Przepis na kaszę gryczaną. Pyszne przepisy na kaszę gryczaną bez mięsa

Jest mało prawdopodobne, aby pojawiła się dla nas bardziej popularna, a jednocześnie bardziej ukochana owsianka niż kasza gryczana. Bez niego prawie nie sposób wyobrazić sobie codziennej diety, dlatego podnoszenie cen tego płatka zawsze wywołuje takie poruszenie.

Ponadto kasza gryczana jest niezwykle przydatna - zawiera dużo witamin, żelaza, błonnika i niezbędnych aminokwasów.

Ma swój charakterystyczny smak, którego nie sposób pomylić z niczym, ale każdy produkt może być jeszcze smaczniejszy, jeśli ugotuje się go w sposób najbardziej udany i zna tajniki gotowania.

Pyszne przepisy

Wydawałoby się, że może to być łatwiejsze niż gotowanie kaszy gryczanej - zalać płatki z wodą w odpowiedniej proporcji, sól i pożywne danie gotowe. Ale to tylko się wydaje, ponieważ kasza gryczana może łatwo okazać się prawie bez smaku i rozgotowana lub odwrotnie. Najbardziej klasyczna wersja pysznej owsianki wygląda nieco inaczej.

Kasza gryczana klasyczna

Najpierw kasza musi być posortowana i dobrze umyta w kilku wodach, a następnie wyprażona na suchej patelni, aż zacznie pękać.

Wielu odrzuca ten etap i natychmiast wlewa kaszę gryczaną do wody, ale jest to błąd, ponieważ to kalcynowana kasza gryczana nadaje owsiance szczególny aromat i smak.

Najlepiej gotować grykę w kociołku lub w rondlu z grubym dnem, ponieważ równomiernie rozłożone ciepło sprawi, że danie będzie jeszcze smaczniejsze. Przygotowane płatki należy zalać wodą i wysłać do silnego ognia, aż się zagotuje, następnie przyszłą owsiankę należy posolić, doprawić olejem i pozostawić do wrzenia na małym ogniu przez piętnaście minut.

Następnie patelnię należy wyjąć z pieca i owinąć ciepłym kocem, pozostawiając na co najmniej 40 minut pod zamkniętą pokrywką. W tym czasie cały płyn jest całkowicie wchłaniany przez płatki zbożowe i całkowicie podawany.

Oczywiście kaszę gryczaną można gotować nie tylko w wodzie, ale także w mleku - jest bardzo smaczna. Algorytm gotowania jest taki sam, jeśli chcesz zrobić kruchą owsiankę, zastępując wodę mlekiem, ale istnieje również możliwość zrobienia lepkiej kaszy gryczanej z mlekiem.

Kasza gryczana mleczna z rodzynkami

Wymagane składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej;
2 szklanki mleka;
2 szklanki czystej wody;
50 gr. masło;
garść rodzynek;
sól i cukier do smaku.

Zawartość kalorii: około 180 Kk / 100 gr.

Grykę należy posortować i umyć, a następnie wlać do osolonej wody doprowadzonej do wrzenia i ponownie ugotowanej, a następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć patelnię pokrywką i gotować owsiankę przez 20 minut.

Następnie na patelnię wlej ciepłe mleko i włóż masło, dodaj rodzynki i cukier, pozwól owsiance zagotować się na małym ogniu, wyłącz i pozostaw pod pokrywką do zaparzenia przez kolejne 15 minut. Pyszna owsianka jest gotowa!

Doskonałym śniadaniem lub obiadem może być kasza gryczana z jajkiem, która będzie jeszcze bardziej pożywna i bogata w białko, a z pewnością stanie się jednym z regularnych dań na stole.

Kasza gryczana z jajkiem

Wymagane składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej;
2 szklanki czystej wody;
2 jajka;
50 gr. masło;
sól dla smaku.

Czas gotowania: około 40 minut.

Zawartość kalorii: około 220 Kk / 100 gr.

Przygotowaną w zwykły sposób kaszę gryczaną należy zalać wodą i skierować do silnego ognia, aż się zagotuje, następnie dodać sól, szczelnie zamknąć patelnię pokrywką i pozostawić owsiankę do gotowania przez pół godziny.

W tej chwili musisz ugotować jajka, a tutaj jest odmiana - możesz ugotować je na twardo lub na miękko. W pierwszym przypadku jajka będą musiały zostać zmiażdżone, aw drugim rozgniecione widelcem, aw każdym z nich owsianka będzie miała swój własny smak.

Gotową kaszę gryczaną należy doprawić masłem, dodać przygotowane jajka i danie gotowe.

Jak smacznie gotować kaszę gryczaną na przystawkę

Kasza gryczana to nie tylko samodzielne danie, ale także doskonały dodatek do kurczaka, klopsików, kiełbasek, a nawet ryb. Ale możesz ugotować taką przystawkę z dodatkiem niektórych składników, które zamieniają kruchą owsiankę w soczystą i pachnącą.

Wymagane składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej;
2 szklanki czystej wody;
1 średniej wielkości cebula;
1 średnia marchewka;
3 art. łyżki oleju słonecznikowego;
sól dla smaku.

Czas gotowania: około pół godziny.

Zawartość kalorii: około 120 Kk / 100 gr.

Przygotuj płatki - posortuj, opłucz, podpal i wlej do garnka z wrzącą wodą. Sól, wlej 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować owsiankę pod pokrywką przez 20 minut.

W tym czasie trzeba pokroić cebulę i zetrzeć marchewki, a następnie wysłać je do smażenia na oleju roślinnym na złoty kolor - najpierw cebulę wlewa się na patelnię, a następnie dodaje do niej marchew. Gotowa kasza gryczana pozostanie do wsypania na patelnię do smażenia i gotowana na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut razem. Gotowy!

Jak ugotować pyszną kaszę gryczaną z mięsem

Gryka z mięsem nazywana jest również gryką kupiecką, a takie danie nie może nikogo pozostawić obojętnym, w końcu jest tak smaczne i pożywne.

Wymagane składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej;
400 gr. mięso wieprzowe;
2 szklanki czystej wody;
1 średnia cebula;
1 średnia marchewka;
olej roślinny do smażenia;
sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: około 40 minut.

Zawartość kalorii: około 250 Kk / 100 gr.

Kasze należy przygotować w zwykły sposób, a wieprzowinę - w małych kawałkach. Włóż mięso na patelnię z olejem roślinnym i smaż do połowy, następnie dodaj do niego drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę i gotuj jeszcze trochę, aż warzywa będą miękkie.

Następnie musisz wlać wodę na patelnię, zagotować i dodać kaszę gryczaną. Wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu, aż cały płyn wyparuje.

W tym celu należy wyłączyć ogień i pozostawić kaszę gryczaną pod pokrywką na kolejne 10 minut do zaparzenia. Danie gotowe!

Co gotować ze zbóż w wolnej kuchence

Powolna kuchenka znacznie ułatwia życie gospodyni - nie trzeba stać przy kuchence i monitorować przygotowania potraw, wystarczy wrzucić je do tego urządzenia i przygotować. To samo dotyczy kaszy gryczanej, której klasyczne przepisy nadają się również do powolnej kuchenki.

Zapiekanka

Wymagane składniki:

2 szklanki kaszy gryczanej multicooker;
4 szklanki bulionu mięsnego multicooker (może być z kostki);
200 gr. twardy ser;
3 art. łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany;
3 jajka;
sól, pieprz do smaku.

Zawartość kalorii: około 150 Kk / 100 gr.

Przygotowaną kaszę gryczaną należy wlać do miski multicooker, wlać bulion, sól, pieprz i ustawić żądany tryb. Może to być „kasza gryczana” lub „owsianka”: będzie gotowana przez około godzinę.

Gdy powolna kuchenka się wyłączy, wyjmij owsiankę i pozwól jej ostygnąć. Następnie zetrzyj ser i wlej go do owsianki, odkładając część sera. Następnie wymieszaj z masą ubite jajka i majonez lub śmietanę, włóż do wysmarowanej tłuszczem miski multicookera i posyp startym serem. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez pół godziny.

W wolnej kuchence możesz łatwo zrobić kaszę gryczaną z grzybami, która będzie bardzo smaczna.

Kasza gryczana z grzybami

Wymagane składniki:

1,5 szklanki kaszy gryczanej;
400 gr. grzyby;
2 szklanki czystej wody;
1 średnia marchewka;
1 średnia cebula;
1 ul. łyżka oleju słonecznikowego;
sól, pieprz do smaku.

Czas gotowania: około godziny.

Zawartość kalorii: około 230 Kk / 100 gr.

Kasza musi być przygotowana, a grzyby pokrojone na małe kawałki. Następnie wlej masło do miski multicooker, ustaw tryb „Smażenie” lub „Pieczenie” i włóż do niego grzyby wraz z posiekanymi warzywami.

Gotuj przez około 20 minut, a następnie włóż kaszę gryczaną i wodę do powstałej pieczeni, sól, wymieszaj i ustaw tryb „Kasza gryczana” na 30 minut. Gdy multicooker się wyłączy, danie jest całkowicie gotowe.

tajemnice kulinarne

Nawet pod warunkiem, że kasza gryczana jest dość trudna do zepsucia, nigdy nie ma granic perfekcji, do której należy kierować się kilkoma kulinarnymi sztuczkami:

Naczynia aluminiowe lub emaliowane nie nadają się do robienia kaszy gryczanej - okaże się pyszne tylko w naczyniach grubościennych, a nawet żeliwnych. Do tych celów możesz nawet użyć kaczych. Kasza gryczana jest również gotowana w doniczkach.
Po ugotowaniu kasza gryczana gotuje się na dużym ogniu przez kilka minut, następnie należy ją zredukować do minimum, a owsiankę gotować pod szczelną pokrywką.
Kasza gryczana nie musi być mieszana podczas gotowania, w przeciwnym razie rozpadnie się. Właściwe przygotowanie oznacza „zapomnienie” o tym naczyniu na kuchence.
Jeśli kasza gryczana jest gotowana jako przystawka, można ją kalcynować nie na suchej patelni, ale w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego - przyniesie to tylko korzyści jego smakowi.
Nie należy zbyt długo gotować kaszy gryczanej, ponieważ sprawi to, że będzie bez smaku. Dłuższe gotowanie nie może w pełni zastąpić parowania.
Możesz sprawić, że kasza gryczana będzie bardziej pachnąca, dodając do niej posiekaną cebulę w trakcie gotowania, po prostu rzucając ją na wierzch i nie mieszając. Do owsianki można również dodać suszone grzyby posiekane w młynku do kawy: wystarczy kilka kawałków.
Dodanie (po ugotowaniu i odparowaniu) smażonej cebuli może sprawić, że kasza gryczana będzie bardzo smaczna. Razem z nim kasza gryczana powinna parzyć się przez 5 minut.

Bez względu na to, jak smaczne i różnorodne są dania z kaszy gryczanej, można je jeść nie więcej niż trzy razy w tygodniu, w przeciwnym razie korzyści płynące z tego zboża zaczną przynosić szkody.

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Dania z kaszy gryczanej

Niesamowicie pyszna krucha kasza gryczana gotowana w glinianych garnkach z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza. Stary dobry przepis z niezapomnianym aromatem domowej kuchni.

Przedstawiam Wam przepis na cudowne wegetariańskie danie ugotowane w wszechmocnie powolnej kuchence. Kasza gryczana z grzybami w powolnej kuchence gotuje się szybko, bezproblemowo i okazuje się bardzo smaczna.

Bardzo smaczne i jednocześnie proste danie, w którym wszystkie składniki wspaniale się ze sobą łączą. To świetny sposób na urozmaicenie przygotowania zwykłej gryki.

Dla niektórych kasza gryczana z warzywami w powolnej kuchence może być świetnym dodatkiem do mięsa lub drobiu, a dla kogoś może być osobnym daniem. W każdym razie okazuje się bardzo smaczny i pożywny.

Szybko, smacznie, zdrowo, niedrogo - wszystkie te słowa dotyczą dania, które teraz będziemy gotować. Kasza gryczana z wątróbką w powolnym naczyniu okazuje się bardzo satysfakcjonująca, piękna i bardzo łatwa w przygotowaniu.

Oferuję przepis krok po kroku ze zdjęciem, które podpowie Ci, jak ugotować ciekawe i jednocześnie proste danie. Kasza gryczana z gulaszem w powolnej kuchence - spotkaj się :)

Nie rozumiesz, co ugotować na obiad? Przedstawiam wam prosty przepis na gotowanie kaszy gryczanej z mięsem w powolnej kuchence - szybko, smacznie, satysfakcjonująco!

Kasza gryczana z warzywami i serem w garnku to bardzo smaczne i pachnące danie wegetariańskie. Piękny i niedrogi przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Kasza gryczana z pieczarkami może być doskonałym dodatkiem do mięsa lub daniem niezależnym od diety. W każdym razie smak tego dania nie pozostawi obojętnym!

Jeden z klasycznych przepisów kuchni radzieckiej - kasza gryczana z kiełbasą - w powolnej kuchence! Przygotowany jest skandalicznie smacznie, ale okazuje się - bardzo smaczny i satysfakcjonujący codzienny lunch lub kolację.

Kasza gryczana w kuchence mikrofalowej szybko się gotuje i okazuje się smaczna, nie gorsza niż gotowana w zwykły sposób. Najważniejsze jest to, że masz przezroczysty rondel z pokrywką, który można stosować w kuchence mikrofalowej.

To jeden z najłatwiejszych sposobów na urozmaicenie sposobu gotowania zwykłej kaszy gryczanej. Zajmie Ci to bardzo mało czasu, ale otrzymasz smaczny i zdrowy dodatek. Gotowanie kaszy gryczanej z marchewką!

Kasza gryczana z żołądkami w powolnej kuchence - dla fanów podrobów z kurczaka. Nawiasem mówiąc, żołądki są bardzo przydatne - kalorii jest mało, a pierwiastków śladowych, białka i kwasu foliowego jest dużo. Idealny dla osób monitorujących stan zdrowia i wagę.

Kasza gryczana z wołowiną w powolnej kuchence według tego przepisu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Nie lekceważ tego nie tylko smacznego, ale i zdrowego dania, idealnego na lunch lub kolację w dni powszednie.

Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę i ugotować coś naprawdę smacznego, ten przepis jest dobrą opcją - niesamowicie apetyczną kaszą gryczaną z mięsem, obfitą i pachnącą.

Dzielę się przepisem na proste, wcale nie wyrafinowane, ale bardzo smaczne gorące danie na powolną kuchenkę. Kasza gryczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence okazuje się niesamowita, bardzo satysfakcjonująca i apetyczna - spróbuj!

Świetny sposób na ugotowanie niesamowicie smacznego i jednocześnie zdrowego obiadu dla całej rodziny. Koniecznie spróbuj kaszy gryczanej z mięsem mielonym w doniczkach - a z pewnością będziesz zadowolony z wyniku.

Wydawałoby się, że łatwiej - kasza gryczana z cebulą. Danie, które nie udaje wyrafinowanego, szorstkiego, „proletariackiego”, ale z tym wszystkim… Niesamowicie smaczne, zwłaszcza gotowane w powolnej kuchence!

Gotowanie kaszy gryczanej z grzybami w garnku to przyjemność. Oferuję własną wersję tego. Bardzo szybko i bardzo smacznie. Możesz użyć dowolnych grzybów, które masz.

Prostego, ale jednocześnie bardzo smacznego i niesamowicie pachnącego dania gotowanego w doniczkach nie można porównać ze zwykłą gotowaną kaszą gryczaną.

Jeśli chcesz szybko i smacznie ugotować kaszę gryczaną z mięsem w jednym naczyniu, znowu na ratunek przychodzi powolna kuchenka. A kiedy ona gotuje, Ty możesz zająć się swoim biznesem.

Jeśli zdecydujesz się ugotować kaszę gryczaną, ale chcesz, aby danie było bardziej niezwykłe i smaczne, to ten przepis jest tym, czego szukałeś. Ugotujemy niesamowicie pachnącą i smaczną kaszę gryczaną w doniczkach.

Nie wiesz, jak zadowolić rodzinę i przyjaciół? Zwracam uwagę na klasyczny przepis na kaszę gryczaną z kurczakiem w powolnej kuchence - to danie codzienne, bardzo smaczne i pożywne.

Lekka przystawka, dobrze nadająca się na obiad, z prezentacją w restauracji i domową łatwością przygotowania, to kasza gryczana z fasolą.

Kiedy pojawiają się młode kurki, dziadek gotuje kaszę gryczaną z kurkami. Zwykle jemy to danie rano. Dosyć energii do południa! Owsianka z kurkami jest nie tylko bardzo smaczna, ale także bardzo zdrowa!

Jeśli masz uniwersalnego pomocnika kuchennego, to kasza gryczana z kotletami w powolnej kuchence to świetna opcja na pełny lunch lub kolację. To danie idealne dla dzieci i dorosłych.

Kasza gryczana po kupieckim to danie z kaszy gryczanej i piersi kurczaka, które, jak widać z nazwy, bardzo lubiło się w kaście kupieckiej w Rosji. Dziś ugotujemy to pyszne danie w powolnej kuchence.

Wydaje się, że to najprostsza kombinacja. Ale ile smaku, sytości i siły zawiera kasza gryczana z mięsem mielonym. Nasi przodkowie wyraźnie wiedzieli dużo o prostym, szybkim i satysfakcjonującym jedzeniu. Wróćmy do podstaw, dobrze? :)

Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom delikatnego gotowanego kurczaka i kaszy gryczanej, których właściwości zdrowotne zostały opisane w całych pracach. Prosty przepis na kaszę gryczaną z podudziami w powolnej kuchence to pożywne, ale dietetyczne danie, które również pomoże Ci zaoszczędzić czas, bo nie będziesz gotować, a sprytną maszyną ;)

Kasza gryczana z grzybami przygotowana według tego przepisu zamienia się ze zwykłej owsianki z grzybami w apetyczne i pięknie podane danie.

Dziś nie będziemy gotować kaszy gryczanej według zwykłego przepisu, dziś przygotujemy specjalne danie - kaszę gryczaną pieczoną w garnku z grzybami i wędzonym mostkiem, najsmaczniejszą owsiankę na świecie.

Kasza gryczana z borowikami to zdrowe, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne domowe danie. Jeśli masz borowiki, koniecznie spróbuj ugotować je z kaszą gryczaną - pokochasz to!

Naprawa w kuchni się opóźniła, ale chcesz pysznej owsianki? Nie ma Cię w domu, a nie masz pod ręką pieca? Jest rozwiązanie! ;) Podzielę się z Wami moimi doświadczeniami z gotowania pysznej kaszy gryczanej w kuchence mikrofalowej. Okazuje się dobrze.

Kasza gryczana z grzybami i cebulą będzie bardzo satysfakcjonującym niedzielnym śniadaniem lub obiadem w dni powszednie. To łatwe w przygotowaniu, niedrogie i niesamowicie smaczne danie. Do owsianki dodamy chrupiący boczek.

Gulasz z kaszą gryczaną to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Zgadzam się, nie jemy często gryki. Zboża są niezbędne dla naszego organizmu, zawierają białka, minerały. Jeśli chodzi o mięso, weźmy wołowinę.

Prosty i smaczny dodatek, idealny do każdego mięsa i ryb, spodoba się nawet dzieciom. I nie zapominaj, że kasza gryczana jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Więc - przeczytaj przepis i gotuj!

Leszcz z kaszą gryczaną to wspaniałe danie dla wszystkich miłośników ryb. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu i jest uniwersalnym daniem gorącym, które można podawać zarówno w porze lunchu, jak i kolacji.

Kasza gryczana jest dobra zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek. Do gotowania kaszy gryczanej używaj wolnowaru - gwarantuję doskonały wynik!

Przepis na kaszę gryczaną. Jeśli ugotujesz kaszę gryczaną według prawdziwej starej rosyjskiej receptury, opinia o jej wspaniałym smaku zmieni się na zawsze.

Zupa z kaszy gryczanej w powolnym naczyniu to pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu zupa, która nie wykorzystuje mięsa. A więc wegetarianin. Ale jestem pewien, że nawet zagorzali mięsożercy to docenią!

Pulpety z kaszą gryczaną w piekarniku to doskonałe, nowe, wegetariańskie danie, którego przepis zdobyłam od znajomej. Klopsiki są pachnące, smaczne, zdrowe. Dzielę się z Wami przepisem!

Przepis na gęś w piekarniku z kaszą gryczaną to rodzaj zrusyfikowanej wersji potrawy, która jest tradycyjna w wielu krajach Europy. Przygotowanie gęsi z kaszą gryczaną jest proste, ale okazuje się - doskonałe danie.

Zupa mleczna z kaszą gryczaną jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie zajmie Ci wiele wysiłku i czasu. Kasza gryczana jest stosowana zarówno w żywności dla dorosłych, jak i dla niemowląt.

Ulubione płatki zbożowe wszystkich są teraz w nowej roli, dzięki prostemu przepisowi na kotlety z kaszy gryczanej. Zachwyć swoją rodzinę tym pysznym daniem na lunch lub kolację.

Przepis na zupę z kaszą gryczaną zna chyba każda gospodyni domowa, bo ta zupa jest jedną z najpopularniejszych wśród ludów słowiańskich. I nie jest to zaskakujące: zupa naprawdę okazuje się bardzo pożywna i smaczna.

Pulpety z kaszą gryczaną w powolnej kuchence zaskoczą Cię i zachwycą! Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Możesz zmienić proporcje kaszy gryczanej i mięsa w zależności od dostępności jedzenia pod ręką. Oto mój przepis!

Kasza gryczana jest jednym z najpopularniejszych zbóż w Rosji. W pozostałych częściach świata kasza gryczana nie jest szczególnie preferowana. Korzyści z produktu są ogromne – w składzie znajdziemy ogromną ilość pierwiastków śladowych, minerałów, kwasów organicznych, witamin i aminokwasów. Większość gospodyń domowych ma w swoim arsenale tylko kilka prostych przepisów, chociaż lista pysznych dań z kaszy gryczanej, których nie wstydzi się serwować na wakacjach, jest obszerna.

Treść artykułu:
1. Jak wybrać kaszę gryczaną?

Jak wybrać kaszę gryczaną?

Aby danie z kaszy gryczanej było nie tylko smaczne, ale także zachowało jak najwięcej przydatnych właściwości, musisz wybrać odpowiedni produkt. Trzeba patrzeć nie tylko na datę ważności owsianki.

Kupując płatki zbożowe kupowane w sklepie, warto dać pierwszeństwo produktowi pakowanemu w plastikowe torby.
Gryka z największą ilością witamin ma złocistą barwę i lekko zielonkawy lub kremowy odcień. Ciemne zboża, które zostały już poddane obróbce cieplnej, tracą znaczną część składników odżywczych ze składu.
Ziarna zbóż muszą być całe.
Kupując grykę luzem, należy ocenić nie tylko walory wizualne płatków, ale także zapach. Domieszka obcych aromatów wskazuje na niewłaściwe przechowywanie produktu.
Grykę lepiej przechowywać w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Kasze nie podlegają zbyt długiemu przechowywaniu.

Przepisy na grykę

Standardowy przepis na robienie kaszy gryczanej jest znany wszystkim. Nawet można go przygotować na wiele sposobów - na słodko, z dżemem, jagodami, mlekiem lub solone jako dodatki. Ale nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, że istnieją setki odmian przepisów na kaszę gryczaną. Kasze dodaje się do zup, pasztetów, smaży się kotlety gryczane, robi się zapiekanki, naleśniki, a nawet ciasteczka.

Kilka przepisów, które możesz zadowolić bliskich i gości.

Kotlety z twarogu gryczanego

Takie kotlety można przygotować dla dzieci. Połączenie płatków zbożowych i twarogu sprawia, że są delikatne i niezwykłe w smaku. Do kotletów potrzebujesz produktów:

125 g średniotłuszczowego twarogu;
100 g drobno pokruszonej kaszy gryczanej;
jajko;
200 ml. mleko;
1 łyżka Sahara;
masło.

Jak gotować:

Zmiel pół jajka (możesz wziąć tylko żółtko), twarożek i pół łyżki cukru na gładką masę. Jeśli masa jest sucha, można ją rozcieńczyć niewielką ilością śmietany lub mleka.
Zagotuj mleko, wrzuć trochę masła i kaszy gryczanej. Gotuj owsiankę w mleku przez 15-20 minut na małym ogniu.
Gotowa kasza gryczana do ostygnięcia i zagniatania. Do owsianki dodaj białko i pół łyżki cukru. Mieszać.
Z powstałej masy gryczanej uformuj ciastka. Umieść nadzienie twarogowe w środkowej części każdego. Zawiń ciasto tak, aby powstało ciasto.
Kotlety są gotowane na parze. Wystarczy około 15-20 minut. Przed podaniem skrop kotlety kwaśną śmietaną.

Ten przysmak mogą spożywać osoby będące na diecie i pilnujące wagi. Aby przygotować dietetyczne ciasteczka potrzebujesz:

kefir - 300 ml;
naturalny płynny miód - 2 łyżki;
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki;
otręby żytnie - 2 łyżki;
jabłka średniej wielkości - 4 szt .;
kasza gryczana - 2 szklanki.

Jak gotować:

Zmiel płatki za pomocą robota kuchennego lub w inny sposób.
Obrane jabłka zetrzeć na grubej tarce.
Do naczynia wsypać drobno zmieloną kaszę gryczaną, otręby, jabłka, miód, masło i kefir. Zagnieść ciasto o gęstej konsystencji - nie klei się i nie kruszy. W razie potrzeby możesz dodać trochę kefiru.
Powstałe ciasto dzieli się na małe części, z których każda zwija się w kulkę i kruszy na ciasto.
Uformowane ciasteczka połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Po 60 minutach ciasteczka można wyjąć z piekarnika.

Faszerowany kurczak można podać na obiad. Danie może być również wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. Aby przygotować danie główne, potrzebujesz:

kurczak brojler - 1 szt. (1,5-2 kg.);
pieczarki - 0,2 kg;
kasza gryczana - 1 szklanka;
średnia żarówka;
średniej wielkości marchewki;
kilka ząbków czosnku;
olej roślinny;
przyprawy i sól do smaku.

Jak gotować:

Opłucz i osusz tuszkę z kurczaka.
Zmiel czosnek prasą do czosnku.
W osobnej misce wymieszaj przyprawy, zmiażdżony czosnek i sól.
Natrzyj mieszanką przypraw do brojlerów, włóż do miski i przykryj folią spożywczą. Wyślij na zimno na kilka godzin.
W międzyczasie ugotuj kaszę gryczaną. Aby przygotować przepis, musisz go lekko niedogotować - wystarczy 10-15 minut na średnim ogniu.
Drobno posiekaj cebulę.
Grzyby pokroić w małe półkola.
Zetrzyj marchewkę.
Cebulę wrzucamy na rozgrzaną patelnię, podsmażamy. Dodaj pieczarki. Smażyć warzywa.
Na kilka minut przed gotowością włóż marchewki do smażonych warzyw. Smażyć 2-3 minuty.
Przełóż ugotowaną kaszę gryczaną do warzyw na patelni, dodaj przyprawy i sól. Wymieszaj składniki.
Kurczaka nasyconego przyprawami i solą wyjąć z lodówki i nadziać mieszanką warzyw i owsianki.
Wybij wykałaczkami otwór, w którym ułożono mięso mielone, aby mięso mielone nie wypadło.
Kurczaka można zawinąć w folię lub ugotować na blasze do pieczenia.
Gotowanie zajmie od 60 do 90 minut, w zależności od wielkości brojlera. Optymalna temperatura to 180 stopni.

Szaszłyki z kurczaka na szaszłykach wideo

Naleśniki gryczane można przygotować, gdy wczorajszą owsiankę pozostawiono w niewielkiej ilości. Naleśniki gryczane to doskonały dodatek do śniadania lub popołudniowego posiłku. Można je podawać ze śmietaną lub dżemem. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

1/2 szklanki kaszy gryczanej (na zimno);
1/2 szklanki mąki;
3/4 szklanki mleka;
duże jajko kurze (małe będą potrzebować 2 szt.);
1 łyżka cukier krystaliczny;
50 g masła;
olej roślinny do smażenia;
szczypta drobnej soli.

Jak gotować:

Zimną (wczorajszą) kaszę gryczaną włożyć do pojemnika i zmielić blenderem zanurzeniowym do jednorodnej konsystencji przypominającej puree.
Włóż masło (wstępnie zmiękcz), cukier i jajko do osobnej głębokiej miski. Ubij składniki mikserem.
Wlej mleko i połącz z kaszą gryczaną.
Dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę. Masę należy stale mieszać, aby grudki mąki „rozbiły się”. Mąka może zająć trochę więcej lub mniej. Konsystencja ciasta nie powinna być gęsta.
Gotowe ciasto pozostawić na 10-15 minut.
Posmaruj patelnię olejem słonecznikowym i podgrzej. Technika smażenia jest taka sama jak w przypadku zwykłych naleśników - masę wlewamy na patelnię i smażymy z obu stron przez kilka minut.

Ażurowe naleśniki na kefirze i mleku wideo

Łatwe w przygotowaniu i smaczne risotto ucieszy domowników. Kasza gryczana doskonale współgra z grzybami i serem. Do gotowania weź produkty:

kasza gryczana - 0,8 kg;
pieczarki białe (pieczarki) - 0,8 kg;
masło niesolone - 0,2 kg;
2 małe cebule (lub 1 duża);
do smaku i preferencji parmezan.

Jak gotować:

Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oleju słonecznikowego. Rozłóż cebulę. Smażyć, aż będzie przezroczysty.
Pokrój grzyby. Dołącz je do cebuli i pozwól, aby powstały płyn wyparował.
Włóż kaszę gryczaną na osobną patelnię i podpalaj przez około 6 minut. Następnie do płatków dodajemy pieczarki i cebulę, dodajemy sól.
Włóż potrawę do głębokiego naczynia do pieczenia i zalej przegotowaną wodą tak, aby przykryła zawartość na ok. 1 cm.
Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i gotuj przez pół godziny. Optymalna temperatura to 180 stopni.
Przed podaniem risotto doprawia się masłem i posypuje serem.

Pachnąca, krusząca się owsianka z garnka to doskonałe danie główne na obiad. Własny czas na przygotowanie produktów nie dłuższy niż 30 minut. Składniki potrzebne do dania:

mięso wieprzowe (najlepiej schab) - 0,5 kg;
kasza gryczana - 9 łyżek;
bulion lub skoncentrowane kostki;
cebula - według upodobań;
liść laurowy i przyprawy opcjonalnie.
Sól.

Jak gotować:

Przygotuj garnki. Na taką ilość produktów wystarczą 3 sztuki.
Mięso pokroić w drobną kostkę.
Pokrój cebulę na małe patyczki.
Umyj kaszę gryczaną.
Jeśli weźmiemy kostki bulionowe, należy je rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody (1-1,5 filiżanki).
Do każdego garnka włożyć liście laurowe, cebulę, mięso i kaszę gryczaną.
Wlej bulion na wierzch.
Posol trochę, dodaj ulubione przyprawy.
Rozgrzej piekarnik i wstaw garnki na około 60 minut. W takim przypadku temperatura powinna wynosić około 150 stopni.
Gotowe danie można udekorować ziołami przed podaniem.

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy chcą zachować więcej składników odżywczych w owsiance. Przepis nie wymaga wysiłku. Kasza gryczana według tej metody może być gotowana wieczorem. A rano na śniadanie pachną owsiankę. Wymagane składniki:

szklanka (0,25 l.) gryki;
0,5 l. - wrzątek;
sól, masło według upodobania.

Jak gotować:

Odmierz płatki szklanką, wlej je do miski i zalej zimną wodą. Przejdź przez, oddzielając czarne jądra.
Obraną kaszę gryczaną wsypać do rondla, zalać wrzątkiem i przykryć pokrywką.
Owiń pojemnik ręcznikiem frotte, a najlepiej kilkoma.
Pozostaw owsiankę do spęcznienia przez co najmniej 60 minut.
Niewchłonięta woda - spuścić.
Sól i wymieszaj.
Przed użyciem podgrzej kaszę gryczaną w dowolny sposób - w kuchence mikrofalowej lub na patelni. Dodaj masło.

Ten przepis jest smaczny i satysfakcjonujący. Można wziąć dowolne mięso mielone, świeże lub mrożone grzyby, warzywa można również wykorzystać z mrożenia lub sezonowe. Wymagane składniki:

0,4 kg. gryka;
0,5 kg. mięso mielone;
200 g pieczarek - mrożonych lub świeżych;
duża słodka papryka;
2 średnie pomidory;
żarówka;
2 marchewki;
2 szklanki (400 ml) dowolnego bulionu - warzywnego, mięsnego lub wody pitnej.
łyżka kwaśnej śmietany;
trochę oleju roślinnego do smażenia;
przyprawy sól do preferencji.

Jak gotować:

Wypłucz kaszę gryczaną, posortuj.
Obierz marchewki i cebulę. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj marchewkę w drobną kostkę.
Jeśli używasz świeżych grzybów, umyj je i pokrój w cienkie plasterki. Mrożonych grzybów nie można nawet rozmrozić.
Umyj słodką paprykę, usuń nasiona. Pociąć na małe kawałki.
Pomidory zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w cienkie paski.
Podpal rondel lub kociołek. Wlej olej. Podsmaż cebulę na jasnozłoty kolor.
Wrzuć marchewki. Smażyć, mieszając, 2-3 minuty.
Połóż mięso mielone na warzywach. Dobrze wymieszaj, aby mięso mielone było kruchy, bez grudek. Smażyć 6 minut.
Do warzyw i mięsa mielonego przymocuj posiekane grzyby. Smażyć przez 3-4 minuty.
Dodaj posiekaną słodką paprykę. Wszystko wymieszaj. Smażyć przez 3-4 minuty.
Wlej pomidory i ponownie wymieszaj.
Dodaj przyprawy, sól, dopraw kwaśną śmietaną. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
Zalej zawartość kotła wodą lub bulionem. Wymieszaj i dodaj kaszę gryczaną.
Zamieszaj ponownie. Do przykrycia pokrywką. Gotuj przez nieco ponad pół godziny (35 minut) w najniższej temperaturze.
Podczas gotowania nie trzeba mieszać owsianki. Gotowość zależy od całkowitego odparowania wody.
Po ugotowaniu wymieszaj owsiankę i pozwól jej parzyć przez 15 minut.

Kolejna odmiana kotletów gryczanych. Świetne na lunch lub kolację. Możesz zabrać go w drogę lub do pracy na przekąskę. Wymagane składniki:

0,5 kg - filet mięsny (indyk lub kurczak);
200 - kasza gryczana;
2 jajka kurze;
2 główki cebuli;
180 g koncentratu pomidorowego (lub świeżego soku pomidorowego);
0,2 l. woda;
sól, przyprawy według upodobań;
0,2 kg mąki do panierowania kotletów;
olej do smażenia.

Jak gotować:

Wypłucz kaszę gryczaną, posortuj. Zalej wrzątkiem w proporcji 1:1. Sól. Gotuj przez 20 minut. Ochłonąć.
Umyj mięso z indyka. Pokrój na kawałki i posiekaj za pomocą robota kuchennego wraz z 1 cebulą.
W mięsie mielonym ubij jajka, pieprz, sól. Mieszać.
Do masy dodać kaszę gryczaną. Mieszać. Konsystencja mięsa mielonego powinna być gęsta.
Uformować w małe placki.
Podgrzej patelnię, wlej olej. Rozłóż kotlety. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Włóż gotową kaszę gryczaną do pojemnika.
Na sos: pokrój główkę cebuli na półpierścienie i usmaż na oleju roślinnym. Sól.
Włóż koncentrat pomidorowy i zalej wodą. Dusić przez 3-4 minuty.
Włóż greechaniki do rondla lub kociołka i polej sosem pomidorowym. Do przykrycia pokrywką. Dusić na kwadrans.
Podawaj gotowych Greków do stołu, polewając ich sosem pomidorowym.

Jak zrobić sos pomidorowy na kotlety wideo

Gryka to wyjątkowy produkt. Eksperymenty kulinarne ze zbożami umożliwiają tworzenie nowych niezwykłych potraw o niesamowitym aromacie, smaku i bukiecie przydatnych pierwiastków śladowych. Oto dania z kaszy gryczanej, przepisy są proste i smaczne, możesz wybrać według własnego gustu. Powodzenia z twoim wyborem.

Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania gryki w dużych ilościach są problemy w pracy żołądka i jelit.

Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak ugotować pyszną kaszę gryczaną (przepisy) i jakie potrawy można z niej ugotować - najpopularniejsze przepisy przedstawiono w naszej kolekcji poniżej. Zgadzam się, przecież tak długo kasza gryczana nie przestała zajmować czołowej pozycji w kuchni gospodyń domowych. Całkiem pożywny i smaczny, można z niego ugotować wiele różnych potraw, dlatego oczywiście jest tak popularny.

Jak ugotować pyszną kaszę gryczaną

Czy wiesz, jak ugotować pyszną kaszę gryczaną? Wydawałoby się, że łatwiej byłoby ugotować zwykłą owsiankę, jednak jeśli nie znasz kilku sztuczek, twoja kasza gryczana może okazać się całkowicie bez smaku i bardzo ugotowana.

Do gotowania weź następującą liczbę składników:

jedna szklanka kaszy gryczanej;
dwie szklanki wody;
około pięćdziesięciu gramów masła;
dodaj sól do smaku.

Na początek przygotujmy więc płatki zbożowe. Musisz to dokładnie załatwić. Musisz usunąć wszystkie śmieci, kamyki, aby nic nie skrzypiało na zębach podczas jedzenia.

Następnie płatki należy umyć. Musisz go spłukać w kilku wodach, w zależności od ilości unoszących się zanieczyszczeń, które widzisz.

Kolejnym ważnym momentem na przygotowanie pysznej kaszy gryczanej będzie pieczenie zbóż. Weź suchą patelnię i połóż na niej kaszę gryczaną. Upiecz jak nasiona, aż zacznie pękać. Dzięki temu Twoja owsianka będzie miała wspaniały aromat i smak.

Ziarno jest gotowe. Teraz trzeba go ugotować na kuchence. Ale wcześniej porozmawiajmy o kontenerze, w którym to zrobimy. Idealnie powinieneś mieć kociołek.

Jeśli nie jest to dostępne, wystarczy każdy rondel o grubych ściankach i dnie. Taki rondel pozwoli równomiernie rozprowadzić ciepło, dzięki czemu owsianka będzie smaczniejsza.

Wlej owsiankę do rondla, napełnij wodą. Powinieneś wiedzieć, że aby ugotować pyszną owsiankę, musisz wziąć dwa razy więcej wody niż płatki zbożowe (na przykład jedną szklankę płatków i dwie szklanki wody).

Dzięki temu nie będziesz stale zaglądać do patelni, aby sprawdzić stan owsianki, ponieważ powinna znajdować się pod zamkniętą pokrywką.

Teraz postaw patelnię na kuchence, na silnym ogniu i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie owsiankę należy posolić, dodać olej i zmniejszyć ogień. Na małym ogniu gotuj owsiankę przez około piętnaście minut.

Następnie wyjmij patelnię z pieca i owiń ją ciepłym kocem. Musi więc nalegać na kolejne czterdzieści minut. Nie otwieraj pokrywy! Nawet jeśli na patelni pozostanie jeszcze woda, po takim odparowaniu zostanie całkowicie wchłonięta.

To wszystko, owsianka jest gotowa. Pozostaje wlać go na talerze i podać do stołu. Smacznego!

Jak gotować kaszę gryczaną w powolnej kuchence

Kasza gryczana gotowana w powolnej kuchence nie różni się smakiem od tej gotowanej na piecu. Zaletą korzystania z wolnowaru jest to, że nie trzeba pilnować przygotowania. Teraz powiemy Ci, jak gotować kaszę gryczaną w powolnej kuchence?

Będziesz potrzebować tych produktów:

jedna szklanka kaszy gryczanej na wiele sposobów;
dwie szklanki czystej wody multicooker;
masło - mały kawałek;
dodaj sól do smaku.

Przed rozpoczęciem gotowania posortuj i wypłucz potrzebną ilość kaszy gryczanej. W rezultacie zboże powinno stać się czyste.

Następnie musisz włożyć umyte płatki do rondla multicooker. Wszystko napełniamy wodą.

Do prawidłowego przygotowania pamiętaj, że wody powinno być dwa razy więcej niż zbóż. Ten stosunek pozwoli Ci nie martwić się, że woda pozostanie lub coś się spali.

Zanim zamkniesz pokrywę multicookera, musisz wszystko posolić i trochę zamieszać.

To wszystko, zamknij pokrywę i wybierz żądany tryb. Będziemy mieli tryb „Kasza gryczana”, a nasza owsianka będzie gotowana przez około godzinę.

Pod koniec czasu owsianka jest gotowa! Pozostaje ułożyć na talerzach i dodać masło.

Do takiej owsianki dobrze nadają się dania mięsne i rybne, sałatki warzywne i sosy. Taka owsianka będzie pyszna i tak po prostu. Smacznego!

Kotlety gryczane: pyszny przepis

Jak wiadomo, z gryki można gotować nie tylko płatki zbożowe, zupy, ale także kotlety. Okazują się bardzo wyraziste w smaku. Przygotujmy kotlety gryczane, których przepis proponujemy poniżej, bardzo smaczne i zdrowe.

Kotlety gryczane z twarogiem

Będziemy potrzebować:

twarożek - 250 gramów;
zmiażdżona kasza gryczana - 200 gramów;
jajko - dwie szt .;
szklanka mleka;
cukier - dwie łyżki stołowe;
masło - dwie łyżki stołowe.

Przygotowanie jest łatwe. Zróbmy nadzienie - do twarogu dodaj połowę cukru i jedno jajko, wszystko wymieszaj i natrzyj łyżką. Jeśli masa okazała się sucha, dodaj trochę kwaśnej śmietany.

Teraz zróbmy owsiankę. Weź rondel i zagotuj w nim mleko. Włożyć kaszę gryczaną i masło. Owsiankę należy gotować na małym ogniu do miękkości.

Gdy owsianka ostygnie, zetrzyj ją i dodaj ostatnie jajko i pozostały cukier. Teraz uformuj ciastka z owsianki, połóż przygotowany twarożek na środku, zawiń brzegi tak, aby nadzienie znalazło się w środku.

Te kotlety powinny być gotowane na parze. Podawać na gorąco ze śmietaną. Smacznego!

Zrazy z kaszy gryczanej faszerowane filetem z kurczaka i jajkami

Składniki:

filet z kurczaka - 500 gramów;
jajko - cztery szt .;
czosnek - trzy ząbki;
kasza gryczana - dwie szklanki;
cebula - dwie szt .;
mleko - trzy do czterech łyżek stołowych;
zielone cebule;
olej roślinny;
sól dla smaku.

Na początek zróbmy mięso mielone. W tym celu musisz ugotować kaszę gryczaną (nie zapomnij o soli). Ochłonąć.

Teraz przekręć filet, gotowaną kaszę gryczaną i trzy ząbki czosnku.

Podsmaż cebulę, aby stała się miękka, a także włóż ją do mięsa mielonego. Wbij do niego jedno jajko, pieprz, sól i wymieszaj. Twój farsz nie powinien pozostać na dłoniach, jeśli się przyklei, dodaj do niego mleko lub śmietanę.

Teraz ugotuj jajka (trzy kawałki) i pokrój je z zieloną cebulką. Wszystko też posolić i popieprzyć.

Teraz uformuj zrazy, wkładając do środka nadzienie cebulowe i jajeczne. Smaż wszystko na patelni.

Zrazy podaje się na gorąco, lepiej z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Co ugotować z gryki: najpopularniejsze przepisy

Istnieje wystarczająca liczba potraw, które można przygotować z kaszy gryczanej, ale są też takie, które są znane i lubiane przez wszystkich. A więc, co ugotować z gryki: najpopularniejsze przepisy są prezentowane w naszej recenzji.

Na początek jest to oczywiście tradycyjne przygotowanie gryki na kupiecki sposób.

Będziemy potrzebować:

jedna szklanka kaszy gryczanej;
350 gramów wieprzowiny;
jedna żarówka;
jedna marchewka;
pieprz, sól - do smaku;
olej roślinny.

Gotowanie potrawy zaczniemy od umycia mięsa i pokrojenia na małe kawałki. Weź głęboką patelnię (ponieważ będziemy w niej dalej gotować) i smaż ją do połowy.

Teraz musisz obrać cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Wszystko usmażyć na patelni, oddzielnie od mięsa.

Teraz dodaj warzywa do mięsa, zalej dwie szklanki wody. Wszystko to powinno się zagotować i dopiero potem możesz włożyć kaszę gryczaną na patelnię. Wszystko wymieszaj i zamknij pokrywkę.

Gdy wszystko zagotuje się po raz drugi, kaszę gryczaną z mięsem należy posolić i posypać pieprzem. Nie zamykaj całkowicie pokrywki i gotuj owsiankę na małym ogniu, aż cała woda wyparuje.

Teraz musisz spróbować, czy owsianka jest wystarczająco słona i szczelnie zamknąć patelnię pokrywką. Wyłącz kuchenkę, odstaw owsiankę na około dziesięć minut, paruj.

To wszystko, kasza gryczana w stylu kupieckim jest gotowa! Smacznego!

Innym równie popularnym daniem jest kasza gryczana z warzywami. Dziś ugotujemy go według specjalnego przepisu.

Będziemy potrzebować:

kasza gryczana - 1,5 szklanki;
żarówka;
marchewka;
buraczany;
papryka;
pomidor (lub pasta pomidorowa lub sok);
wrząca woda - trzy szklanki;
Sól;
warzywa.

Ten przepis nie jest trudny do przygotowania. Zacznijmy od oczyszczenia warzyw. Cebula, papryka musi być drobno posiekana. Marchewki, pocierać buraki. Pokrój również pomidora na kawałki.

Teraz bierzemy kociołek, wlewamy do niego olej roślinny i kładziemy na kuchence. Wkładamy tam cebulę i pieprz, trochę smażymy. Następnie musisz ułożyć pomidora i marchewkę. Smaż też przez kilka minut.

Ostatnią rzeczą, którą musisz umieścić buraki. Warzywa smażymy razem przez pięć minut. Następnie włóż przygotowaną kaszę gryczaną do kociołka i trochę usmaż.

Teraz musisz wlać do kociołka trzy szklanki wrzącej wody, dodać sól i zagotować. Przykryj szczelnie pokrywką i gotuj przez dwadzieścia minut na małym ogniu.

Gdy tylko owsianka będzie gotowa, dodaj do niej zielenie i odstaw na trochę (około dziesięciu minut). To wszystko, owsianka jest gotowa, możesz ją podać do stołu! Smacznego!

A ostatnim, trzecim najpopularniejszym daniem jest kasza gryczana z mięsem mielonym.

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

200 gramów gryki;
300 gramów mięsa mielonego;
jedna żarówka;
pieprz, sól do smaku;
olej roślinny.

Obierz cebulę i usmaż na patelni. Przygotuj mięso mielone. Aby to zrobić, musisz pieprz, sól, w razie potrzeby dodaj przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane mięso mielone wrzucamy na patelnię i smażymy razem z cebulą. Ciągle mieszaj.

Gdy farsz jest gotowy, wrzuć wszystko do rondla i włóż tam przygotowaną kaszę gryczaną. Napełnij wszystko wodą. Garnek szczelnie zamknij pokrywką i gotuj przez dwadzieścia minut.

To wszystko, owsianka jest gotowa. Dobrze komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Witam wszystkich miłośników jedzenia! Na porządku dziennym jest dziś bardzo zdrowe danie, takie jak kasza gryczana, przyznam, że jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Chcesz poznać wszystkie sekrety i subtelności? Następnie przeczytaj notatkę od początku do końca.

Myślę, że wiele osób domyśla się, że te płatki są jednym z najbardziej zdrowych i wzbogaconych produktów spożywczych, jedzą je nawet osoby na diecie, są polecane sportowcom i oczywiście dzieciom. Na temat zalet tego produktu napisano wiele książek i artykułów, które można łatwo wyszukać w wyszukiwarce i przeczytać. Dzisiaj nie o to chodzi. Co można z tego przygotować? Oczywiście najpopularniejszym i najbardziej popularnym rodzajem jest owsianka.

Pamiętam, że jako dziecko uwielbiałam jeść go z mlekiem, a koleżanki jadły go z cukrem. I jak chcesz, napisz swoje recenzje i życzenia, nie wstydź się!

Wiele osób gotuje z prodla, ktoś woli kupować jedzenie instant, takie jak Uvelka w torebkach lub inne, które trzeba zalać wrzątkiem, a następnie spożyć. Co jest lepsze? Jakoś nie lubię tych torebek, wydaje mi się, że niewiele jest pożytecznych, nadal wolę prawdziwy sposób gotowania. I ty?

Ta bezmleczna opcja jest dla tych, którzy lubią to danie raczej kruchy niż papkowaty. Cóż, szczerze mówiąc, to kwestia gustu, uwielbiam najbardziej, gdy okazuje się, że jest gotowana, taka chłodna i miękka, przyjemna w smaku, do tego wkładam więcej masła i odpowiednio wody.

Więc jakie są prawidłowe proporcje, stosunek gryki do wody powinien być? Napisz, jak gotujesz

Będziemy potrzebować:

kasza gryczana - 1 łyżka.
woda - 2 łyżki.
sól - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Pierwszym najważniejszym krokiem jest dokładne uporządkowanie kaszy, nie zaniedbuj tej czynności, nigdy.

Po usunięciu wszystkich plamek dobrze spłucz pod bieżącą wodą.

2. Następnie weź rondel i umieść go tam, nalewając wodę.

Ważny! Najważniejszym pytaniem, które dręczy pokolenie, jest to, ile wody zabrać? Odpowiedź brzmi: weź 1,5-2 razy więcej.

3. Włóż piec i zagotuj, wow, widzieliśmy piankę, nie bój się, tak powinno być. Usuń ją. Sól natychmiast, w razie potrzeby możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak mieszanka kurczaka. Zamieszać.

4. W następnym kroku musisz poczekać, aż poziom wody w kaszy gryczanej będzie niższy niż w samym zbożu. Następnie konieczne będzie zamknięcie patelni pokrywką i pozostawienie do namoczenia przez około 20-30 minut. Widzisz, na tej figurze, po upływie czasu, prawie nie powinno być wody, tylko trochę prosto na dnie, widać. Wyłącz piec i pozostaw go pod zamkniętą pokrywą przez kolejne dwadzieścia minut.

Ważny! Na samym końcu, gdy jest zaparzona, można włożyć kawałek masła i wymieszać.

5. Teraz weź próbkę, jak Ci się podobało? Mam kruchy, fajny, niesamowicie smaczny! Dla dziecka, dla dzieci, gotowanie będzie po prostu cudowne. Mój zawsze jem to z dodatkiem. Podawaj z dowolną sałatką lub używaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego, takiego jak klopsiki.

Pyszne odkrycia i smacznego!

Przepis na kaszę gryczaną z mlekiem

Pamiętam, że jako dziecko, kiedy mama zawołała do stołu, od razu z radością wzięłam szklankę mleka i od razu nalałam ją do tego naczynia. Możesz to zrobić w ten sposób, jest to najłatwiejsza opcja nabiału, lub możesz ugotować ją z tym składnikiem krowim.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, których będziesz potrzebować.

2. W drugim kroku posortuj i umyj kaszę, następnie wlej wodę do rondla i tam dodaj kaszę, gotuj przez około 7 minut po ugotowaniu. Po zagotowaniu całej wody wlej całe mleko. Wymieszać i posolić. Można posłodzić do smaku, jeśli lubisz słodką wersję.

Ciekawe! Czarne ziarna w tym zbożu są uważane za najzdrowsze, więc nie wyrzucaj ich.

3. Gotuj przez 15-20 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie wyłącz piec i pozwól mu się zaparzyć, wchłonąć mleczny smak przez kolejne 20 minut, możesz przykryć ręcznikiem.

4. Najważniejszy punkt, degustację dania ułożyć na talerzach, do każdego dodać po kawałku masła.

Kasza gryczana z mięsem w rondlu

Będziemy potrzebować:

pulpa wołowa - 200 g
cebula - 1 szt.
marchewki - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
liść laurowy - 2 szt.
pasta pomidorowa - 2 łyżki
przyprawa do drugich dań - 1 łyżeczka
sól, pieprz do smaku
kasza gryczana - 150 g
masło - 15 g
olej roślinny
woda - 300-400 ml

Metoda gotowania:

1. Zacznij od pokrojenia mięsa, pokrój je na kawałki, duże lub małe, sam zdecyduj, jak lubisz najbardziej. Smażyć w kotle z olejem roślinnym, aż płyn przestanie wypływać z mięsa.

2. Marchewki pokroić w krążki i paski, cebulę w półpierścienie, a czosnek drobno posiekać nożem.

3. Dodaj wszystkie warzywa do mięsa, wymieszaj, smaż, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Ważny! Na sam koniec dodaj posiekany posiekany czosnek.

Po umieszczeniu lavrushki i przypraw, przypraw. No i oczywiście sól i pieprz, a potem pasta pomidorowa. Zamieszać. Teraz napełnij to piękno przegotowaną wodą z czajnika, woda powinna pokryć całą masę. Dusić wołowinę z warzywami przy zamkniętej pokrywce przez 15-20 minut.

4. Teraz włóż umyte i posortowane zboża i zalej wodą, generalnie powinno być 2 razy więcej wody niż gryki, czyli proporcje wynoszą 1 do 2.

Ciekawe! Jeśli dodasz do tego dania grzyby, otrzymasz grykę kupiecką.

5. Wymieszaj, na tym etapie możesz dodać więcej soli i czarnego pieprzu do smaku. Garnek szczelnie zamknąć pokrywką i gotować do miękkości. Teraz, jak mówią, nie można zepsuć owsianki malsami, dodać masła i gotować na wolnym ogniu dosłownie dwie minuty. Odstawiaj na marne miejsce w ciepłym miejscu. Po chwili możesz spróbować! Oto taka lekka, delikatna i co najważniejsze niedroga wersja duszonej kaszy gryczanej z warzywami na każdą kieszeń. Smacznego!

Ważny! Jeśli zauważysz, że kasza gryczana nie jest ugotowana i nie ma wystarczającej ilości wody, możesz dodać trochę więcej i dalej gotować.

Przepis na kaszę gryczaną z gulaszem wojskowym

Zwykły kawalerski wygląd, gdy chcesz czegoś pachnącego i szybko to ugotuj, że tak powiem, wersja żołnierska zawsze może przyjść na ratunek. Można to ugotować w naturze lub na pikniku, na wycieczce, myślę, że w czasach szkolnych wszyscy jedli to danie. A więc pamiętajmy o wszystkim zapomnianym z naszej młodości, kolega zawsze zabierał ze sobą jeden w termosie.

Okazuje się bardzo dobrze. Nawiasem mówiąc, ziemniaki można również gotować z gulaszem.

Jak zawsze potrzebne będą najprostsze składniki.

Będziemy potrzebować:

kasza gryczana - 1 łyżka.
olej roślinny
gulasz wołowy - 1 słoik
marchewki - 1 szt.
cebula - 2 szt.
pieprz czarny mielony - do smaku
przyprawa uniwersalna - do smaku

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim posortuj ziarna, usuń drobiny i patyki.

2. Teraz piecz. Użyj noża kuchennego, aby pokroić wszystkie warzywa z listy, takie jak cebula i marchewka. Najlepiej to zrobić, zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę w kostkę.

Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i usmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor, aby warzywa stały się miękkie, a cebula przezroczysta.

3. Następnie wyjmij gulasz ze słoika, upewnij się, że cały nadmiar tłuszczu nie dostał się na stojak, lepiej całkowicie usunąć go z wierzchu słoika. Delikatnie rozgnieść widelcem, jeśli mięso jest tam grubo posiekane, da to jednolitość.

Ważny! W słoiku możesz wziąć absolutnie każde mięso, nawet wołowinę, nawet wieprzowinę, nawet królika. Weź to, którą kochasz najbardziej.

4. Wymieszać z warzywami i trochę dusić, dosłownie 2-3 minuty. Teraz wlej wodę i dodaj tam kaszę gryczaną. Sól do smaku, dodaj najlepsze według Ciebie przyprawy lub weź te same uniwersalne. Przyprawy dodaję kolendrę i czasami curry. Ogólnie, kto co kocha. Gotuj, aż będzie gotowa, aż zobaczysz, że kasza gryczana jest gotowa, stała się miękka i delikatna.

5. Tadam, wszystko gotowe, ciesz się wspaniałym smakiem i widokiem.

Kasza gryczana z mięsem, cebulą i marchewką w wolnowarze Redmond lub Polaris

Jak kocham takiego asystenta, a gotowanie w nim tego dania nie jest wyjątkiem. Powiem ci sekret, że możesz wziąć dowolną odmianę jako podstawę i w niej gotować. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni tryb, a wtedy wszystko na pewno się ułoży. Oferuję tę super smaczną opcję.

Będziemy potrzebować:

udka z kurczaka lub inna część kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny - 400-500 gr
kasza gryczana - 2 łyżki.
cebula i marchewka - 1 szt.
olej słonecznikowy - 3 łyżki. ja
sól i pieprz do smaku
dobry nastrój 🙂

Metoda gotowania:

1. Wyjmij miskę z multicookera i smaż warzywa na oleju roślinnym w trybie „Smażenie”, aż będą prawie ugotowane.

Następnie dodaj mięso pokrojone na kawałki lub słupki. Kontynuuj smażenie, aż z mięsa przestanie wydobywać się sok. Sól

Ważny! Weź najlepszą wołowinę lub wieprzowinę.

2. Następnie dodaj kaszę gryczaną i napełnij miskę wodą, solą.

3. Włącz kolejny tryb „Gaszenie” lub „Grupa”, w zależności od tego, jaki masz multicooker, na Polaris włączam „Krupa”, w Redmond „Gotowanie”.

Ważny! Po otwarciu wieczka można włożyć liść laurowy, aby dodać smaku potrawie. Odłóż go na końcu, aby gorzki smak się nie pojawił.

4. Następnie po upływie czasu pozostaw w trybie grzania na 15 minut. Taki duszony pyszny powinien wyjść, jak z piekarnika. Przypomina nieco pilaw, używa się tylko kaszy nieryżowej.

Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą w garnku i w piekarniku

Uwielbiam grzyby, już uwielbiam marynowane, z cebulką i masłem, kiedy jest sezon można je nawet włożyć do tego dania i też wyjdzie po prostu magicznie. Aby Ci pomóc, ten film z kanału YouTube, który pozwoli Ci dusić w piekarniku za pomocą garnków, wyjdzie z hukiem!:

Owsianka z kurczaka - pyszny przepis

Tym, którzy wolą mięso z kurczaka, radzę tę opcję, ponieważ okazuje się dietetyczna, chuda w porównaniu z innymi rodzajami.

Sos do gryki bez mięsa jak w jadalni

Chciałam skończyć pisanie tego posta, gdy nagle przypomniałam sobie, że komuś może się przydać opcja sosu do tej przystawki. Zwykle w mojej rodzinie takie zdrowe danie przygotowuje się z kotletami lub klopsikami. Nawiasem mówiąc, robię takie wypełnienie, w przedszkolu robią to samo.

Metoda gotowania:

1. Kroję lub siekam cebulę i marchewkę, wysyłam do smażenia na patelni.

2. Następnie dodaję kilka łyżek koncentratu pomidorowego, sól do smaku, pieprz, mieszam, następnie dodaję wodę na oko, doprowadzam do wrzenia i gotuję przez 2-3 minuty.

3. Jeśli lubisz gęste, to na koniec możesz wlać 2-3 łyżki mąki do osobnej szklanki, wlać wodę z kranu lub wody pitnej, dosłownie pół szklanki i dobrze wymieszać, aby nie było grudek. Co teraz? Tę mieszankę wlać do gotującego się sosu pomidorowego, a po ugotowaniu włożyć liść laurowy i po 1 minucie wyłączyć i wyjąć z pieca.

Mam nadzieję, że komuś się przydało, pisz swoje recenzje i komentarze, odwiedzaj mnie częściej na stronie, zapisz się do grupy w kontakcie. Wszystkiego najlepszego i najlepszego, do zobaczenia wkrótce przyjaciele, miłego weekendu! PA pa!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł