Przepis na bransoletkę z sałatką noworoczną z granatami. Sałatki na Nowy Rok „Bransoletka z granatów. Zestaw produktów do bransoletki z rubinem sałatkowym

Urocza sałatka Bransoletka z Granatu przyciąga uwagę swoim nietuzinkowym designem, dlatego zasługuje na to, aby stać się daniem głównym świątecznego stołu. Jasnoczerwony pierścień mieni się błyszczącymi nasionami granatu. Przepisów na sałatkę z bransoletką z granatów jest kilka, ale najpopularniejszy jest ten klasyczny. Z powodzeniem łączy w sobie gorycz czosnku i słodycz pestek granatu.

Czas gotowania – 1 godzina.Liczba porcji – 4-5.

Składniki

Aby przygotować klasyczną sałatkę z bransoletką z granatów, nie trzeba mieć umiejętności szefa kuchni. Poradzi sobie z tym nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Wszystkie produkty ułożone są warstwowo, ale żeby nadać kształt trzeba będzie umieścić szklankę w centralnej części kompozycji.

Główną ozdobą świątecznego stołu będzie klasyczna sałatka z bransoletką z granatów. Często jest przygotowywany na Nowy Rok lub inne święto. Stosowane są następujące produkty:

mięso z kurczaka (gotowane lub wędzone) – 300 g;
ziemniaki – 3 szt. (średni rozmiar);
marchewki – 2 szt.;
jajka – 3-4 szt.;
cebula – 1 szt.;
buraki – 2 szt.;
orzechy włoskie – 1 szklanka obranych ziaren;
granat – 2 szt.;
czosnek – 2 ząbki;
olej słonecznikowy – 2 łyżki. l.;
majonez.

Lista składników zawartych w sałatce Bransoletka z granatów jest imponująca. Wszystkie produkty jednak idealnie do siebie pasują, uzupełniając się. Niektórzy szefowie kuchni nie korzystają z najważniejszej dekoracji potrawy – pestek granatu, motywując tę odmianę koniecznością ciągłego usuwania pestek z ust. Jest to jednak duży błąd. Oprócz tego, że znaczenie nazwy sałatki zostaje utracone, zmienia się także jej smak.

Jak przygotować klasyczną sałatkę z bransoletką z granatów

Klasyczny przepis na sałatkę z bransoletką z granatów nie wymaga skomplikowanych kroków. Wszystko jest niezwykle proste i przejrzyste.
Aby lepiej zrozumieć zawiłości gotowania, oto przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Najpierw ugotuj buraki, ziemniaki, marchewkę i jajka. Następnie ostudź wszystko, obierz i posiekaj na grubej tarce, umieszczając każdy produkt na osobnym talerzu. Ponieważ będą układane warstwami, nie trzeba ich mieszać. Nie zapominaj, że gotowanie buraków zajmuje dużo czasu, więc przygotuj je wcześniej.

Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie lub kostkę. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Mięso z kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Możesz wziąć filet lub udo, po usunięciu z niego skóry. Gotowane mięso pokroić w paski i smażyć jak cebulę na oleju roślinnym. Jeśli używasz kurczaka wędzonego, nie musisz gotować mięsa, można je od razu pokroić.

Na suchej patelni podsmaż orzechy włoskie, a następnie rozgnieć je na okruchy.

Aby przygotować dressing, przeciśnij obrane ząbki czosnku przez praskę, a następnie połącz je z majonezem.

Kiedy wszystko jest już gotowe, pozostaje tylko stworzyć ogólną kompozycję. Znajdź duży płaski talerz i umieść na jego środku szklany lub półlitrowy słoik. Aby później skutecznie wyjąć szklany pojemnik, zaleca się nasmarowanie krawędzi olejem roślinnym. Wokół szklanki lub słoika ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, połowa buraków, marchew, orzechy, połowa mięsa z kurczaka, cebula, jajka, druga połowa mięsa z kurczaka, pozostałe buraki. Dopraw każdą warstwę, aż do ostatniej, mieszanką majonezu i czosnku.

Wybierz pestki z granatów i posyp nimi sałatkę, nie zapominając o pozostawieniu ich na wewnętrznej powierzchni sałatki. Ostrożnie wyjmij szklany pojemnik ze środka i posyp wnętrze pozostałym granatem.

Klasyczna bransoletka z granatami jest gotowa. Pozostawiamy w lodówce na godzinę, aby lepiej się wchłonęło. Można go następnie z dumą postawić na środku stołu, aby każdy z gości mógł cieszyć się wspaniałym smakiem.

Przepis wideo na klasyczną sałatkę Bransoletka z granatów

Aby sałatka była piękniejsza, bardziej soczysta i smaczniejsza, wybierz dojrzały granat. Nie pozbawiaj się możliwości spróbowania tego ciekawego i niezwykle smacznego dania. Przygotuj go na wakacje, aby rozpieszczać swoją rodzinę. Pomoże w tym przepis wideo na klasyczną sałatkę Bransoletka z granatów.

„Bransoletka z granatem” z kurczakiem to sałatka, która trafiła na nasze stoły nie tak dawno temu, a już zyskała ogromną popularność. To wcale nie jest zaskakujące! W końcu sałatka jest tak smaczna i piękna, że z łatwością staje się najważniejszą dekoracją każdego święta.

Do podania na noworocznym stole można również przygotować „bransoletkę z granatów” z orzechami włoskimi. W tę magiczną noc będzie wyglądać fantastycznie i będzie stanowić wspaniały kontrast z jasnymi dekoracjami i mandarynkami, które niezmiennie są obecne w tym święcie!

Wiele gospodyń domowych dodaje także śliwki do bransoletki z granatów. Dzięki temu smak potrawy będzie jeszcze głębszy i jaśniejszy. Ten składnik można położyć na wierzchu warstwy kurczaka.

Składniki:

Gotowany kurczak - 200 g;
gotowane ziemniaki - 2 szt .;
jajka na twardo - 2 szt .;
granat (duży) - 1 szt .;
orzechy włoskie - 50-80 g;
gotowana marchewka - 1 szt .;
majonez - 200 g;
sól - 1 szczypta.

Gotowanie krok po kroku

Najpierw musisz wziąć płaskie naczynie i umieścić na jego środku odwróconą szklankę. Wstępnie ugotowane ziemniaki należy obrać i zetrzeć na grubej tarce. Umieść mieszaninę w formie pierścienia wokół szklanki.

Warstwę ziemniaków posmaruj niewielką ilością majonezu.

Za pomocą ostrego noża posiekaj orzechy włoskie na małe kawałki i posyp nimi wierzch. Nie trzeba brać za dużo orzechów, bo inaczej „przyćmią” cały smak sałatki.

Gotowanego kurczaka należy rozłożyć na włókna i ostrożnie ułożyć wokół szyby.

Kurczaka należy lekko osolić i lekko natłuścić majonezem. Możesz także dodać odrobinę mielonego czarnego pieprzu, aby sałatka była bardziej aromatyczna.

Ugotowaną wcześniej marchewkę zetrzeć na grubej tarce i ułożyć w kolejnej warstwie.

Jajka kurze na twardo również należy zetrzeć, a następnie umieścić na warstwie marchewki.

Grubo posmaruj powierzchnię majonezem.

Ugotowane buraki obrać i zetrzeć na tarce.

Sylwester 2019 tochka.net opowie Ci, jak w niecodzienny i nowy sposób przygotować znaną, popularną i lubianą sałatkę świąteczną „Bransoletka z granatem”.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Od dawna elegancka i wielowarstwowa sałatka „Bransoletka z granatem” zajmuje czołowe miejsce na świątecznych stołach. Będzie szczególnie popularny ze względu na bogaty, cenny rubinowy kolor i słodkie inkluzje.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Kuchnia to miejsce eksperymentów. Jeśli przyjmiesz elegancję projektu „Bransoletki z granatami” i pozostawisz nienaruszoną skorupę, wyczarujesz zawartość, usuwając z przepisu wszystkie warzywa i mięso, uzyskasz nowy, ciekawy smak.

Ta wersja Bransoletki z Granatem jest lżejsza i bardziej orzeźwiająca i szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom serów – można wykorzystać nawet kilka rodzajów sera. A jeśli zamiast majonezu użyjesz kwaśnej śmietany, uzyskasz delikatniejszy smak. Nawiasem mówiąc, aby uchronić gości przed koniecznością „chrupania” nasion, wybierz odmianę granatu bez pestek.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Sałatki na Nowy Rok 2019: „Bransoletka z granatów” - składniki:

1 granat,
300 g sera,
5 jaj
1 jabłko słodko-kwaśne,
100 g orzechów włoskich,
70 g rodzynek,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka. łyżka soku z cytryny,
3 łyżki łyżki majonezu,
sól dla smaku.

Sałatki na Nowy Rok 2019: „Bransoletka z granatów” - przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać.
Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie przez 20 minut, następnie opłukać i wysuszyć.
Orzechy suszymy na patelni, obieramy i lekko siekamy.
Usuń nasiona z granatu.
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Przełóż czosnek przez prasę czosnkową.
Na koniec przygotuj jabłko. Obierz, wydrąż gniazda nasienne, zetrzyj na grubej tarce i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Teraz zacznij tworzyć sałatkę z bransoletką z granatów. Umieść szklankę na środku naczynia. Połóż wokół niego warstwę startego sera, posmaruj majonezem, następnie warstwą jajek i czosnku, lekko posol i również posmaruj majonezem. Posyp startym jabłkiem. Następnie wyjdą orzechy, a na wierzch rodzynki, również posmarowane majonezem.
Na całą sałatkę połóż pestki granatu. Ostrożnie zdejmij szybę. Pozwól sałatce parzyć przez 2 godziny.
Sałatka „Bransoletka z granatów” jest gotowa. Podawaj na noworocznym stole.

Smacznego apetytu i szczęśliwego Nowego Roku!

Warzywa na sałatkę (ziemniaki, marchew i buraki) dokładnie myjemy, wkładamy wszystko do osobnych garnków, zalewamy zimną wodą, do każdego warzywa dodajemy po około pół łyżeczki soli i gotujemy do miękkości.

Czas gotowania warzyw będzie zależał od ich wielkości. Ziemniaki po zagotowaniu wody będą gotowe za 25-30 minut, marchewki - 20-25 minut, a buraki (a będziemy potrzebować dużych) za 50-55 minut na małym ogniu. Nie odcinaj ogonów burakom, a po ugotowaniu natychmiast zalej je zimną wodą. Buraki należy natychmiast schłodzić, dlatego częściej zmieniaj zimną wodę, aby szybciej schłodzić warzywo.

W przypadku jaj zagotuj wodę, posol ją i ostrożnie opuść jajka. Gdy woda ponownie się zagotuje, gotuj przez 9 minut. Po wyznaczonym czasie spuść gorącą wodę i uzupełnij ją zimnym lub jeszcze lepiej lodem. Dobrze ostudź jajka.

Gdy wszystkie warzywa ostygną, zdejmij z nich skórkę i zetrzyj je na grubej tarce. To samo zrób z jajkami – obierz i zetrzyj.

Pierś kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (25-30 minut), ostudź i pokrój w paski lub kostkę.

Orzechy włoskie zmiel, ale nie na pył, ale na gruby okruszek. Orzechy można owinąć ręcznikiem i dobrze ubić wałkiem do ciasta. Alternatywnie możesz posiekać go nożem. Jeżeli korzystasz z blendera wystarczy kilka krótkich naciśnięć przycisku.

Cebulę (małe kostki) podsmaż na sałatkę na oleju roślinnym. Kolor powinien być złoty, a sama cebula powinna być miękka. Zaleca się przełożyć cebulę na małe sitko, aby usunąć pozostały olej roślinny i zapobiec przedostawaniu się nadmiaru tłuszczu do sałatki.

Umieść szklankę na środku dużego talerza. Umieść wszystkie składniki wokół szklanki. Im większe naczynie, tym szersza powinna być szklanka. Wysokość sałatki zależy od wielkości talerza i szklanki.

Pierwsza warstwa to kawałki filetu z kurczaka, sól i pieprz do smaku, siatka majonezowa.

Druga warstwa to marchewka, sól, pieprz, orzechy i majonez. Ilość majonezu i przypraw dostosuj według własnego gustu.

Trzecia warstwa to ziemniaki, sól, pieprz i majonez.

Czwarta warstwa to część buraków, sól i pieprz.

Piąta warstwa – cebula, orzechy, majonez.

Szósta warstwa to jajka z solą, pieprzem i majonezem.

Bransoletka z sałatkami noworocznymi z granatami to bardzo popularna i popularna przekąska. Danie występuje w wielu wersjach, ale jedyne, co pozostaje niezmienne, to jego okrągły kształt i wierzchnia warstwa pestek granatu. W tym artykule opowiemy Ci, jak smacznie i łatwo przygotować sałatkę z bransoletką z granatów na święta Nowego Roku.

Bardzo jasna i kolorowa sałatka. Doskonale ozdobi każdą ucztę i stanie się główną atrakcją bankietu.

Zestaw produktów do sałatki z rubinową bransoletką:

1-2 granaty;
250 gr. filet z kurczaka;
1 cebula;
2 bulwy ziemniaka;
2 łyżki stołowe. orzechy włoskie;
2 buraki;
2-3 jaja kurze;
2 marchewki;
200 gr. majonez sałatkowy;
2-3 łyżki. olej roślinny;

Sałatka z bransoletką z granatów na Nowy Rok:

Aby przygotować sałatkę, należy dokładnie umyć warzywa pędzelkiem, ugotować do miękkości, przełożyć na talerz i ostudzić. Obierać.
Ugotuj pierś z kurczaka, następnie przełóż ją na talerz i ostudź.
Jajka ugotuj, dodaj zimną wodę, a następnie usuń skorupki.
Warzywa zetrzeć osobno na grubej tarce. Umieścić w oddzielnych pojemnikach.
Zetrzyj obrane jajka na średniej tarce;
Schłodzonego kurczaka pokroić w paski lub małą kostkę.
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie lub ćwiartki. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko rumiana.
Orzechy posiekaj nożem.
Teraz zaczynamy montować sałatkę. Aby nadać sałatce kształt pierścienia, na środku naczynia umieść pustą szklankę nasmarowaną masłem.
Wszystkie warstwy układamy wokół szklanki, smarując każdy produkt majonezem sałatkowym i doprawiając w razie potrzeby solą i pieprzem.
Połowę kurczaka ułożyć na samym dnie naczynia.
Mięso przykryć marchewką i ziemniakami, wyrównując warstwy łyżką.
Wszystkie orzechy podzielić na 3 części. Z jednej części orzechów tworzymy warstwę.
Następnie dodajemy połowę startych buraków, które posypujemy drugą częścią bułki tartej.
Dodaj smażoną cebulę. Przykryj pozostałym kurczakiem i posyp ostatnimi orzechami.
Wszystko dokładnie zalewamy masą jajeczną i wyrównujemy sosem.
Z drugiej części buraków tworzymy warstwę, obficie smarujemy powierzchnię majonezem.
Udekoruj powierzchnię pestkami granatu i odstaw naczynie przed podaniem, po wyjęciu szklanki.

Ważny! Mięso należy gotować w wodzie bez soli. Lepiej dodać sól do bulionu pod koniec gotowania. W takim przypadku filet ugotuje się szybciej, będzie miękki i soczysty.

Inne równie ciekawe przepisy możesz znaleźć na przykład na naszej stronie internetowej.

Sałatka Noworoczna - bransoletka z granatem

Zapadające w pamięć danie o wyśmienitym smaku tuńczyka. Sałatka jest dość sycąca i łatwa w przygotowaniu.

Zestaw produktów na 4 porcje:

1 granat;
200 gr. mięso z tuńczyka;
0,5 dużej cebuli;
250 gr. ziemniaki;
220-250 gr. buraki;
200 gr. marchew;
150 gr. majonez;
Po 2 szczypty soli i czarnego pieprzu.

Przygotowanie sałatek na nową - bransoletka z granatem:

Warzywa wcześniej myjemy i gotujemy w skórkach, schładzamy i obieramy.
Otwórz tuńczyka z puszki, wyjmij rybę widelcem i usuń ości. Miąższ rozgnieć widelcem.
Na środku naczynia umieść szklankę i posmaruj ją kawałkiem masła. Zaczynamy układać składniki warstwami wokół ogranicznika, obficie smarując każdą warstwę sosem.
Wszystkie obrane warzywa podzielimy na trzy duże kawałki.
Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.
Na dnie ułożyć starte ziemniaki i polać sosem.
Warzywa korzeniowe pokrywamy rybą, którą posypujemy posiekaną cebulą.
Następnie tworzymy warstwę marchwi, a następnie buraków.
Obieramy granat, dekorujemy sałatkę ziarnami na wierzchu, układając je w ciągłej warstwie. Wyciągamy szklankę.
Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny i podawaj na świątecznym stole.

Noworoczna sałatka z bransoletką z granatów

Sałatki warstwowe od dawna stały się integralną częścią świątecznych biesiad. Wszystkie składniki są ułożone jeden po drugim, a powierzchnia przekąski jest pięknie udekorowana. Jednym z popularnych warstwowych arcydzieł była bransoletka z granatów.

Zestaw produktów na 4 porcje:

2 ziemniaki;
2 buraki;
1 marchewka;
0,5 puszki szprota;
0,5 słoika ziaren kukurydzy w puszkach;
1 granat;
100-150 gr. majonez niskotłuszczowy;
2-3 pióra zielonej cebuli;
2 szczypty soli.

Przygotowanie sałatek noworocznych - bransoletka z granatów:

Buraki, marchewkę i bulwy ziemniaka myjemy i gotujemy do miękkości. Następnie ostudzić, oczyścić, grubo posiekać.
Otwórz konserwę i usuń szproty z oleju.
To samo robimy ze słoikiem kukurydzy, wsypujemy jego zawartość do durszlaka i czekamy, aż solanka odcieknie.
Aby uzyskać pożądany kształt, na środku naczynia umieść szklankę, wokół której będą układane warstwy składników.
Bazę sałatki tworzymy z tartych ziemniaków, które polewamy sosem i solą.
Drugą kulką ułóż marchewki, wzdłuż których narysujemy siatkę majonezową.
Układamy całe szproty w kółko.
Rybę obsypujemy ziarnami kukurydzy i posypujemy sosem.
Opłucz zieloną cebulę, drobno posiekaj i posyp sałatkę.
Przedostatnią warstwę tworzymy z buraków z majonezem. Dobrze wypoziomuj warstwę, aby danie wyglądało reprezentacyjnie.
Powierzchnię sałatki posyp pestkami granatu.
Przed podaniem polecamy namoczyć sałatkę w lodówce na kilka godzin.

Rada. W razie potrzeby możesz najpierw rozgnieść konserwę rybną widelcem i włożyć ją do sałatki w formie pasztetu.

Możesz dowiedzieć się, jak gotować, lub przeglądając inne sekcje naszej witryny.

Bransoletka noworoczna sałatka z granatem

Bransoletka z granatów wyróżnia się lekką kwaskowatością i soczystością, której nadają pestki granatu. Danie zyskuje kolejną pikantną nutę smaku dzięki suszonym śliwkom, a suszone owoce świetnie komponują się z gotowanym filetem z kurczaka.

Zestaw produktów na 4 porcje:

2 ziemniaki;
1 burak;
200 gr. pierś z kurczaka;
1 granat;
1 marchewka;
2 średnie jajka;
50 gr. jądra orzecha włoskiego;
40 gr. śliwki (bez pestek);
100-150 gr. majonez;
Po 2 szczypty soli i czarnego pieprzu.

Jak przygotować sałatkę z bransoletką z granatów:

Umyte warzywa gotuj w różnych pojemnikach, zanurzając je we wrzącej wodzie bezpośrednio w skórkach.
Gotowe warzywa korzeniowe ostudź, oczyść i zetrzyj na grubej tarce.
Na naczyniu stawiamy szklankę, której ścianki smarujemy masłem.
Jajka ugotować, następnie ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce.
Ostrożnie usuń nasiona z granatu. Aby to zrobić, musisz odciąć górę owocu i zrobić nacięcie po bokach. Usuń ziarna, uważając, aby nie uszkodzić ich integralności.
Na dnie ułożyć warstwę startych ziemniaków i namoczyć w majonezie. Nie ma potrzeby zbytniego ubijania produktów, aby konsystencja pozostała delikatna i przewiewna.
Na wierzchu ułóż jedną trzecią startych buraków. Rysujemy siatkę majonezem, posypujemy grubo posiekanymi orzechami.
Pierś kurczaka, wcześniej ugotowaną w osolonej wodzie i ostudzoną, podzielić na włókna i ułożyć na wierzchu orzechów.
Śliwki przed dodaniem do sałatki lepiej zaparzyć wrzącą wodą. Następnie kroimy go w duże paski, rozprowadzamy na całej powierzchni sałatki, a sosem rysujemy siatkę.
Zrób następną warstwę marchewki.
Umieść starte jajka w kółku wokół szklanki.
Na wierzchu ułóż pozostałe ugotowane, starte buraki, obficie posmaruj majonezem.
Tradycyjnie dekorujemy wierzch sałatki pestkami granatu.

Idealnie nadają się również do dekoracji stołu podczas świątecznej uczty.

Bransoletka noworoczna sałatka z granatem

Bransoletka z granatów idealnie sprawdzi się na sylwestrowym stole, ponieważ... wygląda bardzo efektownie i jasno.

Zestaw produktów na 4 porcje:

150 gr. ozór gotowany;
1 bulwa ziemniaka;
0,5 dużej cebuli;
0,5 kawałka dużych buraków;
1 jajo kurze;
1 mała marchewka;
30 gr. twardy ser;
0,5 szt. granat;
100-120 gr. majonez;
Po 2 szczypty soli i czarnego pieprzu.

Przygotowanie bransoletki z granatów - sałatka noworoczna:

Aby sałatka była smaczna, musisz odpowiednio zagotować język. Można użyć wieprzowiny lub wołowiny. Podroby myjemy i przed gotowaniem moczymy przez kilka godzin w zimnej, osolonej wodzie. Następnie przekładamy do głębokiego rondla, dodajemy małą całą cebulę, łodygi świeżej natki pietruszki i koperku, 3-5 ziaren czarnego pieprzu i kilka liści laurowych. Doprowadź do wrzenia, usuń pianę i gotuj przez 1-1,5 godziny. Gdy język da się dobrze przekłuć nożem, włóż go do wody z lodem na pięć minut, a następnie obierz ze skóry. Miąższ pokroić w kostkę.
Warzywa myjemy, gotujemy do miękkości i obieramy. Trzy z nich osobno na grubej tarce.
Gotuj jajka przez 8-10 minut. Ostudzić w lodowatej wodzie i oczyścić, trzy.
Trzy twarde sery na tarce.
Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę.
Umyj granat, ostrożnie obierz go i usuń nasiona.
Na środku talerza ustawiamy szklankę, wokół której układamy wszystkie warstwy.
Ułożyć warstwę ziemniaków, następnie ozor i cebulę.
Następnie dodajemy jajka, marchewkę, ser i buraki.
Udekoruj wierzch sałatki pestkami granatu.
Umieść naczynie na zimno. Przed podaniem zdejmij szklankę ze środka, udekoruj gałązką zieleni i poczęstuj swoich gości.

Jak widać sałatkę z bransoletką z granatów i grzybami można przygotować z bardzo prostych i niedrogich składników. Artykuł zawiera przepisy na każdy gust, więc wybierz swoją ulubioną sałatkę z bransoletką z granatów i grzybami i gotuj z przyjemnością. Życzę wszystkim smacznego!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł