Ciasto w pośpiechu z dżemem. Otwórz ciasto z dżemem. Najwyższy poziom kunsztu

Domowe ciasta z dżemem to doskonała opcja na przysmaki, które zwykle przygotowuje się w pośpiechu. Stosując proste techniki wyrabiania ciasta i wykorzystując nieświeżą puszkę zimowych słodyczy, możesz stworzyć niezwykłe słodkie przysmaki, które przypadną do gustu wszystkim domowym jedzącym i gościom.

Co można upiec z dżemem?

Słodkie wypieki z dżemem - przepisy łatwe do wdrożenia w domu. Możesz użyć dowolnego ciasta, które dobrze trzyma niegęste nadzienie i potrzebujesz gęstego dżemu, możesz użyć go z kawałkami owoców.

1. Przepisy na maślane drożdże z dżemem to domowe wypieki, które gospodynie domowe chętniej gotują. Mogą to być pyszne ciasta, bajgle, hamburgery czy serniki.
2. Z ciasta francuskiego wypieka się otwarte ciasta, koperty, rogaliki lub proste ptysie, używa się przetworów świeżych lub drożdżowych.
3. Ciasto kruche służy do pieczenia prostego ciasta z marmoladą lub szybkich ciasteczek i jest to ciasto, które wielu słodyczy pamięta z czasów sowieckich.
4. Ciasto biszkoptowe służy do przygotowania miękkich bułek z warstwą, które można uzupełnić masłem, orzechami lub bakaliami.

Jeśli użyjesz tego przepisu, okaże się, że pyszna i miękka bułka biszkoptowa z dżemem. Zaletą tego rodzaju wypieku jest łatwość wykonania i minimalny zestaw produktów. Do nadzienia lepiej wybrać gęsty, jednorodny dżem, jeśli go nie ma, można go ubić blenderem i dodać masło.

Składniki:

• jajka - 4 szt .;
• cukier - 200 g;
• mąka - 150 g;
• masło - 1 łyżeczka;
• dżem - ½ łyżki.

Gotowanie

1. Ubij żółtka z połową cukru na biało.
2. Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
3. Połącz ostrożnie obie masy.
4. Wprowadź mąkę.
5. Ciasto wylać na natłuszczony pergamin, wygładzić, piec 20 minut w 200.
6. Nasmaruj gorące ciasto dżemem, zwiń, ostudź.

Otwarte ciasta z dżemem są wykonane z różnych ciast, może to być ciasto drożdżowe lub kruche, najważniejsze jest wybranie pysznego nadzienia. Dżem można przyjmować niezbyt gęsto, z kawałkami owoców, ale ozdobić produkt paskami ciasta lub wyciąć figurki specjalnym cięciem, rozprowadzając puste miejsca na powierzchni.

Składniki:

• mleko - 400 ml;
• cukier - 1 łyżka .;
• drożdże - 25 g;
• jajka - 3 szt .;
• miękkie masło - 50 g;
• mąka - 400-500 g;
• dżem - 1 łyżka .;
• żółtko - 1 szt.

Gotowanie

1. Połącz 1 łyżkę. mleko z 1 łyżką. l. cukier i drożdże pozostawić na 15 minut, aby zareagowały.
2. Osobno połączyć wszystkie składniki na ciasto, dodać ciasto, dodać mąkę i zagnieść nieklejące się ciasto.
3. Pozostaw do sprawdzenia na 1 godzinę.
4. Ubij ciasto, podziel na 2 nierówne części.
5. Większość rozprowadzić w formie olejowanej, rozprowadzić nadzienie.
6. Udekoruj pozostałym ciastem i piecz dżem w piekarniku przez 25-30 minut w 190.

Taki wypiek najlepiej uzyskać, jest gęsty, nie rozlewa się podczas pieczenia i jest bardzo pachnący. Odpowiednim dodatkiem byłaby posypka mieszanki cukru i cynamonu, a sam dżem można przyjmować niejednorodnie, z małymi kawałkami. Ciasto przygotowuje się szybko, bez zakwasu iz prostych składników.

Składniki:

• drożdże suszone - 1 saszetka;
• cukier - ½ łyżki;
• jajka - 2 szt .;
• olej - 100 g;
• mąka - 400-500 g;
• kefir - 300 ml;
• dżem - 2/3 ul.;
• żółtko - 1 szt .;
• cukier + cynamon - do posypania.

Gotowanie

1. Do ciepłego kefiru wsyp łyżkę cukru i drożdży, poczekaj na reakcję.
2. Oddzielnie ubij jajka, cukier i masło, dodaj do mieszanki kefiru.
3. Wsypać mąkę, zagnieść nieklejące ciasto, przykryć ręcznikiem, odstawić na 1 godzinę, masa się podwoi.
4. Ciasto wybić, podzielić, rozwałkować i pokroić w trójkąty.
5. Połóż łyżkę dżemu na większości obrabianego przedmiotu, zwiń.
6. Pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut, posmarować żółtkiem, posypać mieszanką cukru cynamonowego.
7. Pieczenie z dżemem jabłkowym gotuje się w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180.

Aby bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego okazały się wspaniałe, lepiej podejść do sprawy z całą odpowiedzialnością, zrobić to z dużą ilością muffinek i ciasta. Takie produkty nie starzeją się przez długi czas i nie stracą swojej świetności nawet po kilku dniach przechowywania. Dowolny dżem, najlepiej jednorodny, do posypania używa się cukru, sezamu, maku.

Składniki:

• mleko - 1 łyżka .;
• świeże drożdże - 50 g;
• cukier - 1 łyżka. l.;

• mleko - 300 ml;
• cukier - 100 g;
• jajka - 4 szt .;
• miękkie masło - 100 g;
• mąka - 600-800 g;
• dżem - 200 g;
• żółtko - 2 szt .;
• każda posypka.

Gotowanie

1. W ciepłym mleku rozcieńczyć drożdże i łyżkę cukru, poczekać na reakcję w upale.
2. Oddzielnie połączyć jajka z masłem, cukrem i mlekiem, dodać ciasto.
3. Posyp mąką, zagnieść miękkie ciasto.
4. Pozostaw bazę ciepłą, pozwól jej wyrosnąć trzy razy, za każdym razem ugniatając.
5. Ciasto podzielić na równe grudki, rozwałkować, posmarować konfiturą, zwinąć.
6. Zwiń każdą bułkę w kulkę, połóż na naoliwionej blasze do pieczenia, odstaw na 20 minut.
7. Nasmaruj żółtkiem, posyp, piecz przez 30 minut w temperaturze 180.

Pieczenie z dżemem z ciasta francuskiego to najlepszy sposób na zadowolenie rodziny podczas śniadania. Prosty i szybki przepis jest wdrażany w zaledwie pół godziny, potrzebujesz dwóch składników, a fantazja doda produktom oryginalności podczas dekorowania smakołyku. Lepiej wybrać gęsty, jednorodny dżem, idealny jest dżem jagodowy, ma jasny posmak i dobrze równoważy świeży smak ciasta.

Składniki:

• ciasto francuskie - 1 kg;
• dżem truskawkowy - 1 łyżka.

Gotowanie

1. Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty 15:10.
2. Na jednej połowie wykonaj nacięcia w postaci siatki, na drugą połóż dżem.
3. Przykryj wyciętą częścią na górze, dobrze przymocuj krawędzie.
4. Piec przez 25 minut w 190.

Proste i szybkie pieczenie z dowolnym dżemem umili nudną herbatę i zachwyci smakoszy oryginalnym wyglądem. Małe ciasteczka „do zęba” powstają ze zwykłego ciasta kruchego, a jako nadzienie lepiej wybrać gęsty, jednorodny dżem. Przygotowanie słodyczy zajmie nie więcej niż pół godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowania bazy.

Składniki:

• olej - 150 g;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• wanilina, proszek do pieczenia;
• jajka - 2 szt .;
• mąka - 250 g;
• dżem.

Gotowanie

1. Masło ubić z cukrem, wanilią i jajkami.
2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Zagnieść ciasną grudkę, włożyć do zamrażarki na 10 minut.
4. Cienką warstwę rozwałkować, pokroić w kwadraty 5:5.
5. Umieść 1/2 łyżeczki na środku kwadratów. dżem, przymocuj dwa przeciwległe rogi.
6. Piec z dżemem przez 15 minut w 200 stopniach.

- przysmak znany wielu słodyczom od czasów sowieckich, kiedy ciasto było bardzo popularne. Ze wskazanej ilości składników dostaniesz 6 małych ciastek, będziesz potrzebował dżemu jabłkowego, jednorodnego, możesz zrobić go jako taki za pomocą blendera.

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• mąka - 550 g;
• cukier - 200 g;
• mało kremowy - 300 g;
• sól - szczypta;
• soda - ½ łyżeczki;
• wanilina;
• dżem jabłkowy.

Gotowanie

1. Zmiel masło z cukrem, ubij mikserem, dodaj sól.
2. Wprowadź jajko, gaszoną sodę, wanilinę.
3. Wprowadzić mąkę, szybko zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut.
4. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na grubość 10 mm.
5. Piec 2 ciasta przez 15 minut w 200 stopniach.
6. Odetnij suche brzegi ze skórki i pokrusz na okruchy.
7. Posmaruj jedno ciasto, ułóż na drugim, również posmaruj dżemem, posyp okruchami, pokrój w prostokąty.

Aby upiec biszkopt z dżemem, będziesz potrzebować umiejętności przygotowania takiego ciasta, musisz wziąć pod uwagę ważne punkty podczas ubijania składników, ponieważ tradycyjnie podstawa jest przygotowywana bez sfermentowanych składników mleka i bez proszku do pieczenia, jeśli nie ma pewności w dobrym wyniku lepiej dodać sodę. W tej wersji stosuje się dżem porzeczkowy, można użyć innego grubego dżemu z kawałkami owoców lub jagód.

Składniki:

• cukier -150 g;
• mąka - 250 g;
• proszek do pieczenia;
• jajka - 3 szt .;
• gęsty dżem porzeczkowy.

Gotowanie

1. Jajka ubić na puszystą pianę z cukrem.
2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Wlej ciasto do formy, na wierzch nałóż dżem łyżką.
4. Piecz przez 25-30 minut w 180.

Lepiej gotować smacznie iz dżemem na bazie drożdży, aby produkty wyszły bujne, kruchy. Nie zaleca się bardzo cienkiego rozwijania przedmiotu, aby smakołyk wyszedł wspanialszy. Jeśli chcesz, możesz posypać powierzchnię cukrem cynamonowym lub po prostu posmarować żółtkiem, aby uzyskać błyszczącą złotą powierzchnię.

Nadchodzi czas, kiedy trzeba szybko przygotować coś na herbatę. Albo po prostu chcesz coś słodkiego i szybkiego. Chodzenie do sklepu zwykle nie jest ani siłą, ani chęcią. Pozostało tylko jedno - ugotować coś własnymi rękami. Szybki dżem to idealne wyjście w takiej sytuacji. W domu zawsze jest jakiś dżem. Mąka - tym bardziej. Pozostaje włączyć wyobraźnię i kreatywność.

Każda gospodyni domowa wie: pieczenie nie zawsze jest łatwym procesem. To dobrze, ponieważ większość składników, które powinny być zaangażowane w pracę, jest zawsze pod ręką. Pozostaje tylko zdecydować, jakie ciasto zostanie przygotowane. Wariacje dotyczą zwykle tylko wypełnienia. Test jest łatwiejszy do rozstrzygnięcia. Decydując się na nadzienie, podwijając rękawy, pozostaje rozpocząć proces.

Kruche ciasto z dżemem w pośpiechu

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram

Klasyczny ekspres - placek z konfiturą jabłkową. Gotowanie jest szybkie i łatwe nawet dla początkujących gospodyń domowych.

Technologia:

Dżem w tym przepisie można odpowiednio zastąpić dowolnym dżemem.

Tarte ciasto z dżemem w pośpiechu

Tarte ciasta tego rodzaju są nazywane, ponieważ część przygotowanego ciasta jest zamrożona i starta na wierzchu ciasta, tworząc piękną wzorzystą skórkę.

Kalorie na 100 g: 408,64 kcal

Technologia:

1. Zdobądź wygodną dużą miskę. Wlej cukier. Zmiel trzepaczką z jajkami kurzymi do piany;
2. Rozpuść margarynę na umiarkowanym ogniu. Dodaj do niego sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszać. Wprowadź powstałą masę do miski z jajami kurzymi;
3. W powstałej mieszaninie dodaj dwukrotnie przesianą mąkę pszenną w cienkim strumieniu. Dobrze wymieszaj. Rezultatem jest ciasto kruche;
4. Weź ostry nóż. Pokrój ciasto bezpośrednio na pół;
5. Spłaszcz jedną część na cienką warstwę. Włóż drugą część do zamrażarki;
6. Wyłóż naczynie do pieczenia (nie okrągłe) pergaminem. Umieść na nim ciasto tak, aby wychodziło poza krawędzie;
7. Rozłóż wybrany dżem na powierzchni ułożonego ciasta;
8. Wyjmij zamrożoną połowę ciasta z zamrażarki i zmiel grubą tarką na powierzchnię dżemu;
9. W piekarniku podkręconym do 180 ° Ϲ połóż formę z ciastem;
10. Piecz na złoty kolor na wierzchu.
11. Porcjuj i podawaj.

Proste i piękne ciasto, które można przygotować z dowolnym dżemem lub dżemem, przypadnie do gustu wszystkim łakomczuchom.

Czas gotowania: 60 minut

Kalorie na 100 g: 276 kcal

Technologia:

1. Rozpuść masło. Pozostaw do ostygnięcia. Wlej cukier do tej samej miski. Uderz mikserem przy niskiej prędkości;
2. Dodaj wanilię i ubij jajka. Dokładnie wymieszać;
3. Do mieszanki jajecznej włóż sodę zahartowaną octem. Zamieszać;
4. W cienkim strumieniu dodaj podwójnie przesianą mąkę. Zagnieść ciasto;
5. Ciasto nie wyjdzie trudne. Musi być włożony do lodówki;
6. W czasie stygnięcia ciasta należy przygotować formę - łącznik o średnicy 22 cm, spód formy wyłożyć papierem pergaminowym;
7. Wyjmij ciasto. Pokrój na dwie części. Jeden musi być większy od drugiego. Proporcja wynosi około 2 do 1;
8. Posyp stół roboczy mąką. Duży kawałek ciasta rozwałkować w kółko, o średnicy równej kształtowi, w którym ciasto będzie upieczone;
9. Delikatnie przenieś powstałe koło ciasta do naczynia do pieczenia. Z łatwością dociśnij go rękoma, aby dobrze przylegał do dna. Zrób małe obramowania wzdłuż krawędzi;
10. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Na powierzchnię ciasta ułożyć gęsty dżem;
11. Drugą (mniejszą) część ciasta również rozwałkowuje się i kroi w paski. Jednocześnie dla urody możesz użyć kręconego noża;
12. Połóż paski na powierzchni dżemu, aby uzyskać kratę ze zwykłymi oknami;
13. Przenieś formę do piekarnika nagrzanego do 220 ° Ϲ;
14. Piecz ciasto przez około pół godziny;
15. Wyjmij ciasto z piekarnika. Przykryj ręcznikiem kuchennym. Odstawić na 6 minut. Pokrój w plasterki ostrym nożem i podawaj.

To ciasto jest bardzo dobre nie tylko z herbatą, ale także z mlekiem. Ciasto jest delikatne, kruche i po prostu rozpływa się w ustach.

Ciastka wielkopostne, choć chude, ale smakiem i wyglądem nie różnią się od chudych na gorsze. A ci, którzy choć raz spróbowali prawdziwych wypieków klasztornych, potwierdzą, że są znacznie smaczniejsze niż zwykłe.

Czas gotowania: 55 minut

Kalorie na 100 g: 250 kcal

Technologia:

1. Przesiej mąkę dwukrotnie do szerokiej miski, dogodnej do tego celu. wlej do niego proszek do pieczenia. Zamieszać;
2. Do innej miski wlej normę cukru pudru wskazaną w przepisie. Wlej olej roślinny. Delikatnie wymieszaj, dodaj cukier waniliowy. Wymieszaj ponownie;
3. Zaparz herbatę w szklance. Daj liście herbaty dobry napar;
4. Podczas parzenia herbaty dodaj cukier granulowany do dżemu;
5. Odcedź zaparzoną herbatę z naparu. Wlej go do mieszanki cukru;
6. Dokładnie wymieszaj powstałą masę, aż będzie gładka;
7. Połącz obie mieszanki w jednej misce. Do syropu cukrowego wprowadzać porcjami mąkę. Dobrze wymieszaj;
8. Dobrze umyj jabłka. Obierz skórę, usuń rdzeń. Pokrój jabłko w cienkie plasterki;
9. Włóż połowę ciasta do miski multicooker, którą najpierw należy nasmarować olejem roślinnym;
10. Rozłóż ¾ przygotowanych jabłek na powierzchni ciasta. Na nich - reszta testu. Na nim - pozostałe jabłka;
11. Ustaw multicooker na program „Pieczenie” na 45 minut (dla potężnych multicookerów) lub 80 minut (dla multicookerów o małej mocy);
12. Pod koniec cyklu wyłącz multicooker. Po 5 minutach wyjmij ciasto z miski. Następnie porcjuj i podawaj.

Gdyby nagle zadzwonił telefon i znajomi kategorycznie ogłosili. To, co już jest w drodze do ciebie, ten przepis ci pomoże.

Czas gotowania: 40 minut

Kalorie na 100 g: 300 kcal

Technologia:

1. Rozpuść masło w rondlu na kuchence. Ochłonąć;
2. Połącz masło i cukier. Pokonaj mikserem / blenderem;
3. Dodawaj jajka kurze pojedynczo do mieszanki, kontynuując ubijanie;
4. Wsypać dwukrotnie przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cienkim strumieniem dodać mleko. Nie przerywaj procesu ubijania;
5. Następnie nasmaruj przygotowaną formę olejem roślinnym;
6. Przełóż ciasto do formy, dodaj dżem;
7. Ciasto ugotuj w temperaturze 200°Ϲ. Na koniec zresetuj temperaturę do 180°Ϲ. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym szpikulcem.

1. Przygotowując chude ciastka, dla soczystości dodaj do niego jagody lub dżem;
2. Zwykłe mleko zawsze można w równym stopniu zastąpić kokosem lub soją;
3. Jaja kurze można zastąpić skrobią. Musi być rozcieńczony w zimnej wodzie w stosunku 1: 2;
4. Możesz również zastąpić jajko puree bananowym;
5. Nie używaj nierafinowanego oleju do pieczenia – jego zapach przeniknie wszystkie wypieki.

Spróbuj ugotować ciasta przedstawione w powyższych przepisach, a przyjemność dla Ciebie i Twoich gości i domowników będzie gwarantowana. Dodaj do nich coś własnego, wsłuchaj się w swoją wyobraźnię, a nowy przepis ujrzy światło, które przyjemnie zaskoczy niejedne słodkie zęby. Gospodyni zostanie nagrodzona usatysfakcjonowanymi uśmiechami i słowami wdzięczności.

Co może być piękniejszego niż domowe pachnące wypieki i bergamotowa herbata po ciężkim dniu pracy w gronie rodziny i bliskich przyjaciół, gdy na dworze szaleje pogoda? Jeśli goście nagle zejdą, na ratunek przyjdą Ci proste przepisy na wyroby cukiernicze. Najpopularniejszą wersją szybkiego deseru jest pachnący placek z dżemem. Taki przysmak przygotowuje się w kilka minut, a składniki z pewnością znajdziesz w każdej kuchni! W sieciach społecznościowych można znaleźć wiele różnych sposobów przygotowania tego dania deserowego, ale w tym materiale prezentowane są najszybsze i jednocześnie niezwykłe opcje ciasta z dżemem.

Przygotowanie składników na Dżem Pie

Przede wszystkim powinieneś zdecydować, z jakiego ciasta będzie wykonane twoje ciasto (ciasto biszkoptowe, kruche itp.). Najprościej zacząć od zestawu produktów już w Twojej kuchni. Do zwykłego słodkiego ciasta wystarczy zaopatrzyć się w następujące składniki:

• 2 jajka;
• 2-3 szklanki mąki;
• 200 gramów masła;
• 1 szklanka cukru;
• 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
• 1 saszetka proszku do pieczenia na ciasto (można zastąpić szczyptą sody gaszonej octem);
• 200-250 gramów dowolnego dżemu lub dżemu.

Jeśli zdecydujesz się poczęstować swoich bliskich ciastem z dżemem z kruchego ciasta, będziesz potrzebować:

• 100 gramów masła;
• 0,5 szklanki cukru pudru (cukier trzcinowy lub stewię można wymienić);
• 1 jajko;
• 1 szklanka mąki;
• 1/4 łyżeczki soli i sody, gaszone octem;
• 150-200 gramów dżemu lub dżemu.

Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, uratuje Cię ciastko biszkoptowe, do którego potrzebujesz:

• 4 jajka;
• 150 gramów cukru pudru;
• 150 gramów mąki;
• 1 saszetka proszku do pieczenia ciasta (można zastąpić niewielką ilością sody gaszonej);
• 300-350 gramów dżemu lub dżemu.

Przygotowanie nadzienia na szybkie ciasto z dżemem

Jeśli w domu, na szczęście, nie było nawet słoika z dżemem lub dżemem - nie rozpaczaj. Możesz przygotować nadzienie do ciasta w kilka minut własnymi rękami. Do tego będziesz potrzebować:

• 300 gram mrożonych lub świeżych jagód (maliny, jagody, truskawki - tak, wszystko, co znajduje się w lodówce), możesz użyć dowolnych owoców;
• 150 gramów cukru pudru (można zastąpić miodem, słodzikami itp.);
• 1 łyżka przefiltrowanej wody.

Algorytm gotowania jest zaskakująco łatwy i prosty:

• Przede wszystkim należy przygotować jagody lub owoce (umyć, usunąć nasiona, gałązki itp.).
• Następnie w rondelku zagotuj syrop z wody i cukru.
• Jak tylko cały „słodki piasek” się rozpuści, konieczne jest wlanie do naparu jagód i owoców. Ważne jest, aby stale mieszać dżem.
• Czas gotowania - 5 minut. Następnie zdejmij rondel z ognia, pozostaw na kilka minut - pozwól mu lekko ostygnąć.
• Ponownie postaw rondel na kuchence, gotuj przysmak przez kolejne 5 minut. Następnie ponownie zdejmij z ognia i odstaw na chwilę.
• Ostatni raz dusić wszystkie 5 minut, zdjąć z ognia, ostudzić lub użyć do pieczenia na gorąco.

Tarte ciasto z dżemem i orzechami

Kiedy zdecydujesz się na rodzaj ciasta na ciasto i zajmiesz się nadzieniem, upieczenie deseru nie będzie trudne. Tutaj wszystko jest bardzo jasne - mieszamy składniki, rozprowadzamy je na blasze do pieczenia - i do piekarnika podgrzewamy do 220 stopni przez 20-25 minut na złoty kolor. Jeśli jednak chcesz mile zaskoczyć swoich gości, skorzystaj z tego prostego, ale nie mniej smacznego przepisu na tarte ciasto z dżemem i orzechami. Lista składników:

• 200 gramów masła;
• 3 szklanki mąki;
• 1/3 łyżeczki sody;
• 1/2 łyżeczki soli;
• 1 szklanka cukru (możesz wziąć mniej, jeśli dżem jest zbyt słodki);
• 1 saszetka cukru waniliowego lub waniliowego (opcjonalnie)
• 250-300 gramów dżemu lub dżemu z dowolnej jagody lub dowolnego owocu;
• 1 garść dowolnych orzechów (orzeszki ziemne, orzechy włoskie itp.).

Każdy może ugotować starte ciasto z dżemem:

• Przede wszystkim musisz wymieszać masło, jajka, sól, sodę, wanilinę w przygotowanych potrawach. Lepiej użyć do tego celu miksera, ponieważ w ten sposób można uzyskać najbardziej jednolitą konsystencję ciasta.
• Następnie do mieszanki należy stopniowo dodawać mąkę.
• Gotowe ciasto należy podzielić na dwie nierówne części (jedna większa, druga mniejsza). Zaleca się włożenie mniejszej części do zamrażarki na godzinę.
• Większość należy rozwałkować wałkiem do ciasta, przykryć blachę do pieczenia ciastem, nie zapominając o zrobieniu niskich „boków”.
• Następnie wewnątrz pustego miejsca na ciasto można umieścić nadzienie (dżem, dżem, orzechy). Na tym etapie zaleca się rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
• Gdy tylko mniejsza część ostygnie, stwardnieje, należy ją wcierać na średniej tarce na wierzch przyszłego ciasta.
• Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku na 25 minut. Nie zapomnij pilnować deseru, sprawdzając jego gotowość zapałką lub wykałaczką.

Ten przysmak może być podawany na gorąco lub schłodzony.
Domowe ciasto z dżemem przypadnie do gustu wszystkim Twoim gościom, zapewni im chwile przyjemności, komfortu i ciepła. Pamiętaj, że poświęcając kilka minut na przygotowywanie słodyczy, dajesz innym prawdziwe szczęście - uśmiechy i ogromną gościnność!

Smak tartego ciasta znamy od dzieciństwa. To proste domowe ciasto bez dodatków. Istnieje wiele opcji napełniania tego ciasta, ale dżem i dżem pozostają priorytetem. Przygotujmy tarty placek z dżemem na herbatę.

Do przesianej mąki wprowadzamy sól, wanilinę, proszek do pieczenia, mieszamy i dodajemy olej, starty na grubej tarce. Aby łatwiej zetrzeć olej, włóż go wcześniej do zamrażarki. Wymieszaj zawartość pojemnika.

Dodaj jajka do cukru i ubijaj na puszystą masę.

Łączymy obie masy. Zagnieść ciasto o konsystencji zbliżonej do miękkiej plasteliny.

Ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą część spłaszczamy i pakujemy do torby. Jedną część wkładamy na godzinę do zamrażarki, a drugą do lodówki.

Naczynie do pieczenia (28x19 cm) przykrywamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki i równomiernie rozprowadzamy na dnie formy, robiąc małe boki.

Teraz rozprowadź dżem równomierną warstwą. Mam domowy dżem jabłkowy.

Wyciągamy drugą część ciasta z zamrażarki i pocieramy grubą tarką nad dżemem. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-45 minut (skup się na piekarniku). Piec do ładnego złotego koloru.

Często zdarza się, że masz ochotę na pyszne domowe ciasta, a czas jak zwykle jest ograniczony. Zrób szarlotkę, którą pokocha cała rodzina. Możesz piec z różnych rodzajów ciasta: kruche, biszkoptowe, francuskie, drożdżowe. Wybierz opcję, która Ci się najbardziej podoba i ciesz się niesamowitym smakiem i aromatem domowych przysmaków.

Klasyczna szarlotka

To najpopularniejsza opcja. Do gotowania wykorzystywane są dostępne produkty, poświęca się minimum czasu.

Składniki:

• margaryna - 120 g;
• sok cytrynowy;
• cukier granulowany - 160 g;
• soda - pół łyżeczki;
• mąka - 310 g;
• mleko - 170 ml;
• jajko - 2 szt .;
• dżem jabłkowy - 270 g.

Gotowanie:

1. Wlej jajka do pojemnika. Wymieszaj trzepaczką.
2. Dodaj cukier, wszystko wymieszaj.
3. Wlej mleko.
4. Wlej sodę do łyżki stołowej, zgaś sokiem z cytryny lub wrzącą wodą.
5. Dodaj do mieszanki jajecznej.
6. Wlej przesianą mąkę.
7. Pokonaj, używając miksera do prędkości.
8. Posiekaj margarynę, dodaj do ciasta.
9. Umieść normę dżemu.
10. Mieszać.
11. Weź naczynie do pieczenia.
12. Przenieś ciasto.
13. Umieść w piekarniku.
14. Ustaw temperaturę na 180 stopni, piecz przez 20 minut.
15. Do stołu można zaprosić już po 45 minutach, lekko schładzając słodki deser.

W multicookerze w pośpiechu

Bardzo łatwo upiec ciasto z dżemem jabłkowym w powolnej kuchence. Ciasto na tej patelni piecze się równomiernie. Delikatność jest pachnąca i smaczna.

Składniki:

• cukier - 110 g;
• jajko - 4 szt .;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• dżem jabłkowy - 12 łyżek. łyżki;
• mąka - 220 g.

Gotowanie:

1. Przygotuj pojemnik, w którym łatwo będzie ubić produkty.
2. Wylej jajka.
3. Wlej cukier.
4. Włącz mikser.
5. Bij z dużą prędkością.
6. Po ośmiu minutach dodaj przesianą mąkę.
7. Wsyp proszek do pieczenia.
8. Mieszać.
9. Nasmaruj miskę olejem.
10. Wlej trochę ciasta.
11. Rozłóż dżem.
12. Wlej pozostałe ciasto.
13. Ustaw tryb „Pieczenie”.
14. Wybierz godzinę godzinę.

Przepis na kefir

Ciasto kefirowe ma bogaty smak, delikatny aromat. Okazuje się delikatną słodyczą.