Opis dla każdej odmiany miodu. Rodzaje miodu i ich właściwości

Od dzieciństwa wiemy, że miód to pyszny i bardzo zdrowy przysmak.

Dziś rynek dostarcza nam ogromną ilość różnych rodzajów miodu.

Wśród nich niestety są również podróbki.

Aby dokonać zakupu wysokiej jakości i nie szkodzić zdrowiu, bardzo ważne jest, aby wiedzieć, czym jest miód i jakie ma właściwości.

Różnice między różnymi rodzajami miodu

Miód pszczeli to słodki, gęsty produkt wytwarzany przez pszczoły. Różnorodne cechy pozwalają wyróżnić wiele rodzajów miodu.

Klasyfikacji dokonuje się według następujących kryteriów:

• pochodzenie botaniczne;
• pochodzenie geograficzne;
• stan zbywalny;
• metoda pozyskiwania;
• gęstość;
• kolor i przejrzystość;
• smak i zapach.

Ze względu na pochodzenie botaniczne miód jest kwiatowy (naturalny) i spadziowy.

miód kwiatowy pszczoły produkują z nektaru roślin kwitnących i nie kwitnących.

Pozyskiwany ze spadzi (słodki, lepki sok z łodyg i liści roślin) oraz spadzi (słodki płyn wydzielany przez owady żywiące się sokiem roślinnym).

Typowym przykładem klasyfikacji miodu według pochodzenia geograficznego jest nazwa „miód karpacki”.

Zgodnie z metodą ekstrakcji miód może mieć formę plastra miodu (w swojej naturalnej postaci) oraz odśrodkowego (wypompowanego).

Pod względem gęstości (lub konsystencji) miód może być płynny i skurczony (skrystalizowany).

Według koloru miód może być jasny i ciemny, zgodnie z tą cechą można z grubsza określić, z czego zebrano nektar: miód jasny pozyskiwany jest z lipy, akacji, słonecznika, ciemny – z gryki i kasztanowca.

Przezroczystość miodu warunkuje obecność chleba pszczelego (pyłek) i procesy krystalizacji. Naturalny miód jest słodki z różnymi nutami: z charakterystycznym posmakiem, goryczką lub mdłością. O zapachu miodu decydują rośliny miododajne.

Miód zebrany z jednej rośliny emanuje wyraźnym zapachem, różnorodny aromat uzyskuje się z całej gamy roślin. Wszystkie rodzaje miodu mają podobne właściwości lecznicze. Miód ma działanie gojące rany, antybakteryjne, łagodzące, pozytywnie wpływa na układ krążenia, trawienny i nerwowy.

Czy wiedziałeś? W 2015 roku Ukraina stała się pierwszym krajem w Europie i trzecim krajem na świecie pod względem ilości produkowanego miodu.

– bardzo wartościowy produkt, który trafia na nasz stół w swoim naturalnym opakowaniu – plastra miodu, z pominięciem kontaktu z urządzeniami technologicznymi. Dla szczególnie wymagających klientów plastry miodu są gwarancją jakości i ochrony przed podróbkami. Dodatkowo, jeśli komórki plastra miodu są uszczelnione naturalnymi „czapkami” (płytkami woskowymi), oznacza to, że miód w nich jest w pełni dojrzały.
Miód w plastrach jest dobrze zachowany i długo nie krystalizuje. Miód grzebieniowy jest znacznie bardziej pachnący i można go spożywać razem z plastrami miodu.

Z wosku organizm otrzymuje przydatne, rozpuszczalne w tłuszczach substancje biologicznie czynne, witaminy i naturalne antybiotyki. Kwasy tłuszczowe wosku i propolisu zwiększają obronę organizmu i zapobiegają rozwojowi miażdżycy.

Propolis ma działanie bakteriobójcze, antytoksyczne, przeciwwirusowe, grzybobójcze i przeciwzapalne. Flawonoidy, które zawierają propolis, wzmacniają działanie witaminy C i zmniejszają prawdopodobieństwo zakrzepicy.

Wosk oczyszcza dziąsła i zęby z płytki nazębnej, a zawarty w nim propolis niszczy bakterie chorobotwórcze. Wosk działa jak naturalny absorbent w układzie pokarmowym.

Korzyści z codziennego stosowania miodu z plastra są niezaprzeczalne: pomoże chronić organizm przed przeziębieniem, poradzić sobie ze stresem i przywrócić siły podczas ciężkiej pracy.

Czy wiedziałeś? Propolis to żywiczny brązowy klej pszczeli, który pszczoły tworzą, zbierając lepkie substancje z pąków drzew i modyfikując je za pomocą enzymów. Z jego pomocą pszczoły zakrywają pęknięcia, dezynfekują plastry miodu i regulują przejezdność karbu.

jednokwiatowy miód kwiatowy

Nazywa się miód tylko z jednej rośliny jednokwiatowy. Taki miód w czystej postaci jest bardzo rzadki, częściej dana roślina przeważa o 40-60 proc.

Biały miód akacjowy przezroczysty w postaci płynnej i biały w postaci zestalonej. z żółtej akacji Okazuje się lekki, prawie przezroczysty płynny miód. Aromatyczny miód akacjowy ma delikatny smak i nie charakteryzuje go goryczka, a dzięki dużej zawartości fruktozy może pozostawać w stanie płynnym dość długo (1-2 lata).
Miód akacjowy jest łatwo przyswajalny przez organizm i może zastąpić cukier i słodycze. Produkt jest ważnym składnikiem żywienia diabetyków, do jego przetworzenia nie jest wymagana insulina. Nie powoduje reakcji alergicznych i dobrze wpływa na trawienie dzieci.

Przy nadciśnieniu miód ten pomaga obniżyć ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Właściwości antyseptyczne miodu akacjowego są przydatne w chorobach oczu: do oczu wkrapla się roztwór miodu w wodzie destylowanej, płyny stosuje się na zapalenie spojówek.

Maści i roztwory z miodem stosuje się w leczeniu zapalenia skóry, ran i owrzodzeń. Tradycyjna medycyna zaleca po prostu nakładanie miodu na dotknięte obszary skóry.

W kosmetologii przemysłowej miód akacjowy wykorzystywany jest do przygotowania kremów. Można zrobić w domu miodowe maski. Do cery normalnej i suchej miód miesza się z oliwą z oliwek, do cery tłustej - z białkiem jaja. Po 20 minutach maskę zmywa się ciepłą wodą. Mycie wodą z miodem pomaga skórze uporać się z drobnymi niedoskonałościami i poprawić odżywienie.

Ważny! Miód kandyzowany to dobra alternatywa dla przemysłowych peelingów do skóry.

Miód gryczany jest łatwy do rozpoznania. Jego odcienie są ciemne (pomarańcza, terakota, brąz), a smak jest pikantny i cierpki, czasem nawet gorzki, od którego swędzi w gardle. Miód gryczany szybko się krystalizuje.
Miód gryczany dzięki zawartości wielu witamin działa ogólnie wzmacniająco na organizm. Przydaje się w okresie wzmożonej aktywności przeziębień, gdyż pomaga zwiększyć odporność i poprawić obronę organizmu.

Miód gryczany pomaga radzić sobie z uszkodzeniami tkanek: zmniejsza stan zapalny, wspomaga gojenie się ran. Aby przywrócić błonę śluzową żołądka w przypadku wrzodów trawiennych, zaleca się codziennie pić szklankę przegotowanej wody na pusty żołądek i zjeść łyżkę deserową miodu gryczanego po 15 minutach.

Z miodu gryczanego przygotowuje się suplementy witaminowe.

Do przechowywania miodu warto wybierać szczelnie zamknięte pojemniki szklane, ceramiczne, aluminiowe lub naczynia ze stali nierdzewnej. Plastikowe pojemniki nie powinny mieć specyficznego zapachu.

Ważny! Mieszanka miodu i soku z rzodkwi to doskonały środek na kaszel.

Bogaty brązowy kolor i gorzki smak to cechy charakterystyczne miodu kasztanowego. Często ten miód jest droższy. Miód jasny pozyskiwany jest z kasztanowca, miód ciemny pozyskiwany jest z siewu kasztanowca. Nie każdy lubi jego specyficzny smak, wielu preferuje bardziej popularne rodzaje miodu, ale koneserzy z pewnością docenią ciekawy orzechowy posmak i cierpki aromat.
Podobnie jak inne rodzaje miodu, miód kasztanowy ma wiele właściwości leczniczych.

Zaleca się go spożywać na przeziębienia, bezsenność, napięcie nerwowe. Miód kasztanowy jest silnym naturalnym antybiotykiem, pomaga zwalczać stany zapalne, wzmacnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi i zwiększa apetyt. Działa żółciopędnie, pobudza trawienie, tonizuje ciało.

Miód kasztanowy powinien być spożywany ostrożnie przez dzieci i osoby podatne na alergie.

Ważny! Czasami nieuczciwi sprzedawcy próbują sfałszować ciemny kolor miodu kasztanowego, dodając do niego palony cukier. Taki sztuczny miód ma odpowiedni posmak.

Miód lipowy to jedna z najlepszych odmian miodu. Jest przezroczysty, jasnożółty z bursztynowym lub zielonkawym odcieniem (ze względu na spadzi), zapach miodu przypomina zapach kwiatów lipy - słodki i pachnący z nutą mięty i kamfory. Smak miodu jest bardzo przyjemny, z trwałym posmakiem i możliwą lekką goryczką.
Skurczony miód ma jasnożółty kolor i gruboziarnistą strukturę. Jest kandyzowany 3-4 miesiące po pompowaniu, stopniowo tracąc przezroczystość i uzyskując gęstą konsystencję.

Również ten rodzaj miodu jest przydatny dla wątroby i narządów układu pokarmowego (ma lekkie działanie przeczyszczające), przywraca siły, wzmacnia ogólną kondycję organizmu.

Optymalne dzienne spożycie miodu lipowego to 2 łyżki dla dorosłych i 2 łyżeczki dla dzieci.

Czy wiedziałeś? Z kwiatów jednej średniej lipy w optymalnych warunkach pszczoły mogą wyprodukować ponad 16 kg miodu.

W pierwszych miesiącach lata pszczoły zbierają nektar z kwiatów malin ogrodowych lub leśnych. Struktura kwiatu pozwala im to robić nawet w deszczową pogodę. Maliny leśne są bardziej produktywną rośliną miododajną: pszczoły zbierają 70-100 kg miodu z powierzchni jednego hektara, a 50 kg z malin ogrodowych.
Świeży miód malinowy ma złocisty odcień, przyjemny aromat malin, miękką strukturę i delikatny smak bez goryczki. W procesie krystalizacji miód malinowy staje się ziarnisty i nabiera kremowego odcienia.

Ten rodzaj miodu jest wspaniałym środkiem immunomodulującym i silnym pomocnikiem w leczeniu przeziębień i chorób układu oddechowego. Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie miodu malinowego z ciepłą herbatą lub mlekiem.

Do inhalacji wlać do małego czajniczka szklankę gorącej wody i dodaj łyżkę miodu, musisz oddychać parami przez około pół godziny. Tę procedurę można wykonać przez 10 dni.

Przydatne jest spożywanie miodu malinowego w przypadku ran i zapalenia jamy ustnej w jamie ustnej, chronicznego zmęczenia i nerwic. Pomoże ciału zrelaksować się i zasnąć. W starożytności właściwość miodu do eliminowania stanów zapalnych była wykorzystywana przez kobiety w leczeniu ich chorób (wrzody, torbiele).

Ważny! Aby odróżnić prawdziwy miód od podróbki, ważne jest poznanie kilku zasad. Prawdziwy dojrzały miód jest lepki, nie może kapać z łyżki jak galaretka. Zimą miód nie może być płynny. Jeśli rozpuścisz wysokiej jakości miód w szklance wody, nie powinien powstać osad. Jeśli pokropimy miód kroplą jodu i zrobi się niebieski, to miód zagęszcza się skrobią.

miód słonecznikowy

Miód słonecznikowy jest łatwy do rozpoznania: jest jasnożółty, słodki i lekko cierpki w pierwszych sekundach. Miód ten bardzo szybko się krystalizuje, często na powierzchni tworzy się biała skórka, a po 2-3 tygodniach płynny miód zamienia się w gęstą masę z dużymi grudkami. Wynika to z faktu, że 50% masy miodu to glukoza. Dojrzały miód jest twardy, z żółtymi lub bursztynowymi kryształkami, przypomina roztopione masło.

Miód słonecznikowy zawiera duży zestaw przydatnych aminokwasów niezbędnych do syntezy białek oraz przeciwutleniacze.

Ze względu na niezbyt atrakcyjny wygląd nabywcy często omijają ten rodzaj miodu. W rzeczywistości ma wiele właściwości leczniczych. Miód słonecznikowy jest naturalnym antydepresantem, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza obrzęki i poprawia pracę wątroby. Wysoka zawartość glukozy przyczynia się do rytmicznej pracy serca.

Połączenie miodu słonecznikowego i cynamonu skutecznie zapobiega artretyzmowi.

Ważny! Miód podgrzany powyżej 50°C traci swoje cenne właściwości.

Miód rzepakowy jest bardziej popularny w Europie i Ameryce, w naszym kraju rzepak traktowany jest głównie jako roślina pastewna dla zwierząt. Roślina zawiera olejki eteryczne, które nadają miodowi charakterystyczny aromat. Z 1 hektara pola rzepakowego można uzyskać nawet 90 kg miodu.
Miód rzepakowy charakteryzuje się jasnożółtą barwą (po skrystalizowaniu - białą) i wyraźnym ostrym zapachem. Smak tego miodu jest bardzo słodki, nawet lekko cukierkowy, gdyż zawiera dużą ilość glukozy i fruktozy oraz pozostawia gorzki posmak. Jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, lepiej nie dodawać go do napojów.

Konsystencja miodu rzepakowego jest gęsta. Krystalizacja miodu następuje tak szybko, że można go posłodzić dzień po zebraniu i nie będzie już można go wypompować. Dlatego miód rzepakowy często podawany jest pszczołom w ulach.

W domu miód rzepakowy można przechowywać w stanie płynnym nawet do 3 tygodni, dlatego lepiej kupować go w małych opakowaniach i od razu używać. Słoik miodu jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu.

Miód rzepakowy jest przydatny przy anemii i chorobach układu sercowo-naczyniowego. Zawarty w nim bor przyczynia się do odbudowy tkanki kostnej i funkcjonowania tarczycy. Miód nasyca organizm energią, co jest ważne podczas dużego wysiłku fizycznego. Miód rzepakowy jest skuteczny w walce z kaszlem i doskonale łagodzi ból gardła.

Ważny! Czasami miód może powodować ataki astmy. Przeciwwskazaniem do stosowania miodu jest indywidualna nietolerancja. Diabetycy z cukrzycą typu 2 powinni omówić tę kwestię ze swoim lekarzem. Nie zaleca się spożywania miodu dzieciom poniżej 3 roku życia.

Miód z kwiatów poliflory

miód wielokwiatowy produkowany z nektaru różnych roślin miododajnych. Miód często bierze swoje nazwy od ziemi, z której został zebrany: las, step, łąka, góra.

Miód majowy jest najwcześniej wypompowywanym miodem w połowie maja - na początku czerwca. Miód ten ma jasne kolory (od białego do żółtego) i słodki smak bez goryczki. Zaraz po odciągnięciu wygląda jak słodki lekki syrop prawie bez zapachu, ostateczny wygląd uzyskuje po 3-5 miesiącach zaparzania.
Aromat majowego miodu to niepowtarzalny bukiet zapachów różnych roślin miododajnych kwitnących wiosną: konwalii, czeremchy, porzeczki, truskawki, borówki brusznicy, wiśni, jabłoni, gruszki, szałwii, wierzby.

Miód majowy jest najbardziej popularny i poszukiwany, ma wiele właściwości leczniczych, podobnie jak inne rodzaje miodu.

Szczególną zaletą miodu majowego jest to, że jest mało alergizujący i może być bezpiecznie stosowany w żywności dla niemowląt, a obecność fruktozy pozwala na jego spożywanie przez diabetyków.

Ważny! Jeśli cierpisz na bezsenność, spróbuj przed snem wypić szklankę ciepłego mleka lub wody z łyżką miodu.

leśny miód

Miód leśny wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów drzew leśnych, krzewów i roślin zielnych (klon, akacja, wierzba, aronia, miotła, czeremcha, głóg, jagoda, truskawka, malina, oregano, konwalia, tymianek) .
Taki miód ma lekko cierpki gorzki smak i bardzo aromatyczny aromat ziół. Barwa miodu leśnego zależy od tego, jakie rośliny służyły jako miododajne: waha się od jasnych do ciemnych odcieni. Podczas długotrwałego przechowywania miód nabiera niejednorodnej struktury z drobnymi kryształkami, początkowo może mieć zarówno płynną, jak i gęstą konsystencję. Ule na leśną pasiekę umieszcza się na polanach i skrajach lasu.

Miód leśny to bardzo leczniczy produkt, który zebrał dobroczynne właściwości wielu roślin. Pod względem liczby właściwości leczniczych i substancji użytecznych miód leśny jest liderem wśród wszystkich rodzajów miodu.

Zawiera dużą ilość witamin (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) oraz minerałów, działa korzystnie na prawie wszystkie układy narządów, działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

Miód leśny pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny, tonizuje ciało i jest polecany na bezsenność. Przydaje się w profilaktyce i leczeniu przeziębień: w okresie zwiększonego ryzyka mieszanka posiekanych suszonych owoców i orzechów z miodem będzie smacznym i zdrowym dodatkiem witaminowym do diety.

Nie zapominaj, że miód leśny jest wysokokaloryczny i często powoduje reakcje alergiczne u dzieci.

Czy wiedziałeś? Pszczelarstwo to starożytna metoda w pszczelarstwie, oparta na wykorzystaniu pszczół - naturalnej lub wydrążonej dziupli w drzewach do trzymania pszczół. Wraz z rozwojem pszczelarstwa kulturowego i rozpowszechnieniem ula ramowego stracił na znaczeniu i jest rzadko używany, ale na terenie Ukrainy nadal występuje w lasach Polesia.

polny miód

Ten rodzaj miodu jest bardzo popularny. Opiera się na nektarze wielu ziół polnych: oregano, waleriany, glistnika, gorczycy, tymianku, sakiewki pasterskiej, szałwii, dzikiej róży, koniczyny, lucerny, herbaty wierzbowej, mniszka lekarskiego, rumianku, tymianku, cykorii, dziurawca, oset, wilcza jagoda.
Walory smakowe i lecznicze oraz wygląd miodu polnego uzależnione są od dominacji charakterystycznych roślin w obszarze zbioru miodu. Z tego samego pola w różnych porach roku można otrzymać miód o różnych właściwościach. Kolorystyka takiego miodu jest od bezbarwnego do żółto-pomarańczowego i jasnobrązowego, smak jest słodki z goryczką, zapach przyjemny, ziołowy.

Jeśli dominującą rośliną jest dzika róża, miód zawiera dużą ilość witamin. Szałwia i rumianek zapewniają miód o właściwościach przeciwzapalnych, tymianek – wykrztuśny, moczopędny i bakteriobójczy, walerianę – łagodzące. Miód z kwiatów dziurawca jest skuteczny w leczeniu ropni skóry, owrzodzeń, ran.

Miód stepowy

Miód stepowy wchłonął aromat i dobroczynne właściwości ziół stepowych, charakteryzuje się wysokimi właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Rośliny miododajne na taki miód uprawiane są (gryka, koniczyna, rzepak, tymianek, koniczyna słodka) oraz rośliny dziko rosnące (mniszek lekarski, oset, chaber, oset, rzodkiewka).
Miód ma bursztynowe i złote odcienie, kwiatowo-ziołowy zapach i przyjemny cierpki smak, szybko się krystalizuje.

Miód stepowy jest przydatny w chorobach wątroby, narządów oddechowych i przeziębieniach. Uspokajające działanie miodu stepowego jest skuteczne przy zaburzeniach nerwowych, bólach głowy, stresie i bezsenności.

Miód pomaga normalizować ciśnienie krwi, rozszerzać naczynia wieńcowe. W leczeniu zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości zaleca się weź trzy razy dziennie kilka godzin przed posiłkiem szklankę ciepłego przegotowanego mleka z łyżką miodu stepowego.

Czy wiedziałeś? Z takich roślin jak azalia, andromeda, tojad, dziki rozmaryn, ligustr, kielich wrzosowy, wawrzyn, rododendron, ciemiernik uzyskuje się tzw. miód pijany. Powoduje objawy zatrucia lub zatrucia u osoby: nudności, wymioty, zawroty głowy i osłabienie, niewydolność oddechową i czynność serca, a czasem utratę przytomności.

górski miód

Miód górski to elitarny i drogi rodzaj miodu zbierany w ekologicznie czystym terenie górskim (u podnóża gór, u podnóża gór). Ponad 50 roślin może być roślinami miodowymi na miód górski: akacja, głóg, tarnina, czeremcha, dzika róża, oset, szałwia, oman, oregano, veronica, melisa, tymianek, głóg.
Miód górski jest wielokwiatowy, więc jego zapach łączy w sobie aromaty wielu kwiatów, a smak jest cierpki i goryczkowy. Rodzaj miodu zależy od regionu, w którym został zebrany. Kolor miodu górskiego to jasne odcienie żółci i brązu.

Prawdziwy miód górski jest doskonałym lekarstwem na przeziębienia, choroby dróg oddechowych, oczu, wątroby, jest dobry na układ krążenia i tarczycę, uspokaja układ nerwowy, ma właściwości antybakteryjne, dzięki czemu znajduje zastosowanie w m.in. leczenie ran i oparzeń.

Miód górski jest silnym immunomodulatorem. Polecany jest również do żywienia diabetyków.

Czy wiedziałeś? Przedstawiciele nepalskich Gurungów wydobywają dziki miód na wysokości 25 metrów nad ziemią za pomocą prostych narzędzi: drabinek sznurowych i długich bambusowych kijów.

W czasie upałów, gdy rośliny przestają produkować nektar, pszczoły zbierają spadź i upadek. Pierwszy to słodkawy płyn wydzielany przez liście i pędy roślin, a drugi to produkt odpadowy owadów (mszyc, psyllidów, wełnowców), żywiących się sokiem roślinnym.

Płyn zawiera produkty rozpadu białek oraz inne substancje pochodzenia zwierzęcego.

Gdy źródłem spadzi są liście drzew iglastych (jodła, świerk, sosna), miód nazywamy iglastym; Podkład zebrany z drzew liściastych (lipa, klon, dąb, wierzba, jesion, czereśnia, śliwka, jabłoń, wierzba) staje się podstawą miodu iglastego.

Pszczoły zbierają spadź na wyżynach iw lasach iglasto-liściastych. Często miód spadziowy zawiera pewną część miodu kwiatowego, ten rodzaj miodu nazywany jest mieszanym. Miód spadziowy kategorycznie nie nadaje się do karmienia pszczół zimą. Zbyt duża zawartość minerałów i związków azotowych może doprowadzić do śmierci rodziny pszczół.
Miód spadziowy produkowany jest w czasie suchego lata lub późnej pory roku, kiedy większość roślin przekwitła. Ma lepką, lepką strukturę, ciemnobrązowy lub pomarańczowo-żółty (miód sosnowy) kolor i zawiera wiele minerałów. Taki miód ma słodkawy smak z nutą goryczy. Aromat miodu spadziowego jest specyficzny, pikantny. Ten rodzaj miodu nie rozpuszcza się dobrze w wodzie.

Dziękuję za twoją opinię!

Napisz w komentarzach na jakie pytania nie otrzymałeś odpowiedzi, na pewno odpowiemy!

Możesz polecić artykuł znajomym!

Możesz polecić artykuł znajomym!

68 już razy
pomógł

Do tej pory znane są różne rodzaje miodu, a ich właściwości lecznicze i możliwe szkody są od dawna badane przez naukowców. Każda odmiana ma swój własny skład chemiczny i biologiczny, więc każda ma pewną „sztuczkę” pod względem korzyści zdrowotnych.

Odmiany miodu i ich właściwości lecznicze

Dziś ten popularny przysmak pozyskiwany jest z różnych roślin, co prowadzi do obecności egzotycznych opcji, a dotyczy to nie tylko smaku, ale także kompozycji.

Odmiany miodu i jego właściwości lecznicze:

1. Akacja. Ten produkt ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, tonizujące i uspokajające. Zaleca się go spożywać przede wszystkim przy chorobach nerwowych i. Warto zwrócić uwagę na pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego i nerek. Miód akacjowy nie powoduje alergii.
2. Gryka. Ten produkt jest bogaty w żelazo, dlatego będzie szczególnie przydatny przy anemii. Lecznicze właściwości miodu gryczanego wynikają z obecności różnych witamin i minerałów, dlatego przyda się przy beri-beri. Produkt pozytywnie wpływa na stan naczyń i pracę żołądka.
3. Ługowoj. Ta odmiana jest również nazywana „połączoną”. Taki miód poprawia stan układu nerwowego, pomaga radzić sobie z bezsennością i bólami głowy. Produkt stabilizuje bicie serca.
4. Kasztan. Ta różnorodność delikatności wyróżnia się wyraźnym działaniem przeciwdrobnoustrojowym i stymulującym. Miód kasztanowy pomaga zwiększyć potencję, zaleca się go również przyjmować w przypadku chorób przewodu pokarmowego i nerek.
5. Limonka. Właściwości lecznicze tego miodu i produktów pszczelich wynikają z obecności różnych przydatnych substancji. Ma działanie lecznicze, dlatego służy jako miejsce do leczenia oparzeń i ran, w tym ropnych. Produkt ma właściwości bakteriobójcze, polecany jest również w leczeniu zapalenia krtani i astmy. Ta odmiana miodu jest przydatna przy schorzeniach ginekologicznych, chorobach nerek, wątroby i serca.
6. Słonecznik. Spośród innych odmian miodu ten wyróżnia się dużą zawartością witaminy A. Posiada również wyraźną właściwość bakteriobójczą. Nadaje się również do stosowania miejscowego, ponieważ ma działanie gojące rany.
7. Groszek. Niezwykła odmiana pozyskiwana z cienkolistnego grochu. Ma działanie przeciwgorączkowe i dezynfekujące, działa również na różne stany zapalne.

Wielu prawdopodobnie wielokrotnie zastanawiało się: jaki rodzaj miodu kupić i od jakiej choroby (na jaką dolegliwość) jest przydatny? Który miód jest najbardziej przydatny, a który przeciwnie, przyniesie najmniej korzyści? Jakie są odmiany i jakie są ich cechy?

Miód musi być obecny w codziennej diecie osoby. W końcu na dwadzieścia cztery mikroelementy niezbędne dla naszego organizmu, ten produkt zawiera dwadzieścia dwa! Miód należy używać półtorej godziny przed posiłkiem i nie połykać - trzymać go w ustach przez około dwadzieścia minut, aż rozpuści się jak cukierek. Nie należy go dodawać do gorącej herbaty, mleka – od wysokiej temperatury produkt traci swoje cudowne właściwości, zamieniając się w zwykłą słodycz. Lepiej używać go „w kęsie”.

AKACIUM- zbierany z kwiatów akacji białej i żółtej, należy do najlepszych odmian. Świeży miód jest przezroczysty, prawie bezbarwny, może mieć żółtawy odcień, po krystalizacji staje się biały, drobnoziarnisty. Ma słaby, ale przyjemny aromat, bardzo delikatny delikatny smak i długo zachowuje płynny wygląd.

Właściwości lecznicze: Jest stosowany jako tonik ogólny, a także przy bezsenności, chorobach przewodu pokarmowego, nerek, chorobach pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Nie powoduje alergii.

Przepisy:
1. W przypadku choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy miód akacjowy rozpuszcza się w ciepłej wodzie i przyjmuje 1,5-2 godziny przed śniadaniem, obiadem i 3 godziny po kolacji, dodając do niego 40-60 kropli 5% nalewki propolisowej w 1/4 szklanki ciepłej wody lub mleka.
2. W przypadku różnych chorób oczu miód jest rozcieńczany w ciepłej wodzie w stosunku 1:2 i stosowany jako krople i balsamy.

KWAŚNICA- kolor złotożółty, pachnący i delikatny w smaku.

Właściwości lecznicze: Stosowany jako cenny środek przeciwzapalny i hemostatyczny, łagodny moczopędny i żółciopędny.

Przepisy:
1. Maść do gojenia ran z cudweed i miodu. Weź 1 łyżkę. sproszkować i zmielić dokładnie w moździerzu z 1/2 szklanki niesolonego masła i taką samą ilością miodu. Używaj maści w leczeniu oparzeń, ran i owrzodzeń.
2. Napar z cudweed z miodem można również przyjmować doustnie - 1/4 szklanki 3 razy dziennie przez 20 minut. przed posiłkami jako środek przeciwzapalny w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

×××

BODYAKOWY (OOST)- odnosi się do odmian pierwszej klasy. Może być złocisty, zielonkawy lub nawet bezbarwny. Posiada przyjemny smak i aromat.

Właściwości lecznicze: Jest stosowany jako środek gojący rany, przeciwzapalny, moczopędny i żółciopędny. Poprawia procesy metaboliczne, korzystnie wpływa na nerwice i bóle głowy.

głóg- Lekko gorzkawy w smaku.

Właściwości lecznicze: Wzmacnia układ krążenia, normalizuje wysokie ciśnienie krwi. Przydatny po zawale mięśnia sercowego, w leczeniu tarczycy, nieżytu żołądka. Skuteczny w zaburzeniach rytmu serca. Działa uspokajająco.

Przepisy:
1. W przypadku zapalenia mięśnia sercowego, miażdżycy, astmy sercowej, zaburzeń rytmu serca zaleca się mieszankę miodu głogowego z sokiem z granatów - 1 łyżka. łyżka na 1 szklankę. Przebieg leczenia - 2 miesiące, 100 gr. na dzień.

CHABER- zielonkawo-żółty lub jasnożółty, pachnący, ma przyjemny smak, z lekko gorzkim posmakiem, przypominającym migdały. Posiada doskonałe właściwości smakowe i lecznicze.

Właściwości lecznicze: Jest stosowany jako środek moczopędny, żółciopędny i przeciwzapalny.

Przepisy:
1. W przypadku oparzeń umyj świeże ziemniaki, obierz i zetrzyj na drobnej plastikowej tarce. Dodaj 1 łyżeczkę bławatkowego miodu do 1/2 szklanki powstałej zawiesiny, dokładnie wymieszaj, nałóż warstwę 1 cm na serwetkę z gazy, nałóż na spalony obszar skóry i lekko zabandażuj. Zmień bandaż po 2 godzinach. Na noc można nałożyć bandaż z maścią propolisową, a w ciągu dnia powtórzyć aplikację miodu ziemniaczanego. Ten środek ma również pozytywny wpływ na trądzik, przewlekłe wrzody, egzemę.

×××

WRZOS- ciemny, czerwono-brązowy, ma słaby aromat, przyjemny cierpki lub gorzki smak. Powoli krystalizuje, przybierając ciemny kolor z czerwonawym odcieniem.

Właściwości lecznicze: Dobry środek antyseptyczny. Dobry na astmę oskrzelową, doskonały oczyszczacz krwi i moczopędny. Doskonały środek na kamienie pęcherza moczowego i nerkowe, reumatyzm i dnę moczanową. Ma ogólny efekt wzmacniający

Przepisy:
1. Aby usunąć piasek, kamienie nerkowe, przygotuj kolekcję: korzenie bron, owoce jałowca, młode liście brzozy, duży glistnik, pięciornik gęsi - po 20 g; 4 łyżki. łyżka do zbierania wlać 1 litr. wrząca woda, nalegaj, dodaj 2 łyżki. łyżki miodu wrzosowego i napoju. Staraj się jak najdłużej opóźniać oddawanie moczu.

GÓRA- zwykle ciemne, ciemnożółte i czerwonobrązowe, bardzo lepkie, wolno krystalizujące, cierpkie i gorzkie w smaku. Łączy w sobie dobroczynne właściwości leczniczych i innych naturalnych roślin miododajnych rosnących na terenach górskich i podgórskich, dlatego polecany jest jako ogólny tonik.

Właściwości lecznicze: Usuwa sole i toksyny. Przydatny przy stresie, zaburzeniach endokrynologicznych, chorobach układu krążenia. Skuteczny w leczeniu chorób nerek, wątroby, żołądka.

MUSZTARDA- ma kolor biały lub jasnożółty, szybko krystalizuje w drobnoziarnistą masę. po krystalizacji nabiera żółtokremowego odcienia.

Właściwości lecznicze: Służy do zwalczania chorób układu oddechowego. Ponadto ten rodzaj miodu pomaga eliminować toksyczne substancje z organizmu, poprawia pracę nerek i jest stosowany jako środek moczopędny.

Przepisy:
1. Kojący napar na rzucenie palenia. Weź 20 gr. kłącza waleriany z korzeniami, kminkiem, owocami kopru włoskiego, kwiatami rumianku i liśćmi mięty pieprzowej. 2 łyżki stołowe. łyżki suchej pokruszonej kolekcji zalać 0,5 litra. przegotowana woda, nalegaj 2 godziny, odcedź i wypij 1 szklankę z 1 łyżką. łyżka miodu musztardowego 2 razy dziennie.
2. W przypadku astmy oskrzelowej rozpuścić 1 część miodu musztardowego w 2 częściach wody destylowanej i użyć do inhalacji w objętości 20 ml. dla procedury 20 min. Przebieg leczenia do 30 dni, 2 zabiegi dziennie.

×××

GRYKA- ciemny, brązowo-czerwony. Zawiera żelazo. Specyficzny smak i aromat.

Właściwości lecznicze: Jest bardzo przydatny w chorobach przewodu pokarmowego, narządów układu oddechowego, niezbędnych przy anemii. Miód gryczany jest doskonałym środkiem antyseptycznym, stosowany miejscowo skutecznie leczy owrzodzenia troficzne, ropne rany, furunculosis i inne choroby skóry. Stosowanie tego miodu ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Dzięki niemu możesz wzmocnić mięsień sercowy, poprawić krążenie krwi i znormalizować skład krwi.

Przepisy:
1. W przypadku anemii zaleca się picie herbaty z kwiatów lipy z miodem gryczanym z dodatkiem 2 łyżek. łyżki czerwonego wina na 1 szklankę herbaty. Skuteczny jest również miód gryczany z mlekiem: od 1 łyżki. łyżka miodu zawiera 100 kalorii, a 1 szklanka mleka – 124 kalorie, co daje wysokokaloryczny produkt leczniczy.

DONNIKOV- w kolorze jasnobursztynowym lub białym, ma zapach przypominający zapach wanilii.

Właściwości lecznicze: Niezbędny w procesach ropno-zapalnych. Ma wyraźny efekt antyseptyczny. Współczesne postępy w medycynie, w szczególności powszechne wprowadzanie antybiotyków, zepchnęły na bok stosowanie miodu. Tymczasem łączy w sobie różnorodne korzystne działanie na ranę: przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i gojące. Kiedy miód nakłada się na ranę, zwiększa się przepływ krwi i odpływ limfy, powstają lepsze warunki do odżywiania komórek.

Przepisy:
1. W przypadku hemoroidów zaleca się kąpiele sitz, wprowadzenie miodu ze słodkiej koniczyny przez odbyt z lewatywą. Do kąpieli wlej 5 litrów do miski. ciepła woda, dodaj 50 ml. napar z rumianku, mięty, podbiału lub dziurawca, 50 gr. słodki miód z koniczyny. Do lewatywy stosuje się 30% roztwór miodu ze słodkiej koniczyny.
2. Z żylakami 250 gr. Obrany czosnek zetrzyj w moździerzu i wymieszaj z 350 gr. miód ze słodkiej koniczyny, nalegaj przez 7 dni i weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie przez 40 minut. przed posiłkami.

JEŻYNA- przezroczysty jak woda. Posiada przyjemny smak, delikatny aromat.

Właściwości lecznicze: Jest szczególnie przydatny w chorobach układu oddechowego i zapaleniu płuc.

×××

ZŁOTY- ciemnożółty lub jasnobrązowy.

Właściwości lecznicze: Jest skuteczny w leczeniu stanów zapalnych pęcherza moczowego i nerek, przy bolesnym oddawaniu moczu, przy chorobach skóry, a także przy schorzeniach wątroby. Działa pobudzająco na metabolizm.

Przepisy:
1. W przypadku choroby nerek zaleca się stosowanie 100 gr. miód z sokiem z cytryny i naparem z dzikiej róży - to łagodzi odurzenie. W leczeniu chorób nerek miód podaje się doustnie z zaleconą przez lekarza wodą mineralną, najlepiej ciepłą.
2. W przypadku choroby wątroby mieszamy miód nawłociowy z czarną porzeczką 1:1 i spożywamy 1 łyżeczkę w ciągu 30 minut. przed posiłkami.
3. W przypadku choroby pęcherza rozpuścić łyżeczkę miodu nawłociowego w 1/2 szklanki przegotowanej wody i wypić 1/2 szklanki 2 razy dziennie (przed posiłkami). Lekarstwo jest skuteczne w leczeniu nietrzymania moczu.

WIERZBA- złoty żółty. Przyjemny aromat kwitnącej wierzby. Czasami pobierają go na początku maja.

Właściwości lecznicze: Stosowany jest jako silny środek przeciwgorączkowy, a także przy bólach głowy, reumatyzmie, rwie kulszowej.

KASZTAN- kolor ciemny, o słabym aromacie i gorzkim smaku. To miód z Krymu, z Kaukazu i Zakaukazia. Przez bardzo długi czas (ponad rok) może pozostać płynny.

Właściwości lecznicze: Miód kasztanowy ma najsilniejsze właściwości bakteriobójcze i dlatego znajduje zastosowanie w leczeniu ran i bólu gardła. Polecany przy chorobach układu krążenia i zaburzeniach trawienia. Korzystnie wpływa na układ krążenia i narządy przewodu pokarmowego. Działa obkurczająco i przeciwzapalnie, wspomaga wydzielanie żółci i zwiększa apetyt. Stosuje się go przy zakrzepowym zapaleniu żył, żylakach, prostacie, przeziębieniach, ma korzystny wpływ na układ naczyniowy. W medycynie ludowej miód kasztanowy stosowany jest jako lek na zapalenie oskrzeli, astmę i inne choroby układu oddechowego. Normalizuje ciśnienie krwi, skuteczny w leczeniu nerek i żylaków.

Przepisy:
1. Na zapalenie oskrzeli, chrypkę, kaszel wymieszać sok z rzodkwi z miodem kasztanowym w proporcji 2:1. Weź 1-2 łyżki. łyżka co godzinę.
2. Przy bólu gardła 3-4 razy dziennie płukać gardło miodem kasztanowym rozpuszczonym w wodzie. Trzymaj miód w ustach 5-6 razy dziennie przez 10-15 dni (jedna łyżeczka na zabieg), aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Podczas leczenia ran, owrzodzeń wymieszaj 80 gr. miód i 20 gr. olej rybny; maść nakłada się na ranę w postaci bandaża.
4. W przypadku ropnego zapalenia ucha środkowego i zapalenia zatok należy wziąć sterylny szklany pręcik, wyjąć nim miód z komórki plastra miodu i wkroplić 2 krople co 3 godziny do jednego, a następnie do drugiego nozdrza lub do ucha.

×××

CYPR- ma przezroczysty, lekko zielonkawy kolor.Proces krystalizacji rozpoczyna się kilka miesięcy po odpompowaniu. Po krystalizacji staje się biały i wyglądem przypomina smalec.

Właściwości lecznicze: Miód Fireweed jest przydatny przy różnych chorobach, w tym chorobach błony śluzowej i skóry. Jest bogaty w witaminy i minerały, dlatego uważany jest za dobry środek na przeziębienia i grypę. Ponadto przydatne jest stosowanie miodu z wierzbownicy u osób podatnych na zaburzenia nerwowe i nerwice. Miód z wierzbówki stosowany jest jako środek łagodzący, przeciwzapalny i otulający zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy. Z powodzeniem leczą choroby gardła, zaparcia, przewlekłe choroby narządów wewnętrznych. W medycynie tybetańskiej jest stosowany w chorobach błon śluzowych i skóry. Miód ten stymuluje ukrwienie i zwiększa właściwości ochronne organizmu, a rozpuszczony w ciepłej wodzie korzystnie wpływa na bezsenność i bóle głowy, normalizuje pracę jelit, jest przydatny dla matek karmiących. Miód Fireweed jest bardzo przydatny dla mężczyzn. Zaleca się zwiększenie męskiej odporności.

KONICZYNA- lekkie, prawie bezbarwne, przezroczyste, czasem z zielonkawym odcieniem, o delikatnym delikatnym aromacie i przyjemnym smaku. Szybko krystalizuje w stałą, drobnokrystaliczną białą masę. Po krystalizacji tworzy stałą masę.

Właściwości lecznicze: Najskuteczniejszy w leczeniu nadciśnienia. Dzięki garbnikom może być stosowany przy różnych stanach zapalnych błon śluzowych. Dobry na kaszel i choroby wątroby, stosowany jako środek napotny, moczopędny, wykrztuśny. Przydatny przy miażdżycy. Jest uważany za doskonały oczyszczacz krwi. Stosuje się go na hemoroidy, w żywieniu dietetycznym, przy przemęczeniu, szczególnie dobrze nadaje się do przywracania sił po chorobie lub zabiegu chirurgicznym. Jeśli pojawią się problemy z ginekologią, pomoże miód koniczynowy. Kobiety powinny również wiedzieć, że maseczki do twarzy oparte na tym wyjątkowym produkcie cudownie zmiękczają i odżywiają skórę.

Przepisy:
1. Do leczenia i zapobiegania miażdżycy w 100 gr. woda dodać 3 łyżki. łyżki miodu koniczynowego i 1 łyżka. łyżka soku z cytryny. Umieść w szklanym pojemniku z szczelną pokrywką i wstaw do lodówki. Weź 1 łyżeczkę z 1/2 szklanki ciepłej wody lub herbaty 3 razy dziennie przed posiłkami przez 4 tygodnie.
2. Kaszel: sok z 1 cytryny i 2 łyżki. łyżki gliceryny zalać miodem. Jeśli kaszel jest słaby, weź 1 łyżeczkę w ciągu dnia, jeśli jest mocny - 1 łyżeczkę rano, przed obiadem, wieczorem i jeśli to możliwe wieczorem.

×××

LAWENDA- pszczoły wytwarzają z nektaru jasnoniebieskich lub niebieskofioletowych kwiatów lawendy lekarskiej. Ma złoty kolor, przezroczysty. Posiada delikatny aromat i przyjemny smak.

Właściwości lecznicze: Ma korzystny wpływ na wątrobę, jest stosowany jako środek żółciopędny.

Przepisy:
1. Z chorobą wątroby 1 łyżka. rozpuść łyżkę miodu lawendowego w 1 szklance ciepłej wody; weź 1 szklankę 3 razy dziennie przed posiłkami.

LAS- w swoim kolorze jest ciemniejszy niż łąka. Ma specyficzny cierpki aromat i charakterystyczny posmak.

Właściwości lecznicze: Ma wyraźne działanie przeciwzapalne, uspokajające. Przydatny przy przeziębieniach, chorobach oskrzeli i płuc, przewodu pokarmowego, procesach zapalnych o różnej lokalizacji, kaszlu, nerwicach, bezsenności.

LIMONKA- koloru lekko żółtego lub zielonkawego, bardzo pachnące.

Właściwości lecznicze: Miód lipowy stosowany jest w leczeniu zapalenia migdałków, kataru, krtani, oskrzeli, tchawicy, astmy oskrzelowej, osłabienia mięśnia sercowego, zapalenia przewodu pokarmowego, chorób nerek, dróg żółciowych oraz chorób ginekologicznych. Ma dobre działanie miejscowe w leczeniu ran ropnych i oparzeń. Posiada silne właściwości antybakteryjne.

Przepisy:
1. Z zapaleniem jamy ustnej 25 gr. suche kwiaty rumianku farmaceutycznego (6 łyżek stołowych) wlać 500 ml do miski emaliowanej. przegotowaną wodę, zamknij pokrywkę i pozostaw na 15 minut. we wrzącej łaźni wodnej. Następnie pozwól naparowi ostygnąć, odcedź go, wyciśnij pozostałe surowce i doprowadź objętość przegotowanej wody do 500 ml. Rozpuść 2 łyżki. łyżki miodu lipowego. Wypłucz usta 3 razy dziennie po posiłkach. Odwar może być również stosowany jako balsam na wrzody, egzemy, oparzenia.
2. Z zimnymi 2 łyżkami. Łyżki miodu lipowego rozpuścić w 1 szklance ciepłego mleka. Weź w nocy.

×××

ŁUGOWOI- przeważnie złoty. Przyjemny aromat i smak. Jest to miód wielokwiatowy, zbierany przez pszczoły z nektaru dużej ilości ziół łąkowych.

Właściwości lecznicze: Zaleca się przyjmowanie go osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego i różnego rodzaju nieżyty żołądka.

Przepisy:
1. Do leczenia ran 1 łyżka. ostrożnie zmiel łyżkę sproszkowanego bagna bagiennego w moździerzu z filiżankami niesolonego masła i taką samą ilością miodu. Stosuj maść w leczeniu oparzeń, trudno gojących się ran i owrzodzeń.

KARMAZYNOWY- ma delikatny aromat kwiatów malin i delikatny smak jagód.

Właściwości lecznicze: Niezwykle przydatny w przeziębieniach, wykazywany jako profilaktyka przeciwko grypie. Stosowany miejscowo skutecznie leczy zapalenie jamy ustnej i zapalenie błony śluzowej. Miód malinowy jest bardzo dobrym lekarstwem dla dzieci z upośledzoną czynnością wątroby i innymi schorzeniami.

Przepisy:
1. Na grypę i przeziębienie wymieszaj świeżo wyciśnięty sok chrzanowy z miodem w stosunku 1:1 i weź 1 łyżkę przed snem. łyżka z ciepłą wodą.

POMARAŃCZOWY MIÓD- lekki, bardzo pachnący.

Właściwości lecznicze: Doskonały środek na bezsenność, poprawia aktywność mózgu, jest również dobry na nerwice: uspokaja układ nerwowy, stosowany jest również profilaktycznie przeciw miażdżycy, poprawia motorykę jelit. Ponadto ma działanie moczopędne i napotne, przydatne dla osób z chorobami pęcherzyka żółciowego i wątroby.

MNISZEK LEKARSKI- miód z początku maja. Żółtawy kolor, przyjemny smak i aromat.

Właściwości lecznicze: Miód mniszkowy polecany jest przy chorobach wątroby, żółtaczce, nadciśnieniu, bezsenności, hemoroidach.

Przepisy:
1. W przypadku nadciśnienia wymieszaj 1 szklankę soku 1 łyżkę. buraki, 1 szklanka soku chrzanowego, sok z 1 cytryny i 1 szklanka miodu mniszkowego. Weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie przed snem przez 2 miesiące.
2. W przypadku zapalenia wątroby wymieszać 1 szklankę soku chrzanowego, czerwonej marchwi, buraków stołowych i miodu mniszkowego z dodatkiem 30 ml. wódka i sok z 2 cytryn; weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie przez 20-30 minut. przed posiłkami przez 30 dni; powtórzyć kurs po 2 miesiącach.

OWOC- to najdelikatniejszy, delikatny aromat i przyjemny smak miodu, utrzymany w jasnych odcieniach bursztynu.

Właściwości lecznicze: Jest po prostu niezbędny dla osób cierpiących na chorobę wieńcową serca.

SŁONECZNIK- kolor złotożółty, ma słaby aromat i przyjemny smak. Miód ten jest bardzo przyjemny w smaku w stanie płynnym, ale niestety szybko krystalizuje, czasem nawet w plastrach, nie czekając na odciąganie. Kandyzowany miód słonecznikowy jest gorszy w smaku niż miód gryczany i majowy. Miód słonecznikowy jest zwykle sprzedawany po niższej cenie niż inne odmiany, ale pod względem właściwości odżywczych i leczniczych jest prawie tak samo dobry jak one.

Właściwości lecznicze: Polecany jest w leczeniu chorób serca, dróg oddechowych i kolki żołądkowo-jelitowej. Miód słonecznikowy jest również przydatny przy miażdżycy, osteochondrozie, różnych nerwobólach. Dobrze usuwa toksyny z organizmu i jest często stosowany jako środek moczopędny.

Przepisy:
1. Na przeziębienie i grypę weź mieszankę miodu i soku z cytryny (100 g miodu i sok z 1 cytryny).
2. Jako środek wykrztuśny: 6 gr. liście babki zalać szklanką wody i gotować przez 10 minut; fajnie, dodaj 30 gr. miód. Weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie.
3. W przypadku chorób płuc weź szklankę soku z czerwonej marchwi, buraki stołowe, chrzan, 30 gr. wódka, 1 szklanka miodu, sok z 2 cytryn, dokładnie wymieszaj i weź 1 łyżkę. łyżka na 20 minut. przed posiłkami.

POLE- jasnożółty, czasem żółtobrązowy.

Właściwości lecznicze: Działa uspokajająco na układ nerwowy, zalecany jest przy bólach głowy, bezsenności, kołatania serca oraz bólu splotu słonecznego.

Gwałt- jasny lub żółtawy, bardzo gęsty. Smak jest słodki, gorzki, z aromatem musztardy. Szybko krystalizuje.

Właściwości lecznicze: Skuteczny w przypadku owrzodzeń żylaków; ma dobre działanie moczopędne. Rozszerza naczynia mózgu, wspomaga leczenie wrzodów żołądka.

Przepisy:
1. W przypadku owrzodzeń posmaruj powierzchnię słabo gojącego się owrzodzenia i rany miodem i nałóż w bandażach.

NIEBIESKI- transparentny, lekki, z zielonkawo-żółtawym odcieniem, ma bardzo delikatny aromat i przyjemny smak. Ma wysoką lepkość, powoli krystalizuje.

Właściwości lecznicze: Stosowane są jako doskonały środek na choroby układu krążenia oraz jako środek uspokajający na nerwice. Przydatny przy reumatyzmie, osteochondrozie.

×××

KOMÓRKOWY to produkt w 100% naturalnej produkcji. Miód jest przechowywany w swoim naturalnym pojemniku - plastra miodu, pszczoły.

Właściwości lecznicze: Działa tonizująco i odmładzająco na organizm. Plaster miodu z wosku do żucia pomaga w czyszczeniu zębów i dezynfekcji jamy ustnej.

TWARZ- jasnozielony lub biały. Smak przyjemny, delikatny, aromat delikatny. Krystalizacja tłuszczopodobna drobnoziarnista. Po skrystalizacji miód zmienia kolor na biały.

Właściwości lecznicze: Jest z powodzeniem stosowany jako produkt dietetyczny w chorobach przewodu pokarmowego.

Przepisy:
1. W przypadku chorób żołądka 100 gr. sok z aloesu, 500 gr. dobrze posiekane jądra orzecha włoskiego i 300 gr. dobrze wymieszać z miodem; weź 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie przez 30 minut. przed posiłkami.

×××

SAPARCET- kolor jasnobursztynowy, transparentny, ma przyjemny zapach i smak. Powoli krystalizuje. Po skurczeniu jest białą, tłustą masą o kremowym lub lekko zielonkawym odcieniu.

Właściwości lecznicze: Znany jako dobry ogólny tonik. Działa moczopędnie, napotnie, wzmacnia naczynia włosowate. Stosuje się go w chorobach przewodu pokarmowego i ginekologicznych, krwawieniach z macicy, a także jako środek wzmacniający funkcje seksualne u mężczyzn.

Przepisy:
1. W przypadku impotencji wymieszać świeżo wyciśnięty sok z marchewki z miodem z safli 1:1. Weź 1/4 szklanki 3 razy dziennie.

W każdym stanie zdrowia (z wyjątkiem alergii na miód) ten doskonały produkt jest przydatny jako szybko działający środek wzmacniający. Podczas wysiłku fizycznego doda siły, ponieważ miód jest bardzo kaloryczny: 100 gramów zawiera 315 kcal. Należy jednak pamiętać, że po podgrzaniu powyżej czterdziestu stopni cudowne właściwości miodu zostają utracone. Dlatego nie zaleca się używania go z gorącą herbatą.

Bądź zdrów!

Miód pozyskiwany jest z nektaru kwiatów roślin miododajnych, który trafia na pszczoły robotnice; jednocześnie pod wpływem śliny część cukru trzcinowego zamienia się w cukier winogronowy - główny składnik miodu; miód ten jest zwracany przez pszczoły i umieszczany w specjalnych komórkach w plastrach, które są zamykane woskowymi kapturkami, po wyparowaniu części wody i gdy pszczoła wypuszcza do miodu niewielką ilość kwasu mrówkowego z trującego worka (aby zapobiec fermentacji miód).

Miód to produkt długowieczności. Jeden ze spisów powszechnych i późniejsze badania socjologów ustaliły, że wśród rezydentów długoterminowych (powyżej 100 lat) dominują pszczelarze lub członkowie ich rodzin.

Jakby wszyscy wiedzieli o miodzie. Ale nie wszyscy wiedzą, że ciało Aleksandra Wielkiego, który zginął podczas kampanii na Bliskim Wschodzie, zostało przewiezione na pochówek do stolicy Macedonii, zanurzone w miodzie jako konserwant.

Ale nie wszyscy wiedzą, że różne odmiany miodu są przydatne i nadają się do leczenia na różne sposoby. Można się tego nauczyć ze starożytnych rękopiśmiennych tekstów, które opisują cechy wielu odmian miodu i zalecenia dotyczące stosowania miodu w leczeniu różnych chorób, a także ze starożytnych ksiąg medycznych.

Dobry miód ma delikatny aromatyczny zapach. Aromat miodu jest charakterystyczny dla tej odmiany i wynika z zawartości różnych substancji wniesionych z nektarem (120 nazw), wśród których znajdują się estry, aldehydy, ketony, alkohole, związki karboksylowe. Miód produkowany przez pszczoły z syropu cukrowego bez zanieczyszczeń nektarowych, bez zapachu. Substancje aromatyczne są lotne, więc zapach miodu z czasem słabnie. Kolor i zapach miodu zależą wyłącznie od odpowiednich właściwości nektaru kwiatowego, z którego pszczoły go przygotowują.

Za najcenniejsze uważane są lekkie odmiany miodu (akacja, lipa itp.). Wyjątkiem jest kasza gryczana. Jednocześnie odmiany ciemne są bogatsze w cenne dla organizmu substancje mineralne.

Zasady dla konsumentów, którzy chcą kupić wysokiej jakości miód naturalny:

• Miód należy kupować w sklepach, w których prowadzona jest kontrola weterynaryjna jego jakości, jeśli sprzedawca posiada dokumenty potwierdzające jego jakość.
• Miód oferowany w systemie<<сетевого маркетинга>> z dostawą do domu z reguły ma nieznane pochodzenie. W takich przypadkach fałszerstwo jest bardzo prawdopodobne.
• Świeżo wypompowany miód nie spływa z łyżki podczas jej obracania, ale gdy spływa, leży w szkiełku.
• W październiku cały naturalny miód z reguły powinien być skrystalizowany. Jedynym wyjątkiem jest miód akacjowy z białej akacji, który charakteryzuje się łagodną krystalizacją.
• Przy sprawdzaniu metodą organoleptyczną (obserwacji) trzeba wiedzieć, że miód musi mieć jednolitą konsystencję, odpowiedni bukiet smakowo-zapachowy.
• Lepiej kupować miód od producenta, a nie od sprzedawcy.
• Najchętniej kupowany jest miód produkowany w okolicy, w której mieszkasz, czyli w promieniu około 500 km.
• przy zakupie miodu pakowanego zaletą jest miód pakowany ręcznie.

Przydatne właściwości miodu

Miód jest pochodzenia roślinnego, nasycony witaminami (, B1, B2, B6, PP, kwas pantotenowy, kwas foliowy) i zawiera ponad 300 pierwiastków śladowych (mangan, krzem, glin, bor, chrom, miedź, lit, nikiel, ołów, cyna, cynk, osm i inne), które znacznie przyspieszają reakcje metaboliczne zachodzące w organizmie.

Połączenie pierwiastków śladowych jest bardzo zbliżone do zawartości pierwiastków śladowych w ludzkiej krwi. Miód to połączenie cukrów prostych (glukozy, fruktozy), niewielkiej dawki toksyn (pyłek) i wody.

Miód zawiera 60 razy więcej witaminy A niż wołowina. Miód zawiera również kwasy organiczne (jabłkowy, winowy, cytrynowy, mlekowy i szczawiowy), stymulanty biogenne (wpływające pozytywnie na organizm, aktywując jego witalność).

Miód jest wchłaniany przez organizm człowieka w 100%, czego nie można powiedzieć o innych produktach. Miód to nie tylko energetyczny produkt węglowodanowy, ale także środek leczniczy i profilaktyczny wzmacniający i odmładzający organizm.

Miód poprawia odporność, działa bakteriobójczo, działa przeciwzapalnie i wykrztuśnie, działa przeciwbólowo i regenerująco, ma wyraźne działanie przeciwalergiczne.

Miód od dawna jest stosowany w medycynie ludowej na przeziębienia. Miód zmniejsza ostry, drażniący kaszel, łagodzi ból stawów. Miód działa uspokajająco na żołądek. Miód pomaga również starszym ludziom w utrzymaniu zdrowia.

Miód lipowy

Jego poprawkę można nazwać mistrzem wśród wszystkich odmian miodu ze względu na jego właściwości lecznicze. Ma przyjemny zapach lipy, bladożółty kolor. Szybko krystalizuje w postaci drobnych kryształków, skrystalizowany miód o tłustej białej barwie. Ma ostry specyficzny smak. Posiada wysokie właściwości odżywcze i lecznicze.

Posiada właściwości antybakteryjne. Działa wykrztuśnie, przeciwzapalnie i lekko przeczyszczająco.

W medycynie ludowej stosowany jest w leczeniu migdałków, kataru, krtani, oskrzeli, tchawicy, astmy oskrzelowej, jako środek wzmacniający serce, zapalenie przewodu pokarmowego, choroby nerek i dróg żółciowych. Posiada właściwości antyseptyczne. Działa dobrze na ropne rany i oparzenia. Miód ten może być stosowany w leczeniu każdej choroby, jeśli nie ma odpowiedniej odmiany miodu stosowanego w leczeniu danej choroby.

Miód akacjowy

Miód akacjowy biały charakteryzuje się delikatnym aromatem i przyjemnym smakiem. Świeży miód ma jasny, przezroczysty kolor. Krystalizuje bardzo powoli, nabierając mlecznobiałego koloru; miód można przechowywać przez długi czas w postaci syropu. Ze wszystkich miodów jest najbardziej płynny.

Jest stosowany jako tonik ogólny, a także przy bezsenności, chorobach przewodu pokarmowego, dróg żółciowych i nerek.

miód słonecznikowy

Jest to główna odmiana produktów pszczelarskich w południowych regionach Ukrainy. Posiada charakterystyczny przyjemny smak i delikatny aromat. W postaci płynnej o jasnozłotym kolorze. Krystalizuje bardzo szybko, kryształki są dużymi, skrystalizowanym żółtym miodem.

Ma dobre właściwości odżywcze i lecznicze (bakteriobójcze).

Miód gryczany

Miód gryczany wydobywany jest głównie na terenach leśno-stepowych i leśnych. Posiada wysoką zawartość białka, minerałów, bardzo przyjemny silny specyficzny aromat i smak. Kolor jest jasnobrązowy z czerwonawym odcieniem. Doskonały produkt spożywczy i leczniczy. W porównaniu z innymi odmianami zawiera więcej białka i pierwiastków mineralnych, takich jak żelazo.

Przydaje się przy anemii, przy chorobach układu pokarmowego, przy chorobach wątroby, w profilaktyce miażdżycy i jako środek wzmacniający serce.

Miód malinowy

Miód ten zbierają pszczoły na leśnych polanach porośniętych malinami. W tym czasie na leśnych polanach dziko kwitną też forbs, więc miód malinowy należy raczej przypisać miodom wielokwiatowym. Ale maliny znacznie przewyższają inne modos pod względem wydajności nektaru, a pszczoły wolą z nich czerpać nektar.

Miód malinowy ma jasną barwę, bardzo przyjemny aromat, wspaniały smak. Miód grzebieniowy z malin ma delikatny smak i wydaje się rozpływać w ustach. Zbiór miodu z malin rozpoczyna się w czerwcu - w okresie masowego kwitnienia. Miód ten wytwarzany jest z nektaru kwiatów dzikich i ogrodowych malin. Kiedy kwitną maliny, pszczoły przelatują obok innych kwiatów roślin miododajnych, nie zwracając na nie uwagi. Dzieje się tak, ponieważ kwiat maliny jest do góry nogami. Pszczoła wydobywająca nektar znajduje się niejako pod naturalnym baldachimem lub parasolem i może pracować nawet podczas deszczu.

Miód malinowy jest używany na przeziębienia, a także jako tonik na beri-beri, choroby nerek.

miód berberysowy

Ma złocistożółty kolor, przyjemny aromat i delikatny słodki smak. Pszczoły energicznie przetwarzają nektar z kwiatów pospolitego krzewu berberysu.

Właściwości lecznicze berberysu i na jego bazie miodu znane są od czasów starożytnych. Jest stosowany jako środek hemostatyczny.

Miód łopianowy

Ma ostry przyjemny zapach, bardzo lepki, pachnący i smaczny. Ma jasnożółty kolor z ciemnym oliwkowym odcieniem. Miód ten jest zbierany z małych ciemnoróżowych kwiatów łopianu i łopianu.

Stosowany jest w leczeniu chorób przewodu pokarmowego oraz w praktyce dermatologicznej.

Miód Budyakovy (miód ostu)

Odnosi się do miodu pierwszej klasy. Jest bezbarwny, zielonkawy lub złocisty (jasnobursztynowy), ma przyjemny zapach i smak. Podczas krystalizacji miód budyakowski staje się drobnoziarnisty. Pszczoły zbierają go z pięknych malinowych kwiatów chwastów o ciernistych pędach i szarawych liściach - boudyaku lub ostu.

Stosuje się go na bezsenność i leczenie chorób skóry.

Miód bławatek

Pszczoły bławatkowe są zbierane z bławatka niebieskiego lub polnego. Miód ten ma kolor zielonkawo-żółty, ma przyjemny smak z lekko gorzkim posmakiem. Pachnie jak migdały. Ma nie tylko doskonały smak, ale także właściwości lecznicze.

Znajduje zastosowanie w leczeniu przewlekłych chorób skóry i chorób oczu.

wrzosowy miód

Ma ciemną, ciemnożółtą i czerwono-brązową barwę, słaby aromat, przyjemny lub cierpki gorzki smak, szybko twardnieje, stwarzając duże trudności przy wypompowywaniu z plastrów. Nie nadaje się do zimowania pszczół.

miód musztardowy

W stanie płynnym ma kolor złotożółty, następnie zestalając się, nabiera kremowego odcienia. Krystalizuje w małych ziarnach. Posiada przyjemny aromat i smak. Posiada dobre właściwości odżywcze i lecznicze.

Miód z groszku

Miód grochowy zbierają pszczoły z kwiatów grochu cienkolistnego, najczęściej w rejonie stepowym. Jest przezroczysty, ma przyjemny zapach i smak.

Stosowany jest w leczeniu układu pokarmowego.

słodki miód z koniczyny

Posiada wysoką smakowitość. Różni się kolorem od jasnobursztynowego do białego z zielonkawym odcieniem. Ma specyficzny smak, czasem lekko gorzki, oraz specyficzny aromat przypominający wanilię. Krystalizuje z utworzeniem stałej gruboziarnistej masy

Jest używany jako ogólny tonik.

miód jeżynowy

Miód jeżynowy, pszczoły robią z nektaru piękne kwiaty krzewu jeżynowego. Miód jeżynowy jest klarowny jak woda i ma przyjemny smak.

Stosowany jest w leczeniu przeziębień i chorób nerek.

Miód z hizopu

Pszczoły robią to z nektaru ciemnoniebieskich kwiatów półkrzewowej rośliny leczniczej i miododajnej - hizopu, który rośnie dziko na wschodniej Ukrainie, na Krymie. Hyzop jest specjalnie hodowany w pasiekach jako cenna roślina miodowa. Zgodnie ze swoimi właściwościami organoleptycznymi miód hyzopowy należy do pierwszego gatunku.

Stosuje się go na bezsenność i inne choroby.

miód kasztanowy

Ciemny kolor z delikatnym aromatem kwiatów kasztanowca i gorzkim posmakiem. Podczas krystalizacji najpierw nabiera oleistego wyglądu, po czym pojawiają się same kryształy. Posiada cenne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Pszczoły robią miód z nektaru dzwonkowatych, biało-różowych kwiatów ozdobnego kasztanowca. Miód ten jest przezroczysty (bezbarwny), płynny, ale łatwo i szybko krystalizuje, czasem gorzki. Zgodnie ze swoimi właściwościami należy do kategorii miodu niskiej jakości.

Znajduje zastosowanie w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, a także w leczeniu chorób nerek.

połknąć kochanie

Posiada delikatny aromat i doskonały smak. Ten jasnożółty miód wytwarzany jest z pachnącego nektaru, bardzo cennej miododajnej rośliny - paź królowej. W czasie upałów miód o strukturze plastra miodu gęstnieje tak bardzo, że trudno go wypompować nawet po podgrzaniu.

Używany na bezsenność.

miód dyniowy

Pszczoły robią to z nektaru kwiatów dyni. Miód ten ma kolor złotożółty, o przyjemnym smaku. Szybko krystalizuje.

Stosuje się go w chorobach układu pokarmowego.

Miód z lucerny

Pszczoły zbierają go z liliowych lub fioletowych kwiatów lucerny. Świeżo tłoczony miód ma różne odcienie – od białego do bursztynowego, szybko krystalizuje, nabierając białego koloru i konsystencji gęstej śmietany. Miód ten ma przyjemny aromat i specyficzny smak. zawiera 36 - 37% glukozy, 40% lewolezy.

Stosowany jest w leczeniu chorób przewodu pokarmowego oraz jako tonik.

Miód z Angeliki

Pszczoły zbierają go z kwiatów arcydzięgla lekarskiego. Miód Angelica ma przyjemny aromat i smak.

Znajduje zastosowanie w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, a także w celu poprawy czynności ośrodkowego układu nerwowego.

Melisa miód

Miód melisowy jest wytwarzany przez pszczoły z nektaru jasnofioletowych lub czerwonych kwiatów melisy lub mięty cytrynowej.Miód ma doskonałe walory smakowe.

Stosuje się go przy chorobach układu sercowo-naczyniowego lub nerwicach.

miód koniczynowy

Bezbarwna, prawie przeźroczysta, o wysokich walorach smakowych, jedna z najlepszych jasnych odmian miodu. Podczas krystalizacji zamienia się w stałą drobnokrystaliczną białą masę. Zawiera 34-35% glukozy i 40-41% lewulozy. Charakteryzuje się naturalnie niską liczbą diastazy (poniżej 10 jednostek Gote).

Jest stosowany w leczeniu beri-beri, a także chorób żołądka.

UWAGA KARMIĄCE MAMY! Stosowanie miodu koniczynowego z brakiem mleka matki u kobiet karmiących może zapewnić pewną przysługę, ponieważ rośliny, które służą jako surowce do tej kompozycji miodu, mają działanie mleczne.

miód miętowy

Pszczoły robią go z nektaru kwiatów wieloletniej pikantnej rośliny - mięty pieprzowej, dlatego miód ma tak przyjemny aromat. Mięta pieprzowa jest powszechnie uprawiana i daje obfite zbiory wysokiej jakości miodu. Miód miętowy ma kolor bursztynowy, zawiera dużą ilość witaminy C. Krystalizuje się w postaci drobnych ziarenek o jasnożółtej barwie.

Jest stosowany jako środek żółciopędny, uspokajający, przeciwbólowy i antyseptyczny, a także w chorobach układu pokarmowego.

Miód mniszkowy

Ma złoto-żółty kolor. Jest to bardzo gęsty, lepki, szybko krystalizujący miód o silnym zapachu i ostrym smaku. Pszczoły robią to z nektaru znanego i szeroko rozpowszechnionego chwastu – mniszka lekarskiego.

Stosuje się go przy anemii, utracie apetytu, w leczeniu chorób wątroby.

pomarańczowy miód

Jedna z najwyższej jakości odmian miodu. Dobrze smakuje, a swoim pysznym aromatem przypomina zapach cytrusów. Pszczoły robią miód pomarańczowy z nektaru kwiatów cytrusowych – mandarynek, cytryn, pomarańczy.

Stosuje się go na brak witamin w organizmie.

miód z serdecznika

Pszczoły zbierają go z jasnofioletowych kwiatów serdecznika lub trawy sercowej, która rośnie na nieużytkach. Miód ma jasnozłotą, słomkową barwę, ma lekki aromat i dobry specyficzny smak. Kwiaty serdecznika zawierają dużo nektaru o wysokiej zawartości cukru, więc rośliny są cenną rośliną miodową.

Znajduje zastosowanie w leczeniu schorzeń układu nerwowego i układu krążenia.

Miód z jarzębiny

miód jabłkowy ma czerwonawy kolor, silny aromat i dobry smak. Pszczoły robią ten miód z nektarów kwitnącej jarzębiny.

Stosowany jest w leczeniu chorób nerek. Miód jarzębinowy, gotowany razem z jagodami jarzębiny, jest przyjmowany doustnie na hemoroidy.

Siniaki miód

Pszczoły zbierają go z różowych i jasnoniebieskich kwiatów siniaków lub rumieńców, bardzo cennej rośliny południowej - rośliny miodowej. Ten jasnobursztynowy miód zaliczany jest do pierwszej klasy, ma pikantny aromat i bardzo dobry smak. powoli krystalizuje i ma gęstą konsystencję.

Stosuje się go przy bezsenności i chorobach układu oddechowego.

miód jagodowy

Miód jagodowy jest lekki i ma czerwonawy odcień. Wyjątkowo aromatyczny i pyszny. Z nektaru kwiatów znanej borówki niskiej pszczoły przygotowują miód.

Miód ten stosowany jest w leczeniu chorób nerek.

Miód szałwiowy

Jasno - bursztynowy kolor, ma delikatny przyjemny zapach i przyjemny smak. Pszczoły robią ten miód z nektaru niebiesko-fioletowych kwiatów wieloletniego półkrzewu - szałwii aptecznej, szeroko hodowanej na Ukrainie, Kubanie itp.

Stosowany jako środek przeciwzapalny.

miód marchewkowy

Wytwarzany z nektaru pachnących, białych kwiatów baldaszkowatych kwiatostanów dwuletniej uprawianej rośliny marchwi. Miód ma ciemnożółty kolor i przyjemny aromat.

Stosowany jest w leczeniu chorób oczu.

Istnieją inne odmiany miodów jednokwiatowych. Ile rodzajów roślin miododajnych - tyle miodów. A przecież miody czysto jednokwiatowe praktycznie nie istnieją, a możemy mówić tylko o przewadze jakiegoś składnika.

maj kochanie

Miód ten, zbierany przez pszczoły z wczesnowiosennych roślin miododajnych kwitnących w okresie kwiecień - maj. Są to leszczyna (orzech laskowy), olcha, wierzba - bzdury, podbiał, fiołek, klon, czeremcha, mniszek lekarski, szałwia, drzewa i krzewy ogrodowe itp.

Miód majowy jest jedną z najcenniejszych odmian miodu. Miód majowy ma złocisty kolor, cudownie pachnący aromat. Ma wspaniały smak i właściwości lecznicze. Polecany do stosowania w różnych schorzeniach.

miód łąkowy

Pozyskuje się ją z kwiatów łąkowych: mniszka lekarskiego, sakwy pasterskiej, tymianku, tymianku, koniczyny białej, groszku pospolitego, ostropestu plamistego, ślazu pospolitego, roślin miodowych rosnących na łąkach.

Jeśli w tym miodzie dominuje nektar z mniszka lekarskiego, ma on bardziej żółty kolor. Miód polny jest przyjemny w smaku, ma zapach przypominający bukiet kwitnących ziół łąkowych.

Miód polny charakteryzuje się wysokimi właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Różni się działaniem antybakteryjnym. Stosowany jest w leczeniu różnych schorzeń, zwłaszcza chorób nerek, działa zmiękczająco, przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

leśny miód

Pszczoły produkują go z leśnych roślin miododajnych: dzikich drzew owocowych - dzikiej róży, głogu, klonu tatarskiego (klon czarny), kaliny, wierzby, lipy i innych roślin - maliny, jeżyny, borówki brusznicy, wierzbówki, wrzosu, oregano, miodówka truskawkowa. Ma wiele odcieni: od jasnożółtego do ciemnobrązowego. Zawsze jest ciemniej niż pole. Smakowo miód pozyskiwany jest z ziół leśnych, nie ustępuje łąkom i polnym, ale jeśli zawiera dużą ilość spadzi lub nektaru z kruszyny i wrzosu, jego walory smakowe spada.

Bardzo poszukiwany jest miód leśny z wiosennych roślin miododajnych (jarzębina, wierzba, owoce, akacja, malina, borówka). Miód ten wchłonął lecznicze właściwości ziół leśnych i dlatego zyskał sławę jako lek na wszelkie choroby. Stosowany jest w leczeniu różnych schorzeń, a zwłaszcza w chorobach nerek.

polny miód

Miód ten pozyskiwany jest z kolendry, alpeci, lawendy, rzepiku, ostropestu, budyaka, pikulnika, skrzeli, facelii oraz roślin uprawnych - słonecznika, rzepaku, gryki, lucerny, gorczycy. Działa uspokajająco na układ nerwowy, zalecany jest przy bólach głowy, bezsenności, kołatania serca oraz bólu splotu słonecznego.

górski miód

Tradycyjnie miód górski uważany jest za bardziej wartościowy wśród miodów wielokwiatowych. Zbierane na alpejskich łąkach na wysokości ponad 1000 metrów. Podobny zapach do<<лесной мед>>, wchłonęła lecznicze właściwości wielu roślin alpejskich i zyskała sławę jako panaceum na wiele chorób.

Stosowany jest głównie w chorobach układu oddechowego.
Miody jednokwiatowe z reguły pachną roślinami, z których są zbierane i wyróżniają się wykwintnymi, subtelnymi, korzennymi aromatami. Często dla uzyskania tak znakomitych zapasów miesza się różne miody. Aromat miodu może być słaby, mocny, subtelny, delikatny, o przyjemnej i nieprzyjemnej barwie. Przy delikatnym podgrzaniu aromat miodu wzrasta.

Właściwości fizyczne miodu – aromat, smak, konsystencja zależą od zbioru roślin miododajnych i dojrzałości miodu.
Jakość miodu barwionego zależy od składu roślin, składu gleby, warunków klimatycznych (często z poprzednich lat) oraz gatunku pszczół.

Pszczoły zbierają i przenoszą do ula nie tylko nektar, ale także wszelkie inne roztwory cukru: soki owocowe, syrop cukrowy, strąki.

Specjalne rodzaje miodu naturalnego

miód tytoniowy

Miód w kolorze ciemnobrązowym, o gorzkim smaku i zapachu zbliżonym do zapachu tytoniu. Powoli krystalizuje. Miód pozyskiwany jest w zwykły sposób - z nektaru zwykłych kwiatów. Wiadomo, że ma słabe działanie przeciwdrobnoustrojowe. Jednak właściwości odżywcze i lecznicze miodu tytoniowego nie zostały dostatecznie zbadane przez specjalistów iz tego powodu miód ten nie jest zalecany do leczenia i odżywiania.

kamienny miód

Miód kamienny to rzadki i szczególny rodzaj miodu. Zbierają go dzikie pszczoły, układając je w szczelinach kamiennych urwisk. Kamienny miód o jasnej barwie, przyjemnym aromacie i dobrym smaku. Plastry miodu z miodem prawie nie zawierają wschodu, a z wyglądu są pojedynczą skrystalizowaną substancją, podobną do lizaka. Ze względu na wysoką zawartość glukozy miód jest lekko higroskopijny. W przeciwieństwie do zwykłego miodu pszczelego, miód skalny nie jest lepki, więc nie wymaga specjalnych pojemników. Jest dobrze zachowany, nie zmieniając swoich walorów przez kilka lat. W zależności od miejsca pochodzenia (w ujęciu regionalnym) nazywany jest miodem abchaskim.

Różnorodny miód kamienny występuje również w Uzbekistanie, gdzie zbierają go pszczoły z dzhugara - specjalnego rodzaju prosa. Jest bardzo gęsty i trudny do wypompowania, a po wypompowaniu szybko krystalizuje w bardzo gęstą, twardą, tłuszczopodobną masę. Miód ma biały kolor, silny aromat i ostry smak.

Miód w proszku

Miód w proszku jest bardzo rzadki. Nie jest higroskopijny i zawiera dużą ilość glukozy i melicytozy. Pszczoły zbierają taki miód z takich roślin miododajnych, nie zostało to jeszcze wyjaśnione. I ma pudrową konsystencję.

trujący miód

Nazywany jest również „pijanym miodem”. Wytwarzają go pszczoły z nektaru kwiatów azalii, wawrzynu górskiego, andromedy, rododendronów pontyjskich, ciemiernika i niektórych innych roślin, a także kwiatów krzewów bagiennych - wrzosu i dzikiego rozmarynu. W czystej postaci ten miód jest trujący. Taki miód ujawnia się badając jego pochodzenie i próbki biologiczne. 50 - 100 g tego miodu powoduje bóle głowy, wymioty, biegunkę, bladość lub zasinienie twarzy, kołatanie serca, osłabienie, swędzenie, czasem drgawki. Toksyczność miodu tłumaczy się zawartością alkaloidu andromedotoksyny w nektarze rododendronu, który ma bogaty, odurzający aromat.

W Japonii pszczoły zbierają trujący miód z rośliny zwanej hotsutsai. Drzewa laurowe rosnące w klimacie śródziemnomorskim zawierają andromedotoksynę, więc pozyskiwany z nich miód jest również trujący.
Pszczoły zbierają trujący miód na Kaukazie, na Dalekim Wschodzie iw niektórych innych obszarach. Jednak nadal nie jest dokładnie ustalone, z jakich roślin zbiera się miód w każdym przypadku. Dla samych pszczół ten miód jest nietoksyczny.

Oznaki zatrucia takim miodem pojawiają się 20 minut (do 2 godzin) po jego zjedzeniu. U osób słabych i wychudzonych dzieje się to bardzo szybko: następuje wzrost temperatury, wymioty, swędzenie skóry, drętwienie, zawroty głowy, utrata przytomności, puls staje się słaby, nitkowaty (aż do zaniku lub spowolnienia do 50, a nawet 30 uderzeń). na minutę). Twarz ofiary nabiera przezroczystego niebieskawego odcienia, źrenice rozszerzają się, oddychanie staje się utrudnione, na skórze pojawia się zimny pot, bolą ręce i nogi. Ten stan trwa 4-5 godzin.

Wybierając naturalny produkt pszczeli do sklepu lub marketu i zastanawiając się, który miód jest zdrowszy, najlepiej zwrócić uwagę na własne potrzeby lub problemy zdrowotne. Jeśli chcesz wzmocnić swój ogólny stan zdrowia, przedłużyć młodość i nasycić organizm przydatnymi substancjami, w które bogata jest każda odmiana naturalnego miodu, możesz wybrać absolutnie dowolny produkt pszczeli. Jeśli obawiasz się pewnych dolegliwości, musisz zrozumieć różnorodność prezentowanych odmian i wybrać najbardziej odpowiedni rodzaj. Na przykład wiedząc, który miód jest lepszy dla żołądka, można pozbyć się wielu problemów związanych z przewodem pokarmowym.

Korzyści z naturalnego miodu

Miód naturalny zawiera około 60 cennych substancji. Podstawą jest cukier (fruktoza i glukoza). W miodzie w dużych ilościach występują enzymy odpowiedzialne za przemianę materii, a także sole magnezu, sodu, potasu, jodu, siarki, fosforu i chloru. Z mikroelementów cenny produkt zawiera krzem i mangan, bor i aluminium, lit i chrom, cynę i cynk itp. Miód zawiera kwasy organiczne (winogronowy, mlekowy, cytrynowy, szczawiowy) i prawie wszystkie witaminy niezbędne do życia produkcyjnego ciało.

Wybierając miód, który będzie dla Ciebie bardziej przydatny, powinieneś wziąć pod uwagę porady apiterapii - nauki o leczeniu produktami pszczelimi, która ma tysiącletnią historię. Sam Awicenna powiedział, że miód jest lekarstwem na sto chorób, a Pitagoras z szacunkiem nazwał go napojem młodości. Biorąc pod uwagę, że lek jest nie tylko leczniczy, ale i smaczny, nie należy pozbawiać się przyjemności poprawy zdrowia przy pomocy unikalnego produktu. Na przykład, dowiedziawszy się, który miód jest dobry na potencję, możesz pomalować swoje życie intymne nowymi kolorami.

Miód z Fireweed - lek na żołądek

Miód, który pszczoły mozolnie wydobywają z herbaty Ivan lub wierzbownicy, ma cierpki aromat i zielonkawy odcień. To on najlepiej odpowiada na pytanie, który miód jest korzystniejszy dla żołądka. Unikalny produkt wskazany jest przy stanach zapalnych przewodu pokarmowego i nieżytach żołądka o wysokiej kwasowości. Otulające właściwości miodu wierzbowego wykorzystywane są w leczeniu wrzodów żołądka, przewlekłych chorób jelit. Produkt stosuje się również przy przeziębieniach, zaparciach, chorobach gardła. Skład miodu wierzbowego, który jest najlepszą odpowiedzią na pytanie, który miód jest zdrowszy, zawiera kwasy organiczne, enzymy, sole mineralne i inhibitory skutecznie zwalczające bakterie. Regularne przyjmowanie produktu zmniejsza kwasowość i hamuje wydzielanie żołądkowe, oczyszcza błony śluzowe.

Miód ze słodkiej koniczyny - pyszny środek na bezsenność

Jeśli interesuje Cię, który miód najlepiej nadaje się na bezsenność, nerwicę, bóle głowy, zwróć uwagę na odmianę nostrzyka. Taki jasnobursztynowy lub prawie biały miód ma lekki waniliowy aromat i bogaty smak, uważany jest za dobry środek antyseptyczny i ma wyraźne właściwości przeciwzapalne. Pokazano produkt z nostrzyka, jeden z najcenniejszych na liście, odpowiadający na pytanie, który rodzaj miodu jest najbardziej przydatny w chorobach dróg oddechowych i gardła.

Miód gryczany na serce

Interesuje Cię, jaki miód jest dobry dla serca? Zwróć uwagę na ciemnobrązowy lub czerwonawy miód o wyraźnym smaku i zapachu. Można też rozpoznać miód gryczany po skrystalizacji – zamienia się w papkowatą masę. Ta odmiana produktu pszczelego, nasycona białkiem i żelazem, ma korzystny wpływ na cały układ sercowo-naczyniowy, chroni przed anemią i niewydolnością nerek.

Miód lipowy na przeziębienia i grypę

Jedną z najpopularniejszych i pachnących odmian miodu jest lipa. To on, lepiej niż ktokolwiek inny, ratuje przed przeziębieniem, zapaleniem oskrzeli, zapaleniem krtani, zapaleniem migdałków, zapaleniem tchawicy. Lipa nadaje miodowi silne właściwości napotne, moczopędne, przeciwgorączkowe i wykrztuśne. Ta odmiana jest stosowana jako środek tonizujący, przeciwzapalny, leczniczy przy chorobach pęcherzyka żółciowego i nerek, oparzeniach i ranach.

Miód koniczynowy - oczyszczacz krwi

Na pytanie, jaki miód jest dobry na serce, odpowiada miód koniczynowy, nasycony garbnikami. Przezroczysty i prawie bezbarwny produkt ma wyraźne właściwości moczopędne i napotne, oczyszczające krew i wykrztuśne. Apiterapeuci polecają miód koniczynowy na miażdżycę, nadciśnienie i procesy zapalne. Ta odmiana zainteresuje również tych, którzy chcą wiedzieć, który miód jest korzystniejszy dla wątroby. Miód koniczynowy polecany jest również przy problemach ginekologicznych. Skutecznie łagodzi stany zapalne i stabilizuje mikroflorę żeńskich narządów płciowych.

Miód słonecznikowy pomoże w kolce jelitowej

Chcesz oczyścić organizm, jednocześnie nasycając go użytecznymi substancjami, minerałami i witaminami? Który miód jest lepszy na odchudzanie? Jest to produkt pozyskiwany przez pszczoły żyjące w pobliżu pól słonecznikowych. Miód z nektaru tej rośliny oleistej usuwa toksyny i toksyny z organizmu, działa bakteriobójczo, zawiera rekordową ilość witaminy A. Lista chorób, na które wskazany jest miód słonecznikowy, jest dość obszerna. Są to nerwobóle i kolki jelitowe, choroby wątroby i serca, nieżyt dróg oddechowych i grypa.

Miód jako źródło piękna

Fani kosmetyków naturalnych od dawna doceniają wyjątkowe właściwości miodu. Dodawany jest do maseczek na skórę i włosy, stosowany jako środek do masażu. Wszystkie cenne substancje, w które bogaty jest miód, aktywnie wnikają w skórę, aktywizują procesy metaboliczne w tkankach, nasycają witaminami i mikroelementami. Doskonale zdawała sobie z tego sprawę Kleopatra, która uważała produkt pszczelarski za jednego z „sprawców” swojej urody i młodości.

O wyjątkowym działaniu miodu na skórę można przekonać się za pomocą prostej i niedrogiej receptury, której skuteczności mogą pozazdrościć drogie zabiegi salonowe. To kąpiel Kleopatry. Kubek miodu należy rozpuścić w litrze gorącego (nie przegotowanego) mleka, a magiczną kompozycję wlać do wanny, której temperatura wody powinna być równa temperaturze ludzkiego ciała (36-37 stopni) . Czas trwania zabiegu to 15-20 minut.

Taka kąpiel pomoże, ale w nieco zmniejszonej skali, a także skóra dłoni, która jest najbardziej narażona na wilgoć, ekstremalne temperatury i inne negatywne czynniki zewnętrzne. Wystarczy wymieszać szklankę ciepłej wody ze szklanką mleka i łyżeczką miodu i zanurzyć dłonie w pachnącej kompozycji na 15 minut. Wykonując tę ​​procedurę kilka razy w tygodniu, na długo zachowasz młodość i piękno swoich dłoni.

Zasady korzystania z miodu

Miód, jak każdy silny lek, ma przeciwwskazania. Głównym z nich jest reakcja alergiczna na cenny produkt. Jeśli masz to w swojej historii, leczenie miodem będzie musiało zostać porzucone. U alergika nawet niewielka ilość produktu pszczelego może wywołać katar, pokrzywkę, niestrawność itp. Diabetycy mogą jeść miód po konsultacji z lekarzem. Wszyscy inni powinni przestrzegać pewnych zasad przyjmowania. Maksymalna dzienna dawka, optymalna dla osoby dorosłej, to 100-150 gramów, podzielona na kilka dawek. Musisz wziąć miód trzy godziny po posiłku lub półtorej przed nim.

Bardzo skuteczne „przebudzenie miodu”. Łyżeczkę produktu leczniczego rozpuścić w szklance ledwie ciepłej wody i wypić na pusty żołądek. Dla dzieci wystarczy jedna lub dwie łyżeczki miodu dziennie. Możesz dodać go do płatków zbożowych, polać nim owoce lub tosty. Należy pamiętać, że miód nie toleruje wysokich temperatur. Po podgrzaniu produkt leczniczy traci lwią część swojej użyteczności, więc jeśli lubisz zafundować sobie herbatę z miodem, powinieneś dodać go do ciepłego, a nie gorącego napoju.

Niezależnie od tego, jaki miód wybierzesz, oczywiście pod warunkiem, że jest on naturalny i przestrzegane są wszystkie zasady przechowywania, możesz być pewien, że najbardziej użyteczny produkt będzie miał pozytywny wpływ na cały organizm.