Miękkie bułeczki z cukrem. Jak upiec bułki z cukrem

Jak wiadomo wszystko genialne jest najprostsze. Jeśli zastanawiasz się, czym sprawić przyjemność rodzinie na podwieczorek, to nie musisz przesadzać z ilością. Proste bułeczki z cukrem będą najlepszym dodatkiem do herbaty. Można je jeść na surowo lub posmarować dżemem lub serkiem śmietankowym. Niezależnie od tego, w jaki sposób je zjesz, nadal będziesz cieszyć się tak prostym daniem.

Bułeczki cukrowe - przygotowywanie potraw i przyborów kuchennych

Bułeczki cukrowe są bardzo łatwe do zrobienia. Nawet jeśli nie uważasz się za bardzo doświadczonego kucharza, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku, z pewnością otrzymasz pyszny deser. Bułeczki najlepiej piec z cukrem na papierze pergaminowym. Stałymi składnikami są jajka i mąka. Jajka muszą być świeże, żółtka najlepiej ubić oddzielnie od białek i dodawać je kolejno do ciasta. Ta prosta wskazówka sprawi, że ciasto na bułkę będzie bardzo miękkie i puszyste.

Przepisy na bułki cukrowe:

Przepis 1: Bułeczki cukrowe

Klasyczne bułeczki cukrowe najlepiej gotować na wodzie. Można użyć dowolnych drożdży, w tym przepisie opisano, jak przygotować potrawę z suchych drożdży.

Wymagane składniki:

Jajko kurze 3 sztuki
Drożdże suche 1 saszetka
Masło 100 gramów
Mąka 1 szklanka
Woda oczyszczona 1 szklanka
Cukier granulowany
Cukier waniliowy
Olej roślinny (do smarowania pokładu)
Metoda gotowania:

Przygotowujemy ciasto na bułeczki. Zacznijmy od ciasta. Podgrzej pół szklanki wody, dodaj cukier (kilka łyżek), dodaj drożdże i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
Rozpuść masło, wlej je do głębokiej miski, dodaj cukier granulowany, sól i wanilinę.
Do ciasta dodaj jajko. Można go całkowicie ubić lub po prostu ubić białka i posmarować bułki żółtkiem, aby były złociste i apetyczne. Po jajku do masy cienkim strumieniem wlewamy przesianą mąkę i zaczynamy miksować. Gdy ciasto będzie już jednolite, odstawiamy je do wyrośnięcia.
Po dwudziestu do trzydziestu minutach zwiększ objętość ciasta, ponownie je zagnieć i możesz zacząć przygotowywać bułki.
Bułkom można nadać dowolny kształt – uformuj je w formie bułek, rożków, serc. Blat, na którym będziemy piec bułki, należy nasmarować olejem roślinnym i przykryć pergaminem. Połóż bułki na blacie.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz bułeczki z cukrem przez około 20-25 minut.

Przepis 2: „Kruche” bułeczki z cukrem

Bułeczki można przygotować na wodzie lub mleku. Bułeczki mleczne z cukrem okażą się bielsze i bardziej miękkie w środku. Najlepiej używać mleka 3,2%, czyli nieodtłuszczonego.

Wymagane składniki:

Mąka 150 gramów
Mleko (zawartość tłuszczu 3,2%) 300 ml
Drożdże 15 gramów suchych
Jajko kurze 2 sztuki
Masło 120 gramów
Cukier granulowany 100 gramów
Cynamon
Olej roślinny

Metoda gotowania:

Przede wszystkim przygotujmy ciasto. Podgrzej połowę mleka do temperatury pokojowej, dodaj 50 gramów przesianej mąki i suszonych drożdży. Dobrze wymieszaj i pozostaw na 50-60 minut.
Po tym czasie dodać cukier granulowany, jajko, mąkę, roztopione masło, sól i cynamon. Dobrze wymieszaj i odstaw na 40-50 minut.
Gdy ciasto będzie już gotowe, uformuj z niego bułeczki o dowolnym kształcie.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blat wysmaruj masłem, połóż na dnie pergamin i ułóż bułki. Piecz je przez około dwadzieścia minut.

Przepis 3: Bułeczki cukrowe bez drożdży na jogurcie

Najczęściej bułki robi się przy użyciu drożdży. Ale to nie do końca przydatne, a poza tym co zrobić, jeśli po prostu nie masz drożdży w domu? Czy naprawdę powinniśmy zrezygnować z pomysłu ugotowania czegoś pysznego? Nie ma mowy! Zróbmy pyszne danie, które będzie nie tylko smaczne, ale także ugotuje się bardzo szybko. Jogurt użyty do zrobienia bułek można zastąpić zakwasem.

Wymagane składniki:

Mąka 2 szklanki
Jogurt naturalny bez cukru 2 szklanki
Cukier
Proszek do pieczenia 15 gramów (1,5 saszetki)
Olej roślinny 2 łyżki
Cukier puder (do posypania bułek)

Metoda gotowania:

Przygotowanie ciasta bez drożdży jest bardzo szybkie i łatwe. Najpierw wymieszaj osobno suche składniki (jogurt i olej roślinny), a płynne składniki osobno.
Składniki (kefir i masło) miesza się oddzielnie, składniki suche (mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia) miesza się osobno. Następnie wszystko łączymy w jednym głębokim pojemniku i dobrze wyrabiamy rękoma. Jak powinno ostatecznie wyjść ciasto? Powinno być bardzo miękkie i trochę kleić się do dłoni. Aby ułatwić formowanie bułek, posmaruj dłonie masłem.
Z bułeczek z cukrem uformuj dowolny kształt i ułóż je na blasze wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej pergaminem do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Bułeczki pieczemy około 20 minut, następnie posypujemy cukrem pudrem i podajemy.

Aby bułeczki nabrały pięknego złocistego koloru, posmaruj je mieszanką żółtka, cukru i wody. Na jedno żółtko należy użyć 1 łyżki cukru i wody.
Bułeczki po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Do ciasta bułkowego z cukrem można dodać rodzynki, suszone morele i owoce kandyzowane. Nie zapomnij także o aromatycznych przyprawach - wanilinie, goździkach, cynamonie.

Mąka przesiana – 1 kg,
Jajka – 3 sztuki,
Mleko – 300 ml,
Cukier granulowany w cieście - 0,5 szklanki,
Masło – 80 gramów na ciasto,
Olej roślinny – 2 łyżki. łyżki do ciasta,
Sól - szczypta
Drożdże instant suszone - 10 gramów,
Wanilina – 1 gram,
Cynamon,
Rodzynki,
Cukier do posypania - do smaku
100 g masła do posmarowania ciasta.
Olej do wysmarowania blachy do pieczenia.

Proces gotowania:

Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami ciepłego mleka i odstawić.
Rozpuść masło i dodaj do mleka.
Mąkę przesiać i połączyć z cukrem i wanilią.
Jajka ubić ze szczyptą soli.

Połączyć płynne składniki, dodać bezwonny olej roślinny i wymieszać z mąką. Zagnieść ciasto na bułki.

Pozostawiamy na dwie godziny do wyrośnięcia i dojrzewania w ciepłym miejscu. W tym czasie należy je kilka razy zagnieść.

Z połowy ciasta można zrobić bułeczki w kształcie różyczek, a z drugiej połowy bułeczki.

Aby to zrobić, rozwałkuj duży płaski placek. Ważne jest, aby ciasto obficie posmarować roztopionym masłem, dzięki niemu bułki w środku pozostaną miękkie i nie wyschną podczas pieczenia.

Na rozwałkowane ciasto należy położyć składniki na bułki karmelowe, czyli: cukier, cynamon, rodzynki czy mak. To samo robimy w innej wersji z twarogiem lub pokruszoną masą suszonych owoców.

Powstały placek zwiń w rulon, a następnie pokrój na małe kawałki (krótkie bułeczki) o szerokości nie większej niż 3 cm.

Bułeczki ułożyć na blasze do pieczenia (nasmarowanej olejem roślinnym lub wyłożonej naoliwionym papierem) i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Nie należy go ciasno upakować, gdyż podczas wyrastania ciasto drożdżowe zwiększy swoją objętość.

Ale aby zrobić bułki, musisz rozwałkować ciasto jak ciasta - na małe okrągłe ciasta. Każdy placek smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cukrem. Następnie zwijamy go w rulon i składamy powstałą rolkę na pół.
Zabezpieczamy krawędzie i obracając je, lekko dociskamy podwójną kiełbasę, otrzymujemy dwuwarstwową bułkę. Następnie bierzemy nóż i wykonujemy nacięcie na środku, nie sięgając do końcówek. Lekko otwórz powstałą bułkę w miejscu cięcia.

Gdy bułeczki z cukrem będą już gotowe na blasze, wstawiamy je do dobrze nagrzanego piekarnika.

Piec drożdżowe bułeczki cukrowe i loki w piekarniku nagrzanym na 220° przez 35 - 40 minut.

Wstawiam patelnię z wodą do piekarnika, bo boję się dziwactw mojego piekarnika, a szkoda byłoby, gdyby bułki się przypaliły. I tak wszystko było idealnie wypieczone, a cukier trochę wypłynął z bułek i roztopił się, tworząc na spodzie karmelizowaną skórkę. Śliczny!

Dziękujemy Slavyanie za przepis i zdjęcia krok po kroku przygotowania pysznych bułeczek z cukrem.

Strona internetowa Notatnika Przepisów życzy miłego przyjęcia przy herbacie!

Spróbuj zrobić słodkie ciasteczka z twarogiem, może ci się spodobać!

Bułeczki cukrowe najlepiej przyrządza się z ciasta drożdżowego. Ci, którzy uważają, że słodkie wypieki są szkodliwe dla zdrowia, mogą wypróbować przepis na bułeczki Bath, wymyślony przez doktora Olivera w XVIII wieku specjalnie dla pacjentów, którzy przybywali do Łaźni w celach leczniczych.

Produkty według przepisu

suche drożdże 1 łyżka. l.;
cukier 1 łyżeczka;
mleko ½ łyżki;
woda ½ szklanki;
sól ¼ łyżki;
mąka pszenna 4 ½ łyżki;
cukier puder lub drobny cukier 1/2 łyżki;
gruby cukier 60 g (do posypania);
roztopione masło ¾ łyżki;
jajka 3 szt.

Przepis

Drożdże dobrze wymieszać mikserem z częścią mąki i łyżeczką cukru.
Mleko miesza się z wodą i podgrzewa do temperatury pokojowej. Wlać do mąki z drożdżami i cukrem, wymieszać i odstawić na pół godziny.
Jajka dobrze ubić, dodać pół szklanki cukru i roztopione masło.
Do ciasta dodaje się mieszaninę oleju jajeczno-cukrowego.
Dodaj pozostałe dwie i pół szklanki mąki, wyrabiając ciasto przez osiem minut.
Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Zajmie to półtorej godziny.
Gotowe ciasto ugniata się przez dwie minuty, dzieli na piętnaście części. Uformuj okrągłe bułeczki, ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia na trzydzieści minut.
Gdy bułki podwoją swoją objętość, włącz piekarnik. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy cukrem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około dwadzieścia minut, aż uzyskają złocisty kolor.

Bułeczki ślimakowe

Produkty według przepisu

mleko 240 g;
jajko 1 szt.;
cukier 75 g;
masło 100 g;
mąka 720 g;
szczypta soli;
suche drożdże ½ łyżki. l.

Do posypania

cukier waniliowy 1 szt.;
jajko 1 szt.;
cukier 125 gr.

Przygotowanie

Konieczne jest podgrzanie mleka do 30 stopni, dodanie drożdży, łyżeczki cukru i dwóch szklanek mąki. W misce przygotuj ciasto o konsystencji podobnej do kwaśnej śmietany. Przykryj miskę ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość w ciągu półtorej godziny.

Do przygotowanego ciasta dodać pozostały cukier, sól, jajko i roztopione masło. Pozostałą mąkę przesiać i wlać do miski z ciastem i innymi produktami.

Po uformowaniu ciasta w kulę (będzie dość miękkie) przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na dwie godziny.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zacznij formować bułki. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na warstwy o grubości pół centymetra.

Warstwy posypujemy cukrem zmieszanym z waniliną. Zwijamy w ciasne ruloniki. Bułkę pokroić na kawałki o szerokości 4 cm, ułożyć na arkuszach wyłożonych folią spożywczą lub pergaminem nasmarowanym olejem roślinnym. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na pół godziny.

Do żółtka dodać dwie łyżeczki wody i posmarować wierzch bułek. Wstawić do nagrzanego piekarnika (temperatura pieczenia 200 stopni) na dwadzieścia minut. Gdy pyszne bułeczki się zarumienią, wyjmij je, poczekaj, aż trochę ostygną i wyjmij z blachy.

Podawane do herbaty dla gości, na śniadanie, jako słodki deser.

Błyskawiczne bułeczki bez jajek

Produkty według przepisu

sól 1 łyżeczka;
Drożdże prasowane 25 g;
cukier 1 łyżka;
olej roślinny 50 g;
mleko ½ l;
wanilina 1 łyżeczka;
masło 50 g.

Przepis

Z drożdży, 1 łyżki cukru, 3 łyżek mleka i dwóch łyżek mąki należy przygotować małe ciasto. Umieść go w ciepłym miejscu na 5 lub 10 minut.
Pozostałą mąkę przesiać do dużej miski, przygotowane ciasto wlać do mąki, pozostałego mleka, dodać sól, wanilinę i pięć łyżek cukru. Zrób miękkie ciasto. Pod koniec ugniatania dodaj olej roślinny.
Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, można z niego upiec bułki.
Na blasze połóż naoliwiony pergamin. Ciasto rozwałkować na warstwę. Posmaruj roztopionym masłem i posyp pozostałym cukrem (pół szklanki). Wygładź warstwę cukru na powierzchni i uformuj wałek. Pokrój bułkę na kawałki o wymaganej grubości, połóż je na blasze do wyrośnięcia na dwadzieścia minut.
Włącz piekarnik na pięć minut przed pieczeniem, aby umieścić bułki w gorącym piekarniku. Piec w temperaturze 200 stopni (dwadzieścia minut lub pół godziny). Nie przesuszaj! Gotowe złotobrązowe ciasto można posmarować z wierzchu roztopionym masłem, dzięki czemu dłużej pozostanie miękkie.
Pyszne bułeczki można przygotować w najróżniejszych kształtach. Tkaj warkocze z ciasta, twórz loki i serca, kwiaty o różnych kształtach, litery alfabetu lub śmieszne zwierzęta. Ciasto drożdżowe na mleku, stosowane na bułki, nadaje się również na ciasta, a nawet placki drożdżowe ze słodkim nadzieniem.

Ciesz się posiłkiem!

Witajcie drodzy czytelnicy. Trudno od razu zapamiętać przysmak bardziej znany niż zwykłe bułeczki z cukrem wykonane własnoręcznie. Odkąd uświadomiłam sobie, co się wokół mnie dzieje, pamiętam ich niezwykły zapach. Pieczenie kojarzy się z domowym ciepłem i wygodą. Proste, niezwykle smaczne bułeczki są swoistym znakiem rozpoznawczym tradycji kulinarnych mojej rodziny.

Ten przepis na bułkę cukrową przekazywany jest w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Robi się je z ciasta drożdżowego. Na pierwszy rzut oka wszystko jest proste. Zagnieciłam, odczekałam, upiekłam w piekarniku. Ale nie, istnieje wiele niuansów, bez których nie odniesiesz sukcesu. Najważniejsze w tej kwestii jest oczywiście umiejętność przygotowania ciasta na bułki, aby okazało się puszyste, różowe i pachnące - tak jak to ciasto z dżemem. No cóż, zaczynajmy?

Słodkie domowe bułeczki

1 szklanka mleka;
5 szklanek mąki pszennej (plus dodać trochę więcej podczas wyrabiania ciasta);
3 jajka;
pół szklanki cukru do ciasta i kolejna ćwiartka do posypania;
1 łyżeczka soli;
100 gramów margaryny;
20 gramów suchych drożdży;
olej roślinny;

W tym przepisie ze zdjęciami pokażę Wam dwa sposoby na wykonanie z ciasta określonego kształtu bułek. Osobiście wolę serca, ale dla miłośników flory opowiem też o przygotowaniu róż. Co więcej, różnica jest niewielka.

Ciasto drożdżowe na bułki z cukrem

Zaczynam od wyjęcia jajek i margaryny z lodówki na godzinę przed przygotowaniem bułek. Musisz ogrzać je do temperatury pokojowej. Również tuż przed wyrabianiem ciasta podgrzewam mleko tak, aby było ciepłe, ale nie przypalało się. W przeciwnym razie drożdże się ugotują. Wykonanie tych wszystkich czynności zapewni mi szybki i znaczny przyrost ciasta drożdżowego na bułki cukrowe, co z kolei zapewni najlepszy efekt, a wypieki wyjdą puszyste i smaczne.

Wlej ciepłe mleko do miski odpowiedniej wielkości i dodaj sól.
Następnie dodaj ½ szklanki cukru.
Ubiłem trzy jajka. Dodać miękką margarynę. Jeżeli poczujesz się przytłoczony i zapomnisz wyjąć ją z lodówki, tak jak to było w moim przypadku, po prostu włóż margarynę do mikrofalówki na 30 sekund, a stanie się miękka i bez problemu będzie można z niej wyrabiać ciasto.
Teraz dodaję drożdże.
Mieszam masę mleczną łyżką, margarynę łamię na mniejsze kawałki.
Najpierw dodaję tylko trzy szklanki mąki i zagniatam ciasto drożdżowe.
Teraz jest nadal płynny. Tak powinno być. Potem naprawię tę sprawę.
Przykryć ściereczką i odłożyć ciasto w ciepłe miejsce.
Po prostu powstaje na naszych oczach. Teraz dodaję jeszcze dwie szklanki mąki. Znowu zostawiam do wyrośnięcia ciasta.
Następnie wykładam na płaską powierzchnię posypaną mąką. Ciasto jest jeszcze trochę płynne.
Nadszedł czas na pracę rękami. Stopniowo dodawaj mąkę, ugniataj, aż zacznie klikać pod dłońmi, dobrze trzyma swój kształt, a jednocześnie jest miękkie - nie gumowate.
Dopiero wtedy przykrywam ciasto ręcznikiem i zostawiam na pół godziny, aby odpoczęło. Z tego artykułu dowiesz się również o wszystkich moich sekretach przygotowania pysznego ciasta.

Jak zrobić bułeczki z sercami i różami

Wreszcie zaczynam robić bułki z cukrem. Aby to zrobić, odcinam mały kawałek ciasta i rozwałkowuję go na okrąg.

Smaruję olejem roślinnym.
Zwijam tak jak na zdjęciu.
Następnie, przygotowując bułkę różaną, robię nacięcie w środku ciasta kiełbaskowego.
A potem odwracam to na lewą stronę.
Aby zrobić serce, przecięłam tę samą rolkę z jednego końca na dwie części.
Powstałe nogi zawijam w niepokrojoną część kiełbasy. I tak otrzymaliśmy bułkę w kształcie symbolu miłości.
Kawałki ciasta kładę na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Nie ustawiaj między nimi dużej odległości, ale też nie umieszczaj ich zbyt ciasno. W miarę pieczenia bułek w piekarniku zaczną one rosnąć. Niech więc rosną głównie do góry, a nie rozszerzają się na boki, stając się jak ciasta.

Jak zrobić glazurę

1 żółtko;
łyżka mleka;
cukier do smaku;

Cóż, tutaj wszystko jest ogólnie proste. To nawet nie jest lukier, ale powiedzmy róż do pieczenia. Do jajka dodaję mleko i cukier.
Bułeczki smaruję masą jajeczno-cukrową za pomocą silikonowej szczoteczki do ciasta.
Piętnaście minut później, gdy tylko cukierki wyrosły, wkładam je do piekarnika i pieczę przez 30 minut, stale monitorując stopień zarumienienia.
Temperaturę w piekarniku ustawiłam na 190 stopni.
Na koniec smaruję gotowe bułki roztopionym masłem.

Bułeczki w kształcie serca na obiad w domu, słodki aromat unosi się od tych cukrowych. Tego starego przepisu nie można nazwać wczorajszym, jest jak pyszny koncentrat kulinarny. Zawiera doświadczenie wieloletniej pracy z ciastem, ciepło duszy mądrych, życzliwych rąk. Zapraszam do stołu gościnnym gestem. Spróbuj wypieków - mój drogi przyjacielu!

Pyszne bułeczki cukrowe w piekarniku wychodzą tak pachnące i delikatne, że nie można się od nich oderwać, mimo że według wielu teorii pieczenie może zepsuć sylwetkę.

Warto zaznaczyć, że bułeczki cukrowe będą miękkie, słodkie i atrakcyjne tylko wtedy, gdy włoży się w nie duszę, a przepis będzie przejrzysty i krok po kroku realizowany krok po kroku.

Tylko wtedy będziesz mógł przygotować domowe bułeczki, ciasta, ciasta, kulebyaki i nie tylko, a czasem zajmie to minimum czasu i wysiłku.

Składniki

Podgrzane mleko - 1 łyżka;
Drożdże suche – 0,5 łyżki;
Śl. masło – 40 gr.;
Jajka – 2 szt.;
Cukier – 150g;
Sól – 0,25 łyżeczki;
Rast. olej – 2 łyżki;
Wanilina – 5 g;
Mąka – 600 gr.

Przepis na bułeczki z cukrem w piekarniku

Wiele początkujących gospodyń domowych może sądzić, że na pytanie, jak upiec bułki z cukrem, może być wiele odpowiedzi, a sam proces jest zbyt skomplikowany i czasochłonny. Tak naprawdę, jeśli dokładnie spróbujesz, przestudiujesz przepis i przygotujesz tylko ostrożne składniki, będziesz w stanie przygotować przepis na ciasto drożdżowe z cukrem, dzięki czemu okaże się to całkowicie proste.

Instrukcje krok po kroku:

Początkowo do ciepłego mleka dodaje się łyżeczkę cukru, drożdże i 2 łyżki. mąka.
Konieczne jest dokładne wymieszanie kompozycji, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek.
Po uzyskaniu pożądanej kompozycji pojemnik przykrywa się szczelną pokrywką i umieszcza w ciepłym miejscu na kwadrans. Działanie to jest konieczne, aby drożdże rozpoczęły swój cel w postaci fermentacji.
W tym momencie, gdy drożdże ożywają, musisz upiec ciasto. Aby to zrobić, do roztopionego masła dodaj sól, wanilinę, cukier, olej roślinny, 1 jajo kurze, a wszystko to rozgnieć widelcem, najlepiej do uzyskania gładkości.
Gdy ciasto będzie gotowe, wlej do niego 100 gramów. mąkę, wymieszać i wlać przygotowane zapiekanie. Stopniowo dodawaj dodatkową mąkę, ciągle mieszając. Przed rozpoczęciem gotowania ciasto na bułkę umieszcza się w ciepłym miejscu na 60 minut, a czasem 120, w zależności od tego, jak szybko rośnie.
Gotowe ciasto zagniata się i dzieli na równe części, z których będziesz musiał upiec bułki.
Każdą część rozwałkowuje się na placek o grubości około 6 milimetrów i wykonuje się małe nacięcie z każdej strony.
Środek ciasta posypuje się cukrem, a niektórzy wolą zastąpić go proszkiem, dzięki czemu ciasto będzie delikatniejsze.
Z powstałego pokrojonego ciasta należy uformować precel, sklejając przeciwległe krawędzie.
Przed pieczeniem bułek należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni, ale nie więcej, w przeciwnym razie wypieki, gdy tylko wejdą do piekarnika, szybko wyschną.
Blachę wykładamy specjalnym papierem – pergaminem, nasmarowanym masłem, dzięki czemu bułeczki podczas pieczenia nie przyklejają się do panierki i nie czernieją.
Półfabrykaty bułek ostrożnie przenosi się na kartkę papieru, ale biorąc pod uwagę niewielką odległość, ponieważ będą aktywnie rosnąć w ciągu pierwszych kilku minut.
Wypieki należy posmarować roztrzepanym jajkiem z dodatkiem cukru i dopiero potem włożyć do piekarnika.
Gotowe wypieki powinny być złocistobrązowe i chrupiące po naciśnięciu.

Jeśli podasz wypieki na gorąco i w połączeniu z mlekiem, kefirem, galaretką lub czekoladą, otrzymasz wyłącznie pozytywną opinię o wykonanej pracy.

Gotowanie pysznego jedzenia wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz pod ręką dobre przepisy.

Bułeczki z cukrem krok po kroku ze zdjęciami

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł