Proste dania dietetyczne. Dania dietetyczne na odchudzanie: przepisy kulinarne w domu

W tym artykule omówiono najlepsze przepisy dietetyczne, które są nie tylko doskonałe, ale i skuteczne.

Przepis na wieprzowinę z jabłkiem w piekarniku to dość nietypowy przepis, który ma swój wyjątkowy i niepowtarzalny smak.

Składniki:

500 gramów wieprzowiny,
jedno jabłko,
jedna cebula.

Gotowanie

Obierz cebulę i zetrzyj ją. Przygotowany w ten sposób produkt prawie nie będzie wyczuwalny w naczyniu, ale doda mu określonego smaku.
Jabłko przekrój na dwie części, usuwając rdzeń. Zetrzyj jedną część.
Mięso wieprzowe pokroić w plasterki, a następnie rozbić.
Kotlety włóż do głębokiej miski razem z startym jabłkiem i cebulą.
Pozostaw mięso na dziesięć minut, aby jabłko i cebula puściły sok.
Drugą część jabłka pokroić w małe plasterki.
Na każdym kawałku wieprzowiny połóż kawałek jabłka, a następnie zawiń mięso w rulon.
Usmażone kotlety włóż do piekarnika.

Pieczony morszczuk

Będziemy potrzebować:

400 gramów morszczuka,
jedna cebula,
marchewka - 1 sztuka,
5 łyżek kwaśnej śmietany,
sól dla smaku.

Kroki gotowania

Rybę oczyść z wnętrzności i płetw, podziel na dwie części.
Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Obierz także marchewki i pokrój je w cienkie pierścienie.
Przykryj blachę do pieczenia folią i ułóż na niej filety rybne.
Posolić morszczuka, jeśli uznasz to za stosowne.
Posyp rybę cebulą i marchewką.
Zawiń morszczuka w folię.
Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200° na pół godziny.

Danie jest gotowe!

Pieczone kotlety z kurczaka

Składniki:

filet z kurczaka – 4 szt.,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
jedno jajko,
chleb biały (bez skórki) – 1-2 kromki,
pietruszka,
ser twardy – 50 g,
sól, przyprawy.

Instrukcje gotowania

Dokładnie opłucz kurczaka. Następnie przejdź przez maszynę do mięsa.
Posiekaj cebulę i czosnek.
Do kurczaka dodać cebulę, czosnek, drobno posiekaną natkę pietruszki i namoczony chleb. Wbij także jajko.
Posyp mięso mielone przyprawami i solą.
Z powstałej masy uformuj kotlety.
Wyślij je do piekarnika nagrzanego do 180° przez pół godziny.
Przygotowując kotlety, zetrzyj twardy ser.
Posyp kotlety serem i włóż ponownie do piekarnika na 15 minut.

Kurczak z ziemniakami w piekarniku

Aby się przygotować, będziesz potrzebować

półtora kilograma kurczaka,
półtora kilograma ziemniaków,
5 łyżek kwaśnej śmietany,
30 ml oleju,
jedna cebula,
rozmaryn,
koperek,
sól i pieprz do smaku.

Etapy gotowania

Przygotuj kurczaka: umyj, wypatruj itp.
Mięso nacieramy solą i pieprzem, mieszając te przyprawy.
Wymieszaj śmietanę i rozmaryn. Natrzyj powstałą mieszaniną kurczaka wewnątrz i na zewnątrz.
Kurczaka włóż do piekarnika na natłuszczoną blachę do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°.
Ziemniaki obierz i pokrój według uznania. Pieprz i posól. Cebulę pokroić w półpierścienie.
Rozłóż ziemniaki i cebulę na blasze do pieczenia razem z kurczakiem, który będzie musiał zostać ponownie wstawiony do piekarnika.

„Leniwe” gołąbki w piekarniku

Składniki:

pół kilograma mięsa mielonego,
kapusta – 250 g,
ryż gotowany – 250 g,
żarówka,
jedno jajko,
szklanka kwaśnej śmietany,
olej roślinny – 2 łyżki,
sól i pieprz - według własnego uznania.

Zetrzyj kapustę na specjalnej tarce, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około siedem minut.
Po duszeniu ostudź kapustę zostawiając ją na parapecie lub w innym chłodnym miejscu.
Przejdźmy teraz do ryżu. Gotuj, aż będzie w połowie ugotowany.
Ostudzić ziarna ryżu i dodać do mięsa mielonego.
Do mięsa dodajemy wcześniej duszoną kapustę.
Obierz i drobno posiekaj cebulę, którą również dodajesz do mięsa mielonego.
Z przygotowanej masy uformuj kotlety.
Rozgrzej piekarnik do 250°.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż na niej kotlety.
Włóż naczynie do piekarnika na piętnaście minut.
Po upływie tego czasu wyjmij kotlety i posmaruj je kwaśną śmietaną. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180°.
Włóż gołąbki z powrotem do piekarnika na dwadzieścia minut.

Kotlety fasolowe

Do dania będziesz potrzebować:

łyżeczka czerwonej ostrej papryki.
pół szklanki natki pietruszki,
łyżeczka kminku,
sos sojowy - 2 łyżki. l.,
jedno jajko,
jedna czerwona papryka,
trzy główki czosnku,
pół cebuli
450 gramów fasoli z puszki,
szklanka bułki tartej.

Przygotowanie

Cebulę, czosnek i paprykę pokroić najdrobniej jak to możliwe. Najlepiej przepuścić te składniki przez maszynę do mięsa.
Za pomocą maszynki do mięsa lub blendera zmiel fasolę.
Drobno posiekaj liście pietruszki.
Powyższe składniki wlać do głębokiego naczynia. Dodać również jajko, sos sojowy i przyprawy.
Jeśli mięso mielone okaże się płynne, dodaj więcej bułki tartej.
Formujemy kotlety i panierujemy w panierce.
Smażyć kotlety na patelni, rozgrzewając ją.

Omlet w piekarniku ze śmietaną

Dni dietetyczne można rozcieńczyć takim daniem jak omlet w piekarniku ze śmietaną. Gotowanie wystarczy.

Składniki:

białka trzech jaj kurzych,
półtorej łyżki kwaśnej śmietany,
dwie łyżki mleka,
masło,
sól.

Instrukcje gotowania

W głębokim naczyniu ubić białka i śmietanę, aż powstanie piana. Dodaj także mleko.
Przygotuj małe naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem.
Rozcieńczyć część śmietany wodą. Skropić powstałą mieszanką wierzch naczynia.
Włóż omlet do piekarnika nagrzanego do 160° na dwadzieścia pięć minut.

Cukinia w piekarniku

Istnieje wiele przepisów na cukinię w piekarniku. Możesz ugotować to warzywo z mięsem mielonym, sosem grzybowym i kwaśną śmietaną. Ale spójrzmy na przepis na gotowanie cukinii z warzywami.

Będziemy potrzebować

3 młode cukinie,
jedna cebula,
jedna papryka,
pół papryczki chili
trzy ząbki czosnku,
cztery pomidory,
150 gramów fasoli,
100 gramów sera.

Kroki gotowania

Fasolę lub fasolę należy namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na noc.
Następnie fasolę należy ugotować w lekko osolonej wodzie.
Drobno posiekaj warzywa: paprykę, pomidory, cebulę i cukinię. Czosnek należy zmiażdżyć w prasie czosnkowej.
Następnie warzywa są duszone. Na tym etapie danie jest solone i dodawane są inne przyprawy.
Warzywa ułożyć w naczyniu do pieczenia. Dodać fasolę i ser pokrojony w kostkę. Odpowiedni jest prawie każdy ser, z wyjątkiem przetworzonego i niektórych innych rodzajów.
Wyślij naczynie do pieczenia przez 30 minut.

Serniki w piekarniku z nutą banana

Aby przygotować ten pyszny deser, będziesz potrzebować.

Często zdarza się, że osoba decydując się na odchudzanie popada w skrajności, uznając zdrowe odżywianie lub dietę za przymusową głodówkę, rzekomo tylko w ten sposób pozbędzie się znienawidzonych kilogramów. W rzeczywistości nie jest to wcale prawdą.

Osoba odchudzająca się pod żadnym pozorem nie powinna odmawiać jedzenia, aby nie zaburzyć gospodarki hormonalnej organizmu; śniadania, obiady i kolacje są konieczne. Jedyne, o czym należy pamiętać, to to, że na stole powinna znajdować się dietetyczna żywność, która pomoże w rozwiązaniu problemu nadwagi, nie szkodząc zdrowiu, a wręcz przeciwnie, wzmacniając je.

Co wykluczyć ze swojej diety

Najwięcej kalorii mają tłuszcze, mąka i żywność zawierająca cukier, dlatego dietetyczne środki spożywcze na odchudzanie wykluczają je z diety osoby, która zdecydowała się schudnąć. Są to wszelkie słodycze (ciasta, cukierki, napoje gazowane i inne zawierające cukier), wyroby piekarnicze i mączne (makarony, bułki, ciasteczka), żywność tłusta (smalec, wędliny, sery, majonez) oraz inne produkty nie związane z tego rodzaju produktami. żywność jako żywność dietetyczna.

Przepisy dietetyczne są rzeczywiście różnorodne, czyli żywienie dietetyczne w żadnym wypadku nie oznacza rezygnacji z pyszności. Wystarczy usunąć powyższe produkty z jadłospisu i ograniczyć spożycie soli, gdyż ma ona tendencję do zatrzymywania wody w organizmie, a to nie sprzyja utracie wagi. I oczywiście należy zrezygnować z alkoholu – napój ten jest nie tylko wysokokaloryczny, ale zawiera także cukier i dodatkowo powoduje apetyt.

Co uważa się za żywność dietetyczną?

6. Duszone warzywa, zielona sałatka z ogórków, ziół i oliwek, kefir, fermentowane mleko pieczone lub inny niesłodzony napój.

Sałatki można doprawić kilkoma kroplami oliwy z oliwek, odtłuszczoną śmietaną i klasycznym jogurtem. Zupy lepiej gotować bez ziemniaków.

Jedzenie dietetyczne: przepisy na obiad

Prawidłowy obiad na diecie powinien składać się z naturalnych węglowodanów i białek. Co można zjeść na obiad?

Kotlety parowe z indyka lub chudej wołowiny.
Brązowy ryż.
Kalafior.
Duszone ryby.
Kotleciki z kapusty.
Różne koktajle z owoców i warzyw.

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, musisz zrozumieć, że żywność dietetyczna może być bardzo smaczna i różnorodna. Nie musisz się głodzić, aby stracić dodatkowe kilogramy.

I na koniec: jak nie przejadać się przed snem

Przed obiadem wypij szklankę płynu: może to być woda, kefir lub herbata ziołowa. Dzięki temu Twój organizm będzie syty i nie będzie potrzebował drugiego posiłku tuż przed snem.
Pod żadnym pozorem nie pij słodkich soków ani wody, one tylko wzmogą uczucie głodu.
Przechowuj w lodówce wyłącznie dietetyczne produkty, dzięki czemu nie będziesz już mieć ochoty na podjadanie różnych szkodliwych pokarmów.
Ostatnim krokiem jest umycie zębów po ostatnim posiłku. Zrób z tego nawyk.
Nie wychodź do kuchni po obiedzie, jeśli nie jest to absolutnie konieczne.

To wszystko. Schudnij ze stylem!

Większość osób, które w wyniku ciężkiej pracy osiągnęły sukces w odchudzaniu i przywróciły swojej sylwetce atrakcyjność i harmonię, zastanawia się, jak utrzymać osiągnięty wynik. Nie jest tajemnicą, że zdrowe i dietetyczne odżywianie to najlepszy sposób na utrzymanie wagi.

Dziś nasza uwaga skupi się na niskokalorycznych przepisach na każdy dzień. Zobaczysz, że możesz utrzymać formę, nie odmawiając sobie nawet przyjemności zjedzenia pysznego posiłku. Możesz mieć pewność, że dietetyczne dania zadowolą całą Twoją rodzinę. Różnorodność przepisów pozwala nie tracić czasu na odpowiednie planowanie menu. Przygotowanie większości dań nie zajmie dużo czasu i nie będzie wymagało posiadania żadnych specjalnych umiejętności. Najważniejsze jest, aby zawsze pamiętać, że zdrowe i odpowiednio przygotowane jedzenie jest kluczem nie tylko do szczupłej sylwetki, ale i zdrowia.

Przepisy na każdy dzień: na śniadanie

Kluczem jest zazwyczaj zdrowe śniadanie. Według ekspertów poranne posiłki powinny zawierać wolne węglowodany. Dostarczają organizmowi człowieka energii na długi czas.

Płatki owsiane na idealny poranek

Do przygotowania tego najcenniejszego dania będziemy potrzebować:

płatki owsiane - 50 g;
mleko - 2/3 szklanki;
woda - 2/3 szklanki;
jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki;
miód - 1 łyżka stołowa;
sól.

Najpierw musisz wymieszać wodę i mleko. Należy to zrobić w rondlu. Następnie dodać małą szczyptę soli i doprowadzić owsiankę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10-20 minut. Od czasu do czasu mieszaj. Należy pamiętać, że duże i grube płatki gotują się dłużej niż małe, ale są bogatsze w błonnik. Nałóż owsiankę na talerze i podawaj z miodem i jogurtem.

Płatki owsiane doskonale komponują się także z bananami, niektórymi jagodami i jabłkami. Jeśli chcesz, zawsze możesz dodać je do potrawy.

Pyszny omlet grecki

Jeśli będziesz codziennie korzystać z naszych przepisów, żywienie dietetyczne szybko stanie się integralną częścią Twojego życia. Jedząc na śniadanie to niedrogie danie z jajek, dostarczysz swojemu organizmowi nie tylko wolno działających węglowodanów i białek, ale także ważnych witamin i mikroelementów. Do przygotowania będziemy potrzebować:

jaja kurze - 2 szt .;
małe suszone pomidory - 2 szt.;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
ser feta lub ser - 25 g;
kromka chleba zbożowego.

Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek. Ubij jajka w dowolnym pojemniku za pomocą trzepaczki. Ser pokroić w kostkę, pomidory w drobną kostkę. Na patelnię wlać ubite jajka, lekko podnosząc brzegi. Smaż omlet, aż środek będzie prawie gotowy. Na połowę półproduktu ułóż ser i pomidory. Drugą połową przykryj nadzienie. Gotowy omlet przełożyć na talerz. Podawać z kromką chleba.

Wszyscy dietetycy zgodnie twierdzą, że osoby ze skłonnością do nadwagi nie powinny siedzieć na diecie, a jedynie przejść na dietę. Pomogą Ci w tym proponowane przez nas przepisy na każdy dzień. Takie odżywianie powinno stać się sposobem na życie człowieka. W takim przypadku Twoja sylwetka nie będzie ucierpiała z powodu ciągłych wahań wagi, a Twój układ sercowo-naczyniowy i trawienny również pozostaną zdrowe. Kontynuujmy zapoznawanie się z menu niskokalorycznym. Warto dodać, że może być różnorodnie i bardzo smacznie.

Co ugotować na obiad?

Leniwe kluski z twarogiem

Do przygotowania leniwych pierogów będziemy potrzebować następujących składników:

niskotłuszczowy twarożek - 250 g;
jedno jajko;
dwie łyżki mąki;
jogurt niskokaloryczny;
koperek i pietruszka.

Twarożek niskotłuszczowy należy wymieszać z białkiem jednego jajka, mąką oraz drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Powstałą masę przełożyć na posypaną mąką deskę do krojenia i rozwałkować wici. Każdy z nich powinien mieć średnicę około 2 cm.Wiązki pokroić na kawałki o długości 4 cm.Wlać wodę do pojemnika i doprowadzić do wrzenia. Gotuj leniwe kluski przez 5 minut. Należy je usunąć po wypłynięciu na powierzchnię. Danie można podawać z jogurtem naturalnym.

Lekka zupa z ryżem i kalafiorem

Kontynuujmy doskonalenie żywienia dietetycznego. Przepisy na każdy dzień koniecznie obejmują przygotowanie dań gorących. Do tej niskokalorycznej zupy będziesz potrzebować:

kalafior - 100 g kwiatostanów;
biały ryż - jedna łyżka stołowa;
ziemniaki - 2 sztuki;
cebula - ½ sztuki;
marchewka;
koperek i pietruszka.

Ryż gotujemy we wrzącej wodzie przez 15 minut. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Teraz warto dodać do zupy drobne kwiatostany kalafiora. Następnie pozostaw naczynie do gotowania na kolejne 5 minut. Zupę warto podawać z drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Kotlety rybne na parze

Przepisy ze zdjęciami można dziś znaleźć w wielu magazynach poświęconych gotowaniu, a także na różnych portalach. Aby przygotować następujące danie, potrzebujesz następujących produktów:

filet rybny - 0,5 kg;
pokruszone krakersy - 3 łyżki. łyżki;
mleko lub woda - 125 ml;
cebula - ½ szt .;
jajko - 1 szt .;
gałka muszkatołowa.

Filet rybny i cebulę zmiel w blenderze lub przepuść przez maszynę do mięsa. Do mieszanki dodać mleko lub wodę, jajko i posiekaną gałkę muszkatołową. Dodać sól i pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszaj mięso mielone. Zwilż ręce zimną wodą i uformuj podłużne kotlety. Potrawę można ugotować w podwójnym bojlerze lub na patelni w niewielkiej ilości wody. Czas gotowania - 15 minut.

Nadal rozważamy popularne dania dietetyczne. Przepisy na każdy dzień ze zdjęciami, odpowiednie na zdrowy lunch, pomogą gospodyniom domowym uzupełnić książkę kucharską.

Orientalna przekąska z makaronem

Do przygotowania tej pysznej przekąski będziemy potrzebować:

makaron ryżowy - 200 g;
pomidory koktajlowe - 12 szt .;
sos rybny - 1 łyżka stołowa;
sok z jednej limonki;
cukier - 1 łyżeczka;
papryczka chili - 1 szt .;
grejpfrut - 2 szt .;
ogórek - ½ sztuki;
marchewki - 2 szt .;
pióra zielonej cebuli - 3 szt .;
krewetki - 400 g;
kolendra i mięta - 2 łyżki. łyżki.

Makaron gotuj w dużej ilości wody przez 7-10 minut. Opłucz go pod zimną bieżącą wodą. Makaron ułożyć na talerzu. Dodać pomidory, sos rybny, cukier, sok z limonki. Teraz możesz zacząć pracować nad chili. Odcinamy łodygę warzywa i oczyszczamy ją z nasion. Paprykę pokroić w kostkę i dodać do mieszanki. Obierz grejpfruta i dodaj miąższ do sałatki. Marchewkę pokroić w paski, a cebulę w cienkie pierścienie. Na koniec do przystawki dodajemy krewetki, drobno posiekaną miętę i kolendrę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i podawać.

Twoja rodzina pokocha tę przekąskę i urozmaici Twoją dietę. Przepisy na każdy dzień nie powinny być zbyt proste i nudne.

Zupa dietetyczna

Aby ugotować pyszną zupę, potrzebujemy następujących składników:

oliwa z oliwek - 3 łyżki;
cebula - 2 głowy;
curry w proszku - 2 łyżeczki;
jabłko - 1 szt .;
sok limonkowy;
czosnek - 3 ząbki;
mały korzeń imbiru;
słodkie ziemniaki - 800 g;
bulion warzywny - 1,5 litra;
czerwona soczewica - 100 g;
mleko - 300 ml;
kolendra.

Zupy przyrządzane z tych produktów wykorzystywane są jako źródło białka, błonnika i przeciwutleniaczy, nawet w diecie wegetariańskiej. Kontynuujmy przyglądanie się najlepszym przepisom, które pomogą urozmaicić nudne menu.

Do ugotowanego bulionu warzywnego dodaj pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki i soczewicę. Gotuj około 20 minut. Dodaj zielone jabłko pokrojone w małe plasterki. Do bulionu wlać mleko. Ponownie zagotuj zupę. W tym czasie na oliwie podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj do niego czosnek. Zetrzyj korzeń imbiru na drobnej tarce i dodaj do zupy wraz ze smażeniem. Na samym końcu do potrawy dodaje się sok z jednej limonki. Zupę zaleca się ucierać blenderem ręcznym. Podawać danie z drobno posiekaną kolendrą.

Dietetyczny obiad

Aby żywienie dietetyczne (obecnie rozważamy przepisy na każdy dzień) było prawidłowe, należy stosować się do zaleceń ekspertów. Na doskonały niskokaloryczny obiad idealnie nadają się warzywa, chudy drób i ryby.

Okoń morski w piekarniku

Aby zaskoczyć i zachwycić domowników podczas wieczornego posiłku, warto ugotować okonia morskiego z koprem włoskim. To wspaniałe danie jest bogate w białko, witaminę C i żelazo.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

okoń morski – około 300 g;
nasiona kopru włoskiego - 1 łyżeczka;
nasiona kminku - 1 łyżeczka;
nasiona gorczycy - 1 łyżeczka;
kurkuma - pół łyżeczki;
koper włoski - jedna głowa;
cytryna - 1 szt .;
Oliwa z oliwek;
zieleń kolendry.

Okoń będzie pieczony w piekarniku w temperaturze 220°C. Papryczki chili należy pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj z kminkiem, koprem włoskim, kurkumą i musztardą. Mały kawałek folii należy posmarować oliwą z oliwek. Rozsmaruj na nim 1/3 mieszanki przypraw. Pozostałymi przyprawami natrzyj rybę i ułóż ją na folii. Na wierzchu okonia ułóż pokrojoną w plasterki cytrynę. Zawiń rybę w folię i sklej brzegi. Umieść przedmiot na blasze do pieczenia. Całkowity czas pieczenia wynosi 15 minut. Podawaj rybę z kolendrą.

Jak widać, żywienie dietetyczne na każdy dzień nie stanowi problemu. Przygotowanie pysznych dań nie zajmie dużo czasu, ale wkrótce przyniesie owoce.

Dania rybne są źródłem witamin i mikroelementów dla zdrowia i urody. Zawiera zdrowe tłuszcze (omega-3), fosfor, magnez, żelazo, cynk, witaminy A, D i E.Zachęcamy, aby nie ograniczać się do jednego dnia rybnego w tygodniu i urozmaicać swoje menu prostymi przepisami. Dietetyczna ryba z piekarnika w kilku odsłonach - apetyczna, smaczna, zdrowa.

Makrela z cytryną i ziołami

Składniki:

makrela – 1 szt.
cytryna – ½ szt.
cebula – 1 szt.
pomidor – 1 szt.
czosnek - 2 zęby.
domowy koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki.
musztarda – 2 łyżeczki.
Oregano
cukier (zalecamy słodzik)
sucha bazylia
czarny pieprz

Jak gotować?

Rybę umyć, przeciąć wzdłuż, usunąć wnętrzności i głowę.
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Pokrój także pomidora.
Następnie w misce wymieszaj wszystkie składniki, dodając koncentrat pomidorowy, musztardę, oregano, słodzik, suszoną bazylię, sól, pieprz i sok z cytryny.
Powstałą mieszanką warzyw i przyprawami nafaszeruj rybę. Na wierzchu ułóż półpierścienie cytryny i pozostaw na 15-20 minut, aby nasiąkły marynatą.
Rybę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni przez około 45 minut.
Gotowe dietetyczne danie rybne podawaj na stół, udekorowane świeżymi ziołami i cytryną.

Pieczone Dorado

©diana.shoroh

Składniki:

dorado – 1 szt.
cytryna – 1 szt.
oliwa z oliwek – 20 g
świeża bazylia – 1 pęczek
pieprz

Jak gotować?

Rybę umyć, usunąć wnętrzności, następnie umyć i ponownie osuszyć.
Połowę szerokiego arkusza folii nasmaruj odrobiną oliwy z oliwek. Ułożyć na nim rybę, posolić, popieprzyć i natrzeć z obu stron olejem.
Cytrynę przekrój na dwie części. Jedną połówkę rozdrobnić, z drugiej wycisnąć sok i posypać nią rybę.
Do brzucha połóż posiekaną cytrynę i pęczek bazylii, zawiń rybę w folię i włóż do piekarnika na 20-25 minut.

Dietetyczna ryba w piekarniku: dorsz z serem

©alisa_on_sports

Składniki:

dorsz – 1 szt. (335 g)
jogurt naturalny pitny – 80 g
ser żółty (dowolny niskokaloryczny) – 60 g
przyprawy
czosnek

Jak gotować?

Filet z dorsza myjemy, kroimy na kawałki, solimy i pieprzymy.
Rybę włożyć do miski, zalać jogurtem naturalnym (50 g) i pozostawić na 15-20 minut.
Wyłóż naczynie do pieczenia folią, połóż na nim dorsza marynowanego w jogurcie i włóż do piekarnika na 20 minut. Piec w temperaturze 180-200 stopni.
Zmieszaj 30 g jogurtu z tartym serem i drobno posiekanym czosnkiem. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i ułożyć na prawie ugotowanej rybie. Piec naczynie przez kolejne 10 minut, aż uzyska złoty kolor.

Łosoś z dodatkami warzywnymi

Składniki:

łosoś (stek) – 250 g
fasolka szparagowa – 200 g
cytryna – 1 szt.
wiśnia – 200 g
rzodkiewka – 200 g
sos sojowy

Jak gotować?

Rybę myjemy, smarujemy oliwą, sosem sojowym i nacieramy przyprawami.
Ułożyć na złożonej w prostokąt folii do pieczenia, szczelnie owinąć brzegi folii i wstawić naczynie do piekarnika na 20 minut. Rybę pieczemy w temperaturze 180 stopni.
W międzyczasie zagotuj fasolę, posiekaj rzodkiewki i pomidory.
Przed podaniem posyp łososia sokiem z cytryny i dietetyczna ryba w piekarniku z dodatkiem warzywnym gotowa!

Pieczony dorsz z serem i ziołami

©davayhudey

Składniki:

dorsz – 700 g
ser (dowolna dieta) – 3 łyżki. l.
czosnek – 10 g
sok z cytryny – 1 łyżka. l.
pietruszka
przyprawy

Jak gotować?

Drobno posiekaj czosnek i podsmaż go na patelni, dodając odrobinę soli.
Wymieszaj czosnek z tartym serem i drobno posiekaną natką pietruszki.
Filet z ryby ułożyć na blasze do pieczenia, skropić sokiem z cytryny, posypać mieszanką sera, czosnku i ziół i lekko docisnąć.
Piec naczynie przez 10-15 minut w temperaturze 180-190 stopni.

Pieczona ryba morszczuk z marchewką i cebulą

Składniki:

ryba morszczuk – 600 g
marchewki – 2 szt.
cebula – 2 szt.

Jak gotować?

Umyj rybę i połóż na blasze do pieczenia. Na dno naczynia wlej trochę wody, aby dietetyczna ryba z piekarnika była soczysta.
Na wierzchu ryby ułożyć pokrojone w krążki marchewki i cebulę, dodać odrobinę soli.
Piec rybę przez około 40 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.

Twoja dietetyczna ryba w piekarniku jest gotowa do spożycia!

Jeśli chcesz, żeby warzywa były soczyste i nie wyschły, przed pieczeniem przykryj rybę folią.

Łosoś z papryką

Składniki:

łosoś (stek) – 1 szt.
cebula – 1 szt.
marchewki – 1 szt.
papryka – 1 szt.
przyprawy
zieleń
sok z cytryny (opcjonalnie)

Jak gotować?

Rybę myjemy, nacieramy przyprawami i drobno posiekanymi ziołami.
Cebulę pokroić w kostkę, a paprykę i marchewkę w paski.
Zrób „łódkę” z folii spożywczej. Najpierw ułóż tam warzywa, a następnie stek z łososia, wszystkie składniki polej sokiem z cytryny i szczelnie przykryj łódkę folią.
Piec dietetyczną rybę z warzywami przez około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.

Steki z czerwonej ryby: uniwersalny przepis

©tvoyagruppa

Składniki:

dowolna czerwona (lub inna) ryba – 2 steki
cebula – ½ szt.
cytryna – ½ szt.
pomidor – 1 szt.
Liść laurowy
przyprawy
sok cytrynowy

Jak gotować?

Rybę myjemy i kroimy w steki.
Przykryj blachę do pieczenia folią, połóż na niej drobno posiekaną cebulę i kilka plasterków cytryny.
Steki doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i ułożyć na blasze do pieczenia. Na każdym stosie umieść krążek pomidora i liść laurowy.
Rybę zawiń w folię i piecz przez 30 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Dietetyczna ryba w piekarniku może być każdego dnia inna, ale z pewnością musi być smaczna i zdrowa. Nie bój się eksperymentować, gotuj z miłością, a odniesiesz sukces!

Przygotowane przez Tatianę Krysyuk

W oczach osób odchudzających się żywność dietetyczna jest czymś bez smaku, ale niezbędnym do utraty wagi. Spróbujmy rozwiać ten mit i udowodnić, że dania dietetyczne są nie tylko zdrowe i pomagają schudnąć, ale także smaczne. Możesz nawet przygotować dietetyczne desery dla osób lubiących słodycze, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce.

Żywienie dietetyczne określa to, co konieczne i korzystne dla organizmu. Z diety wyłączone są tłuste, wędzone, rafinowane potrawy, słodkie soki i woda gazowana.
Zawartość kalorii w dietetycznej żywności wynosi zwykle 1300-1500 kcal dziennie. Zaleca się przestrzeganie następującej zasady: spożywaj więcej kalorii niż dostarczasz z jedzeniem.
W swojej diecie należy preferować świeże owoce i warzywa.
Zaleca się przygotowywanie dietetycznych potraw poprzez gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze. Te metody gotowania mogą znacznie zmniejszyć zawartość kalorii w żywności.
Pełny posiłek (śniadanie, obiad i kolacja) pozwala na zjedzenie 2-3 małych przekąsek pomiędzy głównymi posiłkami. Małe porcje i ułamkowe posiłki pozwalają uniknąć napadów „głodu”.
Dla lepszego metabolizmu i usunięcia toksyn należy wypić 1,5-2 litry czystej wody.

Żywność dietetyczna: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowując potrawy dietetyczne, przepisy na odchudzanie nie są trudne i nie wymagają dużo czasu. Oferujemy kilka prostych przepisów dietetycznych normalizujących wagę.

Zdrowy dietetyczny koktajl „pomarańczowy” na śniadanie

Zmieszaj w blenderze żółtą lub pomarańczową paprykę, marchewkę, persymony, 100 g niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu. Wlać do szklanek. Zdrowe dietetyczne śniadanie witaminowe jest gotowe.

Sałatka z tuńczyka: dieta dietetyczna, prosty przepis

Na dużym talerzu ułożona jest zielona sałata liściasta.
Na wierzchu układamy kawałki tuńczyka z puszki i pokrojone w ćwiartki jajka na twardo.
Pomidory pokroić w plasterki i równomiernie ułożyć w naczyniu.
posypać sosem sojowym, udekorować oliwkami, posiekaną dymką i ziołami (koperek, natka pietruszki, bazylia).

Dietetyczna zupa selerowa z klopsikami

Posiekane warzywa zanurza się we wrzącej wodzie: łodygi selera naciowego, słodka papryka, marchewka.
Z mielonego indyka lub kurczaka formujemy klopsiki i umieszczamy je we wrzącym bulionie warzywnym. Posolić zupę do smaku i gotować 20 minut.
Do gotowej zupy można dodać ulubione przyprawy oraz drobno posiekany koperek lub inne zioła.

Dietetyczna zapiekanka warzywna

Do zapiekanki można użyć dowolnych warzyw: słodkiej papryki, kalafiora, brukselki, cebuli, marchwi, bakłażanów, dyni.
Warzywa myjemy, obieramy i kroimy do miski na duże kawałki. Do mieszanki warzywnej dodaj czarny pieprz i inne przyprawy do smaku. Dodaj trochę soli i zalej niewielką ilością oleju roślinnego.
Naczynie do pieczenia smaruje się olejem roślinnym i wypełnia mieszanką warzywną. Warzywa przykryć folią i wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Ubij dwa jajka z mlekiem i dodaj sól. Mieszankę wlewa się do formy z warzywami, posypuje tartym serem i piecze przez kolejne 10-15 minut, aż do całkowitego ugotowania bez folii.

Jak schudnąć z maksymalnymi wynikami?

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł