Zdrowe koktajle. Zdrowe koktajle warzywne i owocowe

Dzień dobry, moi drodzy wielbiciele zdrowego stylu życia. Czy wiesz, że możesz łatwo schudnąć przy pomocy „magicznych” zielonych koktajli? A my przygotujemy je ze znanych nam składników. Tylko nie mów mężowi 🙂 Dlatego chodźmy do kuchni i przygotujmy koktajle warzywne w blenderze, przepisy mam w zanadrzu.

Niesamowite właściwości tych koktajli są trudne do przecenienia. Te desery mają wiele zalet w porównaniu ze zwykłymi sokami. Warzywa i zioła używane do robienia koktajli zawierają błonnik, który pozostaje w tych napojach. Dlatego są klasyfikowane jako żywność o ujemnej kaloryczności. – Co to wszystko znaczy? - ty pytasz.

Żywność niskokaloryczna ma niewielką wartość energetyczną. Oznacza to, że mają mało znanych kalorii.

Jednak na przetwarzanie takiej żywności organizm musi wydać dużo energii. W efekcie okazuje się, że jedząc warzywa i zioła organizm zużywa więcej kalorii niż otrzymuje. A to jest bardzo dobre dla utraty wagi. Dodatkowo porady z artykułu niskokaloryczne potrawy pomogą Ci w walce z dodatkowymi kilogramami.

Kolejną zaletą takich koktajli jest to, że są nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Takie desery z łatwością zastąpią przekąski w ciągu dnia, a nawet śniadanie czy kolację. Dodatkowo włączenie do diety „zielonych” koktajli pozwala na zwiększenie ilości spożywanych świeżych warzyw i owoców.

Tylko pamiętaj – koktajle, ze względu na dużą zawartość błonnika, należy rozcieńczyć wodą lub lodem mielonym w stosunku 1:1. Więc mniej obciążasz trzustkę.

Według ostatnich badań musisz jeść 5 „świeżych” porcji dziennie. Zapobiegnie to rozwojowi chorób przewlekłych. Jeśli użyjesz różnych koktajli co najmniej 2 razy dziennie, organizm otrzyma wymaganą „świeżą” porcję warzyw i owoców.

koktajl buraczany

Ten super zdrowy deser to świetna opcja na lekką kolację. Pomoże organizmowi uzupełnić dzienną porcję jodu. Dodatkowo koktajl ten jest bogaty w kwas foliowy, żelazo i betainę. Składniki te przyspieszą podróż tlenu przez komórki tkanek i pomogą mu szybciej dotrzeć do mózgu. Ale zawarte w koktajlu pektyny pomogą zneutralizować i usunąć toksyny nagromadzone w ciągu dnia.

Dla niego będziesz potrzebować:

1-2 średnie marchewki korzeniowe;
¼ średnie buraki;
mały kawałek korzenia imbiru;
Pomarańczowy.

Zrób sok z buraków i odstaw na kilka godzin. Moi przyjaciele nigdy, pod żadnym pozorem, nie piją świeżo wyciśniętego soku z buraków. Gdy cząsteczki soku z buraków wchodzą w kontakt z powietrzem, powstają niebezpieczne substancje lotne. Ich szybkie wejście do organizmu przyczynia się do zawrotów głowy i nudności. Dlatego wkładamy go do lodówki na 2 godziny.

W blenderze wymieszaj miąższ pomarańczy, obranych marchewek i imbiru. Następnie łączymy powstałą mieszaninę termojądrową z osadzonym sokiem z buraków i dodajemy mniej więcej taką samą objętość wody.

Jeśli chcesz dostać napój bezalkoholowy w upalny dzień - wrzuć pokruszone kostki lodu 🙂

Koktajl pomidorowy na odchudzanie

Pomidory są znane z tego, że są bogate w potas. A ten pierwiastek doskonale normalizuje pracę mięśnia sercowego, a także stymuluje produkcję soku żołądkowego. Fitoncydy zawarte w soku pomidorowym przyspieszają proces trawienia. Sok pomidorowy jest również bogaty w kwasy organiczne, które aktywują przemianę materii, co oznacza, że pomagają schudnąć.

Musisz wziąć:

pół grejpfruta;
szklanka świeżo wyciśniętego soku pomidorowego;
pęczek pietruszki;
1 szklanka wody;
1 łyżka słodka czerwona papryka.

W blenderze mielimy miąższ egzotycznego owocu i zieleni. Następnie wymieszaj tę masę z sokiem pomidorowym i pieprzem. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Smoothie jest gotowe do spożycia.

Ponadto deser ten pomaga uzupełnić niedobór jodu w organizmie i przyspiesza procesy metaboliczne. Ale to nie wszystko. Okazuje się, że świeży seler wzmaga również pożądanie seksualne. Prosto, narzędzie na każdą okazję 🙂

Opcja 1: musisz wziąć 50 ml soku z selera, żółtka i ½ szklanki mleka. Wszystkie te składniki mieszamy w blenderze i ubijamy, aż pojawi się piana. Możesz zwiększyć porcję, jeśli chcesz. W jednym przysiadzie możesz wypić napój, którego zawartość selera nie powinna przekraczać 100 ml.

Opcja 2: weź zielone jabłko, 1-2 łodygi selera, pęczek szpinaku, 150 ml wody (lub kruszony lód). Aby uzyskać kwaśność, dodaj 1 łyżkę. cytrynowy. Zmiel wszystko w blenderze i przelej do szklanek.

Opcja 3: O tej opcji napisałem w osobnym artykule 🙂

Oto kolejny ciekawy przepis wideo:

koktajl marchewkowy

Ten świeży jest prawdziwym mistrzem w zawartości kompleksu witaminowo-mineralnego. Jest to bardzo przydatne dla mózgu, mięśni, oczu i po prostu dla całego ciała. To świetna opcja na odchudzanie. Ponadto marchew prowadzimy przez cały rok.

Kiedyś tak uzależniła się od marchewki, że zjadała kilka kawałków dziennie. Nie było wtedy blenderów i zjadłem go na surowo. Jakoś musiałem iść do terapeuty. Kiedy zobaczyła moje żółte ręce, prawie spadła z krzesła. Myślałem, że mam żółtaczkę. I okazało się, że marchewka to bardzo dobry barwnik. Od tego czasu staram się robić koktajle, stopniowo ciesząc się procesem jedzenia 🙂

Będziesz potrzebować:

Pomarańczowy;
2 szt. zielone jabłka (typ babci)
3 średniej wielkości marchewki;
1 ul. woda mineralna bez gazu (lub wody).

Dobrze opłucz jabłka i obierz. Pokrój obrane rośliny okopowe na plasterki i uwolnij cytrusy z przegród.

Najpierw umieść marchewki w blenderze i posiekaj. Następnie dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj. Możesz dodać mały kawałek imbiru lub małą garść orzechów włoskich, aby go urozmaicić. Wszystko, smoothie jest gotowe do spożycia.

A oto kolejna wersja przepisu wideo z marchewką:

Istnieje wiele innych doskonałych opcji koktajli, które pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Niektóre z nich znajdziecie w artykule „Koktajle odchudzające w blenderze”. Myślę, że Ty też masz w zanadrzu wiele sprawdzonych przepisów. Udostępnij, przyjaciele. I subskrybuj aktualizacje, aby wiedzieć wszystko i być w stanie zrobić wszystko. Do zobaczenia wkrótce, czytelnicy.

Każdy lekarz powie Ci, że smoothie to napoje owocowo-warzywne i smoothies ze świeżych prezentów z ogrodów i sadów, znacznie zdrowsze niż sztuczne „herbaty”, lemoniady, a nawet soki ze sklepu, w których jest zaledwie dziesięć procent naturalnych składników. Jednak ludzie o tym wiedzą. A w pośpiechu, by przygotować dla siebie koktajl – warzywny, owocowy lub mieszany – zatrzymuje ich tylko własne lenistwo.

Z drugiej strony nie bądź zbyt gorliwy. Soki wypijane w litrach nie mogą w żaden sposób przyspieszyć regeneracji ani spowodować natychmiastowej utraty zbędnych kilogramów. Raczej, dzięki takiemu podejściu, „zasadzasz” swój żołądek lub zaostrzasz jakąś przewlekłą chorobę. Koktajle owocowo-warzywne wypija się w ilości nie większej niż trzy szklanki dziennie. Nie zastępuj nimi wody.

napój odmładzający

Osoby regularnie spożywające przygotowany według tego przepisu koktajl warzywny zapewniają, że skóra staje się od niego świeża, znikają drobne zmarszczki mimiczne, a cera staje się wyrównana i ma szlachetny odcień. Na koktajl duży ogórek, dwie łodygi selera, ząbek czosnku i trochę imbiru przepuszcza się przez sokowirówkę, robot kuchenny lub blender. W razie potrzeby napój można posolić, chociaż zdrowsze jest obejście się bez niego.

Jeśli kompozycja nie wydała Ci się zbyt atrakcyjna, w tym samym celu możesz przygotować inne koktajle owocowo-warzywne:

trzy bułgarskie zielone papryki, sześć średnich marchewek, trochę kapusty, szpinaku i liści rzepy;
miłośnicy owoców mogą zrobić napój z ośmioma truskawkami i dwiema gałązkami winogron - czarnymi lub zielonymi, ale nie różowymi.

Walka z przeziębieniem

Koktajle owocowe będą bardzo przydatne w przezwyciężaniu skutków hipotermii lub chorób wirusowych. Oczywiście nie mogą zastąpić leków, ale mogą całkowicie wesprzeć organizm i przywrócić odporność. Możesz skorzystać z następujących opcji.

Duża obrana pomarańcza, pół cytryny i ćwierć szklanki wody mineralnej.
Grejpfrut, dwie średniej wielkości pomarańcze i trzy kiwi. Zaleca się przefiltrowanie tego koktajlu.
Bardzo skuteczny pod tym względem jest koktajl warzywny zrobiony z pęczka selera, pół buraka średniego (najlepiej z liśćmi), trzech marchewek i pietruszki. Zaleca się mu nawet powrót do zdrowia po chemioterapii.

Te same napoje mogą zapobiegać chorobom.

Oczyszczamy ciało

Koktajl warzywny również bardzo pomoże w usuwaniu wszelkiego rodzaju szkodliwych toksyn. Domowe koktajle do tego celu przygotowywane są z różnych składników. Na przykład te:

Pobiera się dwie łyżki obranego i posiekanego korzenia imbiru, średni burak, cztery małe marchewki, jabłko i szklankę wody. Składniki łączy się, podobnie jak inne koktajle warzywne, w blenderze. Receptury pozwalają oczywiście na zastosowanie innych jednostek kuchennych, ale ten daje bardziej równomierną konsystencję. Masa jest filtrowana, chłodzona i pijana.
Kolejny koktajl będzie wymagał: kapusty (około trzech dużych liści), filiżanki zielonych winogron (weź odmianę bez pestek, taką jak rodzynki lub wyjmij je wcześniej), ogórka, małego jabłka i pół szklanki wody. Produkty są przebijane blenderem, napój jest filtrowany - i jest gotowy do picia.

Oczywiście te koktajle owocowo-warzywne można tak po prostu pić - są bardzo smaczne. Jeśli jednak postawiłeś sobie za cel oczyszczanie się, musisz przyjmować je codziennie na pusty żołądek przez dwa tygodnie.

korzyści z dyni

To niedrogie warzywo przyniesie korzyści każdemu. Usuwa z organizmu zbędny cholesterol, normalizuje procesy w jelitach i działa lekko uspokajająco. Jedyną kategorią osób, które powinny unikać oferowanych napojów dyniowych, są diabetycy.

Pierwszy przepis na koktajl z warzyw dyniowych sugeruje ugotowanie około pół kilograma tego składnika, pokrojenie go na kawałki i włożenie do blendera z dużym świeżym pomidorem. Wyciska się tam również sok z całego grejpfruta i dwóch cytryn. Po nabiciu koktajl doprawiany jest cynamonem i jedną lub dwiema łyżkami miodu.

Pyszne i zdrowe smoothie z dyni. Dla niego bierze się jedną trzecią szklanki tłuczonych ziemniaków z gotowanego lub pieczonego warzywa, połowę mleka, trochę pokruszonej gałki muszkatołowej, łyżkę miodu i lodu. Wszystkie składniki są jednorodne za pomocą blendera, a smoothie wlewa się do pięknej szklanki.

I możesz cieszyć się i czerpać korzyści, robiąc koktajl warzywny z dyni z pomarańczą. Gramów siedemset warzyw jest świeżych, sok wyciska się z trzech pomarańczy i kawałka imbiru (wyciskarka do soku, jeśli chcesz bardziej płynny napój, z blenderem, jeśli chcesz, aby był gęstszy). Oba płyny miesza się, przelewa do pięknego kieliszka i przybiera listkiem mięty.

Pomoc dla osób odchudzających się

Błąd popełniają ci, którzy starając się osiągnąć idealną wagę, przestawiają się wyłącznie na karmienie sokami. Po pierwsze, w ten sposób możesz doprowadzić się do wyczerpania, ponieważ koktajle warzywne na odchudzanie absolutnie nie są pożywne. Po drugie, pozostawiając żołądek bez pracy, ryzykujesz bardzo szybko przynajmniej zapalenie żołądka - aw przyszłości wrzód.

Koktajle warzywne na odchudzanie nie powinny zastępować posiłków. Działają inaczej: nieco zmniejszają apetyt, poprawiają trawienie oraz dostarczają organizmowi witamin i minerałów, ułatwiając znoszenie restrykcji żywieniowych i eliminację niektórych produktów z jadłospisu. Sok z buraków jest bardzo przydatny podczas stosowania diet – usuwa z organizmu nagromadzone w nim toksyny, które przy „skurczonej” diecie mogą zacząć się trawić i zatruwać. Absolutnie nie można go jednak pić w stanie nierozcieńczonym, dlatego zaleca się przygotowanie koktajlu warzywnego w towarzystwie soku z marchwi. Lub mieszany - burak-jabłko.

Seler na odchudzanie

Ta roślina to po prostu manna z nieba dla tych, którzy zwracają utraconą postać. Dzięki minimalnej kaloryczności selera, koktajle z nim pozostawiają na długo uczucie sytości i napełniają organizm niezbędnymi witaminami, minerałami i błonnikiem. Z marchewki, jabłek, cudownych łodyżek i pietruszki w blenderze wybija się koktajl warzywny; możesz sprawić, by smak był bardziej wyrafinowany, eliminując pietruszkę i zastępując ją sokiem z cytryny i miodem.

Właściwe i smaczne śniadanie

Ci, którzy boją się przytyć, mogą przygotować na swój pierwszy posiłek koktajle owocowo-warzywne. Wzbogacą organizm w niezbędne substancje i związki, dodadzą sił na aktywny poranek i pozwolą bez problemu dożyć do obiadu. Będą Cię również rozweselić, ponieważ są naprawdę przysmakiem. Wypróbuj na przykład następujące kompozycje.

Do blendera wlewa się szklankę niskotłuszczowego mleka, a kostki małej marchewki umieszcza się z kilkoma liśćmi szpinaku lub kapusty oraz lodem. Gdy osiągniesz gładkość, dodaj plastry pomarańczy, plastry zielonego jabłka i pół szklanki białych winogron. Na koniec inwestuje się pół awokado i banana. Po ostatnim ubiciu śniadanie przelewa się do estetycznego kieliszka i przybiera gałązką mięty.
W przypadku tego smoothie do miski umieszcza się jednocześnie wszystkie składniki: szklankę szpinaku, ogórek bez skórki, pietruszkę (tylko liście), łodygę selera i małe jabłko. Dla aromatu i smaku dodaj dwie łyżki świeżego soku z cytryny i zalej pół łyżeczki skórki z jedną trzecią łyżki startego imbiru.
Obfite i smaczne śniadanie: wrzuć do blendera szklankę odtłuszczonego mleka, ćwierć szklanki gotowanej dyni i pół przeciętnego banana. Dopraw wszystko czterema kostkami lodu i szczyptą cynamonu, ubijaj do gładkości i ciesz się, powoli pijąc.

Rozładunek diety

Jeśli urządzasz sobie czasem „łatwe” dni, starając się w ogóle obejść bez jedzenia, niech warzywny smoothie przyjdzie ci z pomocą. W blenderze łączy się ogórek, młodą małą cukinię i przyprawy - trochę soli, czerwonej papryki i kolendry. Przy takim śniadaniu nawet nie zauważysz, jak zbliża się dzień postu do wieczora. A na obiad możesz zrobić sobie smoothie z dwóch szklanek brokułów, połowy białej kapusty, ćwiartki selera i dwóch jabłek. Nie zapomnij o lodzie!

Zielone koktajle: niezaprzeczalne korzyści

Nazywa się je zielonym od głównego tonu, który daje świeżą roślinność z ogrodu. Najczęściej tak działają koperek, cebula, szpinak, seler i pietruszka, ale nikt nie zabrania używania innych. Oczywiście sprawa nie ogranicza się tylko do zieleni: inne prezenty ogrodowe są również umieszczane w zielonym koktajlu warzywnym. Wśród jego zalet w porównaniu z innymi podobnymi napojami są:

Bogata kompozycja aminokwasów i białek, dzięki której pojawia się uczucie sytości bez towarzyszącej ociężałości w żołądku.
Bogactwo pierwiastków śladowych i soli mineralnych w połączeniu z chlorofilem.
Obecność naturalnych przeciwutleniaczy skutecznie zwalczających szkodliwe czynniki otaczającego świata.
Usuwanie toksyn z organizmów.
Lekki, dyskretny efekt toniku.
Brak ograniczeń użytkowania: są odpowiednie dla osób starszych, dzieci i kobiet w ciąży.

Do tego przyjemny smak, ładny wygląd i pogodny nastrój.

Jak zrobić zielony koktajl

Pobiera się zieloną masę: oprócz już wymienionych roślin, odpowiednie są wszystkie rodzaje sałaty, szczaw (uważaj na żołądek), nać buraków lub marchwi, liście mniszka lekarskiego i pokrzywy itp. Zieloni są ładowane do blendera wraz z dowolnymi warzywa i owoce. Istnieją tylko dwie zasady, których należy przestrzegać:

Zielona masa jest pobierana w dwóch częściach, owoce - trzy.
W jednym koktajlu z zieleniną nie należy mieszać warzyw z owocami - najczęściej okazuje się, że jest bez smaku.

Po pracy z blenderem masę rozcieńcza się wodą lub osobiście wyciśniętymi sokami. Świeżo przygotowany zielony koktajl jest idealny. Ale w ekstremalnych sytuacjach może „przetrwać” w lodówce nawet do trzech dni.

Najlepsze zielone koktajle

Ci, którzy jeszcze nie rozpieszczali się takimi napojami, będą początkowo zainteresowani przepisami sprawdzonymi i zatwierdzonymi przez inne osoby.

Pikantny koktajl. Pięć pomidorów to pół cytryny, pęczek pietruszki wymieszany z koprem, ząbek czosnku i szklanka wody. Wodę można zastąpić sokiem: pomidorowym lub mieszanką soków z papryki i buraków.
Nuta cytrusowa. Sałata jest zielona. W zestawie dwie marchewki i pomarańcza bez skórki, a jako przyprawa służy sok z małego kawałka korzenia imbiru. Rozcieńczony wodą lub rozcieńczonym sokiem pomarańczowym.
Niezwykły koktajl. Główne składniki nie są aż tak zaskakujące - cztery pomidory i pęczek koperku z natką pietruszki. Ale należy go rozcieńczyć solanką, odsączyć z kiszonej kapusty i rozcieńczyć równą ilością wody. Jeśli uważasz, że jest kwaśne, dodaj trochę cukru.
Koktajl „Odmiana”. Tutaj potrzebujesz kilku bardzo różnych zieleni: trochę szczawiu, młodej pokrzywy, szpinaku i kopru. Pięć pomidorów i jeden ogórek są traktowane jako składnik warzywny. W oryginale jest rozcieńczony wodą, ale myślę, że odpowiedni byłby również sok pomidorowy.
"Paliwo rakietowe". Trudno powiedzieć, dlaczego koktajl ma taką nazwę, ale jest bardzo popularny wśród osób, które schudną. Dla niego bierze się trzy szklanki winogron (dowolne), trzy kiwi, pomarańczę bez pestek i skórek, liść aloesu, pięć lub sześć sałat, najlepiej czerwoną - wszystko to na dwie szklanki wody.
Super zielone warzywo. Będzie wymagało trzech kawałków łodyg selera, razem z pęczkiem - kolendry i szpinaku oraz ogórka. Woda (szkło) nie jest zalecana do wymiany czegoś, ale można poeksperymentować.
Super zielony owocowy. Intrygująca kombinacja: bierze się „plebejską” zieleninę (czyli jadalne chwasty: pokrzywę, komosę ryżową, babkę) oraz egzotyczne owoce – mango i banana (można zastąpić gruszką).

sałatki koktajlowe

W zasadzie ich przygotowanie nie jest niczym nowym. Tak, a to danie może zawierać dowolne składniki, takie jak zwykła sałatka. Cały "chip" jest w projekcie i prezentacji. Zasady to:

Wszystkie elementy są drobno cięte.
Produkty nie są mieszane, ale układane warstwami.
Sos, majonez lub dressing wylewa się na „górę” szkiełka. Zjadacz już to zamiesza.
Sałatka koktajlowa (warzywa, owoce, mięso - to nie ma znaczenia) podawana jest w szklance lub szklance. I upewnij się, że jesteś elegancko urządzony!

Sałatka koktajlowa warzywna ze śliwkami

Na jedną porcję tnie się słomki: świeży ogórek, jabłko i marchew (połowa wszystkiego). Cztery małe śliwki (nasiona są wcześniej usuwane) i pół pomidora kroi się w cienkie plasterki. Produkty ułożone są warstwowo w następujący sposób: ogórek – marchewka – jabłko – pomidor. Do dressingu miesza się dwie łyżki średniotłuszczowej śmietany, łyżkę soku z cytryny i cukier puder. Plastry śliwki są przymocowane na wierzchu wraz z artystycznie ułożonymi gałązkami zieleni.

Sałatka koktajlowa "Lato"

Do jednej szklanki będziesz potrzebować: papryki (dla urody lepiej wziąć żółtą) bez skórki, ogórka kiszonego, dużego pomidora i dwóch łyżek zielonego groszku. Kolejność układania nie ma fundamentalnego znaczenia, najważniejsze jest to, że sałatka z koktajlem warzywnym kończy się groszkiem. Jest ubrana w sos śmietanowy lub sałatkowy - jak wolisz. Ozdobiony zielenią i - opcjonalnie - plastrami oliwek.

Koktajl z kapusty?

Kapusta kruszy się w bardzo cienkie paski, naciera niewielką ilością soli i trafia do szkła jako pierwsza warstwa. Drugim będzie lekko solony ogórek, pokrojony w paski. Top z kostkami jabłka. Miłośnicy pikantności mogą zastąpić ją gruszką, wystarczy wybrać taką, która nie jest zbyt miękka. Świeże marchewki naciera się na średniej tarce i układa na wierzchu owoców. Jako nadzienia używa się majonezu.

Nie bądź leniwy, wyrób sobie nawyk przygotowywania koktajli warzywnych dla siebie i swojej rodziny. Przygotowanie koktajli warzywnych, jak widać, nie jest trudne, nie zajmuje dużo czasu – a morze niesie ze sobą korzyści i przyjemności. Tak, a sałatki koktajlowe zachwycą Twoich gości na wakacjach nie tylko smakiem, ale także elegancją.

We współczesnym społeczeństwie powszechnie przyjmuje się, że pokarmy roślinne są znacznie zdrowsze niż pokarmy pochodzenia zwierzęcego. Tłumaczy się to obecnością dużej ilości składników odżywczych w darach natury. Ważne jest również, w jakiej formie stosować warzywne przysmaki. Na przykład mają wysoką strawność i aktywność biologiczną. Są dobre dla zdrowia, a także przyczyniają się.

Zasady przygotowania koktajli warzywnych

Ogólne zasady przygotowywania zdrowych napojów ziołowych:

stosunek warzyw w koktajlu powinien wynosić 2:3;
aby uzyskać płynną konsystencję, do przecieru warzywnego należy dodać wodę;
dozwolone jest wprowadzanie owoców i soków owocowych do koktajlu warzywnego;
zielenie do produkcji napojów warzywnych, pożądane jest użycie ciemnozielonego koloru.

przepisy na koktajle warzywne

Koktajl warzywny „Zielony”. Zmniejsza poziom „złego” cholesterolu we krwi, poprawia motorykę jelit, przywraca pozytywną mikroflorę w jelicie. Wymagane składniki: sałata, szpinak, pietruszka i koperek, zielona cebula - w posiekanej zieleni powinieneś dostać 2-3 filiżanki; 1 duży świeży ogórek, 300 ml niskotłuszczowego kefiru.
Jak gotować. Pokrój warzywa na plasterki, włóż je do miski blendera. Dodaj posiekane warzywa, wlej sfermentowany napój mleczny. Dobrze ubij miksturę i przelej koktajl do szklanek.

Koktajl warzywny „Marchew”. Zwiększa ostrość wzroku przy regularnym stosowaniu. Niezbędne składniki: świeża marchewka - 0,5 kg, kwas cytrynowy - na czubku noża, sok z czarnej lub czerwonej porzeczki - 100 ml, cukier do smaku.
Jak gotować. Umyj rośliny okopowe, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Wlać puree warzywne niewielką ilością zimnej oczyszczonej wody, pozostawić mieszaninę na 60 minut w pomieszczeniu. Po upływie wyznaczonego czasu wyciśnij sok z kleiku marchwiowego, połącz z sokiem jagodowym, dopraw kwaskiem cytrynowym, dodaj cukier granulowany. Wymieszaj koktajl do uzyskania gładkości, ostudź i przelej do szklanek. Nadmiar kwasów organicznych w napoju sprawia, że jest on szkodliwy dla chorego żołądka.

Koktajl warzywny „Pieprz”. Reguluje, stymuluje, wzmacnia, działa odmładzająco, poprawia wzrok. Weź: 1 słodką paprykę, 1 zieloną papryczkę chili, kilka średnich świeżych pomidorów, trochę soku z limonki, sól i czarny pieprz do smaku.
Jak gotować. Paprykę bez pestek umyć i pokroić na kawałki. Podziel każdego pomidora na 4-6 części. Tak przygotowane warzywa przełóż do miski blendera, dodaj tam sok z cytrusów. Składniki koktajlu zamienić w płynne puree, napój wlać do szklanki, sól i pieprz do smaku. Możesz ozdobić go gałązkami pietruszki lub selera. Nie daj się ponieść emocjom z tym koktajlem, jeśli nie czujesz się dobrze z żołądkiem.

Koktajl „Pomidor”. Rozwiązuje problem beri-beri, dobrze gasi pragnienie, eliminuje. Wymagane: 5 świeżych pomidorów, 1 duży świeży ogórek, średnia pęczek koperku, sól do smaku.
Jak gotować. Ogórek i pomidory pokroić w plasterki, drobno posiekać zieleninę. Włóż składniki do miski blendera, posiekaj, rozcieńcz puree wodą, aby uzyskać płynną masę. Posolić według własnego gustu i wlać do szklanek.

Koktajl "Pikantny". Ujędrnia, nasyca organizm witaminą C i beta-karotenem, dlatego jest dobry na wzmocnienie odporności. Składniki napoju: pęczek pietruszki i bazylii, 0,5 szklanki solanki z kiszonej kapusty, taka sama ilość zimnej przegotowanej lub oczyszczonej wody, 4 świeże pomidory, 1 łyżeczka. Sahara.
Jak gotować. Posiekaj warzywa, pokrój warzywa na kawałki, wymieszaj je w blenderze z resztą składników. Dodaj słodki składnik. Musisz wypić koktajl z kubków lub szklanek. Stosować ostrożnie w przypadku problemów z narządami przewodu pokarmowego.

Koktajl "Jabłko-Marchew". Poprawia pracę serca, korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych, zwalcza anemię. Skład napoju: 4 świeże średniej wielkości rośliny okopowe, 2 duże zielone jabłka, starty korzeń imbiru - 2 łyżki stołowe, 250 ml czystej wody pitnej.
Jak gotować. Marchewki należy zetrzeć, wyciąć rdzeń z jabłek. Wszystkie składniki wymienione w koktajlu należy wymieszać blenderem, a następnie przelać do szklanych szklanek. Przeciwwskazania: zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości i wrzodzie trawiennym w ostrej fazie.

Koktajle warzywne na odchudzanie

Napoje przygotowywane na bazie warzyw korzeniowych, ziół i warzyw są nie tylko dobre dla zdrowia, ale również do odchudzania. Zawierają dużo białka roślinnego i błonnika – oba te składniki dają uczucie sytości, które utrzymuje się przez długi czas. Błonnik pokarmowy między innymi usuwa z organizmu człowieka szkodliwe toksyny, toksyny i nadmiar tłuszczów, aktywuje i przyspiesza.

Dzięki obfitości witamin i związków mineralnych w tkankach organizmu uruchamiany jest proces spalania tłuszczu koktajli warzywnych. Dodatkowe bonusy: zwiększona wytrzymałość, szybkie uzupełnianie wyczerpanych zapasów energii, .

Koktajl warzywny na odchudzanie z sosem Tabasco. To koktajl o niskiej wartości energetycznej. Jedna porcja napoju zawiera tylko 30 kcal. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki: surowa marchewka i świeże pomidory - po 2, kalafior - kilka kwiatostanów, czerwona lub pomarańczowa papryka - 1/2 warzywa, woda stołowa - 0,5 l, czerwona mielona papryka, sól i sos Tabasco - do smaku.

Jak gotować. Korzenie dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na najmniejszej tarce. Gotuj różyczki kalafiora we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Pomidory sparzyć wrzątkiem, następnie zdjąć skórkę z owoców i pokroić miąższ. Mieszaj wszystkie trzy produkty w blenderze przez pięć minut. Następnie dodaj do mieszanki przyprawy i sos. Koktajl przelej do filiżanek, udekoruj posiekaną papryką.

Koktajl na harmonię „Dynia”. Zawartość kalorii w tym napoju to 72 kcal (w przeliczeniu na jedną porcję). Wielu spodoba się jego smak. Składniki napoju: 500 ml odtłuszczonego mleka, 300 g miąższu dyni, 3 łyżki. małe płatki owsiane, szczypta mielonego cynamonu, 1 łyżeczka. miód kwiatowy.
Jak gotować. Odetnij skórkę z dyni i usuń pestki. Pokrój warzywo na kawałki. Za pomocą blendera zamień produkt w puree. Dodaj do niego płatki zbożowe, miód, wlej mleko i dobrze ubij masę. Gotowy napój wlać do szklanek, posypać cynamonem.

Koktajl warzywny na odchudzanie „Buraki”. Potrzebne będą: 2 małe marchewki, jedna trzecia korzenia buraka ćwikłowego, 1 pomarańcza, mały kawałek korzenia imbiru.
Jak gotować. Zetrzyj buraki, wyciśnij sok, pozwól mu parzyć przez 2 godziny w lodówce. Imbir i obrane marchewki również zetrzyj, a pomarańczę uwolnij ze skórki i podziel na plasterki. Zmiel to wszystko i wymieszaj w blenderze, dodaj wodę do powstałego napoju. Oprócz efektu harmonii koktajl ten doskonale gasi pragnienie.

Pij koktajle warzywne z przyjemnością!

I koktajle ze świeżych prezentów z ogrodów i sadów, o wiele bardziej przydatne niż sztuczne „herbaty”, lemoniady, a nawet kupione w sklepie soki, w których jest ledwie dziesięć procent naturalnych składników. Jednak ludzie o tym wiedzą. A w pośpiechu, by przygotować dla siebie koktajl – warzywny, owocowy lub mieszany – zatrzymuje ich tylko własne lenistwo.

napój odmładzający

Jeśli kompozycja nie wydała Ci się zbyt atrakcyjna, w tym samym celu możesz przygotować inne koktajle owocowo-warzywne:

Walka z przeziębieniem

Duża obrana pomarańcza, pół cytryny i ćwierć szklanki wody mineralnej.
Grejpfrut, dwie średniej wielkości pomarańcze i trzy kiwi. Zaleca się przefiltrowanie tego koktajlu.
Bardzo skuteczny pod tym względem jest koktajl warzywny zrobiony z pęczka selera, pół buraka średniego (najlepiej z liśćmi), trzech marchewek i pietruszki. Zaleca się mu nawet powrót do zdrowia po chemioterapii.

Te same napoje mogą zapobiegać chorobom.

Oczyszczamy ciało

Koktajl warzywny również bardzo pomoże w usuwaniu wszelkiego rodzaju szkodliwych toksyn. Domowe koktajle do tego celu przygotowywane są z różnych składników. Na przykład te:

Pobiera się dwie łyżki obranego i posiekanego korzenia imbiru, średni burak, cztery małe marchewki, jabłko i szklankę wody. Składniki łączy się, podobnie jak inne koktajle warzywne, w blenderze. Receptury pozwalają oczywiście na zastosowanie innych jednostek kuchennych, ale ten daje bardziej równomierną konsystencję. Masa jest filtrowana, chłodzona i pijana.
Kolejny koktajl będzie wymagał: kapusty (około trzech dużych liści), filiżanki zielonych winogron (weź odmianę bez pestek, taką jak rodzynki lub wyjmij je wcześniej), ogórka, małego jabłka i pół szklanki wody. Produkty są przebijane blenderem, napój jest filtrowany - i jest gotowy do picia.

korzyści z dyni

Pomoc dla osób odchudzających się

Koktajle warzywne na odchudzanie nie powinny zastępować posiłków. Działają inaczej: nieco zmniejszają apetyt, poprawiają trawienie oraz dostarczają organizmowi witamin i minerałów, ułatwiając znoszenie restrykcji żywieniowych i eliminację niektórych produktów z jadłospisu. Sok jest bardzo przydatny, gdy się go obserwuje - usuwa z organizmu nagromadzone przez niego toksyny, które przy „skurczonej” diecie mogą zacząć się trawić i zatruwać. Absolutnie nie można go jednak pić w stanie nierozcieńczonym, dlatego zaleca się przygotowanie koktajlu warzywnego w towarzystwie soku z marchwi. Lub mieszany - burak-jabłko.

Seler na odchudzanie

Ta roślina jest po prostu dla tych, którzy zwracają utraconą figurę. Dzięki minimalnej kaloryczności selera, koktajle z nim pozostawiają na długo uczucie sytości i napełniają organizm niezbędnymi witaminami, minerałami i błonnikiem. Z marchewki, jabłek, cudownych łodyżek i pietruszki w blenderze wybija się koktajl warzywny; możesz sprawić, by smak był bardziej wyrafinowany, eliminując pietruszkę i zastępując ją sokiem z cytryny i miodem.

Właściwe i smaczne śniadanie

Do blendera wlewa się szklankę niskotłuszczowego mleka, a kostki małej marchewki umieszcza się z kilkoma liśćmi szpinaku lub kapusty oraz lodem. Gdy osiągniesz gładkość, dodaj plastry pomarańczy, plastry zielonego jabłka i pół szklanki białych winogron. Na koniec inwestuje się pół awokado i banana. Po ostatnim ubiciu śniadanie przelewa się do estetycznego kieliszka i przybiera gałązką mięty.
W przypadku tego smoothie do miski umieszcza się jednocześnie wszystkie składniki: szklankę szpinaku, ogórek bez skórki, pietruszkę (tylko liście), łodygę selera i małe jabłko. Dla aromatu i smaku dodaj dwie łyżki świeżego soku z cytryny i zalej pół łyżeczki skórki z jedną trzecią łyżki startego imbiru.
Obfite i smaczne śniadanie: wrzuć do blendera szklankę odtłuszczonego mleka, ćwierć szklanki gotowanej dyni i pół przeciętnego banana. Dopraw wszystko czterema kostkami lodu i szczyptą cynamonu, ubijaj do gładkości i ciesz się, powoli pijąc.

Rozładunek diety

Jeśli urządzasz sobie czasem „łatwe” dni, starając się w ogóle obejść bez jedzenia, niech warzywny smoothie przyjdzie ci z pomocą. W blenderze łączy się ogórek, młodą małą cukinię i przyprawy - trochę soli, czerwonej papryki i kolendry. Przy takim śniadaniu nie zauważysz, jak zbliża się wieczór. A na obiad możesz zrobić sobie smoothie z dwóch szklanek brokułów, połowy białej kapusty, ćwiartki selera i dwóch jabłek. Nie zapomnij o lodzie!

niezaprzeczalna korzyść

Bogata kompozycja aminokwasów i białek, dzięki której pojawia się uczucie sytości bez towarzyszącej ociężałości w żołądku.
Bogactwo pierwiastków śladowych i soli mineralnych w połączeniu z chlorofilem.
Obecność naturalnych przeciwutleniaczy skutecznie zwalczających szkodliwe czynniki otaczającego świata.
Usuwanie toksyn z organizmów.
Lekki, dyskretny efekt toniku.
Brak ograniczeń użytkowania: są odpowiednie dla osób starszych, dzieci i kobiet w ciąży.

Do tego przyjemny smak, ładny wygląd i pogodny nastrój.

Jak zrobić zielony koktajl

Zielona masa jest pobierana w dwóch częściach, owoce - trzy.
W jednym koktajlu z zieleniną nie należy mieszać warzyw z owocami - najczęściej okazuje się, że jest bez smaku.

Najlepsze zielone koktajle

Ci, którzy jeszcze nie rozpieszczali się takimi napojami, będą początkowo zainteresowani przepisami sprawdzonymi i zatwierdzonymi przez inne osoby.

sałatki koktajlowe

W zasadzie ich przygotowanie nie jest niczym nowym. Tak, a to danie może zawierać dowolne składniki, takie jak zwykła sałatka. Cały "chip" jest w projekcie i prezentacji. Zasady to:

Wszystkie elementy są drobno cięte.
Produkty nie są mieszane, ale układane warstwami.
Sos, majonez lub dressing wylewa się na „górę” szkiełka. Zjadacz już to zamiesza.
Sałatka koktajlowa (warzywa, owoce, mięso - to nie ma znaczenia) podawana jest w szklance lub szklance. I upewnij się, że jesteś elegancko urządzony!

Sałatka koktajlowa warzywna ze śliwkami

Sałatka koktajlowa "Lato"

Do jednej szklanki potrzebne będą: papryka (lepiej wziąć żółtą dla urody) bez skórki, ogórek kiszony, duży pomidor i dwie łyżki. Jest ubrana w sos śmietanowy lub sałatkowy - jak wolisz. Ozdobiony zielenią i - opcjonalnie - plastrami oliwek.

Koktajl z kapusty?

Cześć wszystkim! Nadal eksperymentuję z przepisami na smoothie, a dziś mamy przepis na koktajle warzywne w domu!
Koktajle to prawdziwy magazyn przydatnych pierwiastków śladowych. Regularne spożywanie soku z miąższem nasyca organizm przydatnymi witaminami i przeciwutleniaczami. Opiera się na błonniku pokarmowym, który jest głównym źródłem energii. Napój nie powoduje ociężałości w żołądku i doskonale zaspokaja uczucie głodu. Może być stosowany podczas intensywnych sportów, aby uzupełnić energię i utrzymać siły witalne u absolutnie każdego!

Z artykułu dowiesz się:

Korzyści i szkody wynikające z koktajli warzywnych

Główną zaletą koktajlu jest zachowanie wszystkich witamin, które stanowią podstawę napoju. Może łączyć dowolne warzywa, podczas gotowania musisz polegać wyłącznie na własnych upodobaniach. Główne składniki dobrze komponują się z naturalnymi sokami.

Koktajl warzywny to napój witaminowy na bazie smacznych i zdrowych warzyw. Regularne spożywanie soku z miąższem pozwala przywrócić równowagę wodną i uzupełnić organizm w brakujące witaminy i minerały. Napój odpowiedni dla każdego członka rodziny, warto go pić zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Może stać się zarówno dodatkiem do głównego posiłku, jak i pełnowartościowym posiłkiem.

Przepisy na koktajle warzywne do blendera na każdy dzień

Różnorodność przepisów pozwala wybrać najlepszą opcję dla nawet najbardziej kapryśnych smakoszy. Smoothie to wszechstronny napój, który zawiera różnorodne składniki. Każda osoba jest w stanie stworzyć swój własny, niepowtarzalny sok, najważniejsze jest podążanie za osobistymi preferencjami kulinarnymi i wyobraźnią.

Pomarańczowy nastrój

Napój marchewkowy dla duszy na śniadanie. Do gotowania będziesz potrzebować:

5 marchewek;
trochę oliwy z oliwek;
pół ogórka;
Sztuka. l. miód;
kurkuma do smaku.

Marchewki i ogórki są obierane, krojone w drobną kostkę i przesyłane do blendera. Następnie dodaje się do nich olej i kurkumę, wszystkie składniki ubija się do uzyskania gładkości. Napój jest przesyłany do szklanki i przyozdobiony gałązką pietruszki.

Koktajl z buraków na hemoglobinę

Dla miłośników buraków musisz wypróbować następujący przepis:

buraczany;
kilka łodyg selera;
papryka;
ogórek;
cytryna (kilka plasterków);
marchewki (opcjonalnie)

Wszystkie składniki obieramy i ubijamy w blenderze. Powstały napój jest w stanie ożywić i poprawić nastrój oraz zwiększa poziom hemoglobiny.

Koktajl "Czerwona Maryja"

Kiedy brakuje słonecznych dni i dobrego nastroju, należy zwrócić uwagę na następujący przepis:

ogórek;
pomidor;
szpinak lub pietruszka (opcjonalnie)

Wszystkie elementy są czyszczone, cięte i ubijane. Powstały napój można uznać za pełne śniadanie.

Koktajl pomidorowy z nasionami lnu

Pierwszy posiłek powinien być pożywny i zdrowy. W tym celu konieczne jest wymieszanie:

500 ml przecieru pomidorowego;
kilka marchewek;
oliwa z oliwek (do smaku);
trochę .

Powstały napój ożywi organizm i poprawi pracę układu pokarmowego.

Koktajl z kwaśnego mleka

Ten przepis jest idealny dla miłośników nabiału. Koktajle na kefirze mają pikantny smak i pozytywnie wpływają na układ pokarmowy. Do gotowania będziesz potrzebować:

300 ml;
2 łodygi posiekanego selera.

Składniki są dokładnie ubijane i spożywane rano lub wieczorem.

marchew boom

Zdrowe i pożywne śniadanie można przygotować na bazie kefiru, marchwi i selera. Będziesz potrzebować:

400 ml kefiru;
2-3 łodygi selera;
2 marchewki.

Seler i marchewki obiera się, drobno sieka i ubija blenderem lub mikserem. Powstały napój nadaje się do utrzymania witalności.

Bom marchewkowy z papryką

Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, możesz dodać pieprz do napoju:

300 ml kefiru;
kilka marchewek;
seler;
papryka.

Mieszanie składników odbywa się poprzez naciśnięcie jednego przycisku na blenderze.

rozkosz pomidorowa

Dla prawdziwych smakoszy odpowiednie jest mieszanie warzyw z naturalnym sokiem:

200 ml soku pomidorowego;
2 seler;
100 ml kefiru.

Pikantny napój można rozcieńczyć szczyptą mielonego czarnego pieprzu.

Koktajl energetyczny na odporność

Koktajl warzywny jest tym, czego potrzebujesz, aby uzupełnić zapasy energii. Do gotowania będziesz potrzebować:

600 ml kefiru;
trochę pomidorków koktajlowych;
czerwona cebula;
łodyga selera;
koperek;
kilka ząbków czosnku.

Po wymieszaniu wszystkich składników otrzymujemy prawdziwy „profilaktyczny zimny napój”.

Koktajl mleczno-warzywny

Dobrą opcją na drinka jest koktajl z mlekiem. Produkty mleczne w połączeniu z warzywami mają pozytywny wpływ na ogólną kondycję organizmu. Do gotowania będziesz potrzebować:

250 ml mleka;
pół ząbka czosnku;
200 g ziemniaków;
70 g sera cheddar;
1 papryka;
trochę mielonego pieprzu i curry.

Ziemniaki mogą być wstępnie ugotowane, doprawione czosnkiem i przyprawami. Następnie wszystkie składniki są przesyłane do blendera i ubijane do uzyskania jednorodnej konsystencji przypominającej puree. Ten napój można jeść łyżką.

Egzotyczny koktajl warzywny

Napój buraczany z mlekiem kokosowym - dla prawdziwych smakoszy. Będziesz potrzebować:

150 ml mleka kokosowego;
150 ml wody;
buraczany;
ogórek;
2-3 daty.

Buraki są obierane, tarte i przesyłane do miski blendera, następnie dodawane są do nich pozostałe składniki i dokładnie ubijane.

Zielony koktajl z bazylią

Z zieleni można zrobić prawdziwie letni koktajl. Będziesz potrzebować:

koperek;
bazylia;
pietruszka;
kolendra;
150 ml kefiru;
ogórek.

Po ubiciu wszystkich składników otrzymasz smaczny i zdrowy napój o jasnozielonym odcieniu.

Koktajl buraczkowo-marchewkowy z mlekiem

Koktajle mleczne z warzywami są zdrowe, smaczne i pożywne. Możesz mieszać dowolne składniki. Do pożywnego koktajlu będziesz potrzebować:

200 ml mleka;
buraczany;
marchewka;
seler.

Wszystkie składniki roślinne są drobno posiekane i ubijane razem z mlekiem.

Obfity koktajl mleczno-warzywny z pieprzem

Chcesz czegoś niezwykłego? Można dodać do standardowego napoju, niestandardowe składniki:

pomidory;
Ziemniak;
100 ml mleka;
trochę mielonego pieprzu;
warzywa.

Koktajl witaminowy z ziołami

Koktajle z zieleniną są bogate w wysoką zawartość witamin i minerałów. Do gotowania będziesz potrzebować:

100 ml soku pomidorowego;
2 pomidory;
seler;
koperek;
pietruszka;
kolendra;
czosnek.

Powstały napój ma jasny smak i jest uważany za najbardziej przydatny ze względu na swój skład.

Koktajl ogórkowy z jogurtem

Aby uzyskać ładunek świeżości i wigoru, zaleca się wypróbowanie:

ogórek;
100 ml jogurtu (bez dodatków);
pietruszka;

Wszystkie składniki są ubijane w blenderze i spożywane w postaci smacznego i zdrowego napoju.

Zielony z mlekiem migdałowym

Rano konieczne jest napełnienie ciała życiodajną energią. Nadaje się do tego:

filiżanka szpinaku (posiekana);
Zielona sałatka;
250 ml mleka migdałowego.

Składniki są niezwykłe, ale po ich zmieszaniu otrzymujesz jasny i pożywny napój.

Delikatny koktajl ogórkowo-melonowy

Całkiem możliwe jest mieszanie warzyw z owocami, to tylko poprawi wzajemne pozytywne właściwości. Do gotowania będziesz potrzebować:

ogórek;
melon;
warzywa.

Ogórek wraz z ziemniakami i melonem pozwala uzyskać bogaty i orzeźwiający napój. Zieloni działają jako dodatkowy kompleks witamin.

bomba witaminowa

Jeśli lubisz szpinak, całkiem możliwe jest zmieszanie go z warzywami. Ten pyszny przepis na smoothie zawiera:

szpinak;
ogórek;
150 ml soku pomarańczowego.

Wszystkie składniki miesza się w blenderze do uzyskania jednorodnej konsystencji. Sok podawany jest z gałązką pietruszki.

Zielone smoothie ze szpinakiem

Ten kompleks witamin zawiera następujące składniki:

2 łodygi selera;
50 g posiekanego szpinaku;
koperek;
Zielona sałatka;
kolendra.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł