Sałatki warzywne. Sałatki dla dzieci. Sałatki dla dzieci - owocowo-warzywne

Anastazja Dergunowa,
nauczyciel-psycholog, przedszkole MADOU „Radość” typu kombinowanego, Niżny Tagil, obwód swierdłowski

W artykule zawarto metodę, która pomoże skorygować niepożądane zachowania dziecka i relacje w zespole dziecięcym. Pomoże psychologowi edukacyjnemu w opracowaniu profesjonalnego podejścia do analizowania praktycznych przypadków i ich rozwiązywania. Aby to zrobić, musisz sporządzić tabelę - „Macierz analizy siły problemu”.

Aby rozwiązać problem, który powstał w grupie, należy wskazać przyczyny jego wystąpienia, zasoby i równowagę sił. Matryca analizy sił pomoże Ci spojrzeć na sytuację kompleksowo, z różnych perspektyw, skupić się na możliwościach zasobowych dziecka i zminimalizować wpływ czynników negatywnych.

Plan tematyczny zajęć z gier przygotowujących dzieci do czytania i pisania

Oksana Ignatieva, psycholog edukacyjny przedszkolnej jednostki strukturalnej Państwowej Budżetowej Instytucji Oświatowej „Szkoła nr 1987”

Artykuł zawiera tematyczny plan zajęć zabawowych dla grupy przygotowawczej przedszkola mającego na celu przygotowanie dzieci w wieku 6-7 lat do nauki w szkole.

Aby rozwijać umiejętności fonetyczne i grafomotoryczne u dzieci, przeprowadź zestaw zajęć w formie treningu gier. Tematyczny scenariusz lekcji został opracowany według autorskiego programu „Podróż do krainy Soundland”. Przygotuje przedszkolaków do czytania i pisania.

Perspektywa i droga życiowa jednostki: rodzaje i definicje

2.1. Ścieżka życia jako społeczno-historyczna droga rozwoju jednostki

Nauki psychologiczne XX wieku charakteryzują się zasadniczo nowym spojrzeniem na formułowanie naukowych problemów teoretycznych i praktycznych. W tym okresie następuje systematyczne łączenie wielu koncepcji teoretycznych poświęconych psychologicznym problemom ludzkiej egzystencji. Naukowcy zagraniczni i krajowi skupili swoją uwagę na identyfikacji i wyjaśnieniu psychologicznie zdeterminowanego zespołu stanów i procesów, spójnych i niezwykłych faktów i zjawisk, które zapewniają człowiekowi konstrukcję indywidualnej ścieżki życiowej, a także przewidują jego rozwój jako podmiotu życia. Przed badaczami stanęły praktyczne zadania z zakresu diagnostyki psychologicznej, kształtowania i korygowania formacji psychobiograficznych jednostki, zapobiegania i zapobiegania kryzysom psychobiograficznym, a także edukacji w zakresie psychologicznych problemów życia człowieka.
To właśnie w tym czasie współczesna psychologia nakreśliła poszukiwanie rozwiązań takich problemów psychologicznych, jak zaangażowanie człowieka w czas, stosunek do życia i śmierci; problemy wolności, wyboru losu; problemy komunikacji, miłości, wiary i samotności; problemy sensownej i bezsensownej egzystencji.

Osobowość wychowawcy: historia rozwoju, ważne cechy, pełnione funkcje

1.1. Kształtowanie się krajowej nauki o wychowaniu przedszkolnym

Powstanie pedagogiki jako nauki i zawodu ma obiektywny początek swego powstania. Dla każdego młodszego pokolenia ważne jest zastosowanie tej wiedzy, zdolności, umiejętności, które miały już miejsce w poprzednim życiu i zostały sprawdzone w praktyce, te zjawiska kulturowe i codzienne, które pozostały po poprzednich postaciach.
Nauka datuje pojawienie się zawodu nauczyciela na czasy starożytnej Grecji, kiedy w finansowo zabezpieczonych rodzinach niewolnik czuwał nad postępem, stanem i rozwojem dzieci, odprowadzał je do szkoły, przywożąc ze sobą niezbędne, obowiązkowe przybory edukacyjne, starał się chroń je przed niebezpiecznymi, niechcianymi, szkodliwymi sytuacjami, w ten sposób niezamierzenie, mimowolnie pielęgnując w dziecku pewne cechy, cechy charakteru i rozwijając naturę jego działań, sposób działania i życie w ogóle. To właśnie tego rodzaju niewolnika nazywano „nauczycielem”, co dosłownie tłumaczy się z języka greckiego jako „wychowawca, mentor”. Po pewnym czasie rozwojem i edukacją dzieci zajmował się już wychowawca domowy, a później, gdy promocja wychowania prowadzonego przez społeczeństwo i uwzględnianie jego próśb i potrzeb sprawiła, że ​​stało się ono powszechne, zawód „wychowawcy” powstał.

Aby dzieci były zdrowe, należy zadbać o to, aby codziennie jadły sałatki. To niezwykle ważne dla dziecka! Nie należy od dzieciństwa uczyć ich jedzenia niezdrowej żywności.

Niekompatybilne produkty

Należy pamiętać, że sałatki dla dzieci powinny zawierać wyłącznie zdrowe dla organizmu dziecka składniki. Dlatego należy natychmiast zrezygnować ze sklepowego majonezu jako dressingu, „kirieshki” i ich analogów, które powstają z użyciem chemicznych dodatków smakowych, grzybów pod każdą postacią, gdyż są słabo przyswajalne przez dzieci, oraz kiełbas.

Możesz dodawać gotowane chude mięso, drób i jajka na twardo do sałatek warzywnych dla Twojego dziecka, jeśli Twoje dziecko nie jest na nie uczulone. Ale w żadnym wypadku nie należy kruszyć gotowanych ziemniaków w naczyniu, ponieważ są one magazynem węglowodanów, których nie można łączyć z białkami i tłuszczami.

Wiele dzieci po prostu uwielbia sałatki owocowe i jagodowe. Czasami mamy eksperymentują, tworząc własne kompozycje z warzyw i owoców, dodając orzechy, rodzynki i pokruszone krakersy.

Idealnie sałatki dla dzieci doprawia się kwaśną śmietaną, jogurtem, olejem roślinnym lub po prostu posypuje sokiem z cytryny.

Proste sałatki dla jednorocznych dzieci

Znajomość takich potraw zaczyna się już w bardzo młodym wieku. Pierwsze sałatki dla dzieci są zwykle przygotowywane z jednego składnika. Najczęściej jest to starte jabłko, gdyż najlepiej wchłania się ono w przewodzie pokarmowym dziecka.

Następnie matka próbuje dać dziecku sałatkę z startej marchwi. Aby po raz pierwszy zapoznać się z tym warzywem korzeniowym, oczywiście po soku wystarczy go jak najdrobniej posiekać, posypać cukrem i dobrze rozgnieść, aby wypuścić sok.

Następnie możesz spróbować przygotować takie proste sałatki dla dzieci, jak marchewka i jabłko. Odrobina cukru i kropla soku z cytryny sprawią, że smak potrawy będzie znacznie ciekawszy. Banan to także produkt wysoce strawny, dlatego warto go dodawać do pierwszych sałatek.

Sałatka marchewkowo-twarogowa

Jeśli dziecko jest już przyzwyczajone do takiego jedzenia, możesz urozmaicić mu sałatkę. 1 rok życia to podstawa zdrowia na wszystkie kolejne lata. W tym czasie bardzo ważne jest włączenie twarogu do swojej diety. Niestety wiele dzieci ignoruje ten zdrowy produkt i nie chce go jeść. Delikatna sałatka z tartej marchewki z twarogiem jest bardzo smaczna. Można polać ulubionym jogurtem. Oryginalny kolor i smak sprawiają, że danie zupełnie różni się od zwykłego twarogu i z pewnością zachwyci Twoje dziecko. Takie danie będzie o wiele zdrowsze niż twarogi serowe w polewie czekoladowej, którymi rodzice uczą swoje dziecko tego superzdrowego sfermentowanego produktu mlecznego.

Sałatki Z Marchewką, Jabłkami I Rodzynkami

Ale dziecko już dorosłe. Sałatki do niego można przygotować dodając znacznie więcej składników. I nie należy już trzeć marchewki na bardzo drobnej tarce. Istnieją wspaniałe przepisy na sałatki dla dzieci na bazie marchwi i jabłek. Produkty te stanowią skarbnicę witamin i mikroelementów.

Najpopularniejsza sałatka składa się z rozdrobnionych marchewek i posiekanych jabłek, skropionych sokiem z cytryny i (opcjonalnie) syropem cukrowym. Dodanie soku pomarańczowego lub kawałków tego owocu cytrusowego poprawi smak. Ale powinieneś zachować ostrożność i ostrożność - u niektórych dzieci pomarańcze powodują alergie. Niektóre matki dodają do tej sałatki rodzynki gotowane na parze. Prawie wszystkie dzieci i dorośli lubią pikantny i niesamowity smak tego dania.

Sałatki na bazie marchwi i buraków

W wieku trzech lat dzieci powinny już jeść buraki nie tylko gotowane, ale także surowe. W końcu po ugotowaniu traci się wiele korzystnych właściwości tego prawdziwie magicznego warzywa korzeniowego. Jednak surowe buraki mają dość specyficzny cierpki smak, który może odstraszyć dziecko. Jeśli jednak przygotujesz tę pyszną sałatkę dla dzieci, dodając dodatkowe marchewki, złote rodzynki, miętę, pomarańczę i pokruszone orzechy, może ona stać się ulubioną sałatką całej rodziny. Oczywiście przepis można dowolnie modyfikować, nie jest konieczne, aby w daniu znalazły się wszystkie wymienione składniki. Możesz na przykład zastąpić pomarańczę jabłkiem i całkowicie wykluczyć miętę. Niektórzy robią tę sałatkę z koprem włoskim lub owocami kiwi.

Dopraw to boskie danie sokiem z cytryny. Następnie pojemnik ze składnikami zamykamy szczelnie pokrywką i energicznie potrząsamy, aby warzywa dały sok i dobrze wymieszały się z resztą produktów.

Warzywa w diecie dziecka

Każdy wie, jak korzystne dla dzieci jest jedzenie różnorodnych warzyw. Dlatego tak ważne jest, aby przed pierwszym daniem podawać dziecku na obiad sałatki warzywne. W przypadku dzieci zwykle starają się na początku nie dodawać do nich cebuli i czosnku, ponieważ nie wszystkie dzieci je lubią. Ale prawie każdy lubi ogórki, pomidory, kapustę i słodką paprykę. Sałatki dla dzieci można przygotować z jednego warzywa. I możesz stopniowo zwiększać liczbę składników z dwóch do kilku. Należą do nich także marchew, rzodkiewka, koper, pietruszka, biała i czerwona kapusta oraz sałata.

Doprawiaj dania warzywne olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną i lekko dodawaj sól. Ale możesz obejść się bez tankowania. Jeśli włożysz posiekane składniki do miski z pokrywką i kilka razy dokładnie potrząśniesz miską, to wypuszczony sok całkowicie go zastąpi.

Kapusta biała jest smaczna i zdrowa

Możesz nauczyć dziecko jeść kapustę od chwili, gdy ma wszystkie zęby mleczne, czyli do trzeciego roku życia. Zwykle matki pozwalają dziecku przeżuć kawałek tego warzywa, wybierając najbardziej soczyste miejsca.

Sałatki z kapusty przyrządza się razem z marchewką i jabłkami. Najlepiej posypać posiekane warzywa cukrem i skropić sokiem z cytryny, a następnie dokładnie zagnieść rękoma. Dopiero potem do sałatki dodajemy jabłko i mieszamy.

Starsze dzieci mogą zrobić sałatkę z kapusty z cebulą, cebulą lub zieleniną. Przed przyprawieniem tego dania zaleca się również ugniatanie składników rękoma, aby kapusta puściła sok. Skrop sałatkę olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.

Kalafior w sałatkach dla dzieci

To warzywo jest bardzo przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Ale nie wszystkie dzieci jedzą to z przyjemnością. Być może nie podoba im się specyficzny zapach kapusty podczas gotowania. Dlatego zaleca się umieszczenie liścia laurowego na patelni z wrzącą wodą i kwiatostanami kapusty.

Twarda łodyga, która nie zawsze jest ugotowana, może również odstraszyć dzieci, zwłaszcza jeśli głowa jest duża. Dlatego do sałatek dla dzieci lepiej używać samych kwiatostanów.

• Najprostsza sałatka kalafiorowa składa się z posiekanych kwiatostanów gotowanych w osolonej wodzie, posypanych natką pietruszki i koperkiem. Możesz dodać sałatę i zieloną cebulę, jeśli oczywiście dziecko je uwielbia. Zaleca się doprawić tę sałatkę sokiem z cytryny, można dodać olej roślinny.
• Jeśli posypujesz gotową sałatkę mieloną bułką tartą, otrzymasz inne danie.
• Poniższy przepis dodaje taki składnik, jak gotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
• A niektórzy dodają groszek z puszki do sałatki z kapusty i ziemniaków – to nie jest dla każdego.
• Znaną letnią sałatkę z pomidorów i ogórków można urozmaicić i wzbogacić w witaminy. Aby to zrobić, dodaj do niego posiekane gotowane kwiatostany kalafiora.
• Z gotowanej marchewki, słodkiej papryki i liści sałaty przyrządza się niesamowitą sałatkę. Oczywiście nie można obejść się bez kalafiora. Ona jest głównym składnikiem tego dania.
• Gotując dodatkową fasolkę szparagową i siekając ją, można stworzyć zupełnie inne danie w oparciu o poprzedni przepis.
• Jest też przepis na sałatkę ze słodkiego kalafiora. Jest także niezwykle przydatny, ale dość kreatywny. Dlatego ta opcja nie jest odpowiednia dla każdego dziecka. Jeśli jednak Twoje dziecko lubi zajadać się różnymi sałatkami, to śmiało możesz przygotować takie oryginalne danie. Zawiera: kalafior, pomidory, świeżą marchewkę, jabłka, ogórki i śliwki. Gotowana jest tylko kapusta. Możesz wziąć 200 gramów. Do tej ilości wystarczy 100 gramów pomidorów, jabłek, marchwi i ogórków, odsączanie jest 2 razy mniejsze. Śliwki przekrój na pół i usuń nasiona, marchew pokrój w paski lub posiekaj na grubej tarce. Całą resztę pokroić w kostkę, polać dressingiem z oleju roślinnego z niewielką ilością soku z cytryny, wymieszać i posypać cukrem pudrem. Na taką sałatkę wystarczy 50 gramów.

Ciekawym układem sałatek możesz obudzić w dziecku chęć spróbowania nowego dania. Robiąc z produktu wesołą buźkę lub ozdabiając slajd „oczkami” z oliwek, połówkami małych pomidorków, kawałkami słodkiej papryki, „nosami” i „ustami” z marchewki czy plasterkiem ogórka, łatwo wzbudzić zainteresowanie nie tylko dziecko, ale także młodszy uczeń. A samodzielne wypróbowanie tego dania będzie zapewne przyjemniejsze niż zwykłe.

Słodkie sałatki

Dzieci szczególnie uwielbiają sałatki owocowe. W przypadku dzieci dressingiem jest zazwyczaj jogurt, można użyć owoców i słodkich. Ale kwaśna śmietana ubita z cukrem pudrem jest tutaj całkiem odpowiednia. Możesz nawet zrobić syrop z cukru miętowego lub użyć roztopionych lodów. Niektórzy przygotowują swój ulubiony krem, taki jakim dekoruje się domowe ciasta.

Jako składniki nadają się dowolne owoce i jagody. Ważne jest jedynie dokładne oczyszczenie ich z nasion i skórek. Jeśli używasz pomarańczy, wystarczy usunąć nożem tylko skórkę z pomarańczy, pozostawiając białą warstwę. Naukowcy udowodnili, że zawiera jeszcze więcej witamin i składników odżywczych niż same obrane plastry.

Kawałki arbuza ułożone w kształcie kwiatu z pustym środkiem pomogą udekorować danie. Sałatkę umieszczoną wewnątrz tych „płatków” zalewa się słodkim syropem lub lodami.

07. 12.2015

blogu Katarzyny
Bogdanowa

Dzień dobry czytelnikom i gościom portalu „Rodzina i Dzieciństwo”. Za oknem zima i dzisiaj strasznie zimno. Aby nie zachorować w tym zimnym czasie, musisz chronić się i podejmować środki zapobiegawcze przeciwko grypie i infekcjom wirusowym. Nie ma tu nic skomplikowanego - jedz warzywa, owoce, produkty mleczne. Zbilansuj swoją dietę, a poczujesz, jak opuszcza Cię zimowy smutek. Staniesz się bardziej wesoły i energiczny. Pomoże w tym ten prosty przepis z marchewką i jabłkami – w końcu to prawdziwe źródło witamin. Sałatka z marchewki i jabłka to lekka, pikantna i soczysta sałatka. Nadaje się jako przekąska lub dodatek do pieczonego drobiu.

Będziemy potrzebować:

1) marchewki - 1 szt .;
2) domowa śmietana - 2 łyżki. l.;
3) jabłko - 1 szt.;
4) czosnek - 1 ząbek;
5) sól.

Wybrałam małą słodką marchewkę i umyłam ją w chłodnej wodzie. Marchew oskrobałam nożem, usuwając cienką skórkę. Następnie przepłukała go schłodzoną, przegotowaną wodą.

Marchew zetrzyłam na metalowej tarce z dużymi oczkami.

Do sałatki słodko-kwaśnej wybieram jabłko.

Umyłam jabłko i obrałam skórkę. Po pocięciu jabłka na plasterki wycięłam skrzynki nasienne.

Jabłko ścieram na cienkie paski.

Aby uzyskać pikantność, do sałatki należy dodać posiekany czosnek. Czosnek siekam i dodaję do startej wcześniej marchewki i jabłka.

Czosnek mieszam z startą marchewką i startym jabłkiem, dodaję sól i śmietanę. Kto woli ubierać sałatki warzywne w majonez - proszę, tę sałatkę marchewkową (z jabłkiem) można ubrać majonezem zamiast kwaśnej śmietany, ale wtedy nie trzeba dodawać soli do tego dania.

Koniecznie spróbuj tej niezwykle smacznej, zdrowej i bardzo prostej sałatki marchewkowo-jabłkowej.

Do sałatki marchewkowo-jabłkowej warto dodać rodzynki.

Czas - 15 min.
Porcje - 1-2.

Nieprędko się pojawią, bo już w przyszłym roku... Mam na myśli te do gruntu, a przecież nie będziemy dawać naszym dzieciom tej plastikowej piękności, którą cały rok w supermarketach mamy i sami nie będziemy chcieli jej zjeść! Czy to prawda? No właśnie, czego zatem użyć do przygotowania sałatki witaminowej dla dzieci w sezonie jesienno-zimowym? Oczywiście z marchwi i jabłek! Ta para będzie na targach przez całą jesień i zimę, a owoce i warzywa pochodzą z naszych szerokości geograficznych, czyli są dla nas dobre i można je jeść aż do wiosny - w formie sałatek!

Sałatka z marchwi i jabłek jest bardzo prosta, przygotowanie zajmuje pięć minut, a jakie jest pyszne! Słodki jak deser! I jakie przydatne! Jasna, pomarańczowa niczym czerwony jesienny liść marchewka jest pełna karotenu, który w organizmie zamienia się w niezbędną dla bystrego wzroku witaminę A! Tego właśnie potrzebują nasi uczniowie, którzy nieustannie czytają, piszą i siedzą przy komputerze. Witamina A chroni także przed przeziębieniem! Jesienią - to wszystko.

A jabłka mają dwa razy więcej witaminy A niż owoce cytrusowe! Zawierają również dużo żelaza, które jest niezbędne dla dobrej hemoglobiny. Jeśli jabłko jest kwaśne, zapewni jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest ważna dla silnej odporności. Soczyste owoce zawierają także mnóstwo witaminy B2, zwanej „witaminą apetytu”! Zatem sałatkę marchewkowo-jabłkową, mimo że jest słodką, można podawać dziecku przed posiłkiem – taki deser zaostrzy apetyt!

Składniki:

• 1 średnia słodka marchewka;
• 1 średniej wielkości soczyste jabłko;
• Opcjonalnie: rodzynki;
• 1 łyżka miodu lub kwaśnej śmietany.

Przepis na witaminową sałatkę marchewkowo-jabłkową:

Marchew dokładnie umyj szczoteczką i obierz. Umyjemy również jabłko, usuniemy nasiona, błony i skórkę.

Marchew i jabłko zetrzyj na grubej lub drobnej tarce, według uznania. Jeśli dziecko jest małe, lepiej zetrzeć na najdelikatniejszej tarce, dzięki czemu owoce zamienią się w puree.

Wymieszaj starte jabłko i marchewkę.

Jak ubrać sałatkę z marchewką i jabłkami

Ale to już kwestia gustu! Doprawiliśmy go miodem, bardzo smakuje zmieszany z sokiem z marchwi i jabłek. Jeśli jesteś uczulony na miód, możesz go posłodzić – tylko odrobinę, bo marchewka i jabłko mają wystarczająco dużo naturalnej słodyczy! A możesz polać go kwaśną śmietaną lub jogurtem bez dodatków, otrzymasz inny, ale jednocześnie apetyczny i zdrowy smak!

(Przeczytaj 1 raz, 10 wizyt dzisiaj)

Zdrowa, zbilansowana i pożywna dieta jest bardzo ważna
dla zdrowia dzieci. Dobry na poprawę apetytu sałatki marchewkowe i warzywa. Te sałatki użyteczne
oraz jako przekąska przed śniadaniem, obiadem, kolacją oraz jako dodatek do mięs i ryb
dania. House of Advice oferuje kilka takich rozwiązań sałatki z młodej marchewki. Marchewka
bardzo bogaty w karoten - prowitaminę A, witaminy C, PP, B1, B2, zawiera
obecne są sole potasu, fosforu i innych pierwiastków.

Przed przygotowaniem sałatek warzywa muszą być ostrożne
umyć pod bieżącą wodą, przepłukać przegotowaną, schłodzoną wodą, a następnie pokroić na kawałki.

Aby zachować smak i wartości odżywcze, sałatki
gotować bezpośrednio przed jedzeniem.

Jeśli potrzebujesz gotowanych warzyw do sałatki, możesz je ugotować bez
obrane i w skórce, wrzucając je do osolonego wrzątku. Wody powinno być dużo
do panierowania warzyw.

Buraki ugotować bez soli lub zalać wrzątkiem i przykryć
pokrywa.

Warzywa można również gotować na parze. Jeśli nie masz parowaru, użyj go
można łatwo wymienić: włóż durszlak do rondla z wystarczającą ilością wody
z warzywami, przykrywając pokrywką.

Nie spieszymy się z wylewaniem bulionu, ponieważ pozostaje w nim część witamin i soli mineralnych. Lepsza
zrób z niego zupę i sos.

Sosy do sałatek olej roślinny lub kefir, śmietana,
kwaśną śmietanę, miód, sok z cytryny i oczywiście dodaj drobno posiekane zioła
koperek, seler, pietruszka lub cebula.

Sałatka z buraków i marchwi (zwiększa poziom hemoglobiny)

2 marchewki, 1 średniej wielkości burak, 100 g kwaśnej śmietany, sól do smaku.

Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na drobnej tarce, doprawić
śmietanę, sól i przenosząc do salaterki, podawaj.

Sałatka z marchewki i jabłka

2 marchewki, 2 jabłka, 100 g śmietany, 20 g cukru.

Obierz jabłka i marchewkę i zetrzyj je na drobnej tarce. Wszystko
połączyć: jabłka, marchewkę, śmietanę, cukier i wymieszać. Przekładając do salaterki,
podawać do stołu.

Sałatka marchewkowa

1 średniej wielkości marchewka, 1 łyżeczka kwaśnej śmietany lub baby
Jogurt.

Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
doprawić kwaśną śmietaną lub jogurtem dziecięcym, wymieszać.

Sałatka z kapusty i marchwi

100 g kapusty, 1 średniej wielkości marchewka, koperek według uznania,
seler lub pietruszka.

Drobno posiekaj kapustę, obierz i zetrzyj marchewkę
drobno zetrzeć, wszystko wymieszać i doprawić olejem słonecznikowym. Gotowa sałatka
wymieszaj i włóż do salaterki, możesz dodać drobno posiekane warzywa.

Sałatka marchewkowo-jabłkowa
z zieleniną

1 marchewka, 1 zielona
jabłko, śmietana, seler lub pietruszka.

Jabłka i marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wszystko
połączyć: jabłka, marchewkę, śmietanę i wymieszać. Przełożyć do salaterki i posypać
warzywa i podawaj.

Sałatka marchewkowa z orzechami

1 średniej wielkości marchewka, 1 łyżeczka z miodem, 3
obrane orzechy włoskie.

Marchew myjemy, obieramy, ścieramy na drobnej tarce
doprawić roztopioną wodą i odrobiną
ostudzony miód Wszystko wymieszaj, dodaj
do salaterki i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

Sałatka marchewkowa z sokiem żurawinowym

1 marchewka, 2 łyżki żurawiny, 1 łyżeczka cukru.

Umyj marchewki, obierz je, zetrzyj na drobnej tarce. Świeży
lub rozmrożoną żurawinę zalać wrzątkiem, wycisnąć sok i dodać razem
cukier do marchwi. Wszystko wymieszaj, przełóż do salaterki i podawaj.

Sałatka z serem marchewkowo-rodzynkowym na krakersach

1 duża marchewka, 50 g twardego sera, 4 obrane orzechy włoskie
orzechy, 1 łyżka. łyżka rodzynek, 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany.

Umytą i obraną marchewkę i ser zetrzyj na drobnej tarce.
Orzechy włoskie i rodzynki zmiel w maszynce do mięsa. Wszystko: marchewka i ser, orzechy i rodzynki
wymieszać ze śmietaną, rozsmarować grubą warstwą krakersy i ułożyć na dużym
płaski talerz.

Drodzy rodzice! przypomina, że ​​apetyczny wygląd sałatek nie tylko wzbudzi zainteresowanie dziecka, ale także wzmoże wydzielanie
soki trawienne, co sprzyja lepszemu wchłanianiu pokarmu. Gotuj i
fantazjuj ze swoimi dziećmi!