowego z krewetkami, kałamarnica, małże, piersi z kurczaka i inne źródła białko o niskiej zawartości tłuszczu.

Makaron ryżowy w diecie kobiet w ciąży, karmiących piersią i dzieci

Makaron ryżowy może stanowić składnik diety kobiety w ciąży, jeśli nie powoduje zaparć i nie powoduje zatrzymywania płynów, gdyż jest ugotowany zbyt słono. Jako samodzielny produkt jest hipoalergiczny, dlatego można go włączyć do diety kobiet karmiących, ale po dodatkowej konsultacji z lekarzem nadal konieczne.

Zapiekanka Szparagowa

Na zapiekankę - 400 g szparag, 400 g gotowanego makaronu ryżowego, 200 g filetu z mintaja, opcjonalnie marchewka lub papryka i mielone ziarna czarnego pieprzu, 40 g twardego sera i łyżka sosu sojowego. Dodatkowo - naczynie do pieczenia.

Makaron ryżowy gotuje się osobno. Na dnie naczynia do zapiekania układamy makaron ryżowy, następnie filet z mintaja, warzywa, każdą warstwę „kładziemy” małą porcją mieszanki sera i sosu sojowego. Danie piecze się w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut i podaje na gorąco.

Sałatka z makaronem ryżowym

200 g krewetek i kalmarów, 300 g gotowanego makaronu ryżowego, dowolna sałata liściasta np. rzymska lub nawet Jarmuż, łyżka kwaśnej śmietany, łyżeczka musztardy kremowej lub musztardy w proszku, świeży ogórek.

Ugotuj krewetki, kalmary i makaron i ostudź w durszlaku. Śmietanę wymieszaj z proszkiem musztardowym lub musztardą, posiekaj świeży ogórek, sałatkę posiekaj lub rozłóż ręcznie, wszystkie składniki dania wymieszaj w głębokiej salaterce, a przed podaniem pozostaw w lodówce na 20-30 minut.

Makaron ryżowy z orientalną wołowiną

Bazę zupy miso rozpuścić w wodzie, dodać posiekane kalmary, bulwę słodkiego ziemniaka i gotować do miękkości. Zmiażdż wodorosty i dodaj je do gotowego dania.

Pikantny makaron ryżowy z pastą fasolową

Na pastę fasolową - puszka fasoli czerwonej z puszki, cebula biała, pieprz czarny na czubku noża, 1 cm korzenia imbiru i ewentualnie czerwona papryka, Oliwa Lub olej sezamowy. Na danie główne 4 porcje makaronu ryżowego, sosu sojowego lub teriyaki lub soli morskiej.

Na głębokiej patelni rozgrzej olej na małym ogniu, dodaj przyprawy i kontynuuj podgrzewanie, dodaj fasolę. Następnie fasolę z przyprawami zmiel w blenderze na pastę. Fajny. Makaron ryżowy ugotować, odcedzić na durszlaku, następnie dodać sos sojowy lub sól do smaku.

Makaron ryżowy to więc doskonały wybór dla tych, którzy potrzebują niedrogiego i smacznego dodatku do dania, pozwalają na eksperymenty w kuchni i można je łączyć z wieloma rodzajami dań. produkty żywieniowe.

Przepisy wideo z makaronem ryżowym

Specjalnie dla – trenerki fitness Eleny Selivanovej