Sałatka restauracyjna z krewetkami. Najsmaczniejsze sałatki z krewetek

Możesz uzupełnić swoją kulinarną listę sałatkami z krewetek. Użyte w nich owoce morza są szczególnie cenione za brak tłuszczu. Kolejną zaletą jest to, że łączą dużą liczbę różnych składników, dzięki czemu można bezpiecznie eksperymentować z sałatkami, na przykład tak, jak w przepisach ze zdjęciem poniżej.

Jak zrobić sałatkę z krewetek

Ten rodzaj skorupiaków jest jednym z powszechnych składników różnych potraw, takich jak sałatka koktajlowa. Opcji jest wiele, a prawie każda przystawka jest przygotowywana bardzo szybko i prosto. Do przygotowania sałatek częściej używa się ryżu, owoców, warzyw, innych owoców morza lub ryb. Te składniki pełniej pomagają wydobyć smak głównego składnika przekąski. Chociaż można dodać inne produkty – kapustę pekińską, małże, pieczarki, szynkę, szpinak, a nawet łososia.

Sos sałatkowy z krewetkami

Oprócz użytych produktów ważny jest również sos. Od tego składnika zależy również smak gotowego dania. W przypadku sałatek z krewetek sos może składać się z jednego produktu lub kilkunastu. Wszystko zależy od osobistych preferencji. Słodka musztarda, sojowo-cytrynowa, pomidorowa, tatarska czy serowa z koniakiem – to wszystko sosy, które można dodać do sałatek ze skorupiakami. Jedną z charakterystycznych opcji jest sos Pesto, który przygotowywany jest na bazie bazylii, orzechów i parmezanu. Ten dressing nadaje się szczególnie do smażonych owoców morza.

Jak gotować krewetki

Przed zrobieniem sałatki z krewetek należy je ugotować. Będzie to wymagało słonej wody, doprawionej zielem angielskim i liściem laurowym. Mrożone i nieobrane należy gotować przez 1-2 minuty. To jest dla małych okazów i pręgowanych. Te ostatnie informują o swojej gotowości kolorem - z szarości stają się jaskrawopomarańczowe. Królewskie gotuje się około 10-15 minut, ponieważ są nieco większe.

Proste i pyszne

Spośród wszystkich tych przepisów najczęściej przygotowywana jest prosta sałatka ze skorupiakami. Nie wymaga wielu składników, ale te, które są używane, tworzą bardzo oryginalny smak. Limonka dodaje potrawie szczególnej pikanterii. Wystarczy kilka kropel soku z tego owocu, a mieszanka krewetkowa nabiera już niezwykłego aromatu. Sos to majonez, kwaśna śmietana lub niskotłuszczowy jogurt.

Składniki:

• ogórek - 300 g;
• pieprz, sól - do smaku;
• skorupiaki - 300 g;
• zielone jabłko - 2 szt .;
• wapno - 1 szt .;
• majonez – do smaku;
• marchewki - 200 g;
• liść laurowy - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Opłucz ogórki, odetnij „pośladki” i posiekaj w cienkie paski, a następnie połóż na dnie salaterki.
2. Powtórz te same kroki z marchewką, tylko umieść ją na wierzchu ogórka.
3. Jabłka umyć, usunąć z nich pestki, a następnie pokroić w paski. Posyp sokiem z limonki.
4. Następnie obierz owoce morza, gotuj przez 3 minuty z lawruszką i pieprzem, a następnie połóż na wierzchu jabłek.
5. Top z majonezem. W razie potrzeby udekoruj klinem z limonki, jak pokazano na zdjęciu.

Sałatka Caesar

Rodzina sałatek o nazwie „Cezar” obejmuje wiele różnych przepisów. Jeden z nich używa krewetek, a lepiej wziąć tygrysa lub krewetki królewskie, ponieważ są większe. Głównymi składnikami są liście sałaty, twardy ser i grzanki z białego chleba. Cezar będzie doskonałą ozdobą nawet na świąteczny stół.

Składniki:

• jajko - 3 szt .;
• oliwa z oliwek - 100 ml. do tankowania;
• olej roślinny - trochę do smażenia;
• ser twardy - 100 g;
• sól, pieprz - według twojego gustu;
• krewetki królewskie - 1 kg;
• pomidorki koktajlowe - 200 g;
• biały chleb - 2-3 kromki na krakersy.
• czosnek - 1 ząbek do sałatki, 1 do sosu;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• zielona sałata lodowa - 1 pęczek;
• sok z cytryny - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Chleb pokroić w kostkę, położyć na blasze do wyschnięcia.
2. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej, włóż pokrojony na pół ząbek czosnku i wyjmij po ugotowaniu. Następnie usmaż grzanki.
3. Namoczyć liście w zimnej wodzie przez 1 godzinę, osuszyć papierowymi ręcznikami.
4. Zagotuj owoce morza, ostudź.
5. Zmiel pozostały ząbek czosnku. Wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny i gotowanymi jajkami. Dopraw solą, pieprzem, skrop oliwą.
6. Obierz skorupiaki, posiekaj na drobnej tarce. Pokrój pomidory na połówki.
7. Na talerzu połóż liście sałaty podzielone na kilka części. Połóż na nich pomidory, następnie owoce morza, a na końcu grzanki.
8. Na wierzchu dressing musztardowy, posyp tartym serem.

Z kałamarnicą

Nawet pod nazwą tego dania można go przypisać morzu. „Karaiby” – taką nazwę nadano sałatce z kalmarów, choć w wersji klasycznej przygotowywana jest na bazie kurczaka z ananasem i truskawkami. Oprócz owoców morza ten przepis wykorzystuje inne oryginalne składniki, takie jak oliwki, pomarańcza, pieprz. Aby przygotować danie, skorzystaj z przepisu ze zdjęciem poniżej.

Składniki:

• pomarańczowy - 1 szt .;
• zielenie - kilka gałązek koperku;
• oliwki w puszkach - 1 puszka;
• krewetki i kalmary - po 200 g;
• papryka - 1 szt. lepsze niż czerwone
• musztarda - 1-2 łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka;
• jogurt naturalny - 100 ml;
• pieprz i sól - według własnego gustu.

Metoda gotowania:

1. Zagotować, a następnie oczyścić tusze i przekroić na pół. Kalmary sparzyć przez kilka minut we wrzącej wodzie, następnie zdjąć skórkę, pokroić w paski.
2. Opłucz pieprz, usuń nasiona. Warzywa również pokrój w paski.
3. Obierz pomarańczę, a następnie pokrój na małe kawałki.
4. Zmiel oliwki, posiekaj zielenie.
5. W osobnym pojemniku wymieszać musztardę z jogurtem, polać sokiem z cytryny. Sól, pieprz, wymieszaj.
6. Wszystkie posiekane składniki wyłożyć na dno salaterki, polać sosem musztardowym. Następnie wymieszaj, posyp ziołami na wierzchu.

Z paluszkami krabowymi

Kolejną przystawką o tematyce morskiej jest sałatka ze skorupiaków i paluszków krabowych. Ze względu na składniki zawarte w kompozycji danie to jest szczególnie delikatne. Owoce morza w nim dobrze komponują się z kukurydzą, chociaż często stosuje się zamiast nich rośliny strączkowe, tj. fasola lub groch. Możesz wypełnić mieszankę majonezem, kwaśną śmietaną lub nawet niskotłuszczowym jogurtem.

