Sałatka to zazwyczaj przekąska składająca się z kilku posiekanych produktów i doprawiona jakimś sosem lub olejem roślinnym. Jako sos można stosować śmietanę, jogurt, majonez itp. Aby sałatka była smaczna, ważne jest prawidłowe przestrzeganie proporcji składników, a także znajomość ich kompatybilności ze sobą. Wymogiem czasu są najprostsze sałatki, które przygotowuje się szybko, a potrzebne składniki są najczęstsze. Dziś takich przepisów na proste sałatki można znaleźć pod dostatkiem na łamach specjalistycznych stron internetowych, w literaturze i telewizji. Każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale kilka „łatwych sałatek”, które pomagają jej we właściwym czasie.

Takie sałatki można przygotować zarówno z warzyw, jak i owoców. Nie brakuje też ciekawych rozwiązań z mięs, serów i owoców morza. Właściwy dobór składników pozwala czasami stworzyć ze zwykłych produktów prawdziwe kulinarne arcydzieło. Na przykład weź prostą kombinację - marchewkę, jabłko, kwaśną śmietanę - a będziesz miał na stole cudowną „szybką” przekąskę, po prostu pyszną sałatkę. Albo jeszcze prościej - ogórki ze śmietaną. To „prosta i pyszna” sałatka!

Proste sałatki z kurczakiem są bardzo dobre i pożywne. Stosowanie filetów z kurczaka i kiełbasek w sałatkach jest obecnie bardzo powszechne na całym świecie. Wymieszaj filet z kurczaka, zioła, oliwę z oliwek i ocet i masz prostą sałatkę urodzinową. Na każde wakacje przepisy na proste i smaczne sałatki można wymyślić w drodze, z tego, co aktualnie masz w lodówce. I nie trzeba starać się zaskakiwać gości dużą liczbą produktów w sałatce. Im mniej składników, tym lepiej i wyraźniej „usłyszą się” smaki każdego produktu i nie będą się one wzajemnie zatykać. Aby sałatka urodzinowa była prosta i smaczna, wystarczy wykazać się pomysłowością i wyobraźnią, poprawnie i pięknie wymieszać najprostsze składniki w jednym naczyniu.

Jeśli nadal nie możesz zrobić prostej sałatki, zdjęcie ze strony pomoże Ci zrozumieć zasady przygotowywania takich potraw. Prezentacja sałatki jest jednym z głównych wymagań dotyczących tych dań. Dlatego opanuj przepisy na proste sałatki ze zdjęciami i natychmiast wykonaj wysokiej jakości prezentację swojego dzieła.

Sprawdź nasze inne wskazówki dotyczące robienia prostych sałatek:

Nie przeciążaj sałatek dużą liczbą składników, niech każdy z nich nada maksymalnego smaku końcowemu daniu;

Proste, klasyczne sałatki można podawać jako dodatek do dowolnego dania głównego z mięsa, ryb lub drobiu;

Zwróć uwagę na estetyczny wygląd sałatki. Nie zapominaj, że sałatka jest ozdobą Twojego stołu;

Upewnij się, że składniki sałatki są świeże. Nie da się już ukryć nieprzyjemnego zapachu czerstwego warzywa, zrujnuje to całe danie;

Łatwo psujące się produkty do sałatek należy kupić bezpośrednio przed przygotowaniem;

Bardzo ważne jest, aby przestrzegać stopniowego dodawania niektórych produktów. Krakersy, jeśli przepis przewiduje, dodaje się bezpośrednio przed podaniem. Sałatkę z ziołami również przed podaniem doprawiamy sosem lub oliwą, w przeciwnym razie sałatka nabierze wiotkiego, nieestetycznego wyglądu;

Ser do sałatek powinien być ostry, lekko pikantny, o jasnym smaku;

Proste sałatki owocowe są deserami i podawane są na zakończenie uroczystości.

W oczekiwaniu na święta każda gospodyni domowa, marząc o zaskoczeniu czymś nowym i oryginalnym, rozpoczyna aktywne poszukiwania nowych przepisów. Chcę, żeby nie było jak wszyscy, ale lepiej, smaczniej, piękniej.

Ale, jak wiadomo, nowe jest dobrze zapomnianym starym. Warzywa słusznie cieszą się szczególną popularnością podczas uczt, bo w święta dań zwykle jest dużo, wszystkich dań chce się spróbować zachowując przy tym zdrowie – nie każdy żołądek jest w stanie udźwignąć dużą ilość ciężkiego jedzenia.

Oto kilka prostych opcji na lato.

Sałatka „Czarny Książę”

Sałatka ta ma orientalne korzenie, a Czarny Książę to nie tylko dlatego, że w sałatce znajduje się bakłażan.

• Okrągły bakłażan - 1 średni rozmiar;
• słodka papryka - 1 średnia wielkość;
• pomidor – 3 średnie wielkości;
• czosnek – 2 ząbki;
• cebula – 1 średnia;
• pietruszka;
• koperek;
• bazylia;
• olej słonecznikowy;
• ocet jabłkowy;
• sos sojowy.

Najpierw przygotujmy bakłażana: musisz wziąć jednego bakłażana i upiec go w piekarniku, aż pojawi się skórka.

Wyjąć, ostudzić i obrać.

Drobno posiekaj miąższ.

Do mieszanki bakłażanów dodaj drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek, sos sojowy lub sos czosnkowy i olej roślinny.

Pomidory pokroić w plasterki bez usuwania nasion.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i dodać ocet jabłkowy, aby usunąć gorycz. Słodką paprykę pokroić w cienkie paski.

Drobno posiekaj koperek, natkę pietruszki i bazylię.

Pasuje do mięs, drobiu, grilla i wódki!

Do głębokiego naczynia włóż pomidory, paprykę i cebulę, polej wszystko dressingiem z bakłażana i posyp posiekanymi ziołami. Sałatki nie trzeba solić, gdyż sos sojowy jest słony.

Podawaj sałatkę natychmiast, w przeciwnym razie pomidory puszczą dużo soku, a sałatka zamieni się w chłodnik, co w zasadzie też nie jest złe. Ta letnia sałatka jest jasna, ma łagodny, pikantny smak bazylii i aromat czosnku.

Sałatka „Morska Bryza”

Poniższa sałatka jest dobrą alternatywą dla tradycyjnego śledzia pod futrem, jest jednak dużo zdrowsza i mniej kaloryczna.

• Jarmuż morski – 1 opakowanie suszone lub 1 słoik z puszki;
• buraki - 1 średni rozmiar;
• solony śledź - 1 mała ryba;
• niebieska lub czerwona cebula - 1 głowa;
• majonez - około 2 łyżki;
• kolendra;
• koperek.

Buraki ugotuj lub ugotuj w kuchence mikrofalowej - włóż do worka, nie wiążąc go i gotuj na pełnej mocy przez około 15 minut, w zależności od wielkości, ostudź, obierz i zetrzyj w długie paski na specjalnej tarce.

Dobre do dań ziemniaczanych.

Odcedź cały płyn z wodorostów, nie będzie to potrzebne (możesz użyć suszonych wodorostów po ugotowaniu).

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Śledź obierz ze skóry i nasion i pokrój w możliwie cienkie paski.

Wszystkie składniki wymieszać, posypać koperkiem i suszoną kolendrą. Dodaj majonez. Nie trzeba dodawać soli.

Z tych składników powstaną oryginalne.

Sałatka grecka

Klasyczne połączenie sera i pomidora w tej sałatce zyskało nową odsłonę dzięki serowi Adyghe, który ma zsiadłą strukturę i słony smak.

• Pomidor – 2 średnie wielkości;
• słodka papryka – 1 duża;
• ogórek – 1 średniej wielkości;
• cebula – 1 średnia główka;
• liście sałaty - pęczek;
• Ser Adyghe lub podobny – 150 g;
• oliwki (oliwki) – 10 sztuk;
• pietruszka, kolendra;
• Oliwa z oliwek;
• sos sojowy.

Usuń rdzeń z pomidorów, nie będzie potrzebny, można go wykorzystać do przygotowania sosu do innego dania. Warzywa pokroić w równą kostkę.

Sałatka „Stożok”

Oryginalna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka, goście długo nie rozpoznają w niej ziemniaków – smak jest tak niezwykły.

• Ziemniaki – 2 średnie wielkości;
• grzyby suszone – 1 brykiet;
• olej roślinny;
• sos sojowy;
• koperek.

Obierz ziemniaki i zetrzyj je na surowo na grubej tarce. Zagotuj wodę w rondlu.

Tarte ziemniaki włóż do małego durszlaka i zalej wrzącą wodą. Gotuj około 3 minuty, wyjmij i przelej zimną wodą.

Grzyby zalać wrzącą wodą, pozwolić im spęcznieć i rozprzestrzenić się. Pieczarki pokroić w małe loki.

Kiełbasę pokroić w cienkie paski. Składniki wymieszać, ułożyć na talerzu w stos, posypać obficie sosem sojowym i polać oliwą, na wierzch pokruszyć koperek. Sałatki mięsne są niezastąpione.

Sałatka „Chrupiąca”

Prawie każdy lubi chrupać kapustę, ale sama kapusta jest nudna, ale z jabłkiem i czerwoną jagodą to po prostu magazyn witamin i morze pozytywnych emocji.

• Kapusta;
• jabłko;
• żurawina lub borówka amerykańska;
• cytrynowy;
• cukier i sól;
• olej roślinny.

Kapustę pokroić w bardzo cienkie paski. Posyp cukrem i solą i dobrze ugniataj rękami, aż pojawi się sok.

Sałatka okazuje się chrupiąca, soczysta i piękna. Nadaje się do dań ziemniaczanych, mięs, ryb i alkoholi.

Zalać sokiem wyciśniętym z jednej cytryny. Wymieszaj i posmakuj – kapusta powinna smakować lekko słono i słodko-kwaśno.

Dodaj pokrojone w cienkie plasterki zielone jabłko i polej sałatkę oliwą. Na wierzchu ładnie ułóż jagody.

Sałatka „Zabawny Kurczak”

Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, lekka i bardzo smakuje kobietom; ma pikantny, lekko pikantny, oleisty smak z kwaśnymi nutami.

• Filety z piersi kurczaka – 2 małe rozmiary lub 1 duży;
• sałatka zielona lub czerwona - 1 pęczek;
• rzodkiewki okrągłe - 6 sztuk;
• krakersy – 1 saszetka;
• czosnek – 1 średni ząbek;
• koperek;
• pietruszka;
• Zielona cebula;
• nierafinowany olej słonecznikowy;
• majonez;
• sos sojowy;
• Ocet jabłkowy.

Filet ugotuj lub ugotuj w kuchence mikrofalowej: włóż do torebki i gotuj na pełnej mocy przez 3 – 5 minut. Rzodkiewki pokroić w plasterki, a filety w kostkę. Drobno posiekaj czosnek.

Wymieszać rzodkiewki, kurczaka, czosnek, grzanki i posiekane zioła. Liście sałaty porwij rękami na kawałki o dowolnej wielkości i kształcie.

Nadaje się do win białych, ale można je podawać z każdym innym napojem.

Majonez, sos sojowy i olej słonecznikowy wymieszaj w równych proporcjach i dodaj odrobinę octu jabłkowego.

Na płaskim naczyniu ułóż liście sałaty, połóż na nich resztę sałaty, polej dressingiem całą powierzchnię sałatki. Po podaniu wymieszaj sałatkę.

Sałatka „Tęczowy Nastrój”

Sałatka ta okazuje się bardzo piękna, jasna i lubiana przez kobiety i dzieci.

• Ogórek - 1 średni rozmiar;
• pomidor – 2 duże;
• pieprz - żółty, czerwony, zielony - po połowie;
• zielone jabłko - połowa;
• kapusta fioletowa - ćwierć widelca lub połowa, jeśli jest mała;
• marchewki – 1 średnia;
• koperek;
• pióra batuna lub innej cebuli - 1 mała pęczek;
• koperek;
• Oliwa z oliwek.

Ogórka, paprykę, kapustę pokroić w cieńsze paski. Jabłko i marchewkę posiekaj na grubej tarce.

Drobno posiekaj cebulę i koperek. Pomidora pokroić w plasterki.

Sałatka dobrze komponuje się z każdym daniem mięsnym i rybnym.

Sałatkę wyłożyć na talerz i lekko posypać drobną solą. Posmaruj wierzch olejem.

Sałatka „Ogórek pikantny”

Z tą sałatką trzeba uważać: jest odpowiednia dla tych, którzy lubią ostro.

• Ogórek – 5 małych kawałków;
• czosnek – 1 duża główka;
• drobna sól;
• mielony czarny pieprz - pół paczki;
• nasiona gorczycy;
• olej słonecznikowy;
• ocet jabłkowy.

Ogórki kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie w poprzek. Drobno posiekaj czosnek.

Ogórki włożyć do głębokiej miski, dodać sól, czosnek, pieprz i gorczycę, ocet i olej słonecznikowy.

Sałatka okazuje się ostra, ale nie gorąca. Świetnie komponuje się z młodymi ziemniakami, mięsem, rybami i mocnymi napojami.

Odstawić na półtorej godziny w chłodne miejsce, następnie wymieszać i podawać, polewając wypuszczonym sokiem.

Sałatka „Zadowolony Chińczyk”

Ostrość tej sałatki powinna być lekko wyczuwalna, dlatego nigdy nie należy przesadzać z ostrymi przyprawami: po odstawieniu sałatka nasyci się i stanie się jeszcze bardziej pikantna i słona.

• Makaron skrobiowy – 0,5 opakowania;
• ogórek – 2 średnie;
• cebula – 1 duża główka;
• marchewki – 1 mała;
• kiełbasa surowa wędzona – 150 gramów;
• olej roślinny;
• sos sojowy;
• Przyprawa Weijing;
• przyprawa „malezyjska”.

Makaron ugotować, nie rozwiązując go. Opłucz zimną wodą na durszlaku i pozwól wodzie dobrze spłynąć. Usuń nitki i pokrój makaron na kawałki o długości około 5–7 cm.

To odmiana chińskiej sałatki Haihe. Sałatka ma jasny, pikantny smak. Dobrze komponuje się z neutralnymi daniami z ryżu i ziemniaków.

Ogórka i marchewkę pokroić w cienkie, długie paski lub zetrzeć na specjalnej tarce.

Kiełbasę pokroić w długi, cienki makaron.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przyprawy, sos sojowy, olej roślinny.

Połóż sałatkę na dużym płaskim naczyniu.

Przyprawa Weijing to białe kryształki składające się z glutaminianu sodu. Przyprawa „Malasyan” to pomarańczowo-ostra przyprawa. Sprzedawane są w małych torebkach, na opakowaniu których znajduje się wizerunek chińskiego szefa kuchni. Makaron skrobiowy to biały, cienki, długi makaron na bazie skrobi, sprzedawany w workach, zwykle po 2 pęczki, przewiązany nitkami. Nie trzeba go gotować – wystarczy zalać wrzącą wodą i poczekać, aż zmięknie.

Sałatka „Tsukesha”

Surowa cukinia jest bardzo rzadko używana, ale na próżno - to warzywo jest bogate w witaminy, pożywne i smaczne, jeśli jest odpowiednio ugotowane.

• Cukinia – 1 mała;
• cebula – 1 główka;
• pietruszka;
• czosnek – 2 małe ząbki;
• koperek;
• ocet stołowy;
• olej słonecznikowy;
• sól.

Świeżą, małą młodą cukinię, bez nasion, wraz ze skórką pokroić w bardzo cienkie plasterki, a następnie w paski o szerokości 2–3 cm.

Cebulę pokroić w półpierścienie. Drobno posiekaj koperek i natkę pietruszki. Drobno posiekaj czosnek.

Sałatka jest bardzo lekka, dobrze komponuje się z gotowanymi młodymi ziemniakami i daniami mięsnymi dobrej jakości oraz z mocnymi napojami.

Wymieszaj warzywa, dodaj sól, dodaj ocet i posyp olejem roślinnym.

Wszystkie prezentowane sałatki są łatwe w przygotowaniu, nie zawierają drogich i rzadkich składników, dlatego nadają się nie tylko na święta, ale także na zwykłe dni, a podczas wakacji pomogą zaoszczędzić cenny czas i, co ważne, rodzinny budżet.

Sałatki to pyszne i wygodne danie na każdy dzień. Mogą być dodatkiem do dań gorących, samodzielnym daniem lub przekąską. Zwracamy uwagę na 9 prostych i szybkich przepisów, które z łatwością przygotujesz nawet w dni powszednie.

1. Sałatka Jarzynowa Z Kurczakiem

Sałatkę tę można wygodnie zabrać ze sobą do pracy, jeśli nie możesz podgrzać jedzenia. Okazuje się, że jest smaczne i satysfakcjonujące.

Będziesz potrzebować:

Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.

liście sałaty (miks sałat też się sprawdzi)

Pomidory - 3 szt.

Ogórki - 1 szt.

Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, dodać liście sałaty (jeśli są duże, rozerwać je rękami), pomidora i ogórka pokroić. Dodać sól, pieprz, przyprawy, doprawić oliwą lub innym olejem.

2. Sałatka owocowa

Doskonała opcja na śniadanie.

Będziesz potrzebować:

Pomarańczowy - 1 szt.

Jabłko - 1 szt.

Banan - 1 szt.

Kiwi - 1 szt.

Winogrona bez pestek - 100 g

Przygotowanie:

Wszystkie owoce posiekaj i wymieszaj w jednej filiżance. W razie potrzeby sałatkę można udekorować niskotłuszczowym jogurtem lub bitą śmietaną.

3. Sałatka z awokado i krewetkami

Będziesz potrzebować:

Awokado - 1 szt.

Pomidory - 1 szt.

Zielona sałatka

Krewetki - 100 g

Oliwa z oliwek - do dressingu

Sok z cytryny - do dressingu

Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Awokado pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny. Dodać pokrojonego pomidora i sałatę. Na sam koniec dodać ugotowane i ostudzone krewetki. Doprawiamy oliwą, solą i pieprzem.

4. Sałatka z czerwonej fasoli i serka śmietankowego

Będziesz potrzebować:

Fasola czerwona konserwowa w soku własnym - 350 g (1 puszka)

Sól, pieprz - do smaku

Cytryna - 1 szt.

Czosnek - 1 ząbek

Oliwa z oliwek - do dressingu

Rukola - 80 g

Twaróg - 200 g

Czerwona cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

Otwórz puszkę fasoli i przepłucz ją zimną wodą. Drobno posiekaj czerwoną cebulę i wymieszaj ją z fasolą. Rukolę rwiemy, dodajemy do fasoli, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, sok z cytryny i serek śmietankowy. Sól i pieprz. Sałatka gotowa.

5. Sałatka z mango i wątróbką drobiową

Sałatkę najlepiej przygotować porcjami.

Będziesz potrzebować:

Wątróbka drobiowa – 250 g

Mango – 350 g

Mieszane liście sałaty

Oliwa z oliwek - do dressingu

Musztarda Dijon - 3 łyżki. l.

Miód - 2 łyżki. l.

Musztarda - do smaku

Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Mango obierz, wytnij pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Na talerzach ułóż mieszaninę sałat, a na wierzch połóż kostki mango. Sos: musztardę Dijon roztrzepać widelcem, powoli wlać do niej oliwę, dodać miód i zwykłą ostrą musztardę. Dobrze wymieszaj.

Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż wątróbkę drobiową, aż będzie ugotowana i chrupiąca. Dodaj sól i pieprz. Ostrożnie ułóż wątróbkę na talerzach, posyp sałatkę przygotowanym sosem (około 7 łyżek sosu na talerz). Gotowy! Podawaj sałatkę natychmiast, nie czekając, aż ostygnie.

6. Sałatka pomidorowa

Będziesz potrzebować:

Pomidory - 2 szt.

Olej sezamowy - do dressingu

Ocet winny z czerwonego wina – do dressingu

Suszone oregano - 1 łyżeczka.

Gruba sól morska - do smaku

Ser Feta - 300 g

Przygotowanie:

Pomidory pokroić w cienkie plasterki i skropić olejem sezamowym i octem. Dodaj sól i oregano. Ser pokroić w plasterki i położyć na pomidorach. Naczynie należy odstawić na 30 minut, aby pomidory nasyciły się aromatem przypraw.

7. Sałatka z jajami przepiórczymi i łososiem

Będziesz potrzebować:

Sałata lodowa - 1 szt.

Lekko solony łosoś - 100 g

Pomidory wiśniowe - 16 szt.

Jajko przepiórcze - 8 szt.

Pietruszka - 15 g

Sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.

Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Sałatę myjemy, główkę kroimy na kawałki i pozostawiamy do wyschnięcia. Jajka przepiórcze ugotować, obrać i przekroić na pół. Pomidorki koktajlowe pokroić na 4 części. Przygotuj sos: w blenderze zmiksuj sok z cytryny, oliwę, natkę pietruszki, sól i pieprz. Sałatkę rozłóż na talerzach w formie małych kopytek, łososia pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu sałatki. Dodać pokrojone pomidory i jajka przepiórcze. Nie mieszając, wlać sos. Sałatka gotowa.

Sałatka Jarzynowa Z Tuńczykiem

Z reguły proste sałatki warzywne na każdy dzień przygotowywane są z tego, co jest pod ręką. Sugerujemy jednak uzupełnienie dania konserwami rybnymi, dzięki czemu będzie ono bardziej sycące. Sałatka ta może zastąpić pełny obiad dla tych, którzy decydują się na odchudzanie i przejście na dietę. Przepis:

• Ogórka, pomidora i dwa jajka na twardo pokroić w kostkę.
• Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i osusz.
• Otwórz puszkę tuńczyka i rozgnieć zawartość widelcem.
• Na sos wymieszaj dwie łyżki oliwy, łyżeczkę musztardy Dijon, sól i sok z cytryny do smaku.
• Danie to należy przygotować i podawać w porcjach. Dlatego na każdym talerzu ułóż liście sałaty, ułóż na nich ogórki, a wokół nich pomidory w pierścieniu. Sosem polej warzywa. Posyp ogórki posiekanym tuńczykiem i jajkami, a następnie podawaj danie.

Jak wszystkie proste sałatki na co dzień, to danie można przygotować w ciągu kilku minut.

Sałatka Z Kiełbasą

Mówiąc o sałatkach na co dzień z prostych produktów, nie możemy nie wspomnieć o jednej z najpopularniejszych przekąsek. Jeśli masz niespodziewanych gości lub po prostu decydujesz się na przekąskę, z pewnością przyda Ci się ten przepis:

• Obierz, pokrój w półpierścienie i podsmaż na patelni jedną białą cebulę.
• Roztrzep cztery jajka widelcem lub trzepaczką, a następnie wlej je na patelnię z cebulą. Smażyć powstały naleśnik po obu stronach. Gdy ostygnie, pokrój go w cienkie paski.
• 250 gramów szynki lub gotowanej kiełbasy pokroić w długie słupki.
• Pieczarki z puszki (jedna puszka) pokroić w paski.
• W dużej salaterce wymieszaj przygotowane składniki, dopraw solą, posiekanym czosnkiem, posiekanymi ziołami i majonezem.

Sałatkę wymieszaj i włóż do lodówki, aby wszystkie składniki zanurzyły się w sosie. Po pół godzinie podawaj przystawkę na stół.

Sałatka ze szprotów

Jeżeli decydujesz się na przekąskę, ale nie masz siły zawracać sobie głowy przygotowywaniem obiadu, to stwórz sałatkę według naszego przepisu. Można go wykorzystać jako smarowidło do kanapek lub podać jako przystawkę z winem. W razie potrzeby zamiast szprota można wziąć dowolną konserwę rybną. Przepis:

• Otwórz puszkę, spuść olej i usuń ogony ze szprota.
• Rybę przełóż do salaterki, rozgnieć widelcem i posyp posiekaną cebulą.
• Drobno posiekaj dwa jajka na twardo i trzy ogórki kiszone.
• Otwórz puszkę kukurydzy konserwowej, odcedź płyn i wymieszaj zawartość z pozostałymi składnikami.

Sałatkę dopraw solą i majonezem i od razu podawaj. Jeśli chcesz, podawaj z prasowanym chlebem lub bagietką, pokrojoną w plasterki i opiekaną w nagrzanym piekarniku.

Letnia sałatka z serem

Kiedy nauczysz się przygotowywać najprostsze sałatki na każdy dzień, zwróć uwagę na najbardziej opłacalne kombinacje produktów. Tak więc ser feta lub inny ser marynowany świetnie komponuje się ze świeżymi warzywami. Jak zrobić lekką letnią sałatkę:

• Pokrój 150 gramów świeżych ogórków i 150 gramów młodej cukinii w cienkie pierścienie.
• Usuń nasiona ze 150 gramów słodkiej papryki i pokrój ją w paski.
• 200 gramów pomidorów pokroić w plasterki.
• Składniki łączymy w salaterce, dodajemy bazylię i skrapiamy sokiem z cytryny.
• Do sałatki dodać sól, pieprz, szczyptę cukru i wszystko dokładnie wymieszać.

Gotowe danie rozłóż na talerze, do każdej włóż po kawałku sera i polej oliwą. Sałatkę letnią należy podawać natychmiast. Podobnie jak inne proste sałatki na co dzień, to danie jest bardzo zdrowe i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi lub rybnymi.

Sałatka z kapusty z kukurydzą

Najczęściej proste sałatki na każdy dzień przygotowywane są z takich produktów jak kiełbasa, paluszki krabowe czy kukurydza w puszkach. Przepisy oczywiście różnią się od siebie, ale esencja zwykle pozostaje ta sama. Dlatego proponujemy przygotować pyszną sałatkę z kukurydzy i warzyw:

• Połowę małego kawałka świeżej kapusty pokroić w cienkie paski, włożyć do dużej salaterki i rozgniatać rękami, aż pojawi się sok.
• Obierz jedną dużą marchewkę i zetrzyj ją. Aby nadać warzywom piękny kształt, możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi.
• Jedno opakowanie paluszków krabowych pokroić w kostkę.
• Otwórz jedną puszkę kukurydzy w puszkach.
• Składniki wymieszać z kapustą, doprawić majonezem, dodać sól i mielony pieprz.

Podobnie jak wiele prostych sałatek na co dzień, to danie nadaje się zarówno na zwykły obiad, jak i na świąteczny stół. Świetnie sprawdzi się także na wielkopostnym stole, jeśli majonez zastąpimy oliwą.

rosyjska sałatka

To zdrowe i smaczne danie ze świeżych warzyw to prawdziwy magazyn witamin. Dlatego sałatkę możesz przygotować o każdej porze roku i zachwycić bliskich oryginalną przekąską. Przepis:

• Zetrzyj jedną obraną marchewkę na drobnej tarce.
• Ćwierć widelca świeżej (najlepiej młodej) kapusty pokroić w cienkie paski.
• Obierz jedną małą zieloną rzodkiewkę, jedno średnie jabłko przekrój na pół i usuń rdzeń. Zetrzyj żywność na średniej lub drobnej tarce.
• Na dressing wymieszaj dwie łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki octu, sól do smaku, odrobinę cukru, szczyptę czarnego i szczyptę czerwonego pieprzu.

Sałatkę dopraw powstałym sosem i dokładnie wymieszaj.

Mamy nadzieję, że zaprezentowane proste sałatki na każdy dzień przypadły Państwu do gustu. Przepisy, które zebraliśmy w tym artykule, pomogą odpowiednio powitać nieoczekiwanych gości lub błyskawicznie przygotować przekąskę dla bliskich.

Lato to czas sałatek ze świeżych i chrupiących warzyw, ziół i liści sałaty. I nie zapomnij o jagodach, robią też niesamowicie smaczne letnie sałatki. Nie ma co czekać, czas gotować! 10 przepisów na letnie sałatki ze zdjęciami i szczegółowymi opisami.

Sałatka z jabłek i ogórków

Rozkoszuj swoje kubki smakowe tą prostą, ale pyszną sałatką. Na 3-4 porcje sałatki będziesz potrzebować:

• 1 długi ogórek lub 3 małe ogórki;
• 2 jabłka;
• mała pęczek zielonej cebuli;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• koperek do dekoracji.

Tankowanie:

• 1 łyżka. Miód;
• 4 łyżki jogurt naturalny;

Przygotowanie:

1. Ogórek pokroić w koła, jabłka w małe plasterki, drobno posiekać zieloną cebulę. Zbierz wszystkie składniki w misce.

2. Wymieszaj dressing w małej misce. Polej nim sałatkę, wymieszaj, posyp posiekanym koperkiem.

Zielona sałatka z jajkami i serem

Jasnozielona sałatka, całkowicie samowystarczalna, ale może być dobrym towarzyszem każdego mięsa lub ryby. Sałatkę tę można przygotować na daczy lub pikniku, wystarczy wcześniej ugotować jajka.

Na 1 porcję sałatki potrzebujesz:

• 50 gr. liście sałaty (dowolne, które lubisz lub możesz znaleźć);
• 1 jajko lub 3-4 jaja przepiórcze;
• 30 gr. twardy ser;
• 1 mały ząbek czosnku;
• 1 łyżka. Oliwa z oliwek;
• 1 łyżka. sok pomarańczowy;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pokrój na ćwiartki.

2. Przygotuj dressing: drobno posiekaj czosnek, wymieszaj z sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem. Całość wymieszaj trzepaczką lub widelcem i wlej oliwę z oliwek, tak aby powstała emulsja.

3. Weź liście sałaty, jeśli liście są duże, możesz je rozerwać rękami, małe zostaw bez zmian. Wymieszaj je z dressingiem i przełóż na talerz. Na wierzchu ułóż plasterki jajka.

4. Za pomocą noża do obierania posiekaj ser na sałatkę. I możesz podawać od razu!

Sałatka szopska to jedno z dań kuchni bułgarskiej, które również i tutaj dobrze się zakorzeniło. Świeżość chrupiących warzyw i słony smak sera feta to idealne połączenie. Do przygotowania sałatki potrzebujesz:

• 1-2 ogórki;
• 2 średniej wielkości pomidory;
• 1 średnia czerwona cebula;
• 2 papryki;
• 100 gr. ser feta;
• 10 oliwek bez pestek;
• do dressingu 1 łyżka. sok z cytryny i 2-3 łyżki. Oliwa z oliwek.
• sól i pieprz według własnego uznania.

Przygotowanie:

1. Paprykę umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 10-15 minut. Następnie wyjmij paprykę z piekarnika, przykryj torebką lub folią i odstaw do ostygnięcia na 10 minut.

2. Gdy papryka ostygnie, wydrąż ją, obierz i pokrój w kostkę.

Notatka! Możesz pominąć etap papryki i zrobić sałatkę ze świeżej papryki.

3. Pozostałe warzywa umyj i pokrój: pomidory w plasterki, ogórki w paski lub ćwiartki o grubości 2 cm, cebulę w półpierścienie, oliwki przekrój na pół lub możesz zostawić w całości. Umieść wszystko w salaterce. Dodać paprykę i ser feta, pokroić w kostkę.

4. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Sałatka szopska gotowa!

Letnia sałatka indyjska

Ta sałatka to skarbnica przeciwutleniaczy, super zdrowa i pełna życia. Na 4-5 porcji sałatki będziesz potrzebować:

• 3 małe marchewki;
• 1 pęczek rzodkiewek;
• 1 mała cukinia;
• 1/2 małej czerwonej cebuli (nie przesadzaj z cebulą, bo możesz zepsuć sałatkę);
• garść liści mięty;

Do sosu sałatkowego:

• 1 łyżka. majonez;
• 2 łyżeczki Musztarda Dijon;
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

1. Najpierw zajmijmy się warzywami: obierz marchewki i zetrzyj je na dużej tarce lub pokrój w małe paski; drobno posiekaj cebulę; Cukinię pokroić w paski, rzodkiewki w cienkie kółka, listki mięty rozerwać rękami. Zbierz wszystko w jednej dużej misce.

2. Przygotuj dressing: w małej misce wymieszaj majonez, ocet i musztardę, wymieszaj na gładką masę. Ciągle mieszając, dodawać olej. Teraz możesz polać tym dressingiem sałatkę i wszystko dobrze wymieszać.

Letnia sałatka indyjska jest gotowa!

Dobrze wiedzieć! Sałatkę można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku przez około jeden dzień.

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

• 2 szklanki makaronu spiralnego lub piórkowego;
• 1 marchewka;
• 1 ogórek;
• 1 czerwona papryka;
• 1 zielona papryka;
• sól, pieprz do smaku;

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj do miękkości, ALE! nie rozgotuj go. Pozwól im ostygnąć.

2. Pokrój warzywa w kostki jednakowej wielkości. Warzywa i makaron włóż do salaterki.

3. Przygotuj sos włoski i polej nim sałatkę, dodaj przyprawy według własnego uznania. Mieszaj i podawaj!

Dobrze wiedzieć! Bardzo smacznie jest przyprawiać sałatkę przyprawami do makaronu, są one sprzedawane w sklepach.

Letnia sałatka z rukolą i serkiem ricotta

Świeża i super lekka letnia sałatka z nutą lata. Na dwie porcje według tego przepisu będziesz potrzebować:

• 100 gr. świeże zioła (może to być dowolna mieszanka sałatkowa);
• 100 gr. ser ricotta;
• garść orzechów pekan lub orzechów włoskich;
• 1/2 szklanki jagód;
• liście mięty (według własnego gustu);
• 1 łyżka octu balsamicznego;
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

1. Ta sałatka jest przygotowywana w porcjach. Na każdym talerzu ułóż liście sałaty. Posyp kawałkami sera ricotta, umytymi jagodami i orzechami.

2. Sałatkę polej dressingiem z octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Podawaj tę sałatkę i zjedz od razu!

Sałatka z fasolką szparagową i rzodkiewkami – przepis na lato

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 400 gramów fasolki szparagowej (fasola mrożona będzie w porządku);
• 10 kawałków. pomidory koktajlowe;
• 6 szt. rzodkiewka;
• 100 gr. Ser Feta.

Do tankowania potrzebujesz (w przypadku prostej opcji tankowania wystarczą pierwsze dwa składniki):

• 3-4 łyżki. Oliwa z oliwek;
• 1 łyżeczka Miód;
• 1 łyżeczka musztarda;
• 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy;
• 1 łyżka. ocet z białego wina;
• sól, pieprz do smaku.

1. Najpierw przygotuj sos miodowo-musztardowy, mieszając wszystkie składniki oprócz oleju na gładką masę. Mieszając trzepaczką lub widelcem, ostrożnie wlać olej.

2. Fasolkę szparagową należy gotować we przegotowanej wodzie przez 2-3 minuty. Odcedź wodę i odcedź fasolę.

3. W dużej misce wymieszaj fasolę, połówki pomidorków koktajlowych, pokrojone w kubki rzodkiewki i kawałki sera feta. Skropić dressingiem i podawać.

Letni przepis z sałatą, jabłkiem i ogórkiem

Świeża i chrupiąca sałatka jest idealna na lekki lunch lub kolację i będzie dobrym dodatkiem do dań z kurczaka.

Na 2 porcje potrzebujesz:

• 100 gr. liście sałaty (wystarczy każda, którą możesz kupić lub znaleźć w domu);
• 1 średni ogórek;
• 1 jabłko;
• 2 łyżeczki obrane nasiona słonecznika.

Przygotowanie:

1. Liście sałaty umyj i rozerwij rękami na 5 cm kawałki.Ogórek pokrój w plasterki, a jabłko w cienkie plasterki. Wszystko włóż do salaterki i wymieszaj.

2. Jako dressing możesz użyć zwykłej oliwy z oliwek lub mieszanki 1 łyżeczki. musztarda, 1 łyżeczka. miód i 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek.

3. Posyp sałatkę nasionami.

Sałatka marchewkowa z cytryną - przepis ze zdjęciem

Najbardziej słoneczna i najbardziej letnia sałatka z całej oferty. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, a smak zaskoczy każdego. Na 4 porcje sałatki potrzebujesz:

• 4 średnie marchewki;
• sok i skórka z 1 cytryny;
• 1 pęczek pietruszki;
• Oliwa z oliwek;
• 1-2 łyżeczki płynny miód;
• sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Marchew zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w paski za pomocą koreańskiej tarki do marchwi.

2. Odetnij łodygi natki pietruszki i drobno posiekaj liście.

3. Marchewkę wymieszać z sokiem i skórką z cytryny, miodem i posiekaną natką pietruszki, doprawić oliwą i wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku. Przed podaniem sałatkę odstaw na chwilę!

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami – przepis na lato

Latem truskawki są produktem niedrogim. Czy wiesz, że robi z niego niesamowite lekkie sałatki? NIE! Następnie spróbuj gotować. Na 2 porcje sałatki potrzebujesz:

• 100 gr. liście szpinaku;
• 2 szklanki truskawek;
• płatki migdałowe/pekan lub orzechy włoskie dla gości

Tankowanie:

• 1 łyżeczka sok z cytryny lub ocet z białego wina;
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Umyj szpinak i osusz liście papierowymi ręcznikami. Umyj truskawki, oddziel łodygi i pokrój je. Umieść wszystko w salaterce.

2. Dodaj orzechy.

3. Przygotuj dressing i polej nim sałatkę. Sałatkę należy podawać od razu.

Warto wiedzieć! Sałatka ta ma różne warianty, można dodać dodatkowe kawałki koziego sera, a jako dressing użyć octu balsamicznego lub sosu musztardowego.