Przydatne właściwości czarnego pieprzu. Czarny pieprz: jaki jest pożytek z przypraw i czy jest coś złego, gdzie go stosować

Czarny pieprz jest najstarszą przyprawą na ziemiach wschodnich. Uzyskuje się go poprzez suszenie owoców wiecznie zielonej liany Piper nigrum L, pospolitej w Indiach.

Wzmianki o groszku można znaleźć w rękopisach sprzed trzech tysięcy lat. W średniowieczu nie była tylko przyprawą, była obliczana przy zawieraniu transakcji i pełniła funkcję posagu na weselach. Przyprawę wykorzystywano również do celów leczniczych.

Czarny pieprz - kompozycja

Korzyści i szkody związane z czarnym pieprzem wynikają z jego składu chemicznego. 100 gr. czarny pieprz zawiera:

Czarny pieprz – 12 korzyści zdrowotnych

Poniżej znajduje się dwanaście przydatnych właściwości czarnego pieprzu w groszku, a także mielonego.

1. Korzyści dla trawienia Trawienie

   Pieprz, wzmagając powstawanie kwasu solnego, ułatwia proces trawienia, likwiduje objawy biegunki, zaparcia i kolki. Pomaga zapobiegać nadmiernemu tworzeniu się gazów poprzez hamowanie ich gromadzenia się w jelitach. Stosowanie przypraw w diecie stymuluje procesy oddawania moczu i pocenia się, przyczyniając się tym samym do usuwania toksycznych substancji z organizmu i łagodzenia obrzęków.

   Dodanie przypraw do jedzenia przyspieszy proces trawienia, pomoże w lepszym wchłanianiu pokarmu i ogólnie prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.

2. Do utraty wagi

   Zewnętrzna otoczka czarnego pieprzu jest w stanie rozbić komórki tłuszczowe na mniejsze składniki, dzięki czemu mogą one brać udział w dalszych reakcjach enzymatycznych organizmu, a nie odkładać się w postaci dodatkowych kilogramów.

3. Zdrowie skóry

   Przyprawa sprawdziła się w leczeniu bielactwa, choroby związanej ze zmianami barwnikowymi w obszarach skóry. Badania londyńskich naukowców potwierdziły zdolność czarnego pieprzu do stymulacji produkcji pigmentów skóry. Łagodniejszą metodą w leczeniu bielactwa są kombinacje terapii ultrafioletowej z użyciem przypraw.

   Wysoki poziom przeciwutleniaczy obecnych w ziarnach czarnego pieprzu chroni skórę przed starzeniem. Dobroczynne właściwości mielonego czarnego pieprzu objawiają się w postaci codziennych kremowych maseczek, tym samym leczących skórę.

4. Pomoc w chorobach układu oddechowego

   W praktyce badań ajurwedyjskich groszek dodawano do napojów w celu pozbycia się kaszlu. Nalewki i wywary mają tendencję do usuwania flegmy i śluzu z zatok, udrażniając drogi oddechowe.

5. Działanie antybakteryjne

   Antybakteryjne właściwości nalewek pieprzowych stosuje się na bolesne rany po ukąszeniach komarów i innych owadów. Łagodzą podrażnienia skóry, zmniejszając uczucie swędzenia.

6. Właściwości przeciwutleniające

   Potencjał przeciwutleniający czarnego pieprzu jest w stanie zapobiegać uszkodzeniom spowodowanym obecnością wolnych rodników, które atakują zdrowe komórki w organizmie. Ta cecha przyprawy zapobiega nowotworom, niewydolności wątroby, problemom z sercem, a także zapobiega pojawianiu się przedwczesnych oznak starzenia w postaci zmarszczek mimicznych, plam starczych i zmian zwyrodnieniowych plamki żółtej.

7. Właściwość biododatku

   Ziarna pieprzu czarnego pomagają naszemu organizmowi w transporcie przydatnych substancji pochodzących z różnych rodzajów pożywienia, jednocześnie wzmacniając ich korzystne właściwości. Jedzenie z przyprawami staje się nie tylko smaczne, ale także przyczynia się do pełnego uzupełnienia organizmu w witaminy i minerały.

8. Korzyści dla upośledzeń poznawczych i neurologicznych

   Jednym z głównych składników czarnego pieprzu jest piperyna. Większość badań potwierdza wpływ tego składnika na zdolność do poprawy właściwości pamięciowych i zdolności poznawczych, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących na chorobę Alzheimera.

9. Pomoc w chorobie wrzodowej

   Naukowcy zwracają uwagę na pozytywny wpływ składu chemicznego pieprzu czarnego na uszkodzenia błony śluzowej jelit. Ta właściwość wynika z przeciwzapalnego i przeciwutleniającego działania przyprawy. Biochemicy, prowadząc dodatkowe badania w tym zakresie, są przekonani o pozytywnym wpływie przypraw na stan błony śluzowej żołądka.

Wielu z nas używa mielonego pieprzu jako przyprawy w naszej kuchni. Jednak słynie nie tylko z pikantnego i jasnego aromatu.

Niewiele osób zna zdrowotne właściwości mielonego czarnego pieprzu.

Oprócz walorów kulinarnych przyprawa posiada również wiele właściwości leczniczych.

Kompozycja

Czarny pieprz to suszone owoce winorośli. Przyprawa pochodzi z Indii. W dawnych czasach wartość czarnego pieprzu porównywano do złota. Dziś przyprawa ta uprawiana jest także w Ameryce, Afryce Wschodniej i części Azji Południowo-Wschodniej. Wysokiej jakości czarny pieprz ma bogaty czarny odcień i tonie w wodzie. W postaci groszku przyprawa może być przechowywana przez długi czas, ale okres przydatności do spożycia mielonego pieprzu to tylko 3 miesiące.

Co to jest przydatny czarny mielony pieprz? To przede wszystkim uniwersalna przyprawa do mięs, ryb, warzyw, a nawet grzybów. Unikalny skład chemiczny decyduje o szerokim spektrum właściwości leczniczych pieprzu. Olejki eteryczne nadają tej przyprawie ostry smak. Ich zawartość w mielonym pieprzu wynosi około 1-2%. Unikalnym składnikiem wchodzącym w skład przyprawy jest glukozyd piperyny. Ma niesamowite właściwości: pobudza aktywność aminokwasów w przewodzie pokarmowym, zwiększa produkcję serotoniny, działa przeciwbólowo na organizm. Ponadto czarny pieprz zawiera witaminy E i C, a także skrobię.

Właściwości lecznicze

Przy prawidłowym stosowaniu mielony czarny pieprz może mieć leczniczy wpływ na organizm. W medycynie ludowej jest często stosowany w leczeniu wielu chorób i zaburzeń organizmu. Jakie są właściwości zdrowotne czarnego pieprzu mielonego?

Narządy trawienne

Zmielony pieprz stymuluje produkcję kwasu solnego, który umożliwia szybsze trawienie i wchłanianie pokarmu w żołądku. Ponadto przyprawa normalizuje pracę jelit, eliminując wzmożone tworzenie się gazów. Czarny pieprz ma silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, pomaga usuwać robaki z organizmu. Fani ajurwedy wiedzą z pierwszej ręki, jak przydatny jest czarny mielony pieprz. Według niej 3 groszki czarnego pieprzu należy spożywać codziennie przez 2-3 tygodnie po posiłkach, aby oczyścić przewód pokarmowy z toksyn i toksyn. Taka terapia niekorzystnie wpływa na tkankę tłuszczową, przyspieszając proces jej rozszczepiania.

Układ sercowo-naczyniowy

Naukowcy udowodnili, że mielony czarny pieprz zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca i naczyń krwionośnych. Olejki eteryczne w swoim składzie rozrzedzają krew, skutecznie oczyszczając naczynia krwionośne z cholesterolu i innych szkodliwych substancji. W ten sposób obciążenie mięśnia sercowego jest znacznie zmniejszone, a wraz z nim prawdopodobieństwo zawału serca i udaru mózgu.

Układ oddechowy

Od dawna wiadomo, co jest przydatne dla układu oddechowego z czarnego pieprzu. Przede wszystkim przyprawa doskonale rozcieńcza plwocinę i usuwa ją z płuc. W medycynie ludowej opracowano specjalny środek na kaszel na bazie mielonego czarnego pieprzu. Aby go przygotować, musisz wymieszać 1 szklankę płynnego miodu i 1 łyżkę mielonego czarnego pieprzu. Lek należy przyjmować 1 łyżeczkę 3-4 razy dziennie po posiłkach.

Podanie

W medycynie ludowej istnieje wiele receptur z mielonego czarnego pieprzu do leczenia różnych chorób. Starożytni wierzyli, że przyprawa doskonale rozgrzewa krew. Ta właściwość została wykorzystana do zwiększenia potencji u mężczyzn. Przez tydzień musisz wziąć mielony pieprz, zmieszany w równych proporcjach z cukrem (pół łyżeczki) i szklanką mleka. Wynik jest zauważalny po 2-3 dawkach.

Mówiąc o zaletach czarnego mielonego pieprzu, należy wspomnieć o jego dobroczynnym wpływie na włosy. Maski z czarnym pieprzem są szczególnie przydatne przy całkowitej utracie włosów. Aby przygotować taki domowy środek, musisz wymieszać sól kuchenną i czarny pieprz w stosunku 1: 1, a następnie dodać sok z cebuli, aby uzyskać papkowatą masę. Gotową maskę należy wetrzeć w cebulki włosów i pozostawić na 30 minut, po uprzednim owinięciu głowy folią spożywczą. Narzędzie zapobiega wypadaniu włosów, aktywuje ich wzrost i wzmacnia cebulki włosowe.

Przyprawy, które stały się dla nas codziennością, kiedyś były na wagę złota. O ich wartości decyduje nie tylko to, że dodają potrawie smaku, ale również posiadają właściwości użytkowe.

Jak powstaje pieprz

Istnieją różne rodzaje pieprzu: czarny, biały, różowy i czerwony. Czerwoną paprykę uzyskuje się przez mielenie papryczek chili, nie będziemy o nim rozmawiać.

Wszystkie inne rodzaje pieprzu pozyskiwane są z jednej rośliny - winorośli. Pieprz czarny powstaje w wyniku suszenia niedojrzałego grochu. Pieprz biały pozyskiwany jest z całkowicie dojrzałych ziaren. A różowy to stan pośredni między czarnym a białym pieprzem.

W zależności od stopnia dojrzałości ziaren, ich ostrość i aromat są różne. Jednak skład pierwiastków śladowych i witamin jest prawie taki sam. Pikantny smak zapewnia piperyna, a przyjemny aromat olejki eteryczne. Chodzi o ten pieprz, który zostanie omówiony dalej.

Generalnie groszek zachowuje swoje właściwości przez kilka lat, ale pieprz mielony traci swój smak po 2-3 miesiącach. Dlatego najlepiej zmielić pieprz bezpośrednio przed użyciem.

Skład mielonego pieprzu na 100 gramów:

● Białka - 11 g;

● Tłuszcze - 3,30 g;

● Węglowodany - 38 g;

● Błonnik pokarmowy - 26 g;

● Woda - 10,50 g;

● Popiół - 4 g.

Makroelementy:

● żelazko. Niezbędny do tworzenia czerwonych krwinek. Przechwytuje tlen i dostarcza go do wszystkich komórek ciała;

● miedź. Jest niezbędna do funkcjonowania niemal wszystkich układów: produkcji hormonów, odporności, funkcjonowania mózgu i układu nerwowego, poprawia stan naczyń krwionośnych itp.;

● selen, cynk i fluor występują w niewielkich ilościach;

Pierwiastki śladowe:

● potas. Ważne dla pełnego funkcjonowania serca;

● wapń. Odpowiada za wytrzymałość kości i zębów;

● mniej magnezu, sodu i fosforu;

Witaminy:

● witamina A. Ważna dla zdrowej skóry i włosów;

● witaminy z grupy B;

● duża ilość witaminy K. Wspomaga krzepliwość krwi, normalizuje pracę wątroby i nerek. Niezbędny do wchłaniania witaminy D i wapnia.

Obecne są również następujące kwasy:

● Omega-3, Omega-6 i Omega-9;

● Laurycki;

● mirystyczny;

● palmitynowy;

● linolowy;

● Linolenowy.

Korzyści z mielonego pieprzu

Przydatne właściwości pieprzu:

1. Poprawia trawienie. Dzięki składnikom spalającym nasila się produkcja soku żołądkowego i żółci. Dlatego jedzenie z obfitym dodatkiem ostrej papryki jest zalecane dla osób o niskiej kwasowości. Pieprz pomoże trawić i przyswajać tłuste potrawy.

2. Zapobiega rakowi. Zawarte w składzie przeciwutleniacze usuwają toksyny i trucizny oraz wiążą wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób rozwojowi komórek nowotworowych.

3. Wzmacnia układ nerwowy, dzięki zawartym w składzie witaminom.

4. Oczyszcza jelita z toksyn i toksyn. Papryka jest bogata w błonnik, który jest znany ze swojej zdolności do usuwania żużla.

5. Oczyszcza i wzmacnia naczynia krwionośne, obniża poziom cholesterolu. Dlatego może być stosowany jako środek zapobiegający udarowi i zawałowi serca.

6. Wzmacnia mięsień sercowy.

7. Wspomaga gojenie się ran poprzez zwiększenie krzepliwości krwi. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

8. Działa lekko napotnie, moczopędnie i przeciwbólowo. Stosowany razem z miodem usuwa flegmę z oskrzeli i zapobiega jej powstawaniu i zastojom.

9. Oczyszcza wątrobę. Piperyna stymuluje zwiększoną produkcję żółci, która działa oczyszczająco na wątrobę.

10. Dobry środek na robaki.

11. Przywraca funkcję trzustki.

12. Stymuluje przemianę materii.

13. Walka z nadwagą. Substancje czynne zawarte w pieprzu rozkładają tłuszcze.

14. Obniża ciśnienie krwi. Działa rozrzedzająco na krew.

15. Wzmacnia układ odpornościowy.

16. Normalizuje pracę układu hormonalnego i nerwowego. Pomaga walczyć ze stresem, depresją i zmęczeniem.

Wiadomo, że pieprz pomaga zwalczać białe plamy w bielactwie poprzez stymulację produkcji melaniny.

Ze względu na długie przechowywanie pieprz może być stosowany zimą jako lekarstwo na beri-beri. Nie tylko zawiera witaminy, ale także sprzyja lepszemu wchłanianiu składników odżywczych z innych produktów.

Jedzenie czarnego pieprzu może poprawić pamięć i koordynację. Dlatego zaleca się włączenie przypraw do diety osób starszych oraz pacjentów z chorobą Alzheimera lub osłabieniem umysłowym.

W przypadku wypadania włosów wskazane jest wcieranie w skórę głowy zmielonego pieprzu wraz z solą. Dzięki lekkiemu uczuciu pieczenia pobudzane jest krążenie krwi i wzrost zamrożonych mieszków włosowych.

Do leczenia brodawek, egzemy, porostów, czyraków i innych zapalnych chorób skóry należy wymieszać zmielony proszek z ghee. Nałóż mieszankę na problematyczne obszary na 15-20 minut, a następnie spłucz.

Z uczuciem ciężkości w żołądku lub przejadaniem się możesz wypić szczyptę mielonego pieprzu.

Od zapalenia korzonków nerwowych, osteochondrozy i innych chorób stawów zaleca się smarowanie problematycznych obszarów olejem roślinnym zmieszanym z mielonym pieprzem. Ta kompozycja ma działanie rozgrzewające i przeciwbólowe.

Badania wykazały, że mielony pieprz pomaga szybciej schudnąć poprzez podniesienie temperatury i przyspieszenie metabolizmu organizmu. Jednak pieprz będzie bezsilny, jeśli nie zużyjesz energii, którą spożywasz.Dwa gramy mielonego pieprzu dziennie mogą zapobiec tworzeniu się nowego tłuszczu.

Szkodliwość mielonego pieprzu

Chociaż lista przydatnych właściwości jest dość duża, czarnego pieprzu nie można nazwać panaceum na wszystkie bolączki. Należy go stosować bardzo ostrożnie, ponieważ możliwa jest reakcja alergiczna.

Przeciwwskazany w stanach zapalnych nerek i pęcherza moczowego. Podczas usuwania pieprzu z organizmu możliwe jest podrażnienie narządów objętych stanem zapalnym i pogorszenie stanu.

Nie podawać przyprawy dzieciom poniżej 5 roku życia, gdyż może to zaszkodzić pracy przewodu pokarmowego.

Po operacji nie używaj pieprzu, dopóki szwy nie zostaną całkowicie zagojone. Przypadkowe wdychanie może spowodować reakcję alergiczną i kichanie, a szwy mogą się rozpaść.

Na dzień przed dostawą jakichkolwiek badań warto zrezygnować z pieprzu, gdyż może on zniekształcić wyniki.

W niektórych przypadkach dochodzi do obniżenia funkcji rozrodczych u kobiet i pożądania seksualnego przy nadmiernym stosowaniu tej przyprawy.

Osoby z chorobami psychicznymi nie powinny używać pieprzu, ponieważ może powodować nadmierne pobudzenie i drażliwość.

W każdym razie, nawet jeśli nie masz problemów zdrowotnych, nie powinieneś jeść pieprzu mielonego na pusty żołądek. Możesz więc zarobić na wrzód lub zgagę.

Chociaż ludzkie receptory przyzwyczajają się do dużej ilości pieprzu, nie zaleca się spożywania więcej niż 5 gramów dziennie. Po przekroczeniu możliwe są nudności, wymioty, biegunka, a nawet odwodnienie.

Pieprz mielony, jak każdy inny produkt, ma wiele przydatnych właściwości, ale trzeba go używać mądrze, a wtedy organizm odczuje tylko pozytywne działanie.

Czarny pieprz to przyprawa, która była używana w kuchni od czasów starożytnych, większość z nas zna jej smak od dzieciństwa. Ceniony jest za przyjemny, umiarkowanie pikantny smak, który nadaje się z jego pomocą do wielu różnych potraw. Czarny pieprz, jak każdy produkt spożywczy, ma zalety i szkody dla organizmu.

Co to jest przydatny czarny mielony pieprz?

Zaletą czarnego pieprzu jest to, że jest w stanie aktywować trawienie. Dzięki właściwościom termogenicznym pieprz czarny mielony przyspiesza procesy metaboliczne. Wartość odżywcza pieprzu czarnego mielonego wynika z jego bogatego i bogatego składu biochemicznego. Ta przyprawa zawiera:

• witaminy z grupy B - B1, B2, B6, B9;
• beta-karoten i witamina A;
• cholina, witaminy C, K i PP;
• sole mineralne cynku, wapnia, potasu, magnezu, fluoru, manganu i miedzi.

Nie sposób nie wspomnieć o takich właściwościach czarnego pieprzu, jak zdolność do podnoszenia temperatury ciała, działanie bakteriobójcze, napotne, moczopędne i oczyszczające organizm. Spożywanie czarnego pieprzu z umiarem pomaga:

• zwalczać infekcje;
• stymulują przewód pokarmowy;
• pomaga oczyścić organizm z toksyn;
• zmniejszenie zwiększonego tworzenia się gazów w jelitach.

Naukowcy udowodnili, że czarny pieprz ma właściwości zatrzymywania krwawienia i zapobiegania powstawaniu komórek rakowych.

Czarny pieprz do utraty wagi

Termogeniczne i stymulujące właściwości pieprzu czarnego wykorzystuje się w odchudzaniu. Podobnie jak wiele przypraw, czarny pieprz doskonale rozkłada tłuszcze, działa napotnie, przeczyszczająco i moczopędnie, pomagając pozbyć się nadmiaru płynów, toksyn i toksyn.

W skład przyprawy wchodzi substancja piperyna, co zapobiega powstawaniu komórek tłuszczowych. Aby schudnąć, czarny mielony pieprz można stosować nie tylko w środku, ale i na zewnątrz. Dodając go do kremów i olejków do masażu, można szybko pozbyć się cellulitu.

Jednak nie daj się ponieść emocjom i zwiększ maksymalną dopuszczalną dawkę czarnego pieprzu, która wynosi 5 g dziennie, w przeciwnym razie możesz wywołać zgagę i. W przypadku osób z chorobami układu pokarmowego, nadciśnieniem i arytmią lepiej odmówić stosowania tej przyprawy lub ograniczyć ją do minimum.

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Wiecznie zielona liana (Piper nigrum L.) rośnie w tropikach Indii. Suszone niedojrzałe owoce to dobrze znana przyprawa „czarny pieprz”. Najlepsze papryki są twarde, ciemne, ciężkie. Czarny pieprz ma bardzo długi okres przydatności do spożycia. Ale mielony pieprz można przechowywać nie dłużej niż trzy miesiące (aromat jest tracony), więc lepiej jest go zmielić samodzielnie, gdy zajdzie taka potrzeba.

Oprócz walorów kulinarnych pieprz czarny ma również właściwości lecznicze. Skład chemiczny czarnego pieprzu jest nadal słabo poznany. O palącym smaku pieprzu decyduje glikozydowa piperyna. Znajdują się w nim również witaminy E, C, skrobia, olejek eteryczny.

Dla jakich narządów korzyści płynące z czarnego pieprzu są niezaprzeczalne?

• Po pierwsze dla układu pokarmowego. Pieprz pomaga żołądkowi trawić pokarm, ponieważ sprzyja uwalnianiu kwasu solnego. Poprawia pracę jelit, pomaga pozbyć się toksyn i gazów jelitowych. Jest środkiem przeciwdrobnoustrojowym, oczyszcza organizm z robaków. Pieprz czarny przyspiesza wchłanianie składników odżywczych z pożywienia i leków. Piperyna nasila przenikanie aminokwasów przez ściany jelit do krwi, zwiększając strawność pokarmu podczas jego przejścia przez jelita. Ajurweda zaleca przyjmowanie trzech groszków czarnego pieprzu dziennie po posiłkach przez dwa do trzech tygodni każdego roku, aby oczyścić przewód pokarmowy. Dla tych, którzy marzą o odchudzaniu, ciekawa będzie informacja, że ​​pieprz czarny działa destrukcyjnie na komórki tłuszczowe.
• Po drugie, dla układu sercowo-naczyniowego. Korzyści z czarnego pieprzu w zmniejszaniu ryzyka chorób serca są znane od dawna. Pieprz czarny sprzyja rozrzedzeniu krwi, oczyszcza naczynia krwionośne, w tym mózgowe. Zmniejsza się obciążenie serca, co oznacza, że ​​\u200b\u200bmaleje prawdopodobieństwo zawału serca i udaru mózgu.
• Po trzecie bardzo dobrze oczyszcza narządy oddechowe, ogranicza powstawanie wydzieliny i ją usuwa. Wraz z miodem stosowany jest jako środek wykrztuśny.
  Przeciwutleniacze pieprzu pomagają zapobiegać rakowi, chorobom układu krążenia i chorobom wątroby.
  Starożytni mówili, że czarny pieprz poprawia właściwości trawienne żołądka, zwiększa energię układu nerwowego, pomaga wzmocnić mięśnie.

Jak widać, korzyści płynące z czarnego pieprzu są ogromne. Używając pieprzu w kuchni wzmacniamy nasze zdrowie.

Ale szkodliwość czarnego pieprzu dla ciała też nie można zdyskontować. Rzecz w tym, że jednostronna wiedza na temat stosowania czarnego pieprzu może prowadzić do jego stosowania w dużych ilościach, a w tym przypadku szkoda dla zdrowia jest oczywista dla tych, którzy lubią rozumieć wszystko do końca, poznając wszystkie znane aspekty .
Czarny pieprz jest ostrą przyprawą iw każdym przypadku działa drażniąco na błonę śluzową żołądka. Nawet absolutnie zdrowa osoba może odczuwać dyskomfort w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu tej przyprawy.

Szkodliwość czarnego pieprzu dla osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodem może być nawet krytyczna. Faktem jest, że przy użyciu pieprzu i późniejszym podrażnieniu błony śluzowej przewodu pokarmowego i żołądka istnieje duże prawdopodobieństwo krwawienia, a konsekwencje takiej reakcji mogą być trudne do przewidzenia.

Szkodliwość czarnego pieprzu to temat, o którym mówi się bardzo, bardzo mało, jednak wiadomo, że ta przyprawa w niektórych przypadkach może mieć negatywny wpływ na układ rozrodczy, co, jak widzicie, jest wyjątkowo nieprzyjemne. Najbardziej nieprzyjemną rzeczą w tej sytuacji jest to, że czasami bardzo trudno jest znaleźć przyczynę, i dopóki człowiek nie odkryje, że winowajcą "niesprawności" jest czarny pieprz, mija dużo czasu, a używanie czarnego pieprzu w jedzenie trwa. To oczywiście nie może nie pogorszyć już istniejącego złego stanu zdrowia.

Aby zminimalizować szkody wynikające z jedzenia czarnego pieprzu, konieczne jest przestrzeganie zasady miary. Nie używaj tej przyprawy w nadmiernych ilościach. W żadnym wypadku nie można mówić o zaletach czarnego pieprzu, nie wspominając o jego negatywnych właściwościach. Ponieważ wiele osób może wyciągnąć błędne wnioski i dojść do wniosku, że stosowanie czarnego pieprzu jest całkowicie bezpieczne i można go wsypywać do garnka w dowolnej ilości. Mam nadzieję, że mimo to większość dokładnie przestudiuje ten temat i sama zdecyduje, czy warto dodawać czarny pieprz do potraw.