Nawet najprostszą sałatkę można ubrać w taki sposób, że stanie się główną ozdobą świątecznego stołu. W tym artykule staraliśmy się wybrać najprostsze i najpiękniejsze pomysły na dekorowanie sałatek.

Dekoracje sałatkowe na każdą okazję

Dekoracja sałatki: Uformuj, posyp tartym serem. Klucze robione są z plasterków sera i oliwek. Pręty z pomidorów i zieleni.

Dekoracja sałatki: solona słoma; świeże krążki ogórka ułożone w łańcuszek, czerwona ryba zwinięta w rulon na końcach słomek, sałata, oliwki, kukurydza konserwowa.

Dekoracja sałatki „Pszczółki”: oliwki czarne, oliwki i świeży ogórek na skrzydełka.

Dekoracje do sałatek z lilii kalii: baza kwiatowa kalii z sera topionego (w torebkach), pręciki z gotowanej marchwi, łodygi i liście z zielonej cebuli.

Dekoracja sałatki astry: paluszki krabowe służą jako płatki kwiatów. Liście i łodygi są wykonane ze świeżego ogórka.

Dekoracja sałatki „Koszyk”: kosz składa się z zielonej cebulki przeplecionej pomiędzy solonymi słomkami.

Dekoracja sałatki Łukoszki: wyplatanie koszyków wykonuje się z kawałków twardego sera, kwiatów z białek jaj i gotowanej marchewki. Zielona cebula, pokrojona w pierścienie.

Dekoracja sałatki z palmy: Palmy robi się z oliwek nabijanych na drewniane szaszłyki i zielonej cebuli.

Dekoracja sałatki „Serce”.: tarty ser, cebula dymka u podstawy, pestki granatu do dekoracji, pomidorki koktajlowe jako jagody, świeży ogórek – liście, cebula dymka – łodygi.

Dekoracja sałatki „Bukiet”: tulipany z pomidorów nadziewane sałatą; łodygi zielonej cebuli.

Dekoracja sałatki z rumianku: białko i żółtko, świeży ogórek pokrojony w cienkie plasterki.

Dekoracja sałatki „Grzyb”: łodyga grzyba - białko jaja, dolna część kapelusza - tarty ser lub gotowane ziemniaki, górna część - koreańska marchewka.

Dekoracje sałatkowe: Winogrona z zielonego groszku i ogórka. Poniżej przedstawiamy pomysły na oryginalne dekoracje sałatek wykonane z prostych składników (ogórek, jajko, oliwki, rzodkiewki). Z zielonej cebuli można zrobić piękne spirale: oddzielić pióra od cebuli, przeciąć każde pióro wzdłuż, ostrożnie rozerwać na cienkie paski na całej długości, paski cebuli namoczyć w zimnej wodzie na 0,5 godziny.

Udekoruj sałatkę Można też użyć zwykłej papryki.

Dekorowanie sałatek świątecznych: koper, granat, kukurydza, groszek zielony.

Dekoracja sałatki: W tej wersji sałatkę po prostu porcjuje się na chipsach ziemniaczanych.

Dekoracja sałatki „Łódki”.: oryginalne łódeczki ze świeżym ogórkiem wypełnione sałatką. Żagiel mocowany jest wykałaczką.

Dekoracja sałatki Lapti: ser topiony (w torebkach), zioła, grzyby konserwowe.

Dekoracja sałatki ananasowej: orzechy włoskie, zielona cebula. Druga opcja wykorzystuje posiekane grzyby w puszkach i zieloną cebulę.

Dekoracja sałatki „Myszy”.: myszy przyrządza się z gotowanych jajek, sera i czarnego pieprzu (grochu), powierzchnię sałatki posypuje się startym żółtkiem.

Dekoracja sałatki „Kawałek”: Połóż sałatkę na talerzu w kształcie półksiężyca. Całość posypujemy wierzch tartym serem. Brzeg „plasterka arbuza” to starty ogórek. Następny jest ser. A potem pomidor bez skórki. Nasiona arbuza z półpierścieni oliwek. W drugiej wersji jako dekoracji użyto startego białka i gotowanej marchewki.

Dekoracja sałatki „rybnej”.: Plasterki kiełbasy (różnego rodzaju) i sera ułożone są w kształcie ryby. Usta to wycinek pomidora, oko to pierścień (białko z jajka), źrenica to kawałek pomidora lub oliwki.

Dekoracja sałatki „Róże”.: róże robi się z cienkiego plastra kiełbasy zwiniętego w rulon i wyprostowanego na brzegach.

Dekoracja sałatki z buraków.

Dekoracja sałatki „Kolba”: Do dekoracji używa się kukurydzy w puszkach i zielonej cebuli, przeciętych wzdłuż z jednej strony.

Dekoracja sałatki „Karty”.: zielona cebula, pomidory i oliwki.

I tak dowolną sałatkę francuską można zwinąć w rulon, a następnie pokroić. Wygląda oryginalnie. Na zdjęciu „” jest zawinięte w rulon.

Dekoracja sałatek „Torby”: sałatkę układa się porcjami w naleśniki, torebkę naleśnikową zawiązuje się zieloną cebulką.

Gotowany łabędź jajeczny.

Róże z pomidorów.

Biedronki z pomidorów i oliwek.

Przegrzebek z pomidorów i jajka na twardo.

Łańcuszek, wachlarz i ażurowe pierścienie wykonane ze świeżego ogórka.

Aby udekorować sałatkę, czasami wystarczy główka cebuli i odrobina wyobraźni.

Dekoracja sałatki noworocznej „Pies”

Ten Pudel doskonale ozdobi każde danie noworoczne 2018. Symbol roku. Kufa wykonana jest z kwiatostanu kalafiora, korpus z bakłażana, łapy i ogon z cukinii.

„Koguciki z jajek na twardo”

Urocza dekoracja stołu noworocznego „Koguciki z jajek na twardo”. Mogą ozdobić każdą sałatkę. Możesz też przygotować samodzielne danie, sadzając koguty na warzywach. Zdjęcie wyraźnie pokazuje, jak łatwo jest zrobić takiego koguta z gotowanego jajka. W małe nacięcie na ostrym końcu jajka należy włożyć przegrzebek z dziobem, wykonany z gotowanej marchewki. Oczy można zrobić z maku, przygotowując najpierw dziurkę wykałaczką.

„Kogut z białka jaja”

Z sałatki uformuj kształt koguta i posyp po wierzchu startymi białkami. Pióra na ogonie i skrzydłach wykonane są z połówek krążków oliwek, a łapy i dziób koguta z frytek. Grzebień i broda pomidorowa.

„Kurczaki w jajku”

Cóż, czyż nie są słodcy! Jajka ugotuj, ostrożnie odetnij ostry koniec jajka, aż do żółtka. Żółtko należy wyjąć, rozgnieść widelcem i wymieszać np. z roztopionym serem. Ponownie napełnij jajko nadzieniem i przykryj „białą czapką”. Oczy kurczaków robimy z czarnego pieprzu, a dzioby i nogi z gotowanej marchewki.

Dekorowanie sałatek noworocznych

Również pomysły przedstawione poniżej są idealne do dekoracji sałatki noworocznej.

Choinki na stół noworoczny

Przekrój jabłko na pół. Na talerzu ułóż jabłko przeciętą połówką do dołu. W środek jabłka wbijamy drewniany patyczek do szaszłyków. I połóż na nim plasterki. Otrzymasz wspaniałe choinki.

Ojciec Mróz

Pyszne, proste i oryginalne sałatki są ozdobą każdego świątecznego stołu. A także w sylwestrową noc stanowią podstawę menu, klucz do jego różnorodności. Absolutnie każda gospodyni domowa stara się przygotować na Nowy Rok kilka pysznych, a jednocześnie prostych sałatek, które mile zaskoczą rodzinę i gości. Nie ostatnim kryterium przy wyborze przepisu są niedrogie składniki do jego przygotowania. W naszym dzisiejszym artykule próbowaliśmy przygotować dla Was sałatki noworoczne, których przepisy spełniają wszystkie powyższe kryteria. Wśród nich znajdziesz opcje z mięsem, kurczakiem, warzywami, krakersami, bez majonezu. A także z naszego dzisiejszego artykułu dowiesz się, jak zrobić oryginalne dekoracje na sałatki noworoczne. Jesteśmy pewni, że te świąteczne przepisy na niezwykle smaczne sałatki pomogą Ci z godnością świętować Nowy Rok Ognistego Koguta 2017!

Dołącz do dyskusji

Sałatka warstwowa „Wieniec” na Nowy Rok 2017, przepis krok po kroku ze zdjęciami

Najpierw zwracamy uwagę na przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki francuskiej na Nowy Rok 2017 o nazwie „Wieniec”. Ten pyszny przepis łączy w sobie łatwość przygotowania i oryginalny design w postaci pięknego wieńca noworocznego. Ponadto wszystkie składniki użyte do przygotowania warstwowej sałatki „Wieniec” na Nowy Rok 2017 są niedrogie i dostępne.

Niezbędne składniki na sałatkę warstwową „Wieniec” na Nowy Rok 2017

• ziemniaki - 2-3 szt.
• filet z indyka - 150 gr.
• orzech włoski - 150 gr.
• ogórek kiszony - 3-4 szt.
• jajko - 3-4 szt.
• buraki - 1-2 szt.
• granat - 1 szt.
• majonez
• koperek

Instrukcje krok po kroku dotyczące przepisu na sałatkę francuską na Nowy Rok 2017 „Wieniec”

Najpierw ugotuj osobno mięso i warzywa. Ziemniaki i buraki należy gotować ze skórką. Aby filet z indyka ugotował się szybciej, pokrój go na małe kawałki. Gotujemy też jajka na twardo. Bierzemy duże naczynie i kładziemy na środku odwrócone szkło - ten projekt pomoże uformować pożądany kształt naczynia.

Obierz ziemniaki i rozgnieć je widelcem. Gotowe puree układamy w pierwszej warstwie na naczyniu wysmarowanym wcześniej majonezem.

Wierzch ziemniaków również smarujemy majonezem i posypujemy drobno posiekanym mięsem z indyka. Sól dla smaku.

Teraz kolej na orzechy włoskie. Należy je obrać, usmażyć na patelni bez oleju na złoty kolor i wystudzić. Następnie rozdrobnić wałkiem do ciasta lub blenderem, aż powstanie okruchy orzecha.

Na orzechach ułóż warstwę kiszonych ogórków. Ogórki również należy drobno posiekać.

Nasmaruj ogórki majonezem i ułóż nową warstwę startych jajek.

Ponownie dodaj majonez, dodaj trochę soli i ułóż nową warstwę gotowanych buraków. Najpierw oczyszczamy buraki i ścieramy je na grubej tarce.

Nasmaruj buraki majonezem i ułóż warstwę nasion granatu. Zostawiamy około ¼ ziarenek do dekoracji potrawy.

Dodaj majonez i ostatnią warstwę świeżego koperku na wierzchu. Koper można pokroić lub podrzeć na małe kawałki imitujące igły sosnowe.

Gotowy wianek udekoruj pestkami granatu i wyjmij szklankę. Przed podaniem naczynie należy pozostawić na kilka godzin w lodówce.

Prosta i smaczna sałatka z kurczakiem „Bal noworoczny”, przepis

Filet z kurczaka to jeden z najpopularniejszych i najprostszych składników sałatek, także na Nowy Rok. To prawda, że ​​​​wielu wierzy, że symbol nadchodzącego roku Ognistego Koguta należy świętować potrawami niezawierającymi kurczaka. Jeśli należysz do tej kategorii osób, po prostu zamień kurczaka na indyka lub kaczkę w swojej kolejnej pysznej sałatce sylwestrowej. A jeśli nie wierzysz w znaki, koniecznie przygotuj oryginalny przepis na prostą i smaczną sałatkę z kurczakiem na Bal Sylwestrowy.

Niezbędne składniki sałatki z kurczakiem na Bal Sylwestrowy

• filet z kurczaka - 250 gr.
• groszek konserwowy - 150 gr.
• papryka - 1 szt.
• śmietana - 50 gr.
• majonez - 100 gr.
• ogórek kiszony - 3-4 szt.
• grzyby - 250 gr.
• ziemniaki - 2 szt.

Instrukcje prostego przepisu na pyszną sałatkę z kurczakiem na Nowy Rok 2017

Filet ugotuj i drobno posiekaj.

Grzyby, lepiej wziąć pieczarki, wrzucić je do wrzącej solanki na 5 minut. Następnie ostudź i drobno posiekaj. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie ugotowany. Dodać sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki ugotuj w mundurkach i zetrzyj na średniej tarce.

Notatka! Aby ziemniaki nie przykleiły się do powierzchni roboczej tarki i nie zamieniły się w zgniecioną masę, należy schłodzić gotowe ziemniaki w lodówce.

Drobno posiekaj ogórki kiszone.

Rozpocznij montaż naczynia. Dno głębokiej miski wyłóż folią spożywczą. W drugim pojemniku wymieszaj filet, ogórki, ziemniaki, groszek i grzyby. Dodać sól i pieprz do smaku. Dodać śmietanę i 2/3 majonezu. Dokładnie wymieszać.

Mieszankę umieścić w misce owiniętej folią spożywczą. Dobrze jest zagęścić jego powierzchnię łyżką i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wyjmij jedzenie i ostrożnie przełóż je na talerz, usuń folię. Całą powierzchnię smarujemy majonezem i dekorujemy noworocznymi dekoracjami z papryki, ogórków i groszku.

Apetyczna sałatka na Nowy Rok 2017 z grzankami, przepis krok po kroku

Sałatce możesz dodać oryginalności i pikanterii, używając absolutnie prostych składników, na przykład grzanek. Oczywiście, aby apetyczna sałatka na Nowy Rok naprawdę podobała się jej smakowi, zaleca się przygotowanie grzanek własnymi rękami. Co więcej, apetyczna sałatka na Nowy Rok 2017 z grzankami, przepis krok po kroku, który znajdziesz poniżej, nie jest trudny do przygotowania.

Niezbędne składniki na pyszną sałatkę z grzankami na Nowy Rok

• biały chleb - 150 gr.
• filet z kurczaka - 100 gr.
• liście sałaty - 300 gr.
• jajko - 3 szt.
• parmezan - 100 gr.
• czosnek - 2-3 ząbki
• majonez - 50 gr.
• musztarda - 1 łyżka. l.
• rozmaryn
• pieprz

Instrukcje na pyszną i prostą sałatkę z grzankami na Nowy Rok 2017

Filet z kurczaka, podobnie jak w poprzedniej wersji, można zastąpić kaczką lub indykiem. Mięso ugotuj w osolonej wodzie i pokrój na małe kawałki.

Chleb pokroić w kostkę. Wyciśnij kilka ząbków czosnku do oleju roślinnego i odstaw na 10 minut. Rozgrzej głęboką patelnię, dodaj olej i czosnek, dodaj rozmaryn i lekko podgrzej. Następnie dodajemy chleb i smażymy na złoty kolor. Gotowe krakersy połóż na papierowej serwetce i ostudź. Dodać sól i pieprz do smaku.

Jajka ugotować na twardo. Obierz i pokrój na ćwiartki.

Na dnie głębokiego naczynia ułóż zielone liście, kurczaka i grzanki. Dodać sos majonezowo-musztardowy i sól. Posypujemy wierzch tartym parmezanem.

Oryginalna sałatka noworoczna z pomarańczami, przepis krok po kroku

Chcesz zaskoczyć swoich gości przy świątecznym stole prostym i niecodziennym daniem? W takim razie koniecznie spróbuj przygotować następującą wersję oryginalnej sałatki noworocznej z pomarańczami. Przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Ale jego główną zaletą jest to, że oryginalna sałatka noworoczna z pomarańczami wcale nie jest szkodliwa dla sylwetki.

Niezbędne składniki na oryginalną sałatkę z pomarańczami na Nowy Rok

• szpinak - 300 gr.
• pomarańczowy - 2 szt.
• granat - 1 szt.
• cytryna ½ szt.
• sezam - 1 łyżeczka.
• rozmaryn - szczypta

Instrukcja przygotowania oryginalnej sałatki noworocznej z pomarańczami

Szpinak umyj i osusz z nadmiaru wilgoci.

Pomarańcze obierz i pokrój w pierścienie. Jeśli owoce cytrusowe są duże, możesz użyć półpierścieni.

Obierz granat i usuń ścianki. Wskazane jest, aby wziąć odmianę, w której ziarna są bezpestkowe.

Notatka! Aby jak najszybciej obrać granat, odetnij górę i wykonaj nacięcia na całej długości co 4-5 cm, następnie odetnij „tyłek” i ostrożnie otwórz owoc.

Na talerzu ułóż liście szpinaku (pokrojone w duże kawałki), pomarańcze i pestki granatu. Polać wierzch sokiem z cytryny i posypać sezamem. Na koniec dodać odrobinę suszonego rozmarynu.

Pyszny i niedrogi przepis na sałatkę bez majonezu na Nowy Rok 2017

Chcesz pyszny, niedrogi i mega zdrowy przepis na sałatkę bez majonezu na Nowy Rok 2017? W takim razie nasza kolejna opcja na bazie buraków jest dokładnie tym, czego szukasz. Pyszny i niedrogi przepis na sałatkę bez majonezu na Nowy Rok 2017 zawiera wszystkie trzy główne składniki. Danie przygotowuje się bardzo szybko, a smakiem może konkurować z drogimi przysmakami.

Niezbędne składniki na smaczną i niedrogą sałatkę sylwestrową bez majonezu

• buraki - 3-4 szt.
• ser feta - 50 gr.
• pietruszka - 1 pęczek
• sok z cytryny - 3 łyżki. l.
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
• czosnek - 2 ząbki
• zmielony czarny pieprz

Instrukcje, jak przygotować niedrogą, pyszną sałatkę bez majonezu na Nowy Rok

Buraki umyć i gotować na średnim ogniu przez około 45-50 minut. Bardzo ważny jest wybór buraków słodkich, gdyż od nich w dużej mierze zależy smak gotowego dania.

Ostudzić ugotowane buraki i oczyścić je. Pokrój w średnie kostki.

Ser feta kroimy także w kostkę. W razie potrzeby można go zastąpić serem, ale w tym przypadku nie ma potrzeby dodawania dodatkowej soli.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.

Wszystkie składniki wymieszaj w jednym pojemniku.

Przygotuj dressing. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, olej roślinny i starty czosnek z czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj i dodaj do głównych składników.

Dokładnie wymieszaj mieszaninę i możesz ją natychmiast podać na sylwestrowym stole.

Szybki przepis na sałatkę jarzynową na stół noworoczny, krok po kroku

Następnie znajdziesz kolejny szybki przepis na noworoczną sałatkę warzywną na świąteczny stół. To nieco zmodyfikowana odmiana słynnej włoskiej sałatki Caprese, która idealnie sprawdzi się na Nowy Rok. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować szybki przepis na sałatkę warzywną na stół noworoczny.

Niezbędne składniki na szybką sałatkę warzywną na stół noworoczny

• pomidory - 3 szt.
• mozzarella – 3 kulki
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
• papryka - 1 szt.
• ocet balsamiczny - 1 łyżka. l.
• zmielony czarny pieprz
• bazylia

Instrukcje krok po kroku dotyczące szybkiej sałatki warzywnej na stole noworocznym

Pomidory umyj i osusz na ręczniku. Kroimy w cienkie, półcentymetrowe plasterki.

Każdą kulkę mozzarelli pokroić na kawałki o grubości 0,7 cm.

Notatka! Mozzarellę można zastąpić serem feta, ricotta lub feta.

Na talerzu układamy pomidory, na przemian z serem mozzarella. Dodaj świeże liście bazylii.

Usuń nasiona i błony z papryki i pokrój ją w plasterki. Z każdego talerza wytnij gwiazdkę lub inną dekorację noworoczną. Udekoruj sałatkę pieprzem.

Warzywa i ser skrop mieszanką oliwy z oliwek i octu balsamicznego, pieprzem i solą do smaku. Gotowy!

Oryginalna sałatka „Kogucik” na Nowy Rok Koguta, przepis

Naszą kolejną odsłonę sałatki noworocznej „Kogucik” docenią miłośnicy dań o oryginalnym wydaniu. Jak łatwo się domyślić z nazwy, kształt sałatki będzie przypominał koguta – symbol nadchodzącego 2017 roku. Przeczytaj więcej o tym, jak przygotować pyszną i oryginalną sałatkę „Kogucik” na Nowy Rok Koguta w przepisie krok po kroku poniżej.

Składniki na oryginalną sałatkę „Kogucik” na Nowy Rok Koguta

• filet z kurczaka - 300 gr.
• czerwona papryka - 1 szt.
• pieczarki 300 gr.
• cebula - 1 szt.
• ser - 200 gr.
• jajka - 3 szt.
• cebula - 1 szt.
• majonez
• olej roślinny

Instrukcje, jak przygotować oryginalną sałatkę na Nowy Rok „Kogucik”

Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Smażyć z drobno posiekaną cebulą na oleju roślinnym do miękkości. Dodać sól i pieprz do smaku.

Mięso ugotuj w osolonej wodzie i pokrój w kostkę.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Następnie zetrzyj jajka na grubej tarce.

Filet z kurczaka ułożyć na naczyniu w kształcie koguta, posmarować majonezem.

Ułożyć grzyby i posypać startymi jajkami.

Ponownie posmaruj majonezem i dodaj drobno starty ser.

Z papryki wycinamy grzebień, brodę, skrzydła i ogon koguta, a oczy robimy z ziaren czarnego pieprzu.

Jak zrobić dekorację sałatkową na Nowy Rok Koguta, wideo

Z poniższego filmu dowiesz się, jak zrobić oryginalną dekorację pysznej sałatki na Nowy Rok 2017 Ognistego Koguta. Taka prezentacja w postaci choinki noworocznej z pewnością ozdobi świąteczny stół i stanie się obiektem uwagi wszystkich obecnych. Opiera się na bardzo prostym i niedrogim przepisie na sałatkę z kurczakiem, grzybami i majonezem, do której można dodać inne składniki, np. grzanki. Dodatkowo inne sałatki noworoczne, których przepisy znajdziesz powyżej, również mogą posłużyć jako baza do wykonania tej oryginalnej dekoracji na Nowy Rok Koguta.

Nowy Rok tuż tuż, a to oznacza, że ​​czas stworzyć świąteczne menu! Dobrze, jeśli na liście znalazły się nie tylko ulubione przekąski i sałatki, ale także dania zaprojektowane na cześć symbolu nadchodzącego roku. Oferujemy przepis na sałatkę „Kogut” ze zdjęciami krok po kroku - danie ozdobi Twój świąteczny stół, jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne!
Sałatka z kurczakiem i grzybami - to połączenie słusznie uważane jest za jedno z najbardziej udanych i zawsze jest witane z hukiem przez wszystkich gości. Pieczarki smażone z cebulą całkowicie przenikają swoim aromatem wszystkie warstwy sałatki, a ziemniaki i jajka dodają potrawie bogactwa. Do gotowania można wziąć pieczarki lub boczniaki, które są w sprzedaży przez cały rok. Odpowiednie jest również każde mięso z kurczaka, zarówno podudzia, jak i bardziej dietetyczna pierś. Jeśli chodzi o dekorację sałatek, możesz dać pełną swobodę swojej kulinarnej wyobraźni. Do ogona, skrzydeł i przegrzebka naszego symbolu roku koguta można użyć papryki tego samego lub innego koloru, gotowanej marchewki, oliwek, nasion granatu i innych produktów. Najważniejsze, że nie tylko podkreślają Twoją ideę, ale także współgrają ze wszystkimi składnikami tworzącymi danie.

Informacje o smaku Sałatki świąteczne / Przepisy noworoczne

Składniki

• udka z kurczaka - 3 szt.;
• ziemniaki - 5-6 szt .;
• jajka - 3 szt .;
• olej roślinny - 0,5 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• surowe pieczarki - 200 g;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• sól i pieprz do smaku;
• marchewka, papryka i oliwki - do dekoracji.

Jak przygotować sałatkę z koguta na Nowy Rok z kurczakiem i grzybami

Na początek ugotuj udka z kurczaka w lekko osolonej wodzie, aż będą całkowicie ugotowane (około 30 minut od wrzenia). Ziemniaki ugotuj w skórce, a jajka na twardo.

Ugotowane warzywa obrać i pokroić w kostkę. W ten sam sposób ucieramy żółtka (białka na razie zostawiamy w całości). Z gotowanych udek kurczaka usuń skórę, usuń kości, a mięso pokrój na małe kawałki.

Osobno podsmaż grzyby. Aby to zrobić, na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodać pieczarki, pokroić w plasterki i dalej smażyć na złoty kolor – około 15 minut, na dużym ogniu, bez przykrycia. Na koniec dodać sól i pieprz do smaku.

Połącz posiekane produkty i smażone grzyby w misce sałatkowej. Sałatkę doprawiamy majonezem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy łyżką.

Sałatkę połóż na płaskim talerzu, tworząc korpus koguta.

Białka utrzeć na drobnej tarce i posypać nimi wierzch naczynia.

Udekoruj świeżą papryką imitującą ogon, skrzydła i grzebień koguta. Zrób dziób z kawałka marchewki, oczy z pestki oliwki.

Sałatka w kształcie koguta jest gotowa, spójrz na zdjęcie, jak pięknie wyszło.

Sałatkę z kogutem podawaj schłodzoną na stół noworoczny. Szczęśliwego nowego roku!

Nie jest tajemnicą, że rok 2017 według kalendarza wschodniego jest rokiem Ognistego Koguta. I chyba niemal każdy szef kuchni do swojego menu doda świąteczne sałatki inspirowane symbolem przyszłego roku. Cóż, ty i ja uważamy, że również nie pozostaniemy w tyle i przygotujemy również sałatkę w kształcie koguta.

Istnieje bardzo prosty i smaczny przepis na takie danie. Które może przygotować prawie każdy, kto ma wielką ochotę zaskoczyć swoich gości taką sałatką na świątecznym stole.

Do sałatki musisz zebrać mały zestaw produktów, a mianowicie:

szproty - 1 puszka (160g)

świeże zielone ogórki - 2-3 szt. (małe)

jaja kurze - 3 szt

ziemniaki - 4 szt.

marchewki - 3 szt.

majonez – do smaku (najlepiej niezbyt tłusty)

olej słonecznikowy - 3-4 łyżki. łyżki

czerwona papryka.

A do pięknej dekoracji będziesz potrzebować trochę koperku, zielonego groszku i ziaren pieprzu.

Przepis na sałatkę noworoczną Fire Rooster krok po kroku

Najpierw postaw garnek z wodą i zagotuj w nim warzywa. Mianowicie ziemniaki i marchewkę (ale nie będziemy gotować wszystkich ziemniaków i marchwi; zostawimy jeden ziemniak i jedną marchewkę).

Następnie pozwól jajom się zagotować. Jak prawidłowo gotować jajka, możesz przeczytać w artykule.

Po ugotowaniu warzyw i jajek należy je trochę ostudzić. Dzięki temu peeling będzie przyjemniejszy, a skóra lepiej się rozdzieli.

Podczas gdy warzywa i jajka się gotują, kontynuuj przygotowywanie sałatki. Pozostałe ziemniaki pokroić w paski i smażyć jak frytki. Wykorzystamy go do zrobienia nóg i dzioba koguta. Po usmażeniu dobrze usmażone paski ziemniaków układamy na papierowym ręczniku. Aby nadmiar oleju spłynął z ziemniaków.

Przejdźmy więc teraz do marchewek. Surową marchewkę ścieramy na drobnej tarce i składamy osobno. To samo robimy z gotowaną marchewką, ale zecieramy ją na grubej tarce i odkładamy na bok.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.

Jajka na twardo można również zetrzeć na tarce, ale oddzielnie należy ucierać wyłącznie żółtka i białka. W dwóch różnych stosach. To samo robimy z ogórkami, tyle że wszystko jest w jednym stosie.

Teraz, aby rozpocząć formowanie sałatki w kształcie koguta, musisz zrobić mały szablon. Musisz wykonać schematyczny rysunek koguta, jak na zdjęciu. Ale jeśli masz pewność, że możesz ułożyć sałatkę bez szablonu, nie będziesz potrzebować rysunku.

Narysuj i wytnij odpowiednio szablon sałatki

z naczyniem, na którym uformujesz sałatkę

Teraz, gdy masz już szablon, możesz zacząć kształtować sałatkę.

Warstwa 1. Pierwszą warstwą będą starte ziemniaki. W razie potrzeby pierwszą warstwą może być sól i pieprz do smaku. Zarezerwuj trochę startych ziemniaków, aby uformować ogon.

Nie rozmieszczamy produktów (warstw) na rysunku. Na wierzch nakładamy rysunek i dopasowujemy sałatkę do szablonu.

Warstwa 2. Drugą warstwą będą szproty. Otwórz, spuść olej, rozgnieć widelcem, usuń ogony. Rozłóż rybę na całej powierzchni przyszłego koguta. Podczas układania warstw nie używaj siły, wystarczy lekko docisnąć wzdłuż krawędzi, aby nasz kogut nie stracił kształtu. Następnie dołącz także szablon i sprawdź integralność przyszłej sałatki.

Warstwa 3. W trzeciej warstwie ułóż ogórki. Powtarzamy te same czynności, co przy drugiej warstwie. Wskazane jest posolenie warstwy ogórka.

Na trzeciej warstwie zaczynamy tworzyć ogon. Pozostałe ziemniaki układamy w kształcie ogona (patrz szablon), posypujemy ziemniakami startymi białkami.

Warstwa 4. Do bitwy wchodzą gotowane marchewki, które na samym początku zetarliśmy na drobnej tarce. Nie zapomnij docisnąć każdej warstwy na krawędziach, aby sałatka była bardziej obszerna.

Warstwa 5. Piątą warstwą będzie majonez. Pokryj wszystkie marchewki majonezem.

Majonez można nakładać niemal na każdą warstwę

Warstwa 6. Posyp górną warstwę majonezu startymi żółtkami. Z czerwonej papryki wytnij grzebień i brodę koguta. Do sałatki dodajemy także udka koguta, robimy je też z majonezu ziemniaczanego i świeżej marchewki. Łapy posypujemy również startym żółtkiem.

Teraz możesz uformować i udekorować naszą sałatkę ze świeżych warzyw. Zobacz, jak mi to wyszło. Paprykę i ogórki pokroić w cienkie paski i przeciąć je nieco wzdłuż, aby paski mogły się zgiąć. Z tych pasków tworzymy skrzydło i ozdabiamy ogon.

Teraz możemy powiedzieć, że sałatka z ognistym kogutem jest gotowa. Okazało się jasne, piękne i smaczne.

Smacznego!!!

Sałatki są obowiązkowym atrybutem uczty noworocznej. Sałatki noworoczne, takie jak Olivier, śledź pod futrem, sałatka z paluszkami krabowymi, Mimoza i Słonecznik, zyskały powszechną miłość i zdobią noworoczne stoły w niemal każdej rodzinie. Jednak to, co tu jest zebrane, to nie tradycyjne sałatki noworoczne, ale niestandardowe przepisy na sałatki na Nowy Rok Koguta 2017, które potrafią urozmaicić świąteczne menu i zaskoczyć gości czymś nowym. Jednak bez względu na to, jakie piękne sałatki noworoczne zdecydujesz się przygotować - klasyczne czy niestandardowe, nasze sprawdzone przepisy wideo pomogą Ci przygotować je tak smaczne i efektowne, jak to tylko możliwe.

Sałatka Ognisty Kogut składa się tylko z trzech składników – jajek, sera topionego i sardynek w oleju. Na pierwszy rzut oka jest to zwykła sałatka Mimoza, ale nie, oryginalna dekoracja sprawia, że ​​​​ta sałatka jest niezwykle piękna i świąteczna. Do dekoracji sałatki możesz użyć wszystkiego: kukurydzy w puszkach, oliwek, pomidorów. Bardzo wygodnie jest zrobić ogon i skrzydło koguta za pomocą słodkiej papryki.

Sałatka „Kogucik” z paluszków krabowych i kukurydzy ozdobi Twój świąteczny stół i zadziwi wszystkich gości swoim designem. To takie proste - ułóż zwykłą sałatkę w kształcie koguta i udekoruj ją! I jak oryginalnie to wygląda! Koniecznie przygotuj tę sałatkę na Nowy Rok i otocz się świąteczną atmosferą!

Sałatka z Kogucika z Frytkami, to bardzo proste. Do tego potrzebne będą pierś z kurczaka, jajka, kukurydza i same frytki. Ja jako dressing używam majonezu, ale można też użyć kwaśnej śmietany. Jak widać każdy ze składników sprawia, że ​​sałatka jest bardzo smaczna i sycąca, dlatego wszyscy Twoi goście będą nią zachwyceni!

Przygotuj pyszną sałatkę z grzankami w kształcie koguta i udekoruj nią swój świąteczny stół. Bardzo oryginalne danie!smaczna, satysfakcjonująca i piękna sałatka „Kogucik” z grzankami. Grzanki lepiej dodać do sałatki na samym końcu, żeby nie rozmokły i pozostały chrupiące. Miłej zabawy w kuchni!

Bardzo oryginalna sałatka„Kogucik” z kurczakiem i pomidorami. Jest nie tylko odświętnie piękna, ale ma także zaskakująco zrównoważony smak. Pomidory użyte w sałatce sprawiają, że jest soczysta. Pozwala to praktycznie wyeliminować majonez.

„Kogucik” pod futrem to oryginalna sałatka, która będzie bardzo mile widziana na Twoim noworocznym stole. Na pierwszy rzut oka jest to zwykły śledź pod futrem, ale zamiast zwykłej ryby jest wędzona noga.