Ciasta i posiłki

Stosowane są na pasze dla zwierząt, ptaków, ryb. Stosowany w czystej postaci jako dodatek do mieszanek paszowych zwiększa wydajność zwierząt, poprawia jakość produktów zwierzęcych. Zwiększa zawartość tłuszczu w mleku i dobową wydajność mleczną krów.

Około 7-15% tłuszczu pozostaje niewyekstrahowane w ciastach i 1-3% w mączkach. W związku z tym ciastka i mączki uzyskane z tego samego surowca mają różną wartość odżywczą dla zwierząt. Z reguły energetyczna wartość odżywcza ciast jest wyższa niż mączki.

Ciasto

Ciasto jest produktem ubocznym (prasowane nasiona roślin oleistych bez wyciśniętego z nich oleju) powstające w procesie otrzymywania olejów ze słonecznika, rzepaku, kukurydzy, lnu, orzeszków ziemnych, konopi, orzeszków piniowych. Może to być słonecznik, rzepak, kukurydza, siemię lniane, orzeszki ziemne, konopie, cedr, a także soja i kawa. Znane są również inne jego nazwy: Makukha, Izboina, Kolob, Duranda, Zhmak.

Dla przemysłu rolniczego jest składnikiem pasz dla zwierząt, cennym produktem do żywienia zwierząt o wysokiej zawartości białka (do 40%) i tłuszczów.

Ciasto słonecznikowe. W zależności od wstępnej obróbki nasion dzieli się na niską łuskę i zwykłą. Jest to najkorzystniejszy składnik mieszanek paszowych dla krów w okresie laktacji, zawierający 44-50% białka surowego, 8% tłuszczu. Rozpuszczalność białka w wodzie i soli fizjologicznej nie przekracza 30%. 1 kg ciasta zawiera 13,6 g lizyny, 4,7 g tryptofanu, 6 g metioniny i 7 g cystyny. Bogaty w fosfor.

Ciasto zawiera resztkową ilość oleju słonecznikowego - do 15%, który posiada wskaźniki jakościowe nieporównywalne z olejem paszowym: niski poziom utleniania, wysoką zawartość witaminy E i fosfolipidów, a także zawiera witaminy z grupy B, beta-karoten (prowitaminę A) . Ze względu na zawartość oleju w makuchu nie są wymagane żadne dodatkowe koszty zakupu oleju paszowego do mieszanek paszowych. Niska zawartość błonnika w makuchach tłumaczy się tym, że nasiona słonecznika poddawane są łuskaniu, czyli oddzieleniu łuski od jądra do 50%.

Makuch słonecznikowy można podawać każdemu rodzajowi zwierząt w postaci suchej lub mokrej, głównie zmieszany z innymi paszami. Białko zawarte w ciastku jest kompletne pod względem składu aminokwasowego, zwłaszcza w porównaniu z paszami zbożowymi. Zawarty w ciastku błonnik wpływa na strawność pokarmu i jest niezbędny w diecie wszystkich zwierząt, zwłaszcza przeżuwaczy. Zawartość tłuszczu w diecie jest szczególnie ważna dla zwierząt z żołądkiem jednokomorowym (króliki, świnie) oraz dla cieląt w pierwszych miesiącach życia.

Pasza słonecznikowa powinna być podawana zwierzętom w postaci suchej po zmieleniu lub zwilżona na krótko przed dystrybucją.

makuch rzepakowy - jest jednym ze składników diety paszowej bydła. Ze względu na to, że rzepak należy do rodziny krzyżowych, pozyskiwany z niego makuch jest paszą mleczną. Dość wysoka zawartość białka pozwala na zwiększenie zawartości tłuszczu w mleku, a niska zawartość błonnika pozwala na łączenie tego suplementu z innymi paszami.

Charakterystyczną cechą tego produktu jest również wysoki poziom pozostałości ropy naftowej w makuchu. A jak wiadomo, olej rzepakowy zawiera kwas oleinowy, który z kolei zwiększa energię metaboliczną paszy. Umożliwia to odmowę dodatkowego wprowadzania olejów roślinnych do diety bydła.

Schroth

Mączka jest produktem ubocznym przy produkcji olejów roślinnych, otrzymywanym po tłoczeniu i ekstrakcji nasion oleistych. Mączka jest niezastąpiona jako wysokobiałkowa suplementacja w produkcji pasz dla bydła, trzody chlewnej, drobiu, ponieważ zawiera naturalne białko, błonnik, witaminy E i B, potas, fosfor i inne minerały.
W zależności od rodzaju surowca rozróżnia się słonecznik, soję, rzepak, orzeszki ziemne, gorczycę, rącznik, konopie, kukurydzę i inne. Najbogatsze w białko są mączki sojowe, słonecznikowe, bawełniane.

Schrothsłonecznik - wartościowa pasza zawierająca 30-43% białka surowego, bogaty zestaw aminokwasów.

W porównaniu z ciastem posiłek ma nieco większą ilość białka surowego, ale mniej tłuszczu – nie więcej niż 1,5%. Zawartość łusek nie przekracza 16% (posiłki produkowane są bez łusek - wysokobiałkowe).

Śruta słonecznikowa jest uboga w lizynę, ale w przeciwieństwie do innych posiłków praktycznie nie zawiera substancji antyżywieniowych. Wskaźnik arabinoksylanowy śruty słonecznikowej w stosunku do śruty sojowej wynosi 117, co zapewnia wysoką strawność białka (78-80%) w porównaniu z innymi roślinnymi paszami białkowymi. Zawartość witaminy B w śrucie słonecznikowej jest znacznie wyższa niż w śrucie sojowej. Śruta słonecznikowa jest bogata w niacynę, ryboflawinę, cholinę, biotynę, kwas pantotenowy i pirydoksynę. Oprócz tego mączka słonecznikowa jest doskonałym źródłem witaminy E.

Śruta rzepakowa - bogate źródło minerałów, takich jak wapń, żelazo, fosfor, mangan, cynk. Zawiera również wystarczającą zawartość choliny, biotyny, kwasu foliowego.

Zawiera 1-5% tłuszczu i do 42% białka. Pod względem wartości energetycznej śruta rzepakowa (10,4 MJ energii wymiany) nie ustępuje śrucie słonecznikowej (10,6 MJ). Białko to 35-43%.

Posiłki i ciasta są bardzo pożywnymi, wysokobiałkowymi paszami, bogatymi w białko i różne witaminy, jednak przy karmieniu nimi zwierząt należy ściśle przestrzegać ilości i jakości tego rodzaju pasz, zwłaszcza zawierających substancje toksyczne.

W przypadku karmienia w czystej postaci obowiązują ścisłe ograniczenia dotyczące włączania ciast i posiłków do diety, ponieważ wraz ze wzrostem ustalonych wskaźników spożycia mają one negatywny wpływ na zdrowie zwierząt, jakość mleka i przetworów mlecznych.

Śruta słonecznikowa i makuch słonecznikowy: Dzięki technologii, w której z nasion słonecznika pozyskiwany jest olej słonecznikowy, wartościowe produkty paszowe pozostają w postaci pulpy: śruty i makuchu. Śruta słonecznikowa pozyskiwana jest w procesie produkcji tłuszczu przy użyciu specjalnych rozpuszczalników, a śruta słonecznikowa pozyskiwana jest poprzez wyciskanie oleju z nasion pod ciśnieniem.

Mączka i ciasto słonecznikowe: Skład

Śruta słonecznikowa zawiera od 1 do 3% tłuszczu, a ciasto słonecznikowe od 8 do 12% tłuszczu. O jakości paszowej makuchów decyduje odmiana i rodzaj nasion oraz proces produkcji oleju. Śruta słonecznikowa i makuchy słonecznikowe są bogate w białko, dlatego są wprowadzane do diety wszystkich grup świń jako pasza białkowa. Ciasto słonecznikowe zawiera średnio około 30-35% białka, a u niektórych gatunków (ciasto bawełniane) zawartość białka sięga 45-50%.

Szczególnie cenne jest białko zawarte w mączce słonecznikowej. Ta żywność zawiera około 6-7% minerałów. Zawiera znacznie więcej wapnia i fosforu niż w paszach zbożowych (0,30-0,35% wapnia i 0,81-0,97% fosforu wobec 0,07% i 0,36% w ziarnie jęczmienia).

Wskaźniki jakości

Podobnie jak pasze zbożowe, śruta słonecznikowa i ciastko słonecznikowe są ubogie w karoten, ale bogate w witaminy z grupy B. 7-14 mg kwasu pantotenowego.

Posiłek słonecznikowy: Odżywianie

Ze względu na to, że technologia pozyskiwania śruty słonecznikowej różni się od technologii makuchów, w mączce pozostaje tylko ok. 1-3% tłuszczu - w związku z tym energetyczna wartość odżywcza śruty słonecznikowej jest z reguły niższa niż ciasto

Śruta słonecznikowa: dieta zwierząt

Śruta słonecznikowa zawiera białko, które jest kompletne pod względem składu aminokwasowego, zwłaszcza w porównaniu z produktami zbożowymi. Zawartość błonnika wpływa na strawność pokarmu i jest niezbędna w diecie wszystkich, zwłaszcza przeżuwaczy. Zawartość tłuszczu w diecie jest szczególnie ważna dla organizmów żywych z jednokomorowym żołądkiem, zwłaszcza w pierwszych miesiącach życia.

Niezbędne jest wprowadzenie do diety zwierząt i ptaków śruty słonecznikowej - wszak korzystnie wpływa ona na przemianę materii, funkcje rozrodcze, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia wzrost młodych ludzi, zwiększa produkcję jaj, zwiększa produktywność półtrwania i jaj itp.

Śruta słonecznikowa ma postać sprasowanych talerzy o różnej wielkości, może być kruszona, w postaci sypkich ziaren lub granulowana, w postaci granulek o długości 5–7 cm, średnicy 1–2 cm. Jeśli te talerze są bardzo duże lub zbyt twarde, lepiej je zmiażdżyć, namoczyć lub ugotować na parze przed użyciem. Już pokruszona lub granulowana śruta słonecznikowa jest łatwa w użyciu. nie wymaga dodatkowych szkoleń

Ciasto słonecznikowe: Odżywianie

Ciasto słonecznikowe ma wysoką wartość odżywczą:

• Tłuszcz surowy - do 15%
• Białko surowe - do 38%;
• Włókno surowe - do 18%;
• Całkowita wartość energetyczna ciastka wynosi nie mniej niż 1,04 K.U.

Wartość odżywcza (a teraz mówimy tylko o makuchach słonecznikowych i innych makuchach) wynosi od 0,82 do 1,28 jednostek paszy i od 244 do 430 g strawnego białka na 1 kg. Ciasto, podobnie jak śruta słonecznikowa, jest oceniane za pomocą analizy chemicznej i badania zewnętrznego. Dobre ciasto i śruta słonecznikowa powinny być mocno sprasowane, bez obcych zanieczyszczeń, mieć świeży zapach, nie zgniłe, bez goryczy. Najczęściej spotykane są siemię lniane, słonecznikowe, kukurydziane, konopne.

Makuch słonecznikowy zawiera resztkową ilość oleju słonecznikowego do 15%, który posiada wskaźniki wysokiej jakości, nieporównywalne z olejem paszowym: niski stopień utlenienia, wysoka zawartość witaminy E i fosfolipidów, zawiera witaminy z grupy B, beta-karoten (prowitaminę A). Ze względu na zawartość oleju w makuchu nie są wymagane żadne dodatkowe koszty zakupu oleju do formułowania produktu.

Ciasto słonecznikowe zawiera dużo tłuszczu, dzięki czemu obniża jakość mięsa i tłuszczu u tuczników. W związku z tym nie zaleca się karmienia świń śrutą słonecznikową w drugiej połowie tuczu.

Posiłek słonecznikowy: Przechowywanie

Okres przydatności do spożycia: śruta słonecznikowa i ciasto słonecznikowe - 3 miesiące.

Ciasto słonecznikowe ma optymalną zawartość wilgoci - do 8%. Przy zawartości wilgoci powyżej 12% ciasto zaczyna pleśnieć i jełczeć. Zaleca się przechowywanie śruty i ciasta słonecznikowego w pomieszczeniach o suchym mikroklimacie i wilgotności produktu nie większej niż 5%.

Mączka i ciastka to najczęstsze rodzaje odpadów z głównych gałęzi przemysłu technicznego przeznaczonych do przetwórstwa.

Zwykle różnica między ciastem a mączką jest nieznaczna, ponieważ pozyskuje się je przy produkcji oleju słonecznikowego i innych produktów spożywczych.

Te produkty uboczne, ze względu na wysoką zawartość minerałów, witamin i użytecznych składników, nie są utylizowane, ale są aktywnie wykorzystywane w rolnictwie. Najskuteczniejsze i najbardziej racjonalne jest ich stosowanie w żywności uzupełniającej, której zdrowie w dużym stopniu zależy od ilości spożywanego białka.

Zawarte w nich składniki, aminokwasy i białko mogą konkurować z drogimi paszami. Jednocześnie zawartość błonnika pozytywnie wpływa na strawność pokarmu i. Ale pomimo pozornej tożsamości tych kanałów nadal istnieją między nimi różnice. Dlatego do ich prawidłowego użytkowania należy przede wszystkim zrozumieć, czym są posiłki i jaka jest ich osobliwość. Prawdą jest, że nie mniej ważną kwestią jest różnica między ciastem a posiłkiem.

Co to jest ciasto słonecznikowe

Odpady z głównego przemysłu przetwórczego okazały się doskonały produkt spożywczy wynikające z prostego przetwarzania wtórnego. Ciasto jest takim dodatkiem do pasz. Ale co to jest i jaki to jest górny opatrunek, wciąż wymaga ustalenia.
Pozyskiwany jest w wyniku rozdrabniania nasion słonecznika na etapie ich ekstrakcji, a ten produkt resztkowy słusznie uważany jest za jeden z najważniejszych i najcenniejszych składników niemal każdej mieszanki paszowej dla zwierząt gospodarskich i ptaków.

Czy wiedziałeś? Kilkadziesiąt lat temu ciasto można było znaleźć tylko w kopcu, ale do tej pory zorganizowano jego produkcję w formie granulowanej. Dzięki specjalnej technologii wyróżnia się jednolitą brązową barwą i łagodnym oleistym zapachem.

Makuch słonecznikowy, który można wykorzystać do karmienia owiec i wielu innych zwierząt domowych, charakteryzuje się dużą zawartością białka, tłuszczu surowego, błonnika i innych składników.

To dzięki składowi i wartości odżywczej produktu poprawia się przemiana materii w organizmie zwierząt gospodarskich, a przyrost masy tłuszczowej i wzrost zwierząt ulega znacznemu przyspieszeniu. Mieszanka paszowa z dodatkiem produktów przetwórstwa słonecznika ma większą wartość energetyczną niż preparaty paszowe zbożowe.
Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że ciasto poddawane jest obróbce technologicznej, dlatego jakość produktu końcowego bezpośrednio zależy od wyjściowej jakości przetworzonych nasion słonecznika.

Ważny! Do procesu wyboru ciasta słonecznikowego należy podchodzić bardzo ostrożnie. Wynika to z faktu, że przy zepsutej technologii produkcji stanie się toksyczna i nieodpowiednia do wykorzystania jako pasza.

Opis mączki słonecznikowej

W ostatnim czasie zauważono popularność pokarmów roślinnych, wśród których jedno z głównych miejsc zajmuje śruta słonecznikowa. Ale wiele osób wciąż się zastanawia: „: co to jest?”.
- produkt będący jedną z najcenniejszych pasz szeroko stosowanych w danym obszarze rolnictwa. Jego zastosowanie umożliwia: zwiększyć tempo rozrodu zwierząt domowych i drobiu.

Czy wiedziałeś? Na świecie produkuje się rocznie ponad 9 mln ton takiego produktu pozyskiwanego ze słonecznika. Jednocześnie Argentyna, Rosja i Ukraina należą do liderów krajów produkujących, a aktywna sprzedaż prowadzona jest na całym świecie.

Często pasza ta może być podawana zwierzętom nie tylko w czystej postaci, ale także jako część paszy wieloskładnikowej.

Ale czym jest posiłek? W najczęstszej definicji jest to produkt głównej produkcji przemysłowej olej słonecznikowy. Istnieje różnica między żywnością zwykłą a prażoną, czyli przetworzoną termicznie.

Zewnętrznie ten produkt paszowy prezentowany jest w postaci granulek i/lub placerów o charakterystycznym, charakterystycznym aromacie.

Skład śruty słonecznikowej jest wieloskładnikowy i zawiera błonnik, naturalne białka, fosfor, potas, witaminy i wszelkiego rodzaju minerały i dodatki. Na uwagę zasługuje fakt, że jest to szczególnie wartościowa pasza zawierająca ponad 35% białka surowego, mniej niż 15% łuski i nie więcej niż 1,5% tłuszczu.
Wraz z tym występuje niedobór lizyny, choć jest to łatwo kompensowane wysokimi stężeniami witamin B i E. Ten produkt paszowy jest między innymi niezwykle bogaty w niacynę, cholinę, kwas pantotenowy, pirydoksynę.

Ważny! Stosowanie śruty słonecznikowej bywa nie tylko niepraktyczne, ale wręcz zabronione, ponieważ produkt ten zawiera kwas chlorogenowy i chinowy.

Podsumowując: różnice produktowe

Teraz, gdy każdy ma pojęcie, czym jest śruta słonecznikowa, należy jeszcze zauważyć, że te dwa produkty mają pewne różnice, głównie zdeterminowane sposobem ich pozyskiwania.

Większość niespójności pomiędzy powyższymi produktami tkwi w ich skład i sposób wtórnego przetwarzania odpady produkcyjne.

We współczesnych realiach technologia produkcji głównej przetwórstwa słonecznika osiąga swój punkt kulminacyjny, dlatego jakość surowców wtórnych nieznacznie się różni, a co za tym idzie różnice między ciastem a mączką są nieznaczne.

Czy wiedziałeś? Popularność obu opisywanych odmian pasz we współczesnym rolnictwie jest niemal równa, o czym świadczy niemal identyczny udział sprzedaży na rynku krajowym. Na tej podstawie możemy stwierdzić, że efektywność wykorzystania śruty i ciastek w rolnictwie jest dość wysoka.

Przede wszystkim musisz zrozumieć, że posiłek uzyskuje się za pomocą metoda ekstrakcji, to znaczy rozpuszczając pozostałości z głównej produkcji w formulacjach benzynowych, a placek z kolei przez prasowanie. W związku z tym wygląd paszy jest również inny.

Kolejnym parametrem odróżniającym ciasto od posiłku jest zawartość tłuszczu, co również warto wziąć pod uwagę przy ustalaniu, jaka jest między nimi różnica.
W rzeczywistości różnica ta jest konsekwencją sposobu otrzymywania, ponieważ prasowany placek prawie całkowicie zatrzymuje resztki tłuszczu z odpadów roślinnych z głównej produkcji i może zawierać do 15%. Mączka rozpuszczona w kompozycjach benzynowych traci część składnika tłuszczowego podczas przetwarzania i zawiera tylko do 2-3%.

Śruta słonecznikowa jest produktem paszowym stosowanym w rolnictwie. Jego stosowanie jest niezbędne do zwiększenia produktywności zwierząt i ptaków, co zwiększa rentowność gospodarstwa. Produkt jest dla nich bardzo przydatny, dlatego wchodzi w skład diety zwierząt. Posiłek podawany jest w czystej postaci, a także mieszany z paszą dla zwierząt.

Żywienie zwierząt obejmuje również inne pasze bogate w witaminy i minerały. Powinny być podawane regularnie, aby organizmy szybko się wzmocniły. Pozwala to na hodowlę zdrowych zwierząt, które są niezbędne w każdej farmie.

Rodzaje

Śruta słonecznikowa jest prezentowana jako produkt uboczny produkcji oleju słonecznikowego. Surowce to zwykłe nasiona. Gotowy produkt posiada właściwości zbliżone do makuchu. Skrót się dzieje:

• Słonecznik.
• Rapsow.
• Sowiet.

• Orzeszki ziemne.
• Musztarda.
• Kukurydza.
• Konopie.

Chociaż produkty mają podobny wygląd, ich skład jest inny. Białko znajduje się w dużych ilościach w śrutach słonecznikowych i sojowych. Zawierają również witaminy B i E, fosfor i potas. Każdy z tych produktów jest przydatny. Jeśli zwierzęta otrzymają różne rodzaje posiłków, rozwiną się w pełni.

Stosowanie

Stosowanie mączki jest pożądane jako pasza dla wzrostu zwierząt i ptaków. Produkt przydatny do normalnego wzrostu. Zawiera wiele przydatnych substancji potrzebnych żywym organizmom. W gospodarstwach zwierzęta otrzymują śrutę słonecznikową. Zawarte w produkcie białko służy do przyrostu masy mięśniowej i poprawy wzrostu.

Produkt zawiera aż 60% białka. Ponadto białka są kompletne pod względem zawartości aminokwasów. Według nich posiłek jest jeszcze bardziej przydatny niż płatki zbożowe. Białko wzbogacone jest o aminokwasy takie jak cystyna, lizyna, traptofan i metionina. Produkt zawiera również inny cenny składnik – błonnik. Jest niezbędny dla dobrej strawności pokarmu.

Śruta słonecznikowa zawiera mineralne pierwiastki śladowe. Ta żywność jest wzbogacona fosforem i potasem. Zawiera cynk, mangan, żelazo, miedź, kobalt. Spośród witamin posiłek zawiera B, E i A. W posiłku znajdują się również resztki oleju. Jakość jest lepsza niż pasza.

Zalety produktu

Śruta słonecznikowa jako produkt ma następujące zalety:

• Poprawia metabolizm zwierząt.
• Zwiększa strawność innych pokarmów.
• Zmniejsza ryzyko upadku.
• Przywraca średni dzienny przyrost.
• Wzmacnia odporność.
• Poprawia kondycję.
• Poprawia jakość mięsa i mleka.

Dorosłe zwierzęta lepiej trawią pokarm w postaci pokruszonej, a młodym zwierzętom podaje się produkt w postaci zmielonej (suchej i zwilżonej). Posiłek jest częścią zacieru.

Mieszanina

Zwierzęta powinny otrzymywać wysokiej jakości śrutę słonecznikową. GOST 11246-96 określa jego zgodność ze standardami. Produkt prezentowany jest w postaci szarej lub brązowej masy, która składa się z oleju, błonnika i pierwiastków śladowych. Skład śruty słonecznikowej wzbogacony jest o pierwiastki niezbędne dla ptaków i zwierząt:

• Białko - od 39%.
• Błonnik - do 23%.
• Wartość energetyczna - 0,968.
• Tłuszcz surowy - 1,48.
• Popiół - do 1%.

Jeśli produkt ma taki skład, jest odpowiedni zgodnie z wymaganiami GOST. Sprzedawana w naszym kraju mączka jest wysokiej jakości. Jego skład reguluje GOST 13496.

Szkodliwe składniki

Śruta słonecznikowa granulowana jest uważana za bardzo przydatny produkt. Ze względu na swój unikalny skład znajduje zastosowanie w hodowli zwierząt, a także w hodowli drobiu. Ale, jak każdy produkt, posiłek może zawierać pewne szkodliwe substancje. Ich dopuszczalna liczba jest ustalana przez GOST.

Produkt może zawierać:

• Rozpuszczalnik resztkowy - 0,1%.
• Ołów - 0,5%.
• Rtęć - 0,02%.
• Azotany - 450 mg/kg.
• Toksyna T-2 - 0,1%.
• Substancje lotne i wilgoć - 7-10%.

Skład paszy nie powinien zawierać zanieczyszczeń w postaci szkła, ziemi czy kamieni. Wilgotność nie może przekraczać 6%, w przeciwnym razie posiłek spleśnieje i zgnije.

Producenci

Posiłek produkowany jest w różnych krajach świata. Ponadto w czołówce jest Rosja. Produkt jest również produkowany na Ukrainie. Argentyna, Afryka Południowa. W Rosji śruta oleista produkowana jest przez zakłady ekstrakcji oleju i zakłady tłuszczowe. Popularni producenci to:

• MEZ „Południe Rosji”.
• Aston.
• Agrokompleks.
• „Atkarskiego MEZ”.
• "Młynarz".

Dużymi dostawcami mączki są takie przedsiębiorstwa jak „August Agro”, TC „Agroresurs”, „Vesta”. Rosyjski Instytut Problemów Narodowych prowadził prace nad badaniem pasz krajowych pod kątem zawartości GMO.

Pojawiła się czarna lista, na której znalazły się firmy produkujące śrutę słonecznikową. Produkty GMO znaleziono w produktach producentów Prioskolie, Cherkizov, BEZRK-Belgrankorm. Chociaż zawartość takich komponentów nie jest zabroniona, firmy wymienione na liście nie powiadomiły o tym kupującego.

Standardy GOST

Zasady ustanowione przez normy, przedsiębiorstwa muszą przestrzegać nie tylko składu produktów. GOST reguluje jakość:

• Surowce używane do przygotowania mączki. Nasiona muszą być odpowiednie zgodnie z GOST 22391.
• Opakowania: posiłek pakowany jest w worki papierowe spełniające normy GOST 2226. Masa produktów nie może przekraczać 30 kg. Posiłek można sprzedawać luzem.
• Oznakowanie stosuje się zgodnie z GOST 14192. Torby muszą zawierać napis „Trzymaj z dala od wilgoci”. Jeśli produkty są sprzedawane luzem, w dokumentacji należy wskazać cechy.

W workach może być mączka granulowana i luzem. Koszt produkcji jest różny w zależności od producenta, który produkuje śrutę słonecznikową. Cena mieści się w przedziale 10-15 tysięcy rubli za tonę.

Posiłek i ciasto

Z nasion słonecznika przygotowuje się kolejną zdrową żywność - ciasto. W porównaniu z mączką ma inną opcję produkcji. Ciasto powstaje przez prasowanie nasion. Za jego pomocą nie przeprowadza się ekstrakcji. Dlatego produkty różnią się składem. W cieście jest więcej wartościowych składników. Jest dodawany do paszy.

historia słonecznika

Tak więc skład posiłku zawiera nasiona. Stosowanie produktów do karmienia zwierząt rozpoczęło się dawno temu. Słoneczniki po raz pierwszy uprawiano w Ameryce Północnej. Istnieją dowody na to, że jest tam uprawiany od ponad 5000 lat. W Europie roślina pojawiła się około 1500 roku dzięki importowi nasion przez Hiszpanów. W Rosji słonecznik zaczęto stosować jako nasiona oleiste.

W 1900 roku nasi hodowcy zaczęli opracowywać nowe odmiany. Ich nasiona zawierały do ​​60% oleju, a wcześniej około 28%. Oprócz słonecznika produkuje się obecnie inne rodzaje mączki. Na przykład soja. To bardzo przydatne jedzenie. Ale jest też dużo soi GMO. Ale genetycy prawie nie pracują ze słonecznikiem. Rolnicy produkują popularne odmiany i mieszańce. Słonecznik jest lepszy niż soja ze względu na swoją bezpretensjonalność dla gleby i klimatu.

Zasady przechowywania

Transport śruty słonecznikowej odbywa się różnymi rodzajami transportu. Ważne jest tylko, aby był zdezynfekowany i czysty. Posiłek jest przechowywany luzem w miejscach zadaszonych. Produkt nie może być wystawiany na działanie promieni słonecznych.

Magazyn do przechowywania pasz powinien być wyposażony w wentylację. Posiłek luzem należy regularnie mieszać. Worki należy umieszczać na stojakach lub paletach. Nie należy dopuszczać, aby posiłek nagrzał się o więcej niż 5 stopni w porównaniu z otoczeniem. Konieczne jest przechowywanie produktów zgodnie z GOST przez 3 lata.

Wybór paszy

Karma dla zwierząt gospodarskich pomaga im w prawidłowym rozwoju. Tylko wtedy możemy oczekiwać dobrych wyników z hodowli zwierząt. Podczas hodowli zwierząt karmienie jest ważne, ponieważ wpływa na wzrost i rozwój. Dlatego tak ważne jest, aby wybrać karmę, która będzie zawierała niezbędne witaminy i minerały.

Obecnie dostępnych jest wiele różnych rodzajów żywności. Istnieją również różne metody żywienia. Ich dobór to ważna procedura. Pasze dla zwierząt gospodarskich należy dobierać na podstawie:

• Rasy.
• Cechy płci i wieku.
• Kierunki hodowli bydła.

Ważne jest, aby wybierać pokarmy wzbogacone witaminami i minerałami. Ważny jest również wybór harmonogramu karmienia i zapewnienie zaopatrzenia w wodę pitną. Jego spożycie zależy od pory roku, płci i wieku. Wymagane jest około 4-20 litrów płynu. Niezależnie od stosowanej żywności, konieczne jest okresowe dostosowywanie diety.

Rodzaje pasz

Istnieje wiele rodzajów pasz dla zwierząt. Żyto paszowe jest uważane za główne zboże. Produkt bogaty w białko. Zboże jest wykorzystywane jako pasza treściwa w hodowli zwierząt.

Kukurydza paszowa jest również wykorzystywana jako pasza dla zwierząt. Jest skoncentrowany i szorstki. Produkt jest używany jako główny wsad. Kukurydza jest uważana za uniwersalne zboże, które wzbogaca zwierzęta w niezbędne witaminy.

Jęczmień paszowy wykorzystywany jest w hodowli trzody chlewnej i drobiu. Zawiera białka, węglowodany, błonnik. Zawiera również aminokwasy. Zwierzęta karmione są melasą buraczaną, którą otrzymuje się z buraków poprzez hydrolizę skrobi. Zwykle dodaje się go do mieszanej paszy dla zwierząt. Melasa jest wzbogacona o składniki mineralne i odżywcze.

Pulpa buraczana pozyskiwana jest poprzez ekstrakcję cukru z buraków cukrowych. Główną wartością produktu jest duża ilość węglowodanów. Żywienie zwierząt powinno być wysokiej jakości i urozmaicone, dlatego do diety włączane są różne pasze, np. mączka. Pozwala to na hodowlę zdrowego i silnego inwentarza.

Schroth jest produktem ubocznym przy produkcji olejów roślinnych otrzymywanym po tłoczeniu i ekstrakcji nasion oleistych. Tłoczenie to proces wyciskania oleju z nasion oleistych. Proces ekstrakcji polega na wyizolowaniu resztkowej zawartości oleju z nasion po tłoczeniu za pomocą rozpuszczalników organicznych. Ponadto, jeśli w cieście, który otrzymuje się po tłoczeniu, olej resztkowy zawiera do 10%, to w mączce procent ten wynosi 1,5 - 2%.
Schroth niezastąpiony jako dodatek wysokobiałkowy w produkcji pasz dla bydła, trzody chlewnej, drobiu, ponieważ zawiera naturalne białko, błonnik, witaminy E i B, potas, fosfor i inne minerały.
mączka słonecznikowa- wartościowa pasza zawierająca 30-43% białka surowego, bogaty zestaw aminokwasów, w szczególności wysoka zawartość metioniny, która korzystnie wpływa na wzrost i rozwój młodych zwierząt. W porównaniu z ciastem posiłek ma nieco większą ilość białka surowego, ale mniej tłuszczu – nie więcej niż 1,5%. Zawartość łusek nie przekracza 16% (posiłki produkowane są bez łusek).
mączka słonecznikowa ma niedobór lizyny, ale w przeciwieństwie do innych posiłków praktycznie nie zawiera substancji antyżywieniowych. Wskaźnik arabinoksylanowy śruty słonecznikowej w stosunku do śruty sojowej wynosi 117, co zapewnia wysoką strawność białka (78-80%) w porównaniu z innymi roślinnymi paszami białkowymi. Zawartość witaminy B w śrucie słonecznikowej jest znacznie wyższa niż w śrucie sojowej. Śruta słonecznikowa jest bogata w niacynę, ryboflawinę, cholinę, biotynę, kwas pantotenowy i pirydoksynę. Oprócz tego mączka słonecznikowa jest doskonałym źródłem witaminy E.
Z czynników ograniczających stosowanie śruty słonecznikowej (ciasta) wymienić można kwas chlorogenowy i chinowy, których poziom wynosi odpowiednio 1,56 i 0,48%, oraz błonnik.
Negatywny wpływ wysokich dawek kwasu chlorogenowego przejawia się w hamowaniu trypsyny i lipazy, więc jego poziom nie powinien przekraczać 1%. Włączenie do diety metioniny oprócz normy zapobiega negatywnemu działaniu nadmiaru kwasu chlorogenowego.
Obszary zastosowania mączka słonecznikowa:
Stosowany jest na paszę dla zwierząt, ptaków, ryb. Jest stosowany w czystej postaci, a także jako dodatek do pasz dla zwierząt. Zawiera do 43% łatwo przyswajalnego białka. Śruta słonecznikowa zwiększa produktywność zwierząt, poprawia jakość produktów zwierzęcych. Zwiększa zawartość tłuszczu w mleku i dobową wydajność mleczną krów.
Kurczaki brojlery:
Śruta słonecznikowa ma szerokie zastosowanie w żywieniu drobiu. Surowiec ten stosowany jest dla kurcząt od 7-14 dnia życia. Ogromną zaletą śruty słonecznikowej jest jej odporność na uszkodzenia mikotoksynami, a co za tym idzie, minimalna możliwość uszkodzeń związana z czynnikami ryzyka, które towarzyszą śrucie słonecznikowej w mniejszym stopniu niż inne pasze. W hodowli drobiu śruta z mniejszą ilością łuski ma wartość paszową.
kury nioski:
Karmienie kur niosek paszą na bazie śruty słonecznikowej o wysokiej zawartości błonnika (20%), skutkowało znacznym zmniejszeniem spożycia paszy i dobowych przyrostów masy ciała.