Zroluj pieczone mięso mielone. Rolada z mięsa mielonego i ciasta duszona w sosie warzywnym

Krok 1: Przygotuj wieprzowinę.

Dokładnie opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i połóż na desce do krojenia. Za pomocą noża oczyszczamy mięso z żyłek i folii. Teraz pokrój składnik na średnie kawałki i przełóż do dużej miski.

Krok 2: Przygotuj wołowinę.

Dobrze opłucz wołowinę pod bieżącą ciepłą wodą, aby zmyć resztki brudu i odłamki z kości. Teraz rozkładamy mięso na desce do krojenia i nożem usuwamy żyłki i folię. Pokrój składnik na małe kawałki i przełóż do miski z wieprzowiną.

Krok 3: przygotuj cebulę do bułki.

Za pomocą noża obierz cebulę z łuski i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie ułóż składnik na desce do krojenia i drobno posiekaj w kostkę. Wlej posiekaną cebulę na czysty talerz.

Krok 4: przygotuj mleko.

Wlej pół szklanki mleka do Turka i rozpal duży ogień. Za 2 minuty wyłącz palnik i natychmiast przystąp do przygotowania chleba.

Krok 5: przygotuj bochenek.

Rozerwij bochenek czystymi rękami na małe kawałki i włóż do małej miski. Chleb zalać gorącym mlekiem i odstawić na 5 minut na bok. Po wyznaczonym czasie bochenek powinien stać się miękki i giętki. Za pomocą widelca ostrożnie zagnieść do uzyskania jednorodnej masy.

Krok 6: przygotuj mięso mielone na bułkę.

Przed uformowaniem bułki musimy posiekać mięso. Możemy to zrobić na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest użycie maszynki do mięsa z drobnym rusztem i zmielenie kolejno kawałków wieprzowiny i wołowiny. Aby mięso mielone stało się jednorodne, najlepiej zrobić to dwukrotnie.

Wolę drugą opcję siekania mięsa - za pomocą blendera. Aby to zrobić, włóż składniki do miski i posiekaj je z dużą prędkością lub w trybie Turbo, aż będą gładkie.

Gotowe mięso mielone przekładamy z powrotem do dużej miski i dodajemy masę chlebową, posiekaną cebulę, jajka, a także sól i mieszankę mielonej papryki do smaku. Czystymi rękami wszystko dokładnie wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa. Uwaga: z tej ilości mięsa mielonego należy uzyskać 3 średnie bułki.

Krok 7: Przygotowanie marchewki

Marchewki obrać nożem i dobrze spłukać pod bieżącą wodą. Teraz za pomocą grubej tarki zmiel warzywa na płaskiej powierzchni i natychmiast wlej frytki na czysty talerz. Uwaga: marchewki nie można dodawać do nadzienia. To już zależy od Ciebie.

Krok 8: Przygotuj cebulę na farsz.

Za pomocą noża obierz cebulę z łuski, opłucz pod bieżącą wodą i połóż na desce do krojenia. Składnik mielimy w kostkę i od razu wlewamy na talerz, na którym była przygotowana cebula na mięso mielone.

Krok 9: Przygotuj grzyby.

Pieczarki myjemy dobrze pod bieżącą ciepłą wodą i kładziemy na desce do krojenia. Nożem oczyszczamy grzyby z uszkodzonych miejsc, które mogą znajdować się na czapkach i nogach. Teraz posiekaj składniki na małe kawałki i przelej do czystej miski.

Krok 10: Przygotuj nadzienie.

Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i umieść na średnim ogniu. Gdy dobrze się rozgrzeje, wrzuć tu posiekaną cebulę. Od czasu do czasu, mieszając drewnianą szpatułką, doprowadzaj składnik do przezroczystości. Teraz wlej chipsy marchewkowe do pojemnika i kontynuuj smażenie. Gdy warzywa będą miękkie, włóż tutaj posiekane pieczarki. Nie zapominając o mieszaniu improwizowanym sprzętem (aby składniki nie paliły się u podstawy patelni), smaż nadzienie, aż uzyska blado złoty kolor. Na koniec wyłącz palnik i pozwól, aby warzywa z grzybami nieco ostygły.

Krok 11: przygotuj bułkę z mielonego mięsa z nadzieniem.

Stół kuchenny przykrywamy kawałkiem papieru do pieczenia. Na wierzchu rozkładamy mięso mielone i rozwałkowujemy ciasto wałkiem do ciasta. Ważny: aby masa mięsna nie przykleiła się do ekwipunku, należy ją wcześniej zmoczyć pod bieżącą wodą. Mięso mielone można również rozłożyć na papierze czystymi rękami. Najważniejsze, że ciasto jest grube nie więcej niż 1 centymetr i miał kształt kwadratu lub prostokąta.
Używając łyżki stołowej, rozłóż nadzienie tak, aby nie sięgało brzegów. o 1,5 centymetra.

Teraz ostrożnie zawiń warstwę mięsa do środka, podnosząc papier do pieczenia. Szczypamy krawędzie czystymi rękami i włączamy piekarnik. Kiedy się nagrzeje do temperatury 200 °С, zaczynamy przygotowywać naszą bułkę. Ostrożnie przełóż szwem do dołu na blachę wyłożoną folią. W niektórych miejscach przebijamy naczynie widelcem i zalewamy wszystko pozostałym mlekiem (należy to zrobić, aby przystawka mięsna okazała się delikatna i soczysta). Następnie połóż blachę do pieczenia na środkowym poziomie i upiecz bułkę na 30 minut. Uwaga: od czasu do czasu trzeba wydobyć pojemnik za pomocą pinezek kuchennych i zalać naczynie mlekiem.

Wtedy na wierzchu pojawi się rumiana skórka, a nie sucha. Na koniec wyłącz piekarnik, wyjmij blachę do pieczenia i odłóż ją na bok. Niech bułka spokojnie osiągnie temperaturę pokojową. Już przed podaniem kroimy go nożem na porcje, przenosimy na specjalny talerz i kładziemy na stole, w razie potrzeby przybierając natkę pietruszki i gałązki kopru.

Krok 12: podawaj bułkę mieloną z farszem.

Rolada z mięsa mielonego z farszem podawana jest jako przystawka do każdego stołu obiadowego. Może to być zarówno obiad, jak i święto.

Można go spożywać z pieczywem, smażonymi ziemniakami, a także gotowanym ryżem i sałatkami ze świeżych warzyw.
Smacznego!

Każde mięso nadaje się do mięsa mielonego, najważniejsze jest to, że ma niewielką ilość tłuszczu. Możesz użyć gotowej zakupionej masy, ale ja wolę samodzielnie gotować mięso mielone, ponieważ zawsze wiesz, co jedzą twoje dzieci i przyjaciele;

Oprócz grzybów do nadzienia można dodać dowolne inne składniki. Na przykład zamiast pieczarek czasami używam duszonych warzyw, gotowanego kurczaka, posiekanego jajka na twardo zmieszanego z koperkiem lub solonego suchego twarogu z gotowanym makaronem;

Jeśli obawiasz się, że klops może się nie ugotować i być w środku surowy, zawiń go w folię spożywczą i gotuj przez 30 minut. Następnie zdejmij metalowy papier i pozwól, aby naczynie bardziej się przyrumieniło 10 minut, nie zapominając o podlewaniu od czasu do czasu mlekiem.

Proponuję spróbować niesamowitego przepisu na klops. Rolka jest przygotowywana prosto i szybko z dostępnych produktów, ale efekt przekracza wszelkie oczekiwania. Idealne danie na wakacje lub na specjalną okazję, z jednej strony danie dość budżetowe, z drugiej pokazuje kulinarny talent gospodyni))))))). Zaintrygowany? Następnie przeczytaj, jak gotować bułkę mieloną z serem.

Składniki:

(1 klops z serem)

1 kg. mięso mielone
2 jajka
3 łyżki bułka tarta
1 łyżeczka Sól
1/2 łyżeczki zmielony czarny pieprz
1 żarówka
1 łyżeczka przyprawa czosnkowa lub 2-3 ząbki świeżego czosnku
6-8 plasterków szynki
12 plasterków sera topionego (ser kanapkowy)
100-150 gr. świeży szpinak
12 pasków boczku (150-200 gr.)
folia
zieleń do dekoracji

Aby bułka z mięsa mielonego była smaczna i soczysta, należy ją upiec w dobrze nagrzanym piekarniku. Dlatego przede wszystkim włącz piekarnik, ustaw ogrzewanie na 200 ° C, pozwól mu się nagrzać.
Przygotowane mięso mielone rozkładamy w wygodnym naczyniu. Mięso mielone na pieczeń można wziąć wieprzowinę lub wołowinę, ale lepiej jest zmieszać je w proporcji 50% wieprzowiny i 50% wołowiny.
Do mielonego mięsa dodać 2 jajka, sól, pieprz i bułkę tartą. Jeśli nie ma bułki tartej, można je zastąpić białym chlebem nasączonym mlekiem.

Zwracam uwagę na sól, używam dużego kamienia. Jeśli używasz Extra soli, to powinieneś wsypywać jej mniej, ponieważ jest bardziej słona. Ogólnie rzecz biorąc, sól i pieprz powinny Ci odpowiadać, ponieważ zwykle wkładasz kotlety mięsne.
Do mielonego mięsa na bułkę wkładamy również suchą przyprawę czosnkową lub świeży czosnek, który myjemy, a następnie rozgniatamy w prasie do czosnku.
Trzy cebule na drobnej tarce.

Mięso mielone dokładnie zagnieść, aby stało się jednorodne i plastyczne. Jeśli mięso mielone jest suche, dodaj trochę wody mineralnej, co doda soczystości naszej bułce mielonej. Jeśli mięso mielone pierwotnie było mokre, to zazwyczaj wina zakupionego mięsa mielonego, wtedy nie dodajemy wody.
Wykładamy deskę do krojenia folią, kładziemy mięso mielone na folię tak, aby uzyskać prostokąt o mniej więcej tej samej grubości.

Połóż warstwę cienko pokrojonej szynki na wierzch mielonego mięsa. Z jednej krawędzi, którą będziemy mieli na zewnątrz, zostawiamy mały pasek bez szynki. Pasek jest potrzebny, aby rolka mięsa mielonego była dobrze zamocowana i nie rozwijała się podczas gotowania. Staramy się również, aby nadzienie nie wychodziło poza brzegi farszu.

Na szynkę kładziemy plastry sera topionego, ser ten nazywany jest również serem kanapkowym na kanapki. Jeśli pozwala na to budżet, możesz umieścić więcej sera niż wskazano w przepisie, wtedy warstwa sera w bułce okaże się grubsza, a sama bułka będzie bardziej delikatna, smaczna i piękna.

Na ser kładziemy świeże liście szpinaku, wstępnie umyte i wysuszone. Ilość zależy od Twojego gustu. Należy zauważyć, że podczas gotowania warstwa szpinaku staje się cieńsza, więc jeśli włożysz trochę szpinaku, później będzie to prawie niewidoczne.

To prawie wszystko, teraz toczy naszą bułkę z mielonym mięsem. Skręcamy powoli, za pomocą folii.

Okazuje się, że jest tu taki klops. Pamiętaj, aby ostrożnie przykryć boki mięsem mielonym, aby cały ser nie wyciekł z piekarnika.

Połóż cienko pokrojony boczek na arkuszu folii. Jeśli boczek ma skórkę, należy ją odciąć. Połóż kawałki boczku nakładając się na siebie, aby utworzyć sieć mięsną))))).

Ilość pasków boczku zależy od ich wielkości, więc kupując boczek, bierz go z marginesem. Poszedłem półtorej paczki, około 150 gr. Możesz przejść mniej więcej w zależności od grubości cięcia.
Na brzeg tego płótna kładziemy bułkę z mielonym mięsem z serem, a następnie za pomocą folii owijamy bułkę boczkiem.

Przenosimy rolkę na blachę do pieczenia, uprzednio nasmarowaną olejem. Blachę do pieczenia wkładamy do dobrze nagrzanego piekarnika.

Pieczemy bułkę z mielonego mięsa przez 40-50 minut w temperaturze 200-220 ° C. Jeśli rolka zbyt szybko się zrumieni, przykryj ją folią.
Rezultatem jest taki piękny klops z bardzo apetyczną rumianą skórką pieczonego boczku.

Aby sprawdzić gotowość, przebij rolkę szpilką lub wykałaczką. Jeśli wypłynie przezroczysty płyn, to bułka jest gotowa, jeśli z krwią, wydłużamy czas pieczenia.

Bułkę lekko ostudzić, przełożyć do naczynia, udekorować ziołami i podawać. Roladę z mięsa mielonego z serem można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. W pierwszym przypadku otrzymujemy gorące danie mięsne, które świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym. W drugim przypadku będziemy mieli przystawkę z wędlin.

Szynkę wieprzową kroimy w poprzek włókien na warstwy o grubości około 2 cm, umieszczamy między dwiema warstwami folii spożywczej i ubijamy na cienką warstwę. Posyp solą i pieprzem - i pozwól im się na razie położyć.

Gotujemy jajka przepiórcze - muszą gotować przez 5 minut, aż będą ugotowane. Następnie zanurzamy go w zimnej wodzie, obieramy z muszli.

Namoczyć bułkę tartą w mleku.

Myjemy i suszymy zielenie, drobno siekamy.

Wcieramy ser.

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.

Do miski wkładamy mieloną wołowinę, dodajemy starty ser, posiekaną zieleninę, cebulę i czosnek, lekko wyciśniętą bułkę tartą (lub płatki owsiane), rozbijamy jajko. Sól, pieprz i dokładnie zagniataj nadzienie, aż będzie gładkie. Musi być soczysty.

Układamy warstwy wieprzowiny tak, aby końce znajdowały się jeden na drugim. Przygotowane nadzienie rozprowadzamy wałkiem, ściskamy środek, kładziemy rząd jajek przepiórczych, zamykamy boki i górę mielonym mięsem, aby jajka znalazły się na środku.

Obracamy rolkę, smarujemy jej powierzchnię mieszanką śmietany i musztardy i zawiązujemy sznurkiem lub mocną nitką.

Na grubościennej patelni rozgrzej olej roślinny i na dużym ogniu szybko usmaż bułkę ze wszystkich stron na złoty kolor.

Rolkę przekładamy do naczynia do pieczenia, zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy pokrywką lub uszczelniamy folią, przebijamy kilka otworów cienką drewnianą wykałaczką, aby uwolnić nadmiar pary. Przy okazji: jeśli robimy bulion z kostek, bierzemy pod uwagę, że są bardzo słone - nie solimy wieprzowiny.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 °. Po pół godzinie można obniżyć temperaturę do 180° i piec przez około godzinę. Możesz obrócić rolkę. Sprawdzamy gotowość jak zwykle: przebijamy bułkę wykałaczką, sok klaruje się - gotowe.

Gotową rolkę wyjmujemy i zostawiamy zamkniętą w formie na 15-20 minut - żeby do niej dotrzeć. Podawać pokrojone w plastry, z pikantną zieloną sałatą.

Tę samą bułkę można przygotować z piersi kurczaka zamiast wieprzowiny, które kroimy wzdłuż warstw i ubijamy. Działania są takie same, tylko nie bandażujemy rolki, ale smarujemy ją olejem roślinnym i zawijamy w folię. W tym przepisie bulion nie jest potrzebny. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200° przez około 40 minut. Przez ostatnie 10 minut możesz otworzyć folię, aby rolka się zarumieniła.

Co zrobić, gdy w zamrażarce przechowywana jest duża ilość mięsa mielonego, ale kotlety są zmęczone, zrazy nudne, a domownicy nie mogą znieść klopsików? Jest wyjście - spróbuj ugotować bułkę z mielonego mięsa. Możesz zacząć od najprostszego przepisu lub spróbować zrobić nadziewaną bułkę. Być może ta konkretna potrawa stanie się charakterystycznym daniem dla gospodyni i ulubieńcem domowników.

Roladki z mięsa mielonego w piekarniku - przepis na zdjęcie

Z mięsa mielonego, oprócz zwykłych i znanych klopsików i kotletów, można ugotować wiele ciekawych, nietypowych i jednocześnie prostych potraw, które nie wymagają do ich przygotowania żadnych drogich i trudnych do znalezienia składników.

Na przykład mając w lodówce marchewkę, cebulę, kilka jajek i mięso mielone, możesz z łatwością zbudować pyszne bułki z nadzieniem, które zachwycą nie tylko wszystkie gospodarstwa domowe, ale także gości przy świątecznym stole.

Czas na przygotowanie: 1 godzina 45 minut

Ilość: 6 porcji

Składniki

Mielona wołowina i wieprzowina: 1 kg
Jajka: 2 szt.
Duże marchewki: 2 szt.
Kokarda: 3 szt.
Olej roślinny:
Sól:
Zmielony czarny pieprz:

Instrukcje gotowania

Niesamowita odmiana jajka

Mięso i jajka na twardo są świetnymi sąsiadami, można je znaleźć obok siebie w różnych potrawach. Innym popularnym przepisem jest bułka, w której wykorzystuje się mięso mielone (wieprzowina, wołowina, kurczak) i gotowane jajka. Bułka jest nie tylko smaczna, ale również niesamowicie wygląda.

Składniki:

Mięso mielone (wieprzowina, wieprzowina, zmieszana z wołowiną) - 500 gr.
Sól dla smaku.
Mieszanka przypraw do mięsa mielonego.
Mleko - 4 łyżki. l.
Cebula - 1-2 szt.
Pietruszka - 1 pęczek.
Olej roślinny - 1-2 łyżki. l.
Jaja kurze - 1 szt.

Do wypełnienia:

Jaja kurze - 4 szt.

Algorytm gotowania:

Ugotuj cztery jajka kurze ugotowane na twardo (jeśli jajka przepiórcze, to potrzebują 7-8 sztuk), ostudzić.
Przygotuj mieloną wieprzowinę lub wieprzowinę i wołowinę, możesz przygotować.
Cebulę obrać, umyć, zetrzeć, posiekać, bardzo drobno. Opłucz zielenie, osusz serwetką, również drobno posiekaj.
Ubij mleko i jajko, dodaj do mielonego mięsa. Wysyłamy też zieleninę, cebulę, przyprawy, sól. Dobrze wymieszaj mielone mięso, aż będzie gładkie.
Wyłóż spód blachy do pieczenia arkuszem folii, posmaruj dodatkowym olejem roślinnym.
Rozłóż część mięsa mielonego, delikatnie wypoziomuj. Ułóż jajka kurze z rzędu.
Jajka przykryć resztą mięsa mielonego, uformować bułkę. Ręce można zwilżyć wodą, wtedy farsz się nie przyklei, a sama rolka będzie miała bardziej reprezentacyjny kształt.
Piecz przez 45-50 minut.
Ostrożnie przełóż do naczynia, posyp ziołami, podawaj i ciesz się widząc radosne twarze domowników!

Jak ugotować danie z grzybami

Składniki:

Mięso mielone (wieprzowina lub kurczak) - 500 gr.
Baton (bułka) - 150 gr.
Cebula - 1-2 szt. (w zależności od rozmiaru).
Mleko - 1 łyżka. (do moczenia bochenka).
Jajko - 1 szt.
Sól.
Mieszanka przypraw (do mięsa mielonego lub do wyboru gospodyni).

Do wypełnienia:

Grzyby (najlepiej pieczarki) - 300 gr.
Cebula - 2 szt.
Olej roślinny - do smażenia.
Ser (twarde odmiany) - 100 gr.
Sól.

Algorytm gotowania:

Do nadzienia - umyj pieczarki, zagotuj je, włóż do durszlaka. Pokroić w plasterki, sól.
Wyślij na patelnię z odrobiną oleju. Dusić, dodać obraną, umytą, drobno posiekaną cebulę. Smaż nadzienie na złoty kolor. Zetrzyj twardy ser.
Mięso mielone można wykręcić z mięsa lub przygotować gotowe. Bochenek namoczyć w połowie normy mleka, dobrze wycisnąć, dodać do mięsa.
Wkłada się też jajko, cebulę (obrane, umyte, posiekane lub starte, jeśli domownicy tak bardzo kochają). Posolić mięso mielone, doprawić przyprawami, dobrze wymieszać.
Zacznij kształtować klops. Rozłóż folię spożywczą. Wyłożyć farsz, wyrównać, uformować w kwadrat.
Posyp mielone mięso warstwą sera. Delikatnie rozprowadź nadzienie (pieczarki z cebulą) nie sięgając do brzegów bułki o 2 cm.
Podnosząc folię, zwiń rolkę, ściśnij krawędź, wygładź. Przełóż ostrożnie na blachę do pieczenia. Skrop pozostałym mlekiem.
Piecz przez 30-40 minut na złoty kolor.

Z serem

Dla krewnych i przyjaciół, którzy nie mogą znieść gotowanych jajek, możesz ugotować klops z nadzieniem serowym. Sam przepis zawiera proste produkty, przygotowywany jest szybko i wygląda bardzo apetycznie.

Składniki:

Mięso mielone (dowolne) - 400 gr.
Jajko kurze - 3 szt.
Rzepa cebulowa - 1 szt.
Twardy ser - 100-150 gr.
Sól.
Przyprawy (do smaku gospodyni lub jej rodziny).

Algorytm gotowania:

Najpierw przygotuj ciasto jajeczno-serowe. Dla niego zetrzyj ser na drobnej tarce. Ubij 2 jajka w piance, wymieszaj z serem, możesz dodać trochę soli.
Połóż pergamin na blasze do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto (jajka z serem), dokładnie rozprowadzamy łyżką, poziomujemy, formując kwadrat. Jego grubość nie powinna przekraczać 7 mm.
Włóż tę warstwę sera do piekarnika, piecz w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut. Fajnie, ostrożnie przenieś na stół.
Podczas gdy baza serowa stygnie, należy przygotować mięso mielone: mięso przekręcić lub dodać sól, przyprawy, startą cebulę, 1 jajko do przygotowanego mięsa mielonego. Mieszaj do uzyskania gładkości.
Nałożyć sernik, wyrównać. Zwiń w rulon. Zawiń w folię, połóż na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika na 40 minut (w temperaturze 190-200 stopni).
Usuń folię i ostrożnie przełóż na półmisek. Dodatkowo możesz posypać ziołami, pietruszką lub koperkiem. Ale na kroju już wygląda niesamowicie, może stać się ozdobą każdego świątecznego stołu.

Jak ugotować oryginalną bułkę z mięsem w cieście

Prawdopodobnie ze wszystkich bułek mięsnych będzie to najtrudniejsze, ale wygląda jak król. Apetyczne ciasto pieczone, ozdobione warkoczem, na wierzchu delikatne, pachnące mięso mielone w środku. A sercem bułki są gotowane jajka.

Składniki:

Ciasto francuskie - 450 gr.
Mięso mielone (gotowe) - 600-700 gr.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 3-4 ząbki.
Musztarda - 1 łyżka. l.
Pietruszka - 1 pęczek.
Jajko kurze (gotowane) - 3 szt.
Jajko kurze (do smarowania) - 1 szt.
Sól i aromatyczne zioła.

Algorytm gotowania:

Większość gospodyń domowych woli dziś brać gotowe ciasto francuskie (chociaż możesz spróbować zrobić to sam).
Do mięsa mielonego - najpierw usmaż czosnek, cebulę i pietruszkę na oleju roślinnym. Dodaj tam do mięsa mielonego - sól, przyprawy, musztardę. Dokładnie wymieszać.
Z ciasta francuskiego uformuj prostokąt, w myślach podziel go na trzy paski. Na środkowym kładziemy część mięsa mielonego, wyrównujemy, na mięsie mielonym - kroimy połówki jajek. Na wierzch z pozostałym farszem.
Brzegi ciasta pokrój po 2 cm wzdłuż skosu. Układaj je na przemian na mięsie mielonym, „zaplatając warkocz”. Nasmaruj jajkiem, a podczas pieczenia na bułce pojawi się złota skórka.
Czas pieczenia - 40 minut (rozgrzej piekarnik do 200 stopni). Piękno jest nie do opisania, a smak niesamowity - to najprostsze epitety, jakie to danie otrzyma od domowników.

W przypadku mięsa mielonego najlepiej jest wziąć mieszankę wieprzowiny i wołowiny, ponieważ czysta wieprzowina może być bardzo tłusta. Nadzienie serowe lub grzybowe dobrze komponuje się z mielonym kurczakiem, poza tym jest bardziej delikatne i dietetyczne.

Ten przysmak jest o wiele łatwiejszy do przygotowania, niż mogłoby się wydawać początkującym kucharzom. Kiedy w lodówce znajduje się standardowy zestaw produktów, ale chcesz postawić na stole coś niezwykłego i smacznego, możesz zrobić bułkę z mielonego mięsa. Danie wygląda bardzo apetycznie, pachnie pachnąco i rozpływa się w ustach. Do napełniania możesz użyć różnych nadzień.

Jak gotować bułkę z mielonego mięsa

Pierwszym krokiem do stworzenia pysznej uczty na świąteczny stół będzie wybór mięsa. Mięso mielone o niskiej zawartości tłuszczu dobrze nadaje się do bułki, ale dużo tłuszczu jest złe, danie się rozpadnie. Aby tego uniknąć, lepiej wziąć wołowinę lub wieprzowinę i samemu ją przekręcić. Gotowanie wymaga użycia dowolnego mięsa, ale wcześniej wymienione lepiej łączą się.

Do uformowania masy używa się surowych jajek, nadają się również do nadziewania. Smaku dopełnią różne warzywa, grzyby, sery, zioła i przyprawy. Produkt formujemy za pomocą pergaminu, wilgotnej szmatki lub folii. W razie potrzeby w tym samym celu można wziąć silikonowe lub metalowe prostokątne foremki do chleba. Możesz upiec smakołyk w piekarniku lub powolnej kuchence.

W piecu

Tradycyjnie do pieczenia potrawy używa się piekarnika. Roladę z mięsa mielonego w piekarniku należy uformować i ułożyć na blasze do pieczenia, chyba że stosuje się specjalny kształt. Piekarnik należy nagrzać do 210 stopni Celsjusza, z reguły danie będzie gotowe za 60 minut. Wieprzowina stanie się miękka, apetyczna, pokryta czerwonawą skórką. Przysmak jest bardzo smaczny, miękki i sycący.

W wolnej kuchence

To kolejna opcja, jak ugotować ten smakołyk. Nowoczesne gadżety w wielu przypadkach znacznie ułatwiają pracę w kuchni. Rolkę znacznie łatwiej wykonać w urządzeniu z powłoką nieprzywierającą, będziesz mieć pewność, że nic się nie przypali ani nie zepsuje. Każdy multicooker ma specjalny tryb do pieczenia, wystarczy przygotować bazę, ustawić tryb i odebrać gotowe danie.

Przepis na bułkę z mielonego mięsa

Ten przysmak pochodzi z kuchni zachodnioeuropejskiej, głównym składnikiem staje się mięso mielone, do którego dodaje się różnorodne składniki. Sama nazwa pochodzi od francuskiego „rouler” – „roll”. Przepis na bułkę z mięsa mielonego nie jest skomplikowany, poniżej znajdują się popularne opcje gotowania tego przysmaku, które mają doskonały smak.

z jajkiem

Czas gotowania: 2 godziny
Porcje: 1.
Zawartość kalorii: 130 kcal/100 g.
Przeznaczenie: kolacja/obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: średnia.

Poniżej znajduje się przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak ugotować bułkę z jajkiem i mięsem mielonym. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z tym, przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne produkty, zapasy: folię lub formę, rozgrzej piekarnik. Jajka na twardo doskonale komponują się z mięsem mielonym i uzupełniają smak potrawy. Użyj przepisu ze zdjęcia poniżej, aby przygotować pyszne mięso na świąteczny stół.

Składniki:

chleb - 2-3 kromki;
cebula - 1 szt .;
Sól;
główny składnik mięsny - 100 g;
jajko - 6 szt .;
mleko - 1 łyżka .;
woda;
pietruszka - 1 pęczek;
mieszanka przypraw do mięsa;
ser twardy - 100 g;
zmielony czarny pieprz;
ocet 9% - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

Weź 5 jajek, umyj je pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Wlej wodę do rondla, podpal i włóż tam składnik, wlej 2 łyżki. l. sól i taką samą ilość octu. Pozostaw na średnim ogniu na 12 minut. Następnie przełożyć do innej miski, schłodzić zimną wodą, zdjąć muszlę.
W czasie gotowania jajek weź biały chleb (najlepiej suchy), rozdziel kilka kawałków, połam na małe kawałki, włóż do głębokiej miski, zalej mleko i odstaw na 15 minut do namoczenia.
Ostrym nożem kuchennym obrać cebulę, drobno posiekać razem z ziołami. Z sera zdjąć skórkę, posiekać na tarce (wybrać dowolne zboże do smaku).
Włożyć mieloną wołowinę lub wieprzowinę do głębokiej miski, dodać chleb wyciśnięty z mleka, surowe jajko kurze (1 szt.), pietruszkę, sól, cebulę, mieszankę przypraw mięsnych, zmielony czarny pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Włącz piekarnik, aby nagrzać do 210 stopni.
Rozłóż folię na stole, posmaruj powierzchnię olejem roślinnym, ułóż ciasto mięsne. Nadzienie spłaszczyć rękoma, tworząc prostokąt o grubości 2 cm. Zmiel obrabiany przedmiot tartym serem, w środku włóż całe gotowane jajka i zacznij zawijać. W kilku miejscach folię przekłuć widelcem, aby nie pękła podczas pieczenia, mocno ściśnij brzegi.
Umieść blachę do pieczenia na środkowym poziomie, piecz przez 1 godzinę. Następnie ostrożnie odetnij górną część folii nożyczkami, rozsuń końce, odstaw naczynie na kolejne 15 minut, aby zrobiła się skórka.

nadziewany

Czas gotowania: 2-3 godziny
Porcji w opakowaniu: 6-8.
Zawartość kalorii: 140 kcal/100 g.
Przeznaczenie: na obiad/obiad.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

To uniwersalne danie, które można podawać na ciepło lub na zimno na świątecznym lub codziennym stole, z dodatkiem lub bez. Danie okazuje się smaczne, satysfakcjonujące i pachnące, jako dodatkowe składniki można dodać dowolne połączone produkty, Kapusta i mięso doskonale się uzupełniają. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku, jak zrobić pyszną bułkę.

Składniki:

kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
jajko - 4 szt .;
cebula - 1 szt .;
mięso - 700 g;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
świeża kapusta - 300 g;
majonez - 3 łyżki. l.;
marchewka;
Sól;
przyprawy - 1 łyżeczka;
mielony czarny pieprz - 3 szczypty.

Metoda gotowania:

Weź mięso wieprzowe i wołowe w tej samej proporcji, pokrój na małe plasterki. Następnie wrzuć śmietanę, 2 szczypty pieprzu, przyprawy, jedną trzecią łyżeczki soli.
Dobrze wymieszaj i schłódź w lodówce przez 2 godziny.
Gdy mięso jest marynowane, przepuszczamy je przez maszynkę do mięsa, dobrze ubijamy masę mięsną.
Obierz marchewki, cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, natrzyj marchewki na tarce.
Wlej olej roślinny na patelnię, usmaż posiekane warzywa.
Posiekaj kapustę, włóż ją na patelnię z resztą składników, dodaj pieprz, sól do smaku, podpal 10 minut, ciągle mieszaj.
Następnie musisz zagotować, obrać jądra, drobno posiekać lub przejść przez grubą tarkę. Połóż je na schłodzonej kapuście.
Podziel bazę na 2 części. Przykryj stół folią spożywczą, ułóż jedną część nadzienia, uformuj prostokątną warstwę. Rozłóż na nim połowę nadzienia.
Za pomocą folii zawiń, ostrożnie zamknij krawędzie, szwy. Powtórz procedurę dla pozostałego nadzienia i pozostałych składników.
Nasmaruj blachę do pieczenia odrobiną oleju roślinnego lub przykryj arkusz pergaminu, włóż naczynie. Nasmaruj wierzch każdego majonezem, w razie potrzeby posyp przyprawami.
Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni, włożyć przedmiot na 35 minut, następnie wyłączyć piekarnik, przykryć folią i przytrzymać przez kolejne 12 minut.

Z pieczarkami i serem

Czas gotowania: 40-50 min.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Zawartość kalorii: 150 kcal/100 g.
Przeznaczenie: obiad/kolacja mięsna.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Taka rolka będzie przyjemną odmianą dla Twojej rodziny lub gości. Możesz użyć kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, ktoś lubi mieloną rybę. Grzyby dobrze nadają się do tego przepisu, okazuje się, że danie jest nie tylko pachnące i smaczne, ale także piękne. Poniżej znajduje się instrukcja krok po kroku, jak ugotować pyszny klops z nadzieniem grzybowym.

Składniki:

jajko - 1 szt .;
pieczarki - 200 g;
marchewka;
składnik mięsny - 1 kg;
zielenie - 200 g;
ser twardy - 100 g;
cebula.

Metoda gotowania:

Podczas rozmrażania mięsa należy umyć, obrać i pokroić grzyby w plastry. Zetrzyj cebulę i ser na drobnej tarce, ale jeszcze niczego nie mieszaj.
Na rozgrzanej patelni z olejem podsmażyć marchewkę, cebulę, aż będzie przezroczysta. Włóż do nich grzyby, podpal, aż ugotują (pieczarki szybko się usmażą).
Jajko ubić na bazę mięsną, pieprz, sól do smaku, dokładnie wymieszać składniki.
Następnie połóż na stole folię spożywczą, równomiernie rozłóż na niej farsz mięsny warstwą 1 cm.
Rozłóż nadzienie grzybowe na wierzchu, posyp tartym serem, możesz dodać zielenie dla urody.
Zawiń dokładnie, folia może ukształtować smakołyk.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż bułki do środka, upieczenie zajmie 30-35 minut do ugotowania.
Bułkę rybną można podawać na ciepło lub na zimno.

Ryba Mielona Z Nadzieniem

Czas gotowania: 2 godziny
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii: 125 kcal/100 g.
Cel: przekąska.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Świąteczne uczty dla wielu często kończą się przejadaniem się i ciężkością w żołądku. Mielona rolada rybna to bardzo lekki, smaczny przysmak, który jest łatwy w przygotowaniu. Do tego procesu będziesz potrzebować folii spożywczej lub pergaminu, aby ukształtować danie. W przypadku mięsa mielonego koniecznie należy wziąć filet rybny (bez kości). Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na przygotowanie tego pysznego przysmaku.

Składniki:

filet z łososia - 200 g;
keczup - 2 łyżki. l.;
mleko - 2 łyżki. l.;
jajko - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
ryby mielone - 500 g;
okruchy białego chleba - 70 g;
przyprawy, pieprz, sól;
masło - 50 g;
musztarda - 2 łyżeczki

Metoda gotowania:

Zrób to sam lub zdobądź gotową mieloną rybę, włóż drobno posiekaną cebulę, zmielony pieprz, sól, 2 jajka, chleb namoczony w mleku, przyprawy do smaku i wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozgnieć kawałek masła widelcem, wrzuć do reszty składników, pozostaw składniki na 40 minut, a następnie ponownie wymieszaj.
Rozłóż nadzienie w kształcie prostokąta na folii, na wierzch ułóż filet z łososia.
Zawiń, połóż na blasze do pieczenia.
Wymieszaj keczup, musztardę, jedno jajko i ułóż na wierzchu naczynia, aby nadać mu jasny, piękny kolor.
Piec w piekarniku na małym ogniu przez 1 godzinę.

Mielony kurczak z jajkiem

Czas gotowania: 1 godzina
Porcji w opakowaniu: 5-7.
Zawartość kalorii: 130 kcal/100 g.
Przeznaczenie: przekąska mięsna.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Tradycja „ubierania” jajek w mięso mielone pochodzi z Anglii, ale wypieka się je osobno. W Rosji robią mieloną bułkę z kurczaka, w której piecze się całe jajka. Okazuje się, że jest to pyszne danie, które można postawić zarówno na stołach codziennych, jak i świątecznych. Na cały proces gotowania spędzisz nieco mniej niż godzinę. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku, jak zrobić pyszną bułkę z kurczaka.

Składniki:

mostek wędzony - 150 g;
główny składnik mięsny - 1 kg;
przyprawy do mięsa;
jajko - 5 szt .;
Sól;
czerstwy chleb pszenny - 2 kromki;
koperek, pietruszka - 50 g;
cebula.

Metoda gotowania:

Wymieszaj mleko i trochę wody, włóż do nich chleb.
Weź 4 jajka i zagotuj.
Mięso dokładnie wymieszaj, wymieszaj z chlebem, ostatnim surowym jajkiem, solą, włóż drobno posiekaną zieleninę.
Pokrój mostek na małe kawałki, smaż je na patelni przez kilka minut. Mięso powinno nabrać złotego koloru, a tłuszcz się stopi, a następnie dodać drobno posiekaną cebulę. Gdy stanie się miękki, przezroczysty, schłodzić te składniki, a następnie wymieszać z nadzieniem.
Podziel obrabiany przedmiot na 2 równe części. Weź naczynie do pieczenia, przykryj folią i ułóż połowę farszu mięsnego, na wierzchu ułóż jajka na twardo. Dociśnij je trochę, aby były lekko wciśnięte w mięso.
Na wierzch ułożyć drugą połowę nadzienia, wygładzić, wyrównać powierzchnię, aby uzyskać kształt bułki.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, wstaw naczynie na 30 minut.
Następnie otwórz folię, aby przyrumienić smakołyk, 10 minut.

Pieczeń mięsna

Czas gotowania: 1,5 godziny
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Zawartość kalorii: 135 kcal/100 g.
Przeznaczenie: przekąska, obiad/kolacja.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Ten klops będzie doskonałą przystawką na świąteczny stół. W razie potrzeby można go użyć zamiast kupionej w sklepie kiełbasy do kanapek, a także można go przechowywać w lodówce. Mięso wybierz według własnego gustu, możesz zrobić różne. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na przygotowanie tego pysznego dania, nie jest to skomplikowane i może być używane w domu.

Składniki:

jajko (1 szt.);
główny składnik - 0,5 kg;
czosnek - 4 ząbki;
mięso z indyka - 500 g;
czarny pieprz - ½ łyżeczki;
cebula;
sól - 1 łyżeczka;
suchy majeranek - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

Opłucz filet z indyka, usuń tłuszcz, skórę. Pokrój kilka cienkich warstw mięsa wzdłuż włókien, resztę posiekaj na małe kawałki.
Mięso mielone wymieszać z mieloną wieprzowiną w głębokiej misce, tutaj ubić jajko kurze.
Czosnek, cebulę przepuścić przez maszynkę do mięsa, włożyć do miski z mięsem, solą, dodać suchy majeranek, zmielony czarny pieprz.
Ugniataj wszystkie składniki rękoma, aż będą gładkie.
Weź wcześniej pokrojone warstwy mięsa, zawiń w nie farsz mięsny.
Aby zapobiec rozpadaniu się naczynia, można przymocować bochenek nitkami kulinarnymi, ale lepiej jest do tego celu użyć specjalnej siatki kulinarnej.
Nabierz wodę do rondla, sól, wrzuć kilka ziaren czarnego pieprzu do smaku, możesz wrzucić kilka liści laurowych. Włóż bochenki do płynu, gotuj przez 30 minut.
Wyjmij naczynie, włóż do ognioodpornego pojemnika, wyślij do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 30 minut.

Ser i mięso

Czas gotowania: 40 min.
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii: 150 kcal/100 g.
Przeznaczenie: przekąska, mięso na obiad/obiad.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Bardzo smaczna i prosta bułka serowa jest przygotowywana bez ciasta, a podstawą będzie ser i jajka. Taki smakołyk można postawić na świątecznym stole lub po prostu zadowolić rodzinę i przyjaciół. Sam kontrolujesz wszystkie składniki i wiesz, że mięso jest świeże, bez dodatkowych elementów (jak w kiełbasie). Poniżej przepis krok po kroku na bułkę z serem i mięsem mielonym.

Składniki:

jajko - 5 szt .;
majonez - 150 g;
składnik mięsny - 500 g;
kasza manna - 3 łyżki. l.;
Sól;
cebula - 1 szt .;
twardy ser - 200 g.

Metoda gotowania:

Ser zetrzyj na grubej tarce.
W misce wymieszaj z kaszą manną, 3 jajkami i majonezem. Dokładnie wymieszaj, pozostaw kaszę mannę do pęcznienia przez 10 minut.
Przykryj blachę do pieczenia papierem spożywczym, nałóż na nią powstałą masę.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij przedmiot do środka.
Wymieszaj mieloną wołowinę i wieprzowinę, drobno posiekaj cebulę, połącz te składniki, dodaj 2 jajka, pieprz i sól do smaku.
Wyjmij sernik z piekarnika, pozwól mu lekko ostygnąć, aby można go było łatwo oddzielić od pergaminu. Nie musi być całkowicie zimny, ponieważ po skręceniu pęknie.
Rozłóż na nim nadzienie, ostrożnie zawiń.
Ponownie wysyłamy naczynie do piekarnika na 180 stopni na 40 minut.

z bekonem

Czas gotowania: 2 godziny
Porcje: 10.
Zawartość kalorii: 250 kcal/100 g.
Cel: przekąska.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Dla wszystkich miłośników wysokokalorycznych potraw poniżej napiszemy, jak ugotować bułkę w boczku. Okazuje się bardzo apetycznym smakołykiem, a grzyby dodają mu dodatkowego smaku. Taka uczta może służyć jako bardzo satysfakcjonująca i smaczna przekąska na każdy świąteczny stół. Jeśli chcesz, możesz umieścić w naczyniu warzywa, ulubione przyprawy, udekorować świeżymi ziołami na wierzchu.

Składniki:

ser twardy - 700 g;
polędwiczki wieprzowe - 4 szt.;
oliwa z oliwek - 100 ml;
boczek wędzony surowy - 500 g;
mrożone grzyby - 600 g.

Metoda gotowania:

Polędwicę opłukać zimną wodą, odciąć końce z obu stron tak, aby bułka była równa. Zrób nacięcie na środku, ułóż wieprzowinę jak książkę. Uderz w cięcie płaskim młotkiem.
Mięso polać do smaku octem, olejem, sokiem z cytryny. Sól, dodaj przyprawy.
Do nadzienia można wziąć kilka serów, na przykład maasdam, suluguni, parmezan. Pokrój wszystko w długie paski.
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni z grzybami.
Boczek układamy warstwami na folii, przykrywamy polędwicą marynowaną. Kolejna warstwa to paski sera, a następnie smażone pieczarki z cebulą.
Składniki zwiń ciasno, a następnie zawiń wszystko w folię.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz naczynie przez 45 minut.

Z ciasta

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Zawartość kalorii: 240 kcal/100 g.
Przeznaczenie: mięso na obiad/obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: średnia.

Bułka z mięsem mielonym okazuje się bardzo satysfakcjonująca, może pełnić funkcję samodzielnego dania lub podawać z przystawką, w razie potrzeby można ją przechowywać w lodówce i jeść schłodzoną. Ciasto zapewnia dodatkową zawartość kalorii w przysmaku, więc nie można go przypisać potrawom dietetycznym. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na zrobienie pysznej bułki z mielonego mięsa.

Składniki:

mąka - 2, 5 łyżek. l.;
jajko - 1 szt .;
śmietana / śmietana - 200 g;
cebula - 2 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
składnik mięsny - 400 g;
pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
woda;
sól, przyprawy;
olej roślinny.

Metoda gotowania:

Z mąki, jajek i wody wyrabiamy ciasto tak samo jak na pierogi.
Następnie posiekaj cebulę, dodaj do mielonego mięsa, sól, drobno posiekaj czosnek, pieprz. Wszystko to dokładnie wymieszaj.
Z przygotowanego tekstu rozwałkować cienkie (2 mm) ciasto, równomiernie rozprowadzić na nim masę i zawinąć roladę.
Pokrój bułkę na 2 cm kawałki.
Smaż je na patelni z olejem roślinnym przez 1 minutę z każdej strony.
Wymieszaj śmietanę / śmietanę z pastą pomidorową w osobnym pojemniku, dodaj przyprawy, sól.
Wlej mieszankę na bułki i gotuj pod przykryciem przez pół godziny na małym ogniu.
Przełóż na talerz, udekoruj zieleniną. Można podawać samodzielnie lub z ziemniakami.

Puree w bułce z mięsem mielonym

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii: 180 kcal/100 g.
Przeznaczenie: kolacja/obiad.
Kuchnia: europejska.
Poziom trudności: łatwy.

Taka rolka nazywana jest również zapiekanką, która jest pięknie owinięta w tubę. Jest to stosunkowo stara receptura, więc danie można nazwać sprawdzoną w czasie. Zaleca się podawać danie ze świeżymi warzywami (ogórek, pomidory) lub surówką. Aby przysmak był soczysty, smaczny, należy odpowiednio usmażyć mięso na patelni. Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na to danie.

Składniki:

cebula - 1 szt .;
składnik mięsny - 300 g;
ser - 50 g;
ziemniaki - 1 kg;
jajko - 2 szt .;
sól pieprz;
mąka - 3 łyżki. l.;
pietruszka - 20 g;
olej roślinny;
śmietana - 5 łyżek. l.

Metoda gotowania:

Ziemniaki ugotować, dokładnie rozgnieść, aby nie pozostały grudki. Do puree włożyć surowe jajko, mąkę, przyprawy, zagnieść ciasto, aby stało się jednorodne.
Następnie przygotuj nadzienie, które będziesz faszerować. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny i usmaż nadzienie mięsne, a następnie włóż drobno posiekaną cebulę, przyprawy, pietruszkę, śmietanę. Zmiel powstałą masę za pomocą blendera.
Ciasto układamy na wilgotnym ręczniku, na wierzchu równomiernie rozprowadzamy nadzienie, brzegi pozostawiamy 2 cm wolne ze wszystkich stron, posmarujemy roztrzepanym jajkiem, a następnie zawijamy (natłuszczony koniec powinien być na zewnątrz).
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, szwem do dołu. Ponownie nasmaruj naczynie jajkiem, posyp tartym serem na wierzchu, piecz przez 30 minut w 180 stopniach.

Nadzienie klopsowe

Najpopularniejsze i najsmaczniejsze opcje gotowania tego dania zostały opisane powyżej. Do rolki dostępne są inne nadzienia, które nadadzą Twojej kreacji niecodziennego smaku. Oto kilka interesujących sposobów na stworzenie tego przysmaku:

Użyj orzechów włoskich, suszonych śliwek, twardego sera. Składniki są siekane na słomki, orzechy miażdżone, wszystko jest równomiernie rozłożone na powierzchni mięsa.
Możesz mieszać paprykę, mięso kraba, stopiony ser. Wszystko miażdży się, łączy z majonezem, dodaje trochę czosnku i rozsmarowuje się na powierzchni naczynia.
Marchewki, pomidory, cebulę, pietruszkę miesza się z oliwą z oliwek, następnie 3 łyżki majonezu, 2 musztardy, wszystko jest dobrze wymieszane i rozsmarowane na mięsie.

Wideo: bułka z mielonego mięsa z jajecznicą

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł