Gotowanie kaszy kukurydzianej według najlepszych przepisów. Gotowanie owsianki kukurydzianej w mleku jest łatwe, szybkie i co najważniejsze - pyszne

Kasza kukurydziana

Gotuj pyszną i zdrową owsiankę kukurydzianą z mlekiem, korzystając z naszego prostego przepisu z zaleceniami dotyczącymi gotowania krok po kroku ze zdjęciami i filmami.

40 minut

120,4 kcal

5/5 (2)

Teraz podzielę się z Wami przepisem na owsiankę z kaszy kukurydzianej w mleku. Ta owsianka jest naprawdę cudowna, ponieważ prawie w całości składa się z przydatnych witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu. Po przygotowaniu owsianki z kaszy kukurydzianej w mleku na pewno nie pomylisz się z daniem. Wszystkim się to spodoba, najważniejsze jest prawidłowe zastanowienie się, z czym podawać to danie.

Aby stworzyć idealną owsiankę, musisz znać proporcje owsianki kukurydzianej w mleku. To ważny czynnik, który wpływa nie tylko na strukturę samej owsianki, ale także na jej natychmiastowy smak. Pomyśl, że masz szczęście, jeśli to czytasz, ponieważ teraz opowiem Ci o idealnych proporcjach mleka i samych płatków.

Składniki i przygotowanie

Urządzenia kuchenne:

pojemniki na składniki;
głęboki rondel;

sito;
łyżka.

Składniki:

Jak wybrać składniki

Nie jest tajemnicą, że gotowanie kaszy kukurydzianej zajmuje stosunkowo dużo czasu. Aby jednak skrócić czas gotowania, możesz użyć specjalnej odmiany kaszy kukurydzianej - kaszy szybko gotującej się. Dzięki temu zaoszczędzisz piętnaście minut.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku i oszczędzać na tym czas, teraz wiesz. Pozostaje Ci nauczyć się dobierać odpowiedni kaszę kukurydzianą.

Wybierając płatki zbożowe zwracaj uwagę na ich konsystencję.. Nie powinien zawierać niepotrzebnych ciał obcych, takich jak patyki i kamyki. Kasza powinna mieć jasnożółty kolor.. Jest to bardzo ważne, ponieważ jeśli kaszka kukurydziana z mlekiem jest przeznaczona dla dziecka, może to wpłynąć na jego zdrowie. Dlatego zawsze wybieraj produkty samodzielnie i poprawnie.

Przepis krok po kroku

Przed gotowaniem kaszy kukurydzianej należy ją dokładnie umyć i wyczyścić. Aby to zrobić, użyj sitka i bieżącej czystej wody.
Kiedy twoje płatki są całkowicie gotowe do gotowania, możesz rozpocząć ten proces. Należy pamiętać, że kasza kukurydziana wymaga bardzo szczególnej uwagi, ponieważ ma tendencję do palenia.
Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku? Na początek wlej płatki do głębokiego rondla i wlej pół litra zimnej wody. Włącz piec i zagotuj go na dużym ogniu.
Gdy owsianka całkowicie się zagotuje, włącz „cichy ogień” i gotuj przez około piętnaście minut, stale i dokładnie mieszając. Zapobiegnie to spaleniu owsianki.
Prawie cała woda powinna wyparować z owsianki. Kiedy tak się stanie, gdy owsianka osiągnie stan gotowości, dodaj pół litra mleka. Dokładnie wymieszaj owsiankę z mlekiem.
Po wymieszaniu mleka dodaj na patelnię masło, cukier i sól. Sól potrzebuje jednej łyżeczki.
Doprowadź owsiankę do wrzenia i gotuj w mleku przez około dziesięć minut na małym ogniu. Do walki z grudkami możesz użyć zwykłej trzepaczki kuchennej. Z łatwością rozbije grudki i zapobiegnie ich ponownemu tworzeniu.
Kiedy owsianka stanie się miękka i całkowicie ugotowana, możesz ją zdjąć z ognia. Przykryj garnek i pozostaw naczynie na około piętnaście minut.

Co podaje się z kaszą kukurydzianą z mlekiem

To danie jest zwykle podawane z owocami, jagodami, płatkami zbożowymi i orzechami.. To świetne danie na poranne i wieczorne posiłki. Jest dość lekki dla żołądka i jelit, ale jednocześnie zawiera wszystkie niezbędne dla organizmu witaminy.

Jeśli podajesz owsiankę kukurydzianą z owocami, to radzę podać do niej również sok. Najlepiej podawać sok pomarańczowy lub bananowy, ale sok jabłkowy też jest dobry.

Przepis wideo na owsiankę z kaszy kukurydzianej w mleku

Aby ułatwić Ci urzeczywistnienie tego przepisu, radzę zapoznać się z bardzo ekscytującym filmem, który opowie Ci o całym procesie gotowania tego przepisu na owsiankę kukurydzianą w mleku dla dzieci. Na podstawie tego filmu zrozumiesz, ile potrzebujesz ugotować owsiankę kukurydzianą w mleku.

Różne opcje gotowania owsianki kukurydzianej

Kasza kukurydziana jest gotowana nie tylko w mleku. Kasza kukurydziana również można ugotować z wodą. W takim przypadku tę owsiankę można podawać z mięsem drobiowym. Oprócz mięsa drobiowego doskonale sprawdza się wołowina, wieprzowina, a nawet jagnięcina.

Główna różnica między owsianką kukurydzianą gotowaną na wodzie a tą samą owsianką z mlekiem tkwi w tym, że owsianka mleczna będzie znacznie słodsza i odpowiednia do innych rodzajów potraw w swoim formacie. praktycznie nie różni się od przepisu na mleko. Jedyna różnica polega na tym, że łatwiej jest gotować na wodzie.

Kasza kukurydziana może być gotowana zarówno w rondlu, jak iw innych pojemnikach. W ostatnich latach gotowanie stało się bardzo popularne.

Kaszki od dawna są szczególnie popularne w naszym kraju, ponieważ są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także dość niedrogie i łatwe w przygotowaniu. Na przykład owsianka kukurydziana jest nie tylko bogata w witaminy i aminokwasy, ale słynie również ze swoich właściwości oczyszczających. Doskonale usuwa toksyny z organizmu i poprawia trawienie, a regularne stosowanie zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.

Możesz używać tej owsianki z dowolnymi innymi produktami - mięsem, warzywami i różnymi sosami, z których często przygotowuje się tak popularne danie, jak hominia, ale jedną z najprostszych i najbardziej przydatnych opcji gotowania jest owsianka kukurydziana z mlekiem. W tej wersji wszystkie zalety dania łączą się również z dobroczynnymi właściwościami mleka, dzięki czemu danie to może być doskonałym śniadaniem.

Kasza kukurydziana z mlekiem - przepis

Składniki:

kasza kukurydziana - 1 łyżka;
woda - 2 łyżki .;
mleko - 1 łyżka .;
sól dla smaku.

Gotowanie

Wsyp kaszę kukurydzianą do rondla, napełnij czystą wodą i podpal. Doprowadź owsiankę do wrzenia, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, cały czas mieszając, ponieważ płatki szybko pęcznieją i zaczynają „strzelać”. Posolić owsiankę do smaku, a gdy tylko całkowicie wchłonie wodę, wyłącz ogień.

Następnie wlej mleko do owsianki, ponownie rozpal je na wolnym ogniu i gotuj przez 2-3 minuty. Ponownie wyłącz ogień, zawiń patelnię owsianką w ręcznik i odstaw na chwilę. Następnie układamy owsiankę na talerzach, w razie potrzeby dodajemy masło, cukier lub miód i jemy.

Owsianka z mleka kukurydzianego - przepis

Aby owsianka z mleka kukurydzianego była słodka i najbardziej apetyczna dla dzieci, można ją ugotować z cukrem waniliowym, a na końcu dodać suszone owoce.

Składniki:

kasza kukurydziana - 1 łyżka;
woda - 3 łyżki .;
mleko - 2 łyżki .;
cukier waniliowy - pół małej torebki;
cukier - 2-3 łyżki. łyżki (lub więcej);
sól dla smaku;
masło - 50 g;
suszone owoce.

Gotowanie

Kaszy kukurydzianej opłucz wodą, włóż do rondla, zalej wodą i podpal. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj owsiankę, aż cała woda zostanie wchłonięta przez płatki zbożowe. Następnie wlej mleko na patelnię, sól, dodaj zwykły cukier i wanilię. Gotuj owsiankę na małym ogniu do miękkości.

Pod koniec gotowania dodaj do niego masło i ulubione suszone owoce - rodzynki, suszone morele, orzechy lub jagody. Pragniemy zwrócić uwagę na to, że kaszka mleczna jest gotowana nie tylko z kaszy kukurydzianej, ale także z mąki kukurydzianej, która ma te same korzystne właściwości.

Owsianka z kukurydzy mlecznej

Jeśli jesteś mamą i wolisz karmić swoje dziecko domowymi płatkami zbożowymi, podpowiemy Ci, jak ugotować owsiankę kukurydzianą, którą Twoje dziecko doceni i z przyjemnością zje. Aby poprawić smak tego dania, dodaje się do niego banana.

Składniki:

Gotowanie

Opłucz kaszę kukurydzianą pod zimną wodą i umieść w rondlu lub misce. Napełnij czystą wodą, zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu do miękkości. Gdy owsianka się ugotuje, przetrzyj ją przez sito lub posiekaj w blenderze. Włożyć z powrotem do rondla, zalać gorącym mlekiem, dobrze wymieszać, ponownie zagotować i wyłączyć. Do gotowej owsianki dodaj kawałek masła. Obierz banana, zetrzyj widelcem i wyślij na patelnię. Wymieszaj wszystko i lecz swoje dziecko.

Słoneczna owsianka kukurydziana z mlekiem będzie prawdziwym znaleziskiem dla miłośników kukurydzy. To niesamowite, ile smacznych rzeczy przygotowuje się z tych płatków. Niezapomniany aromat gotowanej kukurydzy można złapać w owsiance nie czekając na sierpień, kiedy dojrzewają młode kolby.

Przyjmuje się, że kukurydza jest najstarszą rośliną chlebową na świecie. Potrawy z niego stały się popularne w wielu krajach. Kasza kukurydziana może być słodka z mlekiem, z dodatkiem dyni lub owoców, słona ze śmietaną i mięsem lub smalcem. Możesz go gotować na różne sposoby: na palniku gazowym, w powolnej kuchence lub podwójnym kotle, w piekarniku. Jeśli gotujesz owsiankę na palniku, musisz wybrać odpowiednie naczynia - najlepszą rzeczą jest żeliwo z pogrubionym dnem, patelnia emaliowana nie zadziała. Stosunek wody i zbóż powinien wynosić 5 do 1. Czas gotowania zależy od jakości zbóż, wynosi około 40 minut.

Jakość kaszy kukurydzianej odgrywa dużą rolę w gotowaniu. Musi być świeży (okres przydatności do 6 miesięcy od daty produkcji), drobno zmielony. Na początek lepiej przygotować danie według najprostszego przepisu, mierząc płatki nie w szklankach, ale w łyżkach stołowych.

Rozważmy szczegółowo różne przepisy na robienie owsianki z kaszy kukurydzianej.

Informacje o smaku Drugie: zboża

Składniki

Wrząca woda - 200 ml;
Mleko - 200 ml;
Kasza kukurydziana - 80 g (4 łyżki bez blatu);
Cukier i sól do smaku;
Masło - 5 g.

Jak gotować mleczną owsiankę kukurydzianą na kuchence

Zalej płatki wrzątkiem, dodając szczyptę soli, podpal. Ogień powinien być minimalny, zboże cały czas mieszamy, bardzo szybko wchłania wodę i może się palić.

Kiedy płatki zaczną mocno pozostawać w tyle za ściankami i dnem, można je napełnić mlekiem, z rozpuszczonym w nim cukrem (około 2 łyżki stołowe).

W osobnej misce podgrzej mleko, ale nie gotuj. Dodaj do płatków w małych porcjach, dobrze mieszając, pocierając grudki, aż będą gładkie.

Jak długo gotować owsiankę kukurydzianą w mleku? Gotuj pod przykryciem przez 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj masło do gotowego dania. Rondel z owsianką, owinąć kocem przez 15-20 minut.

Podawaj słodką gorącą owsiankę z jagodami lub owocami. Możesz dodać suszone morele, rodzynki, świeże banany, jabłka lub truskawki. Pyszne jest polewanie owoców łyżką płynnego miodu kwiatowego.

Słodka owsianka z dynią

To danie spodoba się dzieciom i dorosłym. Będzie idealną opcją na pyszne i zdrowe śniadanie. Dlaczego kasza kukurydziana w mleku i dyni są tak dobrze połączone, nie wiadomo. Może dlatego, że mają tę samą ojczyznę? Ale owsianka jest bardzo smaczna, spróbuj.

Składniki:

dynia - 200 g;
sól - 0,3 łyżeczki;
woda - 200 ml;
kasza kukurydziana - 1 łyżka. (180g);
cukier - 3 łyżki. l.;
mleko - 500 ml.

Gotowanie:

Zaczynamy od przygotowania dyni. Obierz skórkę, wyjmij nasiona, pokrój miąższ na małe kawałki (przepis wskazuje ilość czystej miazgi dyniowej na danie).
Posiekaną dynię opuszczamy do wrzącej wody, gotujemy z zamkniętą pokrywką przez 5 minut.
Myjemy płatki zbożowe. Dodaj go do rondla do dyni wraz z ciepłym mlekiem, cukrem i solą według przepisu. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Pokrywkę garnka należy zamknąć, od czasu do czasu mieszać owsiankę, aby nie przykleiła się do dna.
Podawać na ciepło z łyżeczką masła na talerzu.

sieć zwiastuna

Owsianka z kukurydzy mlecznej w wolnym naczyniu

Z wieloma korzyściami i korzyściami zdrowotnymi, owsianka kukurydziana z mlekiem jest czasami trudna do ugotowania. Ci, którzy mają powolną kuchenkę, mogą ułatwić gotowanie i cieszyć się zdrowym daniem, nawet gdy nie ma nastroju ani czasu na kulinarną pracę.

Składniki:

mleko - 1 l;
sól dla smaku;
kasza kukurydziana - 1 łyżka;
cukier - 1 łyżka. l.

Gotowanie:

Płatki myjemy wodą, zasypiamy w misce multicooker.
Dodaj mleko do wolnowaru (możesz wziąć 500 ml mleka i 500 ml wody).
Włączamy tryb „Owsianka mleczna”, z czasem będzie to około 40 minut.
Gdy danie będzie gotowe, dodaj łyżkę oleju, odstaw na 10 minut w trybie grzania.
Podawaj gorącą owsiankę, udekorowaną plasterkami banana, suszonymi na parze morelami lub dżemem jagodowym.

Owsianka z kaszy kukurydzianej w podwójnym bojlerze z mlekiem

Możesz ugotować owsiankę mleczną bez dodatkowego wysiłku, używając do tego podwójnego bojlera. Ta metoda pomoże matkom z dziećmi, ponieważ zajmuje niewiele czasu, nie trzeba stać przy kuchence i cały czas przeszkadzać, a wynik jest wspaniały.

Składniki:

mleko - 100 ml;
masło - 5 g;
cukier - do smaku;
kasza kukurydziana - 50 g;
woda - 100 ml;
sól dla smaku;
cukier waniliowy - do smaku.

Gotowanie:

Opłucz płatki i umieść je w pojemniku do gotowania ryżu (trafia do każdego podwójnego bojlera).
Napełnij płatki mieszanką wody i mleka, pozostawiając? część płynu dodać pod koniec gotowania.
Wkładamy pojemnik ze zbożami do podwójnego kotła i włączamy minutnik na 20 minut.
Po 20 minutach wymieszać prawie gotową owsiankę, dodać wlane mleko, sól, cukier i wanilinę. Wstaw pojemnik z powrotem do parowaru na 10 minut.
Po zakończeniu gotowania podawaj gorącą pachnącą owsiankę z kawałkiem masła, truskawek lub rodzynek.

Kasza kukurydziana w garnku

Owsianka gotowana w rustykalnym piekarniku jest bardzo smaczna. W doniczkach pod pokrywką płatki są gotowane na parze i stają się miękkie. W mieszkaniach miejskich piec zastępuje się piekarnikiem. Do dania dodaje się boczniaki smażone w śmietanie, kurczaka z cebulą i inne smakołyki. Ale ponieważ przygotowujemy słodką owsiankę mleczną, do przepisu dodamy tylko rodzynki.

Składniki:

woda - 100 ml;
mleko - 100 ml;
masło - 1 łyżeczka;
kasza kukurydziana - 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią;
rodzynki - 20 g;
sól i cukier do smaku.

Gotowanie:

Jeśli do gotowania używasz glinianego garnka, namocz go w wodzie na 10 minut, aby nie pękał w piekarniku.
Do garnka wlej mleko i wodę. Wsyp drobno zmielony grys na dno garnka. Przepis wskazuje produkty dla 1 osoby. Jeśli potrzebujesz więcej porcji, zwiększ liczbę produktów.
Dodaj umyte rodzynki, sól i cukier do garnka, wymieszaj zawartość. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika owsiankę kukurydzianą w mleku.
Danie gotujemy w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut. Po 25 minutach wyjmujemy garnek i mieszamy jego zawartość, a następnie odsyłamy z powrotem do piekarnika.
Gotową gorącą owsiankę można podawać każdemu w garnku, w razie potrzeby dokładając masło.

Smacznego!

Kasza kukurydziana ma wiele przydatnych właściwości, jest dobrze przyswajalna przez organizm ludzki i nie zawiera glutenu, dlatego jest stosowana nawet w żywieniu małych dzieci, dlatego w tym artykule zastanowimy się, ile minut i jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie i mleku w rondlu i wolnowarze.

Jak długo gotować owsiankę kukurydzianą na czas?

Przede wszystkim, aby przygotować owsiankę kukurydzianą, musisz znać czas gotowania kaszy kukurydzianej w kilka minut:

Jak długo gotować owsiankę kukurydzianą na patelni? Kasza kukurydziana musi być gotowana przez 30 minut w rondlu (zarówno w mleku, jak i w wodzie).
Jak długo trwa gotowanie owsianki kukurydzianej w wolnej kuchence? Czas gotowania owsianki kukurydzianej w multicookerze wynosi średnio 30-45 minut (w zależności od wielkości kaszy kukurydzianej), natomiast często po ugotowaniu owsiankę pozostawia się w multicookerze na 10-15 minut w trybie „Grzanie”. że osiąga owsianka.

Dowiedziawszy się, ile gotować kaszę kukurydzianą na czas, zastanowimy się dalej, jak gotować owsiankę kukurydzianą z wodą i mlekiem w rondlu i powolnej kuchence w domu.

Proporcje kaszy kukurydzianej i wody (mleka) podczas gotowania kaszy kukurydzianej

W zależności od wybranej proporcji płynu (mleko, woda) i płatków zbożowych możesz ugotować grubą owsiankę na przystawkę lub bardziej płynną owsiankę dla dziecka:

W przypadku lepkiej owsianki kukurydzianej potrzebne są następujące proporcje: 3-4 szklanki płynu (wody lub mleka) na 1 szklankę płatków zbożowych.
W przypadku płynnej kaszy kukurydzianej proporcje są następujące: 5-6 szklanek płynu (mleko, woda) na 1 szklankę kaszy kukurydzianej.

Uwaga: gotując owsiankę kukurydzianą, możesz używać wody i mleka nie tylko osobno, ale także mieszać w różnych proporcjach, w zależności od tego, którą owsiankę lubisz najbardziej.

Jak ugotować owsiankę kukurydzianą z wodą (mlekiem) w rondlu?

Najpopularniejszym i najtańszym sposobem gotowania owsianki kukurydzianej jest gotowanie jej w rondlu, podczas gdy samą owsiankę można gotować zarówno w wodzie, jak i w mleku. Aby pysznie ugotować owsiankę kukurydzianą w rondlu, niezależnie od mleka czy wody, należy wykonać następującą sekwencję czynności:

Odmierzamy wymaganą ilość kaszy kukurydzianej (1 szklanka kaszy wystarcza na 4 porcje gotowej owsianki).
Dokładnie wypłucz płatki pod bieżącą zimną wodą za pomocą sitka.
Wlej wodę (mleko lub mieszankę wody i mleka) na patelnię w proporcji: od 2,5-3 szklanek płynu do 1 szklanki płatków, jeśli gotujemy owsiankę na przystawkę lub 4-6 szklanek płynu (często mleko) do 1 szklanki płatków zbożowych, jeśli ugotuj płynną kaszę kukurydzianą i zagotuj na dużym ogniu.
Jak tylko woda (mleko) się zagotuje, dodaj sól i cukier do smaku, a także umytą kaszę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.
Gdy woda ponownie się zagotuje, gotuj kaszę kukurydzianą przez 30 minut na małym ogniu, cały czas mieszając łyżką, ponieważ może się przypalić i przykleić do ścianek i dna patelni.
Pod koniec gotowania dodaj masło do owsianki, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 15-20 minut.

Uwaga: ugotowaną owsiankę kukurydzianą warto zjeść od razu, ponieważ jeśli stoi i ostygnie, będzie się sklejać i gęstnieć, aż się sklei, niezależnie od tego, czy wcześniej była płynna, czy gęsta.

Jak gotować owsiankę z kaszy kukurydzianej w powolnej kuchence?

Dużą zaletą używania wolnowaru do gotowania owsianki kukurydzianej jest to, że nie trzeba ciągle stać i mieszać kaszy podczas gotowania łyżką, w przeciwieństwie do gotowania w rondlu, podczas gdy wiele urządzeń ma funkcję opóźnionego startu gotowania, która pozwala ugotować rano pyszną owsiankę kukurydzianą na śniadanie dla siebie i swojej rodziny. Aby ugotować owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence, wykonaj następujące kroki:

Odmierzamy potrzebną ilość kaszy kukurydzianej do gotowania i spłukujemy ją zimną wodą.
Nasmaruj miskę multicookera kawałkiem masła, a następnie pozostaw w nim, a także dodaj umyte płatki zbożowe, szczyptę soli, cukier do smaku i wodę (lub mleko) w proporcji: 4 szklanki płynu na 1 szklankę kaszy kukurydzianej (dla dziecka można zrobić bardziej płynną owsiankę w proporcji: 6 szklanek mleka na 1 szklankę płatków zbożowych).
Włączamy tryb „Owsianka” („Kasze”) i ustawiamy czas gotowania na 30-35 minut (często 25 minut jest ustawiane automatycznie), naciskamy „Start” i czekamy, aż owsianka się ugotuje.
Po sygnale dźwiękowym możesz skosztować owsianki, powinna być gotowa, ale dla tych, którzy lubią bardziej miękką i delikatną owsiankę kukurydzianą, możesz dodatkowo ustawić tryb „Ogrzewanie” na 10-15 minut i poczekać, aż owsianka „dotrze”.
To wszystko! Pyszna owsianka kukurydziana w wodzie (lub mleku) jest gotowa!

Uwaga: 10 minut przed końcem gotowania kaszy kukurydzianej w powolnej kuchence można dodać do owsianki suszone owoce (na przykład rodzynki, suszone morele), które są wstępnie namoczone w ciepłej wodzie przez 10-15 minut.

Odpowiedzi na popularne pytania na temat gotowania owsianki kukurydzianej

Czy musisz umyć kaszę kukurydzianą przed gotowaniem? Przed gotowaniem lepiej spłukać kaszę kukurydzianą zimną wodą, aby zmyć z niej drobny kurz i zanieczyszczenia.
Czy muszę namoczyć kaszę kukurydzianą przed gotowaniem? Nie trzeba moczyć kaszy kukurydzianej przed gotowaniem, wystarczy ją dobrze wypłukać przed gotowaniem.
Ile gotować kaszę kukurydzianą (w wodzie, w mleku)? Kasza kukurydziana gotuje się średnio 30 minut w rondlu po zagotowaniu wody i 30-60 minut w wolnym naczyniu (w zależności od wielkości kaszy i wybranego trybu gotowania).
Ile razy kasza kukurydziana pęcznieje po ugotowaniu? Podczas gotowania kaszy kukurydzianej kasza kukurydziana zwiększa swoją objętość 4-krotnie.
Jaka jest zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej w wodzie? Zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej na wodzie wynosi 140 kcal na 100 gramów produktu.

Ostatnio w naszym kraju popularność zaczęła zdobywać owsianka kukurydziana. Nie jest to zaskakujące, ponieważ zawsze okazuje się nie tylko pożywne i smaczne, ale także zdrowe. Oferujemy kilka udanych przepisów na owsiankę kukurydzianą z mlekiem.

Klasyczna owsianka z kukurydzy mlecznej

Klasyczny przepis zawiera minimum dostępnych składników. Dzięki temu danie jest nadal niedrogie. Jest przygotowany z: 2/3 łyżki. kasza kukurydziana, 4 łyżki. mleko, łyżeczka soli, 65 g masła wysokiej jakości, 3 duże łyżki cukru pudru.

Mleko jest solone, słodzone i wysyłane do pieca w małym rondlu.
Jak tylko płyn się zagotuje, możesz wlać do niego płatki.
Przy intensywnym mieszaniu danie gotuje się przez 20-25 minut. Ogrzewanie płyty powinno być słabe.

Kilka minut przed gotowaniem olej jest wysyłany do owsianki.

Jak gotować w wolnej kuchence?

W „inteligentnym garnku” warto też ugotować owsiankę kukurydzianą w mleku. W tym przypadku okazuje się, że jest bardziej satysfakcjonujący i delikatny. Z produktów pobiera się: szczyptę soli, dużą łyżkę cukru pudru, 1 szklankę płatków zbożowych i 2 razy więcej mleka, szczyptę soli, duży kawałek masła.

Kasza kukurydziana wraz z plastrami oleju rolniczego układana jest w pojemniku urządzenia.
Najpierw produkt należy spocić przez 12-14 minut w programie pieczenia.
Następnie mleko trafia do miski. Składniki są solone i słodzone.
Danie przygotowuje się w 35 minut w programie „Kasza gryczana”.

W przysmaku ułożonym na talerzach dodaj porcję masła.

Z dodatkiem suszonych owoców

Ta wersja owsianki z kaszy kukurydzianej szczególnie przypadnie do gustu najmniejszym członkom rodziny. W końcu okazuje się pyszny. Z suszonych owoców możesz wziąć dowolne: figi, daktyle, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki (po szczyptę). Również z użytych produktów: 1 łyżka. zboża, sól na czubku łyżki, 35-45 g wysokiej jakości masła, 2,5 łyżki. czysta woda niegazowana, duża łyżka cukru pudru.

Jeśli kasza ma większą konsystencję niż kasza manna, należy ją wielokrotnie dokładnie wypłukać pod zimną bieżącą wodą.
Do gotowania przysmaków stosuje się naczynia z powłoką nieprzywierającą. Kasza kukurydziana drobna sól, cukier wylewa się na kaszę kukurydzianą, wylewa wodę.
Gdy płyn się zagotuje, możesz zmniejszyć ciepło do minimum i włożyć do niego wybrane suszone owoce bez pestek, pokrojone na małe kawałki.
Gotuj pod pokrywką przez kolejne 12-14 minut.
Pozwól parzyć przez około pół godziny.

Jeśli danie okazało się gęste, a płatki nadal są wilgotne, można przyciemnić naczynie do ugotowania w łaźni wodnej, dodając porcję przegotowanej wody.

Owsianka z kaszy kukurydzianej w mleku z dynią

Aby wzmocnić smak tak jasnej uczty, możesz użyć cukru waniliowego. Dynia może być używana zarówno świeża, jak i mrożona (220-240 g). Niektóre gospodynie pocierają go i przechowują w zamrażarce, używając w razie potrzeby. Oprócz tego będziesz musiał przygotować: 1 łyżkę. kasza kukurydziana 2,5 razy więcej płynu (mleko lub mleko z wodą), 4-5 łyżek deserowych cukru pudru, duży kawałek masła. Jak smacznie i prawidłowo gotować owsiankę kukurydzianą w mleku, opisano poniżej.

Zboże jest myte zimną wodą w kilku przejściach, aż ciecz stanie się całkowicie przezroczysta.
Dynia pozbywa się włókien wewnętrznych, nasion i skórki. Następnie słoneczne warzywo kroi się w miniaturowe kostki.
Dynię wkłada się do wygodnej patelni, cukier, płatki zbożowe, a nie zimne mleko (lub jego mieszankę z wodą) posypuje się na wierzchu.
Gotuj na małym ogniu do miękkości i całkowitego wchłonięcia.

Podaje się owsiankę z naturalnym miodem pszczelim.

Przepis dla dzieci

Należy pamiętać, że omawiana owsianka nie zawiera glutenu. Dlatego można nim karmić nawet dzieci z alergią na białko. Przygotowane z: 90 ml mleka, 180 ml wody, 3 duże łyżki płatków zbożowych, kromka masła.

Jeśli dziecko ma mniej niż 1 rok, musisz zmielić płatki na mąkę.
Następnie produkt zalewa się wodą i gotuje przez 25 minut na małym ogniu.
Prawie gotowa owsianka jest schładzana i lekko ubijana blenderem.
Do masy dodaje się mleko i wraca do ognia przez kolejne 6-7 minut.
Pozostaje nalegać i karmić dziecko.

Niemowlęta w wieku powyżej 8 miesięcy mogą spróbować owsianki.

Owsianka z serem

Żadne inne płatki zbożowe nie łączą się tak harmonijnie z serem i ziołami. Dodatki te doskonale uzupełniają smak owsianki z mleka kukurydzianego. Oprócz dowolnego twardego sera (110 g) i pęczka koperku zostaną użyte następujące składniki: 3 szklanki pełnotłustego mleka krowiego, 1,5 łyżki stołowej. zboża, duży kawałek wysokiej jakości masła, sól. Do gotowania najwygodniej jest używać powolnej kuchenki.

Kasze kilkakrotnie myje się wodą, aż płyn stanie się przezroczysty.
Mleko gotuje się w małym rondlu.
Kasza kukurydziana jest wsypywana do miski „inteligentnej patelni”. Produkt musi być solony do smaku.
Mleko wylewa się na wierzch.
W odpowiednim programie kasze kukurydziane gotuje się przez 55-65 minut.

Jeszcze gorący smakołyk jest obficie posypany startym serem i doprawiony masłem.

Pyszne i obfite danie mięsne

Na przysmak lepiej mieszać mleko i wodę w równych proporcjach. Całkowity płyn powinien wynosić 3 filiżanki. Będziesz potrzebował: słodkiej papryki, gałązki świeżej bazylii, 1 łyżki. zboża, gałązka rozmarynu, sól, 2 cebule, marchew, 470 g miąższu wieprzowego, 2-3 szczypty ziół prowansalskich.

Kawałki wieprzowiny smażymy na gorącym oleju na złoty kolor. Następnie mięso przenosi się do żeliwnego kociołka lub grubościennej patelni.
W pozostałym oleju wszystkie posiekane warzywa są smażone do miękkości. Do mieszanki wysyłane są sól, rozmaryn i bazylia (bez wstępnego krojenia), zioła prowansalskie.
Pieczeń warzywna przenosi się na mięso.
Składniki zalewa się wodą i po ugotowaniu marnuje na małym ogniu, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
Pozostaje wlać umyte płatki i kontynuować marnowanie przez kolejne 20-25 minut, aż cały płyn zostanie wchłonięty przez kukurydzę.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł