Owsianka ryżowa w powolnym naczyniu to podstawa kulinarnych fantazji. Jak gotować owsiankę ryżową w powolnej kuchence

Owsianka ryżowa w wolnowarze Redmond, gotowana na wodzie lub mleku, może być nie tylko pysznym dodatkiem do każdego mięsa lub ryby, ale także samodzielnym daniem. Przy odrobinie praktyki zwykłe danie zaskoczy bliskich różnorodnością smaków, które można uzyskać dzięki połączeniu z różnymi produktami. Zapiekanka z wczorajszego obiadu będzie świetnym dodatkiem do herbaty, a ryż z mielonym mięsem w powolnym naczyniu będzie ulubionym obiadem zabieganych ludzi. Łatwość przygotowania dania, a także nowoczesny sprzęt techniczny, pozwolą cieszyć się doskonałym smakiem przy minimalnym wysiłku. Przepisy ze zdjęciami z pewnością zainspirują kulinarne wyczyny.

Owsianka ryżowa jest bardzo przydatna zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Mleczna owsianka ryżowa w wolnowarze Polaris okazuje się niezwykle delikatna i pachnąca. Ale nawet jeśli użyjesz urządzenia innej firmy, mleko nigdzie nie „ucieknie”, a samo płatki nie spalą się, jeśli tryb jest ustawiony poprawnie. Główną zaletą sprzętu tej firmy jest obecność specjalnego trybu do gotowania potraw na bazie mleka. Optymalne proporcje do gotowania są następujące:

1 ul. Ryż.
3-4 szklanki mleka.
Sól i cukier do smaku.

Aby prawidłowo przygotować danie, należy najpierw wypłukać ryż i włożyć go do durszlaka, włożyć do miski, dodać cukier, sól, zalać mlekiem. Wybieramy tryb „Owsianka mleczna” na 30-40 minut. Po sygnale sprawdzamy, czy otrzymasz płynną owsiankę ryżową, w razie potrzeby można ją zagęścić, jeśli pozostaniesz w trybie ogrzewania przez 10 minut. Przed podaniem można dodać kawałek masła, posypać danie startym serem i ziołami lub po prostu położyć na wierzch dżem.

Dla odmiany

Aby urozmaicić codzienne śniadania bez poświęcania ich użytecznych i odżywczych właściwości, pomoże owsianka ryżowa z rodzynkami w powolnej kuchence. Rodzynki od dawna uważane są za magazyn przydatnych witamin, pierwiastków śladowych, glukozy w łatwo przekształcalnej formie. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1 ul. Ryż.
4 łyżki. mleko.
1 ul. woda.
2 łyżki rodzynek.
Sól, cukier - do smaku.

Przed ugotowaniem naczynia opłucz rodzynki wodą. W multicookerze Polaris 0517 znajduje się podwójny kocioł, przypominający zagłębioną miskę z otworami, w której umieszcza się czyste rodzynki. Umyte płatki włożyć do miski, wlać mleko i wodę, dodać sól, cukier. Umieść parowiec na górze. Włącz żądany tryb na 35 minut. Mleczna owsianka ryżowa z rodzynkami to niemal danie deserowe, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny. Same jagody po ugotowaniu stają się miękkie, soczyste, uzupełniają dość neutralne płatki o słodko-kwaśnym smaku.

Najpierw wlej wymaganą ilość ryżu do miski multicooker. Zboże należy najpierw umyć.

Przydatna opcja

Owsianka ryżowa z suszonymi owocami w wolnym naczyniu będzie smaczniejsza gotowana w wodzie, ponieważ kaszka ryżowa w mleku może mieć nieprzyjemny posmak. Ze względu na nasycenie suszonych owoców witaminami i pierwiastkami śladowymi śniadanie przyniesie podwójne korzyści. Przepis obejmuje użycie następujących składników:

1 ul. Ryż.
50 g suszonych moreli, suszonych śliwek, orzechów włoskich.
50 g masła.
4 łyżki. woda.
5 g soli.
Miód do smaku.

Umyj suszone owoce. Aby owsianka z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami miała piękny kolor, należy je pokroić w duże plastry. Umieść wszystkie składniki na dnie miski. Jeśli używasz Philips lub Vitek bez trybu zbożowego, możesz korzystać z programu duszenia przez 35 minut. Po sygnale ułóż danie na talerzach, posyp pokruszonymi orzechami, a także połóż miód. Uwaga: owsianka gotowana bez mleka jest przechowywana w lodówce do trzech dni, dzięki czemu można ją przygotować do wykorzystania w przyszłości.

Wielu dorosłych z drżeniem pamięta danie „matki” przyprawione jabłkami. Owsianka ryżowa z jabłkami w powolnej kuchence będzie wydawać się sposobem na powrót do dzieciństwa, a także na zadowolenie własnych chłopców. Do tego będziesz potrzebować:

1 ul. Ryż.
3 art. mleko.
1 ul. woda.
Szczypta soli.
2 średniej wielkości twarde jabłka.
Cukier lub miód do smaku.

Gotową owsiankę można również udekorować tartym serem lub dżemem.

Owocowa owsianka ryżowa w mleku bez wody może mieć dziwny posmak, dodatek wody sprawia, że nie ma takich kłopotów. Ta metoda może być użyta, aby zapobiec przypaleniu, jeśli gotujesz owsiankę ryżową w Panasonic 18, gdzie nie ma specjalnego trybu. Opłucz płatki zbożowe, umieść je wraz ze wszystkimi innymi składnikami na dnie miski. Czas gotowania 30-35 minut. Po sygnale posmakuj, bo jeśli jabłka są kwaśne, danie można słodzić dodając cukier lub miód. Danie podawać przed podaniem z startymi orzechami włoskimi.

Pomysł dla smakoszy

Osobom, które nieustannie szukają nowych doznań kulinarnych, można doradzić gotowanie mlecznej kaszki ryżowej bez kropli mleka. Jak to jest możliwe? Jeśli używasz nabiału pochodzenia roślinnego. Mleko kokosowe - tłuste, gęste, umiarkowanie słodkie, pachnące - stanowi idealną bazę dla płatków ryżowych, nadając mu niezwykły smak. Owsianka ryżowa z mlekiem kokosowym w powolnej kuchence może zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanych miłośników tych płatków, ponieważ ten przepis otworzy ją w zupełnie nowy sposób:

3 art. mleko kokosowe.
1 ul. woda.
Szczypta soli.
Łyżka cukru.
50 g masła.
1 ul. Ryż.

Umyty ryż i suche składniki umieścić na dnie miski. Wlej mleko kokosowe i wodę. Gotuj w trybie mleka przez 35 minut. Po sygnale dodaj olej. Dzieci i dorośli pożerają takie jedzenie na obu policzkach, a delikatny tropikalny aromat z pewnością wprowadzi każdego w dobry nastrój. Danie można podawać przed podaniem z plastrami ananasa lub banana.

Niezwykła, ale bardzo smaczna owsianka

truskawkowa radość

Słodkie płatki ryżowe z mlekiem w powolnym naczyniu zwykle zachwycają dzieci. Wypróbuj ten wiosenny przepis:

1 ul. Ryż.
2 łyżki stołowe. truskawki.
4 łyżki. mleko.
2 jajka.
0,5 ul. cukier puder.
Cukier, sól, wanilia do smaku.

Płatki zaczynamy gotować jak zwykłą kaszkę ryżową w powolnej kuchence. Podczas przygotowywania dania wykonujemy proste kulinarne manipulacje: żółtka ubijamy wanilią i łyżką cukru, truskawki kroimy w kostkę. Oddzielnie musisz ubić cukier puder białkami. Gdy urządzenie da sygnał, wymieszaj owsiankę mleczną z żółtkami. Teraz musisz położyć smakołyk na porcjowanych talerzach. Dekorujemy go posiekanymi truskawkami, a na wierzch kładziemy ubite wiewiórki. Dla dziecka takie śniadanie będzie niezapomnianym wydarzeniem.

obfite przepisy

Owsianka ryżowa z mięsem w powolnej kuchence nie zawsze jest pilawem. Technika jego przygotowania jest znacznie bardziej skomplikowana. Zastanowimy się nad najprostszymi sposobami gotowania dań mięsnych dla całej rodziny.

Dzieci będą szczęśliwe, jeśli ugotujesz dla nich taką owsiankę.

Ryż z kurczakiem

1,5 ul. Ryż.
3 art. woda.
Średnia marchewka.
Żarówka średnia.
Olej roślinny.
1 filet z kurczaka.

Owsianka ryżowa z kurczakiem w powolnej kuchence jest przygotowywana bardzo prosto: w wygodny sposób posiekaj przygotowane warzywa i połóż je na dnie miski, smarując olejem roślinnym. Na warzywa położyć kawałki kurczaka, dodać umyty ryż, zalać wodą. Nie zapomnij dodać swoich ulubionych przypraw. Bardzo ciekawy smak uzyskuje się poprzez połączenie ryżu i oregano. Lepiej gotować owsiankę ryżową w wolnej kuchence w trybie „pilaw” przez 40 minut. Jeśli chcesz skorzystać z opóźnionego startu w lecie, najpierw zamroź kawałki mięsa.

Przepisy na kawalera

Aby przygotować owsiankę ryżową, po prostu grzechem jest nie używać gulaszu. W końcu jest to niedrogi sposób na przyprawianie zwykłych płatków śniadaniowych. Danie z gulaszem w powolnej kuchence okaże się pożywne, wysokokaloryczne, a jeśli dodasz tam trochę czosnku i ziół, będzie super smaczne. Kasza kukurydziana z gulaszem w powolnej kuchence również będzie bardzo smaczna, a przepis można zastosować tak samo.

1,5 ul. płatki.
200 g gulaszu.
Żarówka.
Marchewka.
Sól dla smaku.

Wyjmij gulasz ze słoika, lekko posiekaj nożem, załaduj do powolnej kuchenki. Dodaj posiekaną marchewkę i cebulę, podsmaż z gulaszem do miękkości. Wlej ryż, zalej wodą, dodaj sól. Możesz gotować w Borku w trybie „kasza”, jeśli gotujesz owsiankę w multicookerze Polaris, użyj programu „pilaw”.

Możesz ugotować kaszę ryżową z mięsem mielonym, grzybami lub obydwoma składnikami na raz. Danie z mięsem mielonym w powolnej kuchence będzie smaczniejsze, jeśli dodasz klasyczną przyprawę do pilawu. Proporcje nadzienia, zbóż i składników pomocniczych bierzemy z poprzedniego przepisu.

Jak więc ugotować danie z grzybami w powolnej kuchence? Smaż dowolne grzyby do ugotowania, nie używając patelni, ale urządzenia (w powolnej kuchence Scarlet jest specjalny tryb), dodaj do nich warzywa, dodaj płatki zbożowe, zalej wodę, sól, gotuj do ugotowania w trybie duszenia, pilaw , owsianka, płatki zbożowe, kasza gryczana.

Danie z mięsem mielonym w powolnej kuchence przygotowuje się według tej samej zasady - smaż mięso mielone z warzywami do ugotowania, wymieszaj z ryżem. Jak gotować i ile, podpowie intuicja - proces jest podobny do duszenia, a standardowy czas to od pół godziny.

To danie jest idealnym dodatkiem.

Deser

Jeśli rodzina tak naprawdę nie lubi owsianki ryżowej z mlekiem, zapiekanka stanie się dla niej alternatywą. Zapiekanka ryżowa może być słodka i mięsista, trzeba wybrać według własnych upodobań. Poniższy film przedstawia słodką zapiekankę, która będzie doskonałym deserem na herbatę. Fajnie, że do wypieku można użyć urządzenia wielofunkcyjnego.

Owsianka z mleka ryżowego w powolnej kuchence to świetne śniadanie dla całej rodziny, jeśli podejdziesz do jej przygotowania z wyobraźnią. Obecna różnorodność produktów pozwala na niesamowite eksperymenty.

Jeśli ugotujesz owsiankę ryżową z mięsem, stanie się ona wysokokalorycznym, obfitym daniem, które jest po prostu niezbędne dla mężczyzn i nastolatków, ale zapiekanka jest w przypadku nieplanowanego przyjęcia gości.

Ryż to chyba najpopularniejsze płatki zbożowe – służy do przygotowania obfitych i zdrowych potraw. Owsianka ryżowa w powolnej kuchence okazuje się bardzo smaczna, a to w żaden sposób nie zależy od umiejętności gospodyni - samo „inteligentne” urządzenie kontroluje proces gotowania.

Owsianka z mlekiem

Mleczna owsianka ryżowa w szybkowarze-wolnowaru gotuje się wystarczająco szybko, a Ty nie musisz kontrolować tego procesu. Będziesz potrzebował 1 łyżki. ryż (pojemność szklanki - 160 ml), litr mleka, 20 g masła, trochę soli i 1-2 łyżki. Sahara. Dokładnie spłucz płatki (lepiej użyć okrągłych ziaren - owsianka okaże się smaczniejsza). Włóż ryż do miski, zalej gorącym słodzonym i posolonym płynem, dodaj olej, zamknij pokrywkę, ustal położenie zaworu (Zamknięty). Wybierz tryb Owsianka mleczna (gotowanie potrawy zajmie 20 minut). Następnie ostrożnie otwórz zawór. Po wydostaniu się całej pary otwórz pokrywkę, wymieszaj owsiankę.

Owsianka dyniowo-ryżowa

Gotowanie owsianki ryżowej w powolnej kuchence nie jest trudne. W prosty sposób możesz wzbogacić przepis o dodatkowe składniki, takie jak dynia. Potrzebna będzie niepełna szklanka ryżu (pojemność szklanki to 160 ml), 200 g miąższu dyni, litr mleka (można użyć mieszanki mleka i wody), 1 łyżka. cukier, trochę soli, masło (ok. 30 g).

Miąższ dyni pokroić w kostkę i umieścić w pojemniku. Kaszy kilkakrotnie opłucz i włóż do dyni. Ryż polać mlekiem, posolić i posłodzić. Gotuj automatycznie przez ustawiony czas w trybie Owsianka mleczna. Napełnij olejem.

Kasza ryżowa w płynie

Ten przepis na owsiankę ryżową w powolnym naczyniu pomoże Ci przygotować dietetyczne danie o płynnej konsystencji. Dzieci uwielbiają tę owsiankę, a dorośli też ją lubią. W tym przypadku 1 łyżka. zboża zużyjesz aż 4 łyżki. mleko. Umyty ryż włożyć do miski, wlać mleko, sól, posłodzić. Gotuj w ustawieniu Mleczna Owsianka (zajmie to 60 minut). Napełnij olejem.

Ryż z kaszą jaglaną

Owsianka ryżowo-jaglana ma oryginalny smak, tak wielu ludzi ją lubi. Odmierz 0,5 łyżki. oba zboża. Płukanie. Pamiętaj, że kasza jaglana może być gorzka – lepiej ją sparzyć wrzątkiem, aby zmyć utleniony tłuszcz. Połącz oba płatki w misce, napełnij mieszanką wody i mleka (odpowiednio 2 łyżki stołowe i 3 łyżki stołowe). Sól, osłodź. Zamknij pokrywę. Gotuj w ustawieniu Mleczna Owsianka (zajmie to 60 minut). Napełnij olejem.

Puszysta owsianka ryżowa

Jeśli planujesz rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe kruchą owsianką ryżową, stosunek zbóż i wody wyniesie 1:2. Jeśli chcesz ugotować ryż na sushi, zmniejsz ilość wody: o 1 łyżkę. ryż spożył 1,25 łyżki. płyny. Ryż opłukać, włożyć do miski, zalać gorącą osoloną wodą, dodać olej. W pierwszym przypadku gotuj w trybie Rice przez automatycznie ustawiony czas. W drugim - wybierz tryb gryki. W obu przypadkach pozostaw naczynie na podgrzewanie przez kolejne 10 minut.

Kasza gryczano-ryżowa

Ryż ma neutralny smak, dlatego dobrze komponuje się z różnymi produktami, np. z kaszą gryczaną. Z reguły podczas przygotowywania owsianki ryż i kasza gryczana łączy się w równych proporcjach (zmierz 0,5 łyżki stołowej obu zbóż). Ziarna opłucz oddzielnie. Włóż je do miski multicooker, dodaj 2 łyżki. woda, sól. Gotuj w trybie Rice przez automatycznie ustawiony czas. Dodaj olej do gotowej owsianki. Pozostaw do rozgrzania na 15 minut.

Owsianka ryżowa z jabłkami

Ryż (1 łyżka stołowa) Dokładnie umyć, włożyć do miski i napełnić wodą (w proporcji 1:1,5 lub 1:2). W trybie Owsianka mleczna gotuj przez 30 minut. Umyj garść rodzynek. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Dodaj je do swojej owsianki. Masło pokroić w plasterki, ułożyć na wierzchu. Gotuj w trybie pieczenia przez kolejne 15 minut.

Owsianka ryżowa z owocami morza?

Aby przygotować to zdrowe danie, weź 350 g koktajlu z owoców morza, średnie marchewki, 2 łyżki. ryż gotowany na parze, tłuszcz (około 2 łyżki), a także przyprawy.

Włóż olej do miski, podgrzej (tryb pieczenia). Dodaj owoce morza, usmaż. Tarte marchewki smażyć osobno (na patelni). Tak przygotowany ryż wkładamy do miski, dodajemy marchewki. Wlać wodę (2-3 cm powyżej poziomu płatków). Gotuj danie przez godzinę (wybierz Pilaf).

Owsianka ryżowa z fasolą i papryką

To zajmie 2 łyżki. Ryż. Przygotuj również warzywa - po 150 g papryki, fasolki szparagowej i cebuli. Potrzebne będą również przyprawy i sól, a także olej roślinny (3 łyżki stołowe) i bulion z kurczaka (4-5 łyżek stołowych).

Oczyść, umyj i pokrój paprykę i cebulę. Smażyć 10 minut (pieczenie, smażenie). Nie zapomnij ich od czasu do czasu mieszać. Dodaj umyty ryż do miski i wymieszaj. Uwolnij strąki fasoli z twardych żyłek i końcówek, pokrój, dodaj do masy.
Posolić, doprawić, włożyć 4 ząbki czosnku (w całości). Dodaj bulion. Włącz tryb Pilaf na 40 minut.

Owsianka ryżowa z kukurydzą i groszkiem

Ryż dobrze komponuje się z kukurydzą i groszkiem. Weź 2 łyżki. okrągły ryż, pół puszki zielonego groszku w puszkach, taka sama ilość kukurydzy w puszkach. Potrzebna będzie również cebula i marchewka (po 1), olej, przyprawy, sól. Do tej ilości ryżu potrzebujesz 4 łyżek. woda.

Obraną cebulę pokroić w kostkę, włożyć do miski, podsmażyć na oleju (Pieczenie). Dodaj startą marchewkę (smażyć). Włożyć groszek, kukurydzę, umyty ryż. Zalej wrzącą wodą (sól). Gotuj 45 minut (Pilaw).

Owsiankę ryżową w wolnym naczyniu można gotować z dodatkiem różnych produktów - warzyw, owoców, owoców morza. Każdy ze składników nadaje potrawie wyjątkowy smak.

Jeśli w gospodarstwie pojawiło się tak poważne i niezbędne urządzenie, jak multicooker, gospodynie domowe powinny go w pełni wykorzystać. Ile ciekawych, smacznych i nowych potraw nie jest przygotowywanych, bo trzeba dużo zmywać i ciągle stać przy kuchence.

Pojawienie się multicookera usunęło wiele zmartwień z ramion gospodyń domowych, a domy wypełniły się nowymi potrawami. Ale nie tylko nowe potrawy, ale także znane i lubiane przez wszystkich, zaczęły smaczniej gotować. Jako żywy przykład - owsianka ryżowa w powolnej kuchence z mlekiem. Nawet ci, którzy wcześniej nie lubili takiej owsianki, po wypróbowaniu jej teraz, staną się jej fanami. A przecież możesz ugotować nie tylko owsiankę, ale i prawdziwe arcydzieło.

Aby ugotować naprawdę pyszną owsiankę ryżową w powolnej kuchence, aby wszyscy zapamiętali ją na długo, nie potrzebujesz wiele. Przede wszystkim musisz kupić dokładnie taki ryż, który nadaje się na owsiankę. Długie ziarno gotowane na parze tutaj się nie sprawdzi. Musisz kupić płatki ryżowe o wysokiej zawartości skrobi. Są to wszystkie marki ryżu okrągłoziarnistego. I nie kupuj drogich marek. Najtańszy ryż idealnie nadaje się do gotowania owsianki z mleka ryżowego.

Każde mleko wystarczy. Pogoń za mlekiem o wysokiej zawartości tłuszczu również nie jest konieczna. I oczywiście ważne są proporcje. Najczęściej stosowany stosunek zbóż ryżowych do całości płynu (mleko + woda) wynosi 1:4. Owsianka ma umiarkowaną grubość. Jeśli potrzebujesz zrobić bardziej płynną lub bardziej lepką owsiankę, podstawowa proporcja zmienia się nieco w górę lub w dół.

Gruba kaszka ryżowa z mlekiem w wolnym naczyniu

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram

Owsianka jest bardzo bogata i smaczna. Mleko do tego przepisu lepiej kupić 2,5% tłuszczu. W razie potrzeby możesz dodać trochę rodzynek do owsianki.

Technologia:

Opcjonalnie do owsianki można dodać suszone na parze owoce lub świeże jagody. Smak zmieni się na lepsze, ale to pytanie amatorskie.

Ten przepis to dokładnie taki rodzaj owsianki, który wszyscy pamiętają z odległego dzieciństwa i sowieckiego cateringu. Wyspa nostalgii na rodzinnym stole.

Kalorie na 100 g: 181,78 kcal

Technologia:

Ryż okrągłoziarnisty wypłukać w zimnej wodzie, aż woda będzie całkowicie czysta. Warto na to zwrócić uwagę, ponieważ w przeciwnym razie owsianka może łatwo wydostać się przez zawór. Jest to dość powszechne zjawisko, szczególnie w przypadku multicookerów z małą miską;
Dokładnie umyty ryż zaleca się krótko zalać ciepłą wodą i odstawić;
Dobrze nasmaruj ściany miski multicooker masłem;
Odcedź wodę z ryżu za pomocą sitka. Przenieś ryż do wolnej kuchenki. Wlej wstępnie przegotowaną wodę i mleko. Jeśli gotowanie ma się rozpocząć z opóźnieniem, wodę należy bezwarunkowo zagotować;
Do miski wsyp cukier i sól. Zmieniaj ilość cukru do smaku. Ktoś lubi słodszą owsiankę, ktoś mniej. Ten moment przygotowania jest wyłącznie indywidualny;
Dobrze wymieszaj zawartość miski. Do przykrycia pokrywką. Ustaw program „Owsianka mleczna / Owsianka” i uruchom multicooker za pomocą przycisku „Start”. Gotuj owsiankę do końca cyklu.

Jeśli owsianka jest gęsta, możesz ją rozcieńczyć odrobiną ciepłego mleka.

Owsianka z ryżem dyniowym z mlekiem w wolnym naczyniu

Bardzo dobrą opcją jest mleczna kaszka ryżowa z dodatkiem dyni. Trzeba wykorzystać moment rozpoczęcia sezonu – ceny spadają, a na półkach pojawia się wiele odmian dyni.

Czas gotowania: 1 godzina

Kalorie na 100 g: 195,53 kcal

Technologia:

Umyj dynię. Obierać ze skórki. Wysyp nasiona dokładnie łyżką. Pokrój miąższ dyni na średnią kostkę;
Przenieś przygotowaną dynię do miski multicooker. Posyp cukrem na wierzchu. Zamieszać. Pozwól moczyć przez 10 minut;
Zagotuj mleko. Równolegle zagotuj czajnik wody;
Ryż okrągłoziarnisty dokładnie umyć. Włożyć do miski, zalać wrzątkiem na 12 minut. Następnie spuść wodę;
Masło pokroić na kawałki. Dodaj go do miski multicooker razem z ryżem. Dobrze wymieszaj;
Do miski wlej mleko i wrzącą wodę. Zamknij miskę multicooker pokrywką. Wybierz program „Owsianka mleczna / płatki zbożowe”. Uruchom multicooker. Poczekaj na zakończenie pełnego cyklu gotowania. Wyłącz sprzęt. Bez otwierania pokrywki trzymaj owsiankę przez 6-8 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, połóż owsiankę na porcjowanych talerzach. Dodaj masło do każdego kawałka i podawaj.

Kupując dynię, zapytaj sprzedawcę, czy jest to słodka odmiana. Dynie słodszych odmian lepiej nadają się do owsianki ryżowej niż inne.

Gruba owsianka to danie, które uwielbia wiele osób. Ale ta sama liczba zjadaczy preferuje płynną owsiankę ryżową z mlekiem.

Czas gotowania: 50 minut

Kalorie na 100 g: 220,19 kcal

Technologia:

Przede wszystkim kaszę ryżową należy płukać, aż woda stanie się całkowicie przezroczysta. Następnie pozwól wodzie całkowicie spłynąć, pozostawiając zboże na chwilę w durszlaku;
Gdy woda spłynie, przenieś płatki ryżowe do miski multicooker. Napełnij butelkowaną wodą. Następnie dodaj mleko. Wsyp cukier i wymaganą ilość soli. Taki stosunek wody i mleka umożliwia uzyskanie owsianki o delikatniejszym smaku. Zmniejsza również prawdopodobieństwo, że owsianka ucieknie z powolnej kuchenki;
Skonfiguruj program Owsianka z mlekiem. Zamknij multicooker pokrywką. Uruchom pełny cykl. Gotuj wodnistą owsiankę ryżową aż do sygnału końca cyklu gotowania. jeśli Twoja maszyna nie posiada programu „Mleczna kaszka”, możesz ustawić program „Duszenie”, wydłużając czas gotowania. po przygotowaniu owsianki przełóż ją na porcjowane talerze. Włóż do każdego kawałek masła i podawaj.

Nie trzymaj gotowej owsianki przez długi czas w powolnej kuchence - natychmiast zacznie gęstnieć. Wynik wcale nie jest tym, co planowano ugotować.

Szybka owsianka ryżowa z mlekiem w proszku w wolnym naczyniu

Jeśli w domu jest mleko w proszku, można na nim ugotować owsiankę ryżową. I nie będzie gorzej smakować.

Czas gotowania: 55 minut

Kalorie na 100 g: 192,14 kcal

Technologia:

Opłucz ryż do czystej wody. Przejdź do multicookera;
Dodaj cukier, sól. Wrzuć kawałek masła;
Następnie rozcieńczyć mleko. W osobnej misce za pomocą trzepaczki wymieszać mleko z wodą (pół szklanki) do stanu płynnej śmietany. Następnie wlej ilość wody wskazaną w przepisie i zamieszaj, aby nie było grudek;
Wlej powstałe mleko do miski multicooker;
Zamknij pokrywę. Ustaw program „Owsianka” i gotuj do końca cyklu;
Podczas serwowania połóż kawałek masła na talerzu.

Aby mieć całkowitą pewność co do prawidłowego rozcieńczenia mleka, warto zapoznać się z instrukcją, która znajduje się na każdym opakowaniu z mlekiem w proszku.

jeśli w multicookerze nie ma specjalnego trybu, możesz użyć trybów „Gulasz”, „Zupa” lub „Gulasz”;
posmaruj miskę multicooker w kółko bliżej góry masłem, a owsianka nie ucieknie;
pamiętaj o spłukaniu ryżu, aż woda będzie całkowicie przezroczysta;
mleko jest zalecane przynajmniej trochę, ale rozcieńczone wodą, wtedy szanse na ucieczkę owsianki zmniejszą się do zera.

Owsianka ryżowa z mlekiem nie tylko urozmaici Twój stół, ale również sprawi radość dzieciom i dorosłym. Dodaj suszone owoce lub jagody do owsianki, a otrzymasz jeszcze smaczniejsze danie. Owsianka ze świeżymi jagodami lub owocami z przyjemnością zjedzą nawet ci, którzy nie lubią owsianki.

Owsianka ryżowa w powolnej kuchence jest prawdopodobnie najczęstszym daniem przygotowywanym podczas testowania nowego asystenta kuchennego. W ryżowej owsiance nie ma nic skomplikowanego, ale warto znać kilka sztuczek, które pozwolą Ci łatwo i z gwarantowanymi rezultatami przygotować pachnącą, obfitą, smaczną owsiankę na śniadanie lub kolację. Jeśli po raz pierwszy gotujesz w powolnej kuchence, nasze wskazówki pomogą Ci poradzić sobie z tym zadaniem.

Do owsianki ryżowej należy użyć ryżu okrągłoziarnistego, lepiej jest ugotowany. Ryż długoziarnisty lub parboiled jest dobry jako dodatek lub zupa ryżowa, gdy ziarna się nie sklejają. Owsianka ryżowa powinna być „tłusta”, gotowana na parze;
Jeśli gotujesz owsiankę ryżową z mlekiem, zawsze dodawaj wodę do mleka w proporcji około 1:3. Nie wpłynie to na smak, ale mleko nie ucieknie przez zawór;
Jest inny sposób, aby zapobiec ucieczce mleka z miski: weź kawałek masła i posmaruj boki miski;
Jeśli zdecydujesz się ugotować owsiankę ryżową z opóźnieniem (od wieczora), część wody lub mleka zamroź i wrzuć do miski wraz z resztą produktów. Nawet w najgorętszą noc mleko nie będzie kwaśne, sprawdzone!
Owsiankę ryżową można gotować bez mleka. W takim przypadku dodaj do niego owoce i jagody (świeże lub suche), warzywa lub mięso. Uwaga: owsianka ryżowa z mięsem to nie pilaw! Technologia przygotowania pilawu, w tym w powolnej kuchence, jest zupełnie inna;
W różnych multicookerach tryb „Owsianka”, „Owsianka mleczna” lub „Kasza” działa inaczej. Im mocniejsze urządzenie, tym mniej czasu przeznaczonego na gotowanie. W multicookerach typu Panasonic o mocy 500 W tryb Milk Owsianka jest przedłużany o godzinę lub nawet dłużej. Jeśli ugotujesz dużą ilość owsianki, płatki mogą pozostać lekko niedogotowane. Ustaw tryb ponownie lub pozostaw owsiankę w trybie ogrzewania na półtorej godziny (oczywiście musisz to wziąć pod uwagę przygotowując owsiankę na czas, aby nie pozostać bez śniadania). Potężne multicookery mogą z łatwością poradzić sobie z dowolną liczbą produktów;
Jeśli Twój multicooker ma programy automatyczne, zwykle nie musisz ustawiać czasu gotowania. Istnieją jednak jednostki, które dają możliwość dostosowania czasu, niezależnie od rodzaju programu. Z reguły czas gotowania kaszki mlecznej w takich multicookerach jest ustawiony na 25 minut. Zapraszam do podwojenia - owsianka okaże się znacznie smaczniejsza i bardziej miękka;
Najsmaczniejszą owsiankę ryżową w powolnym naczyniu uzyskuje się z opóźnionym startem. Sprawdź sam!

Więc zacznijmy. Pierwszy przepis, na który zwracamy uwagę podczas testowania multicookera, znajduje się w jego instrukcji. Instrukcje najczęściej nie są czytane lub czytane nieuważnie, więc zacznijmy od tego.

Owsianka z mleka ryżowego w wolnym naczyniu

Składniki:
1 szklanka płatków ryżowych,
1-2 szklanki wody,
2-3 szklanki mleka
szczypta soli,
1-2 łyżki. l. cukier (lub do smaku)
50 g masła.

Gotowanie:
Ryż opłucz w kilku wodach, aż będzie przezroczysty. Jest to ważne, ponieważ źle umyty ryż pomaga owsiance spływać przez zawór, zwłaszcza jeśli masz małą miskę, a mycie powolnej kuchenki jest kłopotliwe. Całkowicie czysty ryż można na chwilę namoczyć w ciepłej wodzie. Nasmaruj boki miski multicooker masłem. Wsyp do niej ryż, dodaj przegotowaną wodę (koniecznie przegotowaną, zwłaszcza jeśli gotujesz na opóźniony start) i mleko. Sól i cukier do smaku. Delikatnie wymieszaj i zamknij pokrywkę. Następnie możesz po prostu wybrać program „Mleczna owsianka” i nacisnąć przycisk „Start” lub po wybraniu programu obliczyć czas do momentu, w którym potrzebujesz gotowej owsianki (powiedzmy, jeśli umieścisz jedzenie o 23-00, a owsianka jest wymagana do 7-00, wybieramy 8 godzin na opóźniony start, multicooker zdecyduje, kiedy rozpocząć gotowanie, sygnał gotowości zabrzmi dokładnie o 7-00). Wszystko! Kieliszki w przepisie można zastąpić zwykłymi szklankami lub filiżankami, najważniejsze jest zachowanie proporcji. Jeśli owsianka wydaje ci się gęsta, następnym razem dodaj wodę lub mleko.

Owsianka ryżowa z rodzynkami

Składniki:
1 stos ryż (okrągłe ziarno),
2 stosy mleko,
1 stos woda,
50 lekkich rodzynek,
1 łyżka masło,
cukier, sól - do smaku.

Gotowanie:
Dokładnie opłucz ryż i włóż go do miski multicooker. Rodzynki opłukać w gorącej wodzie i wycisnąć. Włóż do miski, dodaj mleko, wodę, masło, cukier i sól do smaku, zamieszaj i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Owsianka mleczna”. Wraz z rodzynkami do owsianki można dodać dowolne suszone owoce do smaku.

Owsianka ryżowa z pieczonym mlekiem

Składniki:
1 stos Ryż,
1 stos woda,
1-2 stosy. mleko pieczone (w zależności od pożądanej gęstości),
rodzynki i suszone morele - do smaku,
cukier, sól, masło.

Gotowanie:
Morele opłucz i pokrój w kostkę. W ten sam sposób opłucz ryż i rodzynki. Włóż wszystkie składniki do miski, napełnij wodą i upieczonym mlekiem i ustaw tryb „Mleczna owsianka” lub „Owsianka”. Po sygnale o zakończeniu trybu zamieszaj owsiankę i gotuj na wolnym ogniu w trybie „Ogrzewanie” przez kolejne 10-15 minut.

Ryż z serem i śmietaną

Składniki:
2 stosy ryż gotowany na parze,
2 stosy woda,
1 ul. l. masło,
1 stos tłusta śmietana,
100 g startego sera
Sól.

Gotowanie:
Wsyp ryż, sól, masło do miski, zalej wodą i gotuj w trybie „Kasza” lub „Kasza gryczana”. Po zakończeniu trybu wlej podgrzaną śmietanę do miski, dodaj ser, dobrze wymieszaj i pozostaw pod pokrywką w trybie „Grzanie” na 5-7 minut.

Owsianka ryżowa z warzywami

Składniki:
1 stos Ryż,
3-4 różyczki kalafiora
3-4 różyczki brokułów
100 g zielonej fasolki (można zamrozić),
100 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
100 g kukurydzy w puszkach,
1-2 szt. papryka słodka (wielokolorowa),
1 młoda cukinia
3-5 ząbków czosnku,
sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:
Warzywa w tym przepisie można łączyć według własnego gustu i pragnienia. Przygotuj warzywa: rozłóż kalafior i brokuły na małe kwiatostany, pokrój korzenie w kostkę, zieloną fasolkę pokrój w plastry, słodką paprykę w paski, cukinię w kostkę. Włóż wszystkie warzywa do wolnowaru, dodaj dobrze umyty ryż, sól i przyprawy do smaku. Możesz dodać masło (świeże lub ghee) lub polać dobrym olejem roślinnym gotową owsiankę. Wlej wodę tak, aby pokryła mieszankę ryżu i warzyw o 1 cm, zamknij pokrywkę i ustaw tryb na "Gkana" lub "Ryż" ("Zboża"). Jest to program automatyczny, gotowanie zakończy się, gdy płyn całkowicie wyparuje.

Owsianka ryżowa z warzywami №2

Składniki:
1 stos Ryż,
1 cebula
1 marchewka
1 słodka papryka
2 stosy woda,
sól, przyprawy do pilawu,
olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, marchewki zetrzyj na grubej tarce lub krajalnicy (cienkie patyczki). Ryż opłucz do czystej wody i namocz w ciepłej wodzie. Ustaw tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i podgrzej olej roślinny w misce. Cebulę wkładamy do miski i smażymy z zamkniętą pokrywką przez 5-7 minut, następnie dodajemy marchewki i smażymy kolejne 5-7 minut, paprykę wkładamy na końcu do miski, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut Warzywa wypoziomuj wzdłuż dna multicookera, ułóż je na wierzchu ryżu, wygładź i ostrożnie wlej wodę łyżką cedzakową. Sól, dodaj przyprawy, zamknij pokrywkę i ustaw tryb gryki, zbóż lub ryżu.

Owsianka ryżowa z dynią, rodzynkami i jabłkami

Składniki:
800 g dyni,
2 jabłka
50-70 g ciemnych rodzynek,
1 stos ryż (długoziarnisty)
2 stosy woda,
sól, cukier, masło - do smaku.

Gotowanie:
Obraną dynię pokroić w kostkę, jabłka obrać i pokroić w plastry. Opłucz ryż. Posortuj rodzynki, dobrze spłucz i gotuj na parze przez kilka minut we wrzącej wodzie. Włóż wszystkie składniki do miski, napełnij wodą, dodaj sól, cukier i masło, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pilaf”.

Owsianka ryżowa złocista z warzywami

Składniki:
1 stos ryż gotowany na parze,
1 słodka papryka
1 marchewka
2 żarówki
2 stosy woda,
na czubku noża do kurkumy,
½ łyżeczki papryka mielona,
sól, olej roślinny, zioła.

Gotowanie:
Napełnij ryż wodą. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Włóż cebulę do miski multicooker, dodaj olej roślinny i smaż w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie” do uzyskania przezroczystości, następnie dodaj marchewki i słodką paprykę i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.Następnie dodaj umyty ryż, sól i przyprawy i wymieszać. Napełnij wodą i ustaw tryb na „Pilaf”, „Ryż”, „Kasza gryczana” lub „Kasza”. Podczas serwowania posypać świeżymi ziołami.

Owsianka ryżowa z grzybami i warzywami

Składniki:
1 stos Ryż,
300-350 g pieczarek (świeżych lub mrożonych)
1 cebula
1 słodka czerwona papryka
1 marchewka
1 stos sok pomidorowy
1 stos woda,
sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:
Opłucz ryż, aż będzie przezroczysty. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na grubej tarce, pieczarki i paprykę pokroić w paski. Włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i najpierw usmaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, a następnie dodaj resztę warzyw i grzybów i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Włóż ryż do miski, dodaj sól i przyprawy, wlej sok pomidorowy i wodę i ustaw tryb „Pilaf”.

Ryż ze śliwkami lub suszonymi morelami i kurczakiem

Składniki:
1 pierś z kurczaka
2 stosy ryż (może być gotowany na parze)
1 marchewka
1 cebula
1 główka czosnku
5-7 szt. suszone śliwki lub morele suszone, bez pestek,
sól, szafran, przyprawy,
1-3 art. l. olej roślinny,
4 stosy wrzątek.

Gotowanie:
Pokrój cebulę i marchew w kostkę. Suszone owoce namoczyć w ciepłej wodzie przez 10-15 minut, wycisnąć i pokroić na kawałki. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę 2 cm, wlej olej roślinny na dno miski, włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i smaż cebulę i marchewkę do miękkości. Dodaj pierś z kurczaka i przyprawy i gotuj przez kolejne 10 minut pod przykryciem. Wyłącz tryb, rozprowadź produkty na dnie miski, dodaj suszone owoce, przykryj ryż równą warstwą, połóż całą główkę czosnku na środku, ostrożnie zalej wrzącą wodą, aby nie mieszać jedzenia, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pilaf” lub „Kusze”.

To tylko podstawowe przepisy na owsiankę ryżową w powolnej kuchence. Sam możesz wprowadzić pewne zmiany w każdym z nich (przyprawy, owoce, nowe składniki), które nadadzą zwykłej owsiance ryżowej nowy dźwięk. Spróbuj ugotować ryż z kaszą jaglaną w stosunku 1: 1. Lub dodaj kaszę gryczaną do ryżu, szczególnie interesujący będzie smak takiej owsianki z mięsem. Zapraszam do wymiany składników w proponowanych przepisach: jeśli nie ma kurczaka, dodaj mięso mielone, świeże lub smażone. Brak świeżych grzybów? Przygotuj owsiankę z pieczarkami lub boczniakami ... Odważ się!

Smakołyk i nowe odkrycia kulinarne!

Larisa Shuftaykina

Dzisiaj powiem Ci, jak łatwo i łatwo gotować kruchą owsiankę ryżową w powolnej kuchence.

Jak powiedziałem, zboża w powolnej kuchence są zawsze uzyskiwane. Łatwo jest przygotować specjalne odmiany ryżu, które łatwo rozdrobnić. Dla czystości eksperymentu weźmiemy najczęstszy tani okrągły ryż.

Do każdego modelu multicookera dołączona jest miarka, korzystanie z niej jest naprawdę bardzo wygodne, zawsze dokładnie znasz proporcje. Mam dość liczną rodzinę, więc kiedy gotuję owsiankę, zwykle biorę 3 miarki płatków (moja ma 160 ml). Odmierzam więc 3 szklanki płatków ryżowych.

Wszyscy wiedzą, że zboża przed gotowaniem należy dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Dawno, dawno temu przeczytałem w jednej ze starych książek kucharskich, że płatki zbożowe należy myć siedmioma wodami. Co prawda ta informacja dotyczyła kaszy jaglanej, ale od tego czasu myję w ten sposób wszystkie zboża. Co więcej, zaczynam myć zimną wodą, potem - ciepłą, potem - gorącą. Dbam o to, aby po umyciu woda pozostała czysta i przejrzysta. Potem myślę, że płatki są wystarczająco umyte.

Wlej umyte płatki do miski multicooker i zalej zimną wodą. Choć mówią, że ryż gotuje się w proporcjach 1:1,5, gotuję kierując się tym, że na 1 porcję ryżu biorę 2 porcje wody. Tak więc, jeśli używam 3 kubków ryżu, potrzebuję 6 miarek wody.

Od razu dodaj sól, pożądane przyprawy (dzisiaj zrobiłam bez nich) i masło.

Tutaj chciałabym powiedzieć więcej o maśle. Przyznam od razu, że wszystkie poprzednie razy gotowałam owsiankę bez oleju. Okazało się świetnie - pachnące, kruchy! A olej - w razie potrzeby - można natychmiast dodać do talerza podczas serwowania. Ale dzisiaj postanowiłem spróbować zrobić „właściwą” owsiankę, jaką opisują we wszystkich książkach, i dodałem masło. Co powiedzieć? Nie lubiłem! Owsianka okazała się mniej krucha, trochę bardziej lepka. Rozumiem, że trudno tu wszystkich zadowolić, każdy ma swój gust, ale myślę, że ten niuans gotowania należy wziąć pod uwagę.

Więc wszystko wymieszaj i włóż miskę do powolnej kuchenki. Zawsze obracaj miskę raz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby upewnić się, że styka się z elementem grzejnym.

Teraz pozostaje wybrać program gotowania. W moim modelu jest specjalny program „Rys. Płatki. Niektóre multicookery mają programy „Owsianka”, „Kasza gryczana”, uważnie przeczytaj instrukcje i wybierz odpowiedni program. Czas ustawiam ręcznie, zwykle około 30-35 minut.

Wszystko! Tak proste i szybkie: odmierz odpowiednią ilość, umyj płatki, zalej wodą, solą i wstaw do wolnowaru. Teraz możemy odpocząć, podczas gdy inteligentne urządzenie pracuje dla nas.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł