Bardzo lekkie i smaczne ciasto. Szybkie przepisy na pyszne wypieki na herbatę. Szybkie ciasto z piersią kurczaka i serem na kefirze

Jeśli chodzi o wypieki na herbatę, kulinarne fantazje i możliwości są po prostu nieograniczone: można gotować z kefirem i mlekiem, z twarogiem lub bez mąki, w wolnowarze lub piekarniku.

Zawsze chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich pysznym domowym ciastem. Zebraliśmy dla Ciebie najłatwiejsze i najszybsze przepisy na słodkie wypieki w pośpiechu.

Kruche ciasteczka „Topący śnieg”

Będziesz potrzebować:

• Masło - 250 g
• Mąka - 3 i 1/2 łyżki
• Cukier waniliowy - 10 g
• Cukier puder - 1/2 łyżki
• Olej roślinny - 1/3 łyżki
• Skrobia - 4 łyżki

1. Roztop masło do temperatury pokojowej. Przygotuj piekarnik ustawiając go na 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

2. W dużej misce wymieszaj masło i olej roślinny z cukrem pudrem. Ubij miksturę mikserem, dodaj 2 szklanki mąki, cukier waniliowy i skrobię, a następnie ponownie dobrze wymieszaj mieszankę łyżką.

3. Po wylaniu szklanki mąki na stół ułóż ciasto i wyrabiaj rękami, aż będzie gładkie. Następnie dodaj pozostałe pół szklanki mąki, ponownie dokładnie zagniataj ciasto i podziel na 3 części.

4. Po zwinięciu każdej części w kiełbasę pokrój na kawałki nożem. Ułóż je na blasze do pieczenia. Piec na złoty kolor około 15 minut.

5. Przed podaniem obtocz ciasteczka w cukrze pudrze.

Pączki na kefirze w pośpiechu

Będziesz potrzebować:

• Kefir - 200 ml
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 4 łyżki
• Olej roślinny - 1 łyżka
• Wanilina - na czubku noża
• Masło - 50 g
• Mąka - 400 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

1. Roztop masło do temperatury pokojowej, a następnie wymieszaj na gładko z jajkiem i cukrem.

2. Przygotuj ciasto, dodając do masy mąkę, wanilię i proszek do pieczenia. Wystarczy mąka, gdy zobaczysz, że ciasto nie klei się już do rąk.

3. Podgrzej patelnię z olejem roślinnym. Po posypaniu mąką stołu rozwałkować ciasto o grubości około 1 cm i za pomocą dwóch różnych szklanek wyciąć kółka - przyszłe pączki.

4. Smaż pączki z obu stron na złoty kolor. Zdejmij z patelni i użyj ręczników papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu z pączków.

5. Podawaj pączki, lekko ostudź i posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Szybkie ciasto z piersią kurczaka i serem na kefirze

Będziesz potrzebować:

• Kefir - 250 g
• Jajka - 2 szt.
• Mąka - 150 g
• Pierś z kurczaka - 200 g
• Ser - 200 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Przyprawy - do smaku
• Olej roślinny - 2 łyżki

2. Zetrzeć ser i drobno posiekać pierś z kurczaka, pozostawić do marynowania w soli, oleju roślinnym i przyprawach (może to być czosnek lub zioła prowansalskie).

3. W tym czasie przygotuj ciasto: wymieszaj kefir, jajka, mąkę, sól i proszek do pieczenia, ubij mieszaninę mikserem, następnie dodaj do ciasta ser i kurczaka i wszystko ponownie dobrze wymieszaj.

4. Po wlaniu ciasta do formy wstaw ciasto do pieczenia przez 45-50 minut.

Łatwe szybkie ciasta

Będziesz potrzebować:

• Ciasto francuskie - 1 opakowanie
• Twaróg - 150 g
• Czosnek - 1 głowa
• Zieloni świeże lub suszone - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku
• Olej roślinny - 50 ml
• Jajko - 1 szt.

1. Nastawić piekarnik na rozgrzanie do 180 °C i przygotować blachę do pieczenia smarując ją olejem roślinnym.

2. Przygotuj nadzienie: zmiksuj olej, zioła, czosnek, przyprawy i twarożek w blenderze do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji.

3. Ciasto rozwałkować na duży kwadrat i posmarować nadzieniem. Ciasto rozwałkować na bułkę i pokroić na kawałki.

4. Piecz placki przez około 20 minut, po posmarowaniu ubitym jajkiem.

Prosty placek z kapusty w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

• Kapusta biała - 500 g
• Masło - 100 g
• Jajka - 3 szt.
• Śmietana - 6 łyżek
• Mąka - 6 łyżek
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• Sól, pieprz - do smaku
• Olej roślinny - 2 łyżki

1. Drobno posiekaną kapustę należy zagnieść rękami, posolić i dodać przyprawy do smaku, następnie dodać do niej roztopione masło.

2. Ubij jajka ze śmietaną, mąką i proszkiem do pieczenia, dodając 1 łyżkę oleju roślinnego. Wlej powstałą mieszaninę do kapusty i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

3. Nasmaruj miskę multicooker olejem i włóż do niej ciasto. Gotuj ciasto w trybie „Pieczenie” przez około półtorej godziny.

Słodki twarożek w pośpiechu

Będziesz potrzebować:

• Jajka - 5 szt.
• Cukier - 450 ml
• Śmietana - 250 ml
• Soda - 1/2 łyżeczki
• Masło - 2 łyżki
• Mąka - 250 ml
• Twaróg - 500 g
• Kasza manna - 1 łyżka.
• Rodzynki, jagody - do smaku
• Cukier puder - do smaku

1. Piekarnik nagrzać do 180°C i przygotować naczynie do pieczenia smarując je olejem roślinnym.

2. Przygotuj ciasto: ubij dwa jajka razem z cukrem (250 ml), dodaj do nich sodę, mąkę, śmietanę i roztopione masło. Zagnieść ciasto i wlać do formy.

3. Przygotuj nadzienie: wymieszaj twarożek, trzy jajka, 200 ml cukru i kaszy manny na gładką masę, dodając do smaku jagody lub suszone owoce. Wlej nadzienie do formy na wierzch ciasta.

4. Piecz ciasto przez 20-30 minut. Podawaj schłodzone i przybrane świeżymi jagodami, cukrem pudrem i gałązką mięty.

Prosta samsa z mięsem

Będziesz potrzebować:

• Drożdżowe ciasto francuskie - 500 g
• Mielona wołowina - 500 g
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Sezam - 1 łyżka
• Przyprawy, przyprawy - do smaku

1. Nastawić piekarnik na rozgrzanie do 200 °C i przygotować blachę do pieczenia smarując ją olejem roślinnym. Ciasto rozmrozić i uformować w kwadrat.

2. Mięso mielone usmaż na patelni z drobno posiekaną cebulą, przyprawami i przyprawami.

3. Po rozwałkowaniu ciasta nałożyć na nie około 2 łyżki nadzienia, następnie przymocować trójkątem, delikatnie ściskając brzegi.

4. Przed wysłaniem samsy do piekarnika posmaruj ją żółtkiem i posyp sezamem.

5. Piecz samsę przez około 20 minut.

Mannik w mleku w pośpiechu

Będziesz potrzebować:

• Kasza manna - 1 łyżka
• Cukier - 1 łyżka
• Masło - 50 gr
• Mleko - 1 łyżka
• Jajka - 3 szt.
• Soda - 1/2 łyżeczki

1. Przygotuj piekarnik ustawiając go na rozgrzanie do 180°C i przygotuj naczynie do pieczenia smarując je olejem roślinnym.

2. Roztop masło, dodaj jajka, cukier i kaszę mannę, ubijając mikserem. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki. Dodaj mleko i sodę, ponownie wymieszaj.

3. Wlej ciasto do foremki i włóż mannik do piekarnika na około 40 minut. Podczas serwowania gotowe ciasto można ozdobić cukrem pudrem lub słodkim sosem.

Ciasto francuskie trójkąty jabłkowe

Będziesz potrzebować:

• Obrane jabłka słodko-kwaśne - 3 szt.
• Masło - 2 łyżki
• Cynamon - 1/2 łyżeczki
• Ciasto francuskie bez drożdży gotowe - 5-6 arkuszy
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Cukier - 3-4 łyżki

1. Drobno posiekaj jabłka i przełóż do miski. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.

2. Przygotuj piekarnik, ustawiając go na rozgrzanie do 200°C i przygotuj blachę do pieczenia, smarując ją olejem roślinnym. Ciasto rozmrozić.

3. Na patelni rozpuść 1 łyżkę. masło, włożyć jabłka i smażyć przez około 5 minut, cały czas mieszając. Dodaj cynamon i cukier, aby jabłka zaczęły się trochę karmelizować.

4. Pokrój ciasto nożyczkami na około 4 równe długie paski. Posmaruj każdy roztopionym olejem roślinnym. Umieść nadzienie w górnej części i zawiń placki w trójkąty.

3. Przygotuj ciasto: w rondlu zagotuj szklankę wody i 100 ml oleju roślinnego. Wlej tę gorącą mieszankę do osobnej miski z przesianą mąką, solą i zacznij wyrabiać ciasto łyżką, a następnie rękami.

4. Po ostudzeniu ciasta połóż je na posypanej mąką powierzchni. Z ciasta uformować kiełbasę i pokroić na porcje, z których każdą zwinąć w okrąg wielkości małego spodka.

5. Połóż nadzienie na cieście, owijając je rurką. Połóż uformowane zamknięte bułki krawędziami do dołu na blasze do pieczenia. Posmaruj je żółtkiem i posyp sezamem.

6. Piecz w piekarniku przez około pół godziny.

Goście już tłoczą się na progu, ale przy stole nie ma absolutnie nic do zaserwowania? Pieczenie w pośpiechu przyjdzie ci z pomocą. Poniżej 20 unikalnych przepisów, które nie zajmą dużo czasu lub będą wymagały dużej ilości składników. Koniecznie spróbuj!

Po raz kolejny właściciele multicookerów mogą się cieszyć. W końcu dla tego cudu technologii istnieje cała masa różnych opcji naczyń. Szybkie pieczenie w powolnej kuchence zachwyci Ciebie i Twoich gości. Wybierz dowolny odpowiedni przepis i zacznij gotować bez marnowania cennego czasu.

Ciasto Ryazhenka w wolnej kuchence

Wymagane składniki:

• ryazhenka - 1 szklanka;
• cukier - 1 szklanka;
• jajka - 2 szt .;
• mąka - 2 szklanki;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• olej - 3 łyżki. łyżki;
• malina;
• orzechy włoskie - 50 g.

Tutaj wszystko jest dość proste:

1. Ubij jajka i cukier, a następnie dodaj lekko podgrzaną ryazhenkę i masło.
2. Stopniowo dodawać mąkę i wanilię połączone z proszkiem do pieczenia. Zagnieść płynne ciasto.
3. Jeśli chcesz dodać coś jako dodatek, zrób to na tym etapie. Rodzynki, orzechy lub jagody można uznać za dodatek.
4. Dobrze nasmaruj spód miski, wlej do niego ciasto i udekoruj górę świeżymi malinami.
5. Ustaw program „Pieczenie” na godzinę. W razie potrzeby wydłuż czas gotowania.

Szybki twarożek

Pieczenie twarogu jest uważane za najbardziej przydatne i jedno z najłatwiejszych w przygotowaniu.

Wymagane składniki:

• mąka - 2/3 szklanki;
• olej - pół opakowania;
• cukier - 2/3 szklanki;
• jajka - 2 szt .;
• twarożek - 150 g;
• rodzynki - 100 g;
• szczypta proszku do pieczenia.

Wszystko robimy szybko i prosto:

1. Gdy masło będzie wystarczająco miękkie, zmiel je trzepaczką lub mikserem razem z cukrem.
2. Do gotowania najlepiej używać masy twarogowej. Jeśli masz zwykły twarożek, po prostu przepuść go przez sito, aby pozbyć się grudek.
3. Wymieszaj twaróg z masłem i dobrze wymieszaj.
4. Dodać jajka i ubić do uzyskania piany.
5. Do ciasta wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powinien mieć średnią grubość.
6. Rodzynki oddzielić od gruzu, opłukać i namoczyć w gorącej wodzie. Konieczne jest, aby puchł i nieznacznie powiększał się.
7. Włożyć rodzynki do ciasta, dobrze wymieszać, aby rozłożyły się w całej masie.
8. Wlej ciasto do formy i wyślij do pieczenia przez godzinę.

Ciasto jabłkowe

Wymagane składniki:

• gotowe ciasto francuskie - 250 g;
• olej - 50 g;
• jabłka - 2 szt .;
• cynamon - 1 kawa. łyżka;
• dżem morelowy - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie w ten sposób:

1. Najpierw rozmrażaj ciasto.
2. Połóż go na stole posypanym mąką.
3. Usuń ogryzek z jabłek i pokrój je na małe plasterki.
4. Ciasto rozwałkować na żądaną grubość, a następnie pokroić na okrągło talerzem.
5. Nasmaruj formę i umieść tam obrabiany przedmiot, przebijając go widelcem w kilku miejscach.
6. Rozłóż jabłka. Posyp je cynamonem i cukrem.
7. Na wierzchu układa się kawałki masła.
8. Wyślij ciasto na godzinę do wolnej kuchenki w trybie „Pieczenie”.
9. W tym samym czasie podgrzej dżem do stanu płynnego i równomiernie wlej gotowy deser wokół koła.

Chaczapuri z gotowego ciasta to proste i smaczne ciasto, które zachwyci miłośników obfitego posiłku.

Wymagane składniki:

• ciasto francuskie - 450 g;
• ser solony - 0,5 kg;
• jajka - 2 szt .;
• olej - 1 łyżka. łyżka.

Zacznijmy nasze kulinarne poszukiwania:

1. Ser zetrzyj na średniej lub dużej tarce i przełóż na głęboki talerz.
2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na łaźni wodnej.
3. Dobrze wymieszaj jedno jajko z tartym serem. Odłóż na bok drugą na chwilę.
4. Ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty.
5. Umieść nadzienie na środku i złóż chaczapuri do koperty.
6. Ubij drugie jajko w lekką piankę i posmaruj nim półfabrykaty, a następnie wyślij je do powolnej kuchenki na godzinę w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”.

Leniwe ciasto miodowe

Wymagane składniki:

• kwaśna śmietana - 1 szklanka;
• jajka - 2 szt .;
• mąka - 1,5 szklanki;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• soda gaszona - 1,5 łyżeczki;
• cukier - 2/3 szklanki;
• wanilina - 1 łyżeczka.

Niech ciasto będzie „leniwe”, nadal musisz trochę popracować:

1. Jajka, 3 łyżki cukru i płynny miód ubija się i miesza.
2. Następnie dodaj wstępnie wygaszoną sodę i zacznij wlewać mąkę do mieszanki porcjami.
3. Dobrze zagnieść ciasto, a następnie wylać je na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i gotować przez 40 minut w trybie „Pieczenie”.
4. Podczas przygotowywania herbatnika zadbaj o krem. Aby to zrobić, wymieszaj pozostały cukier ze śmietaną i wanilią.
5. Gdy ciasto będzie gotowe, podziel je na 3 części, a dodatki włóż do miski i zmiel mikserem - mogą posłużyć jako dekoracja.
6. Posmaruj ciasto między warstwami i wokół krawędzi. Posyp okruchy na wierzchu i podawaj z herbatą.

Babeczka „Zebra” - prosta i pyszna

Przepisy ze śmietaną z reguły wyróżniają się delikatnym smakiem i oryginalnością.

Wymagane składniki:

• mąka - 2 szklanki;
• olej - pół opakowania;
• cukier - 1,5 szklanki;
• jajka - 4 szt .;
• kwaśna śmietana - 1 szklanka;
• kakao - 2 łyżki. łyżki;
• wanilina - 1 łyżeczka.

Gotowanie w ten sposób:

1. Przede wszystkim wymieszaj suche składniki do gotowania.
2. Zmiel miękkie masło z cukrem i dodaj wanilię.
3. Wbij jajka pojedynczo i dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszać.
4. Dodaj suche składniki do śmietany. W rezultacie powinieneś uzyskać płynne ciasto o średniej gęstości.
5. Podziel masę na parę równych części. Odłóż jedną na bok, a drugą dobrze wymieszaj z proszkiem kakaowym.
6. Nasmaruj formę, w której będzie przygotowywane ciasto. Na przemian ułóż kilka łyżek ciasta, na przemian z czekoladą.
7. Deser piecz około godzinę w piekarniku nagrzanym do 180ºС.

Ciasto „Ptasie mleko” w powolnej kuchence

Czy uważasz, że słynny deser „Ptasie mleko” można przygotować tylko przy określonych umiejętnościach i zdolnościach? Nie prawda! Jeśli masz powolną kuchenkę, możesz łatwo zrobić to ciasto w minimalnym czasie.

Wymagane składniki:

• mąka - 1,5 szklanki;
• cukier - 2 szklanki;
• jajka - 10 szt .;
• olej - 1 opakowanie;
• żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• mleko - ½ szklanki + 3 łyżki. łyżki;
• czekolada - 100 g.

Gotowanie ulubionego deseru z dzieciństwa:

1. Ubij trzy jajka razem ze szklanką cukru, stopniowo zwiększając prędkość miksera. W rezultacie powinieneś uzyskać bujną masę o jasnym odcieniu. Jednocześnie upewnij się, że cukier jest całkowicie stopiony. Do prawidłowego przygotowania deseru nie powinno pozostać kryształów.
2. Następnie do mieszanki wsyp szklankę mąki, cały czas mieszając. Powinieneś dostać delikatne i przewiewne ciastko.
3. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski. Ustaw program „Mój tryb” i wybierz temperaturę 120 ºС i czas 45-50 minut. Zamknij pokrywę i włącz „Start”.
4. Podczas przygotowywania biszkoptu ostrożnie oddziel żółtka od białek pozostałych jajek.
5. Włóż białka do lodówki - muszą ostygnąć. To znacznie ułatwi ich ubijanie.
6. Zalej żelatynę wodą i pozwól jej pęcznieć.
7. Połącz żółtka z ćwiartką przygotowanego cukru. Ubij mieszankę mleka, mąki i żółtka, aż będzie gęsta.
8. Teraz przygotuj krem. Aby to zrobić, wyjmij ciastko z miski, wlej do niego miksturę i ustaw program My Mode na 100 stopni i 15 minut.
9. Gdy na powierzchni kremu pojawią się bąbelki, zacznij delikatnie mieszać go plastikową lub drewnianą szpatułką, aby nie powstały grudki.
10. Po zgęstnieniu krem ​​wlewa się do kolejnej miski.
11. Ubij miękkie masło mikserem, a następnie dodaj tam jedną trzecią kremu. Dodaj również wanilię i usuń masę w lodówce.
12. Ubić białka oddzielnie. Włóż tam połowę żelatyny, dobrze wymieszaj i ułóż resztę.
13. Połącz wszystkie kremy. Wlej połowę na dno miski, a następnie przykryj jednym kawałkiem biszkoptu. Na wierzchu nakłada się więcej kremu, a na końcu pozostałe ciastko. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia.
14. Po określonym czasie wyjmij miskę i wyciągnij ciasto, odwracając je do góry nogami.
15. Czekoladę roztopić mieszając z mlekiem i polać deserem. Poczekaj, aż glazura stwardnieje i podawaj z herbatą.

Piernik miodowy na parze

Wymagane składniki:

• cukier - ½ szklanki;
• jajko - 1 szt .;
• mąka - 2 szklanki;
• miód - 2 łyżki. łyżki;
• soda - 1 kawa. łyżka;
• olej - pół opakowania.

Aby uzyskać miękkie, pachnące piernikowe ciasteczka, postępuj zgodnie z tym algorytmem:

1. Przygotuj niezbędne składniki. Do korzystania z parowaru będzie również potrzebna trochę wody.
2. Zagotuj pół szklanki wody na kuchence.
3. Oddzielnie wymieszaj jajko, zmiękczone masło, miód i cukier. Włóż je do kąpieli wodnej i zagotuj, ale upewnij się, że mieszanina się nie pali.
4. Podgrzewaj przez 10 minut i włóż sodę. Dobrze wymieszaj. Wszystkie składniki muszą być całkowicie rozpuszczone.
5. Gdy mieszanina jest jeszcze na kuchence, wsypać porcjami mąkę i ciągle mieszać.
6. Jednocześnie wlej pół litra wody do powolnej kuchenki i gotuj w trybie „Para”.
7. Zdejmij ciasto z pieca. Na początku będzie płynny i gęsty, a potem plastyczny. W razie potrzeby dodaj mąkę.
8. Uformuj pierniczki i włóż je do koszyka multicooker przeznaczonego do gotowania na parze.
9. Rozłóż około 5 kawałków półfabrykatów, aby między nimi było trochę miejsca. Gotuj w trybie Steam przez 25 minut.

W piecu

Proste pieczenie można wykonać nie tylko w nowoczesnej powolnej kuchence, ale także w konwencjonalnym piekarniku. Dlatego nie należy go lekceważyć, jeśli pilnie potrzebujesz w krótkim czasie przygotować coś na herbatę.

Charlotte z jabłkami „Gdy goście są na wyciągnięcie ręki”

Wymagane składniki:

• cukier - 1 szklanka;
• jajka - 3 szt .;
• mąka - 1 szklanka;
• jabłka - 4 szt .;
• olej - 25 g.

Gotowanie w ten sposób:

1. Aby przygotować ciasto, najpierw ubija się jajka razem z cukrem.
2. Następnie stopniowo dodaje się do nich mąkę, aż całkowicie się skończy.
3. Następnie usuń ogryzek z jabłek i pokrój je najpierw w plastry, a następnie w cienkie plastry o grubości 3-4 mm.
4. Ciasto podzielić na kilka kawałków. Pierwszą wlać do natłuszczonej formy, włożyć jabłka i wlać pozostałą połowę.
5. Wyślij Charlotte do nagrzanego piekarnika i gotuj, aż na powierzchni pojawi się piękna skórka.

Ciasteczka w 15 minut do picia herbaty

Wymagane składniki:

• mąka - ½ szklanki;
• cukier - ½ szklanki;
• płatki kokosowe - 1 szklanka;
• jajka - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Gotowy!

1. Ubijaj jajka trzepaczką lub mikserem, aż się spienią.
2. Następnie dodaj do mieszanki płatki kokosowe i ponownie dobrze wymieszaj.
3. Wsyp mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
4. Zagnieść ciasto, zwinąć w kulkę i wstawić do lodówki na około pół godziny.
5. Następnie zwilż ręce zimną wodą i zwiń ciasto w małe ciasteczka. W razie potrzeby możesz dodać trochę więcej mąki.
6. Połóż na blasze do pieczenia i gotuj przez około pół godziny.

Lekkie ciasto twarogowe

Będziesz potrzebować:

• olej - 70 g;
• twarożek - 150 g;
• cukier - 2/3 szklanki;
• mąka - 2/3 szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• jajka - 2 szt.

Zacznijmy szybko gotować deser twarogowy:

1. Zmiel masło i cukier. Powinieneś uzyskać bujną i jednorodną masę.
2. Podczas ubijania ubij jajka do masy. Do mieszania najlepiej używać miksera o średniej prędkości.
3. Przed użyciem twarogu do ciasta przecedź go przez sito, aby nie pozostały grudki. Jeśli wziąłeś masę twarogową, możesz pominąć ten krok i natychmiast włożyć ją do ciasta.
4. Następnie wyłożyć mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Dodawany jest w porcjach, po jednej łyżce na raz i dobrze komponuje się z ciastem.
5. Otrzymaną masę podzielić na foremki do muffinek, wstępnie wyłożone papierem lub naoliwione.
6. Wysyłaj na pół godziny w piekarniku w temperaturze 180ºС.

Słodka tarta waniliowa z mlekiem

Wymagane składniki:

• mąka - 2 szklanki;
• mleko - 1 szklanka;
• cukier - 2 szklanki;
• jajka - 4 szt .;
• czekolada mleczna - 100 g;
• słodki proszek - 3 łyżki. łyżki;
• rast. olej - 3 łyżki. łyżki;
• ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
• i łyżkę proszku do pieczenia.

Zacznijmy kulinarną magię:

1. Ubij jajka i cukier w głębokiej misce.
2. Następnie dodaj tam masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Jeśli ten ostatni nie jest obecny, możesz użyć zwykłej waniliny w tej samej proporcji.
3. Po ponownym ubiciu mieszanki włóż mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i tam przesiaj. Rezultatem jest ciasto przypominające tłustą śmietanę.
4. Wlej do naczynia do pieczenia i wyślij do piekarnika na pół godziny.
5. Gdy ciasto ostygnie, posyp równomiernie rozpuszczoną czekoladą, aby uzyskać przyjemny lukier.

Na kefirze

Pieczenie na kefirze jest uważane za jedno z najprostszych i najbardziej bezproblemowych. Chcesz to sprawdzić? W takim razie wypróbuj ten przepis!

Wymagane składniki:

• kefir - 1,5 szklanki;
• cukier - 1 szklanka;
• jajka - 3 szt .;
• mąka - 2 szklanki;
• kwaśna śmietana - 2 filiżanki;
• kakao - 1 łyżka. łyżka;
• słodki proszek - 4 łyżki. łyżki;
• dowolne orzechy - 50 g.

Gotowanie w ten sposób:

1. Ubij jajka z cukrem.
2. Dodaj tam kefir i sodę. Nie trzeba go wcześniej gasić, ponieważ kwaśny składnik będzie już obecny w cieście.
3. Podziel ciasto na kilka równych części i wymieszaj drugą z kakao.
4. Wyślij je w tym samym naczyniu do pieczenia na pół godziny.
5. Następnie pokrój ciastka i pokryj je śmietaną śmietany, cukrem pudrem i posiekanymi orzechami. Naprzemiennie ciemną i jasną warstwę.

Chaczapuri z gotowego ciasta francuskiego z serem

Wymagane składniki:

• dowolny twardy ser - 0,5 kg;
• ciasto francuskie - 450 g;
• jajka - 2 szt .;
• olej - 25 g.

I nie ma w tym nic skomplikowanego:

1. Zetrzyj ser. Do przygotowania chaczapuri najlepiej używać sera Suluguni lub Fetaki.
2. Masło roztopić, wymieszać z jednym jajkiem i serem. To będzie nadzienie na przystawkę.
3. Ciasto rozmrozić. Powinieneś mieć 2 lub 3 warstwy. Następnie rozwałkuj je i podziel na kilka prostokątów.
4. Włóż do nich nadzienie i zamknij je jak koperty. Przed gotowaniem każde chaczapuri smaruje się surowym jajkiem, wcześniej rozbitym osobno do miski.
5. Wyślij naczynie do pieczenia przez 20 minut.

Szybkie ciasto ze skondensowanym mlekiem

Wymagane składniki:

• mąka - 1 szklanka;
• mleko skondensowane - 1 puszka;
• jajka - 2 szt .;
• soda - 1 kawa. łyżka;
• olej roślinny;
• cukier puder - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie pyszne w ten sposób:

1. Otwórz słoik skondensowanego mleka i odstaw go na chwilę.
2. Następnie dobrze przesiej mąkę - konieczne jest, aby nie pozostały w niej niepotrzebne zanieczyszczenia i gruz.
3. Ubij osobno jajka i sodę oczyszczoną. Nie trzeba go gasić.
4. Dodaj mleko skondensowane do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj.
5. Zagnieść ciasto dodając mąkę.
6. Piecz ciasto przez 20 minut.
7. Gotowy deser posyp cukrem pudrem i podawaj z herbatą.

Domowy chrust w pośpiechu

Wymagane składniki:

• mąka - 4 szklanki;
• cukier - ½ szklanki;
• kefir - 2 filiżanki;
• jajka - 2 szt .;
• olej - 2 łyżki. łyżki;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• soda - 1 kawa. łyżka.

Gotowanie w ten sposób:

1. Wszystkie wskazane w przepisie składniki zagniata się w grube, ale plastyczne ciasto.
2. Daj mu trochę odpocząć i wyjdź - przykryj ręcznikiem lub serwetką i odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.
3. Ciasto pokroić na prostokątne kawałki i zrobić małe odwrócenia.
4. mąka - 2 szklanki;
5. kefir - 1 szklanka;
6. suche drożdże - 2 łyżeczki;
7. olej - ½ szklanki;
8. jajko - 1 szt .;
9. cukier - 1 łyżka. łyżka;
10. sól - 1 łyżeczka;
11. mięso mielone - 350 g;
12. cebula - 1 szt.

Najprostsze ciasta są z definicji przygotowywane w bardzo prosty sposób:

1. Wymieszaj kefir z olejem i lekko podgrzej.
2. Dodaj cukier i sól do mieszanki, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Drożdże wymieszać z przesianą mąką. Nie zaniedbuj przesiewania - w tym przypadku jest to bardzo ważny punkt, ponieważ konieczne jest nasycenie mąki tlenem.
4. Zagnieść elastyczne ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na pół godziny, przykrywając na wierzchu ręcznikiem lub serwetką.
5. W tym samym czasie przygotuj nadzienie do ciast. Mięso mielone smażymy na patelni z posiekaną cebulą, wymieszaną z przyprawami.
6. Zrób ciasta, posmaruj je jajkiem i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.



Wymagane składniki:

• twarożek - 200 g;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• jajka - 2 szt .;
• syrop cukrowy - 1 łyżka. łyżka;
• soda gaszona - 1 kawa. łyżka;
• olej roślinny.

To danie nie zajmie Ci dużo czasu:

1. Do gotowania używaj suchego twarogu - to ważne. Wymieszać z jajkami w misce.
2. Następnie dodaj cukier i sól z sodą. Nie zapomnij wcześniej zgasić go octem, w przeciwnym razie pączki nabiorą nieprzyjemnego smaku i zapachu.
3. Ubij powstałą masę blenderem, aż będzie gładka.
4. Dodaj mąkę. Najważniejsze, aby nie przesadzać z jego ilością - ciasto nie powinno się "zapychać".
5. Pokrój go na małe kiełbaski, a następnie uformuj z nich kulki.
6. Lekko rozwałkuj kulkę i zrób w jej środku otwór szklanką.
7. Smaż pączki we frytkownicy lub na wysokiej patelni.
8. Następnie umieść je na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju.
9. Deser podawać z herbatą, po posypaniu cukrem pudrem.

Serniki jagodowe na margarynie

Wymagane składniki:

• mleko - 1 szklanka;
• margaryna - 50 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 1 szt .;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• mąka - 2 szklanki;
• cukier - 1 szklanka;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• dowolne jagody - 1 szklanka;
• sól - szczypta.

Nawet początkująca gospodyni opanuje algorytm robienia serników:

1. Lekko podgrzej mleko i rozpuść w nim suche drożdże.
2. Dodaj tam małą łyżkę cukru i łyżkę mąki. Następnie wyjmij miskę z miksturą na 15 minut w ciepłe miejsce.
3. Zagnieść puszyste ciasto z pozostałych składników. Zostaw trochę cukru na jagodach, aby serniki nie były kwaśne.
4. Wyjmij ciasto na półtorej godziny, aby „odpocząło”. Musi rosnąć i rosnąć.
5. Masę podzielić na kilka kulek, rozwałkować i włożyć do nich nadzienie jagodowe. Niech się trochę zaparzy.



Wymagane składniki:

• mąka - 1 szklanka;
• cukier - 2/3 szklanki;
• płatki kokosowe - 100 g;
• jajka - 2 szt .;
• margaryna - 1 opakowanie;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Taki wykwintny deser… a przyrządza się go w elementarny sposób!

1. Jeśli używasz zwykłego cukru pudru, a nie cukru pudru, zmiel go w młynku do kawy.
2. Jajka ubić i wymieszać ze słodkim proszkiem.
3. Margarynę roztopić, lekko ostudzić i połączyć z masą jajeczną i cukrową.
4. Dodaj do niego również płatki kokosowe i pozwól mu parzyć przez chwilę.
5. Wyłożyć mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Powinien być lekko lepki.
6. Rozłóż ciasto na blasze wyłożonej pergaminem, pozostawiając kilka centymetrów do tyłu, ponieważ ciasteczka rozszerzą się.
7. Gotuj deser w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut.

Kiedy goście niespodziewanie pojawiają się na progu lub dzieci żądają smakołyka, musisz działać. Ciastka herbaciane można przygotować szybko i smacznie, w tym celu zebraliśmy zbiór przepisów. Wszystkie są idealne do doskonalenia umiejętności kulinarnych w domu. Przysmak został stworzony do pieczenia w pośpiechu, więc ustaw minutnik i zacznij!

Najlepsze przepisy na herbatę - szybko i smacznie

Zwracamy uwagę na babeczki, zapiekanki, bułki, ciasta, pączki, bułki i wiele, wiele więcej. Wybierz swój ulubiony przepis (a może więcej niż jeden) i działaj!

Nr 1. Pączki na cieście parzonym

• mąka - 475 gr.
• cukier granulowany - 130 gr.
• masło (stopione) - 45 + 45 gr.
• filtrowana woda - 360 ml.
• jajko - 4 szt.
• olej roślinny - 0,2-0,3 l.

1. Połącz połowę objętości wstępnie roztopionego masła z wodą. Wlać do rondla, włożyć do kuchenki i zagotować.

3. Wprowadź cukier granulowany z jajkami i wymieszaj. Podgrzej olej roślinny w innej misce.

4. W pozostałym roztopionym maśle nasmaruj łyżkę. Zgarnij nim ciasto i wrzuć do wrzącego oleju roślinnego.

5. Smażyć pączki do zrumienienia, następnie nałożyć serwetki i od razu posypać startą czekoladą lub proszkiem.

nr 2. Bułeczki z ciasta twarogowego

• cukier granulowany - 130 gr.
• jajko - 3 szt.
• tłusty twarożek - 0,5 kg.
• mąka (przesiew) - 240 gr.

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem, dodaj szczyptę soli i sody. Zagnieść ciasto, a następnie całą masę podzielić na równej wielkości kawałki.

2. Uformować kulki, ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec w piekarniku w 200 stopniach na złoty kolor.

3. To ciasto na herbatę jest przygotowywane dość szybko i okazuje się pyszne. Każdy, kto nigdy nie gotował bułek w domu, poradzi sobie z przepisem.

Numer 3. Wiśniowa bułka z ciasta francuskiego

• ciasto francuskie (w paczkach) - 0,5 kg.
• cukier granulowany - 240 gr.
• skrobia - 60 gr.
• mrożone wiśnie - 0,5 kg.
• jądra orzecha włoskiego - 250-300 gr.

1. Otwórz ciasto sklepowe, zostaw je na opakowaniu do rozmrożenia. Zazwyczaj czas trwania rozmrażania w temperaturze pokojowej wynosi 40-60 minut.

2. Przez wyznaczony czas posiekaj jądra orzechów wałkiem do ciasta lub przewijaj maszynką do mięsa. Ciasto jest gotowe, wrzuć je na talerz i przełóż na blachę do pieczenia.

3. Rozłóż okruchy orzechów, równomiernie rozłóż zamrożone jagody na wierzchu. Posyp cukrem. Weź sito, przesiej skrobię bezpośrednio do składników.

4. Owiń rolkę, pamiętaj o zamknięciu krawędzi, aby nadzienie nie wypadło. Rozgrzej piekarnik do 150-160 stopni, piecz smakołyk przez jedną trzecią godziny.

Nr 4. Zapiekanka z serem bananowym

• twarożek - 0,25 kg.
• mleko - 90 ml.
• wysokotłuszczowa śmietana - 60 gr.
• jajko - 1 szt.
• cukier granulowany - 130 gr.
• kasza manna - 75 gr.
• masło - 60 gr.
• banan - 1 szt.
• kakao w proszku - 60 gr.
• cukier puder - 50 gr.

Żadne ciasto na herbatę nie może obejść się bez zapiekanki. Możesz zrobić to szybko i smacznie w domu, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku.

1. Tak więc wcześniej wyjmij jajko i twarożek z zimna, połącz razem i zmiel na jednolitą pastę. Wprowadź cukier granulowany ze śmietaną, dodaj kaszę mannę. Wszystko wymieszaj i poczekaj kwadrans, aż pęcznieje.

2. W tym czasie musisz przepuścić banana przez blender i rozgnieść, a następnie dodać do głównej masy. Ciasto jest gotowe, przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.

3. Gdy podstawa marnieje w piekarniku, zrób glazurę. Połącz mleko z kostkami masła, parą lub mikrofalą. Wprowadź przesiany proszek i proszek kakaowy.

4. Po upieczeniu ciasta wyjąć je, pokroić na porcje i polać polewą czekoladową. Podawaj natychmiast na ciepło.

Nr 5. Ciasto orzechowe z suszonymi morelami

• jądra orzecha włoskiego - 0,2 kg.
• mleko o wysokiej zawartości tłuszczu - 230 ml.
• jajko - 1 szt.
• cukier granulowany - 225 gr.
• suszone morele - 0,2 kg.
• ocet (6-9%) - 15 ml.
• soda - 7 gr.
• mąka (przesiew) - 0,25 kg.

Pieczenie herbaty według tego przepisu jest przygotowywane szybko i okazuje się pyszne. Powiemy Ci, jak zrobić babeczki w domu.

1. Wcześniej oczyść i pokrusz orzechy. Suszone morele moczyć przez pół godziny, a następnie osuszyć i pokroić. Połącz komponenty.

2. Dodaj do nich wszystkie pozostałe składniki według przepisu. Zrób ciasto na babeczki.

3. Nasmaruj formy, wylej na nie gotową kompozycję. Nie wypełniaj komórek całkowicie, ponieważ smakołyk wyrośnie. Piec w 240 stopniach przez jedną trzecią godziny.

Numer 6. herbatniki cytrynowe

• mąka (przesiew) - 240 gr.
• wysokotłuszczowa śmietana - 125 gr.
• cukier granulowany - 240 gr.
• surowe żółtko - 2 szt.
• cytryna - 1 szt.
• skrobia - 230 gr.
• soda - szczypta
• masło - 0,1 kg.

1. Masło pokroić na kawałki, natrzeć cukrem i surowymi żółtkami z kurczaka.

2. Usuń skórkę z cytrusów, zetrzyj ją i wymieszaj z pierwszą kompozycją. Wpisz tutaj śmietanę, sok z połowy cytryny, sodę i kilkakrotnie przesianą mąkę.

3. Po szybkim wyrobieniu ciasta podziel je na kawałki i uformuj cienkie „pałeczki”. Możesz zrobić ciasteczka w dowolnym innym kształcie. Piec w 180 stopniach na złoty kolor.

Nr 7. Ciastka z nadzieniem

• masło - 0,2 kg.
• twaróg - 2 szt.
• mąka - 230 gr.
• surowe żółtko - 2 szt.
• cukier granulowany - 230 gr.
• surowe białko - 2 szt.

Ciasta na herbatę przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Ciasteczka w kształcie róży są przygotowywane szybko i smacznie. Technologia gotowania w domu jest następująca.

1. Masę twarogową wymieszać z masłem i surowymi żółtkami z kurczaka. Zamienić w jednorodną pastę, dodać porcjami mąkę. Zrób szybki test.

2. Rozwiń w prostokątną płytkę. Z miksera z białek jaj i cukru pudru zrobić krem. Nałożyć grubą warstwą na ciasto i zwinąć w rolkę.

3. Zmocz nóż w zimnej wodzie, pokrój bułkę na kawałki o grubości 1 cm. Rozłóż na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie, piecz przez jedną trzecią godziny w 200 stopniach.

nr 8. Sernik nadziewany twarogiem i jabłkami

• mąka (przesiej kilka razy) - 470 gr.
• jajko - 4+1 szt.
• cukier granulowany - 60 + 50 gr.
• jabłka - 0,2 kg.
• twarożek - 0,2 kg.
• kefir - 0,5 l.
• soda - 10 gr.
• olej roślinny - 50 ml.

1. Najpierw przygotuj ciasto. W tym celu wymieszaj kefir ze szczyptą soli. Ubij cztery jajka z 60 gr. cukier granulowany i dodaj do bazy kefiru. Przesiej mąkę kilka razy, mieszaj porcje, dodaj sodę i masło.

2. Robimy nadzienie. Jabłka myjemy, kroimy w kostkę, łączymy z twarogiem przetartym przez sito. Oddzielnie ubij 1 jajko i 50 gr. cukier granulowany, dodać do jabłek.

3. Ciasto okaże się wodniste, tak jak powinno być. Wlać do przygotowanej formy (blachy do pieczenia), na wierzch wlać nadzienie jabłkowe. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Upiecz sernik, aż się zrumieni, określ gotowość zapałką.

Najdelikatniejsze wypieki na herbatę gotowe, zgadzają się, szybko i smacznie?! I nadal rozważamy proste przepisy w domu.

nr 9. Ciasto biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem

• jajko - 5 szt.
• twarożek o zawartości tłuszczu 25% - 0,3 kg.
• mleko skondensowane (w słoikach) - 1 szt.
• soda - 7 gr.
• mąka - rzeczywista ilość
• proszek do pieczenia - 7 gr.

1. Najpierw wyjmij jajka z lodówki, pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową. Dodaj do nich cukier, ubij, dodaj proszek do pieczenia. Wyślij tę mieszankę na zimno na kwadrans.

2. Twarożek przepuścić przez drobnoziarniste sito, wlać do niego mleko skondensowane, doprowadzić do jednorodności. Do tej masy wprowadź schłodzone jajka, sodę.

3. Teraz przesiej mąkę. Zacznij wprowadzać go do ciasta porcjami, mieszając. Ważne jest, aby baza nie była zbyt gęsta, ale nie płynna.

4. Piecz ciastko na złoty kolor w 180 stopniach. Przed podaniem pokroić w porcje w kostkę.

Nr 10. Babeczki jabłkowe z krakersów mielonych

• cukier - 50 gr.
• proszek cynamonowy - 4 gr.
• masło - 35 gr.
• sok jabłkowy - 55 ml.
• jajko - 1 szt.
• krakersy mielone - 60 gr.
• mąka - 30 gr.
• cukier puder - 5 gr.
• jabłko - 1 szt.

Pieczenie na herbatę okazuje się dość szybkie i smaczne, jeśli gotujesz babeczki jabłkowe w domu.

1. Wymieszaj krakersy i sok w filiżance, ubij jajko równolegle. Połącz składniki i dodaj do nich mąkę, cynamon, cukier. Uzyskaj jednorodność składników.

2. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, wlej połowę objętości przedmiotu obrabianego. Jabłko obrać ze skórki i rdzenia, pokroić w kostkę. Umieść połowę objętości w cieście.

3. Przykryj jabłko drugą połową ciasta. Ponadto układana jest reszta owoców. Piecz smakołyk w 180 stopniach przez pół godziny. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Nr 11. Serowe ciasteczka

• mąka - 250 gr.
• margaryna - 260 gr.
• ser topiony - 200 gr.

1. Zetrzyj ser i margarynę na grubej tarce. Do składników dodać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto. Rozwiń masę i uformuj figury o dowolnym kształcie.

2. W razie potrzeby posyp produkty cukrem. Piec w piekarniku w 190 stopniach na złoty kolor.

Nr 12. Koloboks

• cukier granulowany - 120 gr.
• jajko - 3 szt.
• mąka - 400 gr.
• margaryna - 210 gr.

To ciasto na herbatę przygotowuje się szybko i okazuje się pyszne. W domu łatwo jest skorzystać z prezentowanego przepisu.

1. Ugotuj jajka i usuń żółtka. Zmiel je z cukrem. Masę wymieszać z miękką margaryną, mąką, niewielką ilością wanilii i solą. Uzyskaj jednorodność składników.

2. Z gotowej masy zwinąć małe kulki i ułożyć na blasze do pieczenia. Nie zapomnij naoliwić tacy. Piecz produkt przez 25-30 minut. Temperatura w piekarniku powinna wynosić około 200 stopni.

nr 13. Wanilia "Napoleon"

• cukier puder - 100 gr.
• dżem owocowy - 60 gr.
• ciasto francuskie - 220 gr.
• krem - 120 ml.

1. Z ciasta zrób arkusz i podziel na 2 równe paski. Wyślij przedmiot do blachy do pieczenia. Ciasto pieczemy w 220 stopniach przez 10-12 minut. Równolegle połącz proszek z wodą.

2. W rezultacie powinieneś otrzymać płynną glazurę. W razie potrzeby wprowadź niewielką ilość dowolnego barwnika. Nałóż kompozycję na jedną część ciasta. Rozłóż dżem na drugim.

3. Dobrze ubij śmietanę. Połóż je na dżemie. Przykryj obrabiany przedmiot drugą częścią lukrem. Powinien być na górze. Pokrój smakołyk na kawałki. Ciasta gotowe!

Nr 14. Koronkowe ciasto

• mąka - 750 gr.
• kwaśna śmietana - 260 gr.
• jajko - 1 szt.
• miękka margaryna - 210 gr.
• soda - 6 gr.
• cukier granulowany - 240 gr.
• dżem - według własnego gustu

Pieczenie na herbatę tego rodzaju jest przygotowywane szybko i smacznie. W domu zrobienie takiego ciasta jest dość proste.

1. Funt śmietany, margaryny, cukru pudru i jajka we wspólnym pojemniku. Następnie dodaj mąkę i sodę. Rezultatem jest cienkie ciasto. Podziel masę na dwie części. Jeden z nich będzie nieco większy.

2. Posmaruj blachę do pieczenia i połóż na niej duży kawałek ciasta. Rozciągnij go na całym samolocie. Połóż dżem na wierzchu kompozycji.

Nr 15. Pizza z owocami

• dojrzała gruszka - 1 szt.
• kwaśna śmietana - 120 ml.
• ciasto francuskie - 260 gr.
• truskawki - 90 gr.
• miód - 60 gr.
• czarne winogrona - 100 gr.
• cukier granulowany - 65 gr.
• orzechy włoskie - 50 gr.

1. Gotowe ciasto rozwałkować na okrągłe ciasto. Pokrój gruszkę na małe kawałki. Zrób to samo z winogronami i truskawkami. Nie zapomnij usunąć kości. Posiekaj orzechy.

2. Wymieszaj cukier ze śmietaną, użyj miksera. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim ciasto. Następnie ułóż owoce na torcie i zalej je kwaśną śmietaną. Powtórz procedurę z miodem.

3. W ostatnim momencie posyp pizzę orzechami. Taki przysmak pieczemy około 25 minut w temperaturze 185 stopni.

Pieczenie herbaty ma wiele różnych przepisów. Można go przygotować szybko i smacznie. Uzbrój się w proste składniki w domu i zacznij eksperymentować.

Ulubiony przepis teściowej - dla gospodyń domowych, które mają co robić, ale też chcą nakarmić rodzinę ciastami
Składniki:
- 2 szklanki kwaśnej śmietany (lub kefiru, lub sfermentowanego mleka pieczonego, lub zsiadłego mleka...)
- 2 jajka
- sól dla smaku
- trochę cukru
- 1 łyżeczka sody gazowanej bez góry w 1 łyżce stołowej octu (jeśli używasz kefiru lub jogurtu - nie gasić)
- mąka - ile ciasta zajmie (nie nacinaj ciasta)
Okazuje się, że imponujący slajd ciast. Można je odgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni skropionej olejem, przykrytej na małym ogniu.
Pożywny:
Mięso mielone (dowolne mięso) rozgotowane z cebulą i wymieszane z puree ziemniaczanym. Proporcje są dowolne.
Do tego testu uważam, że tłuczone mięso z mięsem jest najlepszym nadzieniem.
Gotowanie

Szybkie ciasto brzoskwiniowe (jabłka, gruszki i ogólnie ulubione owoce)

Najważniejsze to mieć w lodówce trochę owoców - jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki lub np. figi, mango czy winogrona. Do tego trochę masła, mąki i cukru – coś, co zdarza się prawie zawsze i prawie każdemu.
Opowiem ci, jak gotowałem. I szybko gotowała.
Składniki:
120 g masła
200 g mąki
2 łyżki stołowe. łyżki cukru + 2 łyżki. łyżki - posyp po wierzchu
szczypta soli (1/4 łyżeczki)
400 g brzoskwiń (2 sztuki)
3 art. łyżki zimnej wody
Gotowanie

Pączki „Lubasza”


Bardzo szybki, łatwy przepis jeden-dwa. Pierogi są przygotowywane szybko, pieczone błyskawicznie, a także szybko rozpływają się w ustach i… znikają. Dzieci po prostu je uwielbiają!
Składniki:
2 jajka
3-4 łyżki Sahara
szczypta soli
wanilia
1/2 łyżeczki Soda
3 łyżki śmietana (ze zjeżdżalnią)
1 ul. l. wódka (opcjonalnie)
Gotowanie

Szybkie ciastko na kefirze


Składniki:
2 jajka
3/4 szklanki cukru
125 gr stopionej margaryny
1 szklanka kefiru (ryazhenka, śnieżka, zsiadłe mleko...)
szczypta soli
1/2 łyżeczki soda (gaszenie)
wanilina lub skórka cytryny, rodzynki, kandyzowane owoce, orzechy itp.
mąka
Gotowanie

Bułka z nadzieniem galaretowo-jogurtowym „Tenderness”


Szybko, smacznie i baaaardzo delikatnie!
Składniki (na 2 rolki):
Ciasto:
4 jajka
180 gramów cukru (dla miłośników słodyczy - 200);
100 gr mąki
50 g skrobi (pomyślałam, że trochę więcej, tym lepiej - zawsze biorę 60)
1 saszetka proszku do pieczenia
wanilina

Pożywny:
0,5 l jogurtu z kawałkami owoców (nie do picia, ale taki, który jada się łyżką) - ja zwykle biorę smak papai-ananas jeśli robię galaretkę z cytryny do bułki, albo truskawka na truskawkę, malinę na malinę itp. C galaretka cytrynowa jest moją ulubioną
1 opakowanie galaretki (weź mniej wody niż wskazano na opakowaniu – zamiast 2 szklanek biorę 1,4)

ozdoby:
0,8 paczki czarnej gorzkiej czekolady (z mlekiem i białą okazuje się mdłe, a goryczka do „delikatności” jest w sam raz)
25 g masła
orzechy do posypania (posiekane)
Gotowanie

Szybka rolka z nadzieniem jabłkowym


Prosty, szybki i bardzo smaczny przepis! 20 minut i rolka gotowa!
Składniki:
Ciasto
4 jajka
4 łyżki. l. z kupą mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki. l. Sahara

Do wypełnienia:
3-4 kwaśne zielone jabłka
2 łyżki stołowe Sahara
1 łyżeczka skórka cytrynowa
Gotowanie

Babeczki serowe (przygotowane w 15 minut, zjedzone jeszcze szybciej))


Świetny przepis! Jest szybki i łatwy w przygotowaniu i zawsze pyszny. BARDZO miękkie i przewiewne babeczki.
Ponadto każdy rodzaj sera nadaje zupełnie nowy smak. W razie potrzeby można dodać do ciasta warzywa, pomidory, kiełbasę, wędzone mięso, chili, zastąpić ser kiełbasą. Ogólnie wszystko, co masz wystarczającą wyobraźnię))
Składniki na 6 sztuk:
100 g cheddaru
90 gr mąki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
2 jajka
1 łyżka stołowa mleka
2 ze zjeżdżalnią ul. l. kwaśna śmietana +2 łyżki. Oliwa z oliwek
Gotowanie

Długo zastanawiałam się, czy napisać dla mnie ten przepis, czy nie. Jest bardzo prosty. Ale nie mogąc tego wytrzymać i odciąć kolejny kawałek, postanowiłem to zrobić. Niech przepis będzie nieprzyzwoicie prosty, ale ciasto jest również pyszne do nieprzyzwoitego. Wykonany jest z produktów, które umierają lub są zapomniane w lodówce.
Składniki:
- 250 ml białej mąki
- 2-3 duże jabłka
- 200 ml jogurtu naturalnego (zsiadłe mleko, bardzo gęsty kefir)
- 100 ml cukru
- skórka z 1 cytryny lub 1/2 pomarańczy
- 3 łyżki. l. suszona żurawina (rodzynki)
- 50-70 ml brandy (rum)
- 2-3 krople esencji rumowej (koniakowej)
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 100 ml oleju roślinnego (100 g masła)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Gotowanie

Szybkie (w galarecie) ciasto z zieloną cebulką i jajkiem


Szybko, łatwo, pysznie!
Produkty:
kefir (jogurt, śmietana) 400 g
masło 160 g
cukier 2 łyżki. l.
sól 0,5 łyżeczki
jajko 2 szt.
mąka 280 g
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Nadzienie:
Zielona cebula
jajko 2 szt.
Sól
pieprz
Gotowanie

Ciasto w 15 minut


Czas na przygotowanie tego wspaniałego deseru to dokładnie 15 minut, a przyjemności na cały dzień (lub noc)))!
Składniki:
Pliki cookie Marii (dowolny wybór)
śmietana 2-3 opakowania po 200 g
cukru 3-4 łyżki (do smaku)
wanilia
kubek mocnej kawy parzonej (w razie potrzeby instant)
Gotowanie

Szybkie ciasto bez pieczenia!

Wszystko stało się łatwiejsze niż kiedykolwiek!
Czego potrzebujemy:
1 puszka mleka zagęszczonego bez cukru
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
1 cytryna
kruche ciasteczka kilka paczek lub kilka dużych torebek (wziąłem Marię Protracted, ale następnym razem wezmę coś bardziej miękkiego jak zwykle Yubileiny - to będzie idealne!)
Gotowanie

Leniwy placek z kwaśną śmietaną


Pyszny i szybki placek, z różnorodnymi dodatkami.
Składniki:
200g kwaśnej śmietany
1 jajko
1 szklanka mąki
Pożywny:
Byle co
tarty ser
Gotowanie

Pączki na śniadanie


Miękki, porowaty, nasączony kwaśną śmietaną, po prostu rozpływa się w ustach...>
Będziemy potrzebować:
gęsty jogurt 1 szklanka
jajko 1 szt.
sól 1/4 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
soda pitna 1/3 łyżeczki
mąka pszenna ~ 1 szklanka
roztopione masło 3 łyżki.
olej do smażenia 1 szklanka
śmietana 250 g
cukier 2 łyżki
Gotowanie

Ciasto truskawkowe bez pieczenia.

Łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie BARDZO pyszne ciasto!
Produkty:
(na tortownicę 20 cm)
2 filiżanki - Nesguik (szybkie śniadanie z groszkiem czekoladowym)
1,5 szklanki truskawek
250 gr. serek śmietankowy Mascarpone
2 łyżki masła
300 gr. jogurt (najlepiej truskawkowy)
5 ul. łyżki cukru lub cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki mleka
do dekoracji:
jagody lub owoce
1 torebka galaretki do ciasta
Gotowanie

Ciasto w kubku!

Spotkałem coś podobnego w sieci, ale składniki były znacznie mniejsze. I pamiętam, że w recenzjach ktoś nazwał to ciastko rzadkim gnojem.. Ale tutaj przepis jest nieco inny i tylko pozytywny, zresztą podziwiający recenzje. Dlaczego więc tego nie spróbować?
Potrzebujesz więc dużego kubka i kuchenki mikrofalowej, a także:
4 łyżki mąka
4 łyżki Sahara
2 łyżki stołowe kakao
1 jajko
3 łyżki mleko
3 łyżki rast. obrazy olejne
3 łyżki chipsy czekoladowe (możesz po prostu połamać swoją ulubioną czekoladę na kawałki, albo nie możesz jej dodać w ogóle, ale z czekoladą smakuje lepiej), możesz też na tym etapie dodać swoje ulubione orzechy - posiekane lub w całości (jak lubisz)
trochę wanilii
Gotowanie

Szybki „Belyashi”

Szybki Belyashi odszedł! Chociaż znalazłem je pod nazwą - leniwe. Nie mogę powiedzieć o tym przepisie, że jest leniwy, trzeba zrobić mięso mielone, zagnieść ciasto, usmażyć. Ale nie musisz czekać, aż ciasto się zbliży, ponieważ to nie są drożdże. Naleśniki Belyashi są soczyste i bardzo smaczne. I gotują szybciej i łatwiej.
Składniki:
500 ml kefiru,
2 jajka,
5 g sody
5 g soli
7g cukru
375 g mąki pszennej,
250 g mięsa mielonego.
Gotowanie

leniwy chaczapuri


Składniki:
200 g startego sera, dowolne
2 jajka
4 łyżki mąka
1/3 łyżeczki proszek do pieczenia
100-150 gr 10% śmietana (jogurt, kefir)
sól, jeśli ser nie jest zbyt słony
zielenie zgodnie z życzeniem
Gotowanie

Ciasto „Leniwiec”


Lekkie, nietypowe i bardzo smaczne ciasto.
Autorka ugotowała ciasto w powolnej kuchence, ale można je też ugotować w piekarniku.
Potrzebujemy więc:
2 cienkie arkusze lawaszu
500 gramów mięsa mielonego (dla osób niejedzących mięsa można je zastąpić grzybami, ziemniakami)
cebula, zielenina
do wypełnienia:
3 jajka
5 łyżek majonez
2 łyżki stołowe Keczup
Gotowanie

Nie żył długo)) Tak i nic dziwnego: niesamowite gadżety! Odbywa się to łatwo i szybko.
Składniki:
Ciasto
125 ml ciepłego mleka
1 szczypta cukru
2 łyżeczki aktywne suche drożdże Saf-moment
1 łyżka oleju roślinnego
1 jajko
3 łyżki kwaśna śmietana
mąka gramów 300
Pożywny
300 gramów pieczarek
150 gramów kwaśnej śmietany
2 jajka
150 gramów sera
sól i pieprz do smaku
Gotowanie

galaretowate ciasto


Składniki:
Nadzienie do ciasta:
Majonez 1 opakowanie. - 250 g (można wziąć pół majonezu ze śmietaną -125 g na 125 g)
Jajko - 4 szt.
Mąka - 4 łyżki. ze zjeżdżalnią
Proszek do pieczenia - 1 łyżka.

Wypełnienie może być najbardziej różnorodne, podam kilka przykładów:
1. Zieloni (koperek, zielona cebula - oblane wrzącą wodą), 3 szt. zm. jajka (pokrojone), gotowany ryż do ugotowania (możesz się bez niego obejść - właśnie go miałem)
2. 2 słoiki konserw rybnych + zielenie (tylko koperek lub koperek i zielona cebula).
3. Kapusta zasmażana + zielenie.
4. mięso mielone + gotowane ziemniaki + zielenie.
5. gotowany kurczak i smażona cebula
6. smażona wątróbka z puree ziemniaczanym
7. łosoś-pstrąg-łosoś-różowy łosoś do wyboru gotowany iz jajkiem
Gotowanie

Uniwersalne ciasto na placek z pikantnym nadzieniem. proste ciasto rybne


Prosty przepis na ciasto z niemal dowolnym nadzieniem.
Składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 jajka
2-3 łyżki. łyżki majonezu (można go zastąpić kefirem, kwaśną śmietaną lub sfermentowanym mlekiem pieczonym - też będzie pyszny, ale smak jest inny)
2 łyżeczki proszek do pieczenia
sól, przyprawy
Gotowanie

Ciasto cebulowe z roztopionym serem


Bardzo obfite i smaczne ciasto.
Składniki
Ciasto:
1 szklanka mąki
125 gr masła,
3 łyżki kwaśnej śmietany
0,5 łyżeczki sody
sól dla smaku.
Pożywny:
ser topiony 2 sztuki po 100 gr,
3 surowe cebule
3 jajka.
Gotowanie

Ciasto „Leniwa Kapusta”

Bardzo miękkie i smaczne ciasto.
Produkty:
Pożywny:
* 500 gr. kapusta (zwykle biorę pół widelca, ale tym razem wziąłem dużo kapusty, prawie całą blachę do pieczenia, wylałem ciasto na wierzch i posmarowałem je)
* 100 g masła
* 1 średnia cebula
*sól dla smaku
Ciasto:
* 3 jajka
* 5 łyżek stołowych kwaśna śmietana (+ opcjonalnie 2 łyżki majonezu)
* 6 łyżek. mąka
* 1 łyżeczka Sól
* 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
Gotowanie

ciasto babci


To ciasto pachnie - magicznie: babcina wioska, piec, letnie wakacje, bajka na dobranoc i wiele innych przyjemnych rzeczy...
Składniki
Ciasto
4 jajka
1 słoik śmietany 200 gr
200 g majonezu (do takiej samej ilości można użyć słoika z kwaśną śmietaną)
1 saszetka proszku do pieczenia (proszek do pieczenia)
1 ul. łyżka ze szkiełkiem skrobi (może być bez)
sól 1/2 łyżeczki topless
2/3 ul. mąka
Pożywny
1 żarówka
1 ziemniak
1 słoik tuńczyka (lub innej konserwy rybnej w wodzie)
Gotowanie

Zawiń nadzienie w gotowe ciasto francuskie - i włóż do piekarnika na pół godziny. Wszyscy:) Weź grzyby, które lubisz, ale co najważniejsze - świeże.
Składniki (na 6 porcji):
250g gotowego ciasta francuskiego
100g pieczarek (tu kurki)
50g cebuli (1 mała cebula)
3 art. łyżki tłustej kwaśnej śmietany
100g twardego sera
1/3 łyżeczki suszonego tymianku (lub 2-3 świeże gałązki)
1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
0,5 łyżeczki soli

Gotuj szybko - korzystaj z najsmaczniejszych przepisów na pieczenie w pośpiechu. Znajdziecie tu pyszne naleśniki z twarożkiem, puszyste naleśniki, kruche ciasteczka, puszyste naleśniki oraz placki z nadzieniem mięsnym, ziemniaczanym i owocowym. I mnóstwo niesamowitych ciastek biszkoptowych i bez pieczenia, muffinek i muffinek czekoladowych, puddingów, pizzy i wielu innych.

Głównym składnikiem prawie każdego ciasta jest zawarta w nim mąka. Sukces gotowania każdej potrawy zależy od jej jakości. Zwykła pszenica jest kilku rodzajów. A do każdego rodzaju jedzenia potrzebujesz własnego. Pierwsza klasa nadaje się do chudych wypieków (chleb, ciasta, bułki). Drugi - do tworzenia soczystych naleśników i placków, ciasteczek i pierogów. Najwyższej klasy używa się do wypieku ciast, w tym ciastek, ciastek, muffinek i muffinek.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na szybki numer to:

Szybki przepis na serniki:
1. Wymieszaj sól, śmietanę, olej słonecznikowy i cukier.

2. Wlać tam mąkę i zagnieść do uzyskania miękkiego ciasta.

3. Zostaw na odpoczynek.

4. Wymieszać jajka na twardo, czosnek i ser (najlepiej twardy) i majonez.

5. Rozwałkuj cienkie okrągłe ciasta.

6. Włóż nadzienie jajeczno-serowe.

7. Ściśnij krawędzie, jak cheburek.

8. Smażyć bez użycia oleju.

9. Jedz jeszcze ciepłe.

Pięć najszybszych przepisów na wypieki:

Pomocne wskazówki:
. Do nadzienia można dodać zieleninę, mielony pieprz, zieloną cebulę.
. Po usmażeniu ciasto na miękkość należy posmarować masłem.
. Danie można również upiec w piekarniku.
. Jeśli do gotowania używa się sera topionego zamiast sera twardego, krawędzie należy ściskać ostrożniej, aby nie wyciekły.
. Aby utrzymać temperaturę potrawy, możesz ją przykryć głębokim talerzem.