Kasza Jaglana z Dynią - zalety i oryginalny smak, Kasza Jaglana z Dynią - jakie korzyści dla organizmu. Kasza Jaglana Z Dynią - Irzeis

Składniki na kaszę jaglaną z dynią:

60 g kaszy jaglanej, 100 g dyni, 50 g wody, 100 g mleka, 15 g cukru, 10 g masła.

Kaszę jaglaną zaparza się wrzącą wodą, miesza i umieszcza na sicie. Następnie gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości, dodajemy pokrojoną w julienne dynię, mleko, sól, cukier, masło lub margarynę i dalej gotujemy, aż płatki będą gotowe.

Kasza jaglana z dynią podawana jest na gorąco z roztopionym masłem i schłodzona z sosem żurawinowym lub porzeczkowym.

Korzyści z kaszy jaglanej

Proso zaczęto uprawiać w Chinach już w III tysiącleciu p.n.e. Uprawa prosa nie jest trudna, nie jest wymyślna, a ma mnóstwo zalet. Z kaszy jaglanej produkuje się mąkę, robi się piwo, a także dodaje się ją do deserów i słodkich potraw. Nie jest drogi i jest dostępny dla każdego bez wyjątku.

Proso to jedno z najzdrowszych zbóż. Zawiera dużą ilość witamin (B, B1 – likwiduje zmęczenie, drażliwość i poprawia pamięć, B2 – odpowiada za stan włosów i skóry, B5 – monitoruje ciśnienie krwi) i mikroelementów (fluor – dla kości, zębów, paznokci; żelazo – zapewnia prawidłową cerę, mangan – poprawia metabolizm). Ma także właściwość usuwania z organizmu substancji zalegających po zażyciu antybiotyków, odpadów i toksyn.

Kasza jaglana z dynią to doskonałe lekarstwo

Według medycyny ludowej dynia jest doskonałym lekarstwem dla osób mających problemy z trawieniem, chorobami wątroby, wymiotami (na noc wypij pół szklanki soku dyniowego), zapaleniem wątroby, zapaleniem pęcherza moczowego i cukrzycą (przydaje się owsianka dyniowa). Jest także dobrym środkiem moczopędnym. Dynia jest produktem niskokalorycznym, wspomaga utratę wagi, jest przydatny także dla osób cierpiących na otyłość, posiada właściwości zapobiegające otyłości. Dobrą alternatywą jest dieta bananowa, która również jest bardzo skuteczna.

Jedzenie miąższu dyni pozwala dostarczyć organizmowi tak korzystnych witamin jak: A i E – pomagają zatrzymać powstawanie zmarszczek i starzenie się skóry, T – zapewnia prawidłowe trawienie i zapobiega otyłości, B – likwiduje zmęczenie i bezsenność, C, PP, K; a także takie pierwiastki jak: potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Owsianka jest cennym produktem energetycznym. Odpowiednio przygotowana owsianka może służyć jako lek zapobiegający chorobom. Zaleca się spożywanie rano owsianki - świeżo ugotowanej. Przydaje się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Kasza jaglana z dynią to potężna broń zapobiegawcza w walce z niedoborami witamin, chorobami wątroby i nieprawidłowym trawieniem. Zawiera dzienne zapotrzebowanie na wiele witamin i pierwiastków niezbędnych organizmowi człowieka. Jest szczególnie bogaty w witaminy, które można nazwać „ naturalne leki przeciwdepresyjne«. Działa odmładzająco, poprawia kondycję włosów, zapobiega starzeniu się skóry i powstawaniu zmarszczek. Nadaje się zarówno dla kobiet, które po prostu pilnują swojej wagi, jak i dla osób na diecie, a jednocześnie jest bardzo pożywny.

na Rusi kasza jaglana uważana była za danie tradycyjne, podawane na weselach i wielkich świętach. Nasi przodkowie znali i doceniali jego zalety. Kasza jaglana z dynią jest bardzo sycąca, ale jednocześnie daje uczucie lekkości po jej zjedzeniu. Jest to produkt dietetyczny, niskokaloryczny (jedna porcja zawiera 330 – 350 kcal)…

Dynię można przygotować na różne sposoby, w każdym razie okazuje się bardzo smaczna i aromatyczna. Biorąc pod uwagę, że wszyscy znają zalety owsianki dyniowej, najczęściej gospodynie domowe preferują tę konkretną opcję przetwarzania. Miazga, wyjątkowa pod względem składu chemicznego i tekstury, doskonale toleruje każdą metodę oddziaływania termicznego. A jednak istnieje kilka niuansów, których przestrzeganie pozwoli ci uzyskać maksymalną przyjemność z owsianki, czemu towarzyszą różne efekty terapeutyczne.

Skład dyni i jej właściwości

O korzyściach i szkodach owsianki dyniowej decyduje zestaw mikro- i makroelementów zawartych w miąższu. Zakres przydatnych substancji w dyni jest taki, że przypomina bardziej listę składników kompleksu witaminowego niż produkt spożywczy dostępny dla każdego.

Witamina C. Wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi sezonowych przeziębień, zmniejsza ryzyko osłabienia odporności.
Witamina T. Zawarta w kilku produktach spożywczych. Dzięki niemu pokarm jest lepiej wchłaniany, nawet jeśli dana osoba ma nadwagę. Substancja ta bierze także udział w syntezie płytek krwi, poprawiając krzepliwość krwi i zmniejszając ryzyko zachorowania na anemię.
Witamina K. Pierwiastek śladowy niezbędny do syntezy tkanki kostnej i białek krwi.
Karoten i. Naturalne antyoksydanty oczyszczające organizm z toksyn i wolnych rodników. Dzięki nim normalizuje się metabolizm, a substancje rakotwórcze są usuwane z tkanek.

Rada
Korzyści z kaszy jaglanej z dynią są jeszcze większe, podsumowując ich pozytywne właściwości. Dzięki temu możesz bezpiecznie gotować złożone dania z ryżu, kukurydzy lub innych płatków zbożowych.

Dynia zawiera także witaminy A, B, D, E, F, PP. Zmniejszają ryzyko sezonowych niedoborów witamin, poprawiają zdrowie i biorą udział w procesach biochemicznych.
Jeśli chodzi o mikroelementy, w dyni są one reprezentowane przez żelazo, wapń, magnez, miedź, fosfor, potas i kobalt. Substancje te odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie serca, stan kości i mięśni oraz skład krwi.

Oprócz tego wszystkiego dynia słynie ze składników przyspieszających procesy metaboliczne i usuwających „zły” cholesterol. Odpowiednio przygotowana owsianka dyniowa w diecie wpływa nawet pozytywnie na kondycję skóry, paznokci i włosów.
Zalety owsianki dyniowej
Terapeutyczne właściwości dyni dotyczą także owsianek, gdyż w przeważającej części substancje aktywne zostają zachowane nawet po obróbce cieplnej produktu. Dynię najlepiej ugotować i upiec. W takim przypadku obciążenie serca i układu trawiennego będzie minimalne, a efekt terapeutyczny będzie wyraźny. Wskazane jest pieczenie owoców w skórce, wtedy korzystne substancje ze skórki przedostaną się również do miąższu.
Oto najbardziej znane i uderzające pozytywne aspekty jedzenia owsianki dyniowej:
Naczynie rozszerza naczynia krwionośne, obniżając wysokie ciśnienie krwi.
Nawet jeśli jesz owsiankę wewnętrznie, możesz liczyć na jej właściwości oczyszczające, przeciwzapalne i gojące rany.
Miąższ pieczony lub gotowany uspokaja układ nerwowy, stabilizuje procesy metaboliczne, normalizuje pracę narządów trawiennych i wydalniczych.
Dzięki wysokiej zawartości pektyn krew zostaje oczyszczona ze szkodliwego cholesterolu. Z tego powodu owsianka dyniowa powinna być obecna w diecie osób starszych.
Regularne spożywanie dyni delikatnie i szybko normalizuje stolec, działając przeczyszczająco.
Normalizuje się metabolizm wody i soli w tkankach, usuwane są z nich „szkodliwe” płyny i toksyny. Niewiele osób wie, że wprowadzenie do diety owsianki dyniowej pomaga pozbyć się cellulitu (oczywiście, jeśli nie zmiesza się dyni z semoliną).
Zdaniem ekspertów owsianka dyniowa zawiera substancje hamujące żywotną aktywność prątka gruźlicy.
Owsianka dyniowa jest znana wielu osobom jako środek przeciwwymiotny.

Korzyści z dyni dla zdrowia kobiet i mężczyzn
W niektórych przypadkach owsianka dyniowa objawia się w najbardziej nieoczekiwany sposób. Zatem wprowadzenie go do diety kobiet może prowadzić do następujących rezultatów:
Efekt kosmetyczny. Nie ma potrzeby nakładania pasty dyniowej na twarz. Nawet jeśli zażyjesz go wewnętrznie, kondycja Twojej skóry, włosów, paznokci i zębów zauważalnie się poprawi. Tylko nie przesadzaj z cukrem i tłustym nabiałem podczas przygotowywania potrawy.

Rada
Jest dużo owsianki dyniowej. Aby lepiej się wchłaniał, do składu należy dodać tłuszcze pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego. Może to być mleko, śmietana lub.
Owsianka gotowana na wodzie i bez dodatku soli pomaga schudnąć i wyeliminować oznaki obrzęków.
Owsianka dyniowa jest skutecznym lekarstwem na PMS. Łagodzi drażliwość, wahania nastroju i dyskomfort.

Jeśli chodzi o mężczyzn, to i w ich przypadku odnotowuje się pozytywne działanie dyni. Pomaga przywrócić osłabione funkcje seksualne i zwiększa libido. Przeciwzapalne właściwości dyni pozytywnie wpływają także na stan prostaty.
Wreszcie wyjątkowe danie spowalnia proces starzenia. A to wpływa nie tylko na wygląd człowieka, ale także na jego samopoczucie, stan narządów i układów, tkanki mięśniowej i kostnej oraz stawów.
Przeciwwskazania do stosowania
Przed wprowadzeniem do diety owsianki dyniowej należy wziąć pod uwagę, że jest ona bardzo słodka nawet bez dodatkowych składników, a zatem jest przeciwwskazana w przypadku cukrzycy. Specyficzny skład miąższu lekko podrażnia błonę śluzową narządów trawiennych, dlatego w czystej postaci należy go wyrzucić w przypadku wrzodów trawiennych i zapalenia żołądka. Czasami organizm po prostu reaguje negatywnie na płód, co objawia się w postaci wzdęć lub alergii.
We wszystkich innych przypadkach owsianka dyniowa pokaże swoją najlepszą stronę. Tylko nie daj się ponieść dodatkowym składnikom, takim jak cukier, wiejskie mleko itp. Im „czystszy” skład owsianki, tym jaśniejsze będą jej właściwości lecznicze.

Aby schudnąć, doświadczeni dietetycy zalecają zwracanie uwagi na zwykłą kaszę jaglaną, która nie tylko pomoże Ci usunąć dodatkowe kilogramy, ale także oczyści organizm bez uczucia głodu. Prosty produkt ma uniwersalne zastosowanie i przystępną cenę, która umożliwia regularne przyjmowanie dużej ilości składników odżywczych.

Nieruchomości

Proso – przetworzone nasiona prosa. Roślina ta należy do jednorocznych gatunków zbóż. Po specjalnej obróbce technicznej na półkach sklepowych można zobaczyć trzy rodzaje produktów – dranety, płatki zbożowe polerowane oraz wyroby mączne. Najwięcej pierwiastków użytecznych stwierdzono w prosze, a najlepiej wchłania się ziarno polerowane. Po długotrwałej obróbce proso polerowane traci swoje wartości odżywcze i staje się produktem bezużytecznym dla organizmu człowieka. To odróżnia je od nieprzetworzonego ziarna.

Kolor zboża charakteryzuje się odcieniami bieli, szarości, czerwieni i żółci. Największą wartość odżywczą ma produkt żółty, który zawiera wiele cząstek tłuszczu roślinnego. Wysoka zawartość tłuszczów roślinnych w produkcie kilkukrotnie skraca jego trwałość. Po długotrwałym przechowywaniu pojawia się gorzki smak i specyficzny posmak.

Dieta odchudzająca na bazie prosa jest analogiem diety ryżowej i gryczanej. 150 gramów prosa ugotowanego w oczyszczonej wodzie zawiera 120 kalorii.

Kompleks witamin tej kultury składa się z błonnika, skrobi, białek, aminokwasów, cukru, witamin A, B, E, PP, magnezu, kwasu foliowego, miedzi, krzemu, żelaza i innych niezbędnych dla organizmu mikroelementów. Badania laboratoryjne wykazały, że spożywając kaszę jaglaną u osób w różnym wieku nie występuje reakcja alergiczna na produkt.

Specjaliści zajmujący się badaniami żywności i przygotowywaniem zbilansowanej diety, Zaleca się włączenie prosa do jadłospisu osób cierpiących na następujące schorzenia:

zaburzenie układu hormonalnego z powodu braku wchłaniania glukozy;
odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego, kłębuszkowe zapalenie nerek, zapalenie nerek;
zapalenie trzustki, hemochromatoza;
naruszenie metabolizmu tłuszczów;
choroby tętnic spowodowane zaburzeniami metabolizmu lipidów i białek.

Zboża wzmacniają i poprawiają odporność pacjentów po długotrwałym leczeniu chemikaliami oraz usuwają substancje chemioterapeutyczne hamujące rozwój mikroorganizmów.

Proso pomoże nie tylko schudnąć, ale także przywrócić zdrowie.

Korzyść

Kasza jaglana zaspokaja uczucie głodu, przyspiesza przemianę chemiczną w organizmie oraz wspomaga usuwanie substancji toksycznych, toksyn i innych niebezpiecznych związków zatykających organizm i narządy wewnętrzne, a także stabilizuje gospodarkę węglowodanową. Cząsteczki tłuszczu znajdujące się na ważnych narządach nie tylko znikają, ale także przestają osadzać się na ich ściankach.

Właściwości lecznicze produktu:

zwiększenie szybkości procesów biochemicznych w organizmie;
normalizacja przepływu krwi przez tętnice, naczynia włosowate i żyły;
poprawa funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego i wszystkich części mózgu;
redukcja bezsenności, zmęczenia i stresu psycho-emocjonalnego;
tworzenie hormonu dobrego nastroju i radości;
rozkład tłuszczów;
usunięcie nadmiaru wody;
normalizacja układu moczowego;
normalizacja procesów wchłaniania węglowodanów i substancji zawierających węglowodany;
poprawa stanu naskórka i wewnętrznej wyściółki narządów;
rozwój układu mięśniowego;
przyspieszenie metabolizmu;
zwiększenie elastyczności naczyń włosowatych;
poprawa stanu szkliwa zębów;
poprawa i wzmocnienie struktury włosów i paznokci;
zwiększenie szybkości przepływu krwi.

Szkoda

Wśród ogromnej liczby zalet znajduje się wiele chorób, w których Zabrania się spożywania przydatnego produktu:

zapalenie żołądka i inne choroby żołądka spowodowane brakiem równowagi kwasowej;
ciąża;
zakłócenie procesu defekacji;
dzieci poniżej trzeciego roku życia;
zaburzenia metabolizmu jodu i funkcjonowania układu hormonalnego;
zaburzenie układu prostaty.

Przy długotrwałym i nieprawidłowym stosowaniu diety opartej na kaszy jaglanej może nastąpić zmniejszenie procentu wchłaniania pierwiastków zawierających jod, pogorszenie pamięci i zaburzenia pracy układu hormonalnego.

Eksperci zauważają, że skutki uboczne tego produktu są bardzo rzadkie i nie mają negatywnego wpływu na organizm dorosłych i dzieci w różnym wieku.

Przepisy kulinarne

Kasza jaglana to nie tylko niskokaloryczny i pożywny produkt, ale także uniwersalne danie, które może służyć jako dodatek do dań mięsnych i rybnych oraz jako pyszne śniadanie z mlekiem i różnymi jagodami, owocami i orzechami. Książki kucharskie zawierają ogromną liczbę przepisów, które pozwalają nakarmić wszystkich członków rodziny smacznie i satysfakcjonująco.

Zanim zaczniesz przygotowywać jakiekolwiek danie z kaszy jaglanej, musisz wykonać szereg obowiązkowych działań przygotowawczych:

usuwanie gruzu i nieoczyszczonych ziaren;
mycie prosa dużą ilością bieżącej wody;
końcowe płukanie wrzącą wodą.

Gotowanie odbywa się na małym ogniu, po napełnieniu ziarna przefiltrowaną wodą. Kasza jaglana powinna się gotować, a nie gwałtownie gotować. Uniwersalne i popularne płatki umożliwiają przygotowanie nie tylko potraw gotowanych, ale także pieczonych, a zastosowanie automatycznych urządzeń kuchennych pozwoli maksymalnie zachować wszystkie walory odżywcze zbóż.

Profesjonalni szefowie kuchni wykorzystują w swojej pracy nie tylko nowoczesne przepisy, ale także przepisy na pyszne przysmaki naszych przodków. Najpopularniejsze i najzdrowsze dania są następujące.

Na wodzie– najpopularniejsza wersja kaszy jaglanej, która pozwala szybko i skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Do jego przygotowania potrzeba 210 g. zalać ziarna 0,7 litra płynu i gotować na małym ogniu nie dłużej niż 25 minut.
Z mlekiem– wartość energetyczna produktu z dodatkiem składników mlecznych wzrasta do 170 kalorii. Aby przygotować owsiankę mleczną, należy zalać 200 gramów ziarna 0,5 litra przefiltrowanej wody i gotować na wolnym ogniu, aż cały płyn całkowicie zniknie. Wlać przegotowane mleko i gotować przez pół godziny.
Ze śliwkami– idealna opcja na dni oczyszczające, pozwalająca szybko rozładować organizm. Ten przepis należy stosować wyłącznie w sobotę i niedzielę. Do przygotowanych płatków o masie nie większej niż 150 gramów dodać 0,5 litra płynu i gotować do całkowitego ugotowania, dodać drobno posiekane suszone śliwki.
Z kwaśnym mlekiem– oczyszcza jelita już po czterech dniach stosowania. Do ugotowanej owsianki dodaj do smaku niskotłuszczowy kefir.
Gotowane na parze– najkorzystniejsza opcja dla organizmu. Do przygotowanego termosu wsypać 150 gramów zboża i zalać 0,5 litra przegotowanej wody. Pozostaw na 12 godzin. Aby osiągnąć maksymalne rezultaty, musisz codziennie przygotowywać nowe porcje owsianki.
W powolnej kuchence- nowoczesny sposób przygotowania wzbogaconej potrawy, do przygotowania której należy zalać 350 gramów zboża 0,6 litra świeżego mleka i wybrać funkcję „Dania z mleka”.
Z dynią– zbilansowane danie o doskonałym smaku. Ziarno prosa, płyn i kawałki warzyw należy wymieszać i umieścić na małym ogniu lub w piekarniku, gotować do momentu, aż płatki będą miękkie.

Każda gospodyni domowa może wybrać przepis, którego potrzebuje.

Improwizowane dania z dodatkiem rodzynek, jabłek, suszonych owoców i produktów pszczelarskich charakteryzują się wykwintnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem.

Zanim zaczniesz regulować swoją wagę za pomocą ziaren prosa, eksperci zalecają przestrzeganie postu. Czas spożycia prosa wynosi jeden, trzy lub siedem dni.

Korekta siedmiodniowa pozwala usunąć około 6 kg tłuszczu wewnętrznego. Dietetycy zalecają, aby nie usuwać z diety kwaśnego odtłuszczonego mleka, jajek na twardo, krewetek, kalmarów, ryb, chudego mięsa, herbat ziołowych i parzonej kawy, świeżych warzyw i owoców, pietruszki i koperku.

Nie zaleca się spożywania płatków jaglanych dłużej niż siedem dni z rzędu. Długotrwałe stosowanie diety jaglanej może zaszkodzić zdrowiu i zaburzyć równowagę jodową organizmu.

Korekta wagi w ciągu trzech dni wiąże się również ze spożywaniem dodatkowych pokarmów. Unikaj spożywania produktów bogatych w fruktozę i cukry. Największą korzyść przyniesie produkt gotowany w wodzie lub gotowany na parze przez noc. Na śniadanie nadaje się kasza jaglana z nabiałem, na obiad - kasza jaglana z duszonymi warzywami, na popołudniową przekąskę - tylko świeże warzywa, na obiad - kasza jaglana z jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu.

Jeśli niemożliwe jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad wybranej korekty, eksperci zalecają organizowanie cotygodniowych dni oczyszczania. Regularne stosowanie dni postu pozwoli Ci zredukować całkowitą masę ciała o 1 kg tygodniowo, nie powodując przy tym szkody dla organizmu.

Aby osiągnąć maksymalny efekt, dietetycy zalecają przestrzeganie kilku zasad.

Przed rozpoczęciem diety należy dokładnie przestudiować przeciwwskazania, które mogą zaszkodzić organizmowi. Trzeba też wiedzieć, że post ma negatywny wpływ na ogólną kondycję organizmu.
Kaszę jaglaną należy zacząć jeść rano na 5 dni przed rozpoczęciem diety. Do porannych śniadań można dodawać mleko, sól, owoce i miód.
Aby zachować witaminy i minerały, nie należy gotować płatków, ale gotować je na parze.
Nie zabrania się spożywania świeżych owoców, warzyw, chudego mięsa, ryb i kefiru.
Pamiętaj, aby wykluczyć ze swojej diety potrawy smażone, solone, marynowane i wędzone, alkohol i napoje gazowane.
Ćwiczenia fizyczne i zrównoważony trening będą miały pozytywny wpływ na utratę wagi.
Po zakończeniu diety zabronione pokarmy należy spożywać stopniowo i nie więcej niż 1 rodzaj dziennie.
Aby uniknąć braku równowagi jodowej, należy przyjmować leki zawierające jod.

Pozytywne opinie na temat diety jaglanej wskazują na jej skuteczność i celowość stosowania. Wybierając płatki jaglane, należy preferować odmiany żółte i nie używać produktu rozdrobnionego, który zawiera bardzo mało witamin i składników odżywczych. Dietetycy zalecają osobom z nadwagą zwrócenie uwagi na ten produkt. Smaczna i pożywna owsianka pomoże normalizować wagę i poprawić zdrowie organizmu.

Więcej o tym, jak przygotować owsiankę jaglaną na odchudzanie, dowiesz się z poniższego filmu.

Kasza jaglana z dynią – zalety tego smacznego i oryginalnego dania udowodnili już eksperci. Fakt jest taki kasza jaglana z dynią posiada dobroczynne właściwości zarówno zbóż jaglanych, jak i dyni – wyjątkowego dostawcy błonnika i witamin dla naszego organizmu. Jednocześnie ważne jest również, aby owsianka jaglana z dynią była bardzo smaczna.

Kasza jaglana zdrowy sam w sobie, a ugotowany z dynią stanowi nie tylko doskonałe śniadanie, ale przynosi wymierne korzyści dla organizmu. Główne korzystne właściwości kaszy jaglanej z dynią:

zawartość witamin z grupy B;
duża ilość mikroelementów w zbożach jaglanych;
kasza jaglana pomaga usunąć toksyny i antybiotyki;
dynia jest wyjątkowym dostawcą błonnika;
Kasza jaglana zawiera niewiele skrobi i nie zawiera glutenu.

Warto to również zauważyć zalety kaszy jaglanej Kolejną zaletą jest to, że zawiera unikalne aminokwasy, które biorą udział w tworzeniu komórek i wspomagają wzrost mięśni. Równie ważne jest, aby zboża jaglane były źródłem tłuszczów roślinnych, które biorą udział w wchłanianiu beta-karotenu i witaminy D.

Kasza jaglana z dynią Uznawany jest za produkt dietetyczny, dlatego może go bezpiecznie spożywać każda osoba z nadwagą. Kasza jaglana z dynią jest źródłem błonnika roślinnego i witamin.

Istnieje opinia, że korzyści i szkody kasza jaglana z dynią są równoważne. Pomimo tego, że kasza jaglana z dynią uważana jest za produkt bardzo zdrowy, to wszystko ma przeciwwskazania. Na przykład spożycie tego wspaniałego dania powinny być ograniczone do osób o dużej kwasowości soku żołądkowego i cierpiących na niedrożność jelit.

Do gotowania kasza jaglana z dynią będziesz potrzebować 250 gramów płatków, 400 gramów miąższu dyni, 2,5 szklanki wody (biorąc pod uwagę, że szklanka zawiera 250 ml), 2,5 szklanki mleka, sól i cukier do smaku, rodzynki. Umytą kaszę jaglaną włóż do rondla, zalej zimną wodą i podpal. Kaszę jaglaną gotujemy pod przykryciem około kwadransa, ciągle mieszając.

Do widzenia kasza jaglana Gotowanie, pokrój dynię. Następnie wlać do owsianki i od razu dodać podgrzane mleko. Kaszę jaglaną z dynią należy gotować, aż dynia będzie gotowa. Około pięć minut przed końcem gotowania do owsianki dodaj umyte rodzynki. Pyszna owsianka jest gotowa. Można dodać masło do smaku.

Istnieje inny oryginalny przepis na gotowanie kasza jaglana z dynią- owsianka gotowana w piekarniku. Aby go przygotować, będziesz potrzebować szklanki płatków, 400 ml wody, 800 gramów miąższu dyni, cukru, kilku łyżek miodu, masła. Dokładnie opłucz płatki i pozostaw na pięć minut, dynię pokrój na małe kawałki. Do spęcznionej kaszy jaglanej dodać cukier i sól, powstałą masę dokładnie wymieszać w naczyniu do pieczenia, na wierzchu ułożyć kawałki dyni, wszystko zalać miodem i położyć kawałek masła. Naczynie do pieczenia należy przykryć folią i wstawić na godzinę do dobrze nagrzanego piekarnika. Pyszna i zdrowa kasza jaglana z dynią jest gotowa.

Oczywiście każdy wie, że owsianka to produkt zdrowy, smaczny i wartościowy energetycznie. W świadomości większości naszych rodaków śniadanie bez owsianki nie jest śniadaniem. Jednak i to też jest fakt, w nowoczesnych warunkach wielu przyzwyczaiło się już do przygotowywania owsianek nie z naturalnych składników, według „babcinych” przepisów, ale przy użyciu tak zwanych pakowanych „mieszanek błyskawicznych”.

Wystarczy wsypać zawartość opakowania do pojemnika i zalać wrzątkiem. To wszystko - owsianka jest gotowa! Pytanie tylko, czy jest to owsianka, czy jakiś bezsmakowy namiastka, całkowicie pozbawiona naturalnego smaku i wszystkich przydatnych witamin i mikroelementów.

Odpowiedź może być tylko jedna: oczywiście, że nie, a powstały zacier nie ma nic wspólnego z prawdziwą owsianką. Prawdziwa owsianka powinna być tylko naturalna i nie może tu być żadnych „relaksów”.

Kasza jaglana z dynią jest niezwykle smaczna i zdrowa. Zarówno proso, jak i dynia to produkty dietetyczne, które mają wiele dobroczynnych właściwości. Nie bez powodu od niepamiętnych czasów chińscy specjaliści kulinarni, którzy dużo wiedzą o przygotowywaniu pysznych dań dla dynastii cesarskich, z pokolenia na pokolenie nazywają proso „złotym ziarnem”, a dynię - magazynem siły i mądrości. Najprawdopodobniej kasza jaglana przywędrowała do nas ze Wschodu i od razu zyskała miano potrawy ludowej na Rusi.

Kasza jaglana z dynią jest na tyle zdrowa i smaczna, że stanie się niezastąpionym daniem nie tylko na śniadanie, ale także na lunch i kolację. Dietetycy zalecają ją jako jeden z głównych składników diety dzieci, kobiet w ciąży, osób (szczególnie starszych), których organizm jest osłabiony chorobą i które są w trakcie rekonwalescencji.

A spośród wielu możliwych kombinacji najbardziej akceptowalna jest kasza jaglana i dynia. Kasza jaglana z dynią zaliczana jest również do produktów dietetycznych, ponieważ jest niskokaloryczna, zawiera zaledwie około 300 kcal w 100 g produktu, co jest po prostu wybawieniem dla osób odchudzających się lub próbujących kontrolować wagę. Spożywanie takiej owsianki nie jest obarczone tworzeniem się złogów tłuszczowych i sprzyja intensywnemu usuwaniu wszelkiego rodzaju toksyn z organizmu, jego oczyszczaniu i gojeniu. Jego pozytywne działanie polega również na tym, że dając uczucie sytości, nie pozbawia Cię lekkości.

Przepisów na kaszę jaglaną z dynią jest mnóstwo i dosłownie każdego dnia pojawia się coraz więcej nowych. Oczywiście opanowanie wszystkich tych innowacji z dużą liczbą składników nie jest przeciwwskazane, ale czy warto odkrywać Amerykę na nowo, jeśli istnieją podstawowe przepisy praktykowane od niepamiętnych czasów przez naszych rosyjskich przodków, którzy zawsze wyróżniali się dobrym zdrowiem ?

Oto jeden z najprostszych i jednocześnie najbardziej zdrowe przepisy na owsiankę dyniowo-jaglaną.

Weź pół kilograma miazgi dyniowej, szklankę suszonej kaszy jaglanej, dwie szklanki mleka, dwie łyżki masła i szczyptę soli.

Kaszę jaglaną płuczemy dwa razy w zimnej i raz w gorącej wodzie.

Tę operację należy przeprowadzić koniecznie i w ścisłej kolejności: w przeciwnym razie owsianka będzie gorzka.

Dynię pokrojoną w drobną kostkę lekko gotujemy w mleku, po czym cienkim strumieniem dodajemy kaszę jaglaną i gotujemy na małym ogniu aż do zgęstnienia przy ciągłym mieszaniu.

Zagęszczona owsianka powinna „ugotować”, w tym celu należy ją włożyć do piekarnika na 20-30 minut. Owsiankę podaje się z masłem lub ghee.

W razie potrzeby można doprawić cukrem, suszonymi morelami, rodzynkami, suszonymi śliwkami, dżemem, miodem lub gęstym kompotem ze świeżych lub suszonych owoców.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł