Przepis na gofry ze śmietaną na gofrownicę elektryczną. Gofry wiedeńskie: przepis na gofrownicę elektryczną i sekret ciasta! Przepis na grube gofry na gofrownicę elektryczną

Robienie gofrów ze śmietaną wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz w domu gofrownicę. Ich przepis prezentowany jest w różnych wersjach, po przeczytaniu którego możesz wybrać jedną z opcji dla siebie.

Wycieczka w historię

Istnieje wiele informacji na temat tego, kiedy ludzie zaczęli robić pyszne gofry.

Historia obejmuje ponad stulecie. W rzeczywistości starożytna Grecja była pierwszym krajem, który zaczął robić gofry. Przepisy oczywiście zmieniały się z biegiem czasu. Słodkie ciasta stopniowo rozprzestrzeniły się na inne kraje.

Wkrótce gofry pojawiły się także we Francji. O deserze marzyli wtedy wszyscy, ale mogli go spróbować tylko królowie i dworzanie.

Przysmak zarezerwowany był dla najbardziej wyrafinowanych i uprzywilejowanych osób. Dziś taki deser można kupić niemal wszędzie. Wafle stały się znane w 1898 roku. Austriacki cukiernik Manner wprowadził je jako deser neapolitański.

W przepisie zastosowano nadzienie z orzechów laskowych, dlatego można je było dostać wyłącznie w okolicach Neapolu. Główną cechą jest to, że różnią się od chrupiących wafli tym, że bardziej przypominają ciasteczka biszkoptowe. Przysmak cieszy się dużym zainteresowaniem.

Z tego powodu Josef postanowił opatentować przepis i tak narodziła się marka Manner, znana z pysznych wypieków.

Po pewnym czasie zdecydowano się na stworzenie nadzienia. Na dalszy plan zeszły także nadzienia orzechowe, a ich miejsce zajęły rozmaite dżemy, miody, jagody, sery topione, a nawet mięsa. Nadzienia obejmują dżemy i konfitury.

Okazuje się bardzo smaczne. Dziś przepisy na przysmaki są różnorodne. Najbardziej wybredny smakosz znajdzie przysmak dla siebie.

Gofry ze śmietaną w gofrownicy elektrycznej

Składniki:

200 ml kwaśnej śmietany; 4 łyżki mleko; 2 szt. kurczaki żółtko; 125 gr. mąka; 50 gr. Sahara; 1 paczka awangarda. Sahara; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; sól; pół cytryny; 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy.

Algorytm gotowania:

Mieszam śmietanę i kurczaka. żółtka, cukier, van. cukier i sól. Myję cytrynę i ścieram skórkę. Wyciskam sok z owoców cytrusowych i dodaję go do mieszanki śmietanowej.
Mieszam mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszam ze śmietaną i mlekiem.
Gęstość ciasta należy dostosować samodzielnie dodając mąkę lub mleko. Najlepiej spróbować upiec jeden gofr, jeśli jest to normalne, można pozostawić konsystencję, w innym przypadku należy doprowadzić masę do pożądanej konsystencji.
Gofrownicę elektryczną należy pokryć mieszanką nieprzywierającą.
Piecz gofry w urządzeniu, aż będą gotowe. Posypuję cukrem. proszek.

Aby urozmaicić smak gofrów ze śmietaną, możesz przygotować szybką porcję śmietanki.

Musisz zrobić krem z twarogu, cukru, śmietany i soku z cytryny i pomarańczy, skórki.

Do mieszanki dodaj kandyzowane owoce. Twarożek należy wymieszać ze śmietaną, a następnie dodać resztę dodatków.

Gofry jagodowe z kwaśną śmietaną

Przepis jest interesujący, ponieważ można go ugotować nie tylko ze świeżymi sezonowymi jagodami, ale także z mrożonymi. Nie należy mieszać ciasta z jagodami, aby mieszanina nie zabarwiła się.

Gofry należy jeść na ciepło, można je polać bitą śmietaną. To wspaniałe śniadanie, które z pewnością pokochają dzieci.

Składniki:

100 gr. sł. masło (należy je stopić); 1 szt. kurczaki jajko; 70 gr. Sahara; 125 ml mleka; 125 gr. kwaśna śmietana; 200 gr. mąka; sól; proszek do pieczenia lub ¾ łyżeczki. Soda; 150 gr. jagody

Algorytm gotowania:

Śl. masło i kurczak Jajko i cukier wymieszaj trzepaczką. Dodaję mleko i śmietanę i ubijam trzepaczką. Dodaję sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Do ciasta należy dodać także mąkę, ale należy ją dodawać do masy w postaci przesianej.
Jagody mieszam w porcję i smażę w gofrownicy do momentu, aż będą gotowe. Podaję na ciepło lub na zimno, posypane bitą śmietaną lub świeżymi jagodami.

Gofry migdałowo-żurawinowe w gofrownicy elektrycznej

Gofry wychodzą bardzo smaczne. Należy je upiec w gofrownicy.

To właściwie doskonały przepis, ponieważ połowa składu deseru to mąka i taka sama ilość to migdały. Jeśli chodzi o żurawinę, można ją zastąpić dowolnymi innymi suszonymi owocami lub owocami kandyzowanymi. Ogólnie rzecz biorąc, nawet dodanie rodzynek byłoby dobrym rozwiązaniem.

Składniki:

150 gr. migdały; 150 gr. mąka; 250 gr. proszek do pieczenia; pół łyżeczki Soda; pół łyżeczki sól; 100 gr. sł. obrazy olejne; 3 szt. kurczaki jajka; 200 gr. kefir (można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem); 250 ml mleka; 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 100 gr. żurawina (suszona).

Algorytm gotowania:

Migdały i 50 gr. cukier należy zmielić za pomocą blendera. Wymieszaj z pozostałym cukrem, mąką, solą i sodą, proszkiem do pieczenia.
Śl. Rozpuść masło i ubijaj trzepaczką. Następnie przedstawiam kurczaki. jajka i śmietana, ekstrakt waniliowy i mleko. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
Wprowadzam żurawinę i suchą mieszankę. Robię porcję. Rozgrzewam gofrownicę i zostawiam gofry do smażenia, aż uzyskają złotą skórkę.

Miękki deser: gofry ze śmietaną

Składniki:

3 szt. kurczaki jajka; 150 gr. Sahara; 250 ml śmietany; ¼ łyżeczki wanilina; 2 łyżki stołowe. słodki sos sojowy; 1 paczka proszek do pieczenia; 220 gr. mąka; 1 łyżka. sok cytrynowy.

Algorytm gotowania:

Kurczak Jajka ubijam razem z wanilią i cukrem. piasek.
Dodaję śmietanę, sos sojowy i sól. Dzięki sosowi sojowemu możesz nadać gofrom wyjątkowy smak.
Całość ubijam blenderem na niskich obrotach. Dosypuję proszek do pieczenia i gaszę sokiem z cytryny.
Do masy dodaję połowę mąki i proszek do pieczenia.
Mieszaj mieszaninę na niskiej prędkości przez 30 sekund.
Na wolnych obrotach dodaję mąkę i zagniatam ciasto. Zajmie to około minuty.
Wlewam ciasto do gofrownicy, ciasto stanie się nieco większe. Piekę do końca, z reguły przygotowanie całej porcji gofrów zajmuje około 5 minut.

Otrzymasz bardzo smaczne, miękkie gofry o delikatnej konsystencji ciasta.

Aby jak najdłużej zachowały swój stan, należy je przechowywać w zamkniętym pojemniku. Gofry zostawiamy na chwilę na talerzu, żeby zarumieniły się. W środku będzie miękkie ciasto.

Takie gofry najlepiej smakują z gorącą herbatą. Twoja rodzina będzie bardzo zadowolona z przyjemnego śniadania!

Gofry dla dzieci

Ten deser jest znany wielu; najprawdopodobniej Wasze mamy również piekły je na gazie.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka opcji przygotowania gofrów dla dzieci, ich smaku nie można porównać z niczym innym.

Składniki:

4 rzeczy. kurczaki jajka; 200 gr. Sahara; 250 gr. sł. obrazy olejne; 120 ml śmietany; ¼ łyżeczki Soda; sól; 250 gr. mąka.

Algorytm gotowania:

Kurczak Jajka ubijam z cukrem.
Przedstawiam wcześniej stopiony l. masło i śmietana. Znowu przerywam mszę.
Sieję mąkę, mieszam ją z sodą i solą, dodaję do płynnej masy i zagniatam ciasto. Powinno być gęstsze niż śmietana.
Rozgrzewam gofrownicę elektryczną. Wlać ciasto i smażyć około 4 minut. W ten sam sposób smażę również resztę ciasta.

Gofry czekoladowe

Składniki:

1 szt. kurczaki jajka; 50 gr. sł. obrazy olejne; 80 gr. Sahara; 125 gr. kwaśna śmietana; 125 ml mleka; sól; 200 gr. mąka; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; starta czekolada.

Algorytm gotowania:

Do miski wsypuję roztopioną zawiesinę. kurczaka w maśle jajko; cukier.
Dodaję mleko i śmietanę, mieszam.
Sieję mąkę, dodaję sól i proszek do pieczenia. Mieszam masę z płynną kompozycją. Przedstawiam wypełniacz.
Piec w gofrownicy do momentu upieczenia.

Pieczone gofry z kwaśną śmietaną

Wiele osób polubi te gofry. Skórka waflowa ma przyjemną chrupkość.

Deser można uzupełnić dżemem i śmietaną. Możesz wybrać różne naczynia do pieczenia, możesz zabrać je z powłoką nieprzywierającą lub możesz zabrać je bez niej.

Składniki:

260 gr. mąka; 460 ml kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu od 15%); 80 gr. daktyle (musisz je ugotować na parze); 50 gr. sł. obrazy olejne; pół łyżeczki Soda; sól; imbir, cynamon, wanilia.

Algorytm gotowania:

Zatapiam słowa olej. Mieszam ze śmietaną, daktylami, wanilią, cynamonem, imbirem, orzechami.
Mieszam masę trzepaczką. Dodaję sól. Wsypuję mąkę i sodę. Ciasto powinno być lepkie.
Wlewam ciasto do foremek i wypełniam wszystkie komórki. Zwróć szczególną uwagę na miejsca, w których znajdują się guzki.
Ciasto należy rozprowadzić i dokładnie wygładzić.
Gofry piekę w piekarniku w temperaturze 170 stopni. Gofry będą gotowe za około 25 minut. Spójrz na kolor, powinien być różowo-żółty. Gotowe gofry należy wyjąć z piekarnika i podać.

Jeśli chodzi o dekoracje, rozpatrz każdy przypadek osobno.

Do potrząsania kurczakami nie zawsze jest potrzebny mikser lub trzepaczka. jajka Ciasto można nawet zagnieść widelcem. Włóż dwa widelce z zębami w siebie, tworząc owal. Następnie możesz to zrobić jak zawsze za pomocą trzepaczki.
Jeśli nie chcesz zjeść całej porcji upieczonych gofrów na raz, warto włożyć wypieki do torebki. W przeciwnym razie wyschną, ale nie stracą miękkości.
Jeśli w domu nie ma nabiału, możesz przygotować świeżą porcję z wodą. Można nawet rozcieńczyć śmietanę wodą. Ciasto będzie bardzo smaczne. Należy pamiętać, że ciasto można przygotować z mleka skondensowanego, wówczas ilość cukru wskazana w przepisie musi zostać znacznie zmniejszona, aby gofry nie były zbyt słodkie.
Jeśli gofrownica elektryczna jest nowa, radzę posmarować ją smarem. olejem, dobrze podgrzej, a następnie wytrzyj papierem.

Mój przepis wideo

Historia gofrów sięga ponad tysiąca lat. Gofry wiedeńskie pojawiły się około 120 lat temu i różnią się od zwykłych tym, że spód gofrów nie jest chrupiący, ale przypomina miękki biszkopt. Popularność deseru wynika z łatwości jego przygotowania. Gospodynie domowe przygotowują w gofrownicy elektrycznej puszyste gofry wiedeńskie i podają je z sosami na bazie czekolady, jagód, skondensowanego mleka lub orzechów.

Delikatne gofry wiedeńskie przygotowane są na deser, śniadanie lub przekąskę. Do przygotowania warstw ciasta często wykorzystuje się ciasto wiedeńskie na gofry. Istnieje wiele opcji robienia gofrów wiedeńskich, ale podstawą są 4 przepisy na ciasto.

Na przyjęciach dla dzieci dużym zainteresowaniem cieszą się chrupiące gofry z lodami lub jogurtem.

Klasyczny przepis na gofry wiedeńskie

Aby przygotować puszyste, miękkie gofry należy ściśle przestrzegać proporcji i kolejności gotowania. Ten delikatny deser można przygotować na śniadanie z dowolnym sosem.

Gofry gotują się bardzo szybko. Przygotowanie 8 porcji zajmie 30 minut.

Składniki:

100 gr. masło;
250 gr. mąka pszenna;
3 jajka;
150 ml mleka;
2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany lub cukier puder;
0,5 łyżeczki soda, gaszona octem lub sokiem z cytryny.

Przygotowanie:

Rozpuść masło w łaźni parowej. Dodaj cukier puder lub cukier i ubijaj, aż masa będzie gładka i pozbawiona ziaren.
Dodaj jajka do masła i ponownie ubijaj, aż masa będzie gładka.
Wlać ciepłe mleko i dodać 200 g. mąka. Wymieszaj i w razie potrzeby dodaj więcej mąki.
Do ciasta dodać sodę gaszoną i wymieszać.
Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i wolne od grudek i ziaren. Konsystencja powinna przypominać lekko ubitą śmietanę kapiącą z łyżki.
Rozgrzej elektryczną gofrownicę i dodaj 2 łyżki na porcję. Piecz gofry przez 3-5 minut, aż uzyskają złoty kolor, uważając, aby gofry się nie przypaliły. Gofry podawaj z dowolnym sosem, owocami, lodami lub jogurtem.

Prosty przepis na puszyste gofry wiedeńskie z kwaśną śmietaną przypadnie do gustu miłośnikom delikatnych deserów. Popularny sposób na przygotowanie gofrów, można je wykorzystać jako bazę do ciast lub wypieków.

Składniki:

250 gr. masło;
300 gr. tłusta śmietana;
1 szklanka cukru;
2 łyżki stołowe. l. skrobia;
3 jajka;
0,5 łyżeczki Soda;
1 szklanka mąki;
szczypta soli.

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, aż będą puszyste.
Zmiękczyć masło i dodać do ubitych jajek.
Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać ciasto.
Do ciasta dodać mąkę i skrobię. Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Upewnij się, że nie ma grudek.
Ciasto wlać do gofrownicy elektrycznej i piec 5 minut. Gofry podawaj z kwaśną śmietaną, bitą śmietaną lub lodami.

Oto przepis na dietetyczne gofry wiedeńskie dla miłośników prawidłowego odżywiania. Prosty przepis na deser bez jajek można przygotować w domu podczas postu i diety. Odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy, jeśli używają mleka sojowego.

Przygotowanie 8 porcji gofrów zajmuje 30 minut.

Składniki:

1 szklanka mąki żytniej lub owsianej;
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
1 szklanka mleka sojowego;
1 szczypta soli;
1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
szczypta cynamonu i wanilii, jeśli to konieczne, dla smaku;
stewia.

Przygotowanie:

W pojemniku wymieszaj mleko i oliwę z oliwek.
Oddzielnie wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon i wanilię. Dodać stewię i wymieszać składniki.
Połącz składniki, delikatnie mieszając trzepaczką.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli struktura ciasta jest zbyt gęsta, dodać odrobinę ciepłej wody.
Ciasto włóż do naczynia do pieczenia i piecz przez 4-5 minut. Dietetyczne gofry podawaj z niskokalorycznymi owocami, np. pokrojonym kiwi.

Delikatne gofry wiedeńskie z serkiem wiejskim

Gofry twarogowe okazują się zaskakująco delikatne. Deser nadaje się na przyjęcie dla dzieci lub na śniadanie. Gofry wiedeńskie z twarogiem przygotowuje się szybko i nadają się do ubicia deseru.

1 łyżeczka. proszek do pieczenia;

szczypta soli;

olej roślinny do pieczenia;

wanilia do smaku.

Przygotowanie:

Twarożek rozgnieść widelcem.
Twarożek wymieszać z wanilią, solą, cukrem i jajkami.
Do masy twarogowej dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zagniataj ciasto, aż uzyska jednolitą strukturę.
Nasmaruj gofrownicę elektryczną olejem roślinnym.
Ciasto włożyć i równomiernie rozprowadzić w gofrownicy.
Piecz gofry przez 6-8 minut, aż uzyskają złoty kolor. Podawać z sosem czekoladowym, masłem owocowym lub orzechowym.

Przygotowanie ciekawego i smacznego domowego deseru jest dość proste. Wystarczy, że wybierzesz przepis na gofry wiedeńskie w gofrownicy elektrycznej i przygotujesz niezbędne składniki.

Z pewnością odniesiesz sukces w robieniu gofrów, jeśli poznasz niektóre tajniki ich przygotowania.

Używaj wyłącznie świeżego masła wysokiej jakości. Żadnych substytutów ani spreadów. Na godzinę przed gotowaniem wyjmij go z lodówki; powinien osiągnąć temperaturę pokojową;
Wszystkie składniki przepisu najlepiej wymieszać mikserem. Ale nie próbuj tego robić od razu. Dodawaj produkty stopniowo. Masło i cukier ucieramy, dodajemy jajka, cukier waniliowy i cynamon, ubijamy. Masa powinna być przewiewna;
Używaj wyłącznie ciepłego mleka. Mąkę należy przesiać. Nawet takie małe rzeczy mogą mieć wpływ na wynik;
Ciasto powinno być gęste. Dobrze wymieszaj przed pieczeniem;
Jeśli zapomniałeś dodać cynamonu, możesz dodać go do proszku do posypania.
Aby uzyskać chrupiące wypieki, należy użyć skrobi. Powinno być go tyle co mąki. Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
Przed rozpoczęciem pieczenia gofrownicę elektryczną należy rozgrzać przez dziesięć minut.
Ciasta płynnego nie należy rozsmarowywać po formie, a gęste ciasto należy przycinać jedynie przed zamknięciem formy.
Zastępując cukier pudrem zapobiegniesz przywieraniu wypieków do gofrownicy.

Gofry wiedeńskie na gofrownicę elektryczną – klasyczny przepis

Domowe wypieki zawsze smakują lepiej niż te kupne. A żeby spróbować prawdziwych gofrów, nie trzeba jechać do ojczyzny deseru, bo można skorzystać z klasycznego przepisu.

Składniki:

Cukier – około 150 g
Mąka przesiana – 400 g
200 ml ciepłego mleka
200 g masła
Trzy średnie jajka
Kawałek cytryny
Proszek do pieczenia – 8 g

Przygotowanie

Rozpuść masło do temperatury pokojowej, pokrój je na małe kawałki.
Połączyć masło z cukrem i dokładnie wymieszać.
Jajka ubić i wlać je razem z mlekiem do masy cukrowej. Wymieszaj wszystkie składniki.
Weź kolejną miskę i dodaj do niej mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wyciśnij sok z cytryny i dodaj trochę soli.
Mieszamy masę z obu misek i ubijamy mikserem.
Powstałe ciasto na gofry wiedeńskie wlać do gofrownicy i piec przez około pięć minut.

Przygotowanie sosu

Ubij jedno jajko, dodając około 100 gramów cukru i szklankę mleka.
Można dodać aromaty według własnego uznania: waniliowy, kakaowy, cynamonowy.
Wlać trochę skondensowanego mleka i około stu gramów masła.
Doprowadzić mieszaninę na małym ogniu, aż utworzą się bąbelki.
Sos ostudzić i posmarować nim gotowe gofry.

Chrupiące gofry wiedeńskie

Jeśli chcesz, aby wypieki były chrupiące, proces pieczenia będzie musiał zostać nieco zmodyfikowany. Każdy przepis na gofry wiedeńskie na gofrownicę będzie działał, ale Podczas wyrabiania ciasta nie należy ubijać jajek w całości, ale je rozdzielić.Żółtka łączy się z główną masą, a białka ubija się osobno i dopiero potem wlewa do ciasta.

Miękkie gofry do gofrownicy elektrycznej

Składniki:

Tłusta śmietana – 300 g
Kostka masła
Trzy jajka
Szklanka cukru
Skrobia ziemniaczana - dwie łyżki
Szklanka mąki
0,5 łyżeczki sody
Sól dla smaku

Przygotowanie

Za pomocą miksera ubić jajka z cukrem na puszystą pianę.
Dodajemy śmietanę i lekko miękkie masło.
Do powstałej mieszaniny dodaj skrobię i łyżkę mąki.
Zagnieść ciasto tak, aby nie było grudek. Wlej go do formy na gofrownicę i piecz, aż będzie gotowy.

Przepis na kefir

Składniki:

150 g mąki
Szklanka kefiru
Jedno jajko
Ćwierć kostki masła
Dwie łyżki cukru
Cukier waniliowy do smaku
Zakwas - mała łyżeczka
Soda – 2 g
Trochę soli

Przygotowanie

Musisz zacząć od zmieszania mąki z innymi produktami sypkimi: solą, sodą i proszkiem do pieczenia.
Za pomocą miksera dobrze ubij jajka, kefir i cukier. Dodaj mieszaninę do mąki i dobrze wymieszaj mieszaninę.
Wlać już podgrzane masło. Doprowadź wszystko do gładkości.
Ciasto na gofry wiedeńskie wkładamy do foremek i pieczemy na złoty kolor. Zwykle zajmuje to około 4-5 minut, w zależności od działania urządzenia.

Wafle twarogowe

Przepis na gofry wiedeńskie na gofrownicę elektryczną z twarogiem znacznie różni się od standardowego.

Składniki:

Twarożek – około 250 gramów
Dwa duże jajka
Dwie łyżki cukru
Mąka - trzy czubate łyżki
Łyżka proszku do pieczenia
Trochę soli i wanilii

Przygotowanie

Do miski wkruszyć serek wiejski. Dodaj do niego jajka, cukier, wanilinę i sól. Wszystko dobrze zmiel, aż będzie gładkie.
Dodaj tam mąkę i proszek do pieczenia. Zamieszać.
Nasmaruj gofrownicę olejem roślinnym i ostrożnie rozłóż ciasto na patelni.
Piec około 8 minut.

Przepis na grube gofry na gofrownicę elektryczną

Do tej opcji deserowej będziesz potrzebować specjalnej gofrownicy do grubych gofrów i prawie standardowego zestawu produktów.

Składniki:

Kilka jajek
Około 70 gramów cukru
200 ml ciepłego mleka
Półtorej szklanki mąki
Proszek do pieczenia
Pół kostki masła

Przygotowanie

Jajka ubić razem z cukrem, aż powstanie piana.
Wlać mleko, dodać mąkę, małą łyżkę proszku do pieczenia i masło.
Ubij wszystko mikserem, włóż do formy i przygotuj.

Gofry można podawać z kwaśną śmietaną, dżemem, sosem, miodem lub polewą.

Dietetyczne gofry wiedeńskie

Podczas diety wcale nie trzeba odmawiać sobie przyjemności. Korzystając z tego dietetycznego przepisu, możesz przygotować pyszne i niskokaloryczne gofry. Okazują się miękkie i satysfakcjonujące. Idealny na śniadanie.

Składniki:

Dwa banany
Szczypta mielonego cynamonu
10 gramów mąki lnianej
Mąka orkiszowa – 75 g
Około łyżeczki suszonego imbiru
Pół szklanki mleka
Mąka owsiana – 75 g
Para średnich jaj

Przygotowanie

Zmiksuj banany. Dodaj do nich jajka i ubij mieszaninę.
Do powstałej masy wlać mleko i wymieszać.
Wszystkie trzy rodzaje mąki wymieszać z przyprawami. Dodaj go do ciasta i odstaw na dziesięć minut.
Przygotuj gofrownicę i wlej ciasto na patelnię. Piec na złoty kolor.

Gofry najlepiej smakują z jogurtem lub miodem.

Przepis na dietę bez jajek

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

Około szklanki mąki żytniej
Szklanka mleka, najlepiej ciepłego
Dwie łyżki oliwy z oliwek
Cynamon, wanilina i inne aromaty
Szczypta soli
Mała łyżeczka proszku do pieczenia
Trochę soli
Stewia lub cukier dla słodyczy.

Etapy przygotowania krok po kroku:

Najpierw musisz wymieszać wszystkie produkty luzem w jednej misce. W innym naczyniu przygotuj kolejną masę: zmieszaj mleko z oliwą.

Następnie ostrożnie, małymi porcjami, wlewaj płynne produkty do sypkich, jednocześnie mieszając wszystko trzepaczką.

Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Jeśli okaże się zbyt gęsty, można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. Napełnij formę do gofrów i piecz na złoty kolor.

Najczęściej ten deser podaje się ze słodkimi i wysokokalorycznymi dodatkami: dżemem, mlekiem skondensowanym, miodem, ale ponieważ ten przepis jest dietetyczny, najlepiej obejść się bez dodatków.

Alternatywnie możesz posiekać kiwi lub inne owoce do sosu. Jeden tak przygotowany gofr zawiera 220 kalorii.

Pyszne, chrupiące, kruche domowe gofry gotowane w gofrownicy elektrycznej to ciepłe wspomnienie z dzieciństwa. Prawie każdy miał w domu radziecką gofrownicę elektryczną. Było niedrogie, choć nie było tak łatwo je dostać, ale jednak w magiczny sposób taka gofrownica była w prawie każdym domu. Lub był jego odpowiednik w postaci podwójnej patelni do kuchenki gazowej.

Przepisy na domowe gofry są tak proste, że najczęściej robiły je dzieci. Pyszny naturalny przysmak, który można było przygotować w kilka minut, kosztował zaledwie grosze, a z pół litra ciasta można było upiec ogromną liczbę gofrów, co wystarczało nie tylko całej rodzinie, ale także częstowanym przyjaciołom.

Bułki waflowe z kremem proteinowym czy maślanym były dostępne w każdym sklepie spożywczym i bez problemu można je było przygotować w domu.

Możesz także napełnić bułki waflowe gotowanym skondensowanym mlekiem z orzechami lub użyć gofrów jako warstw ciasta na pyszne ciasto kremowe.

Przepisów na gofry jest mnóstwo. Oprócz zwykłych gofrów świeżych lub chrupiących dostępne są gofry kruche, belgijskie, szwedzkie, biszkoptowe gofry wiedeńskie, kruche, twarogowe, ziemniaczane itp. Gofry można zrobić na mleku, z kwaśną śmietaną, z kefirem lub jogurtem, z mlekiem skondensowanym, z masłem lub margaryną lub bez - z olejem roślinnym, słodkim lub przaśnym, dodać sodę, proszek do pieczenia lub drożdże. Oczywiście samo ich przygotowanie to coś więcej trudne niż, ale o wiele łatwiejsze jak .

Przygotowuje się je po prostu mieszając składniki, wystarczy więc raz obejrzeć zdjęcia krok po kroku z przepisem na domowe gofry lub obejrzeć film z przepisem, a resztę można przygotować samodzielnie, znając proporcje składników i dostaniesz pyszne gofry – domowy naturalny przysmak dla Twoich łakoci.

Pyszne gofry - przepis na radziecką gofrownicę elektryczną.

Przepis jest bardzo stary, od dawna widnieje w moim zeszycie; przygotowywaliśmy go jeszcze w czasach szkolnych, spotykając się z przyjaciółmi u kogoś w domu. Gofry wychodzą pyszne, chrupiące i kruche.

Produkty:

6 jaj
1 szklanka cukru
200 g margaryny (lub masła)
1 szklanka mąki
1 szklanka wody
Szczypta soli i wanilii

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, szczyptą soli i wanilią.

Do tej masy wlać roztopioną margarynę (lub masło) i wymieszać

Dodać szklankę wody i szklankę mąki,

Dobrze wymieszaj mikserem lub ubijaj, aż masa będzie gładka. Ciasto okazuje się nie grubsze niż kefir.

Rozgrzej gofrownicę elektryczną i piecz na złoty kolor. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy elektrycznej; pieczenie 1 gofra zajmuje średnio 1,5-3 minuty

Te gofry nie wymagają żadnych dodatków ani dodatków, są pyszne same w sobie. Wystarczy nalać do filiżanki herbaty lub kawy!

Smacznego!

Miękkie gofry z kwaśną śmietaną w gofrownicy elektrycznej - przepis ze zdjęciem

Pyszne miękkie gofry, które w sklepie sporo kosztują i są dalekie od naturalnych, można przygotować w domu. Będą o wiele smaczniejsze i zdrowsze, a na pewno bardziej naturalne.

Przepis jest sprawdzony w czasie. Gofry okazują się bardzo smaczne i delikatne, przypominające ciasteczka biszkoptowe!

Produkty:

3 jajka
1 szklanka cukru
250 g kwaśnej śmietany
1,5 szklanki mąki
1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 g waniliny
0,25 łyżeczki łyżki soli
cukier puder do posypania lub roztopiona czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie:

W głębokiej misce ubić jajka z cukrem i wanilią

Dodać śmietanę i szczyptę soli. Wszystko dobrze ubij mikserem

Dodać mąkę i proszek do pieczenia.

Ciasto dokładnie zagnieść mikserem. Wszystko dobrze wymieszaj, nie powinno być grudek.

Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.

Dobrze rozgrzej gofrownicę, wyłóż ciasto (1-1,5 łyżki)

Zamknij pokrywkę i piecz na złoty kolor.

Rezultatem są bardzo smaczne, puszyste, miękkie i apetyczne gofry.

Można je posypać cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą, konfiturą, lodami lub po prostu zjeść z herbatą lub kawą.

Smacznego!

Bułki waflowe - bardzo prosty przepis (wideo)

Ten przepis jest znany od czasów radzieckich. Roladki waflowe wychodzą piękne i bardzo smaczne. Przepis jest bardzo prosty. Wszystkie szczegóły w filmie:

Gofry przaśne – bardzo prosty przepis

Ten przepis obejmuje minimalny zestaw składników. Doskonale nadają się do ciast waflowych nie tylko ze słodką śmietaną, ale także z nadzieniami warzywnymi, mięsnymi i wątrobowymi.

Jeśli lodówka jest pusta, sklepy są zamknięte lub nie masz ochoty tam iść, spróbuj zrobić gofry przaśne.

Produkty:

1 szklanka mąki
1 jajko
1 szklanka wody

Gotowanie krok po kroku:

1. Dobrze ubij żółtko, sól i sodę

2. Dodajemy pół szklanki wody, wsypujemy całą mąkę i dokładnie mieszamy, stopniowo dodając resztę wody.

3. Jeśli chcesz zrobić słodkie gofry, dodaj 2 łyżki cukru.

4. Piec w piekarniku elektrycznym na złoty kolor. W razie potrzeby zwiń w tubę i napełnij.

5. Lub ostudź gofry na płaskiej powierzchni i użyj ich jako warstw ciasta na słodkie ciasta lub pikantne przekąski, możesz na przykład pokryć warstwy ciasta waflowego

Smacznego!

Przepis na gofry kruche na gofrownicę

Ten przepis na pyszne gofry jest równie dobry zarówno w gofrownicy elektrycznej, jak i gofrownicy gazowej. Gofry są chrupiące i kruche przy minimalnej ilości oleju.

Produkty:

2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 jajko
30 g-50 g masła
0,5 l wody
Sól, soda na czubku łyżeczki
Wanilina do smaku

Przygotowanie:

1. Masło o temperaturze pokojowej zmiel z cukrem,

2. Dodaj jajko, sól, wanilię i sodę i dobrze ubij.

3. Wlać pół porcji wody, wymieszać

4. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.

5. Dodać resztę wody i wymieszać.

7. Szybko zwiń w tubę i takie tam lub

Gofry dyniowe z jabłkami - przepis wideo

Z tego prostego przepisu powstają niezwykle smaczne, aromatyczne, słoneczne gofry dyniowo-jabłkowe. Nadają się nie tylko na śniadanie, ale także na podwieczorek, a nawet na lekki obiad czy przekąskę.

Produkty:

Dynia – 250 g
Jabłko – 150 g
Jajko kurze – 1 szt.
Mąka pszenna – 3 łyżki.
Śmietana – 2 łyżki.
Cukier – 1 łyżka. (opcjonalny)
Sól - szczypta

Proste przygotowanie na filmie:

Ten przepis na gofry jest sprawdzony od lat. Gofry można jeść po prostu z herbatą lub kawą. Można też polać roztopioną białą lub ciemną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi – wyjdzie efektownie i pięknie. Ale to wcale nie jest konieczne - gofry są już dobre!

Produkty:

1 szklanka skrobi ziemniaczanej
100 g margaryny lub masła
0,5 szklanki cukru
3 jajka
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Ubij jajko cukrem.

2. Roztopić margarynę lub masło, lekko ostudzić, wlać do ubitych jajek, dobrze wymieszać.

3. Dodaj skrobię. Zamieszać

4. Dodaj otartą skórkę z jednej cytryny. Wymieszaj wszystko

5. Piec, aż będzie gotowe. W razie potrzeby uzupełnij przegotowanym skondensowanym mlekiem lub posyp polewą czekoladową.

Przepis na gofry w puszce na kuchence gazowej (wideo)

Gofry można piec nie tylko w gofrownicy elektrycznej, ale także na kuchence gazowej, ale do tego oczywiście potrzebna jest specjalna forma, taka jak orzech laskowy. Wszystkie szczegóły i przepis znajdziesz w tym filmie:

Chrupiące gofry - przepis z mlekiem i drożdżami

Dzięki temu przepisowi powstają pyszne, puszyste i chrupiące gofry. Przepis z dodatkiem mleka i drożdży. Pyszne!

Osobiście mam ten przepis z książki o radzieckiej gofrownicy. Świetnie komponują się z goframi belgijskimi. Można je upiec albo w gofrownicy do gofrów belgijskich (wiedeńskich itp.), albo do cienkich.

Produkty:

1 szklanka mąki
1,5 szklanki mleka
20 g drożdży
100 g masła
0,5 łyżeczki cukru

Przygotowanie:

1. Drożdże rozdrobnić, zmielić z cukrem, zalać połową porcji mleka

2. Dodać mąkę i wymieszać

3. Dodaj pozostałe mleko.

4. Rozpuść masło, ostudź i dodaj do ciasta na gofry. Dobrze wymieszaj.

5. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

6. Piec w gofrownicy elektrycznej do końca.

7. Podawać z dowolną konfiturą, karmelem, polewą czekoladową do porannej herbaty lub kawy

Szwedzkie gofry bez jajek i kwaśnej śmietany

Stary przepis na gofry bez jajek i ze śmietaną z tej samej magicznej księgi dla radzieckiej gofrownicy. Ciasto jest dość gęste i bardzo łatwe w przygotowaniu. Można je przygotować jako słodki deser dodając cukier lub jako bazę do pasztetów.

Produkty:

150 g mąki
4 stół. łyżki wody
2 szklanki kwaśnej śmietany lub gęstej śmietany
Sól, cukier do smaku

Przygotowanie:

1. Mąkę, wodę i śmietankę dobrze wymieszać, ubić, dodać sól i cukier do smaku.

2. Nasmaruj płyty smażące gofrownicy elektrycznej margaryną lub masłem i upiecz gofry z ciasta, aż będą gotowe

3. Podawać z dżemem i świeżymi jagodami

Chrupiące domowe gofry z zagęszczonym mlekiem w gofrownicy

Dzięki temu przepisowi uzyskujemy kruche i chrupiące gofry. Mleko skondensowane nadaje im wyjątkowy smak i aromat.

Produkty:

1 puszka skondensowanego mleka
3 jajka
2,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 opakowanie margaryny (200 g)
Szczypta soli i sody

Przygotowanie:

1. Rozpuść margarynę i wymieszaj ją z cukrem

2. Dodaj mleko skondensowane.

3. W innej misce ubij jajka solą.

4. Połącz masę jajeczną z masłem

5 Przesiać mąkę i dodać sodę.

6. Dobrze wymieszaj ciasto mikserem, aż uzyska konsystencję gęstej śmietany.

7. Rozgrzej gofrownicę elektryczną. Otwórz i włóż na środek 1-2 łyżki ciasta, zamknij gofrownicę i lekko dociśnij. Piec na złoty kolor.

8. Gotowe gofry układamy na papierowym ręczniku. Jeśli chcesz wypełnić je kremem, od razu zwiń je w tubę. Gdy są gorące, gofry będą miękkie, a następnie ostygną i staną się chrupiące.

9. Gotowe gofry podawaj z gorącą czekoladą, kawą lub herbatą. Można je podawać z owocami, dżemem, konfiturą lub kremem czekoladowym. Smacznego!

Gofry ziemniaczane - przepis wideo

Te niesamowicie sycące, pyszne gofry przekąskowe o pikantnym smaku świeżego czosnku stanowią szybką przekąskę.

Każdy miłośnik ziemniaków i placków ziemniaczanych doceni ten przepis!

Produkty:

2 jajka
3-4 szt. ziemniaki
5 stołów. łyżki mąki
5 łyżek stołowych kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki łyżki soli
1 cebula
2 stół. łyżki oleju roślinnego

Aby uzyskać więcej informacji na temat przygotowania, obejrzyj przepis wideo:

Gofry Belgijskie (Bruksela)

Ich ojczyzną, jak sama nazwa wskazuje, jest Belgia. Istnieją 2 rodzaje gofrów belgijskich - miękkie i puszyste - najpopularniejsze na świecie gofry brukselskie oraz gofry Liege, które są twardsze, bogatsze i chrupiące z kroplami karmelu w środku.

Istnieją 2 sekrety robienia belgijskich gofrów

Białka i żółtka ubija się osobno
To Belgowie wpadli na pomysł dodania proszku do pieczenia, aby dodać cieście waflowemu lekkości.

Gofry belgijskie dekoruje się tym, czego dusza zapragnie: roztopioną czekoladą, śmietaną, lodami lub owocami i jagodami. Wszyscy turyści przybywający do Brukseli próbują skosztować prawdziwych belgijskich gofrów, zwłaszcza że jest to łatwe: sprzedawane są wszędzie, od cukierni po uliczne stragany.

Koniecznie spróbuj upiec te pyszne gofry biszkoptowe.

Produkty:

3 jajka
250 g mąki
250 ml mleka
125 g masła
75 g cukru kryształu
125 ml gazowanej wody mineralnej
0,25 łyżeczki proszku do pieczenia
1 g waniliny
Sól dla smaku

Gotowanie krok po kroku:

1. Dobrze umyj jajka szczoteczką i mydłem i osusz.

2. Ostrożnie oddziel białka i żółtka.

3. W osobnej misce dobrze ubić białka ze szczyptą soli.

4. Do drugiej filiżanki włóż masło o temperaturze pokojowej, cukier i wanilinę i ubijaj mikserem.

5. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mleko i wszystko dobrze wymieszać mikserem

6. Dodać gazowaną wodę mineralną i ubite białka. Gazowana woda mineralna dodaje ciastu dodatkowej lekkości

7. Dobrze wymieszaj ciasto i piecz w rozgrzanej gofrownicy, aż będzie gotowe

Gofry belgijskie są zawsze prostokątne z przegródkami, więc bądź elastyczny i dodaj dokładną ilość ciasta, aby stworzyć ładnie wyglądający belgijski gofr.

Następnie udekoruj je według własnego uznania -

mleko skondensowane

czekolada, śmietana, lody,

Pyszne gofry bananowe w 15 minut - przepis wideo

Gofry twarogowe - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dzięki temu prostemu przepisowi powstają bujne, delikatne gofry z twarogiem. Można je ozdobić dowolną polewą: konfiturą, czekoladą, jagodami i lodami. Bardzo, bardzo smaczne!

Produkty:

2 jajka
2,5 łyżki cukru
180-200 g twarogu
szczypta soli
2 czubate łyżki mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie:

1 Jajka ubić mikserem z cukrem, wanilią i szczyptą soli na puszystą masę.

Im lepiej ubijesz jajka, tym bardziej puszyste i delikatne będą gofry.

2. Dodaj twarożek, kontynuując ubijanie mikserem na niskich obrotach.

3. Dodaj także mąkę

4. Wlać olej roślinny

5. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem, aż będzie gładkie i uzyskaj niezbyt gęste ciasto

6. Rozgrzej gofrownicę. Lekko nasmaruj panele do smażenia olejem roślinnym i ułóż 1,5-2 łyżki na raz. łyżki ciasta. Rozłóż go równomiernie

7. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy i wielkości gofrów. Zwykle 3 do 4 minut.

Gofry wychodzą puszyste i przewiewne.

Gofry możesz podawać z ulubionym dżemem lub syropem,

czekolada lub truskawki, borówki, jagody,

z lodami lub bitą śmietaną z lub lub

Smacznego!

Kremowe kruche gofry - rurki, koszyczki i ciasteczka z wróżbą

Te niesamowicie pyszne, kruche gofry można przygotować w trzech wersjach - uformuj z nich zwykłe tuby i napełnij je kremem białkowym, uformuj koszyczki i napełnij je bitą śmietaną, śmietaną, lodami lub jagodami. Zrób ciasteczka z wróżbą - spełnienie życzeń. Okazuje się nie tylko smaczne i ekscytujące. Takie proste ciasteczka waflowe przynoszą morze radości i pozytywności.

Produkty:

5 dużych jaj kurzych
100 g mąki
200 g cukru
200 g masła

Przygotowanie:

Proces robienia tych gofrów jest dość prosty, jak każdy inny. Ale pokażę Wam na zdjęciu jak uformować koszyk.

Przygotowujemy więc ciasto na kruche gofry

1. Ubij jajka z cukrem mikserem, aż będą puszyste

2. Dodaj roztopione masło. Mieszać.

3. Dodaj przesianą mąkę

4. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem.

Ciasto jest gotowe, okazuje się dość płynne, jak kefir ze sklepu.

5. Rozgrzej gofrownicę elektryczną i upiecz gofry, dodając po 2 łyżki ciasta.

Około 2 minuty. Czas pieczenia zależy od gofrownicy.

6. Gotowy wafel jest dość plastyczny, ale jest jeszcze gorący i można go uformować w koszyk za pomocą długiej, wąskiej szklanki i szklanki lub kubka.

W tym celu ostrożnie zdejmij gofr z powierzchni smażenia za pomocą szpatułki i połóż go na szkle.

Od razu kładziemy kubek na wierzch i czekamy, aż wszystko ostygnie.

Po 1-2 minutach wyjmij kubek

Wyjmij koszyk ze szklanki, pozostaje tylko wypełnić go kremem

Rurki formujemy w zwykły sposób: można je tak samo zwinąć lub nakręcić na rurkę o odpowiedniej średnicy, a gdy stwardnieje i ostygnie, wyjąć i napełnić kremem.

Jak zrobić ciasteczka waflowe z wróżbą. Są szczególnie popularne w przeddzień świąt - Nowego Roku lub Urodzin! Albo za grę walkowerem.

Przygotuj wcześniej notatki z życzeniami dla swoich gości

Upiecz gofry jak zwykle

Szybko przenieś na tablicę lub talerz i umieść na wierzchu notatkę

Składamy kopertę ku sobie,

tak aby otrzymać prostokąt lub kwadrat

Wszystko jest bardzo proste! Teraz możesz zadowolić znajomych nie tylko pysznymi goframi, ale także oryginalnymi koszyczkami i ciasteczkami z wróżbą.

Smacznego!

Gofry wiedeńskie - przepis wideo na gofrownicę wielofunkcyjną lub elektryczną

Pyszne gofry wiedeńskie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, powstają według tego prostego przepisu.

Produkty:

Jajko kurze - 3 szt. (średni rozmiar)
Cukier - 100 g
Mleko - 250 ml (2,5% tłuszczu)
Masło – 200 g (72% tłuszczu)
Mąka pszenna - 350 g
Sok z cytryny - 1 łyżka.
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki. (bez zjeżdżalni)

Wszystkie sekrety robienia pysznych gofrów w tym filmie:

17 przepisów na pyszne gofry na gofrownicę elektryczną - każdy z pewnością znajdzie deser, który mu odpowiada!

Cóż, jeśli masz dużo czasu, przygotuj swoje słodycze nie tylko pyszne gofry, ale także

Więcej przepisów na słomki do herbaty:

Zapisz się na nowe przepisy w powiadomieniach Push, aby zawsze być na bieżąco z aktualnościami z serwisu Tasty Food

Cześć! Gdzie można kupić gofrownicę elektryczną? Czy wiecie jak zrobić takie „ciasta w kratkę”? ? Nie, serio, fawls nie są chrupiące, ale miękkie wciąż można kupić w supermarketach. (Lub zależy to od ciasta i metody gotowania).

(lub wiedeńczyk) Chcę, tylko nie wiem jak. I gdzie, gdzie? U Chadeyki tego nie znalazłam (I pytanie pokrewne. Czym właściwie są gofry? Czy to płaskie wypieki w „kratkę”? To znaczy, czy to jest FORMA ciastka? A może przynajmniej ma to być kierunek ciasta (na przykład biszkopt)? Nadal proszę wszystkich o wyrażenie swojej opinii.

Więc to jest to. Weź arkusze wafelków (wiesz, zagęszczone do ciast sprzedają?), na jednym arkuszu połóż mięso mielone (dowolne), startą cebulę, przyprawy, śmietanę, rozprowadź to wszystko równomiernie na waflu. Następnie przykryj całość drugim gofrem i dobrze dociśnij. Następnie pokrój to „ciasto” na trójkąty. I każdy trójkąt zanurzamy w jajku z mąką (wystarczy dodać więcej, inaczej będzie się kleić). I smażymy na patelni jak kotlety. Okazuje się, że jest baaaardzo pyszny!!! Bardzo delikatne i piękne kotlety :))) Kiedy...

Gościu, oczywiście nie ma towarzyszy według gustu. Ale mogę od siebie powiedzieć, że upiekłam te gofry nie odchodząc od przepisu. Są w sam raz na nasz gust. Nikt nie będzie jadł nic słodkiego, bo wszystko jest polane miodem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. I bardzo je szanuję z kawą, nie posmarowane)))) Dla mnie są całkiem słodkie i na pewno nie mdłe z domową śmietaną.

Potrzebuję przepisu. Pamiętacie, że kiedyś były domowe gofrownice? Można było zrobić słomki ze skondensowanego mleka. Mam takie, ale szkoda, że zgubiłam przepis. Chcę rozpieszczać siebie i swoje dziecko) Z góry dziękuję.

Dziewczyny, piszcie częściej, nowe pomysły pomogły mi, bo inaczej jem ciągle to samo: (lizałam owsiankę u Oli Musetty, teraz jem ją często :) C Babeczki owsiane z twarogiem, świeże figi P Persymona, jogurt O Płatki owsiane z mlekiem/wodą, miodem, szynką Kawa z mlekiem, gorzka czekolada, migdały P Mozzarella, jabłko U Indyk, dynia P Jogurt Migdał Gujawa Jajko na twardo - może nie Ogólnie przekąska w nocy to maksimum, jeśli nie mogę zjeść To.

Powstałą mieszaninę wlewaj małymi porcjami do nagrzanej gofrownicy i piecz do zarumienienia (około 1-2 minut). Najpierw gotowe danie lepiej rozłożyć na drucianych stojakach i poczekaj, aż całkowicie ostygną, a następnie posmaruj je masą wypełniającą.

Przepis na najprostsze i najszybsze gofry, które można przygotować z dowolnym fermentowanym produktem mlecznym (kefirem, jogurtem lub kwaśną śmietaną). Ten przepis jest wygodny, ponieważ ciasto wyrabia się bardzo szybko, nie trzeba ubijać jajek ani czekać, aż ciasto drożdżowe wyrośnie. Dzięki prostocie przepisu gofry te bardzo wygodnie przygotować rano na śniadanie lub podwieczorek. Z podanej ilości składników wychodzi 8 miękkich, aromatycznych gofrów. Najlepiej smakują podawane ze słodkim syropem klonowym lub jagodowym lub posypane cukrem pudrem.

Metody krok po kroku robienia gofrów ze śmietaną. Ekskluzywny.

Najpierw ubić białka ze szczyptą soli. Ważne jest, aby ubijaki miksera były czyste i najlepiej suche. Ubijaj przez 3-4 minuty, zaczynając od niskich obrotów i stopniowo je zwiększając, aż pozostanie gęsta, biała piana z wyraźnymi śladami śladów ubijania.

Chcę coś ugryźć... pewnego dnia pyszne? Dołącz do nas!
Gotowanie w gofrownicy elektrycznej, proste i szybkie.

Przygotowanie ciasta na chrupiące gofry:
1. Margarynę pokroić na kawałki.
Stopić. Nie gotuj!

2. Włóż sodę do śmietany.
3. Zmiel jajka z cukrem na biało.

4. Wymieszaj wszystkie płynne składniki.
5. Dodaj mąkę.

Rozgrzej gofrownicę elektryczną, dodaj łyżeczkę ciasta, piecz gofry 1-2 minuty.

Chrupiące gofry z kwaśną śmietaną, pieczone w gofrownicy elektrycznej.

Ciesz się herbatą!

Więcej: Gofry z mlekiem

Przepis na gofry w gofrownicy jest prosty i daje gospodyni domowej możliwość eksperymentowania według własnego uznania. Korzystając z tego przepisu, możesz w domu upiec grube gofry, cienkie chrupiące lub średnio grube bułki waflowe.

Rady od Cudownego Szefa Kuchni. Niedawno znalazłam przepis na proste, ale smaczne ciasto gofrowe w gofrownicy z dodatkiem kwaśnej śmietany. Aby rurki były jak najbardziej chrupiące, śmietanę można zastąpić majonezem.

Istnieją różne przepisy na miękkie gofry: z drożdżami i proszkiem do pieczenia. A tym razem proponuję spróbować gofrów ze śmietaną. Choć prawdziwe gofry belgijskie są nadal smaczniejsze, to wieczorem zniknęło kilkanaście gofrów ze śmietaną :)

Dzisiaj odkopaliśmy starą gofrownicę), ale nie dostaliśmy gofrów (zgodnie z przepisem z internetu, Podziel się sprawdzonym przepisem na domowe gofry), a bardzo proste charlottes. Oczywiście szybko mnie stąd przeniosą, z góry dziękuję) *** Temat przeniesiony z konferencji „SP: Spotkania”

Przygotowujemy miękkie i pyszne gofry ze śmietaną w gofrownicy elektrycznej! Gofry to łatwy w przygotowaniu i zawsze popularny deser, a także doskonałe śniadanie dla całej rodziny. Przepisów na robienie gofrów jest mnóstwo, dzisiaj chcę Wam pokazać jeden z nich, bardzo udany, jeden z moich ulubionych. Gofry przygotowywane są na bazie kwaśnej śmietany. Powstałe gofry są gęste, puszyste, miękkie, przypominają soczyste ciasteczka o kremowym aromacie wanilii. Gofry ze śmietaną są pyszne z dowolnymi sosami i dodatkami. Może to być rozpuszczona czekolada, skondensowana mleko, lody, jagody lub sałatka owocowa.

Jak upiec gofry biszkoptowe ze śmietaną. Dokładna informacja.

...Pokrój zieloną cebulę cienko po przekątnej. Papryczkę chili, usuń nasiona, drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową. łyżkę oliwy z oliwek i smaż cukinię, cebulę i papryczkę chili na małym ogniu przez 2-3 minuty. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Wymieszaj mąkę, kaszę kukurydzianą, proszek do pieczenia, cukier, sól i pieprz. Połączyć śmietanę, mleko i jajko, wlać pozostałą oliwę i ubić wszystko mikserem. Rozdrobnij w dłoniach fetę i wymieszaj z kwaśną śmietaną i mlekiem. Dodać mąkę z polentą, serem, cukinią i cebulą i wszystko wymieszać. Ciasto rozłożyć do foremek na muffiny i piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut. Uwielbiam dodawać cukinię do wypieków - dodaje wilgoci, objętości, puszystości, a są nawet słodkie wypieki z kapustą...

7ya.ru to projekt informacyjny na tematy rodzinne: ciąża i poród, wychowywanie dzieci, edukacja i kariera, ekonomia domu, rekreacja, uroda i zdrowie, relacje rodzinne. W serwisie odbywają się konferencje tematyczne, blogi, rankingi przedszkoli i szkół, codziennie publikowane są artykuły i organizowane są konkursy.

Dokładnie zbieram wszystko poniżej z naszych konferencji? O aronii [link-1] Zbieramy wiadro jagód (liczonych razem z gałązkami) i 40 liści wiśni. Jagody oddzielono od gałęzi, umyto i zaczęliśmy układać je w naczyniach (bierzemy duży rondel lub wiadro, co nie przeszkadza, bo wszystko będzie pokolorowane), naprzemiennie rzędy jagód z rzędami liści wiśni. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw na jeden dzień. Następnie powstały sok odcedź, zagotuj i wlej z powrotem do wiadra z jagodami, dodając wodę do poziomu przykrywającego jagody. Poprzez…

Gofry z kwaśną śmietaną w przepisie na gofrownicę elektryczną. Dane szczegółowe na dzień 28 listopada 2017 r

Niewielką ilość mieszanki włóż do nagrzanej gofrownicy elektrycznej i piecz gofry na złoty kolor. Gotowe produkty należy przykryć pokrywką, w przeciwnym razie wyschną i staną się chrupiące na wierzchu, a nie miękkie.

Mój mąż przywiózł od teściowej starą gofrownicę. Teraz będzie czekać na gofry. I nawet nie wiem, z której strony do tego podejść. A o przepisach generalnie milczę. Cóż, nie gotuję słodyczy. Wrzuć coś. PROSZĘ. Ogólnie czy da się to jakoś nasmarować i czy trzeba to czymś smarować? Szkoda, ale nie ma do kogo się zwrócić.

Kolejny przepis na miękkie gofry na gofrownicę. Prostsze składniki, ale wynik jest dobry. Dostępność niezbędnych produktów w każdej lodówce, kilka minut na zagniecenie ciasta, sama gofrownica zrobi wszystko za Ciebie - wystarczy mieć czas na jedzenie!

Dzisiaj dzięki Tillotamie otrzymałem elektryczną gofrownicę. Próbowałam już poeksperymentować z przepisem, jest pyszne, ale chciałabym jeszcze smaczniejsze) Wczoraj wygrzebałam w internecie kilka przepisów, ale chcę zrobić gofry jak kruche ciasteczka Charlize, jest to możliwe. Może ktoś ma przepis na pyszny?)) *** Temat przeniesiony z konferencji „SP: Spotkania”

Przepis i skład ciasta pozwala szefom kuchni zrobić miękkie lub chrupiące gofry; oferujemy prosty przepis na gofry w gofrownicy w domu, aby przygotować smaczny i poprawny deser, postępuj zgodnie z instrukcjami.

Przepis na chrupiące gofry ze śmietaną. Wszystkie najnowsze informacje na dzień 28 listopada 2017 r.

Składniki: Gofry 500 gramów Śmietana 1 łyżka Buraki 1 sztuka Cukier do smaku Prosty przepis 30 minut 6 porcji kuchni rosyjskiej Teraz gotujemy zajmie to 30 minut 1 Przełóż gofry przez maszynę do mięsa, wymieszaj ze śmietaną i uformuj kulki. 2 Zanurz każdą kulkę w soku z buraków, a następnie w cukrze. 3 Ułożyć na talerzu i wstawić do lodówki na kilka godzin. Smacznego!

Jak gotować gofry w gofrownicy? Przepis na ciasto z kwaśną śmietaną jest idealny, stosując prostą technologię przygotowania i kompozycję kruchego ciasta z margaryną, efektem są kruche ciasteczka w pięknym kwadracie, rozpływające się w ustach z przyjemną chrupkością.

Domowe gofry w wielu domach piecze się w starych radzieckich gofrownicach elektrycznych (z ZSRR) lub ciężkich żeliwnych na kuchence gazowej. Zwiń proste gofry w rurkę, napełnij je kremem lub pozostaw rurki waflowe puste, bez nadzienia.

Zabrania się przedrukowywania wiadomości z konferencji bez wskazania linku do serwisu i samych autorów wiadomości. Powielanie materiałów z innych działów serwisu jest zabronione bez pisemnej zgody ALP-Media i autorów. Opinia redaktorów może nie pokrywać się z opinią autorów. Prawa autorów i wydawcy podlegają ochronie. Wsparcie techniczne i outsourcing IT zapewnia KT-ALP.

...Łyżkę mąki rozpuścić w zimnym mleku i cienkim strumieniem wlać do syropu. Doprowadzić do wrzenia i mieszając zagęszczać sos na małym ogniu przez około 2-3 minuty. Lekko ostudzić, dodać plasterki czekolady, rozpuścić i dokładnie wymieszać. Wspaniały sos wierzchni jest gotowy! Wspaniale ozdobi wszelkie desery, ciasta i lody. A teraz weźmy najsmaczniejsze lody, nałóżmy je na gofry i polejmy polewą czekoladową….

Nowoczesne gofrownice są lżejsze i bardziej uniwersalne do gotowania w domu. Z tych gofrownic powstają pyszne, słodkie, choć nie zawsze chrupiące gofry. Wartość domowych gofrów polega na kruchości i kruchości ciasteczek.

Gofry ze śmietaną łatwo przygotować w domu, nawet dla tych, którzy rzadko widują się w kuchni w czapce i fartuszku szefa kuchni. Głównymi warunkami jest ścisłe przestrzeganie instrukcji gotowania i wybór produktów wysokiej jakości w wymaganych ilościach. Do gotowania używa się gofrownicy - starej, radzieckiej lub nowej - to nie ma znaczenia. Niektóre przepisy wymagają użycia konwencjonalnego piekarnika.

Problem w tym, że Charlotte doskonale rośnie w piekarniku. Jak tylko wyłączę piekarnik lub go wyjmę to odpada i robi się płaski, nawet nieco wklęsły ((Przepis jest taki: 3 jajka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 1,5 łyżki mąki, 0,5 łyżeczki sody, jabłka . Dzięki za radę!

Gofry z kwaśną śmietaną, porady wideo od szefów kuchni. Najnowsze informacje.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł