Specjalny przepis na pizzę z serem i kiełbasą. Domowa pizza z kiełbasą i serem

Pizza z różnymi kiełbaskami to danie uniwersalne. Może nie tylko służyć jako doskonała dekoracja świątecznego stołu, ale także pomóc gospodarzom, do których niespodziewanie przyszli przyjaciele. Z reguły tę wersję tradycyjnego włoskiego dania przygotowuje się dość szybko, zwłaszcza jeśli korzysta się z kupionych w sklepie baz do pizzy lub mrożonych półproduktów drożdżowych. Jeśli jednak dysponujesz wolnym czasem, lepiej ciasto przygotować samodzielnie – gotowe danie w tym przypadku będzie bardziej soczyste i aromatyczne.

Klasyczny włoski przepis

Mieszkańcy słonecznych Włoch wolą gotować pizzę z kiełbasą na cieście drożdżowym. Jednocześnie główną atrakcją przepisu jest to, że ciasto należy rozciągać rękami, a nie rozwałkować. Ponadto Włosi przywiązują dużą wagę do temperatury pieczenia: ich zdaniem im szybciej gotuje się domową pizzę z kiełbasą, tym jaśniejszy jest jej smak.

Samo ciasto tradycyjnie sporządza się z:

łyżeczka soli;
400 g mąki pszennej premium;
dwie łyżki nierafinowanej oliwy z oliwek;
2 łyżeczki suche drożdże;
szklanki wody.

Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy elastyczne ciasto, które nie klei się do dłoni. Pozostawiamy na 10-15 minut w misce pod bawełnianym ręcznikiem.

Aby przygotować nadzienie, bierzemy:

jedna średnia papryka;
150 g twardego sera;
cztery pomidory;
50 ml sos pomidorowy do pizzy;
majonez - do smaku;
trzy kiełbaski myśliwskie.

Kiełbasę i pomidory pokroić w cienkie plasterki. Paprykę pokroić w paski. Ser – według uznania – pokroić w cienkie lub trzy plasterki na grubej/średniej tarce.

Ciasto podzielić na trzy równe części, każdą z nich uformować w kulę i rozciągnąć rękami do wielkości naczynia do pieczenia. Tworzymy boki. Spód pizzy smarujemy sosem pomidorowym, majonezem, na cieście układamy ¼ sera, kiełbaski, paprykę i pomidory. Na wierzchu ułóż pozostały ser.

Rozgrzej piekarnik do 250-270 stopni, piecz pizzę nie dłużej niż 10 minut. W frytkownicy do pizzy czas pieczenia w trybie „dwóch grzałek” wyniesie 8 minut.

Gotową pizzę z kiełbasą podawaj od razu na stole!

Pizza „Łatwe i łatwe”

Do tego przepisu nadaje się absolutnie każde ciasto na pizzę - drożdże, kefir, woda, mleko lub ciasto francuskie. Można też kupić bazę kupioną w sklepie, gdyż ta pizza piecze się bardzo szybko, więc ciasto nie będzie miało czasu się spalić, jak to czasem bywa w opcjach wymagających długiego gotowania.

Jednak z reguły baza tego dania jest przygotowywana z:

dwa jajka;
szklanki mleka;
paczka suchych drożdży;
0,5 kg mąki;
dwie łyżeczki cukru;
łyżeczka soli.

Najpierw przygotowujemy ciasto: do podgrzania (maksymalnie 40 stopni) mleka dodajemy drożdże, łyżeczkę cukru i zostawiamy rondelek przy kuchence lub w innym chłodnym miejscu na 15 minut.

Jajka ubić solą, wlać do odpowiedniego ciasta i dobrze wymieszać. Następnie do masy jajeczno-drożdżowej dodać przesianą mąkę i pozostały cukier. Zagnieść elastyczne, ale niezbyt sztywne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 30-50 minut.

Przygotowujemy nadzienie, do którego potrzebne będą:

kiełbaski wieprzowe (1 szt.);
boczek surowy lub boczek zwykły (2-3 plastry);
gotowana kiełbasa (150 g);
twardy ser (150 g);
sos pomidorowy lub ketchup.

Kiełbasę i kiełbasę gotowaną pokroić w grube paski, a ser zetrzeć na grubej tarce. Boczek (podcięty) pokroić w cienkie plasterki.

Ciasto, które zwiększyło swoją objętość, rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym, ułożyć kiełbasę i kiełbasę, równomiernie rozłożyć plastry boczku i wstawić do nagrzanego (220 stopni) piekarnika na 15-20 minut. Gdy do końca pizzy pozostało 5 minut, wyjmij ją, posyp tartym serem i ponownie włóż do piekarnika. Pomocna wskazówka: Jeśli lubisz mocno wypieczoną skórkę serową, możesz dodać twardy ser tuż przed pieczeniem.

Gotową pizzę lekko ostudź, podziel na porcje i podawaj!

Mieszane mięso do pizzy

Pizza ta przygotowywana jest z ciasta kefirowego bez drożdży, które nadaje gotowemu daniu wyjątkowy smak i aromat. Baza jest cienka, chrupiąca i doskonale komponuje się z soczystym, pikantnym nadzieniem.

Aby stworzyć test bierzemy:

szklanka kefiru (najlepiej domowego);
jedno jajko;
łyżka tłustej śmietany;
½ łyżeczki każdy sól i cukier;
łyżeczka sody;
trzy szklanki mąki.

Wbij jajko do dużej miski. Dodaj tutaj sól, śmietanę i cukier. Ubij mieszaninę widelcem. Następnie do miski wlać kefir i sodę i wymieszać. Wlać przesianą mąkę i zagnieść gładkie, nieklejące się ciasto. Przykryj bawełnianym ręcznikiem i odstaw na 15 minut.

Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wyjąć z lodówki na godzinę przed przygotowaniem pizzy.

Nadzienie przygotowujemy z:

trzy rodzaje kiełbas (cervelat, balyk i salami);
100 g gotowanego mięsa;
jedna średnia cebula;
dwa marynowane (lub marynowane) ogórki;
200 g twardego sera;
100 g oliwek;
połówki słodkiej papryki;
trzy pomidory;
150 ml ketchupu;
łyżeczka suszonej bazylii;
majonez (do smaku);
dwie łyżki oleju roślinnego.

Ogórki, gotowane mięso, słodką paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Salami, balyk i cervelat drobno posiekać w paski. Zdejmij skórkę z pomidorów i pokrój je w półpierścienie średniej grubości.

Oczywiście prefabrykowana pizza z mięsem będzie miała najbardziej wyrazisty smak latem, kiedy oprócz składników mięsnych można kupić świeże warzywa. Jednak pomidory i paprykę można zamrozić na zimę, wtedy nawet w zimnych porach roku możesz zaskoczyć swoich gości bogatym aromatem i jasnym smakiem domowej pizzy z kiełbasą.

Przygotuj sos: w osobnej misce wymieszaj majonez z ketchupem.

Rozwałkuj ciasto na wielkość formy i połóż je na powierzchni nasmarowanej olejem roślinnym. Za pomocą specjalnego pędzla kuchennego posmaruj sosem cały spód pizzy. Następnie układamy farsz w następującej kolejności: mięso gotowane, trzy rodzaje kiełbas, ogórki kiszone, cebula, papryka słodka, pomidory, ser twardy tarty i połówki oliwek. Posypujemy wierzch suszoną bazylią.

Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Przed podaniem gotowy podpłomyk z nadzieniem pokroić na porcje i udekorować świeżymi ziołami (opcjonalnie). Pizza „Sytnaja” z domową kiełbasą wieprzową.

Domowa kiełbasa wieprzowa to oryginalny składnik pizzy. Zamienia tradycyjne włoskie danie w obfite śniadanie, lunch lub kolację, doskonale komponując się z resztą tradycyjnego przepisu.

Do stworzenia pożywnej domowej pizzy będziemy potrzebować:

jedna średnia cebula;
100 g domowej kiełbasy wieprzowej;
100 ml sosu pomidorowego;
szklanka mąki;
2 łyżki stołowe. olej roślinny;
150 ml ciepłej wody;
6-8 ząbków czosnku;
paczka suchych drożdży;
100 g twardego sera;
szczypta pieprzu i soli.

Drożdże i sól rozpuścić w ciepłej przegotowanej wodzie. Do powstałej masy dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto, niezbyt gęste. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 60 minut.

Przygotuj sos: rozgrzej patelnię, wlej na nią olej roślinny i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż czosnek przez około minutę i dodaj drobno posiekaną cebulę. Gotuj, aż kawałki cebuli staną się przezroczyste. Następnie do mieszanki cebulowo-czosnkowej dodajemy sos pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i rozcieńczamy niewielką ilością wody (kilka łyżek stołowych).

Ciasto, które wyrosło, rozwałkować bardzo cienko (o grubości 2-3 mm) i dokładnie posmarować przygotowanym sosem. Następnie ułóż cienkie kawałki domowej kiełbasy wieprzowej i posyp drobno startym twardym serem.

Piecz pizzę przez 15-20 minut w temperaturze 220 stopni.

Podawać na gorąco!

Dziękuję!Zrobiłem dla Ciebie wszystko, co w mojej mocy, a każda Twoja recenzja daje mi trochę inspiracji.

Tak, nie myliliśmy się! Pizza naprawdę cieszy się popularnością we wszystkich krajach świata. Jest jedzony i bardzo kochany w swojej ojczyźnie we Włoszech, Amerykanie nie wyobrażają sobie bez niego życia (swoją drogą wiele miast w Stanach oferuje swoje autorskie przepisy), jest poszukiwany w zamożnej Austrii, biednych Indiach, wesołej Brazylii i oczywiście w Rosji.

Czym jest prawdziwa pizza?

Danie pojawiło się w naszym kraju na początku lat 90-tych i szybko stało się znane każdej rodzinie. Przecież do jego przygotowania nie trzeba specjalnych umiejętności (to nie jest pieczenie ziemniaków i mięsa w piekarniku!), a z nadzieniami można eksperymentować w nieskończoność. Pomidory, ser, zioła, mięso, warzywa, owoce morza, a nawet owoce i jagody - wszystko nadaje się do stworzenia pysznego dania. Jeśli jednak stawiasz na klasyczną kuchnię włoską, powinieneś przestrzegać poniższych zasad.

Gotowanie nie jest możliwe bez oliwy z oliwek i włoskich przypraw: bazylii, oregano, czosnku. Często do nadzienia przygotowuje się aromatyczny olej, w którym najpierw podsmaża się czosnek, a następnie dodaje się zioła.
Do nadzienia wykorzystuje się małże, małże, tuńczyka, anchois, szynkę, grzyby i karczochy. We Włoszech opcji z owocami morza jest znacznie więcej niż z dodatkami mięsnymi.
Pizza może być zrobiona z pomidorami lub bez nich. Obowiązkowym składnikiem większości przepisów jest ser mozzarella.
Ciasto powinno być bardzo cienkie i chrupiące. Klasyczne danie piecze się w brytfannach w kolosalnych temperaturach przez 2-3 minuty.

Subtelności domowej pizzy

Ale w Rosji owoce morza są często uważane za przysmak, więc gospodynie domowe zaczęły tworzyć własne przepisy na pizzę. Z kiełbasą i serem - jest to najpopularniejszy z nich, a do tych składników można dodawać inne (porozmawiamy o nich nieco później). Przy całej różnorodności opcji istnieje kilka ogólnych zasad gotowania, które należy znać.

Rozwałkuj podstawę tak cienko, jak to możliwe, ponieważ nie przygotowujesz ciasta, a ciasto jest jedynie „tłem”. Można użyć zarówno ciasta gotowego (ciasto arkuszowe), jak i ciasta domowego.
Nadzienie do pizzy z kiełbasą nie powinno zawierać więcej niż 6 składników, w przeciwnym razie smak zostanie wypłukany.
Rozłóż wszystkie składniki bardzo równomiernie.
Włóż pizzę do bardzo gorącego piekarnika (co najmniej 250°). Nie piecz go dłużej niż 20 minut.
Jeżeli zależy nam na chrupiącej skórce, tuż przed włożeniem pizzy do piekarnika posypujemy ją serem. Jeśli będzie miękkie, pieczemy 15 minut, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na kolejne 5 minut.
Zawsze podawaj danie gorące.

Opcje napełniania kiełbasy

Oferujemy 4 szybkie i pyszne przepisy.

Prosta pizza: przepis z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

250 g gotowego ciasta,
15 ml sosu pomidorowego,
200 g salami, pepperoni lub dobrej szynki,
30 g oliwek,
200 g sera.

Przygotowanie

Przygotowane i rozwałkowane ciasto polej sosem pomidorowym.
Kiełbasę pokroić i położyć na spodzie.
Oliwki pokroić w krążki i posypać pizzę. Posypujemy wierzch tartym serem.
Piec, aż będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą, serem i pomidorami

Będziesz potrzebować:

250 ciasta,
15 ml dobrego sosu pomidorowego,
łyżka oliwy z oliwek,
200 g kiełbasy,
1 cebula,
200 g sera,
2 duże pomidory,
20 kukurydzy.

Przygotowanie

Rozwałkowane ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj mieszanką oliwy z oliwek i sosu pomidorowego.
Pokrój kiełbasę, cebulę i obrane pomidory. Zetrzeć ser.
Składniki ułożyć w losowej kolejności, posypać kukurydzą. Połóż ser na wierzchu.
Piec, aż ciasto będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą, pieczarkami i serem

Będziesz potrzebować:

250 g ciasta,
300 g salami lub szynki,
300 g sera,
300 g grzybów (pieczarki, boczniaki),
2 duże pomidory,
1 cebula,
gotowy ketchup, zioła.

Przygotowanie:

Pieczarki umyj i obierz, pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy grzyby z czosnkiem i oregano.
Cebulę obierz i pokrój w krążki, kiełbasę w plasterki, a obrane pomidory w plasterki. Zetrzeć ser.
Rozwałkowane ciasto smarujemy ketchupem i dodajemy grzyby. Na wierzchu ułóż cebulę, kiełbasę i pomidory. Połóż ostatnią warstwę sera. Posypać natką pietruszki i piec, aż będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą i piklami

Będziesz potrzebować:

250 g ciasta,
300 g kiełbasy,
2 pomidory
300 g sera,
2 ogórki kiszone,
ketchup lub sos pomidorowy,
zieleń.

Przygotowanie

Rozwałkuj ciasto i umieść je w formie do pieczenia.
Posmaruj podstawę sosem pomidorowym.
Kiełbasę pokroić w plasterki, a ogórki w paski. Zetrzeć ser.
Połóż warstwę kiełbasy, a następnie ogórków. Posypać serem i posiekanymi ziołami. Piec, aż będzie gotowe.

Nawiasem mówiąc, zamiast marynat można dodać wcześniej obraną paprykę. A wtedy otrzymacie niemal klasyczną „Wenecję”. A jeśli do nadzienia wkroczysz pół ostrej papryczki chili, przygotujesz równie znane danie - ognistą „Diabolę”. Dlatego nie ograniczaj swoich przepisów do pizzy z grzybami i kiełbasą, staraj się eksperymentować i szukać nowych smaków. I uwierzcie mi, nawet tak prostym daniem dokonacie wielu odkryć!

Wideo: jak gotować pizzę z kiełbasą

Dodatki do pizzy, przepisy w domu, mają opcje z różnymi kompozycjami składników; Kierując się przepisami, możesz po prostu przygotować pyszne dodatki w domu, zupełnie jak w pizzerii. Wszystkie dodatki do pizzy z odpowiednio dobranymi kombinacjami produktów, udane ciasto oraz przestrzeganie technologii wypieku włoskiej potrawy gwarantują klasyczne gotowanie, czyli pyszny otwarty placek smażony na patelni z soczystym nadzieniem.

Tradycyjne domowe dodatki do pizzy to najpopularniejsze opcje włoskich wypieków, w składnikach na dodatki zazwyczaj znajdują się pyszne i proste produkty: kiełbasa, ser, szynka, kurczak, pieczarki, krewetki, ulubione owoce morza, ananasy, pikle oraz klasyczne przepisy na pizzę z pomidory i ser.

DoughVed radzi. Te pyszne i proste przepisy ze zdjęciami dodatków do pizzy nadają się do każdego ciasta. Z niego można przygotować pyszny nadzienie do pizzy w domu, a równie smaczna będzie prawdziwa pizza z ciasta drożdżowego z prostym nadzieniem lub wyśmienita z gotowego, kupionego w sklepie bazy.

Jak przygotowuje się dodatki do pizzy, jakie składniki dodać do nadzienia, jak urozmaicić pizzę, aby była najsmaczniejsza, proponujemy uczyć się z możliwości domowej kuchni, prostych przepisów z dostępnymi produktami i sprawdzonych połączeń składników.

Pizza: składniki do napełniania w domu

Składając zamówienie do domu z pizzerii, nie każdy wie, jakie są dodatki do pizzy i składniki na dodatki. ? Jak prawidłowo układać dodatki na pizzy, jaka jest kolejność dodatków, kolejność warstw, po czym układać, kiedy dodać ser? Takie pytania pojawiają się od razu, gdy tylko masz ochotę na domową pizzę, zrób ją sam lub upiecz w tradycyjny sposób w piekarniku.

W kuchni światowej istnieje ponad 200 rodzajów dodatków do pizzy, popularny produkt spożywczy składa się z różnych składników, słynni pizzaiolo tworzą kulinarne arcydzieła z wykwintnych produktów i przygotowują niezwykle smaczne i proste dodatki do włoskich wypieków z prostych składników.

Dziś w pizzeriach na całym świecie można skosztować najpopularniejszych rodzajów włoskiej pizzy z klasycznymi dodatkami:

Pizza Margherita z pomidorami (lub sosem pomidorowym), mozzarellą i bazylią.
4 pory roku czyli Quattro Spaggione, podzielone na cztery nadzienia według pór roku: zima – pieczarki z jajkiem na twardo, wiosna – oliwki z karczochami, lato – salami z czarnym pieprzem, jesień – pomidory z serem mozzarella.
Caprese lub Capricciosa, skład nadzienia: świeże pomidory, mozzarella, pieczarki, szynka, oliwki zielone i oliwki czarne.
4 sery lub Quattro Formaggi, skład: ser Dor Blue, mozzarella, parmezan, Emmentaler, sos pomidorowy.
Prosciutto con Fungi, skład: szynka, pieczarki (pieczarki), mozzarella, ser Emmentaler.
Pizza Pepperoni, skład nadzienia: pieczarki, pepperoni, ser mozzarella, sos pomidorowy.
Pizza hawajska, składniki nadzienia: ananas, szynka, kukurydza, mozzarella, ser Emmentaler, sos pomidorowy.
Pizza wiejska, dodatki: bakłażan, sos biały, świeża cebula, rukola, salsa, mozzarella, cielęcina.
Diablo lub Diablo, składniki nadzienia: pepperoni, papryczka jalapeno, mięso mielone wołowe, salami, mozzarella, parmezan, sos pomidorowy.
Bianca lub pizza Bianca, skład nadzienia: pieczarki, cebula smażona, sos różowy, mozzarella, parmezan, ser Cheddar, Emmentaler.

Proste nadzienie do pizzy w domu nie jest trudniejsze w przygotowaniu niż w pizzerii, proste i smaczne przepisy ze zdjęciami pomogą Ci wybrać odpowiedni skład nadzienia.

Pyszne i proste dodatki do pizzy jak w pizzerii

Przepisy na posypki wpływają na smak wypieków, ale oprócz dodatków sos i ser sprawiają, że pizza jest naprawdę pyszna. Wskazówki kulinarne:

Klasyczny dodatek do pizzy, który uwielbiają wszyscy - kiełbasa, pomidory i ser. Dobry ser, który dobrze się topi, to klucz do pysznej pizzy.
Wybierz twarde odmiany sera; Parmezan, Pecorino, Grana Padano są idealne. Tradycyjnym rodzajem pizzy jest mozzarella. Pamiętaj, że smak samego dania zależy od smaku sera.
Do nadzienia mięsnego z reguły bierze się gotowane mięso z piersi kurczaka, smażone mięso mielone i siekaną wołowinę. Nadzienie łatwiej ubić używając szynki, kiełbasy gotowanej lub wędzonej. Z wędzonymi mięsami pizza okazuje się pyszna, zupełnie jak w pizzerii.
Nadzienie grzybowe najczęściej składa się ze smażonych pieczarek, marynowanych grzybów miodowych i grzybów leśnych. Marynowane grzyby doskonale komponują się z wędzonymi składnikami, mięsem czy rybą.
Pyszne nadzienie przyrządza się z owoców morza: krewetek, czerwonej ryby, kalmarów i paluszków krabowych.
Jeśli nie masz czasu, możesz użyć pomidorów kupionych w sklepie. Jeśli jest zbyt płynny, wlać go do rondla, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż sos zgęstnieje. Gęsty sos ułatwia natłuszczenie spodu pizzy.
Oprócz sosu pomidorowego i ketchupu, cienki placek do pizzy smaruje się przed nadzieniem majonezem, białym sosem beszamelowym i Pesto.
Aby podkreślić smak nadzienia, do głównych składników można dodać ogórki kiszone, ananasy, oliwki czarne i kukurydzę konserwową.
Jeśli wcześniej przygotujesz ciasto i dodatki, przygotowanie pizzy nie zajmie dużo czasu. Aby prawidłowo przygotować danie, podczas pieczenia należy kontrolować trzy rzeczy: aby cienkie ciasto zostało upieczone, ser się roztopił, a na pizzy nie utworzyła się pieczona skórka serowa.

Nadzienie pizzy jak w pizzerii, przepis ze zdjęciami krok po kroku w piekarniku

10 minut na przygotowanie

290 kcal na 100 g

Przepis krok po kroku na przygotowanie dodatków do pizzy jak w pizzerii: z kiełbasą Pepperoni, pieczarkami i papryką.

Składniki na 1 pizzę o średnicy 30-35 cm

oliwa z oliwek – 1 łyżka;
pomidory w puszkach w kawałkach – 200 g;
płatki czerwonej papryki lub proszek chili;
sól;
czosnek – 1-2 ząbki;
Zioła prowansalskie – 0,5-1 łyżka;
tarty ser – 1-1,5 szklanki;
papryka zielona – połowa;
cebula fioletowa (czerwona) – ćwierć cebuli;
pieczarki świeże lub gotowane – 100-120 g;
Plasterki pepperoni – 50 g.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Rozgrzej piekarnik do 240-260 o C. W rondelku lekko rozgrzej pół łyżki. oliwa z oliwek z posiekanymi ząbkami czosnku i ostrą czerwoną papryką do smaku. Dodaj pomidory z puszki.
Posolić i doprawić ziołami prowansalskimi. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez 5-7 minut. Ochłodź trochę. Sos można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub wykorzystać gotowy.
Na papierze do pieczenia posypanym mąką lub bezpośrednio na natłuszczonej blasze rozwałkować lub uformować rękoma spód o średnicy 30-35 cm, wzdłuż brzegów zrobić małe boki. Nałóż sos na ciasto, nie przekraczając krawędzi.
Posypać tartym serem, ułożyć plastry pieczarek i papryki, a na wierzchu ułożyć plastry Pepperoni. Piec przez 8-12 minut, aż ser się roztopi, a spód będzie miał ładną, złotobrązową skórkę.

Pyszny dodatek do pizzy z kiełbasą

Jak zrobić prosty dodatek do pizzy? Z kiełbasą przepis jest prosty i praktyczny, można przygotować naprawdę smaczny i sycący obiad, zajmuje to niewiele czasu, można go przygotować z tego, co mamy w lodówce, uwzględniając preferencje smakowe całej rodziny. , prosty, kupny spód lub cienki placek z gotowego ciasta francuskiego.

Składniki na nadzienie do kiełbasy

gotowana Doctorskaya, kiełbasa mleczna – 200 gramów;
ser twardy – 150 gramów;
majonez – 2 łyżki;
ketchup pomidorowy – 2 łyżki.
sól i mielony czarny pieprz do smaku;
Oregano.

Przygotowanie

Kiełbasę pokroić w cienkie kawałki. Zetrzyj ser na grubej tarce. Majonez wymieszać z ketchupem pomidorowym. Posmaruj skórkę sosem, posyp oregano, solą, pieprzem i ułóż kawałki kiełbasy, przykryj serem. Piec w nagrzanym piekarniku nie dłużej niż 5 minut. Jeśli smażymy na patelni, to smażymy, aż ser się roztopi.

Nadzienie do pizzy z ananasami i filetem z kurczaka

Ta pizza nadziewana kurczakiem i ananasem smakuje wyśmienicie. Dzięki ananasowi z puszki włoskie danie różni się od innych pizz soczystością, a dzięki gotowanemu kurczakowi ma lekki skład. Nadzienie do pizzy z kurczakiem i ananasem to świąteczna odsłona niezwykłego połączenia produktów.

pierś z kurczaka – 1 szt.;
ananasy w puszkach - 1 słoik;
ser twardy – 150 g;
majonez – 2 łyżki;
Oregano;
Oliwa z oliwek;
sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

Gotowanie jest łatwiejsze i szybsze, jeśli wcześniej ugotujesz pierś kurczaka. Filet z kurczaka kroimy w paski lub dzielimy na fragmenty o dowolnej wielkości. Sól, pieprz i dopraw kurczaka oregano. Rozwałkuj ciasto cienko i połóż na nim przygotowanego kurczaka. Ułóż plasterki ananasa, posmaruj majonezem i posyp startym serem. Wyślij do pieczenia na 15 minut.

Przepis na polewę do pizzy z piklami

Ten przepis jest dobry dla miłośników pikantnego nadzienia. Pepperoni słynie z pikantnego smaku, jeśli rodzina ma ochotę na pikantną pizzę, wybierz kilka rodzajów mięsa: salami, wędzoną pierś z kurczaka lub klasyczną Pepperoni w równych proporcjach. Domowe ogórki kiszone i ogórki kiszone będą smacznym dodatkiem do niezwykle smacznego nadzienia z kilku rodzajów mięs.

wędzone mięso z kurczaka – 100 g;
salami – 100 g;
ketchup pomidorowy – 4 łyżki;
ser – 200 g;
ogórki kiszone – 2 szt.;
świeże warzywa.

Opcja gotowania w domu

Nasączyć spód pizzy pomidorem. Na pomidorze ułożyć pokrojoną w cienkie warstwy kiełbasę i wędliny. Pomiędzy kiełbasą ułożyć ogórki pokrojone w krążki. Piec w piekarniku nie dłużej niż 15 minut. Wyjmij pizzę, posyp serem i piecz ponownie, aż ser się roztopi. Gotową pizzę posyp posiekanymi ziołami.

Nadzienie do pizzy Margherita

W przypadku włoskiej pizzy Margherita nadzienie składa się z trzech składników. To najprostszy przepis na dodatki do pizzy, który każda gospodyni domowa może zrobić za pierwszym razem.

Wypełnianie składników

ser mozzarella – 200 g;
sos pomidorowy – 4 łyżki;
świeża bazylia;
sól pieprz.

Przygotowanie

Przygotowany spód obficie posmaruj warstwą sosu pomidorowego. Posypać solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż warstwę startej mozzarelli lub pięknie rozłóż na pomidorze cienko pokrojony ser. Piec nie dłużej niż 10 minut w temperaturze 250 o C. Wyjąć, dodać bazylię i ponownie wstawić na kilka minut do piekarnika.

Przepis na dodatek do pizzy z owocami morza

Idealny przepis dla miłośników owoców morza. To nadzienie jest delikatne, smaczne i proste. Składniki nadzienia mogą obejmować jeden rodzaj owoców morza lub do przygotowania można użyć mrożonej mieszanki koktajli morskich.

Będzie potrzebował

owoce morza – 150 gramów;
ser mozzarella – 100 g;
ser twardy – 100 g;
pikantny ketchup pomidorowy – 2 szt.;
Oregano.

Jak gotować smacznie

Zwierzęta morskie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Aby zapobiec gumowaniu się owoców morza, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Zmiel twardy ser i pokrój mozzarellę w cienkie plasterki. Cienką skórkę ciasta nasączamy sosem i posypujemy startym serem. Na wierzch połóż owoce morza, oregano i mozzarellę. Piecz tę pizzę nie dłużej niż 15 minut.

Nadzienie do pizzy z paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe można kupić w każdym sklepie. Mięso kraba (lub paluszki) należy stosować w stanie rozmrożonym, jako prosty dodatek do przygotowania pysznej, oryginalnej pizzy.

majonez – 2 łyżki;
paluszki krabowe – 100 g;
pomidor – 1 szt.;
oliwki w puszkach bez pestek - pół słoika;
ser – 100 g.

Przygotowanie

Rozwałkuj cienką warstwę ciasta, wytnij okrąg i ułóż na blasze do pieczenia. Nasmaruj okrągłą warstwę majonezem. Na wierzchu ułóż paluszki krabowe i pokrojone w krążki oliwki. Przykryj warstwą półpierścieni pomidorów. Posypać serem. Piec przez 20 minut, aż będzie gotowe.

Nadzienie z suszonych pomidorów

Romantyczna kolacja będzie udana, jeśli na stole znajdą się aromatyczne wypieki z suszonymi pomidorami.

Składniki

szynka – 100 g;
suszone pomidory – 200 ml;
sos pomidorowy – 3 łyżki;
ser solankowy – 100 g;
przyprawy do smaku.

Przygotowanie

Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i przenieść na papier do pieczenia. Bazę nasączamy olejem z suszonych pomidorów. Nałóż warstwę sosu pomidorowego. Pomiędzy nimi ułóż pomidory, szynkę i kawałki sera. Doprawić przyprawami. Przygotowaną pizzę połóż na rozgrzanej blasze do pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz przez 8 minut.

Nadzienie do pizzy z kiełbasą i grzybami

Przepis ten nie wymaga długotrwałego przygotowania termicznego składników. Jest dość łatwe w przygotowaniu. Nadzienie i sama pizza są pyszne, a wędzone kiełbaski i grzyby w puszkach nadają ciastu wyjątkowego aromatu.

Skład produktu

kiełbasy myśliwskie – 200 g;
pieczarki konserwowe – 50 gramów;
Ser Gouda – 150 g;
ketchup – 3 łyżki;
oliwki czarne bez pestek – 5-7 szt.;
świeże zioła według uznania.

Jak zrobić

Danie składa się dosłownie w biegu. Kiełbaski kroimy w cienkie plasterki. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Pokrój grzyby w cienkie plasterki. Na cienki okrąg ciasta nałóż warstwę gęstego ketchupu. Wrzuć garść sera. Na serze połóż kiełbasę, a na wierzch pieczarki. Posypać pozostałym serem. Musisz piec przez 15 minut.

Nadzienie z marynowanych grzybów

Z czym marynowane grzyby pasują do pizzy? Z kurczakiem, kiełbasą, mięsem i oczywiście serem. W przypadku marynowanych grzybów nadzienie okazuje się wegetariańskie, jeśli usuniesz mięso z kompozycji.

Składniki przepisu

grzyby marynowane (boczniaki, boczniaki, pieczarki) – 100 gramów;
oliwki lub oliwki bez pestek - pół słoika;
świeże pomidory – 1 szt.;
ser twardy – 100 g;
koperek – 2 gałązki;
oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Przepis

W tym przepisie weź ciasto francuskie i rozmroź je. Zmiel pomidora na cienkie półpierścienie i pierścienie. Duże pieczarki marynowane kroimy na kilka kawałków, mniejsze, np. miodowe, zostawiamy w całości. Oliwki pokroić na dwie części. Trzy sery drobno. Na blasze do pieczenia ułóż warstwę ciasta i polej ją olejem. Ułożyć pomidory i kawałki grzybów. Na wierzch ułóż warstwę oliwek lub czarnych oliwek, posyp serem. Wyślij do pieczenia przez 20 minut.

Nadzienie salami

Ta opcja jest tak prosta, jak obieranie gruszek; głównym składnikiem polewy do pizzy jest salami. Każde salami jest bogate w przyprawy i przyprawy, a dzięki tej charakterystycznej cesze kiełbasy salami pizza okazuje się pachnąca i smaczna.

salami – 100 g;
boczek – 50 g;
pieczarki konserwowe – 50 g;
ser – 150 g;
Oregano;
sos pomidorowy.

Jak gotować

Cienko rozwałkowane ciasto przełożyć na blachę do pieczenia. Placek smarujemy sosem. Posypać wstępnie startym serem. Na wierzchu sera ułóż cienkie plasterki salami. Pomiędzy produkty mięsne kładziemy boczek, a pomiędzy produktami mięsnymi cienkie plasterki grzybów. Posypać oregano. Piecz przez 15 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Nadzienie do pizzy z kiełbasą, serem i pomidorami

Przepis z tradycyjnymi składnikami na włoski placek otwarty - kiełbasa, ser i pomidory. Klasyczny dodatek do pizzy, który zawsze okazuje się pyszny. Ale smak będzie w dużej mierze zależał od rodzaju kiełbasy, sera i mięsistości pomidora.

Składniki

ser twardy – 200 g;
kiełbasa wędzona – 200 g;
pomidory – 1 duży;
majonez – 2 łyżki;
ketchup pomidorowy – 2 łyżki;
Oregano.

Przepis

Kiełbasę pokroić w cienkie pierścienie. Trzy sery na grubej tarce. Pomidora pokroić w cienkie półpierścienie lub trójkąty. Do sosu wymieszaj ketchup z majonezem i szczyptą oregano. Posmaruj cienki placek sosem, na powierzchni ułóż krążki kiełbasy, następnie pomidory i posyp serem. Piecz pizzę z tym nadzieniem przez 10 minut.

Nadzienie do pizzy z kurczakiem

Ten przepis zawsze się sprawdza. Do smażonego kurczaka dodatki do pizzy są ostre.

Wymagany

filet z kurczaka – 1 szt.;
ser mozzarella – 50 gramów;
cebula sałatkowa – 1 główka;
słodka papryka - połowa;
ostra papryka - mały kawałek;
sos pomidorowy;
Oregano;
sól, mielony czarny pieprz;
Oliwa z oliwek.

Metoda gotowania

Filet pokroić w cienkie kawałki. Kurczaka podsmaż na rozgrzanej patelni z oliwą, solą i pieprzem. Spód pizzy nasączamy sosem i posypujemy startym serem. Na wierzchu rozłóż pokrojoną w cienkie plasterki cebulę, a następnie słodką i ostrą paprykę. Wierzchnią warstwę stanowią kawałki smażonego kurczaka i oregano. Wyślij do pieczenia przez 15 minut.

Nadzienie do pizzy grzybowej

Nadzienie pizzy z grzybami jest najprostsze. Smak na pewno odzwierciedli się w tym, z jakich grzybów zrobiono nadzienie. Uważany jest za klasyczny ze świeżymi pieczarkami, ale w przepisie można użyć dowolnych grzybów.

Nadzienie do pizzy z grzybami

pieczarki – 150 gramów;
pomidory – 2 szt.;
ser – 150 gramów;
oliwa z oliwek – 3 łyżki;
sól; zmielony czarny pieprz.

Przygotowanie

W blenderze zmiksuj pomidory, oliwę, szczyptę soli i pieprzu. Nakłuj spód lub ciasto widelcem i rozsmaruj sos na powierzchni. Na sosie ułóż cienkie plasterki pieczarek. Posypać serem startym na koreańskiej tarce. Piec nie dłużej niż 20 minut.

Nadzienie spodu pizzy

Przygotowanie takiej pizzy ze sklepu jest bardzo szybkie. Na bazę pizzy idealnie sprawdzi się prosty dodatek z udkami kraba i pomidorami. Gotowy kawałek powinien mieć dużą średnicę, aby warstwa nadzienia nie była zbyt gruba.

baza do pizzy – 1 szt.;
łagodny sos pomidorowy – 4 łyżki;
paluszki krabowe – 100 g;
kiełbasa bez tłuszczu – 150 g;
pomidor – 1 szt.;
twardy ser Gouda – 200 g;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Wcześniej rozmroź paluszki krabowe i pokrój je na kawałki. Pomidora pokroić w cienkie plasterki, kiełbasę pokroić w plasterki, a ser zetrzeć na drobnej tarce. Na spodzie pizzy posmaruj sosem, w pierwszej warstwie ułóż paluszki krabowe i kiełbasę, a w drugiej pomidory i ser. Musisz piec tę pizzę przez 12 minut, aż krawędzie podstawy pokryją się złotą skórką.

Nadzienie do pizzy z mięsem mielonym

Opcja napełniania pizzy mięsem mielonym charakteryzuje się bogatym składem. Trudno powiedzieć, czy ten rodzaj pizzy wynaleziono we Włoszech, czy też ulubione danie nadziewane mięsem mielonym jest jedną z wielu odmian prawdziwych włoskich wypieków. Surowe mięso mielone sprawia, że nadzienie jest bardziej soczyste w przeciwieństwie do gotowanego mięsa mielonego. Aby jednak podstawa pizzy była chrupiąca, mięso mielone można wstępnie podsmażyć.

Będzie potrzebował

mięso mielone z kurczaka – 200 g;
ketchup pomidorowy – 2 łyżki;
majonez – 2 łyżki;
Ser Gouda – 150 g;
cebula – 1 szt.;
sól, mielony czarny pieprz;
zioła prowansalskie lub oregano.

Jak gotować

Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowego ciasta; jeśli kawałki są małe, użyj ich na 2 pizze. Do nadzienia zmiel filet z kurczaka na mięso mielone za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Sól i pieprz, dodać drobno posiekaną cebulę i zagnieść mięso mielone rękoma. Przygotowujemy sos łącząc majonez z ketchupem i ziołami. Nasączyć spód warstwą sosu. Na wierzch nałóż cienką warstwę mięsa mielonego. Pozostawić do pieczenia na 20 minut. Wyjmujemy, posypujemy startym serem i ponownie wstawiamy do piekarnika, aż ser się roztopi.

Dodatek do pizzy bez pomidorów

Delikatny, lekki smak - taki jest nadzienie do pizzy z krewetkami i łososiem przygotowywane bez pomidorów. Kolejna pyszna opcja dla miłośników owoców morza, przepis z krewetkami, białym sosem bez pomidorów z majonezem.

Wypełnianie składników

obrane krewetki – 50 gramów;
lekko solony łosoś – 50 g;
Ser Gouda – 100 g;
Mozzarella – 50 gramów;
majonez – 3 łyżki;
Oregano.

Przepis

Nałóż majonez na cienką warstwę ciasta. Ser mozzarella pokroić w plasterki i rozłożyć na powierzchni spodu. Ułożyć kawałki łososia i surowe krewetki, doprawić oregano. Posypać tartym serem i piec przez 10 minut.

Posypka do pizzy z ananasem i szynką

Pizza z ananasami, ze względu na klasyczny skład składników nadzienia – ananasów i szynki, nazywana jest hawajską.

Składniki

ananas z puszki – 50 gramów;
szynka – 100 g;
Mozzarella – 50 gramów;
sos pomidorowy – 3 łyżki;
bazylia;
Oregano;
sól, mielony czarny pieprz.

Jak gotować

Cienko rozwałkowane ciasto na pizzę polej sosem pomidorowym. Posyp przyprawami na wierzchu. Obficie pokryj spód pizzy serem mozzarella. Na wierzchu ułóż kawałki szynki i ananasa. Wyślij do pieczenia przez 10 minut.

Posypka do pizzy z ziemniakami

Niezależnie od tego, jaką pizzę lubi Twoja rodzina, posypka ziemniaczana przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi ziemniaków. Najprostszym przepisem na najsmaczniejsze włoskie danie jest Pizza Wiejska Z Ziemniakami.

ziemniaki gotowane – 2-3 szt.;
kiełbasa wędzona – 50 gramów;
pikantny ketchup pomidorowy – 2 łyżki;
majonez – 3 łyżki;
Ser Gouda – 100 g;
świeży koperek - 3 gałązki;
zmielony czarny pieprz;
olej roślinny do smarowania.

Przygotowanie krok po kroku

Klasyczne ciasto drożdżowe na wodzie bez jajek rozwałkować na cienką skórkę. Przenieść na blachę do pieczenia nasmarowaną olejem roślinnym.
Nasmaruj podstawę keczupem. Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na ketchupie i papryce.
Pomiędzy ziemniakami ułożyć kiełbasę pokrojoną w paski.
Nasmaruj wierzch majonezem (łatwiej jest zrobić siatkę majonezu).
Posyp świeżym koperkiem dla soczystości. Posypać obficie startym serem, startym na grubej tarce.
Włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut, aż ciasto będzie gotowe.

Dodatki do pizzy z twarogiem

Z twarogiem i kurczakiem – kolejna odsłona nadzienia do pizzy Village. Nadzienie o nietypowym składzie okazuje się bardzo soczyste, proste, ale smaczne i pożywne dzięki dużej zawartości twarogu.

Produkty do nadzienia 2 włoskich pizz z twarogiem

twarożek – 300 g;
filet z kurczaka – 350 g;
ser twardy – 100 g;
zielona cebula - 3 łodygi;
świeży koperek – 3-4 gałązki;
sól, mielony czarny pieprz.

Jak gotować

Filet z kurczaka gotuj w całości w rondlu, aż będzie ugotowany. Zmiel schłodzone mięso z kurczaka. Połącz twarożek z zieloną cebulą i koperkiem. Do twarogu dodać szczyptę soli i odrobinę pieprzu i dokładnie wymieszać nadzienie. Zetrzyj ser na koreańskiej tarce. Serek twarogowy i nadzienie mięsne podzielić na dwie części. Rozwałkuj ciasto na okrąg o grubości nie większej niż 1 cm. Na cienki spód ułóż połowę nadzienia twarogowego i przykryj kurczakiem. Dodać ser i piec 20 minut. Następnie z pozostałego nadzienia formujemy drugą pizzę.

Nadzienie do pizzy warzywne

Latem bez problemu można zrezygnować z mięsa na rzecz warzyw. Bogactwo świeżych warzyw latem pozwala na przygotowanie włoskiej pizzy warzywnej. Wegetarianom szczególnie spodoba się pizza bezmięsna. Ten przepis z warzywami przyda się każdemu, kto kocha pizzę, ale nie je produktów mięsnych. Można użyć dowolnych warzyw, my jednak wybraliśmy klasyczną kompozycję nadzienia.

Składniki

bakłażany – 50 g;
cukinia – 50 g;
słodka papryka – 30 g;
cebula – 1 główka;
oliwki pestkowe – 10 szt.;
sos pomidorowy – 3 łyżki;
Mozzarella – 100 gramów;
oliwa z oliwek do smażenia;
Oregano;
sól, mielony czarny pieprz.

Przygotowanie

Ten przepis na nadzienie warzywne smakuje lepiej, jeśli usmażysz niektóre warzywa, a inne pozostawisz świeże. Cukinię i bakłażana pokroić w cienkie plasterki. Drobniej posiekaj cebulę. Na patelni z dodatkiem oleju podsmaż posiekaną cukinię, bakłażana i cebulę. Posolić i popieprzyć warzywa. Słodką paprykę i oliwki pokroić w krążki. Na cienki spód nałóż sos i posyp oregano. Na powierzchni połóż starty ser. Na wierzchu ułóż podsmażone warzywa, świeżą paprykę i oliwki. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Chociaż na patelni można usmażyć pyszne proste otwarte ciasto.

To wspaniałe włoskie danie od dawna zakorzeniło się w naszej okolicy. Otwarte ciasto z nadzieniem, które koniecznie zawiera twardy ser. Bardzo popularne danie. Szybkie w przygotowaniu, odpowiednie na śniadanie, lunch, kolację. Mogą być najróżniejsze nadzienia - kurczak, pieczarki, kiełbasa, kiełbaski, mięso gotowane, różne rodzaje serów, owoce morza lub po prostu z pomidorami. Ale zawsze trzeba na koniec posypać całą pizzę serem. Bardzo ładnie się rozciąga, smakuje wyśmienicie. Ciasto można też przygotować na drożdżach, wówczas wyrośnie i będzie puszyste. Na pizzę z kiełbasą i serem zrobimy ciasto bez drożdży na kefirze. Okazuje się cienki i chrupiący. Pizza to ulubione danie dzieci i mężczyzn. Spraw radość swoim bliskim tym przysmakiem. Na przygotowanie domowej pizzy potrzebujemy 1 godzinę, ilość porcji – 4.

Informacje o smaku pizzy

Składniki na ciasto do pizzy z kiełbasą

Jajko kurze – 1 szt
Domowy kefir – 1 szklanka
Śmietana 20% - 1 łyżka stołowa
Soda – 1 łyżeczka
Sól - pół łyżeczki
Cukier - pół łyżeczki
Mąka pszenna premium – 3 szklanki.
Do napełniania pizzy kiełbasą
Gotowane mięso – 100 gramów
3 rodzaje kiełbas (salami, serwat i balyk wieprzowy) – 200 gramów
Ogórki kiszone – 2 sztuki
Cebula – 1 sztuka
Pomidory (użyłam mrożone) – 3 sztuki
Papryka słodka (mrożona) – 1\2 szt
Oliwki - pół słoika
Ser twardy – 200 gramów
Domowy ketchup – 150 mililitrów
Domowy majonez – 2 łyżki
Suszona bazylia – 1 łyżeczka
Olej roślinny – 2 łyżki.

Jak zrobić pizzę z kiełbasą, serem i pomidorami

Robienie ciasta na pizzę. Wbij jajko do dużej miski.

Dodać śmietanę, cukier, sól i ubić widelcem.

Wlać kefir i wymieszać. Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

Robimy pizzę bez drożdży. Do ciasta należy dodać sodę i przesianą mąkę.

Ciasto na pizzę zagniatamy tak, aby nie kleiło się do dłoni. Pozostaw na 15 minut.

Teraz przygotowujemy nadzienie do pizzy z kiełbasą i serem. Nasze wypełnienie jest wieloskładnikowe.
Musisz pokroić ogórki w małe kostki.

Wszystkie rodzaje kiełbas pokroić w paski lub plasterki. Dowolna kiełbasa, którą lubisz, będzie odpowiednia.

Obierz, umyj i pokrój cebulę w kostkę. Pokrój także gotowane mięso.

Zdejmij skórkę z zamrożonego pomidora i pokrój go w półpierścienie. Słodką paprykę pokroić w kostkę. Zimą przygotowujemy pizzę, a latem korzystamy z mrożonych warzyw; domowa pizza z kiełbasą będzie smaczniejsza, jeśli dodamy do niej świeże warzywa.

Przygotuj sos. W misce wymieszaj ketchup i majonez.

Rozwałkuj ciasto na wielkość blachy piekarnika. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Ostrożnie rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do ciasta.

Sosem rozsmaruj całą powierzchnię ciasta. Ja robię to szczotką kuchenną.

Na pizzę kładziemy jako pierwszą warstwę ugotowane mięso, następnie kiełbasę, pikle i cebulę.

Następnie na pizzę kładziemy słodką paprykę i pomidory.

Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp nim pizzę. Ostatnim akcentem, który sprawi, że nasza pizza będzie jeszcze smaczniejsza, jest ułożenie połówek oliwek. Całość posypujemy suszoną bazylią. Wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Czas minął, wyjmujemy gotową pizzę, nasza domowa pizza z kiełbasą i serem ma pyszną grubą warstwę pożywnego nadzienia i może zastąpić pełny lunch lub kolację.

Pizza powinna być spożywana na gorąco. Pokrój na porcje i udekoruj ziołami.
We Włoszech pizzę je się z winem, w Niemczech z piwem, a w Rosji oprócz wina i piwa pizzę można jeść także z wódką. Uwierzcie mi, w naszej pizzy przekąsek wystarczy nawet na tak mocne trunki.

Aby regularnie cieszyć się pyszną pizzą, nie trzeba wydawać mnóstwa pieniędzy na zamówienie tego popularnego dania. Wystarczy samemu ugotować. Istnieje wiele pysznych opcji domowych dodatków do pizzy. Pozostaje tylko wybrać dla siebie najtańszą metodę.

Pyszny dodatek do pizzy z kiełbasą

Często po śniadaniu w lodówce pozostają małe kawałki kiełbasy. Aby uniknąć marnowania jedzenia, warto je zebrać i pozostawić w zamrażarce do czasu przygotowania pizzy. Przepis będzie zawierał: 220 g dowolnej kiełbasy (mogą to być różne kawałki różnych odmian), 2 pomidory, 30 g kukurydzy konserwowej, pół cebuli, 180 g twardego sera, ketchup.

Wybrane ciasto układa się na blasze do pieczenia, Tworzone są miniaturowe boki, które pomieszczą nadzienie.
Następnie podstawę obficie nasmaruj dowolnym keczupem.
Nadzienie układamy w następujących warstwach: kostki kiełbasy - plasterki pomidora - wyciśnięta z płynu kukurydza - cienkie krążki cebuli - ser.
Pieczenie trwa do momentu rozpuszczenia sera.

To nadzienie do pizzy z kiełbasą jest nie tylko smaczne, ale także ekonomiczne.

Z Chikenem

Mięso z piersi dobrze komponuje się z ciastem na pizzę i innymi dodatkami. Oprócz mięsa z kurczaka (1 filet) zostaną użyte: cebula, 120 g kwaśnej śmietany i taka sama ilość twardego sera, 8 oliwek, 3 łyżki. ketchup, jajko, 1 mała łyżeczka musztardy.

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na dowolnym oleju.
Ciasto rozwałkowuje się i polewa ketchupem.
Pierwsza warstwa nadzienia to cebula smażona na złoty kolor. Następnie ułóż oliwki pokrojone w cienkie plasterki.
Mięso z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie z kilkoma liśćmi laurowymi.
Gotowy filet kroi się na małe kawałki i układa na wierzchu oliwek.
Musztardę, jajko i śmietanę dobrze wymieszać. Możesz posolić mieszaninę i dodać do niej dowolną przyprawę. Mieszankę ubija się i wylewa na polewę na pizzę. Całość posypujemy obficie tartym serem.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł