Nowy Rok to święto o szczególnej aurze, zawsze magiczne, wypełnione oczekiwaniem na cud. A jednocześnie jest to święto tradycyjne, naznaczone cechami narodowymi, oczywiście dotyczy to również menu noworocznego. My, Ormianie, przygotowujemy dolmę, szynkę, gatę, baklawę... Ale, powiedzmy, w jakimś odległym skandynawskim kraju gospodynie domowe stawiają na noworocznym stole zupełnie inne potrawy. Ale niezależnie od narodowości wszyscy wierzymy, że specjalne potrawy na świątecznym stole mogą przynieść domowi szczęście i dobrobyt. Jakie tradycyjne potrawy ozdobią stoły noworoczne w różnych krajach świata?

Anglia: Kraina Puddingów

Na noworocznym stole w Anglii nie może zabraknąć tradycyjnego puddingu. Budyń ten przygotowuje się niemal ze wszystkiego, co masz w lodówce – smalcu, bułki tartej, mąki, rodzynek, jajek, owoców itp. Każda rodzina ma swój własny przepis na budyń. Danie to nabiera szczególnego wyrafinowania dzięki spektakularnej prezentacji na stole - jest polewane rumem i podpalane. Dzięki temu obchody Nowego Roku będą jeszcze jaśniejsze i niezapomniane.

Oprócz budyniu na angielskim stole noworocznym pojawia się indyk i szynka faszerowana warzywami. Jako dodatek do takich dań mięsnych podaje się brukselkę i kasztany.

USA: Turcja, a w środku wszystko, co nieświeże

W Ameryce za tradycyjne świąteczne danie uważa się zawsze pieczonego indyka, który w odróżnieniu od „angielskiego” przygotowywany jest według zasady, że to, co zostanie w lodówce, można nim nafaszerować. Dlatego często w takim indyku można znaleźć całą gamę produktów – od czosnku i przypraw po jabłka, kapustę, suszone śliwki i grzyby.

Ponieważ jednak USA to kraj wielonarodowy, można tu spotkać bardzo odmienne tradycje. Na przykład w południowych stanach, gdzie niewolnictwo było szczególnie rozpowszechnione, wymyślono danie „Hoppin’ John”. Bardzo pikantne danie z ryżu, roślin strączkowych, wieprzowiny i duszonych warzyw.

Dania: Przede wszystkim skromność

Dla Duńczyków nawet na świątecznym stole pierwsze danie jest tradycyjnie więcej niż skromne - gotowany dorsz z gotowaną na parze kapustą.

Jednak to dopiero początek. Następnie nastąpi tradycyjny noworoczny deser – słodka piramida. Ten cukierniczy cud składa się z półtora tuzina rzędów marcepanów polanych sosem czekoladowym, kremem waniliowym i bitą śmietaną.

Co więcej, deser ten należy zjeść w całości, nie zostawiając okruchów (jest to warunek dobrobytu finansowego), a naczynie, na którym podany jest deser, należy włamać się do domu przyjaciela, aby i on mógł cieszyć się dobrobytem.

Włochy: Kraj prosiąt i okrągłych „cycków”

Włosi wierzą, że tylko dania z wieprzowiny przynoszą w Nowym Roku dużo pieniędzy. Tutaj najlepszą ozdobą stołu noworocznego jest pieczona świnia, ale w mgnieniu oka wystarczą nawet kiełbaski wieprzowe.

Ponadto tradycją Włochów jest zjadanie w sylwestra czegoś okrągłego. Będzie to symbolizować szczęście, które nadejdzie w nadchodzącym roku. Cóż, po uczcie wyrzucają stare rzeczy przez okna, inaczej nie będzie miejsca na nowe dobre rzeczy i nie przyjdą do domu.

Japonia: Kraina „czerwonych” smakoszy

Dla Japończyków na świątecznym stole ważny jest nie tyle smak potrawy, co jej kolor. Na przykład, jeśli ktoś życzy sobie w Nowym Roku dobrobytu finansowego, powinien zjeść nie okrągłą, jak we Włoszech, ale czerwoną. Na przykład kawałek czerwonej ryby lub krewetki.

Sam świąteczny obiad rozpoczyna się od dania głównego – soby. To danie to makaron gryczany z bulionem. W bulionie zanurzane są grillowane kulki ryżowe. Co więcej, wszystkie powinny mieć okrągły kształt, aby szczęście zawsze wracało do japońskiego domu, przechodząc w kółko.

Polska: Bez mięsa, ale z rybami

Jeśli zdecydujesz się świętować Nowy Rok w Polsce, będziesz zaskoczony brakiem dań mięsnych na stole. I choć świąteczna uczta obejmuje dokładnie 12 dań, w żadnym z nich nie znajdziemy mięsa.

Na święto Polaków tradycyjnie przygotowuje się ryby w różnych odsłonach – smażone, duszone, gotowane. Poza tym nie sposób wyobrazić sobie polskiego stołu noworocznego bez klusek z masłem, zupy grzybowej i kaszy jęczmiennej z suszonymi śliwkami. Deser to najczęściej ciasto czekoladowe.

Niemcy: zjedzmy śledzie

W niemieckim przemyśle mięsnym i wędliniarskim to nie dania mięsne są głównym arcydziełem świątecznej uczty. Tradycyjnie Niemcy wierzą, że przyszły rok przyniesie im szczęście, jeśli na stole znajdzie się prosty śledź. Ponadto święta noworoczne nie są kompletne bez golonki, a także kiełbasek z duszoną kapustą. A na deser koniecznie podawaj kolorowe danie z ciastami, orzechami i jabłkami.

Filipiny: 12 okrągłych miesięcy

Kolacja noworoczna w filipińskich rodzinach nazywa się Media Noche i składa się z okrągłych potraw. Co więcej, niezwykle ważne jest, aby na uczcie znalazło się dwanaście odmian owoców, ale nie powinno się wśród nich znaleźć mango i jabłek. I nie chodzi tu o jakiś starożytny przesąd, ale o to, że te owoce na Filipinach nie są uważane za świąteczne.

Bardzo ważne jest, aby nie zjeść całego jedzenia przed Nowym Rokiem. Filipińczycy celowo zostawiają na stołach więcej jedzenia, bo rozpoczęcie roku przy pustym stole to zły znak.

Austria i Węgry: Aby ptak szczęścia nie odleciał

Te dwa kraje mają wspólne tradycje, więc ich świąteczne potrawy są w dużej mierze podobne. Tak więc w tych dwóch krajach na noworocznych stołach nie zobaczysz dań z drobiu, ponieważ wierzą, że jeśli podasz na stole drób, szczęście może po prostu odlecieć.

Wśród różnic w potrawach świątecznych wyróżnić możemy tradycyjne strudle i sznycle, a także karpia czy prosiaka. W Austrii uważane jest za obowiązkowe zjedzenie świńskiego pyska w Sylwestra na szczęście.

A na Węgrzech serwują bajgle - bułki makowe i orzechowe.

Indie: Kraina przypraw

Hindusi świętują Nowy Rok okroshką i pilawem biryani. Pilaw przygotowywany jest według tradycyjnej receptury z jagnięciny z dodatkiem orzechów nerkowca, ananasów, zielonego groszku i wielu przypraw. Dzięki tak dużej liczbie składników danie wygląda wyjątkowo świątecznie. Okroshka przygotowywana jest na bazie jasnego kefiru z dodatkiem ziemniaków, pomidorów i ogórków.

Na deser w Indiach podaje się lassi, sfermentowany napój mleczny o smaku jogurtu. Ma jednak bogatszy smak, który pochodzi od przypraw.

Australia Tradycyjna kuchnia przybyła do Australii z Wielkiej Brytanii wraz z pierwszymi kolonistami, jednak z czasem nabrała lokalnego smaku dzięki żyjącym tam niezwykłym zwierzętom – np. z mięsa kangura robi się doskonałe steki. Jednak w australijskiej kulturze kulinarnej najważniejsze okazały się pasztety mięsne - można je było łatwo przygotować z produktów dostępnych dla osadników. Najbardziej niezwykłe z ciast - pływające - stało się w Australii tradycyjną ozdobą stołu noworocznego. Tak to się nazywa - Pie Floater. Pierwsza wzmianka o nim pochodzi z 1890 roku, kiedy to w gazecie „The Melbourne Argus” pojawiła się wzmianka o kucharzu, który wrzucił do zupy gotowy placek mięsny. Początkowo takie placki zanurzone w grochówce sprzedawali uliczni sprzedawcy na mobilnych wózkach - był to obfity lunch dla zwykłych ludzi. Następnie w pubach i restauracjach zaczęto podawać ciasta typu float. W 2003 roku Pie Floater został wpisany na listę dziedzictwa narodowego Australii Południowej. Pływające ciasto było ulubionym daniem słynnego bluesmana Joe Cockera, zespołu rockowego AC/DC i aktora Hugh Jackmana. Co jest potrzebne do zrobienia ciasta pływającego? Najpierw przygotuj zupę grochową - z bulionu mięsnego, z cebulą i czosnkiem. Następnie przygotuj farsz do ciasta - stek wołowy drobno posiekaj, podsmaż na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju. Na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodać mąkę i kawałki smażonej wołowiny. Trochę solimy i pieprzymy, dodajemy koncentrat pomidorowy i sos Worcestershire, liść laurowy. Następnie wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Gotowe nadzienie włóż do lodówki. Australijczycy robią samo ciasto z dwóch rodzajów ciasta: dolna część jest zrobiona z kruchego ciasta, a okrągła pokrywa z ciasta francuskiego bez drożdży. Rozmiar takiej części jest mniej więcej wielkości dłoni (średnica 10-12 cm). Ostudzony nadzienie nakładamy na przygotowane placki, na talerz wylewamy zupę grochową i układamy na niej ciasto, polane sosem pomidorowym. Afryka W zależności od kraju w kuchni afrykańskiej mogą dominować dania mięsne, owocowe i warzywne. Co więcej, zestawienia produktów potrafią być dla nas najbardziej nieoczekiwane, nietypowe. Ogólnie rzecz biorąc, Afrykanie jedzą proste jedzenie, bez żadnych specjalnych dodatków. Ukoronowaniem sztuki kulinarnej Afryki jest fufu. Trudno wyobrazić sobie bez niego jakikolwiek świąteczny stół w Ghanie czy Kamerunie. Fufu jest jak nasze kruszone ziemniaki, tyle że afrykańskie przygotowuje się ze wszystkiego, co pod ręką lub można znaleźć w pobliskim sklepie. Jeśli kupujesz na przykład maniok, ryż, kukurydzę lub jakiś bardzo egzotyczny inyam lub ignam, posiekaj go drobno i ugotuj. Następnie ugotowaną substancję należy ubijać przez długi czas, dodając wodę, doprowadzając powstałą substancję do stanu lekkiej, przewiewnej masy, z której następnie formuje się duże kulki. Te kulki nazywane są fufu. Ale to tylko preludium do dania. A motywem przewodnim są sosy, przyprawy, mięsa, warzywa. Zazwyczaj fu fu przygotowuje się z pikantnymi sosami mięsnymi lub duszoną wołowiną z warzywami. Fufu z reguły je się rękami, odrywając kawałek i maczając go w sosie. Fufu na stole noworocznym to znak, że w domu panuje dobrobyt i dobrobyt.

Jaki świąteczny stół jest kompletny bez sałatek? Na przykład w Maroku bardzo popularna jest sałatka z bulguru, ziarna pszenicy. Najpierw ugotuj bulion warzywny, następnie polej nim kaszę bulgur i trzymaj na małym ogniu przez około dziesięć minut. Następnie zielony groszek zalać wrzącą wodą na pięć minut i odstawić, drobno posiekać czosnek, cebulę, kapary, rozgnieść oliwki i oliwki bez pestek. Następnie podsmaż cebulę na średnim ogniu i dodaj do niej krewetki. 3-4 minuty, trochę czosnku - i krewetki są gotowe do dekoracji sałatki. Drobno posiekaną natkę pietruszki mieszamy z przygotowanym bulgurem. Wszystko to układa się na naczyniu, na wierzchu umieszcza się krewetki i świeże zioła. Ameryka Co stawia się na świątecznym stole w Ameryce Północnej? Oczywiście indyk gigant, zupa dyniowa, szarlotka. Wszystko to jest powszechnie znane, dlatego lepiej opowiedzieć, co lubią na przykład Brazylijczycy w Nowym Roku. Na świątecznym stole w Brazylii zawsze znajdzie się danie z cochiny – kawałków kurczaka zapiekanych z serem i przyprawami. Cochinha jest dość prosta w przygotowaniu, a najważniejsze w niej jest ciasto parzone na bulionie z kurczaka. Najpierw gospodyni piecze udka z kurczaka w piekarniku z dodatkiem soli i pieprzu – nie dłużej niż dwadzieścia minut, aby mięso nie wyschło. Następnie mięso pokroić na małe kawałki, umieścić na patelni wraz z cebulą i czosnkiem i smażyć przez około dziesięć minut. Po lekkim przestudzeniu mięso miesza się z tartym serem i natką pietruszki.

Następnym krokiem jest przygotowanie ciasta. Mąkę wlewa się do wrzącego bulionu z kurczaka i miesza aż będzie gładka. Następnie ciasto rozwałkowuje się i formuje się z niego koshinyi w kształcie udka kurczaka lub trufli. Powstałą mieszaninę smaruje się żółtkiem jaja i obtacza w bułce tartej. Smaż coshine w głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty. Europa Większość Europejczyków obchodzi Boże Narodzenie jako święto rodzinne, sylwestra zostawiając jedynie na pokaz sztucznych ogni i festyny ​​na placach. Kolacja bożonarodzeniowa to najważniejsze wydarzenie w roku i wymaga wielu przygotowań. Na przykład w Czechach nie można sobie wyobrazić Świąt Bożego Narodzenia bez dania z karpia. Zaczęto hodować ryby w klasztorach – mnisi doskonale orientowali się w jedzeniu i winie, umieli gotować i uwielbiali smacznie jeść. Na początku XIX wieku w stawach w całych Czechach zaczęto hodować karpie i przygotowywać je do świątecznej zupy. 25 grudnia na Rynku Starego Miasta w Pradze rozstawiono ogromne kotły darmowej zupy, którą burmistrz częstował mieszczan. Ta tradycja istnieje do dziś. Dzień wcześniej w wigilię Bożego Narodzenia czeska rodzina zbiera się w domu i zajada zupę rybną oraz smażonego karpia. Jest taki znak - trzeba pod talerz z zupą położyć łuskę świątecznego karpia, a za rok wszystko będzie z wami w porządku. Czesi kupują żywego karpia na ulicy – ​​przed Świętami Bożego Narodzenia niemal na każdym rogu stoją duże kadzie, w których pluskają się ogromne ryby. Zakupiony karp należy dokładnie wypatroszyć, a następnie głowę, kości i płetwy umieścić na patelniach wraz z warzywami (marchew, cebula, pietruszka, seler itp.). Do garnka wlewamy dużą ilość wody i doprowadzamy do wrzenia, nie zapominając o zebraniu piany łyżką cedzakową. Musisz gotować przez około godzinę, następnie wrzucić na patelnię dwa duże kawałki ryby i gotować przez kolejne dziesięć minut. Wtedy lepiej przetrzeć bulion przez sito, aby uniknąć kości. Następnie wszystko ponownie zagotuj, wyjmij mięso z bulionu i pokrój je, usuwając kości.

Następnie należy pokroić warzywa, usmażyć je na maśle i dodać trochę mąki. Bulion wlać na patelnię i trzymać na ogniu przez 2-3 minuty, mieszając. A następnie wlać całość do rondelka z przygotowanym bulionem. Zupa powinna wyglądać jak gęsta śmietana. Musisz gotować przez około dziesięć minut, następnie dodać grzanki i podawać.

Jeśli kochasz kuchnię orientalną, to dobrze trafiłeś :) Kuchnie różnych krajów bardzo się od siebie różnią. Na przykład francuski posiłek zaczyna się od przystawek (lunch), następnie zupy, dania głównego i sera. Posiłek kończy się deserem lub owocami. Dla Włochów jedzenie to niemal święty rytuał, nigdy nie jedzą „w locie”, lecz zaczynają jeść ściśle o określonej godzinie i bez pośpiechu. Oprócz lasagne, pizzy, makaronów uwielbiają dania mięsne. O różnych kulturach i ich kuchni można by długo opowiadać, ale wróćmy do naszych przepisów. W tym artykule możesz wybrać przepisy na świąteczne dania z różnych kuchni świata i przygotuj go na swój noworoczny stół.

A więc KUCHNIE ŚWIATA - DANIA MIĘSNE:

Przygotowując to danie, zanurzysz się w tajemnice nieznanej kuchni azjatyckiej i zakochasz się w niej na zawsze.

Spróbuj zrobić włoski stek.

Apetyczny przepis na dania kuchni francuskiej z warzywami i oliwkami.

Smaczne i niskokaloryczne danie.

KUCHNIE ŚWIATA - DANIA RYBNE:

Danie idealnie nadaje się do serwowania gościom. Delikatny, oryginalny w smaku, uwodzicielski i kuszący aromatem i niezwykłą miękkością pysznego łososia.

Lasagne z łososiem to wspaniałe świąteczne danie włoskie.

Delikatny i soczysty łosoś irlandzki.

KUCHNIE ŚWIATA - DRUGIE DANIA:

Kuchnia hiszpańska należy do najzdrowszych i ciekawszych na świecie. A kuchnia Walencji uważana jest za jedną z najwspanialszych w całej Hiszpanii. Specjalnie dla Ciebie znaleźliśmy bardzo udany przepis na słynną paellę, tak jak jest ona przygotowywana w Walencji.

Zrób irlandzki gulasz.

Risotto grzybowe to jeden z najpopularniejszych przepisów kuchni włoskiej. Gotowanie jest znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

KUCHNIE ŚWIATA - SAŁATKI:

Sałatka grecka to danie proste i zarazem klasyczne.

Sałatka zimowa inspirowana kuchnią niemiecką.

Nowy Rok to święto tradycji. To choinka udekorowana przez dzieci, zwykła miska Oliviera, kieliszek szampana podczas bicia zegara i długie spotkania przy stole. Format wakacji był od dawna szeroko badany, menu na stół noworoczny przygotowywane jest z zamkniętymi oczami. To, czy to dobrze, czy źle, nie jest tematem dzisiejszego wpisu, porozmawiajmy tylko o tym, jak czasami warto odejść od ustalonej rutyny i zaskakując siebie, spróbować czegoś nowego i niezwykłego.

Chcesz w tym roku poszerzyć geografię sylwestrowej imprezy i przygotować dania tradycyjne dla niektórych krajów świata? Jeśli chcesz, możesz nawet zacząć świętowanie Nowego Roku z Japonią, a zakończyć na Stanach, „odprawiając się” po drodze w Chinach, Egipcie, Azorach, Brazylii i Peru. Nie oznacza to wcale, że trzeba tak komponować całe menu noworoczne, aby zawierało szeroką gamę dań świątecznych z całego świata – można ograniczyć się do dwóch, trzech, ale nietypowych i ciekawych.

Zastanówmy się więc, co możesz przygotować na Nowy Rok, aby był niestandardowy i nowy?

Dania – pieczona gęś z suszonymi owocami

Co wiemy o tradycjach kulinarnych Danii? Niestety, najbardziej zapadła mi w pamięć słynna lutefiks, którą większość obcokrajowców niewiele rozumie, jednocześnie błędnie kojarząc ją z Danią, choć pochodzi z sąsiedniej Skandynawii. Jednocześnie istnieje noworoczna etykieta kulinarna, dzięki której co roku na stole Duńczyków pojawia się pieczona gęś faszerowana suszonymi owocami. Z jednej strony nic specjalnego, z drugiej strony bardzo, bardzo pachnące!

Składniki:

• 1 tuszka gęsi o wadze około 4 kg;
• 4 gruszki;
• 4 jabłka;
• 1 szklanka suszonych śliwek;
• 1/2 szklanki suszonych moreli;
• 1/2 szklanki rodzynek;
• 1/2 szklanki suszonej żurawiny;
• 1/2 łyżeczki posiekane igły rozmarynu;
• 1/2 łyżeczki Kminek;
• sól, pieprz, czosnek do smaku;
• 1 kieliszek białego wina.

Tuszę gęsią (wypatroszoną, umytą i osuszoną) nadziewamy przygotowanym wcześniej mięsem mielonym: suszone owoce, pokrojone jabłka i gruszki mieszamy, solimy, dodajemy pieprzu, rozmarynu, kminku. Zaszywamy otwór, przez który włożono wypełnienie lub odpowiednio zabezpieczamy brzegi wykałaczkami.

Dokładnie natrzyj skórę gęsi mieszanką soli, pieprzu i czosnku. Ułożyć w naczyniu do pieczenia, zalać winem, przykryć folią i pozostawić na 3-5 godzin do zamarynowania, następnie wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 2,5 godziny, następnie zdjąć folię, obniżyć temperaturę do 180 stopni i odczekaj, aż ciasto będzie gotowe, a skórka powinna być złocista, a sok wypływający podczas krojenia powinien być klarowny.

Włochy – kiełbasa wieprzowa cotecino z soczewicą

Podobnie jak w wielu innych krajach Europy, stół noworoczny we Włoszech jest klasyczny i standardowy, jednak jest jedno danie, które niezmiennie przygotowywane jest w wielu regionach tego kraju i służy jako symbol dobrobytu - kiełbasa wieprzowa cotechino. Kolację podaje się o zwykłej porze (a nie o naszej zwykłej godzinie 12 w nocy) i zawsze towarzyszy jej soczewica – aby złagodzić tłusty składnik mięsnego przysmaku.

Nawiasem mówiąc, jeśli myślisz, że mówimy o zwykłej kiełbasie, tylko o jakiejś dziwnej nazwie, bardzo się mylisz. To zupełnie nie jest produkt, do którego jesteśmy przyzwyczajeni: kotekino przygotowuje się z dolnej części nogi wieprzowej, która jest pozbawiona wszystkiego i pozostaje jedynie w postaci zewnętrznej skórki. Nadziewany jest mięsem mielonym i resztkami jadalnymi, które usuwa się z golonki. Po ugotowaniu otrzymujesz bardzo tłustą galaretowatą kiełbasę, którą podaje się z dodatkiem. Gwoli ścisłości warto wspomnieć, że kotekino w domu prawie nikt nie gotuje, ludzie od dawna po prostu chodzili do najbliższego sklepu mięsnego i kupowali półprodukty.

Jednak ze względu na kolor i włoski duch, całkiem możliwe jest wypróbowanie tego tylko raz. Pozwólmy sobie od razu na maksymalne uproszczenie i dostosowanie przepisu do własnych realiów i możliwości, ale jednocześnie postaramy się nakryć stół noworoczny we włoskim stylu.

Składniki:

• 1 łyżeczka. papryka;
• 1 łyżeczka. suchy koperek;
• 1 kg mielonego mięsa wieprzowego z podudzia;
• 500 g posiekanego smalcu;
• 3 duże ząbki czosnku;
• 5-7 jagód jałowca;
• 1 łyżka. l. ziarna czarnego pieprzu;
• 100 ml wytrawnego czerwonego wina;
• sól dla smaku.

Do miski blendera wlać wino, dodać jałowiec i czosnek. Mielić. Mięso i smalec wkładamy do tej samej miski, doprawiamy solą i nie zapominamy o całym pieprzu, papryce i koperku. Zmiel ponownie w trybie pulsacyjnym. Powstałą masą napełniamy przygotowane grube osłonki do domowych kiełbasek (ewentualnie obrane skórki z udek wieprzowych), starannie zawiązujemy nitką.

Kiełbaski gotujemy w dużej ilości osolonej wody przez około 30 minut. Podawać z soczewicą, warzywami i dowolnym sosem.

Japonia – soba z mięsem kraba

Nowy Rok w Japonii bardzo przypomina standardowe europejskie święto – na stole pojawiają się klasyczne zachodnie przekąski, szampan i owoce. Po tym, jak dzwony w świątyniach Shinto zabrzmią 12 razy, sygnalizując początek Nowego Roku, ludzie udają się do najbliższej świątyni, aby również zadzwonić i złożyć życzenie. Istnieje jednak również tradycja czysto japońska: ostatniego dnia kończącego się roku na świątecznym stole zawsze stawiane są talerze soby – cienkiego, długiego makaronu symbolizującego długie życie. Jeśli chcesz, aby Twoje życie było nie tylko długie, ale i bogate, dodaj do makaronu kraba w tempurze (który, nawiasem mówiąc, racjonalni Japończycy od razu kupują gotowe) lub zwykłego gotowanego mięsa kraba.

Składniki:

• 200 g makaronu gryczanego;
• 2-3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• 100 g brokułów;
• 1 marchewka;
• biała część pora;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 2-3 pieczarki;
• 2 łyżki stołowe. l. olej sezamowy;
• 2-3 łyżeczki sos sojowy;
• 1 łyżeczka. Miód;
• 2-3 łyżeczki ocet ryżowy;
• mięso kraba.

Wstaw garnek z wodą, dodaj sól i zagotuj sobę. Gotowy makaron włóż do durszlaka i dobrze spłucz pod zimną wodą.

W tym samym czasie na szerokiej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy drobno posiekany czosnek, następnie dodajemy plasterki pora. Gdy cebula zmięknie, dodać grzyby, startą marchewkę i brokuły, podzielić na różyczki. Smażyć na średnim ogniu, po kilku minutach dodać sos sojowy (uważaj, jest słony!), miód, ocet ryżowy, olej sezamowy. Na koniec dodajemy pokrojone na kawałki mięso kraba (można dodatkowo dodać krewetki, małże i inne stworzenia morskie, żeby było bardziej przekonujące). Smażymy jeszcze chwilę, doprawiamy solą i podajemy.

USA – klasyczny nadziewany indyk

Zacznijmy od tego, że mieszkańcy Stanów Zjednoczonych, podobnie jak wiele innych krajów protestanckich, nie obchodzą szczególnie Nowego Roku, ale jeśli obchodzą, starają się nie robić zbyt wiele magii przy świątecznym stole. Wystarczy kilka sałatek i nadziewany indyk, aby poczuć ducha Nowego Roku, ale nie zmienić wakacji w wielkie wydarzenie.

Jednak w przypadku indyka wszystko nie jest takie proste. To tradycyjne danie w każdej rodzinie przygotowywane jest na swój sposób, nie ma oczywiście uniwersalnego przepisu, tak jak nie ma na przykład jednej wersji sałatki Olivier czy kurczaka z piekarnika. Każda gospodyni domowa wnosi swój wkład w amerykańskie dziedzictwo, cóż, podstawowy przepis będzie wyglądał mniej więcej tak.

Składniki:

• 1 tuszka indycza o wadze około 5 kg;
• 1 duża marchewka;
• 1 mały korzeń selera;
• 3-4 jabłka;
• 1 łyżka. l. gorczyca;
• 1/3 szklanki wytrawnego białego wina;
• 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej szałwii;
• skórka z 2 pomarańczy;
• sok z 1 pomarańczy;
• 50 g miękkiego masła;
• sól i pieprz do smaku.

Wymieszać sól, pieprz, szałwię, skórkę i miękkie masło, natłuścić indyka pod skórą i wewnątrz. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 5-10 godzin.

Przed włożeniem ptaka do piekarnika pokrój marchewkę i seler w kostkę i wymieszaj z plasterkami jabłka. Dodać oliwę, musztardę, wino i sok pomarańczowy, koniecznie dodać sól i pieprz. Powstałe mięso mielone ukrywamy w indyku, nie wylewamy pozostałego płynu, zaszywamy dziurę lub mocujemy wykałaczkami.

Na patelnię włóż indyka i polej pozostałym sosem z farszu. Przykryj folią i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 2 godziny, następnie zdejmij folię, obniż temperaturę do 180 stopni i okresowo polewając ptaka sokiem, piecz do ugotowania - co najmniej kolejne 1,5 godziny.

Przepis krok po kroku z kolekcji Magic Food:

Holandia – solona fasola z boczkiem

Nowy Rok w Holandii to mnóstwo śmiechu, dobrej zabawy, fajerwerków, hałasu, szampana i pączków w lukrze. Są to „prezenty w piwnicach” (szukanie niespodzianek za pomocą wskazówek), tradycyjny „slem” (napój na bazie gorącego mleka z przyprawami), pierniki i gofry. A także solona fasola, obficie doprawiona boczkiem i czosnkiem. Znalezienie w naszych sklepach wymaganego wstępnie solonego składnika jest nierealne, dlatego zrobimy to danie w wersji light – ze zwykłej suszonej fasoli.

Składniki:

• 500 g fasoli;
• 500 g białej fasoli;
• 1 kg ziemniaków;
• 300 g smalcu;
• 700 g wędzonych wędlin;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1/2 korzenia selera;
• 3-4 ząbki czosnku;
• sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Fasolę i fasolę namoczyć wieczorem w dużej ilości wody. Rano spłucz, dodaj świeżą wodę i dodając sól, gotuj do miękkości (oczywiście osobno - fasola z reguły wcześniej staje się miękka). Celuj przez około 1,5 godziny.

Smalec ugotować w 3 litrach wody, dodać nieobraną cebulę oraz obraną marchewkę i seler. Po 40 minutach powstały bulion odcedź i wlej na patelnię z fasolą. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Na wierzchu ułóż wybrane mięsa w dużych kawałkach, dodaj sól i pieprz (można dodać liść laurowy, suszoną natkę pietruszki, cebulę granulowaną i czosnek). Gotuj około 25 minut.

Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjąć mięso, zmiksować zawartość patelni, wycisnąć czosnek, następnie wymieszać z fasolą i ułożyć na talerzach. Podawać z pokrojonym mięsem na wierzchu.

Alternatywnym przepisem jest lobio z szynką lub kiełbaskami chorizo ​​(podawane w gruzińskich restauracjach):

Bułgaria – kapusta kiszona duszona z mięsem

W tym kraju zarówno Boże Narodzenie, jak i Nowy Rok obchodzone są szeroko i bogato, choć po prostu zwyczajnie. Większość dań pochodzi ze stołu codziennego, wybór jest szeroki i zależy od preferencji każdej rodziny. Jednak prawie wszyscy gotują kiszoną kapustę duszoną z mięsem!

Składniki:

• 0,5 kg kiszonej kapusty;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• 1 łyżka. l. smalec;
• 400 g chudej wieprzowiny;
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy;
• sól, pieprz do smaku;
• 2 liście laurowe.

Na głębokiej patelni rozpuść smalec, dodaj pokrojoną w drobną kostkę wieprzowinę, smaż na złoty kolor. Na koniec dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie. Mieszając, smażymy kolejne 2-3 minuty, na koniec dodajemy startą marchewkę i kapustę kiszoną (jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, należy ją najpierw przepłukać pod bieżącą wodą). Dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, liść laurowy. Zalać pół szklanki bulionu lub wody, przykryć pokrywką i dusić około pół godziny.

Podawać z dodatkiem ziemniaków lub samodzielnie.

Przepis alternatywny - bigos polski:

UK – tradycyjna pieczeń wołowa

Brytyjczycy są wielkimi miłośnikami tradycji, a obchodzenie Nowego Roku w ich formacie to po prostu podążanie za szeregiem tradycji. Dobiegło końca przeganianie starego roku ogniem, wyrzucenie czegoś niepotrzebnego, udekorowanie choinki zakończone, zrobienie słodkiego budyniu na deser zakończone. Na świątecznej liście obowiązkowych dań znalazł się między innymi brytyjski rostbef – jak większość przepisów kuchni angielskiej, rzecz prosta, nieskomplikowana, a jednocześnie bardzo, bardzo smaczna.

Składniki:

• kawałek polędwicy wołowej z „marmurkowym wzorem” o wadze około 1,5 kg;
• sól, mieszanka papryki, trochę oliwy z oliwek.

Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 250 stopni.

Świeże (nie mrożone i nierozmrażane, to podstawa!) oczyszczamy z nadmiaru folii, dokładnie nacieramy mieszanką papryki i oleju roślinnego i smażymy ze wszystkich stron na dobrze rozgrzanej patelni, aż uzyska piękny złoty kolor. Następnie posolić pieczeń wołową i położyć ją na blasze do pieczenia. W razie potrzeby pod kawałkiem mięsa można umieścić 3-4 gałązki rozmarynu lub jagód jałowca.

Piec w temperaturze 250 stopni przez około 15 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 10 minut, jeśli lubisz rzadki rostbef, lub 20 minut, jeśli wolisz mięso bez krwi.

Gdy mięso będzie już gotowe, nie spiesz się z pokrojeniem go na porcje: prawdziwy rostbef powinien „dusić się”, „oddychać” przez co najmniej 10-15 minut – dzięki temu soki będą równomiernie rozłożone w mięsie, a potrawa będzie być tak smaczne, jak to możliwe.

Estonia – kaszanki

Nowy Rok w Estonii, przestrzeni poradzieckiej, przypomina święto, do którego jesteśmy przyzwyczajeni. Oczywiście są też rzeczy, które są unikalne dla tego terytorium – na przykład wiara w to, że spotkanie kominiarza na ulicy prowadzi do szczęścia, ale ogólnie format jest bardzo, bardzo znajomy. Do tego stopnia, że ​​czasami trudno powiedzieć, skąd biorą się korzenie tradycji. No cóż, powiedzmy kaszanki – czy są oryginalnie estońskie, czy nie?

Składniki:

• 3 litry krwi;
• 1,5 kg smalcu;
• około 6 m oczyszczonych, przygotowanych jelit;
• głowa czosnku;
• 4 duże cebule;
• pieprz czerwony, pieprz czarny, kminek mielony, sól do smaku;
• 50 ml koniaku;
• 1,5 kg gotowanej kaszy gryczanej.

Na głębokiej patelni podsmaż drobno posiekany smalec. Gdy tłuszcz dobrze się wytopi, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i wyłączyć ogień.

Wymieszać z kaszą gryczaną, dodać przyprawy, czosnek, dodać krew, sól, dokładnie wymieszać. Powstałą masą wypełniamy jelita, zawiązując je co 10 cm i formując małe kiełbaski.

Ułożyć w krążki na natłuszczonej blasze do pieczenia, każdą kiełbasę nakłuć w kilku miejscach, a następnie piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Spróbuj ukraińskich kiełbasek wieprzowych:

Kuba – kurczak z ryżem i bananami

Podobnie jak w wielu pokrewnych krajach (Portugalia, Hiszpania), w sylwestra na Kubie zwyczajem jest zjadanie 12 winogron za każdym uderzeniem zegara - aby spełnić życzenia. Ale zazwyczaj jadają tam kolację do północy i nie zwlekają z ucztą – zajadają się pieczonym w piekarniku kurczakiem z aromatycznym ryżem. Swoją drogą, z bananami!

Składniki:

• 1 tuszka kurczaka o wadze 1,5-2 kg;
• 2 szklanki ryżu;
• 3 niedojrzałe banany;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 4-5 ząbków czosnku;
• pęczek pietruszki;
• sól, pieprz, oliwa z oliwek.

Na patelni na oleju roślinnym podsmaż czosnek pokrojony w plasterki, gdy tylko zacznie się rumienić, przenieś go do naczynia do pieczenia. Szybko podsmaż pokrojone w plasterki banany na oleju na średnim ogniu. Umieść to w formularzu. Te same manipulacje wykonujemy z marchewką (plasterkami) i cebulą (płatkami). Podsmażone owoce i warzywa polej ryżem, dodaj sól i natkę pietruszki.

Tusze z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Smażymy na oliwie z oliwek na jasnozłoty kolor. Ułożyć w naczyniu do pieczenia na wierzchu ryżu. Dolać wody tak, aby ryż pokrył się płynem na 1 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.

Po zapoznaniu się z kulinarnymi tradycjami noworocznymi różnych krajów otrzymaliście (absolutnie!) wielką radość kulinarną, wiedzę kulinarną i, mamy nadzieję, ładunek inspiracji. Niech tym razem stół noworoczny przyniesie Waszej rodzinie coś nowego, niezwykłego i oryginalnego, a nadchodzący okres sprawozdawczy przyniesie wiele szczęścia, uśmiechu i ciepła.

Zapoznawszy się trochę z tradycjami noworocznymi i bożonarodzeniowymi starej Europy, postanowiliśmy wyjechać za granicę i porozmawiać o tym, jak Amerykanie obchodzą nasze ulubione zimowe święta.

Historycznie rzecz biorąc, większość populacji amerykańskiej to protestanci lub katolicy, dlatego Boże Narodzenie obchodzone jest tak jak w Europie – od 24 do 25 grudnia. I oczywiście jest to najważniejsze święto. Podczas świąt Bożego Narodzenia rodzina i przyjaciele przylatują z różnych części Ameryki, aby wspólnie świętować to radosne święto. Zupełnie jak w filmie Kevin sam w domu. W Wigilię Bożego Narodzenia wszyscy gromadzą się wokół dużego stołu zastawionego wszelkiego rodzaju potrawami.

Amerykanie jedzą dużo i chętnie, głównie wołowinę i wieprzowinę, znacznie rzadziej i nie we wszystkich stanach – jagnięcinę. Tradycyjny indyk, a także kurczak są spożywane w dużych ilościach. Ale mięso jest priorytetem! To chyba najważniejszy produkt w Stanach Zjednoczonych. Pod względem popularności z daniami mięsnymi może konkurować jedynie kukurydza. Na terenach graniczących z oceanem często przyrządza się ryby lub owoce morza, a niektóre z nich tak bardzo wpisują się w wizerunek miast, że stają się nawet ich symbolami. Na przykład w Bostonie jest to homar. Najbardziej ulubionym sposobem gotowania dowolnego jedzenia jest grill. Trudno znaleźć rodzinę, która nie posiada własnego grilla. Dotyczy to szczególnie „jednopiętrowej” Ameryki.

Istnieją różne rodzaje grilli: od stacjonarnych na werandy i działki, po przenośne, które można zabrać ze sobą na jakąś imprezę, na przykład na imprezę na tylnym siedzeniu - szczególny rodzaj pikniku, który można zorganizować absolutnie w dowolnym miejscu, nawet na parkingu. Ludzie otwierają bagażniki swoich samochodów (stąd nazwa), wyjmują grille, skrzynki z chłodzonymi napojami i kulturalnie odpoczywają przed wyjazdem na przykład na koncert lub mecz ulubionej drużyny. Niektórym udaje się tak „rozgrzać”, że nawet nie dotrą na stadion :) Można w ten sposób uczcić także inne święto: urodziny czy Dzień Niepodległości.

Lista dań, które uwielbiają i przygotowują Amerykanie, jest bardzo obszerna. Zasadniczo zależy to od tego, na jakim obszarze się znajdujesz, a zatem od tego, który kraj skolonizował ten obszar. Przykładowo w Luizjanie podstawowym źródłem będzie kuchnia francuska, w Nowej Anglii (Connecticut, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Rhode Island, Vermont) – brytyjska i zachodnioeuropejska, na Florydzie – hiszpańska. Na współczesną kuchnię duży wpływ mają Włochy, Meksyk, Tajlandia, Japonia i Chiny. Nie zapomnij o rdzennej ludności Indii. W efekcie narodziło się ciekawe zjawisko kuchni amerykańskiej: z jednej strony wydawało się, że nie istnieje, z drugiej zaś okazało się niesamowitym połączeniem różnych kuchni świata. Wyobraźcie sobie, że narody różnych krajów zebrały i połączyły wszystko, co najlepsze, jakie kiedykolwiek gdziekolwiek przygotowano...

Ale wróćmy do Świąt... Jak już wspomnieliśmy, jest to wielkie święto rodzinne. Zaczynają się do tego przygotowywać z wyprzedzeniem. Dotyczy to głównie masowego zakupu prezentów. Początek przypada na „Czarny Piątek” - dzień po Święcie Dziękczynienia (Święto Dziękczynienia) - czwarty czwartek listopada. W tym czasie w całej Ameryce trwa seria promocji i wyprzedaży. W niektórych sklepach zakupy towarów w Czarny Piątek przypominają działania wojenne. Ludzie przychodzą wieczorem, niektórzy z namiotami lub przynajmniej składanymi krzesłami, czekają całą noc, aby rano biec pod otwarte drzwi.

Wiele osób narzeka, że ​​w pogoni za prezentami zapomniano już o „duchu Świąt”, starają się wskrzesić tego ducha, kręcąc filmy dla dorosłych i dzieci, próbując im przypomnieć, że Boże Narodzenie to nie tylko drzewo, ale także wiele darów i obfitości pożywienia. Przed Świętami Bożego Narodzenia w wielu szkołach organizowane są przedstawienia. Władze gmin i sami mieszkańcy dekorują ulice i domy jasnym światłem. W kościołach katolickich znajdują się szopki poświęcone narodzinom Dzieciątka Chrystus. Wszędzie dekoruje się choinki, dzieci wieszają skarpetki na słodycze (gdzie niegrzeczne dzieci zamiast cukierków dostają węgle), cała rodzina lepi girlandy z popcornu, piecze domki z piernika i lepi bałwany. A tam, gdzie nie ma śniegu, np. na Florydzie, z piasku lepią „bałwany”. Chyba słusznie byłoby je nazwać brodźcami :) A Mikołaje przecinają fale na surfingu...

Najpopularniejszymi daniami na świątecznym stole są świąteczna szynka, pieczona wołowina, stek i indyk. Do przystawki podaje się puree ziemniaczane lub pieczone słodkie ziemniaki (Roasted Sweet Potato Yam), a także kukurydzę (Corn), fasolkę szparagową (Green Bes) i szparagi (Asparagus). A jeśli chcesz zostać przyjacielem i ulubieńcem wszystkich dzieci, to nie ma nic lepszego niż burgery, tacos czy burrito. Napoje w chłodniejszych stanach to Eggnog, Tom and Jerry lub Grzane wino, które szczególnie dobrze sprawdzają się po powrocie z nart lub snowboardu. A w ciepłe dni spokojnie popijają Pina Coladę. I oczywiście wszędzie będzie mnóstwo wszelkiego rodzaju słodkości: ciast, ciast, pierników i słodyczy.

Jeśli w prawie każdej amerykańskiej rodzinie Boże Narodzenie obchodzone jest z rozmachem, to Nowy Rok nie jest szczególnie obchodzony. To raczej pretekst, żeby się napić i może pójść na imprezę. Jeśli jednak w sylwestra zdarzy Wam się odwiedzić Nowy Jork i dotrzeć na Times Square, to będziecie mogli wraz z tłumem (najczęściej turystami) odliczać sekundy na ogromnym zegarze, podczas gdy jeden z symboli miasta - Wielkie Jabłko - zstępuje jabłko). Większość Amerykanów po prostu kładzie się spać w sylwestra, a ci, którzy obchodzą Nowy Rok, zwykle oglądają w telewizji reportaż z Times Square. Jednak Ameryka ma również swoje tradycje noworoczne: na przykład obiecuje, że w przyszłym roku coś zrobi - pojedzie do Paryża lub rzuci palenie.

Na zakończenie pragniemy podziękować wszystkim naszym przyjaciołom, którzy wzięli czynny udział w powstaniu tej krótkiej notki.

Większość produktów na amerykański stół noworoczny możesz zamówić w naszym sklepie internetowym, a my dostarczymy je bezpośrednio do Twojego domu. Pozwoli to znacznie zaoszczędzić Twój czas, wysiłek i pieniądze, ponieważ nasze ceny, przy niezmiennie wysokiej jakości, są poniżej średniej miasta, a dostawa przy zamówieniu o wartości ponad 4000 rubli jest bezpłatna (na terenie Petersburga).

owoce morza

Dip z kraba

Garnirunek

Pieczony Yam ze słodkich ziemniaków Słodkie ziemniaki lub ignamy są bardzo popularnym warzywem w USA i w takiej czy innej formie z pewnością znajdą się na każdym świątecznym stole. Proponujemy spróbować przygotowania Pieczonego Batata z rozmarynem w oliwie z oliwek – zdrowej i niskokalorycznej wersji frytek.
Zielone fasolki Fasola szparagowa ze słodką papryką i octem balsamicznym to bardzo popularne danie w USA i Meksyku. Papryka uzupełnia smak fasoli, a ocet balsamiczny dopełnia dzieła, zamieniając zwykłe danie w przysmak.

Główne dania

Szynka świąteczna Święta Bożego Narodzenia to doskonały pretekst, aby pozwolić sobie na odrobinę przyjemności (zwłaszcza po zimowym poście) i sprawić naszym kubkom smakowym prawdziwą ucztę. Ten wspaniały kawałek szynki o niesamowitym aromacie z pewnością zostanie królem Twojego świątecznego stołu! Chcesz zachować wszystkie tradycje? Weź kawałek tostowego chleba, połóż na nim plasterek szynki i dodaj odrobinę prawdziwej musztardy Dijon. Co mogło być lepiej!?
Pieczona wołowina Ten klasyczny przepis doskonale komponuje się z polędwicą wołową, mostkiem bez kości lub polędwicą wołową. Jako dodatek można podać pieczone warzywa (ziemniaki, brukselka, szparagi, rzepę lub rutabagę), ziemniaki gotowane lub smażone oraz puree ziemniaczane. Pieczona wołowina to zwycięska opcja, jeśli chcesz nakarmić dużą grupę - mięso smakuje niesamowicie i świetnie wygląda!
Stek z Nowego Jorku Nowy Jork to miasto zachwycające wieloma światłami Times Square i ciszą Central Parku. Miasto górujące nad Chryslerem i Empire State Buildings. Miasto teatrów, muzeów i restauracji. Miasto, które ceni świetne jedzenie, a w szczególności dobre steki i grilla.... Ten przepis jest tego dowodem. Stek nowojorski z pikantnym sosem i grzybami jest delikatny, soczysty i aromatyczny - prawdziwy nowojorski szyk.
Pieczona wołowina z warzywami Ten przepis jest szczególnie dobry na zimne zimowe wieczory i przyjęcia. Jednocześnie sam proces gotowania będzie wymagał od Ciebie minimum wysiłku. A zapach w Twoim domu będzie po prostu bajeczny!

Półmisek jagnięcy (kotlety jagnięce) Ten klasyczny przepis na stojak z jagnięciną z pewnością zadowoli miłośników mięsa, zwłaszcza tych, którzy preferują stopień wysmażenia „rzadki” (proszę dać mi rzadki), czyli rzadki. >>
Burrito Burrito to meksykańskie danie pochodzące z Ciudad Juarez, położonego na północy meksykańskiego stanu Chihuahua. W dosłownym tłumaczeniu jego nazwa oznacza „mały osioł”. Skąd się to wzięło? Jedna z opowieści meksykańskiej legendy głosi, że dawno temu niejaki Juan Mendez sprzedawał jedzenie na ulicy. Aby jedzenie nie stygło dłużej, wpadł na pomysł: zawiń gorące jedzenie w tortillę, a tortilla pomoże zatrzymać ciepło w środku. Jego nowy produkt odniósł taki sukces, że Juan musiał kupić małego osiołka, aby dostarczać wiele tortilli na raz. Ludzie mówili: spójrz na „comida del burrito”, czyli „jedzenie od osła”. Od tego czasu słowo „burrito” stało się nazwą potrawy.
Taco Szczerze mówiąc, tacos, podobnie jak burrito, nie są potrawą specyficznie amerykańską – pochodziły też z Meksyku. Jednak tak jak shawarma (lub shawarma) stała się integralną częścią rosyjskiego fast foodu, tak tacos stało się integralną częścią najpierw amerykańskiego, a potem naszego życia. Jaki jest sekret? W łatwości przygotowania i wszechstronności, a także w oryginalnym smaku. Przedstawiamy Państwu kolejny klasyczny amerykański koktajl „Tom i Jerry”, bez którego Święta Bożego Narodzenia w USA, zwłaszcza w zimnych stanach, są po prostu nie do pomyślenia. Swoją nazwę zawdzięcza bohaterom literackim - awanturnikom Jerry'emu Hawthorne'owi i Tomowi Corinthianowi, wymyślonym przez londyńskiego dziennikarza i pisarza Piersa Egana już w 1821 roku („Sceny dnia i nocy Jerry'ego Hawthorna, Esq. i jego eleganckiego przyjaciela Corinthiana Toma"). Imiona bohaterów stały się powszechnie znane, bo zaczęto nazywać angielską młodzież niesforną, skłonną do bójek i zakłócania spokoju. Uważa się, że te postacie literackie stały się prototypami kotka i myszy w popularnym amerykańskim serialu animowanym „Tom i Jerry”.
Pina Colada Pina Colada (hiszp. Piña Colada) – każdy słyszał nazwę tego koktajlu, który od razu kojarzy się z ciepłym Morzem Karaibskim, słońcem i plażą, a także sjestą, fiestą i mañaną w najlepszych hiszpańskich tradycjach. Pyszny, aromatyczny, chłodzący i intrygujący trunek jest gwiazdą wśród koktajli, a od 1978 roku jest narodowym napojem Portoryko. Jego nazwa oznacza świeżo wyciśnięty, przecedzony sok ananasowy. Właściwie od tego wszystko się zaczęło, a dopiero potem dodano rum (co by było bez rumu na pirackich Karaibach!) i śmietankę kokosową. Kliknij „Dodaj do koszyka”, a wszystkie produkty zostaną dodane. (w koszyku możesz usunąć niepotrzebne i dodać inne)