Składniki:

• kukurydza w puszkach i groszek - po 200 g;
• paluszki krabowe - 250 g;
• majonez - 150 g;
• jajko - 4 szt .;
• skorupiaki - 300 g;
• pieprz - trochę do gotowania;
• liść laurowy - 1 szt .;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Natychmiast zagotuj jajka. Powinny się okazać, że są ugotowane na twardo.
2. Ugotuj tusze na osobnej patelni z osoloną wodą, liściem laurowym i pieprzem. Przygotowanie zajmuje 1-2 minuty.
3. W tym czasie zdejmij folię z paluszków krabowych, pokrój je w średnie kostki.
4. Schłodzone jajka zmiel na grubej tarce, ułóż na dnie salaterki.
5. Otwórz słoiki z kukurydzą i groszkiem, spuść z nich płyn. Wyślij również jedzenie do miski sałatkowej.
6. Umieść tam pokrojone owoce morza.
7. Wlać majonez, doprawić solą, pieprzem, wymieszać.

Z kawiorem

Otrzymuje się prawdziwie królewską sałatkę francuską z krewetkami i czerwonym kawiorem. Kompozycja zawiera wszystko, co najsmaczniejsze i nic w niej zbędne. Pamiętaj, aby podawać tę sałatkę na świąteczny stół. Zachwyci wszystkich gości nie tylko wyjątkowym, wykwintnym smakiem, ale także pięknym wyglądem. Ta lekka sałatka zawiera dodatkowo kukurydzę, jajka i ziemniaki.

Składniki:

• przyprawy - do smaku;
• ziemniaki - 3 szt .;
• czerwony kawior - 130 g;
• krewetki królewskie - 500 g;
• majonez - 100 g;
• jajko - 4 szt.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj osobno ziemniaki, jajka, owoce morza.
2. Po schłodzeniu pokrój wszystkie składniki w średnie plastry. Jajka można posiekać na tarce.
3. Następnie ułóż produkty warstwami na dnie salaterki. Najpierw ziemniaki, które są solone i smarowane majonezem.
4. Potem przychodzi kolej na starte jajka. Muszą też być doprawione majonezem.
5. I po prostu połóż owoce morza na wierzchu. Ponownie nasmaruj majonezem.
6. Udekoruj górną warstwę naczynia jajkami, jak pokazano na zdjęciu. Zamiast tego odpowiednie są nasiona granatu.

Z pomidorami

Jeśli chcesz ugotować oryginalną sałatkę z pomidorami, zrób ją jak grecka. Chociaż jego klasyczna wersja nie wykorzystuje owoców morza, z takimi składnikami nie okazuje się gorsza. Inne niezbędne składniki sałatki greckiej to ogórki i ser feta lub feta. To danie często gotuje się na grillu - okazuje się jeszcze smaczniejsze.

Składniki:

• krakersy - 50 g;
• świeże pomidory - 2 szt .;
• ser feta - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżeczka;
• cytryna - 0,5 szt .;
• ogórek - 2 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• oregano - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Czosnek obrać, przekroić na pół, natrzeć nim salaterkę.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, a pomidory w większe plastry. Umieść wszystko na dnie salaterki.
3. Ogórki opłukać, osuszyć, pokroić w plastry, ułożyć na pomidorach.
4. Owoce morza ugotuj, a gdy ostygną, obierz i drobno posiekaj, wyślij do salaterki.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, na wierzch rozłóż pokrojony w kostkę ser i grzanki.
6. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, olej, oregano i musztardę. Masę ubić mikserem na gładką masę, a następnie wylać na gotowe naczynie.

z awokado

Sałatka z awokado jest bardzo nietypowa pod względem użytych składników.Taką przystawkę można przedstawić w oryginalnej formie, jeśli wszystkie produkty umieści się w pół awokado. Odpowiednia jest również opcja, w której ten owoc jest po prostu krojony na plasterki. Połączenie zielonych plastrów awokado i delikatnej różowej krewetki nadaje potrawie przyjemny wygląd.

Składniki:

• awokado - 1 szt .;
• cytryna - 0,5 szt .;
• orzeszki pinii - 1 łyżeczka;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• wszelkie zielenie - do smaku;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
• skorupiaki - 250 g.

Metoda gotowania:

1. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, smażyć na niej już obrane tuszki. Gotowanie zajmuje około 2 minut.
2. Następnie połóż owoce morza na serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju.
3. Awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę i pokroić w średnie kostki lub w dowolny inny kształt.
4. Z ogórka zdjąć skórkę, umyć, pokroić w małe plasterki.
5. Połóż kilka zielonych liści na dnie salaterki, na wierzchu rozłóż wszystkie inne produkty. Następnie posolić, doprawić mieszanką musztardy i oleju, wymieszać, a na wierzch posypać orzeszkami pinii.

z ananasem

Kolejną ciekawą kombinacją produktów jest sałatka z krewetek i ananasa. Choć składników do takiego dania nie można zaliczyć do tanich, to i tak warto je przygotować. Smak jest bardzo delikatny i kwaśny dzięki połączeniu słodkich owoców z dressingiem cytrynowym. Ananas może być nawet używany w puszkach. Dzięki temu sałatka z krewetek stanie się tylko bardziej oryginalna.

Składniki:

• curry - 1 łyżeczka;
• kurczak - pierś o wadze około 200 g;
• sól - mała szczypta;
• krewetki - 250 g;
• majonez domowy - 3 łyżki;
• seler - 100 g;
• Sos Sofrito - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj kurczaka.
2. Ananasa przekroić na pół, wyciąć całą miazgę, pokroić w średnie kostki.
3. Krewetki też gotuje się, obiera, a następnie smaży na patelni z dodatkiem sosu Sofrito.
4. Umyj seler, posiekaj. Pokrojony i gotowany kurczak. Składniki wyłożyć na dno salaterki, tam dodać pokrojone owoce morza, doprawić curry, dodać majonez, doprawić curry.
5. Napełnij połówki ananasa powstałą sałatką.

z ogórkami

Jeśli lubisz dietetyczne i lekkie sałatki z krewetek, wypróbuj następujący przepis. Nie jest bardzo złożona, ma najintensywniejszy aromat i soczysty smak. Jeśli szukasz łatwego obiadu lub przekąski, koniecznie sprawdź ten przepis. Przygotowanie sałatki z krewetek z ogórkami zajmie zaledwie 15 minut, a danie okazuje się po prostu wyjątkowe.

Składniki:

• sezam - 1 łyżeczka;
• seler - 1 łodyga;
• ocet ryżowy - 2 łyżki stołowe;
• krewetki - 500 g;
• funchose - 120 g;
• cukier - 1 łyżeczka;
• zielona cebula, pietruszka - mała pęczek;
• płatki chili - do smaku;
• wapno - 1 szt .;
• ogórek - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• sól dla smaku;
• olej sezamowy - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza sparz wrzątkiem, a następnie zdejmij skorupkę. Następnie smażymy na patelni z olejem sezamowym do miękkości, czyli około 7-8 minut. Odcedź i dopraw pieprzem do smaku.
2. Funchose zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut.
3. Ogórek opłukać, pokroić w kółko, położyć na dnie salaterki. Wyślij tam posiekany seler wraz z zieleniną.
4. Sól, dodaj płatki, dopraw mieszanką soku z limonki, octu, cukru i oleju. Dodaj funchose, wymieszaj wszystkie składniki.
5. Dodaj krewetki na końcu. Ponownie zamieszaj, a następnie pozwól mu parzyć w lodówce przez około pół godziny.
6. Podczas serwowania posyp sezamem i ziołami.

z rukolą

Połączenie rukoli z krewetką jest wyjątkowo lekkie i zdrowe. Kolejną zaletą tego dania jest łatwość przygotowania. Różnica polega na tym, że taką sałatkę podaje się na ciepło. W tym celu owoce morza gotuje się, smaży lub przyjmuje w postaci marynowanej. Taki sposób podania sprawia, że ​​sałatka z krewetek jest bardziej wyrafinowana.

Składniki:

• bazylia purpurowa - 10 liści;
• oliwa z oliwek - do smaku;
• krewetki tygrysie - 150 g;
• cytryna, jabłko - pół;
• sól dla smaku;
• ser feta - 100 g;
• rukola - 60 g.

Metoda gotowania:

1. Smażyć owoce morza, sól.
2. Resztę składników umyć, pokroić w kostkę, włożyć do salaterki i wymieszać.
3. Dodaj posiekaną średnią rukolę, włóż tam krewetki.
4. Dopraw sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, wymieszaj.

Pyszna sałatka z krewetkami - tajemnice kulinarne

Istnieje wiele sposobów na zrobienie pysznej i zdrowej sałatki z krewetek, ale dla każdego jest kilka wspólnych tajemnic. Danie nabiera jaśniejszego, bogatego smaku z gotowanymi owocami morza, które zostały kupione na surowo i nieobrane. Aby ten składnik był jeszcze bardziej soczysty, pomoże leżakowanie w wodzie z przyprawami i tym samym, który był używany do gotowania.

Wideo

Sałatka to zimna potrawa z posiekanej, niepodobnej żywności. Mogą to być warzywa, zioła, mięso, ryby, kiełbasa i inne składniki doprawione solą, masłem lub jakimś pikantnym sosem (np. majonezem). Jedynym wymaganiem jest ich zgodność ze smakiem.

Sałatki jako danie pojawiły się po raz pierwszy we Włoszech. Początkowo było to wyłącznie danie warzywne. Z czasem zaczęły pojawiać się przepisy z uwzględnieniem produktów zwierzęcych.

Dziś dużą popularnością cieszą się sałatki z mięsem morskiego życia (z kalmarami, krabami, krewetkami itp.) Sałatki te można wykorzystać nie tylko na codzienny rodzinny obiad, ale również podawać na świątecznym stole. Jedno z tych dań - sałatka z krewetek jest prosta i pyszna.

Sałatki z owoców morza są bardzo korzystne dla zdrowia człowieka. Dodanie do diety pysznej sałatki z krewetek (nawet raz w tygodniu) pobudza mózg i wzmacnia stan naczyń krwionośnych. Te mięczaki są bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, minerały i witaminy. Podobnie jak inne owoce morza są bogate w białko, które organizm ludzki przyswaja znacznie łatwiej niż mięso. A mają mało kalorii: tylko 100 g produktu od 60 do 120 kcal. Sałatkę z krewetkami (prosty i pyszny przepis) możesz jeść bez obawy o przybranie na wadze.

Na rodzinny obiad

Znane są dziesiątki przepisów na sałatki z tym produktem z owoców morza, które możesz zadowolić swoich bliskich. Ogórki, pomidory, jajka, ser, a nawet owoce mogą być obecne w prostym i smacznym daniu.

Kilka przepisów.

Po pierwsze: „Przepis na sałatkę z owoców morza jest prosty”.

Zaopatrz się w składniki:

• Krewetki gotowane - 600 g.
• Jajka - 8 sztuk.
• Kukurydza w puszkach - jedna puszka.
• Ogórki - 1 szt.
• Sos majonezowy - 100 g.

Jak gotować:

• Jajka ugotować i pokroić w kostkę.
• Otwórz puszkę kukurydzy i spuść płyn.
• Ogórka obrać i pokroić w kostkę.
• Do salaterki włożyć małże, kukurydzę, jajka, ogórki i wymieszać z majonezem.

Po drugie: „Sałatka z pieczarek, sera i krewetek”.

Przygotuj komponenty:

Przygotowujemy to tak:

• Obraną i drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek.
• Pieczarki kroimy i smażymy, sól i pieprz.
• Chleb pokroić w kostkę, posypać ziołami prowansalskimi i wysuszyć w piekarniku.
• Twardy ser grubo zetrzyj.
• Tak przygotowane małże, cebulę, pieczarki, ser, pietruszkę włożyć do salaterki i polać sosem majonezowym.
• Po dokładnym wymieszaniu udekorować grzankami.

Po trzecie: „Sałatka z krewetkami w puszkach”.

Wymagane składniki:

• Owoce morza w puszkach - 500 g.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Marynata z pojemnika z krewetkami - 3 łyżki. l.
• Pieprz - 0,5 łyżeczki

Przygotuj się w ten sposób:

• Owoce morza włożyć do salaterki i posypać pieprzem.
• Wyciśnij sok z cytryny na krewetki.
• Zalej marynatę i wymieszaj.

Po czwarte: „Marynowana sałatka z krewetek”.

Musisz mieć pod ręką:

Użyj mrożonych gotowanych małży. Wymieszaj składniki, aby uzyskać sos. Owoce morza włożyć do sosu i marynować przez 3 godziny. Na koniec ułóż małże w misce na liściach sałaty.

Na świąteczny stół

Sałatka z owocami morza ozdobi każdy świąteczny stół. Istnieje wiele przepisów na to danie o delikatnym, wyrafinowanym smaku.

Na przykład: „Sałatka z krewetek z ananasami”. Jej niepowtarzalny smak jest trudny do opisania. Muszę spróbować docenić.

Do gotowania musisz mieć:

Ze składników: soku z limonki, miodu, kolendry, czerwonej papryki i majonezu zrobić miksturę w postaci sosu. Rozgrzej grill do niezbyt wysokiej temperatury. Małże nakładamy na szaszłyki, smarujemy olejem i posypujemy odrobiną pieprzu.

Przygotowane owoce morza i pokrojony ananas układamy na ruszcie grillowym, który również posypujemy pieprzem. Piecz przez około pięć minut. Na koniec małże i kawałki ananasa układamy na zielonych liściach sałaty i doprawiamy przygotowaną wcześniej mieszanką. Podawaj danie udekorowane posiekaną natką pietruszki.

Kolejnym przepisem na świąteczny stół jest proste danie z owoców morza „Krewetka z kapustą pekińską”.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

Zrób to w ten sposób:

• Drobno posiekaj kapustę i paluszki krabowe.
• Pokrój ananasa na małe kawałki.
• Pokrój granat.
• Połącz wszystkie składniki i dopraw majonezem.

Właściwy wybór krewetek

Jakość tych owoców morza ma wpływ na smak ugotowanego prostego dania z krewetek. Praktycznie nie ma różnicy między krewetkami świeżo mrożonymi i gotowanymi mrożonymi. Najważniejsze, że muszą być świeże. Zepsute owoce morza mają kolor jasnoróżowy. Jeśli głowa małża jest czarna, nie powinieneś go kupować. Opakowanie produktu musi zawierać informację o producencie i importerze produktu.

Uwaga, tylko DZIŚ!

04.04.2015

Sałatki z krewetek to nie tylko smaczne, ale i zdrowe potrawy. Dobroczynne właściwości krewetek wynikają z zawartości witamin D, E, A, PP, B12, miedzi, żelaza, fosforu, magnezu, sodu i potasu. Obecność w nich aminokwasów, jodu i siarki przyczynia się do aktywacji wzrostu komórek organizmu, a także harmonijnego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Te dobroczynne substancje wpływają również korzystnie na stan skóry, paznokci i włosów.

Ze względu na niską kaloryczność krewetki mogą być stosowane w diecie. Krewetki oprócz kalorii zawierają substancję taką jak astaksantyna, która odpowiada za kolor skorupiaków. Substancja ta jest w stanie wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, zapobiega powstawaniu zawału serca, choroby wieńcowej, udaru. Oznacza to, że krewetki to bardzo przydatny produkt dla każdego.

1. Sałatka z krewetkami i serem

Składniki:

• krewetki -150 g
• liście sałaty - 150 g
• pomidorki koktajlowe - 10 szt
• jajko przepiórcze - 10 szt
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól - 0,3 łyżeczki
• ser parmezan - 50 g

Gotowanie: pokroić pomidorki koktajlowe, jajka przepiórcze i sałatę. Trzy sery parmezanowe. Na talerz wyłożyć liście sałaty, ugotowane krewetki, pomidorki koktajlowe i jajka, posolić i dodać sok z cytryny, zgodnie z przepisem. Posyp tartym serem i podawaj.

2. Sałatka „Lekkość”

Składniki:

• krewetki - 500 g
• pomidory - 3 szt.
• ogórki - 2 szt.
• papryka - 1 szt.
• ser (Brynza, Feta) - 80 g
• oliwki - 10 szt.
• liście sałaty - 6 szt.
• koperek i pietruszka - do smaku
• sok z cytryny - 2-3 łyżki.
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• sól dla smaku.

Gotowanie: Zanurz krewetki we wrzącej wodzie i usuń muszle. Pokrój pomidory nie za drobno. Wkładamy je do salaterki, dodajemy posiekaną paprykę, a także plasterki ogórków. Pokrój oliwki w krążki i dodaj do pozostałych produktów.

Ręce rozdzieramy liście sałaty (metal noża reaguje z sałatką i to wcale nie jest korzystne dla organizmu). Wyrzuć krewetki. Dodaj pokrojony w kostkę ser. Drobno posiekaj warzywa i wyślij do sałatki, a następnie dopraw sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Składniki:

• świeże liście szpinaku - 200 g
• pomidorki koktajlowe - 150 g
• gotowane obrane krewetki - 100 g
• oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki. l.
• sok z cytryny - 25 ml
• ocet balsamiczny - 1 łyżka. l.
• musztarda ziarnista - 1/2 łyżki. l.

Gotowanie: Zgasić pół łyżki musztardy octem balsamicznym i dodać trochę oliwy z oliwek. Dodać liście szpinaku, wymieszać, pomidorki koktajlowe przekroić na pół i włożyć obrane krewetki. Zalej sokiem z cytryny i podawaj.

4. Krewetki panierowane w zielonej sałatce

Składniki:

• zielona cebula (posiekana) - 1/3 szklanki
• kapusta - 350 g
• krewetki (surowe) - 400 g
• majonez - 3/4 szklanki
• bułka tarta - 2 szklanki
• olej roślinny - 4 łyżki. l.
• sałata - 1 pęczek
• słodki sos chili - 1/3 szklanki

Gotowanie: posiekaj sałatkę. Umieść w dużej misce. Dodaj sałatę wiosenną lub małe różyczki brokułów. Dodaj posiekaną zieloną cebulę. Wymieszaj majonez z sosem chili.

Potrzebujesz słodkiego sosu, więc nie pomyl! Dodaj sos Sirracha i dobrze wymieszaj. Włóż sos do lodówki, aż będziesz gotowy do podania sałatki.

Obierz krewetki i włóż do głębokiej miski. Dodaj trochę oleju... I wymieszaj. Następnie obtocz krewetki w bułce tartej.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż krewetki przez 3 minuty z każdej strony. Ugotowane krewetki włóż do miski i wymieszaj z sosem. Sałatę, kapustę i zioła posiekać i ułożyć na talerzach. Dodaj krewetki w sosie i podawaj.

5. Sałatka jarzynowa z krewetkami

Składniki:

• ogórki - 2 szt.
• pomidorki koktajlowe - 5 szt.
• marchewki - 1 szt.
• krewetki (obrane, gotowane) - 200 g
• masło - 20 g
• ser twardy - 20 g
• białe wino (wytrawne) - 2-3 łyżki. l.
• biały chleb - 2 sztuki
• olej roślinny - 2 łyżki. l.
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• liście sałaty - 1 pęczek
• koperek - 1/2 pęczka
• sól dla smaku
• pieprz (czarny, mielony) do smaku

Gotowanie: Liście sałaty opłukać zimną wodą, posiekać lub rozerwać rękoma. Umieść na talerzach. Ogórki pokroić w cienkie paski. Do sałatki dodać połówki pomidorków koktajlowych. Dodaj pokrojoną marchewkę. Ser pokrój na cienkie plasterki i dodaj do sałatki.

Wysuszyć chleb w tosterze, usunąć skórki i pokroić w średnią kostkę. Dodaj grzanki do sałatki.

Krewetki lekko podsmażyć na maśle, zalać białym winem i gotować 1 minutę. 9. Dodaj do sałatki krewetki i drobno posiekany koperek. Dodaj sól, świeżo zmielony czarny pieprz, sezam i posmaruj sałatkę olejem roślinnym i sokiem z cytryny. W razie potrzeby możesz przygotować sos sałatkowy i na bazie majonezu.

6. Sałatka mandarynka z krewetkami

Składniki:

• mandarynki - 8 szt.
• krewetki - 200 g
• jabłka - 2 szt.
• seler - 2-3 szypułki
• liście sałaty - 100 g
• pietruszka - 50 g
• cytryna - 1 szt.
• majonez - do smaku
• sól dla smaku

Gotowanie: Krewetki ugotować w osolonej wodzie i obrać.

Przygotuj sos. Aby to zrobić, wyciśnij sok z dwóch mandarynek. Wymieszaj powstały sok i majonez (najlepiej domowej roboty) do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Pokrój seler na cienkie wiórki. 6 mandarynek obieramy ze skóry i dzielimy na plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki z krewetkami i ułóż powstałą mieszankę na liściach sałaty. Przed podaniem skrop obficie sosem, udekoruj natką pietruszki i cienkim półksiężycem cytrynowym.

7. Sałatka „Krewetka na śnieżnej poduszce”

Składniki:

• ser twardy - 200 g
• jajka na twardo - 4 szt.
• krewetki - 400 g
• sałatka - 100 g

Do sosu:

• jajka przepiórcze - 7 szt.
• olej roślinny - 150 ml
• musztarda - 1 łyżeczka
• cukier - 1 łyżeczka
• sól - szczypta
• Sok z 1 limonki
• kolendra i koperek - do smaku
• świeżo zmielony pieprz
• skórka z limonki

Gotowanie: zetrzyj ser lub pokrój w makaron specjalnym nożem do owoców. Jajka podzielić na białko i żółtko, zetrzeć na tarce. Ser wymieszać z żółtkiem. Krewetki gotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut, ostudzić i obrać.

Aby uzyskać sos, połącz jajka przepiórcze, cukier, sól i musztardę, ubijaj mikserem przez 1 minutę. Kontynuując bicie, dodaj olej roślinny w cienkim strumieniu. Blenduj do miękkości i gęstej konsystencji. Dodaj sok z limonki, posiekane zioła i mielony pieprz.

Sałatkę wyłożyć na półmisek, z białka jajka zrobić „poduszkę śnieżną”. Na wierzchu połóż trochę sera z żółtkiem i udekoruj krewetkami. Skrop sokiem z limonki, posyp skórką. Sos podawać osobno. Sałatka „Krewetka na śnieżnej poduszce” jest gotowa.

8. Sałatka włoska „Romans dla dwojga”

Składniki:

• krewetki (tygrys) - 500 g
• sałata - 2 pęczki
• pomidory - 3 szt.
• pasta pomidorowa - 200 g
• kwaśna śmietana - 100 g
• majonez - 100 g
• czosnek - 2 ząbki

Gotowanie: ugotuj krewetki w skorupce i obierz (w skorupce okazują się smaczniejsze i bardziej soczyste niż kupione, obrane). Pokrój liście sałaty. Zazwyczaj zaleca się rozerwanie sałatki rękami, ale w restauracji została posiekana.

Połóż posiekaną sałatę na płaskim talerzu. Posyp gotowaną krewetką. Skrop sosem.

Przygotuj sos: w filiżance wymieszać śmietanę, majonez i ketchup (nie pikantny, ale słodki) i wyciśnięty czosnek. Dodaj keczup, aż sos zmieni kolor na ładny różowy. To właśnie mieszanka tego sosu z liśćmi sałaty i krewetkami podbija tych, którzy po raz pierwszy spróbują tej sałatki.

Dobrze komponuje się z wytrawnym białym winem. Udekoruj plastrami (pierścieniami) pomidora. Podać schłodzone.

9. Sałatka z krewetek, awokado i pomarańczy

Składniki:

• krewetki koktajlowe - 200 g
• oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• masło - 10 g
• awokado - 1 szt.
• pomarańczowy - 1 szt.
• szalotki - 1 szt.
• limonka - 1 szt.
• czosnek - 1 ząbek
• kolendra - do smaku
• cukier brązowy - 1 szczypta
• sól dla smaku
• pieprz czarny - do smaku

Gotowanie: obierz pomarańczę ze skórki i błon. Wyciśnij sok z błon, zalej plastry pomarańczy, aby nie wyschły.

Rozgrzej oliwę na patelni. Rozpuść masło w oliwie z oliwek (jeśli używasz masła). Do gorącego oleju dodaj drobno posiekany czosnek. Po 30 sekundach dodaj krewetki. Sól i pieprz. Smaż jeszcze kilka minut, a następnie zdejmij z ognia. Pokrój szalotki na bardzo cienkie półpierścienie. Awokado pokrój w cienkie plasterki.

Sałatkę wyłożyć na duże naczynie (lub talerze do serwowania): najpierw włożyć awokado, posolić i posypać szczyptą cukru.

Połóż krewetki z patelni na wierzchu awokado, bez oleju i płynu. Na krewetki ułożyć pomarańcze i polać sokiem pomarańczowym. Połóż cebulę na wierzchu i posyp ją lekko cukrem. Wszystko polej sokiem z limonki. Sól, cukier i pieprz dopasowują się do Twojego gustu, ale cukru nie powinno być za dużo. Drobno posiekaj kolendrę i posyp sałatkę.

10. Sałatka z krewetek

Składniki:

• krewetki - 300 g
• liście sałaty - 1 pęczek
• pomidorki koktajlowe - 15 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• ostra papryka - 1 szt.
• oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• Parmezan - opcjonalnie
• ocet balsamiczny - opcjonalnie
• sól dla smaku
• pieprz czarny - do smaku

Gotowanie: Wrzuć krewetki do wrzącej wody na dosłownie minutę. Odcedź je w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Możesz je usunąć z kucyków.

Rozgrzej oliwę na patelni. Czosnek obrać, przekroić na pół. Paprykę pokroić na pół i usunąć pestki. Do rozgrzanego oleju wrzucamy czosnek i pieprz, smażymy do pewnego rumienia.

Gdy czosnek się zrumieni, wyrzuć go i pieprz. Olej stał się pachnący i pikantny. Włóż tam krewetki i smaż dosłownie 2 minuty. Pieprz (opcjonalnie).

Połóż liście sałaty, pokrojone pomidory na talerzu. Top z krewetkami. Dobrze wymieszaj, posol do smaku. Skrop octem balsamicznym. Posyp parmezanem. Sałatka gotowa.

Sałatki to główne dania na świątecznych stołach. Każda gospodyni chce zaskoczyć gości i domowników nowym smacznym i pysznym daniem. Sałatki z krewetkami mogą być do tego doskonałą opcją. Oprócz wysokich walorów smakowych krewetki są bardzo przydatne ze względu na bogaty naturalny skład. Dania z tymi owocami morza mają szczególną pikantność i smak. Strona internetowa przedstawia smakoszom 12 najsmaczniejszych sałatek z krewetek. Wśród nich znajdują się zarówno najpopularniejsze przepisy, jak i nowe o niesamowitych smakach.

1. Sałatka włoska z krewetkami i pomidorami

Składniki:

• Krewetki (tygrys) - 500 gr. ,
• sałata - 2 pęczki,
• pomidory - 3 szt. ,
• pasta pomidorowa - 200 gr. ,
• kwaśna śmietana - 100 gr. ,
• majonez - 100 gr. ,
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie:

1. Krewetki ugotować w skorupce i obrać (w skorupce okazują się smaczniejsze i bardziej soczyste niż kupione, obrane)
2. Pokrój liście sałaty. Zazwyczaj zaleca się rozerwanie sałatki rękami, ale w restauracji została posiekana.
3. Połóż posiekaną sałatę na płaskim talerzu. Posyp gotowaną krewetką. Skrop sosem.
4. Przygotuj sos: w filiżance wymieszaj śmietanę, majonez i ketchup (nie pikantny, ale słodki) i wyciśnięty czosnek.
5. Dodaj keczup, aż sos zmieni kolor na ładny różowy. To właśnie mieszanka tego sosu z liśćmi sałaty i krewetkami podbija tych, którzy po raz pierwszy spróbują tej sałatki.
6. Dobrze komponuje się z wytrawnym białym winem.
7. Udekoruj plastrami pomidora.
8. Podać schłodzone.

2. Sałatka z krewetkami i jajkami

Do tej prostej, ale jednocześnie bardzo smacznej sałatki potrzebujemy następujących składników:

• krewetki (300 gramów)
• kilka łyżek kwaśnej śmietany
• Jaja kurze (3 sztuki),
• 1 łyżeczka musztardy.

Ugotuj krewetki i jajka, pozwól produktom ostygnąć, a następnie obierz. Pokrój produkty i wymieszaj z jedną łyżeczką musztardy, dodaj kilka kropel soku z cytryny i dopraw kwaśną śmietaną. Dodaj mielony pieprz i sól do smaku. Aby sałatka była nie tylko smaczna, ale i piękna, trzeba ją udekorować drobno posiekaną zieleniną. Przygotowanie tego pysznego dania zajmuje około 30 minut.

3. Sałatka Cezar z krewetkami

Sałatka „Cezar” z krewetkami różni się smakiem od zwykłego „Cezara” dla wszystkich. W połączeniu z krewetkami stanie się bardziej wyrafinowany. Do dania będziesz potrzebować: pół kilograma krewetek meksykańskich, grzanek, 100 gramów sera, sałaty. Najpierw przygotuj sos krewetkowy z 2 łyżkami oliwy z oliwek i 2 łyżeczkami słodkiej musztardy, dodaj czosnek, sos barbecue i sos sojowy. Zanurz owoce morza w mieszance i wyślij na patelnię na 5 minut. Grzanki powstają z pokrojonego w kostkę chleba, który smażony jest z czosnkiem. Gorące grzanki posyp serem, startym na drobnej tarce. Grzanki serowe rozprowadza się na posiekanych liściach sałaty, a następnie na krewetkach. Posypane oliwą z oliwek z sokiem z limonki. Danie gotowe.

4. Najsmaczniejsza sałatka z krewetkami i awokado

Awokado to również dość zdrowy produkt, który wspaniale uzupełnia wszystkie dania warzywne. A w połączeniu z krewetkami daje wartość odżywczą i egzotyczną sałatką.

Składniki:

• 1 awokado
• 1 łyżka sok cytrynowy
• 150 gr pomidora
• 1 pęczek koperku
• 200 g obranych krewetek
• majonez

Jak przygotować sałatkę: Obierz awokado i usuń pestkę. Kroimy na kawałki. Wlej sok z cytryny. Musimy przygotować plastry pomidorów i krewetek. Wszystko mieszamy w jednym pojemniku z majonezem. Połóż na liściach sałaty.

5. Sałatka z serem i krewetkami

Pyszna sałatka z serem i krewetkami jest przygotowana z: pół kilograma krewetki, 5 jajek i 100 gramów sera. Owoce morza są gotowane i czyszczone. Jajka na twardo kroi się w drobną kostkę. Ser wciera się na grubej tarce. Rozdrobnione produkty miesza się, dodaje ser i kilka kropel soku z cytryny. W razie potrzeby możesz dodać trochę zieleni i pieprzu. Pożywny produkt gotowy do spożycia.

6. Sałatka z krewetkami i ananasem

Sałatka z krewetkami i ananasem przypadnie do gustu miłośnikom egzotyki. Przygotowuje się go z następujących składników: krewetki (200 gramów), 100 gramowy kawałek sera, 150 gramów ananasa w puszkach, jajka (3 sztuki) i sałata. Jajka na twardo drobno posiekane. Ananasy są również krojone w małe kostki. Krewetki gotuje się w osolonej wodzie, do której można dodać pieprz i liść laurowy. Ser wciera się na grubej tarce. Na liście sałaty rozłożyć warstwę posiekanego ananasa, jajek, sera. Namocz każdą warstwę majonezem. Na wierzchu kładzie się krewetki, które posypuje się sokiem z cytryny i posypuje ziołami. Naczynie wyjmuje się na kilka godzin w lodówce w celu impregnacji.

7. Sałatka z małży i krewetek

Najsmaczniejsza sałatka będzie pochodzić z małży i krewetek. Do gotowania potrzebne będą: 300 g krewetek i tyle samo małży, 100 g kukurydzy w puszkach, 4-5 gotowanych jajek, butelka białego wytrawnego wina, cebula i przyprawy. Na patelnię wlewa się wino, dodaje liście laurowe, ziarna pieprzu i trochę soli. Mieszankę doprowadza się do wrzenia i dodaje do niej przygotowane, obrane owoce morza. Krewetki i małże gotuje się w sosie winnym przez około 3 minuty, następnie wyjmuje i pozostawia do wystygnięcia. Pozostałe składniki są drobno posiekane i mieszane z kukurydzą i owocami morza. Do sałatki dodaje się majonez, kilka kropel soku z cytryny i udekorowany ziołami. Bardzo smaczne i pikantne danie gotowe.

8. Sałatka z kawiorem i krewetkami

Składniki:

• gotowane krewetki - 190 g;
• jajka na twardo - 5-6 szt.;
• ser topiony - 120 g;
• czerwony kawior - 110 g;
• majonez.

Gotowanie

Ser topiony i trzy jajka na tarce. Dodaj krewetki, czerwony kawior, majonez i wymieszaj.

9. Sałatka z krewetkami i fasolą w puszkach

Bardzo łatwa do zrobienia sałatka z krewetek i fasoli to świetna opcja na spokojny rodzinny obiad. Mimo niewielkiej listy składników sałatka okazuje się całkiem satysfakcjonująca, ale jednocześnie dietetyczna.

Aby zrobić tę sałatkę z krewetek, będziesz potrzebować:
1. Fasola w puszkach - 400 gramów.
2. Krewetki - 200 gramów.
3. Cytryna - 1 sztuka.
4. Czosnek - 1 ząbek.
5. Zielona cebula - do smaku.
6. Cebula - 1 średniej wielkości głowa.
7. Musztarda stołowa - 1 łyżeczka.
8. Oliwa z oliwek - 50 ml.
9. Sól, mielony czarny pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.
10. Świeży koperek lub pietruszka - do smaku.

Jak zrobić sałatkę z krewetek i fasoli:
1 . Fasolę należy spożywać we własnym soku, najlepiej, jeśli jest biała. Więc otwórz słoik fasoli, spuść płyn. Cebulę oczyszczamy z łuski, płuczemy i kroimy w cienkie półpierścienie. Umyj zieloną cebulę i świeże zioła pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj. Czyścimy czosnek z łuski, płuczemy i przepuszczamy przez prasę czosnkową. Cytrynę myjemy pod bieżącą wodą, zalewamy wrzątkiem i wyciskamy sok.
2 . Na patelnię wlej wodę, dodaj sól i przyprawy, podpal i zagotuj. Krewetki wkładamy do wrzącej wody, czekamy, aż wypłyną na wierzch i gotujemy przez kolejne trzy minuty. Następnie wyjmujemy krewetki z patelni łyżką cedzakową, ostudzone, wolne od skorupki. Obrane krewetki skropić sokiem z cytryny.
3 . W głębokiej misce wymieszać fasolę, krewetki, cebulę i posiekane zioła, sól do smaku i wymieszać. W osobnej misce wymieszać sok z cytryny, musztardę, oliwę z oliwek i posiekany czosnek, dodać czarny pieprz i przyprawy do smaku, mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Zalej sałatkę dressingiem i wstaw do lodówki na czterdzieści minut.

10. Świąteczny przepis na sałatkę z krewetkami i kalmarami oraz czerwonym kawiorem

Czerwony kawior to przysmak, który gospodyni często kupuje tylko na Nowy Rok, na wyprzedaż weźmie jeden słoik. Ktoś robi z nim kanapki z masłem, a ktoś wkłada je do sałatek. Jest dość słona, dzięki czemu nadaje niezwykłego smaku sałatce bez soli.

Kałamarnice również należy zabrać poprawnie (minimalny lód w torbie, średni kształt i minimalne uszkodzenia).

Składniki:

• 500 gr gotowanej kałamarnicy
• 400 gr paluszków krabowych
• Gotowane białka z 6 jaj
• 250 gr sera
• 140 g czerwonego kawioru
• 150 gr krewetek
• majonez

Jak przygotować sałatkę: Paluszki surimi pokrój wzdłuż na małe paski. Wiewiórki również kroimy wzdłuż na paski. Posiekaj mięso z krewetek. Kolej na dodanie słoika czerwonego kawioru i sosu majonezowego.

Sól tę sałatkę, w przeciwnym razie jej skórka i ciekawy smak zostaną utracone!

11. Lekka sałatka z krewetek i jabłka

Owoce morza z owocami zawsze były uważane za jedno z udanych, pysznych połączeń. Dotyczy to również prezentowanego przepisu na sałatkę z krewetkami i jabłkami. Danie wychodzi pyszne, piękne i lekkie. Wymagane składniki:

• obrane krewetki - 500 g;
• seler - 160 g;
• jabłko - 1 szt .;
• nasiona granatu - 100 g;
• sok z jednej cytryny;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe;
• posiekana natka pietruszki - 3 łyżki.

Gotowanie pysznej sałatki krok po kroku z krewetkami:

• Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Gotuj krewetki, aż staną się różowe. Odcedź wodę, ostudź owoce morza, pokrój na trzy części.
• Jabłko pokroić w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki. Przełożyć do salaterki i polać sokiem z połowy cytryny.
• W misce wymieszaj pozostały sok z cytryny, sól i oliwę z oliwek.
• W salaterce dodaj do jabłek krewetki, posiekany seler, dressing cytrynowy. Wymieszać, posypać pestkami granatu.

12. Najsmaczniejsza sałatka kukurydziana: przepis wideo

Chcesz spróbować czegoś ostrego? Co powiesz na lekką i smaczną przekąskę, której głównym składnikiem są owoce morza? Czy próbowałeś już pysznej sałatki z krewetek?

Nic dziwnego, że to niezwykłe danie jest stałym elementem menu restauracji, więc kojarzy się ze świętem lub uroczystością.

Kiedy gotuję w domu, moja rodzina jest ciekawa, jaka jest dzisiaj okazja. I uwielbiam go za niską kaloryczność, za stosowanie w programach dietetycznych, jako element zbilansowanej diety.

Proste przepisy z wybornymi owocami morza są niskokaloryczne i lekkie, a co najważniejsze pożywne i zdrowe. Owoce morza to niskotłuszczowe źródło białka. Pierwiastki śladowe, które składają się na produkt, są wielokrotnie większe niż ilość mięsa.

Sałatkom o podobnych składnikach można nadać różne odcienie, dodając ciekawe dressingi. Krewetki dobrze komponują się z różnymi potrawami i przyprawami, dzięki czemu można gotować różnorodne potrawy, które mają wyjątkowe, apetyczne nuty.

Składniki:

• gotowane krewetki - 100 gramów;
• jajka na twardo - 2 sztuki;
• twardy ser - 50 gr .;
• majonez 67%;
• średniej wielkości cytryna;
• Sól.

Postęp:

1. Jajka kroję w kostkę, twardy ser nacieram na tarce.
2. Duże owoce morza kroję na dwie połówki.
3. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z majonezem.
4. Wlej mieszankę na sałatkę.

Często jako ozdobę używa się krewetek. Ale lubię je w ogólnej masie, powstaje pełniejszy morski smak.

Pospiesznie przygotowana sałatka okazała się tak satysfakcjonująca i oryginalna, że ​​nic więcej nie było potrzebne. To świetna przystawka z butelką szampana musującego.

Do egzotycznego talerza sałatkowego z awokado potrzebuję:

• krewetki - 0,3 kg;
• liście sałaty - 0,2 kg;
• rukola - duża pęczek;
• pomidorki koktajlowe - 8 sztuk;
• awokado – jeden;
• Oliwa z oliwek;
• sos sojowy;
• sok cytrynowy;
• musztarda;
• Sól.

Taka ilość produktów wystarcza na 2-3 porcje. Od dawna korzystam z wygodnej i tradycyjnej metody gotowania krewetek.

1. Włóż tusze do pojemnika, zalej wrzącą wodą.
2. Spuść wodę po 5 minutach, ostudź, oczyść owoce morza.
3. Zieloną sałatę dokładnie umyć i osuszyć. Liście nie muszą być cięte, aby zachować użyteczne właściwości i soczystość, rozedrzeć je.
4. Rukolę można stosować jako cały liść.
5. Pokrój pomidory na połówki.
6. Pokrój awokado.
7. Wymieszaj składniki i polej sosem.
8. Przygotuj sos z mieszanki oliwy z oliwek, soku z cytryny i sosu sojowego. Każdy składnik potrzebuje jednej łyżki stołowej. Dodaj 1 łyżeczkę musztardy, wymieszaj.

Do dekoracji można użyć chipsów serowych - okazuje się to w oryginalny sposób.

Kalmary nie mają nieprzyjemnego rybiego zapachu. Dlatego są „przyjaciółmi” z różnymi owocami morza i warzywami. Takie połączenie dodaje pikanterii i estetyki gotowemu produktowi.

Do gotowania musisz przygotować zestaw produktów:

• mrożone owoce morza (krewetki) - 250 gramów;
• kalmary - 2 tusze;
• świeży ogórek - jeden;
• jajko na twardo - dwa;
• majonez - 80 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• mały pęczek pietruszki.

Gotowanie krok po kroku:

1. Krewetki mrożone gotować, dokładnie umyć.
2. Obierz kalmary, gotuj przez 2-3 minuty, ostudź, pokrój na kawałki.
3. Pokrój paluszki krabowe w plasterki.
4. Pokrój ogórek i jajka.
5. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Napełnij majonezem.
7. Posyp sokiem z cytryny.

Pożywna i bardzo smaczna sałatka w rzeczywistości zasługuje na swoją majestatyczną nazwę.

Skład produktów jest odpowiedni dla królów:

• krewetki tygrysie - 0,3 kg;
• kalmary - 0,3 kg;
• jajka - 6 sztuk;
• ziemniaki - 6 sztuk;
• ser - 0,2 kg;
• czerwony kawior - 0,140 kg;
• majonez - 0,100 kg.

Najpierw owoce morza należy rozmrozić, a następnie ugotować w osolonej wodzie.

Dodaj gałązkę koperku do naczynia do gotowania, aby uzyskać aromat. Musisz gotować przez 15 minut i trzymać kalmary, aż zaczną robić się białe.

W procesie gotowania owoców morza najważniejsze jest, aby ich nie rozgotować. W przeciwnym razie mięso stanie się twarde i gumowate. Ugotowane owoce morza wyjmuję z pojemnika i daję chwilę ostygnąć.

Krok po kroku:

1. Gotowa kałamarnica pokrojona w paski.
2. Ugotuj i potrzyj ugotowane jajka i ziemniaki.
3. Potrzyj ser.
4. Układam go warstwami: pierwsza - kalmary, następna warstwa - starte jajka, potem - ziemniaki i starty ser.
5. Nasmaruj warstwy majonezem, udekoruj w kółko gotowanymi i obranymi krewetkami i posyp ziarnami czerwonego kawioru.

Sałatka królewska podawana jest w kryształowo głębokiej salaterce lub w "misce lodowej".

Mam dla Ciebie specjalne dania na prawdziwe wakacje: 13 przepisów z kałamarnicą

To danie po raz pierwszy zrobiłam na urodziny męża. Zakochał się w Sea Breeze, a teraz często ją gotuję.

• papryka bułgarska - jedna;
• Jajka - 2;
• Cebula - 1 głowa;
• Oliwki - 50 gr;
• Krewetki i kalmary - po 100 gramów;
• Majonez - 100 gr;
• Ser miękki - 50 gr;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Ser parmezanowy - 50 gr.

Przepis krok po kroku:

1. Gotuj mrożone składniki morskie.
2. Posiekaj cebulę i pieprz.
3. Jajka ugotować i pokroić w kostkę.
4. Z oliwek usuwam pestki, kroję je w plasterki.
5. Wszystko wymieszaj i dodaj parmezan.
6. Ser miękki, czosnek i majonez - sos sałatkowy.

Reprezentacyjny wygląd sprawia, że ​​jest apetyczny i zachęca do spróbowania.

Taka nowatorska sałatka ma bogate walory smakowe, nie da się od niej oderwać. Przepis na owoce morza wykorzystuje krewetki tygrysie. Mają większy rozmiar i zwiększony soczysty smak.

Ta sałatka składa się z następujących składników:

• pół kilo krewetek tygrysich;

• 3 kalmary;
• 0,100 kg paluszków krabowych;
• jajka - 5;
• cebula - cebula;
• majonez;
• Czerwony kawior.

Przygotowanie takiego dania bogatego w jego zawartość polega na następujących krokach:

1. Oczyść i ugotuj kalmary. Owoce morza nie mogą być strawione - będą „gumowe”. Pokrój produkt w cienkie paski.
2. Krewetki ugotować, schłodzić i wyczyścić. Supermarkety sprzedają obrane, ale ich cena jest wyższa. Każdy wybiera według swojej kieszeni. Wolę kupować nieobrane - ekonomiczne i higieniczne.
3. Pokrój paluszki krabowe w paski.
4. Jajka ugotować i pokroić na podłużne kawałki.
5. Cebulę obrać i pokroić w paski. Aby usunąć goryczkę, cebulę należy zalać wrzącą wodą. Przed dodaniem warzyw do sałatki należy je wycisnąć.
6. Wymieszaj przygotowane produkty, włóż do salaterki, dodaj majonez. Posyp kawiorem na wierzch dla dekoracji.

Każdy stół, w święta lub w dni powszednie, ozdobi sałatkę z owocami morza z dodatkiem kukurydzy.

Niezbędny:

• krewetki 30 sztuk;
• paluszki krabowe 300 gr;
• groszek konserwowy i kukurydza - słoik 200 gramów;
• jajka 5 szt.;
• majonez lub kwaśna śmietana - opakowanie;
• sok z cytryny 3 łyżeczki;
• 3 ząbki czosnku.

Składniki sałatki nie wymagają dodatkowej obróbki. Tylko upewnij się, że najpierw ugotujesz jajka. Spektakularna porcja będzie wyglądać na koszt potraw, musisz wziąć piękną szklankę lub miskę.

1. Gotowane jajka pokrój w kostkę.
2. Oczyść krewetki.
3. Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
4. Zrób sos z majonezu, soku z cytryny i mielonego czosnku.
5. Złóż wszystkie składniki warstwami: paluszki krabowe, kukurydzę, jajka, krewetki, groszek.
6. Przykryj warstwy przygotowanym sosem.
7. Udekoruj sałatkę ogonkami z krewetek.

Ananas to najbardziej odpowiedni owoc, który zawsze zachwyca gości na każdej uczcie. Dobrze komponuje się z różnymi owocami morza, produktami mięsnymi, kiełbasą.

Mój przepis na sałatkę ananasową wymaga następujących składników:

• pierś z kurczaka - 0,5 kg;
• ananasy w puszkach - 1 puszka;
• krewetki marynowane - 100 gr;
• ser - 200 gr;
• jajko - dwa;
• orzech włoski - 50 gr;
• majonez – do smaku;
• sól pieprz;

Gotowanie krok po kroku:

1. Gotuj pierś, aż będzie gotowe. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w średnią kostkę. Połóż na talerzu z pierwszą warstwą, posmaruj majonezem.
2. Druga warstwa to ananasy pokrojone w kostkę.
3. Trzecia warstwa to jajka i posiekane orzechy.
4. Na wierzchu połóż starty ser i krewetki.
5. Rozłóż każdą warstwę majonezem.

Danie składa się po prostu tradycyjną metodą bez warstw - obejrzyj wideo:

To arcydzieło pachnie wiosną, niskokaloryczne i delikatne, podnoszące na duchu. Te morskie są organicznie połączone ze świeżym ogórkiem. Niektóre gospodynie używają ogórka kiszonego, smak całkowicie się zmienia. Ale bardziej podoba mi się klasyczny przepis.

Aby zrobić wyjątkowe danie, biorę następujące składniki:

• krewetki marynowane;
• ogórek;
• gotowane jajka;

Do wypełnienia:

• majonez, śmietana;
• czosnek;
• koperek;
• sól i mielony czarny pieprz.

Sałatka jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Jajka i ser - na drobnej tarce.
2. Pokrój ogórek.
3. Połącz wszystko i wymieszaj.
4. wypełniam.
5. Posiekany koperek wrzucam do miski.
6. Wszystko wymieszaj i polej sosem.

Sałatka powinna być posypana pieprzem i solona do smaku. Podczas serwowania posyp serem. Celowo nie wskazałem ilości produktów, bo wszystko jest umieszczone na oku.

To dobrze znane danie o delikatnym smaku i przystępnej kompozycji produktów. Sałatka ma ogromną liczbę interpretacji. Klasyczny przepis obejmuje kurczaka, ale z owocami morza okazuje się bardziej wyrafinowany i niskokaloryczny

Składniki:

• krewetki - 400 gramów;
• bochenek;
• zwykły pomidor - jeden lub wiśniowy - 5 szt .;
• liście sałaty;
• twardy ser - 100 gr;
• jaja kurze - dwa;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 150 ml;
• sok z cytryny - 4 łyżki. l;
• cukier - 1 łyżeczka;
• musztarda - 1,5 łyżeczki;
• sól, pieprz - do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Smażyć i wysuszyć grzanki z bochenka.
2. Zagotuj owoce morza, dodaj do wody sól, liść laurowy i pieprz.
3. Sos przygotowuję z ugotowanych na miękko żółtek wymieszanych z sokiem z cytryny, oliwą i musztardą. Dodaję starty czosnek, sól i pieprz.
4. Przygotuj płaski talerz, połóż na nim liście sałaty. Na wierzch ułożyć krakersy, krewetki i pokrojone pomidory.
5. Wypełnij nadzieniem, posyp tartym serem i smażonym sezamem.

Każda gospodyni domowa z niepokojem przygotowuje się do święta Nowego Roku. Chcę mieć na stole piękne i smaczne dania godne uczczenia. Sałatka królewska na Nowy Rok to właśnie to godne danie.

Składniki:

• Krewetki - pół kilo;
• Łosoś - 1 szt .;
• czerwony kawior - 1 łyżka. łyżka;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• cytryna - 1/4 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• zielenie - do smaku.

Zacznijmy gotować:

1. Krewetki ugotować, ostudzić i oczyścić.
2. Awokado opłukać i pokroić, skropić sokiem z cytryny, dodać stawonogi.
3. Łosoś kroi się w kostkę i dodaje do reszty.
4. Następnie ubrana w majonez.
5. Górną warstwę udekoruj czerwonym kawiorem.

Przepis wideo na świąteczną sałatkę noworoczną „Neptun”

Jak prawidłowo i prosto ugotować i wyczyścić krewetki

Dziś, gdy dostępne stały się różne owoce morza, nie wszyscy wiedzą, jak odpowiednio je przygotować do użytku. W procesie ta niezdolność może stać się obecnością nieprzyjemnego zapachu w produkcie.

Krewetka gotowana w skorupce zachowuje maksimum składników odżywczych. Wskazane jest kupowanie nieobrane - jest bezpieczne i smaczne, a także niedrogie.

1. Aby wyczyścić świeżą krewetkę, najpierw musisz ostrożnie przeciąć skorupę ostrymi nożyczkami. Kierunek cięcia jest od głowy do ogona.
2. Gotowane są łatwiejsze do czyszczenia. Potrzebna będzie miska z wodą, która pozwoli pozbyć się lepkich łusek, wieńca jelitowego. Najpierw usuwa się jelito, u dużych krewetek można je po prostu wyciągnąć, a u małych można je wyciąć.
3. Jeśli pozwala na to przepis, lepiej nie zdejmować głowy, zawiera wiele przydatnych substancji, które podczas obróbki cieplnej przechodzą do mięsa i nadają mu miękkości.
4. Weź ugotowane krewetki za głowę i obróć brzuch do góry.
5. Usuń łapy kawiorem, głowę.
6. Chwyć tuszę za ogon i oczyść resztki muszli.
7. W razie potrzeby usuń ogon.
8. Dla tych, którzy regularnie spożywają takie owoce morza, możesz kupić narzędzie tnące.
9. Czyszczenie mrożonych owoców morza rozpoczyna się od opłukania ich pod zimną bieżącą wodą. Po tym, jak produkt należy rozłożyć na ręczniku papierowym i wysuszyć. Gotowe tusze umieść w czystym pojemniku, sól. Po 5 minutach ponownie spłucz produkt do rozmrożenia. Po przecięciu skorupy zdejmij talerze i nogi, wydłuż żyłę jelitową. Ponownie spłucz i osusz.

Te owoce morza to „przyjaciele” z prawie każdym daniem. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji i prawidłowej technologii.

Sałatki z krewetek zyskują na popularności każdego dnia, ponieważ są pożywnymi i smacznymi daniami.

Ozdabiają każdą świąteczną ucztę, są używane jako pokarm dietetyczny dla osób odchudzających się. I dodadzą dodatkowego uroku i uroku romantycznemu wieczorowi.