Mięso husarskie: zwykłe i niezwykłe przepisy. Mięso po husarsku: zwykłe i niezwykłe przepisy Wołowina po husarze ze śledziem

Piękne, soczyste mięso, wystarczy dla każdego.

1,2-1,5 kg polędwiczki wieprzowej

300 g twardego sera

2 duże pomidory

5-6 ząbków czosnku

Sól, przyprawy do smaku

Wieprzowina z sosem borówkowym

Przepis z magazynu "Szkoła Gastronomiczna". Soczyste mięso, umiarkowanie ostre i pikantne z pysznym sosem, który doskonale uzupełnia smak mięsa.

wieprzowina bez kości – 2kg

wino wytrawne czerwone – 250ml

korzeń imbiru – 30g

mieszanka pieprzowa – 1 łyżka.

mielony cynamon - na czubku noża

gruba sól morska do smaku

wino wytrawne czerwone – 100ml

Wino wlać do miski. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

Imbir obrać i drobno zetrzeć,

dodać do miski z winem i miodem. Dodaj tam cynamon i mieszankę papryki. Ponownie dokładnie wymieszaj.

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Mięso umyj i osusz papierowymi serwetkami. Posmaruj powstałą marynatą ze wszystkich stron. Dodaj sól do smaku.

Mięso ułożyć na drucianej kratce i ułożyć na blasze do pieczenia. Mięso włożyć do piekarnika, piec 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C, przykryj wieprzowinę folią i piecz przez 2 godziny, przez 30 minut. Zanim będzie gotowe, zdejmij folię, aby mięso się zarumieniło.

Wyjmij mięso z piekarnika, przykryj folią i odstaw na 15 minut.

Mięso pieczone w kawałku powinno odstać 15 minut przed pokrojeniem, aby sok rozprowadził się po całym kawałku. W tym czasie wewnętrzna temperatura mięsa wzrasta o 2-3°C.

W międzyczasie przygotuj sos. Do rondla wlać sok uwolniony z mięsa z blachy do pieczenia; dodać wino. Postaw rondelek na średnim ogniu. Gotuj, aż 2/3 sosu odparuje.

Borówki posortować, umyć, osuszyć i podzielić na 2 części. Jedną część zmiel w blenderze wraz z cukrem na puree.

Połącz puree jagodowe z sosem. Dodać resztę borówek i wymieszać.

www.korona6.org

Jak gotować mięso w stylu husarskim?

W gotowaniu istnieje wiele potraw o tych samych nazwach, ale zupełnie różnych technologiach gotowania. Weźmy na przykład mięso husarskie. Istnieją dziesiątki przepisów o tej nazwie. Jako przykład możemy rozważyć niektóre z nich.

Aby w ten sposób przyrządzić mięso na wzór husarski, nie trzeba być zawodowym kucharzem.

Przepis na gotowanie jest dość prosty i wymaga minimalnej ilości najbardziej dostępnych produktów: na 600 gramów polędwicy wołowej potrzebne będą 2 kawałki chleba (białego), 100 gramów masła, 3 cebule, sól, pół szklanki bulionu, 50 gramów twardego sera i trochę mielonego pieprzu.

Musisz zacząć gotować mięso w stylu husarskim od głównego produktu:

Wołowinę należy pokroić na równe kawałki. Następnie należy go dobrze ubić, posypać pieprzem, solą i obsmażyć na oleju z obu stron.
Następnie możesz zacząć przygotowywać specjalne mięso mielone. To nie będzie całkiem zwyczajne. Najpierw musisz drobno posiekać cebulę i zetrzeć ser. Następnie do miski wsypujemy bułkę tartą i moczymy ją w przygotowanym bulionie. Dodać przygotowany ser i cebulę, resztę masła i odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ostrożnie połóż trochę ugotowanego mięsa mielonego na każdym kawałku mięsa. Zwiń żywność w rulon i zabezpiecz mocną nicią. Zasadniczo można również użyć wykałaczki.
Bułeczki układamy na głębokiej patelni i zalewamy bulionem. Możesz także użyć rondelka. Dodaj tutaj sok, który pozostał po smażeniu.

Następnie pozostaje tylko postawić patelnię na ogniu i gotować na wolnym ogniu, aż „mięso husarskie” będzie całkowicie ugotowane. Potrawę można gotować na kuchence z zamkniętą pokrywą lub w piekarniku.

Mięso pod futrem

Wiele osób uważa, że mięso po husarii to przepis na kuchnię francuską. Pytanie jest oczywiście kontrowersyjne. Jeśli zgadzasz się z tą opinią, powinieneś pamiętać, że Francuzi uwielbiają gotować mięso pod futrem z różnych produktów. Stąd pojawiła się nowa opcja, na którą potrzeba: na 1 kilogram mięsa (kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny) 200 gramów sera, sól, 2 cebule, przyprawy, 300 gramów majonezu i oleju roślinnego.

Proces wcale nie wygląda na skomplikowany:

Pierwszym krokiem jest pocięcie mięsa na porcje. A w przypadku wołowiny również trzeba ją ubić.
Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj twardy ser.
Blachę do pieczenia posmaruj lekko olejem roślinnym, a następnie ułóż na niej wszystkie przygotowane produkty w następującej kolejności: mięso - cebula - ser - majonez - przyprawy.
Włóż wszystko do piekarnika i poczekaj 30 minut.

Ten czas będzie wystarczający. Mięso będzie delikatne i aromatyczne dzięki cebuli i majonezowi, a ser utrzyma jedynie przewiewną powłokę na powierzchni.

Dobry dodatek

Okazuje się, że mięso husarskie z grzybami okazuje się bardzo smaczne. Przynajmniej tak twierdzą osoby, które wypróbowały ten przepis.

Do pracy potrzebne będzie wszystko: kilogram polędwicy, pół szklanki bulionu, 2 cebule, 1,5 szklanki tartego chleba żytniego, 200 gramów świeżych grzybów, sól, 75 gramów kwaśnej śmietany, 100 gramów sera, mielony pieprz i trochę mąki.

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

Najpierw musisz ugotować grzyby.
Mięso lepiej trochę wcześniej zamarynować. Kompozycja wypełniająca może być dowolna.
W tym czasie można zrobić nadzienie. Aby to zrobić, lekko podsmaż obraną i posiekaną cebulę na patelni.
Następnie dodać chleb, wymieszać i pozostawić potrawę na ogniu przez kolejne 5 minut.
Następnie dodać sól, dodać śmietanę, pieprz, drobno posiekane grzyby, zalać wszystko bulionem i pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Dodać starty ser, wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.
Przygotowane mięso oprósz mąką i wykonaj na nim kilka dość głębokich nacięć z jednej strony.
Umieść w nich przygotowane mięso mielone i zabezpiecz konstrukcję wykałaczką lub nitką.

W tej pozycji mięso należy piec w piekarniku aż do ugotowania.

Oryginalna kombinacja

Istnieje inna opcja, dzięki której można zrobić mięso w stylu husarskim. Przepis nie jest całkiem zwyczajny, ale ciekawy.

Będziesz potrzebować następujących początkowych składników: cebuli, wołowiny, marchwi, majonezu, sera, ogórków kiszonych (lub marynowanych), oleju roślinnego, orzechów włoskich, soli, mąki i odrobiny mielonego pieprzu.

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

Mięso należy najpierw pokroić na dość duże kawałki.
Teraz musimy przygotować dodatkowe składniki. Ser, orzechy i marchewkę należy zetrzeć, a cebulę i ogórki pokroić.
Z majonezu i sera przygotuj dość gęsty sos.
Połóż mięso na tacy. Na każdym kawałku układamy po kolei ogórki, cebulę, marchewkę i orzechy.
Całość polej sosem i włóż do piekarnika do pieczenia.

Gotowość można określić na podstawie wyglądu skórki sera. To zajmie trochę czasu. Za około 25 minut danie będzie całkowicie gotowe. Następnie możesz położyć go na talerzu i podawać według własnego uznania.

fb.ru

Jak gotować mięso w stylu husarskim

Prawdopodobnie tyle ludzi, ilu jest na świecie, jest tak wiele opcji przygotowywania dań mięsnych. Wszystkie różnią się od siebie zarówno sposobem przygotowania, jak i ogólnie smakiem. Dziś chcemy Ci zaoferować przepis na mięso husarskie a to danie niewątpliwie miło Cię zaskoczy.

1 kg karkówki

350 gr. twardy ser

300 gramów krakersów

Wybierz najświeższy i największy kawałek wieprzowiny. Jeśli masz zamrożone mięso, dowiedz się, jak prawidłowo je rozmrozić Tutaj. Należy go ubić, ale należy to zrobić rękami, to znaczy po prostu rozetrzeć, ubić krawędzią dłoni, dodać sól, pieprz i smażyć na dużym ogniu na złoty kolor.

Gdy mięso uzyska złocistobrązową skórkę, możesz przygotować mięso mielone. Przejdźmy więc do grzybów. Warto tutaj zaznaczyć, że jeśli weźmiemy grzyby leśne, należy je najpierw ugotować, a następnie zmielić na mięso mielone. Jeśli są pieczarki, po prostu je usmaż. Jak gotować grzyby, napisano tutaj.

Krakersy możesz także zrobić samodzielnie. Do tego dania lepiej nadaje się chleb żytni, czyli z ciemnych odmian chleba. Jak wybrać chleb zapytaj tutaj. Kroimy więc chleb na kwadraty, suszymy w piekarniku i przepuszczamy przez maszynę do mięsa.

Zetrzyj ser i wymieszaj wszystkie składniki nadzienia. Dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Upewnij się tylko, że nadzienie pozostaje gęste.

Przygotowane, podsmażone mięso włóż do brytfanny lub rondla i zalej litrem bulionu. Wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Następnie weź głęboką blachę do pieczenia i wyłóż ją folią, aby następnie owinąć mięso folią. Trzeba uważać, żeby się nie rozerwało i żeby sok nie wyciekł. Ostrożnie przenieś mięso i wykonaj na nim poprzeczne nacięcia na mniej więcej trzy czwarte głębokości kawałka. Odstęp między nacięciami wynosi 2-3 cm, w które należy włożyć przygotowany farsz. Całość szczelnie zawijamy i wstawiamy do piekarnika. Dopiero teraz obniżamy temperaturę do 200 stopni.

Więc się nauczyliśmy gotuj mięso w stylu husarskim. To niezwykle smaczne danie, niezwykle soczyste i pyszne. Można go podawać na zimno lub na gorąco.

vottak.net

Mięso po husarsku

Wymyślenie nowego dania na obiad nigdy nie jest łatwe. Dla tych, którzy są zmęczeni zawracaniem sobie głowy, jest to łatwe, ciekawe i smaczne danie, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Przedstawiam Waszej uwadze - mięso po husarsku!

SKŁADNIKI

Wieprzowina 1 Kilogram
Marchew 200 gramów
Cebula 200 gramów
Czosnek 2 ząbki
Przecier pomidorowy 3 łyżki. łyżki
Ocet 70% 1 łyżka. łyżka
Skrobia 1 łyżka. łyżka
Kostka bulionowa 1 sztuka
Sól, przyprawy - do smaku

Mięso pokroić w małe kostki.

Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

W głębokiej misce połącz mięso, warzywa, koncentrat pomidorowy, ocet i wyciśnięty czosnek. Włożyć do lodówki i pozostawić do marynowania na 1 godzinę.

Po marynowaniu mięsa włóż wszystko na patelnię i smaż na oleju roślinnym przez 30-40 minut.

W misce rozpuść skrobię i kostkę bulionową w pół litrze ciepłej wody. Dodaj mieszaninę do garnka na 10 minut przed gotowaniem. Mięso podawaj ze świeżymi ziołami. Smacznego!

povar.ru

Kuchnia rosyjska

Pierwszy posiłek

Kliknij, żeby zobaczyć przepisy

Drugie dania

Kliknij, żeby zobaczyć przepisy

Mięso po husarsku

Kilogram polędwicy wołowej

Sto gramów sera

Sto gramów grzybów (pieczarki)

Trzy dojrzałe pomidory

Trochę oliwy z oliwek

Cebula i łyżka suszonej mięty

Pierwszym krokiem jest pocięcie polędwicy na małe, schludne kawałki o wielkości dwóch centymetrów. Pomidory pokroić w pierścienie, a ser zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki i cebulę pokroić, a następnie podsmażyć. Zacznijmy gotować mięso. Kawałki smażymy na patelni, aż pojawi się ładna skórka. Następnie smażone grzyby i cebulę umieszcza się w drugiej warstwie. Następnie na kawałkach mięsa ułóż krążki pomidorów i posyp serem. Naczynie umieszcza się w piekarniku i smaży, aż utworzy się piękna złotobrązowa skórka.

www.russiakitchen.ru

Krok 1: weź wieprzowinę.

Weź wieprzowinę, dokładnie umyj ją pod zimną bieżącą wodą, a następnie połóż na papierowych ręcznikach do wyschnięcia. Gdy wieprzowina będzie sucha, połóż ją na drewnianej desce do krojenia i ostrym nożem pokrój na małe kawałki. Następnie kawałki wieprzowiny włóż do miski, dobrze wymieszaj z majonezem, ketchupem, a także dodaj odrobinę soli do smaku. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw do marynowania na kilka godzin w lodówce (najlepiej na całą noc).

Krok 2: przygotuj ziemniaki.

Bierzemy ziemniaki, myjemy je dokładnie pod bieżącą wodą za pomocą szczoteczki, następnie wsypujemy do głębokiej patelni, zalewamy zimną wodą tak, aby całkowicie przykryła wszystkie nasze ziemniaki. Postaw patelnię na dużym ogniu. Dodaj trochę soli i poczekaj, aż woda się zagotuje. Gdy woda się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie ziemniaków w mundurkach, aż będą miękkie. 20-30 minut. Następnie sprawdzamy gotowość ziemniaków drewnianą wykałaczką, jeśli ziemniaki są gotowe, schładzamy je naturalnie lub pod zimną bieżącą wodą. Ostudzone ziemniaki obierz nożem i zetrzyj na grubej tarce do osobnej miski.

Krok 3: przygotuj cebulę i pomidory.

Cebulę obierz, obierz ostrym nożem, dokładnie umyj pod bieżącą wodą i posiekaj bardzo drobno na desce do krojenia. W osobnej misce umieść posiekaną cebulę. Pomidory umyć pod wodą, wlać do małego rondla, zalać 3-4 minuty wrzącą wodę z czajnika, następnie wyjmuj pojedynczo z patelni i usuwaj z nich skórę nożem. Obrane w ten sposób pomidory kroimy w cienkie plasterki na desce do krojenia. Twardy ser ścieramy na grubej tarce i wylewamy na spodek lub talerz.

Krok 4: Umieść naczynie w naczyniu do pieczenia.

Przygotowane, umyte i osuszone naczynie do pieczenia dokładnie nasmaruj olejem roślinnym za pomocą specjalnego pędzla kulinarnego i ułóż te warstwy naszego naczynia. Tak więc pierwszą warstwą jest nasza marynowana wieprzowina (wraz z naszym sosem majonezowo-ketchupowym). Następnie posyp wieprzowinę posiekaną cebulą i połóż na niej starte ziemniaki. Dodaj trochę soli na wierzch ziemniaków. Całość posyp serem, a na koniec ułóż pokrojone w plasterki pomidory tak blisko siebie, jak to możliwe. Na koniec delikatnie posyp wszystko niewielką ilością mielonego czarnego pieprzu i odrobiną przypraw.

Krok 5: upiecz wieprzowinę.

Rozgrzej piekarnik do temp 200 stopni. Gdy piekarnik jest już dobrze nagrzany, połóż naczynie do pieczenia na blasze pośrodku piekarnika i piecz 1 godzina. Następnie nakładamy 5 - 7 minut naszą formę na samą górę piekarnika i pieczemy wieprzowinę w ten sposób, aż pojawi się złotobrązowa skórka. 250 stopni.

Krok 6: Podaj wieprzowinę z balladą husarską.

Wyjmij gotowe naczynie z piekarnika i umieść je na drewnianym stojaku na gorące dania. Przykryj wierzch gofrowym ręcznikiem kuchennym i odstaw na chwilę, aby naczynie odpoczęło. 10 minut. Następnie kroimy danie na poszczególne porcje, które kładziemy na talerzu. Wszystko jest gotowe – możesz podać je na stół. Smacznego!

Radzę do przygotowania tego dania użyć węglanu wieprzowego, ale najsmaczniejsza potrawa będzie z karkówki.

Jako przyprawę polecam mieszankę ziół włoskich. Są bardzo aromatyczne i nadadzą potrawie niepowtarzalny smak i aromat.

Ustalenie, kiedy ziemniaki są gotowe, jest bardzo łatwe. Aby to zrobić, weź drewnianą wykałaczkę lub patyk, który kolejno wkłada się do każdego ziemniaka, a następnie wyciąga. Jeśli kij łatwo wchodzi i wychodzi z ziemniaka, a na pniu pozostają kawałki puree ziemniaczanego, możesz odłożyć ziemniaki w kurtki - są całkowicie gotowe.

Jeśli włożysz mięso do lodówki, to przedtem przykryj je talerzem, folią lub zwykłą torebką celofanową.

Magiczne rolki

Aby w ten sposób przyrządzić mięso na wzór husarski, nie trzeba być zawodowym kucharzem.

Musisz zacząć gotować mięso w stylu husarskim od głównego produktu:

Wołowinę należy pokroić na równe kawałki. Następnie należy go dobrze ubić, posypać pieprzem, solą i obsmażyć na oleju z obu stron.
Następnie możesz zacząć przygotowywać specjalne mięso mielone. To nie będzie całkiem zwyczajne. Najpierw musisz drobno posiekać cebulę i zetrzeć ser. Następnie do miski wsypujemy bułkę tartą i moczymy ją w przygotowanym bulionie. Dodać przygotowany ser i cebulę, resztę masła i odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ostrożnie połóż trochę ugotowanego mięsa mielonego na każdym kawałku mięsa. Zwiń żywność w rulon i zabezpiecz mocną nicią. Zasadniczo można również użyć wykałaczki.
Bułeczki układamy na głębokiej patelni i zalewamy bulionem. Możesz także użyć rondelka. Dodaj tutaj sok, który pozostał po smażeniu.

Mięso pod futrem

Proces wcale nie wygląda na skomplikowany:

Pierwszym krokiem jest pocięcie mięsa na porcje. A w przypadku wołowiny również trzeba ją ubić.
Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj twardy ser.
Blachę do pieczenia posmaruj lekko olejem roślinnym, a następnie ułóż na niej wszystkie przygotowane produkty w następującej kolejności: mięso - cebula - ser - majonez - przyprawy.
Włóż wszystko do piekarnika i poczekaj 30 minut.

Ten czas będzie wystarczający. Mięso będzie delikatne i aromatyczne dzięki cebuli i majonezowi, a ser utrzyma jedynie przewiewną powłokę na powierzchni.

Dobry dodatek

Okazuje się, że mięso husarskie z grzybami okazuje się bardzo smaczne. Przynajmniej tak twierdzą osoby, które wypróbowały ten przepis.

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

Najpierw musisz ugotować grzyby.
Mięso lepiej trochę wcześniej zamarynować. Kompozycja wypełniająca może być dowolna.
W tym czasie można zrobić nadzienie. Aby to zrobić, lekko podsmaż obraną i posiekaną cebulę na patelni.
Następnie dodać chleb, wymieszać i pozostawić potrawę na ogniu przez kolejne 5 minut.
Następnie dodać sól, dodać śmietanę, pieprz, drobno posiekane grzyby, zalać wszystko bulionem i pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Dodać starty ser, wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.
Przygotowane mięso oprósz mąką i wykonaj na nim kilka dość głębokich nacięć z jednej strony.
Umieść w nich przygotowane mięso mielone i zabezpiecz konstrukcję wykałaczką lub nitką.

W tej pozycji mięso należy piec w piekarniku aż do ugotowania.

Oryginalna kombinacja

Istnieje inna opcja, dzięki której można zrobić mięso w stylu husarskim. Przepis nie jest całkiem zwyczajny, ale ciekawy.

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

Mięso należy najpierw pokroić na dość duże kawałki.
Teraz musimy przygotować dodatkowe składniki. Ser, orzechy i marchewkę należy zetrzeć, a cebulę i ogórki pokroić.
Z majonezu i sera przygotuj dość gęsty sos.
Połóż mięso na tacy. Na każdym kawałku układamy po kolei ogórki, cebulę, marchewkę i orzechy.
Całość polej sosem i włóż do piekarnika do pieczenia.

Zwracam uwagę na pyszne i satysfakcjonujące danie wieprzowe. Najpierw kawałki mięsa marynuje się w sosie. Następnie mięso polewane jest nadzieniem ziemniaczano-serowym. Następnie przetwory mięsne piecze się w piekarniku aż do ugotowania. Mięso okazuje się bardzo miękkie i soczyste. Danie to można podać na niedzielny stół obiadowy, a także na świąteczną ucztę.

Danie to nazywane jest „mięsem husarskim” lub „balladą husarską”. Historia potrawy nie jest do końca znana. Ale najwyraźniej nazwa ta powstała, ponieważ danie jest apetyczne, satysfakcjonujące i spodoba się każdemu huzarowi, tj. mężczyzna, zwłaszcza zmęczony, chcący zjeść smaczny lunch lub kolację.

Składniki

wieprzowina (część łopatki) 650 g;
cebula 2 szt .;
ziemniaki gotowane w skórkach 4 szt.;
ser twardy 130 g;
majonez 100 g;
sos pomidorowy (domowy) 100 ml;
sól dla smaku;
przyprawy do smaku;
czosnek opcjonalnie;
olej roślinny 50 ml.

Czas przygotowania: 1,5 godziny. Czas gotowania: 1 godzina. Wydajność: 3 porcje.

Przygotowanie

Aby przygotować to danie mięsne, weź wieprzowinę. W moim przypadku jest to chłodzona część ostrza. W przeciwieństwie do bili bilardowej ma warstwy tłuszczu, które sprawią, że gotowe danie będzie soczyste i delikatne. Zamiast łopatki można użyć karkówki lub polędwicy. Mięso pokroić na kawałki o wielkości około 1,5 cm.

Ubij mięso z obu stron młotkiem kuchennym, aby włókna były bardziej miękkie. Dzięki temu pieczone mięso będzie jeszcze bardziej soczyste i miękkie. Kawałki mięsa układamy w głębokim talerzu lub misce.

Przygotowane mięso nasmaruj sosem pomidorowym i majonezem. Majonez pomidorowy mieszanka będzie marynatą do wieprzowiny.

Dwie średnie cebule pokrój w drobną kostkę i włóż do miski. Do cebuli dodać szczyptę soli i cukru i dobrze rozgnieść ręką.

W naczyniu do pieczenia ułóż pergamin lub folię. Ułóż kawałki mięsa w jednej warstwie.

Przygotowaną cebulę połóż na mięsie. Teraz przykryj formę mięsem folią i włóż do lodówki na 30 minut. W tym czasie mięso trochę się marynuje.

W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj ziemniaki. Ugotuj go wcześniej w skórce, a następnie obierz. Do tego dania ziemniaki należy zetrzeć na drobnej tarce.

Na warstwę cebuli nałóż paski majonezu, a następnie rozłóż na wierzchu wszystkie starte ziemniaki. Posyp ziemniaki solą i mielonym pieprzem, skrop olejem roślinnym. Następnie dodaj majonez.

Ostatnią warstwą tej piramidy mięsnej będzie ser. Aby to zrobić, najpierw zetrzyj ser na drobnej tarce i połącz go z majonezem. Do tej mieszanki serów możesz dodać czosnek lub przyprawy do smaku. Posmaruj kawałki mięsa na patelni mieszanką sera. Włóż blachę do pieczenia z mięsem do nagrzanego piekarnika na środkową półkę na 40 minut.

Gotowe pieczone mięso husarskie w piekarniku okazuje się złotobrązowe z apetyczną skórką. Lekko ostudź i możesz podawać.

Danie to można podawać jako samodzielne danie z domowymi przetworami na zimę tj. z ogórkami i pomidorami. Odpowiednia jest także kiszona kapusta i sałatki ze świeżymi warzywami.

Dla tych, którzy są szczególnie głodni, możesz podać dowolną przystawkę. Jako dodatek można wygospodarować trochę miejsca w piekarniku na blasze do pieczenia i upiec tam obrane ziemniaki.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł