Przepisy na sałatki z fasolą i mięsem. Przepisy na sałatki z fasolą w puszkach i wołowiną. Produkty do sałatki z fasolą i wołowiną

Jednym z najcenniejszych produktów spożywczych jest fasola, która ma rekordową zawartość białka, witamin z grupy B, wapnia, magnezu i żelaza. Przystawka z fasoli zawsze okazuje się bardzo satysfakcjonująca i wysokokaloryczna, jest idealna na świąteczną ucztę. A jeśli przyjdą nieoczekiwani goście, a w lodówce jest fasola w puszkach, sałatka z niej jest przygotowywana w ciągu kilku minut.

Możesz także eksperymentować i dodawać różne składniki, takie jak świeży ogórek lub kukurydza w puszkach, kiełbasa lub mięso, marynowana cebula lub świeża zielona cebula. Poniżej przepisy na pyszne i zdrowe sałatki na bazie fasoli.

Jak gotować fasolę na sałatkę, jeśli nie ma konserw

Idealną opcją na sałatkę jest fasola w puszkach, gotowa do spożycia, umiarkowanie słona, o przyjemnym smaku marynaty. Jeśli nie ma pod ręką cenionego słoika, ale naprawdę chcesz sałatkę, pozostaje sam ją ugotować, to także oszczędza budżet rodzinny.

Jak gotować:

  1. Po pierwsze, fasola musi zostać posortowana, usuwając nadmiar resztek, nasiona, które bardzo różnią się od innych. Następnie wyślij fasolę pod strumień bieżącej wody.
  2. Teraz są dwie opcje przygotowania fasoli - albo natychmiast włóż je do ognia, aby zagotować, albo namocz, a dopiero potem gotuj.
  3. Druga opcja jest najlepsza, ponieważ czas gotowania jest skrócony, gotowe nasiona zachowują swój kształt bez zamieniania się w owsiankę w sałatce. Czas moczenia owoców wynosi od 6 do 8 godzin, można to zrobić wieczorem, a rano ugotować fasolę i zrobić sałatkę.
  4. Czas gotowania fasoli białej i czerwonej jest taki sam – 1 godzina. Następnie wodę należy spuścić, a same ziarna należy schłodzić.

Pyszna sałatka z fasolą - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sałatka to wyjątkowe danie, które zachęca do wszelkiego rodzaju eksperymentów. Czasami wystarczy zebrać dostępne produkty w domu, natrzeć je lub pokroić, wymieszać i doprawić dowolnym odpowiednim sosem lub po prostu olejem. A jeśli do takiej mieszanki dodasz trochę więcej gotowanej lub konserwowej fasoli, zjadacze będą zachwyceni.

Twoja ocena:

Czas na przygotowanie: 35 minut


Ilość: 4 porcje

Składniki

  • Kokarda: 1 szt.
  • Marchewki: 1 szt.
  • Surowa fasola: 0,5 łyżki stołowej.
  • Kiełbasa: 150 g
  • Jajka: 2-3 szt.
  • Majonez: 2-3 łyżki stołowe. l.
  • Olej roślinny: 1 ul. .l
  • Sól, zioła: do smaku

Instrukcje gotowania


Przepis na sałatkę z fasolą i grzankami

Empirycznie gospodynie domowe dowiedziały się, że grzanki stają się jednym z dobrych „towarzyszy” fasoli w sałatce. Możesz je samemu ugotować lub użyć gotowych. Poniżej znajduje się przepis na sałatkę z czerwonej fasoli w puszkach z grzankami, a ponieważ nie trzeba jej gotować, znacznie skraca to czas gotowania.

Produkty:

  • Fasola w puszkach (czerwona) - 1 puszka.
  • Kukurydza (konserwy) - 1 puszka.
  • Kapusta (Pekin) - 1 mały widelec.
  • Pierś z kurczaka - 1 szt.
  • Krakersy - 50 gr.
  • majonez i sól.

Algorytm działania:

  1. Pierwszym etapem przygotowania jest gotowanie piersi kurczaka według tradycyjnej receptury. Piersi opłukać, ugotować z cebulą, marchewką, różnymi przyprawami do miękkości. Oddziel mięso i wstaw do lodówki.
  2. Teraz możesz przejść do drugiego etapu, w rzeczywistości przygotowania sałatki. Fasolę i kukurydzę włożyć do głębokiej salaterki, po odcedzeniu marynaty.
  3. Pokrój kapustę pekińską - im cieńsza, tym piękniejszy będzie efekt końcowy.
  4. Pokrój mięso w kostkę, wyślij do tej samej salaterki.
  5. Dodaj trochę soli i wymieszaj majonez.
  6. Grzanki dodajemy na końcu, tuż przed podaniem, aby zachowały swój kształt i konsystencję.

Pamiętaj, aby udekorować sałatkę ziołami, na przykład koperkiem, możesz położyć na wierzch niektóre grzanki.

Sałatka z fasolą i kurczakiem

Fasola jest uważana za dość ciężki pokarm dla żołądka, więc sałatki z fasolą wymagają lżejszych pokarmów, takich jak warzywa lub jajka. Jeśli chcesz sałatkę mięsną z fasolą, idealną opcją jest gotowany kurczak.

Produkty:

  • Fasola w puszkach (najlepiej biała, w sosie pomidorowym) - 1 puszka.
  • Filet z kurczaka - od 1 piersi.
  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Marchewki (używane świeże) - 1 szt.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Do dressingu - majonez lub majonez + śmietana.

Algorytm działania:

  1. Większość czasu będzie potrzebna do przygotowania mięsa. Zagotuj pierś z kurczaka, dodając przyprawy i cebulę, a także sól do smaku. Nawiasem mówiąc, okazuje się, że bulion jest bardzo smaczny.
  2. Wyjmij mięso z bulionu, odstaw w chłodne miejsce. Po schłodzeniu pokroić w kostkę.
  3. Jajka ugotować w wodzie z solą, aby łatwiej je obrać. Pokroić w paski lub kostki.
  4. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj. Fasolę odsączyć.
  5. Połącz warzywa i mięso w głębokiej salaterce. Doprawić lekkim majonezem, można połączyć z kwaśną śmietaną.
  6. Posyp ziołami, najpierw spłucz, osusz i posiekaj.

Przepis na sałatkę z fasolą i wołowiną

Idealnym mięsem na fasolę jest kurczak, a następnie wołowina, ponieważ należy ona również do odmian o niskiej zawartości tłuszczu. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli do sałatki do fasoli i wołowiny dodasz słodką paprykę, czerwoną cebulę. Gospodyniom gruzińskim zaleca się włączenie do kompozycji prażonych i zmielonych orzechów włoskich, które pozostawiają przyjemny posmak.

Produkty:

  • Gotowana wołowina - 200 gr.
  • Czerwona fasola (w puszkach) - 1 puszka.
  • Papryka słodka, duża, najlepiej czerwona - 1 szt.
  • Cebula czerwona duża - 1 szt.
  • Obrane orzechy włoskie - 50 gr.
  • Czosnek - 1-2 ząbki
  • Przyprawy, najlepiej chmiel suneli + kolendra.
  • Do dressingu - ocet winny (1 łyżka stołowa) i oliwa z oliwek (5 łyżek stołowych).

Algorytm działania:

  1. Do sałatki potrzebna jest gotowana wołowina, lepiej ugotować ją wcześniej wieczorem, a rano pozostaje tylko pokroić schłodzony filet w kostkę.
  2. Odcedź czerwoną fasolę z marynaty.
  3. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie. Jeśli ma bardzo pikantny smak, lepiej zalać go wrzątkiem: goryczka zniknie, a smak cebuli nie będzie odgrywał głównej roli w sałatce.
  4. Paprykę obieramy najpierw z łodygi, potem z pestek, również pokrojoną w bardzo cienkie paski.
  5. Obierz orzechy włoskie ze skorupek i przegród, posiekaj, smaż na suchej patelni, aż pojawi się przyjemny, wyraźny orzechowy aromat.
  6. Obierz i posiekaj czosnek tak drobno, jak to możliwe. Opłucz i posiekaj kolendrę (lub inne warzywa dostępne w domu).
  7. Wszystko połączyć, posolić, doprawić przyprawami, ziołami, polać marynatą z octu i oliwy.

Piękne i smaczne danie gruzińskie jest gotowe!

Jak ugotować sałatkę z fasolą i kiełbasą

Czasami naprawdę chcesz zrobić sałatkę mięsną z fasolą, ale zbyt leniwy, aby gotować kurczaka lub wołowinę. Gospodynie wpadły na pomysł zastąpienia mięsa kiełbasą, okazuje się całkiem ładnie, ale jeśli poeksperymentuje się i weźmie cervelat zamiast zwykłej gotowanej kiełbasy, można bardzo zaskoczyć domowników.

Produkty:

  • Świeże pomidory - 2 szt. średni rozmiar.
  • Kiełbasa „Servelat” - 200 gr.
  • Czosnek - 1-2 ząbki.
  • Koper - 1 pęczek.
  • Sól, majonez do dressingu.

Algorytm działania:

Przygotowanie takiej sałatki to słodka sprawa, bez długich czynności przygotowawczych, takich jak moczenie i gotowanie fasoli, gotowanie warzyw i mięsa.

  1. Opłucz pomidory pod bieżącą wodą i pokrój w plasterki.
  2. Czosnek obrać i również bardzo drobno pokroić.
  3. Opłucz zielenie, osusz, posiekaj nożem lub rozerwij na gałązki.
  4. Kiełbasę pokroić w paski, fasolę osuszyć.
  5. Wymieszać w salaterce i lekko doprawić majonezem.

Zostaw trochę zieleni, aby udekorować pyszną i bardzo szybką sałatkę!

Przepis na sałatkę z fasolą i szynką

Możesz zrobić sałatkę z fasoli z dowolnym mięsem, kurczakiem lub wołowiną, ale lepiej odmówić wieprzowiny, zbyt tłustej. Zamiast tego możesz użyć szynki wieprzowej, w tym przypadku czas gotowania również zostanie skrócony, ponieważ mięso nie musi być gotowane.

Produkty:

  • Czerwona fasola - 1 puszka.
  • Szynka - 150 gr.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Świeże pomidory - 2 szt.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Czosnek - 1-2 ząbki.
  • Koper - 1 pęczek.
  • Sos - majonez, sól.

Algorytm działania:

  1. Etap przygotowawczy – gotowanie jajek – czas 10 minut, w trakcie dodawania soli, wtedy jajka będą łatwo oddzielone od skorupki.
  2. W ten sam sposób można pokroić szynkę, obrane jajka i pomidory, na przykład w kostkę lub paski.
  3. Zetrzyj lub pokrój ser. Odsączyć marynatę z czerwonej fasoli. Posiekaj czosnek. Opłucz koperek, usuń nadmiar wilgoci, posiekaj.
  4. Połącz w głębokiej salaterce, dodaj sól, zalej majonezem. Wymieszaj bardzo ostrożnie, aby pomidory nie „unosiły się”, w przeciwnym razie sałatka straci swój wygląd.

Sałatka z fasoli z szynką, świeżymi warzywami i ziołami - najlepszy początek dnia!

Tuńczyk w puszce i fasola to idealne połączenie sałatki

Na pytanie, czy można ugotować sałatkę fasolową z rybą, odpowiedź jest prosta - oczywiście, że można. Idealnym „partnerem” w gastronomicznym duecie do fasoli jest tuńczyk. A konserwy rybne są również dobre, ponieważ nie wymagają wcześniejszego przygotowania.

Produkty:

  • Czerwona fasola - 1 łyżka. (lub 1 bank).
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Tuńczyk w puszkach - 1 puszka.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Cebula czerwona - 1 szt.

Do tankowania:

  • Oliwa z oliwek (można zastąpić olejem roślinnym).
  • Ocet winny (może ocet jabłkowy).
  • Sok z cytryny - z ½ cytryny.
  • Mielona ostra papryka.

Algorytm działania:

  1. Na pierwszym etapie ugotuj fasolę, proces ten może zająć trochę czasu, dlatego lepiej je namoczyć. Najłatwiejszą opcją jest fasola w puszkach, którą wystarczy opróżnić.
  2. Zrób to samo z kukurydzą w puszkach i tuńczykiem. Delikatnie zetrzyj rybę widelcem.
  3. Cebulę po obraniu i umyciu pokroić w półpierścienie.
  4. Trochę trudniej przygotować paprykę. Musi być ułożony na blasze do pieczenia, upieczony w piekarniku. Ostrożnie zdejmij skórkę, pokrój miąższ w kostkę.
  5. Do dressingu wymieszaj olej z octem, wyciśnij sok z połowy cytryny, sól i dodaj pieprz.
  6. Wszystkie przygotowane produkty przełożyć do salaterki, wymieszać, dodać dressing.

Sałatka z fasoli i tuńczyka w stylu meksykańskim gotowa!

Pyszna sałatka z fasolą i serem

Smak i aromat prawdziwych Włoch nada sałatka z czerwonej fasoli, pomidorów i sera. Jeśli przyrządzisz tak pyszne danie i podasz je z butelką czerwonego wina, to marzenie o śródziemnomorskiej wycieczce stanie się rzeczywistością.

Produkty:

  • Czerwona fasola - 1 standardowa puszka.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Pomidory - 3-4 szt.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Kiełbasa wędzona - 100-150 gr.
  • Do opatrunku - majonez.

Algorytm działania:

  1. Jajka ugotować, ostudzić. Następnie obierz i pokrój.
  2. Pomidory, najlepiej gęste, spłukać, również pokroić w kostkę.
  3. Zetrzyj ser. Kiełbasę (można zastąpić szynką) pokroić w drobną kostkę.
  4. Posiekaj ząbki czosnku, odsącz fasolę.
  5. Wszystko wymieszaj w głębokim pojemniku, dopraw majonezem. Przełóż sałatkę na piękny talerz, udekoruj ziołami.

Niech żyją Włochy, z ich przyrodą, kulturą i gastronomią!

Przepis na sałatkę z fasoli i jajek

Sama fasola jest uważana za produkt raczej wysokokaloryczny - 333 kcal na 100 gramów, w sałatkach z innymi składnikami zawartość kalorii staje się jeszcze wyższa, podobnie jak majonez. W poniższym przepisie nie ma tłustego sosu, więc sałatka okazuje się bardziej dietetyczna.

Produkty:

  • Fasola - 150 gr.
  • Cebula - 150 gr.
  • Grzyby - 300 gr.
  • Jajka na twardo - 2 szt.
  • Olej roślinny, sól, pieprz.

Algorytm działania:

  1. Proces przygotowania sałatki zaczyna się od przygotowania fasoli, należy ją namoczyć i ugotować. Po zakończeniu gotowania włóż do durszlaka, ostudź.
  2. Pieczarki opłukać i obraną cebulę, pokroić w cienkie plasterki, lekko podsmażyć na oleju.
  3. Jajka gotuj przez 10 minut, wyślij pod zimną wodę, obierz, zetrzyj.
  4. Wszystko włożyć do salaterki, doprawić olejem (słonecznikowym lub innym warzywnym), można dodać sól i pieprz.

Fasola i jajka są dobre, ale smażone pieczarki również dodadzą im pysznego smaku, a domownicy z pewnością zjedzą wszystko do ostatniej łyżki.

Prosta sałatka z fasolą i ogórkami

Latem nie ma się ochoty na gotowanie nawet doświadczonych i doświadczonych kucharzy. Poniższy przepis pomoże rozwiązać problem z sałatką bez poświęcania dużo czasu gospodyni.

Produkty:

  • Fasola biała w puszkach - 1 puszka.
  • Kapusta pekińska - 1 mały widelec.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Jajka na twardo - 4 szt.
  • Majonez (aby zmniejszyć liczbę kalorii, można dodać olej roślinny lub zrobić dressing z octu, oleju i soku z cytryny).

Algorytm działania:

  1. Najtrudniejszym procesem jest gotowanie jajek, dobrze, że proces przebiega szybko. Po dziesięciu minutach wyjmij jajka z wrzącej wody, ostudź. Usuń skorupę, pokrój w kostkę.
  2. Świeże ogórki kroimy w taką samą kostkę, kapustę pekińską w cienkie paski.
  3. Połącz posiekane produkty, dodaj do nich fasolę (odsącz z niej marynatę).
  4. Wlej majonez lub dressing.

Gospodarstwa docenią pyszny i szybki przepis, w którym fasola i ogórki wzajemnie się uzupełniają.

przepis na sałatkę z fasoli i kukurydzy

Warzywa w puszkach – groszek, kukurydza, fasola – dla wielu gospodyń domowych stają się patykiem, pomagając w rekordowym czasie ugotować smaczne i zdrowe posiłki dla ludzi. Są przepisy, w których działają jako duet, a nawet trio i tylko sałatka na tym zyskuje.

Produkty:

  • Fasola biała w pomidorach - 1 puszka
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Sałata (liście) - 1 pęczek.
  • Ser „Maasdam” - 100 gr.

Algorytm działania:

Zgodnie z tym przepisem sałatka jest gotowana niemal natychmiast, fasola i kukurydza są gotowe, sałatka i ser też.

  1. Płyn należy spuścić z kukurydzy, a sos pomidorowy z fasoli należy pozostawić, będzie to sos sałatkowy.
  2. Liście sałaty opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, porwać na kawałki lub posiekać.
  3. Włóż do salaterki, wyślij tam warzywa w puszkach, dobrze wymieszaj w sosie pomidorowym z fasoli.
  4. Ser pokrój w zgrabną kostkę i połóż na wierzchu sałatki.

Szybko, bardzo smacznie - czego jeszcze potrzebują gospodarstwa domowe!

Sałatka z fasolą i pomidorami

Środek lata obfituje w warzywa, a doświadczone gospodynie domowe mają czas, aby przygotować je na zimę i poczęstować bliskich różnymi potrawami, w tym sałatkami. Szybko i łatwo przygotuj sałatkę, w której główną rolę gra fasola i pomidory, grzanki dodadzą potrawie specjalnego smaku, a czosnek doda smaku.

Produkty:

  • Fasola w puszkach - 1 puszka.
  • Pomidory - 4-6 szt.
  • Krakersy - 1 opakowanie.
  • Koperek i pietruszka - 1 pęczek.
  • Czosnek - 2-3 goździki.

Algorytm działania:

  1. Pomidory na sałatkę pokroić w piękną kostkę, czosnek - przez praskę, włożyć do salaterki.
  2. Po przefiltrowaniu wyślij tam ziarna.
  3. Opłucz zielenie, osusz serwetką (ręcznikiem), posiekaj, wyślij do salaterki.
  4. Lekko dopraw majonezem, wymieszaj.
  5. Włóż grzanki do sałatki, gdy znajdzie się na stole, dzięki czemu pozostaną chrupiące.

Jak ugotować sałatkę z fasolą i grzybami

Środek lata zaczyna zachwycać świeżo zebranymi warzywami i pierwszymi grzybami, dlaczego nie połączyć ich ze sobą. Gotowana biała fasola i grzyby dobrze do siebie pasują, a zimą przepis można powtórzyć, biorąc fasolę w puszkach i grzyby.

Produkty:

  • Fasola w ziarnach - 200 gr.
  • Pieczarki - 300 gr.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Pietruszka.
  • Olej roślinny do smażenia.

Tankowanie:

  • Olej roślinny
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Sok z 1 cytryny.
  • Pieprz i sól.

Algorytm działania:

  1. Fasolę moczyć przez noc, rano gotować w nowej wodzie przez 1 godzinę, odcedzić na durszlaku.
  2. Obierz cebulę, drobno posiekaj, zacznij smażyć na oleju roślinnym.
  3. Obierz i zetrzyj marchewki. Wyślij do cebuli, kontynuuj smażenie.
  4. Na tej samej patelni dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Fajne warzywa z pieczarkami.
  5. Przygotuj sos, posiekaj zielenie.
  6. Połącz składniki, polej dressingiem, wymieszaj i czas na rozłożenie pyszności na porcjowanych talerzach.

Bardzo smaczna i zdrowa sałatka z fasolą i marchewką

Poniższy przepis jest odpowiedni dla osób na diecie: fasola zrekompensuje brak białka w organizmie, marchew i papryka - witamina C.

Produkty:

  • Czerwona fasola - 1 puszka.
  • Marchewki po koreańsku - 200 gr.
  • Papryka bułgarska - 2 szt. (zielony i żółty).
  • Pietruszka.

Do tankowania:

  • Oliwa z oliwek.
  • Sok z połowy cytryny.
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Większość czasu spędza się na papryce, trzeba ją obrać, usunąć ogonki i nasiona, pokroić w zgrabne paski.
  2. Odcedź fasolę, przenieś na głęboki talerz. Wyślij tam posiekaną paprykę, koreańską marchewkę.
  3. Na koniec dodaj umytą i posiekaną natkę pietruszki.
  4. Sos: wycisnąć sok z połowy cytryny do oleju, dodać sól, wymieszać.

Kolejna sałatka w stylu śródziemnomorskim jest gotowa, domownicy będą zadowoleni z kalejdoskopu jasnych kolorów i nie mniej jasnego smaku!

Pyszna sałatka z czerwonej fasoli?

Spośród wszystkich odmian fasoli za najbardziej przydatne uważa się fasolę czerwoną, która ma najwięcej białka i witamin z grupy B. Ponadto wyglądają niesamowicie w sałatce, a w połączeniu z szynką i serem zasługują na to, by pojawić się na królewskim stole .

Produkty:

  • Fasola czerwona w puszkach - 1 puszka.
  • Twardy ser - 300 gr.
  • Szynka - 300 gr.
  • Świeże jabłko - 2 szt.
  • Sól, czosnek (2 ząbki), majonez.

Algorytm działania:

  1. Najtrudniejszą rzeczą jest gotowanie fasoli, na moczenie i gotowanie potrzeba dużo czasu. W tym przepisie fasola jest puszkowana, więc czas gotowania można skrócić do minimum: wystarczy je odsączyć.
  2. Zetrzyj ser i jabłko (tarka powinna mieć duże dziury).
  3. Szynkę pokroić w kostkę lub paski. Posiekaj czosnek lub przeciśnij przez prasę.
  4. Połącz, dopraw gotowym lub domowym majonezem.

Aby zmniejszyć kalorie, możesz doprawić niesłodzonym jogurtem, dodając do niego trochę soli, cukru i soku z cytryny. Taka sałatka wygląda bardzo pięknie, jeśli ułożysz produkty warstwami, smarując majonezem / jogurtem.

przepis na sałatkę z białej fasoli

W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszą się ciepłe sałatki, niekiedy zastępujące drugie danie główne. W następnym przepisie najważniejsza staje się biała fasola, towarzyszyć jej będzie pomarańczowa marchewka, zielona i czerwona papryka.

Produkty:

  • Biała fasola - 1 łyżka.
  • Marchewka - 1 szt. duży rozmiar.
  • Słodka zielona i czerwona papryka - 1 szt.
  • Olej roślinny.
  • Przyprawy, sól.

Algorytm działania:

  1. Fasolę przygotować w tradycyjny sposób - namoczyć, zagotować. Około dziesięciu minut przed końcem gotowania dodać sól, nasiona powinny stać się miękkie, ale zachować swój kształt.
  2. Cebulę, paprykę obrać i umyć, pokroić w cienkie plasterki. Posiekaj marchewki.
  3. Wymieszać w salaterce z jeszcze ciepłą fasolą, doprawić olejem. Skosztuj, jeśli chcesz dodać sól i trochę pieprzu.

Mały ząbek czosnku doda przyjemnego pikantnego smaku gotowej sałatce.

Fasola dobrze komponuje się z różnymi potrawami i może być dobrym towarzyszem sałatek do wielu warzyw, mięs, grzybów. Jako dressing możesz użyć majonezu, niesłodzonego jogurtu, zrobić sosy i nadzienia.

  1. Najtrudniej jest ugotować fasolę, aby była gotowa i nie rozkruszona. Aby skrócić czas gotowania, ziarna są wstępnie moczone.
  2. Czas namaczania - do 8 godzin. Co 3-4 godziny zaleca się spuścić wodę, wlać nową.
  3. Przed gotowaniem woda musi zostać ponownie zmieniona. Gotuj bez soli przez około 40-50 minut, sól i gotuj przez kolejne 10 minut.
  4. Im większe nasiona, tym dłużej się gotują.

Ale najważniejszy w sałatkach na bazie fasoli jest smak, korzyści i możliwość eksperymentowania.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

A wołowina świetnie nadaje się do spożycia w sezonie zimowym, ponieważ wtedy zużywa się dużo kalorii, co sprawia, że ​​chcesz spożywać tylko produkty o wysokiej wartości odżywczej. Kompatybilność roślin strączkowych i produktów mięsnych jest bardzo wysoka, razem z resztą składników tworzą bogate danie - sałatkę z fasolą szparagową i wołowiną, która pozwala nakarmić sporą grupę głodnych gości. Warto zauważyć, że dressing nadaje się zarówno do oleju, jak i majonezu. Pozostawia to wybór, tym samym nieznacznie dostosowując ilość tłuszczu. a wołowina będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole, ponieważ jest jasna, smaczna, spodoba się wszystkim obecnym. Lepiej dodać czerwoną fasolę, wyglądają bardziej harmonijnie z innymi produktami. a wołowina może z łatwością zastąpić osobny posiłek, taki jak obiad. Ale nie daj się ponieść emocjom przy tak pysznych przekąskach, ponieważ jest to obarczone przyrostem masy ciała.

To danie wyróżnia się tym, że należy do kuchni gruzińskiej, a jak wiadomo, to właśnie ten kierunek gotowania obfituje w różnego rodzaju pikantne przyprawy i aromatyczne zioła, które są bardzo często używane do gotowania. „Tbilisi” to cudowna zimna przystawka, ponieważ łączy w sobie bardzo jasne smaki, które mieszają się ze sobą, co czyni je bardzo odważnym i pikantnym daniem.

Produkty do fasoli sałatkowej, wołowiny:

  • 3 ząbki czosnku;
  • Chmiel Suneli - 12 g;
  • Mięso cielęce - 330 g;
  • Marynowana fasola - 190 g;
  • Cebula fioletowa - 130 g;
  • Czerwona papryka - 170 g;
  • Ziarna orzecha włoskiego - 80 g;
  • kolendra - 35 g;
  • Mieszanka aromatycznych papryczek - 7 g;
  • Oliwa z oliwek - 75 ml;
  • Ocet jabłkowy - 15 g.

przepis na sałatkę z fasoli w puszkach:

  1. Mięso opłukać, oczyścić nożem ze skór i tłuszczu, włożyć do wrzącej wody, którą należy posolić. Filet gotujemy przez około dwie godziny, następnie ostudzimy i pokroimy w paski.
  2. Opłucz czerwoną paprykę, usuń łodygę wraz z nasionami. Spłucz wnętrze pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę.
  3. Cebulę fioletową obrać, opłukać, posiekać w cienkie półpierścienie.
  4. Czerwoną fasolę należy wyjąć z puszki, wypłukać z lepkiej cieczy.
  5. Opłucz świeżą kolendrę zimną wodą, grubo posiekaj liście.
  6. Obrane ziarna orzecha włoskiego podsmażyć trochę na suchej patelni, a następnie posiekać nożem na mały miękisz.
  7. Do sosu należy wymieszać olej z octem, dodać sól, paprykę, chmiel suneli, zmiażdżyć obrany czosnek prasą.
  8. Wymieszaj produkty, dodaj do nich aromatyczny dressing.

WSKAZÓWKA: Aby czosnek był mniej pikantny, możesz usunąć rdzeń, który zawiera specjalną ostrość i zapach czosnku. Wtedy ten produkt nie będzie tak mocno odczuwalny.

Sałatka z fasolą i wołowiną przepis

To danie wygląda dobrze, ponieważ używane są tylko jasne i kolorowe produkty, które są ułożone warstwami. Rezultatem jest apetycznie wyglądające danie, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Ten przepis to niezbędnik na każdą okazję. Przysmak ozdobi stół, a także nakarmi wszystkich do sytości, ponieważ jest bardzo satysfakcjonujący, ale jednocześnie orzeźwiający.

Do sałatki z fasoli i wołowiny potrzebujesz:

  • Wołowina - 290 g;
  • Marynowana fasola - 170 g;
  • Solone korniszony - 160 g;
  • Ziemniak - 210 g;
  • Soczyste pomidory - 140 g;
  • Cebula rzepakowa - 90 g;
  • Majonez - 90 ml.

Jak zrobić sałatkę z fasoli:

  1. Mięso opłukać, oczyścić z folii i tłuszczu, zagotować we wrzącej wodzie. Po ułożeniu filetu należy natychmiast posolić, a do bulionu można również włożyć cebulę, marchewkę i seler. Czarny pieprz z liściem laurowym nie będzie zbyteczny. Po ugotowaniu mięsa wyjąć, schłodzić i pokroić w kostkę. Odłóż na talerz, posmaruj majonezem, jak kolejne warstwy.
  2. Cebulę obrać z łuski, posiekać nożem, nałożyć na mięso.
  3. Otwórz słoik fasoli, włóż wymaganą masę produktu, wypłucz fasolę z płynu, dodaj do naczynia.
  4. Lepiej wybrać kwaśne ogórki, nadadzą całemu daniu ciekawy smak. Pokrój na małe kawałki, dodaj po fasoli.
  5. Ziemniaki opłukać, ugotować w skórkach, po ostygnięciu korzenia ostudzić, następnie obrać i przetrzeć tarką.
  6. Górna warstwa będzie składać się z pomidorów. Nie trzeba go smarować majonezem. Pomidory opłukać w zimnej wodzie, oddzielić szypułkę, usunąć pestki i pokroić w kostkę.
  7. Udekoruj kulinarne arcydzieło pomidorami i podawaj.

Sałatka: fasola, wołowina, papryka

To danie jest inne, ponieważ obfite potrawy, takie jak fasola i mięso, świetnie komponują się ze świeżymi i marynowanymi warzywami. Co więcej, wszystko jest w idealnej równowadze, z której można odnieść wrażenie, że jedzenie nie jest tak satysfakcjonujące, jak jest w rzeczywistości. Sałatka jest łatwa do spożycia, przyswajalna przez organizm, ponadto wszystkie składniki są po prostu niezbędne dla organizmu, gdyż posiadają szereg właściwości, które są bardzo potrzebne organizmowi człowieka.

Produkty do sałatki z fasolą i wołowiną:

  • Mięso - 320 g;
  • Fasola w puszkach - 210 g;
  • Ogórki kiszone - 140 g;
  • Bulwa sałaty - 120 g;
  • Papryka słodka - 190 g;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml;
  • Musztarda słodka - 35 g;
  • Sól - 7 g;
  • Ziele pietruszki - 25 g.

Sałatka z czerwoną fasolą i wołowiną:

  1. Mięso gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie po schłodzeniu pokroić na kawałki.
  2. Fasolę otworzyć, wyjąć ze słoika, zanurzyć w sicie, zmyć sos.
  3. Ogórki konserwowe są świetne w kwaśnej marynacie lub pikantnej, aby nieco urozmaicić sałatkę. Pociąć na małe kawałki.
  4. Cebulę obrać z łuski, a następnie posiekać.
  5. Bułgarski pieprz lepiej jest przyjmować różne kolory, w równych ilościach, obrany z nasion i łodyg, pokrojony w kostkę. Wielokolorowe kawałki papryki będą wyglądać oryginalnie jako część sałatki.
  6. Opłucz pietruszkę, drobno posiekaj liście.
  7. Do sosu wymieszaj olej i musztardę, dodaj sól i dobrze wymieszaj.
  8. Wszystkie produkty zebrać do miski i przed podaniem doprawić sosem.

Sałatka z czerwonej fasoli i wołowiny

Pikantną przekąskę uzyskuje się bardzo szybko, nie wymaga dużo czasu i pieniędzy. Idealny na imprezę w dużym towarzystwie, każdemu przypadnie do gustu jej niezwykły smak.

Wymagane surowce (4 porcje):

  • Fasola czerwona (w puszkach) - 210 g;
  • Mięso - 350 g;
  • Świeże korniszony - 170 g;
  • Chleb biały - 120 g;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Olej roślinny - 45 ml;
  • Majonez - 90 ml;
  • Sól - 7 g.

Sałatka z fasoli z wołowiną:

  1. Wyjmij fasolę ze słoika, umyj pod bieżącą wodą za pomocą durszlaka lub sitka, a następnie pozostaw do odsączenia nadmiaru wilgoci.
  2. Mięso musi być chude, polędwica bez tłuszczu i filmów. Gotuj filet do miękkości w osolonej wodzie. Następnie wyjmij i ostudź. Pociąć na kawałki.
  3. Umyj ogórki, rozdziel końce, aby goryczka nie dostała się do naczynia, pokrój w kostkę.
  4. Aby zrobić krakersy w domu, musisz wziąć chleb pszenny, odciąć skórki, pokroić miąższ w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prasę, dodajemy do oleju, posypujemy solą, mieszamy do uzyskania gładkości. Wlać powstałą masę kromek chleba, ułożyć na pergaminie, piec w piekarniku, na blasze do pieczenia, na złoty kolor.
  5. Posiekane produkty wymieszać z majonezem, trochę posolić, posypać bułką tartą przed podaniem.

WSKAZÓWKA: Dla tych, którzy boją się zapachu czosnku po zjedzeniu porcji potrawy, można zastąpić ją ostrą papryką, ale efekt nie będzie tak dobry jak z czosnkiem.

Sałatka z wołowiną, fasolą i grzybami

Połączenie tych trzech produktów daje doskonały smak, który na długo zapada w pamięć, a po użyciu chcesz jak najczęściej powtarzać takie posiłki. Nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na spokojny, rodzinny obiad.

Produkty (4 porcje):

  • Mięso - 330 g;
  • Fasola (w puszkach) - 220 g;
  • Grzyby marynowane - 240 g;
  • Jajka - 4 sztuki;
  • Ogórki kiszone - 170 g;
  • Cebula rzepakowa - 90 g;
  • Sól - 8 g;
  • Majonez - 110 g.

Proces gotowania:

  1. Oczyść polędwicę z filmów, tłuszczu. Płukanie. Mięso ugotować w osolonej wodzie, pokroić na małe kawałki.
  2. Wypłucz fasolę z marynaty pod bieżącą wodą.
  3. Pieczarki marynowane w razie potrzeby pokrój na mniejsze kawałki.
  4. Jajka ugotować na twardo, obrać, posiekać nożem.
  5. Ogórki kiszone pokroić w paski.
  6. Cebulę obrać, posiekać.
  7. Wymieszaj jedzenie, sól, dopraw majonezem, podawaj.

A wołowina zawiera wiele różnych produktów, które razem tworzą wspaniałe połączenia, które różnią się od siebie. Przygotowanie sałatki z fasolą i wątróbką wołową zajmie wystarczająco dużo czasu, więc jeśli chcesz ugotować ten konkretny smakołyk, a czasu jest mało, możesz go zaoszczędzić, używając np. fasoli w puszkach zamiast gotowanej te, a mięso można wcześniej ugotować i przechowywać w lodówce na odpowiednią okazję.

Wieczorem, gdy cała rodzina zbiera się przy tym samym stole, na obiad wypada zaproponować sałatkę z wołowiną i fasolą. To oryginalne danie stanie się „atrakcją” świątecznej uczty, ponieważ można z nią eksperymentować, dodając do smaku różne składniki. Średnia zawartość kalorii w 100 g produktu wynosi 132,18 kcal.

Pyszna sałatka z wołowiną i fasolą - fotoprzepis

Dzięki swoim głównym składnikom, czyli wołowinie i fasoli, sałatka jest bardzo satysfakcjonująca i pożywna. Można go bezpiecznie podawać oddzielnie od przystawek.

Aby uzyskać soczystość, dodaj pomidory i paprykę, aby uzyskać ostry i pikantny smak - sałatkę z czerwonej cebuli. Dzięki mieszance sałat danie jest soczyste i świeże. Doprawiona jest sosem z granatów, który idealnie uzupełnia pieczona wołowina.

Twoja ocena:

Czas na przygotowanie: 30 minut


Ilość: 4 porcje

Składniki

  • Wołowina: 220 g
  • Puszkowana fasola: 100 gramów
  • Mieszanka sałat: 100 g
  • Pomidory koktajlowe: 120 g
  • Cebula czerwona: 1/2 szt.
  • Papryka słodka: 1 szt.
  • Olej roślinny: 2-3 łyżki. l.
  • Sos z granatów: 1,5 łyżeczki
  • Sezam czarny: 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz: do smaku

Instrukcje gotowania

    Pokrój wołowinę na średniej wielkości kawałki, włóż na rozgrzaną patelnię, uprzednio wysmarowaną olejem. Smaż mięso na dużym ogniu na złoty kolor ze wszystkich stron, około 5 minut. Sól jest lepsza na końcu. Po rozpaleniu zmniejsz do minimum, przykryj patelnię pokrywką, gotuj zawartość przez kolejne 5 minut. W razie potrzeby dodaj trochę oleju.

    Liście sałaty spulchnić rękami, położyć na płaskim naczyniu.

    Wrzuć fasolę z puszki do durszlaka, opłucz ją z lepkiej marynaty, pozwól płynowi spłynąć. Rozłóż na wierzchu.

    Następnie ułóż smażoną wołowinę, trochę ją schładzając.

    Paprykę uwolnić z pestek, miąższ pokroić w paski. Wiśnia pokroić w plasterki. Ułóż ładnie na wierzchu innych składników.

    Pokrój czerwoną cebulę na półpierścienie, uzupełnij nimi główną kompozycję. Dopraw miksturę olejem roślinnym, sosem z granatów, posyp solą i pieprzem.

    Ta sałatka nie wymaga mieszania, możesz od razu podać ją na stole. Dla urody posyp ją sezamem.

    Przepis na sałatkę z wołowiną i czerwoną fasolą „Tbilisi”

    Sałatka „Tbilisi” to jasne i aromatyczne danie. Każdy składnik niesie ze sobą pewną skórkę i smak. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • Mięso wołowe - 250 g;
  • papryka bułgarska - 1 szt .;
  • Orzech - 50 g;
  • Bank czerwonej fasoli w puszkach - 1 szt .;
  • Czosnek - 2 goździki;
  • kolendra - 1 pęczek;
  • Papryka chili - pół strąka;
  • Cebula czerwona - 1 szt .;
  • Olej roślinny i ocet winny 6% - do dressingu;
  • Sól i przyprawy - do smaku.
  1. Cebulę pokroić w półpierścienie i umieścić w odpowiednim pojemniku.
  2. Opłucz fasolę w puszkach wodą i odcedź na durszlaku, pozwalając, aby płyn spłynął. Wrzuć je do wspólnej miski.
  3. Paprykę pokroić w paski, chili na małe kawałki. Wyślij to tam.
  4. Do tej masy dołącz pokrojoną w kostkę gotowaną wołowinę.
  5. Możesz po prostu rozerwać kolendrę rękami, drobno posiekać czosnek i wysłać do wspólnego dania.
  6. Osusz orzechy na patelni. Następnie posiekaj je na mniej więcej te same kawałki i wlej do pozostałych składników.
  7. Sól dla smaku. Dodaj przyprawy, najlepiej chmiel suneli.
  8. Udekoruj sałatkę mieszanką oleju słonecznikowego i octu winnego, w razie potrzeby zmiażdż mielonym pieprzem.
  9. Zamieszać. Pozwól, aby „mieszanka” produktów parzyła się przez około pół godziny.

Odmiany sałatek z mięsem wołowym, fasolą i warzywami: papryka, marchew, cebula, pomidory, ogórki, kukurydza

Sałatka mięsna z warzywami to pikantne oddzielne danie, które nadaje się jako doskonały dodatek do płatków zbożowych lub makaronu. Główne składniki, których będziesz potrzebować:

  • Fasola w puszkach - 1 puszka;
  • Filet wołowy - 200 g;
  • Cebula - 100 g;
  • Pietruszka - opcjonalnie;
  • Czosnek - 2-3 goździki;
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Jak gotować:

  1. Tak jak w poprzednim przepisie, opłucz fasolę i spuść nadmiar wody.
  2. Gotowane mięso pokroić w paski i dodać do fasoli w głębokiej misce
  3. Pokrój cebulę na półpierścienie. Tutaj pokrój czosnek i pietruszkę na małe kawałki.
  4. Sałatkę skropić oliwą, solą i pieprzem do smaku. Baza jest gotowa.

To, co czyni tę sałatkę tak wyjątkową, to fakt, że można do niej dodawać różne warzywa, według własnego uznania. Jednocześnie po prostu nie da się wszystkim zepsuć jej smaku.

Dodaj na przykład jedną paprykę pokrojoną w paski, a otrzymasz kolorowy obrazek. Jeśli chcesz bardziej satysfakcjonującej opcji, zetrzyj marchewkę na grubej tarce, a zamiast oliwy z oliwek weź 3 łyżki. l. majonez. Dodatkowo można wrzucić 300 g ogórków kiszonych, pokrojonych w paski.

Możesz użyć dojrzałych pomidorów, jeśli chcesz. Weź jednego dużego pomidora i pokrój go w plasterki. Dla odmiany weź 160 g kukurydzy z puszki, odsącz nadmiar wody i dodaj do salaterki. Możesz wymyślić wiele opcji, wszystko zależy od wyobraźni i dostępnych produktów.

Jak ugotować sałatkę z wołowiną i zieloną fasolką

Ta sałatka jest jednocześnie mięsista i lekka, co pozwoli kobietom zachować figurę, a mężczyznom, jak prawdziwe drapieżniki, dosyć obfitego obiadu. Aby przygotować fantastyczne danie potrzebujesz:

  • Wołowina - 400 g;
  • Fasola szparagowa - 400 g;
  • Cebula czerwona - 1 szt .;
  • Wszelkie liście sałaty (można zastąpić kapustą pekińską) - 250 g;
  • Świeży pomidor - 150 g;

Do sosu:

  • Oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.;
  • Sos sojowy - 5 łyżek. l.;
  • Cytryna - ½ części;
  • Ocet balsamiczny - 1 łyżka. l.;
  • Parmezan do dekoracji - 50 g.

Dalsze działania:

  1. Opłucz zieloną fasolkę i gotuj przez 5 minut.
  2. Aby fasola wyglądała jak najbardziej atrakcyjna, natychmiast wlej ją do durszlaka i zalej zimną wodą.
  3. Odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Odetnij końce strąków i posiekaj każdą fasolę na 3 równe kawałki.
  4. Podsmażyć wołowinę ze stekami, a następnie pokroić w paski o długości 2-3 cm.
  5. Do dressingu połącz oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sos sojowy, pieprz i wybrane przyprawy. Wyciśnij pół cytryny.
  6. Cebulę kroimy na półpierścienie i zalewamy łyżką przygotowanego sosu.
  7. Mięso, cebulę i fasolę ułożyć na płaskim talerzu. Delikatnie wymieszać.
  8. Połóż liście sałaty na wierzchu. Rozsyp pokrojone pomidory.
  9. Przed podaniem polej sałatkę sosem posypanym parmezanem. Dla urody dopuszczalne jest posypywanie nasion sezamem na wierzchu.

Sałatka z wołowiną i fasolą to bardzo pikantne i wykwintne danie, które można porównać do jedzenia w restauracji. Ta sałatka jest wyjątkowa na swój sposób, takie arcydzieło kuchni gruzińskiej.

Pikantne, smaczne i satysfakcjonujące – spodoba się każdemu mężczyźnie. Jednocześnie lekkie i niskokaloryczne, które docenią kobiety. Możesz go zjeść z dodatkiem lub jako samodzielną przekąskę.

Sztuczka tej sałatki polega na tym, że do bazy można dodać różne warzywa, zmieniając w ten sposób zakres smakowy. Zapraszam do eksperymentowania.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Gorąco polecam spróbować i koniecznie ugotować sałatkę z fasolą i mięsem. Spełnia wszystkie współczesne kryteria prawidłowego odżywiania. Sałatka jest naprawdę smaczna, a składniki do jej przygotowania proste i niedrogie. Przepis nie zawiera majonezu i innych szkodliwych sosów.

Do sałatki możesz wziąć fasolę w puszkach w różnych kolorach. Wtedy będzie jaśniej i ciekawiej. Dziś przedstawię Wam podstawowy przepis na sałatkę z wołowiny i fasoli. Osobno opowiem Ci, jak możesz zmienić przystawkę, nadając jej nowe nuty smakowe. Być może znajdziesz własną opcję i stanie się ona twoją ulubioną. A teraz gotujmy.

Pyszna sałatka z wołowiną i fasolą

jak ugotować sałatkę fasolową z mięsnym przepisem

Składniki:

  • fasola w puszkach - 1 puszka,
  • gotowana wołowina - 500 g,
  • pietruszka - 1 pęczek,
  • cebula -1 szt.,
  • ocet stołowy - 2 łyżki. łyżki,
  • ocet winny - 0,5 łyżeczki,
  • cukier - 2 łyżki. łyżki,
  • sól dla smaku,
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki,
  • chmiel-suneli - 0,5 łyżeczki,
  • czosnek - 1 ząbek,
  • czerwona papryka - 3 szt.,
  • orzechy włoskie (jądra) - 50 g.

Proces gotowania:

Aby przygotować sałatkę, ugotuj wołowinę w osolonej wodzie. Podczas gotowania mięsa usuń piankę i dodaj przyprawy do bulionu: liść laurowy, suszone zioła. Możesz włożyć pół cebuli - mięso będzie bardziej pachnące. Do przygotowania sałatki radzę wziąć miąższ wołowy bez żył i tłuszczu. Schłodzone gotowane mięso pokroić w paski.


Przełóż posiekane mięso do salaterki. Odcedź fasolę z puszki na sito. Jeśli fasola jest w sosie, opłucz je pod bieżącą wodą, całkowicie usuwając sos. Możesz użyć domowej fasoli, aby uniknąć używania produktu w puszkach. Ważne jest, aby ugotować ją tak, aby dobrze się zagotowała, ale jednocześnie pozostała w całości. Sałatka będzie jeszcze bardziej elegancka, jeśli weźmiesz dużą fasolę i różne kolory (białe i czerwone). Wybór pozostawiam tobie. Umytą fasolę wrzuć na sito i pozwól wodzie spłynąć, a następnie przełóż do salaterki.


Obierz czerwoną paprykę z łodygi i nasion, pokrój w cienkie półpierścienie. Do tej sałatki nadaje się tylko czerwona papryka. Papryki w różnych kolorach różnią się od siebie smakiem. Do przygotowania naszej sałatki najbardziej nadaje się czerwona słodka papryka.


Pieprz w misce sałatkowej. Teraz czas na zieleninę. Usuń pietruszkę z grubych, grubych gałązek i drobno posiekaj. Dodaj posiekane warzywa do salaterki. Jeśli dodasz kolendrę, sałatka „błyśnie” nowymi kolorami i będzie zbliżona do kuchni gruzińskiej.


Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i włożyć do miski. Dodaj ocet i cukier, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Opłucz marynowaną cebulę pod bieżącą wodą. Odsącz nadmiar wilgoci i dodaj ją do pozostałych składników.


Do dressingu wymieszaj olej roślinny, ocet winny (potrzebne jest kilka kropli), czosnek wyciśnięty przez prasę. Dodaj trochę soli i zmielonego chmielu suneli. Dobrze wymieszaj dressing i wymieszaj.


Posortuj orzech, usuń membrany. Lekko podpiecz orzechy na suchej patelni. Przenieś schłodzone jądra orzechów do plastikowej torby i delikatnie postukaj młotkiem lub wałkiem do ciasta. Włóż zmiażdżoną małą część pokruszonych orzechów do salaterki i zostaw część do dekoracji sałatki z fasoli.


Dodaj dressing i dobrze wymieszaj. Sałatka z fasolą i mięsem gotowa. Ale jakim kucharzem jest ten, kto nie spróbował własnej kuchni? Skosztuj sałatki, a jeśli to konieczne, dodaj trochę soli lub oleju, a następnie włóż do salaterki prezentacyjnej i podawaj, udekoruj okruchami orzecha włoskiego i gałązką pietruszki.


Porozmawiajmy teraz o składnikach, które można dodać lub wymienić.

Ocet winny. Tak, on tego potrzebuje. Nie smakuje jak ocet stołowy. Jeśli nie ma octu winnego, można go zastąpić octem jabłkowym. Smak będzie nieco inny, ale moim zdaniem zwykły ocet stołowy nie jest zbyt odpowiedni.

Warzywa. Pietruszka jest używana w sosach sałatkowych. Według własnego uznania do sałatki można dodać świeży koperek.

Oliwa z oliwek. Można go zastąpić zwykłym słonecznikiem, ale bezwonny.

Fasolki. Mam fasolę Veres, ale możesz ją wziąć. Lepiej, jeśli jest duży. Sałatka będzie ładniejsza.

Czosnek. Wiele osób woli nie gotować sałatek czosnkowych, aby nie zepsuć zbliżających się spotkań biznesowych lub wieczornych spotkań. Odważnie zauważam, że ilość czosnku w proponowanym przepisie jest znikoma.

Sałatka do serwowania. Polecam ugotować go tuż przed podaniem - będzie soczysty i pachnący. Po odstawieniu do lodówki na ponad 5 godzin przekąska staje się trochę sucha. Możliwe, że składniki sałatki wchłaniają sos, ale nie ma to wpływu na ogólny smak. Dlatego można go przygotować przez kilka dni.


To prawdopodobnie wszystkie subtelności gotowania sałatki z fasoli. Spróbuj, poeksperymentuj i przyjdź do nas, aby podzielić się swoją opinią na temat przystawki przygotowanej według tego przepisu.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Top