Lekko solone pomidory w torebce z czosnkiem: najlepsze przepisy, ważne tajemnice. Lekko solone pomidory w torebce z czosnkiem - szybkie przepisy

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

- pomidory - 6-8 szt.,
- czosnek - 1 głowa,
- kolendra - 1 pęczek,
- rozety koperkowe - 2-3 szt.,
- liście wiśni i porzeczki - 2 szt.,
- sól - 0,5 łyżki stołowej.,
- cukier - 1 łyżka stołowa,
- ocet winny - 0,5 łyżki,
- musztarda - 0,5 łyżki.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Sądząc po nazwie, możesz zrozumieć - do gotowania przygotuj nowe, czyste opakowanie, możesz z zapięciem. Takie opakowania można teraz kupić w każdym sklepie, są one wykonane specjalnie do marynowania lub zamrażania warzyw. I oczywiście weź pomidory - umyj i wysusz, pozostaw niezbyt głębokie nacięcia w kształcie krzyża na każdym pomidorze.




Przenieś pomidory do torby. Nie martw się, jeśli nie ma takiego opakowania, jak opisaliśmy, zwykły bez problemu zmieści się, ale wtedy lepiej wziąć kilka sztuk, włożyć jeden w drugi.




Do szybkiego marynowania przygotuj kolendrę, rozety koperkowe, liście wiśni i porzeczki. Pokrój wstępnie umyte warzywa i wyślij torbę do pomidorów.






Następnie dodaj porcję soli i cukru pudru.




Dodaj do torebki trochę octu winnego, dodaj trochę musztardy - wybierz ostrość dla siebie. Nie zapomnij też zaopatrzyć się w te.




Zapinaj torbę specjalnym zapięciem. Jeśli używane są zwykłe torby, zwiąż je mocno. Delikatnie wymieszaj pomidory z przyprawami i ziołami. Zostaw pomidory w spokoju na kilka godzin.






Po wyznaczonym czasie podawaj do stołu lekko solone pomidory, ciesz się posiłkiem!

Pomidory czereśniowe w marynowaniu i marynowaniu, oprócz estetycznego wyglądu, są dobre, ponieważ w przeciwieństwie do pomidorów wielkoowocowych są szybko nasycane marynatą. Jeśli zwykłe pomidory trwają kilka dni, solone pomidory koktajlowe można skosztować po 10-12 godzinach, a po odstawieniu w marynacie na dzień lub dwa będą całkowicie gotowe.

Aby przyspieszyć proces marynowania, pomidory można nakłuć wykałaczką lub wybrać najmniejsze okazy. W tym samym celu wylewa się je nie zimną, ale gorącą marynatą, przykrywa talerzem, aby nie unosiły się w górę, i pozostawia w temperaturze pokojowej. Pod koniec solenia lekko solone pomidorki koktajlowe instant z czosnkiem są przestawiane w lodówce, gdzie są przechowywane w zamkniętym pojemniku.

Składniki:

• świeże pomidorki koktajlowe - 300 g;
• koperek, pietruszka - po 3-4 gałązki;
• seler - kilka liści;
• czosnek - 4-5 dużych zębów;
• liść laurowy - 2 szt .;
• kolendra (ziarna) - 0,5 łyżeczki;
• ziele angielskie - 3-4 groszek;
• nasiona gorczycy białej i czarnej - po 0,5 łyżeczki;
• sól kamienna - 15 gr.

Jak szybko gotować solone pomidorki koktajlowe

Sortujemy pomidory, wyrzucamy pomarszczone, uszkodzone. Te nadające się do solenia myjemy pod zimną wodą, odcinamy szypułki, w kilku miejscach nakłuwamy wykałaczką. Czyścimy czosnek, kroimy zęby na dwie lub trzy części, dodajemy do pomidorów. Napełnij zimną wodą, aby pomidory były całkowicie przykryte. Wodę przecedzamy do rondla - w ten sposób dowiemy się, ile ugotować marynatę.

Myjemy zielenie, wkładamy je do miski z pomidorami. W razie potrzeby zamiast świeżego można dodać suszony koperek (łodygi, parasole), kawałki korzenia pietruszki lub selera.

W wodzie odsączonej z pomidora wrzucamy liść laurowy, wlewamy ziarna pieprzu. Podgrzej, dodaj sól. Mieszaj, aż kryształy się rozpuszczą.

Solanka okaże się bardziej nasycona, pachnąca, jeśli dodasz do niej kolendrę i gorczycę białą i czarną. Po dodaniu przypraw zagotuj solankę, gotuj przez jedną do dwóch minut.

Pomidory zalewamy gorącą solanką, wlewając porcjami, aby skórka na pomidorach nie pękała. Schłodź do temperatury pokojowej.

Przykryj pomidory odwróconym talerzem, aby pozostały w solance. Przykryj pokrywką lub przykryj ręcznikiem i pozostaw do marynowania na 8-10 godzin. Następnie przenosimy go do lodówki.

Dziś, mimo braku czasu, nawet bardzo zapracowane kobiety mogą poczęstować swoją rodzinę domowej roboty lekko solonymi pomidorami. Sekret jest prosty: posolić pomidory w zwykłych plastikowych torebkach.

Czas solenia zależy od przepisu i trwa od 2 godzin do 2 dni. Zaopatrujemy się więc w torebki, pomidory i minimalny zestaw dodatkowych składników i zaczynamy robić solone pomidory według szybkich przepisów.

Pomidory lekko solone w torebce - zasady ogólne

Nic skomplikowanego, będziesz potrzebować:

Pomidory. Lepiej jest wziąć dojrzałe czerwone owoce o niewielkich rozmiarach, lepiej solone lub pomidorki koktajlowe. Pomidory są dokładnie myte, na łodydze wykonuje się nacięcie.

Zieloni, zioła. Do smaku użyj dowolnego, zwykle koperku, pietruszki, liści wiśni, porzeczek. Zieloni, podobnie jak same pomidory, należy dokładnie umyć.

Czosnek, papryczka chili. Wkładają to, jeśli chcą nadać pomidorom ostrość. Kwota zależy od indywidualnych preferencji.

Sól, cukier.

Dodatkowo możesz umieścić paprykę, ogórki i inne składniki.

Pakiet. Lepiej wziąć mocne opakowanie, ponieważ podczas solenia będziesz musiał okresowo nim wstrząsać. Jeśli nie ma mocnych torebek, zaleca się włożenie torebki z pomidorami do jednej lub dwóch dodatkowych torebek.

Kiedy wszystko jest przygotowane, pozostaje tylko złożyć produkty w polietylen i odłożyć je na chwilę.

1. Lekko solone pomidory w torebkach: szybki przepis

Składniki:

8 średnich pomidorów;

40 g soli;

Czosnek - 3 goździki;

Koper (parasole) - 2 szt .;

Świeża pietruszka - 4 gałązki.

Metoda gotowania:

1. Umyj pomidory, lekko je osusz, delikatnie wycierając suchą, czystą szmatką.

2. Odetnij łodygę ostrym nożem.

3. Zrób małe nacięcie w kształcie krzyża po drugiej stronie pomidorów (pomoże to szybciej zamarynować pomidory).

4. Obierz czosnek, pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz, aby lekko solone pomidory były nieco bardziej ostre, dodaj więcej czosnku. Jeśli nie lubisz ostrych, nie używaj tego składnika.

5. Parasole umyć koperkiem i pietruszką, wysuszyć.

6. Weź dwie ciasne plastikowe torebki i włóż do każdej parasolkę z kopru i 2 gałązki pietruszki.

7. Dodaj przygotowane pomidory i czosnek.

8. Do torebek wsypać sól, cukier i mocno zawiązać torebkę tak, aby w środku było wystarczająco dużo wolnego miejsca.

9. Delikatnie potrząśnij torebkami, aby dobrze wymieszać całą zawartość i pozostaw na stole na 60 minut.

10. Na godzinę solenia podchodź do pomidorów co 15 minut i delikatnie wstrząśnij.

11. Po godzinie włóż pomidory z torebek do głębokiego talerza, pozostaw w lodówce pod pokrywką na kilka godzin.

2. Lekko solone pomidory w torebce: szybki przepis z papryką

Składniki:

Pomidory średniej wielkości - 8-10 szt.;

Strąk słodkiej papryki;

Pół główki czosnku;

Jedna pęczek świeżego koperku i pietruszki;

35 g cukru i soli.

Aby nadać solonym pomidorom więcej smaku, dodaj kolejną szczyptę ziół prowansalskich, takich jak rozmaryn, szałwia, oregano. Dla lekkiej ostrości - szczypta ziaren gorczycy, czarnej i czerwonej papryki na pół łyżeczki. A także 2 listki świeżej mięty i 2 gałązki melisy.

Metoda gotowania:

1. Przed soleniem umyj pomidory i paprykę i połóż je na ręczniku do wyschnięcia.

2. Odetnij szypułkę z pomidorów.

3. Odetnij łodygę papryki, usuń nasiona, pokrój w paski.

4. Obrane ząbki czosnku umyć, pokroić na połówki.

5. Podobnie jak w pierwszym przepisie, wyciąć pomidory w kształcie krzyża.

6. Włóż pomidory i paprykę do plastikowej torby.

7. Dodaj do nich umytą pietruszkę z koprem, listkami mięty i melisą.

8. Do torebki wsypać sól, cukier, gorczyce, zioła prowansalskie, czarną i czerwoną paprykę. Jeśli nie masz mielonej czerwonej papryki, włóż strąk papryczki chili, tuż przed nią umyj, pokrój i wyjmij nasiona.

9. Dobrze wstrząsnąć torbą, mocno ją związać, odstawić w ciepłe miejsce na 48 godzin.

10. Podczas solankowania nie zapomnij okresowo potrząsać workiem.

11. Połóż przygotowane lekko solone pomidory z pieprzem na talerzu, wstaw do lodówki do ostygnięcia.

3. Lekko solone pomidory w torebce: szybki przepis z ogórkami

Składniki:

6 średnich czerwonych pomidorów;

6 średnich ogórków;

2 strąki słodkiej papryki;

Czosnek - 5 goździków;

Sól - 15 g;

Cukier - 10 g;

Pół pęczka różnych zieleni;

2 gałązki nać marchewki.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj warzywa: umyj je, rozłóż na czystej szmatce do wyschnięcia. Zrób nacięcia krzyżowe na pomidorach. Odetnij końce ogórków. Papryki odetnij łodygę, usuń nasiona i pokrój w plasterki.

2. Podziel pomidory, ogórki i paprykę do dwóch czystych plastikowych torebek.

3. Czosnek obrać, pokroić w plasterki i dodać do torebek.

4. Opłucz koperek, pietruszkę, posiekaj i wlej do torebek.

5. Umyj blaty i włóż je do całych torebek.

6. Wlej sól, cukier, mocno zawiąż torebki i lekko wstrząśnij, aby cała zawartość dobrze się wymieszała.

7. Paczki z pomidorami, ogórkami i papryką wstawić do lodówki na 5 godzin, a najlepiej na całą noc.

8. Po tym czasie włóż pomidory z ogórkami i papryką do metalowego pojemnika i pozostaw pod pokrywką na kilka godzin, aby wyróżniający się sok dobrze namoczył wszystkie warzywa.

9. Gotowe pomidory włóż do torebki z ogórkami i papryką na talerzu do serwowania i podawaj. W żadnym wypadku nie przechowuj pomidorów w torbie, ponieważ mogą być przesolone i pomarszczone.

4. Lekko solone pomidorki koktajlowe w torebce: szybki przepis z czosnkiem

Składniki:

1 kilogram dojrzałych pomidorków koktajlowych;

Pół pęczka zieleniny koperkowej;

Czosnek - 4 goździki;

15 g soli;

10 g cukru.

Metoda gotowania:

1. Umyj pomidorki koktajlowe, zrób małe nakłucia u podstawy.

2. Umyj i posiekaj zielone koperki.

3. Uwolnij czosnek z łuski i posiekaj w czosnku (jeśli nie ma czosnku, po prostu posiekaj nożem na małe okruchy).

4. Wszystkie przygotowane składniki wrzuć do plastikowej torebki, dodaj sól, cukier, jeśli chcesz, dodaj przyprawy lub zioła.

5. Dobrze wstrząśnij torbą, zawiąż ją mocno i pozostaw na stole na 3 godziny.

6. Przełóż lekko solone pomidorki koktajlowe z torebki na talerz, ostudź trochę w lodówce i podawaj.

5. Lekko solone pomidory w torebce w stylu ormiańskim: szybki przepis

Składniki:

10 kg dojrzałych pomidorów;

Nieco ponad kilogram słodkiej papryki;

Papryczki chili - 7 szt .;

Czosnek - 16 goździków;

Parasole koperkowe - 4 szt.;

3 małe korzenie chrzanu;

5 liści porzeczki i wiśni;

Sól - 150 g;

Cukier - 80 g;

Pietruszka - 5 gałązek do dekoracji.

Przygotuj także 15 więcej czystych plastikowych torebek do układania wszystkich niezbędnych składników.

Metoda gotowania:

1. Przed soleniem spłucz wszystkie składniki pod bieżącą wodą, lekko osusz.

2. Odetnij szypułkę z pomidorów i zrób kilka nakłuć widelcem. Ze słodkiej papryki usuń łodygę wraz z nasionami, pokrój w krążki.

3. Pokrój korzeń chrzanu na kilka małych kawałków. Ręce porwać liście porzeczki i wiśni na dowolne kawałki.

4. Obierz czosnek i pokrój w plasterki.

5. Podziel parasole koperkowe na kwiatostany.

6. Usuń nasiona z papryczki chili i pokrój w plasterki.

7. W każdej plastikowej torebce umieść trochę chrzanu, liście porzeczki i wiśni, trochę kwiatostanów kopru.

8. Ułóż plasterki pomidorów, papryki i chili oraz posiekanego korzenia chrzanu.

9. Do każdej torebki wsyp dwie szczypty soli i cukru.

10. Pozostaw torby na stole na kilka godzin.

11. Połóż gotowe, solone pikantne pomidory na półmisku do serwowania, podawaj.

6. Lekko solone pomidory w torebce: szybki przepis z octem

Składniki:

8 małych czerwonych pomidorów;

Sól - 3 łyżeczki;

głowa czosnku;

Kwas octowy - 30 ml;

Ziele kopru - pół bukietu.

Opcjonalnie możesz wziąć kolejną szczyptę różnych przypraw i suszonych ziół, takich jak bazylia, kurkuma i inne.

Metoda gotowania:

1. Opłucz czerwone pomidory, połóż je na czystej ściereczce, aby trochę wyschły.

2. Umyj koperek, osusz na ręczniku papierowym i drobno posiekaj.

3. Obierz czosnek, pokrój w plasterki.

4. Pokrój trochę każdego pomidora nożem, aby podczas marynowania były najlepiej nasycone solą, octem i różnymi przyprawami.

5. Do dużego kubka wsyp posiekany koperek, dodaj plastry czosnku, wlej kwas octowy, dodaj cukier, sól, dokładnie wymieszaj.

6. Przygotowaną mieszankę wlej do czystej, szczelnej plastikowej torebki.

7. Włóż pomidory do torby, dobrze zawiąż, potrząśnij, aby wszystko było dobrze wymieszane.

8. Włóż paczkę z całą zawartością do ciemnego miejsca na 2 godziny.

9. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Lekko solone pomidory w torebce na szybki przepis - wskazówki

Aby równomiernie zamarynować pomidory, wybierz owoce tej samej wielkości.

Nie zawiązuj torebki zbyt ciasno, powinno być miejsce, ponieważ pomidory podczas marynowania wydzielają sok.

Im mniejsze pomidory, tym szybciej będą marynowane. Skoncentruj się na wybranych pomidorach.

Jeśli twoje pomidory okażą się zbyt słone, po prostu dolej trochę cukru do torebki, wstrząśnij i odstaw na 15-20 minut.

Bez względu na to, jak smaczne okażą się lekko solone pomidory, nie należy ich zbierać na przyszłość, ponieważ ich okres przydatności do spożycia jest krótki. Proces solenia jest łatwy i szybki, dzięki czemu przystawkę można przygotować w małych porcjach.

Witajcie drodzy czytelnicy! Kontynuujmy temat lekko solonych pomidorów. W ostatnim numerze mówiłem jak zrobić. A metoda w pakiecie również została tam uporządkowana ... Ale postanowiłem napisać dla siebie przepisy w paczce w osobnym artykule, aby się nie pomylić, i był porządek. Co więcej, ta przystawka jest przygotowywana szybko i nie wymaga dużej wiedzy kulinarnej.

A dzisiaj dla waszej uwagi świeży wybór pomidory solone w torebce z czosnkiem instant i ziołami...

Witamy!

Szczególnie podkreślam metodę marynowania na sucho ze względu na to, że pomidory są solone we własnym soku bez dodatku solanki. Oszczędza to nam czas, miejsce do przechowywania i, co najważniejsze, oszczędza przydatne substancje. Każdy z tych przepisów jest dobry na swój sposób.

Zgodnie z tym przepisem możesz marynować warzywa w nie więcej niż 5 minut, a w ciągu dnia możesz cieszyć się lekko solonymi warzywami. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego pysznego przysmaku, zdecydowanie powinieneś spróbować! Okazuje się bardzo smaczny i apetyczny.

Składniki:

1. 1 kilogram pomidorów;
2. 1 łyżka grubej soli;
3. kilka ziaren pieprzu;
4. 4 ząbki czosnku;
5. liść chrzanu;
6. czapki koperkowe;
7. mała wiązka koperku;
8. opakowanie żywności.

Pomidory lepiej wybrać gęste i elastyczne. Przejrzałe pomidory również będą działać, ale wygląd nie będzie tak atrakcyjny. Odetnij wierzchołki każdego z nich, aby widoczna była miazga. W ten sposób szybciej wyschną.

Drobno posiekaj czosnek lub przełóż przez prasę do czosnku. Drobno posiekaj też koperek. Wszystkie przygotowane pomidory wrzuć do plastikowej torebki.

Dodaj do nich wszystkie pozostałe składniki.

Mocno zawiąż torbę. Delikatnie, ale tak dokładnie, jak to możliwe, potrząśnij nim, aby wszystkie składniki równomiernie się rozproszyły i zaprzyjaźniły się w pachnącym związku. Dla pełnego bezpieczeństwa, aby solanka uwolniona podczas procesu zaparzania nie wyciekała z woreczka, umieść go w innym, tym samym.

Nie trzeba wyjmować soli z lodówki. Zostaw to na stole na jeden dzień. Następnego dnia pomidory będą gotowe do spożycia. Okazują się bardzo smaczne, orzeźwiające i mocne.

Nie da się oderwać. Być może jedyną wadą takiego dania jest to, że zawsze jest małe, bez względu na to, ile go ugotuję!

Lekko posolić pomidory przez 2 godziny w lodówce

Nie uwierzysz, ale możesz cieszyć się ulubionym przysmakiem już 2 godziny po ugotowaniu. Przepis jest prosty i nie kosztuje dużo. Sposób solenia jest ciekawy i nietypowy, a efekt po prostu fantastyczny!

Składniki:

1. 1 kilogram małych dojrzałych pomidorów;
2. 1 mocna cebula;
3. 3 ząbki czosnku;
4. jedna mała pęczek koperku i pietruszki;
5. 1 łyżeczka cukru pudru;
6. 1 łyżka grubej soli.

Umyj pomidory i osusz ręcznikiem. Pokrój je na 2 części i usuń skórkę z łodygi. Drobno posiekaj miąższ nożem do stanu papkowatego. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić ścian warzyw.

Pomidory najlepiej wybierać małe lub średnie. Dzięki temu szybciej się marynują i wyglądają bardziej apetycznie.

Usuń trochę płynnej miazgi za pomocą łyżki, pozostawiając nieco mniej niż połowę.

Drobno posiekaj zieloną cebulę, czosnek i cebulę. Czosnek lepiej przeskakiwać przez prasę. Wymieszaj je z solą i cukrem, aż będą gładkie. Ta mieszanka posłuży jako marynata do farszu do warzyw.

W opróżnionych do połowy plasterkach pomidora wyłożyć przygotowane nadzienie na wierzch. Ostrożnie włóż do torebki, aby warzywa nie straciły nadzienia i włóż do lodówki.

Jeśli wybrałeś owoce średniej wielkości, to po 2 godzinach możesz bezpiecznie zacząć jeść. Okazuje się bardzo smaczny i szybki. I jeszcze szybciej odlatują ze stołu. W kratę!

Szybki przepis na solone plastry pomidora

Ten ciekawy przepis to bardziej sałatka niż przystawka. Można go przygotować zarówno na codzienny lunch, jak i na świąteczny stół. Takie pomidory są gotowe w ciągu 2 godzin po marynowaniu, ale nie zawsze możemy czekać na wyznaczony czas. Najczęściej pomidory pojawiają się na posiłku po półtorej godziny.

Składniki:

1. 5-6 dojrzałych, mocnych pomidorów o małych rozmiarach;
2. 4-5 ząbków obranego czosnku;
3. 3-4 gałązki świeżego kopru lub 1 łyżka suszonego;
4. 0,5 łyżeczki grubej soli;
5. pół łyżeczki cukru pudru;
6. pół łyżeczki octu 9%;
7. mieszanka ziół prowansalskich do marynowania do smaku;
8. kilka gałązek pietruszki.

Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Jeśli owoc jest średni, należy go podzielić na 5-6 części.

Czosnek pokroić w cienkie paski lub patyczki, dodać do pomidorów. Wyślij tutaj sól i posiekany koperek.

Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze, ale delikatnie wymieszaj. Plastry nie powinny być uszkodzone, ale marynata powinna być równomiernie rozłożona.

Przenieś plastry do torby, zwiąż i umieść takie dzieło sztuki kulinarnej w lodówce. Po 40-60 minutach zaczyna się rozprzestrzeniać cudowny aromat. Lepiej jednak poczekać 2 godziny, aż wszystkie składniki w pełni ujawnią swoje możliwości.

Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj jako sałatka, przystawka lub dodatek do przystawek. Szczególnie dobrze komponuje się z mięsem lub ziemniakami. Spróbuj!

Jak zrobić solone ogórki i pomidory w torbie

Ta mieszanka witamin okazuje się bardzo smaczna i po prostu nie da się od niej oderwać. Wszystkie ulubione warzywa, które rosną w ogrodzie, możesz umieścić w woreczku do wytrawiania. Taką przystawkę gotuję przez cały rok, szczególnie często oczywiście w sezonie własnych zbiorów. Szybko się gotuje i jeszcze szybciej odlatuje ze stołu.

Składniki:

1. 5 małych pomidorów;
2. 5 takich samych ogórków;
3. 4 ząbki obranego czosnku;
4. 1 łyżeczka grubej soli;
5. mała wiązka koperku;
6. opcjonalnie i jeśli to możliwe, możesz dodać pół średniej cukinii.

Umyj ogórki i cukinię, pokrój w cienkie plasterki.

Pomidory również myjemy, suszymy i kroimy w plastry w zależności od wielkości. Jeśli wziąłeś średnie warzywa, możesz podzielić je na ćwiartki, jeśli duże - na 6-8 części, a małe można przeciąć na pół.

Drobno posiekaj koperek i czosnek. Umieść wszystkie składniki w ciasnej torebce. Zamocuj i dobrze wstrząśnij zawartością. Pozostaw w kuchni na 1-2 godziny. Po godzinie spróbuj warzyw, jeśli smak Ci odpowiada, możesz podać. Jeśli stopień solenia nadal Cię nie satysfakcjonuje, zostaw go na chwilę.

Uzyskuje się pyszne i chrupiące warzywa. Świetna alternatywa dla naszych ulubionych przekąsek. A jak dobre są z ziemniakami... Przekonaj się sam!

Film o tym, jak marynować pomidory w 5 minut

Solone pomidory to ulubiony przysmak wielu osób. Rzeczywiście, nie można ich nie kochać. W upalny letni dzień działają orzeźwiająco i energetyzująco. A zimą przypominają nam słoneczne dni i ciepło. Sposobów na przygotowanie takiej przekąski jest wiele.

Dzisiaj spotkaliśmy się z małą ilością soli z opakowania. To jeden z moich ulubionych sposobów, ponieważ gotują bardzo szybko. A metoda bez marynowania urzeka mnie jeszcze bardziej. W końcu marynowanie na sucho pozwala zaoszczędzić wszystkie zalety i wartość warzyw.

Ugotuj lekko solone pomidory zgodnie z naszymi przepisami i chwal się wynikiem w komentarzach. Aby nie zgubić artykułu i nie powiedzieć znajomym, udostępnij go w sieciach społecznościowych. Do zobaczenia wkrótce!

Nasze hostessy czasami zachwycają pomysłowością – przystosowały się do robienia lekko solonych pomidorów instant w torbie. Osobiście znam dwa całe przepisy i proponuję – wykorzystaj je dla swojego zdrowia! Jak miło jest otwierać zimą słoik marynowanych i solonych pomidorów! Ale do zimy daleko, a teraz chcę się zafundować sobie - pomidory zniknęły, a ja mam dość używania ich tylko w sałatkach.

Dlaczego powinna Ci się spodobać ta opcja? Tak, bo bez zbędnych kłopotów i minimum spędzonego czasu dostaniesz pyszną pikantną przystawkę i oryginalny dodatek do dania głównego. Opcja marynowania jest „zimna”, a właściwie szybka: nie trzeba sterylizować słoików, wkładać do nich pomidorów i wykonywać wielu innych czynności. Wszystko czego potrzebujesz to pomidory, kilka przypraw i prosta torebka.

Pomidory instant lekko solone - przepis w opakowaniu

Wiele osób wie o szybkim sposobie marynowania ogórków w torbie, ale uwierz mi, są nie mniej niesamowite, pikantne i niesamowite z ziemniakami! Przyjemność jest niesamowita! A przygotowanie przekąski jest niezwykle proste i szybkie.

Będziesz potrzebować:

• Pomidory - 1 kg.
• Czosnek - 1 szt. średni rozmiar.
• Sól - łyżka stołowa.
• Cukier - łyżeczka.
• Koperek.

Posolić pomidory:

1. Podnieś pomidory tego samego rozmiaru, umyj i włóż do torby. Posiekaj czosnek, drobno posiekaj koperek (podoba mi się mniejszy, okazuje się bardziej pachnący, a nawet można włożyć całą gałązkę).
2. Dodaj przyprawy do torebki z pomidorami, solą i nie zapomnij o cukrze.
3. Torebkę dobrze wstrząsnąć, kilkakrotnie przewrócić, aby składniki równomiernie rozłożyły się na pomidorach, a następnie umieścić torebkę w innej torebce, po zawiązaniu pierwszej.
4. Nie wkładaj torebki do lodówki, pozostaw ją w temperaturze pokojowej. Szybkie pomidory będą gotowe po kilku dniach - okaże się doskonałą przystawką!
5. Zgodnie z tym prostym przepisem niedojrzałe, zielone pomidory również są solone, ale ich gotowanie jest dwukrotnie dłuższe, będą gotowe po 4 dniach.
6. Ilość czosnku i koperku określ sam, podałem 1 główkę czosnku w przepisie, to trochę za dużo, szczerze mówiąc, jak na amatora. Sam zobacz. Do torebki można dodać trochę pietruszki i korzeń chrzanu, wtedy pomidory nabiorą ostrzejszego smaku.

Szybkie pomidory faszerowane ziołami, gotowane w torebce

Bardziej nadaje się na świąteczną przekąskę.

• Potrzebne będą: pomidory, sól, czosnek i koperek.

Jak zrobić szybkie marynowane pomidory:

1. Odetnij pokrywki z pomidorów (od strony szypułki). Sól i połóż na talerzu. Do pomidorów dodaj drobno posiekaną zieleninę i czosnek.
2. Pomidory przykryj odciętą pokrywką i włóż do torebki razem z talerzem. Inną opcją jest przykrycie górnej części torby folią spożywczą, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.
3. W razie potrzeby do pomidorów można dodać czerwoną mieloną paprykę, papryczkę chili.

Jedyną wadą solonych pomidorów w torbie, według obu szybkich przepisów, jest to, że nie przechowują się przez długi czas, nawet jeśli przechowujesz je w lodówce, wskazane jest ich szybkie zjedzenie.

Jak szybko zrobić pomidory w torbie

1. Wybierz pomidory tej samej wielkości, będą jednocześnie marynowane.
2. Pomidory do marynowania powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe, zbyt miękkie i twarde nie będą działać.
3. W jednym opakowaniu nie należy solić dużej ilości pomidorów na raz, nie będą solone równomiernie. Niektóre będą bardziej słone, inne mniej, nawet dobrze wstrząśnięte.
4. Zrób małe nacięcie w kształcie krzyża na łodydze, a pomidory będą szybciej marynowane.
5. Jeśli obawiasz się, że w pomidorach jest za dużo azotanów (w zakupionych pomidorach jest to całkiem możliwe), przebij je wykałaczką na łodydze i włóż do zimnej wody na pół godziny. Złe odejdą.

Pyszne marynowanie nie pozostawi nikogo obojętnym, smacznego, przyjaciół! Mała prośba: czy znasz przepisy na solone pomidory w torebce instant, nie bądź skąpy - powiedz nam w komentarzach, dobrze? Życzę zdrowia i czekam na wizytę.