Przepis na gofry na ciasto ze skondensowanym mlekiem. Ciasto waflowe z gotowanym skondensowanym mlekiem. Przepis na ciasto z mlekiem skondensowanym i twarogiem

Ksenia Garastyuk 07.11.2018

Wielu jest przerażonych perspektywą robienia ciast i ciastek - proces wydaje się skomplikowany i długi. Ale tort waflowy ze skondensowanym mlekiem to tak proste danie, że każdy sobie z nim poradzi. A co najważniejsze, potrzebujesz kilku składników. Ciasto jest smaczne i niedrogie.

Możesz dostosować nadzienie do smaku, pozostawiając tylko główne składniki - ciastka waflowe i mleko skondensowane. Dodaj świeże i konserwowe owoce, jagody, orzechy lub dżem. Chociaż bez dodatkowych produktów uzyskuje się pyszny deser. Jeśli chcesz, aby ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem było słodsze, dodaj więcej głównego składnika. Jeśli zwiększysz ilość oleju, danie okaże się bardziej kaloryczne.

Do nadzienia nadają się zarówno gotowane mleko skondensowane, jak i zwykłe mleko skondensowane - w dowolnym przepisie możesz dokonać własnego wyboru.

Śmietana sprawia, że nadzienie jest bardziej delikatne i przewiewne. Dodatkowo produkt ten zmniejsza kaloryczność deseru, ponieważ do kremu trzeba włożyć znacznie mniej oleju.

Składniki:

Ciasta waflowe;
100 gr. masło;
200 gr. kwaśna śmietana;
200 gr. gotowane mleko skondensowane.

Gotowanie:

Najpierw usuń masło, powinno być miękkie w temperaturze pokojowej.
Wymieszaj masło, mleko skondensowane i śmietanę w jednym pojemniku. Ubij masę mikserem.
Pokryj każde ciasto powstałą słodką mieszanką, układając je jeden na drugim.

ciasto owocowe waflowe

Jeśli do nadzienia dodasz owoce, uzyskasz ciekawszą odmianę deseru. Jako dodatkowy składnik nadzienia możesz dodać pomarańcze, gruszki, jabłka, banany, brzoskwinie, ananasy do ciasta waflowego ze skondensowanym mlekiem i masłem. I mogą to być zarówno świeże owoce, jak i konserwy.

Składniki:

Ciasta waflowe;
2 banany;
1 gruszka;
150 gr. masło;
1 puszka mleka skondensowanego;
szczypta wanilii.

Gotowanie:

Rozpuść masło w temperaturze pokojowej - powinno stać się miękkie.
Pokrój gruszkę i banana w plasterki.
Wymieszaj mleko skondensowane, masło, dodaj wanilię. Ubij masę mikserem.
Nasmaruj każde ciasto. Na krem nakładamy owoce, naprzemiennie - na jednej warstwie gruszka, na drugiej banan.
Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, aby było dobrze namoczone.

Ciasto Czekoladowe

Dodaj trochę kakao do śmietany - a teraz masz przed sobą czekoladowy deser, który będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli doprawisz go orzechami. Orzeszki ziemne i orzechy laskowe najlepiej nadają się do gotowanego skondensowanego mleka, ale możesz wziąć inne - to wcale nie zepsuje smaku.

Składniki:

Ciasta waflowe;
puszka gotowanego mleka skondensowanego;
150 gr. masło;
100 gr. orzechy - orzechy laskowe i orzeszki ziemne;
2 łyżeczki proszku kakaowego;
¼ tabliczki czekolady.

Gotowanie:

Wyjmij masło z lodówki, pozwól mu się rozmrozić, powinno stać się miękkie.
Rozbij orzechy.
Wymieszaj mleko skondensowane, masło i kakao w proszku. Pokonaj mikserem.
Do śmietany dodać pokruszone orzechy.
Nasmaruj każde ciasto kremem.
Ostatnie ciasto posmaruj kremem, a na wierzch posyp startą czekoladą.

Ciasto waflowe z suszonymi owocami

Ten deser jest tak wszechstronny, że możesz stworzyć absolutnie dowolne nadzienie. Suszone morele i suszone śliwki nadają przyjemną kwaskowatość, a płatki kokosowe egzotyczny smak.

Składniki:

Ciasta waflowe;
bank mleka skondensowanego;
150 gr. masło;
150 gr. suszone owoce - suszone morele i suszone śliwki;
płatki kokosowe do posypania.

Gotowanie:

Zmieszaj zmiękczone masło i mleko skondensowane w osobnym pojemniku. Pokonaj mikserem.
Suszone morele i suszone śliwki namoczyć w gorącej wodzie przez 30 minut. Następnie wyciśnij nadmiar wody i pokrój suszone owoce na małe kawałki.
Dodaj je do śmietany, dokładnie wymieszaj.
Nasmaruj każde ciasto kremem, kładąc je jeden na drugim.
Nasmaruj ostatnie ciasto i posyp płatkami kokosowymi.
Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin.

Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym i dżemem

W przepisie możesz użyć zarówno dżemu, jak i dżemu. Pamiętaj, że dżem ma bardziej płynną konsystencję. Dodając go, zwiększ ilość olejku. Pomoże to uniknąć nadmiaru słodyczy w nadzieniu. Nieźle, jeśli w dżemie są kawałki owoców lub jagód.

Składniki:

Ciasta waflowe;
200 gr. dżem owocowy lub jagodowy;
½ puszek mleka skondensowanego;
150 gr. masło.

Gotowanie:

Rozpuść masło w temperaturze pokojowej.
W osobnym pojemniku ubij masło, dżem i mleko skondensowane.
Nasmaruj każde ciasto powstałym kremem, kładąc je jeden na drugim.
Niech ciasto nasiąknie - wstaw do lodówki na kilka godzin.

Robienie ciasta jest naprawdę łatwe. Używaj ciast kupionych w sklepie i twórz z nich pyszne smakołyki z dowolnym nadzieniem - czekoladowym, orzechowym lub owocowym.

Jak zrobić ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem

Od dzieciństwa wielu znało wspaniały tort waflowy ze skondensowanym mlekiem, który można było zobaczyć na półkach sowieckich sklepów.

Mimo niezwykłego smaku tego chrupiącego deseru, przygotowanie go w domu jest bardzo proste. Ponadto składniki dania można policzyć na palcach.

Aby nieco urozmaicić, możesz dodać dekorację z lukrem.

Powinieneś zacząć od głównego nadzienia na deser, a mianowicie mleka skondensowanego. Należy go wymieszać z 250 g miękkiego, ale nie roztopionego masła, nie zapominając o dodaniu szczypty waniliny podczas ubijania.

Gdy tylko uda się uzyskać jednorodną masę, możliwe będzie rozpoczęcie zbierania ciasta.

Aby to zrobić, musisz wziąć jedno ciasto i posmarować całą jego powierzchnię kremem.

Następnie dociśnij do niego drugą, powtarzając czynność z nadzieniem. Musisz więc uformować całe ciasto waflowe.

Deser można udekorować, urozmaicając jego smak, za pomocą lukru. Będziesz musiał wziąć śmietanę, cukier, 50 g miękkiego masła i kakao w proszku, dokładnie mieszając te składniki.

Następnie musisz umieścić masę na małym ogniu i poczekać, aż się zagotuje. Możesz więc usunąć lukier z pieca, pozwalając mu ostygnąć. Pozostaje tylko posmarować powierzchnię ciasta waflowego lukrem. Według własnego uznania możesz podać go na stole lub pozostawić namoczony w śmietanie.

Przepis na ciasto z domowych ciast waflowych ze skondensowanym mlekiem

Na 7 ciastek będziesz potrzebować:

Mąka pszenna - 280 g;
Cukier - 70 g;
Jajka - 2 sztuki;
Masło - 40 g;
Woda pitna - 250 ml;
Wanilina - 5 g.

Aby zrobić lukier i nadzienie do ciasta waflowego, potrzebne będą następujące składniki:

Masło - 250 g;
Wanilina - 1 szczypta;
Śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Piasek cukrowy - 4 łyżki. łyżki;
Proszek kakaowy - 2 łyżki. łyżki.

Ten deser, biorąc pod uwagę przygotowanie gofrów i polew, zajmie 40 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałki) wyniesie 550 kcal.

Najpierw musisz zrobić ciasta. Aby to zrobić, powinieneś zapewnić obecność gofrownicy w kuchni. W ciepłej wodzie należy rozcieńczyć cukier granulowany i wanilinę. Następnie musisz również dodać jajka do wody i zacząć ubijać miksturę z dużą prędkością.

Gdy tylko główna struktura deseru będzie gotowa, możesz zacząć przygotowywać krem. Aby to zrobić, musisz wcześniej wziąć zmiękczone masło i gotowane mleko skondensowane, odpowiednio je ubijając.

W trakcie ubijania należy również dodać szczyptę wanilii. Dlatego ważne jest, aby osiągnąć najbardziej jednorodną masę wszystkich składników - krem na ciasto będzie gotowy. Lepiej od razu nałożyć nadzienie na ciastka, aby odpowiednio nasiąkły. Aby to zrobić, potrzebujesz kulinarnej szpatułki lub zwykłej łyżki stołowej.

Konieczne jest ostrożne rozprowadzenie masy na powierzchni pierwszego ciasta, równomierne dociśnięcie drugiego od góry. Dlatego konieczne jest sekwencyjne składanie ciasta z ciastek, wstępne ich smarowanie. Deser można zostawić na noc do namoczenia lub od razu zjeść. W tym drugim przypadku okaże się szczególnie chrupiąca.

Jak zrobić ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem i dżemem

Jak wspomniano wcześniej, nie tylko mleko skondensowane może towarzyszyć smakołykom. Słodycze mogą wypróbować przepis na takie ciasto z dowolnym dżemem, który można wybrać według własnych upodobań. Aby przygotować tort waflowy ze skondensowanym mlekiem i dżemem truskawkowym, musisz przygotować następujące składniki:

Ciasta waflowe - 8 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Wanilina - 1 szczypta;
Masło - 250 g;
Dżem truskawkowy - 1 szklanka.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie pół godziny, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 680 kcal.

Gotowane skondensowane mleko należy najpierw ubić miękkim masłem, pamiętając o dodaniu waniliny podczas miksowania. Tak więc pierwszy krem do ciasta waflowego będzie gotowy. Pozostaje tylko przegapić ciasta, naprzemiennie nadzienia.

Najpierw musisz równomiernie rozprowadzić skondensowane mleko na powierzchni pierwszego ciasta, a następnie równomiernie docisnąć do niego kolejne ciasto. Ten ostatni należy posmarować dżemem truskawkowym. Oczywiście możesz zacząć w odwrotnej kolejności, najważniejsze jest, aby nie zapominać o ciągłym zmienianiu wypełnień.

W ten sposób ciasto waflowe z dżemem będzie gotowe. W razie potrzeby można go podawać natychmiast z herbatą lub pozostawić na kilka godzin do nasączenia śmietaną.

Mastyks z piankami to przepis na pyszne i piękne desery. Jak zrobić ciasto jasne i kolorowe.

Przeczytaj, jak zrobić pyszne ciasto czekoladowe z kulkami z twarogu w powolnej kuchence. Ten niesamowity deser przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj na pewno.

Proste kruche ciasteczka solankowe z ogórkiem. Mimo prostoty składników wypieki są bardzo smaczne. Przeczytaj nasz artykuł i ugotuj te ciasteczka.

Deser waflowy ze skondensowanym mlekiem i bananami

Istnieje jeszcze bardziej niezwykła odmiana przygotowania takiego deseru. Wyróżni się obecnością bananów w dekoracji, co nada również ciastu przyjemnego, delikatnego smaku. Do wykonania takiego przepisu potrzebne będą komponenty takie jak:

Ciasta waflowe - 8 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Banany - 3 sztuki;
Masło - 50 g;
Proszek kakaowy - 1 łyżka. łyżka;
Piasek cukrowy - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie 25 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 510 kcal.

Owoce należy obrać i pokroić w kółka o równej wysokości. Tylko wtedy możesz zbudować ciasto. Jednak nie wszystko zrobi ze skondensowanym mlekiem. Teraz, smarując nadzienie ciastkami, kawałki owoców należy ułożyć wzdłuż konturu każdego.

W ten sposób należy zaprojektować całe ciasto, ale nie należy jeszcze dotykać ostatniego ciasta, ponieważ trzeba je udekorować lukrem.

Aby to zrobić, musisz stopić masło, dodając do niego cukier i kakao w proszku. Jak tylko uzyska się jednorodną mieszankę, będzie można ją usunąć z ognia. Otrzymany efekt należy rozprowadzić po powierzchni ciasta, a nawet wylać na niego masę.

Musimy poczekać na impregnację ciasta, która zajmie 20 minut. Następnie pozostaje ozdobić górne ciasto kółkami bananów, rozprowadzając je wzdłuż konturu.

Ciasto orzechowe z gotowych ciast waflowych

Aby chrupiący deser był jeszcze bardziej wyrafinowany, pomogą orzechy użyte w tym przepisie. Możesz dobrać je do swoich upodobań, jednak gofry najlepiej komponują się z orzechami włoskimi. Tak, będziesz potrzebować:

Ciasta waflowe - 7 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Masło - 250 g;
Obrane orzechy włoskie - 150 g.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie 20 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 510 kcal.

Aby zrobić nadzienie do ciasta, musisz zagnieść skondensowane mleko z masłem. Ten ostatni musi zostać rozgrzany.

Jeśli chodzi o orzechy, lepiej od razu kupić obrane. Jest to konieczne, aby ich skórka nie była gorzka na deserze. Orzechy należy posiekać blenderem. Jednocześnie lepiej zostawić około 10 sztuk w całości, mogą one ozdobić ciasto pod koniec gotowania. Posiekane orzechy należy odpowiednio wymieszać z nadzieniem z mleka skondensowanego.

Aby zaprojektować ciasto, należy w zwykły sposób posmarować każdy z ciastek nadzieniem orzechowym, mocno dociskając wafle do siebie. Przepis możesz zakończyć dekorując powierzchnię ciasta nadzieniem i całymi orzechami. Lepiej pozwolić ciastu namoczyć się, pozostawiając je na kilka godzin.

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem stało się ulubioną ucztą dzieciństwa prawie dla wszystkich z jakiegoś powodu:

Idealnie nadaje się jako deser na herbatę;
Istnieje wiele jego odmian;
Takie ciasto można nawet postawić na świątecznym stole;
Możesz samemu ugotować ciasta i kupić je w sklepie, oszczędzając czas;
Przepis nie wymaga wysokich umiejętności kulinarnych.

Ciasto z gotowych ciast waflowych ze skondensowanym mlekiem - 3 przepisy

Co można dodać do kremu

Miód, twarożek, wszelkie jagody, owoce lub po prostu dżem. Dodaj śmietanę, czekoladę, orzechy.

Jak udekorować ciasto

Rozłóż wierzchnią warstwę skondensowanym kremem mlecznym, udekoruj marcepanami, startą czekoladą, lukrem, orzechami, jagodami na wierzchu.

Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym i masłem - przepis ze zdjęciem

Tradycyjnie przysmak przygotowywany jest w pośpiechu, z gotowanego skondensowanego mleka. Ale mój ulubiony przepis na krem jest z niegotowanego skondensowanego mleka z masłem. Okazuje się niesamowicie delikatny kremowo-kremowy smak. Jeśli sam go ugotujesz, będzie jeszcze smaczniejszy. Przepisy się uczą w innym artykule jest to szczegółowo opisane.

Ciasta gotowe - opakowanie 8 sztuk.
Masło - opakowanie.
Mleko skondensowane - 400 ml. (nie gotowane, białe).

Usuń olej z wyprzedzeniem, aby naturalnie zmiękł.

Ubij śmietankę: połącz mleko skondensowane z masłem i pracuj w dobrej wierze blenderem (lub innym gadżetem dostępnym w gospodarstwie).

Nie zwracaj uwagi na spójność. Odpowiedni płyn, zbyt bujny - zależy to od jakości oleju. Jeśli masa jest nieco rozwarstwiona, też nie przejmuj się, nic strasznego się nie stało.

Odłóż na bok jeden z 8 arkuszy, pójdzie na górę.

Zbieramy deser: układamy pierwszy arkusz, smarujemy, kolejny na wierzchu, ponownie szczotkujemy. Zrób to samo ze wszystkimi ciastami.

Wygładź ciastka, lekko naciśnij rękoma.

Po nałożeniu górnego arkusza dociskamy wafle obciążnikiem. Zwykle kładę deskę do krojenia i kładę na niej coś ciężkiego.

Pozostaw deser w lodówce do namoczenia. Zajmie to około 4-5 godzin.

Wskazówki: Alternatywne warstwy dla urozmaicenia. Posmaruj na przykład skondensowanym mlekiem i rozpuszczoną czekoladą. Jeśli tort ma służyć gościom, kup gotowe wielokolorowe prześcieradła - będą wyglądać niezwykle elegancko.

Ciasto waflowe z zagotowanym skondensowanym kremem mlecznym z bananem i orzechami

Jeśli chcesz poprawić sobie humor, zrób kruche ciasto na szybką rękę, na szczęście są one sprzedawane w sklepie gotowe. Ten przepis ma skórkę w postaci banana z orzechami. Przysmak jest idealny na wakacje dla dzieci.

Ciasta - 6-8 szt.
Banan.
Mleko skondensowane - 200 ml.
Masło - 200 gr.
Jajka - 2 szt.
Kakao - 3 małe łyżki.
Orzechy włoskie (migdały) - 50 gr.
Cukier - 2 małe łyżki.
Wanilina - szczypta.

Teraz w sprzedaży gotowe gotowane mleko skondensowane. Jeśli chcesz gotować osobiście, wyślij puszkę zwykłego skondensowanego mleka do garnka z wodą. Gotuj przez dwie godziny, nie mniej.
Jak zrobić śmietanę: zawartość słoika połączyć w misce, dodać masło, odkładając 50 gram, będą potrzebne później. Wsyp pokruszone orzechy, 2 łyżki proszku kakaowego.
Dobrze wymieszaj, ubij.
Posmaruj kruche ciasteczka.

Jak udekorować deser

Ostatnim akcentem jest dekoracja deseru. Dla niego zrobimy kolejny krem.
Oddziel żółtka, dodaj do nich ostatnią łyżkę proszku kakaowego, pozostałe masło (50 gr.), 3 małe łyżki cukru, wanilinę.
Ubij mikserem, rozprowadź na wierzchu ostatniego ciasta.
Banana pokroić w plasterki, posmarować śmietaną. Zamiast banana można użyć dowolnego owocu.
Wyślij, aby zanurzyć się w zimnie. Czas infuzji - 4 godziny.

Uwielbiasz ciasta bez pieczenia? Przejdź do przepisów:

Przepis krok po kroku na zrobienie ciasta waflowego ze zdjęciem

Ciasto waflowe z gotowanym skondensowanym mlekiem

Według inwentarza wszystko jest jasne, teraz zajmijmy się najważniejszą i najsmaczniejszą częścią - produktami.

Składniki

Aby uzyskać pyszny deser, ważne jest, aby odpowiedzialnie wybierać jego składniki:

Ciasta waflowe można znaleźć w sklepie lub na targu. Głównym kryterium jest to, że muszą być świeże i suche. Koniecznie sprawdź datę produkcji. Dobre ciasta będą twarde, lekkie i kruche.
Masło można kupić tylko tam, gdzie jest sprzedawane z lodówki. Pamiętaj, aby sprawdzić integralność opakowania i datę końcowego użycia. Jeśli bierzesz na rynek na wagę - nie wahaj się pobrać próbki. Dobry olej ma kremowy lub lekko żółtawy odcień, po schłodzeniu jest stały i nie rozmazuje się. Smak tego oleju może być lekko słodki, bez goryczy i obcych posmaków.
Gotowane mleko skondensowane można znaleźć w szklanych lub blaszanych pojemnikach. Każdy zrobi. Najważniejsze, że pojemnik jest bez uszkodzeń i wgnieceń, hermetyczny. Przydatne będzie sprawdzenie dat ważności.

Jeśli masz już wszystko, nie traćmy czasu i szybko i łatwo przygotujmy to proste i pyszne ciasto.

Gotowanie krok po kroku

Film z przepisem

W tym filmie bardzo wyraźnie pokazano proces tworzenia deseru waflowego. Pokazuje cały algorytm - od zrobienia kremu na tort waflowy w domu i do bezpośredniego złożenia deseru w prawdziwe ciasto.

Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym i bananami

Ten przepis dostałem od znajomego. Z bananami takie ciasto staje się o wiele ciekawsze, smaczniejsze i piękniejsze, ale jednocześnie pozostaje równie łatwe do wykonania.

Nie ma szczególnej różnicy w przyborach kuchennych i nie wszystko jest bardziej skomplikowane pod względem produktów.

Składniki

Wiesz już, jak wybrać ciastka waflowe, mleko skondensowane i masło, pozostaje zająć się resztą produktów:

Banany wybierz średnie, żółte. Jeśli są lekko przyciemnione, nie jest to krytyczne, ale nadal lepiej jest znaleźć idealnie żółte, szczególnie do dekoracji.
Jajka można kupić zarówno na targu, jak i w sklepie. Ważna jest tutaj ich świeżość, więc pamiętaj, aby określić, kiedy te jaja zostały „wyprodukowane”. W razie wątpliwości potrząśnij jajkiem przy uchu, nic nie powinno wisieć w środku. Ponadto zwracaj uwagę na czystość skorupy i jej integralność – nie powinno być żadnych śladów odchodów czy pęknięć.

Jeśli masz wszystko, czego potrzebujesz, możesz zacząć gotować.

Gotowanie krok po kroku

Film z przepisem

Ten film pokazuje, jak zrobić deser z bananami. Pokazuje również, jak zrobić krem na tort waflowy ze skondensowanego mleka i masła oraz jak złożyć i udekorować słodkie danie.

Jak udekorować ciasta

Jeśli robisz ciasto z bananami, nie musisz go dekorować - robimy to podczas procesu gotowania. Jeśli robisz tylko ciasto, to dla urody można go posypać kawałkami czekolady, płatki kokosowe, orzechy. Możesz zostawić trochę kremu i (jeśli masz torbę do ciasta i dysze) udekorować gotowe danie trójwymiarowym wzorem. Ponadto takie ciasto można ozdobić dowolnymi owocami lub jagodami według własnego gustu. Najważniejsze jest to, że osobiście podoba ci się wynik twoich wysiłków.

Możesz dostosować słodycz takich ciast, zmieniając stosunek skondensowanego mleka i masła. Więcej skondensowanego mleka - słodsze ciasto.
Postaraj się równomiernie rozprowadzić krem na wszystkich ciastkach, aby były równomiernie nasączone.
W zasadzie takie desery można podawać godzinę po ugotowaniu, jeśli mają temperaturę pokojową, w tym czasie ciastka zdążą namoczyć się w śmietanie.
Przechowuj te ciasta w lodówce nie więcej niż 3 dni.
Możesz podać ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem z herbatą, kawą, kakao, mlekiem. Taki deser ozdobi każdy słodki stół.

Opcje ciasta

To ciasto jest chyba najłatwiejsze, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Ale jednocześnie jest bardzo smaczny i szaleją na nim prawie wszystkie dzieci, nie tylko dorośli. Dla mnie to danie z dzieciństwa i zawsze zadowolę się kawałkiem takiej przyjemności. Ale słodkie jest słodkie, ale chcesz też czegoś solidnego. Możesz zrobić urocze słone ciasto równie łatwe i pyszne, oto kilka moich ulubionych opcji:

Ciasto z wątróbki drobiowej okazuje się bardzo delikatne, przepis jest prosty, a wynik mile Cię zaskoczy.
Jeśli masz ochotę na coś bardziej kalorycznego, przygotuj ciasto z wątróbki wieprzowej, przepis jest prosty, a samo danie też bardzo smaczne.
Standardem jest dla mnie placek z wątróbki wołowej, jakoś przyzwyczaiłem się do wątróbki wołowej i tyle, zwłaszcza że przepis też nie jest trudny.
Nigdy bym nie uwierzyła, że je zjem, ale przepis na ciasto sushi i jego rezultat mile mnie zaskoczył. Koniecznie spróbuj, nie jest to trudne, ale bardzo niezwykłe i smaczne.

Do nadzienia nadają się zarówno gotowane mleko skondensowane, jak i zwykłe mleko skondensowane - w dowolnym przepisie możesz dokonać własnego wyboru.

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną

Śmietana sprawia, że nadzienie jest bardziej delikatne i przewiewne. Dodatkowo produkt ten zmniejsza kaloryczność deseru, ponieważ do kremu trzeba włożyć znacznie mniej oleju.

Składniki:

Ciasta waflowe;
100 gr. masło;
200 gr. kwaśna śmietana;
200 gr. gotowane mleko skondensowane.

Gotowanie:

Najpierw usuń masło, powinno być miękkie w temperaturze pokojowej.
Wymieszaj masło, mleko skondensowane i śmietanę w jednym pojemniku. Ubij masę mikserem.
Pokryj każde ciasto powstałą słodką mieszanką, układając je jeden na drugim.

ciasto owocowe waflowe

Składniki:

Ciasta waflowe;
2 banany;
1 gruszka;
150 gr. masło;
1 puszka mleka skondensowanego;
szczypta wanilii.

Gotowanie:

Rozpuść masło w temperaturze pokojowej - powinno stać się miękkie.
Pokrój gruszkę i banana w plasterki.
Wymieszaj mleko skondensowane, masło, dodaj wanilię. Ubij masę mikserem.
Nasmaruj każde ciasto. Na krem nakładamy owoce, naprzemiennie - na jednej warstwie gruszka, na drugiej banan.
Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, aby było dobrze namoczone.

Ciasto Czekoladowe

Składniki:

Ciasta waflowe;
puszka gotowanego mleka skondensowanego;
150 gr. masło;
100 gr. orzechy - orzechy laskowe i orzeszki ziemne;
2 łyżeczki proszku kakaowego;
¼ tabliczki czekolady.

Gotowanie:

Wyjmij masło z lodówki, pozwól mu się rozmrozić, powinno stać się miękkie.
Rozbij orzechy.
Wymieszaj mleko skondensowane, masło i kakao w proszku. Pokonaj mikserem.
Do śmietany dodać pokruszone orzechy.
Nasmaruj każde ciasto kremem.
Ostatnie ciasto posmaruj kremem, a na wierzch posyp startą czekoladą.

Ciasto waflowe z suszonymi owocami

Ten deser jest tak wszechstronny, że możesz stworzyć absolutnie dowolne nadzienie. Suszone morele i suszone śliwki nadają przyjemną kwaskowatość, a płatki kokosowe egzotyczny smak.

Składniki:

Ciasta waflowe;
bank mleka skondensowanego;
150 gr. masło;
150 gr. suszone owoce - suszone morele i suszone śliwki;
płatki kokosowe do posypania.

Gotowanie:

Zmieszaj zmiękczone masło i mleko skondensowane w osobnym pojemniku. Pokonaj mikserem.
Suszone morele i suszone śliwki namoczyć w gorącej wodzie przez 30 minut. Następnie wyciśnij nadmiar wody i pokrój suszone owoce na małe kawałki.
Dodaj je do śmietany, dokładnie wymieszaj.
Nasmaruj każde ciasto kremem, kładąc je jeden na drugim.
Nasmaruj ostatnie ciasto i posyp płatkami kokosowymi.
Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin.

Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym i dżemem

Gotowanie:

Rozpuść masło w temperaturze pokojowej.
W osobnym pojemniku ubij masło, dżem i mleko skondensowane.
Nasmaruj każde ciasto powstałym kremem, kładąc je jeden na drugim.
Niech ciasto nasiąknie - wstaw do lodówki na kilka godzin.

Robienie ciasta jest naprawdę łatwe. Używaj ciast kupionych w sklepie i twórz z nich pyszne smakołyki z dowolnym nadzieniem - czekoladowym, orzechowym lub owocowym.

Szczerze mówiąc, nigdy nie próbowałem gofrów wykonanych z urządzeń teflonowych, ponieważ stary dobry żeliwny asystent nie zepsuł się od dobrych 30 lat. Polecam więc wszystkim, aby uważnie poszukali słynnego urządzenia w szafach babci i zaczęli gotować!

Czas na przygotowania- 1 godzina.

Składniki:

jajko kurze - 3 szt.
masło - 150 g
mąka pszenna (najwyższej jakości) - 1,5 szklanki
cukier granulowany - 1 szklanka
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
kwaśna śmietana 15% - 100 g
mleko skondensowane (gotowane) - 1 puszka.

Metoda gotowania:

Ze specjalnych środków do przygotowywania produktów do wyrobu gofrów wystarczy wcześniej stopić masło i przesiać mąkę do miski. Robię to z sodą, nie ma potrzeby gaszenia octem.
W osobnej misce ubij jajka kurze cukrem granulowanym mikserem, dodaj roztopione masło. Mieszaj mikserem do rozpuszczenia.
Dodaj śmietanę, wymieszaj.
Częściowo wprowadzamy przesianą mąkę do płynnej mieszanki i całkowicie ją rozpuszczamy. Możesz użyć miksera lub użyć zwykłego widelca. Wszystkie grudki powinny zniknąć w masie. W efekcie uzyskujemy konsystencję ciasta, jak gęsta śmietana.
Rozgrzewamy gofrownicę elektryczną i smarujemy ją cienką warstwą oleju roślinnego. Należy to zrobić tuż przed upieczeniem pierwszego ciasta. Do środka wlej łyżkę ciasta. Naciśnij górną pokrywę.
W rozgrzanym gofrownicy ciasto piecze się przez około minutę. Wygodnie jest go usunąć metalową szpatułką.
Nasmaruj ciastka waflowe gotowanym skondensowanym mlekiem (opcjonalnie można je zastąpić domowym karmelem). Wkładamy to do ciasta.
Topowego ciasta nie należy smarować skondensowanym mlekiem. Połóż deskę do krojenia na wierzchu i dociśnij czymś niezbyt ciężkim, wystarczy litrowy słoik wody. Odstaw ciasto do lodówki na dwie godziny.
Ze wskazanej ilości składników dostałam dwa ciasta tej samej wielkości, jak na zdjęciu. Gotowy tort waflowy można pozostawić bez zmian lub posypać polewą czekoladową. Pamiętaj, aby zaparzyć pyszną herbatę ziołową na domowy deser i ciesz się!

Wskazówka: nie polecam zbierania jednego dużego ciasta, ponieważ. to będzie trudne do zjedzenia. Domowe gofry nie są nasączone skondensowanym mlekiem do tego stopnia, że można je zjeść widelcem lub łyżką deserową. Dlatego wygodniej jest trzymać smakołyki w dłoniach i odgryźć je, gdy nie są zbyt wysokie. Idealnym rozwiązaniem jest podzielenie całej liczby ciastek na dwa małe ciastka. Jednak drugi można pokroić na ciastka waflowe.

Krok 1: przygotuj mleko skondensowane.

Możesz wziąć gotowe gotowane mleko skondensowane, wtedy zrobienie ciasta nie zajmie Ci więcej 15 minut. Ale możesz sam to ugotować.
Aby mleko skondensowane zagotować bez otwierania, słoiki należy umieścić z nim w dużym rondlu, całkowicie zalać wodą i zagotować. Następnie gotuj przez 3 godziny. Jeśli podczas gotowania woda za bardzo wyparuje, koniecznie ją dodaj, ponieważ słoiki ze skondensowanym mlekiem muszą być cały czas całkowicie zanurzone.
Następnie schłódź słoiki pod chłodną bieżącą wodą. A zanim je otworzysz, upewnij się, że skondensowane mleko ostygło, w przeciwnym razie może pozostawić oparzenia na skórze.

Krok 2: wymieszaj mleko skondensowane z orzechami.

Najpierw rozpuść masło w rondlu na małym ogniu. Następnie dodaj do niego gotowane mleko skondensowane i dobrze wymieszaj, zamieniając wszystko w jednorodną masę.
Następnie dodaj koniak (lub brandy) tutaj i 1 szklanka zmiażdżone orzechy włoskie. Dokładnie wymieszać.

Krok 3: zbieramy ciasto z ciastek waflowych ze skondensowanym mlekiem.

Zostało bardzo niewiele. Pierwsze ciasto waflowe bierzemy, układamy na talerzu i dokładnie posmarujemy skondensowanym mlekiem wymieszanym z orzechami, masłem i alkoholem. Nałóż drugie ciasto i ponownie posmaruj je na wierzchu. Więc zbierz całe ciasto waflowe.

Po złożeniu ciasta waflowego z skondensowanym mlekiem udekoruj go na wierzchu pozostałymi orzechami włoskimi i pozwól mu parzyć w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli twoja kuchnia jest gorąca. 1 godzina- tyle czasu zajmuje namoczenie ciasta. Po tej godzinie deser będzie gotowy i wreszcie będzie można go spróbować.

Krok 4: Podawaj ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem.

Na deser ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem podawać z niesłodzoną herbatą lub kawą. Pokrój na kawałki i zjedz z przyjemnością. To jest pyszne! A jeśli lubisz słodycze jak ja, to to ciasto stanie się twoim ulubionym.
Smacznego!

Zamiast orzechów włoskich można użyć bułki waflowej, ale moim zdaniem nie jest to takie smaczne.

Jeśli przygotowujesz ciasto dla dzieci, lepiej nie dodawać alkoholu.

Od dzieciństwa wielu znało wspaniały tort waflowy ze skondensowanym mlekiem, który można było zobaczyć na półkach sowieckich sklepów.

Mimo niezwykłego smaku tego chrupiącego deseru, przygotowanie go w domu jest bardzo proste. Ponadto składniki dania można policzyć na palcach.

Proste ciasto waflowe z polewą

Przy użyciu gotowych warstw ciasta przepis na jego przygotowanie staje się prosty do zhańbienia.

Aby nieco urozmaicić, możesz dodać dekorację z lukrem.

Gdy tylko uda się uzyskać jednorodną masę, możliwe będzie rozpoczęcie zbierania ciasta.

Aby to zrobić, musisz wziąć jedno ciasto i posmarować całą jego powierzchnię kremem.

Następnie dociśnij do niego drugą, powtarzając czynność z nadzieniem. Musisz więc uformować całe ciasto waflowe.

Deser można udekorować, urozmaicając jego smak, za pomocą lukru. Będziesz musiał wziąć śmietanę, cukier, 50 g miękkiego masła i kakao w proszku, dokładnie mieszając te składniki.

Przepis na ciasto z domowych ciast waflowych ze skondensowanym mlekiem

Co jest świetne w domowej kuchni - deser można przyrządzać w różnych wariacjach, wykorzystując oprócz mleka skondensowanego także inne składniki. Ale przede wszystkim powinieneś zapoznać się z przepisem na najczęstszy tort waflowy ze skondensowanym mlekiem, w tym z zasadami robienia ciast waflowych.

Na 7 ciastek będziesz potrzebować:

Mąka pszenna - 280 g;
Cukier - 70 g;
Jajka - 2 sztuki;
Masło - 40 g;
Woda pitna - 250 ml;
Wanilina - 5 g.

Aby zrobić lukier i nadzienie do ciasta waflowego, potrzebne będą następujące składniki:

Masło - 250 g;
Wanilina - 1 szczypta;
Śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Piasek cukrowy - 4 łyżki. łyżki;
Proszek kakaowy - 2 łyżki. łyżki.

Ten deser, biorąc pod uwagę przygotowanie gofrów i polew, zajmie 40 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałki) wyniesie 550 kcal.

Aby ciastka były jak najbardziej puszyste, ubij jak najdłużej: wystarczy 10-15 minut. Pozostaje tylko wymieszać ciasto, od czasu do czasu dodając do niego mąkę. Teraz za pomocą gofrownicy możesz zrobić 7 warstw na tort waflowy.

Jak zrobić ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem i dżemem

Ciasta waflowe - 8 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Wanilina - 1 szczypta;
Masło - 250 g;
Dżem truskawkowy - 1 szklanka.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie pół godziny, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 680 kcal.

W ten sposób ciasto waflowe z dżemem będzie gotowe. W razie potrzeby można go podawać natychmiast z herbatą lub pozostawić na kilka godzin do nasączenia śmietaną.

pyszne i piękne desery. Jak zrobić ciasto jasne i kolorowe.

Pyszne ciasto czekoladowe z kulkami twarogowymi w powolnej kuchence. Ten niesamowity deser przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj na pewno.

Proste kruche ciasteczka solankowe z ogórkiem. Mimo prostoty składników wypieki są bardzo smaczne. i ugotuj to ciasteczko.

Deser waflowy ze skondensowanym mlekiem i bananami

Ciasta waflowe - 8 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Banany - 3 sztuki;
Masło - 50 g;
Proszek kakaowy - 1 łyżka. łyżka;
Piasek cukrowy - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie 25 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 510 kcal.

W ten sposób należy zaprojektować całe ciasto, ale nie należy jeszcze dotykać ostatniego ciasta, ponieważ trzeba je udekorować lukrem.

Musimy poczekać na impregnację ciasta, która zajmie 20 minut. Następnie pozostaje ozdobić górne ciasto kółkami bananów, rozprowadzając je wzdłuż konturu.

Ciasto orzechowe z gotowych ciast waflowych

Ciasta waflowe - 7 sztuk;
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
Masło - 250 g;
Obrane orzechy włoskie - 150 g.

Przygotowanie ciasta z gotowych gofrów zajmie 20 minut, a kaloryczność jednej porcji (kawałka) wyniesie 510 kcal.

Aby zrobić nadzienie do ciasta, musisz zagnieść skondensowane mleko z masłem. Ten ostatni musi zostać rozgrzany.

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem stało się ulubioną ucztą dzieciństwa prawie dla wszystkich z jakiegoś powodu:

Idealnie nadaje się jako deser na herbatę;
Istnieje wiele jego odmian;
Takie ciasto można nawet postawić na świątecznym stole;
Możesz samemu ugotować ciasta i kupić je w sklepie, oszczędzając czas;
Przepis nie wymaga wysokich umiejętności kulinarnych.

Smacznego!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł