Pilaw z filetem w wolnej kuchence. Pilaw z piersią kurczaka w wolnym naczyniu. Standardowe składniki na pilaw

Mięso z kurczaka dokładnie umyć i pokroić na porcje. Włóż mięso do miski multicooker, wlej 2 łyżki oleju roślinnego i włącz tryb „Smażenie”. Gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu obracając mięso. Do mieszania mięsa lepiej użyć drewnianej (lub silikonowej) szpatułki, aby nie uszkodzić powłoki miski multicooker.

W międzyczasie oczyść warzywa. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę w kostkę. Pokrojone warzywa wrzuć do miski z kawałkami kurczaka i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Następnie posolić i wlać przyprawę do pilawu, ponownie wymieszać.

Następnie wlej zawartość miski szklanką czystej przefiltrowanej wody. Zamknij multicooker pokrywką i ustaw tryb „Gaszenie”.

Zirvak, tzw. podstawę pilawu gotujemy przez 20 minut.

Następnie włóż umyty ryż do miski.

W razie potrzeby dodaj więcej przypraw i zalej ryż gorącą wodą. Płyn powinien znajdować się 1,5-2 cm nad ryżem (jak na zdjęciu). Możesz również umieścić całą główkę czosnku na środku. Aby to zrobić, główka czosnku nie musi być obierana, wystarczy ją dobrze umyć.

Zamknij multicooker i przełącz na funkcję „Pilaf”. Po 30 minutach pyszny, kruchy pilaw z kurczakiem będzie gotowy. Wyłącz multicooker i pozwól naczyniu parzyć przez 10 minut pod pokrywką. Następnie delikatnie, zaczynając od najniższych warstw, wymieszaj zawartość miski.

Prawdopodobnie każda osoba zna takie danie jak pilaw. Istnieje wiele przepisów i opcji jego przygotowania, od domowego pieca po garnek na ogniu.

Luźny pilaw z kurczakiem w wolnym naczyniu

Wolnowar, patelnia, deska do krojenia, nóż, siekierka kuchenna lub nóż do mięsa, plastikowe lub szklane pojemniki do przechowywania składników.

Składniki

Przepis krok po kroku

1. Dobrze spłucz przed gotowaniem, a następnie namocz ryż. Ryż można namoczyć podczas przygotowywania pozostałych składników.
   
2. Pokrój tuszę na kawałki o wielkości około 3-4 cm.
   
3. Pokrój marchewki w paski.
   
4. Pokrój cebulę na małe kwadraty.
   
5. Wlej olej słonecznikowy do miski multicooker. Wybierz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i pozwól, aby olej się rozgrzał przez kilka minut.
   
6. Następnie smażyć kawałki kurczaka, aż pojawi się charakterystyczny złoty odcień.
7. Dodaj cebulę, gdy mięso będzie gotowe.
   
8. Podczas gdy mięso i cebula się gotują, osobno podsmaż marchewki na patelni, aby były miękkie.
   
9. Gdy cebula się ugotuje, dodaj do niej smażoną marchewkę i wszystko dobrze wymieszaj.
   
10. Posyp przyprawami, pieprzem i solą.
    
11. Następnie ułóż warstwę ryżu na wierzchu. Ale po prostu się nie ruszaj.
    
12. Przyszły pilaw zalać wrzątkiem, aby woda ledwo zakrywała ryż.
    
13. W multicookerze ustaw tryb „Ryż” lub „Pilaf” i zacznij gotować. 5 minut przed zakończeniem programu włóż do miski główkę nieobranego czosnku. Po sygnale pilaw jest gotowy. Danie można podawać na stole.
    

Film z przepisem

Po obejrzeniu tego filmu jeszcze łatwiej będzie ci zrozumieć główne etapy przygotowywania i gotowania pilawu.

https://youtu.be/vRt66Ni34r4

• Aby ryż był puszysty, potrzebuje dobrze spłucz pod bieżącą zimną wodą aż cały biały pył zostanie zmyty.
• Najlepsze do użytku pilaw ryż długoziarnisty parboiled, wtedy twój pilaw nie będzie miał postaci owsianki, ale przeciwnie, będzie kruchy i elastyczny.
• Jeśli chcesz, aby Twój pilaw miał bogaty żółty kolor, dodaj go wraz z przyprawami 1 łyżeczka kurkumy.
• Na sam koniec gotowania dodaj danie 1 łyżeczka zira, nada aromatycznych nutach orientalnych.
• Jeśli nie jesteś zwolennikiem mięsa z kurczaka, możesz ugotować doskonałe. Tak ugotowana wołowina okaże się miękka i soczysta, więc nie musisz się martwić, że pilaw będzie suchy.

Pyszny pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence

Czas na przygotowanie: 1,5-2 godziny.
Porcje: 5.
Ilość kalorii: 100-200 kcal.
Sprzęt i wyposażenie kuchenne:

Składniki

Przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem gotowania ustaw tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” w multicookerze na 20 minut, wlej olej słonecznikowy na dno miski multicooker i pozostaw do rozgrzania.
   
2. Gdy olej się nagrzewa, posiekaj cebulę w średniej wielkości kostkę. Na grubej tarce zetrzyj marchewki lub pokrój je w paski, jak chcesz.
   
3. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, zacznij smażyć udka z kurczaka na złoty kolor.
   
4. Ryż dobrze wypłukać pod zimną wodą, pozostawić na chwilę w wodzie.
   
5. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy cebulę, marchewkę oraz sól i pieprz, mieszamy i smażymy ok. 5-8 minut.
   
6. Podczas przygotowywania mięsa i warzyw drobno posiekaj warzywa i podziel na dwie części: pierwszą część użyj do gotowania potrawy, a drugą do dekoracji po ugotowaniu.
   
7. Dodaj zioła i nieobrany czosnek do miski, ale nie mieszaj.
   
8. Odcedź wodę z ryżu, rozłóż i delikatnie spłaszcz. Wyłącz program „Smażenie” lub „Pieczenie”, napełnij zawartość wodą. Woda powinna pokrywać wierzch ryżu mniej więcej na grubość palca wskazującego.
   
9. Opuść pokrywkę multicookera i ustaw program „Pilaf”, „Ryż” lub „Kasza gryczana”, w zależności od modelu multicookera, na 30 minut.
   
10. Na koniec programu pyszny pilaw jest gotowy.
    

Film z przepisem

https://youtu.be/juYH_2FucLs

Pilaw z piersi kurczaka z pieczarkami w wolnym naczyniu

Czas na przygotowanie: 30-60 minut.
Porcje: 7.
Ilość kalorii: 100-200 kcal.
Sprzęt i wyposażenie kuchenne: multicooker, tarka, nóż, multiglass, deska do krojenia, pojemniki.

Składniki

Przepis krok po kroku

Film z przepisem

Aby lepiej zrozumieć gotowanie pilaw z kurczaka krok po kroku, obejrzyj ten film.

• tłuszcz z kurczaka nie ma dobrych właściwości smakowych, dlatego przed gotowaniem pilawu z filetem z kurczaka w powolnym naczyniu należy odciąć resztki tłuszczu, ścięgna i chrząstki z piersi kurczaka.
• Doda Twojemu pilawowi ciekawego smaku i aromatu kwaśnica, a dodając groszek, otrzymujesz prawdziwy uzbecki pilaw.
• Do grzybów można dodać dowolne warzywa takich jak pomidory, papryka i kukurydza. Pokaż swoją wyobraźnię, a dostaniesz wyjątkowy posiłek.
• Przyprawa do pilawu Możesz kupić gotowy lub sam go ugotować, osobno mieszając przyprawy, które lubisz.
• Oprócz tej opcji gotowania jest wiele pysznych.

Pilaw to świetne danie?, który nadaje się zarówno do użytku codziennego, jak i na świąteczny stół, a także okazuje się wyjątkowy, jeśli można go ugotować na ogniu. Pilaw nie musi być ugotowany z mięsem, może być chudy, a także może być słodki. Wszystko zależy od twoich pomysłów i nastroju.

Jak te przepisy na pilaw w wolnej kuchence Mam, a w komentarzach dzielicie się swoimi sztuczkami i możliwościami jego przygotowania.

Mięso z kurczaka ma wyjątkowy smak i delikatną, delikatną strukturę. Ponadto ma wiele przydatnych i dietetycznych właściwości. To nie przypadek, że kurczak jest uważany za najbardziej poszukiwany rodzaj mięsa używanego do gotowania. Pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence to jedno z najpopularniejszych dań w codziennym menu. Ze względu na to, że smakołyk jest przygotowywany w powolnej kuchence, proces gotowania jest zauważalnie uproszczony i nie wymaga specjalnych profesjonalnych umiejętności kulinarnych. Jednocześnie danie okazuje się niezwykle smaczne, apetyczne, ale niezbyt tłuste i niskokaloryczne. To sprawia, że ​​plov jest naprawdę wszechstronną ucztą na każdy dzień.

Ze względu na popularność odżywczą mięsa z kurczaka istnieje ogromna liczba różnych przepisów na jego przygotowanie. Pilaf nie jest wyjątkiem - jest tak wiele opcji, że każdy może wybrać najbardziej odpowiednią opcję dla swojego gustu. Istnieje również wiele sposobów na gotowanie domowego pilawu z kurczaka w powolnej kuchence, ale wszystkie mają podobną technologię. Wystarczy więc znać kilka przepisów, aby nauczyć się gotować to danie na każdy gust.

Tradycyjny pilaw z kurczaka w powolnej kuchence

Klasyczny pilaw przygotowywany jest z dodatkiem minimum produktów. Podstawowy zestaw składników obejmuje: mięso, ryż, marchew i przyprawy. Najbardziej tradycyjną przyprawą do tego orientalnego przysmaku jest zira, której nasiona nadają pilawowi wyjątkowy pikantny smak. Pilaw z kurczakiem i zirą w powolnej kuchence okazuje się niezwykle smaczny, ale jednocześnie gotuje się bardzo szybko i bez większego wysiłku.

Będziesz potrzebować:

Filet z kurczaka - 1 kg

Ryż - 3 filiżanki

Kokarda - 1 szt.

Marchewki - 1 szt.

Zira - 1 łyżeczka

Kurkuma - 1 łyżeczka

Olej roślinny - 50-70 g

Sól dla smaku

Jak gotować:

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, marchew i cebulę należy obrać i dobrze wypłukać pod bieżącą wodą. Ryż można spożywać w dowolny sposób, ale najbardziej odpowiednie będą odmiany długoziarniste. Aby zmniejszyć kaloryczność pilawu, zaleca się przyjmowanie fileta z kurczaka bez skóry.

Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski lub małe kawałki o dowolnym kształcie.

Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i włóż posiekane warzywa. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebulę w krążki i dodaj kminek.

Włącz wolną kuchenkę w trybie „smażenia” i smaż warzywa do miękkości.

Przygotowane mięso wkładamy do warzyw, mieszamy i smażymy przez kolejne 5-7 minut.

Dodaj kurkumę i sól do smaku (możesz użyć gotowych mieszanek przypraw i przypraw do pilawu).

Zalej jedzenie wodą, wymieszaj i gotuj zirvak przez 10 minut. Aby to zrobić, przełącz tryb multicooker na program „gotowanie” lub „duszenie”.

Ryż dobrze opłucz i włóż do przygotowanych warzyw i mięsa.

Dobrze wygładź grys na całej powierzchni miski, w razie potrzeby dodaj trochę wody i zamknij urządzenie pokrywką. Zmień tryb na program „pilaw” lub „płatki zbożowe/ryż” i ustaw przybliżony czas na 25 minut.

Gdy cały płyn wyparuje, wyłącz multicooker i pozostaw pilaw do gotowania pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 10 minut.

Gotowy pilaw zbierz na zjeżdżalni i podawaj z sałatką ze świeżych warzyw.

Domowy pikantny pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence

Smak mięsa z kurczaka dobrze komponuje się z dowolnymi warzywami i przyprawami, więc gospodynie domowe mogą z przyjemnością eksperymentować, tworząc nowe wersje dania. Bardzo ciekawy i nietypowy pilaw można przygotować z domowej roboty adżyki. Jeśli lubisz pikantne i pikantne dania, ten przepis idealnie wpasuje się w Twoje codzienne menu.

Wymagane produkty:

Kurczak - 1 kg

Ryż - 500 g

Kokarda - 1 szt.

Marchewki - 1 szt.

Adjika (domowa) 3 łyżki. l.

Olej roślinny - 100 ml

Czosnek - kilka goździków

Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Pokrój kurczaka na kawałki. Wlej trochę oleju roślinnego i włącz urządzenie w trybie „smażenia”. Możesz zmniejszyć zawartość kalorii i nie używać oleju roślinnego, a następnie, aby mięso się nie przypaliło, musisz dodać trochę wody do miski.

Gdy mięso lekko się usmaży, dodaj do niego drobno posiekaną cebulę.

Smaż potrawę przez kilka minut, aż cebula zmięknie.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce i dodaj do produktów. Wymieszaj warzywa z mięsem i smaż jeszcze przez kilka minut, aby marchewki również stały się nieco bardziej miękkie.

Włóż kilka łyżek domowej adjiki. Jeśli nie lubisz zbyt ostrych potraw, możesz zastąpić adjika pastą pomidorową.

Dobrze wymieszaj produkty, gotuj przez kilka minut, następnie dodaj sól do smaku i zalej wszystko niezbędną ilością wody. Ilość płynu powinna być dwa razy większa niż zbóż. Zamknij pokrywę multicookera, przełącz ją w tryb „duszenia” i gotuj przez 15-20 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.

Kasze ryżowe dobrze opłukać pod bieżącą wodą i dodać do zirvaku (gulasz z warzywami).

Dobrze spłaszcz ryż, aby pilaw ugotował się równomiernie. Jeśli płyn lekko się zagotował, dodaj trochę wody. Włącz tryb „pilaw” i gotuj przez 20 minut.

Gdy ryż będzie już prawie gotowy, dodaj czosnek i trzymaj pod przykryciem przez kolejne 15 minut.

Ostry pilaw z kurczaka można natychmiast podać do stołu. Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Nie mogę powiedzieć, że moje życie zmieniło się dramatycznie wraz z pojawieniem się w domu multicookera, ale fakt, że gotowanie obiadów stało się dla mnie o wiele łatwiejsze i ciekawsze, jest na pewno. Uwolniłam dużo czasu, który lubię poświęcać sobie. Zabiegi upiększające, joga, lekcja języka obcego, rozmowy ze znajomymi na portalach społecznościowych lub po prostu czytanie ulubionego magazynu – teraz wiele z tej listy jest dla mnie dostępnych. W końcu wykonałem wszystkie prace przygotowawcze, włożyłem produkty do miski, ustawiłem określony program i jestem wolny! Teraz mogę przyjść do kuchni dopiero po sygnale dźwiękowym lub skupić się na aromatach, które rozchodzą się z potrawy przygotowywanej w powolnej kuchence.
To bardzo wygodne, a jeśli weźmiesz pod uwagę, że mój asystent ma funkcję, która pozwala na automatyczne wyłączanie i utrzymywanie naczynia w trybie czuwania przez kilka godzin, to mogę wyjść z domu na długi czas, nie martwiąc się o los obiadu. A gdybyś wiedziała, jakie pyszne gotuje moja asystentka! Jednym z najbardziej ulubionych dań, które gotuję w powolnej kuchence, jest pilaw. Jeśli jeszcze tego nie ugotowałeś, to gorąco polecam! Ryż zawsze wychodzi kruchy, bogaty, pachnący, nawet jeśli mieszasz odmiany ryżu i nie gotujesz z basmati lub po prostu zbożami długoziarnistymi, danie nadal okaże się bardzo smaczne.
Możesz wziąć dowolne mięso, ale z kurczakiem pilaw okazuje się bardziej delikatny i dietetyczny. Oczywiście nadal potrzebujemy cebuli rzepy i korzeni marchwi. Co więcej, liczba warzyw powinna być w przybliżeniu taka sama jak mięsa. Aby danie było bardziej pikantne i pachnące, dodamy świeży czosnek i pastę pomidorową.
Tak więc gotujemy pilaw z kurczakiem, przepis ze zdjęciem krok po kroku w powolnej kuchence i podajemy go na obiad wraz z sałatką warzywną.

Składniki:
- mięso z kurczaka - 300 g,
- cebula z rzepy - 1 szt.,
- korzeń marchwi - 1 szt.,
- ryż (długoziarnisty) - 300 g,
- czosnek świeży - 3 ząbki,
- sos pomidorowy - 1 łyżka. ja.,
- sól, przyprawy, olej słonecznikowy.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Ryż myjemy kilkakrotnie i zalewamy zimną wodą do namoczenia.




Program „Smażenie” ustawiamy w multicookerze na 40 minut i podczas gotowania warzyw i mięsa nie zamykaj pokrywy multicookera.
Wlej olej roślinny na dno miski. Podczas rozgrzewania obierz warzywa i posiekaj cebulę w półpierścienie, marchew w paski.

Włóż marchewkę do miski i gotuj przez 10 minut.

Następnie dodaj cebulę i ponownie gotuj przez 10 minut.






Pokrój pierś z kurczaka na średnie kawałki.

Teraz do warzyw dodaj mięso z kurczaka pokrojone w drobną kostkę.

Dusić, aż upłynie ustawiony czas, czyli około 10 minut.
Teraz zasypiamy napięty ryż, wyrównujemy go na całej powierzchni.






Dodaj sól i gorącą wodę, aby przykryć ryż o 2 cm.Ustaw program „Gaszenie” na 15 minut.




Następnie próbujemy ryżu, jeśli jest gotowy, to mieszamy go, dodajemy całe ząbki czosnku i zostawiamy na pół godziny do przesycenia zapachami czosnku i przypraw.




Smacznego!
12 -13

Jest coraz mniej gospodyń domowych, które nie mają multicookera.

A właściciele tego urządzenia kuchennego starają się go w pełni wykorzystać, przygotowując z nim różne potrawy. Na przykład pilaw, który nie każdemu się udaje nawet w kociołku.

Ale w powolnej kuchence to azjatyckie danie jest łatwe do przyrządzenia. Wystarczy znać kilka kulinarnych sztuczek.

Subtelności gotowania

• Odpowiednio dobrany ryż jest głównym warunkiem przygotowania kruchego pilawu. Nie kupuj ryżu okrągłoziarnistego. Jest bardzo miękki, dzięki czemu nadaje się do gotowania lepkich zbóż i zapiekanek.
• Idealny ryż na pilaw ma podłużne lub długie ziarna. Nie powinny być skrobiowe, ponieważ to właśnie skrobia powoduje ich sklejanie się podczas obróbki cieplnej.
• Przed użyciem ryż należy umyć w kilku wodach. A ostatnia woda powinna być wystarczająco gorąca.
• Zboże musi być namoczone. Następnie podczas gotowania równomiernie wchłania wodę, a ziarna w pilawu pozostają nienaruszone.
• Pomimo tego, że w każdym przepisie na pilaw podaje się określoną ilość wody, może być potrzebna nieco mniej płynu. Zależy to od tego, czy sok z mięsa pozostał w misce multicooker po usmażeniu, czy woda z miski ryżowej po namoczeniu została całkowicie spuszczona, jakie płatki zostały wybrane. Dlatego lepiej jest wlać trochę mniej wody, a pod koniec gotowania dodać wrzątku, niż zamiast pilawu dostać owsiankę.
• Do pilawu można użyć dowolnej części tuszki kurczaka: udka kurczaka, skrzydełek, piersi, fileta, ud, podudzi, a nawet żołądków z sercami. Jeśli wolą gotować pilaw z kurczaka z kośćmi, czas gotowania mięsa nieznacznie się wydłuża.
• Cebulę, marchew, mięso można smażyć osobno na patelni, a następnie połączyć w misce multicooker z ryżem. Lub gotuj natychmiast w powolnej kuchence, układając produkty w kolejności priorytetowej.

Poniżej znajdują się przepisy na pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence. Ryż i wodę mierzy się szklanką 160g.

Pilaw z kurczakiem i czosnkiem w wolnym naczyniu

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g;
• ryż - 2 łyżki;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• marchewki - 2 szt .;
• sól dla smaku;
• woda - 4 łyżki .;
• pieprz do smaku.

Metoda gotowania

• Ryż dokładnie opłucz i moczyć w zimnej wodzie przez godzinę.
• Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
• Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę pokrój w paski.
• Wlej olej do patelni multicooker i podgrzej ją, włączając program „Pieczenie” na urządzeniu. Włóż mięso, wymieszaj i smaż z otwartą pokrywką przez 15 minut.
• Połóż cebulę i marchew. Gotuj z zamkniętą pokrywką przez kolejne 15 minut. Wyłącz multicooker.
• Przełóż ryż na sitko, aby zeszklić wodę. Przenieś go do miski multicooker. Dodaj przyprawy i czosnek. Można go wbić w całe plastry ryżu lub pokroić na kawałki.
• Wlej gorącą wodę, wszystko wymieszaj. Skosztuj bulionu. Jeśli sól to za mało, nadszedł czas, aby ją dodać.
• Włącz tryb „Pilaf” w multicookerze. Zamknij pokrywkę i gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Zwykle dzieje się to po 35-60 minutach, w zależności od modelu multicookera.
• Pozostaw pilaw na 15 minut, przełączając multicooker w tryb „Ogrzewanie”.
• Gotowy pilaw połóż na dużym naczyniu lub ułóż na porcjowanych talerzach. Posyp ziołami.

Przepis wideo na tę okazję:

Pilaw z kurczakiem i zirą w powolnej kuchence

Składniki:

• pierś z kurczaka - 500 g;
• ryż - 2 łyżki;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• duża cebula - 1 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• woda - 4 łyżki .;
• sól dla smaku;
• pieprz czarny - do smaku;
• zira - 0,3 łyżeczki

Metoda gotowania:

• Ryż opłukać pod bieżącą wodą i moczyć przez 1 godzinę.
• Z piersi kurczaka zdejmij skórę i pokrój w kostkę.
• Cebulę i marchewkę pokroić w paski.
• Wlej olej do miski multicookera i podgrzej w trybie „Pieczenie”. Dodaj mięso i obsmaż ze wszystkich stron, aż się lekko zrumieni (około 15 minut). Nie trzeba go dużo smażyć, w przeciwnym razie okaże się suchy.
• Dodaj marchewki i gotuj przez 5 minut.
• Dodaj cebulę, wymieszaj i smaż przez 10-15 minut.
• Zalej gorącą wodą, wsyp sól, pieprz i kminek. Doprowadź bulion do wrzenia. Jeśli multicooker sam się nie wyłącza, naciśnij "Stop".
• Wlej ryż. Nie mieszając, przykryj garnek pokrywką. Włącz tryb „Pilaf” i gotuj do sygnału dźwiękowego.
• Delikatnie wymieszaj pilaw, ponownie zamknij pokrywkę, włącz tryb „Ogrzewanie” i odczekaj 15-20 minut. W tym czasie pilaw osiągnie gotowość i stanie się kruchy.
• Podawaj na dużym półmisku lub podziel na miski.

Pilaw z pikantnym kurczakiem w powolnej kuchence

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g;
• ryż - 2 łyżki;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• berberys - do smaku;
• szafran - 0,3 łyżeczki;
• gałka muszkatołowa - na czubku noża;
• sól dla smaku;
• woda - 4 łyżki .;
• pieprz czarny - do smaku.

Metoda gotowania

• Ryż opłucz i namocz przez 1 godzinę w chłodnej wodzie.
• Pokrój marchewki w cienkie paski.
• Posiekaj cebulę i czosnek.
• Wlej olej do miski multicooker i podgrzej, ustawiając program „Pieczenie”. Włóż czosnek i marchew. Smaż przez 10 minut przy zamkniętej pokrywce.
• Dodaj cebulę i smaż jeszcze przez 10 minut.
• Umieść pokrojony w kostkę filet z kurczaka. Wymieszaj i gotuj wszystko razem przez 20-25 minut. Jeśli multicooker sam się nie wyłącza, wyłącz go.
• Włożyć przygotowany ryż, przyprawy i przyprawy. Zalej gorącą wodą. Zamknij urządzenie pokrywką, wybierz tryb „Pilaf” i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
• Wymieszaj pilaw, włącz „Ogrzewanie” i rozgrzewaj przez 15 minut.
• Ułożyć na talerzach, posypać ziołami.

Pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt .;
• ryż - 2 łyżki;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• woda - 4 łyżki .;
• czosnek - 4 ząbki.

Metoda gotowania

• Opłucz ryż. Moczyć w zimnej wodzie przez 1-2 godziny.
• Pokrój marchewkę w paski. Drobno posiekaj cebulę.
• Pokrój mięso na kawałki.
• Wlej olej na patelnię, podgrzej. Smaż w nim kurczaka.
• Dodaj marchewki i cebulę, wymieszaj i smaż wszystko razem przez 5-10 minut.
• Przenieś zawartość patelni do miski multicooker.
• Dodaj ryż, przyprawy, czosnek. Ostrożnie wlej gorącą wodę.
• Ustaw program „Pilaf”, zamknij patelnię pokrywką i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
• Wymieszaj pilaw i w trybie „Grzanie” pozwól mu parzyć przez około 15 minut.

Pilaw z kurczakiem i bakaliami w wolnym naczyniu

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• ryż - 2 łyżki;
• woda - 4 łyżki .;
• rodzynki - garść;
• suszone morele - garść;
• kurkuma - do smaku;
• sól dla smaku;
• pieprz do smaku;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Ryż opłukać w kilku wodach, namoczyć.
• Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
• Pokrój marchewki w paski.
• Drobno posiekaj cebulę.
• Rodzynki i suszone morele opłukać i osuszyć.
• Wlej olej do miski multicooker i usmaż w niej mięso. Następnie włóż marchewki, cebulę i smaż wszystko razem przez kilka minut.
• Dodaj rodzynki, suszone morele i przyprawy.
• Wlej ryż. Wygładzić.
• Ostrożnie wlej gorącą wodę.
• Włącz multicooker, ustawiając program „Pilaf” i gotuj, aż sam się wyłączy.
• W trybie „Ogrzewanie” moczyć pilaw przez 15 minut.

Uwaga dla właściciela

• Aby nadać pilawowi nowy smak, możesz zastąpić niektóre przyprawy i przyprawy innymi, zwiększyć lub zmniejszyć ilość cebuli lub marchewki, dodać grzyby.
• Przepisy zawierają ogólne zalecenia. Musisz jednak wziąć pod uwagę moc i możliwości multicookera, więc czas gotowania pilawu w jednostkach różnych modeli może się różnić.