Chuda owsianka ryżowa z dynią: tajemnice kulinarne. Przepis: Kasza jaglana z dynią - i rodzynkami (chude)
Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony
Podczas postu, kasza jaglana z dynią na wodzie, przepis ze zdjęciem, które szczegółowo opisałam, stanie się dla Was prawdziwym ratunkiem, przepisem na każdą okazję. Kasza jaglana gotuje się stosunkowo szybko, dzięki czemu pyszną pożywną kaszę jaglaną z dynią można podać nie tylko na obiad czy kolację, ale także na śniadanie. Aby skrócić czas gotowania, kaszę jaglaną można namoczyć w zimnej wodzie na noc lub przed wystawieniem dyni na wolnym ogniu. Jeśli twoja kasza jaglana jest jasnożółta, to najprawdopodobniej kasza jest polerowana, taka kasza jaglana gotuje się bardzo szybko i bez moczenia. A bladożółty gotuje się dłużej - lepiej moczyć takie zboża przynajmniej przez krótki czas. Oferuję Ci inny wybór.
Podczas gotowania lub po wyłączeniu ognia do owsianki dodaj suszone owoce: rodzynki, kawałki suszonych moreli, suszone śliwki, daktyle, figi. A podczas serwowania można doprawić kaszę jaglaną dynią z miodem lub polać dżemem, dodać kilka łyżek dżemu dyniowego.
Składniki:
- świeża dynia bez skórki i nasion - 300-350 gr.;
- kasza jaglana - 1 szklanka;
- woda na owsiankę - 1,5-2 filiżanki;
- woda do gotowania dyni - 0,5 szklanki;
- cukier - 2-3 łyżki stołowe;
- sól - 1/3 łyżeczki;
- rodzynki lub inne suszone owoce - 1-2 garście.
Przepis ze zdjęciem krok po kroku:
Pokrój skórkę i luźny miąższ z pestkami z dyni. Jeśli środek nie jest bardzo włóknisty, wystarczy wybrać nasiona, miąższ zostawić. Dynię umyć i pokroić na małe kawałki. Przełóż do kociołka.
Postaw na małym ogniu, zalej pół szklanki wody. Przykryj szczelnie i gotuj przez dziesięć minut, aż dynia zmięknie. Kawałki po sprasowaniu należy łatwo zagnieść prawie do postaci puree.
Przed gotowaniem opłukać kaszę jaglaną w siatkowym durszlaku lub sitku. W razie potrzeby zalać dwiema szklankami zimnej wody i odstawić na chwilę, aby ziarna napęczniały.
Miękki zacier dyniowy z rozdrobnieniem, kilka kawałków można zostawić w całości i dodać do gotowej owsianki. Przełóż kaszę jaglaną na puree z dyni, dodaj sól i cukier.
Mieszać. Wlej dwie szklanki wody. Jeśli płatki zostały namoczone, potrzeba mniej wody, około półtorej szklanki. Przykryj kociołek i rozpal silny ogień.
Gdy tylko zacznie się intensywne gotowanie, zmniejsz ogień do cichego. Gotuj, aż prawie cała woda zostanie wchłonięta. Wymieszaj dwa lub trzy razy.
Umieść kociołek na dzielniku płomienia, gotuj przez 20-25 minut, aż płatki zmiękną, a woda całkowicie się wchłonie. Podczas gotowania nie mieszaj kaszy jaglanej, jeśli chcesz, aby owsianka okazała się krucha. Lub wymieszaj na lepkie proso. Myślę, że znajdziesz przydatne informacje.
Podawaj owsiankę jaglaną na gorąco, dodając rodzynki na parze i kawałki duszonej dyni. Lub dodaj suszone owoce na samym końcu gotowania, pięć minut przed pełną gotowością. W tym czasie suszone morele lub suszone śliwki będą miały czas na gotowanie na parze i nadają smak kaszy jaglanej z dynią. Jeśli owsianka nie jest przygotowana jako chude danie, można ją podawać z masłem i szklanką ciepłego mleka. Smacznego! 
Dynia jest słusznie uważana za mistrza ze względu na obecność w niej dużej liczby pierwiastków śladowych, które są korzystne dla ludzi. Są to witaminy z różnych grup oraz wapń i karnityna. Kolejną zaletą tego produktu jest jego niska kaloryczność. Dynia jest zawarta w większości diet odchudzających i zapewnia mnóstwo energii na cały dzień.
Aby zachować maksymalne użyteczne właściwości tego warzywa, konieczne jest prawidłowe przeprowadzenie obróbki cieplnej. Wymaga to sprawdzonej receptury. Doskonałym wyborem byłby przepis na owsiankę dyniową na bazie kaszy jaglanej. Ważny jest również dobór wysokiej jakości składników do produkcji kaszy jaglanej na wodzie. Możesz też gotować według innego przepisu.
Gotowanie
1. Kasza jaglana dokładnie opłukać wodą (najlepiej gorącą) – usunie to charakterystyczną goryczkę. Wcześniej włącz piekarnik, aby go rozgrzać.
2. Wymaganą ilość dyni należy obrać i nasiona, pokroić w drobną kostkę, włożyć do blendera i zmielić do stanu puree.
3. Użyć naczynia odpowiedniego do piekarnika: zmiksować puree z dyni, kaszę jaglaną, sól, dodać cukier i zalać wodą. Przygotowane potrawy ze składnikami wkładamy do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
4. Po upływie godziny wyjmij naczynie z piekarnika i ułóż na porcje tak, aby można je było podać do stołu. Aby danie było bogate i pachnące, połóż kawałek masła na wierzchu owsianki.
Przepis wideo
Kucharze z wielu krajów dodają dynię do owsianki. Rezultatem jest idealnie zbilansowane danie śniadaniowe. Najczęściej używają kaszy manny, prosa, ryżu, kukurydzy lub płatków owsianych. W przepisach znajdują się również różne aromaty - miód, orzechy, bakalie, dżemy, jagody i inne składniki.
To nie tylko zdrowe, zbilansowane danie, ale także bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Jeśli ugotujesz ją zgodnie z oryginalną recepturą, owsianka podawana jest bezpośrednio w dyni. Ale najczęściej dynia jest albo krojona na duże kawałki, albo gotowana w postaci puree ziemniaczanego i mieszana z płatkami zbożowymi, które są podawane pojedynczo w głębokich miskach.
Jedną z opcji łączenia dyni ze zbożami jest przepis z kaszą jaglaną. Kasza jaglana to doskonałe zboże, które uzyskuje się poprzez przetworzenie tak znanego zboża jak proso. Zazwyczaj zboża nie rozdrabnia się do stanu mąki, lecz używa się wyłącznie w stanie pierwotnym. Pierwsza wzmianka o używaniu prosa do jedzenia pochodzi z trzeciego tysiąclecia pne wśród Chińczyków. Zawiera wystarczającą ilość substancji przydatnych dla ludzkiego organizmu, a przy prawidłowym ugotowaniu kasza jaglana będzie smaczna, bardzo pożywna i jak najbardziej satysfakcjonująca.
Gotowanie kaszy jaglanej z użyciem dyni według tego przepisu jest świetne dla osób poszczących lub będących na diecie. Lean kasza jaglana pomoże urozmaicić dietę bez naruszania podstaw diety.
Jeśli chcesz czegoś bardziej oryginalnego, ugotuj dla swoich bliskich według naszego przepisu.
Owsianka dyniowa jest dobra, ponieważ można ją ugotować z dodatkiem różnych zbóż - kaszy manny, pszenicy, prosa itp. Dziś opowiem wam, jak gotować owsiankę dyniową z ryżem na wodzie. Wcześniej już gotowałam, no cóż, ale dziś kolej na ugotowanie owsianki ryżowej z dynią na wodzie.
Dynia jest przechowywana dość długo, więc prawie przez całą zimę można z niej gotować różne potrawy. Owsianka dyniowa to produkt nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Warzywo zawiera wiele witamin, minerałów, a poza tym to warzywo jest dość niskokaloryczne, więc dynia może być stosowana w żywności dietetycznej. Dietetycy twierdzą, że jeśli regularnie korzystasz z potraw z dyni, możesz wzmocnić swoją odporność, poprawić samopoczucie i zwiększyć wydolność.
Ale dość teorii, czas ugotować pyszną chude owsiankę dyniową z ryżem na wodzie...
Ponieważ dynia jest dość dużym warzywem, potrzebujemy z niej tylko małego kawałka. Usuń skórkę z kawałków i zetrzyj.
Włóż startą dynię do rondla, dodaj do niej umyty ryż.
Napełnij dynię i ryż wodą tak, aby tylko nieznacznie przekroczyły poziom produktów. Dodaj szczyptę soli i trochę cukru. Podpalić, zagotować i ugotować pod przykryciem, lekko zagotować.
Gotuj, aż ryż się ugotuje, a masa stanie się jednorodna. Regularnie mieszaj, aby owsianka się nie przypaliła.
Owsianka z chudego ryżu z dynią na wodzie jest gotowa. W razie potrzeby można go przygotować całkowicie bez cukru, aby zmniejszyć zawartość kalorii. Dynia to już słodkie warzywo, więc owsianka będzie całkiem smaczna nawet w tej formie. Na koniec do niesłodzonej owsianki można dodać miód, rodzynki, suszone śliwki, suszone morele. Jednym słowem podczas serwowania możesz dopasować owsiankę dyniową z ryżem do swoich upodobań.
Współczesny postęp pozwala na zastosowanie w kuchni szerokiej gamy sprzętu, co znacznie ułatwia i przyspiesza proces gotowania. Wolnowar to wyjątkowe urządzenie kuchenne zaprojektowane, aby pomóc gospodyniom domowym w ich trudnym zadaniu. Codzienne gotowanie może być męczące i denerwujące. Jednak za pomocą powolnej kuchenki można szybko i łatwo ugotować bardzo smaczne i zdrowe jedzenie, na przykład owsiankę z dyni na wodzie. Można go bez problemu spożywać podczas postu, ponieważ nie zawiera oleju.
Istnieje wiele przepisów na owsiankę z dyni, ale aby uzyskać chude owsianki z dyni, musisz przestrzegać kilku zaleceń. , gotowana w wodzie, ma niską kaloryczność. Gotowanie w powolnej kuchence będzie znacznie łatwiejsze niż na konwencjonalnej kuchence lub w piekarniku. W przypadku powolnej kuchenki istnieją specjalne przepisy, w których składniki odmierza się specjalną miarką. Korzystając z powolnej kuchenki, masz gwarancję udanego i satysfakcjonującego posiłku. Wypróbuj też nasz przepis.
Chude dania z dyni pomogą urozmaicić dietę podczas postu.
W rzeczywistości z dyni można ugotować wiele różnych potraw.
Przygotowuje się z niego pierwsze dania, płatki zbożowe, naleśniki, sałatki, zapiekanki, ciasta i wiele innych.
Wielkopostne dania z dyni – podstawowe zasady gotowania
Do gotowania potraw z dyni warzywo używa się zarówno na surowo, jak i wstępnie ugotowane.
Najpopularniejszą owsianką z dynią jest kasza jaglana, ale okazuje się nie mniej smaczna od innych zbóż. Kasza jest myta, a dynia czyszczona i drobno posiekana. Warzywa układa się w płatki zbożowe, zalewa wodą, miesza i gotuje razem na małym ogniu do miękkości.
Aby przygotować placki z dyni, warzywo drobno naciera się, dodaje pozostałe składniki i smaży na dobrze rozgrzanym oleju.
Manti gotowane na parze lub bułki z dynią są bardzo smaczne. W takim przypadku dynia jest używana jako mięso mielone. Obrane warzywo naciera się, miesza z posiekaną cebulą, solą, doprawia przyprawami i solą.
Zapiekanki z dyni spodobają się dzieciom. Mogą być słodkie lub mdłe. W każdym razie ta metoda gotowania jest odpowiednia nawet dla tych, którzy tak naprawdę nie lubią tego produktu.
Przepis 1. Chuda owsianka z dynią
Składniki
dwie szklanki kaszy pszennej;
Sztuka. łyżka miodu;
dynia - 350 g;
olej roślinny - 20 g.
Metoda gotowania
1. Posortuj grys, spłucz, aż woda będzie czysta. Kasze pszenne zalać wrzątkiem.
2. Pokrój dynię na kilka kawałków i obierz. Pokrój warzywo w kostkę.
3. Na patelni rozgrzać olej, włożyć do niego kostki dyni i usmażyć.
4. Przenieś smażoną dynię na płatki zbożowe, sól i rozpal słaby ogień. Owsianka powinna marnieć w ogniu, dopóki nie zostanie ugotowana. Na koniec dodaj miód i wymieszaj.
Przepis 2. Owsianka z chudego ryżu z dynią i suszonymi owocami
Składniki
250 g ryżu;
garść suszonych owoców;
dwie łyżki cukru stołowego;
olej roślinny;
dynia - 350 g.
Metoda gotowania
1. Pokrój dynię na duże kawałki, usuń rdzeń i nasiona, a miąższ pokrój w drobną kostkę.
2. Suszone owoce myjemy i zalewamy wrzątkiem. Pozostaw do zaparzenia na kwadrans, następnie spuść wodę i ponownie spłucz pod bieżącą wodą. Rozłóż na jednorazowym ręczniku i osusz. Zmiel duże suszone owoce w paski.
3. Wlej olej do głębokiego rondla, połóż na kuchence i rozłóż dynię. Gotuj na małym ogniu do miękkości. Posyp dynię cukrem i podpal przez kolejne pięć minut.
4. Wlej umyty ryż do dyni i napełnij wodą, aby całkowicie przykrył płatki.
5. Dodaj suszone owoce do prawie gotowej owsianki, wymieszaj i gotuj na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Przepis 3. Zupa z chudego puree z dyni
Składniki
pół kilograma dyni;
czarny pieprz i sól kuchenna;
600 ml bulionu warzywnego;
trzy ząbki czosnku;
łuk - głowa.
Metoda gotowania
1. Pokrój dynię na kawałki i oczyść ją z włókien i nasion. Dynię rozkładamy na deco wyłożonym papierem do pieczenia i pieczemy warzywo w piekarniku w 200 stopniach przez 15 minut.
2. Obierz czosnek i cebulę z łuski i losowo posiekaj. Upieczoną dynię, cebulę i czosnek wkładamy do miski blendera i stopniowo dodając bulion warzywny, mielimy na puree. Pieprz i sól. Rozgrzej zupę na kuchence i przelej do misek. Wlej posiekane warzywa do każdego talerza.
Przepis 4. Zupa z puree z dyni i soczewicy
Składniki
pół szklanki soczewicy;
oliwa z oliwek - 50 ml;
dynia - 400 g;
sól, rozmaryn i bazylia;
sześć łodyg selera ogonkowego;
trzy ząbki czosnku.
Metoda gotowania
1. Obierz dynię i usuń włókna i nasiona. Uwolnij cebulę z łuski. Pokrój w kostkę seler, dynię i cebulę.
2. Postaw patelnię na kuchence i wlej oliwę z oliwek. Wrzuć do niego zmiażdżony czosnek i smaż przez minutę, nie przerywając mieszania. Następnie dodaj dynię i smaż dalej, mieszając, przez pięć minut. Dodaj cebulę i seler, wymieszaj i gotuj przez taki sam czas.
3. Wlej wodę i włóż posortowaną i umytą soczewicę. Zupę dusić do miękkości soczewicy, około 20 minut. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksować zupę, doprawić solą i pieprzem.
Przepis 5. Chude ciasto z dyni
Składniki
dynia - 1300 g;
saszetka waniliny;
250 g cukru;
80 g nasion słonecznika;
500 g mąki;
jedna trzecia szklanki orzechów laskowych;
oliwa z oliwek - 100 ml;
50 g kandyzowanych owoców cytrusowych;
trzeci art. rodzynki.
Metoda gotowania
1. Pokrój dynię na duże kawałki, usuń rdzeń i nasiona. Trzy przygotowane warzywa. Rozsypujemy startą dynię w głębokim pojemniku, wszystko pokrywamy cukrem, dodajemy wanilinę, kandyzowane owoce, umyte rodzynki i lekko prażone nasiona. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.
2. Przesiej mąkę i wlej ją do startej dyni. Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem i wylewamy na nią powstałe ciasto. Wyrównaj powierzchnię drewnianą szpachelką. Na wierzchu ułóż orzechy laskowe.
3. Przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika na czterdzieści minut i pieczemy w temperaturze 180 C. Wyjmujemy blachę do pieczenia, studzimy i kroimy na kawałki.
Przepis 6. Chude ciasto pomarańczowo-dyniowe
Składniki
mąka - trzysta gramów;
2 małe opakowania proszku do pieczenia;
dynia - 600 g;
Pomarańczowy;
250 g cukru;
250 g rodzynek;
szczypta zmielonych goździków i cynamonu;
50 g koniaku.
Metoda gotowania
1. Obraną dynię kroimy na niezbyt duże kawałki. Pomarańczę podzielić na cztery części, usunąć pestki i posiekać w blenderze bez zdejmowania skórki.
2. Wlej pomarańczową mieszankę do dyni, dodaj miód, goździki i kurczaka. Wymieszaj i umieść pojemnik z tą mieszanką w kuchence mikrofalowej na minutę.
3. Następnie w małych porcjach dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Tutaj włożyć rodzynki i wszystko razem zagnieść, aby wszystkie składniki były równomiernie wymieszane.
4. Posmaruj podzieloną foremkę olejem, posyp mąką i wlej do niej ciasto. Wygładź powierzchnię drewnianą szpatułką i posyp sezamem. Ciasto wstawiamy do piekarnika na godzinę, podgrzewając je do 180 C. Wyjmij foremkę z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem.
Przepis 7. Chude naleśniki z dynią
Składniki
dynia - pół kilograma;
sól, cukier i cynamon;
½ ul. mąka;
olej roślinny;
Metoda gotowania
1. Obrana i wydrążona dynia drobno po trzy. Tarte warzywo rozprowadzamy w głębokiej misce, solimy i doprawiamy cukrem. Wszystko dobrze miksujemy.
2. Nie przestając wyrabiać, dodać mąkę i zagnieść jednorodne, miękkie ciasto.
3. Z ciasta formujemy naleśniki i smażymy je na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Placki posmaruj miodem i włóż do naczynia do pieczenia. Przykrywamy folią i ustawiamy na 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 C. Naleśniki wyłożyć na naczynie i posypać cynamonem.
Przepis 8. Chude naleśniki dyniowe z jabłkami
Składniki
dynia - pół kilograma;
olej roślinny;
jabłka - trzy szt .;
cynamon i cukier;
sok cytrynowy;
worek proszku do pieczenia;
Metoda gotowania
1. Obierz jabłka i dynię, oczyść rdzeń i nasiona oraz z grubsza trzy. Wkładamy je do różnych misek. Posyp starte jabłko sokiem z cytryny, aby nie zrobiły się czarne.
2. W głębokiej misce wymieszaj starte jabłko z dynią. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, wlać art. l. olej roślinny, doprawić cukrem i cynamonem i zagnieść ciasto o średniej gęstości. Odstaw ciasto na kwadrans.
3. Rozgrzej oliwę na patelni. Naleśniki formujemy łyżką stołową i nakładamy na gorący olej. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Gotowe naleśniki rozkładamy na naczyniu przykrytym jednorazowym ręcznikiem.
Przepis 9. Chuda zapiekanka z dyni z kaszą gryczaną
Składniki
dynia - 350 g
250 g kaszy gryczanej;
Oliwa z oliwek;
dwa jabłka;
garść suszonych śliwek;
pół szklanki rodzynek.
Metoda gotowania
1. Obierz dynię i jabłka, usuń pestki i pokrój na kawałki.
2. Na kuchence kładziemy patelnię, rozgrzewamy olej i rozprowadzamy posiekane jabłka i dynię. Smaż pod pokrywką, na małym ogniu, aż dynia będzie miękka.
3. Sortujemy kaszę gryczaną, płuczemy i gotujemy do miękkości. Ochłonąć.
4. Moje śliwki i rodzynki i moczyć w gorącej wodzie do miękkości. Śliwki drobno pokroić.
5. W głębokim pojemniku wymieszaj smażoną dynię z jabłkami, kaszą gryczaną i suszonymi owocami. Dodać cukier i miód, ponownie zagnieść i włożyć do natłuszczonej formy. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika na kwadrans.
Przepis 10. Puree z dyni z grzybami
Składniki
dynia - pół kg;
pieprz, zioła i sól;
ziemniaki - dwie bulwy;
oliwa z oliwek - dwie łyżki. l.;
dwie żarówki;
50 g suszonych grzybów.
Metoda gotowania
1. Na piecu stawiamy garnek z dwoma litrami wody. Grzyby namoczyć w zimnej wodzie. Obierz ziemniaki i dynię i zagotuj. Myjemy umyte grzyby i siekamy. Obraną cebulę kroimy na półpierścienie.
2. Pieczarki i cebulę smażymy na rozgrzanym oleju, soli i pieprzu. Smażymy do zrumienienia.
3. Odcedź wodę z warzyw i puree za pomocą miksera zanurzeniowego. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj.
4. Na talerz ułóż porcję tłuczonych ziemniaków, a na wierzch połóż smażone pieczarki. Całość posyp posiekanymi ziołami.
Przepis 11. Wielkopostne manti z dynią
Składniki
cztery ziemniaki;
ciasto przaśne;
pół cukinii;
mielony czarny pieprz, suszone przyprawy i sól;
marchewka;
olej roślinny;
słodka papryka;
100 g dyni;
dwie żarówki.
Metoda gotowania
1. Oczyść warzywa i usuń nasiona. Pokrój dynię, marchew, cukinię, paprykę i ziemniaki na równe małe kawałki. Wszystkie warzywa włożyć do głębokiej miski, doprawić przyprawami i solą i wymieszać.
2. Zagnieść świeże, jednorodne ciasto ze szklanki wody, mąki, soli i oleju roślinnego.
3. Wlej wodę do parowca i podpal. W tym czasie zacznij rzeźbić manti. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, pokroić w kwadraty. Połóż mielone warzywa na środku każdego. Połącz końce, a następnie zaślep przeciwległe krawędzie. Połóż manti na ruszcie do gotowania na parze. Gotuj przez kilka czterdziestu minut. Połóż gotowe manti na naczyniu. Podawać z sosem z koncentratu pomidorowego i chudego majonezu.
Przepis 12. Chuda Sałatka Z Dyni
Składniki
500 g dyni;
100 g orzechów włoskich;
pomarańcza i cytryna.
Metoda gotowania
1. Grubo zetrzyj obraną miazgę dyni.
2. Usuń skórkę z pomarańczy i cytryny.
3. Posiekaj orzechy nożem.
4. Wyciśnij sok z owoców cytrusowych, włóż do niego skórkę i posiekane orzechy. Zamieszać.
5. Wlać startą dynię z przygotowanym sosem i dodać miód. Wymieszaj wszystkie składniki.
Przepis 13. Chude kotlety z dyni
Składniki
szklanka płatków zbożowych;
olej roślinny;
500 g dyni;
bułka tarta;
Ziemniak;
przyprawy i sól;
głowa cebuli;
ząbek czosnku.
Metoda gotowania
1. Namocz płatki owsiane w gorącej wodzie i pozostaw na kwadrans.
2. Obierz i drobno zetrzyj ziemniaki i dynię. Zmiażdż obrane ząbki czosnku. Posiekaj cebulę na dużym segmencie tarki. Spuchnięte i wyciśnięte płatki wkładamy do miski z warzywami, doprawiamy przyprawami i solą. I dobrze wymieszaj. Dostosuj gęstość mielonych warzyw za pomocą płatków owsianych.
3. Uformuj kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na gorącym oleju roślinnym do uzyskania pysznej skórki.
- Owsianka z dynią będzie zdrowsza, jeśli cukier zastąpimy miodem. Możesz podawać owsiankę z dżemem lub dżemem.
- Dodaj więcej mąki do kotletów dyniowych i naleśników, aby nie rozerwały się podczas smażenia.
- Aby podczas smażenia dynia nie uwalniała nadmiaru wilgoci, posolić kawałki i pozostawić na kilka godzin. Po tym czasie osusz na jednorazowym ręczniku.
- Lepiej jest gotować dynię na parze niż gotować.
- Do smażenia dyni lepiej użyć oliwy z oliwek.
- Przed smażeniem kawałki dyni można panierować w mące, aby nie traciły kształtu.