Przepis na pilaw z dzikiego ryżu. Chudy pilaw z dzikim ryżem i warzywami. Pilaw z kurczaka z mieszanką złocistego i dzikiego ryżu w powolnej kuchence

• Wieprzowina - 600-700 g.
• Cebula - 1-2 szt.
• Ananasy w puszkach - 1 puszka.
• Ryż długoziarnisty - 2 szklanki
• Sól i pieprz do smaku.
• Rodzynki - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

A więc przede wszystkim dokładnie opłucz i osusz wieprzowinę. Następnie pokrój w cienkie plasterki. Sól i pieprz do smaku, w razie potrzeby posyp ulubionymi przyprawami do pilawu (w tym przypadku papryką). Następnie zostaw mięso na 15-20 minut.

W międzyczasie obierz i pokrój cebulę na półpierścienie. Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego i usmaż w nim cebulę, aż będzie przezroczysta i miękka.

Podczas przygotowywania cebuli otwórz słoik ananasów, odcedź sok i pokrój same owoce w drobną kostkę. Gdy cebula osiągnie pożądany stan, dodaj do niej ananasy i wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez kilka minut.

Gdy ananasy są wystarczająco ciepłe, a kuchnia wypełniona przyjemnym owocowym aromatem, na patelnię można dodać wcześniej przygotowane mięso. Kontynuuj gotowanie, mieszając, aż mięso będzie białe.

Jednocześnie gotuj ryż, gotuj go w lekko osolonej wodzie, nie gotując go trochę (jak mówią Włosi „aldente”, choć to określenie odnosi się do makaronu lub makaronu, ale myślę, że można to również zastosować tutaj). Aby to zrobić, wybierz ryż tylko odmiany długoziarniste i na pilaw. Gotowy pilaw przełożyć do rondla, na wierzch wyłożyć zawartość rondla wraz z tłuszczem i sokiem.

Przykrywamy pokrywką i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na półtorej do dwóch godzin. Życzę smacznego!

Siergiej wysłał ciekawy przepis i zdjęcia krok po kroku gotowania pysznego pilawu z kurczaka, w którym używa złotego i dzikiego ryżu (zwanego również brązowym lub czarnym), a także berberysu. Teraz modne jest mówienie o zaletach i właściwościach ryżu dzikiego lub czarnego, ale myślę, że nie tylko z tego powodu trzeba włączyć z nich potrawy do swojej diety 😉 Pilaw przygotowuje się w powolnej kuchence, więc pytania o tym, jak gotować lub gotować ten niezwykły czarno-złoty ryż, nie powinien powstać. Czas, jak zawsze, jest automatycznie ustawiany przez inteligentny garnek.

Pilaw z kurczaka z mieszanką złocistego i dzikiego ryżu w powolnej kuchence

Zazwyczaj używam tego ryżu na jedną świąteczną sałatkę, ale postanowiłam spróbować zrobić pilaw.

do przepisu na pilaw z kurczaka z dzikim i złotym ryżem będziesz potrzebować:

• Uda z kurczaka (bez kręgosłupa) - 1,2 kg.
• Ryż (złoty z dzikim) - 1 szklanka (szklanka wody - 290 gramów.)
• Cebula - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Czosnek - 6-7 goździków,
• Berberys - 1 saszetka (5 gr.),
• Przyprawy i przyprawy - mam przyprawę do pilawu,
• Pieprz czarny ziele angielskie - 6-7 groszków,
• Olej roślinny - 40-50 gr.
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku,
• Woda - 2 szklanki.

Jak gotować pilaw z dzikim i złotym ryżem

Produkty na pilaw są zbierane, możesz zacząć.

Pokrój mięso na kawałki, w tym przypadku każde udko kurczaka, na pół. Sól, posyp przyprawami i odstaw.
Drobno posiekaj cebulę, posiekaj marchewki lub trzy na grubej tarce.
Do umytego ryżu wkładamy berberys i ziele angielskie (aby o nich nie zapomnieć).

Tak więc wszystko jest przygotowane do gotowania pilawu z kurczakiem i dzikim ryżem, ugotuję go w multicookerze Redmond (Redmond RMC-4503), wybieram tryb „Smażenie” (multicooker Panasonic - „Pieczenie” przez 20 minut).

Wlać olej, cebulę i marchew włożyć do miski i co jakiś czas mieszać smażąc w wolnowarze, pokrywka jest otwarta.

Pod koniec reżimu do miski wrzuć kurczaka, ryż z berberysem, czosnek i wodę. Dodaj sól, biorąc pod uwagę, że posoliliśmy ptaka. Włącz tryb „Pilaf”.
Na koniec trybu wymieszaj pyszny pachnący pilaw według tego prostego przepisu w misce multicooker

i ułóż na talerzach.

Proponuję Ci przepis na ciasto manna Zebra bez jajek i mleka. To jest całkowicie wegańskie (chude) ciasto. Osobliwością tej manny jest to, że ma warstwy w różnych kolorach, jak paski zebry. Zwykłe ciasto przeplata się z czekoladą, tworząc przyjemną kombinację smaków i spektakularnego wyglądu.

• Podpłomyk a la FOCACCIA Z PESTO. Przepis ze zdjęciem i wideo

  Podpłomyki a la focaccia z bazylią będą doskonałym dodatkiem do zupy lub dania głównego jako pieczywo. I to też zupełnie samodzielny pyszny wypiek, podobny do pizzy.

• Pyszna sałatka z surowych buraków witaminowych z orzechami. Surowa sałatka z buraków. Przepis ze zdjęciem i wideo

  Spróbuj tej wspaniałej sałatki witaminowej z surowych buraków z marchewką i orzechami. Idealny na zimę i wczesną wiosną, kiedy świeżych warzyw brakuje!

• Tarte Tatin z jabłkami. Wegańskie (chude) ciasto z jabłkami na kruchym cieście. Przepis ze zdjęciem i wideo

  Tarte Tatin lub flip pie to jeden z moich ulubionych przepisów. To szykowny francuski placek z jabłkami i karmelem na kruchym cieście. Nawiasem mówiąc, wygląda bardzo efektownie i z powodzeniem ozdobi świąteczny stół. Składniki są najprostsze i najtańsze! Ciasto nie zawiera jajek i mleka, to chudy przepis. A smak jest świetny!

• Ucho wegańskie! Zupa „rybna” bez ryb. Wielkopostny przepis ze zdjęciami i filmami

  Dziś mamy przepis na niezwykłą wegańską zupę – to ucho bez ryb. Dla mnie to po prostu pyszne. Ale wielu twierdzi, że to naprawdę wygląda jak ucho.

• Zupa krem ​​z dyni i jabłek z ryżem. Przepis ze ZDJĘCIEM I WIDEO

  Proponuję ugotować niezwykłą kremową zupę z pieczonej dyni z jabłkami. Tak, zgadza się, zupa jabłkowa! Na pierwszy rzut oka ta kombinacja wydaje się dziwna, ale w rzeczywistości okazuje się bardzo smaczna. W tym roku wyhodowałem porcjowane odmiany dyni ...

• Ravioli z zieleniną to hybryda ravioli i uzbeckiej kuk chuchvara. Przepis ze zdjęciem i wideo

  Gotowanie wegańskich (chudych) ravioli z ziołami. Moja córka nazwała to danie Travioli - w końcu w nadzieniu jest trawa :) Początkowo zainspirował mnie przepis na knedle uzbeckie z zieleniną kuk chuchvara, ale postanowiłem zmodyfikować przepis w kierunku przyspieszenia. Rzeźbienie pierogów trwa zbyt długo, ale krojenie ravioli jest znacznie szybsze!