Proste dania na świąteczny stół. Gorące dania mięsne na świątecznym stole

Przed nadejściem tej znaczącej daty serce niezmiennie zatrzymuje się z radością w oczekiwaniu na prezenty, zabawne, przyjacielskie spotkania. Ale niektórzy ludzie nie lubią swoich urodzin z różnych powodów. Ktoś ze względu na to, że ma co najmniej rok, ale się starzeje. A niektórzy, zwłaszcza ekonomiczni, zajęci są kalkulacją, ile ich to będzie kosztowało, a od ogłoszenia kosztorysu ich nastrój się pogarsza. Życie rozwija się tak, że każdy jest okresowo zmuszany do ratowania. Ale to nie jest powód, aby pozbawiać się wakacji. Dlatego postaramy się odpowiedzieć na pytanie: jak niedrogo nakryć stół na urodziny?

Skąd pochodzi tradycja?

Kiedy ludzie zaczęli obchodzić urodziny? Istnieją dwie wersje. Według pierwszego tradycja opierała się na rzymskich obrzędach ku czci bogów. Poganie zastawiali obfite stoły, brzmiały gratulacje, wręczano różne prezenty. Ta hipoteza jest nowsza. A druga wersja mówi, że korzenie tradycji sięgają czasów starożytnych, kiedy istniały wierzenia o szczególnej wrażliwości osoby w dniu jej urodzin. Wierzono, że wszelkie życzenia lub przekleństwa mają podwójny wpływ na takie daty. Dlatego ofiarami starożytni starali się uspokoić duchy, aby nie skrzywdziły noworodka.

Imieniny Mukha-Tsokotukha

Stopniowo przeszli na osobowości, ale przez długi czas nikt nie zwracał uwagi na datę narodzin dzieci i kobiet. Pierwszą kobietą, której urodziny obchodzono z rozmachem, była piękna Kleopatra. Nie było w zwyczaju, aby zwykli ludzie nagrywali i obchodzili urodziny kobiet.

Grecy i Egipcjanie często i żałośnie obchodzili daty narodzin bogów, a także faraonów i królów. Czasami, z okazji narodzin faraona, więźniowie byli zwalniani z więzień. W zwykłych rodzinach praktykowano świętowanie tylko urodzin głowy rodziny.

Stanowisko chrześcijaństwa w tej sprawie było początkowo niezwykle trudne: życie jest dane człowiekowi, aby odpokutować za grzechy, więc nie jest on zabawny. Później kościół nieco złagodniał i dopuszczał chrzty z imieninami. Ale system sowiecki był przeciwny imieninom i, mówiąc w przenośni, deptał tradycję swoim żelaznym butem. Nawet słynną urodzinową muchę kazano usunąć z dzieł starego Korneya.

Nawiasem mówiąc, na Rusi imieniny były bardzo popularne: piekło się bochenek, warzyło pyszne piwo, gotowało placki i śpiewało piosenki. Oczywiście, święta chłopskie były znacznie skromniejsze niż królewskie: czasami kwotę wydaną na imieniny osoby koronowanej można było przeznaczyć na budowę kilku luksusowych pałaców.

Ciasto niespodzianka

Oczywiste jest, że zwykli ludzie zawsze marzyli o pysznym i niedrogim nakryciu stołu na urodziny. Ale czym są wakacje bez ciasta? Niewiele osób wie, skąd wziął się ten niezbędny atrybut urodzin. Jeśli wejdzie się głębiej, to uważa się, że sama idea wyszła ponownie z czasów pogaństwa, kiedy święte ołtarze były oświetlone w ciemnościach na cześć starożytnych bogów.

Ale Niemcy wprowadzili tradycję. Stworzyli wspólny rytuał świętowania urodzin dziecka. Aby to zrobić, przygotowali pyszne ciasto, w którym ukryto różne kultowe przedmioty, na wierzchu umieszczono świece zgodnie z liczbą lat bohatera okazji, a po obudzeniu dziecka o świcie śpiewali zdrowo piosenki do niego. Warto zauważyć, że ciasto zjedzono dopiero wieczorem, dopóki cała rodzina nie zebrała się przy stole. Dziecko musiało wymyślić coś ukochanego i zdmuchnąć świeczki na raz. Znajomy, prawda?

Jam Day: ich maniery

W różnych krajach takie święta traktowane są różnie. Najbardziej pełen czci stosunek większości mieszkańców planety do rocznic. Ale niektóre narodowości świętują tylko nieparzyste lub nieokrągłe daty. Tradycje też są inne: we Włoszech spaghetti będzie niezastąpionym daniem na stole urodzinowego chłopca (żeby żył długo), a w Ameryce Łacińskiej zawsze rozbija się piniatę z załadowanymi do niej prezentami.

Brytyjczykom, którzy dożyli 80 lat lub więcej, osobiście gratuluje Jej Królewska Mość. Ale najbardziej pechowi ludzie urodzinowi mieszkają w Japonii: zamiast dzieci gratuluje się rodzicom i zwykle zwyczajowo daje się prezenty dopiero po 60. roku życia.

Zasady tabeli ekonomicznej

Jeśli mimo to gospodyni-urodzinowa dziewczyna postanowiła zebrać bliskich pod swoim gościnnym dachem, ale chce zmierzyć potrzeby z możliwościami, to jest wyjście.

Nakrycie stołu na urodziny w domu jest niedrogie, bardzo smaczne, a mimo to wygląda reprezentacyjnie - absolutnie wykonalne zadanie. Aby to zrobić, musisz przestrzegać najprostszych zasad:

1. Menu musi być wcześniej przemyślane. Dobrze zagłębić się w książki kucharskie, przejrzeć czasopisma. Należy zwrócić uwagę na składniki: taniej jest kupować produkty sezonowe, więc menu jest odpowiednio dobrane. Jeśli gospodyni chce niedrogo nakryć stół na urodziny w domu, szczególnie mile widziane są przepisy ze zdjęciami, ponieważ od razu widać, jak będą wyglądać potrawy na stole.
2. Dokładnie oblicz liczbę zaproszonych (uwzględniając oczywiście kilku nieproszonych gości). Możesz gotować gorące porcje, ale w tym przypadku urodzinowa dziewczyna nie będzie miała spokoju. Lepiej zrobić zwykłe danie z marginesem.
3. Pierwsze dania z menu urodzinowego z reguły nie są uwzględniane. Wyjątkiem są egzotyczne zupy dla smakoszy.
4. Jeśli planowana jest tradycyjna uroczystość, całkiem możliwe jest niedrogie ustawienie stołu na urodziny w domu. Przepisy na niedrogie posiłki można znaleźć w dowolnym źródle według własnego gustu. Ale nie może zabraknąć zimnych i gorących przystawek, dania głównego (mięso lub ryba), sałatek i deseru.

Napoje alkoholowe są również ważnym atrybutem świątecznego stołu, ponieważ zwiększają nastrój, wybaczam kalambur.

Skromny krój i luksusowa rolka

Wiele rodzin hołduje klasycznym, wieloletnim tradycjom i zastawia do stołu ulubione potrawy, które goście znają na pamięć. Ale takie podejście ma swoją zaletę: ludzie nigdy nie wyjdą głodni i mają gwarancję, że będą zadowoleni.

Mięsa, sery i kawałki warzyw należą do standardowych zakąsek zimnych. To klasyczne podejście nigdy nikogo nie zawiodło. Najważniejsze jest różnorodność odmian w składzie kroju. Wszyscy wiedzą, że od zimnych przystawek powinna zaczynać się każda uczta. To jest tak zwany moment organizacyjny: w końcu nie ma sensu mieć nadziei, że nikt się nie spóźni. A w oczekiwaniu pozostali goście będą mogli dobrze zjeść, aby nie pić na pusty żołądek.

Dla tych, którzy chcą niedrogo nakryć stół na urodziny w domu, koreańskie przekąski są idealne: weź po trochu wszystkiego (wstępnie degustuj dania) i połóż je na stole na małych talerzykach. Domowe marynaty i marynaty są również bardzo popularne wśród gości.

Istnieją ekspresowe przepisy na to, jak smacznie i niedrogo nakryć do stołu na urodziny: zimna bułka i przystawka o romantycznej nazwie „Raffaello”. Pierwszy jest przygotowany w następujący sposób:

• arkusz cienkiego chleba pita jest posmarowany mieszanką, która zawiera: majonez, czosnek, koperek i tarty ser;
• wierzch z cienko pokrojoną szynką;
• następnie kroki są powtarzane;
• bułka pita w formie bułki;
• owinąć produkt w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Tak niedrogie, ale oryginalne danie podawaj, krojąc je bardzo ostrym nożem na porcje.

Przystawka „Raffaello” będzie wymagała następujących składników:

• paluszki krabowe;
• czosnek;
• twardy ser;
• majonez;
• orzechy nerkowca (ale możesz użyć orzechów włoskich, aby zaoszczędzić pieniądze).

Z jądra orzecha włoskiego zwija się mieszankę sera, tłustego majonezu i czosnku. Następnie mrożony paluszek krabowy wciera się w drobną tarkę. W tartym mięsie kraba kruszy się z niespodzianką: danie gotowe. W tym za pomocą tego przepisu możesz ujawnić sekret, jak szybko i niedrogo nakryć stół na urodziny. Aby takie kulki wyglądały świątecznie, układa się je na świeżych liściach sałaty.

Możesz również użyć dań sezonowych. Budżetowa wersja menu jest opracowywana latem. Na przykład języki lub palce z bakłażana. Druga opcja jest droższa, ponieważ ma bardzo mało, ale mięso jest wliczone w cenę.

Pyszne gorące przekąski

Gospodyni, zadając sobie pytanie, jak smacznie i niedrogo nakryć do stołu na urodziny, nie powinna zapominać o gorących przekąskach. Podążają za zimnem, gdy wszyscy zebrali się przy stole i nadszedł czas na pierwsze toasty. Nie powinno ich być wiele i przygotowuje się je na krótko przed podaniem. Jest to lekki posiłek o małych porcjach. Przykładem takiej przekąski mogą być łatwe do przyrządzenia klopsiki:

• robione jest tradycyjne mięso mielone z dodatkiem surowego jajka;
• gotową warstwę ciasta rozwałkować i pokroić w paski;
• kulki mięsne są owinięte nitkami ciasta jak kula;
• danie piecze się w piekarniku do czasu ugotowania.

Ta przystawka wygląda bardzo reprezentacyjnie.

Teraz gospodyni nie ma problemu z niedrogim nakryciem stołu na urodziny w domu, przepisy po prostu wyskakują z czasopism, książek kucharskich i portali internetowych. Tutaj na przykład danie podobne do Julienne, które przyrządza się śmiesznie szybko, ale smakuje po prostu uroczo. Zwracamy uwagę gospodyń domowych na pieczarki w sosie śmietanowym.

Danie przygotowuje się w następujący sposób:

• obrane grzyby dodaje się do starannie podsmażonej cebuli i marchewki i dusi ok. 10 minut;
• później kwaśna śmietana, przyprawy są układane i wszystko jest duszone do ugotowania.

Najprostsze danie można upiększyć, posypując je startym serem i ziołami i podawać w ceramicznych garnkach.

Sałatki na randkę

Jeśli postanowisz niedrogo nakryć stół na urodziny w domu, nie możesz obejść się bez sałatek. Do tradycyjnego podejścia nadają się Olivier, śledzie pod futrem, Mimosa lub Cezar. Możesz skorzystać z najprostszej opcji, która będzie wymagać produktów takich jak:

• zielony groszek;
• szynka;
• pieczarki marynowane;
• majonez.

Ta sałatka jest odpowiednia, gdy goście są dosłownie na wyciągnięcie ręki lub przychodzą niespodziewanie. W końcu nic nie trzeba przygotowywać z góry, wszystkie składniki są po prostu mieszane.

Sałatki z owocami morza mogą wyglądać oryginalnie, szczególnie przemawiają do żeńskiej połowy gości.

Porcja głównego posiłku

Bardzo ważny moment, kiedy po artystycznym okrzyku: „Fedya! Gra!" na stole pojawia się na przykład pieczona apetyczna kaczka faszerowana suszonymi morelami i jabłkami. Ale pytanie brzmiało, jak niedrogo nakryć do stołu na urodziny, co ma z tym wspólnego gra? Nie trzeba więc piec kaczki, to samo można zrobić z kurczakiem. Możesz użyć nie całego ptaka, ale jego nóg lub skrzydeł. Jeśli dobrze je zamarynujesz, a nawet obtoczysz w miodzie, otrzymasz doskonałe danie z pyszną chrupiącą skórką.

Ogólnie rzecz biorąc, przed planowaniem głównej porcji należy zadać sobie pytanie, co bardziej podobają się gościom: mięso czy ryby? Dopiero wtedy możesz przygotować upragnione danie główne. Oczywiście ryby są kilkakrotnie bardziej kłopotliwe niż mięso, ale albo szczupak stanie się naprawdę świąteczny i na długo zapadnie w pamięć gości. Nie jest źle podawać na świąteczny stół kotlety, klopsiki, medaliony czy steki. Jedno można powiedzieć z całą pewnością – mięso musi być obecne na stole.

Jako dodatek do dań głównych warto wybrać ziemniaki w dowolnej postaci: ziemniaki puree, frytki, smażone, gotowane z ziołami.

A co z kompotem?

Aby niedrogo nakryć stół na urodziny, przepisy to nie wszystko, czego potrzebuje gospodyni. Ważne są również napoje. Oczywiście nie można obejść się bez kompotów, soków, napojów gazowanych, może nawet garnków. A co z alkoholem? Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że nie wszyscy piją mocny alkohol, dlatego szampan, podobnie jak inne wina, jest obowiązkowym atrybutem na świątecznym stole.

Desery wymagają herbaty lub kawy. Jako słodycze oczywiście w wersji klasycznej podają ciasto ze świeczkami, ale jak niedrogo nastawić świąteczny stół na urodziny? W końcu ciasta są dość drogie. Jest wyjście: upiecz ciasto własnymi rękami lub kup ciasta, ciasteczka lub słodycze. Nawiasem mówiąc, wyrób cukierniczy przygotowany własnoręcznie jest lepszy niż jakikolwiek zakupiony produkt, ponieważ gospodyni wkłada w danie swoją duszę.

Tajemnice kochanki

Aby niedrogo nakryć stół na urodziny w domu, ale jednocześnie uczynić go niezapomnianym, musisz znać główny sekret: właściwe serwowanie i dekorowanie potraw. To nie jest warte twojego czasu.

Czego potrzebujesz do serwowania i dekorowania:

1. Obrus. Wersja klasyczna jest biała, ale dopuszczalne są inne kolory.
2. Zastawa stołowa. Sztućce i szklanki należy wypolerować na połysk. Na uroczystą okazję przyda się najlepsza obsługa z pojemników.
3. Nie zapomnij o serwetkach płóciennych w zależności od liczby gości. Można je pięknie układać w fale lub w formie kształtów.
4. Udekoruj potrawy ziołami, jasnymi jagodami, takimi jak żurawina, groszek, oliwki. Do kędzierzawek i owoców jest specjalny nóż, fajnie byłoby go kupić. Jeśli zadasz sobie pytanie: jak niedrogo nakryć stół na urodziny, przepisy mogą być bardzo zaskakujące. I to nie tylko z opisanymi w nich niezbyt drogimi i smacznymi potrawami, ale także z reprezentacyjnym wyglądem. Wynika to z faktu, że danie jest prawidłowo udekorowane, ponieważ patrząc na jedzenie powinien pojawić się apetyt.
5. Nie powinieneś przeprowadzać wielu eksperymentów kulinarnych, niech wszystko będzie znajome, z wyjątkiem jednego lub dwóch dań.

Świąteczny stół nie powinien być kompletny bez różnorodnych warzyw i owoców. Jeśli alkohol ma być mocny, zadbaj o obfitą i obfitą przekąskę.

Mały chłopiec urodzinowy

Jak niedrogo nakryć stół na urodziny dziecka, aby był zachwycony, prawdopodobnie myśli wiele matek.

Właściwie to całkiem proste. Istnieje kilka wskazówek, dzięki którym możesz zrobić niezapomnianą uroczystość dla swojego dziecka i jego przyjaciół:

• papierowe naczynia w jasnych kolorach - bezpieczne i piękne i nie trzeba niczego myć;
• dekoracja pokoju kulkami, papierowymi girlandami;
• drobne dania – głównie kanapki, sałatki w miseczkach, bułki z lawaszu z różnymi nadzieniami, krokiety z kurczaka – dzieci nie bardzo lubią się przejadać, chyba że są to oczywiście słodycze;
• pijącym wodę można zaoferować domowej roboty lemoniadę, napoje owocowe, soki, kompoty i koktajle mleczno-owocowe;
• desery są najlepiej z twarogu;
• Sałatki najlepiej doprawiać kwaśną śmietaną i jogurtem.

Wszystko nadaje się na kanapki: szynka, gwiazdki serowe, plasterki papryki, oliwki, kukurydza, krewetki. Słodką wersję robi się tak: banany, winogrona, kiwi są nakłuwane na szaszłykach.

Z gotowanego kurczaka, pomidorów, słodkiej papryki i jajek na twardo możesz zrobić pyszną sałatkę, dekorując ją w formie jeża z muchomorami na grzbiecie. Sałatę układa się warstwami: posiekany kurczak → pomidory → starte jajka → posiekana papryka. Każda warstwa jest posmarowana sosem z kwaśnej śmietany i jogurtu. Jeża należy posypać startą marchewką, a pysk zaznaczyć białkiem jaja. Oczy i nos zrobione są z oliwek i suszonych śliwek, a muchomor z jajek i pomidorów.

Ważne jest, aby stworzyć świąteczną atmosferę i zapewnić dzieciom możliwość aktywnego poruszania się.

Alternatywne pomysły

Wreszcie możesz zaproponować kilka pomysłów, gdy nie ma czasu ani ochoty na spędzanie czasu w kuchni, a dusza potrzebuje wakacji. Możesz niedrogo i smacznie nakryć stół na urodziny w domu, kupując przygotowane jedzenie z kuchni lub restauracji. Ta opcja jest szczególnie odpowiednia dla młodej, zaawansowanej firmy. Można zamówić pizzę, grillowanego kurczaka i sałatki. Dania japońskie są nieco droższe.

Jest też ciekawa i nowoczesna opcja - stół bufetowy. Ale podlega pewnym zasadom:

• podział na porcje jednorazowe;
• naczynia powinny być głównie na szaszłykach;
• na jednym dużym stole możesz rozłożyć wszelkiego rodzaju gadżety;
• danie główne powinno znajdować się w koszach lub zrobić naleśniki po ich pokrojeniu;
• jeśli podaje się udka z kurczaka, kość jest owinięta serwetką.

Napoje alkoholowe należy odkorkować, a gościom należy zapewnić szklanki i szklanki. Ale ogromnym plusem będzie to, że urodzinowa dziewczyna nie musi ciągle zmieniać talerzy i urządzeń.

Najciekawszą opcją byłyby urodziny w przyrodzie. Szczęśliwi ludzie urodzeni w miesiącach letnich wiedzą, co to oznacza. Piknik na świeżym powietrzu, grill, grill, powietrze i słońce – co może być bardziej kuszące? Ale tutaj są niuanse:

• sałatki z majonezem - nie polecane dania piknikowe;
• mięso musi być wcześniej marynowane;
• dbaj o wodę pitną;
• kanapki i dodatki można zabrać z domu.

A jaki pyszny pilaw na ognisku lub pieczone w popiele ziemniaki!

Ale cokolwiek wybierze osoba z okazji urodzin, najważniejszą rzeczą są bliscy w pobliżu.

Składniki: kaczątko, jabłko, sos, syrop, wytrawne wino, przyprawa, sól, pieprz, olej

Kaczkę z jabłkami piekę kilka razy w roku. Wcześniej nie zawsze okazywała się dla mnie soczysta, najczęściej przesuszałam. Ale dzięki temu przepisowi od kilku lat moja kaczka jest pyszna.

Składniki:

1-1,5 kilograma kaczki;
- 2-3 zielone jabłka;
- 15 ml. sos sojowy;
- 25 ml. syrop klonowy;
- 200 ml. wytrawne białe wino;
- czarny pieprz;
- Czerwona papryka;
- tymianek;
- olej roślinny;
- Sól.

09.02.2019

Kaczka z kiszoną kapustą w piekarniku

Składniki: kaczka, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz

Dość często gotuję dania z drobiu na świąteczny stół. Kaczka z kiszoną kapustą w piekarniku jest lubiana przez absolutnie wszystkich członków mojej rodziny. Okazuje się, że kaczka jest smaczna i delikatna.

Składniki:

- 1 kaczka;
- 400 gramów kiszonej kapusty;
- 150 gramów cebuli;
- Sól;
- czarny pieprz.

17.12.2018

Sałatka „Świnka Peppa” na Nowy Rok

Składniki: ziemniaki, kurczak, ser, ogórek kiszony, kiełbasa gotowana, sól, buraki, majonez

Do Nowego Roku 2019 pozostało bardzo niewiele. Pora zastanowić się, czym będziemy traktować naszych gości. Ponieważ nadejdzie rok Świni, możesz ułożyć pyszną sałatkę w postaci ulubionej postaci z kreskówek - Świnki Peppy.

Produkty do przepisu:

- dwa ziemniaki;
- 100 g mięsa z kurczaka;
- 1 ogórek kiszony;
- 50 g sera;
- 150 g kiełbasy lub kiełbasy gotowanej;
- Sól;
- majonez;
- 2-3 kawałki gotowanych buraków.

23.11.2018

Tytoń z kurczaka w piekarniku

Składniki: kurczak, przyprawa, sól, czosnek, masło

W piekarniku dostajesz doskonałego kurczaka tytoniowego - delikatnego, z chrupiącą skórką, pięknego i smacznego. To o wiele łatwiejsze niż gotowanie na patelni. Nie wierzysz? Przekonaj się sam, czytając nasz przepis.

Składniki:
- kurczak - 1 tusza o wadze 700 gr;
- przyprawy do kurczaka tytoniowego - 1,5 łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni;
- czosnek - 3 ząbki;
- masło - 2-3 łyżki.

27.09.2018

Kurki smażone ze śmietaną i cebulą

Składniki: kurki, cebula, śmietana, masło, sól, koperek, pietruszka

Składniki:

- 350 gramów kurek;
- 100 gramów cebuli;
- 110 gramów kwaśnej śmietany;
- 30 gramów masła;
- Sól;
- pietruszka;
- koperek.

20.05.2018

Kaczka z jabłkami i pomarańczami w piekarniku

Składniki: kaczka, jabłko, pomarańcza, miód, sól, pieprz

Mięso z kaczki jest bardzo smaczne. Dziś chcę wam opowiedzieć, jak ugotować bardzo smaczne danie świąteczne - kaczkę z jabłkami i pomarańczami w piekarniku.

Składniki:

- 1,2-1,5 kg. kaczki,
- 1 jabłko,
- 2 pomarańcze,
- 2-3 łyżeczki miód,
- Sól,
- czarny pieprz.

09.04.2018

Ciasto powietrzne z polewą na żelatynie

Składniki: jajka, masło, cukier, drożdże, sól, śmietana, koniak, mąka, rodzynki, olej roślinny, woda, żelatyna

Proponuję ugotować bardzo smaczne, delikatne i przewiewne ciasto z polewą na żelatynie. Szczegółowo opisałem dla ciebie przepis.

Składniki:

- jajka - 2 szt.,
- masło - 50 gramów,
- cukier - pół szklanki + 4 łyżki stołowe,
- drożdże - 10 gramów,
- sól - szczypta,
- mleko śmietankowe lub tłuste - 100 ml.,
- koniak - 1 łyżka,
- mąka - 300 gramów,
- rodzynki,
- olej roślinny - 1 łyżka,
- woda - 3 łyżki stołowe,
- żelatyna - pół łyżeczki

15.03.2018

Jajka nadziewane śledziem

Składniki:śledź, jajka, koper i wszelkie inne zioła, cebula, masło, czerwony kawior, ser topiony, majonez

Aby przygotować pyszną i oryginalną przekąskę na świąteczny stół, wystarczy kupić lekko solony śledź. Możesz z niego zrobić nadziewane jajka. Jak to zrobić, zobacz przepis ze zdjęciem.

Produkty do przepisu:
- solony filet śledziowy - 200 g,
- jajka - 5 szt.,
- świeże zioła (koperek i pietruszka),
- mała żarówka
- 2 łyżki stołowe. łyżki maślane,
- 20 g czerwonego kawioru,
- ser topiony - 70 g,
- 50 g majonezu.

11.03.2018

Królik duszony w śmietanie

Składniki: królik, śmietana, cebula, marchew, czosnek, masło, sól, pikantna mieszanka ziół włoskich, pieprz mielony, przyprawy

Na obiad lub świąteczny stół proponuję ugotować bardzo smaczne danie - duszony królik w śmietanie. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 1 kg. Królik;
- 150 ml. kwaśna śmietana;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- ząbek czosnku,
- 50 gramów masła;
- Sól;
- przyprawy.

17.02.2018

Duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Składniki:żeberko wieprzowe, ziemniak, marchew, cebula, pieprz, sól, wawrzyn, papryka, czosnek, woda, olej

Nie znam ani jednego mężczyzny, który odmówiłby żeberek wieprzowych. To prawdziwie męskie danie. Dla mojej ukochanej gotuję bardzo smaczne, obfite danie - duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Składniki:

- pół kilo żeberek wieprzowych,
- 400 gram ziemniaków,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 1 słodka papryka,
- Sól,
- pieprz,
- papryka,
- czosnek suszony
- 1 liść laurowy,
- Chilli,
- 2 szklanki wody,
- 30 ml. olej roślinny.

07.02.2018

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Składniki: wieprzowina, słodka papryka, ananas w puszce, czosnek, mielony imbir, skrobia, sos sojowy, olej rafinowany, sól, przyprawy, ocet owocowy, cukier, ketchup

Jeśli lubicie nietypowe połączenia smakowe, takie jak te charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej, to na pewno przypadnie Wam do gustu wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką. To danie okazuje się bardzo smaczne i nadaje się zarówno na dni powszednie, jak i na święta.

Składniki:
- mięso wieprzowe (polędwica) - 500 g;
- papryka słodka - 0,5 - 1 szt .;
- ananasy w puszkach - 150 g;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- mielony imbir - 1 łyżeczka;
- skrobia - 1 łyżka stołowa;
- sos sojowy - 3 łyżki;
- olej rafinowany - 3-4 łyżki;
- drobno zmielona sól, przyprawy.
Do sosu:
- ocet (najlepiej owocowy) - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 łyżka stołowa;
- ketchup - 2 łyżki;
- sos sojowy - 3 łyżki.

27.01.2018

Tiramisu z mascarpone i ciasteczkami Savoiardi

Składniki: serek mascarpone, śmietanka, likier kawowy, kawa mielona, ​​kawa rozpuszczalna, woda, cukier, ciasteczka Savoyardi, kakao w proszku, tarta czekolada

Trudno znaleźć deser, który przewyższa tiramisu wyrafinowaniem i wyrafinowaniem. Absolutnie doskonały, z delikatnym aromatem kremu, wydaje się, że ten przysmak nie może być jeszcze lepszy. Jednak nasze kulinarne poszukiwania nie stoją w miejscu, postanowiliśmy zrobić kawowe tiramisu.

Składniki:

- 200 g serka mascarpone;
- 100 ml śmietanki 35% tłuszczu;
- 40 ml likieru kawowego;
- 2 łyżeczki kawa mielona
- 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna;
- 100 ml wody;
- 3 łyżeczki Sahara;
- 8-10 szt. Ciasteczka „Savoyardi”;
- proszek kakaowy i starta czekolada.

27.01.2018

Soczyste kotleciki z mielonej wołowiny

Składniki: cielęcina, jajko, cebula, papryka mielona, ​​tymianek, pieprz czarny mielony, sól, czosnek, bułka tarta, olej roślinny, pomidory konserwowe, śmietana

Nie wiesz, czym dzisiaj nakarmić swoją rodzinę? A ty kupujesz mały kawałek cielęciny i gotujesz według naszego przepisu bardzo smaczne i obfite kotlety w sosie.

Do przepisu będziesz potrzebować:

- 300 gr mięsa;
- jedno jajko;
- głowa cebuli;
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki;
- 1/2 łyżeczki tymianku
- pieprz czarny mielony - do smaku;
- sól dla smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- 1 łyżka. łyżka bułki tartej;
- 20 ml oleju roślinnego;
- 300 gr pomidorów w puszkach;
- pół szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.

18.01.2018

Wołowina i wieprzowina w galarecie

Składniki: wołowina, żeberka wieprzowe, liście laurowe, ziarna pieprzu, żelatyna, sól, woda

Proponuję ugotować bardzo smaczną galaretkę. Wołowina i wieprzowina dobrze komponują się w tym daniu. Szczegółowo opisałem dla ciebie przepis.

Składniki:

- wołowina - kawałek,
- żeberka wieprzowe,
- liść laurowy - 2 szt.,

- żelatyna - 10 gramów,
- Sól,
- woda.

18.01.2018

Galaretka wołowa

Składniki: wołowina, woda, pieprz, żelatyna, sól

Kholodets to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Istnieje wiele przepisów na galaretki i wszystkie są niesamowicie pyszne. Dziś przygotowałam dla Was doskonały przepis na galaretkę wołową.

Składniki:

- wołowina - kawałek,
- woda,
- pieprz czarny - kilka sztuk,
- żelatyna - 10 gramów,
- Sól.

17.01.2018

Szybka i smaczna pizza ekonomiczna na lawaszu

Składniki: lawasz, pomidor, kiełbasa salami, ser żółty, majonez, ketchup, sól

Pizzę można ugotować w 10 minut, jeśli nie użyjesz jako bazy ciasta drożdżowego, ale zwykłego cienkiego chleba pita. Okaże się równie smacznie i pięknie, ale przygotowanie takiego dania jest znacznie szybsze i łatwiejsze.

Składniki:

2 kawałki cienkiego chleba pita;
- 1-2 kawałki pomidora;
- 200 gr kiełbasy (np. salami);
- 100 gr twardego sera;
- 2 łyżki stołowe majonez;
- 2 łyżki stołowe Keczup;
- Sól.

Dość często dochodzi do sytuacji, w których mogą się przydać przepisy na szybkie posiłki. Goście są na wyciągnięcie ręki, a Ty masz dużo rzeczy do zrobienia i zmartwień, albo właśnie wróciłeś z pracy. Aby szybko nakryć do stołu dla gości, nie trzeba godzinami gotować egzotycznych potraw. Możesz szybko i niedrogo, a co najważniejsze, pysznie nakryć świąteczny stół, a goście nawet nie uwierzą, że zostało ugotowane prawie przed ich przybyciem. Możesz też po prostu zadowolić swoją rodzinę prostymi i smacznymi daniami dla leniwych.

Klasyczny zestaw świątecznego stołu to przekąski, sałatki, dania gorące i deser.Właśnie w tej kolejności proponuję gotowanie.

Szybkie przekąski

Canape z gotowaną wieprzowiną i ogórkiem

Składniki:

• biały chleb - 10 kromek
• szynka - 20 sztuk
• masło - 100 gr.
• oliwki - 20 szt.
• ogórek, koperek do dekoracji

Cienko pokrojony biały chleb kroi się ukośnie na pół, smaruje masłem, pięknie ułożonym gotowaną wieprzowiną. Nakłuwamy oliwkę, ogórek na szpikulec i wbijamy w kromkę chleba z gotowaną wieprzowiną

Canape z jajkiem i łososiem

Składniki:

• chleb żytni - 10 szt.
• łosoś - 10 szt.
• jajka - 5 szt.
• masło - 100 gr.
• ½ cytryny
• Koper, zielona cebula, czarny lub czerwony kawior do dekoracji

Czarny chleb kroi się w kwadraty, smaruje masłem i posypuje zieloną cebulką. Kładziemy łososia, posypujemy odrobiną soku z cytryny. Na wierzchu połóż pół ugotowanego jajka. Udekoruj koperkiem i kawiorem.

Mozzarella z szynką

Składniki:

• paski szynki wędzonej - 150 gr.
• sałatka z rukoli
• trochę oliwy z oliwek i czarnego pieprzu

Na kulkę mozzarelli nakładamy liść rukoli i zawijamy w pasek szynki. Posyp odrobiną oliwy z oliwek i posyp czarnym pieprzem. Bułkę przekłuć wykałaczką i ułożyć na talerzu do serwowania.

Przystawka pomidorowa z mozzarellą

Składniki:

• małe kulki sera mozzarella - 150 gr.
• pomidorki koktajlowe - 250 gr.
• świeża bazylia
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
• sól i czarny pieprz

Wymieszaj oliwę z solą i czarnym pieprzem. Z solanki wyjmujemy kulki mozzarelli, lekko suszymy i marynujemy przez 10-15 minut w oliwie z solą i pieprzem. Delikatnie przytnij spód pomidora, aby uzyskać stabilność. Na wykałaczkę naklejamy pomidora, kulkę sera i listek bazylii.

Łatwa przystawka pomidorowa

Najłatwiejsza i najszybsza przekąska dla gości. Pokrój pomidory w kółka. Drobno posiekaj czosnek i koperek. Posyp trochę soku z cytryny lub octu, solą, pieprzem i posyp czosnkiem i koperkiem.

Klasyka gatunku - jajka faszerowane

Znajome, proste, szybkie, ale zawsze popularne danie. Nakarm wszystkich gości tą przystawką. Ugotuj jajka, wyjmij żółtko, a następnie - wolność dla kreatywności. Niesamowita ilość dodatków, oferuję tylko kilka:

• żółtko z ogórkami konserwowymi, musztardą i majonezem;
• ser z żółtkiem i majonezem;
• wątróbka i żółtko dorsza (jeśli masz czas, możesz usmażyć cebulę);
• zielony groszek, żółtko i majonez;
• pasztet z wątróbki lub gęsi z żółtkiem i kroplą brandy;
• żółtko z masłem i kawałkiem solonego łososia.

Dodatków może być niezliczona ilość, wymyślaj sam z tego, co jest w lodówce. Najważniejsze jest to, że produkty są ze sobą łączone według smaku.

Sałatki szybko

Sałatki są bardzo popularne na naszym tradycyjnym stole. Dlatego mimo braku czasu warto zaproponować gościom kilka przepisów. A że się spieszymy, nasze sałatki będą szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Sałatka „W pośpiechu”

Składniki:

• ogórek - 2 szt.
• jajka kurze - 2 szt.
• wędzona kiełbasa lub szynka - 100 gr.
• groszek konserwowy - 100 gr.
• ser - 50 gr.
• majonez

Ugotuj jajka. Gdy jajka się zagotują i ostygną, pokrój ogórki i kiełbasę w paski. Jajka również pokroić w paski, wymieszać z ogórkami i szynką, dodać zielony groszek i majonez.

Szybka i smaczna sałatka "Exotica"

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka - 300 gr.
• ananasy w puszkach - 250 gr.
• jabłko - 2 szt.
• majonez
• sól pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w paski, jabłko. Ananas pokroić w kostkę. Sól, pieprz i dopraw majonezem.

Sałatka z ogórków prosta i smaczna

Taka sałatka jest przygotowywana w 5 minut, ale aby ogórki trochę ostygły i trochę marynowały, trzeba ją włożyć do lodówki na co najmniej 15 minut.

Składniki:

• ogórki - 2 -3 szt.
• sezam - 2 łyżki. l.
• ¾ szklanki octu ryżowego (każdy inny można zastąpić)
• 3 art. l. Sahara

Trzy ogórki na tarce do koreańskiej marchewki. Jeśli nie ma takiej tarki, po prostu pokrój w paski.Upraż nasiona sezamu na gorącej patelni, aż się zrumienią.

Wymieszaj ocet z cukrem i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu. Zalej ogórki powstałą marynatą i włóż sałatkę do lodówki tak długo, jak masz cierpliwość.

Sałatka z wędzoną rybą i fasolą

Pyszna sałatka, która jest przygotowywana szybko, a niespodzianka gości nie będzie miała granic.

Składniki:

• ryba wędzona na zimno (mam morszczuka) - 1 szt.
• czerwona fasola w puszkach - 250 gr.
• cebula - por do smaku
• majonez

W rybie potrzebujemy fileta, usuwamy kości i skórę. Pokrój filet na małe kawałki. Odcedź płyn z czerwonej fasoli i dodaj do ryb. Pokrój pory w krążki. Dodaj majonez i wymieszaj.

Gorące jedzenie szybkie i smaczne?

Wcale nie trzeba męczyć się godzinami przy kuchence, aby przygotować główne gorące danie na świąteczny stół. Istnieje wiele prostych i szybkich przepisów. W zaledwie 15 minut możesz ugotować pyszne posiłki.

Dla miłośników ryb odpowiednie są doskonałe przepisy z czerwoną rybą, najlepiej z łososiem.

Łosoś w karmelowej skórce

Szybki i smaczny przepis na gorące danie, które nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i szybki obiad.

Składniki:

• filet z łososia - 1 kg.
• miód - 3 łyżki. l.
• sok jabłkowy - 1 szklanka
• sól, pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Do szybkiego gotowania rozgrzej piekarnik do 200° C. Wymieszaj 1 szklankę soku jabłkowego z 3 łyżkami. l. kochanie, zagotuj i gotuj przez 1 minutę. Łososia pokroić na porcje i włożyć do naczynia do pieczenia wysmarowanego oliwą z oliwek.

Piecz rybę w piekarniku przez 10 minut. Następnie wyjmij łososia z piekarnika, sól, pieprz i smaż na patelni przez 2 minuty z każdej strony, aż powstanie złocista glazurowana skórka. Podczas serwowania posyp sokiem z cytryny.

Łosoś w marynacie imbirowej

To danie również przygotowuje się bardzo szybko, a imbir nadaje mu specyficznego smaku. Co więcej, taki stek z ryby niezmiennie okazuje się miękki i pachnący.

Składniki:

• filet z łososia - 1 kg.
• korzeń imbiru - około 3 - 4 cm.
• sezam - 2 łyżki. l.
• sos sojowy - 2 łyżki. l.
• słonecznikowy, oliwkowy lub sezamowy olej

Pokrój łososia lub inną czerwoną rybę na kawałki wielkości kęsa. Obierz i zetrzyj korzeń imbiru. Wymieszaj imbir, sos sojowy i oliwę z oliwek, olej słonecznikowy (jeszcze lepszy jest olej sezamowy). Rybę marynować w tym sosie przez co najmniej 5 minut. Każdy kawałek obtocz w sezamie. Smażyć na gorącej patelni 3-4minut z każdej strony.

Koreańska wieprzowina błyskawiczna

Wystarczy 15 minut, aby ugotować to pyszne mięso, które będzie mile widzianym gościem na świątecznym stole.

Składniki:

• wieprzowina (najlepiej miękka karkówka) - 0,5 kg.
• cebula - 2 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• sos sojowy - 4 łyżki. l.
• sos chili - 2 łyżeczki
• korzeń imbiru - 2 cm.
• zielona cebula - 100 gr.

Pokrój wieprzowinę na porcje w cienkie paski.

Pokrój cebulę w krążki, drobno posiekaj czosnek. Na patelni zoliwa z oliwek, smażyć wieprzowinę na dużym ogniu przez 2 minuty. Następnie dodaj cebulę i czosnek na patelnię, zmniejsz ogień i smaż przez kolejne 5 minut.

Teraz na patelnię z mięsem dodaj sos sojowy, sos chili, starty imbir i drobno posiekaną zieloną cebulę.Zamknij pokrywkę i gotuj przez kolejne 2 minuty.

Pierś z kurczaka po chińsku z warzywami

A to danie zajmie jeszcze mniej czasu, ponieważ kurczak z sosem sojowym i imbirem gotuje się błyskawicznie, a rezultat jest miękki i soczysty.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 kg.
• sos sojowy - 50 ml.
• ananas w puszkach - 1 puszka
• papryka słodka - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• sezam - 2 łyżki. l.
• cukier - 1 łyżka. l.
• skrobia - 1 łyżka. l.

Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski i polać sosem sojowym przez 5 minut. Cebulę pokroić na dość duże kawałki, a także polać sosem sojowym.W tym czasie pokrój ananasa w kostkę w kostkę,paski słodkiej papryki.

Połóż pierś na rozgrzanej patelni i smaż przez 5 minut na oliwie z oliwek na dużym ogniu. Zmniejsz ogień, dodaj pokrojone warzywa do kurczaka, dodaj trochę soku ananasowego i gotuj jeszcze przez 5 minut. Na koniec, w razie potrzeby, można dodać skrobię. Aby nie tworzyć grudek, skrobię należy najpierw rozpuścić w niewielkiej ilości sosu.

Cóż, teraz, gdy główne dania są gotowe, możesz szybko przygotować deser.

Desery dla gości szybko

Mandarynki w miodowej glazurze

Bardzo prosta i witaminowa receptura. Czyścimy mandarynki, kładziemy je na talerzu i polewamy płynnym miodem. Jeśli miód zgęstniał, rozpuść go w kąpieli wodnej. Posyp mandarynki orzechami.

Deser z mascarpone i ciasteczkami

Składniki:

• ser mascarpone - 100 gr.
• śmietana - 50 gr.
• ciasteczka z kawałkami czekolady - 50 gr.
• owoce świeże lub mrożone

Śmietanę ubić, wymieszać z mascarpone. Posiekaj ciasteczka. Zmiel świeże owoce z cukrem. Część ciasteczek wlej do szklanych szklanek, na wierzch wyłóż masę serową, a następnie utarte z cukrem owoce. Powtórz jeszcze raz. znowu warstwa biszkoptów i masy serowej. Udekoruj startą czekoladą, owocami i płatkami migdałów.

Gorąca czekolada

Składniki:

• mleko migdałowe (można zastąpić zwykłym mlekiem) - 250 ml.
• ciemna czekolada - 200 gr.
• cynamon - 1 łyżeczka
• mielony imbir - 0,5 łyżeczki
• gałka muszkatołowa - szczypta

Wlać posiekaną czekoladę do mleka. Dodaj cynamon, imbir, startą gałkę muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając i gotować przez 2 minuty. Sprawdź, czy cała czekolada się stopiła. Gorąco wlać do małych szklanek.

Czy upewniłeś się, że możesz szybko i smacznie nakryć do stołu przed przybyciem gości? Najważniejsze to mieć pod ręką odpowiednie produkty i przepisy.

Jeśli uważasz, że ten artykuł może być przydatny dla Twoich znajomych i znajomych, udostępnij go w sieciach społecznościowych.

Jak zawsze przed wakacjami każdą gospodynię domową zaczyna dręczyć pytanie: co postawić na stole? Wygląda na to, że w sklepach jest teraz dużo produktów. Ale jest jedno: w naszym portfelu nie zawsze będą środki na drogie smakołyki i smakołyki.

I wtedy przypominam sobie moją babcię. Była wybitną szwaczką i specjalistką kulinarną. Mogłabym ugotować świąteczny obiad nawet z moją niewielką emeryturą. A jeśli przygotowywała, to z najprostszych i najzwyklejszych produktów podała elegancki stół bankietowy ku zazdrości Astorii i Metropolu. I zawsze mnie uczyła: nasza ojczyzna wydaje owoce nie gorsze niż za granicą i zawsze możesz zaskoczyć swoich gości smacznymi, zdrowymi i co najważniejsze niedrogimi smakołykami.

Ogłoszenia związane z wnioskiem

Sałatka

Zacznijmy od króla któregokolwiek z naszych stołów - sałatki. Wygląda jak popularny śledź pod futrem, ale ma "atrakcję" - marynowane grzyby.

Składniki:

1 gotowany burak - 1 szt.

2 gotowane marchewki - 1 szt.

3 kwaśne jabłko - 1 szt.

4 pieczarki marynowane - 150 gr

5 śledzi - 1 szt.

Gotowanie:

Wszystkie składniki dzielimy na pół i umieszczamy je warstwa po warstwie w świątecznych naczyniach, nie zapominając o pokryciu majonezem według własnych upodobań.

Składniki:

1 gotowane ziemniaki - 2 szt.

2 gotowane kurczaki - 200 gr

3 cebule - 1 szt.

4 jajka - 2 szt.

5 ogórków kiszonych (dużych) - 1 szt.

6 gotowanych buraków - 1 szt.

Gotowanie:

Ziemniaki, kurczaka, jajka, ogórki kroimy w kostkę, doprawiamy majonezem, dodajemy do nich parzoną cebulę. Wszystko rozkładamy w głębokim talerzu. Top - starte buraki na grubej tarce i udekoruj siatką majonezu.

Przekąski

Składniki:

1 komora kurczaka - 1 kg

2 czerwone cebule - 2 szt.

3 czosnek - 2 ząbki

4 sos sojowy - 3 łyżki. łyżki

5 octu 9% - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

Gotuj oczyszczone komory kurczaka przez 1,5 godziny. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmażyć razem z żołądkami. Dodaj przyprawy, sos sojowy, czosnek, ocet. Mieszamy to wszystko pyszne i - w zimnym miejscu.

Opcji napełniania może być wiele, a wszystko to z produktów. Oferuję 2 opcje. Forma zgłoszenia może być inna, wypróbuj koperty.

Składniki:

1 cienki lawasz - 1 opakowanie

2 konserwy rybne - 1 puszka

3 tarty ser - 400 gr

4 zieleniny (koperek, pietruszka, kolendra)

Gotowanie:

Pierwsze nadzienie: rozgnieć rybę w puszkach widelcem, wymieszać z serem, koperkiem

Drugie nadzienie: wymieszaj dowolny ser z dużą ilością zieleniny, dodaj przyprawy, trochę majonezu

Rozwiń cienki chlebek pita, możesz go pokroić na kilka części, położyć nadzienie na każdym arkuszu, zwinąć małą kopertę. Uwielbiam nadziewany chlebek pita do smażenia z dwóch stron.

Z tej ryby możesz przygotować dania na cały bankiet. Dodam kolejny przepis.

Składniki:

1 duży śledź mrożony - 3 szt.

2 cebule - 2 szt.

3 przyprawy, cukier puder

4 musztarda

6 olej roślinny

Gotowanie:

Śledź obrać i pokroić w paski, posypać solą, mielonym pieprzem, cukrem. Cebulę kroimy w krążki i układamy ciasno w słoikach warstwami: cebula - śledź - cebula i tak dalej do góry. Wypełnij sosem: olejem roślinnym, octem i musztardą. Zamknij pokrywkę i wstaw lodówkę na kilka godzin.

I oczywiście moje ulubione lekko solone ogórki w pośpiechu. Robię je na każdą okazję. I bez względu na to, jak bogaty jest stół, moje ogórki są najpierw zmiecione! Będą one szczególnie istotne w postnym menu świątecznym.

Składniki:

1 ogórek - 5-6 szt.

3 czosnek - 4-5 ząbków

Gotowanie:

Moje ogórki, duże - pokroić na kilka części, jeśli małe - mogą być na 2 części. Wkładamy go do dowolnego gęstego pojemnika - torebki, słoika - dobrze dodajemy grubo posiekany czosnek, koperek i sól. Zamknij, wstrząśnij zawartością i wstaw do lodówki. W oczekiwaniu na gości regularnie potrząsaj.

Drugi kurs

Przypominam, że dziś proponuję Wam niedrogie dania na świąteczny stół. I na gorąco możesz gotować delikatne i soczyste naleśniki z wątróbki.

Składniki:

1 wątroba (dowolna, twoja ulubiona) - 1 kg

2 cebule - 2 szt.

3 jajka - 2 szt.

4 mąki - 3 łyżki

5 kaszy manny - 3 łyżki

6 marchewek - 1 szt.

Gotowanie:

Przełóż wątrobę, cebulę i marchewkę przez maszynkę do mięsa, dodaj jajka, kaszę mannę, mąkę, przyprawy, wszystko dokładnie wymieszaj. Mięso mielone rozkładamy na rozgrzanej łyżką patelni i smażymy z 2 stron. Podawać z kwaśną śmietaną

Możesz ugotować oryginalne ziemniaki jako dodatek

Składniki:

1 ziemniak - 6 szt.

Do sosu:

2 masło - 100 gr

3 tarty ser - 5 łyżek

4 śmietana - 1 łyżka stołowa

5 czosnku - 3 ząbki

6 zieleniny, przyprawy

Gotowanie:

Umyj ziemniaki i gotuj do miękkości. Po ostygnięciu przeciąć wzdłuż na pół. Połóż każdy plasterek na blasze do pieczenia i posmaruj sosem czosnkowym: wymieszanym masłem, serem, śmietaną, czosnkiem i ziołami. Następnie musisz wszystko upiec. Każdy zna swój piec, gotuj na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.

desery

Przejdźmy do deserów. Z słonych wypieków proponuję łódeczki francuskie z warzywami. Mają wspaniały aromatyczny smak.

Składniki:

1 mrożone ciasto francuskie - 1 opakowanie

2 czerwone cebule - 3 szt.

3 pomidory słodkich odmian - 6 szt.

4 papryki

5 zieleniny, przyprawy

Gotowanie:

Wszystkie pokrojone warzywa, zioła, czosnek smażymy na oleju roślinnym i dusimy ok. 5 min.Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy małe kwadraty, układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Wzdłuż obwodu kwadratów, lekko cofając się od krawędzi, wykonuj płytkie cięcia. Umieść nadzienie na środku naszych łodzi. Piec 20 minut.

A z herbatą możesz podawać wspaniałe niezwykłe babeczki. Goście będą zadowoleni: zdrowo, a co najważniejsze pysznie!

Składniki:

1 obrana dynia - 200 gr,

2 drobno zmielone płatki owsiane - 100 gr

3 obrane orzechy - 100 gr

4 masło - 150 gr

5 cukru - 150 gr

6 jajek - 3 szt.

7 mąki - 150 gr

8 proszku do pieczenia - 2 łyżeczki

Gotowanie:

Trzy dynie na drobnej tarce, posiekaj orzechy w blenderze. Masło natrzeć cukrem i jajkami, dodać dynię, orzechy, płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia ciasta. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto rozprowadzamy w małych foremkach, wypełniając połowę objętości, ponieważ wyrośnie 2 razy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 25 minut. Gotowe babeczki ozdobione są cukrem pudrem.

A na deser owoce.

Składniki:

1 dowolny owoc

2 szaszłyki lub wykałaczki

Gotowanie:

Wszelkie owoce, które o tej porze roku znajdują się na ladzie sklepu - jabłka, gruszki, maliny, agrest, banany - pokroić w drobną kostkę. Nawlecz na szaszłyki lub wykałaczki, naprzemiennie w kolorze. Będzie jasny i oryginalny.

Tak więc przy minimalnym budżecie przygotowaliśmy 11 dań do świątecznego menu. Jest dostępny nawet dla naszych szanowanych emerytów i studentów. Smacznego!