Oryginalne przekąski i kanapki na świąteczny stół. Szybko przygotuj pyszne gorące kanapki. Proste, szybkie i słodkie kanapki

Składniki:

wątróbka z dorsza - 2 słoiki po 100 g każdy
· jajka – 3-4 szt
· ser tarty, twardy – ilość według uznania
· majonez
bagietka
· 2 ząbki czosnku
· koperek
zielona cebula do dekoracji

Przygotowanie:

Bochenek pokroić na kawałki i podsmażyć w tosterze lub na suchej patelni.
Jajka zetrzyj na tarce, a wątróbkę dorsza rozgnieć widelcem.
Połączyć z serem, posiekanym koperkiem i majonezem.
Zetrzeć kawałki bochenka (w razie potrzeby z czosnkiem z obu stron),
nałóż na nie farsz.
Podawać posypane zieloną cebulką i koperkiem.

2. Kanapki z czerwonym kawiorem.

Składniki do przygotowania i dekoracji kanapek z czerwonym kawiorem:

· Chleb pszenny lub żytni,
· Czerwony kawior,
· masło,
· cytrynowy,
· koperek, pietruszka
Przepis i dekoracja na kanapki z czerwonym kawiorem:

Chleb pokroić w cienkie kromki w kształcie serc (jak na zdjęciu), rombów, trójkątów lub gwiazdek.
Masłem smarujemy nie tylko powierzchnię chleba, ale także brzegi (końce).
Zanurz boki przyszłej kanapki, posmaruj masłem, w drobno posiekanym koperku - otrzymasz zieloną obwódkę.
Na kanapkę połóż kawior (w miarę możliwości, ale tylko w 1 warstwie).
Kanapkę dekorujemy plasterkami cytryny i gałązką pietruszki, a wzdłuż krawędzi robimy wzór zmiękczonego masła za pomocą kulinarnej strzykawki i maślanej różyczki.

Rezultatem były pyszne i bardzo piękne kanapki na świąteczny stół.

3. Kanapki „Biedronki”..

Składniki:

· Pokrojony bochenek
· Ryby czerwone (łosoś, pstrąg, łosoś różowy, łosoś)
· Masło
· Pomidory
Oliwki pestkowe
· Pietruszka

Przygotowanie:

1. Czerwoną rybę oddzielić od ości i skóry, pokroić w cienkie plasterki.
2. Weź bochenek, przekrój każdy pokrojony bochenek na pół.
3. Posmaruj każdą połówkę masłem.
4. Połóż na wierzchu kawałek czerwonej ryby.
5. Weź pomidory i pokrój je na pół. Przetnij każdą połówkę do połowy, aż otrzymasz skrzydełka biedronki.
6. Z oliwki przeciętej na pół wykonaj głowę biedronki.
7. Zrób miejsca dla biedronki z drobno pokrojonych kawałków oliwek.
8. Ułóż biedronki na czerwonej rybie i udekoruj gałązką pietruszki! Smacznie i pięknie! Szczególnie zaskakuje gości

4. Przekąska „Biedronki”

Składniki:

· Chleb tostowy
· Ser
· Czosnek
· Majonez
· Pomidory koktajlowe
· Oliwki
· Koperek
Liście sałaty

Przygotowanie:

1) Biały chleb tostowy pokroić na cienkie, kwadratowe kawałki o wymiarach 5 na 5 centymetrów, podsmażyć na niewielkiej ilości masła na patelni.

2) Przygotuj pierwszą warstwę kanapki: zetrzyj twardy ser, rozgnieć czosnek, wymieszaj ser z czosnkiem i majonezem. Posypać drobno posiekaną sałatą i koperkiem.

3) Druga warstwa kanapki to Biedronka.
Pomidora koktajlowego przekrawamy na pół, odcinamy jeden brzeg, będzie głowa biedronki, na pomidorze robimy nacięcie wzdłużne oddzielające przyszłe skrzydełka.

4) Z połówki oliwki robimy głowę, rysujemy oczy majonezem lub obsypujemy je sezamem, a z czarnych oliwek wycinamy kropki na grzbiecie.

5) Na kanapkę układamy warstwy, posypujemy drobno posiekanym koperkiem i dekorujemy gałązkami pietruszki.

To najsmaczniejsza pasta jaką kiedykolwiek próbowałam. W smaku bardzo przypomina czerwony kawior, zawsze idzie z hukiem! Przepis wiele lat temu moja mama „przyniosła” od gościa, a teraz tę pastę mamy bardzo często!

Składniki:

· Śledź – 1 szt
· Masło – 150 g
· Ser topiony – 2 szt.
· Marchew (mała) – 3 szt.

Przygotowanie:

Oczyść śledzie z wnętrzności, skóry i ości. Marchew gotujemy do miękkości.

Śledzie, marchewkę, masło i ser przekręcić przez maszynę do mięsa i wymieszać. Rozsiewacz jest gotowy. Przechowywać w lodówce do 5 dni (nie wiem dokładnie, nigdy tak długo nie trzymałam).
Można go posmarować chlebem, bochenkiem, plasterkami gotowanych lub pieczonych ziemniaków, nadziewać jajkami, ogórkami i pomidorami. Smacznego!
Kilka razy przeprowadziłam eksperyment, ugryzłam kawałek kanapki i poprosiłam o informację, z czym to się je, wszyscy jednomyślnie stwierdzili, oczywiście, że z czerwonym kawiorem!! Czyli tanio i wesoło, ale pysznie....

6. Włoskie crostini.

Crostini to miniaturowe chrupiące kanapki popularne we Włoszech. Możesz położyć na wierzchu, co chcesz lub co masz w lodówce, tylko nie zapomnij podsmażyć kromek chleba i skropić je oliwą z oliwek. Świetna niespodzianka dla niespodziewanych gości

Składniki
· Pół bagietki
· 2 łyżki oliwy z oliwek
· 4 plasterki boczku
· 1/3 szklanki majonezu
· 1/4 szklanki salsy
· 1/4 szklanki sosu chili
· Ser
· Rukola
· Pomidor
· Kolendra
· Czarny pieprz

Przygotowanie
1. Pokrój bagietkę. Powinniśmy otrzymać 8 plasterków.
2. Rozgrzej patelnię, wlej na nią oliwę, podsmaż chleb i paprykę.
3. W kubku wymieszaj majonez, sos salsa i chili.
4. Rozsmaruj mieszaninę na kromkach chleba.
5. Zetrzyj ser i posyp kanapki na wierzchu.
6. Teraz usmaż boczek.
7. Boczek przekrój na pół i połóż na plasterkach. Ser trochę się roztopi. To jest to, czego potrzebujemy. Na wierzchu ułóż rukolę.
8. Następnie na wierzchu ułóż pokrojone pomidory i kolendrę.

7. Gorące kanapki z serem.

· Chleb biały - 400 gr.
· Kiełbasa świeżo ugotowana – 150 gr (można użyć dowolnej)
· Ser - 100 gr.
· Majonez - 3-4 łyżki. łyżki.
· Ogórki kiszone – 7 szt.
· Papryka czerwona – 1 szt.
· Pietruszka.
· Jajka -2 szt.

Do zrobienia kanapek można użyć dowolnej kiełbasy, szynki itp., według własnego uznania. Najpierw pokrój chleb na małe kawałki, ja np. na kanapki użyłam całego bochenka.
Teraz pokrój kiełbasę w kostkę.
Ogórki kiszone kroimy również w drobną kostkę.
Z papryki usuwamy nasiona, a także kroimy ją w drobną kostkę.
Następnie posiekaj warzywa.
Wszystkie posiekane produkty wysyłamy do jednego pojemnika, dodajemy do nich surowe jajka i mieszamy.
Następnie posmaruj blachę do pieczenia olejem.
Połóż biały chleb na blasze do pieczenia i posmaruj majonezem.
Przygotowane nadzienie ułóż na majonezie.
Pozostaje tylko zetrzeć ser na średniej tarce.
I posyp nim nasze kanapki.
Teraz piecz kanapki w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 5-7 minut, aż skórka serowa będzie złotobrązowa.
Wszystkie nasze kanapki z gorącym serem są gotowe. A dla tych, którzy lubią trochę pikantnie, można posypać kanapki mielonym czarnym pieprzem.

8. Kanapki z grzybami i serem.

Wyśmienite w smaku gorące kanapki z grzybami i serem mozzarella z pewnością staną się ulubionym daniem Twojej rodziny. W końcu gotują w zaledwie 5-7 minut, bardzo łatwo i bardzo szybko, co jest tak cenione w naszych czasach. Ważne też, żeby nie było wcale drogie i nie wymagało dużego doświadczenia.

Składniki:

· 1 bagietka
· 3 ząbki czosnku
· 200 g świeżych grzybów
· 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
· 200 g sera mozzarella
· Przyprawy według uznania
· Sól pieprz

Umieścić piekarnik na grillu. Bagietkę przekroić w poprzek, ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika na 2-3 minuty.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekany czosnek na złoty kolor. Dodać grzyby i smażyć kolejne 5 minut.Sól i pieprz.

Ułóż grzyby na podpieczonej bagietce i posyp kilkoma kawałkami sera mozzarella. Można włożyć do kuchenki mikrofalowej, aby stopić ser, lub wstawić do nagrzanego piekarnika, tak właśnie zrobiłem. Ser lekko się zrumienił. Posyp ulubionymi przyprawami.

Kanapki wychodzą soczyste, pachnące, chrupiące i bardzo smaczne.

9. Gorące kanapki w pośpiechu.

Co może być lepszego, gdy przybędą niespodziewani goście, niż gorące kanapki w pośpiechu. Można oczywiście zrobić zimne, ale np. gorące kanapki z mięsem mielonym, szynką, pomidorami albo... No cóż, nie będę Was zanudzać. Oto kilka przepisów, które pomogą Ci w trudnych chwilach.

Można więc oczywiście szybko usmażyć mięso, ale mimo to, oprócz innych przekąsek, marynat i dżemów, Twoim gościom zapewne spodobają się szybkie, gorące kanapki:

Gorąca kanapka z mięsem mielonym.

Proporcje ustalamy na oko, a ilość zależy wyłącznie od ilości Twoich gości.

Będziemy potrzebować:

· chleb,
· Mięso mielone,
· masło,
· majonez,
· czosnek,
ogórek solony lub kiszony,
· zieleń,

Przygotowanie:

Pokrój chleb i posmaruj go cienką warstwą masła. Na maśle rozłóż warstwę mięsa mielonego (doprawionego solą i pieprzem do smaku). Trzy czosnek na drobnej tarce lub można go przecisnąć przez praskę czosnkową i wymieszać z majonezem. Tą mieszanką smarujemy również mięso mielone.

Kanapki ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 10 – 15 minut. Gotową kanapkę udekoruj plasterkami ogórka kiszonego i gałązkami ziół. Gorące kanapki możesz upiec w kuchence mikrofalowej, a ich przygotowanie zajmie jeszcze mniej czasu.

Gorąca kanapka z szynką.

Będziemy potrzebować:

· chleb,
· majonez,
· szynka,
· świeże pomidory,
· ser,

Przygotowanie:

Posmaruj majonezem pokrojone kawałki chleba, na wierzch połóż szynkę, plasterki świeżych pomidorów i przykryj wszystko cienkimi plasterkami sera. Zapiekamy w piekarniku aż ser się roztopi (2-3 minuty)

Kanapki można podawać na szerokim talerzu, ułożonym na liściach sałaty. Oto jak proste przepisy na szybkie, gorące kanapki pomogą Ci, gdy goście będą już na wyciągnięcie ręki!

10. Chrupiące kanapki z mozzarellą i wędzonym łososiem (crostini).

Składniki:
· Wędzony łosoś
· Świeża mozzarella
· Świeża bagietka
Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
· Miód – 1 łyżeczka
· Sos sojowy - 2 łyżeczki
· Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
· Zielona cebula – 2 łyżki

Przygotowanie:
Chleb pokroić i posmarować oliwą. Smażymy w piekarniku, aż będą chrupiące.
Na każdym kawałku bagietki ułóż plasterek mozzarelli i łososia (wielkość według uznania).
W misce wymieszaj miód, sos sojowy i proszek czosnkowy.
Skrop tę mieszaniną każdą kanapkę, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj.

Dzień dobry, drodzy czytelnicy bloga „Jestem wieśniakiem”. Zbliżają się wakacje, Twój dom jest pełen gości lub zamierzasz ich odwiedzić. Nie idź z pustymi rękami. Musisz udekorować stół i przygotować wiele rzeczy. Przepisów jest wiele, ale chcę Ci powiedzieć, jak szybko i smacznie przygotować zimne kanapki.

Często nie mamy czasu przed ucztą. Odpowiedzialność za sprzątanie i gotowanie spada na nasze barki, trzeba nakryć do stołu i mieć czas na porządek. A czasami takie przepisy są po prostu konieczne.

Nie lekceważ kanapek. Chociaż gotują szybko, nie są gorsze w smaku od sąsiadów przy stole.

Proponowane przysmaki można zjeść także na stole, staną się doskonałą przekąską i ozdobą świątecznego stołu. Takie przekąski są cenione w wielu krajach na całym świecie.

Na przykład w Danii jest ich około 200, a prawie każda zimna kanapka ma swoją nazwę. A jeśli wyobrażasz sobie, że bufet składa się wyłącznie z lekkich przekąsek, nietrudno założyć, że w Szwecji są one kochane jeszcze bardziej.

Teraz czas przejść do przepisów. Postaramy się wybierać nie tylko smaczne składniki, ale i zdrowe.

Kanapki z serem i jajkiem

Moim zdaniem to najpopularniejsze kanapki na stole. Są bardzo sycące i smaczne. Używam ich jako zamiennika chleba na stole. Ponadto dobrze komponują się ze wszystkimi potrawami i służą jako przekąska.

Składniki:

2 jaja kurze,
80 gr. twardy ser,
2-3 łyżki. l. majonez,
1/3 bochenka,
1-2 ząbki czosnku,
sól pieprz.

Metoda gotowania:

Ugotowane jajka i ser zetrzeć na tarce, dodać resztę składników i wszystko dobrze wymieszać. Bochenek można pokroić w plasterki lub kupić już pokrojony. Na przygotowane kawałki chleba nałóż mieszankę serową. Połóż kanapki na talerzu i udekoruj ziołami i warzywami. Danie jest gotowe!

Można usmażyć chleb. Do tego będziesz potrzebował oleju roślinnego. Po usmażeniu powstałe grzanki można natrzeć czosnkiem i serem oraz posmarować jajkiem. Okaże się również bardzo smaczne.

Kanapki z czerwoną rybą

Składniki:

150 gramów lekko solonego łososia,
½ bochenka chleba żytniego,
150 g kawioru w sosie majonezowym,
2 gałązki pietruszki.

Metoda gotowania:

Ten przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Musimy pokroić chleb i posmarować go kawiorem. Łososia należy przeciąć wzdłuż i z powstałego kawałka zrobić różę. A potem połóż to na kawałku chleba. Można położyć natkę pietruszki wokół brzegów kanapki.

To bardzo łatwy i szybki przepis, zwłaszcza, że można trochę poeksperymentować. Zastąp na przykład łososia pstrągiem, a kawior majonezem lub pysznym sosem. Można też posmarować chlebem preparatem z poprzednich kanapek.

Szybka kanapka

Składniki:

2-3 kromki chleba zbożowego,
1 jajko na twardo,
25 g masła,
2 średnie pomidory
2 średnie ogórki,
pieprz.

Metoda gotowania:

Przepis jest bardzo prosty, poradzi sobie z nim nawet dziecko. Kromki chleba należy posmarować masłem, a na wierzchu ułożyć ogórki, pomidory i jajka. Składniki kanapki należy najpierw pokroić w pierścienie.

Być może taka kanapka nie będzie zbyt wygodna do ugryzienia. W takim przypadku możesz drobno posiekać ogórki, pomidory, jajka i wszystko wymieszać. Następnie należy nałożyć mieszaninę na chleb posmarowany masłem. Kanapkę możesz udekorować ziołami.

Przekąska na chipsach

Składniki:

1 pomidor
100 gramów twardego sera,
3 ząbki czosnku,
100 gramów koperku,
100 gramów majonezu,
40-50 gramów oliwek,
10 dużych żetonów.

Metoda gotowania:

Musimy drobno posiekać pomidory, koperek, zetrzeć ser i czosnek. Przygotowane produkty wymieszaj z dodatkiem majonezu. Powstałą mieszaninę rozsmaruj na chipsach.

Udekoruj kanapki i talerz oliwkami. Pyszne kanapki są gotowe na stół.

Kanapki z szynką i warzywami

Składniki:

4 kromki chleba,
3-4 plasterki szynki,
2 ogórki,
2 pomidory
majonez, musztarda, pieprz, zioła.

Metoda gotowania:

Szynkę, ogórek i pomidory pokroić w cienkie kawałki. Oddzielnie wymieszaj majonez, musztardę i przyprawy z ziołami.

Posmaruj chleb niewielką ilością sosu i jeśli chcesz, dodaj liść sałaty. Następnie ułóż ogórki i pomidory, a na wierzch połóż szynkę i sos. Kanapka jest gotowa w pośpiechu.

Kanapka z truskawkami i bazylią

Oto słodki przepis. Jest odpowiedni dla tych, którzy mają dość nudnych dań śniadaniowych lub dla tych, którzy mają ochotę na słodycze. Należy pamiętać, że niektóre składniki można zastąpić innymi

Składniki:

300 gramów białego chleba (bagietka),
200 g truskawek,
150 gramów jogurtu,
bazylia, orzechy, krem balsamiczny.

Metoda gotowania:

Chleb należy pokroić i lekko przyrumienić w piekarniku. Kanapki nie będą gorące, chcemy, żeby chleb był chrupiący. Na chleb kładziemy jogurt lub kwaśną śmietanę, na wierzch kładziemy połówki truskawek i całość dekorujemy bazylią. Powstałe kanapki posyp kremem balsamicznym i posiekanymi orzechami. Krem możesz przygotować samodzielnie, kupić lub użyć syropu.

Ten przepis jest idealny dla dzieci. Karmienie ich może być trudne, szczególnie rano. Dlatego często musimy wymyślić coś niezwykłego i nowego. Skorzystaj z przepisu na swoje zdrowie.

W naszych przepisach składniki są liczone w małych porcjach, nadają się na śniadanie. Ale jeśli przygotowujesz się na dużą ucztę, wystarczy dodać proporcje w przepisach. Pamiętaj, że tutaj możesz wykazać się nieograniczoną wyobraźnią, a nawet stworzyć własny przepis.

Do kanapek zdrowsze jest używanie chleba pełnoziarnistego.

Nie zapomnij umieścić naczyń pod folią. W przeciwnym razie wyschną i zwietrzeją, a w lodówce kanapki szybko pochłoną zapach innych potraw. Zimne kanapki przygotowuje się błyskawicznie, można improwizować i zaskoczyć rodzinę.

Czym byłby świąteczny stół bez kanapek? Wszyscy jesteśmy tak przyzwyczajeni do widoku na świątecznym stole kanapek ze szprotkami, kanapek z kawiorem i kanapek z czerwoną rybą, że bez nich stół okazuje się w jakiś sposób niekompletny. A każda gospodyni domowa stara się przygotować świąteczne kanapki na ucztę.

Oczywiście kanapki na świąteczny stół różnią się od tych codziennych, które robię dla męża w pracy. Znaczenie mają tu zarówno drogie przysmaki (kawior, czerwona ryba), jak i sposób przygotowania.

Jeśli obecnie szukasz przepisów na pyszne kanapki na świąteczny stół, to dobrze trafiłeś. Zwracam uwagę na ciekawy wybór pysznych kanapek świątecznych, które z pewnością zadowolą wszystkich Twoich gości.

Kanapki ze śledziem na świątecznym stole

Możesz zobaczyć jak przygotować pyszne kanapki ze śledziem na świąteczny stół.

Kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem

Można zobaczyć jak zrobić świąteczne kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem.

Gorące kanapki ze szprotami w piekarniku

Możesz zobaczyć, jak przygotować kanapki z przekąskami na świąteczny stół ze szprotami, pomidorami i serem w piekarniku.

Kanapki z sardynką, jajkiem i topionym serem

Jeśli szukacie świątecznych kanapek z sardynkami, mam dla Was przepis. Bardzo mi się podoba: te niedrogie kanapki na świąteczny stół z sardynkami są bardzo łatwe w przygotowaniu i wymagają najprostszych składników, ale ostatecznie okazują się bardzo smaczne, piękne i szybkie. Zobacz przepis ze zdjęciem.

Kanapki z wątróbką dorsza i ogórkiem

Napisałam jak zrobić kanapki z wątróbką dorsza i ogórkiem (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Kanapki z kiwi i śledziem

Można zobaczyć przepis na kanapki z kiwi i śledziem.

Kanapki z lekko soloną pastą z różowego łososia i serkiem topionym

Można zobaczyć przepis na kanapki z lekko soloną pastą z różowego łososia.

Kanapki na świątecznym stole ze szprotami, serem i ogórkiem

Można zobaczyć jak zrobić świąteczne kanapki ze szprotkami, serem i ogórkiem.

Kanapki z kawiorem gromadnika

Kanapki z kawioru gromadnika są bardzo łatwe w przygotowaniu, wyglądają apetycznie i są bardzo smaczne. Szczególnie docenią je miłośnicy owoców morza: kawior gromadnikowy kosztuje znacznie mniej niż kawior z łososia, a jest tak samo zdrowy. A smak takiego kawioru przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym gościom, uwierzcie mi! Zatem przystawka z kawiorem gromadnika i serkiem topionym, którą chcę Wam dzisiaj przedstawić, na pewno Was nie zawiedzie, nawet jeśli mówimy o jakimś wyjątkowym wydarzeniu. Jak gotować, zobacz.

Kanapki z serem pleśniowym

Napisałam jak zrobić pyszne i pikantne kanapki z serem pleśniowym.

Składniki:

chleb pszenny
Szproty w oleju 1 b.
Czosnek 3 ząbki
majonez
Ogórek 1 sztuka
Pietruszka

Przygotowanie:

Biały chleb osusz w piekarniku, a gdy ostygnie, natrzyj każdą kromkę czosnkiem. Każdy kawałek chleba smarujemy majonezem, układamy szproty, dekorujemy plasterkami ogórka i natką pietruszki.

Składniki:

bochenek
1 gotowany burak
2 ząbki czosnku
majonez
filet śledziowy
olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Kawałki bochenka pokroić w romby (lub według uznania), smażyć z obu stron na oleju roślinnym.

Buraki zetrzeć na grubej tarce, dodać czosnek, majonez, wymieszać i ułożyć na usmażonym bochenku.

Na wierzchu połóż kawałek filetu śledziowego.

Kanapki ze szprotami i pomidorami

Składniki:

chleb pszenny
Szproty w oleju 1 słoik
Pomidory 2 szt
majonez
Jajka na twardo 2 szt

Przygotowanie:

Smażyć kawałki chleba z obu stron na złoty kolor na maśle. Gotowy chleb posmaruj cienką warstwą majonezu. Połóż szproty na chlebie. Na wierzchu ułożyć jajka pokrojone w cienkie plasterki. Potem pomidory.

Składniki:

8 małych kawałków chleba
200 g łososia wędzonego na gorąco
120 g serka śmietankowego
mały pęczek koperku
8 plasterków ogórka

Przygotowanie:

Na patelni na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę. Oliwa z oliwek. Połóż kromki chleba na patelni i smaż z jednej strony, aż będą chrupiące, około 1 minuty.

Rybę pokrój widelcem na małe kawałki.

Drobno posiekaj koperek.

Do miski włóż rybę, serek śmietankowy i koperek. Mieszać.

Połóż mieszankę rybną na chlebie, udekoruj plasterkami ogórka i podawaj

Składniki:

świeża bagietka;
liście sałaty;
gotowany wędzony brzuch wieprzowy;
ogórek;
pomidor;
majonez;
ser rosyjski;
przyprawy (suszona bazylia, estragon, tymianek)

Przygotowanie:

Bagietkę kroimy po przekątnej i układamy na niej wszystkie powyższe składniki w cienkich plasterkach. Gotowe kanapki posyp mieszanką przypraw. Kanapki okażą się szczególnie piękne i apetyczne, jeśli wszystkie składniki można ułożyć w „wentylatorze”. W razie potrzeby bagietkę można wstępnie opiekać. Takie kanapki nadają się również na świąteczny stół i służą jako wspaniałe niedzielne śniadanie.

Kanapki z Łososiem i Serem „Wakacyjne Róże”

Składniki:

Bochenek lub chleb
Ser topiony w torebkach Viola
majonez
Pokrojony łosoś lub pstrąg
Koper i pietruszka

Przygotowanie:

Bochenek lub chleb pokroić na kawałki o grubości 1 cm, z chleba można uformować owalne lub okrągłe kawałki, pokroić je w foremkę lub szklankę. Wycięłam pokrywkę ze słoika po płatkach śniadaniowych.

Przygotowane kawałki posmaruj majonezem. W tym samym kształcie wycinamy kawałki sera i łososia i układamy je na kanapkach. Boki kanapek można posmarować majonezem i posypać drobno posiekanym koperkiem.

Na łososiu ułóż róże serowe, na serze róże łososiowe, udekoruj natką pietruszki.

Zobacz przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Składniki:

chleb pszenny
czosnek
majonez 150 gr
granat lub inne jagody
pietruszka lub koperek
ser twardy 150-200 gr

Przygotowanie:

Białe pieczywo pokroić w cienkie kromki w kształcie trójkątów i podsmażyć na maśle. Następnie zetrzeć z czosnkiem. Zetrzeć twardy ser, na grzankach posmarować majonezem i równomiernie posmarować startym serem. Wszystko pięknie ułóż i udekoruj natką pietruszki lub koperkiem, jagodami, pestkami granatu itp.

Kanapki na świąteczny stół z łososiem

Składniki:

Łosoś lekko solony 200 gr
Masło 100 gr
Pietruszka
Czosnek
Majonez 50 gr
Cytrynowy
Bagietka francuska

Przygotowanie:

Najpierw wymieszaj masło, majonez, drobno posiekaną natkę pietruszki i czosnek, aby uzyskać piękną zieloną pastę. Można to zrobić w blenderze.

Bagietkę kroimy na porcje i każdy kawałek smarujemy pastą.

Na wierzchu ułóż plastry łososia w kształcie róży i udekoruj plasterkami cytryny.

Zobacz przepis fotograficzny krok po kroku.

Składniki:

bochenek
1 słoik czerwonego kawioru
masło 180 gr.
koperek

Przygotowanie:

Bochenek pokroić na porcje, każdy kawałek posmarować masłem, a następnie czerwonym kawiorem.

Udekorować gałązkami koperku.

Składniki:

chleb pszenny
Pomidory 2 szt
Ogórki 2 szt
Zielona cebula 1 pęczek
Serek śmietankowy 150 gr

Przygotowanie:

Chleb pokroić na kawałki i wysuszyć w piekarniku. Gdy ostygnie, posmaruj serkiem śmietankowym.

Na każdej kanapce połóż plasterek pomidora i ogórka i posyp drobno posiekaną zieloną cebulą.

Składniki:

chleb pszenny
szproty 1 słoik
pomidor 1 sztuka
ogórek 1 szt
majonez 100 ml
czosnek 2 ząbki
koperek do dekoracji

Przygotowanie:

Białe pieczywo kroimy na porcje i wkładamy do piekarnika na 15-20 minut, aby lekko wyschło z wierzchu i pozostało miękkie w środku.

Gdy chleb wystygnie, natrzyj plastry czosnkiem z każdej strony.

Każdą kromkę chleba smarujemy majonezem, dodajemy szproty oraz po plasterku pomidora i ogórka.

Udekoruj kanapki koperkiem.

Składniki:

wątróbka z dorsza - 2 słoiki po 100 g każdy
jajka-3-4 szt
ser tarty, twardy - ilość według uznania
majonez
bagietka
2 ząbki czosnku
koperek
zielona cebula do dekoracji

Przygotowanie:

Bochenek pokroić na kawałki i podsmażyć w tosterze lub na suchej patelni.

Jajka zetrzyj na tarce, a wątróbkę dorsza rozgnieć widelcem.

Połączyć z serem, posiekanym koperkiem i majonezem.

Zetrzyj kawałki bochenka (w razie potrzeby z czosnkiem z obu stron) i połóż na nich nadzienie.

Podawać posypane zieloną cebulką i koperkiem.

Kanapki z czerwoną rybą „Rosochki”

Jak przygotować kanapki z czerwoną rybą „Rosochki” możesz zobaczyć na zdjęciach krok po kroku

Składniki:

chleb pszenny
masło
lekko solony śledź
jajka (2 szt.)
zielona cebula (1 pęczek)

Przygotowanie:

Śledź obieramy, filetujemy, kroimy na małe kawałki.

Jajka ugotować na twardo. Chleb smarujemy masłem, na wierzchu układamy śledzie (2 sztuki na 1 kromkę chleba).

Połóż wszystkie kanapki na dużym talerzu i zetrzyj jajka na śledziu.

Całość posypujemy drobno posiekaną zieloną cebulą.

Świąteczne kanapki z łososiem i jajkami

Jak zrobić świąteczne kanapki z łososiem i jajkiem, możesz zobaczyć na zdjęciach krok po kroku

Chrupiące kanapki z szynką, serem i piklami

Składniki:

chleb pszenny
szynka
Marynata
majonez
Toast
Bułgarski pieprz

Przygotowanie:

Chleb pokroić na porcje i wysuszyć w piekarniku, aż będzie chrupiący.

Ugotuj jajko, pokrój w pierścienie. Obliczamy liczbę krążków i grzanek, pozostałe jajka drobno siekamy i mieszamy z majonezem.

Na grzanki smarujemy maścią jajeczno-majonezową, dodajemy szynkę, ser, krążki ogórka, kawałek sera bułgarskiego i zioła do dekoracji.

4.6 / 5 ( 31 głos)

Nie musisz spędzać dużo czasu, aby przygotować pyszne i piękne kanapki na świąteczny stół. Wybierając odpowiednie przepisy, w ciągu zaledwie kilku minut będziesz w stanie stworzyć przystawkę, która zachwyci gości zarówno ciekawym smakiem, jak i apetycznym wyglądem. Należą do nich opcje rybne, gorące, kanapki z kawiorem i kilka innych.

Myśląc o tym, z czego zrobić kanapki na świąteczny stół, w pierwszej kolejności na myśl przychodzą nam ryby. Najczęściej do przekąsek używa się konserw z takiego produktu lub solonych szlachetnych odmian ryb.

Prosty przepis na kanapki ze szprotkami i czosnkiem

Składniki: 8-9 kromek chleba Borodino, 2 duże łyżki majonezu, puszka szprotek w oleju, 2 jajka na twardo, cebula dymka, świeży czosnek, ogórki kiszone.

Chleb smażymy z obu stron na patelni bez oleju. Następnie jeszcze gorące kawałki nacieramy do smaku świeżymi ząbkami czosnku.
Majonez miesza się z posiekaną zieloną cebulą i rozprowadza na kromkach chleba.
Jajka nacieramy z wierzchu. Możesz także użyć przepiórki.
Pozostaje tylko położyć na każdej kanapce rybę i plasterek ogórka kiszonego.

Te kanapki ze szprotami są doskonałym dodatkiem do zwykłego, codziennego lunchu.

Z łososiem i serkiem śmietankowym

Składniki: 220 g lekko solonego łososia, kromki chleba żytniego, 140 g serka śmietankowego, ząbek czosnku, 60 g zielonych oliwek (można wybrać produkt z serem), 1 mała. l. sok z limonki, pęczek różnych świeżych ziół.

Kromki chleba żytniego smarujemy serkiem śmietankowym.
Na wierzchu układa się długie, cienkie kawałki ryby i oliwek, pokrojone w koła.
W misce wymieszaj pozostały ser z czosnkiem i sokiem z limonki. Nałóż łyżkę kremowej mieszanki na plastry ryby.

Gotowe kanapki dekorujemy posiekanymi ziołami.

Z tuńczykiem konserwowym, ogórkiem i jajkami

Składniki: 9-10 kromek bochenka, puszka tuńczyka z puszki, 80 g serka śmietankowego, 2 jajka na twardo, ogórek świeży, sól, czosnek suszony.

Kromki chleba smażone są bez oleju. Można do tego celu wykorzystać patelnię grillową. W rezultacie kawałki powinny stać się złotobrązowe.
Tuńczyka rozgniatamy widelcem, mieszamy z tartymi jajkami, miniaturowymi kostkami świeżego ogórka i suszonym czosnkiem. Serek śmietankowy też tam idzie. W razie potrzeby masę można posolić do smaku.
Smażony chleb polewamy przygotowaną pastą rybną. Zamiast miękkiego sera można użyć zwykłego gęstego majonezu.

Kanapki dekorujemy oliwkami, pomidorkami koktajlowymi lub ziołami.

Kanapki z czerwoną soloną rybą i cytryną

Składniki: pół cytryny, bochenek chleba, 80 g masła, 130 g lekko solonego łososia.

Biały chleb kroi się na cienkie kawałki. Możesz użyć foremek do ciastek, aby uformować plasterki w odpowiednie kształty.
Powstałe kawałki smaruje się miękkim masłem.
Cytrynę dobrze myje się i przetwarza sztywną szczotką, po czym kroi na najcieńsze kawałki. Zdecydowanie musisz wybrać z nich nasiona. Kromki układa się na wierzchu masła na chlebie.
Następne są kawałki ryby. Ponieważ kanapki są przeznaczone na świąteczny stół, cienkie paski łososia należy owinąć w bułki ozdobione miniaturowymi różyczkami.

Gotową przystawkę układa się na płaskim naczyniu i dekoruje świeżą natką pietruszki.

Ze śledziem

Składniki: pół kilograma lekko solonego śledzia, 120 g tłustego masła, 90 g świeżej zielonej cebuli, bochenek chleba żytniego.

Chleb kroimy na równe, schludne kromki. Ich grubość nie powinna przekraczać 0,8 cm.
Preparaty suszy się w piekarniku na złoty kolor. Możesz usmażyć chleb na patelni, ale doda to dodatkowego tłuszczu do potrawy.
Zarumienioną stronę plastra smarujemy miękkim masłem.
Filety śledziowe kroi się w cienkie, długie paski, po czym układa się je na chlebie.
Cebula jest drobno posiekana.

Gotowe kanapki ze śledziem obficie posypujemy ziołami.

Z makaronem serowo-kwaśnym i czerwoną rybą

Składniki: 130 g solonej czerwonej ryby, pół francuskiej bagietki, pół cytryny, 4 łyżki. l. gęsta śmietana, 60 g sera topionego, koperek.

Bagietkę kroimy na małe plasterki. Ich grubość nie powinna przekraczać 1 cm.
Ser miesza się ze śmietaną.
Cytrynę dokładnie myjemy, po czym kroimy ją najpierw w koła, a następnie w ćwiartki.
Czerwoną rybę kroi się na małe długie kawałki, które są owinięte w kształcie róż.
Pasta serowo-kwaśna śmietanowa smarowana jest na plastrach świeżej bagietki. Na wierzchu znajdują się rybie róże i ćwiartki cytrusów.

Przystawkę zdobią gałązki świeżego koperku.

Ze śledziem i topionym serem na świątecznym stole

Składniki: 120 g serka topionego, marchewka średnia, majonez jasny, 40 g masła, 120 g śledzia lekko solonego, czarne pieczywo.

Marchew wstępnie gotuje się do miękkości, po czym sieka na tarce o najmniejszych oczkach.
Ser topiony jest również kruszony w ten sam sposób. Ale wygodniej jest używać miękkiej wersji wykonanej z plastikowych tacek.
Filet rybny kroi się w miniaturowe kostki.
Wszystkie przygotowane składniki miesza się w jednej misce. Wysyła się do nich zmiękczone masło i niewielką ilość majonezu. W misce powinna powstać gęsta pasta.
Mieszanką smaruje się cienkie kromki czarnego chleba. W razie potrzeby można je wcześniej lekko podsuszyć na suchej patelni.

Przystawkę zdobią piórka zielonej cebuli.

Świąteczna zakąska z łososiem i serkiem śmietankowym

Składniki: świeża bagietka, 230 g solonego łososia, 230 g miękkiego serka śmietankowego z przyprawami, mocny świeży ogórek.

Długi bochenek kroi się na średnie kawałki. Bardzo wygodnie jest kupić wstępnie pokrojoną bagietkę.
Każdy kawałek chleba jest obficie posmarowany serem. Można do niego samodzielnie dodać przyprawy według własnego gustu.
Rybę kroi się w cienkie, długie plasterki i zwija w rozetę. Złożony w ten sam sposób kawałek ogórka wkłada się na jego środek.

Gotowe kanapki z łososiem od razu podawane są gościom.

Kanapki z sardynkami, pomidorami i twardym serem

Składniki: 80 g sera, 8-9 kromek białego chleba, suszony czosnek, 260 g sardynek w oliwie, duży soczysty pomidor, odrobina majonezu.

Konserwy rybne z niewielką ilością oleju ugniata się na małym talerzu. Najpierw musisz usunąć z nich wszystkie kości.
Do masy rybnej dodaje się suszony czosnek, drobno starty ser i odrobinę majonezu, aby mieszanina nie była sucha. Do pasty można dodać soli do smaku.
Biały chleb kroi się w średnie kromki, suszy na patelni, a następnie pokrywa przygotowaną mieszanką rybną.

Na każdą gotową kanapkę połóż plasterek pomidora.

Ze śledziem i kiwi

Składniki: dojrzałe kiwi, 3-4 kromki chleba z nasionami, 80 g śledzia w oleju, 1 łyżka. l. majonez.

Chleb kroimy w trójkątne kromki.
Każdy kawałek smarujemy niewielką ilością majonezu. Do sosu można dodać suszony lub świeży czosnek do smaku.
Na każdą kanapkę połóż 2-3 kawałki śledzia.
Z boku są plasterki świeżego kiwi.

Przystawkę podaje się na stół od razu po przygotowaniu. Można go udekorować półpierścieniami marynowanej cebuli.

Gorące kanapki

Różnorodne gorące kanapki są doskonałą przekąską w oczekiwaniu na główne danie świąteczne. Nie pozwolą gościom zgłodnieć, a gospodyni pozwolą w pełni wyrazić swoją kulinarną wyobraźnię.

Jak gotować ze szprotami w piekarniku?

Składniki: standardowa puszka szprotek, 7-8 kromek bochenka chleba, 90 g sera, 70 g kwaśnej śmietany, 2 ząbki czosnku, sól.

Do miski ze śmietaną dodaj rozgnieciony czosnek i sól do smaku. Zamiast tego produktu mlecznego można użyć dowolnego majonezu.
Kromki białego chleba smarujemy sosem i od razu układamy w naczyniu do pieczenia.
Na każdy przedmiot układa się kilka ryb.
Posyp plasterki obficie startym serem.
Kanapki piecze się w piekarniku przez 8-9 minut w wysokiej temperaturze.

Gdy tylko ser się roztopi, przystawkę można natychmiast podać.

Przepis na kuchnię francuską

Składniki: 4 kromki białego chleba, 170 ml pełnotłustego mleka, 2 duże jajka, 1 szt. por, 90 g sera, sól, zioła prowansalskie.

Jajka ubija się z mlekiem, łączy z ziołami i solo.
Kromki chleba zanurza się w powstałej mieszaninie. Należy je namoczyć z obu stron pysznym płynem.
Cebulę kroi się w najcieńsze pierścienie, ser grubo startuje.
Chleb nasączony mieszanką jajeczno-mleczną kładzie się na blasze do pieczenia.
Całość posypana jest cebulą i tartym serem.

Przystawkę piecze się w gorącym piekarniku przez 12-14 minut.

Szybka wersja z pomidorami i boczkiem

Składniki: 4 kromki chleba wieloziarnistego, 4 małe. l. Musztarda Dijon, 12 plastrów pomidora, 8 plastrów boczku, ¾ łyżki. startego sera.

Kawałki chleba układamy na blasze do pieczenia i smażymy z włączoną funkcją grilla przez kilka minut z obu stron.
Następnie rumiane plastry smarujemy musztardą, układamy na nich 2 kawałki boczku i 3 plasterki pomidora.
Wierzch przedmiotu posypuje się serem.

Kanapki grilluje się przez kolejne 3 minuty z jednej strony. Podawane od razu do stołu.

Z filetem z kurczaka

Składniki: cały bochenek, duży pomidor, 2 jajka na twardo, pół fileta z kurczaka, 80 g sera, 2 ząbki czosnku, sól.

Pomidor i schłodzone jajka pokroić w kostkę.
Filet z kurczaka najpierw gotuje się do miękkości (w osolonej wodzie), schładza, a następnie kroi na dowolne kawałki.
Bochenek pokroić w cienkie plasterki.
Produkty przygotowane w pierwszym i drugim etapie miesza się. Dodać zmiażdżony czosnek, drobno starty ser i ewentualnie sól.
Powstałą masę rozprowadza się na kawałkach chleba.
Napełnione placki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.

Przystawkę piecze się w wysokiej temperaturze przez 12-14 minut.

Smażenie na patelni z cebulą i jajkami

Składniki: 240 g białego chleba, jedno duże jajko, średnia cebula, 5-6 gałązek świeżego koperku, oliwa rafinowana, świeżo zmielony pieprz, sól.

Bochenek kroimy na małe kawałki. Ich optymalna grubość wynosi 1 cm.
Cebulę obieramy i kroimy na miniaturowe kawałki.
Lekko ubij jajko widelcem. Jego elementy muszą się łączyć.
Do mieszanki dodać posiekaną cebulę, posiekany koperek, sól i świeżo zmielony pieprz. Do takich kanapek możesz bezpiecznie wybrać dowolne inne przyprawy.
Powstałym nadzieniem nakładamy łyżką na przygotowane kawałki chleba i lekko dociskamy.
Kawałki umieszcza się na patelni z rozgrzanym olejem. Najpierw układa się je nadzieniem do dołu, a następnie odwraca. Po każdej stronie kawałków powinna pojawić się apetyczna złotobrązowa skórka.

Gotową przystawkę układa się na papierowych serwetkach, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, po czym natychmiast podaje się ją na stół.

Z papryką i grzybami

Składniki: bagietka, cebula, 1 szt. papryka czerwona i żółta, 230 g świeżych pieczarek, czosnek do smaku, sól, oliwa z oliwek.

Bagietkę kroimy w średniej grubości plastry. Należy go obsmażyć z obu stron na niewielkiej ilości oliwy na złoty kolor, następnie natrzeć do smaku świeżym czosnkiem.
Na patelnię dodaje się trochę więcej oleju i smaży się na niej małe kostki cebuli, słodkiej papryki w dwóch kolorach i świeżych grzybów. Ta masa jest solona do smaku.
Jeszcze gorące nadzienie układa się na podsmażonych kawałkach chleba.

Przystawkę podaje się natychmiast na stół, jeszcze nie ostygniętą. Nadziewane plastry można ozdobić świeżymi lub suszonymi ziołami.

Z mięsem mielonym na patelni

Składniki: pół kilo mięsa mielonego mieszanego (najlepiej wieprzowina + wołowina), świeża marchewka, duże jajko, cebula, bochenek białego chleba, sól, przyprawy.

Warzywa podane w przepisie są myte, obierane i losowo siekane. Można do tego celu użyć blendera.
Powstałą masę łączy się z mięsem mielonym. Wysyłane jest tam także surowe jajko, wybrane przyprawy i sól.
Rezultatem jest dość gęsta mieszanina. Jeśli mięso mielone będzie rzadkie, nie będzie się kleić do przyszłych kanapek.
Na kuchence umieszcza się patelnię z niewielką ilością rafinowanego oleju, aby się rozgrzała.
W tym czasie biały chleb kroi się w cienkie plasterki. Przygotowane mięso mielone i warzywa rozprowadzane są na każdym kawałku.
Gdy tylko tłuszcz będzie wystarczająco ciepły, zanurza się w nim przyszłe kanapki. Należy je układać na patelni farszem do dołu.
Przystawkę smaży się w tej formie przez 4-6 minut.
Następnie możesz przyrumienić kanapki z drugiej strony, ale to doda im dodatkowego tłuszczu.

Przygotowaną przekąskę można zjeść nie tylko na ciepło, ale także na zimno.

Kanapki z wątróbką dorsza

Na pewno nie będziesz musiała długo męczyć się z tak prostymi kanapkami. Wystarczy otworzyć puszkę konserw i posmarować chleb pyszną mieszanką. Różnorodne dodatkowe składniki pomogą poprawić smak przekąski.

Najprostszy przepis

Składniki: 230 g konserw, 1 łyżka. l. majonez, pęczek zielonej cebuli, suszony czosnek, 6-8 kromek białego chleba tostowego.

Jeśli nie masz pod ręką dodatkowych składników, pyszne kanapki możesz przygotować nawet bez nich. Aby to zrobić, chleb pozbywa się skórki i jest lekko opiekany w tosterze lub na patelni bez oleju. W razie potrzeby jego elementom można nadać oryginalny wygląd za pomocą foremek do ciastek.
Zawartość puszki konserw rybnych przenosi się do miski. Wątróbkę dorsza rozgniatamy widelcem na konsystencję pasztetu. Dodaje się tu również suszony czosnek i majonez do smaku.
Powstałą masę rozprowadzamy na zrumienionych kawałkach chleba.

Wierzch gotowych kanapek posypujemy posiekaną cebulą.

Wariant kanapek z pomidorami

Składniki: 180 g białego chleba, duży mięsisty pomidor, rafinowana oliwa, 160 g konserwowej wątroby dorsza, sól kuchenna, świeży koperek.

Chleb kroimy w zgrabne trójkąty. W razie potrzeby możesz odciąć z niego skórkę.
Kawałki smażymy z obu stron na niewielkiej ilości rafinowanego oleju. Powinny stać się smakowicie brązowe.
Z konserwy odsącza się większość oleju, po czym ugniata się go widelcem, aż powstanie pasztet. Jeśli na koniec płynu pozostanie za mało i masa okaże się sucha, można dodać do niej majonez. Dodaj sól do nadzienia do smaku.
Pomidor jest myty i krojony w cienkie plasterki.
Rumiane kawałki chleba pokryte są masą rybną. Nadzienie jest na nie starannie dociskane.
Na wierzchu układamy cienkie plasterki świeżego pomidora. W razie potrzeby można je także posypać solą.

Pozostaje tylko udekorować kanapki świeżym koperkiem i od razu podawać.

Oryginalna przystawka z wątróbką dorsza i pomarańczami

Składniki: 7-8 plasterków bagietki, 130 g wątroby dorsza, 40 g sera, duże jajko, 2 łyżki. l. lekki majonez, duża pomarańcza, 2 łyżki. l. posiekana skórka z cytryny, szczypta słodkiej papryki, sól, ząbek czosnku.

Najpierw bagietkę kroi się w cienkie plasterki, po czym suszy w piekarniku lub na suchej patelni na złoty kolor.
Jajko gotuje się we wrzącej wodzie przez 3 minuty, następnie losowo sieka i łączy z drobno startym serem.
Konserwę rybną wyjmujemy z puszki i dokładnie ugniatamy widelcem z niewielką ilością oleju.
Z pomarańczy zostanie użyty tylko miąższ bez przegród. Wygodnie jest usunąć go z kawałków małą łyżeczką.
Wątrobę dorsza miesza się ze wszystkimi produktami przygotowanymi w poprzednich etapach. Do mieszanki dodaje się skórkę z cytryny, zmiażdżony czosnek i sól do smaku.
Powstały pasztet układa się na złocistobrązowych kromkach chleba. Nadzienie posypujemy z wierzchu lekko mieloną papryką.

Kanapki przed podaniem gościom należy lekko przestudzić.

Z jajkiem i wątróbką dorsza

Składniki: 230 g konserw, 4 duże jajka, 90 g sera i taka sama ilość majonezu, 12-14 kromek chleba (białego), sól, czosnek do smaku.

Jajka muszą być ugotowane na twardo. Po ostygnięciu produkt delikatnie się rozciera.
Ser jest również kruszony w ten sam sposób.
Wątróbkę dorsza miesza się z wcześniej przygotowanymi składnikami. Musisz spuścić z niego nadmiar oleju i rozgnieść konserwę widelcem.
Mieszankę doprawia się majonezem i soli do smaku. Dodaje się do niego zmiażdżony czosnek.
Chleb można używać na miękko lub lekko podsuszyć w piekarniku.
Powstałe nadzienie układa się na białych plasterkach.

Gotowa przystawka jest natychmiast podawana gościom.

Z ogórkiem i wątróbką dorsza

Składniki: bochenek chleba, standardowa puszka konserw w oleju, 1 ogórek kiszony i 1 świeży, 60 g sera, zioła, świeży czosnek.

Bochenek kroimy na średnie kawałki i smażymy jedną stronę na suchej patelni.
Jeszcze ciepłe plastry naciera się czosnkiem.
Następnie różową stronę skrapiamy olejem z wątroby dorsza, posypujemy posiekanymi ziołami i tartym serem.
Na wierzchu ułożyć puszkę rozgniecioną widelcem i posypać kostkami kiszonego ogórka.

Pozostaje tylko udekorować gotowe kanapki plasterkami świeżych ogórków.

Z kawiorem

Kanapki z kawiorem są częstymi gośćmi świątecznego stołu. Do ich przygotowania można użyć zarówno drogiego produktu z czerwonego łososia, jak i na przykład nie mniej smacznego kawioru gromadnika.

Klasyczne kanapki z czerwonym kawiorem

Składniki: świeża bagietka, 140 g czerwonego kawioru, 70 g tłustego masła.

Bagietkę kroimy na 15 cienkich kawałków.
Każdy plasterek obficie smarujemy miękkim masłem.
Czerwony kawior równomiernie rozprowadza się na wierzchu małą łyżeczką. W pobliżu można umieścić liść świeżych ziół lub inny składnik do dekoracji.

Gotowe kanapki z czerwonym kawiorem podawane są gościom od razu.

Jak gotować z kawiorem gromadnika?

Składniki: 320 g kawioru gromadnika, pół białej cebuli, cała świeża bagietka, 4 duże łyżki rafinowanego oleju, 1 mała. łyżka octu balsamicznego (białego), drobna sól.

Jeśli kawior zawiera płyn, najpierw umieszcza się go na sicie.
Następnie produkt przenosi się do wygodnej miski do miksowania i rozpoczyna przetwarzanie za pomocą blendera. Do mieszaniny stopniowo dodaje się rafinowany olej. Kiedy cały płyn zniknie, kawior posypuje się octem balsamicznym.
Musisz wybrać soczystą i słodką cebulę. Jest cięty na najmniejsze kostki, po czym wysyłany do kawioru. Mieszankę nadal ubija się kawałkami warzyw. Na tym etapie można dodać soli do smaku.
Powstałą puszystą mieszaninę przykrywa się folią i wysyła do lodówki w celu ostygnięcia.
Kawałki bagietki lekko suszy się na suchej patelni, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.
Następnie kromki chleba pokrywane są schłodzonym nadzieniem.

Kanapki z kawiorem gromadnika należy przygotować bezpośrednio przed podaniem, aby bagietka nie miała czasu rozmoknąć.

Oryginalne mini kanapki z czerwonym kawiorem

Składniki: bagietka, 80 g czerwonego kawioru, mały słoiczek serka śmietankowego, 2 dojrzałe miękkie kiwi.

Bagietkę kroimy na średnie plasterki i usuwamy skórkę.
Za pomocą noża rozsmaruj serek śmietankowy na przygotowanych kawałkach chleba. Można wybrać produkt z czosnkiem lub ziołami.
Kiwi obieramy ze skóry i kroimy w bardzo drobną kostkę.
Kawior kładzie się na jedną połówkę chleba, posmarowaną serem, a na drugą posiekane owoce.

W razie potrzeby gotowe kanapki dekoruje się zieloną cebulą.

Z czarnym kawiorem

Składniki: 90 g kawioru, cała bagietka, 60 g masła, mocny świeży ogórek, 90 g lekko solonej czerwonej ryby (najlepiej łososia).

Bagietkę kroimy na średnie kawałki. Jeśli planujesz zrobić zdrowszą przekąskę, zamiast białego pieczywa możesz użyć chleba żytniego.
Olej jest wcześniej usuwany z lodówki. Zmiękczony produkt smaruje się przygotowanymi kawałkami chleba.
Na każdym plasterku (w środku) połóż cienki, długi kawałek czerwonej ryby. Z jednej strony pusty chleb pokryty jest czarnym kawiorem. A z drugiej strony posypać małymi kostkami świeżego ogórka.

Aby dodać jasności tej kanapce, możesz użyć połówek wiśni.

Z kawiorem i szprotem

Składniki: pół czarnego chleba tostowego, 180 g filetu ze szprota, 90 g czerwonego kawioru, pół marchewki, pół buraka, mała czerwona cebula, majonez, świeża natka pietruszki.

Warzywa korzeniowe gotuje się do miękkości, obiera i kroi na miniaturowe kawałki. Cebulę kroi się w cienkie półpierścienie.
Chleb kroimy na średnie kromki i suszymy w piekarniku.
Gdy tosty ostygną, smaruje się je majonezem.
Najpierw na chleb wylewa się kawałki warzyw korzeniowych, następnie układa się kostki filetu szprota i czerwonego kawioru.

Przystawkę dekorujemy półkrążkami cebuli i natką pietruszki.

Kanapki z kiełbasą

Te kanapki to bardzo proste i szybkie danie. Ale niektóre z ich oryginalnych wersji nadają się nawet na świąteczny stół. Szczególnie jeśli zależy Ci na nietypowym designie i prezentacji.

Prosta wersja z salami i ogórkami kiszonymi

Składniki: 7-9 kromek białego miękkiego chleba, 80 g salami, 2 pomidory, 2 ogórki kiszone, 130 g dowolnego sera, 2 duże łyżki ketchupu i majonezu.

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę.
Ogórki są miażdżone w ten sam sposób. Uwolniona solanka jest z nich odprowadzana.
Pomidory są pokrojone na dowolne kawałki.
Wszystkie przygotowane składniki łączymy w misce i doprawiamy majonezem. W razie potrzeby nadzienie można posolić.
Na natłuszczonej oliwą blasze do pieczenia układamy kromki chleba obficie nasmarowane ketchupem.
Nadzienie smarujemy sosem pomidorowym. Należy go dodawać do każdego kawałka w dużych ilościach.
Przyszłe kanapki są obficie posypane tartym serem na wierzchu.

Przystawkę piecze się do momentu całkowitego roztopienia się sera i uzyskania złocistego koloru spodu chleba.

Gotowanie „Biedronek” na kiełbasce

Składniki: 130 g wysokiej jakości kiełbasy gotowanej, bochenek, oliwki bez pestek, świeże zioła, pomidorki koktajlowe, masło.

Chleb kroimy na kawałki średniej grubości. Z każdego plasterka wycinane są nawet koła.
Kawałki chleba posmarowane są miękkim masłem. Na nich układa się plastry kiełbasy.
Teraz musisz udekorować kanapki pysznymi biedronkami. Robi się je z połówek pomidorków koktajlowych i kawałków oliwek. Pomidor będzie reprezentował ciało chrząszcza, połowa oliwki będzie głową, a z pozostałej części zostaną wycięte nogi, rogi i inne detale.

Gotową przystawkę dekoruje się świeżymi ziołami i podaje na stół.

Jak zrobić świąteczne kanapki na szaszłykach?

Kanapki to mini kanapki na świąteczny stół, które można przygotować z niemal dowolnych składników. Wybrane produkty układamy warstwami na kawałkach chleba i zabezpieczamy wykałaczkami. Zazwyczaj nadzienie do takich kanapek składa się z jakiegoś mięsa, sera i świeżych lub marynowanych warzyw. Istnieje ogromna liczba przepisów na omawiane przekąski.

Mini kanapki „Morze”. To danie przygotowuje się szybko i łatwo. Miniaturowe krążki wycina się z białego chleba i smaruje kremowym miękkim serem. Ogórek kroi się w owale, z których każdy składa się w pierścień imitujący żagiel. Do przetworów ogórkowych dodaje się gotowane krewetki. Całą konstrukcję mocujemy do chleba za pomocą szpikulca.
Kanapki „Statki”. Półfabrykaty w kształcie łódek są wycinane z czarnego chleba. Układa się na nich kawałki kiełbasy i świeżego lub kiszonego ogórka o tym samym kształcie. Ser kroimy na większe i mniejsze prostokąty. Żagiel składa się z dwóch różnych kawałków sera i mocuje się go wykałaczką do chleba. Na końcu patyczka można umieścić trójkąt słodkiej papryki.
Przekąska „Atlantyda”. Podstawa wycięta z chleba żytniego - miniaturowe kwadraty. Smażymy je z obu stron na oliwie z oliwek. Na wierzchu układamy kawałki lekko solonego łososia tej samej wielkości. Kremowy miękki ser miesza się z ziołami i kładzie łyżką na wierzchu ryby. Pozostaje tylko przebić całą konstrukcję szpikulcem i nawlec na nią gotowane jajko przepiórcze.

Szybkie, gorące kanapki to niezastąpiona przekąska, gdy przybędą niespodziewani goście lub gdy głodne dzieci wracają do domu. Można je przygotować z kiełbasą, serem, rybą, szprotkami, warzywami, jajkami. Gospodynie domowe używają chleba białego, żytniego, owsianego, niektóre kupują specjalne kromki. Kanapki te przygotowuje się bardzo szybko, prawie każdy może znaleźć składniki w domu.

Przepisów i wskazówek, jak ugotować w domu kanapki różnego rodzaju i smaków, jest mnóstwo. Najsmaczniejsze są z kiełbasą, świeżymi ziołami, szprotkami w oleju. Do ich smarowania używa się majonezu i masła. Produkty możesz łączyć według własnego gustu, według własnego uznania, odgrzewać lub piec kanapki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Przepis na proste kanapki z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

dwie kromki białego chleba
4 sztuki wędzonej kiełbasy
4 plastry twardego sera
dowolny majonez
2 gałązki zieleni

Przygotowanie:

Na chlebie rozsmaruj cienką warstwę majonezu, tak aby nie kapał
Chleb przykryć kiełbasą, ułożyć po 2 sztuki, następnie w ten sam sposób ułożyć plastry sera
Całość pieczemy przez minutę w kuchence mikrofalowej, dekorujemy wierzchu gałązką zieleni

Te kanapki są łatwe do przygotowania i wychodzą absolutnie pyszne. Ser topi się i tworzy na wierzchu delikatną skórkę. Można też polać kiełbasę ketchupem, żeby była pikantna, ale jak kto woli.

Przepis na pyszne kanapki z wędzoną kiełbasą

Będziesz potrzebować:

dwa grube kawałki wędzonej kiełbasy
1 słodka papryka
kilka kawałków sera
świeże zioła
2 kromki bochenka
majonez

Przygotowanie:

Słodką paprykę należy obrać i pokroić w cienkie paski
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, zetrzeć ser
Zieloni należy posiekać nożem
Wszystkie produkty wymieszać z majonezem, nakładać łyżką na kawałki bochenka
Piec w piekarniku przez 3 minuty

Te kanapki należy przygotować, gdy piekarnik jest ciepły. Dzięki temu wyjdą bardziej chrupiące. Zamiast majonezu możesz użyć dowolnego ostrego sosu, na przykład czosnkowego.

Przepis na pyszne kanapki ze szprotkami i czosnkiem

Będziesz potrzebować:

1 świeży bochenek, możesz wziąć bagietkę
majonez
100 gramów sera
puszka szprota
czosnek

Przygotowanie:

Musisz zetrzeć ser, posiekać czosnek
Czosnek wymieszać z majonezem, rozsmarować widelcem na kawałkach bochenka
Otwórz słoik szprotów, na każdym kawałku połóż po dwie ryby
Całość posyp startym serem, włóż do piekarnika, piecz przez 5 minut

Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, te gorące kanapki ze szprotami ugotują się w ciągu zaledwie dwóch do trzech minut.

Przepis na pożywne kanapki z kiełbasą i jajkami

Będziesz potrzebować:

2 kromki chleba żytniego
2 jajka
2 szklanki gotowanej kiełbasy
olej do smażenia
warzywa, sól, keczup

Przygotowanie:

Na patelnię wlać olej i usmażyć chleb
Na każdy kawałek wbij jajko, wlej je do środka, dodaj sól, a na wierzch połóż kawałek kiełbasy. Smażyć kiełbasę do góry nogami
Zdjąć z patelni, polać ketchupem i udekorować gałązką koperku.

Możesz szybko uczynić te kanapki zdrowszymi, dodając na wierzch plasterki pomidora lub świeżego ogórka. Zaleca się robić je nie z wędzoną, ale z gotowaną kiełbasą.

Przepis na pożywne kanapki ze szprotkami i makaronem

Będziesz potrzebować:

1 surowa marchewka
kawałek twardego sera
majonez, pieprz, sól
4 kromki chleba żytniego
mały słoik szprota
zieleń

Przygotowanie:

Zetrzyj marchewkę i ser, otwórz słoik szprotów
Wymieszaj marchewkę, sól, pieprz, majonez, posmaruj tą pastą kawałki chleba grubą warstwą
Posyp makaron serem i piecz kanapki przez 3 minuty.
Wyjmujemy, na wierzch kładziemy grubą warstwą szproty, dekorujemy natką pietruszki

Takie gorące kanapki możesz zrobić w domu nie tylko ze szprotami, ale także z dowolną inną wędzoną lub soloną rybą.

Przepis na aromatyczne kanapki z gorącą szynką

Będziesz potrzebować:

50 gramów szynki
1 kiełbasa
1 pomidor
50 gramów sera
majonez, warzywa
2 kawałki bochenka

Przygotowanie:

Szynkę, pomidor, kiełbasę i zioła należy pokroić bardzo drobno
Ser należy zetrzeć
Wszystkie składniki należy wymieszać z majonezem i za pomocą łyżki ułożyć w kopcu pośrodku kawałków.
Teraz pozostało tylko je upiec i podać jako przekąskę.

Niektóre gospodynie domowe dodają ogórek kiszony, ale nie jest to rozwiązanie dla każdego.

Przepis na chrupiące, gorące kanapki z grzybami

Będziesz potrzebować:

słoik pieczarek, kawałków lub czapek
twardy ser
chleb pszenny
kiełbasa

Przygotowanie:

Kiełbasę pokroić w paski, jeśli pieczarki są duże, pokroić w plasterki
Na chlebie ułożyć pieczarki i kiełbasę, a na wierzchu plastry sera
Piec przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej na dużej mocy.

Możesz dodać majonez i zioła lub wziąć inne grzyby w puszkach.

Przepis na delikatne w smaku gorące kanapki

Będziesz potrzebować:

kawałek sera
bochenek
majonez
czosnek
jakiekolwiek warzywa

Przygotowanie:

Zetrzyj ser, posiekaj zioła i czosnek
Wszystko wymieszaj, rozsmaruj na kromkach bochenka
Piec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przez 1-2 minuty

Smak przekąski jest delikatny, kremowy, świeży. Te kanapki zjada się błyskawicznie i za jednym razem.

Wszystkie te przepisy przygotowywane są w błyskawicznym tempie, podczas gdy goście się rozbierają. Takimi przekąskami można także uraczyć dzieci, jedzą je z przyjemnością. Najważniejsze jest, aby używać świeżych składników i pięknie podawać gotowe kanapki na talerzach.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł