Oliwa z oliwek to najlepszy sos do sałatek! Jak wybrać właściwy i czy można na nim smażyć. W jakim kraju oliwa z oliwek jest najlepsza

Dziś porozmawiamy o tym, jak wybrać oliwę z oliwek. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie ma w tym nic skomplikowanego, ale w rzeczywistości istnieje dość duże ryzyko, ponieważ wśród różnorodności prezentowanej na półkach sklepu można kupić produkt niskiej jakości.

Nazywa się to darem bogów, ale nie każda butelka może zawierać prawdziwie naturalną oliwę z oliwek.

Trudność wyboru

Ten legendarny produkt spożywczy od wieków przynosi ludzkości wielkie korzyści. Oliwa z oliwek jest aktywnie wykorzystywana w kuchni, gdzie służy do przygotowywania pysznych sosów, dressingów do sałatek i dodawania do różnych potraw. Ponadto zawiera przydatne substancje, które pomagają piękności całego świata z powodzeniem dbać o skórę i włosy. A ponieważ gama oferowanych oliw jest bardzo szeroka, bardzo trudno jest wybrać odpowiedni produkt.

Przede wszystkim należy pamiętać, że pierwszym producentem oliwy z oliwek są Włochy. Oprócz tego kraju realizują go również:

Cypr;
Indyk;
Grecja;
Izrael;
Francja
Hiszpania.

Uwaga! Na półkach naszych sklepów najczęstsza oliwa z oliwek pochodzi z Włoch i Hiszpanii!

Ale nie tylko kraj pochodzenia jest głównym kryterium wyboru. W odniesieniu do tego produktu istnieje duża liczba klasyfikacji, a jednocześnie, według uznania producenta, można mu przypisać określone kategorie i nazwy. Aby nieco uprościć swoje zadanie przy wyborze, warto zwrócić uwagę na następujące wskazówki, które pomogą ci kupić niezbędną oliwę z oliwek.

Rodzaje oliwy z oliwek

Każdy wie, że oliwa z oliwek może być rafinowana lub nierafinowana. Pierwszy typ stosowany jest głównie przy przygotowywaniu potraw poddawanych obróbce cieplnej. Drugi jest najczęściej używany na świeżo, zarówno w kuchni, jak i w higienie osobistej.

wyrafinowany produkt

Jeśli mówimy o rafinowanym oleju roślinnym, to raczej trudno nazwać go naturalnym. Nie przyniesie korzyści ani w celach leczniczych, ani podczas zabiegów kosmetycznych. Ale jednocześnie można na nim smażyć bez obaw, ponieważ po podgrzaniu w takim oleju nie powstają substancje rakotwórcze. Dodatkowo nie wpłynie na smak gotowego dania, ponieważ ma neutralny aromat. Taki produkt może być przechowywany dłużej niż olej nierafinowany i jest nieco tańszy.

Spróbujmy teraz zrozumieć napisy, które zwykle znajdują się na etykietach rafinowanej oliwy z oliwek:

„Czysta oliwa z oliwek” lub „Oliwa z oliwek” – produkt ten jest mieszanką wysokiej jakości oleju z pierwszego tłoczenia (Extra Virgin) oraz oleju rafinowanego.
Uwaga! Olej uzyskany przez mechaniczne tłoczenie owoców nadaje wyrafinowanemu produktowi charakterystyczny kolor i nuty smakowe naturalnego oleju!
„Lekka oliwa z oliwek” - uważana jest za idealną do smażenia. I nawet przy wielokrotnym użyciu nie spowoduje to uszczerbku na zdrowiu.
„Oliwa z wytłoczyn z wytłoczyn” lub „Oliwa z wytłoczyn z oliwek” - ta oliwa należy do najniższej kategorii cenowej, ponieważ zawiera niewielką ilość produktu „Extra Virgin”. Dodatkowo powstaje z ciasta pozostałego po oleju z pierwszego tłoczenia. Dodawany jest głównie do dań gorących.

produkt nierafinowany

Możesz używać nierafinowanego oleju roślinnego zarówno do pielęgnacji ciała, jak i do celów leczniczych. Uzyskuje się go w procesie tłoczenia na zimno, co oznacza, że w procesie produkcyjnym nie są używane żadne chemikalia. Tym samym gotowy produkt charakteryzuje się wysoką zawartością składników odżywczych, które przyniosą ogromne korzyści organizmowi oraz zadbają o kondycję skóry i włosów.

Naturalna oliwa z oliwek ma wyjątkowy smak i aromat. Wystarczy tylko spróbować i można w pełni cieszyć się niesamowitym bukietem doznań smakowych, który daje z każdą kroplą. W sklepie można go rozpoznać po napisie "dziewica", co oznacza - wyprodukowany mechanicznie i jest całkowicie naturalny. Innymi słowy, proces produkcyjny polega na myciu świeżych oliwek, suszeniu i tłoczeniu. Ostatnim krokiem jest filtrowanie.

Jak wybrać nierafinowaną oliwę z oliwek? Pomogą w tym następujące zapisy:

„EVOO” z dodatkowym oznaczeniem „Extra virgin” (w zależności od kraju produkcji prefiks może również brzmieć jak „Extra vergine” lub „Extra vierge”) to produkt naturalny, należący do klasy ekstra. Charakteryzuje się najwyższą jakością i uzyskuje się poprzez pierwsze tłoczenie w niskich temperaturach – nie więcej niż 27 °.
DOP - takie dodatkowe oznaczenie wskazuje, że masz przed sobą najlepszy markowy olej. Jest uważany za ekskluzywny i jest przedmiotem uwielbienia dla wszystkich szanujących się smakoszy. Pozyskuje się go tylko z tych owoców, które rosną na określonym obszarze i wylewa się natychmiast w miejscu produkcji. Olej „Extra virgin” z przedrostkiem „D.O.P.” spełnia najwyższe wymagania i wielokrotnie przechodzi kontrole jakości.
„Dziewica” bez dodatkowego oznaczenia „Ekstra” - taki olej jest również uważany za całkowicie naturalny. Ale do jego produkcji wykorzystywane są owoce oliwki, które są gorszej jakości, a produkcja odbywa się bez podgrzewania. W rezultacie jego smakowitość nieco ucierpi.

Definiujemy produkt wysokiej jakości

Tak więc ustaliliśmy rodzaje i oznaczenia, pozostaje tylko dowiedzieć się, jak wybrać wysokiej jakości oliwę z oliwek.

Im „młodszy” tym lepiej – to data produkcji jest głównym parametrem przy wyborze. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na czas produkcji i datę ważności. Z reguły każdy sumienny producent umieszcza na etykiecie wszystkie niezbędne daty.
Ważny! Produkt wysokiej jakości nie może być przechowywany dłużej niż 18 miesięcy!
Smak jest bogaty, dość intensywny, możliwa lekka goryczka, słodycz, posmak słony lub kwaśny. Jednocześnie całkowicie wykluczony jest smak metaliczny, octowy lub zbyt gorzki - to wyraźna wada.
Kolor - paleta jest dość zróżnicowana i obejmuje wszystkie odcienie złota i zieleni. Na to kryterium wpływa różnorodność owoców i sposób ich przetwarzania.
Kwasowość - produkt wysokiej jakości ma niski poziom kwasowości, ale każdy rodzaj ma swój własny wskaźnik: "Extra virgin" - nie więcej niż 1%, "Virgin" - 2%, rafinowany - do 1,5%.

Możesz określić jakość oliwy z oliwek w domu. Aby to zrobić, należy go pozostawić w lodówce na kilka dni: jeśli po tym okresie utworzy się w nim lekki osad, oznacza to, że kupiłeś produkt wysokiej jakości. W takim przypadku osad powinien zniknąć po odstawieniu oleju na chwilę w temperaturze pokojowej.

I pamiętaj, że najlepiej przechowywać go z dala od pieca, najlepiej w suchym miejscu o stałej temperaturze około 10-15 ° C. I nie zostawiaj produktu na stole ani na parapecie, gdzie będzie wystawiony na działanie promieni słonecznych. Nawiasem mówiąc, z tego powodu wlewa się go do pojemników z ciemnego szkła. Ponadto jakość zostanie zachowana, jeśli olej nie będzie otwarty przez długi czas, ponieważ może utleniać się pod wpływem powietrza.

Wszystkie materiały na stronie prezentowane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakichkolwiek środków konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!

Rosjanie stosunkowo niedawno zapoznali się z oliwą z oliwek, jej kategorie, gatunek i kryteria wyboru są dla wielu nieznane. Ten artykuł jest poświęcony tematowi, która marka oliwy z oliwek jest lepsza w wielu podobnych produktach. Oprócz przeglądu ocen, materiał zawiera informacje o zaletach oliwy z oliwek, metodach jej produkcji, standardach jakości i kryteriach selekcji.

Wartość oliwy z oliwek i jej różnice w stosunku do innych

Unikalną cechą jest to, że rośnie średnio około 500 lat i aktywnie owocuje przez całe życie. Ponadto wiek niektórych drzew wynosi 1500, a nawet 2000 lat. To są te, które rosną na Górze Oliwnej w Jerozolimie.

Która marka najlepiej nadaje się do sałatek, to bardzo istotne pytanie, szczególnie w przeddzień sezonu warzywnego. Sałatki z nim są bardzo smaczne i zdrowe. Oliwa z oliwek zawiera dużo witamin i minerałów. W szczególności zawiera witaminy A, E, D, K, a także polifenole. Korzystnie wpływają na układ krążenia, trawienie i stan skóry.

W porównaniu z innymi rodzajami oliwy, oliwa z oliwek jest wysoce przyswajalna ze względu na wysoką zawartość kwasu oleinowego, który jest głównym kwasem tłuszczowym w organizmie człowieka.

Metody pozyskiwania oliwy z oliwek

Surowe oliwki są niejadalne i nie nadają się do jedzenia, ponieważ mają bardzo gorzki smak. Aby się go pozbyć, owoce moczy się w specjalnym roztworze. Mimo to najlepsze marki oliwy z oliwek często mają specyficzny gorzki zapach i smak, który nie wszystkim się podoba. Należy o tym pamiętać przy wyborze oleju.

Proces wytwarzania produktu polega na tym, że bez pestek owoce są dobrze sprasowane, stale mieszając masę. Po tej procedurze z oliwek wyciska się oliwę za pomocą specjalnych wirówek. W ten sposób uzyskuje się olej z pierwszego tłoczenia. Zawsze jest trochę gorzki.

Pozostały placek jest ponownie uruchamiany, wydobywając olej z drugiego tłoczenia. Jest oczyszczany z zanieczyszczeń i goryczy za pomocą odczynników chemicznych, dzięki czemu nie ma nieprzyjemnego zapachu i smaku.

Rodzaje oleju według metod produkcji

W zależności od oznaczenia zastosowanego na etykiecie olej różni się sposobem przygotowania. Możliwe oznaczenia: Virgin, Refined, Pomace .

Dziewica- To naturalny olej otrzymywany przez pierwsze tłoczenie na zimno. Taki produkt zachowuje wszystkie minerały i witaminy. Ma tylko jeden minus - ma ograniczony okres przydatności do spożycia. Kochanki na całym świecie są przekonane, że Virgin to najlepsza oliwa z oliwek. Marka (opinie to potwierdzają) cieszy się dużym zainteresowaniem.
Rafinowany- również naturalna oliwa z oliwek, ale rafinowana za pomocą procesów fizycznych i chemicznych. Rafinacja odbywa się w następujący sposób: owoce drzewa oliwnego są mielone i wypełniane rozpuszczalnikiem chemicznym, analogiem benzyny - heksanem. Pod jego wpływem z owoców uwalnia się olej, który łączy się. Pozostałości heksanu usuwa się parą wodną, a następnie alkaliami. W kolejnym kroku produkt jest wybielany i dezodoryzowany.
Wytłoczyny z jabłek– produkty z oliwek otrzymywane w wyniku wtórnego tłoczenia przy użyciu technologii fizykochemicznych.

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia- pod tym oznaczeniem produkowane są najlepsze marki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, uzyskiwanej w procesie pierwszego tłoczenia na zimno. Kwasowość takich olejów nie przekracza 0,8/100 gramów.
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia- jest to oznaczenie oliwy z pierwszego tłoczenia, której kwasowość nie przekracza 2/100 gramów. Taki produkt otrzymuje się z oliwek, które zostały poddane obciążeniom mechanicznym lub fizycznym, w tym temperaturowym. Takie oleje oczyszczono wyłącznie naturalnymi składnikami i określonymi technologiami – woda, filtracja, dekantacja, wirowanie.
Zwykła oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia- to także oliwa z pierwszego tłoczenia, której kwasowość nie przekracza 3,3/100 gramów. W jego produkcji zastosowano wyłącznie naturalne (dziewicze) metody.

Rafinowana oliwa z oliwek

Olej ten pozyskiwany jest z surowców pierwszej ekstrakcji poprzez rafinację. Jego kwasowość wynosi 0,3/100 gramów. Taki produkt uzyskuje się przy użyciu technologii fizykochemicznych mających na celu wyeliminowanie zapachu, kwasowości i gorzkiego smaku. Uważa się, że oleje te są gorszej jakości.

oliwa z wytłoczyn

Oliwa z wytłoczyn z oliwek- produkt, który składa się z mieszanki olejów rafinowanych i olejów z pierwszego tłoczenia. Jego kwasowość wynosi 1/100 gramów. Podobna charakterystyka dotyczy tych olejów, które otrzymuje się przez tłoczenie placka olejowego przy użyciu rozpuszczalników i innych procedur fizycznych.
Rafinowana oliwa z wytłoczyn z oliwek— olej z wytłoczyn otrzymany w wyniku rafinacji z wykorzystaniem technologii fizykochemicznych. Kwasowość takiego produktu wynosi 0,3/100 gramów.

Kryteria jakości

Kwasowość- oznacza poziom zawartości kwasu oleinowego w 100 gramach produktu. Ten wskaźnik nie wpływa na smak. Uważa się, że im niższa kwasowość, tym wyższa jakość oleju.
Kolor. Odcienie oliwy mogą być w zakresie żółtym i zielonym - w zależności od odmiany owoców, ich dojrzałości i sposobu obróbki.
Aromat. Olejek przez długi czas wystawiony na działanie promieni słonecznych traci swój aromat. Zwykle o jego zapachu decyduje szereg substancji lotnych - alkohol, węglowodór, aldehyd, etery.
Smak. Naturalny olej ma bardzo bogaty, intensywny, słodko-gorzki lub słony smak. Zły znak to zjełczały smak, wodnisty, octowy lub metaliczny.
Najlepiej spożyć przed datą. Parametrem, na który należy zwrócić uwagę, jest data butelkowania. Im jest „świeższy”, tym lepsza będzie jakość produktu. Dlatego oliwa z oliwek nigdy nie jest kupowana w rezerwie. Przechowuj z nim butelki w ciemnych szafkach w ciemnych szklanych pojemnikach. Okres przechowywania oleju nie powinien przekraczać 1 roku.

Innym orientacyjnym parametrem prawdziwej oliwy z oliwek jest to, że gdy jest przechowywana w lodówce, opada na dno w dużych płatkach. Nie myśl, że produkt się zepsuł, ponieważ jest to bardzo poprawne.Po podgrzaniu oleju płatki znikną. Jednak eksperci nie zalecają przechowywania go w lodówce. Preferowane powinny być suche, zacienione miejsca.

Zakrętka powinna być bardzo ciasna. Bardzo ważne: olej należy przechowywać w szklanych lub metalowych słoikach. Prawdziwej jakości produkt nigdy nie jest sprzedawany w plastiku, ponieważ jest on w stanie rozdzielić górną warstwę polietylenu, w wyniku czego dostają się do żywności. To samo, nawiasem mówiąc, dotyczy innych rodzajów olejów roślinnych. Najlepsze marki oliwy z oliwek są nierafinowane, o czym należy pamiętać przede wszystkim przy zakupie tego produktu.

Ocena jakości organoleptycznej

Podczas degustacji olejków profesjonaliści zwracają uwagę, że powinny one smakować jak świeże oliwki. Dodatkowo możliwy jest zapach świeżo skoszonej trawy, oskubanych liści sałaty. Dozwolone są nawet zapachy czekolady i odcieni anyżu.

Aby zrozumieć bogactwo smaku tego produktu, jest on podgrzewany do temperatury +200 ° C, po czym nakładany cienką warstwą na szklaną płytkę i wcierany.Najlepsza oliwa z oliwek (marka nie sprawa tutaj) odpowiada powyższym cechom.

Oceniając kolor, olej wlewa się do szklanki w ilości 50 ml i ogląda w świetle odbitym na białym tle. Ważne jest, aby oceniany był nie tylko kolor, ale także różne odcienie kolorów. Uważa się, że im bardziej ekologiczny produkt, tym wyższa jego jakość. W rzeczywistości jest to tylko częściowo prawda, ponieważ kolor oliwy zależy od odmiany owoców, z których jest produkowany.

Dlatego warto skupić się tutaj na zestawie wskaźników: kolor, zapach, smak. Jeśli olej ma żółty kolor, ale jednocześnie pachnie i ma odpowiedni smak, oznacza to, że najprawdopodobniej do wytworzenia produktu użyto czarnych oliwek, a nie oliwek.

Ocena oliwy z oliwek

Nie jest łatwo jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, która marka oliwy z oliwek jest lepsza. Specjaliści przeprowadzają złożone badania, aby odpowiedzieć na to pytanie. Oto wyniki jednego z nich. W 2014 roku znana agencja oceny jakości produktów NIE „Test” przeprowadziła badanie porównawcze 11 znanych marek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Przy ocenie produktów parametry takie jak:

autentyczność marki;
zgodność z deklarowanym składem;
absorpcja ultrafioletu;
organoleptyczna ocena właściwości.

Najlepsza oliwa z oliwek (marka, zdjęcia są specjalnie prezentowane w tym artykule) musi spełniać wszystkie powyższe wymagania. W badaniu wzięły udział takie marki jak: Mana Gea, Premium, Borges, Maestro de Oliva, Hellas, ABEA, Costa d'Oro, ITLV, Monini, Oscar i Ravika.

Ocenę „doskonały” uzyskały oleje Mana Gea, „Premium”, Borges. Maestro de Oliva przegrał z liderami, uzyskując ocenę „dobrą”. Wszystkie te produkty są w pełni zgodne z etykietą Extra Virgin. Dlatego odpowiedź na pytanie, która marka oliwy z oliwek jest lepsza w tej serii, jest oczywista: to ta, która pod każdym względem odpowiada swojej kategorii.

Pozostałe 7 marek również okazały się akceptowalnymi oliwami, jednak przegrały one z liderami rankingu w szeregu parametrów, przez co ich ocena jest „słaba”. Oznacza to, że nie są oznaczone jako Extra Virgin.

Wybór odpowiedniego oleju

Należy zauważyć, że odpowiedź na pytanie, która marka oliwy z oliwek jest najlepsza, nie wyjaśnia, czy ta oliwa nadaje się do rozwiązywania niektórych zadań kulinarnych. Na przykład doświadczeni kucharze trzymają na stole jednocześnie kilka odmian oliwy z oliwek. Ustalimy, który z nich jest najbardziej odpowiedni do określonych potraw.

Tak więc najlepszą oliwą z oliwek do sałatek jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Będzie również doskonałym „towarzyszem” pizzy, makaronów, kaszek mlecznych i innych potraw, które pozwolą poczuć smak produktu.

Jednak absolutnie nie nadaje się do smażenia. Jaka marka oliwy z oliwek najlepiej nadaje się do duszenia, pieczenia i smażenia? Olej rafinowany. Faktem jest, że Extra Virgin jest bogata w minerały, które rozkładają się podczas smażenia, tworząc substancje rakotwórcze i dym. Olej rafinowany jest oczyszczany z tych substancji, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować do smażenia i gotowania innych potraw związanych z obróbką w wysokiej temperaturze.

Oliwa z oliwek to wyjątkowy dar natury. Ten pachnący, wypełniony jasnym południowym słońcem produkt jest w stanie wykorzystać każdą ze swoich właściwości. Olej jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania pysznych i pożywnych potraw, znajduje zastosowanie w kosmetologii, medycynie alternatywnej i dietetyce. Dzięki swojemu składowi, w którym dominuje kwas oleinowy, sok z oliwek może znacząco wzmocnić organizm człowieka, przedłużając jego sprawność i młodość na długie lata. Ponadto olej zawiera tak witalne kwasy tłuszczowe jak Omega-3 i Omega-6, a także fitosterole, witaminy A, D, E, K.

Ze wszystkich cech „płynnego złota” tylko jedną można warunkowo nazwać wadą - jest to cena. Rzeczywiście, oliwa z oliwek jest najdroższym olejem roślinnym, co tłumaczy się nie tylko dużym zapotrzebowaniem, ale także żmudnym procesem zbierania i przetwarzania owoców, a także dużą ilością surowców potrzebnych do gotowania.

Oliwa z oliwek nie jest produkowana w Rosji, więc w sprzedaży dostępne są tylko zagraniczne produkty rozlewnicze. Jak zrozumieć różnorodność butelek z napisem „Oliwa z oliwek”, ponieważ w supermarkecie prawdopodobnie nie będzie można skosztować produktu. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci nawigować i wybrać najlepszą oliwę z oliwek na swój stół.

typ przetwarzania. Najwyższą jakością jest pierwszy olej tłoczony na zimno, pozyskiwany w drodze mechanicznej obróbki oliwek (czyli ręcznej). Na etykiecie ta odmiana jest oznaczona frazą Extra Virgin.
Pakiet. Promienie słoneczne negatywnie wpływają na jakość wszelkich tłuszczów, pogarszając ich właściwości organoleptyczne. Wybierz oliwę z oliwek pakowaną w nieprzezroczyste szklane lub blaszane pojemniki.
Region produkcji. Pomimo tego, że obszar uprawy oliwek jest dość rozległy, eksperci identyfikują trzy kraje, w których produkowana jest najlepsza oliwa z oliwek. Są to Grecja, Hiszpania i Włochy. Kolejne pozycje zajmują Francja, Tunezja, Turcja i Egipt.

Nasz przegląd oliwy z oliwek obejmuje najpopularniejsze marki, których reputacja pozwala mieć pewność co do jakości sprzedawanych produktów. Przy tworzeniu oceny wzięliśmy pod uwagę takie cechy jak skład, czystość ekologiczna, smak, kolor, zapach, konsystencja, kraj pochodzenia, a także wzięliśmy pod uwagę stosunek objętości i kosztu gotowego produktu.

Najlepsza oliwa z oliwek produkowana w Hiszpanii

Hiszpania jest jednym z liderów w produkcji i eksporcie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. W kraju jest około 30 regionów, w których ten wysokiej jakości produkt jest produkowany od setek lat i odbywa się to pod ścisłą kontrolą państwa. Smak hiszpańskiej oliwy jest jak najbardziej zbliżony do naturalnego, jest najbardziej intensywny i pikantny, ma jasny posmak.

4 OLIWA Z WYTŁOKÓW Z OLIWEK IBERICA

Najbardziej ekonomiczna wersja hiszpańskiego oleju. Idealny wybór do głębokiego smażenia
Kraj: Hiszpania
Średnia cena: 440 rubli.
Ocena (2018): 4,7

Znak towarowy IBERICA wytwarza produkty, z których wiele nie ma analogów na rynku rosyjskim. Duży asortyment obejmuje produkty premium i produkty z bardziej budżetowego segmentu, ale różnica w cenie w żaden sposób nie wpływa na cechy jakościowe.

Przykładem produktu o wartości demokratycznej może być IBERICA OLIVE POMACE OIL – olej, który zawiera 85% rafinowany i 15% Extra Virgin. Ten świeży sok uzyskuje się poprzez połączenie drugiego tłoczenia drzewa oliwnego, które wykorzystuje technologię umożliwiającą obróbkę w wysokiej temperaturze, oraz nierafinowanego oleju Extra Virgen. W wyniku tego procesu zmniejsza się ogólna kwasowość płynu, a niezbędne witaminy i minerały wracają do składu, ale w nieco mniejszej ilości.

Ten olej jest idealny do stosowania w dużych ilościach. Na przykład do smażenia warzyw lub sera smażonego w głębokim tłuszczu, na który żałujesz wydania droższego produktu.

3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE

Jakość potwierdzona przez ekspertów. Autentyczny smak i rozpoznawalny aromat
Kraj: Hiszpania
Średnia cena: 774 ruble.
Ocena (2018): 4,8

Maestro de Oliva to marka renomowanej hiszpańskiej firmy spożywczej Olive Line International S.L. Produkty tej marki można kupić w prawie wszystkich regionach Rosji. Ich asortyment jest dość szeroki i obejmuje, oprócz naturalnych tłuszczów roślinnych, szeroką gamę śródziemnomorskich przekąsek, przysmaków z owoców morza, różnych odmian oliwek konserwowych i czarnych oliwek.

Oliwa z oliwek Maestro De Oliva Extra Virgin nierafinowana za wysoką jakość i oryginalny smak została nagrodzona prestiżową nagrodą przyznawaną przez Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości (iTQi). Informacja o tym fakcie znajduje się bezpośrednio na etykiecie i potwierdza, że skład biologiczny jest zgodny ze wszystkimi międzynarodowymi normami i standardami. Surowcem do produkcji oliwy są oliwki odmiany Blanqueta, która jest uprawiana w Walencji i Alicante. Maestro De Oliva Extra Virgin nie ma gorzkiego posmaku, chociaż jak każdy „żywy” produkt z naturalnych surowców może zmieniać swoje walory smakowe w dopuszczalnych granicach.

Dostępne w opakowaniach szklanych i cynowych. Cena zależy od wolumenu i zaczyna się od 700 rubli. na 500 ml.

2 KLASYKA ITLV

Najlepsza mieszanka olejków. Wszechstronny produkt do smażenia i zaprawiania potraw
Kraj: Hiszpania
Średnia cena: 254 ruble.
Ocena (2018): 4,9

Marka ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) została specjalnie opracowana przez Borges do sprzedaży oliwek i tłuszczów roślinnych na rynkach Rosji, WNP i krajów bałtyckich. Celem firmy jest długofalowa współpraca, dlatego aby nie stracić miłości i szacunku rosyjskiego konsumenta, jakość produktów dostarczanych przez ITLV jest zawsze bliska perfekcji.

ITLV Clasico to mieszanka olejów rafinowanych i nierafinowanych. Płyn ma uniwersalny charakter, może być stosowany jako dodatek do dań gotowych, a także bezpośrednio do smażenia mięsa, ryb czy warzyw. To naturalny, ekologiczny produkt bez sztucznych dodatków, aromatów i konserwantów. Posiada wysoką temperaturę punktu dymienia, dzięki czemu podczas gotowania powstaje apetyczna skórka bez ryzyka przypalenia.

Połączenie dwóch rodzajów olejów pomogło zmniejszyć naturalną goryczkę surowców roślinnych, dlatego ITLV Clasico jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które nie przepadają za cierpkością naturalnych oliwek.

1 BORGES EXTRA VIRGIN

Smak Morza Śródziemnego. Zimne miękkie wytłoki
Kraj: Hiszpania
Średnia cena: 585 rubli.
Ocena (2018): 5,0

Produkty marki Borges zajmują około 60% rosyjskiego rynku oliwy z oliwek. Założona w 1914 roku firma z powodzeniem rozwijała się przez lata i obecnie jest jednym z wiodących światowych producentów naturalnych produktów spożywczych.

Olej BORGES EXTRA VIRGIN to nierafinowana odmiana otrzymywana z mechanicznego pierwszego tłoczenia. W trakcie jego produkcji surowce nie były narażone na działanie wysokich temperatur, co pozwoliło w jak największym stopniu zachować wszystkie zalety i świeżość oliwek. Smak produktu może się różnić w zależności od rodzaju owoców i warunków pogodowych regionu, w którym został zebrany i wyciśnięty. Najczęściej waha się od neutralnego do gorzkiego.

BORGES EXTRA VIRGIN idealnie nadaje się do dressingów do sałatek i dań gotowych. Pakowane w szklane butelki 250, 500, 750 ml, puszki 1 l oraz plastikowe pojemniki 1,3 l.

Najlepsza oliwa z oliwek produkowana we Włoszech

Producenci włoskiej oliwy z oliwek są pewni, że to ich produkty są punktem odniesienia i znacznie różnią się od produktów z innych krajów wysoką jakością i bogatym bukietem smakowym. Powodem takiego stwierdzenia może być nie tylko doświadczenie lokalnych rzemieślników, ale także ogromna różnorodność odmian drzew oliwnych uprawianych w kraju, która pozwala każdemu prowincjowi mieć swój niepowtarzalny smak oliwy z oliwek.

3 BIONATURAE ORGANICZNA OLIWA Z OLIWEK EXTRA VERGINE

Jedzenie organiczne. Zalety i korzyści naturalnej produkcji
Kraj: Włochy
Średnia cena: 3 290 rubli.
Ocena (2018): 4,8

Znakiem rozpoznawczym BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIWA Z OLIWEK jest jej autentyczność. Produkt wytwarzany jest ściśle według starych receptur i technologii, które są starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, dzięki czemu współczesny człowiek może cieszyć się prawdziwie naturalnym smakiem owoców oliwki.

Jedyną wadą ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OLIWKA jest jej wysoka cena. Za butelkę 750 ml będziesz musiał wyłożyć z kieszeni ponad 3000 rubli.

2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP

Tłoczony na zimno olej vintage. Jeden region zbiórki i butelkowania
Kraj: Włochy
Średnia cena: 1344 rubli.
Ocena (2018): 4,9

Alce Nero to znana włoska firma zajmująca się produkcją naturalnych produktów spożywczych. Firma posiada europejski certyfikat jakości, który pozwala na stosowanie na swoich produktach znaku EU Organic Bio. Firma nie wykorzystuje w swojej produkcji technik inżynierii genetycznej, a na polach Alce Nero zabronione jest stosowanie szkodliwych chemikaliów. nawozy i pestycydy.

EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO Włoska oliwa wytwarzana jest z oliwek uprawianych, zbieranych i przetwarzanych w tym samym regionie geograficznym. Brak transportu oraz minimalny czas jaki upłynął od odbioru do butelkowania gwarantuje wysoką jakość produktu, który nie traci nawet ułamka swojej wartości.

Olejek o ekscytująco-gorzkim odcieniu świeżych ziół doskonale odpowiada na potrzeby najbardziej wymagających smakoszy. Płyn jest dostarczany w butelkach z barwionego szkła o pojemności 750 ml.

1 PESTO Z EKSTRA DZIEWICY MONINI

Wyrafinowana przyprawa z bazylią i orzeszkami pinii. Odpowiednia baza do sosu pesto
Kraj: Włochy
Średnia cena: 529 rubli.
Ocena (2018): 5,0

Historia jednego z okrętów flagowych włoskiego przemysłu spożywczego rozpoczyna się w 1920 roku, kiedy to jego założyciel Zefferino Monini powrócił ze służby wojskowej do swojego małego miasteczka w regionie Umbria. Rozpoczęty jako firma rodzinna, dziś Monini jest znaną na całym świecie marką, która wytwarza około 20 wariantów produktów i eksportuje swoje produkty do ponad 50 krajów.

Najważniejszym punktem asortymentu firmy można nazwać specjalną linię aromatyzowanych oliw z oliwek, w których dla większej pikanterii dodaje się naturalne przyprawy, suszone warzywa, grzyby, orzechy czy zioła. MONINI EXTRA VIRGIN PESTO to tłoczony na zimno olej zawierający pokruszone gałązki bazylii i orzeszków pinii oraz sok z wysokiej jakości oliwek. Dodatkowe naturalne składniki nadają produktowi niepowtarzalny, wykwintny smak i pozwalają z powodzeniem wykorzystać go do przygotowania tradycyjnego domowego sosu pesto, klasyka kuchni włoskiej.

Jak każdy przysmak, olejek smakowy produkowany jest w niewielkich ilościach. W sprzedaży można znaleźć butelki o pojemności 250 ml w cenie 530 rubli.

Najlepsza oliwa z oliwek produkowana w Grecji

Grecja to mała ojczyzna oliwy z oliwek. Mieszkańcy tego kraju jako pierwsi docenili jego wyjątkowy smak i dostrzegli jego dobroczynny wpływ na cały organizm. Ze względu na różnorodność warunków klimatycznych charakterystycznych dla różnych regionów Grecji struktura wytwarzanego produktu może się znacznie różnić w zależności od regionu, w którym rośnie oliwka. Najlepszy olej z Grecji ma jasny, bogaty smak z miodowo-owocową nutą.

3 KURTES EXTRA VIRGIN PDO

Produkt rolny o niskiej kwasowości. Może być używany do celów medycznych
Kraj: Grecja
Średnia cena: 550 rubli.
Ocena (2018): 4,8

Wiadomo, że starożytni Grecy czcili sok z oliwek nie tylko jako pyszny suplement diety, ale także przypisywali mu zdolność leczenia wielu dolegliwości, zwłaszcza tych związanych z czynnością układu pokarmowego. Do dziś nie mniej ważne jest stosowanie wysokiej jakości oliwy z oliwek w celach terapeutycznych i profilaktycznych.

Mała rodzinna manufaktura o nazwie KURTES znajduje się na Krecie i koncentruje się na produkcji ekskluzywnych, przyjaznych dla środowiska produktów, które mogą być wykorzystywane zarówno do gotowania, jak i do ogólnej poprawy zdrowia. Olej KURTES EXTRA VIRGIN posiada certyfikat PDO, co oznacza, że cały proces jego wytwarzania odbywał się ściśle w miejscu odbioru surowca. Deklarowany przez producenta poziom kwasowości wynosi 0,2-0,3%, co jest znacznie niższy od zalecanej stawki 1% i charakteryzuje olej jako produkt wysokiej jakości, idealny dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi.

Olej jest dostarczany w szklanych i blaszanych pojemnikach o pojemności 100, 250, 500, 1000 i 3000 ml. Cena - od 210 rubli. za najmniejszą butelkę.

2 ZIELONE I OWOCOWE GAEA

Owocowy bukiet z posmakiem dojrzałych oliwek. Dla prawdziwych koneserów kuchni dla smakoszy
Kraj: Grecja
Średnia cena: 765 rubli.
Ocena (2018): 4,9

Greckie oliwy z oliwek produkowane przez GAEA należą do najbardziej „utytułowanych” na świecie. Produkty tej marki zdobyły wiele nagród, w tym tak prestiżowe jak złoty medal na Międzynarodowym Konkursie w Japonii i Niemczech, tytuł najbardziej innowacyjnego produktu w Grecji, pierwsze nagrody oraz zachęta wielu innych międzynarodowych konkursów.

Olejek GAEA GREEN & FRUITY produkowany jest mechanicznie z wyselekcjonowanych owoców odmiany Koroneiki. Drzewa rosnące w regionie Sitia, gdzie warunki pogodowe są optymalne do uprawy oliwek, owocują pysznymi jagodami oleistymi. Oliwki są zbierane i przetwarzane ręcznie, dzięki czemu uzyskuje się gęsty, wysokiej jakości sok o wysokim stężeniu korzystnych związków. Smak płynu jest bardzo bogaty, cierpki, z lekką goryczką. Konsystencja jest gęsta, kolor szmaragdowozielony.

Olej wlewa się do półlitrowych pojemników wykonanych z ciemnego grubościennego szkła. Oryginalny design butelki stwarza wrażenie posiadania prawdziwego rustykalnego produktu.

1 MINERWA KALAMATA EKSTRA DZIEWCZYNA

Sok z oliwek z Peloponezu. Najlepsze połączenie ceny, ilości i jakości
Kraj: Grecja
Średnia cena: 785 rubli.
Ocena (2018): 5,0

Minerva weszła na rynek grecki w 1900 roku. W ciągu kilku lat gama markowych produktów wykroczyła poza zakres krajowego handlu i zaczęła podbijać serca i żołądki mieszkańców kilku kontynentów jednocześnie. Oliwa z oliwek Minerva to wzorzec tradycyjnej kuchni greckiej, łączący starożytne receptury z innowacyjnymi technologiami.

Minerva Kalamata Extra Virgin trafia na nasze półki z Peloponezu, regionu Kalamata, który uważany jest za jedno z priorytetowych miejsc na świecie do uprawy najlepszych odmian oliwek. Głównymi zaletami oleju, zdaniem kupujących, jest to, że dobrze smakuje, nie ma gorzkiego smaku i świetnie nadaje się zarówno do smażenia, jak i do dań na zimno, przystawek, makaronów i świeżych warzyw. Miłośnicy zdrowej żywności zauważyli również przystępny koszt produktu, co wcale nie wpływa na jego wysoką jakość.

Olej wlewa się do nieprzezroczystych blaszanych pojemników o pojemności 750 ml lub więcej. Stwarza to idealne warunki do przechowywania i transportu. Cena - od 650 rubli. dla banku.

Tabela porównawcza oliwy z oliwek i oleju słonecznikowego

Oliwa z oliwek to prawdziwy eliksir zdrowia i młodości, ale nasz rodzimy olej słonecznikowy pod wieloma względami nie ustępuje zagranicznemu „gościu”. Opracowaliśmy tabelę porównawczą, w której wskazaliśmy najważniejsze cechy tych dwóch produktów ziołowych.

Charakterystyka	Oliwaolej	Olej słonecznikowy
Wartość energetyczna	898 kcal/100g	899 kcal/100g



Witamina E		40-60 mg/100 g
punkt dymu
Tryb aplikacji	Sałatki, sosy, makarony, gotowe do spożycia dressingi, lekkie sautéing	Sałatki, sosy, pieczenie w piekarniku, duszenie, smażenie, frytowanie

Oliwa z oliwek jest ceniona przez naszych południowych sąsiadów nie bez powodu. Jego użyteczność nie jest kwestionowana nawet przez najbardziej surowych naukowców. A jego walory smakowe sprawiły, że jest ulubieńcem wielu ludzi na całym świecie. Wypróbuj ten pyszny i naprawdę cudowny prezent z oliwki!

Jak kupić wysokiej jakości oliwę z oliwek? Przede wszystkim, podobnie jak inne oleje, oliwa z oliwek może być rafinowana i nierafinowana. Podczas rafinacji olej narażony jest na działanie wysokich temperatur, co znacznie obniża jego przydatność. Dlatego nierafinowany olej roślinny jest zawsze uważany za najbardziej przydatny i smaczny. W przypadku oliwy na pierwszym miejscu jest olej surowy tłoczony na zimno. Technologia ta jest niezmienna od niepamiętnych czasów, a jednym z ulepszeń jest możliwość łączenia faz prasowania i osadzania w specjalnej wirówce. Uzyskana w ten sposób oliwa z oliwek nazywana jest Prowansją lub „Virgen”. Jeśli na butelce oleju jest napisane „Virgen Extra”, oznacza to, że kwasowość takiego oleju jest mniejsza niż 1%. Olej ten różni się od swoich odpowiedników zielonkawym kolorem i bardzo szczególnym, lekko gorzkim aromatem. Jeśli rodzaj oleju jest oznaczony jako „Refinado”, to masz rafinowany olej typu „Virgen”, który został poddany tej obróbce, aby poprawić smak nieudanego oleju. Jeśli jego kwasowość jest niska, ta opcja nadaje się do smażenia.
Oliwa typu „Aceite de Oliva” lub „Oliwa z oliwek”, „Oliwa z oliwek rafinowana”, „Oliwa z oliwek jasna” jest otrzymywana przez zmieszanie oliwy prowansalskiej nierafinowanej i rafinowanej. Olej taki jak „Orujo Crudo” wytwarzany jest z wytłoków, które pozostały po pierwszym tłoczeniu. Czasami nazywana jest nierafinowaną oliwą drugiego tłoczenia na zimno i może być określana jako „Oliwa z wytłoczyn z oliwek”. W związku z tym "Orujo Refinado" - olej rafinowany drugiej ekstrakcji i "Orujo de Oliva" - olej z mieszaniny oleju rafinowanego drugiego tłoczenia i olejów nierafinowanych pierwszego.

Decydując się na rodzaj oleju, który chcesz kupić, dokładnie przestudiuj etykietę wybranego produktu. Jeśli patrząc na etykietę, zauważysz, że jest na niej napisane słowo „mix” (na przykład Oil Mix „Estella” lub Oil Mix „Polivio”), to jest to mieszanka różnych olejów roślinnych, o zawartości oliwek który może być bardzo niski. Na dobrej, prawdziwej oliwie z oliwek musi być napisane „100% oliwy z oliwek” i słowo „Naturel”. Następnie uważnie przeczytaj klasyfikację oleju. Do sałatek najlepszy jest nierafinowany olej „Virgen Extra”, a mieszanki olejów rafinowanych i nierafinowanych świetnie nadają się do smażenia.Jeśli kwasowość oleju jest wskazana na etykiecie, wybierz gatunek, w którym jest on niższy. Często producenci nie podają kwasowości na butelce oliwy, ale podają opis jej smaku i zapachu. Służy to jako wskaźnik jakości produktu i pomoże Ci wybrać olej, który pasuje do Twojego szczególnego gustu. Nawiasem mówiąc, im łagodniejszy smak oliwy, tym niższa jego kwasowość.

Kolor oleju może wahać się od ciemnozłotego do jasnozielonego. Zależy to od odmiany oliwek i oliwek oraz ich stopnia dojrzałości. Również na etykiecie oleju można znaleźć tajemnicze skróty IGP i DOP. Pierwsza oznacza „Indicazione Geografica Protetta” i oznacza, że jedna z operacji technologicznych produkcji tego produktu została przeprowadzona w chronionym i kontrolowanym regionie, który jest oficjalnie zarejestrowany na rynku światowym. Mówiąc najprościej, oliwki były zbierane i tłoczone w Grecji czy Hiszpanii pod czujnym okiem lokalnych mieszkańców. Ale sprzątali i butelkowali poza tym terytorium. Oznakowanie DOP („Denominazione d” Origine Protetta) wskazuje, że wszystkie operacje związane z produkcją oliwy były prowadzone w jednym regionie. Ponadto etykieta oliwy wysokiej jakości musi zawierać wskazane dane producenta i importera. Oleje takich firm są popularne i wysokiej jakości, takie jak „Maestro D'Oliva”, hiszpańska oliwa z oliwek „Coopoliva”, grecka oliwa „Delfi”.

Aby oliwa z oliwek przyniosła Ci maksimum przyjemności i korzyści, pamiętaj, że najlepszym do tego pojemnikiem jest szkło. Możesz kupić olej w metalowych puszkach tylko wtedy, gdy kupisz jednorazowo 5 lub więcej litrów oleju, ponieważ. w tym przypadku metal jest przetwarzany w specjalny sposób. Przechowuj oliwę w ciemnym, chłodnym miejscu, zawsze w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Podobnie jak inne oleje roślinne, oliwy z oliwek nie należy kupować z wyprzedzeniem, ponieważ. przy dłuższym przechowywaniu psuje się i traci swoje właściwości użytkowe.

Oliwa z oliwek zawsze zawiera trochę tłuszczu stałego. Gdy olej schłodzi się w lodówce, zestalają się i zamieniają w białawe płatki. Co dziwne, jest to główny wskaźnik jakości oleju i pewny sposób na odróżnienie oryginalnego produktu od podróbki. Włóż butelkę oleju do lodówki na kilka godzin, a po ustaleniu jakości oleju umieść go w temperaturze pokojowej - płatki rozpuszczą się, a olej ponownie nabierze jednolitej konsystencji.

Moi przyjaciele, witam wszystkich!

Porozmawiajmy dziś z Tobą o jednym z NAJCENNIEJSZYCH olejów roślinnych dla naszego organizmu - oliwie z oliwek i o tym, jak wybrać najsmaczniejszą i najzdrowszą oliwę z oliwek.

Oliwa z oliwek jest naprawdę wyjątkowa.

Jest mega zdrowy! I nazywają to tylko „płynnym złotem”!

I nie chodzi tu wcale o jego „złotą” cenę, ale o jego UŻYTECZNE właściwości. Dlaczego jest tak przydatny?

Z tego artykułu dowiesz się:

Jakie są zalety oliwy z oliwek?

Hipokrates mówił o cudownych właściwościach oliwy z oliwek dla naszego organizmu, Arystoteles jako pierwszy zastosował ją do leczenia swoich pacjentów.

A piękna królowa Kleopatra przez całe życie brała łyżkę tego nektaru na pusty żołądek dla zdrowia i młodości! I słynie z ponadczasowego piękna!

Przede wszystkim jest bogaty w użyteczne kwasy tłuszczowe, z których najważniejszy to olej oleinowy.
Obniża poziom cholesterolu we krwi i jest niezbędny do poprawy funkcjonowania całego przewodu pokarmowego: dla zdrowia wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego i jelit.

Dla tych, którzy mają chore serce, TYLKO ten olej powinien być na stole i w naczyniach! Nie bez powodu wśród mieszkańców basenu Morza Śródziemnego, gdzie jego spożycie jest największe na świecie, przypadki zawałów serca, udarów i innych chorób serca i naczyń krwionośnych są bardzo rzadkie.

Bardzo ważne! Jest wchłaniany przez organizm w 100%!!! Na przykład: słonecznik - tylko 80!
Świetnie nadaje się również do gojenia i oczyszczania skóry.

O korzyściach możemy mówić bardzo długo. A to temat na osobny i większy post.

W tym artykule pytanie jest inne: jak wybrać „właściwą” oliwę z oliwek? Jak nie kupić podróbki zamiast prawdziwego „płynnego złota”? Cena przecież nie jest teraz mała…

Właściwe pytanie ☺ Warto się tym zająć dokładnie.

Jaka jest najzdrowsza oliwa z oliwek?

Najbardziej użyteczną klasą jest Extra Virgin (lub Extra Vergine) - jest to pierwsze tłoczenie na zimno.

Jest nierafinowany, najwyższej jakości. Uzyskuje się go przez tłoczenie na zimno i nie używa żadnych chemikaliów.

W rzeczywistości okazuje się, że czysty sok z oliwek.

Dlatego całe spektrum użytecznych substancji pozostaje bezpieczne i zdrowe.

Ma kolor zielony, smak cierpki, z goryczką.

Stosuje się go wyłącznie w daniach na zimno, sałatkach, sosach niewymagających obróbki cieplnej.

Jakie są inne rodzaje olejków?

Czysta oliwa z oliwek to olej o dość wysokiej jakości. Jest to mieszanka rafinowanej oliwki (85%) i Extra Virgin (15%).

Po prostu idealny do smażenia. Uważa się, że przy takim stosunku w kompozycji po podgrzaniu nie są uwalniane żadne czynniki rakotwórcze.

Przyjrzyjmy się więc głównym punktom, jak wybrać oliwę z oliwek:

Butelka

Myślę, że zbyteczne jest twierdzenie, że butelka nigdy nie powinna być plastikowa ☺Oczywiście powinna być tylko ze szkła i tylko ciemna!

Etykieta

Przede wszystkim musisz przestudiować skład na etykiecie.

1. Określ skład kwasów tłuszczowych, a przede wszystkim oczywiście najważniejszego - oleinowego.

Zobacz, ile tam jest. Musi wynosić co najmniej 55%. Świetnie, jeśli jest to 83%!

2. Określ liczbę kwasową.

Liczba kwasowa mówi o obecności wolnych kwasów tłuszczowych. Im wyższa liczba, tym gorsza jakość.

W przypadku Extra Virgin jest to nie więcej niż 1,5. Najlepiej, jeśli 0,5!

3. Określ liczbę nadtlenkową.

Dla Extra Virgin - nie więcej niż 20 mmol / kg.

Co to mówi? O utlenianiu tłuszczów pod wpływem tlenu z powietrza.

Dlaczego to utlenianie jest szkodliwe? Mówiąc najprościej, olej utleniony powietrzem jest czystą trucizną.

A im wyższa liczba nadtlenkowa, tym większa podatność na utlenianie.

Im niższa wartość nadtlenku, tym wyższa jakość.

4. Określ ułamek masowy wilgoci.

To bardzo ważny wskaźnik! Im niższy udział wilgoci w produkcie, tym większe stężenie składników odżywczych.

Dobrym wskaźnikiem jest 0,1%. Idealny - 0,06%.

5.Zwróć uwagę na datę ważności.

Kup najświeższy olej.

Po 6 miesiącach przechowywania zaczyna się proces utraty użytecznych właściwości!

Nie kupuj oleju, który ma więcej niż rok!

6. Kolejna kontrola, którą możesz zrobić w domu.

Zakupioną butelkę włóż do lodówki. Jeśli widzisz, że na dnie butelki utworzyły się białe płatki, to masz w rękach „oryginał” najlepszej jakości. Gratulacje!

To jest „informacja z oliwek” na dziś, przyjaciele ☺

Napisz, informacje o tym, jak wybrać oliwę z oliwek, będą dla Ciebie przydatne.

Mam nadzieję, że te informacje będą dla Ciebie przydatne, aby łatwo wybrać naprawdę wysokiej jakości produkt!

Alena Yasneva była z tobą, Bye, do zobaczenia wkrótce! Przed nami wiele ekscytujących rzeczy!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł